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TEMA Nº 09 TEMA Nº 09

DISEÑO DEL TRABAJO IIDISEÑO DEL TRABAJO II

Ing. José Manuel García Ing. José Manuel García Pantigozo Pantigozo

calidadtotal@hotmail.comcalidadtotal@hotmail.com2012 - II2012 - II

ADMINISTRACION DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y DE LA CALIDADPRODUCCION Y DE LA CALIDAD

LA GENTE Y LOS LA GENTE Y LOS SISTEMAS DE TRABAJO SISTEMAS DE TRABAJO

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LA GENTE Y LOS SISTEMAS DE TRABAJO.

Los SISTEMAS DE TRABAJO SISTEMAS DE TRABAJO deben de asegurar que la gente: Sea eficientemente utilizada dentro de las

restricciones de otras acciones de la administración. Tenga una razonable CALIDAD EN LA VIDA CALIDAD EN LA VIDA

LABORAL DENTRO DE UNA ATMÓSFERA DE LABORAL DENTRO DE UNA ATMÓSFERA DE COMPROMISO Y CONFIANZA MUTUOS. COMPROMISO Y CONFIANZA MUTUOS.

Por una buena CALIDAD DE VIDA LABORAL CALIDAD DE VIDA LABORAL se quiere dar a entender un trabajo que no solo sea razonablemente seguro y por el cual la paga sea equitativa, sino que también logre un nivel apropiado tanto en los requerimientos físicos como psicológicos..

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LA GENTE Y LOS SISTEMAS DE TRABAJO.

El concepto COMPROMISO MUTUO COMPROMISO MUTUO se refiere a que tanto la administración como el empleado unan sus esfuerzos para cumplir objetivos comunes. Por CONFIANZA MUTUA CONFIANZA MUTUA se quiere decir que existen políticas de empleo documentadas, que sean implementadas en forma honesta y equitativa para satisfacer tanto a la administración como al empleado.

Cuando la administración demuestra un respeto genuino por sus empleados, y reconoce la contribución de estos hacia la empresa, el establecimiento de una calidad de vida laboral razonable y la confianza mutua se obtienen fácilmente.

Los MÉTODOS DE SIMPLIFICACIÓN DEL TRABAJO MÉTODOS DE SIMPLIFICACIÓN DEL TRABAJO Y MEJORAMIENTO DE MÉTODOS Y MEJORAMIENTO DE MÉTODOS tienen como objetivo lograr todo lo anterior.

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Restricciones en la gente y los sistemas de Restricciones en la gente y los sistemas de trabajo trabajo

Muchas decisiones que se toman con respecto a la gente son restringidas por otras decisiones, a saber: La mezcla de productos puede determinar la

estacionalidad y estabilidad del empleo. La tecnología, equipos y procesos pueden tener

implicaciones para la seguridad y el contenido del trabajo.

La decisión de la localización puede tener un impacto en el medio ambiente en que trabajan los empleados.

Las decisiones con respecto a la distribución pueden dictar, en gran parte, el contenido del trabajo.

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Restricciones en la gente y los sistemas de Restricciones en la gente y los sistemas de trabajo trabajo

El conocimiento de la tecnología disponible, combinado con la toma de decisiones adecuadas en la localización, la distribución e inversión de capital pueden generar una calidad de vida laboral eficiente y tolerante, si no es que ideal. Los intercambios son difíciles, en consecuencia, corresponde a un administrador prudente el aseguramiento de que tales decisiones sean consideradas en forma simultanea.

El administrador mezcla los ingredientes de tal forma que el resultado sea un sistema efectivo, eficiente donde los individuos tienen un diseño de trabajo optimo.

DISEÑO DEL TRABAJO DISEÑO DEL TRABAJO Y ESTANDARES DE Y ESTANDARES DE

TRABAJOTRABAJO

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DISEÑO DEL TRABAJO

1.- DISEÑO DEL TRABAJO1.- DISEÑO DEL TRABAJO

El diseño del trabajo define las tareas que constituyen un trabajo para un individuo o grupo. Un trabajo incluye varias tareas; una tarea consiste en un numero de elementos; y un elemento esta formado por micro movimientos. Se examinara el diseño del trabajo bajo la perspectiva de cuatro componentes. Ellos son:

a. Especialización y enriquecimiento del trabajo. b. Componentes psicológicos. c. Ergonometría y métodos de trabajo. d. Sistemas de motivación e incentivos.

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ESTANDARES DE TRABAJO

2.- ESTANDARES DE TRABAJO2.- ESTANDARES DE TRABAJO

Los estándares de trabajo especifican las actividades necesarias para niveles de producción establecidos, una vez que estos trabajos se han definido. Los estándares de trabajo se establecen por medio de:

a. Datos Históricos. b. Muestreos del Trabajo. c. Medición Metódica del Tiempo. d. Estándares de Cronometro.

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ESTUDIO DETIEMPO

TIEMPO ESTANDAR

TIEMPOS PREDETERMINADO

CRONOMETRAJEMUESTREO DEL

TRABAJO

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

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EQUIPO CINEMATROGRÁFICO Y VIDEOCINTA-Son ideales para registrar las procedimientos del operario y el tiempo transcurrido-Su costo es muy elevado-Son especialmente útil para establecer estándares

CCÁMARA DE VIDEOMARA DE VIDEO Registra todos los movimientos realizados

por el trabajador. Registra 100 imágenes por minuto, donde

cada Imagen representa 1 cmin. Es un auxiliar importante del estudio de

tiempo. Podemos reproducir cuantas veces

podamos de los movimientos realizados por el hombre.

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TABLERO PORTATIL PARA EL ESTUDIO DE TIEMPO CON DOS CRONOMETROSEs necesario disponer de un tablero conveniente para el estudio de tiempo y para el cronómetro

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•Facilita la medición dividiendo la operación en elementos.

•Los elementos de dividirse en partes lo más pequeña posible.

•Deberá tenerse en consideración tanto el sentido auditivo como el visual.

DIVISIÓN DE LA OPERACIÓN EN ELEMENTOS

1. Asegurarse de que son necesarios todos los elementos que se efectúan.

2. Conservar siempre por separado los tiempos de máquina y los de ejecución.

3. No cambiar constantes con variables

4. Seleccionar los elementos que puedan ser cronometrados con exactitud

REGLAS PARA LA DIVISIÓN EN ELEMENTOS

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Existen dos técnicas:

a) El Método Contínuo:

Se deja correr el cronómetro mientras dura el estudio. Se lee en el punto terminal de cada elemento.

b) La Técnica de Regreso a Cero:

Se lee a la terminación de cada elemento y las manecillas se regresan a cero de inmediato.

TOMA DE TIEMPOS

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CICLO EVISCERAR CORTAR ENVASAR COCINAR SELLAR ETIQUETAR EMBALAR

1 150 200 240 490 610 640 6802 820 875 920 1160 1290 1325 13703 1525 1585 1625 1870 2005 2045 2100

LECTURA CONTINUA

CICLO

L T L T L T L T L T L T L T

1 150 150 200 50 240 40 490 250 610 120 640 30 680 402 820 140 875 55 920 45 1160 240 1290 130 1325 35 1370 453 1525 155 1585 60 1625 40 1870 245 2005 135 2045 40 2100 55

L = LECTURA T = TIEMPO RESTADO

LECTURA TIEMPO RESTADOEVISCERAR CORTAR ENVASAR COCINAR SELLAR ETIQUETAR EMBALAR

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CALIFICACIÓN DE LA ACTUACIÓN DEL OPERARIO

El analista compara la actuación con el concepto de Actuación Normal

Esta relación nos da el concepto de rendimiento

El problema es juzgar la velocidad del trabajador.

A este proceso se llama valoración.

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• El analista evalúa la eficiencia del operador en términos de su concepto de un operario “normal” que se ejecuta el mismo elemento.

• A esta efectividad o eficiencia se le expresa en forma decimal o en porcentaje y se asigna al elemento observado.

• El principio básico de la calificación de la actuación de un operario es el saber ajustar el tiempo medio para cada elemento aceptable efectuando durante el estudio, al tiempo que hubiera requerida un operario normal para ejecutar el mismo trabajo.

• Para hacer una buena labor de calificación de actuación el analista de tiempos debe despojarse de todo prejuicio y apreciación personal

CALIFICACIÓN DE LA ACTUACIÓN DEL OPERARIO

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SISTEMA NORMAL La calificación de la actuación es subjetiva Considera como actuación normal del 100 %. Valoración Rápida. Actuación Lenta. La escala de Valoración es la siguiente:

SISTEMAS DE VALORACIÓN

SISTEMA DE VALORACIÓNEscala Normal

ACTIVIDAD VALORES %RAPIDA 101 - 135

NORMAL 100LENTA 99 - 70

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ACTIVIDAD RÁPIDA• Trabajador entrenado y calificado.• Logra con facilidad niveles de calidad y precisión.• Camina a 6.4 Km/Hr, pesa 73,6 Kg., y tiene una estatura

de 173,5 cm.• Le corresponde en la escala valoración de 101 a 135 %.

ACTIVIDAD NORMAL• Con las mismas características del anterior.• Camina a 4,8 Km/Hr, pesa 73,6 Kg., y tiene una

estatura de 173,5 cm.• Le corresponde en la escala una valoración de 100 %.

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SISTEMA DE VALORACIÓN• SISTEMA WESTINGHOUSE• La valoración esta en función de factores• Los factores son: Habilidad, Esfuerzo,

Condiciones y ConsistenciaEn el sistema de calificación de la actuación, o nivelación, el analista evalúa la eficiencia del operador en términos de su concepto de un operario "normal" que ejecuta el mismo elemento. A esta efectividad a eficiencia se la expresa en forma decimal o en por ciento y se asigna al elemento observado. Un operario "normal" se define como un obrero preparado, altamente calificado y con gran experiencia, que trabaja en las condiciones que suelen prevalecer en la estación de trabajo a una velocidad o ritmo no muy alto ni muy bajo sino uno representativo del promedio. El trabajador normal sólo existe en la mente del analista de tiempos, y el concepto es el resultado de un exigente entrenamiento y una amplia experiencia en la medición de una gran variedad de trabajos.

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SISTEMA WESTINGHOUSE

+ 0,15 A1 Extrema+ 0,13 A2 Extrema+ 0,11 B1 Excelente+ 0,08 B2 Excelente+ 0,06 C1 Buena+ 0,03 C2 Buena+ 0,00 D Regular- 0,05 E1 Aceptable- 0,10 E2 Aceptable- 0,16 F1 Deficiente- 0,22 F2 Deficiente

DESTREZA O HABILIDAD

La habilidad o destreza de un operario se determina por su experiencia y sus aptitudes inherentes, como coordinación natural y ritmo de trabajo. La práctica tenderá a desarrollar su habilidad, pero no podrá compensar por completo las deficiencias en aptitud natural. Toda la práctica del mundo no podrá nunca llegar a hacer de todo un gran número de atletas, lanzadores "estrellas" de beisbol de liga mayor.

La habilidad o destreza de una persona en una actividad determinada aumenta con el tiempo, ya que una mayor familiaridad con el trabajo trae consigo mayor velocidad, regularidad en el moverse y ausencia de titubeos y movimientos falsos.

Una disminución en la habilidad generalmente es resultado de una alteración en las facultades debida a factores físicos o psicológicos, como reducción en agudeza visual, falla de reflejos y pérdida de fuerza o coordinación muscular.

De esto se deduce fácilmente que la habilidad de una persona puede variar de un trabajo a otro, y aun de operación a operación en una labor determinada.

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SISTEMA WESTINGHOUSE

+ 0,13 A1 Excesivo+ 0,12 A2 Excesivo+ 0,10 B1 Excelente+ 0,08 B2 Excelente+ 0,05 C1 Bueno+ 0,02 C2 Bueno+ 0,00 D Regular- 0,04 E1 Aceptable- 0,08 E2 Aceptable- 0,12 F1 Deficiente- 0,17 F2 Deficiente

ESFUERZO O EMPEÑOSegún este sistema o método de calificación, el esfuerzo o empeño se define como una "demostración de la voluntad para trabajar con eficiencia". El empeño es representativo de la rapidez con la que se aplica la habilidad, y puede ser controlado en alto grado por el operario. Cuando se evalúa el esfuerzo manifestado, el observador debe tener cuidado de calificar sólo el empeño demostrado en realidad. Con frecuencia un operario aplicará un esfuerzo mal dirigido empleando un alto ritmo a fin de aumentar el tiempo del ciclo del estudio, y obtener todavía un factor liberal de calificación.

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SISTEMA WESTINGHOUSE

+ 0,06 A Ideales+ 0,04 B Excelentes+ 0,02 C Buenas+ 0,00 D Regulares- 0,03 E Aceptables- 0,07 F Deficientes

CONDICIONES

Las condiciones a que se ha hecho referencia en este procedimiento de calificación de la actuación, son aquellas que afectan al operario y no a la operación. En más de la mayoría de los casos, las condiciones serán calificadas, como normales o promedio cuando las condiciones se evalúan en comparación con la forma en la que se hallan generalmente en la estación de trabajo. Los elementos que afectarían las condiciones de trabajo son: temperatura, ventilación, luz y ruido. Por tanto, si la temperatura en una estación de trabajo dada fuera de 17°C (60°F) mientras que generalmente se mantiene en 20°C a 23°C (68° a 74°F), las condiciones se considerarían abajo de lo normal. Las condiciones que afectan la operación, como herramientas o materiales en malas condiciones, no se tomarán en cuenta cuando se aplique a las condiciones de trabajo el factor de actuación.

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SISTEMA WESTINGHOUSE

+ 0,04 A Perfecta+ 0,03 B Excelente+ 0,01 C Buena+ 0,00 D Regular- 0,02 E Aceptable- 0,04 F Deficiente

CONSISTENCIA

El último de los cuatro factores que influyen en la calificación de la actuación es la consistencia del operario. A no ser que se emplee el método de lectura repetitiva, o que el analista sea capaz de hacer las restas sucesivas y de anotarlas conforme progresa el trabajo, la consistencia del operario debe evaluarse mientras se realiza el estudio. Los valores elementales de tiempo que se repiten constantemente indican, desde luego, consistencia perfecta. Tal situación ocurre muy raras veces por la tendencia a la dispersión debida a las muchas variables, como dureza del material, afilado de la herramienta de corte, lubricante, habilidad y empeño o esfuerzo del operario, lecturas erróneas del cronómetro, y presencia de elementos extraños. Los elementos mecánicamente controlados tendrán, como es comprensible, una consistencia de valores casi perfecta, pero tales elementos no se califican.

EJEMPLO DE CALIFICACION DEL TRABAJADOR

Los TN no resultan ser representativos a lo largo de la jornada.

El puesto de trabajo esta afectado por ciertas condiciones de trabajo.

Es necesario reducir la fatiga del trabajador.

Agregar suplementos que son porcentaje del TN.

SUPLEMENTOS O TOLERANCIAS

1. Son interrupciones personales: como idas al servicio sanitario o ir a tomar agua.

2. La fatiga afecta al trabajador más fuerte, aún cuando efectué el trabajo de tipo más ligero

3. Retrasos inevitables: para los cuales hay que conocer ciertas tolerancias, como ruptura de las herramientas, interrupciones por el capataz y ligeros tropiezos con los útiles de trabajo.

APLICACIÓN DE TOLERANCIAS

SUPLEMENTOS CONSTANTES

Son aquellos que se dan en toda actividad Sirven para reducir la fatiga Encontramos suplementos: Suplementos Base por Fatiga Suplementos por Necesidades Personales

Suplementos de la OIT% del Tiempo Normal

1. Suplementos Constantes H MSup. por Necesidades Personales 5 7Suplemento Base por Fatiga 4 4

SUPLEMENTOS CONSTANTES

Están relacionados con las condiciones que envuelve al trabajo.

Considera trabajo de pie, postura anormal, condiciones ambientales, esfuerzo, posición de trabajo, tedio, ruidos, polvos etc..

Suplementos de la OIT% del Tiempo Normal

2. SUPLEMENTOS VARIABLES H MA. Por trabajar de pie 2 4B. Por postura anormal Ligeramente incomodo 0 1 Inclinado 2 3 Echado, estirado 7 7

SUPLEMENTOS VARIABLES

X

2. SUPLEMENTOS VARIABLES H Mc. Uso de la fuerza o la energia muscular Para levantar en Kgs.

2,5 0 15,0 1 27,5 2 3

10,0 3 512,5 4 615,0 5 817,5 7 1020,0 9 1322,5 11 1625,0 13 2030,0 1735,5 22

SUPLEMENTOS VARIABLES

2. SUPLEMENTOS VARIABLES H ME. Condiciones atmosfericas (Calor y humedad) (Milicalorias/cm2/seg)

16.0 0.0 0.014.0 0.0 0.012.0 0.0 0.010.0 0.3 0.38.0 1.0 1.06.0 2.1 2.15.0 3.1 3.14.0 4.5 4.53.0 6.4 6.42.0 10.0 10.0

SUPLEMENTOS VARIABLES

2. SUPLEMENTOS VARIABLES H MD. Mala Iluminacion Ligeramente por debajo de la potencia calculada 0.0 0.0 Bastante por debajo 2.0 2.0 Absulutamentye insuficiente 5.0 5.0F. Concentracion Intensa Trabajo de cierta precision 0.0 0.0 Fatigosos 2.0 2.0 Muy fatigosos 5.0 5.0G. Ruidos Continuo 0.0 0.0 Intermitente y fuerte 2.0 2.0 Intermitente y muy fuerte 2.0 2.0 Estridente y fuerte 5.0 5.0

SUPLEMENTOS VARIABLES

2. SUPLEMENTOS VARIABLES H MH. Tensión Mental Proceso bastante complejo 1.0 1.0 Proceso complejo 4.0 4.0 Muy complejo 8.0 8.0I. Monotonía Trabajo algo monótono 0.0 0.0 Trabajo bastante monótono 1.0 1.0 Trabajo muy monótono 4.0 4.0J. Tedio Trabajo algo aburrido 0.0 0.0 Trabajo aburrido 2.0 1.0 Trabajo muy aburrido 5.0 2.0

SUPLEMENTOS VARIABLES

TIEMPO NORMAL

Es el tiempo que invierte un trabajador en realizar una tarea, trabajando a ritmo normal.

El TN esta influenciado por la calificación de actuación de un trabajador.

FÓRMULA DEL TIEMPO NORMAL

La formula para hallar el TN es

TN=TO * FVTN=TM * FV

TIEMPO OBSERVADO INFLUENCIADO POR EL FACTOS DE VALORACIÓN

TIEMPO OBSERVADO

ACTIVIDAD RÁPIDA

ACTIVIDAD NORMAL

ACTIVIDAD LENTA

TIEMPO NORMAL = TO*FV

1

2

3

4

1*2

TIEMPO ESTÁNDAR

Es el tiempo que requiere una persona entrenada y capacitada para realizar una actividad.

Esta influenciado por los suplementos.

Esta en base al nuevo método desarrollado.

PASOS PARA HALLAR EL TIEMPO ESTÁNDAR

Tiempo Normal (TN)

TN=TO*FV TN=TM*FV Tiempo Estándar (TS)

TS=TN(1 + %Sup/100)

FASES DEL ESTUDIO DE TIEMPO

Tiempo Observado

Factor deValoración

TiempoNormal

% de Suplementos

Tiempo Estándar