MANUAL TECNICO DE OVINOS Y CAPRINOS

MANUAL TECNICO DE OVINOS Y CAPRINOS

UAGro

VISION GENERALLas cabras y ovinos tienen la capacidad de transformar forrajes de diferentes tipos, an los de mala calidad como la paja de cereales, residuos. Por su gran adaptacin, los ovinos pueden ser criados en todos los climas, aunque para ello ser necesario elegir la raza o tipo de animal ms adecuado para una regin dada. La cra de ovinos y caprinos proporciona mltiples productos a la familia: carne que contienen protenas de alta calidad y que puede cubrir los requerimientos proteicos y de hierro en los nios; leche para la elaboracin de queso; lana, pelo y estircol. Las cabras lecheras producen ms leche que las cabras normales. Su leche es una fuente excelente de protena animal que puede ser consumida por los nios y la familia en forma de leche fresca o transformada en queso. Las cabras lecheras tambin pueden contribuir a los ingresos de la familia a travs de la venta de leche o excedencias de quesos, estircol, carne y cueros.Criando una especie de menor tamao como la cabra u oveja, una familia puede acceder a una produccin lechera artesanal con mayor libertad de espacio que con una vaca.

INTRODUCCIONOvinos y caprinos son animales verstiles y pueden ser una contribucin valiosa y entretenida para muchas granjas.

GENERALIDADES DEL OVINOEl ovino es productor de lanas, cueros y carneTemperamento: Tranquilo, asustadizo y siempre alerta. Son de gran mansedumbre cuando se los cra en su casa desde recin nacidos.Vida til: Desde los primeros das de vida hasta los 8 o 9 aos en otras razas. Capacidad materna: Tiene vida reproductiva desde los 7 u 8 meses de vida hasta los 9 o 10 aos.El instinto materno, es muy fuerte, no abandona la cra ni en situaciones extremas.Capacidad lechera: Sin considerar a las ovejas de raza lechera puras, las comunes dan de 1 litro a 1 en los campos Patagnicos y aumentan a 2 litros o ms en la Pradera pampeana.

GENERALIDADES DE LA CABRALa cabra, con respecto a la oveja, tiene una cola ms pequea, Sus cuernos son largos y estn dirigidos primero hacia arriba, y luego hacia atrs y hacia fuera, mientras que los de la oveja forman una espiral. Los machos, conocidos como macho cabro posee cuernos ms grandes que la cabra hembra y tienen una barba que no est presente en el macho de la oveja o mardano (carnero). Desprenden un olor fuerte caracterstico en poca de celo. A las cras se les llama cabritos.El periodo de gestacin dura 5 meses.La hembra suele parir dos cabritos, capaces de seguir al rebao al poco tiempo de nacer. Las cabras son gregarias, excepto los machos viejos, que suelen vivir solos y, a veces, actan como centinelas o avanzadillas en las cercanas del rebao.

SELECCIN DE LA ESPECIESe comienza con animales sanos de apropiada conformacin. Caractersticas al seleccionar: Fuertes en estructura De cuerpo profundo De pecho amplio Capaces de caminar en forma recta sobre sus patas y piernas Robustos Alertas Ojos brillantes, vivos EnergticosCaprinos sanos son relucientes y de piel suave y no tienen abscesos.

Las cabras y ovejas deben tener ubres bien balanceadas y dos pezones funcionales.

Hay evitar animales con ubres demasiado pequeas o grandes.

Hay que seleccionar animales con buenos dientes y mordida apropiada. Al mirar los dientes se puede determinar la edad del animal.

La cabaa ovina (ovejas, corderos). Las ovejas nos proporcionan carne, cuero, lana, leche y muchos productos lcteosLasovejassonanimales ungulados (con extremidades acabadas en pezuas) y dotados de un nmero par de dedos. Rumian la comida, carecen de incisivos superiores y tienen un estmago formado por cuatro cmaras (vase Artiodctilos). Tienen cuernos no ramificados permanentes (no se mudan); los del macho suelen ser robustos, curvados y en espiral, mientras que los de la hembra son cortos y menos curvados.Lasovejastienenelmorro estrecho y largo; la longitud del cuerpo es de 1,5m, la cola es corta y el peso oscila entre 75 y 200kg. En la naturaleza son animales bastante giles y bien adaptados al medio donde habitan. La hembra por lo general pare una cra (cordero) aunque pueden ser hasta tres despus de un periodo de gestacin de unos 150 das. Viven hasta 20 aos.Laovejasdomsticashan desempeado un papel muy importante para la especie humana que ha aprovechado su cuero y su lana para confeccionar prendas de vestir o alfombras; su carne, tanto de los adultos como de las cras, para comer y su leche para el consumo y la produccin de queso; adems, las especies salvajes son muy codiciadas por los cazadores como trofeos. En el caso de las razas domsticas, el desarrollo del velln o lana ha sido exacerbado mediante seleccin artificial, de tal manera que se han ido obteniendo variedades cuya capa de pelo exterior ha sido reemplazada por una interior de lana mucho ms abundante. Hay ms de 800 razas de ovejas domsticas en todo el mundo que ocupan hbitats muy variados, desde zonas de rgimen desrtico hasta las reas tropicales hmedasLasovejascriadaspara producir lana suponen casi la mitad de la poblacin mundial de ganado ovino. Estn adaptadas a vivir en zonas semiridas, son de tamao mediano y producen grandes cantidades de fibra de lana, con un dimetro inferior a veinte micrmetros. La mayora pertenecen a la raza merina y son muy comunes en las regiones secas de Australia, frica del Sur, Nueva Zelanda, Amrica del Sur, oeste de los Estados Unidos y pennsula Ibrica. Parece ser que esta raza tiene su origen en Asia, de donde pas a frica para llegar despus a Espaa con la civilizacin romana. Con el paso de los siglos, su rea de distribucin disminuy hasta quedar restringida a la pennsula Ibrica, donde permaneci hasta el siglo XVIII. A partir de finales de este siglo, se introdujo en Rambouillet (Francia), dando lugar a otra variedad muy similar que, junto con la merina, constituye una de las razas de ovejas productoras de lana ms importante. La raza merina ha sido introducida en numerosos pases, aunque se ha ido modificando y adaptando a las diferentes condiciones del nuevo entorno; por ello, hay muchas variedades que se llaman merinas, pero este nombre se combina con el nombre del pas donde ha sido introducida, como es el caso de la merina australiana.Argentinaocupaunlugar preponderante en la cra de ganado ovino, ya que est dentro de los diez mayores productores del mundo con unas 85.000t de carne de cordero y de carnero, a fines de la dcada de 1980. La mayor concentracin de este ganado se da en las provincias de Chubut y Santa Cruz, en la Patagonia, donde el clima fro, los pastos resistentes y la inmensidad de la estepa para la movilidad del pastoreo favorecen la actividad. En Tierra del Fuego se localiza el importante complejo frigorfico de Ro Grande que da servicio a la industria exportadora de carne, la cual complementa a los puertos de salida del comercio internacional de lana.Lasprincipalesrazas que se cran son la merina argentina y la australiana, el Corriedale y el Romney-Marsh.La cabaa caprina (cabras, cabritos). Es menos numerosa, aunque este ganado nos proporciona tambin una carne muy apreciada, cuero y productos derivados de la leche. Las cabras son nmadas en estado salvaje y viven en hbitats montaosos. Son animales giles con adaptaciones que les permiten dar grandes saltos de roca a roca, y caer con las patas anteriores muy juntas. La seguridad en el agarre de sus pezuas a la superficie rocosa se debe a las caractersticas morfolgicas de stas. El subunguis (capa interna de la pezua), es ms suave que el unguis (capa externa de la pezua), y se desgasta con mayor rapidez. El subunguis amortigua el fuerte impacto causado sobre la pezua cuando el animal cae, se desgasta y mantiene el crecimiento continuo del borde duro de la pezua. Las cabras son gregarias, excepto los machos viejos, que suelen vivir solos y, a veces, actan como centinelas o avanzadillas en las cercanas del rebao. Las cabras salvajes se alimentan de hierbas en las zonas de pastos y, en las zonas ms altas de las montaas, de ramas y hojas de matorral. El apareamiento tiene lugar en el otoo. El periodo de gestacin dura 5 meses, aunque en ciertas especies puede prolongarse durante algunas semanas ms. La hembra suele parir dos cabritos, capaces de seguir al rebao al poco tiempo de nacer. La madurez sexual se alcanza a la edad de 2 o 5 aos, segn la especie. La cabra monts que habita en las montaas asiticas, tambin conocida con el nombre de pasang, tiene un pelaje que vara de color castao-grisceo a rojizo, mide entre 0,7 y 1 m a la altura de la cruz y est distribuida desde Asia Menor hasta el noreste de la India. Vase bice.Es probable que las distintas razas domsticas de la cabra desciendan de la cabra monts de las montaas asiticas. La cabra se cra como animal productor de carne y de leche, y para emplearla como bestia de carga. Muchas partes del animal tienen valor comercial; la piel se emplea para la fabricacin de cuero y el pelaje para la confeccin de alfombras y togas. La cabra de Angora es una raza de la cabra domstica; su valor comercial es importante debido al pelo largo, fino y sedoso, llamado mohair, que le cubre todo el cuerpo, a excepcin de la cara, y las patas desde debajo de las rodillas. La textura brillante y transparente del pelo ha hecho de ste un material que se considera muy valioso. La cabra de Cachemira es un animal pequeo, originario de la regin de este nombre, en la India. Su pelo es la materia prima para obtener la lana fina conocida como cachemira.La leche de cabra tiene un valor nutritivo superior al de la leche de vaca, y la mayora de las personas la digieren con mayor facilidad. Se emplea a menudo para la fabricacin de quesos.El rebeco blanco de las montaas Rocosas, conocido en los Estados Unidos con el nombre de cabra de las Rocosas, es en realidad una especie de rebeco, por lo que est estrechamente emparentado con el rebeco europeo. La cabra monts ibrica, conocida con el nombre cientfico de Capra hispanica, habita en sierra Nevada y Gredos.SanidadLa importancia de un programa de manejo sanitario radica en el hecho innegable de que las prdidas de animales por enfermedad impactan significativamente la economa de las explotaciones caprinas, particularmente de los pequeos productores. Por esta razn, como en cualquier especie pecuaria, los programas de salud animal deben enfocarse ms hacia la prevencin que hacia el tratamiento.

Sin duda, una forma efectiva de evitar la entrada de alguna enfermedad al rebao es adquiriendo siempre animales sanos; pero, a pesar de que clnicamente se observen sanos, siempre ser recomendable mantenerlos aislados por cuarenta das en corrales alejados del rebao.

Comparadas con las condiciones de manejo tradicionales, algunas medidas preventivas bien podran parecer exageradas, pero si la caprinocultura pretende escalar en su nivel de tecnificacin debern ser consideradas. Ejemplos de stas son: la colocacin de tapetes sanitarios a la entrada de la granja, sobre todo en explotaciones intensivas, la desinfeccin peridica de los corrales, el control de plagas de ratas, moscas, etc., sin olvidar como ya se indic la higiene indispensable al momento del parto y durante la ordea. En forma adicional, no debe olvidarse mantener en un plano nutricional adecuado a los animales que obviamente se reflejar en una mayor resistencia a enfermedades.

Las enfermedades presentan una serie de manifestaciones patolgicas muy variables. Estos sntomas pueden variar desde la intranquilidad, tristeza, falta de apetito, crecimiento deficiente, incoordinacin al caminar, fiebre, diarrea, disnea, anemia, etc., hasta los trastornos ms graves de la actividad vital que causan la muerte.

BrucelosisLos principales sntomas de la brucelosis son: aborto entre los tres y cuatro meses de gestacin, nacimiento de cras dbiles, retencin de placenta y la aparicin de un lquido purulento por la vagina. En los machos se observa una inflamacin en lostestculos, aunque estos sntomas tambin pueden aparecer en otras enfermedades. La deteccin de esta enfermedad solo se puede hacer con las pruebas respectivas, por lo que es indispensable que cualquier productor inscriba su rebao en las campaas contra brucelosis que el Comit Estatal de Fomentoy Proteccin Pecuaria tiene en operacin. Cualquier animal que resulte positivo deber ser sacrificado sin excepcin, ya que no existe tratamiento contra esta enfermedad.

En caso de observarse en una cabra sntomas de brucelosis, inmediatamente deber ser separada del resto del rebao para su posterior sacrificio. Ser necesario quemar y enterrar al cabrito muerto y todos los elementos que estuvieron enContacto.MastitisLa mastitis es una enfermedad contagiosa que se puede trasmitir con mucha facilidad. La ubre se presenta hinchada, dolorosa y con fiebre, saliendo la leche coagulada o con sangre y se trasmite por la falta de aseo al momento de la ordea, por la ordea incompleta o a causa de golpes en la ubre. La prevencin de esta enfermedad se basa en el respeto de las prcticas de manejo de la ordea que se indicaron anteriormente. Una forma de tratar esta enfermedad es por medio de la aplicacin de un antibitico por va intramamaria cada 24 horas.

NeumonaLa neumona es uno de los principales problemas sanitarios en las explotaciones caprinas; es causada por una serie de organismos virales y bacterianos que afectan los pulmones.

Los animales son ms susceptibles a la neumona si estn expuestos a factores de estrs, deficiente alimentacin, parasitismo, corrientes de aire y fatiga, entre otras.Los sntomas de la neumona incluyen temperatura corporal alta, dificultad para respirar, depresin, perdida del apetito, y descargas acuosas por la nariz y boca.La enfermedad puede prevenirse si se eliminan los factores que desencadenan la enfermedad; como la sobre poblacin y los factores de estrs; adems es necesario implementar un programa de desparasitacin rutinario y los animales deben deestar bien alimentados, en todas sus etapas.

TtanoEs causado por la contaminacin de heridas abiertas, provocados por clavos, metales, ciruga y castracin con equipo oxidado y en mal estado.

El primer signo visible puede ser clico, seguido por una rigidez generalizada del cuerpo. Finalmente, el animal muere con las patas y el cuello rgidos y extendidos.Se puede prevenir esta enfermedad mediante vacunacin y reevacuacin anual de los reproductores; la hembra gestante debe ser vacunada en su ltimo mes de preez para desarrollar su inmunidad y la de su cra. Es bastante deseable mantener en buen estado las instalaciones y desinfectar el equipo con el quese hagan incisiones, as como el rea en la que se lleven a cabo.

EndoparasitosisEn condiciones de produccin intensiva, los parsitos internos producen serias prdidas econmicas, debido a la muerte y a la disminucin de eficiencia productiva de los animales. Los ms frecuentes son fasciola heptica, tenia y las lombrices redondas. Estos se pueden alojar en el estomago, los intestinos, pulmones e hgado. Los signos generales ms comunes de parasitismo interno son:abatimiento, prdida de apetito y de peso; hinchazn del vientre, palidez de mucosas, diarrea, pelo spero y salida de los parsitos junto con las heces.La prevencin es lo ms recomendable y se realiza

Es importante brindar a los animales una cobertura para los das de intenso calor o lluvia. Adems bajo el galpn debern destinarse el lugar para los cabritos y una tarima o plataforma para el ordeo. El lugar de ordeo debe estar siempre limpio, pues all es donde se obtiene la leche de cabra. Los pequeos corrales que estarn bajo el galpn sern destinados a los cabritos, para que en el momento del ordeo de la madre, ellos puedan mantenerse alejados de la misma durante el trabajo. El corral debe ser seguro y contar con las comodidades, como un comedero yagua. Como las cabras son muy juguetonas, tanto el comedero como el bebederodejando a los animales una pequea abertura para que puedan sacar la cabezay alimentarse. Cabe destacar que las cabras son muy delicadas en cuanto ala comida y el agua, y si sienten que el alimento ya no es fresco y el agua estsucia, no comen ni beben ms.Al nacimiento de los cabritos se recomienda la desinfeccin del ombligoy si es posible se les debe aplicar una dosis intramuscular de hierro; tambindeben ser vigilados.

MANEJO Nutricin Sanidad Mejoramiento Genticos Administracin Mercado Comercializacin Uno de los factores a considerar como limitante de la produccin es el deficiente estado sanitario y el desconocimiento de la mayora de las enfermedades que afectan a los caprinos; cuando se enferman en algunos casos sanan, en otros casos quedan secuelas, y la muerte puede ser el final, dependiendo de los agentes causales y de los factores que predisponen el proceso morboso; por eso es necesario saber cules son los factores que intervienen en una enfermedad y qu medidas higinico sanitarias se deben aplicar. HIGIENE Y PREVENCIN DE ENFERMEDADES Las condiciones higinico sanitarias deficientes, hacen que el ganado caprino sea susceptible a contraer enfermedades. Los factores que agravan los problemas son. Desconocimiento de aspectos tcnicos por el productor, manejo tradicional. No se conoce la especie, se cree que es rstica, pero, por el contrario es sensible, acusa de inmediato los desequilibrios fisiolgicos.

Ante tal circunstancia, las soluciones a los problemas no son fciles porque generalmente no responden a una causa sino que son varias, siendo algunas de ellas enmascaradas, haciendo complejo el diagnstico, razn por lo cual hay que apoyarse en las pruebas de laboratorio. HIGIENE DEL CRIADERO Son medidas higinicas que debe ejecutar el productor para preservar el estado de salud de la poblacin y lograr mayor resistencia frente a la agresin de los agentes etiolgicos. Frente a un foco infeccioso los procedimientos a adoptar son los siguientes: Separar los animales sospechosos o enfermos para evitar el contagio. Detectar los crnicos que actan como portadores sanos, mediante las siguientes pruebas: o Para mastitis el test de California, o Para Brucelosis serologa, o Para Tuberculosis prueba de tuberculina, o Para Parasitosis internas, anlisis coprolgicos. Quemar de inmediato y/o enterrar y poner cal viva sobre cadveres, restos de abortos y restos de de intervenciones quirrgicas (abscesos, trozos de pezuas, etc.) Desinfeccin de los corrales, utensilios, comederos, recipientes, paredes, cercos, utilizando: o Creolina al 5 %, o Formol al 2 %, o Soda custica al 2 %. En el caso de que se produzcan ingresos de animales se recomienda la cuarentena. Exigir certificados de libre brucelosis y tuberculosis y averiguar qu otros controles se realizan. No prestar los reproductores machos para servicios en otros criaderos, sobre todo si no se conocen las condiciones sanitarias en que se encuentran estos. Evitar el ingreso de otros productores o visita ntes cuando hay informacin sobre la existencia de enfermedades infecciosas en la regin, porque actan como vehculos del contagio. Sitio Argentino de Produccin Animal 2 de 11

Control de parsitos externos: Es frecuente encontrarlos en los corrales (pulgas, caros, garrapatas, piojos, moscas, mosquitos, cucarachas). Se aconseja el uso de insecticidas en pulverizaciones y/o espolvoreo. Control y erradicacin de ratas: Utilizar cebos orgnicos que estn disponibles en el mercado.

SUSCEPTIBILIDAD DEL CAPRINO CLIMA Los excesos de humedad predisponen a contraer enfermedades respiratorias. Porcentajes inferiores de humedad facilitan la suspensin de polvo con grmenes en el ambiente. El ptimo es del 70 %. Temperatura ambiente mnima que tolera el caprino sin afectar la produccin para el adulto es de 10 a 15 C y para los cabritos entre 15 y 20 C. La corriente de aire se debe evitar con cortinas de rboles rompevientos adecuada para cada situacin. El piso debe ser afirmado o pavimentado con declive de fcil limpieza. MANEJO Cuidado de las pezuas, arreglarlas, desinfectarlas con soluciones cura pietn, terrenos adecuados, firmes, con declive, evitar el anegamiento. En sistemas extensivos con monte, eliminar del hato las cabras con ubres descolgadas, si se lastiman predisponen por las heridas a contraer mastitis. En sistemas lecheros los cuidados que deben tener los que ordean son: Higiene personal: cuando se lavan las ubres no secarlas con el mismo pao. Los primeros chorros, verterlos en un recipiente con fondo oscuro para poder observar si hay grumos, sangre. No debe mojarse las manos con la leche u otro contaminante. No se debe ordear por atrs manualmente, para evitar el ingreso de orina y/o materia fecal al recipiente donde se recoge la leche. En el lugar de ordee se debe limpiar y desinfectar posteriormente a la extraccin de la leche. Provisin de agua caliente y fra para lavar utensilios, pisos y paredes.

ALIMENTACIN Evitar los cambios bruscos de la alimentacin, sta debe ser en forma progresiva, mxime cuando el animal est en proximidad del parto. Controlar la calidad de los alim entos, por ejemplo en el caso de los ensilados que no tengan fermentaciones anormales y en los granos que no tengan moho. Balancear adecuadamente los componentes: Ejemplo el uso de la urea ya que el caprino es sensible a los excesos. La elaboracin de un programa sanitario para la regin es orientativo. Se tiene que adecuar a cada situacin previa correccin de los factores que predisponen a contraer enfermedades, como condiciones extremas del medio ambiente, estados carenciales, etc.

FACTORES QUE INTERVIENEN EN UNA ENFERMEDAD Los factores son: Poblacin, Medio ambiente y Agentes etiolgicos y/o causales. Los tres estn ntimamente relacionados. Frente a la existencia de cualquier problema epidemiolgico, no es posible excluir a ninguno de ellos, y es necesario conocerlos.

RAZAS RECOMENDADASOVINOS

CAPRINOS

ALIMENTACION Los caprinos prefieren el ramoneo, o comer alimentos tales como malezas, hojas, y rboles pequeos. Los ovinos prefieren comer hierbas y pastos. Los caprinos y los ovinos son capaces de seleccionar las partes ms nutritivas de la planta. A los ovinos y caprinos les gusta tener una variedad de forrajes de los cuales elegir. Es importante siempre proveer una fuente de agua limpia y minerales frescos.

Ocasionalmente, paja o cereales van a tener que ser incluidos en el alimento. Use comederos apropiados para mantener el alimento limpio y sin contacto con la tierra. Use un comedero para paja para reducir el desperdicio. Existen numerosas opciones para comederos.

ANIMALES JOVENES Y CRIANZALa base para un rebao es el macho.Consideraciones en la seleccin: Fertilidad Sanidad Rusticidad Adaptacin al medio ambiente y manejo Resistencia a parsitos internos Tipo corporal Objetivos de marketing

Las ovejas y cabras son de al menos 34 de su tamao, ellas pueden reproducirse al ao de edad.

Se puede juntar al chivo o cordero con las hembras 5 meses antes del momento deseado de nacimiento de cabritos y corderos.

Animales para notar actividad de cruza.

El calostro (la primera leche) contiene anticuerpos y nutrientes vitales. Se asegura de que todos los cabritos y corderos reciban calostro en un tiempo prudente despus de nacer. CASTRADA, DESCOLE E IDENTIFICACIONCastrada.

Descole.

Identificacin.Todos los animales deben estar permanentemente identificados con crotales en las orejas, tatuajes, o muescas en las orejas.

EQUIPO Y MANEJOLos ovinos y caprinos son fciles de manejar y no requieren mucho equipo. Debe de proveer refugio para proteger a sus animales de la lluvia y vientos fros. Existen muchas opciones para refugios, desde estructuras simples hasta graneros ms complejos.Refugios limpios, secos, y bien ventilados ayudan a que los animales se mantengan sanos. Refugios mviles ayudan a prevenir reas de acumulacin de estircol.Tanto refugios como lugares de trabajo pueden ser construidos a por usted mismo para ahorrar costos.Un corral de captura, manga, y puerta atrapa cabeza son de ayuda al trabajar con ovinos y caprinos. Para rebaos muy pequeos, el corral de captura es suficiente.

El cercado apropiado es necesario para la produccin de ovinos y caprinos. Debe tener cercos apropiados instalados antes de obtener los animales.Hay muchas opciones para mantener a los animales dentro y los predadores fuera

Existen muchos mtodos para enfrentar potenciales predadores.Como por ejemplo:

Los ovinos pueden ser restringidos al sentarlos en su grupa.La restriccin fsica de caprinos se debe realizar sujetndoles por bajo la mandbula y la grupa.Ovinos y caprinos son ms fciles de controlar si se las mantiene la cabeza en alto.

SANIDADLos parsitos internos son una de las principales preocupaciones en cuanto a salud para los productores de ovinos y caprinos. Los huevos de parsitos son eliminados por el animal, y las larvas infecciosas son cogidas desde la praderaSignos de Parasitismo incluyen: Pelaje spero Delgadez/no econmico Cuello de botella Anemia

Existen muchas vacunas que pueden ser administradas. Las vacunas ms comunes son CD-T (clostridium/enfermedad por sobre ingesta y ttano).

METODOS DE INYECCION

Saber cmo tomar la temperatura de sus animales es de ayuda para determinar signos de enfermedad. La temperatura normal de ovinos y caprinos es de 38C.

Ocasionalmente, ovinos y caprinos necesitan tener sus pezuas recortadas. Mantener las pezuas recortadas ayuda a los animales a caminar apropiadamente.

Para prevenir enfermedad, provea: Buena nutricin, con plenitud de forraje Ambiente y manejo de bajo estrs Buen manejo de praderas Buen manejo sanitario Proteccin de predadores Vacunas como recomiende el veterinarioObserve a sus animales y responda rpidamente ante cualquier problema. Animales de baja produccin o con problemas crnicos de salud deben ser sacrificados.

CONCLUSIONESPrimero debe determinar los objetivos de su granja, y despus explorar la rentabilidad de la empresa de ovinos y caprinos.

BIBLIOGRAFIAhttp://www.produccion-animal.com.ar/http://rural-trader.tripod.com/id2.html http://attra.ncat.org/espanol/pdf/ovinos_ilustrada.pdf http://www.cmilenium.com/cabras-razas-caracteristicas/ http://www.monografias.com/trabajos6/ovin/ovin.shtml http://agronomia.uchile.cl/webcursos/cmd/12003/Gabriela%20Maldonado/Caprinos/Caprinos.htm Gua Ilustrada Para la Produccin de Ovinos y CaprinosPor Linda Coffey y Margo HaleEspecialistas en Agricultura de NCATNCAT 2008Ilustraciones: Robert AmstrongProduccin: Robyn Metzger, Karen Van EpenTraduccin: Pamela WilliamsEsta publicacin est disponible en la red:www.attra.ncat.org/attra-pub/ovinos_ilustrada.html www.attra.ncat.org/attra-pub/PDF/ovinos_ilustrada.pdfhttp://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/1659/Guia%20para%20el%20manejo%20de%20rebanos%20caprinos%20en%20Baja%20California%20Sur.pdf?sequence=138