TRABAJO DE ORGANIZACIÓN Y

DIRECCION DE EMPRESAS

PROACO S.L.

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REALIZADO POR: JESSICA GONZALEZ JIMENEZ

CURSO: 2º LADE B

INDICE

ANALISIS DESCRIPTIVO

ELEMENTOS ESTRUCTURALES

FACTORES DE CONTINGENCIA

CONFIGURACION ORGANIZATIVA

PROACO S.L.

JESSICA GONZALEZ JIMENEZ

ANALISIS DESCRIPTIVO

HISTORIA

1960 1980 1995 1998 2007

PROACO S.L.

Antonio González Luque. (Autónomo) Cultivo de Hortalizas

Antonio González junto con su esposa e hijos crean Hnos. González comunidad de bienes dedicados al cultivos de hortalizas.

Hnos. González y Jesús Requena y Cía. crean PROACO S.L.

PROACO S.L. cambia de domiciliación. Se construye dos nuevos almacenes

Hnos. Gonzalez crean Producciones Agrícolas de la Subbética S.L. y compran las participaciones de Jesús Requena y Cía.

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ANALISIS DESCRIPTIVO

HISTORIA

En 1960 Antonio González Luque vecino de la localidad de Cabra (Córdoba), en régimen autónomo comienza a cultivar verduras. Su producción es reducida, disponía de Huertas no más de 4 Ha.

En 1980 junto con su esposa Sierra

Rosa e hijos Antonio y Francisco

Gonzalez crea una comunidad de

bienes Hnos. González Rosa. Adquieren

un terreno de cultivo de 4 Ha,

aumentando la producción de

hortalizas y sobre todo del ajo.

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ANALISIS DESCRIPTIVO

HISTORIA

En 1995 Hnos. Gonzalez se especializan en la producción del ajo. Junto con su cliente principal crean PROACO S.L. empresa agroalimentaria dedicada al cultivo y manipulación del ajos y cebollas. Comienza a aumentar la producción. La empresa crece en todos los ámbitos; nuevos clientes, nuevos campos de cultivo, aumento del volumen del ajo y cebolla, etc.

En 1998 PROACO S.L. cambia de domicilio, aunque se mantiene en la misma localidad. Se construye dos nuevos almacenes y se adquire nueva maquinaria especializada tanto para el almacén como para la siembra y recolección.

PROACO S.L.

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ANALISIS DESCRIPTIVOPROACO S.L.

HISTORIA

En el 2007 la familia Gonzalez Rosa crean una nueva sociedad. “Producciones Agrícolas de la Subbética S.L.” dedicada al alquiler de bienes inmuebles de naturaleza rústica. A partir de entonces se adquieren nuevos terrenos para el cultivo permitiendo aumentar la producción.

Más tarde, Jesús Requena y Cía. Vende sus participaciones a esta nueva empresa.

PROACO S.L. pasa a ser una empresa exclusivamente familiar.

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ANALISIS DESCRIPTIVO

ACTIVIDAD

PROACO S.L. es una empresa familiar dedicada al cultivo de hortalizas. Su actividad se divide en dos grupos según en producto de que se trate.

Siembra y cultivo de cebollas, lechugas y otros productos: Solo se aplica este proceso. Tras la recolección se comercializa el producto en bruto a empresas envasadoras en su mayoría.

Siembra, cultivo y manipulación del ajo: Este proceso es más complejo y su volumen de producción es mucho mayor. La campaña comienza con el desgrane del ajo destriado para la semilla entre los meses de septiembre y octubre, y su posterior siembra. Durante los meses siguientes se fertilizan y riegan las cosechas.

Entre los meses de Mayo y Junio se realiza la recolección. Y en los meses siguientes se realiza su manipulación que consiste en el corte de tallo y raiz, calibración y secado, y limpieza de la cáscara.

Su comercialización comienza una vez empezada

la obtención del ajo. Hasta entonces se reserva en

el almacén sobre periodos cortos y en cámaras

frigoríficas para ventas más tardías.

PROACO S.L.

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ELEMENTOS ESTRUCTURALES

ORGANIGRAMA Y MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE PUESTOS

ANALISIS DE LA ESTRUCTURA FORMAL DE LA ORGANIZACIÓN

ANALISIS DE PROCESOS

ANALISIS DE LA CULTURA Y DE LOS VALORES DE LA ORGANIZACIÓN

OUTSOURCING

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