7/24/2019 Zoo Ovinos y Caprinos Razas

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Razas Tropicales

Criolla americana:este tipo de cabra se encuentra distribuida en todos los pasestropicales de Amrica, desde Mxico hasta Per y es originaria de la mezcla de razaseuropeas que llegaron al continente americano durante la conquista.

Es un animal adaptado a las zonas ridas del tr!pico americano, de mediano tama"o#$% a &' cm(, )' a *% +g de peso, ariados colores, pelo corto, piel pigmentada, ore-ascortas, proistas de cuernos cortos y hacia atrs. as hembras raramente poseenbarba #la cual es predominante en los machos( y su producci!n de leche es ba-a, /'' a%'' g0da.

En Mxico, la describen con un peso promedio de )1,$ +g y una producci!n de lechede *'& g0 da con un contenido de grasa y protena de *,1 y *,/&2, respectiamente.

En 3olombia, se reportan animales de con4ormaci!n 4uerte y buen desarrollo muscular,cuello y patas largas, per4il de la cara recta, ore-as cortas con o sin cuernos y decolores ariados.

En Per, se realiz! un estudio biomtrico que arro-! las siguientes conclusiones5alzada $$,*1 cm, permetro torxico &$,) cm y peso promedio )6 ,& +g para hembrasadultas y &$,* cm, 7*,1 cm y $6, 6 +g para machos. 8ambin se la describe como decontextura delgada, descarnada y proista de cuernos.

En 9enezuela, la cabra criolla ha sido descrita como un animal sumamente rstico, conun peso adulto entre )' y *' +g, sin patr!n de4inido de color, lactancias de *' a $' +gen /'' das con un contenido de grasa de *,/ a %,*2 de protena y 6&, 62 de s!lidostotales. os partos estn repartidos, principalmente, entre enero:marzo y septiembre:octubre, reportndose *6 ,7 y %$,)2 de partos sencillos y dobles, 6 ,$ cras0 parto y/&/ das interalo entre partos.

Cabra Criolla. Son de color negro o caf y son frecuentes las manchas blancas.Este animal ha demostrado estar muy apto para el control de arbustivas del tipode marab y aroma.

Contenido

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Origen

Los espaoles comien!an a traer cabras al continente americano de diferentesprovincias de la pen"nsula y de #slas Canarias$ las cuales proven"an de lasvariedades carniceras de la #ndia$ %edio Oriente y &frica.

Caracter"sticas morfol'gicas

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Cabe!a( pe)uea$ provista de cuernos en ambos se*os$ )ue se e*tienden haciahacia atr+s y arriba.

Ore,as( -e)ueas o medianas$ erguidas y en posici'n hori!ontal. pero lasmesti!as de ubia las tienen larga. Los machos presentan barba$ no as" las

hembras.

-iel( /ina$ pigmentada en diferentes.

-atas( cortas y fuertes.

0alla y -eso( La altura a la cru! es de 12342 cm y el peso de 52367 8g lashembras y 67362 8g. los machos.

9bre( -e)uea$ globosa$ con buena implantaci'n y pe!ones cortos.

Otras caracter"sticas

Color( Son de color negro o caf y son frecuentes las manchas blancas.

-ela,e( :elgado y corto$ en los machos es +spero y muy desarrollado.

;enta,as y desventa,as

:esventa,as

Las ra!as oriundas del tr'pico tienen una alta incidencia de abortos y elevadamortalidad de las cr"as ba,o condiciones e*tensivas de e*plotaci'n$ esta ltimacaracter"stica atribu"da a al mayor tamao de la camada y por tanto$ el menor

peso al nacer ,unto a una pobre producci'n l+ctea de la madre.

;enta,as

Es una ra!a )ue produce carne$ poca leche y una piel m+s valiosas )ue las cabrasde pelo. %uchas de ellas en la actualidad$ han sido cru!adas con variedades

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importadas$ especialmente la ubia.

El caprino Criollo tiene un nmero elevado de destetados por reproductora.

granadina

grupo genetico de origen espaol, que en un principio se consideraba como dosdiferentes grupos raciales, la murciana y la granadina. Es de talla mediana,huesos delgados, siendo muy rustica y adaptable a diversas condiciones. Seconsidera de doble proposito. Su capa puede ser de color negro solido(90% o

caoba solido (!0%. su perfil facial puede ser recto o concavo y sus ore"as soncortas y erctas.#amas amplias, voluminosas, sim$tricas y con amplia base de implantacin, conpe&ones diferenciados y medianos, dirigidos hacia fuera y adelante.E'tremidades slidas, finas y de longitud media. El muslo presenta unarqueamiento en su cara interna y las pe&uas son pequeas, recogidas y decolor oscuro.#edidas

)l&ada a la cru& machos *+ -+ cm hembras / * cm.1eso vivo machos -0 2g hembras 30 /0 2g.1roduccin l4ctea 00 litros por lactacin (+!0 d5as, con 36-% de materia grasa.

7ndice de prolificidad +60.

8a cabra murciano-granadinaes una ra&acaprinaque se asienta principalmente en

lasprovincias de ranada, #urciay)lbacete.Esta ra&a ha ocupado un puesto destacado

dentro de la ganader5a caprinaespaola.:ilog$nicamentese considera que procede dela capra aegagrus,cuya forma secundaria es la cabra pirenaica, que merced a su evolucin a

trav$s del tiempo, determin la actual ra&a murciano;granadina.

El censoactual de la ra&a es de 0-.000 e"emplares, y est4 presente en

seis regiones #urcia,)ndaluc5a,

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Descripcin@editarA

Biene un claro biotipolechero de capa negra o caoba uniforme (no se acepta ningCn tipo de

pelo blanco, cuyo peso de los machos oscila entre 0 y *02gy el de las hembras entre 30 y

.