TECNOLÓGICO DE MONTERREYDEPARTAMENTO DE COMUNICACIÓN

Expresión Verbal en el Ámbito Profesional

El problema: la desnutrición.

Oaxaca, uno de los estados con mayor turismo en el país, famoso por la Guelaguetza; Chiapas, que cuenta con la hermosa ciudad colonial de San Cristóbal de las casas; Veracruz, importante punto en México para las exportaciones mundiales. Éstos Estados, al igual que Puebla y el Estado de México, no sólo tienen en común su belleza cultural y su patrimonio; también son los Estados con mayor desnutrición en México.

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), nos presentó datos preocupantes. Éste afirmó que entre los años 2000 y 2011, más de 102 mil 568 personas perdieron la vida en México por deficiencias nutricionales (8 mil 547 anuales en promedio) y la mayoría de estas muertes, fue en los estados anteriormente mencionados.

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Para lograr adentrarnos de una forma adecuada a la problemática mundial, es decir, la desnutrición, es necesario definirla.De acuerdo al significado otorgado por la UNICEF, la desnutrición es el resultado del consumo insuficiente de alimentos y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas. Ésta se puede dar por varios factores, tales como la falta de educación y de información sobre la buena o adecuada alimentación y el costo de los alimentos, pero sobretodo se debe a la pobreza.Como es bien sabido, una mala nutrición puede conllevar a la muerte. El verdadero problema en México es la pobreza; existen familias que viven en pobreza extrema, esto significa que no tienen los recursos necesarios para alimentarse de una forma adecuada.Algo que todos debemos de saber es que del 2010 al 2012 aumentó la cantidad de mexicanos en pobreza extrema, de 11.7 a 13 millones. Este dato nos corrobora cómo año con año un mayor número de personas sufren de hambre.A continuación, para que estemos conscientes del daño que ha causado el hambre, les presentamos los siguientes datos publicados por la FAO, la ONU y la INEGI.- Del año 2001 al 2010 fallecieron 85 mil 343 personas por desnutrición.- 868 millones de personas (una octava parte de la población mundial) padecían subnutrición crónica en el período 2010-2012. - Al año 2,6 millones de niños menores de 5 años mueren por la falta de alimentos (lo que equivale a 10,000 muertes por día).

“Alvida. Por un mundo con mayor nutrición y menor desperdicio”

Por: Martha Niño, Karen Álvarez, Juan Pech y Bel inda Tecozaut la

Cañón del Sumidero, Chiapas. México.

Fotografía de un niño alimentándose de pan para

sobrevivir.

cucoalmeria.net -

blog.mexicodestinos.com

La más grande ironía.

ad de person

cantidgran s, una hogareincluso por nosotros mismos en nuestros

repercusiones que nuestros actos dejan en los demás. Si se lograra disminuir los desperdicios generados por empresas, restaurantes, o

En el 2012 la ONU declaró que 1 de cada 8 personas sufren de hambre en el mundo, mientras que un tercio de la producción global de comida es perdida o desperdiciada. Sí, así es. Mientras millones de personas mueren de hambre al año, 300 millones de toneladas de comida es desperdiciada a nivel mundial cada año por nosotros, las personas que tenemos todo y no nos molestamos en ver las

En 1994, el fotógrafo Kevin Carter tomó una fotografía a una pequeña niña en África, en la que se hace notar un buitre en la parte posterior el cual esperaba su muerte por hambre.Esta famosa fotografía nos hace darnos cuenta de la triste realidad en la que vivimos: un mundo lleno de injusticia y pobreza, en el que una minoría se ve privilegiada, llena de riquezas, mientras que muchas personas inocentes mueren de

Fotografía de Kevin Carter ganadora del Premio Pulitzer de

1994.

La solución: ALVIDA.

Tan solo en México 30 mil toneladas de alimento son desperdiciadas cada año. Pero, ¿Qué se puede hacer en la actualidad para contrarrestar esta cifra?

Una forma de ayudar a las personas que no cuentan con los alimentos necesarios para tener la nutrición adecuada es a través de asociaciones civiles. En la actualidad, México cuenta con la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos, la cual es una asociación civil, sin fines de lucro, que provee alimento a familias, asilos, orfanatos y comunidades que padecen hambre en el país y capacita a aquellos grupos interesados en la apertura de bancos de alimentos en las regiones que lo requieran para promover esta ayuda.

¿Vives en Querétaro? ¿Te interesa

ayudar?

La ciudad de Querétaro cuenta con una institución de asistencia social sin fines de lucro, llamada Banco de Alimentos ALVIDA, quien a su vez cuenta con el programa Alimentos para la Vida IAP, y se encuentra afiliada con la AMBA. ALVIDA tiene como finalidad fomentar la cultura del no desperdicio y la responsabilidad social, ya que como se menciona con anterioridad la hambruna es una de las principales problemáticas a las que el mundo se enfrenta.

numerof.com

Fotografía de un niño comiendo desperdicios.

En México existe mucha comida en buen estado que es desperdiciada y que puede ser utilizada y donada para personas que realmente lo

necesitan, la asociación ALVIDA ofrece soluciones a este problema, ¡únete a su causa!

ALVIDA QuerétaroAlimentos para la Vida

Banco de Alimentos de QuerétaroPriv. Pasteur #4, Col. Mercurio.

Querétaro, Qro.

(442) 183 73 20

(442) 183 73 21

alvida_qro@hotmail.com

www.alvida.org

Durante el mes de marzo, el Banco de Alimentos de Querétaro ALVIDA, en asociación con el Banco de Ropa, Calzado y Enseres Domésticos beneficio a 20, 028 personas de 53 comunidades y 47 instituciones del Estado. Acopiaron 123 toneladas 195 kilos repartidas en 10, 274 despensas. El banco busca que cada despensa cumpla con el mayor porcentaje de nutrientes (vitamina, proteínas, frutas, verduras, etc.) que se necesitan. Acciones como ésta son posibles gracias a las donaciones altruistas y económicas provenientes de distintos medios, como agricultores, empresarios, industria transformadora de alimentos o personas interesadas en apoyar esta causa social y en

combatir el hambre y la desnutrición en México. El proceso que se lleva a cabo es el de recolectar las especies de mano de los donatarios y llevarlas a un centro de acopio en donde se seleccionan, se dividen y son canalizadas a los beneficiarios, quienes dan una cuota de recuperación que no supera el 10% del costo comercial de los alimentos otorgados.

Alimentos en Bétera 23 de noviembre del 2012

http://www.betera.com/2012/11/23/pp-y-upib-rechazan-la-creacion-de-un-banco-de-alimentos-en-betera/

Caricatura representativa de los Bancos de

Alimentos.

http://www.sabrosia.com/2012/11/que-son-los-bancos-de-alimentos/

Fundación Feu Vert 13 enero, 2011

http://www.fundacionfeuvert.org/solidaridad/stranded-at-the-airport-don’t-forget-rule-240.html

www.alvida.org

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SinEmbargo.mx periodismo digital sin rigor: http://www.sinembargo.mx/05-12-2012/450235