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1. OBJETO Y OBJETIVOS 1.1. Información básica del proyecto Nuestro proyecto se basa en una página web que da a conocer aquellos restaurantes, bares o establecimientos españoles en los que sirven sus productos en grandes cantidades. Este servicio está dedicado a los aficionados a la comida que por unas circunstancias u otras no conocen o no pueden llegar a estos establecimientos. Nuestra empresa está destinada a facilitar a nuestros clientes aficionados a las comidas en grandes cantidades el conocimiento y posibilidad de disfrute de estos restaurantes. La idea de este proyecto está sacada de un programa de televisión estadounidense, llamadoMan v. Food, emitido y producido por TravelChannel y presentado por el actor Adam Richman. En cada episodio, el presentador recorre una ciudad estadounidense para dar a conocer tres de sus restaurantes más emblemáticos y populares, dando prioridad tanto a la cantidad como a la calidad. Además de explicar la gastronomía típica de cada rincón con un estilo muy distendido, hace un breve repaso por la historia de los negocios, conversa con sus dueños y muestra cómo se cocinan sus platos. Además, Richman participa en un concurso de comer donde se enfrenta a enormes cantidades de comida, alimentos muy picantes o grandes ingestas en muy poco tiempo. Estos retos representan una batalla entre el hombre y la comida, que es el tema central del programa. En la suma de las cuatro temporadas, el hombre ha ganado 48 desafíos por 38 victorias de la comida. 1.2. Identificación del proyecto - Nombre: FaunFood - Ubicación geográfica: Valladolid - Fecha de inicio de la actividad: 2016 - Forma jurídica: Sociedad de responsabilidad limitada. Se trata de una sociedad en la que los socios aportan capital y responden de las deudas sociales únicamente con la aportación realizada. 1.3. Objetivos Nuestro objetivo principal es descubrir sitios que la gente desconoce en los que se sirven platos en grandes cantidades por un precio asequible. De esta manera, damos a conocer bares o restaurantes en los que el cliente puede satisfacer sus necesidades alimenticias. Además, realizamos publicidad a restaurantes que no son muy conocidos a nivel nacional. Nuestra finalidad es positiva tanto para el cliente, si al final ese local satisface sus necesidades, como para el restaurante, ya que conseguimos que no pase desapercibido por personas que lo desconocen en España. Nuestra intención sería ofrecer un servicio que complementamos al mismo tiempo con los estudios. Consideramos que es innovador y original ya que no existen muchas empresas a nivel nacional que ofrezcan este tipo de servicio. Por lo tanto, lo que deseamos es crear una empresa en la que todos participemos de forma activa y fomentando los valores de compromiso, motivación y respeto.

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1. OBJETO Y OBJETIVOS

1.1. Información básica del proyecto

Nuestro proyecto se basa en una página web que da a conocer aquellos restaurantes, bares o

establecimientos españoles en los que sirven sus productos en grandes cantidades.

Este servicio está dedicado a los aficionados a la comida que por unas circunstancias u otras

no conocen o no pueden llegar a estos establecimientos. Nuestra empresa está destinada a

facilitar a nuestros clientes aficionados a las comidas en grandes cantidades el conocimiento y

posibilidad de disfrute de estos restaurantes.

La idea de este proyecto está sacada de un programa de televisión estadounidense,

llamadoMan v. Food, emitido y producido por TravelChannel y presentado por el actor Adam

Richman.

En cada episodio, el presentador recorre una ciudad estadounidense para dar a conocer tres

de sus restaurantes más emblemáticos y populares, dando prioridad tanto a la cantidad como a

la calidad. Además de explicar la gastronomía típica de cada rincón con un estilo muy

distendido, hace un breve repaso por la historia de los negocios, conversa con sus dueños y

muestra cómo se cocinan sus platos.

Además, Richman participa en un concurso de comer donde se enfrenta a enormes cantidades

de comida, alimentos muy picantes o grandes ingestas en muy poco tiempo. Estos retos

representan una batalla entre el hombre y la comida, que es el tema central del programa. En

la suma de las cuatro temporadas, el hombre ha ganado 48 desafíos por 38 victorias de la

comida.

1.2. Identificación del proyecto

- Nombre: FaunFood

- Ubicación geográfica: Valladolid

- Fecha de inicio de la actividad: 2016

- Forma jurídica: Sociedad de responsabilidad limitada. Se trata de una sociedad en la

que los socios aportan capital y responden de las deudas sociales únicamente con la

aportación realizada.

1.3. Objetivos

Nuestro objetivo principal es descubrir sitios que la gente desconoce en los que se sirven

platos en grandes cantidades por un precio asequible. De esta manera, damos a conocer bares

o restaurantes en los que el cliente puede satisfacer sus necesidades alimenticias.

Además, realizamos publicidad a restaurantes que no son muy conocidos a nivel nacional.

Nuestra finalidad es positiva tanto para el cliente, si al final ese local satisface sus necesidades,

como para el restaurante, ya que conseguimos que no pase desapercibido por personas que lo

desconocen en España.

Nuestra intención sería ofrecer un servicio que complementamos al mismo tiempo con los

estudios. Consideramos que es innovador y original ya que no existen muchas empresas a

nivel nacional que ofrezcan este tipo de servicio.

Por lo tanto, lo que deseamos es crear una empresa en la que todos participemos de forma

activa y fomentando los valores de compromiso, motivación y respeto.

-2-

2. PROMOTORES

2.1. Identificación de las personas promotoras

2.2. Breve historial académico y profesional de los promotores

Los tres promotores tenemos en común los estudios en Economía de la Empresa, cursada en

los dos cursos de Bachillerato en el Colegio de Nuestra Señora de Lourdes. Somos amigos y

llevamos juntos desde hace varios años en el mismo centro.

Los tres tenemos la misma edad y unos intereses comunes, esta es la razón por la que hemos

tomado la decisión de crear un nuevo servicio para los consumidores que quieran acceder a

ello.

-3-

3. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD: PRODUCTO O SERVICIO

3.1. Descripción de las características técnicas

FaunFood ofrecerá un servicio que consiste en la información al consumidor de todos los

restaurantes, bares o establecimientos en los que se ofrecen platos de comida en grandes

cantidades.

FaunFood será una página Web al servicio de todos los internautas que quieran acceder a su

información. Los que visiten nuestra página, encontrarán un servicio en el cual podrán obtener

toda la información necesaria sobre aquellos establecimientos en los que estén interesados,

con la condición de que estos, sean conocidos por sus platos de comida en grandes

cantidades.

El consumidor encontrará en nuestra página la información necesaria sobre el restaurante que

desee; podrán encontrar la dirección del establecimiento en el que estén interesados o les haya

llamado más su atención, el teléfono de contacto para poder hacer pedidos o reservas, la carta

en la que podrán observar los productos consumibles y también podrán leer opiniones de otros

clientes sobre la calidad del servicio que ofrecen los camareros en estos establecimientos, la

calidad de la comida y el nivel de limpieza que ofrece el establecimiento.

En cuanto a las múltiples ventajas de nuestro servicio, encontramos que no tenemos otras

empresas que faciliten la misma información que nosotros proporcionaremos debido a que no

es una idea de negocio muy común, aunque si hay empresas que pueden dar una similar

información, aunque no tan detallada como la nuestra. Uno de los elementos innovadores de

nuestra empresa es que organizaremos viajes para nuestros clientes para que les sea más fácil

llegar a los establecimientos o restaurantes que quieran ir.

Los beneficios de la empresa se obtendrán principalmente:

De publicidad.

De la organización de viajes a nuestros clientes para ir a los restaurantes.

Crearemos a parte de la página Web una aplicación para móviles Android y iPhone, en el que

nuestros clientes al descargarse dicha aplicación estén informados sobre los establecimientos

que les ofrecemos para que puedan satisfacer sus necesidades, y de esta manera mediante la

aplicación tengan un acceso más fácil hacia nuestra empresa.

3.2. Elementos innovadores

Nuestra empresa se caracteriza por ofrecer un servicio tecnológico a través de una página web

en el que nuestros clientes puedan estar informados en todo momento sobre dicho servicio.

Este servicio ofrece información detallada y recomendaciones de los establecimientos.

En la página web podremos interactuar y comunicarnos con nuestros clientes, donde ellos

podrán preguntarnos sobre las cuestiones que tengas dudas o darnos su opinión sobre lo que

piensan de nuestro servicio, incluso darnos recomendaciones para mejorar nuestra página

web.

Consideramos que nuestra empresa tiene carácter innovador, original y con futuro por

diferentes motivos: el servicio que ofrecemos no es muy común y no hemos encontrado otras

empresas a nivel nacional que ofrezcan este mismo servicio, por lo que pensamos que nuestro

negocio podrá salir adelante al no ser muy frecuente.

Otra razón por la que nuestro negocio tiene futuro es que la gente siempre va a tener la

necesidad de alimentarse y nosotros ofrecemos lugares donde puedan satisfacer lo que

buscan, ya que estos sitios ofrecen platos en grandes cantidades y de buena calidad.

-4-

Debido a que en España hay gran variedad de restaurantes, facilitamos el conocimiento de

estos a nuestros clientes ya que desconocerán gran parte de ellos.

4. ESTUDIO DE MERCADO

4.1. Mercado

El desarrollo del sector turístico es un fenómeno que se ha disparado últimamente como

consecuencia de toda una serie de factores, entre los que cabe destacar la creciente

globalización, los cambios en la demanda, la flexibilidad en los trámites de fronteras, el

descanso creciente retribuido, el aumento de la competencia o la aceleración del desarrollo y

difusión de nuevas tecnologías, entre las que se encuentran las de información y

comunicación.

El objetivo de ese trabajo es de proporcionar al lector una visión conjunta del desarrollo de las

nuevas tecnologías en el sector de turismo y de describir que influencias tienen las tecnologías

para los consumidores y especialmente para las empresas turísticas.

El sector turístico ha vivido un crecimiento espectacular en los últimos años y ya supone el 10

% del Producto Interior Bruto Mundial. Su desarrollo ha supuesto también que se produzcan

variaciones notables en el mercado laboral. En la actualidad, el Turismo genera 200 millones

de empleos.

En 2004 se registraron en el mundo 702,6 millones de llegadas de turistas internacionales, que

generan ingresos evaluados en 474.000 millones de dólares, es decir, el 7 % del valor de las

exportaciones de bienes y servicios que se realizaron a nivel mundial aquel año.

La Organización Mundial de Turismo (OMT) estima que, en 2020, el número de turistas

duplicará el actual, de forma que rebasará los 1.560.000 millones de personas. Esta

prospectiva se basa en factores económicos: mayor desarrollo a nivel mundial, aumento de la

renta disponible por los ciudadanos, etc y factores sociológicos: aumento de parejas sin hijos y

hogares unifamiliares, incremento de los niveles educativos, mayor proporción de personas de

mayor edad, expansión del número de jubilados, etc...

Esa evolución va acompañando con el creciente desarrollo y significación de las tecnologías

informáticas en este sector.

Las nuevas generaciones van a estar más acostumbrados a las reservas y las aplicaciones en

la Red, nuevas formas de distribuciones y innovaciones serán muy probables.

Un ejemplo para innovaciones es Robotiker, centro tecnológico especializado en tecnologías

de la información y de las telecomunicaciones, que ha desarrollado un sistema basado en

tecnología GPRS-UMTS para la provisión de servicios turísticos. El objetivo del proyecto es

dotar a los turistas de guías de viajes personalizadas.

El sistema permite visualizar rutas predefinidas, proporcionar información de puntos de interés,

ayudar al turista en sus desplazamientos por la ciudad. Todo ello de acuerdo al perfil del turista

(si viaja solo, en familia, con o sin niños, si se trata de una persona discapacitada, sus

aficiones, etc.) y a una serie de factores que el propio sistema gestiona y controla, de forma

totalmente transparente para el usuario.

Pero viajando y aplicando las nuevas tecnologías no debemos olvidar la sostenibilidad del

propio sector y su entorno.

-5-

Consiguientemente, si desarrollamos nuevas líneas de Investigación y Desarrollo

relacionándolas con Sostenibilidad no sólo cabe centrarse en un establecimiento, sino que hay

que fijarse en un espacio y ámbito más amplio. En estas políticas deben intervenir

conjuntamente tanto el sector público como el privado. La introducción de nuevas tecnologías

aplicadas a la sostenibilidad debe contar con el soporte institucional público pero también con

una adecuada inversión y gestión hotelera.

Se conseguirá una mayor sostenibilidad en el sector turístico si se utilizan adecuadamente las

herramientas que aportan las nuevas tecnologías y si también se aplican con la mayor

eficiencia en la sociedad de la información. Las cifras mundiales demuestran que el Turismo se

produce con mucha mayor magnitud en los países desarrollados, que en los que están en vías

de desarrollo. Los primeros países en visitas son Estados Unidos en primer lugar, Francia en

segundo y España en tercero.

4.2. Análisis externo

4.2.1. Macroentorno

En este apartado nos centraremos en identificar un conjunto de factores del entorno general

que afectan o condicionan de forma directa o indirecta a la empresa y que son difícilmente

controlados por la misma.

Los factores se clasifican en cuatro bloques: político-legales, económicos, socio-culturales y

tecnológicos.

A. Factores Político-Legales:

En este punto debemos considerar la situación política actual, así como la legislación aplicable.

También tendremos que tener en cuenta la estabilidad que nos proporciona el gobierno.

B. Factores Económicos:

Debemos considerar todos aquellos que nos afecten de una u otra forma, como: el nivel de

paro y de ocupación, la situación económica actual del país, los tipos de interés, el Producto

Interior Bruto, la estabilidad cambiaria, etc.

La situación económica en España durante los últimos años se ha visto representada por un

largo periodo de recesión debido al freno de concesión de créditos, a la burbuja inmobiliaria, a

los tipos de interés… Por ello, vamos a analizar los aspectos más relevantes de la economía

española, los cuales son:

A. PIB:

En cuanto al PIB a precios de mercado, destacar que el continuo descenso desde 2008 hasta

prácticamente 2010 refleja el estancamiento de la actividad económica española caracterizado

por la debilidad de la demanda interna.

Dicha debilidad interna viene provocada por la evolución negativa del mercado laboral, el

incremento del tipo de interés, el endurecimiento del crédito al consumo, la elevada inflación,

etc.

En cambio a finales de 2010 y principios de 2011 observamos una suave recuperación de la

actividad económica principalmente por el aumento de la demanda exterior neta, ya que la

demanda interna experimenta un retroceso como el año anterior

-6-

B. Mercado Laboral:

Con respecto a la evolución de la tasa de paro, deducimos que en los últimos años se ha

incrementado exponencialmente la tasa de parados de ambos sexos como consecuencia de la

crisis económica.

Destacar que hasta el año 2009 la tasa de paro de las mujeres era mucho mayor que la de los

hombres. Sin embargo a partir de dicho año esta diferencia se ha reducido hasta llegar a ser

insignificante. Por lo tanto podemos pensar que la igualdad en la tasa de paro de ambos sexos

se debe, principalmente, al sector de la construcción, siendo éste el más afectado por la crisis y

el cual es caracterizado por tener un índice de trabajadores varones mucho mayor.

C. Factores Sociales:

El componente social del entorno comprende factores como la evolución de la población, los

cambios en el estilo de vida, el comportamiento del consumidor, el mercado del trabajo, etc.

La influencia social se representa mediante cambios demográficos, como por ejemplo, el nivel

de natalidad y el nivel de envejecimiento de la población. También por los cambios en el estilo

de vida, por el nivel de consumismo de la sociedad, etc.

A lo largo de los años, la población española ha ido experimentando un gran crecimiento de

forma interrumpida, ya que el censo de población de 2009 duplicaba en 5 millones de

habitantes al del 2001. Esta transformación se ha visto afectada por distintas variables como la

tasa de natalidad, mortalidad, el nivel de esperanza de vida…

Cabe destacar, que la variable que más ha influido en dicho crecimiento ha sido el incremento

de la población extranjera, aunque España aún se encuentra por debajo de la media de los

flujos migratorios registrados en otros países de la Unión Europea.

Otro aspecto a destacar es el cambio en el estilo de vida de los españoles. El sentimiento

español ya no se basa en trabajar sino también en disfrutar y descansar. Por ello, el ocio cada

vez posee mayor cuota de mercado.

Centramos en el mercado de los videojuegos, obtenemos que el 31%de los hombres se

declaren jugadores frente a un creciente 18% de mujeres en 2010, según datos del ISFE

D. Factores Tecnológicos:

Son los cambios que afectan al sector en la parte industrial, comercial y administrativa. Los

más importantes son: el desarrollo tecnológico en I+D+I, la aparición de nuevas tecnologías y

los cambios en el sistema educativo.

La tecnología ha sido uno de los factores que más han cambiado en los últimos años, debido a

la aparición de internet, portátil, móvil y sobre todo, a las redes sociales.

-7-

4.2.2. Microentorno

Es un mercado de tamaño grande ya que es a nivel nacional (los restaurantes se encuentran

en España).

Durante la actualidad, muchas páginas web están apareciendo en torno a la búsqueda de

actividades relacionadas con el ocio, ya sea para encontrar restaurantes, lugares de

alojamiento o centros comerciales.

a) Clientes

Este servicio se ofrece a clientes particulares de toda España, sin tener en cuenta la

edad y el sexo de los mismos, así como a la clase social a la que pertenecen. Se trata

de personas, amantes de la comida, que desean adquirir platos en grandes cantidades.

b) Proveedores

- Internet (Telefónica): Pº Zorrilla 15 Valladolid; pago a 30 días

- Servidor para alojar la página web (STRATO): Alemania; 0,89 €/mes

- Transporte (Interbus): Polígono Industrial Las Lobas, Calle los Cristos, Nº 15. C.P.:

47140 Laguna de Duero, Valladolid; pago por trimestre (90 días); 600 €/autobús

c) Competencia

Existen varias aplicaciones para móviles que se asemejan al servicio que nosotros

ofrecemos. Estas aplicaciones son las siguientes:

Food2u: Esta aplicación detecta dónde estás y te apunta toda la empresa de comida para

llevar que hay en tu zona. Además, puedes hacer el pedido y pagar a través de la propia

aplicación. Esta aplicación está destinada para iPhone y Android, a coste cero.

Groupalia: Cada día esta web ofrece, entre otras cosas, ofertas especiales de restaurantes

en la ciudad que tú elijas. Disponible para iPhone y Android. Gratis.

El tenedor: Esta aplicación te permite buscar por cercanía, introduciendo una dirección

concreta o por nombre de restaurante. Después, puedes introducir día y hora y te dará una

relación de los sitios y las franjas horarias disponibles para reservar. En cada resultado,

aparecerán restaurantes con ofertas especiales y las opiniones de quienes han comido

antes en ese sitio. Está disponible tanto para iPhone como para Android. Gratis.

Qype: Es una especie de páginas amarillas que consultar cuando no sabes dónde ir a

comer, alojarte o encontrar un cerrajero. Esta aplicación utiliza el GPS del teléfono para

saber dónde estás y te proporciona la oferta existente en la zona y algunas ofertas

especiales que pacta con los ofertantes. Además, también puedes poner puntuación a

cada servicio que utilices y hacer checkins(registros). Está disponible para todos los

sistemas operativos (iPhone, Android, Blackberry, etc…). Gratis.

Foursquare: El líder del segmento de la geolocalización no es exactamente una

aplicación para buscar restaurantes, pero como registra los checkins (registros) que hacen

tus contactos en los sitios donde comen o compran, sí puede darte ideas de dónde ir.

Además, la propia aplicación guarda tus gustos y después te hace sugerencias. Tal ha

sido la popularización de esta aplicación que hay algunas marcas y establecimientos que

premian a quienes hacen registro en sus servicios. Gratis.

d) DAFO

Debilidades: la más condicionante es que somos jóvenes empresarios, sin apenas

experiencia y con poca financiación.

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Amenazas: debido a nuestra escasa experiencia nos tendremos que establecer en un

nuevo mercado para nosotros, haciendo frente a los cambios y problemas que esto

conlleva, la crisis será nuestra principal amenaza, pues la gente dispone de rentas más

bajas y le cuesta salir a comer fuera de casa.

Fortalezas: somos emprendedores, laboriosos, con ilusión, responsables y constantes en

nuestro trabajo, como factor positivo es que no dependemos del negocio de manera directa

para poder vivir, pues estamos estudiando.

Oportunidades: tendremos la posibilidad de recibir subvenciones por el inicio de una nueva

empresa en estos tiempos de crisis, así como ayudas procedentes del Estado.

4.3. Análisis interno

Los tres tenemos conocimientos para crear una página web y plasmar en ella toda la

información necesaria. También tenemos conocimientos geográficos para así, organizar los

viajes.

Contamos con amplios conocimientos económicos y matemáticos para hacer los cálculos

necesarios para la empresa (nóminas, costes, gastos, ingresos…).

Hemos realizado actividades relacionadas con nuestro proyecto y tenemos experiencia en el

sector ya que creamos una página web hace dos años (2012) con motivo de un trabajo para el

colegio.

-9-

5. PLAN DE MARKETING

5.1. Objetivo comercial

El objetivo de ganancias comerciales anuales está en torno a los 148.080 €. Por lo que las

ganancias mensuales serían de 12.340 €. Distribuidos en:

Por la presencia del restaurante y su información dentro de la página web y la

aplicación de Android y iPhone (50%): 100 x 20= 2000€/mes

Publicidad de otras empresas dentro de la aplicación de Android y iPhone (25%): 18 x

5 = 90€/mes

Colocación del restaurante dentro de la página web (10%): (1ª página 10€, 2ª página

8€ y 3ª página 7€) (10 x 10)+(10 x 8)+ (10 x 7) = 250€/ mes

Organización excursiones (15%): 2500 x 4 =10.000€/mes

5.2. Política de precios

Los precios establecidos para los que quieran ofrecerse en nuestra web o aplicación Android o

iPhone, son los siguientes:

Por la presencia del restaurante y su información dentro de la página web y la

aplicación de Android y iPhone (50%): cada restaurante debe pagar 20 euros

mensuales por estar incluidos en nuestra página web.

Publicidad de otras empresas dentro de la aplicación de Android y iPhone (25%): las

empresas que quieran publicitarse en nuestra aplicación deberán pagar 5 euros

mensuales.

Colocación del restaurante dentro de la página web (10%): los restaurantes que estén

colocados en la primera página deben pagar 10 euros, los que estén en la segunda

deben pagar 8 euros y los de la tercera 7 euros.

Organización excursiones (15%): en cada excursión calculamos un beneficio de 2500

euros y al organizar cuatro excursiones mensuales ganamos 10.000 euros.

5.3. Sistema de ventas

Entre nuestra empresa y nuestros clientes utilizamos un intermediario, que son los restaurantes

en los que nuestros clientes satisfacen sus necesidades. A través de nuestra página web

ofrecemos información a nuestros clientes de los restaurantes, y gracias a este servicio

ofrecido obtenemos nuestras ganancias, junto con las excursiones y la publicidad que damos

de otras empresas.

5.4. Publicidad y comunicación

El nombre comercial que hemos elegido es FaunFood. Se ha seleccionado por ser un nombre

novedoso y curioso que llama la atención a nuestros clientes.

El logotipo constará de dos círculos concéntricos incluyendo las siglas del nombre de nuestra

empresa con un fondo de color salmón. El logotipo estará presente en la página web y en el

icono de nuestra aplicación para móviles.

El lema de nuestra empresa es Eres lo que comes.

Además, realizaremos varios actos publicitarios para dar a conocer nuestra página web:

Anuncio en las redes sociales.

Anuncio publicitario tanto en prensa como en la radio.

El presupuesto estimado en publicidad durante el primer año es de 1000 euros.

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6. PLAN DE PRODUCCIÓN

6.1. Descripción de los servicios a prestar

El servicio que prestamos empieza desde que el cliente, entra en nuestra página web desde su

móvil o desde su ordenador, y solamente tiene que buscar la información que necesita del

restaurante al que quiera acudir.

El proceso más complejo es el de las excursiones:

1. Nosotros nos encargamos de la contratación de los autobuses para llegar al punto de

destino y de la reserva del restaurante teniendo en cuenta el número de personas que

van a acudir al evento.

2. El cliente solamente tiene que avisarnos, a través de la página web, de que va a acudir

a esta excursión.

3. Tras saber la gente que va a la excursión y haber reservado y contratado todo lo que

necesitamos, sólo queda hacer efectiva la operación.

6.2. Capacidad productiva de la empresa

Nuestra empresa no puede medir las unidades servidas ya que es una página web que

siempre estará al servicio de los clientes. Por esta razón, nosotros crearemos la página web y

la dispondremos al servicio de los consumidores.

Lo que si podemos contar por unidades son las excursiones que organizaremos a los distintos

restaurantes de toda España. Hemos calculado que haremos 4 excursiones mensuales.

El tiempo que nos ocupará la construcción de la página web hasta que podamos ponerla a

disposición del cliente, con toda la información detallada de cada restaurante y de la

organización de excursiones, será de unos 6 meses.

6.3. Coste unitario del producto

Nuestro servicio no cuenta con la producción de unidades que pondremos a disposición del

consumidor, como hemos detallado anteriormente. Por ello el único coste será al construir la

página web. Para esto, tenemos que contratar el servidor, lo que nos cuesta alrededor de 75 €

al año.

6.4. Necesidad de subcontratación

Únicamente necesitaremos contratar el servidor para la página web y los autobuses para

realizar las excursiones. El servidor es como un gran ordenador con un disco duro, el cual se

divide en secciones para soportar tantas páginas web como pueda.

El servidor que contrataremos para crear nuestra página web, será Terra. Al contratar este

servidor, Terra, nos prestará tantos megas como necesitemos para nuestra página web.

El precio de la contratación del servidor aproximado será de unos 75 €/año.

La línea de autobuses que hemos elegido es Interbus. Cada autobús nos cuesta 600 € y

realizaremos cuatro excursiones al mes, si sólo utilizamos un autobús por excursión, el precio

es 2400 €/mes o 7.200 €/trimestre.

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6.5. Sistemas de control de calidad

La calidad de nuestro servicio se va a controlar de la siguiente manera:

Crearemos un blog dentro de la página web en el que los clientes podrán dar su

opinión sobre el servicio que ofrecemos y sobre los restaurantes a los que han ido.

También propondremos una encuesta para que, voluntariamente, los clientes

respondan y valoren la comodidad de la página y si les sirvió o no la información que

obtuvieron en ella.

7. UBICACIÓN E INFRAESTRUCTURAS

7.1. Localización y justificación

Dado que no necesitamos el alquiler de ningún local, trabajaremos desde la buhardilla del

chalet de un componente de la empresa en la que contamos con el equipo informático y el

resto del material necesario. El chalet está localizado en el barrio de Covaresa en Valladolid.

7.2. Maquinaria e instalaciones

No necesitamos ningún tipo de maquinaria para nuestro trabajo.

7.3. Mobiliario

No necesitamos ningún tipo de mobiliario ya que realizaremos nuestro trabajo desde nuestras

respectivas casas.

7.4. Herramientas

No necesitamos herramienta alguna para poder trabajar en nuestro servicio.

7.5. Medios de transporte

No nos hace falta disponer de algún tipo de medio de transporte para realizar nuestro trabajo.

7.6. Equipos informáticos

Los equipos informáticos que necesitamos son los ordenadores Mac Os X y Lenovo

proporcionados por los componentes de la empresa.

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8. ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS

8.1. Organigrama

En nuestra empresa solo trabajaremos los propios creadores, ya que no consideramos

necesaria la aportación de otras personas para el buen funcionamiento de la empresa.

Por tanto, los trabajadores de la empresa serán (como indica el organigrama):

Entre los tres componentes llevaremos a cabo todo lo necesario para la evolución de la

empresa. El reparto de las labores de la misma lo hemos llevado a cabo atendiendo a los

conocimientos de cada uno de los miembros:

Las actividades de diseño de la página web y de la aplicación Android y iPhone serán

realizadas por ya que es el componente con más conocimientos informáticos y de

programación.

La razón por la que se encargará de la organización de eventos y la firma de todas las

marcas de publicidad es que es el más capaz para este ámbito, que es realmente

importante dentro de la empresa ya que de aquí saldrán los beneficios de la empresa.

Y finalmente, la contabilidad de la empresa será llevada a cabo por Tiene todos los

conocimientos necesarios para llevar una perfecta contabilidad de gastos, ingresos y

beneficios de la empresa, y buscar los mejores proveedores.

8.2. Descripción de los puestos de trabajo

Diseño de la página web Diseño de la aplicación Android y iPhone

Firma de publicidad que quieren los restaurantes en nuestra web

Firma de publicidad de otras marcas que desean aparecer en nuestra página y

aplicación para móviles Cuentas de la empresa (gastos, ingresos por publicidad o

excursiones, beneficios…) Búsqueda y firma de los proveedores La formación y

experiencia necesarias para realizar todas las operaciones son diferentes para cada

miembro de la empresa:

necesitará, a parte de los conocimientos informáticos con los que cuenta, con un curso

de formación de programación y diseño de páginas web y aplicaciones para

smartphones. Tiene experiencia en la formación de varias páginas web.

conoce bien su ámbito de trabajo aunque necesitará investigar más para obtener los

mejores resultados y así ver si sería rentable para la empresa la firma de las distintas

marcas publicitarias. Tiene una gran experiencia en organización de eventos.

cuenta con una gran capacidad para llevar las cuentas de la empresa ya que tiene

muchos conocimientos sobre economía. Tiene experiencia en contabilidad ya que llevó

las cuentas de una pequeña empresa de un familiar.

DIRECCIÓN GENERAL:

Encargado de diseño de la Web

Encargado de Publicidad y

Eventos

Encargado de Finanzas y

Proveedores

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8.3. Remuneración

En este cuadro, están presentes los costes salariales de la empresa:

SALARIO BASE MENSUAL

SEGURIDAD SOCIAL MENSUAL

SALARIO BASE ANUAL

SEGURIDAD SOCIAL ANUAL

AUTÓNOMO 1 1.000 298 12.000 3.576

AUTÓNOMO 2 1.000 298 12.000 3.576

AUTÓNOMO 3 1.000 298 12.000 3.576

COSTE TOTAL 36.000 10.728

8.4. Contratación

No es necesaria la contratación de ninguna persona para el funcionamiento de la empresa.

8.5. Formación

Para el desarrollo de nuestra actividad realizaremos los siguientes cursos:

Máster en diseño de páginas web ofrecido por Azpe Informática Centro de Formación

de Microsoft, Cisco y Adobe que realizará. Es un curso de nivel avanzado para la

utilización de aplicaciones informáticas dedicadas al diseño y la maquetación, desde un

nivel básico hasta uno profesional. La duración es de 12 meses.

Curso de Formación Superior en Comercial y Marketing y Relaciones Públicas online

ofrecido por EducaciOnline que realizará. El curso capacita al titulado en el desarrollo

de diferentes tareas dentro del departamento comercial y de marketing, o en puestos

afines o relacionados con el mismo, de cualquier empresa del ámbito público o

privado. La duración es de 375 horas.

Curso de Técnico Superior en Administración y Finanzas ofrecido por CEAC que

realizará. Este curso ofrece un completo programa para dominar las técnicas y trámites

habituales en la gestión y administración de la actividad empresarial. La duración es de

12 meses.

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9. ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO

9.1. Plan de inversiones

CONCEPTO IMPORTE EUR

ACTIVO NO CORRIENTE

EDIFICIOS Y OTRAS CONSTRUCCIONES 0

OBRAS DE ACONDICIONAMIENTO 0

INSTALACIONES (de agua, electricidad, etc) 0

MAQUINARIA Y UTILLAJE 0

MOBILIARIO Y ENSERES 0

EQUIPOS INFORMÁTICOS Y APLICACIONES 75

FIANZAS 0

GASTOS DE PRIMER ESTABLECIMIENTO (Gastos de constitución, licencias, marketing inicial)

2500

PATENTES Y MARCAS 0

OTROS 0

ACTIVO CORRIENTE

EXISTENCIAS 0

TESORERÍA 1000

TOTAL INVERSIÓN: 3575

9.2. Plan de financiación

CONCEPTO IMPORTE EUR

PATRIMONIO NETO

FONDOS NETOS: Capital, aportaciones 3575

SUBVENCIONES DE CAPITAL 0

PASIVO (NO CORRIENTE/CORRIENTE)

PRESTAMOS BANCARIOS 0

ACREEDORES 0

TOTAL FINANCIACIÓN: 3575

9.3. Balance de situación inicial

ACTIVO IMPORTE EUR

ACTIVO NO CORRIENTE

EDIFICIOS Y OTRAS CONSTRUCCIONES 0

OBRAS DE ACONDICIONAMIENTO 0

MAQUINARIA Y UTILLAJE 0

MOBILIARIO Y ENSERES 0

EQUIPOS INFORMÁTICOS 75

FIANZAS 0

OTROS 2500

ACTIVO CORRIENTE

EXISTENCIAS 0

TESORERÍA 1000

TOTAL ACTIVO: 3575

-16-

PATRIMONIO NETO PASIVO IMPORTE EUR

PATRIMONIO NETO

CAPITAL 3575

OTRAS APORTACIONES 0

SUBVENCIONES DE CAPITAL 0

PASIVO NO CORRIENTE

DÉUDAS CON ENTIDADES DE CRÉDITO A L/P 0

ACREEDORES A L/P 0

PASIVO CORRIENTE

DÉUDAS CON ENTIDADES DE CRÉDITO A C/P 0

ACREEDORES A C/P 0

TOTAL PASIVO: 3575

9.4. Cuenta de resultados provisional

Año1 Año2 Año3

INGRESOS

VENTAS 0 0 0

PRESENTACIÓN DE SERVICIOS

148080 155484 163258

SUBVENCIÓN DE CAPITAL

0 0 0

GASTOS

GASTO 1ER ESTABLECIMIEN- TO

2500 2500 2500

COSTE DE VENTAS

0 0 0

GASTOS DE PERSONAL

0 0 0

DOTACIÓN DE AMORTIZACIONES

0 0 0

ARRENDAMIEN- TOS

0 0 0

PREPARACIONES /CONSERVACIÓN

0 0 0

SERV.PROF. INDEPENDIENTES

31275 33875 36475

TRANSPORTES 0 0 0

PRIMAS DE SEGUROS

1000 1000 1000

SERVICIOS BANCARIOS

0 0 0

PUBLICIDAD Y PROPAGANDA

1000 1000 1000

SUMINISTROS 0 0 0

OTROS 0 0 0

RESULTADO: 112305 117109 122283

Cada año hemos aumentado un 5% la prestación de servicios.

Cada año hemos aumentado los Servicios Profesionales Independientes alquilando cuatro

autobuses más al año, teniendo en cuenta que cada vez realizaremos más excursiones.

-17-

9.5. Cuenta de tesorería

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

SALDO INICAL (A)

1000

106 3812

7518

11224

14930

18636

22342

26048

29754

33460

37166

PREVISIÓN DE COBROS

CLIENTES 10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

SUBVENCIONES

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL COBROS (B)

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

PREVISIÓN DE PAGOS

GASTOS DE 1º ESTABLECIMIENTO

2500

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

PROVEEDORES

75 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

ALQUILER 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SERVICIOS PROFESIONALES

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TRANSPORTES

2400

2400

2400

2400

2400

2400

2400

2400

2400

2400

2400

2400

SEGUROS 1000

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

PUBLICIDAD 1000

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SUMINISTROS

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SUELDOS 3000

3000

3000

3000

3000

3000

3000

3000

3000

3000

3000

3000

SEGURIDAD SOCIAL

894 894 894 894 894 894 894 894 894 894 894 894

IMPUESTOS SOBRE BENEFICIOS

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

PRÉSTAMOS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL PAGOS (C)

10894

6294

6294

6294

6294

6294

6294

6294

6294

6294

6294

6294

SALDO (A+B-C)

106 3812

7518

11224

14930

18636

22342

26048

29754

33460

37166

40872

-18-

10. ASPECTOS FORMALES

10.1. Forma jurídica

Se ha seleccionado la forma jurídica Sociedad de Responsabilidad Limitada por las siguientes

razones:

Es una forma jurídica apropiada para empresas con pocos socios y que no necesitan

una cifra elevada de capital.

La responsabilidad de los socios está limitada al capital aportado.

El proceso de constitución es sencillo.

A continuación, se señalan los pasos para la constitución como Sociedad de Responsabilidad

Limitada, que pueden realizarse en su mayoría en la Ventanilla Única Empresarial:

1. Certificación negativa del nombre.

2. Depósito del capital social.

3. Escrituras de constitución.

4. Solicitud del CIF (Código de Identificación Fiscal).

5. Liquidación del impuesto de Actos Jurídicos documentados (1% del capital social).

6. Inscripción en el Registro Mercantil.

7. Comunicación de Inicio de Actividad.

8. Alta en el Régimen Especial de Autónomos.

9. Alta de la Empresa en la Seguridad Social.

10. Afiliación y número de la Seguridad Social.

11. Comunicación de apertura de Centro de Trabajo.

12. Compra de las Hojas de reclamaciones y un Libro de Visitas para los Inspectores de

Trabajo.

13. Elaboración de un Calendario laboral.

14. Inscripción en el Registro de Sociedades Laborales.

10.2. Normas y disposiciones legales

A continuación, se presentan algunos de los requisitos más habituales:

Licencia Ambiental, que se solicita en el ayuntamiento de Valladolid y cuyo impreso de

solicitud está colgado en la página web.

Licencia de Apertura y primera ocupación, que se solicita al Ayuntamiento una vez

concedida la Licencia Ambiental.

Registro de empresa que se solicita al Servicio Territorial de Fomento.