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LA OXIDACIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS
Los ácidos grasos, unas moléculas más energéticas
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OXIDACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS - OXIDACIÓN
• Las grasas son unos importantes depósitos energéticos.– Más eficaces que los azúcares: lípidos 9 kcal/g y
azúcares 4 kcal/g. (típico en animales)– No necesitan acumularse con agua (el glucógeno sí).
Si almacenásemos todo en forma de glucógeno nuestro peso > 30 kg.
– Las plantas acumulan en azúcares. (ppal/)
• Se acumulan en los adipocitos
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MOVILIZACIÓN DE GRASAS
• Por hormonas adrenalina y glucagón.
• Activación de proteín quinasa dependiente de AMPc.
• Activación de triacilglicerol quinasa.
• Liberación de ac. grasos a sangre. Transporte por albúmina sérica.
a músculo esquelético, miocardio, hígado y corteza suprarrenal
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DESTINO DE LAS GRASAS
• Hidrolizadas en:– Ácidos grasos y glicerol.– En algunos tejidos se usan
directamente como combustibles (miocardio)
• Van al torrente sanguíneo.– Ac. Grasos: distintos
tejidos.– Glicerol: hígado.
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DESTINO DEL GLICEROLDESTINO DEL GLICEROL
• Paso 1: fosforilación a glicerol-3-P
• Paso 2: reducción a dihidroxiacetona fosfato.
• A la glucólisis.• Tb. gluconeogénesis.
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DESTINO ÁCIDOS GRASOSDESTINO ÁCIDOS GRASOS
• Activación antes de entrar en la mitocondria: se forma un AcilCoA. Enzima: acilCoA sintetasa Esto sucede en la membrana mitocondrial externa.
• Transporte en la membrana mitocondrial interna:– Unión a la CARNITINA
– Transportador de ACIL CARNITINA
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TRANSPORTE DE ÁCIDOS GRASOS
Debería poner AcilCoA
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VISIÓN DETALLADA DEL TRANSPORTE
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FASE I – OXIDACIÓN DEL ÁCIDO GRASO ACTIVADO
Ac. CoA
FASE II CICLO DE KREBS o CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO
NADH + H+ , FADH2
FASE III CADENA RESPIRATORIA MITOCONDRIAL
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- OXIDACIÓN
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-OXIDACIÓN
• Paso 1: Oxidación de AcilCoA– Formación FADH2.
– AcilCoa deshidrogenasa– Se forma enoilCoA– Doble enlace entre C2 y C3
• Paso 2: Hidratación– Enoil CoA hidratasa - hidroxiacil CoA
Al revés
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-OXIDACIÓN-OXIDACIÓN
• Paso 3: oxidación -hidroxiacil CoA
deshidrogenasa.– De OH a CO en C3– Se obtiene NADH+H+.
• Paso 4: tiolisis– Tiolasa– Se obtiene:
• Acetil CoA
• Acil CoA (-2C)
Al revés
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-OXIDACIÓN
• Como se ve, se obtiene una molécula de AcilCoA dos átomos de carbono más corta.
• Se vuelve a iniciar el proceso (por eso hélice)
• Ej: el Palmitoil CoA sufrirá 7 vueltas.
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Las siete vueltas del palmitoilCoA
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-OXIDACIÓN
• Este proceso ocurre en:– Matriz mitocondrial– Peroxisomas.
• Se llama pues se oxida el carbono (el segundo) del acil CoA.
• También se llama hélice de Lynen en honor a su descubridor.
• Por cada vuelta: 1 FADH2, 1 NADH+H+ y una molécula de AcCoA (a Krebs)
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VISIÓN GENERAL
• Fase I : obtención de poder reductor y AcCoA.
• Fase II: AcCoA va al ciclo de Krebs.
• Fase II :Cadena respiratoria. Recepción de electrones de moléculas reducidad de fase I y II.
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BALANCE DE LA TRIESTEARINA
Por cada vuelta: 1 FADH2 (2 ATP) y 1 NADH+H+ (3 ATP) = 5 ATPHay 8 vueltas: 8 x 5 = 40Por cada AcCoA = 12 ATP ; Se forman 9 AcCoA = 108108 + 40 = 148 ATP (- 2 enlaces de ATP a AMP ) = 146 ATP146 ATP
168 ATP