ANEXO 1

Guía de Entrevista Semiestructurada

Consigna de entrada: Hola (nombre del entrevistado(a) ¿qué tal?, mi nombre es _______ y soy estudiante universitario, y me gustaría conversar contigo sobre temas relacionados con las salsas para comidas. Tengo algunas preguntas que me gustaría hacerte y te pediría que me respondas de la manera más libre y honesta posible. ¿te molesta si tomo nota de las cosas que me cuentes? …..OK. Entonces, vamos a empezar.

Datos Filtro: Edad (de 18 a 25):_______________________ Sexo: M/F¿Consumes productos Alacena? Si (continuar) No (Fin de entrevista) ¿Consumes algún producto en particular?: SI NO ¿CUÁL?:______________________ ¿Con qué frecuencia consumes algún producto Alacena?: (diaria, interdiaria, semanal, 3 veces al mes, algunas veces al año):_______________________________________________

Preguntas:

Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena? ¿Con qué comidas? 2. ¿quién compra productos alacena en tu casa? ¿Por qué? ¿Y quiénes la consumen?3. ¿qué marcas de salsa para comidas conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué? 4. Si necesitas comprar algún producto de Alacena, ¿Qué haces? ¿Qué producto escoges? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? (indagar el proceso)

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena

5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿ Por qué razones? 6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena? 7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra: a. Para mí alacena es ________________________________________b. Cuando pienso en alacena, pienso en___________________________ c. Los que consumen alacena son ________________________________

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? 9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran después de que yo mencione las siguientes palabras: a. Alacena: __________________________________________________ b. Hellmans: ____________________________________________________ 10. ¿si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿Cuál sería su rasgo más distintivo? 11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿Cuál sería su rasgo más distintivo?

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos)

12. (Mostrar imagen de Alacena): ¿Qué piensas al ver esta imagen? ¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer?

13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿Por qué? 14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué?15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? 16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías? ¿Qué harías? 17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería? 18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? 19. ¿y en relación a la publicidad? ¿Por qué? 20. Descríbeme a producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). Personalidad del consumidor 21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc.) 22. ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos? ) ¿Por qué?

Entrevista 1Datos Filtro: Edad (de 18 a 25) 18 años Sexo: Masculino ¿Consumes productos Alacena? Si¿Consumes algún producto en particular?: Si, mayonesa¿Con qué frecuencia consumes productos Alacena?: solo una vez a la semana porque siempre hay en mi casa.

Preguntas: Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena? ¿Con qué comidas? En los almuerzos que sean con frituras como milanesa o papas fritas. 2. ¿Quién compra productos alacena en tu casa? ¿Por qué? ¿ quiénes la consumen? Mis padres son los que compran, ellos compran todo en casa y las consumimos todos. 3. ¿Qué marcas de salsas para comida conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué? Hellmans, pero prefiero Alacena, lo prefiero porque tiene un sabor mas peruano, con un poco de limón. La Hellmans es un poco insípida pero la como porque en otros lados me la dan, no es porque la pida, creo que además Alacena tiene pimienta. ¿A qué te refieres con “un sabor más peruano”? Es como que se prepara en casa. 4. Si necesitas comprar Alacena ,¿Qué haces? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? Voy al supermercado o alguna tienda que tenga el producto que requiero, antes de comprar obviamente pienso en el precio y el tamaño, después pienso en que tengo que usar poco para que me dure más.

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena 5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿por qué razones? Desde que apareció nos acostumbraron en casa a usarla, porque tiene un sabor único. 6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena? Que es peruana, ya es reconocida y la gente le tiene confianza, el sabor es sensacional. 7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra:a. Para mí la alacena es: Sabor b. Cuando pienso en alacena pienso en: Comida chatarrac. Los que consumen productos alacena son: amantes de la fritura

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? Algo fácil de conseguir y que da sabor a las comidas. 9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran: a. Alacena: Sabor, peruana y cómoda. b. Hellmans: Conocida, extranjera, Bembos. 10. ¿Si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería una mujer, de 20 años de edad, alegre, espontánea, de las que pasan haciendo chistes, se viste normal, no a la moda, es modesta, usa zapatillas, jeans, un polo como cualquiera, le gusta estar en reuniones con sus amigos, en comidas, podría además ser periodista o comunicadora social. Lo que más destaca en ella es que es alegre. 11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería mujer, de unos 20 años, sería diferente a Alacena, sería un poco creída, pero se dedica a lo mismo, sería periodista. Solo para con sus amigos, no es muy desenvuelta en otros círculos sociales, se vista con ropa nuevecita. Es muy selectiva con la gente con la que para.

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos) 12.¿Qué piensas al ver esta figura?¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer? Me provoca comer papas fritas o con algo que pueda llevar mayonesa, me da hambre, solo hambre. 13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿por qué? El sabor de sus productos, porque no lo encuentro en otra marca. 14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué? El hueco por donde sale es muy grande, no se puede dosificar. 15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? Sí, porque es rica. 16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías?¿Qué harías? Extrañada, pensaría que se ha terminado no que no la venden. Si es muy urgente tal vez compraría otra marca, pero no, si me diese el tiempo iría a buscarla a otro lado. 17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería? De las presentaciones más grandes, hacerlas más prácticas, pensar que si las compras tan grandes es porque son para negocio y no es fácil de dosificar. 18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? Ninguno, o quizá que saquen un tamaño intermedio entre el normal y el sachet y que además creen otras variaciones, picantes por ejemplo. 19. ¿y en relación a la publicidad? ¿por qué? Ya no es tan fuerte no? No veo tantos comerciales, pero no les hace falta, igual la gente la consume.

20. Descríbeme a tu producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). La de casa, fresca, pero que no se descomponga muy rápido, que lleve especias, quizá un poco de orégano y ají, que el color sea igual pero un poco más tirando para naranja; el empaque como un sachet con cierre como las bolsas ziploc…no se….que sea peruana y que tenga tamaños con precios accesibles, llamativos, con mejores precios y no de 1.50!. También con empaques que se puedan volver a usar, de esos que tienen tapita y son envases de plástico como botellas. Personalidad del consumidor 21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) Podría ser una persona que le guste comer comida chatarra, pollo a la brasa, etc. La gente mayor no creo, no creo que la consuma gente muy viejita, ni los niños, creo que son más adultos y más hombres, que son más toscos y se sirven un montón, también los estudiantes en su mayoría jóvenes. 22. ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos?) ¿por qué? A los jóvenes más que todo, tal vez un poco a los adultos, no mayores, quiza a los de 30 a 40 años, no a los viejos, a los niños no les dejan comer chatarra ni a los adultos mayores.

Entrevista 2Datos Filtro: Edad (de 18 a 25) 24 años Sexo: Masculino ¿Consumes productos Alacena? Si¿Consumes algún producto en particular?: Si, mayonesa y kétchup¿Con qué frecuencia consumes productos Alacena?: 3 veces al mes

Preguntas: Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena?¿Con qué comidas? Solo frituras ,con salchipapa y hamburguesas. 2. ¿Quién compra productos alacena en tu casa? ¿por qué?¿y quiénes la consumen?Yo lo compro, porque me gusta el sabor y solo yo la consumo porque vivo solo. 3. ¿Qué marcas de salsas para comida conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué? Hellmans y otras salsas para comidas que son elaboradas por plaza vea pero prefiero alacena por su sabor. 4. Si necesitas comprar Alacena ,¿Qué haces? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? Voy a la tienda y la compro, antes de comprar pienso si en verdad voy a usarla y después me sirvo a mi gusto.

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena 5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿por qué razones?Por qué es lo más común, si la gente lo consume es por algo. 6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena?Creo que como ellos fueron los primeros en lo del limón, e innovaron en salsas como la de ají y rocoto, por eso suena y se hace costumbre. Ellos fueron los primeros con la idea innovadora y ahora ya no importa si los demás lo tienen en el mercado. Creo que la gente valora la innovación, algo diferente7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra:a. Para mí la alacena es: Le da un sabor adicional a la comidab. Cuando pienso en alacena pienso en: Comida rápidac. Los que consumen productos alacena son: obesos

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? Marca peruana de productos de buena calidad. 9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran: a. Alacena: Platos, comedor, comida. b. Hellmans: Kétchup, crema, sabor.10. ¿Si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería un joven de 30 años, peruano y viste sport, y trabajaría en un área como marketing por su facilidad de palabra.11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería una persona de 40 años, hombre, blanco extranjero, del color de la mayonesa, menos gordo, un ancho promedio. Ya está medio tío. No es peruano, es de EEUU o Europa…es alemán. Viste de camisa y pantalón de vestir, puede ser ejecutivo…no necesariamente trabaja en marketing, sino que es más administrativo o gerencial.

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos) 12.¿Qué piensas al ver esta figura?¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer? Ganas de comer hamburguesa o una salchipapa. 13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿Por qué? Tiene más sabor que los productos de hellmans como la mayonesa y kétchup.14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué? No existe algo que me desagrade de la marca.15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? Sí, porque no es un mal producto, por la variedad que tiene, porque se ha posicionado: piensas en mayonesa, piensas en Alacena.

16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías?¿Qué harías? Que la han comprado mucho. No pensaría que no la han distribuido17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería? todo esta bien18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? Ninguno en realidad19. ¿y en relación a la publicidad? ¿por qué? No hace falta es la preferida de todos.20. Descríbeme a tu producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). Salsa golf!...sería una que va bien con el Kétchup, tiene sabor, no es solamente grasa sino contenido, salada, cremosa, limón y tiene un punto de pimiento. 21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) El consumidor común, es principalmente joven. Compra porque le gusta algo rico y barato. Busca calidad, precio, tiempo y es una persona ocupada. Sería estudiante22.- ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos?) ¿Por qué? Jovenes, chibolos mas que todo por lo que es mas comercial.

Entrevista 3Datos Filtro:

Edad (de 18 a 25) 19 años Sexo: Masculino ¿Consumes productos Alacena? Si¿Consumes algún producto en particular?: Si, mayonesa y golf¿Con qué frecuencia consumes productos Alacena?: cada vez que la comida requiera

Preguntas: Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena?¿Con qué comidas? Con frituras pero no tan seguido. 2. ¿Quién compra productos alacena en tu casa? ¿por qué?¿y quiénes la consumen?Todos en la casa lo consumen, mi mama la compra en el mercado 3. ¿Qué marcas de salsas para comida conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué? Hellmans y Alacena pero prefiero alacena por su sabor.

4. Si necesitas comprar Alacena ,¿Qué haces? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? La compro inmediatamente, pienso en una comida de buena proporción, después pienso en lo satisfecho que estoy.

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena 5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿por qué razones?La compran en mi casa y porque es un buen acompañante de comidas. 6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena?“Un toque especial”7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra:a. Para mí la alacena es: ricab. Cuando pienso en alacena pienso en: comidac. Los que consumen productos alacena son: la mayoría

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? Productos variados a buen precio9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran: a. Alacena: casa,sabor,peruana b. Hellmans: cara,artificial,usa10. ¿Si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería una señora gordita que cocina bien rico y que sería ama de casa definitivamente.11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿cuál sería su rasgo más distintivo? una mujer o hombre que trabaja y que no tiene mucho tiempo

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos) 12.¿Qué piensas al ver esta figura?¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer? Que el envase es practico con su tapita y me dan ganas de comer papas fritas. 13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿Por qué? su sabor, porque es muy agradable14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué? Tal vez un poco acida la mayonesa15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? Sí, porque esta al alcance de todos.16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías?¿Qué harías? Compraria otra que me parezca agradable.17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería? ninguno

18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? Ninguno en realidad19. ¿y en relación a la publicidad? ¿por qué? Muy buena publicidad20. Descríbeme a tu producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). Blanca obvio y el empaque está bien como la presentan. 21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ama de casa y de muy buen carácter.22.- ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos?) ¿Por qué? Amas de casa que cocinen rico

Entrevista 4Datos Filtro: Edad (de 18 a 25) 20 años Sexo: Masculino ¿Consumes productos Alacena? Si¿Consumes algún producto en particular?: Si mayonesa, golf, kétchup.¿Con qué frecuencia consumes productos Alacena?: 1 vez al mes.

Preguntas: Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena?¿Con qué comidas? Reuniones familiares tal vez con milanesa, papas fritas o arroz.2. ¿Quién compra productos alacena en tu casa? ¿por qué?¿y quiénes la consumen?No compramos normalmente, siempre viene con las hamburguesas que compramos o alguna otra comida pero siempre alacena.3. ¿Qué marcas de salsas para comida conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué?No conozco de otra marca.4. Si necesitas comprar Alacena ,¿Qué haces? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? voy a la tienda y la compro nada más pienso en probarla.

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena 5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿por qué razones?Es un muy buen acompañamiento. 6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena?Algo para acompañar sus comidas.

7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra:

a. Para mí la alacena es: Un complementob. Cuando pienso en alacena pienso en: Comidac. Los que consumen productos alacena son: Hambrientos

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? Una buena marca 9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran: a. Alacena: hamburguesa, mayonesa, limon b. Hellmans: que es eso?10. ¿Si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Seria extrovertido, joven y entusiasta.11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿cuál sería su rasgo más distintivo? No conozco que es hellmans

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos) 12.¿Qué piensas al ver esta figura?¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer? Ganas de acompañarlo con comida 13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿Por qué? Que no tengo que preparar las salsas.14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué? Me gusta todo en realidad15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? Podría ser, por su sabor.16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías?¿Qué harías? Bueno normal, compraría otra marca.17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería? Nada18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? Nada todo esta bien19. ¿y en relación a la publicidad? ¿por qué? Incentiva a comprarla.20. Descríbeme a tu producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). Exactamente como el sabor de los productos de alacena21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) Estudiante universitario, le gusta leer y come bastante.

22.- ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos?) ¿Por qué? A jóvenes en general.

Entrevista 5Datos Filtro:

Edad (de 18 a 25) 18 años Sexo: Masculino ¿Consumes productos Alacena? Si¿Consumes algún producto en particular?: Si mayonesa, huancaína,ketchup.¿Con qué frecuencia consumes productos Alacena?: Solo fines de semana.

Preguntas: Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena?¿Con qué comidas? Solo los fines de semana cuando cocino, cualquier comida que tenga arroz.2. ¿Quién compra productos alacena en tu casa? ¿Por qué? ¿Yquiénes la consumen?Mi mama ,porque a todos nos gusta y todos las consumimos.3. ¿Qué marcas de salsas para comida conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué?Alacena, Hellmans. Prefiero Alacena, porque es más rica.4. Si necesitas comprar Alacena ,¿Qué haces? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? Voy a la tienda que está frente a mi casa. Mmm no lo pienso mucho. Si quiero comer Alacena, voy y la comprarla nada más.

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena 5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿por qué razones?Tiene un sabor distinto6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena?El rico sabor de casa, jaja. Como que es más natural, menos grasosa.7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra:a. Para mí la alacena es: ricab. Cuando pienso en alacena pienso en: grasa ,friturac. Los que consumen productos alacena son: no son light.

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? Es la mejor marca.9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran: a. Alacena: sabroro,gusto,variedad

b. Hellmans: antiguo, desagradable,caro10. ¿Si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería agradable en su manera de ser, sería deportista, mujer de 30 años, sería ama de casa, le gustaría cocinar. La distinguiría que es cariñosa y sobretodo la alegría.11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería un hombre adulto de unos 40 años o más, serio, trabajaría en algo de oficina como administrativo, le gustaría leer, jaja.

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos) 12.¿Qué piensas al ver esta figura?¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer? Definitivamente me dan ganas de comer 13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿Por qué? El sabor a limoncito de la mayonesa14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué? Nada, me gusta todo.15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? Sí, porque es mejor que otra.16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías?¿Qué harías? Mal, creo que no comería con ganas.17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería?Mmm creo que más cantidad pero que no cueste más, jajajaja.18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? Nada, ya es rica.19. ¿y en relación a la publicidad? ¿por qué? Es muy buena en sus comerciales, incentiva a comprar sus productos.20. Descríbeme a tu producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). Tendría empaques pequeños para que la puedas llevar a varios lugares.21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) Es una persona que no vive pendiente de su cuerpo, super abierto, relajado. 22.- ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos?) ¿Por qué? A jóvenes y adultos de 40 a 50 años.

Entrevista 6Datos Filtro:

Edad (de 18 a 25) 18 años Sexo: Masculino ¿Consumes productos Alacena? Si¿Consumes algún producto en particular?: Si mayonesa, huancaína, kétchup , golf.¿Con qué frecuencia consumes productos Alacena?: Solo una vez a la semana.

Preguntas: Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena?¿Con qué comidas? En el almuerzo una vez a la semana2. ¿Quién compra productos alacena en tu casa? ¿Por qué? ¿Yquiénes la consumen?Mi papa y mama porque nos gusta el sabor y yo lo consumo mas.3. ¿Qué marcas de salsas para comida conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué?Hellmans pero prefiero alacena por su sabor tradicional.4. Si necesitas comprar Alacena ,¿Qué haces? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? Voy a la tienda y la compro de un tamaño regular al que quiero para el momento.

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena 5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿por qué razones?Desde que apareció nos acostumbraron en casa a usarla, solo había Hellmans y esa y esta era la más rica.6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena?Que es peruana y la gente ya le tiene confianza.7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra:a. Para mí la alacena es: saborb. Cuando pienso en alacena pienso en: comida con carnesc. Los que consumen productos alacena son: todos los peruanos

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? Fácil de conseguir y da sabor a las comidas.9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran: a. Alacena: peruana, limón, rica b. Hellmans: caro,grasa,desagradable10. ¿Si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería una mujer, de 20 años de edad, alegre, espontánea, de las que pasan haciendo chistes, se viste normal, no a la moda.

11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería mujer, de unos 20 años, sería diferente a Alacena, sería un poco creída, pero se dedica a lo mismo, sería periodista.

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos) 12.¿Qué piensas al ver esta figura?¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer? Me da hambre, solo hambre. 13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿Por qué? Tiene algo especial14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué? todo me gusta15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? Obvio por su sabor recomendaría a todos.16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías?¿Qué harías? Voy a otra tienda hasta conseguir el producto que quiero.17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería?Tal vez mas sabores.18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? Ninguno en especial19. ¿y en relación a la publicidad? ¿por qué? Muy buen spot publicitario20. Descríbeme a tu producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). Muchos sabores y distintos tamaños.21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) Una persona relajada y hombre en especial 22.- ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos?) ¿Por qué? Especialmente jóvenes.

Entrevista 7Datos Filtro:

Edad (de 18 a 25) 19 años Sexo: Masculino ¿Consumes productos Alacena? Si¿Consumes algún producto en particular?: Si tari y huancaína.¿Con qué frecuencia consumes productos Alacena?: Solo los domingos.

Preguntas: Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena?¿Con qué comidas? Junto con el almuerzo los domingos.2. ¿Quién compra productos alacena en tu casa? ¿Por qué? ¿Y quiénes la consumen?Mi papa o yo, nos gusta el sabor pero yo la consumo más3. ¿Qué marcas de salsas para comida conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué?hmmm de metro y hellmans pero prefiero alacena por su sabor especial4. Si necesitas comprar Alacena, ¿Qué haces? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? Voy a plaza vea a comprar un envase pequeño nomas.

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena 5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿por qué razones?Por qué es lo más común en el mercado6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena?Su sabor7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra:a. Para mí la alacena es: peruanidadb. Cuando pienso en alacena pienso en: acompañantec. Los que consumen productos alacena son: jóvenes

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? Lo esencial de las comidas9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran: a. Alacena: comodo,comida y especial b. Hellmans: raro, caro y americano10. ¿Si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería una ama de casa de 30 años para arriba de una muy buena sazón y que cocine de maravilla.11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿cuál sería su rasgo más distintivo?

Sería mujer, de unos 30 años que no tenga tiempo para cocinar.

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos) 12. ¿Qué piensas al ver esta figura?¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer? Facilidad para acompañar mi comida y me provoca comer. 13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿Por qué? Su gusto14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué? Todo me parece bueno15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? Recomendaría por qué es lo más común entre los consumidores16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías?¿Qué harías? Pensaría que se agotó el stock por ser demasiado buena17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería?Tal vez nuevos tamaños pero el sabor no lo cambiaría por nada18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? Ninguno en especial. 19. ¿y en relación a la publicidad? ¿Por qué? Llaman mucha gente20. Descríbeme a tu producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). Buena calidad y muy buen sabor21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) Joven, atractiva y moderna. 22.- ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos?) ¿Por qué? Mas a gente joven.

Entrevista 8Datos Filtro:

Edad (de 18 a 25) 23 años Sexo: Masculino ¿Consumes productos Alacena? Si¿Consumes algún producto en particular?: Si tari y mayonesa¿Con qué frecuencia consumes productos Alacena?: 1 vez a la semana

Preguntas: Proceso de compra de Alacena 1. ¿En qué ocasiones consumes productos alacena?¿Con qué comidas? Cuando cocino en caso, cualquier comida que contenga arroz y papa.2. ¿Quién compra productos alacena en tu casa? ¿Por qué? ¿Y quiénes la consumen?Yo compro productos alacena, porque me gusta su sabor y la consumimos todos.3. ¿Qué marcas de salsas para comida conoces? ¿Cuál de todas prefieres? ¿Por qué?En verdad Alacena y hellmans pero prefiero alacena porque tiene mejor calidad.4. Si necesitas comprar Alacena, ¿Qué haces? ¿En qué piensas antes de comprar? ¿Y después? Voy a cualquier tienda y la compro

Motivaciones de consumo de mayonesa alacena 5. ¿Por qué consumes productos Alacena? ¿por qué razones?Me gusta su sabor y para acompañar mis comidas.6. ¿Qué crees que es lo que la gente busca en Alacena?Su sabor tan parecido a la real.7. A continuación leeré algunas frases que deberá completar con lo primero que se le ocurra:a. Para mí la alacena es: increibleb. Cuando pienso en alacena pienso en: comidac. Los que consumen productos alacena son: buenas personas

Percepción de Alacena 8. ¿Qué es Alacena para ti? Me agiliza la forma de cocinar.9. Dime las tres primeras palabras que se te ocurran: a. Alacena: bueno, barato y rico b. Hellmans: internacional, caro y extraño10. ¿Si Alacena fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Joven de 35 años ama de casa que le guste cocinar seguido pero siempre con salsas para comidas.

11. ¿si Hellmans fuera una persona, cómo sería? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc). ¿cuál sería su rasgo más distintivo? Sería una mujer de clase alta y que no tenga tiempo para cocinar en casa.

Actitudes hacia la marca (atributos positivos, negativos) 12.¿Qué piensas al ver esta figura?¿Qué sientes al verlo? ¿Qué te provoca hacer? Siento felicidad y me provoca comer. 13. ¿Qué es lo que te gusta de Alacena? ¿Por qué? Su sabor14. ¿Qué es lo que no te gusta? ¿Por qué? todo es agradable15. ¿Recomendarías Alacena a otra persona? ¿Por qué? Si claro que si16. Si no la encuentras en la tienda/supermercado ¿Cómo te sentirías? ¿Qué pensarías?¿Qué harías? Me iria a otro mercado a comprar una.17. Si pudieras cambiar algún aspecto de Alacena, ¿cuál sería?Su tamaño tal vez.18. ¿Qué cambio sugerirías en relación al producto? ¿Por qué? Ninguno 19. ¿y en relación a la publicidad? ¿por qué? Tienen poder de convencimiento20. Descríbeme a tu producto ideal ¿cómo sería? (sabor, color, empaque, nombre, otras características). Grande, barato y buen sabor.21. ¿Cómo es una persona que consume Alacena? (que le gusta, como es su forma de ser, a que se dedica, edad, sexo, etc) Una persona alegre, joven y hombre. 22.- ¿A quiénes crees que se dirige Alacena? (a qué públicos?) ¿Por qué? A toda persona que esté bien de salud.