Noticiasdel campo

Diario de Noticias – Miércoles, 8 de junio de 2016

En estos momentos de la primavera se realizan distintas labores importantes en las viñas. FOTO: J. ARIZALETA

PODAS Y LABORES

PARA LA MEJOR UVA Estos días son de gran importancia para los viticultores, que vigilan de cerca las viñas para tratar de lograr después una buena campaña. PÁGINA 2-3

MERCADOS

ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS EN NAVARRA

PÁGINA 4

CURS0

FORMACIÓN PARA JÓVENES GANADEROS Y AGRICULTORES

PÁGINA 5

SUPLEMENTO SEMANAL Nº 624

Una visita en Bertiz. FOTO: ONDIKOL

Día Mundial del Medio AmbienteEstos días se están realizando varias acti-vidades con motivo de la celebración del Día Mundial de Medio Ambiente, que tuvo lugar el domingo. El programa se extenderá hasta el domingo 12. PÁGINA 6

AgroBankAsesoramiento y servicio

para el sector agrario

2 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 8 de junio de 2016

En estas semanas se realizan trabajos importantes como la poda en verde o los tratamientos contra enfermedades, con el deseo además de que la meteorología acompañe al cultivo

Maite González

La actividad no cesa estos días en las viñas navarras, que acogen labores en una época que según

explican los agricultores es crucial para el futuro del cultivo y para los resultados de la siguiente vendimia. Entre otros trabajos, durante estos días se realizan podas en verde y se aplican tratamientos fitosanitarios para controlar posibles enfermeda-des. Además, se vigila la floración en unas jornadas que son clave y en las que tiene que acompañar la clima-tología. Estos días la viña presenta un estado de gran belleza, según constatan los profesionales del sec-

tor. “Ahora las viñas están preciosas, están en un momento de gran acti-vidad y en continuo crecimiento. Dar un paseo ahora por las viñas es una gozada, porque por ejemplo ese aro-ma que desprende la flor de la gar-nacha es único”, relata el viticultor y presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Nava-rra, David Palacios.

La variedad climática que caracte-riza a Navarra se deja notar también en el desarrollo de la viña, tal y como relata David Palacios. “Hay diferen-cias que pueden rondar un mes entre la Ribera y otras zonas más al norte, por ejemplo. Así, en el sur ya se terminaron las podas hace tiem-

po y en el norte puede quedar algo en variedades más tardías”, indica.

Sobre esta época del año, Palacios recuerda que la actividad es inten-sa. “Es cuando más nos jugamos, son fechas cruciales”, explica el presi-dente de la DO Navarra, que añade en este sentido que “en el sur ya está la vid en flor, que es uno de los momentos más delicados. Miramos mucho al cielo, a la temperatura, a ver si va a estar a nuestro favor para que ligue bien la uva”. Así, añade que “es un momento delicado porque unas temperaturas excesivas o por el contrario demasiado frías, o unas lluvias tormentosas, pueden hacer que no se fecunde la flor de la viña

y haya lo que denominamos un corrimiento de la flor”. Para ello, lo deseable son temperaturas suaves, ni excesivamente calurosas ni frías, y si es posible ausencia de lluvias.

Momento de podar Mientras, los agricultores van lle-vando a cabo distintas labores en sus fincas. En estas semanas se realiza-do las podas en verde, una labor que sigue a la de las podas en seco de invierno. “En la de invierno se dejan las yemas que van a brotar, mientras que la poda en verde consiste en regularla. Cuando la viña brota, aparte de las yemas principales tie-ne otras. Se trata de limpiar todos

esos brotes, dejarle generalmente dos por pulgar. Así regulas la pro-ducción y sobre todo dejas los pám-panos, la uva, aireada”, describe David Palacios. Esto se lleva a cabo sobre todo “para que tenga una bue-na luminosidad y una buena airea-ción, para que pueda correr el aire, y para que haya una buena madura-ción”, señala el presidente de la DO.

A estas podas en verde se suma también otra labor de esta época, el manejo de la vegetación. “En las viñas emparradas, ahora estamos levantando los alambres para reco-ger bien toda la vegetación, para que se quede muy bien expuesta la uva y muy bien aireada. Ello nos va a per-

MOMENTO CRUCIAL PARA

EL FUTURO DE LAS VIÑAS

Durante estos meses se llevan a cabo en las viñas labores como las podas en verde, distintos tratamientos o el manejo de la vegetación. FOTO: CEDIDA POR LA DO NAVARRA

Diario de Noticias – Miércoles, 8 de junio de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 3

LA ‘VIÑATA’ de Bea

JAVIER ARIZALETA

Coordinador de Noticias del Campo Tf: 948 555444

jarizaleta@noticiasdenavarra.com

Una global contradicción

A PIE DE CAMPO

Hay una guerra larvada en cuanto a la utilización de pro-ductos con fines de control

de los cultivos. Unos los llaman pesticidas y otros prefieren el nom-bre de fitosanitarios. Detrás están las grandes multinacionales pre-sionando para que se puedan uti-lizar sus productos patentados. Con tantas presiones desde luego no es sencillo tomar una decisión de la que dependerá también la agricultura hacia la que vamos. En este sentido van las deliberaciones en Europa en torno a renovar los Veintiocho productos con glifosa-to, una sustancia activa presente en muchos de los herbicidas que se utilizan en la agricultura con-vencional. Las dudas entre los res-ponsables de salud y seguridad ali-mentarias ponen de manifiesto que o bien no existen estudios con-cluyentes o, si existen, hay un inte-rés en que no se tengan en cuenta.

Ahora cada estado de la UE ten-drá que decidir. Malta, uno de los países más pequeños, ya se pro-nunció en contra de prolongar la licencia de 18 meses al glifosato, y otros grandes como Alemania, Francia, Italia, Grecia, Austria y Portugal se abstuvieron. Esta es la rémora de políticos europeos pre-sos de sus propias presiones. Abs-tenerse ante un tema así es como cerrar los ojos cuando uno va con-duciendo. Una negligencia tan alar-mante como la decisión misma de permitir la ampliación del permi-

so que es la que de momento se ha tomado aquí. Con todo, ya veremos qué ocurre con el tema de aquí has-ta el 30 de junio ya que este día es el que se le acaba la licencia al gli-fosato y a partir del cual sería un producto prohibido. Y será la fecha tras la que los Estados miembros tendrán que retirar las autorizacio-nes de productos que contengan glifosato de los mercados. Algo que sería celebrado por unos pero que cambiará las gestión de muchos agricultores que se sienten atrapa-dos porque la UE tiene las regula-ciones más estrictas del mundo, mientras que en otros países con-tra los que hay que competir exis-te mayor permisividad con los pro-ductos fitosanitarios. Toda una contradicción porque además bue-na parte de los productos que con-sumimos viene de países cuya agri-cultura permite el glifosato y, lo peor, nos los comemos. ●

Es fundamental que

con la viña en flor haya

temperaturas suaves y

ausencia de tormentas

mitir además poder hacer luego una buena mecanización, una vendimia mecánica, que esa labores se pue-dan hacer bien, sin romper vegeta-ción, etc”.

Este manejo de la vegetación inclu-ye recoger los sarmientos y también ayudar a la vid para orientarla hacia la mejor postura. Esta tarea depen-de de muchos factores. “No en todas las viñas haces el mismo manejo, va en función de la variedad, del suelo, de la ubicación de la viña. No es lo mismo por ejemplo un viñedo en Fitero que otro en Tierra Estella, por la pluviometría, por el sol, etc”, resu-me David Palacios.

Prevención Los trabajos de primavera en las viñas se completan con la aplicación de tratamientos fitosanitarios. “Cuando la viña brota y tiene unos 15 a 20 centímetros ya empezamos con tratamientos. Ahora hay que hacer prevención sobre todo para el oídio y para el mildiú, que son los hongos que más afectan. Luego más adelante habrá que hacer otros para la polilla y para la brotitis”, explica.

Sobre los tratamientos, David Pala-cios señala que “es mejor hacer tra-tamientos preventivos que curati-vos, y ahora con el crecimiento que tiene la planta tan rápido son cru-ciales”. Esta tarea continúa en vera-no ya que, como explica el presiden-te “hasta que empieza a enverar la planta hay riesgo de enfermedades”. David Palacios aclara que “hay que buscar el equilibrio y ser respetuo-so. Tenemos que ir hacia una viticul-tura de sentido común y ser respe-tuosos con el Medio Ambiente, pero también nuestra obligación es obte-ner un fruto de calidad. Se ha avan-zado mucho en ello y hoy en día tenemos unos productos muy bue-nos y respetuosos con el medio”, concluye el presidente del Consejo Regulador de la DO Navarra.

Trabajo intenso Por su parte, los técnicos y especia-listas vigilan de cerca estos días que todo vaya bien en torno a este culti-vo. El técnico especialista en viticul-tura de INTIA y jefe del negociado de viticultura del departamento de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, Félix Cibriain, explica los objetivos de las podas en verde. “La viña, para la obtención de una pro-ducción de calidad, a lo largo de una campaña desarrolla un ciclo vegeta-tivo-productivo que es necesario regular. El objetivo que se pretende con la poda en verde es precisamen-te buscar el equilibrio entre el desa-rrollo vegetativo y el productivo den-tro de la cepa”.

Cibriain añade que “para conse-guirlo son diversas las operaciones que se pueden incluir en lo que denominamos podas en verde. Entre ellas, la más importante es el desfo-rracinado o espergurado que con-siste en la eliminación de brotes que no se desea su desarrollo”.

Este experto en viticultura explica que esta labor “se comienza una vez pasado el riesgo de helada y una vez los brotes han adquirido cierto por-te (estado fenológico G-racimos separados). Se generaliza hacia mita-des del mes de mayo, ocupando

prácticamente todo el mes y en cam-pañas como la actual en la que acu-mulamos cierto retraso en el ciclo, se ha prolongado hasta principios de junio”.

Felix Cibriain añade que se trata de una continuación de los trabajos rea-lizados en invierno. “Una vez defini-da la carga de yemas por cepa con la poda de invierno, en los pulgares, además de las yemas francas que van a soportar la producción final, surgen otros brotes entorno a los pulgares y tronco que es necesario eliminar”, explica el especialista.

La poda se realiza con mimo. “Se trata de una operación manual en la que el viticultor va marcando la dis-posición futura de los brotes que han de soportar la carga de uva. Es la experiencia y la pericia del viticul-tor la que determina qué brotes son los que hay que eliminar y cuáles son los que debe respetar. En general el factor fundamental que el viticultor tiene en cuenta en la elección de los brotes a respetar, es conseguir una carga productiva acorde al porte vegetativo de la cepa y una disposi-ción óptima de los racimos”, resume el técnico de INTIA, que insiste en el

buen hacer del agricultor en este tra-bajo. “El desforracinado es una ope-ración manual. Otras operaciones como despunte y deshojado sí que han tenido desarrollo mecánico, el desforracinado exige que el viticul-tor todas las primaveras entre en contacto con sus cepas”, señala.

Félix Cibriain explica que, además, se llevan a cabo otras intervencio-nes. “Otras operaciones que pueden considerarse como poda en verde son: el desnietado, el despunte, el deshojado y el levantamiento de la vegetación mediante alambres, en el caso de espalderas. Salvo el desfo-rracinado o espergurado que se ha de realizar siempre, el resto de estas operaciones no es necesario reali-zarlas todas, ni en todas las situacio-nes, ya que cada una tiene objetivos específicos. En definitiva todas ellas tienden a mejorar aspectos cualita-tivos y son una herramienta impor-tante como lucha indirecta frente a patógenos como el oidio”, indica el jefe de viticultura.

Los expertos señalan que, además en este momento se llevan a cabo otras actividades . “En esta fase del ciclo se efectúa además de la poda en verde el laboreo del suelo, y en su caso, el manejo y siega de las cubier-tas vegetales, así como la protección del viñedo frente a diversos patóge-nos mediante la aplicación de fito-sanitarios”, comenta Cibriain.

Respecto a los fitosanitarios, este experto enumera que “la prevención frente a las principales enfermeda-des del viñedo exige del tratamien-to preventivo mediante funguicidas. Estas enfermedades son fundamen-talmente mildiu y oídio. Por su par-te, en el caso de plagas, fundamen-talmente polilla del racimo, se utili-zan insecticidas ó técnicas como la confusión sexual”. �

Un agricultor trabaja con las vides. FOTO: ARCHIVO

El objetivo de la poda

en verde es buscar el

equilibrio vegetativo y

productivo de la cepa

4 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 8 de junio de 2016

PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 27 DE MAYO AL 3 DE JUNIO DE 2016

Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra sobre precios en zonas de producción de Navarra

CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS

Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Cereales Avena Navarra 170/166 Cebada pienso Navarra 160/161 Trigo panificable (Berdun) Navarra 166/167 Trigo pienso Navarra 160/161 Maíz Navarra 173/174 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel sc/sc Alfalfa en pacones Buñuel sc/sc Nivel mayorista origen Alfalfa deshidratada Alfalfa deshidratada 1ª 17-18% proteína Buñuel 190/192 Alfalfa granulada 1ª 15-18% proteína Buñuel 180/185

PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS

Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha año 2014 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,46/0,50 Cosecha año 2015 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,46/0,50 Rosados 13 grados Navarra 0,58/0,60 Blanco chardonay Navarra 0,90/1,10 Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,35/0,36

HORTALIZAS Y FRUTAS

Hortalizas industria s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Alcachofa Tudela 0,70/0,75 Espárrago Navarra 2,90/3,00 Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,40/0,50 Acelga verde Tudela 0,30/0,40 Alcachofa Tudela 0,72/1,10 Borraja Tudela 0,40/0,50 Bróculi Tudela 0,60/0,70 Calabacín Tudela 0,40/0,50 Champiñón (Bolsas de 1 kilo) San Adrián 1,20/1,20 Cebolleta Tudela 0,80/0,85 Cogollo Tudela 0,43/0,45 Coliflor Tudela 0,36/0,39 Col repollo Tudela 0,10/0,15 Espárrago blanco Tudela 3,50/4,00 Habas calzón Tudela 0,70/0,80 Habas grano Tudela 0,40/0,50 Lechuga blanca Tudela 0,53/0,55 Pepino español Tudela 0,40/0,50 Pepino francés Tudela 0,30/0,40 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Almendra común cáscara Navarra 1,05/1,05 Almendra marcona cáscara Navarra 1,75/1,75 Almendra largueta cáscara Navarra 1,60/1,60

Hortalizas plaza s/central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,70/0,80 Acelga verde Tudela 0,60/0,70 Alcachofa Tudela 1,12/1,50 Borraja Tudela 0,70/0,80 Bróculi Tudela 0,90/1,00 Calabacín Tudela 0,70/0,80 Cebolleta Tudela 1,10/1,15 Cogollo Tudela 0,73/0,75 Coliflor Tudela 0,66/0,69 Col repollo Tudela 0,40/0,45 Espárrago blanco Tudela 3,90/4,40 Habas calzón Tudela 1,00/1,10 Habas grano Tudela 0,70/0,80 Lechuga blanca (invernadero) Tudela 0,83/0,85 Pepino español Tudela 0,70/0,80 Pepino francés Tudela 0,60/0,70 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Pera conferencia Navarra 0,50/0,60 Manzana Golden Navarra 0,35/0,40 Manzana roja Navarra 0,40/0,45

PRODUCTOS GANADEROS

Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 33/33 Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg Cerdo selecto Navarra 1,155/1,155 Cerdo cruzado Navarra 1,143/1,143 Cerdo industrial Navarra 1,131/1,131 Cerdas desvieje Navarra 0,610/0,610 Terneros/as mamones de 8 a 15 días Zona Euros/Res Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 275/300 Terneros 55/60 kg. Navarra 225/240 Terneros 45/50 kg. Navarra 170/180 Terneras 40/50 kg. Navarra 120/140 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 180/228 Terneras 40/45 kg. Navarra 80/180 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/110 Terneros 35/45 kg. Navarra 20/70 Terneras 27/33 kg. Navarra 40/50 Terneros/as comedores

4 a 6 meses Zona Euros/Res Pirenaico 160/210 kg. Navarra 550/580 P. Alpino 160/200 kg. Navarra 370/400 Mestizos 140/180 kg. Navarra 350/380 Frisones 130/170 kg. Navarra 180/190 Vacas leche Zona Euros/Res Frisonas al primer parto Navarra 1.400/1.500 Frisonas segundo parto Navarra 1.250/1.400 Vacas carne Zona Euros/Res Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600 Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Zona Euros/Kg Cordero latxo 10/13 kg. Navarra 3,00/3,00 Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 4,15/5,40 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 3,56/4,35 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 2,92/3,33 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,77/3,00 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,67/2,67 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/l) Navarra 0,2950/0,3290 Leche de oveja (euros/l).12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182

MATADERO GENERAL DE PAMPLONA

En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra (culón) 4,23/4,33 U - Extra 4,16/4,24 R - Primera 3,93/3,97 O - Segunda 3,75/3,80 P - Tercera 3,42/3,66 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,11/4,22 U - Extra 4,06/4,09 R - Primera 3,68/3,93 O - Segunda 3,54/3,65 P - Tercera 3,38/3,46 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3.99/4,08 U - Extra 3,77/3,98 R - Primera 3,65/3,75 O - Segunda 3,35/3,55 P - Tercera 3,30/3,34

Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3,88/3,91 U - Extra 3,69/3,78 R - Primera 3,58/3,64 O - Segunda 3,24/3,54 P - Tercera 3,19/3,24 Total (kg./canal). Mensual. Vacas Euros/Kg E - Superextra (culón) 2,96/3,09 U - Extra 2,82/2,95 R - Primera 2,42/2,80 O - Segunda 1,96/2,29 P - Tercera 1,75/1,90 Industriales 1,27/1,37 Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/300 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,32/4,36 U - Extra 4,20/4,32 R - Primera 3,98/4,14 Terneros (270/350 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,12/4,22 U - Extra 3,98/4,12 R - Primera 3,88/4,00 Terneros (351/380 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,00/4,06 U - Extra 3,91/3,97 R - Primera 3,82/3,88 Terneros (381/400 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 3,94/4,00 U - Extra 3,85/3,91 R - Primera 3,75/3,82 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 6,70/7,00 Cordero lechal (6/8 kg.) 5,40/6,40 Cordero lechal (8/10 kg.) 4,80/5,20 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 5,00/5,20 Cordero precoz (12/16 kg.) 4,40/4,60 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Euros/Kg Cerdo selecto 1,530/1,633 Cerdo cruzado 1,370/1,470 Cerdo industrial 1,232/1,343 Cerda de desvieje 1,348/1,396 Gorrín (unidad) 25/27 Equino: Euros/Kg Potro lechal 3,03/3,13 Potro quinceno 2,73/2,95 Yeguas y caballos 1,84/2,04 Industrial 1,31/1,66

MATADEROS DE NAVARRA

Aves y conejos en eu/Kg. vivo Euros/Kg. Pollo broiler 0,89/1,04 Pollo campero 1,75/1,85 Gallina pesada 0,60/0,60 Gallina semipesada 0,09/0,09 Conejo joven 1,33/1,33

Diario de Noticias – Miércoles, 8 de junio de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 5

Mª Mar Churruca entregó el premio a David Palacios. FOTO: CEDIDA

La Denominación de Origen Nava-rra ha sido reconocida por la Aca-demia Vasca de Gastronomía con el premio Manuel Llano Gorostiza, que ensalza la labor de entidades, empre-sas y personas llevada a cabo en el mundo del vino.

La consejería de Cultura del

SE LE HA OTORGADO EL GALARDÓN MANUEL LLANO GOROSTIZA POR SU LABOR EN EL MUNDO DEL VINO

Gobierno Vasco, con la propuesta de la Junta Rectora de la Academia Vas-ca de Gastronomía, ha otorgado los reconocimientos que apoyan la labor, defensa y promoción culina-ria y sus valores culturales. El audi-torio del Aquarium de San Sebastián aacogió el acto de proclamación y entrega de los Premios Euskadi de Gastronomía y los propios de la Aca-demia Vasca de Gastronomía 2015. El evento lo presidió la consejera de Educación, Política Lingüística y Cul-tura, Cristina Uriarte.

El presidente del Consejo Regula-

dor de la DO Navarra, David Pala-cios, recogió el galardón de manos de la presidenta de la Academia Vas-ca de Gastronomía, Mª Mar Churru-

La DO Navarra premiada por la Academia Vasca de Gastronomía

ca y agradeció el premio “a la gran labor que desempeñan día a día los 2.378 viticultores y cerca de cien bodegas que componen la DO”. � D.N.

EL OBJETIVO DE ESTE TALLER HA SIDO FACILITAR EL RELEVO GENERACIONAL EN LA AGRICULTURA

Diario de Noticias

Un grupo de 28 jóvenes se ha forma-do en un curso de incorporación al sector agrario y ganadero organiza-do por la sociedad pública del Gobierno de Navarra INTIA (Insti-tuto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias). El curso fue clausurado el viernes en Olite por la consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Adminis-tración Local del Gobierno de Nava-rra, Isabel Elizalde.

Durante el acto de cierre de este curso formativo, Elizalde indicó que para el Ejecutivo es “una prioridad” fomentar la formación y la instala-ción de jóvenes como apoyo al rele-vo generacional en la agricultura y la ganadería, para facilitar que la población permanezca en su lugar de origen y se siga generando acti-vidad en el medio rural.

200 horas lectivas El objetivo del curso, que comenzó el pasado mes de febrero, es adqui-rir la competencia y capacitación profesional exigida en la convoca-toria de ayudas a la instalación del Plan de Desarrollo Rural 2014-2020 del Gobierno de Navarra.

La formación ha incluido más de 200 horas lectivas con dos especia-lizaciones en agricultura y ganade-ría, aunque también se ha podido estudiar las dos. Este curso se ha concretado en sesiones presencia-les teóricas y prácticas (como visi-tas a explotaciones) y también con sesiones on line (con tareas enco-mendadas por el profesorado a tra-vés del campus virtual de INTIA).

Así, se ha logrado reducir el núme-ro de horas presenciales, algo espe-cialmente demandado por el sec-tor.

Una vez que se incorporen al mer-cado laboral, estas personas (85% hombres y 15% mujeres de toda Navarra) podrán dedicarse a secto-res tan variados como la agricultu-ra tradicional (hortícolas, frutales, cereal, espárrago, viña, olivo o almendro), agricultura ecológica

Los participantes, con la consejera de Desarrollo Rural, Isabel Elizalde. FIOTO: CEDIDA

de hortícolas y frutales orientada a circuitos cortos de comercializa-ción, y cultivo en invernaderos; así como a ganadería convencional de vacuno de carne, ovino, reses bra-vas, y a ganadería en ecológico con ovino.

Según explican desde el Gobierno de Navarra, INTIA lleva más de 25 años impartiendo estos cursos, por los que han pasado más de 2.000 jóvenes del sector. �

28 jóvenes se han formado en un curso de incorporación al sector

La UE confía en proteger este año las indicaciones geográficas en China

EUROPA DESTACA QUE EXISTE UN “DÉFICIT” EN EL MERCADO CHINO RESPECTO A LOS PRODUCTOS PROTEGIDOS

El comisario europeo de Agricul-tura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, ha asegurado que espe-ra llegar a un acuerdo con China antes de final de año para que el país reconozca el sistema de indi-caciones geográficas comunita-rio y garantice su protección. Hogan avanzó que discutirá este asunto en la reunión con el ministro chino de Agricultura, Han Changfu, en el encuentro ministerial de Agricultura del G20 que se celebra en China.

El comisario anunció que se reunirá con los ministros de Agricultura de Brasil, Blairo Maggi, y Argentina, Ricardo Buryaile, para “establecer el nivel de ambición” en la negociación de un acuerdo de asociación entre la UE y Mercosur, que en mayo recibió un nuevo impulso tras años de parálisis.

El comisario europeo de Agri-cultura señaló que existe un “déficit” en el mercado chino, como la falta de un acuerdo que reconozca las indicaciones geo-gráficas protegidas o las barre-ras a la exportación de carne de ternera. “Queremos conseguir un acuerdo integral sobre las indicaciones geográficas entre nosotros y China para lograr, sobre todo, el reconocimiento de nuestros productos y la protec-ción que las regiones de donde vienen esos productos merecen, pero también para ayudar a ins-taurar el mismo tipo de sistema en China”, puntualizó Phil Hogan. � Efe

INTIA, en el lanzamiento de los proyectos RECAP y SMART

El instituto INTIA ha estado pre-sente en el lanzamiento de los proyectos europeos RECAP y SMART AKIS. Doce organizacio-nes procedentes de seis países europeos participaron hace unos días en Grecia en la reunión de lanzamiento del proyecto RECAP, que se encarga de crear una plataforma innovadora para facilitar el cumplimiento de las obligaciones de la PAC. La reu-nión puso en marcha este pro-yecto para desarrollar un soft-ware basado en una plataforma de servicios en la nube y para la mejora de la eficiencia. � D.N.

La formación ha

incluido más de 200

horas lectivas en

agricultura y ganadería

6 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 8 de junio de 2016

Varias personas pasean por Bertiz, en una imagen de archivo. FOTO: ONDIKOL

Estos días se están realizando varias actividades con motivo de la celebra-ción del Día Mundial de Medio Ambiente, que tuvo lugar como tal el domingo. Así los programas comen-zaron el viernes y terminará el día 12 y se desarrollarán en Pamplona, con-cretamente en la Ciudadela, el Museo de Educación Ambiental y Casa Gur-bindo y en Bertiz.

El Gobierno informa de que el obje-tivo de las actividades es dar a cono-cer iniciativas de economía circular y cómo se puede contribuir individual-mente a conseguir una economía más

LAS INICIATIVAS, QUE SE EXTENDERÁN HASTA EL DÍA 12, SE DESARROLLAN EN PAMPLONA Y EN BERTIZ

ecológica para Navarra. Los actos giran en torno a cuatro sectores: agri-cultura local y ecológica, gestión fores-tal sostenible, residuos y reciclaje, y energía verde.

La organización de las actividades corre a cargo del Ejecutivo foral y del Ayuntamiento de Pamplona, en colaboración con la Mancomunidad de la Comarca de Pamplona y otras entidades.

La Ciudadela acogió una exposición en la sala de armas y la muestra estu-vo dividida en cinco partes: residuos, reciclaje y economía circular; espa-cios naturales y gestión forestal sos-tenible; ahorro energético, aislamien-to y arquitectura bioclimática; movi-lidad sostenible; y producción soste-nible: agricultura local y ecológica.

En el exterior de la sala hubo un microbús eléctrico, un todoterreno de

Actividades para conmemorar el Día Mundial del Medio Ambiente

bindo (Parque de Aranzadi) se desarrollará el Día del Agro y del Medio Ambiente, con actividades como agromercados, catas, mues-tra de agroturismo, zona de juegos infantiles, entre otras. La entrada será limitada al espacio, previa ins-cripción. � D.N.

Guarderío Forestal del Gobierno de Navarra, actividades lúdicas (hincha-bles, reciclado y juegos), catas ecoló-gicas, y muestra de muebles recicla-dos. También hubo una obra de tea-tro sobre reciclado.

Bertiz El domingo tuvo lugar, además una visita guiada al Parque Natural de Bertiz, en la que se incluyó una exhi-bición en altura en un árbol del Seño-río, a cargo de Grupo de Intervención en Altura de Navarra (GIAN) depen-diente del Guarderío Forestal del Gobierno de Navarra.

Desde el Gobierno informan de que otra parte de las actividades se desa-rrollarán en el Museo de Educación Ambiental y en Casa Gurbindo, ubi-cados ambos en el pamplonés barrio de Rochapea.

Así, mañana y pasado el Museo de Educación Ambiental, situado en el Monasterio Viejo de San Pedro (c/ Errotazar, s/n) acogerá unas jorna-das técnicas de arboricultura, con inscripción previa a través de la Aso-ciación Española de Arboricultura.

Por su parte, el día 11 en Casa Gur-

SITUADAS EN VIANA Y CARCASTILLO, ESTAS ÁREAS NATURALES SE SUMAN A LAS OTRAS 23 ZEC QUE EXISTÍAN EN NAVARRA

El Gobierno de Navarra ha adopta-do dos decretos forales por los que se designan como zonas de espe-cial conservación (ZEC) los espa-cio naturales del embalse de Las Cañas en Viana y La Estanca de los

Dos Reinos en Carcastillo. Estas dos nuevas zonas ZEC se suman a las 23 ya existentes en la Comuni-dad Foral, con lo que el total ascien-de a 25.

De forma simultánea, dichos

Varios niños, en el observatorio de aves de la laguna de Las Cañas en Viana. FOTO: A.R.

decretos aprueban los planes de gestión de ambos espacios, que detallan las correspondientes medidas de conservación.

Las dos zonas, que ya habían sido denominadas previamente Luga-

res de Importancia Comunitaria (LIC) albergan hábitats naturales, flora y fauna silvestre representa-tivos de la diversidad biológica de Navarra que, en algunos casos, se encuentran amenazados de desa-

Las Cañas y La Estanca, designadas Zonas Especiales de Conservación

parición en su área de distribución natural o presentan una superficie de distribución natural reducida, debido a su regresión o su área res-tringida. Por ello, es necesario seleccionar áreas donde se garan-tice la persistencia de estos hábi-tats naturales y especies silvestres a largo plazo mediante sistemas de gestión.

Cabe indicar que los LIC son designados de esta manera por la Comisión Europea a propuesta de los estados miembros (en el caso de España, las comunidades autó-nomas) y supone el paso previo para que un espacio sea designado ZEC, que debe contar con el corres-pondiente plan de gestión. Los LIC forman parte de la Red Natura 2000, una red europea de espacios naturales destinada a garantizar la supervivencia de las especies y sus hábitats, y que constituye el prin-cipal instrumento para la conser-vación de la naturaleza en la Unión Europea.

Esta red cuenta con 42 LIC en Navarra, de los que 25 (incluidos el embalse de Las Cañas y la Estanca de Laguna de Dos Reinos ya son ZEC, de forma que restan 17 por convertirse en ZEC.

25 ZEC en Navarra Las 23 ZEC anteriores son las siguientes: Monte Alduide, Montes de Valdorba, Peñadil, Montecillo y Monterrey, Robledales de Ultzama y Basaburua, Urbasa y Andía, Seño-río de Bertiz, Roncesvalles-Selva de Irati, Larra-Aztaparreta, Larrondo-Lakartxela, Sierra de Arrigorrieta y Peña Ezkaurre, Aritzakun-Urrit-zate-Gorramendi, Río Baztan y Regata Artesiaga, Regata Orabidea y Turbera de Arxuri, Sistema flu-vial de los ríos Irati, Urrobi y Erro, Río Salazar, Ríos Eska y Biniés, Río Bidasoa, Sierra de San Miguel, Sie-rra de Illón y Foz de Burgui, Bela-te y Sierra de Aralar, Río Areta y Artikutza. � D.N.

Diario de Noticias – Miércoles, 8 de junio de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 7

España pide más medidas para ayudar al sector lácteo

SE VA A SOLICITAR APOYO DE LA UNIÓN EUROPEA ANTE LOS PROBLEMAS DERIVADOS DE LOS PRECIOS DE ESTE PRODUCTO

España pedirá a la Comisión Europea (CE) “nuevas medidas” para ayudar al sector lácteo si los precios no suben. “Si los pre-cios no remontan, la CE deberá volver al Consejo de ministros con nuevas medidas”, ha seña-lado la Ministra de Agricultura Isabel García Tejerina, que recordó que España ha sido desde el inicio de la crisis lác-tea uno de los primeros países en solicitar ayudas.

La situación del sector se tra-tará en un Consejo de Agricul-tura el próximo 27 de junio, donde se pasará revista a la evo-lución de los últimos meses y se analizará si las últimas medi-das anunciadas por Bruselas han permitido aliviar la situa-ción de los productores.

Sobre las ayudas al sector, García Tejerina opinó que “es mejor reaccionar pronto, es más efectivo para los producto-res y para el presupuesto comu-nitario. Cuanto antes se reac-cione más fácil es vencer una situación de crisis y probable-mente con un menor coste para las arcas comunitarias”, asegu-ró la ministra.

Crisis Isabel García Tejerina subrayó además que “esto es una crisis comunitaria, es la Comisión Europea la que tiene la capaci-dad de regular los mercados europeos, no es un problema del mercado español, sino del mercado europeo, las medidas tienen que ser a nivel comuni-tario”, afirmó la máxima res-ponsable de Agricultura.

La ministra también precisó que España ya ha repartido entre las Comunidades Autóno-mas los 25 millones y medio de euros de ayudas que Bruselas aprobó el pasado otoño para ayudar al sector nacional, den-tro de un conjunto de ayudas a los países europeos que ascen-dió a 420 millones.

“Luego las distintas CCAA lo han ejecutado a distinta veloci-dad”, precisó la ministra, que añadió que las recientes críti-cas que el comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan, ha hecho a los países que no gas-tan esas subvenciones, “no se refieren a España”.

En lo que se refiere a la reu-nión informal de ministros en Holanda, ha abordado la políti-ca alimentaria futura, y en par-ticular ha hecho referencia a la innovación en el ámbito agroa-limentario. � Efe

LA LOTERÍA DE LAS TORMENTAS. El

pasado viernes se extendieron por buena parte de

Navarra tormentas primaverales que produjeron

daños en cultivos e infraestructuras de invernade-

ros. Junto a lluvias torrenciales se asoció el temido

pedrisco que dejo secuelas allá por donde se pro-

dujo. Unas secuelas que están siendo analizadas

y que en muchos casos serán cubiertas por los

seguros agrarios. La formación de fenómenos

como la gota fría pueden producir que las tormen-

tas descarguen precipitación de entre 30 y 70 litros

en periodos de media hora. Un fenómeno capaz

de provocar inundaciones puntales de gran virulen-

cia que son muy dañinas para los cultivos como en

esta cebada de Tierra Estella. FOTO: JAVIER ARIZALETA

LA FOTO DE LA SEMANA

NUEVAS TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS

UN EXPERTO RECUERDA QUE LA AGROECOLOGÍA RESPONDE A UN TIPO DE “FILOSOFÍA”

El experto francés del Centro de Cooperación Internacional en Inves-tigación Agrícola para el Desarro-llo (CIRAD) Éric Malezieux ha recor-dado que “la agricultura orgánica no siempre respeta los principios de la agroecología y no hay que con-fundirlas”. Tras participar en un seminario en Roma, el especialista aseguró que la agroecología se corresponde con un tipo de “filoso-fía” que busca gestionar sistemas agrícolas complejos haciéndolos más productivos mientras se con-servan los recursos naturales y la biodiversidad.

Aunque sus prácticas suelen rela-cionarse con la producción biológi-ca de alimentos, Malézieux afirmó que esta última obedece a una serie de “normas muy estrictas”, como la prohibición del uso de químicos o del cultivo de transgénicos.

En opinión de este técnico, los sis-temas agroecológicos –una opción aún muy limitada en el sector– son más flexibles y permiten, por ejem-plo, usar pequeñas cantidades de

pesticidas para solucionar un pro-blema menor y puntual.

Del lado contrario, dijo que se pue-den observar casos de producción orgánica “que están lejos de la agroe-cología”, como los que en Estados Unidos suponen el cultivo intensivo de cientos de hectáreas de lechugas y el empleo de fertilizantes orgáni-cos transportados a larga distancia, lo que aumenta el impacto en el medio ambiente.

Este investigador especializado en zonas tropicales húmedas de África occidental destacó otros ejemplos en los que sí se están apli-cando técnicas agroecológicas o, por lo menos, más respetuosas con el entorno. Malézieux resaltó la investigación agroforestal combi-nada con la producción de cacao y los beneficios que esta reporta fren-te al monocultivo, así como la reducción de pesticidas para pro-ducir verduras y hortalizas en ciu-dades africanas mediante la rota-ción de cosechas.

Asimismo, se están empleando

Productos ecológicos expuestos en una feria. FOTO: IBAN AGUINAGA

redes para proteger las plantas de las pestes, hormigas para evitar la presencia de la fruta de la mosca en productos como el mango y has-ta cultivos “trampa”, que atraen a los insectos dañinos y los mantie-

nen alejados de los cultivos princi-pales.

Para promover la agroecología, Éric Malézieux consideró impres-cindible la actitud de los consumi-dores y su apuesta por ella. �

Las exigencias reales de la agricultura ecológica, a debate

8 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 8 de junio de 2016

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