Noticiasdel campo

Diario de Noticias – Miércoles, 13 de marzo de 2019

SUPLEMENTO SEMANAL Nº 740

Un pescador, en el río. FOTO: D.N.

Menos permisos para pescar truchasLa nueva temporada de trucha llega a Navarra con un descenso en el número de permisos para pescar tru-cha, de 17.271 el año pasado a los 12.947 de este año. PÁGINA 5

Las esparragueras están preparadas ya hace días en algunas zonas, como puede apreciarse por ejemplo en este ampo de Mendavia. FOTO. JOSÉ LUIS ELVIRA

LOS DE MARZO ABREN TEMPORADA ESTE AÑO Espárrago de Navarra La climatología ha adelantado la preparación de fin-cas y en municipios del sur ya se han recogido los primeros frutos. PÁGINA 2 Y 3

INVESTIGACIÓN

UN PROYECTO BUSCA PODER CONTROLAR LA ROYA DEL TRIGO

PÁGINA 6

MERCADOS

ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS EN NAVARRA

PÁGINA 4

2 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 13 de marzo de 2019

TEMPRANERO ESPÁRRAGOA tiempo Debido a la falta de lluvias, las fincas están ya preparadas en el sur de Navarra, donde se ha empezado a recoger algo, y estos días se trabaja en su puesta a punto en Tierra Estella

Esta imagen se generalizará en los próximos días en las localidades de la IGP Espárrago de Navarra. FOTOS: D.N.

Maite González

El paisaje agrario de primavera, con las fincas de las esparrague-ras ya preparadas y los plásti-

cos que las caracterizan, se ha ade-lantado este año cerca de un mes, debido a la anodina climatología que hemos vivido en los meses de febre-ro y lo que llevamos de marzo. Así, el sol, las temperaturas suaves y la práctica ausencia de precipitacio-nes han llevado a los agricultores y agricultoras que trabajan en este cultivo a preparar las esparrague-ras. En algunos municipios del sur de Tierra Estella, como Mendavia por ejemplo, prácticamente están ya listas todas las fincas de espárra-go distribuidas por todo el término municipal de esta localidad. Por su parte, en algunas zonas, principal-mente en la Ribera, tal y como explican desde el departamento de Desarrollo Rural , ya se han comen-zado a recoger los primeros espá-rragos, un cultivo navarro emble-mático que se ha recuperado lige-ramente en los últimos años, tras el declive que experimentaba.

En municipios más al norte de Tierra Estella, como Valdega o el Valle de Yerri, la preparación de las tierras se está llevando a cabo estos días en estas zonas más frescas, a la espera de poder empezar la cam-paña en las próximas semanas.

Por su parte, los primeros traba-jadores andaluces que suelen des-plazarse a Navarra para la campa-ña de recogida y elaboración de espárrago han llegado ya a la Comunidad foral, muchos de ellos con sus familias. En lo que se refie-re a las conserveras, ponen a pun-to sus líneas para iniciar el trabajo de forma inminente.

Tal y como explican desde INTIA “la falta de lluvias ha permitido pre-parar los caballones sin mayores dificultades y en breves días comen-zará la campaña de recolección de Espárrago de Navarra que se exten-derá, previsiblemente, hasta media-dos del mes de junio”. Según los datos que maneja el Consejo Regu-lador, “las previsiones para este año son muy positivas debido funda-mentalmente a que van a entrar en producción las parcelas plantadas en 2017 que este verano presenta-ban unas muy buenas condiciones”, señalan desde INTIA.

En este sentido, los expertos de este organismo público relatan que “después de que se produjera una bajada en la renovación de las plan-taciones, en los últimos tres años han sido muchos agricultores los que se han decidido a plantar espá-rrago de nuevo, signo de que este tradicional cultivo navarro goza de

El número de hectáreas

va a crecer ligeramente,

ya que se han plantado

200 nuevas en 2019

muy buena salud. Hay que tener en cuenta que una esparraguera no entra en producción plena hasta el tercer año. El primer año se deja brotar, el segundo se puede hacer una media recolección o dejar bro-

tar y el tercer año ya se recolecta normal”, indican.

Asimismo, otro factor que ha ido ganando peso en los últimos años es la cantidad de espárrago que se dedi-ca a su venta en fresco a pesar de que

la conserva sigue siendo el destino de la mayoría de la producción.

200 hectáreas nuevas Según las cifras que ha hecho públi-cas el Consejo Regulador, este pasa-do año la IGP Espárrago de Nava-rra ha contado con un total de 1.700 hectáreas inscritas en 1.955 parce-las y 507 agricultores inscritos que han entregado un total de 4.876.506 de kilos de espárrago. El producto certificado en fresco fue de 181.185 kilos, distribuido por los cinco comercializadores inscritos. Por su parte, el producto certificado en conserva fue de 3.575.217 de kilos, que fueron fabricados por un total de 31 conserveras inscritas.

Para esta campaña que ahora comienza, se espera que las cifras se mantengan en lo que se refiere a número de hectáreas, incluso con un ligero aumento. Así, desde INTIA y el Consejo Regulador recuerdan que “durante el mes de marzo los agricultores actualizan su inscripción y registran sus nue-vas plantaciones. Esperamos unas 200 hectáreas plantadas nuevas en 2019 y que se arranquen unas 150 hectáreas de plantaciones viejas”. ■

Una cesta con algunos espárragos.

Diario de Noticias – Miércoles, 13 de marzo de 2019 NOTICIAS DEL CAMPO 3

LA ‘VIÑATA’ de Bea

JAVIER ARIZALETA

Coordinador de Noticias del Campo Tf: 948 555444

jarizaleta@noticiasdenavarra.com

Nuevos consumidores

A PIE DE CAMPO

Navarra se prepara para el espá-rrago, uno de los productos que mejor definen la exclusi-

vidad de nuestro campo pero que también es ejemplo de todo el frau-de que se mueve al margen de su sello de denominación de origen en todos los sentidos de calidad y segu-ridad alimentaria. El consejo regu-lador Espárrago de Navarra lleva librando una antigua batalla contra las engaños sobre el origen del pro-ducto, las omisiones intencionadas del lugar donde han sido envasados o las falacias y ocultaciones intere-sadas en los etiquetados. Frente a un producto tan emblemático, uno tiene la sensación de que todo el mundo se apunta al éxito del espá-rrago navarro para camuflar en lo posible otras procedencias y tam-bién prácticas agroalimentarias insuficientes. Arranca la nueva cam-paña con la renovación de parte del Consejo Regulador a la que se suma miembros de amplia experiencia como su presidente Marcelino Eta-yo en representación de los agricul-tores productores del producto y en la continuidad también de Cayo Martínez que pone cara también al sector conservero. Se presencia ase-gura la búsqueda del equilibrio necesario entre ambas partes ase-sorados también por técnicos como Ana Juanena que llevan custodian-do la denominación desde hace décadas. Hay que pensar que a pesar de la evolución en el cultivo del espárrago, su recolección sigue

siendo manual y, por lo tanto, un producto que necesita mano de obra puntual en el sector y cuyos costes de producción siguen al alza año tras años. Como en todos los productos de la industria agroali-mentaria, encontrar el equilibrio entre los costes de producción y el precio en el mercado es donde está la clave para la expansión del pro-ducto y para que pueda pelear con otras maneras de producción que buscan la diferenciación exclusi-vamente con los precios. Esta his-tórica pelea entre ambas formas de estar en los mercados también ha ido calando en los consumido-res. Los que desde hace décadas venimos informando de esto sabe-mos que no se puede bajar la guar-dia. Como cada año llegan los nue-vos espárragos y también nuevos consumidores que parten de cero y que se enfrentarán por prime-ra vez a este viejo dilema. �

El nuevo Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Navarra, tras su elección la pasada semana. FOTO: CEDIDA

Marcelino Etayo Andueza, agricul-tor de Mendilibarri (Tierra Estella) es desde la pasada semana el nuevo presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Navarra. Así, el Con-sejo Regulador celebró hace unos días su primer pleno desde que la IGP Espárrago de Navarra se convir-tiera en una Corporación de Dere-cho Público.

En esta elección de los integrantes del Consejo únicamente se presen-tó una candidatura para cada uno de los censos, el del sector produc-tor por un lado, el del cooperativo por otro y el industrial en tercer lugar.

Así, los vocales que han tomado posesión por parte del sector pro-ductor han sido Francisco José Lores (de Bureta), Elías Gil (Cervera del Rio Alhama), Marcelino Etayo (Mendi-libarri), Luis Sánchez (Caparroso), Máximo Lopez (Lazagurría) y Pablo Lizarrondo (Uterga).

Por parte del sector cooperativis-ta, integra el Consejo Regulador Iván Romero (Riberega), mientras que en representación del sector industrial han sido elegidos José Salcedo (José

EL VICEPRESIDENTE DE ESTE ORGANISMO SERÁ EL CONSERVERO MENDAVIÉS CAYO MARTÍNEZ SÁINZ

Salcedo Soria, SL), Cayo Martínez (Viuda de Cayo Sainz, SL), Rafael Arnal (Bajamar, SA) y Fernando Ría (Conservas Angel Ría, SA).

De entre ellos, se llevó a cabo la elección de presidente y vicepresi-dente que ha recaído en Marcelino Etayo Andueza y Cayo Martínez Sainz respectivamente.

En su toma de posesión, ambos quisieron dar las gracias, al anterior presidente del Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Navarra, el agri-cultor de Cabanillas Miguel Mateo Mateo, por la labor realizada duran-te toda la legislatura.

Secretaría del Consejo Por su parte, la sociedad pública INTIA continúa gestionando la

Secretaría General del Consejo Regulador.

Según explican desde este organis-mo, el Consejo Regulador es el órga-no de gobierno de la Indicación Geo-gráfica Protegida, elegido democrá-ticamente y compuesto por miem-bros tanto del sector productor como del transformador, además de miembros representantes de la Administración competente. Asi-mismo, cuenta con una secretaría elegida por el propio Consejo. Este puesto lo sigue ocupando Ana Jua-nena, técnica del Área de Innovación en la Cadena de Valor de la sociedad pública INTIA, Juanena ostenta tam-bién las secretarías generales del Piquillo de Lodosa y la Alcachofa de Tudela.

INTIA es, asimismo, quien se encarga de la labor de certificación del producto, como garantía de cali-dad y origen. Para ello, cuenta con una Unidad Técnica acreditada por ENAC y aprobada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, así como por el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra. Los técnicos de INTIA-Certificación son, además, colaboradores de ENAC como expertos técnicos con amplia experiencia en laboratorios, entida-des de certificación, entidades de ins-pección y actividades relacionadas en auditoría o consultoría. � D.N.

El agricultor Marcelino Etayo, nuevo presidente del Consejo Regulador

INTIA gestiona la

secretaría general del

Consejo y se encarga de

la labor de certificación

En este organismo están

representados el sector

productor, el cooperativo

y el industrial

4 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 13 de marzo de 2019

PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 2 AL 8 DE MARZO

Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, sobre precios en zonas de producción de Navarra

CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS

Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Cereales Avena Navarra 160/161 Cebada pienso Navarra 167/168 Trigo panificable Navarra 189/195 Trigo pienso Navarra 184/186 Maíz Navarra 180/182 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel 208/213 Alfalfa en pacones Buñuel 190/195 Alfalfa deshidratada S/fábrica salida Alfalfa desh. 1ª 17-18% proteína Buñuel 210/215 Alfalfa gran. 1ª 15-18% proteína Buñuel 190/195

PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS

Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha 2017 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,70/0,90 Cosecha año 2018 Tintos 13 grados Navarra 0,62/0,90 Rosados 13 grados Navarra 0,85/0,91 Blanco chardonay Navarra 0,90/1,40 Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,64/0,70

HORTALIZAS Y FRUTAS

Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Acelga amarilla Navarra 0,80/0,90 Acelga verde Navarra 0,45/0,55 Alcachofa Navarra 1,11/1,67 Apio Navarra 0,40/0,45 Borraja Navarra 0,40/0,50 Bróculi Navarra 0,40/0,50 Cardo Navarra 0,25/0,27 Coliflor Navarra 0,28/0,31 Coles de Bruselas Navarra 0,70/0,70 Champiñón Navarra 1,90/1,90 Seta pleurotus Navarra 2,00/2,10 Cogollo Navarra 0,45/0,50 Col repollo Navarra 0,25/0,35 Escarola Navarra 0,79/0,80 Lechuga blanca Navarra 0,60/0,63 Puerro Navarra 0,45/0,50 Frutas plaza s/central entrada Nivel agricultor Almendra común cáscara Navarra 0,85/0,85 Almendra marcona cáscara Navarra 1,25/1,25 Almendra largueta cáscara Navarra 1,10/1,10 Manzana golden Navarra 0,35/0,45 Manzana roja Navarra 0,60/0,65 Pera conferencia Navarra 0,50/0,60 Pera blanquilla Navarra 0,50/0,60 Hortalizas plaza /central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Acelga amarilla Navarra 1,00/1,20 Acelga verde Navarra 0,75/0,85

Alcachofa Navarra 1,51/2,07 Apio Navarra 0,70/0,75 Borraja Navarra 0,70/0,80 Bróculi Navarra 0,70/0,80 Cardo Navarra 0,55/0,57 Coliflor Navarra 0,58/0,61 Coles de Bruselas Navarra 0,92/0,92 Cogollo Navarra 0,75/0,80 Col repollo Navarra 0,55/0,65 Escarola Navarra 1,09/1,10 Lechuga blanca (invernadero) Navarra 0,90/0,93 Puerro Navarra 0,75/0,80 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Manzana golden Navarra 0,65/0,75 Manzana roja Navarra 0,90/0,95 Pera conferencia Navarra 0,80/0,90 Pera blanquilla Navarra 0,80/0,90

PRODUCTOS GANADEROS

Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 57/57 Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg Cerdo selecto Navarra 1,145/1,145 Cerdo cruzado Navarra 1,133/1,133 Cerdo industrial Navarra 1,121/1,121 Cerdas desvieje Navarra 0,46/0,46 Terneros/as mamones de 8 a 15 días Zona Euros/Res Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 250/280 Terneros 55/60 kg. Navarra 200/220 Terneros 45/50 kg. Navarra 150/170 Terneras 40/50 kg. Navarra 125/150 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 185/235 Terneras 40/45 kg. Navarra 80/168 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/105 Terneros 35/45 kg. Navarra 25/70 Terneras 27/33 kg. Navarra 39/40 Terneros/as comedores 4 a 6 meses Zona Euros/Res Pirenaico 160/210 kg. Navarra 610/650 P. Alpino 160/200 kg. Navarra 410/440 Mestizos 140/180 kg. Navarra 360/390 Frisones 130/170 kg. Navarra 180/200

Vacas leche Zona Euros/Res Frisonas al primer parto Navarra 1.300/1.500 Frisonas segundo parto Navarra 1.250/1.280 Vacas carne Zona Euros/Res Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600 Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Zona Euros/Kg Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 3,46/4,50 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 3,00/3,66 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 2,75/3,14 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,69/2,92 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,59/2,59 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/l) Navarra 0,3040/0,3200 Leche de oveja (euros/l). 12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182

MATADERO GENERAL DE PAMPLONA

En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra (culón) 4,35/4,44 U - Extra 4,20/4,31 R - Primera 4,07/4,17 O - Segunda 3,93/4,03 P - Tercera 3,63/3,83 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,27/4,33 U - Extra 4,23/4,26 R - Primera 3,83/4,05 O - Segunda 3,75/3,80 P - Tercera 3,53/3,59 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,10/4,20 U - Extra 3,88/4,09 R - Primera 3,77/3,86 O - Segunda 3,52/3,72 P - Tercera 3,47/3,52 Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3,97/4,00 U - Extra 3,81/3,94

R - Primera 3,70/3,84 O - Segunda 3,33/3,63 P - Tercera 3,30/3,36 Total (kg./canal). Mensual. Vacas Euros/Kg E - Superextra (culón) 2,99/3,12 U - Extra 2,85/2,98 R - Primera 2,45/2,83 O - Segunda 1,99/2,32 P - Tercera 1,75/1,90 Industriales 1,27/1,37 Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/270 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Terneras (270/320 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Terneros (270/350 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,22/4,32 U - Extra 4,08/4,22 R - Primera 3,98/4,10 Terneros (351/380 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,05/4,11 U - Extra 3,96/4,02 R - Primera 3,87/3,93 Terneros (381/400 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 3,94/4,00 U - Extra 3,85/3,91 R - Primera 3,75/3,82 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 7,30/7,90 Cordero lechal (6/8 kg.) 6,10/6,70 Cordero lechal (8/10 kg.) 4,90/5,40 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 5,70/6,50 Cordero precoz (12/16 kg.) 4,40/5,20 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Euros/Kg Cerdo selecto 1,705/1,784 Cerdo cruzado 1,483/1,614 Cerdo industrial 1,305/1,405 Cerda de desvieje 1,262/1,362 Gorrín (unidad) 30/30 Equino: Euros/Kg Potro lechal 3,32/3,42 Potro quinceno 3,02/3,24 Yeguas y caballos 1,93/2,10 Industrial 1,31/1,66

MATADEROS DE NAVARRA

Aves y conejos en eu/Kg. vivo Euros/Kg. Pollo broiler 0,91/0,91 Pollo campero 1,88/1,98 Gallina pesada 0,60/0,60 Gallina semipesada 0,11/0,11 Conejo joven 1,73/1,73

Endrinas en una finca de Mendavia. FIOTO: R. USÚA

La IG Pacharán Navarro ha sido una de las marcas de calidad presentes esta semana en el X Salón de los Des-tilados y el Vermut, una jornada para los profesionales del sector, que tuvieron ocasión de conocer los nue-vos productos y las marcas ya asen-tadas en el mercado.

El salón estuvo dividido por un lado en la zona de destilados, en la que 32 elaboradores y distribuidores pre-sentaron más de 150 productos de diferentes categorías (aguardientes y licores, brandy, ginebra, mezcal, pacharán, ron, tequila, vodka y whisky) y en la que se incluye el

La IG Pacharán Navarro participó en el X Salón de los Destilados y el Vermut

Pacharán Navarro. Por otra parte, hubo sitio para la zona de vermut, en la que 17 bodegas presentaron 40 productos.

La IG Pacharán Navarro contó con un stand propio en el que estuvieron representadas las marcas ampara-das por esta certificación. � D.N.

Diario de Noticias – Miércoles, 13 de marzo de 2019 NOTICIAS DEL CAMPO 5

Una finca sembrada de cereal en el valle de Yerri en Tierra Estella. FOTO: M.G.

Las ansiadas precipitaciones llega-ron la semana pasada a Navarra, aunque estas lluvias que se produ-jeron en algunas jornadas no han logrado aliviar del todo la situación de los cultivos cerealistas.

Según explican desde el departa-mento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Nava-rra, la pasada semana, los valores pluviométricos acumulados en este periodo se han situado entre los 5 y 10 litros por metro cuadrado en la comarca nord-occidental de Navarra, gran parte de Pirineos, Cuenca de Pamplona y norte de Navarra Media y Tierra Estella. Por

LOS CULTIVOS LAS HAN

RECIBIDO CON AGRADO

PERO EL APORTE DE

HUMEDAD ES INSUFICIENTE

su parte, en el resto de estas dos últimas comarcas, así como en la Ribera en general, las lluvias han sido testimoniales, de entre 0 y 3 litros por metro cuadrado.

Así las cosas, los secanos cerea-listas de toda la Comunidad “reci-ben con agrado estas precipitacio-nes si bien en la mayoría de las zonas este aporte de humedad sigue siendo escaso”, explican des-de el departamento, desde donde añaden que “en las zonas con mayor deficiencia hídrica acumu-lada, los cultivos comienzan a sufrir a la espera de precipitacio-nes más significativas”.

En este sentido, en la mitad sur de Tierra Estella y Navarra Media, así como en la Ribera en general, la precipitación acumulada en lo que llevamos de 2019 no llega en gran parte de los casos al 70% de la precipitación esperada para este

periodo de tiempo en estas zonas. Por su parte, el regadío tampoco

es ajeno a este déficit hídrico pre-sente y se ven obligados a realizar

Las precipitaciones escasas no alivian la situación del cereal

riegos de los cultivos presentes. Al mismo tiempo, en regadíos como el de la Comunidad de Regantes del Canal de Bardenas se mira con

preocupación el agua almacenada en Yesa, así como el déficit de nie-ve acumulada en el Pirineo al ini-cio de esta campaña de riego. � D.N.

EL DESCENSO SE CENTRA EN EL BIDASOA Y EGA-UREDERRA POR LOS MALOS ALEVINAJES

Diario de Noticias

La nueva temporada de trucha lle-ga a Navarra con un descenso en el número de permisos para pescar trucha. De esta forma, el número desciende de 17.271 que se expidie-ron en 2018 a 12.947 este año. El descenso de los permisos se debe principalmente a las cuencas del Bidasoa y Ega-Urederrra, que no es compensado por el ligero aumen-to de los permisos en las cuencas de Arakil-Larraun, Arga-Ulzama e Irati-Erro.

El descenso del número de per-misos es debido, en gran parte, a los malos alevinajes registrados en las campañas de muestreos reali-zados en 2017, y son llevados a cabo por Guarderío Forestal –Basazain-goa. Los muestreos realizados en 2018 tampoco han resultado pro-metedores y, por tanto, las pobla-ciones se verán mermadas para la próxima temporada de pesca.

El número de permisos por pes-cador o pescadora se mantiene como el año pasado. Así, el núme-ro de permisos de pesca de trucha a los que podrá optar cada perso-na de cara a la nueva temporada 2019 será de 12, con un máximo de 5 permisos en la modalidad extrac-tiva. En cada jornada extractiva se

mantiene el cupo máximo de 2 tru-chas por persona, y la talla míni-ma se queda en los 23 centímetros.

Además, se mantiene la posibili-dad de prolongar la temporada, sólo para la modalidad de captu-

ra y suelta, añadiendo 15 días más para pescar si lo permite el caudal y la temperatura, tal y como se realizó en 2018. Para dicho perío-do cada pescador o pescadora podría disponer de un máximo de

tres permisos (independientemen-te de que haya agotado o no los permisos disponibles en la tempo-rada). Una medida que permitirá complementar esta actividad deportiva con la actividad turísti-

Un hombre pesca en el río Ega en una de las campañas anteriores. FOTO. C. SOLANO

ca y de vacaciones. Por otra parte, se incluyen dos

nuevo vedados en el embalse de Domiko y Endara/San Antón. En cuanto a la Región Salmonícola Mixta, la temporada se mantiene como el año pasado.

Salmón En lo relativo al salmón, se mantie-ne el sistema de permisos para la pesca de esta especie, con un cupo máximo para la temporada de 60 salmones.

La temporada hábil comienza el segundo domingo de abril (14 de abril) y se establece una veda tem-poral entre los días 27 de mayo y 13 de junio (ambos inclusive). Por otro lado se elimina la prohibición de pesca de las Nazas cuando las con-diciones de caudal no sean las ade-cuadas.

Como principal novedad destaca que los salmones pescados podrán ser donados vivos al Departamen-to para que formen parte del plan-tel de reproductores de la piscifac-toría o para realizar estudios de radioseguimiento, englobado a tra-vés del programa Apadrina un sal-món.

Por su parte, en la región Cipriní-cola el principal cambio de la pes-ca es la opción de la pescadora o pescador que capture algún ejem-plar de carpa, dejando la decisión de sacrificar los ejemplares de car-pa en manos del pescador. Por otro lado, se reduce el número de cañas por persona, pasando de las 3 del año pasado a las 2 para la presen-te campaña.

Asimismo, se está preparando un sistema de permisos para los esce-narios del Región Ciprinícola que se espera que entre a funcionar a principios de diciembre. �

Autorizados menos permisos para pescar trucha en la nueva temporada

6 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 13 de marzo de 2019

El estand de Navarra en Prowein del año pasado. FOTO: CEDIDA

La DO Navarra acude de nuevo a la feria Prowein en Alemania promo-viendo, junto con INTIA y Reyno Gourmet, la marca que ampara los productos agroalimentarios con cer-tificación de calidad de la Comunidad Foral, un stand institucional en el que estarán presentes 17 bodegas:. Así, acudirán Bodega Inurrieta, Alex Viñe-dos de Calidad, Bodegas Castillo de Monjardín, Bodega de Sada, Bodegas Vega del Castillo, Viña Aliaga, Bode-gas Ochoa, Viña Zorzal Wines, Bode-gas Asensio, Tandem, Bodegas Mar-qués de Montecierzo, Bodegas Piede-

LA DENOMINACIÓN PARTICIPA CON STAND PROPIO JUNTO CON INTIA Y REYNO GOURMET

monte, Bodegas Quaderna Vía, Bode-gas Antón Agirre-Ubeta, Bodegas Olimpia, Bodegas y Viñedos Alzania y Bodegas Azul y Garanza.

El espacio expositor de la DO Nava-rra albergará una gran enoteca “tas-ting room” en la que los visitantes podrán catar medio centenar de vinos de las bodegas mencionadas además de: Bodegas Corellanas, Bodegas Camilo Castilla, Bodegas Marco Real, Bodega de Sarría, Bodega Otazu, Bodega San Martín, Bodegas Máximo Abete, Unsi y Finca La Cantera de San-ta Ana.

Prowein se celebra en Düsseldorf (Alemania) del 17 al 19 de marzo y cuenta con una larga trayectoria y relevancia. Este año celebra su 25 ani-versario. El año pasado acogió la visi-ta de más de 60.000 profesionales que provenían de 133 países y que fueron

17 bodegas DO Navarra acuden esta semana a la feria alemana Prowein

nal en el que se comercializan los vinos de la DO. Navarra, sólo por detrás de China. El año pasado se exportaron al país germano cerca de dos millones de litros de vino. � D.N.

recibidos por cerca de 7.000 exposi-tores de 64 zonas productoras del mundos. “El Consejo Regulador apuesta decididamente por esta feria que cuenta con una de las participa-

ciones más altas de nuestras bodegas”, comenta el gerente del Consejo Regu-lador de la DO Navarra, Jordi Vidal.

Alemania mantiene su posición como segundo mercado internacio-

NAVARRA ES UNA DE LAS CINCO REGIONES EUROPEAS DONDE SE ESTÁ HACIENDO EL ESTUDIO

Diario de Noticias

INTIA acogió un taller para analizar las estrategias de control de la Roya en trigo, un problema creciente en Navarra y también en Europa. El encuentro celebrado la semana pasa-da es el primero de cinco, que con-gregarán a diferentes expertos para debatir los casos de estudio de las cin-co regiones europeas elegidas para evaluar sobre el terreno las propues-tas prácticas de Gestión Integrada de esta enfermedad realizadas por todos los grupos participantes en el proyec-to Rustwatch.

Este programa pretende poner en marcha un sistema de alerta tem-prana para mejorar la resistencia a las nuevas enfermedades de la roya en trigo, un cultivo de gran impor-tancia económica. Este objetivo se considera urgente porque en el año 2016 Europa experimentó una de las epidemias más severas de los últi-mos 50 años de roya del tallo del tri-go. Además, las actuales poblacio-nes de roya amarilla del trigo han sido reemplazadas por razas inva-soras de origen no europeo, como se han soportado en Navarra desde 2011. En 2017 se observaron en varios continentes epidemias inusuales y severas de roya amarilla y en varios de los casos se trataba de razas gené-ticamente idénticas.

En este contexto, como informan

desde Intia, RustWatch pretende, por una parte, estudiar a fondo el funcio-namiento de estas nuevas razas de roya y buscar soluciones a este pro-blema: especialmente a través de la

Una planta muy afectada por la roya amarilla. FOTO: CEDIDA

mejora de la resistencia y tolerancia de las variedades de trigo a las distin-tas razas de roya identificadas. Y por otra, buscar métodos alternativos al control químico de las royas en el

marco de la Gestión Integrada de Pla-gas (GIP), contribuyendo así a la reducción del uso de fitosanitarios.

En el caso de estudio de Navarra se combinaron estrategias de interven-

ción genéticas (como la introducción de nuevas variedades resistentes) y químicas (aplicación de fungicidas y productos alternativos) y se implan-tó además un sistema de alerta tem-prana para la prevención de la enfer-medad. Los resultados de este estudio fueron analizados y debatidos por los participantes de este primer taller que congregó a profesionales de la agri-cultura, empresas de semillas y pro-ductos agroquímicos, el equipo de Asesoramiento de Intia, profesiona-les del Gobierno de Navarra y sindi-catos agrarios.

Presentación La presentación del proyecto corrió a cargo de Alberto Lafarga, coordina-dor de Innovación y Transferencia de INTIA. Jessica Joaquim, de la empre-sa AgroScope presentó los objetivos del taller y la coordinación con los otros casos de estudio: Dinamarca, Gran Bretaña, Italia (Sicilia y Puglia) y Suiza (diferentes cantones produc-tores de trigo). Y a continuación Jesús Goñi, Carmen Goñi, Jesús Zúñiga, Juan Antonio Lezaún y Amaia Caba-llero, todos ellos técnicos de Intia, pre-sentaron respectivamente las diferen-tes estrategias utilizadas en Navarra para el control de la enfermedad: resistencia varietal; vigilancia y moni-toreo; fungicidas y productos alterna-tivos; iniciativas públicas y de merca-do; y formación, información y sensi-bilización.

El proyecto, que recibe financia-ción del programa Horizonte 2020, está coordinado por la Universidad de Aarhus y por el Departamento de Agroecología Mogens S. Hovmøller, que es el coordinador principal y jefe del centro de referencia global de la roya. Cuenta además con 12 univer-sidades e institutos de investigación, 5 servicios de asesoramiento agríco-la y 7 pymes (industrias) de 13 paí-ses europeos. �

Un proyecto busca controlar la roya, un serio problema para el trigo

Diario de Noticias – Miércoles, 13 de marzo de 2019 NOTICIAS DEL CAMPO 7

EN CORTO

FORMACIÓN

Taller sobre comercialización en venta directa Intia ha preparado una acción formativa sobre las estrategias de comercialización en venta directa y circuitos cortos de pro-ductos ligados a la explotación agraria que tendrá lugar maña-na jueves 14 de marzo en su sede de Villava. El objetivo es entre-nar a pequeños productores y productoras en las competencias necesarias para diseñar, idear y desarrollar sus estrategias de venta directa en circuitos cortos de comercialización; así como ayudarles a mejorar sus ventas y reducir la dependencia de inter-mediarios asumiendo el control de la gestión de clientes. � D.N.

RELEVO GENERACIONAL

Fórum para jóvenes agricultores el 3 de abril en la Feria de Zaragoza

El auditorio de Feria Zaragoza va a ser escenario el 3 de abril, miér-coles, de un fórum dirigido a jóvenes agricultores y agriculto-ras. En la cita participarán pro-fesionales del sector, gerentes de empresas de maquinaria y de cooperativas, ingenieros agróno-mos y agrícolas, etc. La jornada se dedica al relevo generacional del sector primario y en ella se explicarán casos de éxito de jóve-nes agricultores al frente de una explotación, datos sobre el ritmo al que se van incorporando los jóvenes en diferentes países o el nivel de representación de la mujer. Asimismo, se informará sobre las empresas que cazan talento entre los jóvenes agricul-tores, así como la situación del relevo generacional en la parte técnica de las explotaciones. Además, se habilitará un espa-cio de networking y exposición. Las inscripciones pueden reali-zarse ya en https://jornadas.inte-rempresas.net/ForumJovenesA-gricultores2019/ o en el teléfono 934 10 36 22 � D.N.

CITAS

UAGN celebra el próximo viernes 22 de marzo su ‘Jornada del Agro’

El sindicato agrario UAGN ha organizado para el próximo vier-nes, 22 de marzo, una nueva edi-ción de la Jornada del Agro. Ten-drá lugar en las instalaciones del Hotel Iruña Park de Pamplona bajo el título SOStenibilidad social. La cita tendrá lugar por la tarde, desde las 16.00 horas, y en ella se analizarán cuestiones como la despoblación rural. � D.N.

ESTADO DE LAS COLZAS. La ausencia

de precipitaciones en los meses de febrero y marzo

está haciendo que muchos agricultores comiencen

a temer por sus cultivos si en los próximos días no

llegan las lluvias. Uno de los cultivos de secano que

más necesitado está de agua actualmente es la

colza que comienza su desarrollo como vemos en

esta finca de Olejua (tierra Estella) hacia la fase del

botón y del entallado después de superar epide-

mias como la pulguilla o los limacos que pueden

echar a perder un buen porcentaje de plantas des-

de la nascencia. A partir de ahora y una vez supe-

rado las plagas, lo que la colza necesita es que la

pluviometría se ponga en marcha cuanto antes al

igual que los cereales y forrajes. FOTO: J. ARIZALETA

LA FOTO DE LA SEMANA

SERVICIO

EL NUEVO SERVICIO REALIZARÁ INFORMES ESTADÍSTICOS QUE AYUDARÁN A TOMAR DECISIONES

El Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local ha puesto en marcha el Obser-vatorio de Ecosistema de datos de territorio y sostenibilidad, un instru-mento de observación de las políticas públicas de desarrollo rural, agricul-tura, ganadería, medio ambiente y administración local. La nueva uni-dad realizará informes estadísticos que faciliten la toma de decisiones de los distintos actores que operan en el territorio sobre los procesos de trans-formación necesarios para conseguir los objetivos de sostenibilidad.

Para ello, el Observatorio realizará estadísticas territoriales, comarcales y locales, estudios cuantitativos y cua-litativos que permitan un análisis glo-bal de la información que se genera en el Gobierno de Navarra, pero tam-bién de las políticas europeas e inter-nacionales, para aplicar políticas transversales hacia la sostenibilidad.

Esta unidad se ocupará de facilitar el análisis de datos e indicadores de la Hoja de Ruta de Cambio Climático, ODS Agenda 2030, PDR 2014-2020 y

Despoblamiento, Agenda Economía Circular y la Estrategia integral del Agua. Asimismo, realizará el análisis de la Estrategia Territorial de Nava-rra, el Plan de Residuos o la Coyuntu-ra Medioambiental.

En el ámbito agrario, será su com-petencia elaborar las estadísticas de evaluación de la Política Agraria Común, los precios agrarios, la evolu-ción del Programa de Desarrollo rural o los datos de coyuntura. Por otro lado, se ocupará del seguimiento de la financiación y las inversiones loca-les. Con este objetivo, asumirá las fun-ciones de la Unidad de Estadística ads-crita a la Dirección General de Medio Ambiente y coordinará la labor del Observatorio territorial de Navarra adscrito a Nasuvinsa.

Entre los informes que elaborará el Observatorio de la Sostenibilidad des-taca el Perfil Ambiental de Navarra, una publicación de carácter anual que servirá de herramienta para la toma de decisiones de carácter ambiental.

Este informe recoge 20 áreas rela-cionadas con el Medio Ambiente en

Un rebaño de ovejas en Urbasa. FOTO: C.S.

Navarra en el año 2017: agricultura y ganadería ecológica, consumo de fer-tilizantes; agua embalsada y calidad de las aguas; producción de energía eléctrica y consumo de combustibles.

El estudio analiza también la cali-

dad del aire y emisiones de CO2

así como datos sobre reciclaje, climato-logía, productos forestales e incendios en el monte son otras de las variables que se recogen en este primer perfil ambiental de Navarra. �

Nuevo observatorio de ecosistema de datos de territorio y sostenibilidad

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