universidad central de venezuela · 2018. 9. 27. · 1.- identificación del proyecto de servicio...

UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA

FACULTAD DE MEDICINA

ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

PROYECTO DE LEY DE SERVCIO COMUNITARIO

Abordaje Nutricional-Educativo a Padres y

Familiares de los Niños atendidos en la unidad de

Trastornos del Desarrollo de la Maternidad

Concepción Palacios, anexo Negra Matea, Caracas.

Abril 2011-Enero 2012

Autores:

Ana Ramos

Yeny Rivas

Deborah Terán

Delimar Toro

Caracas, febrero de 2012

Tutor Académico: Ana Cecilia Márquez Tutor Comunitario: María Alejandra Santiso

2




DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA SALUD PÚBLICA

PROYECTO DE LEY DE SERVCIO COMUNITARIO

Abordaje Nutricional-Educativo a Padres y Familiares de los Niños atendidos en la

unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción Palacios, anexo

Negra Matea, Caracas. Abril 2011-Enero 2012

Autores: Ana Ramos, Yeny Rivas, Deborah Terán, Delimar Toro. Caracas, Abril

2011

Resumen

Aun cuando investigaciones apuntan hacia el beneficio que aporta una dieta

libre de gluten, caseína, colorantes y aditivos sobre la conducta de niños con

trastorno del espectro autista, muchos padres no comprenden el por qué, e

ignoran el daño que puede llegarse a ocasionar a nivel neurológico al transgredir

el plan alimentario propuesto; siendo este el caso de algunos padres de los niños

que asisten a la unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción

Palacios, anexo Negra Matea.

El objetivo general se basa en concientizar a los padres de niños con

diagnóstico de Trastornos del Espectro Autista de la unidad de Trastornos del

Desarrollo de la Maternidad Concepción Palacios, anexo Negra Matea, en cuanto

a la importancia de la modificación de los patrones alimentarios con el fin de

mejorar las conductas desadaptativas que se presentan como principales

síntomas.

3

La metodología está fundamentada en el aprendizaje-servicio, También

se trata de una investigación de carácter bibliográfico que mediante la

investigación-acción pretende la concientización de los padres para producir y

reforzar cambios en la alimentación sus hijos y en la sintomatología antes

descrita.

1.- Identificación del proyecto de servicio comunitario.

Título del proyecto: Abordaje Nutricional-Educativo a Padres y Familiares de los

Niños en la Unidad Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción

Palacios, anexo Negra Matea, Caracas. Abril- Septiembre 2011

Área temática: Educación y evaluación nutricional.

Período de duración: abril-septiembre

Comunidad o institución beneficiara: Maternidad Concepción Palacios, anexo

Negra Matea

Origen del proyecto: vinculado a seguimiento de proyecto anterior

Intervención de otras facultades: No existen intervenciones de otras facultades en

este proyecto.

4

2.- Identificación de actores involucrados o responsables

Datos de identificación de prestadores:

Listado de Participantes

N° Nombres y

apellidos

C.I. Teléfonos Correos electrónicos

1 Ramos Ana 18.039.018 (0426)6142177 [email protected]

2 Rivas Yeny 19.028.086 (0426)8049240 [email protected]

3 Terán Deborah 18.442.889 (0414)3254688 [email protected]

4 Toro Delimar

12.688.309

(0412)3969489 [email protected]

Tutor académico:

Nombre y apellido: Ana

Cecilia Márquez

CI: 6.818487

Correo: [email protected] Telf. (0212)2577112

(0416)6301693

Profesión: Docente Escalafón:

Profesor asistente

Tiempo de dedicación:

Medio tiempo

Tutor comunitario:

Nombre y apellido:

María Alejandra

Santiso

CI: 18.603.358 Correo:

[email protected]

Telf. (0414)9107891

Cargo: Lic. en Nutrición y

Dietética

5

INDICE

Página

RESUMEN…………………………………………………………………………….……I

Identificación del proyecto de servicio comunitario………………………………....…II

Identificación de actores involucrados o responsables……………………………... III

CAPITULO I: Propuesta de proyecto de servicio comunitario

Justificación del problema……………………………………………….. 6

Antecedentes………………………………………………………..……..7

CAPITULO II: Diseño del proyecto

Objetivos……………………………………………………………………………8

CAPÍTULO III: Marco teórico

Carcateristicas del Autismo……………………………………………………. 10

Etiopatogenia…………………………………………………………….……… 12

Tratamientos del autismo...……………………………………………...…….. 13

Manejo nutricional del autismo………………………………………….…..... 13

CAPITULO IV: Marco metodológico

Bebeficiarios directos………………………………………………….…...……15

Beneficiarios indirectos……………………………………………………..….. 15

Metodología………………………………………………………………………15

Cronograma de actividades ejecutadas por etapas………….…..…..………18

Presupuesto estimado ……………………………………….………...…....... 26

Fiananciamiento del proyecto……………………………………..…………... 28

Productos obtenidos…………………………………………………………… 28

CAPITULO V: Ejecución del Proyecto

Resultados obtenidos………………………………..…………….………….. 29

CONCLUSIONES………………………………………………………………….…… 33

RECOMENDACIONES……………………………………………………………....... 34

BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................... 35

ANEXOS………………………..………………………………………………..……… 40

6

CAPITULO I: Propuesta de proyecto de servicio

comunitario

Abordaje Nutricional-Educativo a Padres y Familiares de los Niños atendidos en la

unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción Palacios, anexo

Negra Matea, Caracas. Abril 2011-Enero 2012

Justificación

En 1943 el Dr. Leo Kanner, un psiquiatra de la universidad John Hopkins,

escribió la primera ponencia donde aplicó el término autismo a un grupo de niños

ensimismados y con severos problemas de índole social, de comportamiento y de

comunicación. Teniendo una prevalencia aproximada de 4,5/10 000 enmarcado

dentro de los trastornos profundos del desarrollo (TPD). Las alteraciones de lo que

se ha llamado el espectro autista son mucho más frecuentes y se encuentran en 2

ó 3 de cada mil personas. (1)

El autismo se considera un trastorno generalizado del desarrollo comienza

en la infancia, y supone incapacidades importantes en prácticamente todas las

áreas psicológicas y conductuales. Este síndrome se hace evidente durante los

primeros 30 meses de vida y da lugar a diferentes grados de alteración del

lenguaje y la comunicación, de las competencias sociales y de la imaginación y

con frecuencia, estos síntomas se acompañan de comportamientos anormales,

especialmente por el deterioro de las interacciones sociales, los problemas de

comunicación verbal y no verbal (y las habilidades que se relacionan, tal como la

simbolización), y la limitada gama de actividades e intereses. (1)

Este, es un trastorno especialmente resistente, por lo tanto la intervención

temprana, apropiada e intensiva mejora en gran medida el resultado final de la

7

mayoría de los niños pequeños con autismo. El tratamiento es más exitoso cuando

apunta hacia las necesidades particulares del niño.

Algunas investigaciones nos llevan por el camino sobre la función de los

sistemas opioides en el desarrollo de la conducta social, ya que propone que el

autismo aparece desde la infancia debido a una sobrecarga de péptidos opiáceos

sufrida por el SNC, que afecta los neurotransmisores cerebrales, de probable

origen exógeno y derivados en gran parte de la incompleta digestión del gluten y la

caseína (2). Las nuevas investigaciones y avances científicos, apuntan hacia el

gran beneficio que tiene la dieta sobre las mejoras conductuales de los niños con

trastornos del espectro autista, muchos padres aún no entienden el porqué de esta

afirmación e ignoran el daño tanto físico como neurológico que a mediano y largo

plazo puede llegarse a ocasionar en estos niños al transgredir el plan alimentario

libre de gluten, caseína, aditivos y colorantes, por esta razón motivadas por la

importancia que tiene estudiar la influencia en la modificación de los patrones

alimentarios en la conducta de niños y niñas con trastornos del espectro autista y

a su vez mejorar la calidad de vida de los niños y sus familiares, es de gran interés

para nosotros adquirir conocimientos en este área mediante la revisión

bibliográfica e interacción con los padres y evaluación de los niños y niñas que

asistan a la unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción


Antecedentes

Este proyecto le da continuidad a un proyecto ya ejecutado en la institución

CEDIAD y ahora llevado a cabo en la Maternidad Concepción Palacios en la

Unidad de trastornos de desarrollo.

8

CAPITULO II: Objetivos de servicio y de aprendizaje.

2.1.- Objetivo General:

Concientizar a los padres de niños con diagnóstico de Trastornos del

Espectro Autista en la unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad

Concepción Palacios, anexo Negra Matea, en cuanto a la importancia de la

modificación de los patrones alimentarios con el fin de mejorar las conductas

desadaptativas que se presentan como principales síntomas.

2.2.- Objetivos Específicos Del Servicio:

2.2.1.- Realizar una revisión bibliográfica referida a las

investigaciones científicas de pioneros en el tema de trastornos del espectro

autista en la comunidad infantil, así como publicaciones de organizaciones

creadas para el manejo y evaluación de niños con estas condiciones.

2.2.2.- Identificar la influencia de la alimentación en la sintomatología

de los trastornos del espectro autista.

2.2.3.- Conocer los beneficios y ventajas de una alimentación con

restricción de gluten, caseína, aditivos y colorantes en niños con trastornos

del espectro autista.

2.2.4.- Realizar una evaluación antropométrica que permita conocer

la situación nutricional de los niños que acuden a esta institución.

2.2.5.- Establecer estrategias que permitan involucrar a los padres y

familiares de estos niños en la importancia de la modificación de los

patrones alimentarios para mejorar su conducta.

9

2.2.6.- Diseñar y aplicar charlas educativas en materia de nutrición a

padres y familiares acerca de las características de la alimentación de los

niños con trastornos del espectro autista así como la entrega de material

educativo al respecto

2.2.7.- Fundar recomendaciones a la institución para continuar

reforzando la educación en nutrición acerca de este tema

2.2.8.- Elaborar material y una cartelera educativo-nutricional para

informar a la comunidad a cerca de los beneficios del protocolo DHAN en el

tratamiento de los niños con el espectro autista

2.2.8.- Suministrar la información dietético-nutricional para la

elaboración de una página web de la unidad de Trastornos del Desarrollo

de la Maternidad Concepción Palacios, anexo Negra Matea para la

población en general

3.3.- Objetivos De Aprendizaje

Adquirir conocimientos acerca del tratamiento nutricional en niños con

diagnóstico de trastornos del espectro autista.

3.3.1.- Reforzar los conocimientos adquiridos en cuanto a la

evaluación nutricional y antropométrica de niños en edades comprendidas

entre 3 y 10 años.

3.3.2.- Afianzar las destrezas adquiridas en el diseño y ejecución de

programas educativos.

10

3.3.3.- Fortalecer los conocimientos sobre prescripción dietética de la

población infantil y cálculo de regímenes dietoterapéuticos

3.3.4.- Afianzar los conocimientos en la planificación y ejecución de

charlas educativas en materia de nutrición, así como la elaboración de

material educativo correspondiente.

CAPITULO III: Marco Teórico

CARACTERÍSTICAS DEL AUTISMO:

Las características asociadas al autismo se dividen en tres categorías:

1. Comunicación: (biológico) las habilidades de comunicación de las personas

con síndrome autista son unas de las de mayores dificultades. El lenguaje

expresivo y receptivo son de gran importancia, pero en una persona autista esto

parece no serlo ya que ellos no se comunican con los otros, están como

sumergidos en su propio mundo, tienen una incapacidad para establecer una

comunicación, sus respuestas están afectadas por sus sentidos. Más del 50% no

tiene lenguaje verbal (3).

2. Comportamiento: (psicológico) Sus conductas son involuntarias,

experimentan dificultades sensoriales por una inadecuada respuesta a los

estímulos externos.(3) Tiene algunas conductas extrañas como: no temer a los

peligros, no suelen tener miedo a nada, no expresan sus emociones, no tienen

imaginación, tienen movimientos repetitivos (aplaudir, mecerse, aletear las manos,

etc.) , tienen la mirada perdida, evitan el contacto con la vista, gritan sin causa, no

tienen principio de realidad. No tienen formado su estructura psíquica. No es raro

que el autista no muestre interés en aprender (4). El aprende de acuerdo con sus

percepciones y sus intereses, pero le es difícil compartir nuestro modelo

pedagógico, basado en la introyección de unas motivaciones e intereses en

adquirir habilidades cognitivas y conocimientos (3). La capacidad intelectual del

autista puede ser buena, incluso alta, pero su direccionalidad y utilización no

http://www.monografias.com/trabajos35/concepto-de-lenguaje/concepto-de-lenguaje.shtml

http://www.monografias.com/trabajos7/perde/perde.shtml

http://www.monografias.com/trabajos16/comportamiento-humano/comportamiento-humano.shtml

http://www.monografias.com/trabajos11/moti/moti.shtml

http://www.monografias.com/trabajos15/todorov/todorov.shtml#INTRO

http://www.monografias.com/trabajos7/tain/tain.shtml

http://www.monografias.com/trabajos/adolmodin/adolmodin.shtml

11

necesariamente sigue el curso que se impone en el entorno escolar. Una

característica muy común es la ignorancia del peligro. El niño normal aprende que

se puede hacer daño porque se lo enseñan sus padres; le explican lo que no debe

hacer, para evitar lesionarse. Pero el autista, puede ser que no adquiera más que

una noción muy simple del sentido de protección.

3. Socialización: (social) esta categoría es la más dificultosa porque no se

relacionan con los demás, no se dan cuenta de las diferentes situaciones sociales

ni de los sentimientos de los otros, prefieren estar solos. Se relacionan mejor con

los objetos que con las personas (3). El síntoma más típico del autismo es la falta

de reciprocidad en la relación social. Las claves de la empatía están ausentes o

son rudimentarias. El autista observa el mundo físico, ha veces con una

profundidad y intensidad no habitual. La realidad audible y visible es el mundo que

él entiende y que quizás le resulta coherente. Esta realidad puede ser para el

autista placentera o ingrata, pero no puede compartir las sensaciones que

experimenta con sus semejantes. Por ello, en ocasiones resultan crípticos su

alegría o su enfado. El juego interactivo, es suplantado por una actividad dirigida

por su peculiar percepción del entorno. El autista suele prescindir del movimiento

anticipatorio de brazos que suelen hacer los niños cuando detectan que los van a

tomar en brazos. (4)En ocasiones evitan las caricias y el contacto corporal;

aunque a veces, por el contrario, lo buscan y desean ardientemente, como si esta

fuera su forma de comunicación con las personas que siente como seres extraños.

No es raro que las personas sean contempladas como objetos, y como tales

tratadas. El autista utiliza el adulto como un medio mecánico que le satisfaga sus

deseos. La disociación del mundo social que experimenta el autista, es

frecuentemente referida por padres y educadores con frases como: "vive en su

mundo". En el colegio, e incluso antes, en el jardín maternal, el autista se evade

de la interacción social que establecen los niños entre sí. Su conducta es

"distinta". No comparte los intereses de la mayoría, sus acciones no parecen tener

objetivo, o este es constantemente cambiante (5).

http://www.monografias.com/trabajos28/dano-derecho/dano-derecho.shtml

http://www.monografias.com/trabajos12/social/social.shtml

http://www.monografias.com/trabajos15/metodos-creativos/metodos-creativos.shtml

http://www.monografias.com/trabajos7/sepe/sepe.shtml

http://www.monografias.com/trabajos15/kinesiologia-biomecanica/kinesiologia-biomecanica.shtml

http://www.monografias.com/trabajos16/espacio-tiempo/espacio-tiempo.shtml

http://www.monografias.com/trabajos901/interaccion-comunicacion-exploracion-teorica-conceptual/interaccion-comunicacion-exploracion-teorica-conceptual.shtml

http://www.monografias.com/trabajos4/acciones/acciones.shtml

http://www.monografias.com/trabajos16/objetivos-educacion/objetivos-educacion.shtml

12

El Autismo ocupa el tercer lugar entre los trastornos del desarrollo, es más

frecuente que el Síndrome de Down y sin embargo es muy poco conocido por el

público general y profesional, y como consecuencia de este desconocimiento es

difícil de diagnosticar y de tratar adecuadamente.

ETIOPATOGENIA

Hasta la década del sesenta se culpabilizó a los padres como factores

causantes del mismo, pero a partir de 1964, cuando el Dr. Bernard Rimland,

Ph.D., Psicólogo y padre de Mark, un niño con Autismo, acaba con el mito del

origen emocional del trastorno y escribe su libro Infantile Autism (1964) donde

plantea la posibilidad del origen orgánico del autismo y además funda la National

Society for Autistic Children (N.S.A.C.), se comienza a hacer investigación sobre

los aspectos orgánicos del síndrome, y al mismo tiempo se inicia el tratamiento

psicoeducativo con investigación e implementación de estrategias específicas para

enseñar a los niños con autismo (5) Se estima que el autismo afecta a cuatro de

cada 10.000 personas, dependiendo del criterio de diagnóstico usado. En Estados

Unidos, por cada 150 niños uno es diagnosticado con autismo (7)

Lo que siempre ha preocupado a los padres y a los padres profesionales ha

sido que aún cuando ellos y los maestros, psicólogos y terapistas se esfuercen y

pongan lo mejor de sus conocimientos y energías para enseñar al niño con

autismo, éste avanza muy lentamente y a veces también tiene regresiones (5). El

otro problema que han confrontado los padres a lo largo de estos años es la

escasez de profesionales capacitados y competentes para educar a los niños con

autismo y un factor muy importante también ha sido lo elevado de los costos de la

educación y tratamiento en el autismo ( 6).

Los niños autistas han sido sometidos a exámenes complementarios

(Resonancia Magnética, Electroencefalograma, Tomografía Computarizada de

Cráneo, Determinación de Aminoácidos en sangre y orina y muchos otros)

13

altamente invasivos y costosos, luego de los cuales no se les indica ningún

tratamiento efectivo y/o curativo, sino que les recetan psicofármacos que producen

efectos secundarios y ninguna o muy poca mejoría de alguno de los síntomas del

cuadro autista. Muchos padres, y el primero de ellos es el Dr. Bernard Rimland,

siempre preocupados por encontrar el mejor tratamiento, el menos costoso y el

menos invasivo, han venido haciendo investigaciones que ya están dando sus

frutos y están llegando a la respuesta a la pregunta que todos los padres nos

hacen a los profesionales cuando le damos el diagnóstico de autismo a sus hijos:

¿Puede curarse el autismo?

Nuestra respuesta era el autismo es una condición que acompañará al

sujeto por el resto de su vida. (5)

Una de las primeras investigaciones y hallazgos positivos en el tratamiento

médico del autismo realizada por el Dr. B. Rimland, Ph.D., en el Institute for Child

Behavior Research hoy Autism Research Institute , que él dirige en San Diego,

California, fue la utilización de altas dosis de vitaminas del complejo B, o

megavitaminoterapia, ya en la década del setenta con mejorías milagrosas y casi

curativas en algunos niños con autismo(5).

TRATAMIENTO NUTRICIONAL DEL AUTISMO

El protocolo de tratamiento DAN! [por sus siglas en inglés, Defeat Autism

Now Del Instituto de Investigación sobre el Autismo, nace en Enero de 1995.

DIETA DE CARBOHIDRATOS ESPECÍFICOS.

La secuencia de colocar a los fungicidas, antes de intentar la Dieta de

Carbohidratos Específicos, no es porque las consideraciones de los fungicidas

sean un prerrequisito a la DCE, sino porque los fungicidas son una piedra más

grande para tirar al pozo (5). No necesariamente son una mejor roca, sólo una que

salpicará mucho más rápido. Esto es, la DCE puede representar un periodo más

14

amplio de subidas y bajadas, conforme se avanza en él, y requiere más de una

curva de aprendizaje (8). Más aún, tengo años de experiencia con fungicidas y

sólo he sido capturado por la Dieta de Carbohidratos Específicos en los últimos

dos años, así que los fungicidas precedieron a la DCE en mi propia historia. Por

ahora, no muchos de mis pacientes que han logrado buenos resultados con los

medicamentos fungicidas han sido liberados de ellos, gracias a un año en DCE

(7). Por ello, me siento cauteloso de considerar a la DCE, para limpiar el intestino

en los individuos que tienen un problema de levadura, definido tras haber

presentado una respuesta dramática hacia el fungicida (7). Por otro lado, la DCE,

es uno de los mejores tratamientos que he encontrado hasta ahora para

muchos niños en el espectro del autismo (6). Debe observar, al considerar esta

declaración, que cerca de todos mis pacientes que han hecho la DCE estaban

preparados al haber cursado ya, un tratamiento con fungicidas, terapias de

desintoxicación, dietas libres de gluten y caseína y suplementos, así que mi

experiencia con niños quienes cursaron directamente con la DCE, sin otras

intervenciones es limitada (6).

Yo cursé una DCE hace casi un año. Lo hice sólo para tener una idea de lo que

era, y sin ninguna expectativa de salud sobre mí. Perdí 5 kg. Fácilmente y tuve

más energía. Nunca regresaré a mi dieta anterior a la DCE (7). Los miembros de

las familias de mis pacientes han experimentado respuestas similares y con

frecuencia, espectaculares, con la DCE, y mis pacientes adultos se han

beneficiado en formas diversas y numerosas. Ahora que he reflexionado sobre el

hecho de que nuestros ancestros humanos no comían alimentos almidonados,

antes del desarrollo de la agricultura, hace aproximadamente 10,000 años, me di

cuenta de que un estilo de comer, basado en los principios de la DCE tiene mucho

sentido, considerando que la adaptación al consumo de grandes cantidades de

azúcares y almidones no serían fácilmente sustituidos por las más de 400

generaciones que nuestra especie ha producido en los últimos 10 milenios (8). El

cuerpo humano, tal como existió en los eones de la cultura de recolección de

15

alimentos, anteriores a la agricultura es aún, lo que hoy tenemos, haciendo de la

dieta del Paleolítico, una noción muy atractiva para una nutrición tanto preventiva

como terapéutica (7).

Judy Gorman ha sido una figura central en un grupo, que consiste en su

mayoría, de los padres de mis pacientes, apodado el grupo de las “Dras. Mamás”

por Judy (8). La recolección de Judy de información de estas Dras. Mamás ha

proporcionado intuiciones en el uso de la DCE en los niños autistas (9).

CAPITULO IV: Marco Metodológico

4.1.- Beneficiarios directos e indirectos.

4.1.1.- Beneficiarios directos:

Considerando el objetivo general del proyecto y el diagnóstico establecido

se puede señalar que los beneficiarios directos, son los niños con espectro autista

que asisten a la unidad de Trastornos de Desarrollo de la Maternidad Concepción


4.1.2.- Beneficiarios indirectos:

Están representados por la familia de los niños que conforman la matrícula

de esta institución.

4.2.- Metodología:

La metodología de este proyecto está fundamentada en la metodología

aprendizaje-servicio la cual hace referencia al desarrollo de un proyecto

comunitario en el que, además de prestar un servicio solidario y eficaz a la

16

comunidad que de respuesta a sus necesidades reales y sentidas, también

represente un aprendizaje para los estudiantes y el afianzamiento de todos los

conocimientos adquiridos durante la carrera universitaria. Es por esto que se

deben realizar actividades que estén relacionadas con la futura área de

desempeño de los estudiantes para que esta experiencia sirva como parte de la

consolidación de los mismos como futuros profesionales.

Se trata de una investigación de carácter bibliográfico que pretende

mediante la investigación-acción la concientización de los padres y familiares

para producir y reforzar cambios en los patrones de conducta alimentaria de los

nuevos casos que han ingresado a la Unidad de Trastornos del Desarrollo de la

Maternidad Concepción Palacios, anexo Negra Matea, a fin de mejorar su

conducta, a través del cambio en su alimentación, por medio de la educación

individual de los padres, realizado en función de los resultados arrojados por la

Investigación Diagnóstica previamente ejecutada, la cual incluye la exploración

tanto de las instalaciones de la institución como de las características

individuales de los padres y niños que comienzan a formar parte de esta

institución y la evaluación antropométrica de los niños. De esta manera, se

permite integrar de forma dinámica tanto a los padres de los niños como a los

especialistas que laboran en la Unidad de Trastornos del Desarrollo de la

Maternidad Concepción Palacios, anexo Negra Matea, con los facilitadores en

las actividades programadas.

Los recursos y técnicas empleados para la ejecución del proyecto varían

según la actividad realizada:

Búsqueda e investigación bibliográfica sobre los Trastornos del Espectro

Autista, su etiología, tratamiento y abordaje nutricional.

17

Se realizó una extensa investigación a través de consultas efectuadas a

páginas de Internet pertenecientes a organizaciones nacionales e internacionales

especializadas en el tratamiento de niños y adultos con Trastorno del Espectro

Autista y publicaciones científicas. También se concertaron reuniones con la Dra.

Ana Cecilia Márquez, médico psiquiatra y tutora del proyecto de servicio

comunitario, especialista en el tratamiento de este trastorno del desarrollo

Evaluación antropométrica

Se realizara una evaluación nutricional antropométrica a los nuevos niños

ingresados a la Unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción

Palacios, anexo Negra Matea y el protocolo a utilizar será el Programa

Internacional de Biología. Se realizaran mediciones de peso, talla, circunferencia

de brazo y pliegue de tríceps y se calculara el Índice de Masa Corporal así como

el Área Magra y Grasa.

El diagnóstico nutricional se realizará mediante la combinación de los

siguientes indicadores antropométricos: P-T, P-E y T-E empleando las curvas de

la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Tabla de la Clasificación

Nutricional Antropométrica del Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional

(SISVAN) 1983.)

Equipos: Los equipos para la evaluación nutricional antropométrica son:

balanza marca HEALTH-O-METER 402 con capacidad hasta 160 kilos con

una precisión de 100 gramos., y el tallímetro con una precisión de 100 cm.

Elaboración de tríptico

Se elaborará un tríptico con material informativo acerca del abordaje

nutricional en el trastorno del espectro autista para ser entregado a los padres el

día de la ejecución de la charla.

18

Ejecución de la charla

Para la ejecución de la charla, se convocó a los padres de los nuevos casos

que asisten a la Unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción

Palacios, Anexo Negra Matea, una vez evaluados nutricionalmente, para cubrir

sus necesidades particulares. Mediante una cita programada. Como material

audiovisual se empleara un video beam para captar mejor la atención de los

asistentes a la charla que comprenderá cuatro partes principales:

A. Trastorno del Espectro Autista

B. Teoría Multifactorial.

C. Tratamientos.

D. Abordaje Nutricional

4.3.-CRONOGRAMA Y DESARROLLO DE ACTIVIDADES EJECUTADAS POR

ETAPAS

ETAPA

OBJETIVO ACTIVIDAD FECHA TIEMPO DE

EJECUCIÓN

Formulación del

proyecto

Revisión y lectura de

bases teóricas y

científicas referentes

al abordaje

nutricional de niños

con autismo

12/03/11

AL

26/03/11

780 MIN

13 H

Conocer aspectos

básicos del

servicio

comunitario, para

una mayor

Reunión con la tutora

del proyecto. Dra.

Ana Cecilia Márquez.

Lugar: Escuela de

18/03/11

180min

03H

19

DIAGNÓSTICA

comprensión y un

acertado abordaje

del mismo

nutrición. Caracas

Efectuar una

revisión

bibliográfica

actualizada, que

compile tanto

investigaciones

científicas, como

publicaciones de

organizaciones

vinculadas al

manejo y

evaluación de los

niños y niñas con

trastornos del

espectro autista.

Para la realización

de taller y tríptico

Revisión y lectura de

bases teóricas y

científicas referentes

al abordaje

nutricional de niños

con autismo.

17/03/11

AL

06/ 04/11

840

14 H

Clase de

capacitación

Reunión con la tutora

del proyecto. Dra.

Ana Cecilia Márquez.

Lugar: Escuela de

nutrición y dietética.

UCV.

04/04/10

180min

03 H

20

ETAPA

OBJETIVO

ACTIVIDAD FECHA TIEMPO DE

EJECUCIÓN

DISEÑO

Formular un plan

informativo

destinado a padres

y representantes

del CEDIAD,

destacando la

importancia de la

modificación de los

patrones

alimentarios en la

mejoría de las

conductas

desadaptativas en

niños (as) con

trastornos del

espectro autista

Modificación lista de

intercambio.

05/04/11

120 min

2 H

Elaboración

presentación de taller

para educación

nutricional destinado

a padres que asisten

al STD.

07//04/11

360MIN

6 H

Elaboración de un

tríptico alusivo al

tema.

10/04/11

120 MIN

2 H

21

ETAPA


EJECUCIÓN

EJECUCIÓN

Desarrollar un plan

informativo destinado

a padres y

representantes del

CEDIAD, destacando

la importancia de la

modificación de los

patrones alimentarios

en la mejoría de las

conductas

desadaptativas en

niños (as) con

trastornos del

espectro autista.

Charlas educativa

en materia de

nutrición a padres

y familiares acerca

de las

características de

la alimentación de

los niños con

trastornos del

espectro autista así

como la entrega de

material educativo

al respecto en la

consulta.

14/04/11

hasta

03/12/11

20 min c/

consulta.

cartelera educativo-

nutricional para

informar a la

comunidad a cerca

de los beneficios

del protocolo

DHAN en el

tratamiento de los

niños con el

espectro autista

18/11/11

60 min

1 H

22

Suministrar la

información dietético-

nutricional para la

elaboración de una

página web de la

unidad de Trastornos

del Desarrollo de la

Maternidad

Concepción Palacios,

anexo Negra Matea

para la población en

general.

Fundación de

correo electrónico

destinado al

aclaramiento de

dudas de padres

que asisten a la

consulta.

15/09/11

60 MIN

1 H

ETAPA


EJECUCIÓN

EVALUACION

Evaluar el estado

nutricional de los

niños, y Prestar

educación

nutricional a los

padres. Entrega

de material

alusivo al tema.

CONSULTA

NUTRICIONAL

14//04/11

16/04/11

20/04/11

23/04/11

27/04/11

30/04/11

03/05/11

07/05/11

10/05/11

14/05/11

17/05/11

21/05/11

24/05/11

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

23

28/05/11

31/05/11

03/06/11

07/06/11

11/06/11

14/06/11

24/09/11

01/10/11

02/10/11

08/10/11

10/10/11

15/10/11

20/10/11

22/10/11

29/10/11

06/11/11

07/11/11

19/11/11

03/12/11

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

240 MIN

Medir el Impacto

nutricional

observado en los

niños (as)

pertenecientes a

la consulta, que

realizaron el

cambio de patrón

alimentario

Tabulación y

Procesamiento

de datos

obtenidos.

16/12/11 240 MIN

24

recomendado,

atendiendo a las

sugerencias

emitidas por las

bachilleres

responsables del

proyecto

Interpretación de

datos e

indicadores

antropométricos.

15/01/12

240 MIN

Comparar los

objetivos

inicialmente

planteados con

los logros

alcanzados.

20/01/12 120 MIN

TOTAL

11000 MIN

244 HORAS

ACADEMICAS

DEDICADAS

25

4.4.- Productos esperados

Con la realización de este servicio comunitario esperamos obtener los siguientes

resultados:

Que las familias de los niños con trastornos autistas que asisten a la Unidad

de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción Palacios, Anexo

Negra Matea, cuenten con información actualizada acerca del Trastorno y

la importancia de la modificación de los patrones alimentarios,

constituyendo de esta forma, una herramienta para proporcionarles una

mejor calidad de vida a estos niños.

Facilitar el acceso a información acerca del tratamiento biológico, nutricional

y educativo de los niños con trastornos del espectro autista, tanto para la

población de la Unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad

Concepción Palacios, Anexo Negra Matea, como para la comunidad en

general, a través de la elaboración y entrega de material escrito tipo tríptico,

volantes, etc.

Conocer el estado nutricional de los niños y niñas que asisten a la Unidad

de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción Palacios, Anexo

Negra Matea, impartir educación nutricional individualizada a sus padres y/o

representantes con el fin de mejorar o mantener el mismo.

Crear cambios positivos en la conducta de los niños con trastornos del

espectro autista que asisten a la Unidad de Trastornos del Desarrollo de la

Maternidad Concepción Palacios, Anexo Negra Matea mediante la

información suministrada a sus padres y/o representantes.

26

Adquirir conocimientos en relación al manejo nutricional de los niños y niñas

con trastornos del espectro autista, así como desarrollar habilidades en

cuando al trato que debe recibir este grupo de personas por parte de un

profesional de la salud.

4.5.- Presupuesto estimado

4.5.1.- Presupuesto Estimado Del Proyecto

RUBROS APORTE

PROPIO

APORTE

UCV

OTROS

APORTES(*)

TOTAL

(BsF.)

Papelería

1 cartelera 360.00 360.00

100 Impresiones 250.00 250.00

8 Bolígrafos 20,00 20,00

6 Sobres Manila 18,00 18,00

40 Discos Compactos 50,00 50,00

2 Resmas de Hojas de papel

tamaño carta

60,00 60,00

500 copias 400,00 400,00

1 caja de clips 15,00 15,00

2 cintas adhesivas 14,00 14,00

1 cajas de Lápices 25,00 25,00

3 Carpetas tamaño carta 8,00 8,00

10 pliegos de Papel Bond 20,00 20,00

Subtotal 1240,00 - 1240,00

Equipos

1 Balanza para peso corporal

(*)

1500,00 1500,00

27

Computadora e impresora(+) 3500,00 3500,00

1 Video Beam (4 horas) 250,00 250,00

Subtotal 3750,00 3750,00

TOTAL 4990,00 1500,00 6490,00

(*) Préstamos de fuentes externas

(+) Préstamo de la Unidad de Trastornos del Desarrollo MCP.

4.5.2- Presupuesto General Del Proyecto

RUBROS APORTE

PROPIO

APORTE

UCV

OTROS

APORTES(*)

TOTAL

Papelería 1240,00 - - 1240,00

Equipos 3750,00 - 1500,00 (*) 5250,00

Total 4990,00 - 1500,00 6490,00

(*) Donativos o préstamos de fuentes externas

4.5.3- Financiamiento Del Proyecto

Esperamos contar con la ayuda de la comisión de servicio comunitario de la

UCV, así como también de cualquier otro ente gubernamental o no

gubernamental, sin embargo, de no ser así correrá por cuenta propia lo destinado

a reproducción del material utilizado durante el taller como los trípticos, plan de

menú, recetarios, test, carteleras informativas, entre otras necesidades para la

correcta realización de nuestro servicio comunitario.

4.6.-Productos obtenidos

En primer lugar el producto más preciado fue la experiencia y la

capacitación para trabajar con esta población infantil con Trastornos del espectro

Autista, los conocimientos adquiridos de la mano de nuestra tutora y así mismo de

28

los familiares y pacientes nos serán de gran utilidad en nuestro ejercicio

profesional el día de mañana.

Así mismo podemos nombrar una serie de materiales elaborado para mejorar el

servicio prestado dentro de la Unidad de Trastornos de Desarrollo de la

Maternidad Concepción Palacios, entre ellas encontramos:

Elaboración de un formato de historia Clínico Nutricional para el reporte de

las consultas atendidas por primera vez y sucesivas que incluyen datos de

interés nutricional.

Elaboración de un plan de menú de acuerdo al protocolo empleado en la

consulta Nutricional para la atención de niños con diagnóstico de Espectro

Autista, que incluye lista de alimentos libres de gluten y caseína.

Creación de una cuenta de correo electrónico de consulta de dudas

nutricionales y contacto directo con la Unidad, para resolver dudas en

materia de alimentación y nutrición relacionadas con el protocolo de

alimentación DAN.

Elaboración de un plan de menú para la atención de aquellos casos de

niños con diagnostico de TDAH e Hiperactividad, que incluye la lista de

alimentos prohibidos.

Elaboración de cartelera informativa sobe los beneficios de una lonchera

escolar adecuada y balanceada para niños con trastornos del Espectro

Autista, tomando en consideración alimentos permitidos y prohibidos para la

ejecución del protocolo DAN.

Elaboración y reproducción de un tríptico informativo sobre el Síndrome del

Espectro Autista para padres con reciente diagnóstico.

Atención clínico nutricional para niños con síndrome del espectro autista

que asistieron a la consulta.

29

Participación en charla para padres de niños con diagnóstico reciente del

síndrome del espectro autista para aclaratoria de dudas y consultas.

Participación activa en actividad realizada durante el día mundial del

autismo.

Además nos sentimos comprometidas y dispuestas a seguir colaborando

con la Unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción

Palacios y a colaborar en la formación de nutricionistas interesados en dar

continuidad al proyecto.

Capitulo V:

Resultados obtenidos

Para la ejecución del proyecto de servicio comunitario fue necesario

reunirse en repetidas ocasiones con la tutora del mismo, la Dra. Ana Cecilia

Márquez, para conocer las necesidades en materia de nutrición y alimentación de

los padres y representantes de los niños y niñas que asisten al Servicio de

trastornos del desarrollo anexo Negra Matea de la Maternidad Concepción

Palacios. Una vez conocida la necesidad de orientar a los padres en la

alimentación de sus niños, se procedió a realizar consultas nutricionales y así

realizar la evaluación antropométricamente a los niños para establecer un

diagnóstico nutricional presuntivo.

Paralelamente a estas actividades se realizaron reuniones personales,

telefónicas y vía mail con la Prof. Ana Cecilia Márquez, tutora del Proyecto

Comunitario y a la Lic. María Alejandra Santiso encargada del servicio, para

exposición de procedimientos empleados y los resultados observados en los

pacientes atendidos durante la consulta. Para esto se idearon formatos de historia

30

para agilizar el tiempo de consulta; mejorando la orientación y seguimiento de

los paciente. La evaluación antropométrica fue realizada tanto en las consultas de

primera vez como en todas aquellas consultas de control.

Grafico 1

En relación a la edad, podemos decir que de un total de 242 pacientes

atendidos durante la ejecución de nuestro proyecto pudimos observar que la

profunda heterogeneidad de los síndromes autistas impide establecer un patrón

prototípico del desarrollo inicial de los mismos, motivo por el que la detección y

diagnóstico precoces acostumbran a constituir tareas complejas. La edad más

frecuente encontrada fue entre los pre escolares de dos a siete años. Los

pacientes adultos ya tenían diagnóstico años antes y fueron atendidos en

consultas controles donde se evalúa principalmente su evolución conductual y

nutricional una vez implementado el protocolo.

31

Grafico 2

Hoy en día se aplica una escala de puntuación del autismo en la infancia,

en inglés Childhood autism Rating Scale” (CARS) la cual consta de 15 ítems que

puntúan de 1 a 4 puntos. Según la intensidad de los síntomas se obtiene un

puntaje final, que luego se ubica dentro de la clasificación y se determina si el niño

es no autista (puntaje de 15-29,5), autismo moderado (30-36,5) y autismo severo

(37-60).

En la muestra evaluada destaca el diagnóstico abierto, del total de 242

niños, que son niños que no han cumplido todas las pruebas para confirmación del

diagnóstico; siguiéndole en número, 91 niños, con TGD, no clasificado por

intensidad; 18 niños con Síndrome de Asperger, 17 niños con trastorno de

hiperactividad y por último 103 niños con Síndrome de espectro autista de

cualquier grado de autismo desde leve hasta severo observándose un número

significativo de la población de pacientes evaluados. En el anexo 1 se cita la lista

detallada de los pacientes atendidos. Es impresionante la cantidad de casos que

se manejan en la unidad de autismo y se ha comprobado la mejoría de los

síntomas con el uso del protocolo de alimentación y la adecuada modificación de

32

la dieta es por ello que se hace recomendable y confiable el seguimiento de este

proyecto para así no sólo garantizar la atención de estos pacientes tan

necesitados de nutricionistas sino además contribuir con la formación académica y

complementarias de las profesionales en el campo de la nutrición.

33

CONCLUSIONES

El Proyecto de Ley de Servicio Comunitario desarrollado, tuvo como objetivo

principal “ Abordaje nutricional de niños y niñas con diagnóstico de Trastornos del

Espectro Autista del Centro de Evaluación y Diagnóstico Integral de las

Alteraciones del Desarrollo (CEDIAD) anexo Negra Matea de la Maternidad

Concepción Palacios en cuanto a la importancia de la modificación de los patrones

alimentarios con el fin de mejorar las conductas desadaptativas que se presentan

como principales síntomas”.

Para lograr dicho objetivo se plantearon diferentes productos esperados, y se

diseñaron diversas actividades, las cuales fueron llevadas a cabo y ayudaron a

alcanzar con éxito los objetivos.

En nuestros resultados destacan la aceptación de la dieta por los padres y

la mejora de los síntomas de los niños, lo que indica una eficiente labor por parte

de los prestadores del servicio comunitario.

Con la información suministrada a la comunidad y al personal de las

instituciones del CEDIAC y La Maternidad Concepción Palacios, se espera sirvan

de multiplicadores, para que se logre un pronto diagnóstico de todos los niños y

niñas, con la finalidad de instaurar el tratamiento interdisciplinario adecuado y

disminuir los daños neurológicos e inmunológicos.

Con este proyecto se brindó la atención nutricional de vital importancia para

los pacientes con Espectro autista. Se espera que sirva de antecedentes para

nuevos proyectos que tengan como finalidad la labor de la evaluación y

tratamiento nutricional de esta población tan desatendida.

34

RECOMENDACIONES

Continuar con este proyecto ya que es muy beneficioso para los padres y

familiares de niños con espectro autista, siendo también muy satisfactorio el

aprendizaje que obtiene el estudiante de nutrición y dietética, para su

desempeño como profesional de salud.

Organizar grupos que dirijan este proyecto hacia la parte educativa, para de

esta manera hacer el proyecto extramural y así llevar la información a los

docentes que en su gran mayoría se encuentran en total desconocimiento

de cómo tratar niños que presenten el espectro autista.

Hacer solicitud a personas del ministerio de salud para logra incrementar el

numero de cargos para nutricionista que se dediquen a la atención de estos

pacientes, ya que la nutrición adecuada para estos niños es un pieza

fundamental para una sana evolución y su mejoramiento.

Hacer grupos de madres y familiares que dicten talleres de cocina que

ayuden a elaborar platos variados necesarios para mantener a sus niños

bien alimentados.

Concientizar a los padres que se debe tener tiempo suficiente para

dedicarle a sus otros hijos, y a su cónyuge/. o pareja El hecho de tener un

hijo con autismo puede significar muchos retos, y tiene que estar preparado

para el largo plazo.

Aprovechar la información suministrada a la comunidad y al personal de las

instituciones del CEDIAC y La Maternidad Concepción Palacios, para que

se logre un pronto diagnóstico de todos los niños y niñas, con la finalidad de

instaurar el tratamiento interdisciplinario adecuado y de esta manera

disminuir los daños neurológicos e inmunológicos que afectan a los niños.

35

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40

ANEXOS

41

DIAGNÓSTICO MÉDICO Y NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN EVALUADOS EN EL CEDIAD Y LA MATERNIDAD CONCEPCIÓN PALACIOS.

Tabla 1. Anexo 1 Nombre Y Apellido - Niño EDAD DIAGNOST

DURAN ALEJANDRO 3 T. AUTISTA MODERADO

ESCALONA ANGEL 4 T.D.A.HIPERACTIVIDAD

PEREZ DANIEL 11 T. AUTISTA MODERADO

LOZANO FRAIMER 4 T.E. Autista

ROJAS CRISTOFER 10 T. CEREBRAL ORGANICO HIPERACTIVIDAD

DUQUE LUZ 3 T. DESARROLLO NO ESPECFICADO

GERVATIOS ESTEFANY T.E Autista SEVERO

CABELLO OSCAR 7 T.E. AUTISTA S DOWN

PEREZ ISAAC 6 T. E AUTISTA

MARQUEZ ANTONIO 6 T . E. AUTISTA

RODRIGUEZ ANDRES 7 T. E AUTISTA T. GENERAL DEL DESARROLLO

ZAPATA ESCARLET 15 T. E. AUTISTA SEVERO

ATENCIO DENNIS 4 T.E. AUTISTA LEVE

MEDINA ABRAHAM 4 T. hiperactividad

CORTEZ EIBER 5 T.E.A. (ASPERGER)

VASQUEZ ORLANDO 11 T.E. Autista

ESPAÑA DAYERLIN 8 T.Hiperactividad T. Aprendizaje

OJEDA MIGUEL 2 T.E. Autista

ARIAS SIMON 7

MARIN DIOSMARY 9 T. E. AUTISTA SEVERO

ISTURIZ EDWIN 12 T.E. AUTISTA

MECIAS ELIO 7 T.E. AUTISTA LEVE S. ASPERGER

GONZALEZ ISMAEL 9 EN ESTUDIO PARA DEF ASPERGER

BUSTAMANTE FRANCISCO 12 T. AUDITIVO DESARROLLO NORMAL

CORDOVA MARIANA 5 T.E.AUTISTA

CAVADAS ABRAHAM 3 T. DESARROLLO NO ESPECFICADO

VILLARROEL FABIAN 7 T. DESARROLLO NO ESPECFICADO

GONZALEZ HOWARD 9 T. DEFICIT DE ATENCION

SILVA LEONARDO 8 T. E. AUTISTA

PACHECO MOISES 7 T.D.A.H.

LEYTON JOHN 8 T.E. Autista

VAAMONDE SEBASTIAN 6 T.E.A.

LUNGUi EMILY 8 T. E. AUTISTA

LUNGUi ESTEFANY 8 DEF. ATENCION E HIPERAC T. E. AUTISTA

DELGADO ADOLFO 8 S. ASPERGER

ARVELO MAGLIORIS 4

BELLOSO DAVID 6 T. G. DEL DESARROLLO

PUENTES ANGEL 9 T. hiperactividad

MENDOZA LUIS 6

LUCERO ALEJANDRO 7 DEF. ATENCION E HIPERAC

GONZALEZ ERASMO 10 S. ASPERGER

42


Tabla 2. Anexo 1

Nombre Y Apellido - Niño EDAD DIAGNOST

ROJAS YHENDER 5 T ADAPTATIVO DESARROLLO NORMAL

HERNANDEZ ELIAN 18 T. E. AUTISTA

HERNANDEZ RICARDO 7 T.D. No Especif-R. Mental

MORENO JOSE 9 DEF. ATENCION E HIPERAC T. ADAPTATIVO

QUINTERO ORIANA 6 DESARROLLO NORMAL

JIMENEZ GUSTAVO 8 T.E. AUTISTA SEVERO

MATA SAMUEL 3 T.E. AUTISTA

GONZALEZ DIEGO 4 T.D.No Especif

MENDEZ JOSE 5 T. hiperactividad Y DEL LENGUAJE

BRACHO ANGEL 5 S. ASPERGER

LARA CARLOS 3 T. G DESARROLLO

GONZALEZ DAVID 5 S. ASPERGER

UZCATEGUI ANGEL 7 EVAL. NUTRICIONAL

ROJAS GEISLER 8 T.E. AUTISTA S DOWN

ROJAS DAVIER 6 T.D.A.H.

ROJAS PENIEL 4 T. DESARRROLLO (T. AUTISTA?)

FERRER CRISTIAN 9 T.G DESARROLLO T.D.A.H

FIGUEROA JESUS 4

RIVERO ALEJANDRO 5 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

GUEVARA ROADNEY 7 T.E.AUTISTA SEVERO

PEREZ JESUS 4 T.E. AUTISTA

GARCIA NELSON 4 T.E. AUTISTA

OCANTO KEVIN 15 T.E. AUTISTA

TORREALBA JESUS 8 S. ASPERGER

SANCHEZ WUILSON 5 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

SOJO ADRIAN 8 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

RUBIO LUIS 4 T.G DESARROLLO Y DEL LENGUAJE

SISO JHONNY 10 S. ASPERGER

RODRIGUEZ DANIELA 2 T.E. AUTISTA

RIVERO JUAN 8 T.E.A. (ASPERGER)

DIAZ JUAN 8 T. DEFICIT DE ATENCION

GUILARTE SERGIO 10 T.E. Autista

ALVAREZ BIAURISMAR 5 T.E. Autista SEVERO

PALERMO WUISTON 7 R.M. LEVE

MASS HOWARD 3 T. HIPERACTIVIDAD

GUERRERO KENE 6 T.E. Autista MODERADO

GUERRERO KEYRA 8 T. DEFICIT DE ATENCION

CONDE ABIMAEL 6 T.E. Autista

JIMENEZ DANIEL 9 T.E. Autista

CORRALES JOHN 8 T.G DESARROLLO T. E. AUTISTA

GONZALEZ SANTIAGO 2 T.G DESARROLLO T. E. AUTISTA

43


Tabla 3 anexo 1


ALVARADO DUBRANYELIS 6 T.E. Autista

GUARDIA MOISES 4 T.G DESARROLLO

GARCIA JAVIER 11 T.G DESARROLLO

UGUETO GILBER 6 T. DEFICIT DE ATENCION E HIPERACTIVIDAD

GOMEZ DARVIS 9 T. E. AUTISTA MODERADO A SEVERO

APARICIO CHAMUEL 12 T. E. AUTISTA SEVERO

PEÑALOZA AARAON 5 T.E. Autista

ESCALONA SERGIO 15 T.E.AUTISTA LEVE. ASPERGER?

RODRIGUEZ MIGUEL 4 T. HIPERACTIVIDAD

MILLAN MARIANGEL 6 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

LIENDO VICTOR 8 T.G DESARROLLO T. E. AUTISTA

NAVAS ORIANA 5 T. DE LA CONDUCTA

TRIANA ALBERTO 7 S. ASPERGER

RODRIGUEZ YAEL 5 T. DEFICIT DE ATENCION E HIPERACTIVIDAD

ARTEAGA OLIANNYS 3 T. DEFICIT DE ATENCION E HIPERACTIVIDAD

CORRALES YOEL 12 AUTISMO SEVERO

CONTRERAS JOSHUA 3 T.E. Autista

GONZALEZ PAOLA 5 T.D.A.H

HERNANDEZ JACK 6 T. E. AUTISTA SEVERO

CANCHICA RUSSELL 9 T.DA.H. - S. Asperger

ALCALA FEDERICO 8 T.E. Autista MODERADO

ARAQUE ZOE 9 AUTISMO SEVERO

PINTO JONAIKER 7 T.G DESARROLLO

ABREU ENMANUEL 6 T. DEL DESARROLLO

EDUARDO YILBERT 5 T.D.A. E HIPERACTIVIDAD

BARRUETA JONAS 4 T.D.A. E HIPERACTIVIDAD

FREITA MELVIS 14 T.E. Autista

ALVAREZ RAMSES 4 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

TAVARES LUIS DANIEL 11 T.E. Autista LEVE

HERNANDEZ LEONARDO 3 T.E. Autista LEVE

ROSALES YOLBER 9 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

SILVA HEDRICSON 5 T PSICOMOTOR. RETARDO MENTAL

HEREDIA JOSE 5 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

ROJAS JOEL 7 T.D.A.H

BATATIN SAHORY 4 T. ADAPATATIVO

LEON ADONIS 6 T.E. Autista LEVE

RODRIGUEZ JESUS 5 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

AYEMERE DERICK 8 T.E. Autista

BETANCORT ALANA 3 T.E. Autista

ESCALONA DIEGO 6 T.E. Autista

DAVILA ALEXANDRA 6 T.E. Autista

44


Tabla 4 anexo 1


ABREU GUILLERMO 8 S. ASPERGER

ARCILE ROWIL 10 T.D.No Especif

YANEZ GENESIS 10 T. DEFICIT DE ATENCION

TORO ELIZARY 12 T APRENDIZAJE

CORONADO DIEGO 3 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

CASTRO VICTORIA 7 T. Cognoscitivo

AMUNDARAY SAID 6 T.G DESAR NO ESPECIF E HIPERACTIVIDAD

RUIZ GABRIEL 7 T.E. Autista LEVE

FERNANDEZ FRANDER 7 T.E. Autista LEVE

HERNANDEZ SAID 12 S. ASPERGER

MORILLO YAILENNE 12 T.E. Autista

FIGUEIREDO ALVARO 8 T. HIPERACTIVIDAD

SANCHEZ ALEXANDER 5 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

MURILLO LENIN 7 T. E. AUTISTA MODERADO A SEVERO

MARIN ANTOAN 6 S. ASPERGER

RAMON WUILIAN 4 T.E. Autista

JAIMES ANGEL 7 T.E. Autista

HIDALGO DANIEL 12 T.E. Autista

MERO ANTHONY 9 T. Cognoscitivo

ALVAREZ ANA 3 T.E. Autista

NIÑO BILLY 3 T. DESARROLLO NO ESPECFICADO

PACHECO MANUEL 6 T.E. AUTISTA (ASPERGER)

PEREZ JOSE 5 T.E. Autista

RODRIGUEZ CRISTOFER 5 T.E. Autista

QUIJADA JUAN 7 T.E. Autista

DURAN EDDY 11 T. E. AUTISTA

DOMINGUEZ BRANDON 9 T. GENERALIZADO DEL DESARROLLO

DOMINGUEZ NICOLE 12 T. GEN. DESARROLLO. S ASPERGER

LEON ABRAHAM 5 T.E. AUTISTA

YANEZ ENMANUEL 2 T. HIPERACTIVIDAD

YANEZ INANORA 10 T. DEFICIT DE ATENCION

ZARAGOZA MANUEL 9 T.E. Autista

VILORIA SERGIO 4 T.E. Autista

CEDEÑO FRANDELI 6 T.E. Autista

RIVAS DERICK 5 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

PACHECO LUIS 5 T.E. Autista

TENIA BEIKER 4 T.E. Autista

COA VASKA MEDINA 7 T.E. Autista

PEREZ RUBEN 9 T. OPOSIONISTA DESAFIANTE

DIAZ ARTURO 6 T.E. Autista

LOYO MANUEL 8 T. EXPRESIVO DEL LENGUAJE

45


Tabla 5 anexo 1


BRITO VICTORIA 12 T. HIPERACTIVIDAD

DELGADO KEVIN 7 T.E. Autista

ZERPA DARWIN 7 T.E. Autista LEVE

MORILLO BRENYER 5 T.D.A.H

PORTILLO KLISMAR 5 T. E. AUTISTA

CASTRO ANTHONY 9 T.D.A.H

AVILA SANTIAGO 5 IRRITABILIDAD CEREBRAL

DA SILVA MAIKEL 5 T. G. DESARROLLO

CABRERA KENNY 6 T.D.A.H

VILLARRUEL AMBAR 7 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

CARDENAS MARIA 4 T. E. AUTISTA

MUÑOZ ORIANA 4 T. E. AUTISTA

RIOS ARON 3 T. E. AUTISTA

RAMIREZ EVER 5 T. G. DESARROLLO

HURTADO JAVIER 6 T.E. Autista LEVE

GUZMAN KLEIVER 7 T.E. Autista

LOPEZ ANDRUW 11 T.E. Autista

LIÑAR EDWIN 5 T. G. DESARROLLO RETARDO LENGUAJE

LOPEZ OSWALDO 11 AUTISMO SEVERO

FIGUEIRA JESUS 4 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

ROMERO ANGEL 4 T.E. Autista - R. Mental

CARDENAS MARCO 5 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

RUIZ BARBARA 4 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

KEY MARIA 7 T. E. AUTISTA SEVERO

BRIZUELA ANGEL 4 T. E. AUTISTA MODERADO A SEVERO

CASTRO JOHANDRY 8 T.G DESARROLLO T. E. AUTISTA LEVE

PUCHETTI ANGELA 4 T. DESARROLLO NO ESPECFICADO

TOVAR ALEJANDRO 3 T.E. Autista

GIMENEZ DANIEL 5 T.D.A.H

ARRATIA FABIAN 4 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

COY ELIAN 3 T. E. AUTISTA

CABELLO OSCARYS 4 T.E. Autista

RODRIGUEZ KLEYMER 7 T.D.A.H

FLORES JESUS 4 T.E. Autista

MACERO MARCOS 5 T. G. DESARROLLO S. ASPERGER?

NORIA JESUS 7 S. ASPERGER

MARQUINA MARLIN 6 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

MONTIRVA MARICARMEN 7 T. DEFICIT DE ATENCION

MUÑOZ MAYERLING 4 T. ADAPATATIVO

GONZALEZ YOSMAR 7 T. E. AUTISTA LEVE

ARMAS CRISTHIAN 6 RETRASO DEL LENGUAJE

46


Tabla 6 anexo 1


BLANCO BEIKER 3 T.E. Autista

BALLESTEROS JAHIVERSON 7 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

CARVAJAL GRACE 3 T.G.DEL DESARROLLO

MASS KLUIVER 5 T.E. Autista

MORGADO JUAN 5 T.G DESARROLLO NO ESPECIFICADO

COLMENARES GABRIEL 7 T.E. Autista

GERDET ELIO 11 DEFICIT DEL APRNDIZAJE

APONTE FABIO 5 T.E. Autista LEVE

MORA LUIS 6 T.E. Autista

FREITEZ DANIEL 4 T.E Autista

RODRIGUEZ JOHAN 7 T.E. Autista

MURILLO DANIEL 5 T.D.No Especif

CAMINO PATSY 9 T.D.A.H

LAMOUT WILNEIKER 5 T.DESARROLLO NO ESPECIFICADO

RIVERO OSBELY 4 AUTISMO SEVERO

RODRIGUEZ JUAN 7 T.E. Autista

ORTIZ GABRIEL 4 T.E. Autista

BERMUDEZ JHOIKER 3 T.DESARROLLO NO ESPECIFICADO

CHACON WUILMER 5 T.E. Autista LEVE A MODERADO

MUÑOZ CESAR 6 T.E. Autista

SANCHEZ CRISTIAM 2 T.D.No Especif

BOLIVE GLORIA 2 T.D. NO ESPC.

RIVERA EDER 8 AUTISMO SEVERO

MARTINEZ MALO 15 AUTISMO SEVERO

HERNANDEZ WUILMER 17 T COGNITIVO

SANCHEZ ANDERSON 4 T. DEL DESARROLLO

GOMEZ RAMSES 6 T.E. Autista

LOPEZ YOHAN 15 T. ADAPATATIVO

MIGUEL ANGEL PEREIRA 3 T.E.AUTISTA

BENAVENTE ROSWAR 10 T.D.A.H

MAÑEZ ANGEL 3 T. G DESARROLLO

PAULON ALEJANDRO 15 T.E. Autista S. ASPERGER

RONDON YEFERSON 3 T.E. Autista

GIRALDO BRYAM 5 T. E. AUTISTA LEVE

PEREZ ANDRES 10 T.E. Autista

TORRENEGRA JORGE 8 T. G. DESARROLLO S. ASPERGER?

ARRAIZ SEBASTIAN 6 T. CONDUCTA

JAIMES GUILLERMO 4 T.D.A.H

47

Anexo 2. Charla de Síndrome del Espectro Autista

Dictada por la doctora Ana Cecilia Márquez tutora del proyecto del servicio

comunitario, para los medios de comunicación en la el auditorio de la antigua

Maternidad Concepción Palacios.

48

Anexo 3. Charla de Síndrome del Espectro Autista

Dictada por la doctora Ana Cecilia Márquez tutora del proyecto del servicio

comunitario. Se realizo entrega de trípticos informativo a los asistentes.

49

Anexo 4. Cartelera de Lonchera para Niños con Síndrome de Espectro

Autista

Cartelera Informativa de la Unidad de Autismo

50

Anexo 5.Consultorio de la Unidad de Autismo

Mi compañera Ana Ramos en el consultorio esperando a nuestro paciente

51




COMISIÓN DE SERVICIO COMUNITARIO

EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE SERVICIO COMUNITARIO POR

PARTE DE LOS PRESTADORES DE SERVICIO. RIVAS YENY.

Del cumplimiento de la Ley SI NO

Conocía la ley de Servicio Comunitario (SC) antes de cumplirla X

Al momento de cumplir el SC tenía claros sus deberes y derechos X

Al momento de cumplir el SC tenía claro el rol del docente-tutor X

Puede diferenciar el SC de una acción voluntaria X

Reconoce haber logrado un aprendizaje más allá de lo académico X

Ud., considera que cumplió con la ley de SC X

De la naturaleza del Proyecto Ejecutado

Era apropiado para desarrollar a nivel local X

Tenía pertinencia social en esa comunidad X

Cumple con lo establecido en la ley X

Fue suficiente contar con el conocimiento que adquirió durante su formación

académica para formular, planificar y ejecutarlo

x

De la participación de la Comunidad y el rol del supervisor comunitario

Tenía claras sus necesidades en alimentación y nutrición X

52

Participó en la formulación del Proyecto X

Participó durante la planificación de las actividades del Proyecto X

Participó durante la ejecución de las actividades del Proyecto X

Evaluó el Proyecto X

Formuló recomendaciones posterior a la ejecución del Proyecto X

Contó con un supervisor en la comunidad X

El grupo objetivo se seleccionó de acuerdo a la aceptación voluntaria de

formar parte del Proyecto

X

El grupo objetivo se mantuvo hasta el final del Proyecto X

A su juicio la comunidad participó activamente en el Proyecto X

Del rol del tutor institucional

Le suministró lineamientos para la ejecución del SC X

Le suministró un Plan de Trabajo (de al menos 12 semanas) para el

cumplimiento SC

X

Le brindó asesoría durante el desarrollo del Proyecto X

Revisó los materiales y productos generados durante el desarrollo del

Proyecto

X

Planificó las actividades desarrolladas dentro del lapso académico lectivo X

Según su opinión cumplió su rol X

53






PARTE DE LOS PRESTADORES DE SERVICIO. DELIMAR TORO.














x



54









X






cumplimiento SC

X



Proyecto

X



55






PARTE DE LOS PRESTADORES DE SERVICIO. ANA MARIA RAMOS.














x



56









X






cumplimiento SC

X



Proyecto

X



57






PARTE DE LOS PRESTADORES DE SERVICIO. TERAN DEBORA.














x



58









X






cumplimiento SC

X



Proyecto

X



59





LOS PRESTADORES DE SERVICIO

Caracas, 08 de ___ FEBRERO_ de _2012

Ciudadano(a) Coordinador(a)

Prof.

Comisión de Servicio Comunitario

Presente.-

Reciba un cordial saludo. Nos dirigimos a Usted en oportunidad de

consignar el Informe Final del Proyecto de Servicio Comunitario Abordaje

Nutricional-Educativo a Padres y Familiares de los Niños atendidos en la

unidad de Trastornos del Desarrollo de la Maternidad Concepción Palacios,

anexo Negra Matea, Caracas. Abril 2011-Enero 2012

. Así como los siguientes anexos

1.- Dx Medico y Nutricional.

3.- Tríptico de Autismo

El referido proyecto se desarrolló bajo la responsabilidad de los

prestadores Ramos Ana C.I 18.039.018, Rivas Yeny C.I 19.028.086, Terán

Deborah C.I 18.442.889, Toro Delimar C.I 12.688.309. Durante el período Abril-

Enero 2012. Sin más a que hacer referencia, se despiden de Usted

Atentamente

60

_____________________ _____________________

Ramos Ana Rivas Yeny

C.I. 18.039.018 C.I. 19.028.086

Atentamente

_____________________ _____________________

Terán Deborah Toro Delimar

C.I. 18.442.889, C.I 12.688.309

Atentamente

_____________________

TUTORA

Ana Cecilia Márquez

C.I. 6.81848.

universidad central de venezuela · 2018. 9. 27. · 1.- identificación del proyecto de servicio...

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