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Edicion numero 45 de Tu Taza Café, boletin gratuito que se distribuye en mas de 100 cafes y restaurantes de LimaTRANSCRIPT
El placer de la feria ‘Perú, mucho gusto’
Edición Nº 46Tiraje: 20,000 ejemplares mensuales GRATIS
Los tres pintores
Un pintor pinta una habitación en 1 hora. Otro pintor pinta la misma habitación en 1 hora y media. Un tercer pintor la pinta en 2 horas.Si pintan todos juntos la misma habitación, cuánto se demoran?El primero que responda correctamente se ganará una edicion de "Las 33 claves para descifrar el Símbolo Perdido" de Editorial Norma, una guía de lectura para comprender la novela de Dawn Brown. Es el complemento perfecto para entender: la historia, la geografía, arte y arquitectura, la criptología y los símbolos, la masonería y las enseñanzas secretas de todos los tiempos.Las novelas de Dawn Brown han cautivado al público de todo el mundo por los misterios que envuelven a sus personajes. Sin embargo, muchos de estos indicios pertenecientes al esoterismo y a las ciencias ocultas, pasan desapercibidos para los lectores en su primer acercamiento a las obras. En este libro se destacan 33 temas claves, comple-mentados con 133 direcciones en internet y 33 ilustraciones.Respuesta del acertijo de la edicion 44:A y B cruzan el puente y B se regresa (4 min).C y D cruzan el puente y A se regresa (15 min).A y B cruzan el puente y están todos a salvo (17 min).Respuesta del acertijo de la edición 45:El vagabundo ha recogido 22 colillas con las que ha creado 5 cigarros más o menos nuevos y le han quedado 2 colillas.Con las 7 colillas, después de haber fumado los primeros 5 cigarros, se hace otro cigarro, quedándose con 3 colillas. Después de fumar este cigarro le quedan 4 colillas, con las cuales crea el cigarro número 7. Al fumarlo le quedarà 1 colilla.Naomi Nakandakare y Carmen Beatriz King Ribeyro, son las ganadoras del acertijo de la semana pasada quienes se llevan un ejemplar de la "Guia de la Costa Norte" de Rafo León cortesía de Editorial Planeta. ¡Felicitaciones a ambas y continúen participando!
El placer de la feria ‘Perú, mucho gusto’
En esta ocasión, el Cusco fue más que el ombligo del mundo. Durante el fin de semana que pasó se llevó a cabo en la ciudad imperial la feria gastronómica Perú, mucho gusto. En sólo dos días, más de 12 mil personas pudieron disfrutar más de 37 mil porciones maravillosas que se sirvieron. Estos son los platos que más nos sorprendieron. La feria gastronómica Perú, mucho gusto que se realizó en Cusco durante el fin de semana pasado no sólo fue un éxito de ventas y de asistencia, sino que también fue una gigantes-ca y gloriosa reafirmación de que la comida peruana está en una de sus mejores épocas. Esto sin olvidar el mérito que tiene llevar eventos tan importantes a diferentes escenarios y localidades de nuestro país.La feria contó con tres áreas de comida: una de restaurantes gourmet, otra de restauran-tes típicos y una para las comunidades del departamento. En el Jardín de la Cerveza, lugar donde se llevó a cabo, más 12 mil personas pudieron disfrutar de las más de 37 mil porcio-nes que se sirvieron a un ritmo casi frenético. Cómo culpar los ánimos de los asistentes si la entrada costaba sólo tres soles, los platos 4 y a la salida te regalaban un juego completo de cubiertos.Para empezar, unos wantanes de alpacaEl restaurante Piskuo, ubicado en plena Plaza de Armas del Cusco, fue el encargado de darnos la sorpresa inicial con unos delicados wantanes rellenos de alpaca y trigotto con salsa anticuchera. En menos de dos minutos se podía disfrutar de los clásicos wantanes, pero con un nuevo sabor y presentación. En su relleno se mezclaban ingredientes andinos como la alpaca y el trigo, preparado como risotto para esta ocasión. La salsa anticuchera que los bañaba les daba ese toque picante, pero sin opacar a los demás ingredientes del plato. El toque final de la presentación era una pizca de zapallo loche deshidratado. Nunca una mejor forma de empezar el día. El toque japonés de Hajime KasugaChef del restaurante Chicha de Cusco, Hajime Kasuga, fue el encargado de incluir técnicas e ingredientes japoneses a los sabores de la comida cusqueña. Uno de los platos que presentó fue el cerdo con maki de quinua, el cual incluía una salsa de sauco con unos ollucos dulces glaseados. Realmente, imposible decidir qué era lo más rico del plato. Pero lo más interesante era la manera tan natural en que todos los ingredientes se mezclaban, dándole un sabor único. Un dulce final: la crema volteada de Inka GrillSimple pero impresionante. Coque Ossio, chef del restaurante Inka Grill, presentó en la feria una crema volteada que fue capaz de arrancar sonrisas y signos mudos de exclama-ción. Dulce preciso, suavidad y una miel capaz de volvernos adictos a ella sin importar las calorías. A pesar de ser un postre sencillo, logró conquistar inmediatamente la atención de los varios cientos de personas que lo escogieron como su favorito.
Resuelve el acertijo y gana
"Las imágenes en 3D son básicamente un engaño a nuestro cerebro." * En esta edición
El primero que responda correctamente se ganará una edicion de "Las 33 claves para descifrar el Símbolo Perdido" de Editorial Norma, una guía de lectura para comprender la novela de Dawn Brown. Es el complemento perfecto para
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Películas como Avatar y Alicia en el país de las maravillas están demostrando que la siguiente revolución será vista en 3D. Y pronto los televisores también estarían transmitiendo tus programas favoritos en dicho formato. Si aún no terminas de captar esta tecnología, aquí te la explicamos de manera muy sencilla y práctica.
Las imágenes en 3D son, básicamente, un engaño a nuestro cerebro. En la vida real, interpretamos las imágenes que captamos. En la pantalla, todo esto se simula. El 3D digital simula el efecto que se produce en el ojo cuando percibe un objeto tridimensional real. Se necesitan lentes especiales para que cada uno de los ojos del espectador reciba una imagen con puntos de vista distintos. Esto finalmente logra que el cerebro interprete la profundidad, sellando el divertido engaño.
La revolución en el cineOlvídate de los lentes de cartón con lunas azules y rojas en papel celofán. La revolución del cine viene acompañada de gráficas espectaculares y una manera totalmente novedosa de disfrutar del séptimo arte. Desde su primera aparición en 1915, que constaba básicamente en escenas rurales de los Estados Unidos, muchas cosas han cambiado, pero la idea fundamental sigue siendo la misma: superar las expectativas del espectador y devolverle ese halo de magia que siempre tuvo.
Aunque hubieron miles antes, Avatar de James Cameron ha significado un punto de quiebre en la manera de ver y sentir el cine. Aquí, tal vez, no importa mucho si el guión fue bueno o si realmente nos pudimos conectar emocionalmente con sus azules personajes. El punto importante fueron las sorpresas y la cantidad de “wow’s” que arrancó la película durante sus más de dos horas de duración. La tecnología del 3D no sólo permitió a los espectadores ingresar a un mundo totalmente nuevo, sino creérselo también.
Si te la perdiste, no dejes de darle una oportunidad a Tim Burton y su versión de Alicia en el país de las maravillas. Y es que las películas que utilizan esta tecnología irán aumentando al mismo ritmo con el que aumentan las salas en el mundo, incluido el Perú. Un dato para tener en cuenta: cuatro de las diez películas que más dinero recaudaron mundialmente en el 2009 se proyectaron en 3D: Avatar, Up, Monsters vs. Aliens y Ice Age: Dawn of the Dinosaurs.
En la comodidad de la casaLuego del cine era casi obvio que el siguiente paso iban a ser nuestros televisores. Aunque la tecnología del 3D para televisores ya se encuentra en el mercado, aún es sumamente costosa y la cantidad de programas emitidos en dicho formato no justifica, por el momen-to, la gran inversión. Por ejemplo, el diario británico Daily Telegraph pronosticó que el precio de venta final de los televisores en 3D rondaría entre los $3 y $5 mil dólares.
Pero hay pasiones, como el deporte, que no tienen precio. El Mundial de Fútbol de Sudáfri-ca de este año se convertirá en el primero en ser transmitido en 3D. Y la cadena ESPN estrenará a mediados de este año su canal ESPN 3D, que retransmitirá 24 encuentros del Mundial de Fútbol de Sudáfrica en dicho formato. Al parecer, es sólo cuestión de tiempo. ¿Tú qué opinas?
Bienvenidos al mundo del 3D
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Colaboración de:Renato Arce Delgado
Solución
Las imágenes en 3D son, básicamente, un engaño a nuestro cerebro. En la vida real, interpretamos las imágenes que captamos. En la pantalla, todo esto se simula. El 3D digital simula el efecto que se produce en el ojo cuando percibe un
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