vamos a experimentar con tu cuerpo

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Dossier EXPERIMENTA PREPÁRATE PARA CONOCERTE MEJOR LA PIEL EN NÚMEROS: MIDE TU SENSIBILIDAD: En la piel hay millones de diminutos sensores de varios tipos, que responden ante estí- mulos como la tempera- tura, la presión y el dolor, y que son los responsables del tacto. Pero estos receptores no están distribuidos homo- géneamente a lo largo de todo el cuerpo, sino que existen zonas más sensibles que otras. Lo puedes comprobar mediante este sencillo experimento: coloca dos dedos ligeramente sepa- rados sobre la piel de otra persona y pregún- tale cuántos dedos siente. Dependiendo de dónde la hayas tocado y de la separación de los dedos, puede que note un solo contacto. Separa los dedos poco a poco, hasta que note los dos. La separación entre ambos será la medida en centímetros de su sensibilidad táctil en esa región del cuerpo. PIEL ‘WATERPROOF’ Frota un área de la palma de la mano con alcohol y a continuación deposita en esa región unas gotitas de agua —puedes emplear una pajita para hacerlo—. ¿Observas lo que les pasa a las gotas? En lugar de mantener su forma habitual se han extendido plácidamente por la piel y comienzan a penetrar en ella. Si no lo ves claro, puedes depositar unas cuantas gotas en la otra mano y observar la diferencia. Las glándulas sebá- ceas presentes en la piel producen una sustancia oleosa que le confiere una capa impermeable. Al frotar con alcohol la has eliminado. Esta capa sebácea no sólo actúa como repelente del agua. Su función protec- tora va más allá al actuar como barrera frente a los gérmenes, gracias a que en su composición incluye sustancias germicidas, que son los agentes desinfectantes del exte- rior del cuerpo. Y es que, aunque no los veamos, la cantidad de organismos vivos que pululan por la piel de una persona es similar al número de habitantes del planeta. Entre ellos destacan las bacterias, responsables de descomponer el sudor y dotarlo de su olor característico. Sin su participación, el sudor prácticamente no olería a nada. ¿FRÍO O CALIENTE? Cuando el cerebro recibe una sensación térmica contradictoria, nuestra percepción puede sufrir una alucinación táctil. Esto es lo que sucede en este experi- mento: coloca algo caliente junto a algo frío —en nuestro caso, dos vasos: uno lleno de agua y otro de café— y haz que otra persona, con los ojos cerrados y sin saber nada, toque con la misma zona de la mano y simul- táneamente ambos reci- pientes. Si se hace bien, el cerebro no sabrá cómo interpretar una sensación de frío y otra de calor en el mismo lugar y a la vez e, instintivamente, reti- rará la mano; aunque, en realidad, ni el frío ni el calor resulten insoporta- bles por separado. Guía de experimentos para descubrir tu cuerpo. Consulta a tu farmacéutico si eres aburrido, escéptico o careces de curiosidad. Está contraindicada para quienes tengan miedo a tocar. La capa de piel de un adulto pesa entre 2 y 4 Kg, su superficie se acerca a los 2 m 2 y los 5mm de espesor que tiene separan el resto del cuerpo del peligroso mundo exterior. Cada minuto se desprenden entre 30 y 40.000 células cutáneas debido al roce, lo que supone que al año se pierden unos 4 kg. No importa, ya que su ciclo de renovación dura 26 días, con lo que casi cada mes estrenamos una piel nueva. TALLA SUPERFICIE CUTÁNEA PESO EL CALOR DUELE Por debajo de 10ºC y por encima de 50ºC, las sensa- ciones térmicas las producen los receptores del dolor por la temperatura. Un frío intenso y un calor abrasador dan la misma sensación. Impulsos por segundo Temperatura Dolor por frío Receptor de frío Dolor por calor Receptores de calor 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ¿ERES MUY SENSIBLE? Te ofrecemos una regla para que midas al instante tu sensibilidad y un gráfico donde anotar los resultados, y con el que también puedes estudiar si la sensibi- lidad varía con el sexo de la persona. MIDE TU PIEL. Con esta escala puedes, a partir de tu talla y peso, saber de manera aproximada cuánta superficie de piel tienes. ¿Das para una alfombra? Por Miguel Barral. Fotos de Francis Tsang.

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El Prisma de Bronce al mejor artículo periodístico de divulgación publicado en 2001 fue para Miguel Barral, por este reportaje publicado en la revista, QUO.

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Page 1: Vamos a experimentar con tu cuerpo

DossierEXPERIMENTA

PREPÁRATE PARA CONOCERTE MEJOR

LA PIEL EN NÚMEROS:

F MIDE TU SENSIBILIDAD: En la piel hay millonesde diminutos sensoresde varios tipos, queresponden ante estí-mulos como la tempera-tura, la presión y eldolor, y que son losresponsables del tacto.Pero estos receptores noestán distribuidos homo-géneamente a lo largo

de todo el cuerpo, sinoque existen zonas mássensibles que otras. Lopuedes comprobarmediante este sencilloexperimento: coloca dosdedos ligeramente sepa-rados sobre la piel deotra persona y pregún-tale cuántos dedossiente. Dependiendo de

dónde la hayas tocado yde la separación de losdedos, puede que noteun solo contacto. Separalos dedos poco a poco,hasta que note los dos.La separación entreambos será la medidaen centímetros de susensibilidad táctil en esaregión del cuerpo.

F PIEL ‘WATERPROOF’Frota un área de lapalma de la mano conalcohol y a continuacióndeposita en esa regiónunas gotitas de agua —puedes emplear unapajita para hacerlo—.¿Observas lo que lespasa a las gotas? Enlugar de mantener suforma habitual se hanextendido plácidamentepor la piel y comienzana penetrar en ella. Si nolo ves claro, puedesdepositar unas cuantasgotas en la otra mano yobservar la diferencia.

Las glándulas sebá-ceas presentes en la pielproducen una sustanciaoleosa que le confiereuna capa impermeable.Al frotar con alcohol lahas eliminado. Esta capasebácea no sólo actúa

como repelente delagua. Su función protec-tora va más allá alactuar como barrerafrente a los gérmenes,gracias a que en sucomposición incluyesustancias germicidas,que son los agentesdesinfectantes del exte-rior del cuerpo.

Y es que, aunque nolos veamos, la cantidadde organismos vivosque pululan por la pielde una persona essimilar al número dehabitantes del planeta.Entre ellos destacan lasbacterias, responsablesde descomponer elsudor y dotarlo de suolor característico.Sin su participación, elsudor prácticamente no olería a nada.

F ¿FRÍO O CALIENTE?Cuando el cerebro recibe una sensacióntérmica contradictoria,nuestra percepción puedesufrir una alucinacióntáctil. Esto es lo quesucede en este experi-mento: coloca algocaliente junto a algo frío

—en nuestro caso, dosvasos: uno lleno de aguay otro de café— y hazque otra persona, con losojos cerrados y sin sabernada, toque con la mismazona de la mano y simul-táneamente ambos reci-pientes. Si se hace bien,

el cerebro no sabrá cómointerpretar una sensaciónde frío y otra de calor enel mismo lugar y a la veze, instintivamente, reti-rará la mano; aunque, enrealidad, ni el frío ni elcalor resulten insoporta-bles por separado.

Guía de experimentos paradescubrir tu cuerpo. Consulta a tu farmacéutico si eres aburrido,escéptico o careces de curiosidad.Está contraindicada para quienes tengan miedo a tocar.

La capa de piel de unadulto pesa entre 2 y 4Kg, su superficie seacerca a los 2 m2 y los5mm de espesor quetiene separan el resto delcuerpo del peligrosomundo exterior. Cadaminuto se desprenden

entre 30 y 40.000 célulascutáneas debido al roce,lo que supone que alaño se pierden unos 4 kg.No importa, ya que suciclo de renovación dura26 días, con lo que casicada mes estrenamosuna piel nueva.

TALLASUPERFICIECUTÁNEA PESO

EL CALOR DUELEPor debajo de 10ºC y porencima de 50ºC, las sensa-ciones térmicas las producenlos receptores del dolor porla temperatura. Un fríointenso y un calor abrasadordan la misma sensación.

Impu

lsos

por

seg

undo

Temperatura

Dolor por frío

Receptor de frío

Dolor por

calor

Receptores de calor

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

¿ERES MUY SENSIBLE?Te ofrecemos una regla para que midasal instante tu sensibilidad y un gráficodonde anotar los resultados, y con el quetambién puedes estudiar si la sensibi-lidad varía con el sexo de la persona.

MIDE TU PIEL.Con esta escalapuedes, a partir detu talla y peso,saber de maneraaproximada cuántasuperficie de pieltienes. ¿Das parauna alfombra?

Por Miguel Barral. Fotos de Francis Tsang.

Page 2: Vamos a experimentar con tu cuerpo

DossierEXPERIMENTAH UN AGUJERO EN LA MANOEnrolla una hoja, coló-cala delante del ojo ypon la palma de lamano a su lado. Si conlos dos ojos abiertosdesplazas la manopegada al tubo lenta-mente, llegará unmomento en queparezca agujereada.El cerebro forma lavisión combinando lasimágenes captadas porcada uno de los ojos. Enla mayoría de los casos

las imágenes son muyparecidas, y combi-narlas no da problemas.Pero en esta ocasión, loque ven ambos ojos porseparado difiere, y elcerebro, al procesarambas imágenes comoestá acostumbrado, loúnico que consigue esperforar la mano.

¡IMPOSIBLE!Así es como verás tumano al poner en prác-tica este truco. No teasustes; simplemente esun lapso del cerebro.

F EL OJODOMINANTEAunque el cerebro empleala información visual querecibe de ambos ojos, unode ellos aporta más datosde la imagen final que sepercibe. Es el ojo domi-nante. Para averiguar cuáles basta con extender unbrazo y señalar un objetodistante. Sin mover elbrazo, cierra el ojo derechoy observa el objeto.Si éste no se desvía,el ojo izquierdo es el dominante; si se desplaza,es el derecho.

Tus ojos pueden engañarte,dominarte y perforarte [ ]

F ESTIMAR DISTANCIASCon los brazos extendidoshacia adelante, cierra unojo e intenta juntar lapunta de los dedos. Esdifícil. Con un ojo cerrado,algo tan sencillo comoestimar las distancias seconvierte en una odisea.La razón es que nuestrocerebro se aprovecha de

que cada uno de los ojosposee un punto de vistaligeramente distinto paraconformar la visión tridi-mensional. Pero al cerrarun ojo, el cerebro ya nopuede ver en tres dimen-siones, y eso afecta anuestra capacidad deacertar con las distancias.

F EL PUNTO CIEGORecorta la tarjeta adjuntay sitúala a 30 o 40 cm delos ojos. Cierra el ojoderecho y fija elizquierdo en la cruz —apesar de eso, siguesviendo el círculo—. Siahora acercas lenta-mente la tarjeta, llegaráun momento en que elcírculo desaparezca: alcoincidir con el puntociego del ojo, es decir, la

zona de la retina que noposee fotorreceptorespor ser el punto de cone-xión del globo ocular conel nervio óptico. Así, enlugar del círculo lo que seaprecia es un fondocontinuo, ya que elcerebro suple la falta deinformación de esa ‘zonaoscura’ con elementossacados del entorno, ycompleta la imagen.

¿Llevas puestos calce-tines? Pues no los miresy trata de tocar el bordede uno de ellos con lapunta de los dedos ¿Hasacertado o simplementete has aproximado?

El fenómeno queexplica tu falta depuntería se conoce como‘habituación’, o capa-cidad de los sentidospara adaptarse a la

presencia de un estímulocontinuo y constante, yno prestarle atención.

La habituación tambiénafecta al gusto y alolfato. Los receptores dela nariz se acostumbranrápidamente a un olor ydejan de apreciarloapenas un minutodespués, lo que suponeun peligro si se produceun escape de gas.

F TIENE NARICESCruza los dedos índice ycorazón, y acaríciate lapunta de la nariz conambos como se muestraen la fotografía. ¿No teda la sensación de tenerdos narices? Tu cerebroha caído en la trampaque le ha tendido eltacto, ya que no estáacostumbrado a que losdedos ‘sientan’ en estadisposición. En condi-ciones normales —conlos dedos sin cruzar—, siel lado externo del dedo

corazón —el másalejado del dedoíndice— toca la nariz, eldedo índice no entra encontacto con ella, y vice-versa. Es un estímulo tanhabitual que el cerebroya lo ha asumido. Pero alcruzar los dedos, ambosentran simultáneamenteen contacto con la nariz,algo que al cerebro lecuesta encajar en susesquemas, por lo que cae en la tentación depensar en dos narices.

G MANOS ENTRELAZADASCierra los ojos. No nece-sitas mirarte paraconocer la posición de tucabeza, cuello o extremi-dades. Para ello, elcuerpo humano yadispone de millones desensores microscópicosen los músculos y en lasarticulaciones, llamados‘propioceptores’, quesuministran al cerebroinformación suficiente encada momento parahacerse una composiciónde lugar y disponer de un

mapa ‘interno’ delcuerpo. No obstante, hayveces en las que estapropiocepción no es sufi-ciente; sobre todo,cuando se trata derealizar actividades querequieran una gran precisión. Y en eso, lasmanos son nuestrasauténticas especialistas.Por eso, para tener una buena referencia de su posición exacta,los ojos miran regular-mente las manos.

Ahora cruza las manoscomo se expone en lasfotografías e intentamover un dedo. ¿Lo hasconseguido o ha sidootro el que ha ‘saltado’?Tus manos están en unaposición ‘extraña’, y alcerebro no le casan lasinformaciones que recibede la vista y de lospropioceptores, lo queprovoca un ‘cortocir-cuito’. El resultado: alintentar mover un dedoel que salta es otro.

F TÓCATE EL CALCETÍN

#

+

Page 3: Vamos a experimentar con tu cuerpo

DossierEXPERIMENTA

El cuerpo humanodispone de unos 640músculos esqueléticos;algunos de ellos, capacesde realizar movimientosde enorme precisión. Peropresentan un pequeño‘defectillo’: sólo sabencontraerse, es decir, sólopueden tirar, no empujar.Y este ‘detalle’ les obliga

a aparecer en muchoscasos en parejas indisolu-bles, que ejecutan movi-mientos antagónicos.Tampoco pueden con-traerse mucho, apenasunos centímetros, perologran movimientos máslargos gracias al efectomultiplicador que hacenhuesos y articulaciones.

F EL BRAZO QUE SUBE SOLOApóyate con un brazocontra la pared e intentasubirlo con todas tusfuerzas. Tras un par deminutos de esfuerzo,sepárate y comprobaráscómo el brazo ‘relajado’se empecina en subir sinque nadie se lo ordene.

Este efecto se conocecomo la ilusión deKohnstamm y dependede la memoria motora.El brazo sigue haciendofuerza, porque el cerebroy el músculo se habíanacostumbrado a ello ytardan unos segundosen quitar el ‘piloto auto-mático’ y adaptarse antela nueva situación.

2. ELIPSOIDALSe mueve en dosplanos. En lasmuñecas están pre-sentes articulacio-nes equivalentes.

3. BISAGRAFacilita los movi-mientos en un soloplano, como hacenlas bisagras de laspuertas. Así escomo se mueven elcodo y la rodilla.

[ ]

F DEDOS QUE SE RELAJAN

F En esteesquema seaprecia la cone-xión adicionalentre lostendones de losdedos corazón y anular.

G La contracción acorta el músculo.

G Fibras musculares relajadas.

G EL DEDOTONTOColoca la manosobre la mesa comomuestra la imagen eintenta mover indi-vidualmente cadauno de los dedosmientras mantienes

los otros apoyados.Si no eres un ‘bichoraro’, te habrásllevado un chasco al‘pelearte’ con tudedo anular. Aunquecada dedo tiene suspropios tendonesque lo conectan al

músculo, en el dorsode la mano existeuna conexión‘adicional’ entre lostendones del dedocorazón y del anularque limita la movi-lidad de ambosdedos por separado.

F Al contraerse, el trícepshace descender el brazo.

H La contrac-ción del bícepsprovoca que elbrazo se eleve.

LOS MÚSCULOS SÓLO SE CONTRAEN

EL CUERPOMECÁNICOGiorgio Baglivi desarrolló laidea de que el cuerpohumano podía interpretarsecomo un ‘cuerpo mecánico´consistente en una colecciónde artilugios. Así, lospulmones serían fuelles, losdientes tijeras, y los huesos,músculos y tendones unavariedad de palancas,poleas, etc. Desde estaperspectiva, las 250articulaciones que dotan desu extraordinaria movilidada nuestro esqueleto alpermitirle un amplio abanicode movimientos diferentes,podrían asimilarse a algunode los modelos mecánicosexistentes. Por ejemplo, los 3que se presentan aquí.

Basta con un papel enrolladoy un libro para comprobarcómo la particular estructurade los huesos les confiereuna enorme resistencia y lespermite soportar sinproblemas el peso del restodel cuerpo. Si pones el canu-tillo tumbado sobre la mesacon el libro encima, obten-drás… una hoja aplastada.

Cuando Galileo Galileidemostró que, si se cons-truyen un tubo hueco y un

tubo sólido con el mismopeso y del mismo material, eltubo hueco es más fuerte,estaba poniendo voz a unconocimiento que el hombrellevaba dentro desdesiempre, en sus huesos. Unprincipio que desde su formu-lación ha sido ampliamenteempleado por los ingenieros.Y es que el cuerpo humanoes una obra de ingeniería.

La fortaleza de los huesosse debe principalmente a su

estructura interna, construidaa partir de miles de unidadestubulares compactadas entorno al perímetro del hueso:los sistemas haversianos.Estos sistemas se disponenen la dirección en la que elhueso soporta mayorestensiones, y le confieren suasombrosa combinación deresistencia y ligereza: gramoa gramo, el hueso es másfuerte que la madera, elhormigón o el acero.

1. BOLA YCAZOLETAPermite movi-mientos de rotación. La articulación delhombro se adaptaa este modelo.

E RESISTENCIA DE LOS HUESOS

Enlaza las manos como enla fotografía y esfuérzateen que tus dedos índicesestén rectos y paralelos.Ahora relájalos y observaqué sucede con ellos. Losmúsculos y los tendones,cuando no están activos,adoptan una disposiciónde mínima energía. En elcaso de la mano, los dedostienden a disponerse lige-ramente curvados.

Este experimento sirveasimismo para comprobarlas cualidades de losmúsculos y tendones de lamano: son perfectos pararealizar trabajos de preci-sión, pero carecen deresistencia. ¿Cuánto erescapaz de mantener losdedos índices totalmenterectos antes de queclamen por un poco de descanso?

Nos movemos gracias a 250 articulaciones distintas

Sitúate perpendicular-mente a una pared, demodo que, con el brazoextendido, la toques conla punta de los dedos. Acontinuación, levanta elbrazo, rotándolo porencima de la cabeza.Ahora vuelve a exten-derlo y verás que ya noalcanzas el muro. Tran-quilo; no es que estésencogiendo pormomentos. Es la para-doja de Codeman, cuyofundamento es el hechode que, haciendo unosmovimientos determi-nados con las articula-ciones de la espalda, susmúsculos se contraenligeramente. Basta con‘soltar’ el músculo paraque el brazo recupere eltamaño original, lo quedemuestra que losmúsculos sólo puedencontraerse, y que pararetomar su estado rela-jado necesitan la ayudade otros ‘colegas’ que loestiren, a costa de entrarellos mismos en acción.

E EL BRAZO QUE SE ACORTA

Page 4: Vamos a experimentar con tu cuerpo

DossierEXPERIMENTACÓMO OÍMOSLa existencia de dosoídos permite alcerebro comparar lainformación proce-dente de ambos yestablecer un mapatridimensional sobreel que ubicar lafuente de sonido.Por ejemplo, en elcaso de un sonidoque se produzca anuestra derecha, lasondas sonoras

tendrán que recorreruna distancia ligera-mente distinta paraalcanzar los oídos,con lo que llegan uninstante antes alderecho (distanciaAB) que al izquierdo(AC). Gracias a estamínima diferencia,el cerebro conoce lalocalización exactade la fuente sonora.Cuanto más tiempo

pase entre la señalque llega a un oídoy al otro, más a laderecha se encon-trará, y al contrario.

G TENEDOR ‘PARLANTE’Si le pides a una persona que sostenga untenedor por un extremo y lo haga vibrar ligera-mente, no oirás nada.Pero, ¿y si lo sostienesentre tus dientes?

El sonido que percibetu oído se debe a laforma en que aquél setransmite. El sonido viajaen forma de ondas queatraviesan el medio,haciendo que las partí-culas vibren y transmitanesta señal de unas aotras desde el punto deorigen hasta el receptor.Y contrariamente a loque se podría pensar, el

aire no es, ni muchomenos, el medio idealpara realizar este viaje.En realidad, el sonido sepropaga mejor a travésde medios sólidos ylíquidos que de gaseosos,ya que las partículas queforman aquéllos estánmás próximas unas aotras. En el caso deltenedor, su vibración estan suave que no escapaz de alcanzarnuestro oído de maneraperceptible a través delaire. Pero la cosa cambiasi se emplea como mediotransmisor un sólido. Y elhueso lo es. Así, lo que

sucede es que las ondassonoras viajan primero através del propio tenedory luego a través de losdientes y el hueso de lamandíbula hasta el oído.

Ésta es también laexplicación de por qué,cuando en el cinecomemos palomitas,tenemos la impresión dehacer un ruido brutal, ysin embargo nadie sevuelve para ‘echarnos labronca’. El sonido que seproduce al masticar laspalomitas viaja mejor por el hueso hasta nues-tros oídos que por el aire al de los vecinos.

Beethoven recurría al truco deltenedor para oir sus obras[ ]

Mantén los ojos cerradosmientras otra personahace chasquear susdedos, bien delante de ti,detrás o encima, con sumano situada a unadistancia equidistante deambas orejas. ¿Eres capazde indicar de dóndeprocede el sonido?

Debido a nuestra formade oír, basada en dosantenas receptoras

dispuestas a ambos ladosde la cabeza, al serhumano le resulta muysencillo distinguir si unsonido determinadoprocede de un lado o deotro. Pero no sucede así siel sonido se producedirectamente delante,detrás o encima, ya que,en este caso, las ondassonoras llegan a ambosoídos al mismo tiempo.

G ¿DELANTE O DETRÁS?

A

B C

HERZIOS100,000

10,000

1,000

100

10

0

Murciélago Saltamontes Gato Delfín Perro Hombre

LÍMITE: 20.000

En este diagrama se comparanlas frecuencias audibles por eloído humano con las de

algunos animales. El hombrepercibe frecuencias de hasta20.000 herzios.

Page 5: Vamos a experimentar con tu cuerpo

F VER EL PULSOEl pulso, además de sentirse a través del tacto,también se puede ver. Lite-ralmente. Para lograrlo, sólohay que localizar el puntode la muñeca donde seamás intenso y sujetar unapajita con plastilina. Concada latido de nuestrocorazón, la pajita oscilaráligerísimamente.

La arteria radial pasa justopor debajo de la piel y sobrelos huesos de la muñeca,por lo que éstos constituyenuna buena base sobre laque presionar la arteria ypercibir el pulso.

DossierEXPERIMENTAH EL EXPERIMENTO HARVEY

Levanta una mano mante-niendo la otra abajodurante un par de minutosy observa la evidente dife-rencia de color entreambas. La mano que hapermanecido abajo estámás oscura que la otra.

La razón es la gravedad.La sangre sale del corazóna una velocidad de 33 m/s,circula por las arterias yllega a los puntos más

alejados del cuerposin problemas.Pero el retorno a

través de las venas es otro cantar. El impulso delcorazón resulta casi inapreciable, por lo que la sangre venosa circulapor el cuerpo principal-mente por los movimientosmusculares y gracias a la acción de la gravedad.O contra ella cuandorealiza un trayecto ascen-dente, como en el caso dela mano que ha permane-cido abajo, donde, portanto, se acumula mayorcantidad de sangre.

William Harveydemostró que la sangrecirculaba en un circuitocerrado e impulsada porel corazón. Tambiénconstató que lasválvulas presentes enlas venas impiden elretroceso de la sangre. Ylo hizo con un sencilloexperimento que sepuede recrear fácil-mente: en primer lugares necesario conseguirque se marquen lasvenas de una mano,para lo que se puederecurrir a apretar la

parte superior del brazo,o simplemente, ejercitarun poco la mano.Cuando lo consigas,coloca la mano sobreuna superficie y bloqueauna de las venas con undedo. Una vez que hasdetenido el flujosanguíneo, coloca otrodedo junto al anterior yarrástralo sobre la venahasta vaciarla. Obser-varás que la sangre novuelve a llenarla. Enho-rabuena: las válvulas de tus venas funcionana la perfección.

¡VÁLVULAS!La estructura de las válvulaspresentes en el interior de las venasimpide el retroceso de la sangre, yaque actúan a modo de esclusas, conlo que garantizan que la circulaciónsanguínea sea de sentido único.

[ ]El circuito sanguíneomide 96.400 Km

H La sangre pasaen un sentido…

H …y después yano puede retroceder.

H LA GRAVEDAD DE LA SANGRE

Page 6: Vamos a experimentar con tu cuerpo

DossierEXPERIMENTA

Una forma de medircuál es tu tiempo dereacción es recurriendoa una regla y a laayuda de otra persona.Ésta debe sujetar laregla por su extremosuperior, mientras túcolocas tus dedos entorno al otro extremo,prestos para atraparlaen el momento en quetu compañero la suelte.La altura a la quecaptures la regla tepermitirá saber cuantos

centímetros has necesi-tado para reaccionar.Ahora, y sin hacertrampa, sólo tienes quecomparar tus resul-tados con los de latabla adjunta, paravalorar lo buena que es tu capacidad dereacción.

Intenta recoger un objetoque te lance otra per-sona. Si estáis muyjuntos, tal vez no seascapaz de reaccionar atiempo, por lo quetendrás que retrocederunos pasos, hasta dispo-ner de una distanciaadecuada para tu capa-cidad de reacción. Pero,¿cómo afecta a tu

‘distancia de reacción’ eltener que tomar una deci-sión? Descúbrelo con esteexperimento: en él, tucompañero dispone dedos objetos, de los cualestú sólo quieres coger uno.Cuando te lance uno delos objetos, tu cerebroinvertirá un tiempo endiscernir si es el que leinteresa antes agarrarlo.

Comprobarás quetomar una decisión afectaa tu ‘distancia de reacción’, que tendrásque ampliar. Cuanto más compleja sea latoma de la decisión —coger la pelota azul, perosólo si la tira con la manoizquierda, por ejemplo—,más tiempo necesita tu cerebro y más

tardas en reaccionar.Demostrado: pensar

lleva su tiempo. Lo quejustifica que, aunque elcerebro no crece, no semueve y supone sólo unacincuentava parte delpeso total del cuerpo,consume el 25% deloxígeno y el 20% de laglucosa que demandanuestro organismo.

H TIEMPO DE REACCIÓN

[ ]Tenemos unos10.000 receptores

del gusto

Distancia Tiempo de reacción9 cm 135 milésimas de segundo Excelente11 cm 150 milésimas de segundo Muy Bueno14 cm 170 milésimas de segundo Bueno16 cm 180 milésimas de segundo Bastante bueno20 cm 200 milésimas de segundo Regular24 cm 220 milésimas de segundo Debajo de la media30 cm 250 milésimas de segundo Pobre

¿REACCIONAS A TIEMPO?

H ENROLLAR LA LENGUA¿Eres capaz de enrollarla lengua como nuestramodelo? Si no puedes,no te ´mates´, porquepor mucho que lointentes no lo vas aconseguir. No se tratade una cuestión deflexibilidad muscular,sino de un aspectogenético. La capacidadde enrollar la lenguadepende de un carácterdominante que posee el70% de la población. Yno deja de resultarsorprendente que seauna cuestión genéticacuando la lengua estádotada de una extraor-dinaria movilidad. Unaspecto importantepara comer, y funda-mental para hablar.

Aunque eso no evitaque el 30% de la pobla-ción ‘recesiva’ tengaque soportar las burlasde los ‘dominantes’ por su inutilidad.

GEOGRAFÍA DEL GUSTO: El sentido del gusto se construye sobre la apreciación de 4sabores básicos —ácido, salado, dulce y amargo—, cuyosreceptores están localizados en distintas zonas de lalengua, tal como se aprecia en este ‘mapa’ del gusto.

AMARGO

SALADOÁCIDO

DULCE

F PENSAR LLEVA SU TIEMPO

Page 7: Vamos a experimentar con tu cuerpo

F EL LADO DOMINANTE

Se trata de un tipo dememoria que te permiteconocer permanente-mente tu situación conrespecto a los objetoscircundantes, para quepuedas avanzar sin irtropezando con ellos.Depende de la visión y sedesvanece en apenasunos segundos, que sonsuficientes para quecumpla su función. Esfácil comprobarlo: loca-

liza un objeto no muygrande en una pared.Sitúate frente a él yseñalalo con el dedo. Acontinuación baja lamano, cierra los ojos ydeja pasar unos cuantossegundos. Ya puedesintentar señalar otra vez,siempre con los ojoscerrados, la posición enla que ‘recuerdas’ queestaba el objeto. Verásque ya no te acuerdas.

DossierEXPERIMENTA

Coge lápiz y papel y, conlos ojos cerrados, escribedurante un rato. Observael resultado. ¿Es como loimaginabas o quizá haquedado un poco‘distorsionado’?

Ya se ha dicho que lapropiocepción no essuficiente para lostrabajos que requierengran precisión, como esel de escribir. Cuandoescribimos normal-mente, es decir, con losojos abiertos y obser-vando los resultados, lavista se encuentra cons-tantemente analizandola forma, el tamaño y laposición de las letrascon respecto al papel y asu compañeras, lo quepermite realizar ajustesa cada momento. Al

cerrar los ojos, se pierdeesta capacidad deanálisis y reajuste inme-diato y, por mucho quelos propioceptores secuenten por millones, losresultados no son‘presentables’.

H ESCRIBIR SIN MIRAR

Prueba a llevar un ritmocon el pie mientrasmarcas otro distintochasqueando los dedos.Lo normal es que no loconsigas, pues es un

ejemplo de coordi-nación con altogrado de dificultad.Pero se puede

lograr con entrena-

miento. Los baterías, porejemplo, pueden.El ser humano empleados sistemas de apren-dizaje: uno para adquirirhabilidades y otro paralos conocimientos.Aquí ponemos en juego el primero, que es más lento y precisavarios ensayos.

H MEMORIA SENSORIAL

Ser zurdo o diestro nodepende únicamente dequé mano empleamospara escribir o con quépie jugamos al fútbol. Elcuerpo muestra enmuchos de sus actos ymiembros preferenciapor un lado, el conocidocomo ‘lado dominante’.Se puede conocerobservando cómo secruzan los brazos, qué

mano coge a la otra porla espalda, qué mano semuestra activa alaplaudir, etc. Y aunquela inmensa mayoría dela población es diestra,también hay individuosque no son ni diestrosni zurdos puros, sinoque manifiestan prefe-rencias distintas en dife-rentes miembros.¿Eres tú uno de ellos?

[ ]El 95% de laspersonas son

diestras

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a:Él

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F ¿TOCAS LA BATERÍA?