FORTALECE TU SISTEMA INMUNOLÓGICO

Marilyn Peña

LA VIDA

VALORA

El sistema inmunológico, que está compuesto por células, proteínas, tejidos y

órganos, que colaboran entre sí para protegernos, nos defiende contra virus

y microorganismos todos los días. La mayoría de las veces el sistema

inmunológico realiza un gran trabajo, manteniéndonos sanos y previniendo

posibles infecciones. Pero a veces

surgen problemas en este sistema

que provocan enfermedades e

infecciones, es la defensa del cuerpo

contra los organismos infecciosos y

otros agentes invasores. A través de

una serie de pasos conocidos como

respuesta inmunitaria, el sistema

inmunológico ataca a los organismos

y sustancias que invaden el cuerpo y

provocan enfermedades.

¿

U É E S ? Q

E N E M I G O S

En donde haya un héroe habrá un villano, en el caso de nuestro sistema

inmunológico no solo tiene que lidiar con microorganismos perjudiciales,

sino con hábitos y acciones que lo debilitan como:

o Una alimentación

desequilibrada

o El humo del tabaco

o La cafeína

o La contaminación

ambiental

o El estrés

o El sedentarismo

o El exceso de ejercicio físico

Consumo de antioxidantes

para fortalecer nuestro sistema inmunológico

Cuidado de la piel

A la piel ser la primera línea de defensa ante cualquier agente enemigo además

de nuestras secreciones, es una barrera contra agresiones mecánicas, químicas

o tóxicas y contra microorganismos patógenos. Por lo que debemos cuidarla:

- Manteniéndola hidratada.

- Protegiéndonos del sol con protector solar.

- Evitar los cambios bruscos de peso.

- Regular tiempo de baños si nos excedemos

podríamos desaparecer sus aceites naturales.

- Evitar, en lo posible, los cambios bruscos de

temperatura.

Uso del limón como preservante

Las frutas y verduras contienen naturalmente sustancias antioxidantes que

podemos aprovechar en la alimentación saludable, los antioxidantes son por

ejemplo las vitaminas C, A y E, y los polifenoles, estos

tienen la capacidad de reacciona con los radicales libres

(sustancias muy oxidantes que dañan las células y el ADN)

dándoles electrones y así los transforman en sustancias

estables no reactivas, es decir ayudan a nuestro sistema

inmunológico.

El limón es alimento alto en vitamina C, un poderoso antioxidante, y una fuente de

flavonoides, por lo que es un perfecto preservante para que nuestros alimentos no

pasen por el proceso de oxidación al entrar en contacto

con el ambiente, es por ello recomendable el echar

gotas de limón a un alimento que no hayamos terminado

de consumir y lo hemos dejado para después por

ejemplo una mitad de manzana y al ingerirla no conlleve

riesgos.

A C E

Complejo antioxidante

Consumo de carnes

Consumo de vitamina C

Alimento Energía

(kcal)

Proteínas

(g)

Carne de res 105 21,3

Carne de pollo 119 21,4

Carne de pescado 138 23,4

Carne de cuy 96 19,0

Carne de llama 279 57,7

Quinua 343 12,2

Sangrecita de pollo 289 16,0

Alimento Vitamina C

Camu camu 2780,00

Naranja 92,30

Zanahoria 17,40

Limón 44,20

Maracuyá 22,00

Como hemos podido ver la vitamina C es elemental en nuestra vida y

consumir cítricos: Camu camu, naranja, limón, zanahoria, maracuyá, etc.

Es elemental y lo podríamos lograr incluyendo en la dieta diaria y

semanal la ingesta de vitamina por ejemplo consumiendo 2 porciones de

naranja al día, o tomando un vaso de agua con gotas de limón en las

mañanas antes del desayuno.

- Es importante consumir alimentos de origen animal como pescado, carne de cuy, carne de llama entre otros que contribuyen proteínas esenciales para el buen funcionamiento de tu cuerpo.

- Evita el consumo de alimentos altos en azúcar, sales, grasas saturadas y calorías, lo cual afecta la salud y propicia el sobrepeso u obesidad.

- Tener presente que al cuidar nuestra alimentación hay que priorizar la cálida antes que la cantidad.

Hábitos de higiene Actividad física y ejercicio

Hidratación

Evitar el estrés

Si están en forma crónica producen

hormonas del estrés (cortisol), que

suprimen el sistema inmune

favoreciendo infecciones. Para poder

evitarlo debemos equilibrar los

deberes tanto laborales como

personales y la tranquilidad mental,

durmiendo lo necesario, practicando

el optimismo, y

darnos nuestro

tiempo a solas

sin estímulos

para reflexionar

y descansar.

La actividad física ayuda a combatir

enemigos del sistema inmunológico

como al sedentarismo además de

eliminar bacterias, esto puede

reducir las probabilidades de

contraer un resfriado, gripe u otras

enfermedades.

El ejercicio

provoca cambios

en los anticuerpos

y los glóbulos

blancos, lo que

favorece al

sistema

inmunológico.

o Tener tus propios

útiles de aseo

personal (cepillo,

toalla, etc.).

o Lavado de dientes

después de cada

comida.

o Lavado de manos

frecuente (antes y

después de comer,

después de ir al baño,

después de tocar

animales, etc.)

o Bañarse todos los

días.

o Cuidado de las uñas

de las manos y pies.

Al no practicar estos hábitos de higiene

estaríamos dejando libre acceso a los

virus del ambiente, viéndonos vulnerable

ante las enfermedades. El agua es importante para solventar

una efectiva funcionalidad del

sistema defensivo de la piel. También

es bueno porque:

• Aporta nutrientes a las células

musculares

• Eliminación de sustancias de

desecho

• Lubricación de articulaciones

• Regulación de los electrolitos en la

sangre

Las principales fuentes de agua son

las bebidas, jugos naturales, los

alimentos

(principalmente

vegetales) y el agua

como tal.

Una cantidad

adecuada de agua

serian 1200ml esta

aumenta si realizas

ejercicio.

Mantener el equilibrio con el ambiente

Exige una atención de alta calidad

o Cuidado de los recursos naturales, agua potable, instalaciones

sanitarias, alumbrado, entre otros.

o Usar productos amigables con el ambiente no es necesario

esperar a que tu casero del mercado te regale bolsas plásticos

para tus productos cuando tú puedes llevar tus bolsas de tela.

o No contaminar áreas verdes si

estamos consumiendo

productos y queremos votar su

envoltura pero no vemos un

tacho podemos llevarla con

nosotros hasta ver un tacho o

llegar a nuestro hogar.

o Evitar usar medios de trasporte

que esparzan humo (motos,

combis, buses, etc.) en especial

si la distancia es mínima o

media.

Recuerda la salud es tu derecho y tu responsabilidad es cuidarla así

que ve a darte un cheque como mínimo una vez al año ten presente

que el Estado debe respetar, proteger y garantizar el derecho a la

salud de todos sus ciudadanos, no sólo asegurando el acceso a la

atención de salud, sino también la atención

adecuada. Si se sufre

alguna discriminación se

debe comunicar con el

jefe del centro

hospitalario u denuncia

ante la Superintendencia

Nacional de Salud

(SUSALUD).

Conocer la biodiversidad

Gracias a la gran biodiversidad peruana tenemos variedad especies de alimentos

y animales que fortalecen nuestro sistema inmune esto debido a 3 factores

principales:

- Selva, ubicación o latitud casi ecuatorial: mayor humedad y

temperaturas más altas

- Sierra, la presencia de los Andes: sus pisos altitudinales

generan “pisos ecológicos” muy diferenciados.

- Costa, la corriente peruana: elementos de flora y fauna que

no se encuentran en el mar tropical ni en la aridez de la

costa.

Aplicar un desarrollo sostenible

Así como el Pero tiene bastantes especies nosotros debemos cuidarla aplicando

un desarrollo sostenible con este tipo de acciones:

o No contribuyamos al comercio ilegal de animales.

o Evitemos usar bolsas plásticas que contaminaran

la tierra muchos años más después de que

hayamos muerto, optemos por bolsas de tela o

biodegradable.

o Respetar las épocas y vedas de las especies.

o Hacer un llamado a las instituciones del

estado para trabajar por el uso sostenible

de los recursos y de la biodiversidad.

Aprovechar nuestra biodiversidad

Aprovecharíamos biodiversidad para fortalecer el sistema inmunológico principalmente consumiendo los recursos que nos provee grandes ejemplares son: o La kañiwa: Un grano andino con alto valor nutritivo

en proteínas de calidad, fierro y calcio. o El camu camu: la fruta que posee el mayor

contenido de vitamina C asimismo de ser un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobial.

o La maca: Una raíz presenta aumento de los niveles de energía, acción antioxidante, tasa de crecimiento, propiedades beneficiosas para el sistema nervioso y la memoria.

o El cuy: La carne de esta especie doméstica es fuente de proteína, hierro y vitamina B12.

Todas las recomendaciones

mencionadas son realmente la clave

para fortalecer nuestro sistema

inmunológico y ayudarlo a derrotar

a sus enemigos, manteniendo el

equilibrio entre nosotros y nuestro

medio ambiente.