ALIMENTOS ORGANICOS VS ALIMENTOS TRANSGENICOSEn el mundo hay una gran discusin sobre la importancia de diferenciar y elegir entre los alimentos orgnicos y los transgnicos. Siempre hay un grupo de personas muy a favor de algn tipo de alimento y con argumentos muy claros sobre ello. Hoy vamos a conocer estas dos partes para que t elijas quines ganan la batalla en esta lucha por alimentarse saludablemente.Qu son alimentos transgnicos?La definicin dealimentos transgnicoses sencilla, se trata de alimentos que han sido producidos a partir de un organismo modificado de forma gentica. Para los adeptos al grupo de los alimentos transgnicos estos alimentos tienen una justificacin en su produccin.Todo comienza cuando en el mundo inicia una alta demanda de alimentos para la poblacin y de alguna manera se buscaba producir ms alimentos y adems intervenir en su produccin para que fueran ms resistentes a pesticidas, bacterias u otro tipo de contaminantes. /THINKSTOCKLos ms expertos en biotecnologa confan en que estas prcticas de intervencin lleguen a producir suficiente comida para los 9 billones de personas que pisarn la tierra en el 2050. De todas formas sobre estas prcticas existe mucha reserva porque las personas que se oponen a losalimentos transgnicosargumentan que el uso de qumicos en la agricultura por ejemplo, puede empeorar las condiciones de los suelos produciendo mayor contaminacin y prdida de la biodiversidad.

Qu son los alimentos orgnicos?La otra cara de la moneda nos muestra a losalimentos orgnicosque son aquellos que no tuvieron ningn tipo de intervencin de pesticidas, herbicidas o fertilizantes durante su produccin. Es decir, son alimentos libres de aditivos y sustancias sintticas.Claramente la no utilizacin de ningn tipo de compuesto adicional hace que estos alimentos sean ms saludables en comparacin de cualquier otro. Incluso sus procesos de produccin llegan a cumplirse en un 100 %.De cualquier forma se tiene claro que las investigaciones de losalimentos orgnico y alimentos transgnicosdeben seguir para que los beneficios reales de cada uno de ellos llegue a ser el cumpla mejor efecto en la alimentacin y en la conservacin de la salud.