Boletín Informativo Diciembre 2010

UNCAP

Becas Universidad de la Cañada

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II Semana de la Culturas Mazateca y Cuicateca

Becas Universidad de la Cañada

La Semana Nacional de Ciencia y

Tecnología es un evento anual que tiene

como objetivo despertar el interés por las

disciplinas científicas y tecnológicas

entre el público infantil y juvenil.

En la UNCA se celebró del 16 al 19 de

Noviembre y se contó con la

participación de escuelas de nivel medio

superior y alumnos de la universidad.

A lo largo de la semana tuvieron lugar las

siguientes actividades, exposición de

carteles, el 1er rally del conocimiento,

impartición de talleres de diferentes áreas

y temas, conferencias por parte de

profesores de la UNCA, profesores

invitados de otras instituciones como la

Universidad del Mar (UMAR)

y la participación del Museo del Agua con

la platica “Agua para siempre”.

De igual forma se realizaron actividades

en los planteles de los bachilleratos de la

región como son el CBTA 76 de

Tecomavaca , COBAO PL 45 de Teotitlan

,CETIS 123 de Teotitlán y el CECYTE

PL 02 de Cuicatlan.

Día Mundial de la Alimentación

El Lunes 18 de octubre se conmemoró el Día Mundial de la Alimentación, proclamado

por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

(FAO) en 1979. Tiene por finalidad concientizar a la población sobre el problema

alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la

desnutrición y la pobreza.

Dentro de las actividades realizadas se presentaron las conferencias “El hambre y la

biotecnología en los países en vías de desarrollo” impartida por la Dra. Itzamná

Baqueiro Peña y la conferencia “Hongos: una alternativa alimentaria” ofrecida por el

M.C. Julio César Hernández Rosas. Posteriormente tuvo lugar la primera edición del

concurso de alimentos procesados convocado por la carrera de Ingeniería en

alimentos. El objetivo del concurso fue presentar distintas formas de procesar

alimentos de la región para su consumo y conservación. Los participantes además de

presentar sus productos elaboraron carteles en los que describieron el proceso que

emplearon.

Entre los proyectos presentados se encuentran “Cacayas en escabeche” (tercer lugar,

preparatoria Dr. Nicolás Gamboa Dorantes), “Angú en curtido” (2o Lugar, UNCA) y

“Salsa verde de guaje” (1er Lugar , Secundaria Hermanos Flores Magón).

Ganadores del

1er Lugar “Salsa verde de guaje”

“cacayas en escabeche”

3er lugar

“Angú en curtido”

2o Lugar

Día del Farmacéutico

Con motivo del día del farmacéutico los estudiantes del séptimo semestre de la

Ingeniería en Farmacobiología compartieron sus experiencias durante el periodo de

estancia profesional que cubrieron en agosto a septiembre de este año.

“Determinación del contenido fenólico y de la Capacidad

antioxidante de Justicia spicigera.”

García Sierra Sigrid Berenice

“Aplicación de áreas multidisciplinarias para la extracción de

principios activos.”

Farfán Martínez María de Lourdes

“Producción de anticuerpos policlonales contra la tetraspanina 33

de humano.”

Tumalan Gil Omar David.

“Inspector de Calidad en una Industria Farmacéutica.”

Martínez Flores Fabián

“Un acercamiento a la Química Verde.”

Ortiz Félix Víctor Hugo

“Acercamiento al mundo de la investigación.”

Prado Allende Elán Noé

“El laboratorio Clínico.”

Carrera Martínez Claudia Alina

“Química verde logros y perspectivas.”

Hernández Cervantes Gil Leodan

“Control de Calidad en una Industria Farmacéutica.”

Zambrano Rodríguez María Teresa

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Escudo Un día en la UNCA45o Congreso Mexicano de Química

VII Encuentro Participación de la Mujer en la Ciencia

XIX Congreso Italo-Latinoamericano

Del 6 al 10 de Septiembre se llevo a cabo el XIX Congreso Ítalo-Latinoamericano de Etno medicina “Fernando Cabieses Molina” en Cagliari, Italia. La Universidad de la Cañada presento el trabajo “Síntesis verde de nuevas bisiminas quirales derivadas del 2,5-Tiofenodicarboxaldehido” el cual fue desarrollado por el Dr. José Jaime Vázquez Bravo de la Ing. En Farmacobiología en colaboración con profesores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

Esta investigación trata sobre la síntesis de compuestos sin el uso de disolventes con el fin de desarrollar procesos que eviten o reduzcan el uso de sustancias peligrosas para la salud humana y el medio ambiente.

Del 18 al 22 de septiembre se realizo el 45º Congreso Mexicano de Química y el 29º Congreso Nacional de Educación Química organizados por la Sociedad Química de México.

En estos eventos la UNCA participó en el concurso nacional de carteles estudiantiles con el proyecto “SÍNTESIS DE DOS CHALCONAS POR CONDENSACIÓN DE CLAISEN-SCHMIDT SIN DISOLVENTE” desarrollado por los alumnos de la ingeniería en Farmacobiología Víctor Hugo Ortiz Félix, Gil Hernández Cervantes del séptimo semestre y la alumna Marlen Saucedo Balderas del quinto semestre. Ellos fueron asesorados por los profesores Dr. José Jaime Vázquez Bravo y el M.C. Jesús Manuel Campos Pastelin.

“Recaudación y déficit fiscal como instrumentos de desarrollo económico en

México” desarrollado por Dr. Jesús

Salvador Torales Iniesta.

“Educación superior pública de calidad como instrumento de desarrollo: experiencia

del Sistema de Universidades Estatales de Oaxaca” presentado por el Dr. Jesús

Salvador Torales Iniesta.

la M.C. Aurea Judith Vicente Pinacho y el

6º. Congreso Nacional de Investigación Social

El martes 16 de noviembre se llevó a cabo el 1er seminario de divulgación

científica por parte del Cuerpo Académico UNCA-IADEX (Universidad de la

Cañada-Investigación aplicada y desarrollo experimental.)

El seminario tuvo como objetivo la divulgación de las actividades de investigación así como las diferentes líneas de generación y aplicación del conocimiento del cuerpo académico el cual se enfoca a la Investigación química y biológica de productos naturales y sintéticos, investigación y desarrollo tecnológico para el aprovechamiento integral sustentable de recursos agroalimentarios así como el desarrollo económico.

17a. Semana Nacional de Ciencia yTecnologia

Con el objetivo de divulgar experiencias y conocimientos relacionados con la

actividad productiva del sector agropecuario y silvícola, así como avances en las

tecnologías de transformación y aprovechamiento sustentable de los recursos

naturales, se realizo el 3er Encuentro Académico de Ingeniería en Agroindustrias

se realizaron talleres y conferencias en los que participaron los alumnos de los

bachilleratos de la región.

Conferencia: obtencion de un antioxidante a partir de la pulpa

de café.

El 25 y 26 de octubre se llevó acabo el 6º. Congreso Nacional de

Investigación Social en la Universidad Autónoma del Estado de

Hidalgo (UAEH) en el cual participaron profesores de la UNCA con

las siguientes ponencias:

“Cuál es el papel de las universidades contemporáneas, en el desarrollo de nuestra

sociedad: ¿Formar a alumnos pensantes o instruir a alumnos mecanizados?”

presentado por la M.A. Aurea Judith Vicente Pinacho y el L.F. Alejandro

Zempoalteca Pérez.

También como parte de las actividades se realizó el 1er Rally del conocimiento en el que los alumnos de los diferentes bachilleratos de la región tuvieron que demostrar sus conocimientos en diferentes áreas:Física, Matemáticas, Química, Biología, Geografía, Música, Cine, Español e Historia, ademas de realizar actividades físicas.

Los ganadores del 1er Rally del conocimiento fueron el equipo integrado por Alumnos del Cobao.

1er Rally del Conocimiento

Conferencia: Emulsiones en procesos agroalimentarios

Integrantes UNCA-IADEX