CIENCIAS I “BIOLOGÍA”

Bloque II . La nutrición como base para la salud y la vida

En este bloque se avanza en el fortalecimiento de la cultura de la prevención al destacar la importancia de la nutrición en la salud, así como de la dieta correcta y el consumo regular de agua simple potable para evitar enfermedades y trastornos, como la diabetes, la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la bulimia y la anorexia. Asimismo, se promueve el reconocimiento del valor nutritivo de los alimentos de origen mexicano, favoreciendo la perspectiva intercultural.

En cuanto a las interacciones que establecen los seres vivos con el ambiente se aborda la diversidad de estrategias desarrolladas en las poblaciones para la obtención de alimentos como resultado de un proceso evolutivo, y se reconoce la trascendencia de la participación de los organismos autótrofos como base de las cadenas alimentarias.Acerca de la relación entre ciencia y tecnología, se analizan los avances que han tenido impacto en la producción de alimentos y las acciones para favorecer la sustentabilidad.

El bloque concluye con la realización del proyecto, en el que son importantes las habilidades para plantear preguntas, y obtener y seleccionar información de diversos medios, como los impresos, Audiovisuales o informáticos.

Propósitos Estándares• Participen de manera activa, responsable e informada en la promoción de su salud, con base en elestudio del funcionamiento integral del cuerpo humano y de la cultura de la prevención.

1.1. Identifica la unidad y diversidad en los procesos de nutrición, respiración y reproducción,así como su relación con la adaptación y evolución de los seres vivos.1.3. Explica la relación entre los procesos de nutrición y respiración en la obtención de energía para el funcionamiento del cuerpo humano.1.4. Explica la importancia de la dieta correcta, el consumo de agua simple potable y de la actividad física para prevenir enfermedades y trastornos asociados con la nutrición.

Vinculación con otras asignaturasESPAÑOL MATEMÁTICAS GEOGRAFÍA ARTES ASIG. ESTATAL INGLÉS EDCACIÓN FÍSICA TECNOLOGÍA

Elaborar monografías Cuento de ciencias ficciónNoticias

Números y sistemas de numeración y prob. aditivos y problemas multiplicativosFiguras y cuerpos y medidas y Prop. defunción

Bloque 1 espacio geográfico – actividades económicas

Según la disciplina Cazadores y recolectores de Aridoamérica

Describir personas y acciones

Medios técnicos, (herramientas )Según el énfasis

Actividades de Lectura

Velocidad __________________ Fluidez __________________ Comprensión __________________

SECUENCIA DIDÁCTICA 1

Competencias que se favorecen: Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos

Aprendizajes esperados Contenidos1.• Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de losalimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano2 • Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentosnacionales con alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz,nopales y chile.3.• Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia4.• Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados científicamente, al identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar.

Importancia de la nutrición para la salud• Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.• Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentosMexicanos de alto aporte nutrimental.• Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud.• Análisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación

ACTIVIDADES DE INICIO ACTIVIDADES DE DESARROLLO ACTIVIDADES DE CIERRE1.-En grupo recuerden los conceptos de procesos digestivos:En equipo esquematicen el recorrido que hacen los alimentos en el cuerpo humano y relaciónalos con lo órganos que participan en ese recorrido Investigue las partes de los aparatos y sistemas que intervienen en la nutrición y su importanciaEstablece la relación entre la nutrición y el

2.-- Investiguen el valor nutricional que tienen alimentos mexicanos (pescado, mariscos, maíz, nopales y chile)- Concentren sus investigaciones en un cuadro -Llenen tabla de los nutrimentos que tienen estos alimentos y hacen su valoración -Comparen estos platillos con otros de diferentes países 3.- Investiguen las enfermedades relacionadas con los trastornos alimenticios (bulimia diabetes,

4.- Enliste cuantos comerciales observas en la tv en un tarde relacionados con productos para adelgazarComente la veracidad de esos productosInvestigue las sustancias químicas que contienen esos productos (quema grasas o aceleradores metabólicos) y las contraindicacionesValore la utilidad de estos productos,

funcionamiento integral del cuerpo humanoComparta sus investigaciones

Práctica de Laboratorio Práctica 10 “Como funciona tu intestino delgado” (anexo en espacios para compartir)

anorexia, obesidad y anemia) bajo el siguiente guión.1) Lo que conozco de esa enfermedad2) Lo que quiero saber de esa enfermedad 3) Realizo la investigación en varias fuentes para dar respuesta a las preguntas5) Lo que más aprendí de esta enfermedad en mi Investigación.6) Comparto acciones para prevenir estas Enfermedades 7) Presento una exposición de lo aprendido

-Investiguen la importancia del consumo del agua potable para una buena nutrición.

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN ACTIVIDADES DE EVALUACIÒN ACTIVIDADES DE EVALUACIÒN1.- Expone ante el grupo un diagrama o esquema del recorrido de los alimentos, su transformación y Aprovechamiento de los alimentos en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano

.

2-Presentación en equipo de los beneficios de los alimentos mexicanos en donde explica como beneficia a la salud estos alimentos.3.- Problematizar con una pregunta generadora la argumentación del beneficio que se tiene al tomar agua potable para prevenir estas enfermedades.

4.-Argumenta cual sería la mejor forma de adelgazar.Argumenta por que es importante prevenir las enfermedades investigadas

TIEMPO 4 Horas TIEMPO 6 Horas TIEMPO 2 Horas

Matriz de valoración

CRITERIOS D 5INSUFICIENTE

C 6 o 7SUFICIENTE

B 8 o 9 SATISFACTORIO

A 10DESTACADO

Puntajes

1.• Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de losalimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano

Recuerda, el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos

Recuerda, esquematiza el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos

Recuerda, esquematiza e investiga el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano

Recuerda, esquematiza, investiga y explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano

2 • Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentosnacionales con alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz,nopales y chile

Los explica limitadamente basados en sentido común

Los explica omitiendo algunos argumentos importantes y los sustituye con explicaciones propias

Los explica utilizando conceptos o argumentos importantes, pero falta precisión

Los explica utilizando conceptos o argumentos importantes, con precisión

3. Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia

Argumenta sin sustentos teóricos yexplicaciones poco convincentes

Argumenta con base a investigaciones limitadas

Argumenta en bases a sus investigaciones científicas la importancia de la prevención de estas enfermedades

Argumenta en bases a sus investigaciones científicas, reconoce y valora la importancia de la prevención de estas enfermedades

4. Análisis crítico de la Su análisis no tiene Su análisis tiene poco Hace el análisis con Establece su análisis en las

información para adelgazar que se presenta en los medios de comunicación

fundamentos científicos

sustento teórico las investigaciones realizadas

investigaciones realizadas, valorando su veracidad y eficacia

PRACTICA DE LABORATORIO 1 (Formato Anexo.)

SECUENCIA DIDÁCTICA 2

Aprendizajes esperados Contenidos5• Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición.6• Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.

Biodiversidad como resultado de la evolución:relación ambiente, cambio y adaptación• Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición• Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias.

ACTIVIDADES DE INICIO ACTIVIDADES DE DESARROLLO ACTIVIDADES DE CIERRE

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN ACTIVIDADES DE EVALUACIÒN ACTIVIDADES DE EVALUACIÒN

TIEMPO 4 TIEMPO 4 TIEMPO 2

Matriz de valoración

CRITERIOS D 5INSUFICIENTE

C 6 o 7SUFICIENTE

B 8 o 9 SATISFACTORIO

A 10DESTACADO

Puntajes

5. • Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición.

Cuando no identifica la diversidad de adaptaciones y estrategias de los seres vivos para obtener su alimento.

El alumno comprenda que una de las interacciones entre los seres vivos es mediante la nutrición.

Que el alumno identifique y comprenda la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente en el desarrollo de la diversidad asociadas con la nutrición.

Cuando el alumno argumenta que la diversidad de adaptaciones de los seres vivos para alimentarse esta en función del alimento disponible en su medio.

6-• Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.

Cuando en su explicación no reconoce la importancia del flujo de materia y energía en los ecosistemas.

Cuando explica de manera aislada los niveles tróficos.

Explica la relación de los niveles tróficos y el proceso de la fotosíntesis.

Cuando logra explicar la interrelación de los niveles tróficos con el proceso de la fotosíntesis dentro de la dinámica de los ecosistemas.

)

SECUENCIA DIDÁCTICA 3

Aprendizajes esperados Contenidos

7• Explica cómo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnología pueden contribuir a la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras.8• Identifica la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como la Carta de la Tierra y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático

Interacciones entre la ciencia y la tecnologíaen la satisfacción de necesidades e intereses• Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios; hacia el desarrollo sustentable.• Valoración de la importancia de las iniciativas en el marco del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable

ACTIVIDADES DE INICIO ACTIVIDADES DE DESARROLLO ACTIVIDADES DE CIERRE

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN ACTIVIDADES DE EVALUACIÒN ACTIVIDADES DE EVALUACIÒN

TIEMPO 4 hras TIEMPO 4 hras TIEMPO 2 hras

CRITERIOS D 5INSUFICIENTE

C 6 o 7SUFICIENTE

B 8 o 9 SATISFACTORIO

A 10DESTACADO

Puntajes

7. • Explica cómo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnología pueden contribuir a la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras.

No conoce el desarrollo sustentable y sus explicaciones están fuera de contexto

Investiga información del consumo sustentable y la ciencia y la tecnología

Manifiesta poco interés sobre el consumo sustentable y la ciencia y tecnología.

Argumenta la importancia del desarrollo sustentable y la importancia de las aportaciones de la tecnología a la contribución de la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras.

Interactúa y lleva a cabo las acciones, las manifiesta para que reconozcan la importancia de la sustentabilidad.

.

8• Identifica la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como la Carta de la Tierra y la Convención Marco de las

No se identifica algún signo de interés sobre el beneficio de las acciones que manifiesta las instrucciones de iniciativa de sustento sobre el cambio

Busca información sobre el tema de sustento del cambio climático

Manifiesta poco interés sobre los cambios climáticos

Se documenta y debate sobre las medidas de prevención del cambio climático

Interactúa y lleva a cabo algunas acciones para que reconozcan la importancia del medio ambiente Realiza acciones de solidaridad, respeto y colaboración en este tema.

Naciones Unidas sobre el Cambio Climático

climático

SECUENCIA DIDÁCTICA 4

Aprendizajes esperados Contenidos9.- Plantea situaciones problemáticas relacionadas con la alimentación y la nutrición, y elige una para resolverla en el proyecto.10• Proyecta estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con sus posibilidades para el desarrollo del proyecto.11.-• Organiza y analiza la información derivada de su proyecto utilizando dibujos, textos, tablas y gráficas.12.- Comunica los resultados obtenidos en los proyectos por mediosescritos, orales y gráficos.

Proyecto: hacia la construcción de una ciudadaníaresponsable y participativa (opciones)*• ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dietacorrecta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbresdel lugar donde vivo?• ¿Cómo construir un huerto vertical?

ACTIVIDADES DE INICIO ACTIVIDADES DE DESARROLLO ACTIVIDADES DE CIERRE

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN ACTIVIDADES DE EVALUACIÒN ACTIVIDADES DE EVALUACIÒN

TIEMPO 2 TIEMPO 2 TIEMPO 2

CRITERIOS D 5INSUFICIENTE

C 6 o 7SUFICIENTE

B 8 o 9 SATISFACTORIO

A 10DESTACADO

Puntajes

9.- Plantea situaciones problemáticas relacionadas con la alimentación y la nutrición, y elige una para resolverla en el proyecto.

No plantea situaciones problemáticas,

Plantea situaciones problemáticas pero no selecciona una

Plantea una situaciones problemáticas y selecciona una pero no la resuelve

Elige una situación problemática y comparte como resolverla

10• Proyecta estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con sus posibilidades para el desarrollo del proyecto.

No desarrollan ninguna estrategia

Elige algunas estrategias pero no las proyectan.

Desarrollan diferentes estrategias proyectándolas y concluye

Proyecta sus estrategias, desarrollando el proyecto de la manera adecuada utilizando diferentes recursos didácticos y visuales

11.-• Organiza y analiza la información derivada de su

No investiga, no le interesa, y solo esta consciente de lo que

Investiga en diferentes fuentes los tipos de vegetación

Aplica los conocimientos y tiene el lugar designado

En quipo aterriza el proyecto dándole seguimiento al desarrollo completo para

proyecto utilizando dibujos, textos, tablas y gráficas.

es un huerto mas convenientes de acuerdo a las características del medio ambiente

para lleva racabo el proyecto pero sin concluir

obtener el producto que se espera

12.- Comunica los resultados obtenidos en los proyectos por mediosescritos, orales y gráficos.

No comunico resultados obtenidos.

Comunica los resultados de su proyecto en forma escrita.

Comunica los resultados de su proyecto en forma escrita y oral.

Comunica los resultados de su proyecto por medio escrito oral y con graficos.

PRÁCTICA DE LABORATORIO No 1

CONTENIDO

PROPÓSITO.-

INDICACIONES EVALUACIÓN

-

Título

Pregunta Central

Conocimientos Habilidades y

ActitudesMomentos de organización de actividades Materiales Evaluación

Inicio

Desarrollo

Cierre

Sugerencia para la evaluación.Ficha valorativa. (5- Siempre 4- Casi siempre 3- Regularmente 2- Algunas veces 1- casi nunca)

Planificación y Diseño Realización Análisis e interpretación Aplicación

Alumnos

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ione

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PRÁCTICA DE LABORATORIO No 2

CONTENIDO

PROPÓSITO.-

INDICACIONES EVALUACIÓN

-

Título

Pregunta Central

Conocimientos Habilidades y

ActitudesMomentos de organización de actividades Materiales Evaluación

Inicio

Desarrollo

Cierre

Sugerencia para la evaluación.Ficha valorativa. ( 5- Siempre 4- Casi siempre 3- Regularmente 2- Algunas veces 1- casi nunca)

Alumnos

Pred

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PRÁCTICA DE LABORATORIO No 3

Planificación y Diseño Realización Análisis e interpretación Aplicación

CONTENIDO

PROPÓSITO.-

INDICACIONES EVALUACIÓN

-

Título

Pregunta Central

Conocimientos Habilidades y

ActitudesMomentos de organización de actividades Materiales Evaluación

Inicio

Desarrollo

Cierre

Sugerencia para la evaluación.Ficha valorativa. ( 5- Siempre 4- Casi siempre 3- Regularmente 2- Algunas veces 1- casi nunca)

Alumnos

Pred

icen

los r

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Form

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Planificación y Diseño Realización Análisis e interpretación Aplicación

PLANEACIÓN DE UN PROYECTO ESTUDIANTILDATOS GENERALES:

ESCUELA: ASIGNATURA:CIENCIAS I

GRADO Y GRUPO:1°

NOMBRE DEL PROFESOR(A):

BLOQUE I.

Tema .- 4. Proyecto 4.- Apliquen e integren habilidades, actitudes y valores durante el desarrollo de proyectos,*Enfatizando el planteamiento de preguntas, la organización y el trabajo en equipo.

FECHA:DEL _______DE __________________________ AL _____ DE _____________________________________

NOMBRE DEL PROYECTO: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

METAS DEL PROYECTO: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

¿QUÉ DEBEN APRENDER LOS ALUMNOS EN EL DESARROLLO DEL PROYECTO?

Plantea preguntas pertinentes que favorecen la integración de los contenidos estudiados durante el curso. Plantea estrategias diferentes y elige la más conveniente de acuerdo con sus posibilidades para atender la resolución de situaciones

problemáticas.

Genera productos, soluciones y técnicas con imaginación y creatividad Participa en la organización de foros para difundir resultados del proyecto

TIEMPO ACTIVIDADES Y TEMAS DE REFLEXIÓN RECURSOS OBSERVACIONES

2hrasFASE DE PLANEACIÓN

Nombre del Proyecto (puede quedar pendiente)

Propósito

Actividades para realizar el proyecto y responsables. (Investigaciones y de campo)

REALIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES EN TIEMPO

C R O N O G R A M A D E A C T I V I D A D E S SEMANAS

Responsable Actividad 1ª. 2ª. 3ª. 4ª. 5ª. 6ª. 7ª.

FASE DE DESARROLLO

REALIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES EN TIEMPO(Aplica el cronograma)

FASE DE CIERTE

(Descripción de las actividades )

TIEMPO RECURSOS OBSERVACIONES

1 hr. Fase comunicativa.

Elección y planeación de la presentación de su proyecto.

(campañas, periódicos murales, presentaciones electrónicas, foros, obras de teatro etc.)

EVALUACIÓN

DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ASPECTOS A EVALUAR

PRODUCTOS

Retomar las competencias y los rasgos del Perfil de Egreso

Presentación del Proyecto. (campañas, foros, obras de teatro, muestras, debates )

REALIZÓ: _____________________________________________________________________________________________

LUGAR Y FECHA:___________________________________________________________________________

FECHA: ___________________________________________________________________________________

EVALUACIÓN DE HABILIDADES Y ACTITUDES

Nombre del alumno

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Expr

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1234

Nombre del alumno

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123