actualidad del campo agropecuario, agosto 2011

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a G r o P E C u a r i oa G r o P E C u a r i o

AÑO 11 | Nº 122 | AGOSTO 2011ASUNCIÓN–PARAGUAYDISTRIBUCIÓN GRATUITA

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PaPa tEMPranEra

Pioneros exitososPioneros exitosos

PaPa tEMPranEra

SUMARIOACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

AGOSTO 2011AÑO 11Nº 122

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PIONEROS EN PAPA TEMPRANERANOTA DE TAPA

JORNADAS DE CAMPO EN LAS UEDAP

La producción de papa en el país resurge con fuerza, después de varias décadas. Hoy se abre una nueva op-ción, desarrollar una variedad de siembra más tempra-na a las tradicionales para obtener dos cosechas al año. Una prueba con buenos resultados en varias zonas y que desde este año que se instaló en Carayaó.

Dekalb Paraguay llevó a cabo una serie de reuniones a cam-po en las UEDAP. Por segundo año consecutivo se realiza-ron estos encuentros, que a diferencia de la edición pasada, se desarrollaron en dos jornadas técnicas. La primera fue el 13 de julio en la UEDAP de Guayaibí (San Pedro) y, dos días después, en San Alberto (Alto Paraná).

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BANANAS REVALORIZADAS POR BPAEl 2011 es muy positivo para la exportación de bananas. La imple-mentación de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufacturas con los socios de la Central Paraguaya de Cooperativas (Cepacoop) Ltda. desde este año permitió mejores precios para los producto-res, ya que esto mejoró considerablemente la calidad del producto.

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CADA VEZ MÁS EXITOSA Y SABROSALa frutilla ganó su espacio. Forma parte del paisaje observar en estas épocas las ventas de la fruta por varios tramos de la ruta, pero más tradicional es sin dudas, darse unas escapadas hacia Estanzuela, en la carretera que une Areguá con la Ruta 2 para par-ticipar de la Expo Frutilla, que este 2011 completa doce ediciones.

PRÁCTICAS OPORTUNAS EN SOJAEn puertas de una nueva campaña sojera es importante recor-dar algunas buenas prácticas agrícolas, minimizando los riesgos en los factores que se pueden controlar por el productor, con un buen manejo y prácticas oportunas. El ingeniero Wilfrido Morel hace algunas referencias en esta edición.

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STA

FFACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO6

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EL CAMINO APUNTA A MÁS AGROINDUSTRIAS

L a agroindustrialización representa el motor impulsor del desarrollo na-cional. Este es un país con gran participación del sector primario en las

cuentas nacionales. Las mayores exportaciones, los principales generadores de la riqueza se centran en la producción. Sin embargo, en materia de industria-lización, todavía sigue siendo bajo el porcentaje, desde el punto de vista del potencial al que puede crecer.

Es de destacar la decisión de la Unión Industrial Paraguaya (UIP) de pre-parar, después de mucho tiempo, un congreso sectorial. Entre otras metas, uno de los objetivos fi nales es presentar un borrador o unas propuestas para sentar las bases de una política de Estado del estamento fabril.

Y es aquí que no puede descuidarse el sector de las agroindustrias. Es el esla-bón que más vertiginosamente creció y es la turbina de las grandes inversiones en el país. Por si fuera poco, tiene un futuro promisorio, pues está llamado a suplir las necesidades de alimentación del mundo y nuestro país está en una región de inmejorables posibilidades para constituirse en proveedor de alimentos al globo.

La agroindustria dispone de algunas características no menores, como concentración de mano de obra (a diferencia de otras fábricas más tecnifi cadas y hasta robotizadas), alto efecto multiplicador, por los múltiples eslabones de una cadena bien concatenada, la inversión puede ser moderada (otras indus-trias requieren de mayor capital) o bien el personal puede ser no tan califi cado en algunas actividades y, es un impulsor nato del desarrollo rural.

Además, el país cuenta con recursos naturales aprovechables para una in-dustria del grupo de los agroalimentos. Pero también es necesario que existan las condiciones para desarrollar el sector. Es importante que se cuente con in-fraestructura vial para el traslado de productos, con excelentes servicios, como las respuestas de la demanda energética, a través de la provisión permanente de energía eléctrica, la generación de otras energías alternativas y, una buena base fi nanciera para dar auxilios y satisfacer los requerimientos del sector, rompiendo una tradición de mentalidad cortoplacista por otra con visión más desarrollista.

Un modelo que permita al productor ser protagonista, logrando una estabili-dad y el arraigo necesario, al tiempo de permitir al industrial innovar, crear, crecer, para lograr mayor competividad, de cara a los desafíos futuros que se presentan.

Tampoco un sector debe crecer a expensas de otro. Pero sí uno determina que el otro tenga más incentivos para desarrollarse. Por lo que es necesario fomentar más las actividades agroindustriales, aprovechando el escenario, di-señando el futuro y proyectando el desarrollo.

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FFE N T R E V I S T A

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E N T R E V I S T A

Por Noelia Riquelme

CHRISTIAN CIEPLIK, presidente de la

Capamol.

CAMPO — ¿Cómo está actualmente el sector molinero?CIEPLIK — El sector molinero está iniciando una campaña de concienciación sobre el uso de la harina paraguaya, puesto que la harina paraguaya es la única en la región que está sujeta a una ley del año 1998, en la cual se le obligó al sector industrial a fortifi car la ha-rina con hierro, vitaminas del complejo B, y ácido fólico, porque se encontró en la harina un medio para equilibrar el desbalance nu-tricional en la población y, por sobre todo, para la prevención de defi ciencias en el desa-rrollo de los niños. La Cámara de Molineros, que es un grupo organizado de industriales comprometidos, desde hace 13 años está dando fi el cumplimiento a esa ley, asumien-do ese rol a un costo importante y conside-ramos muy importante, por el cual estamos haciendo esa campaña, para el uso de nues-tra harina por esas razones específi cas.

Además, venimos luchando desde hace tantos años contra el ingreso ilegal de mer-caderías, sobre todo desde la República Ar-gentina, donde tenemos un competidor en condiciones de desigualdad, porque la

CHRISTIAN CIEPLIK, PRESIDENTE DE LA CÁMARA PARAGUAYA DE INDUSTRIAS MOLINERAS (CAPAMOL), sostiene que el sector ha evo-lucionado, pero tiene una capacidad ociosa del 40% por el contrabando. Afi rmó que la cadena del trigo y derivados aún puede contribuir mucho

como motor de la economía y el Gobierno debe dar garantías a través de los diferentes estamentos controlando este fl agelo.

El contrabando ocupa el 40% del mercado

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO 8 ■

E N T R E V I S T A

molinería argentina compra la misma ma-teria prima que nosotros, que es el trigo, a un precio diferencial, por subsidio, que se basa sobre las retenciones a la exportación del trigo, que luego aplican para darle una condición mejor en el mercado interno. Esa distorsión, considerando el Mercosur, es ab-solutamente fuera de lo pactado y acordado. Está tergiversando en forma artifi cial el pre-cio internacional de la harina y eso hace que el contrabando sea más apetecible, con la di-ferencia que se genera, cuando que en reali-dad, en condiciones iguales, la molinería pa-raguaya no tendría ningún inconveniente de competir. Al contrario, siempre nos hemos caracterizado de ser sumamente competiti-vos y de tener una materia prima y un pro-ducto fi nal de alta calidad envidiable por los vecinos. Incluso, se lleva nuestro trigo para mejorar la calidad de la harina o del produc-to fi nal en países vecinos como el Brasil.

CAMPO — ¿Qué plantean concretamente para enfrentar esta realidad?CIEPLIK — Nosotros no pedimos nada de subsidios, porque toda intervención artifi cial en los mercados es un problema, por lo cual estamos luchando en contra. Esta-mos pidiendo a las autoridades que ha-gan lo suyo, sobre todo en los controles por el ingreso de esa mercadería, por to-das esas razones mencionadas. Prime-ro por una cuestión de salud nacional, y por otro lado, porque afecta mucho a un sector que está trabajando apenas en un 55 a 60% de su capacidad instala-da. Vale decir que estamos cometiendo una tontería como país, porque estamos exportando el granos en vez de darle el valor agregado que tanto y siempre se habla en nuestro país, para generar los puestos de trabajo y mayor benefi cio, pudiendo utilizar la capacidad instala-da que está ociosa en un 40% y teniendo la sufi ciente materia prima. Realmente tenemos un modelo de alimentación básica, que es la harina y sus derivados, donde estamos autosufi cientes en cali-dades, cantidades, en capacidad insta-lada y no lo estamos aprovechando, por este tipo de inconvenientes.

CAMPO — ¿Esta situación del contra-bando se intensi� có más con la baja de la cotización de la moneda argentina?CIEPLIK — El tema del contrabando lo

venimos manejando hace tantos años. Aquí lo que molesta realmente es que el produc-to que ingresa de contrabando en nuestro país ni siquiera es de primera calidad, sino de segunda y dentro de todo, los panaderos compradores paraguayos no pueden utili-zar ese producto en el 100%, con lo cual no van a lograr el producto fi nal, por lo cual lo usan para mezclar con nuestro producto de primera calidad. Ese es el porcentaje que concuerda con la capacidad ociosa es la par-ticipación del contrabando con el mercado paraguayo, un 40% aproximadamente.

Entonces tanto el Centro de Panade-ros como nosotros estamos haciendo una campaña en conjunto, porque el gremio de panaderos también sufre con sus asociados, que trabajan con la ley, con esos competido-res desleales que están trabajando con esas mercaderías.

La cuestión de fondo es apelar, más allá de que pueda tener alguna ventaja económi-ca, que más allá que no está contribuyendo al fi sco y está perjudicando a una cadena productiva completa que tenemos en nues-tro país. El producto de contrabando es un

alimento que no reúne las condiciones mí-nimas de garantía. Entonces nosotros es-tamos enfocando, como una campaña de concienciación desde el punto de vista de la salud. En los próximos meses estaremos teniendo ese material, que presentamos en el festival de los panes para generar esa con-ciencia en las amas de casa de que realmente cumplimos con lo que exige la ley.

CAMPO — ¿Cuánta es nuestra capacidad de molienda actualmente?CIEPLIK — Nosotros tenemos más o menos una capacidad instalada para la molienda de unas 900.000 toneladas de trigo. Apare-cieron nuevos molinos, otros ampliaron sus instalaciones y otras se instalaron en la fron-tera mirando el mercado de exportación, precisamente para aprovechar y dar valor agregado a esa materia prima que sobra aquí.

CAMPO — ¿Se está exportando la harina pa-raguaya?CIEPLIK — Poco o nada es actualmente la exportación de harina, pero se está instalan-do en la frontera un nuevo molino en una

cooperativa de inmigrantes brasileros, que estimamos apuntará a exportar al mercado brasileño.

CAMPO — ¿Cuánto está molinando ac-tualmente la industria nacional?CIEPLIK — Aproximadamente 500.000 a 550.000 toneladas se está molinando dentro de la molinería paraguaya. Esta cifra se mantiene desde hace un buen tiempo y si hubo un crecimiento fue relativamente pequeño, porque real-mente la participación del contraban-do se mantuvo siempre, casi a la par, de lo que han generado más molinos, pero ninguna industria ha trabajado en su plena capacidad, sino que están compartiendo el mismo mercado y la misma porción de la torta con el con-trabando. Eso genera un problema, porque en la tarea industrial el trabajar en forma continua y a plena capacidad abarata los costos y mejora los rendi-mientos. En vez de estar arrancando y parando permanentemente molinos, de acuerdo a las ventas. Son varios los inconvenientes que venimos sufriendo y puede decir que esto viene de por lo menos 20 años atrás. Hay años no tan buenos y otros mejores, pero más

LO QUE PEDIMOS AL GOBIERNO ES QUE CADA UNO DE LOS ESTAMENTOS

CUMPLAN A CABALIDAD SUS FUNCIONES PROTEGIENDO A SU POBLACIÓN DE TODO

TIPO DE PRODUCTOS QUE CARECE DE TRAZABILIDAD, DE ORIGEN, DE CONTROLES Y

DE REALMENTE SEAMOS TODOS IGUALES.

C H R I S T I A N C I E P L I K

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E N T R E V I S T A

o menos los porcentajes y la problemática se mantiene ahí.

CAMPO — ¿Cuál es la expectativa que tiene el sector industrial ante la próxima zafra de trigo?CIEPLIK — Todo depende del clima. Es pre-maturo predecir, porque aparecen aún fren-tes fríos y heladas, que pueden afectar el rendimiento y la calidad del trigo. Por el mo-mento, estamos esperando una zafra buena en calidad y cantidad, similar a la del año pasado, que realmente fue extraordinaria.

CAMPO — ¿En qué medida ustedes como indus-triales se sintieron beneficiados con el avance de la producción del trigo que se tuvo en el país?CIEPLIK — Claro que fuimos benefi ciados, por eso hablamos de seguridad alimenticia, porque todo Gobierno, todo país debe buscar su independencia en ciertos productos y servi-cios y nosotros aquí tenemos una cadena pro-ductiva completa que está cumpliendo con ese rol y se ve permanente afectado por un mal muy grave, que afecta de manera negativa a la ocupación de mano de obra y es nociva para un plan de salud nacional, creemos que es un atentado a nuestra propia existencia.

CAMPO — ¿Cómo evolucionaron las in-dustrias molineras locales en los últimos tiempos?CIEPLIK — La molinería nacional real-mente está integrada por un grupo humano de personas fantásticas, que manejan conceptos de responsabilidad social empresarial y de calidad desde la provisión que constituyen un ejemplo, que han hecho muchas inversiones y cuentan con tecnología de punta. Real-mente se ha hecho todo acorde al mer-cado y a las exigencias establecidas. Esto es un esfuerzo que se viene haciendo por mucho tiempo y en algún momen-to de nuestra vida creemos que se tiene que valorar y se le tiene que dar el lugar por garantizar un alimento básico como es la harina y sus derivados. Porque no solo la molinería está involucrada, sino desde la siembra, la producción, el aco-pio, la harina y la parte de fi deería, pa-nadería, galletita, confi tería, que consti-tuyen la cadena del trigo y la harina.

CAMPO — ¿Cuánta gente trabaja en la cadena del trigo, harina y derivados?CIEPLIK — Es muy difícil saber con

exactitud, pero son miles de personas en forma directa. Sería un desafío tomar a toda la cadena, si realmente el producto fi nal fuese la harina y sus derivados y el nú-mero va a ser muy grande, porque así como nosotros sufrimos la competencia desleal de la molinería argentina con la harina, también lo sufren los colegas industriales del fi deo y galletitas. El día que podamos destrabar esto y generar un mercado pro-pio genuino leal, yo creo que vamos a insu-mir mayor mano de obra.

CAMPO — ¿Cuánto más barato sale el produc-to de contrabando?CIEPLIK — No es signifi cativa la diferencia, a veces más y a veces menos, lo que si nos damos cuenta que el contrabando siempre ha acom-pañado nuestro producto, se acomodó siem-pre un poco debajo de nuestros productos, no importa lo que hagamos. No es una cuestión de cuanto. La diferencia es que el contraban-dista gane un poco más o un poco menos.

CAMPO — ¿Cómo ve el futuro de este sector?CIEPLIK — El sector harinero es un sector

de lucha, de gente trabajadora, gente de campo. La molinería está distribuida en todo el Paraguay, tenemos todas las indus-trias en el interior, en diferentes puntos, siempre hemos cumplido con responsabi-lidad en lo que nos toca a nosotros vivir. Creo que es un sector que en algún mo-mento va a triunfar y en algún momento se va a valorar de que se ha desarrollado en todo este ambiente adverso, realmente un grupo humano que se está desarrollan-do, dando ese valor agregado a algo con el cual fuimos bendecidos, que es el trigo, que nace de nuestra tierra, agua y clima, a la que realmente se debe dar la tranquilidad para poder crecer.

CAMPO — ¿Cómo ve el agronegocio para-guayo?CIEPLIK — El agronegocio paraguayo va a ir creciendo, porque la demanda de ali-mento es creciente en el mundo. Algunos países del mundo cambiaron el hábito ali-menticio al mejorar sus economías y todo eso genera la demanda de más y mejores productos, que muchas veces se ve limi-

tado por las superfi cies cultivables y genera fl uctuaciones en los precios, porque las demandas son constantes y la oferta depende mucho de factores climáticos.

CAMPO — ¿Cómo ven al país y que pi-den al Gobierno?CIEPLIK — Lo que pedimos al Gobier-no es que cada uno de los estamentos cumplan a cabalidad sus funciones protegiendo a su población de todo tipo de productos que carecen de tra-zabilidad, de origen, de controles y que realmente seamos tratados todos iguales, porque la industria nacional es supervisada por el INAN, contro-lada por los ministerios y cumplimos con todos, que cada vez son más ri-gurosos. Nos parece bien que sea así porque estamos de esa manera garan-tizando a la gente un nivel adecuado de alimento, que lastimosamente no ocurre con los productos de contra-bando, lo cual hace que sea más one-roso y más difícil competir. Por esto creemos que hay que encarar con mu-cha seriedad y es deber del Gobierno de turno dar las garantías en los ali-mentos y servicios.

C H R I S T I A N C I E P L I K

NOSOTROS TENEMOS UNA CAPACIDAD INSTALADA PARA LA MOLIENDA DE

UNAS 900.000 TONELADAS DE TRIGO. APARECIERON NUEVOS MOLINOS, OTROS

AMPLIARON SUS INSTALACIONES Y OTRAS SE INSTALARON EN LA FRONTERA MIRANDO EL

MERCADO DE EXPORTACIÓN.

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO www.campoagropecuario.com.py12

A C T U A L I D A D

Infona establece 30% de cobertura boscosa para la ganadería en el Chaco

E l Instituto Forestal Nacional (Infona) estableció cómo mínimo el 30% de

cobertura boscosa para la ganadería en el Chaco, en el nuevo reglamento para cam-bios de uso de suelo en la región Occidental, según Resolución 1136, del 9 de agosto.

La disposición estipula que “los cambios de uso de la tierra para la actividad ganadera se realicen con el sistema silvopastoril, en el cual el número de árboles en pie por hectárea será determinado de acuerdo a la densidad original del bosque bajo plan de uso, consi-derando como mínimo el 30% de la cantidad total de árboles sobre el inventario realizado”.

Conforme los datos, la habilitación anual de nuevas superfi cies con cobertura forestal en la Región Occidental estará su-peditada a un estudio previo de las tierras a ser explotadas, ya que se deberá estable-cer previamente la cantidad de árboles que deberán permanecer en pie, atendiendo la densidad boscosa original, además de intro-ducir el sistema pastoril en la producción. Según su artículo primero, los cambios de uso de la tierra para la actividad ganadera

se deben realizar con el sistema silvopasto-ril, en el cual el número mínimo de árboles en pie por hectáreas será determinado con-forme la densidad original del bosque bajo plan de uso, “considerando como mínimo el 30% de la cantidad total de número de árbo-les sobre el inventario realizado”.

Además, que los inmuebles del Chaco cuya superfi cie a habilitar sea más de 2 mil hectáreas, conforme la Declaración de Im-pacto Ambiental de la Secretaría del Am-biente. Las habilitaciones por año no po-drán exceder el 25% del área autorizada, a excepción de aquellas propiedades ubicadas en un radio de 50 km del límite de un área silvestre protegida o río limítrofe hasta el 15% del área autorizada; o de aquellas pro-piedades ubicadas entre 51 y 100 km de los límites de un área silvestre protegida hasta el 20% del área autorizada.

También se dispone que todos los planes de uso de la tierra de la región Occidental, aprobados entre enero 2005 y setiembre del 2009, deberán presentar a la Dirección Ge-neral de Bosques los planos de uso actual y

alternativo en las zonas bajo Plan en Forma-to Digital Shapefi les, bajo pena de suspen-sión de la ejecución. Esto tiene un plazo de 90 días desde el último día de publicación de la Resolución. Finalmente se prohíbe la quema de la biomasa forestal resultante de la ejecución de los planes de uso de la tierra.

Al respecto, la Federación Paraguaya de Madereros (Fepama) considera que la me-dida “no evitará que una buena cantidad de materia prima producto de estos cambios de suelo se sigan quemando”.

Paisaje del bosque chaqueño.


A C T U A L I D A D

Visita oficial del MAGAP de EcuadorU na visita ofi cial de autoridades del Mi-

nisterio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) del Ecuador se desarrolló en julio pasado a Paraguay. Como evaluación fi nal se destacaron las buenas oportunidades para establecer re-laciones más estrechas entre ambos países sudamericanos.

La comitiva ecuatoriana estuvo encabe-zada por el titular de la cartera de la produc-ción, Wilfrido Staynley Vera y además de establecer reuniones con su par paraguayo, Enzo Cardozo, aprovechó la estadía para desarrollar una agenda de contactos con otras autoridades públicas y representantes del sector privado, así como visitar exposi-ciones y lugares dedicados a la producción.

Uno de los encuentros se realizó en la cartera del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), que incluyó además del

ministro Cardozo a representantes y autori-dades del Viceministerio de Ganadería, del Servicio Nacional de Calidad y Salud Ani-mal (Senacsa) y colaboradores. La ocasión sirvió para intercambiar experiencias de las actividades productivas de ambos países.

La delegación ecuatoriana estuvo atenta a la evolución de la producción paraguaya. Entre otros aspectos, se informó sobre las actividades, los programas y proyectos; y las campañas sobre el sector pecuario que realiza el Senacsa. También se destacó el

trabajo conjunto sector privado y público, así como las responsabilidades comparti-das y los resultados obtenidos en materia de sanidad animal, como las vacunaciones contra la fi ebre aft osa y las certifi caciones internacionales recibidas.

Otro aspecto debatido fue el Sistema de Trazabilidad del Paraguay (Sitrap) para informar a los visitantes las tareas desarro-lladas para identifi car todo el proceso de producción de carne que requieren los mer-cados importadores.

El ministro Wilfrido Staynley Vera participó de reuniones con varias autoridades del sector.


B O X E M P R E S A R I A L

solar se extiende y llega a Mariano Roque Alonso

Durante la inauguración, el in-geniero Felipe Burró Gustale se dirigió a los directivos, emplea-dos y amigos del ente fi nancie-

ro. Resaltó la importancia de contar con una sede en un polo productivo y pujante como la ciudad de Mariano Roque Alon-so. “Ahora estamos presente en esta pujante ciudad, abriendo nuestras puertas a todas las personas, empresas y emprendedores de una localidad que está creciendo a un ritmo vertiginoso. Así como la ciudad está crecien-do, Solar también lo hace y estamos acom-pañando el progreso de la gente”, expresó Felipe Burró en una parte de su discurso durante el acto inaugural. Solar Ahorro y Finanzas S.A. lleva treinta años en el mer-cado paraguayo.

En el centro de atención de Mariano Roque Alonso, Solar dispondrá de todos los productos y servicios que ofrecen, en un horario de atención similar al del Shopping

La Rural. Felipe Burró dijo sentirse muy contento y orgulloso por este nuevo local, y fi nalmente presentó la memoria anual del 2010 con ilustraciones del artista plástico Michael Burt.

aCoMPaÑaMiEnto al sECtor aGro-PECuario. Desde hace algunos años, Solar cuenta con dos productos que si-guen vigentes en la actuali-dad. Felipe Burró mencionó que ofrecen una tarjeta de crédito con plan de fi nan-ciación especial, con pago rezagado de noventa días, que apunta especialmente a la compra de insumos, pro-visiones y otros suministros que requiere la actividad agropecuaria en general. Además ofrece una línea de

crédito dirigida al sector ganadero para la cría y engorde, con plazo de dos años y una tasa preferencial, explicó.

Comentó que los clientes de la entidad, dedicados a la actividad agropecuaria for-man un volumen importante, y las entidades fi nancieras han descubierto que es un sector muy serio, por lo tanto incursionaron en las diversas zonas productivas del país. “Solar también, con estos productos y su servicio de descuento de cheques con tasas muy competiti-vas, acompaña el dinamismo del sector”, refi -rió. La entidad fi nanciera cuenta con sucursa-les en Ciudad del Este, Concepción, Horqueta, Encarnación y en Pedro Juan Caballero.

Nueva oficina en Mariano Roque Alonso. Momento del corte de cinta, detalle tradicional en una inauguración.

ES LA DÉCIMA SEXTA SUCURSAL EN TODO EL PAÍS Y ABRIÓ SUS PUERTAS EL PASADO 21 DE JULIO EN EL SHOPPING LA RURAL DE MARIANO ROQUE ALONSO. De esta forma, la entidad fi nanciera sigue expandiéndose y pone a disposición de sus clientes, todos sus productos y servicios en un nuevo centro de atención.

FEliPE BurrÓ GustalE muestra la memoria anual 2010.

FEliPE BurrÓ GustalE muestra la memoria anual 2010.

M E R C A D O

Fuente: CBOT. Fuente: CBOT. Fuente: CBOT.

Mes Mes MesUS$/t US$/t US$/t

Agosto-11 491

Setiembre-11 498

Noviembre-11 502

Setiembre-11 280

Diciembre-11 285

Marzo-12 290

Setiembre-11 267

Diciembre-11 278

Marzo-12 289

COTIZACIONES EN CHICAGO.

SOJA TRIGO MAÍZ

E l Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) es-

timó para agosto una cosecha global de soja en la campaña 2011-2012 en 257,47 millones de tone-ladas, por debajo de los 261,45 millones de julio. Mientras que las existencias fi nales fueron calcu-ladas en 60,95 millones de toneladas, contra los 61,97 millones del mes anterior.

La nueva campaña para Estados Unidos se estimó en una cosecha de 83,17 millones de tone-ladas, por debajo de los 87,77 millones calculados en julio y lejos de los 86,38 millones previstos por el mercado, que manejaba un rango de 84,89 a 87,77 millones de toneladas.

Este deterioro productivo respondió a las caí-das de la superfi cie sembrada, que pasó de 30,46 a 30,38 millones de hectáreas; al área cosechable, de 30,09 a 29,89 millones, y al rinde, de 29,19 a 27,84 quintales por hectárea. Este último dato contrastó con los 28,78 quintales previstos por los privados.

También para este país, USDA recortó la molienda, de 45,04 a 44,50 millones de tonela-das; lo mismo ocurrió con el uso total, de 48,15 a

E l USDA estimó en su informe de agosto de 2011 que la cosecha mundial de trigo fue estimada en

672,09 millones de toneladas, por encima de los 662,42 millones de toneladas. Las existencias fi nales pasaron de 182,19 a 188,87 millones de toneladas. Para la nueva campaña de trigo en los Estados Unidos, el USDA esti-mó la cosecha en 56,51 millones de toneladas, por deba-jo de los 57,32 millones de toneladas y cerca de los 56,60 millones previstos por el mercado en la previa.

La caída productiva se sustentó en la baja del área sembrada, de 22,84 a 22,36 millones de hectáreas y en el retroceso previsto de la superfi cie cosechada, de 19,12 a 18,59 millones. Pero no fue mayor gracias al aumento del rinde promedio, que pasó de 29,99 a 30,40 quintales por hectárea. En el resto de las cifras estadounidenses, el USDA elevó el uso de trigo forrajero, de 5,99 a 6,53 millones de to-neladas; lo mismo ocurrió con el uso total, de 33,92 a 34,47 millones. En cambio, las exportaciones bajaron de 31,30 a 29,94 millones de toneladas. Así, las existencias fi nales quedaron en 18,26 millones de toneladas, prácticamente sin cambios frente a los 18,25 millones del mes pasado.

De este modo, el reporte resulta neutral para los precios del trigo. Sin embargo, la corriente alcista que

SOJA. Previsiones de menos cosecha TRIGO. Mejor cosecha,

47,52 millones, y con las exportaciones, de 40,69 a 38,10 millones de toneladas. Así, las existencias fi nales de la nueva campaña fueron relevadas por el organismo en 4,22 millones de toneladas, por debajo de los 4,78 millones de julio y de los 4,60 millones previstos por el mercado.

Estas previsiones, al igual que en el caso del maíz, resultan alcistas para las cotizaciones, dada la importante caída de la producción señalada por el USDA.

Por otro lado, el USDA elevó su proyección sobre la cosecha de soja de Brasil, que pasó de 72,50 a 73,50 millones de toneladas, mientras que mantuvo estable, en 53 millones la producción de la Argentina.

Para Paraguay, el organismo mantuvo sin cambios la cosecha para el 2011-2012 en 7,5 mi-llones de toneladas.

Las importaciones de soja de la UE fueron recortadas a 12,60 millones de toneladas, desde los 13,30 millones del mes pasado. Las compras chinas, en tanto, fueron sostenidas en 56,50 mi-llones.

17-08-11

Fuente: CADAM.

Fuente: CADAM.

VENTA DE COSECHADORAS HASTA JULIO - 2011

VENTA DE TRACTORES HASTA JULIO - 2011MARCAS TOTALJohn Deere 491Massey Ferguson 291Case 244New Holland 244Valtra 164Mahindra 44Deutz-Fahr 28Landini 4 TOTAL 1. 510

MARCAS TOTALJohn Deere 231New Holland 114Case 54Massey Ferguson 41TOTAL 440

HASTA JULIO - 2011

Fuente: CADAM.

HASTA JULIO - 2011

liderarían los granos gruesos es muy probable que lleve consigo al trigo. Además, como dato positivo para el grano fi no, el hecho de que se espere una cosecha de maíz mucho menor que la prevista el mes anterior le resta competencia al trigo forrajero.

Para los demás productores el USDA desta-có que la cosecha de la Argentina fue recortada de 15 a 13,50 millones de toneladas, mientras que el saldo exportable baja de 9 a 7,50 millones.

Para la Unión Europea la producción de trigo sería de 133,49 millones de toneladas, por encima de los 132,12 millones del mes pasado.

Para la ex Unión Soviética el USDA pre-vió un gran crecimiento, que pasa de 99,50 a 106,62 millones de toneladas. La producción de Rusia pasa de 53 a 56 millones de toneladas. Las exportaciones, de 12 a 16 millones de to-neladas, la de Ucrania, de 18 a 21 millones, y a de Kazajstán, de 15 a 16 millones de toneladas.

Asimismo mantuvo sin cambios las cose-chas de Australia, en 25 millones de toneladas; y de Canadá, en 21,50 millones.

E l USDA en su informe de agosto estimó una leve reducción de la cosecha de maíz a nivel mundial

en la campaña 2011-2012 y fi jó en 860,52 millones de toneladas, por debajo de los 872,39 millones del mes pasado. Las existencias, en tanto, bajaron de 115,66 a 114,53 millones de toneladas.

Para la nueva campaña de maíz en los Estados Uni-dos, el USDA hizo una fuerte reducción de la cosecha frente a su previsión de julio, dado que la misma pasó de 342,15 a 328,03 millones de toneladas. Esto por una leve reducción de la superfi cie cosechada, que pasó de 34,38 a 34,18 millones de hectáreas, y del rinde promedio, que se derrumbó de 99,61 a 96,03 quintales por hectárea. Las condiciones de tiempo seco y muy caluroso que pa-decieron los cultivos durante buena parte de julio serían las razones de este recorte en los resultados esperados.

Acerca del resto de las cifras estadounidenses, el USDA recortó el uso de maíz como forraje, de 128,28 a 124,47 millones de toneladas; al igual que para el uso total, de 294,65 a 289,83 millones. Para el uso para eta-nol redujo de 130,82 a 129,55 millones de toneladas, y con las exportaciones, de 48,26 a 44,45 millones de to-neladas. Con todas las variables anteriores, el organis-

mayor stock MAÍZ. Leve merma en producción y stock

mo calculó las existencias fi nales del cereal en 18,13 mi-llones de toneladas, por debajo de los 22,09 millones de julio y de los 19,10 millones previstos por el mercado.

Este reporte resulta alcista para los precios del maíz, dado que confi rma el daño que el mal clima provocó en el potencial de rinde de los cultivos. Además, hasta llegar a la cosecha aún resta transitar un período en el que el clima continuará teniendo vital preponderancia, dado que mayores pérdidas acentuarían severamente el ajustado margen existente entre la oferta y la demanda del cereal. Para los otros importantes productores este organismo estadounidense previó aumento de cosecha para Brasil, que pasaría de 55 a 57 millones de toneladas; el crecimiento previsto en la Unión Europea, de 59,29 a 60,09 millones, y la suba de la producción en los países de la ex Unión Soviética, de 25,10 a 26,10 millones de to-neladas. También mantiene en 2 millones de toneladas las importaciones de maíz por parte de China, cuya co-secha fue sostenida en 178 millones de toneladas y sos-tiene estable la cosecha de la Argentina, en 26 millones de toneladas, aunque el saldo exportable fue subido de 18 a 18,50 millones de toneladas, dado, principalmente, al crecimiento de las existencias iniciales.

A l cierre del séptimo mes del año, las ventas de máquinas su-peran las previsiones. Según los datos de la Cámara de Dis-

tribuidores de Automotores y Maquinarias (Cadam), hasta fi -nes de julio las ventas de tractores ya superaron la cifra de 1.500 unidades y la comercialización de cosechadoras está cerca de las 500 máquinas. En total a fi nes de julio las distribuidoras aso-ciadas a Cadam vendieron 1.510 tractores, donde John Deere sigue liderando el mercado con 491 unidades vendidas ocupan-do así el 32% del mercado paraguayo. En preferencias Massey Ferguson sigue en segundo lugar con 291 tractores vendidos y en tercer lugar permanecen cabeza a cabeza las dos marcas de la CNH, Case y New Holland con 244 tractores vendidos cada una, ocupando así el 16% del mercado cada una de ellas.

En cuanto a cosechadoras ya fueron vendidas 490 uni-dades, donde se mantiene el liderazgo del mercado con John Deere con 231 máquinas vendidas y el 53% del mercado. En segundo lugar está New Holland con 114 cosechadoras ven-

didas adueñándose del 26% del mercado y Case mantiene el tercer puesto en preferencias en este segmento con 54 unida-des comercializadas y el 14% del mercado.

Las cifras son sumamente alentadoras, el campo se sigue maquinizando, los productores invierten en máquinas más so-fi sticadas, que ofrecen mejores tecnologías, mayor rendimiento, más precisión y mínimas pérdidas. También actualmente hay crédito para los fi erros de diferentes fuentes, ya que persiste la fi nanciación propia de las concesionarias, están los bancos con fondos propios y de la Agencia Financiera de Desarrollo, las coo-perativas y los productores que con la última campaña sin duda ganaron dinero e invierten en bienes de capital. La desventaja para las concesionarias sigue siendo que Brasil mantiene fuerte su moneda y gran parte de las importaciones de estos tipos de producto vienen de este país, aunque poco a poco se va diversi-fi cando el origen de las maquinarias importadas en Paraguay, y en eso Asia está ofreciendo mayor competitividad.

VENTAS DE MÁQUINAS superan previsionesVENTAS DE MÁQUINAS

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO22

E S P A C I O R E S E R V A D O

15 años en Paraguay

LAR PARAGUAY CE-LEBRÓ SUS 15 AÑOS

DE PERMANENCIA EN PARAGUAY durante un encuentro entre socios comer-ciales, funcionarios y direc-tivos de la fi rma el pasado 6 de agosto en el salón Florida, del Paraná Country Club, en Hernandarias, Alto Paraná. La fi rma está comprometida en seguir invirtiendo y cre-ciendo en Paraguay.

LARoVÍDio

ZanQuEt, gerente general de Lar

Paraguay.

LARL

ar Paraguay lleva en el país 15 años y los cumplió con saldo positivo en el país. El gerente general de Lar Paraguay, Ovídio

Zanquet, historió que Lar se instaló en Pa-raguay el 6 de agosto de 1996. Quince años después están fi rmes y fuertes como empre-sa y con el objetivo de continuar creciendo.

Relató que la empresa se registró como la Transportadora Cotrefal S.R.L., hoy lla-mada Lar Paraguay S.R.L. La fi rma comen-zó sus actividades con el objetivo de com-prar granos: soja, trigo y maíz para proveer a sus industrias del Brasil, que en esa época necesitaba materia prima. Mencionó que cuando apareció la soja transgénica

oVÍDio ZanQuEt,

gerente general de Lar

Paraguay.



en Paraguay modifi có los focos del nego-cio de la empresa y Lar Paraguay incursio-nó con más fuerza en la venta de insumos agrícolas, la compra de maíz que luego fue ampliándose aún más con semillas, agroquímicos y la importación de abonos. También continúa con el acopio de granos, principalmente en soja, maíz y trigo. Ade-más de sorgo, mandioca y otros productos.

Zanquet destacó que Lar Paraguay a lo largo de estos 15 años ha realizado va-rias inversiones. Actualmente cuenta con 7 unidades de recepción de granos. La sede central está en Hernandarias y las unida-des están ubicadas en Mbaracayu, Nueva Esperanza, Procopio, Tape Porâ, Margari-ta, Yguazú y San Alberto.

Lar Paraguay ahora cuenta con una capacidad estática de almacenamiento de más de 100.000 toneladas, y cumple el rol fundamental de fomentar la agricultura. Lar trabaja fuertemente por el desarrollo del equipo humano con dinámicas y capa-citaciones al personal de la empresa, que hoy integran 140 personas de las cuales 12 son técnicos agrónomos que operan con más de 700 productores rurales.

El área de ventas de Lar abarca desde insumos agrícolas como: abonos, semillas, agroquímicos y compra de productos agrí-colas como cereales y oleaginosas. Ofrece a sus clientes servicios de asistencia técnica, importación y exportación, en la venta de insumos. “Nosotros tenemos también una asistencia técnica permanente durante 365 días, lo que constituye un diferencial de Lar con relación a otras empresas que actúan en el mercado. También orienta a sus clientes con charlas, informaciones sobre meteoro-logía y días de campo”, resaltó el ejecutivo.

Lar proyecta para el 2011 incrementar la comercialización de los insumos agrí-

colas. La empresa trabaja con productores y en el 2010 acopió 303.000 toneladas de soja, maíz, trigo y también mandioca, que posteriormente lo exporta a Brasil. Para el presente ejercicio el objetivo es acopiar

Numerosos invitados participaron de la celebración.

308.000 toneladas. En cuanto a la factura-ción el crecimiento fue acentuado y la pro-yección es de 140 millones de dólares para este año.

Durante la celebración el gerente ex-presó a los presentes. “Estamos viviendo un momento muy importante no solo por com-pletar estos 15 años, sino el momento polí-tico y comercial de Paraguay, un momento de mercado importante no solo para la soja, maíz y trigo sino otros productos y por ende otros mercados que podemos acceder ha-ciendo exportación vía Paranagua o para ampliar el mercado brasilero para consu-mo. También Paraguay se está preparando para incrementar las industrias, incremen-tar el procesamiento de soja y otros produc-tos. Nosotros estamos convencidos de

Directivos y personal de la empresa.



que es un momento importante y estamos aquí. Tenemos que fortalecernos más aun para participar de ese mercado que esta tan próxima de nuestra casa matriz”, enfatizó.

Lar Paraguay entre sus proyecciones tiene previsto ampliar sus unidades que ya están instaladas y adquirir nuevas en otros puntos del país.

Lar seguirá con nuevas inversionesA su turno, el director presidente de la

Cooperativa Lar de Brasil, Irineo da Costa Rodrigues, agradeció a los aliados que es-tuvieron acompañando a Lar Paraguay du-rante estos años. Destacó que el objetivo de Lar Brasil y Lar Paraguay es tener personas felices. “Nuestro principal objetivo es crecer juntos, desarrollarnos, no solo valorizar lo económico, estamos trayendo juntos infor-mación para hacer intercambio, la coopera-tiva es la fase humana del agronegocio, todo lo que estamos haciendo estamos invirtien-do en la gente, y junto con nuestros parce-

ros queremos ir creciendo en oportunidades en Paraguay, la región y el continente para satisfacer la demanda de la alimentación del mundo y Lar va a seguir desarrollando nuevas inversiones en agronegocios en Pa-raguay”, resaltó

Mencionó que la Cooperativa Lar, de Brasil viene exportando a más de 50 paí-ses. Actualmente tiene intercambio co-mercial con 30 naciones de diversos con-tinentes. Comercializa carne de pollo al Medio Oriente, Rusia, Asia, Japón, China, África, Canadá y Caribe. También exporta sus productos a la Comunidad Económica Europea.

En otro momento, Rodrigues resaltó que Lar no puede pensar en crecer sin tener en cuenta a Paraguay, por la proximidad entre Brasil y este país. “Si nosotros mira-mos a nivel global vemos que juntos tenemos muchas oportunidades para proveer ali-mentos al mundo, entonces la cooperativa Lar trata día a día en enfocar su trabajo en las personas, tanto funcionarios, proveedo-

res, productores que hacen la razón de ser de la empresa. Hoy Brasil tiene un crecimiento en torno del 3 a 4%, Argentina crece 7 a 8%, Paraguay crece 8 a 9% y para que nosotros podamos aprovechar las oportunidades de-bemos estar preparados y en eso estamos trabajando”, dijo.

El directivo de Lar Brasil destacó que el objetivo de que Paraguay sea un país más industrializado es un camino natural que se va dando. En Brasil la cooperativa cumple 47 años, y en los primeros 30 años se de-sarrolló más en el área de producción pri-maria de granos. Aquí en Paraguay lo está haciendo hace 15 años y la tendencia natural es que posteriormente llegue la industriali-zación, para agregar valor a los granos ha-ciendo balanceados u otros derivados. “La industrialización constituye el paso siguiente que la cooperativa Lar debe dar próxima-mente. Ahora aún tenemos de� ciencia en in-fraestructura para almacenaje y secado, pero la tendencia natural es que en Paraguay se sigan los pasos que dieron Brasil y Argentina y la Cooperativa Lar sin duda estará partici-pando de esa inversión”, enfatizó.

Destacó que ve a Paraguay con mucha admiración, ya que es un país geográfi ca-mente muy bien posicionado, en el corazón de América Latina, con clima muy favo-rable, suelo rico, personas comprometidas con el desarrollo y la inversión.

Se visualizan nuevos sistemas de capa-citación, lo cual permite crear el ambiente de desarrollo, por lo tanto ve Paraguay con óptimas condiciones económicas y políti-cas para que Lar siga desarrollando inver-siones en este país.

irinEo Da Costa roDriGuEs, presidente de la Cooperativa Lar de Brasil.

irinEo Da Costa roDriGuEs, presidente de la Cooperativa Lar de Brasil.


N O T I C I A S

una invitación a conocer la historia del trigo en el país

“El cultivo del trigo en el Paraguay” es el título que da nombre a la se-gunda obra del reconocido espe-cialista en mejoramiento genético

y producción de trigo y maíz, Emiliano Alarcón López. Recorre por la historia del

cereal en Paraguay, desde su inicio en 1552. Repasa los esfuerzos, éxitos y fracasos que marcaron la instalación del cultivo, hasta llegar al autoabastecimiento y exportación del grano, realidad que el país vive en la actualidad. “Es muy importante saber que esta situación no se dio de forma repentina o de una generación espontanea”, explica su autor al referirse al buen momento que tie-ne el trigo en el país.

En su obra cuenta, que durante el segundo gobierno de Domingo Martínez de Irala se inició con este cultivo en el Paraguay, primeramente por los alrededores de Asunción, para extender de forma notoria con la llega-da de las Misiones Jesuíticas en el siglo XVII, quienes dieron un gran impulso al cereal y a otros rubros agrícolas. Lue-go de la expulsión de los jesuitas, la siem-bra del trigo disminuyó hasta desapare-cer tras la guerra contra la Triple Alianza. “Son 457 años de historia, abarca todo el recorrido de este cereal en el país, desde sus inicios, hasta la actualidad”, dijo.

Documentos y apuntes logrados duran-te 25 años de trabajo en el Programa Na-cional del Trigo están incluidos en el libro. “No es producto de una investigación aisla-da. Es una historia bien documentada, en ella están los hechos extraídos de antiguos documentos y diarios de época”, confi rma su autor, quien asegura que le llevó aproxi-

madamente dos años conseguir datos que no estaban en su poder.

Emiliano Alarcón López es un profesio-nal de extensa trayectoria a nivel nacional e internacional. Fue parte del equipo que logró el autoabastecimiento del país en tri-go y dio paso a la agricultura empresarial. Hoy día, ya jubilado, utiliza su tiempo para escribir y publicar sobre temas de su espe-cialidad. Esta es su segunda publicación, además ya tiene casi terminado su tercer libro, que tratará nuevamente el cultivo del trigo, pero a nivel global. “El Cultivo del Trigo en el Paraguay” fue impreso por la editorial El Lector en el año 2010.

EMiliano alarCÓn

trabajó durante 25 años en el Programa

Nacional de Trigo.


N O T A T É C N I C A

Principales enfermedades del girasol en Paraguay

Las principales enfermedades que atacan el cultivo de girasol en nuestro país y con importancia económica son: pudrición por es-

clerotinia (Sclerotinia sclerotiorum), man-cha de alternaria (Alternaria helianthi) y oidio (Golovinomyces cichoracearum). En este artículo se describen la sintomatología y epidemiología de estas enfermedades y se brindan algunas recomendaciones básicas para su manejo oportuno.

PuDriCiÓn Por EsClErotinia. Es una enfermedad altamente dependiente del ambiente, favorecida por la alta humedad

relativa, días lluviosos o brumosos y tempe-raturas por debajo de 17 ºC, principalmente en fl oración, que es la etapa en que el cultivo es más susceptible. La fuente de inóculo la consisten los esclerocios que sobreviven en el suelo y que son los órganos de supervi-vencia de este patógeno.

La primera manifestación de esta enfer-medad es la aparición de un micelio blanco sobre el frente del capítulo, seguido pocos días después por manchas muy blandas de color té con leche, de unos 3 a 7 cm de diámetro que comienzan en el envés del capítulo, que se agrandan y pueden llegar a cubrirlo totalmente. Si la enfermedad avanza puede llegar a podrir todo el ca-pítulo, causando su caída parcial o total, dejando en la parte superior del tallo solo fi bras aisladas, en forma de escoba. Los te-jidos internos se desorganizan mientras las fi bras permanecen intactas. Puede afectar también a los tallos, causando el quiebre de los mismos. Tiene un efecto directo sobre la producción, reduciendo el número de plantas cosechables. Reportes indican pér-didas de rendimiento en áreas afecta-

ConsiDEraCionEs Para un BuEn ManEJo

Por Ing. Agr. David BiglerDow AgroSciences Paraguay S.A.

Pudrición por esclerotinia.



das que varían de 10 a 100%. Además pue-de deteriorar la calidad del producto por la presencia de cuerpos extraños y por el aumento de la acidez del aceite.

El manejo del cultivo es el principal mé-todo de control, dado que en híbridos co-merciales solamente se presenta resistencia genética parcial a esta enfermedad, mientras hasta el momento el control químico resultó inefi caz. En condiciones locales la época de siembra resulta el más efectivo elemento de control. Siembras de fi nales de julio en ade-lante corren menor riesgo de ser afectados. Siembras muy tempranas y siembras de se-gunda (zafriña) tardías, generalmente están más expuestas a los ataques de la esclerotinia. Las rotaciones intercalando cultivos resisten-tes a este hongo, tales como las gramíneas, sirven para dar tiempo a la descomposición de los esclerocios por sus enemigos naturales y así disminuir la fuente de inóculo.

ManCHa DE altErnaria. Enfermedad caracterizada por la aparición de peque-ñas puntuaciones necróticas de coloración castaña a negruzca que se presentan en las hojas, generalmente comenzando desde las bajeras. Estas puntuaciones crecen hasta transformarse en manchas de formato cir-cular a angular, pudiendo llegar a ocupar la superfi cie total de las hojas, provocando su secado prematuro. Las manchas pueden afectar además a los pecíolos, capítulos y a los tallos, en cuyo caso puede llegar a causar el quebrado de los mismos. Generalmente el ataque de esta enfermedad se concentra en las hojas inferiores de las plantas, pero puede progresar hacia las hojas de arriba bajo condiciones favorables de humedad y

temperatura. El inóculo sobrevive en restos de cultivo y la aparición de la enfermedad es favorecida por el clima cálido y húmedo. Dependiendo del clima los primeros sínto-mas son visibles en etapas tempranas, in-tensifi cándose a partir de la fl oración.

El uso de fungicidas resulta en un con-trol bastante efi caz de la alternaria. Traba-jos científi cos y experiencias a nivel comer-cial indican que la aplicación de triazoles, estrobilurinas y sus mezclas, alrededor del estadio de formación del botón fl oral en adelante, proporcionan un adecuado con-trol de esta enfermedad, con respuestas en rendimiento que van desde 5 hasta 30%.

Hay marcada diferencia entre híbridos en cuanto a su reacción ante la alternaria, por cuanto el uso de híbridos más tolerantes contribuye al manejo de esta enfermedad. La rotación de cultivos favorece a mantener los niveles de inóculo a umbrales bajos, con lo que disminuye la presión del patógeno sobre el cultivo. Siembras de fi nales de agosto en adelante generalmente se ven más afec-tadas por la alternaria que las siembras tempranas.

oiDio. El oidio es una enfer-medad caracterizada por la aparición de manchas de as-pecto algodonoso blanco a gris blanquecino, principalmente en la superfi cie de las hojas, pero ocasionalmente en los ta-llos y brácteas. Estas manchas evolucionan formando capas de micelio que pueden cubrir a la totalidad de la superfi cie

foliar, tornándose luego al color gris, por la formación de estructuras del hongo. Ata-ques severos causan el amarillamiento y senescencia prematura de las hojas.

El ataque comienza por las hojas baje-ras, favorecido por condiciones de alta hu-medad ambiental pero superfi cies foliares secas. El inóculo puede sobrevivir de una campaña a otra en los restos del cultivo.

Al igual que la alternaria, el oidio presenta niveles razonables de control mediante el uso de fungicidas; triazoles, estrobilurinas y sus mezclas han demostrado efi cacia. Espacia-mientos mayores entre hileras generalmente reducen la incidencia de la enfermedad.

Estudios comprueban que la defi cien-cia de boro en suelo incrementa la suscep-tibilidad del girasol al oidio. La adecuada fertilización con este elemento resulta re-comendable, más aún teniendo en cuenta el comprobado efecto de su aplicación sobre el rendimiento del girasol.

La siembra en épocas indicadas puede reducir la incidencia de enfermedades.

Mancha de alternaria. Oidio.



Petrobras y a todo Pulmón concretan alianza estratégica

La compañía Petrobras selló una alianza con la organización “A todo pulmón, Paraguay respira” por la cual la empresa se compro-

mete a sembrar plantines en áreas de in-fl uencia, en especial en las estaciones de ser-vicio, ubicadas en todo el país. La fi rma del convenio se realizó el 26 de junio, en el salón auditorio de las instalaciones de Petrobras en Paraguay. Participaron de la ceremonia, José Otávio Alves de Souza, gerente general en Paraguay de Petrobras; Humberto Ru-bin, presidente ejecutivo de “A todo pulmón, Paraguay respira” y su director ejecutivo, Carlos Mateo Balmelli.

Se proyecta que serán benefi ciadas por el emprendimiento, de manera directa e indi-recta, unas 20 mil personas de las áreas de infl uencia más de 100 estaciones de servicios distribuidas en 40 ciudades de 15 departa-mentos del país. Además, se sembrarán las

especies vegetales en la planta de gas y en la de recepción de combustibles ubicadas en la ciudad de Villa Elisa. El proyecto también contempla actividades de concienciación y motivación a través de los diversos medios de comunicación radiales, escritos, televisi-vos, o por conferencias y redes sociales, con una audiencia meta de 500 mil personas.

Mateo Balmelli destacó la importancia del compromiso asumido por Petrobras, que de esta forma asume su responsabilidad, no solo social sino también con la ambiental. A su turno, el presidente de “A Todo Pulmón,

Paraguay respira” agradeció a la empresa por adherirse al proyecto de plantación de árbo-les. Recordó que el proyecto lleva dos años y que las tareas continuarán para recuperar los bosques perdidos. Citó como ejemplo los árboles cítricos en la bahía de Asunción. “El medio ambiente es un sistema integrado y equilibrado. Entendemos que todos debemos trabajar y poner nuestra parte, por más pe-queña que sea, para que ese equilibro no se rompa y podamos mantener la sostenibilidad de nuestro planeta”, dijo por su parte el ge-rente general de Petrobras en Paraguay.

Directivos de Petrobras y de la organización A Todo Pulmón, Paraguay respira.



tratamiento de semillas

Se acerca un nuevo ciclo agrícola para nuestro país, donde sin lu-gar a dudas el cultivo de la soja seguirá siendo el principal rubro

de importancia económica. Es bien sabi-do, que hoy en día debemos ser altamente competitivos y buscar la máxima produc-tividad, y eso lo logramos sin duda con la efi ciencia en los diferentes aspectos dentro del ciclo del cultivo.

La semilla es un ser viviente y como tal está sujeta a padecer enfermedades y también a ser atacada por insectos en el momento del almacenamiento, esto producirá, reducción de la germinación, reducción del stand de plantas y sin dudas mermas en los rendi-mientos o hasta pérdidas totales de la misma.

El número fi nal de plantas por hectá-rea, es un factor determinante para llegar a una buena cosecha, como también lo son la elección de semillas de alta germinación y vigor, certifi cadas por supuesto, de una variedad acorde a las necesidades del pro-ductor y la elección de una adecuada época de siembra.

Si seguimos todas estas recomendacio-nes, tenemos una buena parte controlada, pero la más importante todavía, que es la elección de un buen producto curasemilla, el cuál debe ser de una formulación FS (sus-pensión concentrada para tratamiento de semillas) muy importante para lograr una buena adherencia del ingrediente activo a la semilla, lo cual no se logra con formula-ciones de dudosa procedencia, de ahí que se perderá mucho producto y la residualidad se acortará bastante.

La elección del ingrediente activo ade-cuado para combatir el o los tipos específi -cos de plagas o enfermedades también es un punto a tener en cuenta.

Últimamente se ha agregado a todo esto, la tecnología de aplicación de los cura-semillas, que son las máquinas tratadoras, durante este proceso, el productor no logra controlar las pérdidas de producto por mala regulación de la tratadora, ya que necesita hacerlo en forma apurada, porque general-mente lo hacen lo más próximo a la siembra incluyendo el inoculante a la mezcla, estas máquinas tratadoras convencionales no lle-gan a dosifi car de forma continua y cons-tante sobre la semilla, teniendo lotes con diferentes cantidades de producto.

La tendencia en los países vecinos, es la de realizar los tratamientos de semillas en origen, es decir, que los semilleristas ya ven-dan las bolsas de semillas con el tratamien-to incluido, haciéndolo de forma industrial, liberando al productor de realizar este pro-ceso, lo que hace que no pierda tiempo, no tenga que estar expuesto al contacto con productos químicos, no tenga inconvenien-tes con los envases a descartar, con pérdidas de semillas y tenga la seguridad de recibir las mismas con una buena calidad.

En Paraguay ya tenemos experiencias de este tipo, y con sobrado éxito, siempre y cuando el semillero tenga la capacidad de tener una adecuada máquina tratado-ra, semilla de buena calidad y el producto elegido reúna todas las características más arriba mencionadas, todo esto hará que el productor reciba el insumo más importante y lo lleve al campo con total confi anza.

Dentro del costo de producción, el tra-tamiento de semillas, no pasa del 2% o 3% del total, por lo que las decisiones técnicas deben ser acertadas, para no tener que to-mar determinaciones tempranas indesea-das, como por ejemplo una resiembra.

Es muy importante subrayar que la efi -cacia y el desempeño de los productos para el tratamiento de semillas dependen direc-tamente de la tecnología del tratamiento; es decir, del producto utilizado, del equipo empleado, de la calidad de la semilla, de la formulación del producto y, sobre todo, del soporte técnico brindado, el conjunto de estos puntos harán que concluyamos con éxito la campaña agrícola.

iMPortanCia Y tEnDEnCias

Por Ing. Agr. Hernán MorassiResposable del área de TPS de Bayer

tratamiento de semillas

CADA VEZ MÁS EXITOSA Y SABROSA

38 ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

A G R O N E G O C I O S

LA FRUTILLA GANÓ SU ESPACIO. FORMA PARTE DEL PAISAJE OBSERVAR EN ESTAS ÉPOCAS LAS VENTAS DE LA FRUTA POR VARIOS TRAMOS DE LA RUTA, PERO MÁS TRADICIONAL ES SIN DUDAS, DARSE UNAS ESCAPADAS HACIA ESTANZUELA, EN LA CARRETERA QUE UNE AREGUÁ CON LA RUTA 2 PARA PARTICIPAR DE LA EXPO FRUTILLA, QUE ESTE 2011 COMPLETA DOCE EDICIONES. LA FERIA SE EXTIENDE HASTA EL 11 DE SETIEMBRE.

Un poco de historia vendría bien para poder valorar los avances dados para las comunidades de Areguá y Estanzuela (esta ya en

la zona de Itaugúa). Hace unas cuatro dé-cadas atrás, la frutilla fue empleada más como planta ornamental por las familias de la época. Resaltan ciudadanos alemanes e italianos, que juntamente con familias ta-les como Quintana, Pérez, Robles, Duarte y otros introdujeron la fruta.

Esta rápidamente se propagó porque el suelo resultó bastante apto y los vecinos ya empezaron a mirarla con otros ojos, como una nueva opción agrícola y de ingresos.

Hasta entonces, se priorizó todo lo que hoy se conoce como seguridad alimentaria,

CADA VEZ MÁS EXITOSA Y SABROSA

39

cultivar rubros de consumo familiar con al-gunas opciones de plantaciones con fines de renta. Con el tiempo se fueron introduciendo variedades más mejoradas. Siendo algunas brasileñas y argentinas las que sumaron su genética a la desarrollada internamente, gra-cias al Instituto Agronómico Nacional (IAN) de Caacupé, que consiguió desarrollar la Do-ver, aunque también se incorporaron otras.

Con el tiempo algunas familias se aso-ciaron y empezaron a ofrecer de manera organizada su producción. Una de las tra-dicionales es la Quintana, quien nos reci-bió en su finca, en Estanzuela no sin antes atravesar el cordón de puestos de venta que ya se extienden a lo largo de la ruta y que cada año suman más.

La Expo lleva más de una década y significa una opción de renta para los productores.

Carlos Quintana.



Carlos Quintana esperaba ya con el jugo de frutilla bien helado, mientras uno de sus perros avisaba la presencia de los intrusos a la propiedad. Una visita rápida guiada por el mismo anfi trión permitió ver el fruto del trabajo, buenas frutas, cultivos cuidados y mano de obra local ocupada y sin perder el ritmo de la faena. “Uno tiene que ser el obre-ro, el dueño y el vendedor” dijo el entrevista-do, quien mostró las recientes incorporacio-nes del nuevo material genético introducido, con una mayor textura, tamaño y sabor.

Al fi nal del recorrido, la jarra de jugo es-peraba debajo del tinglado, transpirando por el vidrio y tentando a los presentes. Es que se aprovecharon los días soleados, pues se avi-saron jornadas lluvias, uno de los factores que pueden perjudicar la buena colecta.

El perro, más manso, tiró a un costado del tinglado y don Carlos se acomodó en su confortable sillón de madera. Sirvió el jugo, esperó y antes de tomar el primer sorbo re-cordó los inicios de la Expo Frutilla.

“Empezamos en el 2000. Varios produc-tores y productoras de la zona nos unimos. Formamos un comité: Nueva Esperanza. Tuvimos éxito y luego se amplió, porque el hombre tiene motivaciones y va organizán-dose, cuando ve que a otro le resulta, tam-bién intenta. Así se formaron siete comités, lo que derivó en la asociación”, recordó.

La muestra se inició con 12 productores. Hoy una treintena de stands benefi cia a más de 500 personas. Hace doce años, el precio

bueno que recibían era de 5 mil guaraníes por kilo de frutilla. Hoy la expectativa mí-nima no baja de 15 mil guaraníes por kilo.

La actividad es la principal de la agri-cultura de renta en la zona, aunque muchos también complementan con otras labores no agrícolas, además de desarrollar pro-ductos elaborados, con base en la fruta, como dulces, repostería, licores y otros.

La Expo Frutilla va del 7 de agosto al de setiembre. Quintana también destacó la importancia de la capacitación permanente para optimizar la producción. También re-saltó que con el tiempo el productor empe-zó a desarrollar su propia estrategia comer-cial, con lo que se elimina la intermediación para más benefi cios.

alGunos nÚMEros. Quintana brindó algunas cifras de lo que implica la activi-dad. Comentó que la inversión ronda los 60 millones de guaraníes por hectárea. “Ten-go que sacar 120 millones por hectárea. En la zona se dedican 350 familias y se tienen unas 75 hectáreas en Estanzuela ya cul-tivadas. Cada planta puede dar 250 a 300 gramos, pero la capacitación es importante

para elevar los niveles”. Explicó que con 200 gramos ya se “empata” y que los “enemigos de la producción de frutilla son el exceso de humedad, lluvia, exceso de calor, hongos, ácaro, tracnosis y la acción de los pájaros es menor”. Es consciente del crecimiento del rubro. Conoce a productores de J. Augus-to Saldívar, Pirayú, Caaguazú, Itá y algo en San Bernardino. Destacó que existe el mer-cado, pero que es necesario trabajar para evitar abarrotamientos innecesarios.

Por ello también cuentan con su propia cámara de congelamiento para una oferta más prolongada. Además almacenan pulpa y otros derivados para proveer a industrias, reposterías, heladerías y otros. También empezaron a contactar con algunas empre-sas de gaseosas y embotelladoras de jugos, pero que todavía requiere un mejor estudio.

La siembra comienza en abril, hasta el 20 y la cosecha se da entre 60 y 90 días inclusi-ve, lo que permite contar con ofertas de julio hasta setiembre. La reproducción de planti-nes se da en noviembre. La elaboración de pulpa permite almacenar 12 mil kilogramos pero la proyección es llegar a 15 o 18 mil kilo-gramos, dependiendo de la producción.

Diferente aprovechamiento de la fruta.

El cultivo emplea mucha mano de obra familiar.


E V E N T O S

tractopar orientó sobre rodamientosLA EMPRESA TRACTOPAR Y SU REPRESENTADO SCHAEFFLER GROUP DESARROLLARON JORNADAS DE CHARLAS TÉCNICAS SOBRE RODAMIENTOS DE LAS MARCA INA Y FAG. La orientación tuvo lugar en diferentes puntos del país y una de ellas se realizó en el casino carnaval de Encarnación, departamento de Itapúa.

Renato Andolfato, responsable de marketing y desarrollo de Tractopar, explicó que lograron una excelente participación de

público. Refi riéndose al evento de Encar-nación dijo que los clientes de la región Sur llegaron desde Capitán Miranda, las Colo-nias Unidas, de distintas cooperativas de la región, Coronel Bogado, Carmen del Para-ná y otros lugares de toda Itapúa.

“Tuvimos bastante participación, práctica-mente el 100% de los invitados llegaron hasta el lugar de la charla, eso nos deja muy conten-tos, la gente participó mucho, fue una charla muy dinámica ofrecida por Atilio Gioielli Jr, responsable de asistencia técnica del Grupo Schae� er para América del Sur, quien es una persona con bastante experiencia en el tema y quien estuvo transmitiendo información a to-dos los invitados”, dijo Andolfato.

Por su parte, Attilio P. Gioielli Jr, mani-festó que está realizando trabajos de capaci-

Momento de la presentación en Encarnación. Participantes e invitados del evento.

tación con el aliado de la empresa en Para-guay, trabaja desde hace varios años con el grupo Schaeffl er. Es ingeniero responsable de la asistencia técnica, trabajó específi ca-mente en la parte de rodamientos de la par-te mecánica y en Paraguay están haciendo una promoción técnica y comercial, para poder incorporar cada vez más piezas de calidad, a través de los representantes, los principales distribuidores, para que lleguen a nuestros clientes. “Estoy muy contento con la gente de Paraguay, se mostraron muy in-teresadas con la charla técnica, participaron mucho preguntando, todos pudimos hablar y así poco a poco pudimos llegar a un con-senso común, ya que es un trabajo bastante importante, con mucha efectividad porque la gente tiene muchas ganas de conocer un poco más, lo cual para mí es un gran honor”, enfatizó el profesional.

rEnato anDolFato, responsable de marketing y desarrollo de Tractopar.

attilio P. GioiElli Jr, responsable de la asistencia técnica de Schaeffler.

rEnato anDolFato, responsable de marketing y desarrollo de Tractopar.



introDuCCiÓn. Dentro de los granos producidos en nuestro país, la soja es el cultivo que ha logrado un mayor creci-miento en área sembrada y producción, representando actualmente 2.870.539 (dos millones ochocientas setenta mil quinien-tos treinta y nueve) hectáreas sembradas, con una producción estimada de 8.372.941 (ocho millones trescientos setenta y dos mil novecientos cuarenta y un) toneladas de granos (Inbio-Capeco, 2011). La soja se consolida como el cultivo de punta y se intensifi can los cultivos de rotación en el plan de manejo que exige el sistema de pro-ducción conservacionista. La “soja maldita y la Patria sojera” hoy producen, desde sus inicios en los años 60, cuatrocientas veces más, incluidos los cultivos de la cadena de rotación, como el trigo, el maíz, el gi-rasol, la canola, el sorgo, el arroz y el sé-samo (Cubilla, 2011). El ingreso de divisas en concepto de exportaciones fue de 3.700

Fertilización para el cultivo de soja en siembra directa

millones de dólares en la campaña 2010. Anualmente vemos que los agricultores gastan fuertes sumas de dinero para ferti-lizar el suelo, sin lograr resultados econó-micos esperados por varios factores que no terminamos de corregir, como las formula-ciones inadecuadas ofrecidas por vendedo-res oportunistas e irresponsables, sumado a las aplicaciones de dosis inadecuadas por desconocimiento del muestreo de suelo a campo y, por falta de criterios analíticos de

Por Martín M. Cubilla AndradaIngeniero Agrónomo M.Sc.

Consultor e investigador en ciencia del sueloE-mail: [email protected]

calibración de los análisis, con resultante de recomendaciones engañosas.

Los análisis de suelo dan una noción de la disponibilidad de los nutrientes en el suelo, pero no disponen la cantidad total de nutrientes en el suelo. La importancia del histórico de manejo de cada campo, de cada parcela, es indispensable y fundamental para el suceso de la recomendación del ma-nejo de la fertilización. En toda la interpre-tación de resultados de análisis de suelo y hojas, existe la necesidad de considerar que se está tratando de un sistema conformado por el suelo-planta-agua-clima. Dentro de este sistema, todos los procesos ocurren al mismo tiempo y están interrelacionados. El resultado fi nal, esto es, productividad con mejor relación costo benefi cio, es el resulta-do de todo el proceso y no de un nutriente o relaciones de nutrientes, únicamente. Sin embargo, la complejidad de este asunto es utilizada para fi nes comerciales, sea para prestación de servicios como de productos. En la busca del “equilibrio”, olvidamos que el suelo es un sistema abierto y dinámico e ignoramos los conocimientos fundamen-tales.

Estas consideraciones también demues-tran la importancia de conocer los métodos de análisis y la importancia que los labo-ratorios homologuen y/o padronicen estos métodos, además de participar en sistemas de control de calidad. Urge que la Red Na-cional de Laboratorios de Suelos (Renalas) inicie un trabajo serio y efi caz en el control de calidad de los resultados analíticos y así dar efectividad y confi abilidad a los pro-ductores y técnicos, que demandan calidad en los análisis.

sistEMa DE rECoMEnDaCiÓn DE EnCalaDo Y FErtiliZaCiÓn. El sis-tema de recomendación de fertilización presentado en este artículo es indicado para ser utilizado en la Región Oriental del Paraguay, basado en el análisis de suelo. El principal objetivo del sistema es la uti-



CatEGorÍaClasE DE suElo ConForME El tEnor DE arCilla (1)

1mg dm-3 de P

2mg dm-3 de P

Muy bajo ≤ 4,0 ≤ 5,0Bajo 4,1 - 8,0 5,1 - 10Medio 8,1 - 12,0 10,1 - 15,0Alto 12,1 - 24,0 15,1 - 30,0Muy alto > 24 > 30

(1) Clase 1: 410 - 600 g kg-1 de arcilla; Clase 2: 210 - 400 g kg-1 de arcilla.

CatEGorÍa mg dm-3 DE K

Muy bajo Hasta 25Bajo 26 – 50Medio 51 – 75Alto 76 – 150Muy alto Mayor que 150

TABLA 1. CATEGORÍAS DE DISPONIBILIDAD DE FÓSFORO (P) EXTRACTABLE POR EL MÉTODO MEHLICH-1, CONFORME LA CLASE DE SUELO SEGÚN EL TENOR DE ARCILLA, Y EL CONTENIDO DE FÓSFORO EN EL SUELO.

TABLA 2. CATEGORÍAS DE DISPONIBILIDAD DE POTASIO (K) EXTRACTABLE POR EL MÉTODO MEHLICH-1, CONFORME EL CONTENIDO DE POTASIO EN EL SUELO.

lización racional de insumos en cantidad, forma y época de aplicación, objetando de esta manera la elevación y mantenimiento de los tenores de nutrientes en el suelo para optimización de retornos económicos.

Etapas del sistema. El sistema es com-puesto por las siguientes etapas:

1Muestreode suelo

2Análisis de laboratorio

3Interpreta-ción de los resultados analíticos

4Recomen-dación de

fertilizantes y correctivos

El muestreo de suelo, es la primera etapa para la adopción de un programa de reco-mendaciones de fertilización y encalado. El error en la toma de muestras es muy perju-dicial, ya que estas no pueden ser corregi-das en las etapas de análisis de laboratorio, de interpretación de resultados analíticos y de recomendación de fertilizantes y co-rrectivos. Una muestra no representativa puede causar errores de hasta el 50% en la validación de la fertilidad del suelo y en la recomendación de fertilización.

En el caso de cultivos anuales, como la soja, las muestras deben ser tomadas an-ticipadamente a la siembra y con tiempo sufi ciente para hacer las determinaciones, interpretar los resultados, formular las re-comendaciones de fertilización, comprar los fertilizantes y/o enmiendas y fi nal-

mente aplicarlos en el lote o parcela. La metodología de preparo y análisis de las muestras de suelo y tejido vegetal sigue un protocolo uniforme de los laboratorios de la Renalas.

La interpretación de los resultados analí-ticos es realizada por la utilización de cate-gorías de fertilidad (Tablas 1 y 2), a las cuales corresponden diferentes grados de intensi-dad de los atributos o de los parámetros del suelo analizado. Las recomendaciones de correctivos de acidez pueden ser hechas por cultivos o por sistema de cultivos. Para la re-comendación de fertilizantes son indicadas varias opciones, conforme el sistema de cul-tivo utilizado y la disponibilidad de recursos.

CorrECCiÓn DE la aCiDEZ DEl suElo (EnCalaDo)Requerimiento de cal agrícola. La ma-yor parte de los suelos de la Región Orien-tal, no corregidos presentan pH entre 4,5 a 5,9. Son, por lo tanto, bastante ácidos, siendo necesario el encalado para reducir la acidez y, consecuentemente, elevar los ren-dimientos de los cultivos. Fatecha (2004) estima una necesidad de 1,5 a 2,6 toneladas de calcáreo por hectárea, para la Región Oriental del país.

En suelos ácidos, el manejo correcto del encalado permite mejor aprovechamiento de los macronutrientes presentes en el sue-lo, sin comprometer los micronutrientes. Uno de los efectos benéfi cos del encalado en suelos ácidos, es el aumento de la disponi-bilidad de fósforo para las plantas. Trabajos de investigación de fertilización fosfatada con encalado, mostraron que el encalado mejora el aprovechamiento del P en el cul-tivo de soja, con aumentos considerables de producción (Eltz et al., 1975). El encalado

en el sistema de siembra directa resulta en una mayor productividad de los cultivos, no solamente por la neutralización de la acidez, sino también por el aumento de la disponibilidad de fósforo, resultante en la disminución de la absorción de P nativo, contribuyendo para una mayor efi ciencia en la fertilización fosfatada.

El objetivo principal de la realización del encalado, en suelos con acidez, es redu-cir la acidez a un nivel deseado, neutrali-zando el aluminio trocable, y proveer calcio y magnesio a los cultivos.

ManEJo DE la FErtiliZaCiÓn Para soJa

■ Recomendación de nitrógeno. La mejor forma de garantizar la disponi-bilidad de nitrógeno a la soja es la ino-culación correcta de las semillas con Bradyrhizobium japonicum, asociada al manejo del suelo. En el momento de la siembra hacer la inoculación de las semillas a la sombra, y preferentemente, en el mismo día, debido a que cuanto mas próximo de la siembra, mejor, especialmente si las semillas fueren tratadas con fungicidas y micronutrientes, manteniendo las se-millas inoculadas protegidas del sol y del calor excesivo. La aplicación de fun-gicidas y micronutrientes pueden ser realizadas antes de la inoculación. Nun-ca se debe mezclar el inoculante con la mezcla de fungicidas y micronutrientes. Según datos de la Embrapa (2000), las ganancias en productividad en función de la re-inoculación en áreas ya cultiva-das con soja varían de 4% a 15%, o sea, se recomienda la re-inoculación todos los años. Además de estos números, es importante estar consciente que el nitró-geno es el nutriente que la planta de



TABLA 3. RECOMENDACIÓN DE FERTILIZACIÓN FOSFATADA CORRECTIVA EN kg/ha DE P2O5 EN EL SISTEMA DE SIEMBRA DIRECTA PARA PARAGUAY.

TABLA 4. RECOMENDACIÓN DE FERTILIZACIÓN POTÁSICA CORRECTIVA EN kg/ha DE K2O EN EL SISTEMA DE SIEMBRA DIRECTA PARA PARAGUAY.

CatEGorÍa

rECoMEnDaCiÓn Para trEs CultiVos En suCEsiÓn

1Er CultiVokg/ha de P2O5

2Do CultiVokg/ha de P2O5

3Er CultiVokg/ha de P2O5

Muy bajo 80 + M 70 + M 50 + MBajo 35 + M 35 + M 30 + MMedio 25 + M M MAlto M M MMuy alto R R R

CatEGorÍa

rECoMEnDaCiÓn Para trEs CultiVos En suCEsiÓn

1Er CultiVokg ha-1 de K2O

2Do CultiVokg ha-1 de K2O

3Er CultiVokg ha-1 de K2O

Muy bajo 150 100 60Bajo 90 60 40Medio 60 M MAlto M M MMuy alto R R R

M = Manutención (tasa de exportación de cultivos + perdidas). R = Reposición (exportación de cultivos). Trigo: 10 kg de P2O5. Maíz: 8 kg de

P2O5. Soja: 12 kg de P2O5 por tonelada de granos producidos.

M = Manutención (tasa de exportación de cultivos + perdidas). R = Reposición (exportación de cultivos). Trigo y maíz: 6 kg de K2O por tone-

lada de granos. Soja: 20 kg de K2O por tonelada de granos exportados.

soja absorbe en mayor cantidad. En áreas nuevas el uso de inoculantes es obligato-rio, es la forma que el productor hace la fertilización nitrogenada en la soja. Este es un trabajo extremamente técnico y, muchas veces, es realizado por colabo-radores sin noción de la importancia de esta práctica.

■ Recomendación de fertilización fosfatada y potásica. La mayoría de los experimentos de calibración que han generado recomendaciones de fer-tilizantes, utilizados hoy en día en el país, inclusive en la mayoría de los esta-dos del Brasil, fueron conducidos bajo el sistema convencional de cultivo, y con un intervalo de tiempo en el cual hubo cambios en el potencial productivo de las variedades de soja utilizadas, y las

prácticas de manejo del suelo, como es el SSD. Los recientes y pocos expe-rimentos de calibración en SSD, indi-can que los tenores críticos de fósforo y potasio, en la camada 0 a 10 cm, son superiores a los anteriormente propues-tos en sistema convencional de cultivo (Schlindwein, 2003; Boletim de pesqui-sa da Soja, 2005; Cubilla & Wendling, 2005; Barreto, 2008). En suelos arcillosos el desplazamiento del fósforo de la fase sólida del suelo para la solución y de esta, hasta la super-fi cie de las raíces, es más efi ciente que en suelos arenosos, en contraste con la me-nor extracción de fósforo por el método analítico, en los arcillosos. Por esa razón en los estudios de calibración de fósfo-ro, se establecen los tenores críticos para

cada clase de textura (tenor de arcilla). Como ejemplo en Río Grande do Sul y Santa Catarina, inicialmente los suelos fueron separados en dos clases (Miel-niczuk et al., 1969), luego en tres clases en 1973, y fi nalmente, en la actualidad, en cinco clases de textura (Manual de Adubação e da Calagem para os Estados de Rio Grande do Sul e Santa Catarina, 2004). De acuerdo a esta experiencia acumulada en el Sur del Brasil, el funda-mento principal de la primera investiga-ción realizada en el SSD en Paraguay, en convenio con la UFSM, fue la separa-ción de suelos en dos clases texturales, inicialmente, para nuestra situación, debido al comportamiento diferencia-do del fósforo en relación a la textura, como también la adecuación al nuevo sistema de cultivo (SSD). Cubilla (2005) constató para suelos del Paraguay con clase textural de arcilla, de 410 a 600 g kg-1 (clase 1) un tenor crítico de 12 mg dm-3, y para la clase de arcilla de 210 a 400 g kg-1 (clase 2), un tenor crítico de 15 mg dm-3 de fósforo en el suelo, deter-minado por el método Mehlich-1 y a la profundidad de 0-10 cm. En el caso del potasio, Wendling (2005), en un estudio de calibración dentro del mismo conve-nio y trabajo, reportó un tenor crítico de 75 mg dm-3 de K, a la profundidad de 0 a 10 cm.La recomendación de fertilización fos-fatada y potásica se realiza en base al nivel de fósforo y potasio extractable en el suelo. El fósforo extractable por ejem-plo, puede ser determinado por los mé-todos de Bray I (Argentina y Uruguay), Olsen (Bolivia y Chile), o Mehlich-1



y resinas (Paraguay y Brasil). Las Tablas 2 y 3, muestran las categorías de dispo-nibilidad de fósforo y potasio, respec-tivamente, para el método Mehlich-1 conforme el contenido de los nutrientes extractables.El criterio de aumento de la fertilidad del suelo hasta el nivel de sufi ciencia (categoría “alto”), en el caso de fósforo y potasio, tiene por objetivo elevar la fertilidad del suelo con base a las nece-sidades de los cultivos. Las dosis de fer-tilizantes son mayores en las categorías de menor fertilidad, intermedias en la categoría de fertilidad intermedia y me-nores o sin fertilización en la categoría de mayor fertilidad. Esta metodología es la más utilizada por los laboratorios de las universidades norteamericanas en los estudios de calibración de métodos de análisis de suelos y recomendacio-nes de fertilizantes, y fue adoptada a las recomendaciones de fertilización en los estados de Río Grande do Sul y de Santa Catarina a partir de 1987 (Siqueira et al., 1987; Comisión de Fertilidad de Suelos de RS y SC, 1989, 1995, 2004) como tam-bién se está adoptando e incorporando, a nuestro país, ya que los resultados de trabajos de investigación realizados a campo, para nuestras condiciones, ac-tualmente existen (Cubilla & Wendling, 2005; Hann, 2008, Barreto, 2008).

La fi losofía de la recomendación de fer-tilización tiene por objetivo, como di-cho anteriormente, elevar el tenor de los nutrientes en el suelo, cuando están por debajo del tenor crítico, a niveles con-siderados adecuados (categoría “alto”) para que los cultivos expresen su poten-cial de rendimiento, y a partir de ahí, solo realizar las fertilizaciones de ma-nutención (M) y reposición (R), como indica la Tabla 4. Cuando el tenor en el suelo se encuen-tra en la categoría “alto”, el objetivo de la recomendación es mantener el tenor en esta categoría. Cuando el tenor en el sue-lo está en la categoría “muy alto”, se puede permanecer por un período sin fertiliza-ción, o solo pequeñas dosis de reposición, de esta forma economizando y constru-yendo la fertilidad de otros nutrientes, y como también poder corregir otros problemas que puedan estar limitando la productividad de cultivos en la propie-dad. Cuando los tenores de fósforo y po-tasio en el suelo, extraídos por Mehlich-1, se encuadran arriba del tenor crítico, las fertilizaciones pueden ser realizadas al voleo tanto como en la línea de siembra, pues presentan la misma efi ciencia (Kle-pker & Anghinoni, 1996; Wiethölter et al., 1998, Ceretta & Pavinato, 2003).Después de tres cultivos en sucesión, es necesario realizar otro análisis de suelo

para identifi car si el objetivo fue alcanza-do (tanto para fósforo, como para pota-sio). Cuando este sea alcanzado, se pasa a adoptar la estrategia de manutención del tenor, donde debe ser adicionado el total exportado por el cultivo, más las posibles y probables pérdidas que puedan ocurrir, que en general son de aproximadamente 25%. Cuando el objetivo no es consegui-do, se debe elaborar una nueva estrategia de recomendación objetivando alcanzar lo antes posible. En la siembra en suelos arenosos, como es el caso de suelos de San Pedro, Misiones, Caazapá, etc., que presentan CIC baja, consecuentemen-te baja capacidad de retener nutrientes como el potasio, no deben ser utilizadas cantidades mayores que 50 kg ha-1 en la siembra. El restante del potasio deberá ser complementado al boleo, en cobertu-ra, hasta un periodo de 30 días después de la siembra. En suelos arenosos, no es recomendado utilizar formulaciones de fertilizantes con alta concentración de potasio en la línea de siembra. Al contra-rio, deben ser utilizadas formulaciones con bajas concentraciones de potasio.

aZuFrE. Es hora de comenzar a abrir los ojos, y verifi car en los campos (a través de análisis) como esta la situación del nutriente azufre. En áreas nuevas para implantación agrícola, suelos con textura muy arenosa, cuya vegetación anterior haya sido pastura degradada, presentando bajos tenores de ma-teria orgánica, se debe trabajar con mayores cantidades de azufre (mayor que 30 kg ha-1). En varios experimentos realizados en Mato Groso, la aplicación de 45 kg ha-1 de azufre proporcionó un aumento de 800 kg ha-1 de soja. Sin embargo, la aplicación de 15 kg ha-1 y 30 kg ha-1 de azufre proporcionó aumentos de productividad entre 550 y 690 kg respec-tivamente. Estos resultados demuestran que la aplicación anual de cantidades de azufre próximos a los 30 kg ha-1 es sufi ciente para obtenciones de productividades elevadas.

Los suelos arenosos presentan menor retención de azufre en relación a los suelos de textura arcillosa. Suelos arcillosos pre-sentan mayores tenores de materia orgánica (principal fuente de azufre en el suelo para las plantas), siendo un factor que disminuye la respuesta al azufre en comparación a los suelos arenosos.

ActuAlidAd del Campo agropeCuario www.campoagropecuario.com.py52

B o x e m p r e S a r i a L

Dekalpar reunió a unos 150 funcionarios en su Convención

Dekalpar desarrolló su séptima convención anual de recursos humanos en el Hotel Vista Se-rrana de Tobatí. Este encuentro

entre funcionarios ya es una tradición de la empresa, y esta vez, la idea fue celebrar los logros obtenidos durante el 2010 y presen-tar los desafíos para los próximos años.

Participaron desde los sectores directi-vos, administrativos, comercial, y operati-vo, de la casa central y las sucursales de la fi rma, 150 funcionarios de un total de 220, el 80% del equipo Dekalpar. “Estamos en plena cosecha de maíz y la gente involucra-da en esos trabajos no pudo venir”, explicó Omar Larré, presidente de la compañía.

La motivación creada en el equipo hu-mano es el principal aporte de la conven-ción, ya que es una reunión muy esperada por todos los funcionarios de la fi rma que cuenta con jornadas de capacitación y de integración. En esta ocasión, destacadas personalidades disertaron sobre diversos temas que inciden en el trabajo grupal dentro de una organización. Además, el ex futbolista Julio González Ferreira con-tó la experiencia de vida por la que pasó y su acercamiento a Dios. “Para nosotros es fundamental el equipo humano en la ob-

tención de estos logros y tenemos muy claro como empresa que uno de los puntos fuer-tes para esos logros es la capacitación. En la formación de nuestro equipo tenemos mu-cha gente joven y sabemos que tenemos que invertir en la capacitación de nuestra gente para que nosotros podamos seguir siendo una empresa que se caracterice por prestar servicios de acuerdo a las necesidades del

cliente”, señaló Omar Larré. Agregó que la fi rma cuenta con un porfolio de productos, y es responsabilidad acompañarlos con un trabajo técnico y de servicio de posventa de acorde al nivel del producto con el cual trabaja. “Nuestro mensaje es que debemos ser una empresa que esté preparada para prestar servicio de excelencia al cliente”, manifestó.

Momento de la capacitación.

Funcionarios de Dekalpar que estuvieron en la Convención.

oMAR LARRÉ,

presidente de Dekalpar.

oMAR LARRÉ,

presidente de Dekalpar.

A la altura de los acontecimientos

Expo MRA 2011

ActuAlidAd del Campo agropeCuario 54

e x p o m r a 2 0 1 1

A la altura de los acontecimientos

UnA nUevA edición cerró lA mAyor vidrierA del pAís, lA expo de mAriAno roqUe Alonso, qUe este Año cUmplió treintA ediciones en sU formAto de emprendimiento feriAl qUe AglUtinA A lA gAnAderíA, indUstriA, AgricUltUrA, comercio y servicios, con Un bAlAnce positivo, sin vAriAr mUcho de lAs metAs, pArA Un cierre dentro de lo esperAdo.

Expo MRA 2011

UnA nUevA edición cerró lA mAyor vidrierA del pAís, lA expo de mAriAno roqUe Alonso, qUe este Año cUmplió treintA ediciones en sU formAto de emprendimiento feriAl qUe AglUtinA A lA gAnAderíA, indUstriA, AgricUltUrA, comercio y servicios, con Un bAlAnce positivo, sin vAriAr mUcho de lAs metAs, pArA Un cierre dentro de lo esperAdo.

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La Expo 2011 ya forma parte de su rica historia, que a lo largo de treinta ediciones fue sinónimo de notas más positivas que adversas.

En lo que refiere a esta oportunidad, las expectativas de negocios en general se ubi-caron dentro de lo aguardado inicialmente, el volumen de los remates ganaderos estuvo por debajo del año pasado en forma gene-

ral, pero debido a que hubo menos ferias. En promedios, hubo algunas mejoras, y aunque pareciera que todo sigue igual, en realidad, los precios siguen firmes.

En cuanto a la Rueda de Negocios, las expectativas mejoraron con respecto al año pasado. En cantidad de expositores, se su-peraron ampliamente los lugares asignados y ya se analizan otras medidas para respon-

der a la creciente demanda por más espa-cios. De vuelta fue una muestra con todos los ingredientes. Todos los sectores de la actividad económica paraguaya estuvieron presentes y el público aprovechó las jorna-das de buenos climas que acompañaron prácticamente toda la muestra.

Los núMERos. Justamente, por ci-

Rueda de negocios. Espectáculo a cargo de militares.


e x p o m r a 2 0 1 1

tar algunas cifras. La cantidad de gente in-gresada rondó 702 mil personas, de las cua-les unas 650 mil fueron las que registraron su acceso por las entradas controladas. Hay que recordar que la diferencia corresponde a personas relacionadas con la organiza-ción, socios, expositores, invitados especia-les, prensa acreditada y otros.

En la Expo Rueda, se desarrollaron unas 1.500 mesas de reuniones y se ofi cia-lizó la expectativa de negocios en torno a

25 millones de dólares, una de las mejores intenciones de metas con respecto a años anteriores.

Con una feria menos que el año pasado (no se realizó el remate de invernada), los negocios ganaderos se ubicaron en torno a 10.025 millones de guaraníes, unos 2,5 mi-llones de dólares al cambio actual.

La reservada de Gran Campeona de Brangus, SVJ Maravilla 1, criada por Silvio Andrés Vargas y expuesta por Yunso Mi-

guel Udagawa, fue vendida en 192 millo-nes de guaraníes, quedando al tope de los ejemplares mejores pagados. También la Gran Campeona Brahman fue vendida en 160 millones de guaraníes, como dato a re-saltar. Las autoridades ganaderas indicaron que ingresaron 1.378 animales, de los 1.900 inscriptos. En términos globales, los resul-tados estuvieron a la altura de los aconteci-mientos y se ubicaron dentro de lo que se podría esperar para la situación actual.

InFonA. BoLpAR. sTAnD DE 4p.

Sector de mascotas. Stand de Inbio-UGP.Elaboración del pancho gigante.

Desfile de campeones.


r ieder & Cía. lanzó la segunda fase del vehículo deportivo Volvo C30, “La

oveja negra de la Familia”, en su stand den-tro de la XXX Expoferia Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comer-cios y Servicios 2011.

El licenciado Walter Giret, gerente de Volvo Paraguay, describió, durante el acto de relanzamiento, el renovado diseño den-tro de la línea disruptiva que caracterizó a este modelo de la marca sueca. De sus

L a Cooperativa Colonias Unidas tuvo su noche institucional durante la Expo 2011.

En la oportunidad los directivos y funciona-rios recibieron a clientes y amigos durante una amena jornada y aprovecharon el evento para hacer la presentación de la nueva Yerba Mate Colón compuesta “Mate Completo”.

Ronaldo Dierckx, jefe de yerba mate de la cooperativa, explicó las características de este nuevo producto. El mismo tiene yerba

volvo c30 en su segunda fase

colonias Unidas con nuevo producto en la Expo 2011

principales características, destacó una deportividad a toda prueba que distingue a este modelo en los gran-des mercados premium del mundo.

El interior del C30 ex-presa un mensaje de ju-ventud y vitalidad, con un espacio sorprendentemente amplio. Cuenta con butacas

que son consideradas de las más cómodas de la indus-tria automotriz. Además posee detalles de seguridad y divertimentos intuitivos y dispuestos a través de la misma concepción del di-seño.

Por fuera experimen-tó un cambio importante. Tiene un diseño más ju-gado en el portón trasero y una línea más estilizada al frente, con faros que se

mate, eneldo, manzanilla, boldo, burrito y siempre vive, materia prima 100% natural.

Por su parte el presidente de la coopera-tiva, Agustín Konrad, quien dio la bienveni-da a los presentes y agradeció a los mismos por llegar hasta el stand para compartir el grato momento.

En la ocasión destacó la yerba mate y afi rmó. “Somos una de las empresas yerba-

extienden hacia atrás acompañados de una parrilla trapezoidal.

Explicó que en Paraguay se podrá dis-frutar de todas las prestancias del vehícu-lo, y con una motorización naft era 2.0, de alto rendimiento y bajo consumo de com-bustible, que es una premisa internacional de Volvo. De la garantía y posibilidades de fi nanciación, el gerente de la marca infor-mó que cuenta con 3 años de garantía y 3 años de mantenimiento preventivo; existe la posibilidad de una fi nanciación banca-ria de hasta 60 meses para la compra de este vehículo.

teras más grande del país, comercializamos alrededor de siete millones y medio de kilogra-mos de yerba por año, marcamos rumbos por la calidad del producto”, dijo. Mencionó que para el futuro la Cooperativa Colonias Uni-das quiere apostar más fuertemente por la industrialización, para dar fuente de trabajo a los compatriotas, mejorar la calidad de vida de los socios, de la comunidad y del país.

e x p o m r a 2 0 1 1

La cooperativa entregó reconocimientos a varias personalidades destacadas.

La unidad de Volvo C30 expuesta.

WALTER GIRET, gerente de Volvo Paraguay.

Momento de la presentación del nuevo producto.

WALTER GIRET, gerente de Volvo Paraguay.

Momento de la presentación del nuevo producto.


e x p o m r a 2 0 1 1

chemtec pArAgUAy fUe reconocidA por formAr y cA-pAcitAr A sUs fUncionArios A trAvÉs del centro pArA-gUAyo de prodUctividAd y cAlidAd (cepprocAl). El evento de premiación se realizó en el marco de la Expoferia Internacional de Mariano Roque Alonso el 19 de julio pasado en el Pabellón Industrial del recinto ferial. Directivos de la fi rma dedicada a la formulación y sín-tesis de agroquímicos participaron del acto, donde recibieron una placa en señal de la actividad formadora que realiza entre sus funcionarios.

C epprocal nace como una unidad de servicios empresariales, dependiente

de la Unión Industrial Paraguaya (UIP). Por tercer año consecutivo reconoce a las empresas que han apostado en el mejor des-empeño de sus recursos humanos, median-te la capacitación constante y específi ca.

El arquitecto Luis Tavella, vicepresi-dente del Área de Servicios Empresariales de la UIP, expresó que es común, en Para-guay, observar sólo el lado negativo y no destacar las iniciativas positivas del sector empresarial. Al referirse al adiestramien-to que muchas empresas realizan, dijo que es necesario destacar ese tipo de activida-des. Agregó que el mundo globalizado ha transformado la mentalidad del empre-sario, ya que antiguamente observaba de forma escéptica la formación y capacita-ción de su recurso humano, en cambio, la visión que existe en la actualidad es total-mente distinta.

Además destacó la ventaja que tiene Pa-raguay por contar con una gran mayoría de valores jóvenes entre sus recursos humanos.

“Los elementos jóvenes son fáciles de formar y demuestran una gran predisposición para ser formados y capacitados”, dijo.

EnTREnAMIEnTo ConsTAnTE DA FRUTos. Durante el 2010 aproximada-mente 4.500 colaboradores de alrededor de 200 empresas, pequeñas, medianas y gran-des, pasaron por las aulas de la Cepprocal, de las que Chemtec Paraguay estuvo en el grupo de fi rmas galardonadas por haber capacitado de forma especial a su personal.

Marina Gutiérrez, coordinadora del sistema de calidad de la fi rma, expresó que realizaron una capacitación con el objeti-vo de lograr la acreditación internacional ISO 17025 de “Requisitos Generales para la Competencia de los Laboratorios de En-sayo y Calibración”. Indicó que en los en-trenamientos realizados con la Cepprocal estuvieron involucrados alrededor de 20 funcionarios, pero las capacitaciones sobre calidad que hizo de formas interna y exter-na en la empresa abarcó a un grupo mucho mayor. “La certifi cación internacional ISO

chemtec distinguida por apostar en sus RRHH

17025 es uno de los frutos que dio toda la capacitación que venimos realizando, no solamente la del año pasado, sino que ya viene de 3 a 4 años atrás”, dijo. Indicó que después de obtener dicha acreditación, la formación y el desarrollo de los recursos humanos son de forma continua, ya que forman parte de los compromisos del siste-ma de gestión 17025.

Adelantó que el organismo nacional de acreditación de Paraguay ha realizado los últimos pasos para obtener su acreditación a nivel mundial. “Eso signifi ca que una vez que nuestro organismo nacional reciba su acre-ditación, nuestra acreditación en Chemtec es válida a nivel mundial”, explicó.

LUIs TAVELLA, de la UIP.

El Cepprocal distinguió a pequeñas, medianas y grandes empresas.

MARInA GUTIERREZ junto a IREnE GARCIA pEssAGno, vicepresidente de Chemtec Paraguay.

El Cepprocal distinguió a pequeñas, medianas y grandes empresas.

MARInA GUTIERREZ junto a IREnE GARCIA pEssAGno, vicepresidente de Chemtec Paraguay.


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L a cooperativa Colonias Unidas Ltda. y la empresa Tecnomyl S.A. acordaron

desarrollar el Sistema de Gestión de Enva-ses Vacios (SigEV), que tiene como objetivo el reciclado de los envases de agroquímicos para su reutilización. Además, se pretende retirar de circulación estos envases para evitar su uso inadecuado.

El acto se desarrolló en el stand de la cooperativa en la Expo MRA y contó con la participación de representantes de ambas entidades. Por la Colonias Unidas Ltda. es-tuvo el presidente del consejo de adminis-tración, Agustín Konrad, y por Tecnomyl, el gerente de operaciones, Juan Carlos Ca-poraso. Además concurrieron invitados especiales.

Conforme lo acordado, los envases va-cíos serán recolectados y acondicionados.

La cooperativa pone a disposición ins-talaciones debidamente adecuadas a las normas establecidas para el efecto donde se podrán acondicionar los envases colec-tados de las fi ncas de los asociados, además de realizar campañas de concienciación, y recomendar la práctica del triple lavado.

El sistema permitirá que los envases co-lectados se retiren de la cooperativa. Es aquí donde Tecnomyl entra en escena. Fiel a lo

L a marca tuvo su evento dentro de la muestra, donde presentaron nuevas

versiones de modelos ya conocidos en el país y manifestaron la importancia e in-

tecnomyl y colonias Unidas acuerdan desarrollar SigEV

renault en la Expo MRA 2011

estipulado en la Ley 3742/09 y la Resolución 446/06 del Servicio Nacional de Ca-lidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave), se cumple con la recolección, transporte y disposición fi nal de los envases vacíos de agroquímicos del cam-po para poder minimizar el impacto negativo a la salud humana, a los animales y al ambiente.

A criterio de Juan Carlos Caporaso, la idea del SigEV es poder recolectar los envases que hayan pasado por el triple lavado para su reciclado. Los envases desechados serán retirados de la coopertiva, para su traslado al Centro de Apoyo de Santa Rita. De ahí serán seleccio-nados y clasifi cados para luego remitirlos a la planta industrial de Tecnomyl en Villeta, donde se procederá a su disposición fi nal, teniendo en cuenta que aquellos que lleguen con triple lavado, serán procesados y el re-sultado “pellets”, serán entregados a empre-sas que se dediquen a fabricar materiales plásticos que no entren en contacto directo con los seres humanos o los animales, bajo

terés que ha puesto y sigue poniendo Re-nault en el mercado latinoamericano, es-pecialmente, en el del Mercosur. Renault tiene presencia en los cinco continentes

y ha puesto una especial consideración sobre la re-gión, montando impor-tantes fábricas, dotadas de una altísima tecnología y con procesos que garanti-zan calidad.

La marca está suma-mente satisfecha por la aceptación del público paraguayo, mercado que cuenta con variados mode-los de la fi rma. Poco tiempo atrás fue lanzado el Renault Fluence, vehículo de alta

una línea de producción diferenciada de trabajo con materiales reciclados y que pue-da ser trazable. Los envases que lleguen sin triple lavado serán incinerados en el horno especializado con que cuenta Tecnomyl S.A. Todos los procesos del SigEV, cuentan con su debida Licencia Ambiental.

Para Konrad, este emprendimiento es de suma importancia para cuidar el ambiente. Aseguró que se ejecutará con responsabili-dad y que la cooperativa cumplirá el com-promiso asumido, de cara a una agricultura responsable. Finalmente, instó a otros a imi-tar el emprendimiento en todo el país.

gama y una inmejorable relación costo-pro-ducto. Otra línea que satisface la demanda de vehículos de lujo es el Renault Koleos, modelo que ha ganado premios en seguri-dad a nivel internacional y elogios por su andar, respuesta y alto equipamiento. En el evento también se presentaron la nueva fase del crossover de Renault, el Stepway y del Renault Sandero.

En los próximos meses se estará presen-tando en el mercado paraguayo al Renault Duster. Este vehículo está dentro de la línea que se conoce como SUV o vehículos de-portivos utilitarios. El modelo ya está sien-do comercializado en Europa y ahora se ha comenzando a presentar en Latinoamérica. Se espera poner a consideración del público en el próximo Salón del Automóvil Cadam.

La marca cuenta con muchas opciones para cada segmento en todo el mundo y Rieder & Cía. lo representa y distribuye en el país.

JUAn CARLos CApoRAso y AGUsTÍn KonRAD durante la firma del acuerdo.

Modelos Renault en su stand de la Expo.Modelos Renault en su stand de la Expo.


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L a Ofi cina de Registros Zootécnicos de la Asociación Rural del Paraguay

(Orzarp) tuvo su tradicional evento en la expoferia internacional de Mariano Ro-que Alonso. En su edición 2011, la Noche Orzarp fue compartido por directivos, em-pleados, invitados especiales, productores, funcionarios del servicio veterinario y em-presarios del sector en el salón principal de la sede social del gremio ganadero.

Carlos Pedretti, directivo de la Orzarp y principal referente del sistema de traza-bilidad de ganado por el ámbito privado, destacó como novedad para el sector la re-certifi cación de la empresa SGS a la Ofi cina de Registro de Establecimientos Ganaderos para Exportación y se prevén recibir 5 audi-torías hasta el 2013, de seguimiento antes de la siguiente recertifi cación.

También que desde el 4 de julio se per-mite el ingreso de animales provenientes de la Zona 2, ex Zona de Alta Vigilancia (ZAV), además de contrato con laboratorios priva-dos para análisis de calidad de dispositivos de identifi cación (DI) a la espera de la fi rma.

Otro aspecto referido fue el estudio de la sustitución del botón criador por una tar-jeta más pequeña que permita el grabado de códigos de barra, así como la necesidad de ampliar el horario de atención al público para la recepción de formularios de frigorí-fi co hasta las 16.

Está en el interés además la habilitación de la página web del Sistema de Trazabili-

Noche orzarp

dad del Paraguay (Sitrap), con informacio-nes al día, así como la implementación de planillas de movimiento y sanitación en forma electrónica para ser remitidos vía email.

En el plano interno se realizaron capa-citaciones relacionadas al ISO 9001:2008 a los funcionarios y curso de GPS para los veterinarios del Sitrap. Hubo reuniones con referentes del servicio veterinario ofi cial y de los frigorífi cos, así como de proveedoras de DI.

Entre los datos expuestos en la oportu-nidad resaltó la variación y proyección en la recepción de planillas de Movimiento/Sa-nitación. Al 2010 se tuvieron más de 6 mil planillas de movimiento y 5,9 mil planillas de sanitación. Lo proyectado es crecer por arriba del 50% para fi n de año, con respecto a la temporada anterior.

En habilitación de Establecimientos/Propietarios de ganado por año, en el pri-mer semestre del 2010 se habilitaron 68 establecimientos y 103 propietarios. En la segunda mitad del 2010 se habilitaron 130 establecimientos y 190 propietarios; para los seis meses iniciales del 2011 se habilita-ron 51 y 68 respectivamente y la proyección al fi nal de la temporada es llegar a 69 y 93.

La variación así quedó en el 2009, 208 establecimientos y 177 propietarios; 2010, 440 y 290 y la proyección para este 2011 es de 556 y 855. En cuanto a dispositivo de identifi cación solicitados por tipo, se pro-yecta un aumento del 14,48% con respecto al año anterior, con una notoria baja de la

tarjeta blanca. También en el ránking de bovinos faenados en frigorífi cos por depar-tamento, San Pedro y Boquerón se mantu-vieron en los primeros puestos, con relación al 2011 y Presidente Hayes desplazó a Alto Paraguay del tercer lugar. Aquí se concen-tró el 63% del total faenado en frigorífi co.

También en cuanto a animales dados de baja en frigorífi co según elegibilidad, hubo un aumento de las reses certifi cables, con una proyección de aumento de 5 puntos porcentuales, con la consiguiente reduc-ción de los no certifi cables. Los motivos de no elegibilidad incluyen tarjeta blanca, fae-na antes de 90 días, atraso de planillas y no disponer de DI.

Finalmente abordó la parte de los mer-cados en donde se resaltó que si bien Rusia es el que compró más volumen de cárnicos el año pasado, Chile, segundo en cantidad importada, sigue manteniendo el liderazgo en precio, con más del 43% de los ingresos generados por la venta de cárnicos a ese país.

Además, se destacó el peso de la Unión Europea, que si bien solo compró un 2% del total en volumen, prácticamente está en cuarto lugar de los ingresos generados, aunque si aumenta el volumen, no tendría problemas para seguir subiendo escalones.

Un aspecto que preocupa es que Para-guay bajó en provisión de carne a Chile, aunque sigue primero, representa el precio más alto para el importador trasandino que empezó a buscar mejores valores, con una Australia que logró posicionarse y aumentó 360% más.

Ganaderos, industriales y funcionarios públicos participaron del evento.

CARLos pEDRETTI, directivo de la Orzarp.CARLos pEDRETTI, directivo de la Orzarp.


L a empresa Comagro en el marco de la Expo 2011 estuvo presente con sus des-

tacados productos para sus clientes. Los equipos incluidos fueron sistemas de agua, para bombas residenciales e industriales, con generadores y el sistema de irrigación a través del pívot de regadío, principalmente para ganadería.

El sistema de regadío para la actividad pecuaria consiste en forma más cerrada con cercos, con una rotación del pívot. Esta zona del pívot se divide en varios piquetes

comagro estuvo presente con irrigación para ganaderíapara la distribución de los animales, quie-nes reciben su ración diaria en un área de-terminada.

El animal crece en promedio entre 600 y 900 gramos por día, con el sistema de irri-gación. En Paraguay es bastante novedoso este sistema y efi ciente, puesto que en 8 me-ses el animal ya está disponible para ir al frigorífi co.

Este equipo obtuvo buenos resultados según destacaron los propios producto-res, quienes lo utilizan, aprovechando al

máximo la capacidad y las facilidades que ofrece. Además, Comagro ofrece capacitaciones constantes y acompañamiento al cliente, a los distribuidores y a todo su segmento cubierto, sin dejar de mencionar todo el servicio técnico con que cuenta en la casa central.

Ricardo Ríos, profesio-nal de la fi rma, comentó que la empresa creció con-siderablemente y ya cuenta

con 17 sucursales y 54 distribuidores en todo el país. Todos los locales cuentan con la amplia gama de repuestos de los produc-tos ofrecidos.

Del sistema de irrigación para la gana-dería, destacó el equipo del Grupo Fockink, expuesto durante la expoferia. Según los comentarios y los datos dados por los pro-pios productores, se observaron buenos re-sultados en Curuguaty, que cuenta con am-plios equipos instalados, además de otros polos de desarrollo, tanto en el Este como en el Norte del país, ya que la empresa reali-za permanente acompañamiento.

e l sector agrícola estuvo presente una vez más en la Expo de Mariano Roque

Alonso, con el fuerte impulso que brindan organizaciones como la Unión de Gremios de la Producción (UGP) o el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio). Ya el año pasado dieron una nota singular con su stand, que fue uno de los más concurridos y que entusiasmó a los visitantes.

En esta oportunidad, estas nucleaciones contribuyeron con dos importantes materia-les bibliográfi cos para su estudio y valoración histórica. El primero, presentó el Atlas Agro-pecuario y Forestal del Paraguay, de la auto-ría de Fabricio Vázquez, que expone varios aspectos obtenidos a partir de datos del Cen-so Agropecuario Nacional 2008. El titular de la UGP, Ramón Sánchez destacó el material, aunque también aprovechó el momento para lamentar la situación de inseguridad de los productores. En segundo término, se lanzó el libro “Tierra y Conocimiento. Un recorri-

Ugp e inbio contribuyen con nuevas obras bibliográ� cas

do por la agricultura y su gente en Paraguay”, material que fue destacado por el presidente del Inbio, Ricardo Wollmeiser, que es un ho-menaje a quienes contribuyeron y contribu-yen para el desarrollo de la producción en el país, en coincidencia con los 200 años de In-dependencia patria, aunque el material reco-ge datos previos a la conquista. Un momento de distensión fue la presencia del actor cómi-

co nacional Gustavo Cabañas, quien deleitó a los presentes con su personaje del presidente de la República. Para completar los éxitos, el stand quedó galardonado como el mejor stand agrícola de la Expo 2011. Se destacó la ambientación y el mensaje al público, justa-mente por el Bicentenario de Independencia nacional y su proyección bajo el lema de “Pa-raguay alimenta al mundo”.

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Lanzamiento del Atlas Agropecuario y Forestal del Paraguay a cargo de la UGP.

Representantes de Comagro.Representantes de Comagro.

El actor Gustavo Cabañas en una intervención humorística.


F abrica Paraguaya de Sierras S.A. (Fapa-sisa) recibió a sus distribuidores en su

stand de la Expo 2011. Los mismos fueron invitados a un almuerzo de bienvenida y luego disfrutaron de una tarde de campo donde fueron demostradas diferentes má-quinas de las marcas representadas por la empresa.

El destaque de Stihl estuvo a cargo del ingeniero Carlos Zuccolillo, director eje-cutivo, el licenciado Fernando Ferreira, gerente de ventas y personal técnico de la empresa, con la demostración de la KM 85, la cual es una herramienta de multifunción (podadora, sopladora, cortasetos, minicul-tivador, desmalezadora de hilo nylon y cu-chilla). También fue demostrada la Fumi-gadora SR 450, una novedad para el sector agropecuario, ya que la misma puede ser utilizada para dispersión de líquidos, pol-vos y granulados. No pudo faltar las mo-tosierras MS 361, MS250 y MS 180, para la demostración de corte con esta herramien-ta, donde los presentes realizaron sus pro-pias pruebas.

Con la marca Kärcher limpieza inte-gral, el encargado de dar las indicaciones fue Silvano Leite, en colaboración con el personal técnico de la empresa, quienes se encargaron de dar a conocer las bondades del uso de aspiradoras como la NT 35/1, lava aspiradoras como la Puzzi 100, hidro-lavadoras de agua fría y caliente HDS 551 y bombas de riego de la línea GP, ideales para el riego programado (día/hora/dura-ción) en jardines por medio de aspersores. Todos estos equipos eléctricos fueron ali-

fapasisa con sus distribuidores en la Expo 2011

mentados por medio de un generador de la marca Briggs&Stratton, quien facilitó las condiciones de trabajo en el lugar.

Los técnicos de esta marca no perdieron la oportunidad de brindar detalles sobre

los equipos como son: mo-tobombas de alta presión, y la última incursión de la empresa donde se demues-tra uno de los tantos usos alternativos de los motores Briggs&Stratton como son en las forrajeras.

Por la noche, los invi-tados fueron agasajados en el stand de la empresa. La reunión amena contó con la presencia de directivos, clientes y amigos. Los re-presentantes de la empresa

destacaron que el objetivo de la fi rma es siempre brindar un plus a las actividades. En ese sentido durante la Expo de Mariano Roque Alonso contó con la presencia de sus colaboradores de diferentes zonas del país como: Colonia Obligado, Encarnación, Santa Rita, Ciudad del Este, Campo 9, Co-ronel Oviedo, Bella Vista Norte, Salto del Guairá, Colonia Independencia, Colonia Yguazú, Eusebio Ayala y área metropolita-na de Asunción.

Fábrica Paraguaya de Sierras viene rea-lizando esta actividad desde hace varios años. Sus directivos se sienten muy conten-tos con la respuesta recibida y están seguros de que éstas son las mejores oportunidades para estrechar vínculos, intercambiar ex-periencias y expectativas en sus diferentes zonas de acción, los cuales ayudan enor-memente a mejorar cada día.

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Presentación de los equipos en la tarde de campo Fapasisa.

CARLos ZUCCoLILLo en la demostración del equipo Stihl.CARLos ZUCCoLILLo en la demostración del equipo Stihl.


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L a Cámara Paraguaya de Molineros (Ca-pamol) presentó en la Expo 2011 una

campaña de concienciación de la población paraguaya sobre las razones para utilizar la harina paraguaya. El producto nacional tiene aditivos en hierro, vitamina B y ácido fólico. Esto fue dispuesto por un plan del gobierno nacional dentro de un programa de salud na-cional del año 98 y genera un costo adicional que los países limítrofes no lo tienen, explicó Christian Cieplik, presidente del gremio hari-nero. En el marco de la campaña se crea un personaje denominado Moli, que se encargará de hacer llegar el mensaje a los niños y madres, explicándoles las razones saludables por las cuales conviene utilizar las harinas paragua-yas y también de sus derivados, sean panifi ca-do, fi deos, y productos de confi tería.

Cieplik explicó que para la cámara es importante este enfoque, ya que la indus-tria molinera paraguaya es una cadena productiva completa, ya que involucra a la siembra, a la cosecha y la industrialización del trigo. Sin embargo, actualmente la mo-

capamol conciencia sobre harina nacional

linería nacional solamente utiliza un tercio de la producción de trigo local y las indus-trias están trabajando entre un 55 y 60% de su capacidad instalada, debido al fl agelo del

contrabando. Durante el lanzamiento de la campaña, la Capamol realizó una exposi-ción de harinas y derivados en el marco de la muestra de Mariano Roque Alonso.

D urante la Expo 2011, de Mariano Roque Alonso, la Compañía de De-

sarrollo e Industrialización de Productos Primarios S.A. (Codipsa) presentó su nue-va inversión, la construcción de su cuarta

codipsa amplía sus inversionesplanta procesadora de almidón de man-dioca. Para ello se desembolsarán unos 8 millones de dólares.

Del total, unos 3 millones son fi nancia-dos por la integración de acciones de los so-

cios de la S.A. y el resto será provistos con fi nanciación del sector privado. La nueva planta estará ubicada en Nueva Germania (San Pedro), se prevé que para el primer se-mestre del 2012 ya esté operando.

La intención es captar unas 400 tonela-das de mandioca, en una primera fase, cuya meta apunta a activar durante 220 días por año y benefi ciar a unos 4 mil productores, con un ingreso estimado de 6 millones de dólares por la compra de la materia prima.

En una segunda etapa, se espera am-pliar al doble la demanda, para volcar unos 14 millones de dólares por año, dinero que llegaría de manera directa a los pequeños productores, principales proveedores de mandioca.

Las anteriores tres plantas se encuen-tran en Caaguazú (dos) y en Guayaybí (San Pedro). Pero se estima que esta cuarta uni-dad será mayor y no se descarta para más adelante una quinta fábrica.

La presentación se realizó en el stand de Codipsa dentro del Pabellón Industrial, además se lanzó el Recetario, un material que tiene al almidón como base principal de platos.

Directivos e invitados en el acto.

Nuevo recetario

presentado en la Expo.


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e n el marco de la Expo 2011 de Mariano Roque Alonso, representantes de las

baldan y tatu marchesan destacan alianza con Tracto

empresas fabricantes socias comerciales de Tracto Repuesto participaron de un agasa-

jo por los 25 años de la fi rma paraguaya. En la ocasión, di-rectivos de Tatu Marchesan y Baldan además de compartir la recepción destacaron la buena relación y los logros obtenidos gracias a la alianza con Tracto y entregaron pla-quetas de reconocimiento a Ausberto González, directivo de Tracto.

Renato Bevillacqua y Luíz Fernando Bordo Pastrelli, en representación de Baldan,

Momentos de la tradicional Noche Tracto.

destacaron que la compañía lleva más de 8 décadas en el mercado de equipos agríco-las y que la relación comercial con Tracto fue fundamental para desarrollar negocios en el país. Es una fi rma que se inició con implementos y equipos a tracción animal y hoy cuenta con una amplia gama de 150 productos y más de 11 mil versiones. Ex-porta a 64 países y da trabajo a 1.200 fun-cionarios. Bevillacqua destacó que para tener una idea de lo que es la inversión, su planta industrial está en un predio de 15 hectáreas, de las cuales, 9 hectáreas están techadas.

Por Tatu Marchesan acompañaron la velada especial de Tracto João Carlos Marchesan y Carlos Sant’anna. Si Tracto cumplió 25 años, 22 de ellos ya estuvieron acompañado por la compañía internacio-nal que encontró en la fi rma paraguaya un distribuidor serio y con metas claras de crecimiento. Marchesan valoró la alianza al tiempo de recordar que su compañía tie-ne 65 años con facturaciones anuales que rondan los 1.000 millones de reales, por lo que tiene historia, prestigio y respeto en Brasil. Cuenta con 2.000 empleados y ex-porta a unos 50 países, siendo África un mercado atractivo, aunque la prioridad es América.

Ausberto González recibe un reconocimiento de Luíz Bordo Pastrelli y Renato Bevillacqua.

João Carlos Marchesan y Carlos Sant’anna de Tatu Marchesan.

João Carlos Marchesan y Carlos Sant’anna de Tatu Marchesan.


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L a Dirección General de Laboratorios (Digelab) del servicio veterinario ofi cial

inició la serie de charlas en el stand de la institución en la Expo 2011. Su director, Ge-rardo José Bogado, además de explicar las funciones e informar de las proyecciones de la dependencia, resaltó la importancia que tiene el trabajo laboratorial de cara a garan-tizar la oferta de alimentos.

Recordó que durante años se dio una lu-cha estéril entre médicos y veterinarios, cuan-do lo ideal es trabajar de manera conjunta, puesto que más del 60% de los patógenos que afectan a los humanos provienen de anima-les, más del 75% de las enfermedades emer-gentes de animales pueden afectar al hombre

L a Dirección General de Servicios Técni-cos (Digeset) del Servicio Nacional de

Calidad y Salud Animal (Senacsa) presentó el “módulo del productor”, dentro del siste-ma Sigor III, una herramienta que permite información geográfi ca de establecimientos ganaderos y se encarga del levantamiento de datos del campo e identifi car predios en los cuales se encuentran los animales vacu-nos, según se informó.

El titular de Digeset, Primo Ricardo Feltes, recordó que este módulo forma parte del sistema que incluye las unidades zonales, los puestos de control de tránsito, las ferias ganaderas, los frigorífi cos, la vi-gilancia epidemiológica y la participación de la comisión interinstitucional (público – privada).

Esto permitirá al Senacsa, explicó, que para este semestre se dispongan en tiem-

rol de laboratorio en oferta de alimentos

presentan “Módulo del productor”

y más del 80% de los patógenos que afectan pueden ser usados para el bioterrorismo.

La importancia del trabajo de laboratorio aumenta sobre todo para países como el Pa-raguay que tiene condiciones para contribuir con su oferta de alimentos al mundo. “Para el 2017 la necesidad de alimentos va a aumentar 100% más de lo que necesitamos actualmente. El consumo de carnes bovinas, ovinas, suinas, aves y peces para el 2020 será de más del 50%. Es por ello que se debe trabajar en el concepto de la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal), de Un mundo, una salud, para hom-bres, animales y ambiente”, refi rió.

Destacó igualmente la competitividad paraguaya al ofrecer como aval ser un país libre de aft osa, encefalopatía espongiforme bovina (EEB, BSE o mal de vaca loca), peste porcina clásica y Newcastle, entre otras en-fermedades. Resaltó como nuevas priorida-des del mundo la infl uencia aviar, “zoonosis terrible que mató a mucha gente en Asia”; la brucelosis que “es tan conocida que no damos la importancia, pero produce males como la esterilidad”; la tuberculosis, “enfermedad reemergente, que está más resistente a los medicamentos tradicionales, como la leche”; la BSE, “que tampoco afecta a la región” y la

po real toda la información requerida para adoptar medidas en el sector pecuario.

Además, se explicaron otros benefi cios como el acceso directo del propio ganadero a su cuenta desde cualquier punto (diseño web), visualizar movimien-tos y vacunación registrada de ganado realizados en es-tablecimientos, acceso a la trazabilidad de guías, mo-vimientos de altas y bajas, empleo de la herramienta como sistema de gestión y otros.

“Toda persona que tenga Internet puede acceder al sistema desde cualquier par-te del mundo, con su usua-rio y contraseña, mediante la página www.sigor.gov.py,

rabia, “que todos conocemos, de tanto que la conocemos ya parece que es nuestra amiga, cuando es una zoonosis terrible”, refi rió.

Abordó igualmente el programa de con-trol microbiológico en establecimientos fri-gorífi cos, del programa nacional de control de residuos en los alimentos y los desafíos para dar más garantías, como el laboratorio NSB3A – NB4OIE, una unidad con nivel de seguridad biológica 3A que reduce o elimina la exposición a agentes potencialmente peli-grosos a personal del laboratorio, otras per-sonas y al ambiente. Además del proyecto de construcción de este laboratorio, con apoyo de los productores ganaderos y de organis-mos internacionales, también se está proyec-tando otra unidad para control de residuos, con aporte de frigorífi cos; y el fortalecimien-to del laboratorio de control microbiológico de alimentos, a ser fi nanciados con recursos del Fondo de Convergencia Estructural del Mercosur (Focem). Finalmente recordó que se cumple con otra exigencia como contar con una red de laboratorios nacionales que se incluyen el regional de Concepción, el de San Pedro (en reestructuración) y el futuro regional de Itapúa (en construcción), a los que se suman los privados, unos siete más.

para el acceso directo a la base de datos”, re-fi rió Oscar Van Humbeeck, presidente del Comité de Gestión Informática, organismo mixto de la Asociación Rural del Paraguay y del Senacsa. Existen 58 unidades zonales conectadas con la unidad central, esta ubi-cada en San Lorenzo (Central). Actualmen-te, se amplía la banda ancha.

GERARDo JosÉ BoGADo, director general de Laboratorios del Senacsa.

Stand del Senacsa en la muestra.

GERARDo JosÉ BoGADo, director general de Laboratorios del Senacsa.

Stand del Senacsa en la muestra.


Una opción amigable en granos almacenados

N o T a T É C N i C a

InTRoDUCCIÓn. Consecuentemente con la administración efi caz y estabilidad econó-mica en el rubro agrícola, se ha podido deter-minar el grado con el que impactan los costos de servicios y la comercialización de los gra-nos, en los márgenes de los diferentes cultivos.

ExTRACTo DE sAponInA

Por Lic. Q.I. Luna Lamas ReyesUnidad de Biotecnología - Chemtec S.A.E.

Esto implicó una concientización so-bre la importancia del almacenamiento de granos en sí, como un punto crítico del proceso, manteniendo condiciones físicas y sanitarias controladas en los silos antes de considerar nuevas estrategias de mercado y de esta manera lograr mejores condiciones de comercialización y ahorrando en costos de acondicionamiento.

Hace algunos años, el productor enfren-taba situaciones que provocaban inestabili-dad económica, lo cual generaba a su vez incertidumbre en cuanto a las estrategias de comercialización de los granos.

Hoy, el productor que realiza almace-naje en origen lidia con la tarea maximizar la productividad de cada cultivo, es decir de aumentar los rendimientos, bajando los costos de producción, todo esto haciendo

uso racional de los insumos, implementan-do maquinarias adecuadas y utilización de técnicas de manejo actuales. Si nos enfoca-mos en los cuidados sanitarios de los gra-nos, nos encontraremos a su vez con una amplia variedad de productos disponibles de síntesis química, y como ya es bien sabi-do, existe una tendencia actual de despla-zamiento de dichos productos por aquellos de orígenes naturales, biodegradables y amigables con la naturaleza.

La palabra “saponina”, se ha converti-do entonces en un término general entre los distribuidores de productos químicos, a pesar que estos productos pueden variar considerablemente al ser extraído de diver-sas fuentes, con técnicas distintas. Chile ha sido históricamente, un exportador a pequeña escala de saponinas de quillay de baja pureza.

Como explicación del fracaso de las industrias nacionales de saponinas, cabe señalar, la competencia que enfrenta Chile en este mercado: las dos grandes empresas internacionales que controlan el mercado para este producto (Berghausen en USA y Schmitmann en Alemania).

Además los principales mercados para dicho producto, presentan una fuerte fi de-lidad a estos grandes productores, haciendo muy difícil el ingreso de nuevos productores a esos mercados (Ricardo San Martín, 1994).

La problemática actual de control de plagas sobre almacenaje de granos, tenien-do en cuenta la tendencia creciente mun-dial de extremar cuidados sobre productos alimenticios y en líneas generales que sean amigables con la naturaleza, nos lleva a la investigación constante sobre productos na-turales innovadores que suplan cabalmente las necesidades agrícolas de los productores.

Con esto encontramos la saponina, un compuesto de características insecticidas y bactericidas determinadas a través de

Frutos del árbol de Ritha.



ACTIVIDAD InsECTICIDA. Las saponinas constituyen uno de los grupos de metabóli-cos secundarios que cumplen una función muy importante en la estrategia de defen-sa de las plantas, cuya principal función es mantener su integridad frente a competido-res, predadores y patógenos.

A partir de investigaciones realizadas, se han obtenido resultados sobre los mecanis-mos de acción de los extractos aplicados en diversas especies insectos y larvas y se ha de-mostrado que cumplen la función insecticida por medio de: actividad ovicida; inhibición del apetito; inmovilización parcial y muerte.

Usos DEL ExTRACTo. Las saponinas se producen en forma comercial y tienen múl-tiples usos: agente emulsionante de grasas y aceites, protector de sustancias coloidales, pasta dental, emulsifi cador en industria fo-tográfi ca. Se agrega a las bebidas para obte-ner espuma y en extinguidores de incendio.

La saponina presenta algunos usos en me-dicina especialmente en enfermedades respi-ratorias y dérmicas. Por su semejanza estruc-tural con algunos esteroides, podría participar en la producción de hormonas sintéticas para el control de la natalidad. Se destaca también la acción hemolítica (Tocal y Rosende, 1986).

Las saponinas son letales cuando se ad-ministran por vía intraperitoneal, asimis-mo se requieren mayores investigaciones para buscar nuevas alternativas de uso.

■ AgroquímicosPlaguicida biológico. Actúan como sinergista en métodos y formulacio-nes para controlar la colonización y/o el crecimiento de patógenos vegetales y animales. Actúa como insecticida, fungicida, nematicida, entre otros.Fungicida. Controla hongos que pueden colonizar tejidos vegetales.Herbicidas. Puede reducir la dosis de herbicidas puros.

■ molusquicida. Molusquicida natu-ral orgánico. Se aplica en los campos de arroz para matar a los caracoles. Garantiza una cosecha de calidad su-perior de arroz, sin elementos nocivos acumulados.

■ Acuicultura. Pesticida natural, es ampliamente utilizado en la acui-cultura para eliminar los peces no deseados y los insectos nocivos en los peces y estanques de camarones.

■ ganadería. Se puede reducir el ni-vel de colesterol en el interior de los animales y desarrollar productos de bajo contenido de colesterol de los animales.

VEnTAJAs DE LA sAponInA■ No contamina el medio ambiente.■ No son perjudiciales para el ganado

y las personas que pueden usar el agua.

■ Constituye una materia prima reno-vable. El cultivo de los árboles ab-sorbe dióxido de carbono y produce oxígeno.

■ Es 100% biodegradable.■ Es un producto de bajo costo.■ Cumple una importante función en

tratamientos preventivos y curativos en granos almacenados.

nombre Botánico .... Sapindus laurifolius

sinónimos ................ Sapindus trifoliata L.; Sapindus trifoliatus auct. no L.

Familia ...................... Sapindaceae

nombres comunes .. • Indi: Ritha • Sanskrito: Aristakah,

Phenila • Telugu: Kumkullu

e l árbol de Ritha es una planta robusta, herbácea perenne. Las hojas son lan-

ceoladas, elípticas, muy agudas y suaves. Presenta muchas fl ores de color rosa, carne o amarillo pálido. De cáliz cilíndrico y li-geramente suave. De sus frutos se pueden extraer cantidades de entre 30 y 50% de saponinas de elevada pureza, lo cual le con-fi ere gran valor cuando se trata de procesos productivos de interés comercial.

Ritha (Sapindus laurifolius)

estudios de investigación en diversos paí-ses, la cual viene a nuestro mercado como una alternativa amigable con el medio ambiente y lo que es más importante, am-pliamente efectiva para lograr los mejores rendimientos para el productor.

ExTRACTo DE sAponInA. Es un pro-ducto que no presenta ningún tipo de daño potencial para los humanos, los animales y el medio ambiente.

La saponina (Figura 1) es utilizada en innumerables productos industriales y debido a que la mayoría de las saponinas disponibles son obtenidas con dichas fi nali-dades técnicas, en general no se discrimina el origen de las mismas, pero teniendo en cuenta el grado de pureza y el rendimiento fi nal obtenido, son pocas las plantas pre-feridas al momento de seleccionar las mas convenientes para el proceso de extracción, se realiza en solución acuoalcholica, pu-diendo utilizarse diversos alcholes.

Es un compuesto glucosido, formado por la unión de un aglicón y monosacáridos unidos por un enlace glicosídico, donde la pérdida de grupos glucósidos implica la pér-dida de actividad biológica de la sustancia.

figUrA 1. ESTRUCTURA MOLECULAR DE LA SAPONINA.

Hojas y flores de Sapindus laurifolius.

Extracto de saponina.


Casa Rural celebró noveno aniversariocAsA rUrAl festeJó sU noveno AniversArio en Un Ameno encUentro con sUs clientes, fUncionA-rios, proveedores y Amigos. La celebración fue el pasa-do 5 de agosto en el Hotel Papillón de Itapúa.

El cumpleaños número 9 de Casa Rural fue un momento de compartir gratos momentos y agradecimiento de parte de los

directivos a sus aliados proveedores, fun-cionarios y clientes quienes en todo mo-mento confi aron en esta empresa itapuén-se, que trabaja con seriedad en proveer agroinsumos y maquinarias de primera

calidad para el fortalecimiento del agro-negocio. En la ocasión, Carlos Debay, pre-sidente fundador de Casa Rural, se diri-gió a los presentes y agradeció a todos los funcionarios, agrónomos e ingenieros que forman parte de la fi rma, por el empeño y el esfuerzo que ponen de cada día para asistir a los clientes. También valoró el apoyo de los proveedores, por facilitarles

e V e N T o S

Los anfitriones e invitados compartieron una amena noche.

CARLos DEBAY, presidente fundador de Casa Rural.

los insumos de primera generación, alta calidad y al mejor precio. A las entidades fi nancieras por brindar la posibilidad de ofrecer los insumos a crédito y a los pro-ductores que constituyen los socios estra-tégicos a quienes la fi rma provee insumos de buena calidad para que tengan buena cosecha.

Destacó a sus proveedores que hicie-ron el esfuerzo de llegar desde lugares muy distantes para celebrar con Casa Rural este aniversario como ser los representantes de DuPont, Imasa – Ijui, Isusa Fertilizantes y Omega Fertilizantes.

Un especial destaque dio a los producto-res, a quienes los califi có de ser la razón de existir de la empresa, ya que la dedicación esencial de la empresa es apostar por la bue-na cosecha de los mismos.

El deseo de Casa Rural es que todas las cosechas sean buenas. “En Casa Rural esta-mos dispuestos a ayudarlos con asistencia técnica y con toda nuestra buena voluntad”, concluyó el directivo y reiteró sus agrade-cimientos.

ALExAnDRE BUss, representante Isusa Fertilizantes.

JALMAR MARTEL, director presidente de Imasa, también distinguió a directivos de Casa Rural.

LoRELEY DEBAY, gerente general de Casa Rural y EDUARDo sZUMEGA, de Centro Agrícola.

JALMAR MARTEL, director presidente de Imasa, también distinguió a directivos de Casa Rural.

LoRELEY DEBAY, gerente general de Casa Rural y EDUARDo sZUMEGA, de Centro Agrícola.

ALExAnDRE BUss, representante Isusa Fertilizantes.


problemas en la siembra: ¿De quién es la culpa?

“Uno de los problemas más temidos en el momento de la siembra es la falla de la distribución de las se-millas que puede estar relacionada

tanto en la calidad de las semillas como la regulación de la sembradora”.

En el proceso productivo de cualquier cultivo, la siembra constituye uno de los factores fundamentales para el éxito del establecimiento y posteriormente, en la productividad de la parcela. Y tratándose de Siembra Directa (SD), se acentúa sobre manera la importancia de una sembradora que posea algunos parámetros básicos, ta-les como homogénea y precisa distribución de semillas y fertilizantes, el corte efi ciente de los rastrojos y la deposición de la semilla y el fertilizante en profundidades constan-tes y adecuadas.

La siembra debe posibilitar el estableci-miento rápido y uniforme de la población de plantas deseadas. Para eso, la sembrado-ra debe formar un ambiente propicio para que la semilla entre en íntimo contacto con el suelo, posibilitando la absorción de agua, esencial para el inicio del proceso de germi-nación. Además de eso, la sembradora debe promover adecuada distribución de semi-

llas para que se obtenga la población ideal de plantas/ha.

La densidad óptima de plantas a ser uti-lizadas por algún cultivo es determinada por las exigencias de la propia especie con-siderada y por factores ambientales que in-fl uencian directamente en el desarrollo de plantas y, consecuentemente, en la produc-tividad fi nal de la parcela. Se sabe que los cultivos presentan respuestas diferentes a la variación en la población de plantas. Algu-nos autores afi rman que el cultivo de soja,


Por Ing. Agr. Eduardo CopettiGerente de Desarrollo, Mercado y

Producto de Semeato

por ejemplo, soporta variaciones de 15% en la densidad de la siembra, sin afectar el ren-dimiento. Por otro lado, estudios muestran que la irregularidad en la distribución es-pacial de plantas puede resultar en pérdidas de hasta 15% o más en el cultivo de maíz; 35% o más en el cultivo de girasol y 10% o más en el cultivo de soja.

La importancia de la distribución de se-millas es tan grande para algunos cultivos, que las máquinas que realizan la siembra de estos cultivos son llamadas de sembradoras de precisión. En este tipo de máquinas, se destaca la importancia de los mecanismos distribuidores de semilla, pues son res-ponsables por la precisión de la máquina. Estos mecanismos tienen como función individualizar las semillas contenidas en el reservatorio, sin dañarlas y distribuirlas uniformemente de acuerdo con la necesi-dad especifi ca del cultivo.

El sistema más difundido en Brasil es el sistema mecánico a través de discos perfo-rados (alveolados). Existe una gama enorme de discos disponibles, con diferentes

Se debe promover la adecuada distribución de semillas.


espesores, tamaños y con diferentes núme-ros de agujeros, lo que hace con que el sis-tema se adapte a más diversos cultivos y a más variadas formas y tamaños de semillas. Pero muchas veces, estas sembradoras pier-den el carácter de precisión debido a algu-nos factores que infl uencian directamente en el performance del mecanismo distri-buidor. Dentro de estos factores, se puede destacar principalmente la calidad física de las semillas. Por esta razón, muchas veces nace la idea de que la máquina es la gran culpada cuando la siembra no ocurre con la precisión deseada.

Es evidente que los productores de semilla deben estar preocupados con las calidades fi siológicas de las semillas, pues esas son características que proporciona-rán el mejor aprovechamiento y también infl uenciarán en la cantidad de semillas a ser distribuidas, en función principalmen-te, del poder germinativo de las mismas. Pero de nada sirve que una semilla presente excelente calidad fi siológica si hay falta de calidad física, presentándose con tamaños


y formas irregulares, difi cultando la distri-bución de semillas, impidiendo la obten-ción del estándar deseado. El distribuidor de semillas debe seleccionar, dentro de un lote de semillas, solamente una, que deberá ser distribuida por cada uno de los agujeros del disco. De esta operación dependerá en mayor o menor posibilidad de ocurrencia de fallas, que resultan en brechas (espacios sin semillas) en las líneas de siembra, como de hacinamiento de plantas, debido a la ocurrencia de “múltiples granos”.

Escoger el disco a ser utilizado en la sembradora para la siembra de determinada

semilla está directamente relacionada al tamaño de la misma. Se debe siempre observar un espacio libre mínimo entre la semilla y el alveolo del disco. El alveolo debe tener un ta-maño máximo de 10% superior al tamaño de las semillas. El disco debe permitir el paso libre de las semillas por los agu-jeros, sin que las mismas permanezcan retenidas en el disco y, al mismo tiem-po, no puede permitir que

Con los discos perforados las semillas se distribuyen de manera más uniforme.

dos o más semillas ocupen el mismo aguje-ro. Vale recordar que un disco distribuidor de semillas posee un tamaño único de agu-jeros y un único espesor, por lo tanto, para ocurrir la individualización de las semillas, es necesario que las mismas tengan unifor-midad tanto en el tamaño y/o en la forma. Semillas con características físicas irregula-res no resultan en una buena siembra, pues originaran altos índices de fallas y/o dobles.

Otro factor a considerar, relacionado a las características físicas de las semillas, es el daño mecánico. Este podrá aumentar signifi cativamente con la utilización de se-millas irregulares, una vez que las semillas grandes contenidas dentro de un volumen, no conseguirán alojarse en los agujeros de los discos y consecuentemente, serán daña-das por el propio sistema distribuidor.

Es importante la preocupación y la conciencia de los productores de semillas no solamente con las características fi sio-lógicas, sino también con las característi-cas físicas de las semillas para que el agri-cultor pueda obtener estándar de cultivos adecuados con las exigencias de cada uno de los diferentes cultivos, mirando siempre el máximo potencial de las plantas, con la intención de alcanzar elevados índices de productividad.


e V e N T o S

Dow capacita sobre sus productos

La empresa Dow AgroSciences realizó una serie de charlas sobre sus productos ya disponibles en el mercado. Una de ellas se desarro-

lló en Capitán Meza, Itapúa y en la opor-tunidad se destacaron cuatro productos, algunos ya conocidos y otro más nuevo.

El ingeniero agrónomo Guillermo Fili-ppini, encargado del área de promoción de productos para la región Sur de Paraguay, habló sobre los productos difundidos en la oportunidad, entre ellos Intrepid, el más nue-vo; Pacto, Spider y Galant. Estos últimos ya son más conocidos, pero con las malezas de difícil control están dando buenos resultados.

El Spider es un herbicida selectivo para el control de malezas de hojas anchas en el cultivo de soja, para utilización en pre-emergencia. El Pacto es otro producto se-lectivo para el control de malezas de hojas anchas en el cultivo de soja en posemer-gencia, lo cual implica que el agricultor puede sembrar y esperar que la maleza se

desarrolle y posterior realizar en control con una aplicación de glifosato, lo que es el Galant cuyo principio activo es el ha-loxyfop que también Dow lo dispone en

versión de Verdict y Mirage, estos son pro-ductos selectivos para el control de malezas de hoja fi na, que pueden ser utilizados en cualquier cultivo, sean soja, girasol, canola y otros, ya que el principal problema que existe actualmente en las parcelas es la di-gitaria o kapi'i pororo.

Intrepid, es el producto más nuevo de Dow, es un insecticida con excelente efecto para el control de orugas, es selectivo para esta plaga y genera un buen control. “Hoy en día la oruga enrolladora (Omiodes indi-cata) es un problema y este producto genera un control más que satisfactorio llegando a controles de 100% y no afecta a la fauna benéfi ca. Por esta razón se la denomina el insecticida inteligente”, destacó Filippini.

Por su parte el ingeniero agrónomo Da-vid Bigler, encargado comercial de la región Sur, explicó que con la serie de charlas vie-nen realizando reuniones con sus clientes, en este caso fue con la Cooperativa Colonias Unidas, donde Dow pone a consideración de los socios de esta organización y otros clien-tes de la región, productos que ofrecen solu-ción a situaciones específi cas que el agricul-tor actualmente tiene en el campo, como son las malezas de difícil control con el glifosato y las orugas de difícil control dentro del cul-tivo de soja. “Queremos que los agricultores confíen en nuestro productos, son productos de muy buena calidad, productos muy espe-cífi cos para problemas puntuales y reales, con garantía y asistencia de Dow, que desde este año se intensifi ca aún más en la región con incorporación de nuevas personas y mayor presencia en el campo”, destacó.

GUILLERMo FILIppInI, encargado del área de promoción de productos de Dow.

GUILLERMo FILIppInI, encargado del área de promoción de productos de Dow.

88 ActuAlidAd del Campo agropeCuario

N o T a D e T a p a

El éxito estácomprobado

lA prodUcción de pApA en el pAís resUrge con fUerZA, despUÉs de vAriAs dÉcAdAs. ADEMÁS, HOY SE ABRE UNA NUEVA OPCIÓN, DESARROLLAR UNA VARIEDAD DE SIEMBRA MÁS TEMPRANA A LAS TRADICIONALES PARA OBTENER DOS COSECHAS AL AÑO. UNA PRUEBA CON BUENOS RESULTADOS EN VARIAS ZONAS Y QUE DESDE ESTE AÑO QUE SE INSTALÓ EN CARAYAÓ CAAGUAZÚ, APROVECHANDO LAS CONDICIONES SOCIOCULTURALES Y EDAFOCLIMÁTICAS.pApA TEMpRAnERA

lA prodUcción de pApA en el pAís resUrge con fUerZA, despUÉs de vAriAs dÉcAdAs. ADEMÁS, HOY SE ABRE UNA NUEVA OPCIÓN, DESARROLLAR UNA VARIEDAD DE SIEMBRA MÁS TEMPRANA A LAS TRADICIONALES PARA OBTENER DOS COSECHAS AL AÑO. UNA PRUEBA CON BUENOS RESULTADOS EN VARIAS ZONAS Y QUE DESDE ESTE AÑO QUE SE INSTALÓ EN CARAYAÓ CAAGUAZÚ, APROVECHANDO LAS CONDICIONES SOCIOCULTURALES Y EDAFOCLIMÁTICAS.

El éxito estácomprobado

pApA TEMpRAnERA

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cArActerísticAsEl responsable de Fenaprofhp en materia agrícola, Lidio Irala, señaló algunas características de la variedad Spunta. Indicó que tiene la forma alargada y puede llegar a 700 gramos por tubérculo, con lo que fácilmente se puede tener más de un kilo por planta. “Lo importante es que el consumidor final acepta. Le gusta su tamaño, su sabor, su textura”, refirió. Destacó que esta preferencia obedece a aceptaciones en procesos culinarios en diferentes platos. “Esa forma de zapato que tiene es lo que más gusta al mercado local, además es un material libre de virus y que ofrece todas las garantías al consumidor”, finalizó.

Algunos registros hablan que el semillero nacional se terminó casi 40 años, por lo que el mer-cado local debió abastecerse ín-

tegramente de la oferta importada. Esto motivó que se busque la reactivación de uno de los rubros más empleados en la cu-linaria criolla como ensaladas, estofados u otros platos. También hubo experiencias en investigaciones con colaboraciones desde el Perú entre mediados de los '80 y '90. La reactivación a nivel comercial tímidamen-te arrancó hace unos años y ganó terreno, pues de tener una importación práctica-mente del 100% de papa, se pasó a un 90% y en la actualidad prácticamente están dadas las condiciones para cubrir un cuarto de la demanda interna.

Ahora se da otro paso. Se instala la producción de papa tempranera como una

forma de conseguir dos cosechas por año y evitar que la oferta local se concentre en una sola época. Ya hubo experiencias en al-gunas localidades y desde esta temporada se instaló en el asentamiento 3 de Mayo, en Carayaó (Caaguazú).

Los pioneros de la actividad aprove-chan las condiciones de altura que ofrece la zona del cerro “Alemán Cué”. Uno de ellos, Catalino Parra, quien contra los ma-los augurios de aquellos que aseguran que no se puede producir papa en invierno, de-mostró que con un buen manejo y asesora-miento inteligente, el tubérculo escapa de las heladas y logra una buena producción.

Justamente en su finca se desarrolló la clausura de campaña que contó con la pre-sencia de autoridades del sector, de empre-sarios y de los productores, quienes com-probaron los resultados obtenidos.

Finca de Catalino Parra, en donde destina cuatro hectáreas de papa.


N o T a D e T a p a

E l Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Se-

nave) constató la calidad del producto y garantizó la cuestión fi tosanitaria, pues además del buen desarrollo vegetativo hubo casi nula incidencia de plagas y

enfermedades en los cultivos. Técnicos del Senave y de Fenaprofh p realizaron un recorrido previo a la jornada de clau-sura de la campaña y constataron que la variedad Spunta, proveniente de Cata-marca (Argentina) “presentó un buen desarrollo vegetativo, observándose leves ataques de plagas del patógeno Alter-naria solani (Mryru sa’yjú) en la etapa fi nal del cultivo”, refi ere el informe ela-borado. Nelson Fariña, de la Dirección General de Sanidad y Calidad Vegetal, dijo que se trabaja además en un pro-grama de trazabilidad para identicar los pasos y procesos del inicio del cultivo, la cosecha y la postcosecha. “Observamos que los cultivos están en excelente esta-do fi tosanitario. Hay buena calidad, Si se realiza una buena selección se podría trabajar como semillero para la siguiente temporada”, sostuvo.

AvAl sAnitArio y de cAlidAd

Los técnicos de la Federación Nacional de Productores Frutihortícolas del Paraguay (Fenaprofh p), del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) y del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) brindaron buena califi -cación a la producción.

Las plantaciones de Parra fueron cul-tivadas en abril, escapando de las fechas tradicionales. Técnicos del Instituto Agro-nómico Nacional (IAN) de Caacupé recor-daron que las épocas de siembra varían por departamentos. Así, para el Norte (Con-cepción, San Pedro y Amambay) va de abril a mayo. En el Centro (Cordillera, Guairá, Caaguazú y Paraguarí) se recomienda de fi nes de marzo hasta julio y en el Sur (Ita-púa, Misiones) y el Este (Alto Paraná) se sugiere a fi n de febrero hasta agosto. En todos los casos, los técnicos recomiendan esperar la entrada de las temperaturas ba-jas para iniciar el cultivo.

Las expectativas de precios son buenas, en torno a 1.500 guaraníes por kilo. Una planta en promedio, en la fi nca de Parra, produce más de un kilo. En su fi nca, des-tinó unas 4 hectáreas de papa tempranera.

Lidio Irala, principal responsable téc-nico de la Fenaprofh p, indicó que es tra-

dicional que el agricultor tome julio como referencia de siembra, cuando se puede producir los 12 meses del año. La variedad empleada es la Spunta, traída de Argentina, que en 105 días ya puede ser cosechada. “Se hizo en abril, de cara al invierno. Con esto el señor Parra es el pionero, el que se animó a hacer, el resto espera a que pase la helada y al fi nal la oferta llega en octubre o diciem-bre, con el abarrotamiento del mercado.

Con esta siembra tempranera se puede pen-sar en dos cosechas por año”, refi rió.

Dijo que el plan de reactivación de papa surgió como una forma de dar respuesta a la necesidad de contar con una oferta local. “Se tienen registros que se cultivaba papa hace 80 años, pero hace unos 35 o 38 años se perdió, probablemente no se trabajó en semilleros”.

Datos de Fenaprofh p indican que a nivel nacional se tienen cultivadas unas 260 hec-táreas, con un volumen esperado de hasta 5 mil toneladas del rubro, equivalente a 50 días de oferta contínua al mercado local, con un consumo en torno a 90 toneladas por día. En el caso del asentamiento 3 de Mayo, unas 13 familias colaboran con Ca-talino Parra para cultivar unas 20 hec-

Acto de cosecha de papa tempranera.

CATALIno pARRA,

productor.


N o T a D e T a p a

modelo de AsentAmientoDirigentes de organizaciones campesinas y técnicos de instituciones público-privadas destacaron el trabajo que se desarrolla en el asentamiento 3 de Mayo. Lejos del concepto que se tiene de estos núcleos poblacionales, con prejuicios que son sitios malos y con pocas posibilidades de desarrollo, se observa en esta comunidad que es un modelo para replicar en otros lugares, como propuesta de verdadera reforma agraria, en donde se cuenta con la infraestructura mínima de caminos, asistencia técnica, planes de trabajo, de comercialización, de servicios.

L idio Irala, de la Fenaprofh p, indicó que la intención de la federación es

generar unidades productivas, mano de obra pero resultado de un plan de producción y negocios. Indicó que la producción local puede competir con cualquier oferta de otra nacionalidad. “Al Senave le decimos que no se preocupe, que den el certifi cado de la Afi di (Acre-ditación Fitosanitaria de Importación) a los pedidos importados. Que vengan. Es-tamos preparados para competir”, refi rió.

Admitió que también existe una cul-tura por corregir pues en muchas par-tes se debe enfrentar vicios tales como “vaí vaí, fatalismo y miedo”. Destacó la alianza con el sector público pues la fe-deración se siente autorizada “para pre-sentar el modelo de trabajo, generando

riqueza en un asentamiento, conscientes que todavía falta mucho por hacer”.

prepArAdos pArA competir

táreas. Las semillas e insumos fueron pro-veídos por el MAG, con asistencia técnica y distribución de la Fenaprofh p. El Senave comprobó la calidad de los tubérculos y la federación adquirirá la producción para su comercio en centros de abastecimiento.

Además se trabaja con 24 comités en cinco departamentos, pues ya se piensa en

incursionar como federación en San Pedro, la siguiente meta para avanzar en la oferta local de papa, así como otros proyectos fru-tihortícolas.

TRAZAR EL CAMIno. Catalino Parra es uno de los pioneros en papa tempranera en la zona de Carayaó. Esta es su primera experiencia, que arrancó con cuatro hectá-reas y que logró más del kilo de papa por

planta. A lo que se sumó el hecho de contar con mercado seguro. Si bien ya son varios vecinos que en conjunto suman 23 hectá-ras, aunque todavía existen algunos que no se animan por temor a los resultados adver-sos, pero confía en que los otros verán los logros y tomarán la decisión de cultivar en breve. “Probamos por primera vez. No co-nozco bien la variedad tempranera porque este año recién cultivamos. Sembré el 14 de abril y voy a vender a proveedores de super-mercados. Además, de las cuatro hectáreas de papa, también cultivo tomate, frutilla y voy a preparar el terreno para locote”.

pRoYECCIÓn. Para el ministro de Agri-cultura, Enzo Cardozo, la meta a corto pla-zo es aumentar a 300 hectáras de papa para el 2012. “Es un rubro de renta y consumo que va a tener mercado, local y, por qué no, internacional, además de formar parte de la diversifi cación en la fi nca del productor”. También destacó que los resultados obteni-dos en la papa tempranera demuestran que en el año se pueden obtener dos cosechas del tubérculo. La siguiente etapa es traba-jar para una zonifi cación del cultivo, se-gún las mejores épocas de siembra y de las condiciones del suelo. Ello permitirá tener un mapa para desarrollar la actividad más extensamente.

LIDIo IRALA, gerente

técnico de la Fenaprofhp.

LIDIo IRALA, gerente

técnico de la Fenaprofhp.


J o r N a D a D e C a m p o

Buena cosecha con Claas y Allochis

lA empresA cAmpos del mAñAnA s.A. reAliZó dos JornAdAs de cosechA, UnA en sAn pedro y otrA en cAnindeyÚ, donde sUs clientes probAron en pArcelAs de mAíZ lAs co-sechAdorAs clAAs y lAs plAtAformAs mAicerAs Allochis. Los productores que actuaron como anfi triones en su fi nca manifestaron satisfacción por los resultados alcanzados.

La primera jornada de cosecha se realizó en Santa Rosa del Agua-ray, departamento de San Pedro, en la chacra del productor David

Paetkau el pasado 28 de julio.Este agricultor, quien quedó más que

satisfecho por el conjunto de tecnologías aplicadas, cerró el ciclo de este cultivo cose-chando su producción con una cosechadora Tucano 470 y la plataforma Allochis de 13 surcos a 45 cm, ambas con el respaldo de la representante Campos del Mañana S.A.

La segunda jornada se realizó el pasa-do 11 de agosto en la fi nca del agricultor Samuel de Carbalho, en Troncal 6, Salto del Guairá, Canindeyú. Este productor que cultivó unas 800 hectáreas de maíz en esta zafriñha afi rmó que sus rendimientos pro-medios fueron de 7.000 a 7.300 kilogramos por hectárea y calidad de primera, que lo llenó de satisfacción. El también apostó a la

tecnología alemana, utilizando una Claas Lexion 740 y la plataforma Allochis de 20 surcos a 45 cm, de aluminio. Su primera experiencia con las cosechadoras Claas fue en la última campaña sojera y ahora es la segunda cosecha que realiza y afi rmó que la máquina que adquirió le dio mucha sa-tisfacción y el servicio de Campos del Mañana exce-lente.

TECnoLoGÍAs Con GA-RAnTÍA. El directivo de la empresa Campos del Mañana, Raimundo Llano, destacó que tanto las cosechadoras Claas como las plataformas Allo-chis demostraron excelentes resultados. Ambas tecnolo-gías incursionaron en nuestro país desde el año pasado y en

La Tucano 470 en plena cosecha en San Pedro.

poco tiempo están ganando la confi anza de la gente, fundamentalmente por el servicio posventa de Campos del Mañana. “Nosotros estamos muy contentos por la salida de las máquinas y el comportamiento de las mis-mas en los campos y estamos satisfechos con

Productores observan las tecnologías presentadas por

Campos del Mañana.

95

los trabajos hechos hasta el momento. Nues-tra expectativa es buena y queremos que el cliente se dé cuenta que Campos del Maña-na con la firma Claas vino a Paraguay para quedarse y para dar el respaldo en lo que se refiere a servicios y repuestos, lo cual es fun-damental”, dijo.

Resaltó que el producto ya fue aceptado, pero aún persiste el miedo por parte de los productores de que si el representante cum-plirá o no con la asistencia (repuestos y ser-vicios), lo cual es lógico. “Nosotros estamos

mostrando esa respuesta con los productores que confiaron en nuestro producto. Creo que hoy los que confiaron en nosotros están sa-tisfechos, porque comprobaron que estamos preparados para cumplirles”, resaltó.

En otro momento Llano enumeró los modelos de cosechadoras Claas disponibles en nuestro mercado que son: Tucano 320 con sistema de trilla convencional y plataforma de 25 pies; Tucano 470 con sistema de trilla APS, un rotor y plataforma de 30 pies; Lexion 740 con sistema de trilla APS, doble rotor

para separación de pajas y plataforma de 35 pies; Lexion 750 con sistema de trilla APS, doble rotor para separación, tracción a oruga de goma y plataforma de 40 pies de corte y la cosechadora arrocera Lexion 750 Rice, con sistema de trilla APS, doble rotor y oruga de goma, con una plataforma de 7,5 metros.

Recordó que Campos del Mañana S.A., cuenta con su taller propio y servicio técni-co especializado con lo cual garantiza ser-vicio 24 horas y los 7 días de la semana a sus clientes.

Participantes de la jornada en Salto del Guairá.



La agricultura convencional, basada en la labranza de los suelos, se con-solidaba como el modelo agrícola que la humanidad aplicó desde sus

inicios, hace más de diez mil años. Bajo esta concepción de la agricultura, la labranza era considerada, como pieza clave o fundamental a la hora de producir granos o forrajes. El pa-quete tecnológico reinante, incluía prácticas como arar, rastrear, y quemar los residuos, dejando el suelo, totalmente pulverizado. La aplicación de un criterio de explotación total-mente extractivo de los recursos, supuso ex-tremos de deterioro en el recurso suelo, que representaba un costo altísimo, y no podía la humanidad entera, pagar el mismo.

En los últimos 40 años, ha existido un creciente convencimiento de que los siste-mas agrícolas deben ser desarrollados no sólo para cubrir las diferentes necesidades humanas, sino que también deben recupe-rar y conservar los recursos naturales para continuar siendo productivos en el futuro.

Frente a esto, la Siembra Directa evolu-cionó a través de interacciones entre un gran número de agentes. Muchas de estas interac-ciones fueron planeadas mientras que otras sucedieron por casualidad, es decir, la evo-lución de la Siembra Directa fue un proceso aleatorio en el cual varias alternativas tecno-lógicas fueron probadas y desechadas duran-te el proceso de implementación, algunas de las cuales siguen siendo evaluadas, este prin-cipio basa su fundamento en que la produc-ción agropecuaria no debe degradar directa o indirectamente los suelos y debe estar se-guida por un plan apropiado de manejo de suelos con el correr de los años, de tal forma a que este suelo mantenga o mejore sus pro-piedades y por lo tanto incrementar los ren-dimientos y la intensidad del uso de la tierra.

En consecuencia, en esta vuelta a la es-tabilidad del sistema, con sucesivos años de siembra directa, se produce un aumento en abundancia y diversidad en la fauna del suelo. Esta situación, favorable en muchos

aspectos, ha traído como consecuencia la aparición o aumento de plagas ya conocidas fomentadas por el aumento del rastrojo y la falta de roturación de los suelos. Esto impli-ca una mayor amenaza de insectos del suelo y de otras plagas tempranas de las semillas y plantas jóvenes. Entre estas tenemos las orugas cortadoras, gusanos blancos, hor-migas, gusano alambre, grillo subterráneo, babosas, chinche de la semilla, entre otras menos difundidas. En los últimos años también se incrementaron las infestaciones de ácaros y trips asociadas principalmente a situaciones de sequía.

Desde el punto de vista agrícola, una gran parte de los organismos son conside-rados plagas de acuerdo al grado de daño ocasionado a los cultivos. Por ejemplo, du-rante el período de siembra a plántula, los cultivos son dañados principalmente por el complejo de “insectos de suelo” (larvas de gusanos blancos, gusano alambre, etc.), y de “orugas cortadoras”, luego conforme crece el cultivo, aparecen los grupos de afi -dos (trips y mosca blanca) y de chinches. La soja es atacada por una gran diversidad

La evolución de la siembra directa aumentó la diversidad en la fauna del agroecosistema

Por Ing. Agr. Griselda MendozaCoordinación Dpto. Técnico, Aktra S.A.



de especies de orugas defoliadoras durante el período vegetativo, mientras que duran-te la etapa de fructifi cación se incrementan las poblaciones de chinches, insectos que representan una seria amenaza al cultivo por su gran efecto en rendimiento y cali-dad de la semilla.

Las plagas tradicionales de la soja, aque-llas que tienen gran difusión en las diversas regiones de cultivo, pueden ser agrupadas en tres grandes categorías: orugas defoliado-ras, chinches y barrenadores del brote. Esta situación se ha modifi cado en los últimos años con la mayor presencia de especies o grupos de especies que causan daños a semi-llas y plantas jóvenes (complejo de insectos de suelo), favorecidas por la siembra direc-ta. La presencia de residuos vegetales y la no remoción del suelo fomentan la presencia de insectos y otros organismos, muchos de los cuales son dañinos a la soja y otros cultivos.

Todas las plagas que puedan ocasionar daños al cultivo, siempre deben ser objeto de interés y permanente monitoreo.

oRUGAs DE DIFÍCIL ConTRoL■ broca del cuello (Elasmopalpus ligno-

sellus). Es un insecto polífago noctur-no, anteriormente, no era considerada una plaga importante para el cultivo de soja, pero con el correr del tiempo, se la ha clasifi cado entre las más difí-ciles de controlar, considerando su há-bito de alimentación y las condiciones ambientales que cuando la favorecen, se convierte en un serio problema, ya que afecta directamente al stand inicial de plantas por unidad de superfi cie. El mejor control de este insecto, se lleva a cabo cuando cae una buena cantidad de lluvia en la parcela, la buena cantidad

de rastrojo, también ayuda. En cuanto al control químico, podemos decir que aunque es bastante complicado por la posición del insecto, se han obtenido buenos resultados con tratamiento de semillas, utilizando productos que con-tengan activos como: fi pronil, thiame-toxan e imidacloprid. En aplicaciones foliares se recomienda el uso del clorpi-rifós, aplicado en la banda de siembra.

oRUGAs DEFoLIADoRAs QUE ATACAn En FAsE VEGETATIVA Y REpRoDUCTIVA

■ oruga de las leguminosas (Anticar-sia gemmatalis). Una de las principales especies en las áreas sojeras del país, clasifi cada como oruga defoliadora por excelencia, en el cultivo de soja. Perte-neciente a la familia Noctuidae, se pre-senta en dos formas: una de color verde intenso y la otra de color oscuro a negro con una serie de líneas blancas longitu-dinales. La larva se alimenta principal-mente de hojas, provocando defoliación, también puede consumir de forma par-cial o total las vainas tiernas o semillas que se encuentran en etapa de llenado.

■ falsa medidora (Pseudoplusia inclu-dens). Es un insecto que en los años 80, jamás hubiésemos pensado que podría llegar a ser un problema en el cultivo de soja, pertenece a la familia Noctui-dae. Las larvas se alimentan de las hojas maduras, y no comen las nervaduras porque caminan sobre ellas, cambia al estado de pupa albergándose en el resto de porción foliar no consumida y su du-ración de etapa larval es de 15 días.

■ oruga medidora (Rachiplusia nu). Es la más común y se encuentra durante todo el ciclo del cultivo. Aunque los ataques frecuentes son desde mediados de di-ciembre a fi n de enero, pueden aparecer en otra época. Se reconoce fácilmente por que caminan como si estuvieran midien-do el terreno. Las orugas del último esta-dio son las que provocan la mayor parte del daño, ya que consumen del 80 al 85% de lo ingerido en el total de su desarrollo.

■ oruga negra (Spodoptera Eridania). Le-pidóptera, Noctuidae. La hembra tiene la capacidad de colocar una inmensa canti-dad de huevos, de hasta 1.300 de los cua-les pueden sobrevivir aproximadamente 80%. Normalmente aparecen en la etapa reproductiva del cultivo, en el tercio me-

dio de las hojas, pero en realidad no tie-nen límites, por lo cual el control se torna muy difícil. Es considerada una especie polífaga, que camina y come mucha masa vegetal, el cultivo de la soja, no es su alimento principal, ya que se alimenta de una gran variedad de plantas.

Existe una amplia gama de especies de orugas que atacan al cultivo de soja, mencio-namos sólo algunas que en la última zafra, fueron relevantes para las zonas de importan-cia. Otras orugas que en los últimos tiempos se tornaron plaga para la soja, a modo de men-ción son: la oruga enrolladora de hojas (Omi-des indicatus), el gusano perillero (Heliothis virescens), oruga de la alfalfa (Colias lesbia).

Con referencia al control químico (siempre atendiendo el umbral de daño eco-nómico), lo más recomendado en la genera-lidad de los casos, para el control de orugas, sería la utilización de insecticidas fi siológi-cos (Difl ubenzuron, Lufenuron) y/o bioló-gicos (Spinosad), controlando la plaga en los primeros estadíos de la misma (prime-ro y segundo instar) siempre apoyados en un monitoreo sistematizado y progresivo, conforme avance el cultivo. Esto se adecua totalmente al MIP (Manejo Integrado de Plagas). En casos de ataques severos, donde se requiera de un control erradicante, por la eleva población de orugas, existen en el mercado formulaciones muy efi caces a base de: piretroides (lambdacialotrina, ciperme-trina, bifentrin), siempre, recordando que el abuso en la utilización de piretroides, lleva a un posible aumento de la población de ácaros, ya que estos activos eliminan los enemigos naturales de estos artrópodos.

Otras alternativas para controlar orugas serían: las mezclas de Fosforados + Fisioló-gicos (Profenofós + Lufenuron); Fisiológicos + Piretroides (Difl ubenzuron + Lambdacia-lotrina); Metomil; Clorpirifós, entre otros.

Recordando la última zafra de soja, po-demos nombrar con la importancia debida a una plaga no insectil, que a partir del año 2007, comenzó a causar serios problemas para algunos productores: el ciempiés (Geophilus spp), hasta ahora, el único insecticida que registra cierto control sobre esta plaga es el fi pronil. Dentro de los aspectos bióticos, todo tipo de plaga es importante y cada una de ellas requiere, el conocimiento específi co de la misma, para buscar el mecanismo adecua-do y efi ciente que permita su manejo.

Cultivo afectado por las plagas.


B o x e m p r e S a r i a L

Automóvil supply celebra 56 años

Este año, Automóvil Supply festeja su aniversario 56 de fundación institucional, desde aquellos ini-cios con la venta de rulemanes,

para constituirse hoy en una fi rma refe-rente en el segmento de las autopartes y repuestos, que sigue creciendo. Pasó mucho tiempo desde aquel 1955 cuando Milner Buey Cataldo arrancó su pequeño negocio para que llegue hoy con una compañía de prestigio, con trayectoria y tradición, cuya seriedad y responsabilidad se mantienen en sus 25 sucursales en los distintos puntos es-tratégicos de la nación, que a su vez permite dar trabajo a más de 500 personas, digni-fi cando a las familias y aportando al país.

Además, la empresa cuenta con varias divisiones para una atención más efi ciente y dar respuestas más acertadas a los clientes. Así están División Automotriz, División Agrícola y División Industrial. El estock incluye a unos 180 mil ítems y distribuyen unas 450 marcas renombradas a nivel mun-dial. También se puede mencionar que “La Casa de los Rulemanes” cuenta con varie-dad de tipos de rodamientos, así como una

diversidad de precios para los diferentes ro-damientos dentro de las líneas económicas y medianamente económicas, siempre con el respaldo de alta calidad que brinda la em-presa a sus clientes en sus respectivos pues-tos de venta en todo el país. Con motivo de aniversario de los 56 años de fundación de Supply S.A., la empresa expresa sus agrade-cimientos a clientes, proveedores y amigos por ser los grandes responsables de más de medio siglo de vida trabajando juntos con la esperanza de un país mejor.

HIsToRIA VIVA. Doña María Antonia Arietti de Buey es la historia viva encarnada de la empresa. No solo recordó los primeros años, las grandes difi cultades, los enormes logros, sino trasmite el deseo de continuar, de avanzar, de superación. Compartió que la tercera generación de la familia se en-cuentra trabajando para la empresa. De esa manera, Supply busca seguir cumpliendo más años e ir perfeccionando más en todas las divisiones que comprende la empresa y seguir brindando el servicio y la calidad a sus clientes. También comentó que la com-

pañía sigue expandiéndose. En ese sentido, informó de la próxima habilitación de local número 26, en Salto del Guaira.

LA FUnDACIÓn. Siguiendo con los tra-bajos de responsabilidad social, la em-presa cuenta con la Fundación Automóvil Supply – Milner Buey Cataldo. Esta inició su loable labor hace 8 años desarrollando novedosos e importantes proyectos, como la Escuela Técnica Agropecuaria de Arro-yito, que cuenta con más de 150 jóvenes matriculados. Además, brinda otro tipo de ayudas como el otorgamiento de becas de estudios a los funcionarios e hijos para los niveles básicos, secundarios y univer-sitarios. Esta organización es totalmente solventada por un porcentaje de las ganan-cias que la empresa destina a este fi n.

Directivos y funcionarios en el día de la celebración. La empresa representa variedad de marcas.

Ejecutivas de Supply.Ejecutivas de Supply.


COBERTURA INTERNACIONAL

la 125ª EXPOSICIÓN RURal DE GaNaDERÍa, aGRICUlTURa E INDUSTRIa INTERNaCIONal DE PalERMO UNa VEZ MÁS FINalIZÓ CON bUENOS RESUlTaDOS. CONTÓ CON 450 EXPOSITORES Y CASI 4.300 ANIMALES DE DIVERSAS RAZAS Y ESPECIES. EN ESTA OPORTUNIDAD SE PUDIERON OBSERVAR NOVEDADES EN EL SECTOR PECUARIO Y ADELANTOS TECNOLÓGICOS EN EL SECTOR DE MAQUINARIAS AGRÍCOLAS. EL EVENTO ES ORGANIZADO POR LA SOCIEDAD RURAL ARGENTINA SRA, EN EL PREDIO FERIAL DE LA RURAL, EN BUENOS AIRES. ESTA VEZ SE DESARROLLÓ DEL 14 AL 26 DE JULIO.

la 125ª EXPOSICIÓN RURal DE GaNaDERÍa, aGRICUlTURa E INDUSTRIa INTERNaCIONal DE PalERMO UNa VEZ MÁS FINalIZÓ CON bUENOS RESUlTaDOS. CONTÓ CON 450 EXPOSITORES Y CASI 4.300 ANIMALES DE DIVERSAS RAZAS Y ESPECIES. EN ESTA OPORTUNIDAD SE PUDIERON OBSERVAR NOVEDADES EN EL SECTOR PECUARIO Y ADELANTOS TECNOLÓGICOS EN EL SECTOR DE MAQUINARIAS AGRÍCOLAS. EL EVENTO ES ORGANIZADO POR LA SOCIEDAD RURAL ARGENTINA SRA, EN EL PREDIO FERIAL DE LA RURAL, EN BUENOS AIRES. ESTA VEZ SE DESARROLLÓ DEL 14 AL 26 DE JULIO.

105

se impuso

Este año el campo argentino nue-vamente se hizo sentir en la ciu-dad, con la exposición de todo lo mejor que dispone el sector agro-

pecuario. La muestra superó una vez más los números del año pasado, con la presen-tación de un total de 1.908 animales mayo-res de las diversas razas y especies; y unos 1.428 animales menores. En el transcurso de los 13 días de duración de la Expo, se re-gistró el ingreso de unas 800 mil personas al predio ferial.

El presidente de la SRA, Hugo Luis Biolcati, destacó que la alta calidad de los insumos, maquinarias y toda la tecnología expuesta garantizan el éxito de la muestra en la cantidad de visitantes. Agregó que los 4.300 ejemplares expuestos son verdaderos depósitos de genética mejoradora para el trabajo en el campo y de valor agregado que

en Palermose presentan de las diversas razas y especies vinculadas a los quehaceres del país.

El campo argentino

Tradicional desfile en la inauguración.

Hugo Luis BioLcati, presidente de la SRA.

Hugo Luis BioLcati, presidente de la SRA.



Expresó que la alta participación del sector en la exposición se debe al interés de los pro-ductores en revertir la deteriorada situación actual de la ganadería, para lo que se requieren las mejores herramientas para el desarrollo, que son insumos especializados y alta efi cien-cia, que se pueden encontrar en el evento.

Con respecto a la situación actual de la ganadería argentina, afi rmó que está bas-tante deteriorada. Comentó que en 4 años perdieron el mismo stock ganadero de Pa-raguay, unas 12 millones de cabezas bovi-nas. “Esto es producto de las malas políticas del gobierno, que llevó a la escasez de carne en Argentina. Hemos caído en las expor-taciones sustancialmente, lo que llevó a la caída del consumo, suba de precios por la escasez de hacienda. Salir de esta situación va a ser un proceso lento, pero que vamos a empezar a revertir”, dijo.

Hugo Biolcati valoró que la exposición atrae a una importante cantidad de gente

del campo y de la ciudad de Buenos Aires, además a interesados de los países vecinos. Agregó que este es un año electoral en el

Jornadas de juzgamiento en el ruedo central.

país, por lo que la presencia permanente de los políticos en el predio también resulta un atractivo adicional durante el evento.

En esta edición la muestra en el sector pecuario contó con 1.249 ejemplares bovi-nos, de las razas Wagyu, Santa Gertrudis, Galloway, Blonde D’ Aquitaine, Braford, West Highland, Shorthorn, Charolais, Brangus, Simbrah, Simental y Limangus. También Hereford, Polled Hereford, An-gus, Brahman, Limousin, Pardo Suizo, Ho-lando y Jersey.

En equinos, un total de 388 animales de las razas Welsh, Remonta, Tiro Argentino, Paint Horse, Appaloosa, Petiso Argentino, Percherón, Silla, Hackney, Cuarto de Milla, Polo y Criollo. En ovinos, unos 172 ejem-plares Corriedale, Hampshire Down, Pam-pinta, Poll Dorset, Texel, Dorper, Romney, Lincoln, Scottish y Merino. En caprinos, 21 animales de las raza Boer. En el de camé-lidos, participaron 9 llamas; además de 76 conejos y 43 ejemplares chinchillas.

Después de un tiempo de ausencia en la exposición de ejemplares porcinos volvie-ron y estuvieron representados por un total de 69 animales de las razas Duroc Jersey, Pietrain, Hampshire, Landrace, Yorkshire y Spotted Poland. El sector avícola también retornó a la muestra, con un total de 1.131 ejemplares de diferentes especies.

El comisario de pista, Andrés Calderón, afi rmó que los jurados nacionales e inter-nacionales coincidieron en resaltar durante la competencia la buena calidad genética presentada. Este año nuevamente se

Sector de conejos.Sector de conejos.



registró una mayor participación en com-paración con el año pasado. “Yo creo que el mercado de este rubro cambió en el país, y la gente hace lo posible para preparar más ani-males, para lograr una mejor venta y para exhibición en esta muestra”, destacó.

muestran Las innoVaciones en mÁQuinas agrícoLas. La exposición en el sector de maquinarias agrícolas se di-ferenció en esta edición, porque el enfoque de las empresas fue la presentación de los adelantos en tecnología para maquinarias agrícolas, que estarán disponibles próxi-mamente.

El presidente de la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinarias Agrícolas (CAFMA), doctor José María Alustiza ma-nifestó que el área de maquinarias estuvo colmada en su capacidad de instalaciones, al aire libre y el pabellón. “Como nunca este espacio fue ocupado, lo demuestra el interés que despierta la muestra, de los fabricantes y también de los visitantes. Una vez más batimos récord de consultas y de visitas en general”, resaltó.

Afi rmó que el sector de máquinas atra-viesa por un buen año y que la producción está superando los niveles de años anterio-res. Esta situación es similar en las ventas, ya sean en los mercados interno y externo. En cuanto a los proyectos, expresó que con-tinúan con una serie de misiones interna-cionales, donde visitan numerosos países, para la promoción de las maquinarias ar-gentinas. La misión está organizada por la CAFMA, con la colaboración de Exportar, la Cancillería, el INTA, y otros.

“El mercado paraguayo es muy impor-tante para nosotros, porque tenemos un excelente relacionamiento con los producto-res agropecuarios, que demandan nuestros productos. Además tenemos una buena co-municación y entendimiento con las autori-dades del país hermano. Estamos en condi-ciones de satisfacer la demanda paraguaya, que es muy importante porque los compra-dores son exigentes a la ahora de decidir hacer la adquisición defi nitiva de una má-quina. Sabemos que el productor paraguayo está incorporando toda la tecnología propia del sector”, dijo.

José María Alustiza afi rmó que el mer-cado de Paraguay tiene un crecimiento constante y que los fabricantes de Argentina están interesados en mantener su expansión y conservar la relación humana y comercial, por todo lo que implica este vínculo.

piden poLíticas sustentaBLes y eL Fin de Los castigos aL campo. En la inauguración de la muestra rural de Palermo, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Luis Biolcati, manifes-tó que en el año 2008, el gobierno declaró una guerra sin cuartel a los que identifi có como responsables de su fracaso político, el campo y los medios de comunicación. “Es nuestra obligación recuperar aquel país que imaginó Sarmiento. Debemos reconstruir aquel estado al servicio del interés general que supinos tener, desterrando las prácticas mafi osas y retomando los principios repu-blicanos de nuestra constitución. Debemos reconstruir el sistema educativo que contri-

Stand de CAFMA.

buyó a conformar aquella Argentina progre-sista y luminosa que soñó Sarmiento”, dijo.

Durante el acto, afi rmó que Sociedad Rural Argentina recuerda y dedica esta in-auguración ofi cial de la muestra a Domingo Faustino Sarmiento, una de las fi guras más notables y valiosas que vio la patria argenti-na, y de cuyo nacimiento se cumplió el pa-sado 15 de febrero 200 años. Resaltó que la recomendación de Sarmiento fue que “no es sembrando papas el gobierno en persona que haremos fl orecer la agricultura, sino que son las buenas leyes de la tierra las que dan papa en abundancia”.

Manifestó que muchas cosas cambia-ron desde aquel entonces, pero las buenas leyes y las buenas políticas que promuevan la abundancia sobre la tierra argentina, no aparecen. Entre algunas de ellas citó

josé maría aLustiza, presidente de CAFMA.

josé maría aLustiza, presidente de CAFMA.

andrés caLderón, comisario de

pista.

andrés caLderón, comisario de

pista.



las políticas que hagan crecer la producción agrícola, que desarrollen las economías re-gionales y las conviertan en las principales abastecedoras de los mercados mundiales que impulse un proyecto agroindustrial ge-nerador de cientos de miles puestos de tra-bajo auténtico para los argentinos. Políticas sustentables donde el trigo, maíz, girasol, carne y leche ocupen el lugar en los merca-dos interno y externo, y no un desierto ver-de de soja que produzca riqueza para pocos y caja fácil para el Estado.

El titular de Sociedad Rural Argentina expresó que las desafortunadas políticas ofi -ciales llevaron a la desaparición a decenas de miles productores agropecuarios. A pesar esto la tierra sigue siendo la llave maestra de la economía y el progreso argentino. Afi rmó que la voluntad del campo es consolidar las bases de un país que contenga a todos, sin pensar en el color político. “Por favor dejen de castigar al campo, lo que es decir deje de castigar a la Argentina”, pidió.

Afi rmó que es responsabilidad de las políticas actuales que los productores al inicio de la siembra del trigo, con las ex-portaciones cerradas, no tengan a quien venderle el cereal de la cosecha pasada y que falte la harina para el consumo inter-no. Afi rmó que es hora de terminar con las políticas que frenan el crecimiento, y de estigmar a los trigueros, a quienes la inter-vención del gobierno y las retenciones ya les arrebataron más de 5.500 millones de dólares. “Dejen de impulsar la concentra-ción de las grandes empresas exportadoras

y la carterización de la demanda del merca-do interno. Eliminen las trabas que tenemos para vender nuestros productos. El mundo

reclama cada vez más alimentos y la Argen-tina puede proveerlos”, exigió.

Agregó que en la actualidad el país no cuenta con planifi cación energética, porque sembrar a tiempo es una aventura, por la falta de gasoil. Expresó que los productores quieren un país con una propuesta basada en el crecimiento, que incentive la inversión y la generación de empleos en todo el país, para desterrar la pobreza. “Estoy seguro de que los hombres y mujeres que trabajan la tierra en los distintos rincones de la patria serán nuevamente respetados. Estoy seguro que el campo será una gigantesca fábrica de progreso y bienestar para todos los argenti-nos. Estoy seguro que pronto todos juntos en las urnas podremos devolver a la patria los valores que se fueron olvidando. Estoy segu-ro que llegará ese día”, sostuvo el titular de la Sociedad Rural Argentina.

Acto inaugural de la muestra.

C aimán mostró el pulverizador que ya tenían desarrollado desde el año

pasado, pero esta vez con innovaciones. El representante zonal en ventas de la fi rma, Gabriel Cevallos, explicó que se trata de la SPH Hidro, una máquina con gran capacidad de trabajo, con una mo-torización importante cummins de 234 HP. Es una máquina hidro estática, 4x4, apta para todo tipo de terreno, doble tracción, de trocha y despeje variables.

Caimán con innovaciones en la barra

Destacó que la innovación en esta má-quina esta en barral de fi bra de carbono y queblan. “Este nuevo desarrollo que nos está permitiendo ir a algo muy superior a lo que ya hay en el mercado. Es un material que tiene unas características conocidas que se utilizan en vehículos de fórmula uno, en motos, en naves espaciales y otras. Pesa 20% menos de lo que pesa la chapa convencional, lo que nos permite prolongar los barrales de nuestros equipos y llegar así dar mayor ren-tabilidad a los clientes”, explicó.

Comentó además que el pulverizador está disponible en Paraguay con su barral convencional de 28 y 32 metros. La barra de fi bra de carbono se encuentra en etapa de desarrollo.

gaBrieL ceVaLLos, representante zonal en ventas.

gaBrieL ceVaLLos, representante zonal en ventas.



B iogénesis Bagó realizó el lanzamiento del Adaptador, una combinación de minerales y vitaminas. El representante de

la fi rma, veterinario Gustavo Lagioia, afi rmó que es un producto antioxidante, para reducir los problemas de estrés y mejorar el rendimiento de los animales. También adaptación en la entrada a los Feed Lot y para los destetes, que son los momentos de máximo estrés por los que atraviesan los animales. El Adaptador ya está disponible para la comercialización en Argentina.

biogénesis bagó lanza el adaptador

F ercam Sembradoras realizó el lanza-miento del nuevo modelo F220, dirigi-

do especialmente a la producción en tambo, ya que es ideal para pasturas y granos fi nos. Marcelo Popovic, del departamento de ven-tas y comercio exterior, afi rmó que la nue-va sembradora está disponible desde la más pequeña hasta la más grande. “Apunta al pe-queño productor que tiene entre 70 y 80 hec-táreas, cuenta con cajón alfalfero para hacer pasturas y colza y cualquier tipo de granos a chorrillo”, expresó.

Manifestó que la máquina es práctica y versátil para los que sueñan con ser grandes productores. Entre otras características, ex-plicó que la nueva máquina cuenta con mo-notolvas independientes con gran capacidad y acceso para la carga, rueda de mando para trabajo acondicionada mediante cilindros hidráulicos, confi guración de monotolvas. Cuerpo de siembra, con dobles discos plan-tadores, una rueda niveladora de profundi-

Fercam con sembradoras para todo tipo de cultivos dad y doble rueda tapadora con discos dentados; una caja de siembra de 58 mar-chas, caja de cambio para pasturas con 31 marchas. Su línea directa está compues-ta de 18” y zafe con resorte, además el sistema de trans-porte es de tiro de punta con un ancho de traslado de 3,20 m y una trocha de 2,50 m.

Fercam exhibió también la máquina para granos fi -nos, gruesos y pasturas, mo-delo F440, que esta disponi-ble desde 17 líneas hasta 13 metros. Marcelo Popovic resaltó que la maquinaria tiene muy buena aceptación en todo el Mercosur y es la de mayor demanda en el mercado agrícola, porque el productor y el contratista con una sola máquina tienen la herramienta para ha-cer todos los cultivos. Comentó que a través

de su representante en Paraguay, Ema S.A., ya comercializaron una importante cantidad de maquinarias en el país. “En el mercado paraguayo tenemos varias maquinarias tra-bajando, especialmente en el Chaco paragua-yo y seguimos desarrollando equipos que se adapten para todo el Paraguay”, afi rmó.

S tihl Motoimplementos S.A. presentó en su stand unos 36 pro-ductos durante la exposición. El gerente de Marketing de la

fi rma, Francisco Gazcón, expresó que el lanzamiento de este año es el pulverizador modelo Stihl SR 450, que a diferencia de los modelos anteriores, además de atomizar líquidos también pulve-riza sólidos. “Con solo girar el tanque en menos de 40 segundos y son ningún accesorio adicional, pasa de pulverizar líquidos a sóli-dos, como polvos granulados o semillas”, resaltó.

Stihl lanza el pulverizador sr 450



P la mostró como innovación una sem-bradora MP 3500, para grano fi no y

grueso, autotrailer. También presentó su línea de pulverizadores 3200 y equipos de arrastre.

El gerente regional de la fi rma, José Angeleti, manifestó que Pla es una em-presa líder en pulverización en Argentina, desde hace varios años, donde tiene casi el 50% del mercado. “Como cada año estamos acompañando esta exposición siempre con

Pla adelanta innovación en sembradoras

algo nuevo. El nuevo modelo de la sembra-dora estaría recién para el próximo año. Además de esto, ade-lanto que se está pre-parando una máqui-na sembradora de 33 líneas a 17 cm y de 16 líneas a 35 cm para granos gruesos, con un motor delantero, es un prototipo, que será

una sorpresa para el 2012 en este mismo predio”, dijo.

E n la edición 125ª de La Rural de Paler-mo Claas exhibió la nueva generación

de cosechadoras, Lexion 770. El vicepresi-dente de Claas Argentina S.A., Reynaldo Postacchini manifestó que es una máquina de una gran capacidad de trabajo y tiene la ventaja de la oruga de goma. Explicó que esta máquina permite trabajar con grandes cabezales sin compactaciones de terreno, se baja un 66% de la compactación, entre una oruga y rueda. Es un equipo muy versátil porque puede trabajar rápido en el campo, es efi ciente y estable.

Para agricultura de precisión presenta-ron el Control Remot, un sistema que hace que los técnicos de Claas estén mucho más cerca de la máquina del cliente, a través de Internet. Esto permite verifi car y reprogra-

Claas con varias novedades para el agro y la pecuaria

mar la máquina. “A través de este sistema que ya teníamos instalados que es el Telematics, que ya fue presentando hace dos años, hoy es un paso más que nos da la posibilidad de estar más cerca del cliente y de lo operadores

de las máquinas, para dar una solución rá-pida a los inconvenientes que se presenten”, afi rmó el directivo. Para la pecuaria, destacó que este año realizaron la presentación de la una picadora modelo 960 en la dinámica de maquinarias que tuvo lugar en el acto de in-auguración. Manifestó que es una máquina de gran performance, buen cabezal de 9 me-tros y con dos motores. “La picadora es una máquina conocida en el mercado, pero siem-pre van teniendo innovaciones en tecnología. También tiene el sistema Telematics, para brindar un mejor servicio al cliente y conocer la productividad de la máquina”, dijo.

Reynaldo Postacchini manifestó que estas novedades y otras también están dis-ponibles para Paraguay mediante su repre-sentante Campos del Mañana.

reynaLdo postaccHini, vicepresidente de Claas Argentina



M ainero presentó en la exposición su línea de mezcladores y distribuidores

de raciones y la línea de forrajeras. Marcos Formica, del departamento de asistencia técnica y desarrollo de Carlos Mainero y Cía. destacó el nuevo mixer vertical, mo-delo 2515, de 13 metros cúbicos, que pro-cesa rollos enteros en corto tiempo y tiene un requerimiento de bajo de potencia. “El tamaño responde al mínimo para procesar un rollo máximo, de 1,56 m por 1,8 m de diámetro. Está adaptado a las condiciones de usos locales. En Argentina, tanto en ga-nado de carne como de leche, los porcentajes de fi bra que se agregan son bajos, y con un rollo de este tamaño siempre sobra para la proporción que tendría que llevar en la die-ta. Lo que signifi ca que se separa el uso del mixer en dos, uno para desmenuzar y otro para mezclar de forma convencional”, dijo.

M etalfor S.A. durante el transcurso de la exposición destacó sus cosecha-

doras, pulverizadores y tractores. Miguel Becchio, del departamento comercial de la fi rma, resaltó la cosechadora axial, con 30 pies de ancho de corte, con un motor de 335 HP, hidroestática y 4x4. La cosechado-ra convencional MA 1370, de clase media, con una plataforma de 25 pies, motor de 234 HP, hidroestática 4x2. Recordó que ambas cosechadoras fueron lanzadas en marzo de este año.

Estimó que para el año 2012 las cose-chadoras estarán disponibles para su envío

Mainero con novedades en su línea pecuaria

Metalfor con su nueva línea de cosechadoras

Otro destaque fue la nueva rotoenfarda-dora modelo 5885, este equipo fue diseñado de acuerdo a la actual demanda del merca-do, para hacer rollos de pasturas y rastrojos. Cuenta con una gran capacidad, su cámara de compactación es igual a la del modelo 5880, con 2 metros de ancho de recolección. Marcos Formica manifestó que la rotoen-fardadora puede pasar de un rastrojo de alto volumen a una pastura sin ningún tipo de regulación o ajuste. Manteniendo la cá-mara de compactación se le incrementó la capacidad de trabajo en un 25%, solamente mediante la reducción del tiempo de atado, que trabaja con 4 hilos simultáneamente.

En la ocasión, Mainero exhibió una obra de arte plasmada en el mixer más conocido y más vendido por la fi rma, el modelo 9910, que fue pintado por el famoso artista plástico argentino Carlos Regazzoni, quien a través

a todo el Mercosur. “Son máquinas producidas to-talmente en Argentina, con toda la tecnología, como monitores de rendimiento, computadoras que manejan los movimientos de la co-sechadora, inclusive el mo-tor”, destacó.

Metalfor presentó como otra novedad la cosecha-dora MA 1475 Axial Max que presenta innovaciones en la parte electrónica, ya

que cuenta con el novedoso sistema Plus One. “Esta es una de las pocas má-quinas de origen nacional que esta utilizando el sistema en este momento”, dijo.

En el área de equipos pul-verizadores, manifestó que cuentan con una máquina au-topropulsada múltiple 3206 es-pecial, con un novedoso barral de 32 metros de ancho de caño redondo, lo que hace que sea más liviano y fl exible. Cuenta

de Mainero homenajeó al productor argen-tino. Afi rmó además que todas estas noveda-des están disponibles para Paraguay a través de su representante De La Sobera Hnos.

demás con rodado con suspensión neumá-tica, bomba de pulverización y cargador hi-dráulicos. También con toda la tecnología de agricultura de precisión, como banderi-lleros, mapeador, entre otras.

En tractores, Metalfor presentó el mo-delo 1050 BT, con 105 HP y doble tracción. En la exhibieron una maquinaria frutihor-tícola, principalmente para los cultivos de vid. El encargado del departamento co-mercial manifestó que Metalfor tiene más de 32 productos, que son fabricados en la provincia de Córdoba.



P auny presentó el tractor asistido de 180 caballos de fuerza, con motor cum-

mins y un tractor articulado de 240 HP, con motor cummins. El gerente de ventas de Pauny, Diego Ferrari comentó que toda la línea de Pauny cuenta con motores cum-mins brasileros y el resto del tractor se fa-brica en la provincia de Cordoba.

Como novedad resaltó que los tracto-res articulados de alta potencia, de 200 a 300 HP, vienen con caja Power Shift . Esta innovación actualmente se encuentra en desarrollo y aproximadamente en unos

Pauny presentó el tractor con caja power shifttres meses más estará lista para la comer-cialización.

El directivo manifestó que la fi rma Pauny cumple 10 años de vida institucio-nal e incrementa la producción en forma permanentemente. En la actualidad, pro-ducen en fábrica alrededor de 115 tracto-res por mes, lo que signifi caría unos 1400 tractores al año. Los tractores Pauny tienen una buena aceptación en países como Chi-le, Uruguay, Venezuela, Brasil y Paraguay, con muy buenos resultados. “El objetivo es seguir creciendo, innovando y mejorando

I pesa Silo como cada año estuvo presente en la Expo de La Rural acompañando al productor agropecuario. Gustavo Mazzola,

encargado de ventas de la empresa, comentó que presentaron las bolsas de primera calidad, con un innovador cierre hermético, de fácil colocación. En la oportunidad Ipesa Silo difundió informa-ción institucional, además de técnicas sobre manejo, confección y cuidados del silo bolsa, mediante charlas y materiales audiovi-suales.

Como novedad la empresa presentó mantas plegadas, que son polietilenos de 200 metros cuadrados para cubrir los silos. En-tre sus ventajas mencionó que son de fácil manipulación y trans-porte. Este nuevo producto aún no se encuentra disponible en el mercado. Recordó que su representante en Paraguay es la empre-sa Lider Map, con los que vienen desarrollando un buen trabajo. “Esperamos que sigamos trabajando así, mejorando y creciendo, como lo hemos venido haciendo. Tenemos muchas expectativas en Paraguay, para ese año y los próximos”, dijo. D urante la muestra Sancor Seguros presentó toda su gama de

productos y servicios. Principalmente destacaron las cober-turas que están ligadas al sector agropecuario. El jefe de marke-ting del Grupo Sancor Seguros, Germán Gramaglia, resaltó en la oportunidad la cobertura de cultivos agrícolas por daños de granizos para Argentina, Uruguay y Paraguay.

Comentó que en la actualidad en el mercado paraguayo enfo-can la difusión de los productos que tiene de la aseguradora, por lo que aún no desembarcaron con toda la variedad de produc-tos. Agregó que la Superintendencia de Seguros de Paraguay está aprobando progresivamente la cartera de productos.

“Buscamos armar los productos a la medida del consumidor paraguayo. Estamos trabajando comunicacionalmente, para que la gente entienda que el seguro es un costo fi jo y necesario, que tiene que contemplar. También hay que tener en cuenta que en Paraguay no hay ningún seguro obligatorio, por lo que las compañías de se-guros tienen que generar conciencia”, expresó.

Ipesa Silo con mantas plegables

Sancor Seguros difunde productos para el agro

cada vez más la calidad de los productos”, expresó Diego Ferrari.


D esde hace 125 años los camélidos, lla-mas y vicuñas, participan en la expo-

sición rural de Argentina. Este fue un año atípico para los criadores de llamas, ya que se registró una menor participación en comparación con años anteriores, con un total de solo 9 llamas con un porcentaje de sangre de alpaca de dos establecimientos de cría.

El presidente de los Productores Argen-tinos de Llamas, Alpacas y Guanacos Aso-ciados (Palaga), Carlos Poplavsky, explicó que este sector actualmente atraviesa por una transición, donde están pasando a rea-lizar análisis de ADN a todos los animales para la certifi cación de la genética. Mani-festó que no todos los productores están en condiciones técnicas y económicas para realizar este registro.

Afi rmó que las zonas de mayor pro-ducción de llamas en Argentina son las ciudades de alta cordillera en el límite con Chile, como Jujui, Catamarca y Salta; y los principales criadores se encuentran en la provincia de Buenos Aires, Córdoba, Santa fe, Entre Ríos, San Luis, Mendosa y Santia-go del Estero. En estos lugares cuentan con un promedio de 60 ejemplares por criador,

Buscan mayorcalidad y cantidad de llamas argentinas

pero con más aporte tecnológico y selec-ción genética.

Comentó que la asociación tiene un pro-yecto, mediante el cual se adquirió 60 alpa-cas puras provenientes de Chile. El objetivo es reintroducir la alpaca en Argentina, para lograr el mejoramiento de la fi bra de las lla-mas que crían. “Para acelerar la reproduc-ción de las alpacas, fi rmaron un acuerdo con una Universidad de Buenos Aires, para hacer una súper ovulación y transferir los embriones en llamas portadoras. Este aporte tecnológico va hacer que el salto de calidad y cantidad sea muy rápido”, sostuvo.

Carlos Poplavsky es uno de los criadores reconocidos en el sector y durante la compe-tencia en La Rural se llevó la mayoría de los premios. El productor cuenta con estableci-miento en la provincia de San Luis, donde trabaja con un promedio de 300 animales sobre un pajonal natural con una carga 7 llamas por hectárea aproximadamente. Ma-nifestó que la llama es un animal de doble propósito, que se utiliza para la producción de carne y fi bra. Comentó que hasta el mo-mento el territorio argentino no existen re-glamentaciones para la producción de carne, por lo que cuando se faena solo se consume

en la misma zona. En la actualidad la explota-ción principal de la lla-ma argentina es textil.

En este aspecto, expresó que la fi rma de la llama argenti-na es reconocida por su superioridad. “La cría de llamas es un negocio rentable si se le pone un valor agre-gado. Nosotros trans-formamos la lana en hilo, luego en prendas y comercializamos por

300 dólares por kilo. Es una imposición, sí o sí hay que ponerle valor agregado, porque de lo contrario no es negocio. Por otro lado es fácil poner valor, porque tenemos la tec-nología para transformar en hilo y prendas. Es un negocio de pequeña escala, que con pocos animales se puede hacer un negocio rentable”, dijo.

En la ocasión, destacó que fabrican prendas de alto valor porque no tienen vo-lumen. Tienen mano de obra para hilado y tejido de primera calidad. Expresó que todo el trabajo se hace artesanalmente. Al respecto explicó que tienen un equipo de hilanderas, a quienes entregan el velón de las llamas para que se ocupen del acon-dicionamiento y transformación en hilo. Luego de las diseñadoras llevan los hilos a las tejedoras en sus casas, donde confeccio-nan las prendas. Posteriormente el estable-cimiento se ocupa de la comercialización. Esta actividad genera mano de obra para alrededor de una 40 personas.

Además del uso de la llama para fi nes cárnicos y textiles, este animal se va posi-cionado como mascota. Carlos Poplavsky comentó que las ventas de llamas se van in-crementando y que comercializaron cerca de 300 ejemplares para estancias, country y casas familiares. También se aplica para la zooterapia, en este caso la camelidoterapia, para rehabilitaciones y discapacitados.


Ejemplares expuestos en Palermo.



L a chinchilla es un roedor del Norte de Argentina y Chile, Sur de Bolivia y

Perú. Esta zona fue su hábitat natural hasta fi nes del siglo pasado, cuando la caza indis-criminada terminó con la especie salvaje. Actualmente esta pequeña especie existe mediante los criaderos que permiten su re-producción en cautiverio. El objetivo de la cría de chinchillas es la comercialización de la piel, que es una de las más cotizadas en el mundo por el mercado peletero, por ser la más liviana, sedosa, tupida y suave.

Según el informe emitido por la Aso-ciación Argentina de Criadores de Chin-chillas, en el país la industria aparece hacia principios de la década del 60’ y desde entonces tuvo un ininterrumpido crecimiento. La demanda actual de pieles de chinchillas de calidad supera enorme-mente la oferta mundial. Manifi estan que actualmente Argentina exportó toda la producción nacional de pieles de calidad y se requieren miles para satisfacer la de-

L a raza Murray Grey es originaria de Australia, del valle de río Murray, una

región de clima templado ubicada entre Nueva Gales del Sur y Victoria. Los prime-ros Murray Grey aparecieron por mutación a partir del Angus negro, por lo que es una raza británica (Bos Taurus). Con el trans-curso del tiempo se fueron fi jando aquellas características que contribuyeron a fi jar el patrón racial y un biotipo funcional necesa-

Chinchillas con piel de alta calidad

Murray Grey en Argentina

manda mundial. Expresó además que esta actividad requiere un mínimo tiempo de atención, bajos costos de mantenimiento, sin gran infraestructura ni gastos de ins-talaciones, sin empleados. Permite un altí-simo valor de venta del producto fi nal (la piel) para exportación y tiene un mercado internacional asegurado.

manejo. El material explica que una chin-chilla come 25 gramos de alimento balanceado, un puñado de alfalfa y agua. Trabaja son sistemas de fami-lias poligámicas en los que un macho sirve a 5 hembras. Su gestación es de 111 días y tienen 4 hijos por año en dos partos diferentes. Una persona puede atender unos 50 animales con media hora diaria de trabajo y hasta 800 en 6 horas. A los 6 meses, tan-to el macho como la hembra están en condiciones de procrear y a los 11 meses pueden ser sacrifi cados los

machos sobrantes. Solo se necesita el 25% de los machos nacidos, el resto es la producción para vender.

Las pieles se venden por unidad y su valor depende exclusivamente de la cali-dad de cada una de ellas. Además, se pue-de vender la producción viva sin perdidas de rentabilidad. Estos roedores no tienen pestes ni epidemias. Afi rma también que la producción de animal se puede iniciar en una habitación, sótano, garaje o galpón de 3x3 donde se pueden llegar a alojar hasta unos 250 ejemplares.

rio para que la raza se ganara un lugar en la ganadería australiana y de otros países. Según la información facilitada por la Aso-ciación Argentina de Criadores de Murray Grey, entre las características de la raza se destacan el color del pelaje grisáceo, con to-nalidades más oscuras o más claras combi-nadas con mucosas pigmentadas. Son 100% mochos, su peso adulto es para los toros 700 kg y para los vientres 470 kg, tienen facili-

dad de partos, habilidad materna, son dóciles y de fácil manejo, lo que implica un mejor desempeño.

En cuanto al crecimien-to y efi ciencia en la conver-sión, en sistemas pastoriles y en feed lot el desempeño de los animales es excelen-te y permiten obtener sin problemas novillos para el consumo y exportación. En la terminación, resaltan que los individuos de la raza al-canzan un nivel adecuado

de engrasamiento y que los rendimientos post-faena siempre se destacan por ser de al-tos porcentajes. Otra característica es la ca-lidad de carne, que es una virtud excluyente de la raza que se hace patente por producir carne tierna y con el marbling adecuado.

Luego del notable éxito que tuvo esta raza en su país de origen, se expandió hacia Nueva Zelanda, Estados Unidos, Canadá, Europa y Argentina. El Murray Grey co-menzó a utilizarse en Argentina a partir de los primeros años de este siglo, de la mano de la empresa Genética del Este, que impor-ta embriones y semen de Australia para su establecimiento La Emma.

El gremio de criadores manifi esta que la raza tiene un futuro promisorio en Argen-tina como raza pura, en cruzamientos con razas británicas como Angus y Hereford, y con razas indicas como Brangus y Braford; además a través de Greyman en sus dis-tintas opciones de porcentaje cebú. Para la difusión de la raza, la asociación promueve la presencia de estos ejemplares en la expo-sición de ganadera de Palermo y a partir de este año también estará presente en las ex-posiciones ganaderas más importantes de Argentina.



“ pasamos la prueba con buena nota”

El INGENIERO aGRÓNOMO alEX HUGHES, INTEGRaNTE DE El CIMaRRaU S.R.l., REalIZÓ UNa EValUaCIÓN DE lO QUE FUE la PaSaDa CaMPaÑa DE SOJa DONDE El DÉFICIT HÍ-DRICO SUMaDO al ESTRÉS TÉRMICO INCIDIERON FUERTE-MENTE EN la CaÍDa DE lOS RENDIMIENTOS QUE SE ObTU-VIERON. Además hizo referencia a las nuevas variedades de Igra que llegarán al mercado uruguayo en el área comercial en el 2012.

Hughes dijo que “la campaña de soja fue muy afectada por el estrés climático, lo que llevará a una media nacional en el en-

torno de los 1.400 kilogramos por hectárea. Pero no solamente el défi cit hídrico incidió

en esto, además el estrés térmico desencade-nó una merma mayor”.

BaLance. Hughes catalogó como positi-

Fuente: reVista Verde - uruguay

va la zafra desde el punto de vista comercial para las sojas Igra, teniendo en cuenta que fue el primer año en el área nacional. “Las sojas mostraron buen destaque, estuvimos dentro del ránking de las variedades con los mejores comportamientos. Los datos de chacras lo avalan. No fue un año para con-frontar variedades y determinar claramen-te diferencias dado que fue un año atípico por la disparidad de las lluvias entre lotes a veces muy cercanos. Estamos conformes porque pasamos la prueba con buena nota”.

próXima campaña. El integrante de El Cimarrau señaló que dadas las bondades de los cultivares Igra, el objetivo para la próxi-ma zafra es cubrir el 10% del mercado de se-millas de soja. “Y si se siguen confi rmando las características de nuestra genética, la meta para el 2012 es llegar al 20% del mismo”.

Indicó que se está comenzando con la multiplicación de cuatro nuevas líneas con diferentes aportes técnicos a los que son las sojas que tiene la empresa en el mercado. “Las mismas estarán disponibles comercialmente para la campaña 2012, estas variedades apor-tarán importantes aspectos de manejo, pero también muy buenos rendimientos y sanidad”.

toLerancia a roya. Variedades toleran-tes a roya es el camino en el cual está trabajan-do Igra en Paraguay y en Uruguay se sigue con este camino. “Hay dos líneas que estamos eva-luando, que además de la ‘resistencia’ a roya, tienen muy buen comportamiento agronómico y muy buen rendimiento. Son las primeras so-jas tolerantes a roya que creo saldrán en nues-tro país. Serán un gran aporte sobre todo, para las zonas Noreste y Este cercanas a la frontera y para todas las siembras de segunda del país. Este año entrarán en evaluación y en el 2012 se-rían liberadas a nivel comercial”, explicó.

e l Cimarrau tiene previsto ampliar y mejorar la capacidad y tecnología de

la planta de Ombúes de Lavalle. “Hemos tenido muy buenos resultados en la pro-ducción de semillas de cultivos de invierno, trabajamos con empresas como Agronego-cios del Plata y Fadisol en el procesamiento de trigo y cebada. En los picos de siembra produjimos 180 toneladas por día y con eso brindamos una muy buena respuesta a la siembra tan agresiva que hubo en mayo. Este año vamos a terminar procesando unas 4.500 toneladas entre cebada, trigo y forrajeras”. Sostuvo que “para el próximo

año estamos previendo un incremento en estos volúmenes donde estaremos proce-sando unas 8.500 toneladas de cultivos de invierno. A esto debe sumarse la produc-ción de nuestras sojas. Esto determina la necesidad de ampliar la capacidad de al-macenaje y de los procesos a partir de este año con fi nanciación del Banco de la Re-pública Oriental del Uruguay”.

Hughes indicó “en este sentido se aumentará la capacidad de la planta en 3.200 toneladas, y velocidad de embol-sado, se hará una línea para big bags y se incorporará una curadora con la más alta tecnología disponible que permitirá la ob-tención de semillas de la más alta calidad con excelentes coberturas y precisión de dosis, no solo en cereales y oleaginosas, sino también en forrajeras. Esto posibilitará, entre otras cosas, también curar e inocular soja entregando la semilla lista para sem-brar ya en la próxima zafra. Además se le van a poder agregar a la semilla al mismo tiempo micronutrientes, reguladores de crecimiento e insecticidas. Esto nos llevará a ser la planta de más alta tecnología en el país para una gran gama de especies”.

CaPaCIDaD Y TECNOlOGÍa

aLeX HugHes,

integrante de El Cimarrau.

aLeX HugHes,

integrante de El Cimarrau.


E V E N T O S

KUROSU & CÍa. Y JOHN DEERE REalIZaRON SU SEGUNDa FERIa DE REPUESTOS ORIGINalES DEl aÑO. Esta vez fue en La Paloma del Espíritu Santo, departamento de Canindeyú. En la oportunidad los clientes de la región y alrededores pudieron ac-ceder a repuestos y accesorios a precios promocionales y conocer más sobre la tecnología John Deere de la mano de especialista de fábrica, quienes vinieron exclusivamente para el evento.

La segunda conVocatoria deL año Fue en La paLoma

FERIA DE REPUESTOS ORIGINALES JOHN DEERE CON KUROSU

El 29 de julio la cita fue en el cam-po de exposiciones Wilfrido Soto de la Asociación Rural del Para-guay, regional Canindeyú. Allí se

reunieron los clientes y personal de Kuro-su y John Deere. Se presentaron repuestos, maquinarias y productos de la tienda de

conveniencia John Deere a precios muy re-ducidos, con descuentos especiales y fi nan-ciación de entidades fi nancieras que vienen trabajando de cerca con ambas empresas.

Basilio Ramírez, gerente comercial de Kurosu & Cía., explicó que la feria de re-puesto original es una metodología que

BasiLio ramírez,

gerente comercial de

Kurosu & Cía.

127

realiza Kurosu & Cía. con John Deere una o dos veces al año. El objetivo de las empre-sas es acercarse cada día más a los clientes, para poder ofrecerles y demostrarles todo lo que el cliente pueda tener a través de John Deere, las múltiples ventajas que ofrece y las últimas tecnologías que dispone la marca y así estar al tanto de los desarrollos tecnoló-gicos más avanzados de la marca.

Ramírez mencionó que esta es la segun-da feria regional de repuestos del año, con el propósito de contar con la presencia de los clientes locales principales, ya que reali-

zando solo una vez por año, a muchos pro-ductores se le hace difícil llegar, sea por la

distancia, por actividades en la finca y otras razones. “Realizando dos veces por año cree-mos que los clientes tendrán más posibilida-des de acceder a las ferias”, dijo.

Esta feria de repuestos originales per-mite a los productores usuarios de maqui-narias John Deere actualizarse y conocer los últimos lanzamientos de John Deere, las más innovadas tecnologías que dispone y las ventajas múltiples, porque fue un día a la que accedieron a descuentos especiales y no solamente en repuestos y lubricantes, sino también en toda la gama de ma-

Los repuestos originales fueron la atracción.

Vehículo utilitario Gator.


E V E N T O S

quinarias, como ser tractores, cosechado-ras, máquinas para henifi cación y todo los productos de la marca John Deere que re-presenta Kurosu & Cía.

El ejecutivo de Kurosu & Cía. indicó que si bien las heladas registradas reciente-mente afectaron un poco el estado de áni-mo de los productores, por efecto negativo en el cultivo de maíz zafriña, el año por lo general se caracterizó por resultados posi-tivos, lo cual permitió muchas inversiones en maquinarias en el primer semestre del año y esa tendencia sigue, porque están con

el objetivo claro de aumentar la producti-vidad en el campo y saben que las tecno-logías en maquinarias constituye una he-rramienta importante que le permitirá ese propósito de todo productor agropecuario. Durante la feria, la jornada no se limitó a los descuentos y promociones especiales. También fl uyeron las capacitaciones a tra-vés de charlas sobre las máquinas de cose-cha, agricultura de precisión e indicaciones para proyectarse hacia mejores inversiones.

Basillio Ramírez aprovechó la ocasión y agradeció a todos los clientes por aceptar

la invitación de Kurosu y John Deere y les felicitó por seguir invirtiendo.

oFertas interesantes. Por su parte Sergio Estanga, especialista de John Deere Hispanoamérica, explicó que en la feria de repuestos Kurosu-John Deere se ofrecen todos los repuestos con descuentos espe-ciales. Indicó que también tiene la posibili-dad de comprar lubricantes en promoción.

Las promociones fueron muy interesan-tes y el representante de John Deere explicó que la receptividad por parte de los clientes fue óptima. Explicó que generalmente hay ventas preferia, durante la feria y posferia. “Este evento es muy importante para noso-tros, para el distribuidor Kurosu y para los clientes. Nosotros permanentemente hace-mos estos eventos para toda América Latina y este el segundo que se hace aquí en Para-guay a través de Kurosu & Cía. en este año. Creemos que esto va a ir creciendo año a año y va a permitir el fortalecimiento de la rela-ción entre los clientes y el distribuidor que es muy importante para el negocio del agricul-tor”, concluyó.

Presencia de Banco Regional. Simulador de máquinas.

sergio estanga,

especialista de John Deere

Hispanoamérica.

sergio estanga,

especialista de John Deere

Hispanoamérica.


oportunassoja

PrácticasN O T A T É C N I C A

oportunas

introducción. En puertas de una nue-va campaña sojera es importante recordar algunas buenas prácticas agrícolas, mini-mizando los riesgos en los factores que se pueden controlar por el productor existien-do otros, como ser el clima, cuyo control escapa de la posibilidad del agricultor.

Es importante implantar el cultivo en condiciones libres de la competencia de malezas, para lo cual una buena desecación es fundamental. También debe tenerse en

Por Ing. Agr. Wilfrido MorelFitopatólogo y especialista en soja

cuenta los demás componentes que inclu-yen el material genético, la época de siem-bra, las prácticas de manejo en diferentes etapas del desarrollo del cultivo, de tal ma-nera a apostar por una buena cosecha.

preparación de La parceLa de cuLtiVo. Es importante realizar la buena preparación del lote donde será implantado el cultivo. Esto implica realizar una ópti-ma desecación con los herbicidas que están

indicados para el control de malezas. Sabe-mos que prácticamente el 100% del área de soja está bajo el sistema de siembra directa y una pequeña parte en siembra conven-

PaRa El CUlTIVO DE soja

PrácticasPaRa El

CUlTIVO DE

131

cional, por esta razón siempre es bueno comenzar eliminando todas la malezas, ya que estas plantas pueden servir de compe-tencia al cultivo que se va estar establecien-do, en este caso la soja.

Como todos los años tenemos inconve-nientes con algunas malezas que son de difí-cil control, cuando se utiliza un herbicida de un mismo modo de acción, por ello es im-portante realizar las mezclas de diferentes ingredientes activos y que tienden al control eficaz. Si en la parcela son frecuentes las gra-míneas de menor sensibilidad a la acción del

glifosato, deben mezclarse con graminicida específicos y si son malezas de hojas anchas, mezclarlo con otros productos que tenga efecto sobre este tipo de malezas.

También sabemos que existen malezas, por cuya naturaleza demostraron ser me-nos sensibles a la acción de este herbicida. Por ejemplo el ysypo'i (Ipomoea sp.), yperu-pa (Richardia brasiliensis), santa lucía y el mbu'y (Coniza bonariensis). Este último de-sarrolló biotipos resistentes al glifosato, por ello es imprescindible hacer alguna mezcla con otro herbicida para eliminarlas.

Existen además herbicidas preemer-gentes que se mezclan con el glifosato en la desecación y apostar de esta manera que el cultivo desarrolle libremente expresando su máximo potencial de rendimiento.

tratamiento de semiLLas. El trata-miento de la semilla es otro punto importan-te, el material genético a ser implantado debe ser tratado con insecticida y fungicida antes de realizar la siembra. Esto es primordial-mente importante a los efectos de proteger las primeras plántulas que van a estar emer-giendo y mantener la población de plantas de soja ideal, ante cualquier efecto de plagas y hongos presentes en la semilla y en el suelo.

Variedades y época de siemBra. El adelantamiento de las épocas de siembra en nuestro país dio muy buenos resultados en los últimos años, tal es así que por la ex-

Parcela mal desecada.



a un hay escasas informaciones sobre previsiones climáticas, se

espera que haya nuevamente un clima favorable, por sobre todo lluvias abun-dantes. Si esta condición se da y se rea-lizan las prácticas acertadas y oportu-nas nuevamente podemos apostar por una buena zafra sojera.

periencia vista en años precedentes podemos decir que la época para establecer el cultivo va desde el mes de setiembre hasta noviem-bre. Los que tuvieron ciertos retrasos en la siembra se observaron situaciones compro-metidas, por los factores climáticos que se presentan todos los años, que son las altas temperaturas que van desde el mes de febre-ro y marzo. También las estadísticas de todos los años demuestran que en marzo registran sequías. Entonces escapar de esa condición climática es muy importante, asimismo para manejo de plagas y de enfermedades.

Realizando la siembra en las fechas mencionadas el productor puede lograr que el cultivo entre en la etapa reproductiva (fl oración y llenado de granos) con un clima más ameno, escapando de esos extremos climáticos.

Si el clima acompaña, la siembra comen-zará en los primeros días de setiembre y de acuerdo a las últimas experiencias los me-ses de setiembre, octubre y primera quin-cena de noviembre fueron meses más ópti-mos para sembrar soja, aunque los factores climáticos son variables y puede marcar esas diferencias. Si se siembra en setiembre, estos cultivos ya van a entrar en periodo reproductivo (fl oración y formación de pri-meras vainas) en octubre, y en el mes de diciembre estaría entrando en la etapa del llenado de granos, cuando la temperatura aun es amena, lo cual es importante para mantener una planta fi siológicamente me-jor preparada. Esta siembra anticipada es ideal para los productores que apuntan a un cultivo de maíz de segunda o una siembra de soja para la producción de semillas, ade-más teniendo en cuenta la pausa fi tosanita-ria que estableció el Senave, cosechando en enero podrá volver a sembrarse inmediata-mente para pretender cosechar en el mes de

mayo, y así dejar su parcela libre de soja en los meses establecidos por la institución que son: junio, julio y agosto.

manejo de pLagas y enFermeda-des. Para el manejo de enfermedades hay que estar atentos al clima que se presenta. No obstante es bueno recordar los riesgos que en Paraguay existen, como es el caso de la Roya, que siempre es importante y de la cual el productor no debe descuidar nin-gún aspecto relacionado al manejo de esa enfermedad. Es importante recordar que el patógeno desarrolló sensibilidad a algu-nos triazoles por lo que es recomendable la mezcla con otro ingrediente activo, como es la estrobilurina para controlarlo.

En la campaña pasada también fue in-crementándose la mancha anillada de la soja, es una enfermedad que está siendo importante y en la última campaña, fue re-gistrada en todas las zonas de producción. Hasta ahora los fungicidas que normal-mente están siendo utilizados no tienen un control efi caz sobre el mismo. Es un pató-geno cuyo ataque empieza defoliando anti-

CONClUSIÓN

cipadamente la planta y como consecuencia produce la pérdida del rendimiento.

En cuanto a plagas hay que tener muy en cuenta al chinche marrón (Euchistus heros), ya que cada vez resulta más difícil contro-larlo. Se deben buscar alternativas por me-dio del control químico que hasta ahora es efectivo, aunque ya se observaron algunos problemas de baja efi cacia de los insectici-das para el combate de la mencionada plaga.

Mancha anillada (Corynespora cassiicola).

Efecto de la Digitaria insularis (Kapi'i pororo).

Chinche marrón

(Euchistus heros).

Chinche marrón

(Euchistus heros).


E V E N T O S

igra difunde la tecnología RRTRIGRa SEMIllaS REalIZÓ UNa SERIE DE CHaRlaS EN DIFERENTES REGIONES DE PRODUCCIÓN DONDE ORIENTÓ SObRE la ROYa DE la SOJa Y la HERRaMIENTa DISPONIblE. Las charlas abordaron temas relacionados con las variedades de soja RRTR de Igra. Las capacitaciones fueron realizadas en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú y Canindeyú.

Las charlas realizadas por Igra Se-millas tuvieron como objetivo difundir la tecnología RRTR, de-sarrollada por la empresa, resaltó

Horacio Biga, presidente de Igra Semillas. Las variedades fueron por presentadas este año con buenos resultados obtenidos en los campos de los productores.

Mencionó que esta tecnología también ya fue probada en Brasil y Uruguay. Las va-riedades serán lanzadas en otros países el próximo año y Paraguay se constituye en el primer país del Mercosur que cuenta con la tecnología RRTR de Igra, una empresa na-cional que considera que Paraguay debe ser el país que debe dar un punto inicial con respecto a esto.

Por su parte el ingeniero Carlos Pa-niagua, director técnico de Igra Semillas, destacó que son cuatro las variedades de soja con la tecnología RRTR y son: Igra 545 RRTR, Igra 645 RRTR (estás ya están li-

beradas comercialmente) y próximamente estarán disponibles en forma comercial: la Igra 745 RRTR y la Igra 845 RRTR.

Mencionó que durante las charlas se presentaron las diferentes etapas de cómo fueron desarrollándose las variedades tole-rante a roya, desde el cruzamiento hasta la última etapa de evaluación en redes, a nivel nacional donde se probaron las variedades por un periodo de dos a tres años en dife-rentes zonas productoras.

Indicó que al mismo tiempo se presen-taron resultados de seguimiento realizados con las nuevas variedades a nivel de campo con los cooperadores, donde se evaluaron el rendimiento de las variedades en rela-ción a rendimiento y también a la toleran-cia en sí a la roya. También se realizaron evaluaciones con diferentes números de aplicaciones de fungicidas y sin tratamien-to químico, donde se notó diferencia con una aplicación, pero ya no con dos ni tres

aplicaciones.Asimismo, se

evaluaron las dife-rentes caracterís-ticas agronómicas de estas variedades, su comportamiento frente a las otras en-fermedades, época de siembra y densi-dad de siembra.

Durante las charlas también hablaron de las va-riedades de Igra ya

conocidas por los productores como ser: Igra 510, Igra 526, Igra 524, Igra 550 y las variedades nuevas: Igra 747 e Igra 828 que ya están comercialmente y las Igra 518, Igra 626, Igra 628 y la Igra Munasqa.

Bondades de La toLerancia ge-nética. Durante la serie de charlas el fi to-patólogo Wilfrido Morel presentó la con-veniencia de la utilización de la resistencia genética en el combate de la roya de la soja.

Destacó que esta herramienta es más que importante para combatir un proble-ma bastante latente que tiene Paraguay como es la roya, principalmente por las pérdidas económicas que produce el pa-tógeno. Con la resistencia genética, en este caso el uso de las variedades tolerantes a la roya, el productor logrará ahorrar un costo muy grande para combatir el problema.

También ofrece la ventaja en el manejo del problema, ya que con las variedades to-lerantes a roya, el agricultor no debe estar expectante al factor climático para hacer la aplicación de fungicida, porque por más de que esté presente la enfermedad el perjui-cio que causará será mínimo. No obstante igualmente se recomienda la utilización de fungicidas por lo menos una vez para mi-nimizar el desarrollo de la enfermedad en la planta y por sobre todas las cosas prolon-gar la vida de ese gen de resistencia que tie-ne esa variedad, porque no se debe olvidar que la roya tiene razas diferentes y al ser así existen las más débiles y las más fuertes, que con el tiempo, como todo ser vivo, van a buscar la forma de sobrevivir creando in-dividuos más resistentes.

Por esta razón explicó Morel que el pro-ceso de mejoramiento va a ser todo el tiempo. “Necesitamos mantener una resistencia esta-ble en la planta, en la variedad”, dijo.

Participantes de la charla.

Directivos de Igra y expertos en el panel.


E V E N T O S

en setiembre llega la tercera edición de Expo Hernandarias

la TERCERa EDICIÓN DE la EXPO SHOW HERNaNDa-RIaS SE DESaRROllaRÁ DEl 21 al 25 DE SETIEMbRE. La edición 2011 se llevará a cabo en el Complejo Polideportivo Tacurú Pucú de la ciudad de Hernandarias, Alto Paraná.

El objetivo principal del evento es potenciar los recursos agroin-dustriales y turísticos de la zona, creando oportunidades comer-

ciales y fusionando de esta manera las atracciones y entretenimientos culturales para la familia.

La organización de la Expo Show Her-nandarias 2011 es encabezada por la em-presa Vértigo Producciones S.A. Marketing y Eventos. La misma está integrada por un grupo de jóvenes profesionales y emprende-dores con una trayectoria de más de 6 años en la producción y organización de eventos en la región de las tres fronteras.

En esta edición se estima la participa-ción de más de 100 empresas. Además de la exposición propiamente se ofrecerán nu-merosos espectáculos.

La inauguración de la muestra está pre-vista para el miércoles 21, donde se dará es-pecial énfasis a los doscientos años de inde-

pendencia patria. Esto se realizará con los grupos Enigma y Generación.

Para el 22 de setiembre se prevé la feria cultural de las canciones con danzas inter-nacionales y comidas típicas de varios paí-ses con la animación de los Kalas.

Para el 23 está agendado el concierto de Jeferson & Josemar, Los Verduleros y otros. Asimis-mo, el sábado 24 habrá elec-ción de la miss estudiantil, concierto en vivo de Fabio y Rafael, Parner, Humbertico & Urbanos y la presenta-ción y show de todo el elen-co de Calle 7.

El domingo 25 de se-tiembre están previstos: el festival culinario, Expo Tu-ning, gran bingo millona-rio, elección de Miss Expo Show 2011 y el cierre que

tendrá como broche de oro a la dupla serta-neja del momento Conrado & Aleksandro y show pirotécnico.

Los organizadores e impulsores de esta exposición tienen previsto fortalecer este evento año tras año, confía en su potencial, ya que la región es sumamente próspera y debe mostrarse.

Para la muestra de este año, el costo de las entradas se estipularán de acuerdo a las atracciones de cada día, ingresos populares, los cuales serían accesibles para toda la fa-milia. Los menores de 10 años no pagan en-trada, afi rmaron los organizadores.

Un grupo de jóvenes profesionales y emprendedores organizan el evento que pretende fortalecerse año tras año.

Fachada de Vértigo Producciones.

Fachada de Vértigo Producciones.



Debido al cambio climático, la enfermedad conocida como fu-sariosis de la espiga se ha incre-mentado notablemente, no solo

en el Paraguay, sino en toda la región del Cono Sur en los últimos 20 años.

La fusariosis de la espiga es una de las enfermedades potencialmente más des-

tructivas en el país, no solo por el impac-to en la producción de granos sino por el deterioro en la calidad del grano, especial-mente por el alto nivel de micotoxinas cau-sadas por la enfermedad.

Las pérdidas de rendimiento que pue-den ser producidas por la fusariosis ron-da entre 60 a 70% en condiciones de

FUSARIOSIS DE LA ESPIGA DEL TRIGO

un desaFío para La producción

Por Ing. Agr. M.Sc. Lidia de ViedmaDocente investigadora, Facultad de Ciencias

Agropecuarias y Forestales (FaCAF), Universidad Nacional de Itapúa

[email protected]

Foto: Janet Lewis/CIMMYT.



CUaDRO 1. proMedio% de espiga/FusariuM,% de grano c/ FusariuM (% grano), ppm don en dos localidades.

origen de Las semiLLas anaLizadas

% de espigas inFectadas

% de grano inFectado

toXina doncimmytméXico

ppm

toXina don(LaB.uruguay)

ppm

Paraguay 20 3 1.77 1.65Young - Uruguay - 1 0.54 0.90LE - Uruguay 4 1 1.17 1.28México 13 3 0.73 1.42

Fuente: inForme FinaL proyecto Fusarium/Fontagro, 2008.

Foto

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MYT.

Cultivo con fusariosis.

severa epidemia, como ha ocurrido en la década de los 90's que en algunas fi ncas en el Sur del país se redujeron rendimien-tos hasta 500 kg/ha. En años con ataques más moderados, las pérdidas pueden os-cilar entre 20-30%.

condiciones predisponentes. La enfermedad llega a ser muy severa cuando el periodo de espigazón, fl oración e inclu-so inicio de formación de granos es coinci-dente con períodos muy lluviosos y cálidos. El mojado de espigas durante 72 horas con temperaturas entre 25-28 ºC es un factor crítico para la ocurrencia de epidemias. En estas condiciones el hongo inicia su pene-tración en las espigas a través de las anteras expuestas sobre la gluma después de la an-tesis (anteras fuera de las espigas). Cuando el ataque se produce antes de la formación de los granos, esta puede ser totalmente destruida. El tiempo seco y cálido hace que las anteras se desprendan rápidamente y las fl ores escapen a la infección. En algunas va-riedades las anteras pueden quedar reteni-das sobre las glumas por un periodo largo, y de esta manera se extiende el periodo de susceptiblidad hasta inicios de formación de grano lechoso.

síntomas. El principal síntoma es el blanqueamiento de las espigas, que se inicia con pequeñas áreas grises y húmedas de glu-mas, que semejan a una espiga con madurez prematura. La enfermedad puede afectar a una o más espiguillas o puede infectar a toda la espiga. En este caso produce gra-nos livianos, chuzos, que pueden estar cu-bierto de un polvillo de coloración rosado, que corresponde a la fase asexual del hongo (Fusarium graminearum). Generalmente se inicia en la parte media de la espiga, en ta-llos principales y luego en los macollos. Las

espigas son más susceptibles durante la fl o-ración. La fl oración en las espigas de trigo, no es uniforme, y las anteras pueden estar expuestas por mucho tiempo (20-25 días), aumentando el riesgo de infección.

micotoXinas de Fusarium. El prin-cipal agente causal de la enfermedad en nuestro país y en el mundo es Fusarium graminearum. Se ha detectado también la presencia de otras especies como F. culmo-rum, F. avenaceum, F. equisiti y otros, en nuestro país, pero la mayoría de los aisla-mientos obtenidos corresponden a F. gra-minearum.

El hongo produce diferentes tipos de micotoxinas, que pueden producir conta-minación, aunque el patógeno se encuentre en baja frecuencia en las espigas. La presen-cia de toxinas en los granos, afecta a anima-les monogástricos, a través de la utilización

de granos contaminados para la prepara-ción de alimentos balanceados.

Experimentos realizados en los años 2006-2007 a través de proyectos cooperati-vos, para la determinación del contenido de toxinas en los granos, indicaron que aun-que la infección de Fusarium fue baja, con un promedio de espigas infectadas de 20% y promedio de 3% de grano infectado, la toxina alcanzó altos niveles en las muestras provenientes de Paraguay, en ambos labora-torios donde fueron analizados (Cuadro 1).

epidemioLogía deL Hongo. El hongo posee una alta capacidad saprofítica, colo-nizando rastrojos de especies gramíneas (maíz, avena, cebada, centeno, triticale), e incluso, de especies no gramíneas como la soja. Por lo tanto, los residuos de cosecha, constituyen la mayor fuente de sobreviven-cia y fuente de inóculo, principalmente de sus hospederos trigo y maíz.

Después de la cosecha, se forma el esta-do asexual (teleomórfi co) del hongo Gibbe-rella zeae, que se presenta como pequeños puntos negros salientes (peritecios) agrega-dos unos a otros y adheridos fuertemente al sustrato. Se los puede encontrar prin-cipalmente en los nudos de trigo o maíz o espiguillas de trigo que se encuentran en el suelo en el sistema de siembra directa. Estos peritecios maduran en presencia de humedad y temperatura favorables y



producen las ascosporas en su interior. Las ascosporas son liberadas del peritecio al exterior y dispersadas por el viento, lo cual se constituyen en agentes primarios de in-fección para el cultivo del trigo cuando se encuentra en el estadio de fl oración en el siguiente año.

La infección se produce en las espigas, y ocurre cuando las ascosporas son depo-sitadas sobre las anteras que se encuentran fuera de la gluma, después de la antesis, y constituye la principal via de penetración del hongo. Estas anteras contienen colina y betaína, dos sustancias que son el sustrato que favorece la germinación de los esporas del patógeno, que de esa manera penetran y colonizan la fl or alcanzando el ovario o el grano en formación.

estrategias de manejo. La fusario-sis de la espiga es una de las enfermedades del trigo, más difíciles de controlar y la más

preocupante, como se ha descripto, por los riesgos en la seguridad ali-mentaria a causa de la contamina-ción con micotoxinas.

Desafortunadamente, ninguna de las estrategias de control utili-zadas para otras enfermedades ha demostrado sufi ciente efi cacia so-bre esta enfermedad. La resistencia genética a nivel mundial es escasa, y difícil de incorporar en las varie-dades comerciales.

Diversifi car fechas de siembra y variedades permitirían que la fl ora-ción ocurra en diferentes momen-tos, posibilitando el “escape” a la enfermedad. Una de las alternativas es la utilización de variedades que no tengan tanto tiempo expuestas las anteras (quedan presas en las es-piguillas por 15-20 días) que son los sustratos preferidos por el hongo. Lastimosamente estas variedades no están disponibles para el agri-cultor.

controL cuLturaL. Fusarium graminearum posee un amplio ran-go de hospedantes (Pennisetum sp, Avena strigosa, Bromus, Lolium multifl orum, Sorghum halepense, Paspalum digitatum, Paspalum no-tatum, Panicum sp, Oryza sativa (Reiss, 1998), por lo que prácticas

como rotaciones de cultivo y/o labranza mí-nima no resultan muy efectivas para el con-trol de la enfermedad.

El sistema agrícola de producción do-minante en el país está basado en la siembra directa, de los cultivos de trigo, soja y maíz. En este contexto es importante planifi car la rotación y secuencia de cultivos para mi-nimizar situaciones de mayor vulnerabi-lidad al cultivo del trigo. Por ejemplo con la sucesión trigo después de maíz; el maíz constituye buen sustrato para Fusarium o la sucesión trigo/soja, muy común en nuestro medio (monocultivo), ambas condiciones ayudan a incrementar el inóculo inicial. Sin embargo, se puede afi rmar que no es una enfermedad controlable por la rotación de cultivos, porque las ascosporas están pre-sentes en el aire en los meses que no ocurre la fl oración del trigo y es transportada por el viento desde fuentes de inoculo distantes, independiente de la rotación

El control de malezas gramíneas puede contribuir a la reducción del inoculo pri-mario, ya que la mayoría son hospedantes del patógeno.

controL Químico. La utilización de fungicidas curasemillas para el control del hongo no es efi caz, pero importante para lograr una buena implantación del cultivo.

En cuanto al control químico en la etapa de espigazón, las anteras que son los sustra-tos por donde penetra el hongo, deberían ser cubiertas por el fungicida para actuar como preventivo y matar el esporo antes de su germinación, para evitar la penetración. La recomendación siempre ha sido la apli-cación de fungicidas 6-8 días después de la antesis (50% de anteras fuera de las espigas), lo que signifi ca que solo el 50% de las espi-gas estarían protegidas, ya que la fl oración no ocurre al mismo tiempo en todas espi-gas. La utilización de fungicidas del grupo de los benzimidazoles o triazoles, que son sistémicos, pero no translocables por el fl oema, si por el xilema, y el fi lamento de las anteras no tiene vasos xilemáticos. La mayoría de los fungicidas evaluados para el control de fusariosis presentan a campo una moderada a baja efi cacia para el con-trol, sin embargo, mejoran en condiciones de invernadero. En experimentos realiza-dos en el CRIA, Capitán Miranda, se han obtenido porcentajes de control de 80% con la aplicación de tebuconazole, lo que signifi -ca que el problema radica en la difi cultad de conseguir una buena cobertura y en el mo-mento oportuno en condiciones de campo.

Sin embargo, la aplicación de fungicidas triazoles solos y/o en mezclas con estrobiluri-nas en el periodo espigazón-fl oración, prác-tica común entre los productores trigueros, es una alternativa válida, ya que además de prevenir/controlar las enfermedades foliares como royas y manchas, estarían dando una cierta protección contra la fusariosis de la es-piga, si las condiciones son favorables para el desarrollo de la enfermedad.

El criterio de la aplicación de fungicidas para el control de la fusariosis de la espiga, se fundamenta en impedir la producción de micotoxinas en los granos, más que en la reducción de rendimiento.

Cuando el trigo ya se encuentra en es-tado de grano pastoso (masa dura) no se recomienda la aplicación de ningún tipo de fungicida.

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E V E N T O S

tecnomyl lanza Tecnup Premiumla EMPRESa TECNOMYl REa-lIZÓ El laNZaMIENTO DE TECNUP PREMIUM PaRa El MERCaDO PaRaGUaYO. Es un herbicida de alta performance con el respaldo y las garantías de cali-dad ISO 9001 de Tecnomyl. La pre-sentación del producto se realizó en los departamentos de Canindeyú, Itapúa, Alto Paraná y Caaguazú, durante amenas noches con shows de humoristas destacados. El pro-ducto está en el mercado desde esta campaña a través de los diferentes distribuidores en cada región.

Tecnup Premium se presentó en varias regiones del país y difun-dió toda su tecnología. Para ame-nizar las diferentes jornadas de

presentación la empresa Tecnomyl ofreció numerosos shows a sus clientes, quienes re-cibieron con buen humor la nueva tecnolo-gía que ofrece esta industria nacional.

Alfeu Campos, gerente de marketing de Tecnomyl, explicó que Tecnup Premium es un producto diferenciado junto con los pro-ductos de la línea Génesis, que son los fun-

gicidas que posee la empresa para controlar enfermedades en los cultivos de soja, trigo y maíz. Son productos que vienen con la me-jor formulación y los mejores coadyuvantes incorporados. Mencionó que Tecnomyl en el 2011 cumple 20 años en el mercado, y la empresa continúa asociando trabajo y es-fuerzo para seguir buscando soluciones en agroquímicos para el productor paraguayo.

La empresa Tecnomyl obtuvo el año pa-sado la certifi cación de calidad ISO 9001, que le dio las garantías para ampliar sus ne-

gocios en los mercados de exportación y hoy sus productos pueden llegar a Bolivia, Brasil, Uruguay, Colombia, México y Argentina. “Nosotros vamos a seguir haciendo el mejor producto y por sobre todo como lo establece la Ley, lo cual es lo importante”, resaltó.

HerBicida de aLta concentra-ción. El ingeniero agrónomo Alejandro Albín, líder en desarrollo de productos y asistencia técnica de Tecnomyl, destacó que Tecnup Premium es un herbicida que posee una alta concentración de glifosato de máxi-ma calidad, y es una formulación líquida con varios aditivos novedosos que le permi-ten al producto ser más efi ciente en el con-trol de malezas, lo interesante es que puede ser aplicado tanto en la desecación como en postemergencia de soja RR, está probado ampliamente en todos los sistemas agrícolas del Paraguay y es compatible con los herbici-das que habitualmente se usan en desecación y con los fungicidas e insecticidas usados en postemergencia. La formulación de Tecnup Premium es inocua para la soja, lo cual im-plica que en posemergencia se puede aplicar sin ningún tipo de problemas.

Mencionó que el producto está presen-te en el mercado desde el mes de julio y los distribuidores de Tecnomyl lo tienen dispo-nible para todos aquellos productores que quieran probar en esta campaña.

Indicó que básicamente el producto arrancó en Argentina en el año 2009, donde se hicieron las primeras pruebas y en el 2010 se realizaron todas las pruebas pertinentes de calidad y adaptación a los cultivos agrí-colas de Paraguay. “Durante toda la zafra

aLFeu campos en la noche de presentación.

Público presente en la velada.

Público presente en la velada.

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Varios productores fueron premiados en la ocasión.

aLejandro aLBín, líder de desarrollo de

productos y asistencia técnica de Tecnomyl.

2010 probamos en desecación y en posemer-gencia de soja RR en gran parte del país y los productores que probaron se llevaron una excelente impresión de este producto”, dijo.

Destacó que este y todos los productos que Tecnomyl viene lanzando en los úl-timos tiempos se fabrican bajo normas y exigencias internacionales que respaldan su calidad. Hoy la empresa está en un pro-ceso de franca expansión en países de Lati-

noamérica, por lo tanto todos sus procesos productivos se rigen con normas de calidad internacionales, que se necesitan para po-der comercializar en mercados tan exigen-tes como son Argentina, Brasil, Uruguay, Bolivia, Colombia y México, y como siem-pre el objetivo de esta empresa es seguir manteniendo la calidad que la viene carac-terizando desde hace 20 años en Paraguay.

“Es una buena oportunidad para que los productores de Paraguay utilicen Tecnup Premium en esta campaña y prueben en sus campos. Hoy tienen disponible un produc-to de alta tecnología que les brindará muy buenos resultados, que cumple con estánda-res internacionales de calidad, y sobre todo con el respaldo de una empresa con prestigio como es Tecnomyl”, resaltó.

aLejandro aLBín, líder de desarrollo de

productos y asistencia técnica de Tecnomyl.



paraguay Veneer con podaderas Felco en su nuevo showroom

Las podaderas Felco garantizan un corte limpio y preciso que favorece una cicatrización rápida. La forma y el revestimiento de las empuña-

doras permiten realizar un trabajo de larga duración sin fatigar inútilmente la mano, la muñeca y las articulaciones. En ciertos mo-delos, el mango rotativo facilita aún más la operación de poda reduciendo el esfuerzo

de corte y evitando los riesgos de tendini-tis. Los serruchos de corte por tracción de la misma marca, son herramientas con alto rendimiento, que permiten un corte lim-pio, preciso y cómodo gracias a sus hojas inoxidables cromadas de acero templado de máxima calidad. Sus mangos ergonómicos antideslizantes garantizan una gran como-didad en la utilización.

la EMPRESa PaRaGUaY VENEER DISPONE DE HERRa-MIENTaS FElCO PaRa USO FORESTal EN SU SHOWROOM DE aSUNCIÓN. El mismo está ubicado en doctor Morquio 281 c/ Avda. Eusebio Ayala. Se trata de herramientas de corte tanto por tracción como los serruchos y también las mecánicas como las tijeras. Todas sirven para realizar podas a diferentes alturas.

Herramientas Felco en el showroom de la representante.

El ingeniero Gustavo Rubira, directi-vo de Paraguay Veneer S.A., explicó que la fi rma garantiza repuestos, ya que estas constituyen una de las únicas herramientas suizas que poseen partes cambiables, sin necesidad de la compra de una nueva tijera o serrucho, sino solo los accesorios gasta-dos. Las herramientas están a disposición de los interesados en el local de la empresa en Morquio 281 c/ Avda. Eusebio Ayala y garantiza el stock de los equipos.

Felco es una marca suiza que se inició en 1945, desarrolló una podadera fuera de lo común y poco a poco avanzó con la exportación. Actualmente está presente en más de 120 países, es reconocida como marca de excelencia por todos sus produc-tos de poda y corte.


J O R N A D A D E C A M P O

DEKalb PaRaGUaY llEVÓ a CabO UNa SERIE DE REUNIONES a CaMPO EN laS UNIDaDES EXPERIMENTalES DEKalb DE alTa PRODUCCIÓN (UEDaP). Por segundo año consecutivo se realizan este tipo de encuentros, y a diferencia de la edición del 2010, este año se desarrollaron dos jornadas técnicas en zonas estratégicas del país. La primera fue el 13 de julio en la UEDAP de Guayaibí, departamento de San Pedro y dos días después la segunda en San Alberto, departamento de Alto Paraná.

jornadas de maíz en guayaiBí y san aLBerto

descubren ensayos de las uedap ante productores

DEKalb PaRaGUaY llEVÓ a CabO UNa SERIE DE REUNIONES a CaMPO EN laS UNIDaDES EXPERIMENTalES DEKalb DE alTa PRODUCCIÓN (UEDaP). Por segundo año consecutivo se realizan este tipo de encuentros, y a diferencia de la edición del 2010, este año se desarrollaron dos jornadas técnicas en zonas estratégicas del país. La primera fue el 13 de julio en la UEDAP de Guayaibí, departamento de San Pedro y dos días después la segunda en San Alberto, departamento de Alto Paraná.

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Alrededor de 300 productores en Guayaibí y un poco más de 200 en San Alberto recibieron las ex-plicaciones a cargo de técnicos

de Monsanto Paraguay y un profesional de Monsanto Argentina, quien informó sobre

la tecnología VT Triple Pro, que podrá estar disponible en Paraguay en el futuro. En las dos jornadas dieron un especial énfasis a las buenas prácticas agronómicas. Explicaron que la utilización de los híbridos Dekalb deben ir acompañados de las recomenda-

ciones relacionadas a las prácticas agro-nómicas, de esa forma el productor tiene opciones de incrementar notablemente el rendimiento de su cultivo.

En las UEDAP se realizan ensayos que vinculan diversos aspectos relacionados a la producción agrícola de maíz, con diferentes manejos y de acuerdo a distintos ambientes, de ese modo recaban datos de producción y costos operativos que luego son de gran utilidad para el productor. Mediante los en-sayos se busca tener un completo panorama sobre cada híbrido y despejar las dudas que puedan darse entre los agricultores.

Dekalb Paraguay cuenta con un por-tfolio de híbridos muy adaptados a las di-ferentes regiones del país, el DK 390, el DK 910 y el DK 922. Durante la recorrida por las UEDAP detallaron las características y posicionamiento adecuado para cada uno.

El recorrido que realizaron los producto-res por las unidades experimentales abarcó cuatro paradas. En la primera, el ingeniero agrónomo Edgar Duarte detalló el compro-miso de Monsanto a nivel mundial. Sobre buenas prácticas agronómicas, Constantino Bellenzier orientó en la segunda. A cargo de Porfirio Villalba estuvo la explicación

Productores en la UEDAP de Guayaibí.



del Sistema Dekalb de Máximo Rendimien-to, propuesta de la tercera parada. En la cuar-ta y última parada, Nikolai Gómez Baranoff , representante técnico de venta de Monsanto Argentina, interiorizó a los productores de las novedades biotecnológicas del sistema que podrán estar disponibles en el futuro.

Las UEDAP tienen protocolos que están dentro del compromiso de agricultura sus-tentable asumido por Monsanto en 2008 a nivel global. Duplicar los rindes de los cul-tivos de maíz, soja y algodón para el 2030 es su objetivo, y para ello cuentan con tres ejes para lograr alcanzar la duplicación: el germoplasma, las prácticas agronómicas y la biotecnología. En el país, estas unidades han iniciado sus ensayos el año pasado y ya cuen-tan con diferentes datos de comparación de rendimientos y agricultura por ambiente.

monsanto y su compromiso a niVeL gLoBaL. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO (por sus siglas en inglés), anuncia que la población mundial tendrá un gran incremento para el año 2050, aumen-to poblacional que exigirá incrementar la producción de alimentos, especialmente, y fi bras para la confección de vestimenta. El ingeniero agrónomo Edgar Duarte, respon-sable técnico de ventas de Dekalb, explicó a los productores el compromiso asumido por Monsanto con el mundo: “Duplicar los rin-des de maíz, soja y algodón, sin descuidar el ambiente, es decir, practicando una agricul-tura sustentable”, refi rió. Además detalló las particularidades de los híbridos de maíz del

porfolio Dekalb. Monsanto ya trabaja con el objetivo de aumentar los rindes para el 2030 y para ello pretende amplifi car la efi ciencia en la utilización de los recursos. El profe-sional explicó que la multinacional cuenta con tres pilares fundamentales para lograr ese objetivo: la genética, las buenas prácticas agronómicas y la biotecnología. En la pro-ducción de maíz los productores paragua-yos pueden utilizar buena genética y poner en práctica las recomendaciones agronómi-cas de los técnicos. “Con la aprobación de la biotecnología se tendrá la posibilidad de du-plicar los rindes en el cultivo de maíz”, dijo.

Indicó que estos tres ejes deben interac-tuar para lograr el objetivo. “El productor puede adquirir buena genética, o contar con los benefi cios de la biotecnología, pero si no

Participantes durante el recorrido por las parcelas en San Alberto.

ejecutan las prácticas agronómicas adecua-das, su cultivo no podrá desarrollar el poten-cial esperado, el sistema Dekalb promueve tener en cuenta estos tres pilares para llegar al objetivo de duplicar los rindes”, remarcó.

Se estima que un 33% de la duplicación de rendimientos para 2030, se dará por la ganancia genética acumulada aportada por Monsanto, por lo tanto, la inversión en mejoramiento genético es un factor clave de crecimiento. A tres millones de dólares llega la inversión diaria de Monsanto Com-pany en investigación y desarrollo.

Puntos esenciales del compromiso de Monsanto para duplicar rindes

■ Producir más. Con semillas mejoradas y prácticas agronómicas para duplicar el rinde de los cultivos mencionados, del 2000 al 2030.

■ Conservar más. Mediante el trabajo en el desarrollo de semillas mejoradas y prácticas agronómicas que permitan utilizar de forma más efi ciente los re-cursos naturales.

■ Mejorar la calidad de vida de los agricultores. Los cultivos mejorados genéticamente permiten producir más por unidad de superfi cie, utiliza menor cantidad de insumos y obtiene mayores benefi cios económicos.

edgar duarte explica a los productores el compromiso de

Monsanto a nivel global. dK 390. Se caracteriza por ser un hí-brido de alta productividad indicó

Portfolio Dekalb

edgar duarte explica a los productores el compromiso de

Monsanto a nivel global.


el ingeniero. Su punto fuerte es la calidad de grano, además de la estructura de la planta. “Nunca tuvo problemas relaciona-dos a tumbamientos, y es bastante resistente a ciertas enfermedades”, destacó.

Es de ciclo semiprecoz, la altura de la planta es de 2,25 m, inserción de la espiga a 1,20 m, de hojas semi-erectas, con un alto nivel de tecnología. No presenta restriccio-nes a herbicidas. Se recomienda para zafra y zafriña. Su fi nalidad es para la produc-ción de granos, ensilaje de grano húmedo y tiene una excelente adaptación a las dife-rentes regiones agrícolas del país.

dK 922. Tiene la característica de ser sú-per precoz. “Es lo que el productor para-guayo está buscando”, indicó Edgar Duar-te. Agregó que se busca súper precocidad y productividad, y el DK es el híbrido que viene a suplir esa demanda. Es una planta de estructura pequeña que puede utilizarse con espaciamiento reducido y evitar la pre-sión de malezas, tiene muy buena calidad de granos.

El técnico mencionó que el DK 922 es un híbrido de alta tecnología, que necesita de un buen ambiente para responder.

dK 910. Es un híbrido más rústico, que se adapta muy bien a ambientes de menor tec-nología, menos favorables. Es el más pre-coz del mercado. Tiene una buena calidad de granos. Se recomienda para la zafriña, por proporcionar mejor aprovechamiento de los factores del ambiente (lluvias, mer-ma de temperatura, heladas). Está indicado para el uso con tecnología de espaciamien-to reducido.


Finalmente explicó que al adquirir una semilla de alta tecnología se debe llevar al campo y aplicar buena tecnología para su utilización. “No vale la pena adquirir una

semilla de tecnología si no se van a llevar ade-lante las buenas prácticas agronómicas. El hí-brido debe ser en una buena época de siembra y aplicar tratamientos adecuados”, indicó.

Paradas demostrativas en San Alberto. Híbridos DK en Guayaibí.

Para lograr buenos rindes

A cargo del ingeniero agrónomo Constantino Bellenzier estuvo la

parada dedicada a las buenas prácticas agronómicas. Estas prácticas consisten en actividades que los productores pue-den realizar sin tener un costo adicio-nal, y de esa forma, garantizar el éxito de los cultivos.

Existen factores que pueden desti-nar el cultivo al fracaso o al éxito. Son actividades muy sencillas que no tienen costo pero garantizan una buena pro-

ductividad y muchos productores no lo po-nen en práctica por falta de conocimiento. “El agricultor no puede controlar la lluvia, un periodo de sequía, la presencia de un ataque climatológico, ya que son fenómenos naturales; los ataques de insectos o enferme-dades pueden ser controladas, pero están su-jetas a distintas condiciones; pero si se siem-bra mal la responsabilidad es exclusiva del productor”, señaló el ingeniero.

Entre los aspectos que tienen una gran incidencia en la productividad del cul-

Durante las jornadas dieron un especial énfasis a las buenas

prácticas agronómicas.


tivo se puede citar: velocidad de siembra, la calibración de la máquina, la densidad y es-trechamiento de hileras, la fertilización, entre otros puntos que posibilitan el buen rendi-miento. Estos puntos se deben tener en cuen-ta ya que no representa un incremento en los costos, pero garantizan la productividad.

Al referirse al factor velocidad, explicó que estudios demuestran que la siembra más rápida de la recomendada reduce la produc-tividad. Muchos productores aumentan la velocidad para la siembra con la intención de ganar tiempo, pero no tienen en cuenta que de esa forma van a disminuir muchos kilogramos en la cosecha. Señaló que es una lástima que el productor no está consciente y nunca se les informó al respecto, y que es-tas reuniones son ocasiones indicadas para tocar estos temas. La velocidad correcta para una siembra óptima está entre 4 km/h y 5 km/h. La sembradora debe funcionar con un buen recorrido del cuerpo de siem-bra que permita absorber los desniveles del terreno, buena compactación del fondo del surco, de manera a favorecer la capilaridad sobre la semilla para asegurar el nacimiento parejo y un buen funcionamiento de los me-canismos de tapado del surco.

Otro de los puntos que el ingeniero des-tacó fue la profundidad de siembra. Para el maíz, la profundidad no debería ser menor a 2,5 cm; de esa forma el coleótile va a estar bajo la superfi cie, y preservará el punto de crecimiento de las heladas tardías, permi-tiendo el desarrollo adecuado de las raíces nodales. El cultivo no debe superar de los 5 cm, por riesgo a que la semilla no tenga sufi ciente energía para la emergencia exito-

sa. “Si yo siembro a distintas profundidades voy a tener plantas que salen antes y otras después. La que salió antes me va generar una competencia, creando el efecto conocido como planta dominada y planta dominan-te”, explicó. De esta forma una planta no podrá expresar su potencial.

Sobre la densidad de siembra dijo que se deben dar las condiciones adecuadas para cada material híbrido, y buscar que no com-pita con el otro, pero que tampoco pierda es-pacio. “Se debe dar el ambiente necesario para que cada plantita aproveche las condiciones que tiene a su alrededor y de esa forma pueda tener una buena calidad de grano”, explicó.

En este sentido recomendó 45 mil a 50 mil plantas por hectárea para el DK 390, y de 55 mil a 60 mil plantas por hectárea para el DK 922 y el DK 910. Estas condiciones de densidad aseguran a estos tres híbridos tener una buena productividad. Se deben presentar la situación para lograr una bue-na calidad de granos. “Tener plantas grande o pequeñas no hacen perder o ganar, ya que no vendo las plantas, sino los granos”, dijo.

También pidió realizar la fertilización, y en este sentido, el análisis de suelo es la

herramienta básica y fundamental para de-terminar los niveles de fertilidad de cada lote y diagnosticar la necesidad de fertili-zación. Las condiciones de alta temperatura y humedad existentes en el país hacen que el contenido de materia orgánica sea muy bajo a causa de la rápida descomposición. Esto motiva la necesidad de reponer los nu-trientes degradados mediante fertilizantes a base de nitrógeno, fósforo y potasio.

Para la fertilización de debe tener en cuenta los siguientes aspectos: no aplicar el fertilizante en la línea de siembra de maíz; realizar la fertilización en bandas separando 5 cm la semilla del fertilizante, de forma que no se produzca un contacto físico entre am-bos; efectuar aplicaciones al voleo o en cober-tura, ya sea de fertilizantes sólidos o líquidos.

Insistió a los productores a seguir todas las recomendaciones para llevar a cabo una buena siembra. “Yo puedo estar conforme cuando vea mi cultivo y todas las plantas es-tán con igual postura, todas germinaron con igual postura y la cantidad de semillas esté muy cercana a la cantidad de plantas. Si me salieron pocas plantas es porque algo no se hizo bien”, señaló.

Sistema Dekalb de Alto Rendimiento

P orfi rio Villalba explicó a los pre-sentes el signifi cado de Sistema De-

kalb de Alto Rendimiento. Lo defi nió como un conjunto de actividades que el productor debe realizar para lograr el máximo rendimiento en el cultivo de maíz, que consiste en utilizar buena genética, biotecnología y prácticas agro-nómicas correctas.

Recomendó trabajar dentro de un sis-tema de producción, no sólo en el cultivo de maíz o soja, sino teniendo en cuenta todos los cultivos que se tenga en la uni-dad productiva. Dentro del sistema exis-ten varios componentes que el productor debe seguir para minimizar todos los factores que limitan el potencial de rendi-miento. En el caso del maíz, y tras varios años de estudio sobre los híbridos que se disponen para el mercado paraguayo, se logró identifi car la mejor adaptación para cada uno y los cuidados que requieren para alcanzar su máximo potencial.

Durante su charla, el profesional se refi rió a resultados obtenidos mediante

ensayos realizados en años anteriores rela-cionados al control de insectos, enfermeda-des, control de maleza. Mencionó algunos ejemplos, como la aplicación de fungicidas en diferentes etapas de crecimiento del maíz. “Nos permitieron concluir que hacien-do una aplicación un poco antes de la

porFirio ViLLaLBa recomendó seguir

un sistema de producción.

constantino BeLLenzier orientó

sobre la implantación correcta del maíz.

constantino BeLLenzier orientó

sobre la implantación correcta del maíz.

porFirio ViLLaLBa recomendó seguir

un sistema de producción.




fl oración total del maíz y en la época de la fl oración dan resultados positivos en el con-trol de enfermedades y en años en que hay una presión muy alta de enfermedades se puede evitar una reducción del potencial de rendimiento”, dijo.

En cuanto a control de insectos que ata-ca el maíz, indicó que con un monitoreo consciente desde el nacimiento del cultivo e iniciando ya en el cultivo de la soja para plagas como el Chinche, se logra disminuir los problemas con ese insecto en el cultivo de maíz. Para plagas específi cas del maíz como el cogollero, la espodoptera, la oruga que ataca las hojas y toda la planta, reco-mendó hacer un monitoreo para las aplica-ciones en el momento oportuno. “Cuando hacemos las aplicaciones de forma tardía o fuera de época ya es incontrolable y nos lleva a realizar varias aplicaciones del insecticida sin encontrar la solución”, señaló.

Recomendó además iniciar el cultivo de maíz sobre un lote limpio de malezas. Con relación a la nutrición de las plantas, dijo que se debe aplicar las cantidades necesa-rias para cada híbrido y en base a análisis de suelo. “Inculcamos a los productores que agarren todas estas recomendaciones como un sistema de producción y así minimizar los factores que limitan el potencial de ren-dimiento de su cultivo”, dijo. Al trabajar con un método de producción, se puede tener cuidado en cada detalle, desde la siembra o antes de la siembra, y ofrecer las condi-ciones para que el cultivo pueda expresar su máximo potencial, agregó.

Novedades del Sistema Dekalb

E n Paraguay, desde hace un tiempo está en periodo de ensayos regula-

dos la tecnología VT Triple Pro. Esta presenta tres benefi cios básicos: un control aéreo, un control subterráneo y control sobre las malezas en el cultivo de maíz. Nikolai Gómez Barannoff , re-presentante técnico de ventas de Mon-santo Argentina, explicó las caracterís-ticas de esta biotecnología que ya está disponible de forma comercial en el vecino país.

Su control aéreo incluye protección contra la lagarta de la caña, la lagarta de la punta de espiga y la lagarta del cartucho. “Estos benefi -cios son muy importan-tes para los productores paraguayos, ya que con-trola una de las plagas principales para ellos y son conscientes del extra rinde que podrán tener con el uso de esta tecno-logía”, dijo.

La Lagarta de la caña produce galerías en la caña y disminuyen el traslado de nutrientes y agua hacia la espiga. La lagarta de la espiga

come los granos de la punta de la espiga, generando merma de rendimiento, además infl uye fuertemente en la generación de micotóxinas y contaminación de los gra-nos. Al tener control sobre la lagarta del cartucho se disminuye rotundamente las aplicaciones de insecticidas, de esa forma, disminuye los costos y el manipuleo de los operarios con insecticidas.

Su control subterráneo incluye a las lagartas que se encargan de roer las raíces (diabróticas). Esta plaga genera una dismi-nución de raíces, por lo tanto, disminuye la capacidad de absorción de los nutrientes y de agua de las plantas. Además presenta un control de maleza, desde el inicio del culti-vo hasta el fi nal.

reFugio. El técnico comentó que para proteger correctamente esta tecnología es necesario el uso del refugio. Consiste en utilizar un 10% del maíz convencional en un cultivo. “Esto se realiza para que en la posible aparición de una mariposa resisten-te al maíz VT Triple Pro, se cruce con una mariposa del maíz convencional, genere di-rectamente una no resistente. De esa forma se puede conservar la tecnología”, explicó.

Comentó que en Argentina, la utili-zación del refugio es una recomendación, pero hay países donde es obligatorio su uso. En Argentina se recomienda un 10% en lo-tes inferiores a 1.500 metros de largo. Si sobrepasan de 1.500 metros, se recomien-da el 10%, pero ubicado a la mitad del lote, explicó.

niKoLai gómez BarannoFF explicó

los beneficios de la tecnología VT Triple Pro.

La biotecnología es el pilar que vendría a completar el Sistema Dekalb.

niKoLai gómez BarannoFF explicó

los beneficios de la tecnología VT Triple Pro.


E V E N T O S

nuevo laboratorio busca incentivar el biodiésel

El pasado 11 de agosto se inaugu-ró un laboratorio para análisis de material vegetal con poten-cialidad para la producción de

biodiésel en las instalaciones de la Coope-rativa Unión Curupayty de Santa Rosa del Monday. El proyecto es una iniciativa de la Federación de Cooperativas de la Produc-ción (Fecoprod) y el Instituto de Biotec-nología Agrícola (Inbio), con el apoyo de la Cooperativa Unión Curupayty. El acto contó con la presencia de directivos de las entidades involucradas, como también la de autoridades del citado distrito del de-partamento de Alto Paraná.

Ricardo Pedrettí, gerente del Inbio, ex-plicó que el laboratorio cuenta con un equi-pamiento para realizar todos los análisis físico-químicos necesarios. Puede defi nir los 8 o 10 parámetros que puntualizan la característica de los aceites vegetales pro-venientes de diversas fuentes. “Es un labo-ratorio de investigación y también de certifi -cación de calidad de aceite de origen vegetal para biodiésel”, extendió. Dijo además que las instalaciones pueden llegar a sofi sticar-se más adelante y servir para un nivel más profundo de investigación. La inversión realizada para la construcción y equipa-miento del laboratorio supera los 250 mil dólares. Además de fi nanciar proyectos de investigación que estén acordes con la fi na-lidad de la institución, el Inbio promueve la

incorporación ordenada de la biotecnolo-gía y sus aplicaciones en nuestro país.

Por su parte, Luis Pigosso, presidente de la Cooperativa Unión Curupayty, ex-

presó que el objetivo de esta obra es la investiga-ción para la elaboración de biocombustible. La institución acompañará el proyecto con la provisión de materia prima para la exploración. Dijo que el sector productivo consu-me bastante combustible y requiere apuntar a este tipo de proyectos. “Esta es una inversión del Inbio, no-sotros vamos a estar ayu-

dando con el local y con la investigación”, agregó. En la ocasión también fue habili-tada de forma ofi cial una estación de ser-vicios del emblema ECOP, propiedad coo-perativa, de la que también es accionista la Cooperativa Unión Curupayty con otras 25 entidades del país.

ricardo pedrettí.

Luis pigosso.

Tractor Valtra movido con el biocombustible. Bendición de las instalaciones.

Tradicional corte de cinta en la inauguración del local de Ecop.Tradicional corte de cinta en la inauguración del local de Ecop.



productividad de los tractores en faenas forestales

La explotación forestal presenta condiciones y situaciones muy di-ferentes de otras modalidades, ya sea por las características de las

maquinarias o por el modo de operación realizado. Para calcular la productividad de cada caso particular es necesario cono-cer las pérdidas causadas por las condicio-nes que difi eren de las condiciones ideales y en función de estas pérdidas, conocer los rendimientos reales del tractor para tales funciones.

Factores Que aFectan eL rendimiento de Los tractores ForestaLes

■ Factores geográfi cos. La altitud y la latitud infl uencian de forma directa en el rendimiento de los tractores foresta-les. La latitud ejerce infl uencia en el nú-mero de horas luz natural disponibles.

Así considerándose las difi cultades de iluminar de forma artifi cial el área a ser trabajada la falta de luz natural dismi-nuye en mucho la capacidad de trabajo de los tractores.Con relación a la altitud, se sabe que cuanto mayor sea, la infl uencia sobre el desempeño de los tractores. Una vez que el aire se vuelve más enrarecido y consecuentemente menos denso, redu-ciendo así la concentración de óxigeno presente en el aire de admisión para motores de ciclo diésel.

■ Factores geomorfólogicos. Las posi-bilidades de utilización de los tractores forestales, considerando su movilidad pueden ser afectados por la inclinación

e irregularidad y adherencia del terreno.En estos casos el tractor presenta pér-dida de productividad, que puede ser tanto mayor cuanto más se aleja de las condiciones ideales de operatividad. Con la aparición de tractores que pue-den regular la altura de cada rueda to-das las tablas de utilización se pueden considerar obsoletas.Considerando estos factores geomorfo-lógicos, la FAO describe que el valor de la pérdida de productividad puede ser des-crito en función del coefi ciente de movi-lidad, que es la relación entre el tiempo que se gasta para recorrer un cuadrado de 25 m de lado dentro del área plantada, por el tiempo para recorrer 100 m en un terreno plano, limpio y sin obstáculos y con el mismo esfuerzo.El coefi ciente de movilidad “X”, la pér-dida de rendimiento de los tractores “O”, expresada en% como consecuencia de los factores geomorfológicos se ex-presa de la siguiente manera:

Por Haroldo Carlos FernandesProfesor, Dpto. de Ingeniería Agrícola /UFV

Es bueno conocer los rendimientos reales del tractor para las tareas forestales.

10x2 – 5x – 5φ100

=

■ Factores climáticos. Los fenómenos meteorológicos, como la lluvia, vientos así como las condiciones higrotérmicas in-fl uencian directamente en el trabajo de los tractores forestales, pasando a tener im-portancia en la adherencia de los neumáti-cos por causa de contacto máquina-suelo. Estos factores no solo afectan al desempe-ño del tractor sino también al operador.

■ Factores relacionados con la masa forestal. El tipo de corte, la densidad y la extension de las parcelas, la forma y tamaño de los arboles, cantidad de ramas, características de la corteza y la madera infl uencian de forma marcante en la productividad de los tractores.

■ Tipo de corte. Se debe de considerar si el tipo de corte a realizar será selectivo o total. Si se opta por un corte selecti-vo las operaciones se deben de realizar con más cuidado para evitar las perdi-das por rendimiento, variables según las condiciones plantadas.

■ Extensión de la masa forestal. Este parámetro infl uencia en el grado de me-canización de la exploración y por tanto de forma indirecta en los rendimientos de la máquina. En las explotaciones



en que:O = pérdida de productividad.V = volúmen médio de cada árbol.δ = densidad de plantio.

en que:n = número de meses de aprendizaje.

en que:F = fuerza necesaria.φ = diámetro medio de las ramas.

en que:F = fuerza para efectuar el corte, N.φ = diámetro de la madera, cm.e = espesor de la lámina de corte, mm.α = dureza de la madera expresada por

el peso especifico seco, g/cm3.t = temperatura de la madera (solo si se

utiliza este término t < 0).

en que:Z = porcentaje relativo a la productividad.

1500 x VδO1.250 x V

=

3 x φg2 + 75 x φgpinus =

φ x (155 x e + 50 x φ + 700) x (0.2 + 2 x α) – t x (34 x φ + 100)

F =

0,71 x (0,35 – Z)φ =

φ = – 0,3n

1,5( )caso otros tractores

φ = – 0,3n

2,4( )

pequeñas los gastos fi jos correspondien-tes a maquinarias son a la vez tan grandes que las rentabilidades hacen que el uso de maquinarias se minimice y se opte por las labores manuales. Cuando las explo-taciones son grandes los costos fi jos son iguales que en el caso anterior, pero re-presenta un porcentaje menor en el total de los costo acarreando mayor rentabili-dad en el uso de maquinarias más sofi sti-cadas.

■ la densidad de la masa forestal. Este factor infl uencia en la distancia de arras-tre del tractor y por tanto en el tiempo de ciclo y del rendimiento de las operaciones del corte y procesamiento de la madera.La infl uencia que la densidad tiene so-bre las operaciones encima citadas se debe al factor de que la productividad de esas máquinas depende principal-mente del numero de los árboles “N” a ser cortadas por unidad de área.Según la FAO, citada anteriormente la pérdida de productividad “O” de las má-quinas forestales en función del número de árboles por hectáreas es la siguiente:

■ Forma y tamaño de los árboles. Se debe de considerar el destino de la madera, la elección de la maquinaria adecuada y la planifi cación del trabajo, incluido las metodologías de la colecta y transporte de la madera.

■ Características de las ramas. La dis-tribución de las ramas, su cantidad, su tamaño, infl uencian directamente en las máquinas procesadoras y cosechadoras. Considerar la fuerza necesaria para re-tirado de las ramas (N) de acuerdo a las especie de la siguiente manera (Ej. Pino):

La fuerza necesaria depende principalmen-te del diámetro de las ramas, del número de ramas, de la dureza de la madera, etc. En el caso del eucalipto, debido a su gran elastici-

dad es necesario dar varias pasadas al fuste para su completo desrramiento.

■ Porcentaje de las ramas. Infl uencian directamente en la productividad de las máquinas, especialmente en aquella que realizan el transporte, considerándose el peso y el volumen ocupado.

■ Características de la madera. La ca-lidad, la densidad y la dureza de la ma-dera ejercen infl uencias sobre el rendi-miento de las máquinas. La calidad de la madera infl uencia en el destino indus-trial y a su vez en el método de aprove-chamiento utilizado.La densidad infl uencia principalmente en el rendimiento de las operaciones del transporte. Así, cuanto mayor es la den-sidad mayor es la fuerza necesaria para realizar el transporte.La dureza infl uencia en el rendimiento de todos los procesos de corte. La fuer-za N, necesaria para efectuar el corte de madera utilizando lámina de corte se expresa en la siguiendo fórmula:

■ Factores humanos. La experiencia y la motivación infl uencian de forma directa en la productividad de los tractores.

■ Experiencia. Los tractores forestales son máquinas que necesitan de cierto periodo de aprendizaje y entrenamiento para su correcta utilización. En cuanto se cumple ese periodo, el rendimiento de la produc-ción es siempre inferior al normal. Cuan-to mayor la complejidad de las máquinas mayor será el tiempo de aprendizaje. La pérdida de productividad “F”, debido a la falta de experiencia puede ser estimada por las fórmulas (Caso “skidder”):

■ Motivación. Desconsiderando factores psicológicos que son difíciles de evaluar, la motivación por el trabajo depende direc-tamente por la forma de salario. Cuando un trabajador recibe salario fi jo, indepen-dientemente de su productividad su nivel de esfuerzo se ajusta al mínimo, disminu-yendo el rendimiento. Se considera que la productividad es máxima cuando por lo menos 35% por ciento de la remuneración total del operador son debido a incentivos por productividad. Cuando los porcentajes de productividad anterior se expresa ocurre una pérdida de rendimiento “F”, cuyo valor puede ser calculado por la formula:


E V E N T O S

somax agro inauguró oficina en Nueva Esperanza

la EMPRESa SOMaX HabIlITÓ UNa NUEVa SUCURSal EN NUEVa ESPERaNZa, DEPaRTaMENTO DE CaNINDEYÚ CON El ObJETIVO DE bRINDaR CaDa VEZ MEJORES SER-VICIOS a SUS ClIENTES. La inauguración ofi cial del nuevo local fue el pasado 21 de julio, para la cual la fi rma contó con una importante presencia de clientes, amigos y funcionarios.

Somax Agro fortalece su infra-estructura y su equipo técnico para ofrecer mejores servicios a sus clientes. Su objetivo es seguir

expandiéndose en diferentes zonas de pro-ducción del país.

Fabio Guilherme Bedin, director co-mercial de Somax, explicó que la inaugura-ción de la sucursal Nueva Esperanza estaba planifi cada, ya que Somax es una empresa que establece y desarrolla sus proyectos a largo plazo. La fi rma es bastante nueva, con

un poco más de 2 años en el mercado y vie-ne instalándose en regiones estratégicas de producción. El año pasado inauguró una sucursal en Santa Rita, Alto Paraná y este año en Nueva Esperanza.

Mencionó que el objetivo de la empre-sa con la nueva sucursal es estar más cerca de sus clientes en la región, para que ellos puedan ser atendidos mejor y más rápida-mente.

Además de la inversión que realiza So-max en la parte física, la empresa formó

Fachada de la nueva sucursal de Somax Agro.

FaBio guiLHerme Bedin, director comercial y marketing de Somax Agro.

un equipo con ingenieros agrónomos, para atender todo el departamento de Canindeyú.

Somax es una empresa distribuidora de insumos y dispone de una línea completa de productos, ofreciendo agroquímicos de calidad comprobada, bioactivadores

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Directivos y personal de Somax Agro. Los invitados pasaron gratos momentos.

de la marca Promimax, semilla de maíz Agromen, fertilizantes foliares de la línea Promax, inoculantes Somax maíz y soja y fomenta fuertemente el sistema Santa Fe para una mejor conservación de suelo y consecuentemente mejor producción.

atención personaLizada. Por su parte Heliton Luis Castanho, gerente de negocios de Nueva Esperanza, explicó que en el nuevo local, Somax ofrecerá una línea completa de insumos, asistencia técnica y

servicios de agricultura de precisión con el programa Evolution.

La asistencia posventa a los clientes es fundamental para la firma y para esta nueva sucursal Somax cuenta con un equipo califi-cado y atento a las necesidades de sus clientes. “Nosotros vamos a comercializar productos de calidad con una asistencia técnica personali-zada con el objetivo de lograr mejores resul-tados para el productor”, dijo. “Para nosotros es un paso importante la inauguración de esta sucursal, pues amplía nuestras posibilidades de trabajo de campo y nos aproxima al clien-te”, concluyó el ejecutivo regional.

HeLiton Luis castanHo, gerente de negocios de la firma en Nueva Esperanza.


E V E N T O S

inauguran copafel en Santa Fe del Paranála COOPERaTIVa DE PRODUCCIÓN SaNTa FE lIMITaDa (COPaFEl), aGROINDUSTRIal, DE CONSUMO Y SERVICIOS, DE la CIUDaD DE SaNTa FE, DEl DEPaRTaMENTO DE alTO PaRaNÁ, FUE FUNDaDa El 12 DE JUNIO DE 2010. El 5 de agosto pasado los directivos realizaron la inauguración de la sede central de la entidad. El acto contó con la presencia de los miembros del consejo de administración, socios, autoridades locales y nacionales.

La ciudad de Santa Fe celebró el pasado 11 de julio 8 años de su fundación. Este mes festejó la in-auguración de una cooperativa

con su propia planta industrial. El presi-dente del consejo de administración de la Copafel, Lucio Antonio Scherer, durante su discurso recordó que en enero del año 2010 se realizó una reunión donde participaron 19 agricultores, para trazar la idea de la fundación de una cooperativa, que pueda ayudar para el crecimiento de Santa Fe del Paraná. Manifestó que eligieron 5 personas para que se ocupen de hacer un estatuto

para la cooperativa. Fue así que el 12 de ju-nio de 2010 se concretó la fundación de la Cooperativa de Producción Santa Fe Ltda., con 68 asociados fundadores. Actualmen-te la entidad cuenta con 81 socios. “Lo im-portante es que esta iniciativa tiene un alto signifi cado para esta región, para los hijos de los socios y para las familias de Santa Fe. Quiero agradecer a nuestros socios que tu-vieron que hipotecar sus propiedades para pagar el crédito, que nos facilitó el Banco Nacional de Fomento y nos dio su apoyo para la construcción de nuestra infraes-tructura”, expresó. También agradeció a los

miembros del consejo de administración por la colaboración, a la junta de vigilan-cia, comité de educación y a las esposas de los socios que se reunieron y formaron un comité para apoyar a la entidad en lo que se relaciona a responsabilidad social. A los que trabajaron el área contable y adminis-trativa, que brindaron soporte para cum-plir con todas las leyes de los impuestos y orientaron a los socios que contribuyen.

El directivo reconoció además el apo-yo de Cooperativa de Producción Agro-pecuaria Naranjal Ltda. (Copronar), cu-yos directivos no midieron esfuerzos para compartir su experiencia. Valoró el trabajo conjunto con el Ministerio de Industria y Comercio y el Ministerio de Hacienda, que permitió la importación de materiales para poner la industria en marcha. Agradeció a las empresas proveedoras y a las que parti-ciparon en la construcción de la sede, entre las que mencionó a Megacon, MDO, Ke-pler Weber, Balanzas Cascabel y otras, que trabajaron arduamente para la conclusión de las obras en 6 meses.

Lucio antonio scHerer, presidente del consejo de administración de Copafel.

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Corte de cinta en la inauguración oficial.

El intendente de municipal de Santa Fe, Joaquim Lópes Matheus, manifestó su satisfacción porque hace un año que la Cooperativa Santa Fe nació y formó una comisión que trabajo duro para que la in-auguración de la sede sea una realidad. Con el esfuerzo de todos los socios actual-mente los productos agrícolas ya se están

recepcionando en esta cooperativa. “Estoy muy contento por formar parte de este gru-po de trabajo. Santa Fe está de fiesta con esta hermosa empresa cooperativa que va a difundir nuestros productos”, expresó.

Por su parte, el ministro de Industria y Comercio, Francisco Rivas, afirmó que este emprendimiento demuestra la capaci-

dad de producción y comprensión para que los compatriotas puedan trabajar. “Muchas gracias por el trabajo que están haciendo. Esto es lo que Paraguay necesita. Pueden estar seguros que el Gobierno acompaña al trabajador y especialmente a la gente que está en esta zona, con apoyo político y fi-nanciero”, dijo.

El evento incluyó momentos folklóricos.


E V E N T O S

Pidió a los productores que sigan ade-lante con el proyecto de progreso, en esta ciudad nueva que tiene un campo fl orecien-te y que puede generar cada vez más fuentes de trabajo para los paraguayos.

A su turno el ministro Hacienda, Dio-nisio Borda, felicitó a los dirigentes de la entidad y a los asociados por la obra y el es-fuerzo para generar producción y empleo. Afi rmó que esto es un ejemplo, porque en estos son momentos en que el mundo está pasando por una situación difícil en aspec-tos fi nancieros, energéticos y alimentarios. Sin embargo, en Paraguay existe una esta-bilidad en estos ámbitos, lo que nos permite seguir pensando en el futuro.

Afi rmó que el Gobierno requiere recur-sos fi nancieros para seguir con sus obras previstas para el 2013. Con la actual pre-sión tributaria nos difi culta cumplir con la ciudadanía, en cuanto a los servicios públi-cos. “Nos queda todavía camino por andar. Necesitamos que a la par de la producción se genere más empleos, para derrotar otro de los grandes desafíos que tenemos en Pa-raguay, que es disminuir la tasa de pobreza que todavía azota el país. Les felicito por esta obra y les exhorto a que cumplamos todos con los requerimientos tributarios. Esperamos también un apoyo de parte de ustedes para hacer realidad el impuesto a la renta personal”, dijo.

Nelson Aguinagalde, gobernador de Alto Paraná, afi rmó que espera que la

Recorrido por las instalaciones.

Cooperativa de Producción Santa Fe cose-che éxitos, muchos granos y que la zona se constituya en un lugar de desarrollo para los agricultores paraguayos. Aprovechó la oportunidad para pedir seguridad y respe-to a la propiedad privada de los trabajadores

en el campo. “Ojalá que nunca más tenga-mos una situación como la que tuvimos en Ñacunday, gracias al esfuerzo y acompa-ñamiento decidido del gobierno nacional en defensa de los trabajadores honestos que luchan cada día para solventar a su familia con dignidad”, expresó.

proyectos amBiciosos. En otro mo-mento, el titular de Copafel, Lucio Antonio Scherer, manifestó que las puertas de la coo-perativa están abiertas para todos los que quieran sumarse a esta iniciativa. Afi rmó que tienen una capacidad importante para recibir granos, de 400 toneladas por ahora. “Esto nos distingue de otros silos porque son equipamientos de última generación que tu-vimos la posibilidad de instalar”, expresó.

Comentó que la capacidad estática ac-tual es de 11 mil toneladas por el momento y que tienen proyectos de realizar amplia-ciones, porque trabajarán con diversos ru-bros en la entidad. Los cultivos principales de sus asociados son el trigo, canola, gira-sol, sorgo y soja.

Otros de los objetivos de este empren-dimiento a mediano y largo plazo es la industrialización de algunos productos, como lácteos y embutidos. Además busca-rán instalar un molino harinero y una fá-brica de balanceados. “Queremos transfor-mar nuestros granos y dar valor agregado”, destacó Lucio Scherer.

En cuanto a los servicios que ofrece Copafel, expresó que es primordial asegu-rar la asistencia técnica agronómica y

En la ocasión se realizó el descubri-miento de una placa conmemorativa.

En la ocasión se realizó el descubri-miento de una placa conmemorativa.


E V E N T O S

Equipamientos de Kepler Weber

E l equipamiento del silo para el pro-cesamiento y almacenaje de granos

de Copafel fue proveído en su totalidad por Kepler Weber. El gestor comercial, Firmino Calgaro, manifestó que la en-tidad realizó una importante inversión en equipos para la instalación del silo. El mismo cuenta con una capacidad estática de 10 mil toneladas más 1.000 toneladas de silo pulmón.

La planta está preparada para recibir hasta unas 5.000 toneladas de granos hú-medos, mientras procesa en el secador y pasando al silo de almacenaje. Tiene ade-más un fl ujo de recepción de hasta 400 toneladas por hora, lo que signifi ca 2 lí-neas de 200 toneladas/hora, que se puede trabajar entre silo pulmón y secadero.

Explicó que también cuenta con un sistema de embarque para camio-nes, con tolva aérea instalada sobre la báscula de embarque. En el área de limpieza, disponen de las máquinas más modernas de Kepler Weber, insta-laron dos equipos de pre limpieza con capacidad para 200 toneladas por hora cada una. “Para el sector de almacenaje y movimentación de los granos tienen

equipos de última generación de Kepler”, expresó. El asesor comercial recordó que a través de Panamaq, representa los equipos de Kepler Weber en el país. Resaltó que la empresa cuenta con su división técnica de montaje con personal califi cado, las garan-tías necesarias y todos los materiales que se requieran, como por ejemplo los repuestos, para cuando llegue el momento de realizar el mantenimiento.

ambiental de primer nivel para los socios, además de la comercialización de granos que se realizará a través de la cooperativa, para alcanzar mejores precios. También agregó que en el aspecto social tienen ser-vicios enfocados a la familia de los socios y a la comunidad.

Afi rmó que la entidad tiene alianzas con empresas privadas y proveedoras, que apoyan con la comercialización de sus pro-ductos en el campo. “Estamos en una región privilegiada y queremos crecer. Apuntamos a posicionarnos entre las mejores cooperati-vas de producción del país”, dijo.

Uno de los socios fundadores y vocal suplente de la cooperativa, Clademir José Stivanin, afi rmó trabaja con rubros como maíz, soja, trigo, sorgo y otros. Comentó que hay muchas expectativas en el desarro-llo de la Copafel y confi anza en la comisión

Firmino caLgaro,

gestor comercial de

Kepler Weber.

Firmino caLgaro,

gestor comercial de

Kepler Weber.

cLademir josé stiVanin, socio fundador y vocal suplente de Copafel.

cLademir josé stiVanin, socio fundador y vocal suplente de Copafel.

de administración. Agregó que a través de la entidad esperan constantes innovacio-nes y capacitaciones para los asociados y sus familiares para que Santa Fe continúe su avance, generando mano de obra y me-

jorando la calidad de vida de sus habitan-tes. “Estoy muy contento y queremos crecer con honestidad, transparencia y humildad. Tenemos una agricultura estable en la zona y sabemos que podemos progresar”, sostuvo.

joaQuim Lópes matHeus, intendente municipal de Santa Fe.

joaQuim Lópes matHeus, intendente municipal de Santa Fe.



bUENaS PRÁCTICaS aGRÍCOlaS REValORIZa EXPORTaCIÓN

El 2011 ES MUY POSITIVO PaRa la EXPORTaCIÓN DE baNaNaS, lOS ENVÍOS DE ESTa FRUTa a lOS MERCaDOS EXTERNOS DE ENERO a JUlIO DE ESTE aÑO INCREMENTaRON 65% EN VOlÚMENES Y 114% EN ValOR EN DÓlaRES COMPaRaDO al MISMO PERIODO DEl aÑO PaSaDO. la IMPlEMENTaCIÓN DE bUENaS PRÁCTICaS aGRÍCOlaS Y DE MaNUFaCTURaS CON lOS SOCIOS DE la CENTRal PaRaGUaYa DE COOPERaTIVaS (CEPaCOOP) lTDa. DESDE ESTE aÑO PERMITIÓ MEJORES PRECIOS PaRa lOS PRODUCTORES, Ya QUE ESTO MEJORÓ CONSIDERablEMENTE la CalIDaD DEl PRODUCTO.

bananas

El 2011 ES MUY POSITIVO PaRa la EXPORTaCIÓN DE baNaNaS, lOS ENVÍOS DE ESTa FRUTa a lOS MERCaDOS EXTERNOS DE ENERO a JUlIO DE ESTE aÑO INCREMENTaRON 65% EN VOlÚMENES Y 114% EN ValOR EN DÓlaRES COMPaRaDO al MISMO PERIODO DEl aÑO PaSaDO. la IMPlEMENTaCIÓN DE bUENaS PRÁCTICaS aGRÍCOlaS Y DE MaNUFaCTURaS CON lOS SOCIOS DE la CENTRal PaRaGUaYa DE COOPERaTIVaS (CEPaCOOP) lTDa. DESDE ESTE aÑO PERMITIÓ MEJORES PRECIOS PaRa lOS PRODUCTORES, Ya QUE ESTO MEJORÓ CONSIDERablEMENTE la CalIDaD DEl PRODUCTO.

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Conquistar mercados externos para los pe-queños productores paraguayos no es ta-

rea fácil y lograr el comercio con países vecinos mucho menos, pero la exportación de bananas al mercado argentino cumple este año una década y en este tiempo los exportadores evolu-cionaron gracias a la organiza-ción de los productores y la asis-tencia de algunas instituciones, como la Cepacoop Ltda., Rediex y otras. Desde este año algunos exportadores están enviando sus frutas con la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura, la cual marca una importante diferencia en la cali-dad de la fruta, que les reditúa en mejor paga por sus productos.

La exportación formal de ba-nana se inició en 2001 y el proce-so desde ese tiempo a esta parte ha evolucionado en los sistemas de calidad implementados. Sur-gieron también varios incon-

venientes, que son propios del proceso, la competencia creada con los propios productores de la zona fronteriza de Formosa y las barreras sanitarias, que han sido sorteadas con éxito por parte de los productores, técnicos y ex-portadores, comentó el ingenie-ro César Meden Peláez, gerente de la Mesa Sectorial de Frutas y

Hortalizas de la Red de Inversio-nes y Exportaciones (Rediex).

Mencionó que todavía res-tan varios desafíos en cuanto a la implementación de una nor-mativa adecuada de calidad para poder estandarizar el producto, para que el mismo pueda posi-cionarse de manera adecuada en los mercados de destino

Proceso de lavado de las frutas.

Cosecha y enganche al cable vía.



ya ganados, e inclusive ingresar a otros de gran potencial en volúmenes y precios ele-vados. Indicó que este año en particular la exportación se inició con buenos índices, ya que prácticamente no se cortaron la pro-ducción y comercialización que decaen nor-malmente en los meses de verano. En el mes de julio se han registrado algunas pérdidas ocasionadas por las 2 heladas registradas en las zonas de producción exportadora como Guayaibí (San Pedro) y Tembiaporá (Caaguazú) con pérdidas aproximadas de 80% y 40% respectivamente. No obstante, el incremento de los índices de calidad y la conciencia por parte de los productores de la incidencia de dichos parámetros en los precios, se ha traducido en un aumento de los ingresos pecuniarios.

Según los datos proporcionados por la Mensa Sectorial de Frutas y Hortalizas de Rediex, entre enero y julio de este año se han exportado 25.396 toneladas de banana

por un valor de 2.098.882 de dólares, mien-tras que en el mismo periodo el año pasado

se exportaron 15.404 toneladas por valor de 982.064 dólares. Esto signifi ca un incre-mento del 65% en volumen y 114% en valor en dólares.

Son aproximadamente 8 los exportado-res de banana entre cooperativas y expor-tadores independientes que comercializan sus frutas en los mercados argentinos de Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Santa Fé y Mar del Plata.

Estos a su vez, nuclean a mas de 250 pro-ductores y ocupan la mano de obra a varias familias alrededor de la zona de producción, ya sea para las labores de campo, fabricación de cajas, tarea de empaque, logística y trans-porte. Estos son los productores que poseen producción con calidad exportación, pero en el país existen 2.000 productores de ba-nana, cuya producción está compartida en-tre el mercado interno y externo.

eVoLución con caLidad. Los pro-ductores exportadores han evolucionado en este tiempo con la implementación de sistemas de calidad, primero en la fi nca, con prácticas de fertilización, manejo de cultivo, suelo, plagas y cosecha. Posterior-mente en la poscosecha con la instalación de los sistemas de cable carril, que permiten el traslado de los cachos de banana desde la fi nca a la empacadora sin manipuleo ni maltrato de los mismos y la posterior selec-ción y acondicionamiento de las frutas con el lavado, desinfección y embalaje, lo cual garantiza un producto de calidad supe-

Patio de racimo.

Lavado y sanitación.Lavado y sanitación.



E l apoyo de Rediex hacia estos fru-ticultores se realiza a través de la

Mesa Sectorial de Frutas y Hortalizas, plasmado en proyectos que potencian áreas de acción en lo que se refi ere a tres frentes de una matriz sectorial: Merca-do, producción y calidad.

Meden explicó que Rediex a través de un Programa del Banco Interameri-cano de Desarrollo (BID), se encuentra cofi nanciando el gerenciamiento del área comercial de las cooperativas, giras tecnológicas para técnicos y producto-res a zonas de producción modelos en otros países, capacitaciones a cargo de

El aPOYO DE REDIEX

rior comparado al resultante de los sistemas tradicionales y convencionales utilizados por años en nuestro país.

La implementación de las Buenas Prácti-cas Agrícolas en fi ncas a nivel experimental, lograrán preparar al productor para las exi-gencias, cada vez más marcadas, en el logro de una producción inocua y trazable. La ta-rea pendiente radica en pasar de las cajas de madera tradicionales a las cajas de cartón, en donde incluso se podrá apuntar a merca-dos más distantes en un futuro ya cercano.

Por su parte, el ingeniero agrónomo Milciades Sosa, gerente de la Cepacoop Ltda., informó que desde febrero de este año se puso en funcionamiento las empa-cadoras, con inversiones de esta central de cooperativas que contó con el apoyo funda-mental de la Itaipú Binacional. “Era de vital importancia la construcción de los galpones de empaque, para dar el salto correspon-diente y apuntalar fuertemente este sector de la economía, de pequeños productores”.

Según el profesional la implementación de este sistema en dos meses ya dio resultados y signifi có un precio adicional de entre 5.000 a 6.000 guaraníes el cajón. El mejoramiento en la calidad de la fruta fue sorprendente, lo

que motivó el reconocimiento y valoración en el mercado de destino. Actualmente ya son nueve las empacadoras en funcionamiento.

Comentó también que la Cepacoop Ltda., es una central que aglutina a 9 coope-rativas de pequeños productores de frutas y hortalizas, de las cuales dos son las coo-perativas productoras de banana, Guayaibí Unido de San Pedro y Pakova Poty de Tem-biapora, Caaguazú.

La Cepacoop se destaca como pione-ra en la implementación de tecnología de avanzada en la parte productiva como en el tratamiento poscosecha, mediante un pro-ceso de capacitación de productores y téc-nicos, fuera y dentro del país. Esta situación posibilitó aumentar la participación en el mercado argentino, con el ofrecimiento de productos de muy buena calidad, delicada-mente tratados mediante procesos de tras-lado desde las fi ncas hasta los galpones de empaque (sin sufrir golpes y excesivos ma-nipuleos), lavado, enfriado y clasifi cación de las frutas en dos categorías. Esta situa-ción marca la diferenciación en el mercado, alcanzando y, en algunos casos, llegando a superar a la banana brasilera en calidad. Por consiguiente con este nuevo sistema de prácticas que se está adoptando paulatina-mente, hace que se pueda obtener una au-mento de precios de hasta 6.000 guaraníes más que la presentación tradicional y se espera aumentar esa brecha con un trabajo continuo, decidido, y así lograr posicionar en la marca paraguaya como referencia de calidad. Dejando atrás defi nitivamente la práctica inadecuada, que durante mucho tiempo no ha permitido el desarrollo.

especialistas en calidad de los mercados destinos (argentinos), elaboración de es-tudios de mercado, promoción comer-cial y prospección de nuevos mercados. También está apoyando la implementa-ción de sistemas de calidad en fi nca con fi nes de certifi car (en el caso de BPA - Buenas Prácticas Agrícolas).

Para el futuro, esta institución tie-ne previsto acompañar el proceso para crecer en volumen, calidad y ampliar los mercados, ya que en el sector frutícola los plazos son amplios y los mercados muy sensibles. Además de incorporar alternativas como el procesamiento de la fruta, de modo a utilizar la materia prima del de estándares de menor ca-lidad en la industrialización de alimen-tos. “La apertura de nuevos mercados puede dar un giro positivo tremendo al sector bananero. Se está trabajando tam-bién en aprovechar el mercado abierto en potenciar otros rubros tales como el mango y la batata, iniciar investigación con otros rubros exportables como el ma-món y aguacate, y además, fortalecer la piña y sandía dentro del menú exporta-ble”, resaltó el gerente.

Producto final listo para la exportación.Producto final listo para la exportación.

Embalaje de frutas.



aproBación por decreto pcia. de La rpca. 4.214, 16 de aBriL de 2010

misión. Mejorar la competitividad de la producción de carne porcina y mejorar la capacidad de certifi cación del Senacsa, en cuanto a condiciones sanitarias y de calidad de la producción de cerdos y sus productos.

Visión. Obtener una evaluación epidemio-lógica válida y un sistema de vigilancia epi-demiológica reconocibles por terceros paí-

implementación del Plan Nacional Sanitario Porcino del Paraguay

programa de erradicación de La peste porcina cLÁsica 2010-2012

Por Dr. Fernando Moisés Pérez SanabriaCoordinador del Programa de Peste Porcina

Clásica y Enfermedades de los Suinos, Dirección de Programas Sanitarios, Digesit-Senacsa

ses, respecto a la Peste Porcina Clásica y otras enfermedades denunciables y que permitan superar las restricciones sanitarias y obtener la apertura de mercados más exigentes.

oBjetiVos■ Erradicar la Peste Porcina Clásica de la

totalidad del territorio nacional de la República del Paraguay y establecer un estado sanitario frente a otras enferme-dades denunciables.

■ Fortalecer, modernizar y reorientar el Plan Sanitario Porcino Nacional, aten-diendo exigencias nacionales e interna-cionales en sanidad porcina.

■ Adecuar el Plan Nacional al Plan Con-tinental para la Erradicación de la Peste Porcina Clásica recomendado por la Or-ganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).

■ Fortalecer el comercio internacional de carne de cerdo y sus productos, facili-tando las exportaciones de las mismas, mediante la superación de las restriccio-nes sanitarias actualmente existentes.

■ Incrementar, mejorar e intensifi car la producción porcina al eliminarse el im-pacto negativo de las enfermedades y por el estímulo económico a las inver-siones que provoca la apertura de mer-cados para exportación.

■ Obtener un ordenamiento de la produc-ción porcina nacional, aportando mar-cos normativos, acciones administrati-vas y de control.

principaLes componentes y actiVidades desarroLLadas

■ Vigilancia Epidemiológica. Defi nir la situación epidemiológica (“estatus”)

ESTaTUS SaNITaRIO ppc paraguaY.

paraguayPaís zonificado epidemiológicamente:

■ Zona libre sin vacunación, región Occidental, año 2000.

■ Zona de erradicación, región Oriental. Actualmente se ha suspendido la vacunación en la referida región y estamos en la última etapa de erradicación, libre de PPC.

Plan Nacional Sanitario Porcino del Paraguay y el Programa de Erradicación de la PPC 2010-2012. Decreto 4214/2010.

Libreprograma de erradicaciónprograma de controlsin programa

181

de la PPC y otras enfermedades, de-terminar la evolución en el espacio y el tiempo de los indicadores de actividad viral y evaluar el riesgo de introducción del agente etiológico.

■ Resumen del total de muestras por cada categoría de predio (Preparando)

■ Registro de predios con porcinos (Cumplido, y predios en aumento). Regis-tro de todos los predios con 10 o más cabezas de porcinos en todos los distri-tos del país de manera de tener ubicada y mensurada la población porcina con significación epidemiológica (Tabla 2).

■ Diagnóstico de laboratorio (PCR-Eli-

categoríade predios predios muestras

1 a 9 1.101 3.89910 a 49 939 12.06550 a 199 385 5.783200 y mas 164 4920

total 2.589 26.667total país 199.895 1.072.655% muestreado 1,30 2,49

Tabla 1. Muestreo 2011.

años 2007 2008 2009 2010

Nº de establecimientos registrados 313 326 331 336Nº de madres 11.807 12.120 12.167 13.125Nº de reproductores machos 984 1.013 1.022 1.024Relación hembras por macho 12,0 12,0 11,9 12,8Nº Total de cerdos producidos hembra/año 205.914 211.373 216.436 228.900Mortandad general (normal) 23.680 24.308 24.890 26.324Reposición anual de reproductores (45%) 5.756 5.910 5.935 6.367

total de porcinos en los establecimientos 218.705 224.506 229.625 243.049total de cerdos disponibles para faena 182.234 187.065 191.546 202.576

Tabla 2. evolución de la producción porcina nacional, según registro de granjas-senacsa.

sa). Diagnósticos de laboratorio alinea-dos con las exigencias internacionales.

■ Vacunas y banco de vacunas (Cum-plido, Decreto N° 4.214/2010). Sus-

Diagnóstico de laboratorio (PCR y otros en implementación).



pender y prohibir la vacunación contra la Peste Porcina Clásica en todo el te-rritorio nacional al inicio del año 2010 (abril), a fi n de poder cumplir con el cronograma de presentación de país libre ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para el 2012.Crear un banco de vacunas de 50.000 dosis para eventuales emergencias sani-tarias. (Preparando).

■ Capacitaciones (Cumplido). Actualiza-ción y el entrenamiento de todos los ac-tores principales del sector en las tareas de vigilancia epidemiológica.

■ Registro de profesionales (Preparan-do). Capacitar a veterinarios privados para que efectúen una labor comple-mentaria a la de Senacsa en la vigilancia epidemiológica, ampliando la capacidad del organismo ofi cial en esta actividad.

■ Procedimientos de atención de no-tifi caciones, sospechas y focos (Im-plementado). Responder en forma inme-diata y adecuada ante la comunicación o denuncia de enfermedades porcinas compatibles con la peste porcina o sus enfermedades diferenciales.

■ análisis de riesgo (Preparando). Iden-tifi car todos los factores potenciales de aparición de la Peste Porcina Clásica, su historial y riesgo de introducción por medio de la importación o el tránsito por el territorio.

■ Participación integrada y comple-mentaria entre el Sector Ofi cial Senacsa-MaG y el sector privado compuesto por todos los eslabones de la cadena porcina (Implementado). Trabajo complementado entre el orga-nismo ofi cial y los representantes del

sector privado de la cadena porcina, donde el Estado pone esfuerzo econó-mico, infraestructura, organización, personal, poder legal y administrativo y el sector privado aporta agilidad y com-plemento económico a la gestión de las acciones sanitarias.

■ Medidas de bioseguridad (Preparan-do). Lograr que existan explotaciones porcinas con Bioeguridad, ya que este sistema resulta muy ventajoso para la prevención de la PPC y evitan la propa-gación de la enfermedad a las poblacio-nes porcinas biocontenidas.

■ Control de movimientos y sistema de gestión sanitaria (Implementado). Lograr que la totalidad de los movi-mientos de porcinos se efectúen am-

GRÁFICO. cantidad soBre MoviMientos, control sanitario, Faena interna Y eXportación.

200.000

240.000

280.000

160.000

120.000

80.000

40.000

0Movimiento según AOTC (*) Control sanitario en PC Faena consumo interno Exportación

Fuente: senacsa.(*) Autorización Oficial para el Transito de Cerdos, documento obligatorio.

242.852

184.455155.378

227.963

184.244

5.37031.86342.69847.714

196.382204.860

143.030

245.513

124.914 127.197

106.1222007

2008

2009

2010

Atención inmediata de sospechas.

Medidas de Bioseguridad.

parados por AOTC extendidos por las unidades zonales respectivas. Registrar los movimientos en el lugar de partida y también registrar las llegadas a destino, cualquiera sea éste, dentro del territorio nacional.

Capacitaciones y entrenamientos.

Vacunación contra PPC suspendida.



conVenio

La agricultura y la industria deben ir mano a mano

RONALDO E. DIETZERector de la Universidad San Carlos

y Asesor de Fecoprod

C omo se ha dicho más adelante el agronegocio en su concepción global busca entender la com-plejidad del negocio en función

del relacionamiento de sus componentes (agricultura(1) primaria, agricultura prima-ria con valores agregados, industrias que utilizan materia prima primaria, servicios de apoyo a la producción de bienes agrícolas e industriales). Al separar el agronegocio en sus tres subsectores clásicos: agrícola, indus-trial y servicios, se reconoce a dos de ellos como productores de bienes reales y tangi-bles que son la agricultura y la industria y un sector no tangible que son los servicios.

TENDENCIAS DEL SECTOR AGRÍCOLA (PRIMARIO)Este sector en nuestro país, como en

todos los otros, ha estado sujeto a la apli-cación constante de nuevas y modernas tecnologías (mecanización, biotecnología y técnicas de gestión), los efectos de esta modernización son el incremento de la pro-ductividad, es decir más rendimientos por hectárea, mas aumento de leche por vaca, mas carne por unidad de animal y por hec-

(1) Se utiliza el término agrícola para designar los subsectores agrícolas, ganadero y forestal.

POR:

tárea, mas producción por día de trabajo, etc. La modernidad operativa y la aplica-ción de avances tecnológicos es condición indispensable para permanecer competiti-vamente en el mercado.

Sin dudas esta situación causa una disminución del número de productores agrícolas, salen del negocio agrícola todos aquellos productores que no están en con-diciones de lograr una productividad míni-ma o que no cuentan con vocación agrícola. Este fenómeno provoca el éxodo rural, y

requiere un inteligente programa de recon-versión laboral que permita mantener a la población en el campo con empleos dignos fuera de la actividad agricultura directa.

Este fenómeno, el de disminución de la cantidad de agricultores, ocurrió y ocurre en todos los países del mundo, es decir no es un fenómeno aislado de Paraguay. For-zar el mantenimiento de la misma cantidad de agricultores y lo que es mas aumentar el número de agricultores en el futuro es una misión imposible, requeriría subsidios tan altos que no sería factible hacerlo con polí-ticas intervencionistas, esto ningún país lo ha podido hacer, por lo que es, más racio-nal desarrollar el sector industrial y los ser-vicios para que absorban la mano de obra liberada por la modernidad y la creciente productividad del sector agrícola. Esto sin dudas requiere una reconversión laboral del empleo, de manera que los habitantes del campo logren un empleo digno en el propio medio rural.

185

Hasta la fecha, ningún país ha podido contener la disminución de la cantidad de productores agropecuarios, el fenómeno de esta situación es que los productores con menor vocación agrícola son los que aban-donan esta actividad, principalmente los jóvenes y los subempleados agrícolas.

Por otro lado por cada unidad de mone-da que paga el consumidor fi nal de un bien, el componente agrícola en termino relati-vos es menor, es decir, a medida en que evo-luciona una sociedad su consumo contiene valores más agregados: mandioca primaria, clasifi cación de la mandioca según tama-ño y calidad (para consumo e industrial), almidón, pastillas de medicina que usan como vehículo el almidón.

En las estadísticas de abajo se consig-nan el comportamiento histórico de la agricultura en la medida que esta avanza

eL caso de Los estados unidos

1910 Agricultura ......................54%1947 Agricultura ......................26%1954 Agricultura ...................... 17%2000 Agricultura ........................4%

eL caso de promedio mundiaL

1940 Agricultura ......................32%1950 Agricultura ...................... 15%1990 Agricultura ......................10%2009 Agricultura ........................6%

eL caso de paraguay

1960 Agricultura ......................42%1980 Agricultura ......................36%1990 Agricultura ......................32%2000 Agricultura ......................30%2010 Agricultura ......................28%

TENDENCIAS AGRÍCOLAS RELACIONADAS AL INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

TENDENCIA DEL EMPLEO AGRÍCOLA AL INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD

Años Años

cantidad de productores agrícolas

incremento dela productividad

cantidad de empleo en la agricultura

incremento dela productividad

En los cuadros de arriba queda demos-trado como la participación relativa de la agricultura disminuye paulatinamente en todos los países del mundo. Del valor que paga el consumidor fi nal al adquirir un bien cualquiera, la fracción agrícola prima-ria es cada vez menor en términos relativos. Sin embargo, la producción física total en términos absolutos crece en la agricultura primaria, tanto los correspondientes a ali-mentos como los bienes no alimentarias (algodón, otras fi bras vegetales, made-ra, aceites no comestibles para biodiésel y otros usos, etanol, etc.). En lo que respecta a la ocupación de mano de obra, esta sigue la misma tendencia, cada vez una menor proporción del empleo tiene lugar en la cha-cra de la producción primaria, sin embar-go crece fuertemente la productividad del trabajo agrícola, debido a la moderni-

en el incremento de la productividad. Son tres casos que se registran, Estados Unidos de Norteamérica, el promedio mundial y el caso de Paraguay.



tividad) en el sector primario, no ocurrió lo mismo en la industria, lo que trajo como consecuencia que el excedente de la fuerza de trabajo agrícola liberado no logró ab-sorción en la industria, incrementándose el empleo informal en el sector terciario a través de la migración campo-ciudad y campo-exterior.

El desarrollo que debe ser sostenible, es un proceso continuo y que no es sufi cien-te efectuar comparaciones estáticas entre el presente y situaciones metas deseadas, debe prestarse gran atención a lograr un desarrollo equilibrado. No se puede forzar que la economía se respalde exclusivamen-te en el sector primario, la industria por lo menos debe crecer en la misma medi-da en que aumenta la productividad del

zación y aplicación de tecnologías muchos de los cuales sustituyen el empleo agrícola como es la mecanización, en otros términos con la sustitución del trabajo por el capital.

EL ROL DE LA INDUSTRIA Y DE LA AGRICULTURA EN EL AGRONEGOCIO Y EN EL DESARROLLOEl título del presente tópico pareciera

insinuar un confl icto entre la industria y la agricultura, sin embargo es fundamen-tal comprender, que en el proceso de desa-rrollo, el crecimiento de la industria y de la agricultura se deben complementar. Cuan-do ambos compiten por los recursos esca-sos como ser el capital, la industria puede benefi ciarse más de cada asignación adicio-nal, que la agricultura.

Lo mismo ocurre si se considera el tercer sector de la economía clásica, el sector ter-ciario o los servicios (transporte, comercio, fi nanzas, etc.), este debe ser desarrollado de manera prolija, efi ciente y efi caz para que al igual que el sector secundario (industrias y construcciones) absorba el excedente de la fuerza de trabajo de las actividades que normalmente aportan menos ingresos que los sectores secundarios y terciarios como es la agricultura.

La producción de bienes reales (sector primario y secundario) debe expandirse en ambos sectores y de manera simultánea. En nuestro país se logró la expansión pro-ductiva agrícola, a través de un incremento del producto por cada trabajador (produc-

sector primario, el excedente laboral de la agricultura debe ser absorbido por el sec-tor industria, previa reconversión laboral, produciendo bienes reales. El sector de servicio es altamente competitivo desde el punto comparativo a nivel internacional, y debe entrar en efi ciencia y efi cacia, es decir no se trata de mas personas en empleado en servicios, sino en más calidad del empleo en este sector, más efi ciencia y productivi-dad. Actualmente más del 50% del empleo está en el sector de servicios, con mucho subempleo, con muy baja productividad y con exceso de informalidad.

El desafío para Paraguay es lograr el de-sarrollo del sector industrial, promover al sector forestal, que hoy representa menos del 3% de la economía del país. El sector primario y el industrial deben ir mano a mano. El agronegocio con sus cadenas de valor constituye una salida estratégica im-portante para la generación de la riqueza y el empleo para el país.

En el esquema de abajo se presenta la re-lación laboral en el sector agrícola y el sector industrial deseado y de las construcciones. Ambos deben ir “mano a mano”. El sector agrícola dentro del agronegocio cumple sus funciones consistentes en el uso tecnológi-co y como efecto incrementa su producti-vidad y competitividad, esto lamentable-mente no lo ha logrado el sector industrial que tiene el compromiso de modernizarse, incrementarse, tecnifi carse y absorber el excedente laboral agrícola (reconvertido).Las industrias deben ser preferentemente rurales para evitar la fuerte urbanización del país.

RELACIÓN LABORAL EN EL SECTOR AGRÍCOLA Y EL SECTOR INDUSTRIAL DESEADO Y DE LAS CONSTRUCCIONES

Años

empleo agrícola

empleo industrial

actualidad del campo agropecuario, agosto 2011

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