cocina japonesa postres y helados … · contra el hambre restaurantes celebramos estar entre los...
Post on 27-Oct-2018
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CONTRA ELHAMBRE
RESTAURANTES
CELEBRAMOS ESTAR ENTRE LOS 10 RESTAURANTES DE ESPAÑAQUE MÁS RECAUDARON EN LA CAMPAÑA 2016
PIDE NUESTROS
PLATOS SOLIDARIOSASÍ COMO NUESTRO
MENÚ DEL DÍA*DE lOS qUE DESTINAREMOS 0,50€ A lA INICIATIvA
*DE MARTES A vIERNES DE MEDIODÍA
ENTRANTES Y TAPAS
ENSAlADA DE qUINOA, hUMMUS DE gARbANzOS y vERDURAS ................................................................................9,00ENSAlADA DE POllO CON qUESO PARMESANO y SAlSA PESTO ..................................................................................................................9,50
NEM DE vERDURAS, AlgA wAkAME, SAlSA gOMA DARE y gOMASIO ......................................................................................................3,00 UD.
TARTAR DE vERDURAS CON jUgO DE TOMATE ASADO y ChIlE hAbANERO ........................................8,50PAlETA DE IbéRICO jOSElITO CORTADO A MáqUINA (*) ........................................................................................................................22,00SEPIA A lA PlANChA ...........................................................................................................................................2,30 UD.
CAlAMAR A lA ROMANA ..........................................................................................................................8,50PATATAS, SAlSA bRAvA y SUAvE AllIOlI .....................................................................6,00
SARDINA MARINADA, gAllETA DE PARMESANO, qUESO fRESCO y TOMATE..........................................................................................................................4,50 UD.
CROqUETAS DE IbéRICO ................................................................................................................................1,30 UD.
MINIbURgUER DE SEPIA CON PAN DE TINTA y MAyONESA DE kIMChI ............................................................................................................................... 3,70 UD.
PAN bAO CON bURgUER DE vACA MADURADA y SAlSA TONkATSU .................................................................................................................................................4,50 UD.
PAN CRISTAl CON jAMóN IbéRICO, TOMATE y RúCUlA....................................................................................................................................................3,60 UD.
CRUjIENTES DE EMbUTIDO DE ONTINyENT ....................................................................1,00 UD.
PAN ECOlógICO .....................................................................................................................0,90 UD.
PARA NIÑOSMACARRONES CON TOMATE y qUESO ......................................................................6,50
CAlDO DE PUChERO CON fIDEOS ...............................................................................................6,50
hAMbURgUESA CON PATATAS..............................................................................................................7,50
fISh AND ChIPS (MERLUZA REBOZADA Y PATATAS FRITAS) .......................................................................9,50
COCINA JAPONESATATAkI DE ATúN...........................................................................................................................................................4,50 UD.
TARTAR DE SAlMóN y AgUACATE CON MIgAS DE TEMPURA .......................................................................................................................13,00
SUShI DE vIEIRA y MISO Al SOPlETE .......................................................................................4,00 UD.
SUShI DE CAlAMAR bRASEADO y kIMChI ......................................................................3,50 UD.
SUShI DE fOIE ...............................................................................................................................................................4,50 UD.
OSTRA vAlENCIANA, PONzU, MOMIjI OROShI y PEPINO ..........................................................................................................................4,00 UD.
USUzUkURI DE ATúN, ESPENCAT, SOjA y PAN TOSTADO....................................................................................................................................14,00
MAkI vEgETAl .......................................................................................................................................................8,50
jAPObRAvAS CON gAMbA TEMPURIzADA y kIMChI ....................................13,00
gAMbA EN TEMPURA CON TENTSUyU (4 UNIDADES) ...............................................12,50
MAkI DE lANgOSTINO TEMPURIzADO y AgUACATE...................................12,50
lOMO DE ATúN glASEADO CON TERIyAkI .................................................................18,50
PESCADOSbACAlAO gRATINADO CON MUSElINA AjO ...........................................................16,00DORADA CON COSTRA DE PISTAChO y AjOARRIERO ............................................................................................................................................................16,00RAyA ASADA CON CREMOSO DE PATATA y AlCAPARRAS .............................................................................................................................................................16,00ARROz MElOSO DE CARAbINEROS y SEPIA (CONSULTAR DISPONIBILIDAD, MÍNIMO 2 RACIONES) .........................................................................................19,50
CARNESCONfIT DE PATO CON jUgO DE ARROPE y ChUTNEy DE MElOCOTóN .............................................................................................................14,50PAlETIllA DE CORDERO A bAjA TEMPERATURA CON DUxEllE DE SETAS .................................................................................................................................17,00CARRIllADA DE TERNERA CON PARMENTIER TRUfADA ..................................................................................................................16,00ENTRECOT DE vACA gAllEgA Al gRIll ..........................................................................23,50SOlOMIllO DE TERNERA Al fOIE y OPORTO .........................................................23,50
POSTRES Y HELADOSDE ELABORACIÓN PROPIA
SOlO SERvIMOS TARTAS ElAbORADAS POR NOSOTROS, PREgUNTE POR NUESTRAS TARTAS CASERAS
PERlAS DE jAPóN, SOPA DE lIMA, yUzU y hElADO DE COCO .........................................................................................................................6,00
PhIlADElPhIA, yOgUR, PANNACOTTA y fRUTOS ROjOS ...........................................................................................................7,50
TORRIjA, lEChE MERENgADA y ChOCOlATE blANCO..................................8,00
CRUjIENTE TEMPlADO DE vAINIllA y hAbA TONkA ...........................................3,00
NUESTRA TATIN DE MANzANA CON vAINIllA ..........................................................7,50
TARTA DE MOkA .........................................................................................................................................................6,00
COUlANT DE ChOCOlATE NEgRO y hElADO blANCO .............................. 8,70
COUlANT DE ChOCOlATE blANCO y hElADO NEgRO .............................. 8,70
“SOUfflé” DE ChOCOlATE y hElADO DE fRUTOS ROjOS SIN AzúCAR * .................................................................................................................................................................. 8,70 * APTO PARA CELÍACOS, DIABÉTICOS Y ALÉRGICOS A LA LACTOSA
VINO DULCE POR COPAvICTORIA Nº2 MOSCATEl (D.O.MÁLAGA) ...................................................................................4,00
PRINCIPE DE AzAhAR vINO DE NARANjA (ALTEA) ...................................................4,00
Px gRAN RESERvA 30 AñOS TORO AlbAlá (MONTILLA-MORILES) .................................................................................................................5,50
TOkAjI 5 PUTTONyOS (HUNGRIA)............................................................................................................6,50
SI ES USTED VEGETARIANO O ALÉRGICO, CONSÚLTENOS, LE AYUDAREMOS A HACER SU PEDIDO
EN lA MEDIDA DE lO POSIblE INTENTAMOS AbASTECERNOS DE PRODUCTOS ECOlógICOS, DE TEMPORADA y DE PROxIMIDAD
www.lacuinarestaurant.es
RESERVAS: 962387762 - info@lacuinarestaurant.es
PLATO VEGETARIANO APTO PARA CELÍACOS POSIBILIDAD DE ADAPTAR EL PLATO A CELÍACOS TIEMPO DE ELABORACIÓN 11 MINUTOS
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