adriana carulla

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Las actividades de fin de año no tienen por qué ma- lograr tus objetivos per- sonales, empezando por Halloween (que no sé por qué lo celebramos si es una fiesta gringa, y me incluyo). Después, los cafecitos, los intercambios de regalos, las fiestas de fin de año, la cena navideña… ¡Dios! ¿Y así quieren que lleguemos flacos a la playa? ¡No es jus- to! Pero no tenemos opción, hay que empezar a seleccio- nar lo que podemos comer y arrimar lo que nos engor- da, nada más. ¿El panetón engorda? Si, y mucho, así sea integral o sin frutas confitadas. Olvídate del chocolate caliente, so- bre todo porque hace calor y no lo necesitas. Las frutas secas son “súper sanas” pero también “súper calóricas;” enfócate en el pavo, el puré de manzana y la ensalada. ¿Puedo comer todo lo que quiera un día y al día si- guiente nada? Lo único que vas a conseguir es desequili- brar tu glucosa y sobre todo a tu organismo. Cuando las calorías “sobran” se acumu- lan en forma de grasa. ¿El vino contiene antioxi- dantes? Sí, pero también ca- lorías, y cuando provienen del alcohol se convierten en grasa rápidamente. Una copa es suficiente. ¿Puedo hacer ejercicios para quemar el exceso de alco- hol? ¡No! Esas personas que piensan que “sudar la resa- ca” es la cura, ¡están equi- vocadas! El dolor de cabeza, las náuseas y demás, son signos de deshidratación, y el ejercicio te deshidratada aun más. Además, tus mo- vimientos pueden no ser los más coordinados y tie- nes mayor probabilidad de lesionarte. En vez de irte a jugar un partido de fulbito o al gimnasio, trata de des- cansar y tomar mucho líqui- do, y la próxima vez evita los excesos. Recomendaciones •Sigue una rutina ordenada, y trata de no exagerar ya que todo lo que comas en exce- so se convierte en grasa. •Pide que no te regalen dul- ces o chocolates, pues ya es suficiente con las activida- des de la temporada. •Evita tomar bebidas con azúcar o gaseosas. En un día fácilmente puedes aho- rrarle a tu cuerpo bastantes calorías (1 litro de gaseosas tiene más de 400 calorías, lo que equivale a 112 minutos de caminata). •Selecciona muy bien tus ali- mentos, y piensa que no es la “última cena.” •Escoge una proteína baja en grasa (pollo, carne, pavo o cerdo) con abundantes verduras y un acompaña- miento. Si vas a escoger un sándwich opta por algo bajo en calorías y evita los cafés llenos de crema. Pide tus be- bidas sin azúcar y comparte el postre. •Incluye una rutina de ejercicios en tu semana, de por lo me- nos 30 minutos, y que te cueste. Nada de caminatas o de clases de estiramiento. ¡Que te cueste de verdad! Escribe: Adriana Carulla Escribe: Adriana Carulla Destacada nutricionista dietista Lic. MS www.adrianacarulla.com 35

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piensan que “sudar la resa- ca” es la cura, ¡están equi- vocadas! El dolor de cabeza, las náuseas y demás, son signos de deshidratación, y el ejercicio te deshidratada aun más. Además, tus mo- vimientos pueden no ser los más coordinados y tie- nes mayor probabilidad de lesionarte. En vez de irte a jugar un partido de fulbito o al gimnasio, trata de des- cansar y tomar mucho líqui- do, y la próxima vez evita los excesos. 35

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Las actividades de � n de año no tienen por qué ma-lograr tus objetivos per-sonales, empezando por Halloween (que no sé por qué lo celebramos si es una � esta gringa, y me incluyo). Después, los cafecitos, los intercambios de regalos, las � estas de � n de año, la cena navideña… ¡Dios! ¿Y así quieren que lleguemos � acos a la playa? ¡No es jus-to! Pero no tenemos opción, hay que empezar a seleccio-nar lo que podemos comer y arrimar lo que nos engor-da, nada más.¿El panetón engorda? Si, y mucho, así sea integral o sin frutas con� tadas. Olvídate del chocolate caliente, so-bre todo porque hace calor y no lo necesitas. Las frutas secas son “súper sanas” pero también “súper calóricas;” enfócate en el pavo, el puré de manzana y la ensalada. ¿Puedo comer todo lo que quiera un día y al día si-guiente nada? Lo único que vas a conseguir es desequili-brar tu glucosa y sobre todo a tu organismo. Cuando las calorías “sobran” se acumu-lan en forma de grasa.

¿El vino contiene antioxi-dantes? Sí, pero también ca-lorías, y cuando provienen del alcohol se convierten en grasa rápidamente. Una copa es su� ciente. ¿Puedo hacer ejercicios para quemar el exceso de alco-hol? ¡No! Esas personas que

piensan que “sudar la resa-ca” es la cura, ¡están equi-vocadas! El dolor de cabeza, las náuseas y demás, son signos de deshidratación, y el ejercicio te deshidratada aun más. Además, tus mo-vimientos pueden no ser los más coordinados y tie-nes mayor probabilidad de lesionarte. En vez de irte a jugar un partido de fulbito o al gimnasio, trata de des-cansar y tomar mucho líqui-do, y la próxima vez evita los excesos.

Recomendaciones•Sigue una rutina ordenada, y trata de no exagerar ya que todo lo que comas en exce-so se convierte en grasa.•Pide que no te regalen dul-ces o chocolates, pues ya es su� ciente con las activida-des de la temporada.•Evita tomar bebidas con azúcar o gaseosas. En un día fácilmente puedes aho-rrarle a tu cuerpo bastantes calorías (1 litro de gaseosas tiene más de 400 calorías, lo que equivale a 112 minutos de caminata).•Selecciona muy bien tus ali-mentos, y piensa que no es la “última cena.”•Escoge una proteína baja en grasa (pollo, carne, pavo o cerdo) con abundantes verduras y un acompaña-miento. Si vas a escoger un sándwich opta por algo bajo en calorías y evita los cafés llenos de crema. Pide tus be-bidas sin azúcar y comparte

el postre. •Incluye una rutina de ejercicios en tu semana, de por lo me-nos 30 minutos, y que te cueste. Nada de caminatas o de clases de estiramiento. ¡Que te cueste de verdad!

Escribe: Adriana CarullaDestacada nutricionista dietista Lic. MSwww.adrianacarulla.com

Escribe: Adriana CarullaDestacada nutricionista dietista Lic. MSwww.adrianacarulla.com

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