1. Recetas de cocinas Echo por:lvaro y Alberto Para:Don Enrique Gonzles Curso:6A Fecha:16/12/11

2. REDONDO A LA MOSTAZA Se coge un redondo de kilo y medio,se le pone sal y pimienta molida,en una sartn se pone aceite y se va dorando por todos los lados se aparta,y en el mismo aceite se fre zanahorias ,cebollas,pimientos,una copa de coac ,2 cucharadas de mostaza y un vaso de vino blanco se rehoga todo muy bien y se se le mecha todo por encima al redondo , se mete al horno y se le hecha un pasito de agua,se asa en 40 minutos y se sirve con un pur de patatas 3. FLAN DE QUESO Se ponen todos los ingredientes juntos en un bol se bate con la batidora se coge un molde se le pone caramelo en el fondo se hecha la crema anterior se calienta el horno a 170grados y se pone a cocer al bao maria durante 30 minutos solo con el fuego de abajo. 4. IGREDIENTES DE LAS RECETAS REDONDOALA MOSTAZA. 1 redondo de kilo y medio Sal,pimienta molida,sal aceite y agua. cebolla,zanahorias, mostaza y ajos 1 vaso de coac y de vino blanco FLANDEQUESO 6 huevos 200 gramos de azcar. 1 litro de leche aromatizada con canela y cascara de limn 5. FOTOS 6. FIN 7. FIN