atlas agropecuario y forestal del paraguay
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Unin de Gremios de la ProduccinAvenida Brasilia N 939 c/ CiancioTel: 595 21 224232Asuncin Paraguaywww.ugp.org.py
1ra. Edicin - Julio 2011
Diseo Editorial: Ervaz Arte Digital
ISBN: 978-99967-641-0-3
Asuncin, Paraguay
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Prlogo
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Agricultura tecnificada 9
Soja 10Trigo 12Maz zafra normal 14Girasol 16Arroz 18Sorgo 20Canola 22Soja zafria 24Maz zafria 26
Agricultura familiar vinculada a cadenas productivas 29
Ssamo 30Caa de Azcar 32Mandioca 34Banano 36Tabaco 38Sanda 40Meln 42Mburucuy 44Naranjo dulce 46Stevia 48Pia 50Habilla 52Flores 54Yerba Mate 56Tung 58
Agricultura familiar tradicional 61
Algodn 62Poroto 64Man 66Batata 68Arveja 70Calabaza 72Cocotero 74Papa 76Cebolla 78Ajo 80Escencia de Petit Grain 82Queso 84Carbn 86Huertas 88Tomate 90Frutilla 92Locote 94Zanahoria 96 Maz Chip 98Maz Piching 100Maz Locro 102Trtago 104Naranjo Agrio 106
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Produccin animal 109
Vacunos y bfalos 110Terneros 112Novillos 114Vacas lecheras 116Porcinos 118Ovinos 120Caprinos 122Equinos 124Avicultura 126Apicultura 128Piscicultura 130Pasto Colonial 132Pasto Elefante 134Pasto Camern 136Pasto Brizantha 138Pasto Pangola 140Pasto Gatton Panic 142Pasto Estrella 144
Produccin forestal 147
Pino 148Paraso 150Eucalipto 152Especies nativas 154
Buenas prcticas agrcolas ysustentabilidad ambiental 157
Siembra directa 158 Rotacin de cultivos 160Curva de nivel 162Abonos verdes 164Avena negra 166
Maquinarias eimplementos agrcolas 169
Tractores 170Carpidoras mecanizadas 172Pulverizadores mecanizados 174Cosechadoras mecanizadas 176Camiones y camionetas 178Sembradoras directas 180Arados mecanizados 182Pulverizadores manuales 184Sembradoras manuales 186
Caractersticas demogrficas,crditos, organizacin ytenencia de la tierra 189
Poblacin rural total 190Poblacin 10 a 24 aos 192Poblacin 25 a 44 aos 194Poblacin 45 a 64 aos 196Educacin Escolar Bsica 198Educacin Media 200Educacin Tcnica y Universitaria 202Nacionalidad de los productores 204Organizaciones rurales, comit de agricultores 206Organizaciones rurales, cooperativas 208Acceso al crdito, CAH y BNF 210Acceso al crdito, bancos y financieras 212Tenencia de la tierra por superficie, ttulo definitivo 214Tenencia de la tierra por superficie, alquilada 216Tenencia de la tierra por fincas 218Tenencia de la tierra por fincas, ttulo definitivo 220Tamao de finca, menos de 100 hectreas 222Tamao de finca, menos de 10.000 hectreas 224
Dinmicas territoriales 227
Dinmicas regionales y organizacin territorial de Paraguay 228Dinamismo urbano y desarrollo regional 230
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AGRICULTURA TECNIFICADA
En este apartado se presenta el modelo de la agricultura que se caracteriza por el uso intensivo de conocimiento y tecnologa adems de regirse
por el sistema de rendimientos a escala con espritu empresarial. Sus actores disponen por lo general
de parcelas medianas a grandes y se articulan a cadenas productivas que facilitan la logstica y
comercializacin de la produccin agrcola.
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AGRICULTURA FAMILIAR VINCULADA A CADENAS PRODUCTIVAS
Este apartado presenta el sistema de la agricultura familiar campesina que basa su economa en rubros con mercados seguros y en condiciones favorables,
manteniendo los cultivos de autoconsumo tradicionales. Sus actores principales disponen de
parcelas pequeas, entre una y veinte hectreas movilizando principalmente la mano de obra
familiar. La presencia de empresas privadas adems de las cooperativas facilitan y hacen posible los
encadenamientos productivos.
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AGRICULTURA FAMILIAR TRADICIONAL
En esta seccin se presenta el modelo de agricultura tradicional de las familias campesinas, caracterizadas
principalmente por cultivos de rubros agrcolas destinados al consumo familiar. Sus actores
principales disponen de parcelas pequeas, entre una y veinte hectreas movilizando principalmente la
mano de obra familiar. La capacidad de laboreo de las explotaciones se ve disminuida por la migracin de
los miembros ms jvenes. Este segmento presenta escasa produccin y eficiencia para insertarse a
cadenas productivas o conquistar mercados, al no poder mantener una oferta sostenida de productos
en cantidad ni calidad a lo largo del tiempo.
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PRODUCCIN ANIMAL
En este apartado se presentan los diferentes modelos de produccin animal, desde las explotaciones de vacunos hasta la cra de
peces. Por lo general las explotaciones cuentan con parcelas extensas. Se agrega
adems el conjunto de pasturas cultivadas destinadas a la alimentacin animal.
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PRODUCCIN FORESTAL
En este apartado se presentan los principales cultivos forestales utilizados en los sistemas
productivos de forestacin y de reforestacin, tanto con especies nativas como introducidas.
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BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS Y SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL
Esta seccin presenta las prcticas agrcolas destinas a preservar y mejorar las condiciones naturales de los suelos y dems componentes ambientales del
paisaje productivo, que implementan las fincas de los diversos estratos en las diferentes regiones del pas.
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MAQUINARIAS E IMPLEMENTOS AGRCOLAS
En este apartado se presentan las diversas maquinarias e implementos agrcolas utilizados
por los productores de los diferentes estratos. Las maquinarias no solo facilitan las tareas de produccin sino que permiten el incremento de los rendimientos
y la optimizacin de algunos recursos productivos.
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CARACTERSTICAS DEMOGRFICAS, CRDITOS, ORGANIZACIN Y
TENENCIA DE LA TIERRA
Este apartado presenta las caractersticas de la poblacin rural, su composicin por sexo, el nivel
educativo de los mismos, as como la participacin en organizaciones, el acceso a crditos y la
estructura de la tenencia de la tierra.
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DINMICAS TERRITORIALES
En este segmento se ofrece un abordaje integrador de los sistemas productivos agrarios
que con diferentes intensidades reconfiguran constantemente el territorio. Las actividades
econmicas tienen una alta capacidad de modificar la organizacin territorial, aunque no
son las nicas fuerzas. Atendiendo las constantes y profundas transformaciones de los procesos
productivos agropecuarios, el territorio adquiere formas, roles y funciones diferenciadas.
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Las ciudades son el reflejo de las condiciones y dinamismo de las actividades productivas regionales. Las infraestructuras de comunicacin que alimentan los ejes econmicos entre las diferentes zonas del pas son elementos fundamentales para comprender la emergencia de las ciudades de interior, complejizando a las vez el modelo urbano de Paraguay.
Las ciudades emergen en el escenario regional y nacional que a su vez se transforma velozmente por la activacin productiva agrcola. A diferencia de otros espacios urbanos que surgieron por el crecimiento de la produccin de un solo modelo productivo, las ciudades de interior representan un fenmeno ms complejo e integrador de varios sectores productivos: la agricultura tecnificada, la agricultura familiar y la ganadera. Las ciudades de interior emergen, crecen y se diversifican independientemente de la cantidad de poblacin urbana que disponen.
La modernizacin productiva, logstica, de infraestructuras y de servicios adquiere un matiz especial en las ciudades, que se convierten en plataformas aglutinantes de nuevos servicios. Las ciudades son las entradas privilegiadas a la modernidad
y a las oportunidades, no solo para la poblacin urbana como podra pensarse, sino sobre todo a la poblacin rural que vive intensas modificaciones y requiere una redefinicin. Desde esta perspectiva, las ciudades de interior son los escenarios en construccin y procesos aun no culminados. La diversidad de actores y la llegada de las empresas son pilares sobre los cuales se seguirn construyendo y expandiendo las mismas.
Estos procesos terminan reconfigurando los antiguos espacios urbanos estticos para convertirse en espacios privilegiados de produccin y de vida.
Finalmente, las diversas tipologas de ciudades redimensionan el fenmeno urbano invitando a nuevas reflexiones en torno a las ciudades, no solamente desde la dimensin puramente demogrfica, de por si fundamental, pero sobre todo el impacto territorial que generan, los sistemas productivos que articulan y, por ltimo, las nuevas visiones e imgenes de desarrollo que movilizan.
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