topolobampo, sinaloa.” resumen...

MIA-P: “Rehabilitación y Funcionamiento de una Planta para Procesamiento de Tilapia e Instalación y Operación de un Centro de Producción de Alevines, Utilizando Infraestructura Construida en el Recinto Portuario de

Topolobampo, Sinaloa.”

Promovente: Productos Pesqueros de Topolobampo, S.A. de C.V.

RESUMEN EJECUTIVO

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Información general del proyecto La paraestatal Productos Pesqueros de Sinaloa, S.A. de C.V., construyó en el Puerto de Topolobampo, a partir del año 1980 y hasta 1985, una planta de recepción, procesamiento y comercialización de sardina, especies de escama, camarón, así como para la producción de harina y aceite de pescado. Dicha planta fue transferida el 01 de febrero de 1986, a la empresa Productos Pesqueros de Topolobampo, S.A. de C.V., quien siguió operando las mismas líneas de producción y es a partir de 1990 en que fue adquirida por sus actuales accionistas, incorporando en el enlatado de sardina la marca “MAREDEN”. Esta última empresa continuó operando hasta el año 1992, fecha en que suspendió actividades por baja disponibilidad de materia prima, manteniendo personal contratado de manera permanente, para la vigilancia y limpieza de la infraestructura, maquinaria y equipo. Cabe señalar que el 22 de julio de 1994, se constituyó la Administración Portuaria Integral de Topolobampo, S.A. de C.V. (API Topolobampo), a la cual el Gobierno Federal otorgó concesión del Recinto Portuario de Topolobampo, Sinaloa, para administrar las instalaciones existentes y las zonas de desarrollo del puerto de Topolobampo, ubicadas en una superficie total de 301 hectáreas, de las cuales 191 hectáreas son zona de agua y 110 hectáreas son zona de tierra. Es importante citar que la promovente del presente proyecto, obtuvo la cesión parcial de derechos del área concesionada, de la API Topolobampo, el 03 de Diciembre de 1999. A partir de la fecha anteriormente citada y hasta nuestros días, la empresa Productos Pesqueros de Topolobampo, S.A. de C.V., se ha sujetado al cumplimiento de las Reglas de Operación del Puerto de Topolobampo, Sinaloa, a cargo de la API Topolobampo. Naturaleza del proyecto El proyecto consiste en la rehabilitación y funcionamiento de la planta de procesamiento y en la instalación y operación de un Centro de Producción de Alevines, utilizando la infraestructura existente en contrato de cesión parcial de derechos a Productos Pesqueros de Topolobampo, S.A. de C.V., construida a partir del año de 1980. El Centro de Producción de Alevines (CPA) está diseñado para producir crías de tilapia, para su venta a los productores que se encarguen de realizar su crecimiento y engorda, asegurando el abastecimiento de tilapia de talla



Promovente: Productos Pesqueros de Topolobampo, S.A. de C.V. 2

comercial, a la Planta de Proceso de Tilapia (PPT), que tendrá básicamente dos productos finales, el pescado entero y el filete. Ubicación física del proyecto y planos de localización

El proyecto está localizado en el Recinto Portuario de Topolobampo, Municipio de Ahome, Estado de Sinaloa. El proyecto se pretende llevar a cabo utilizando infraestructura construida en el año de 1980 y hasta 1985, que tiene concesionada actualmente la empresa Productos Pesqueros de Topolobampo, S.A. de C.V., la cual se encuentra ubicada en terrenos del Recinto Portuario de Topolobampo, en el Municipio de Ahome, Estado de Sinaloa. De acuerdo al Anexo VII de las Reglas de Operación del Puerto de Topolobampo, Sin. (S.C.T., 2009), la Administración Portuaria Integral de Topolobampo, S.A. de C.V., cuenta con las siguientes áreas e instalaciones en el Puerto de Topolobampo:

ÁREAS E INSTALACIONES DEL PUERTO DE TOPOLOBAMPO

Área o instalación Superficie

(m2)

Muelle fiscal y patios 9,779.76

Terminal de transbordadores 49,043.04

Cementos Mexicanos, S.A. de C.V. (CEMEX) 7,806.60

Productos Pesqueros de Topolobampo, S.A. de C.V. (PROPETOPO) 34,614.41

Terminal Transoceánica 46,894.13

Reserva portuaria 120,941.40

Zona Naval (SEMAR) 54,483.10

Procesadora de alimentos 5,634.41

Club Naútico 18,197.90

Escuela Secundaria Técnica Pesquera No.9 19,175.30

Administración Portuaria Integral (API) 4,504.15

Patios de maniobras de terminal de usos múltiples 172,774.30

Petróleos Mexicanos, S.A. de C.V. (PEMEX) 13,970.00

Granel agrícola 6,363.10

Comisión Federal de Electricidad (CFE) 6,688.29

Desarrollos Turísticos de Topolobampo, S.A. de C.V. 18,290.00

Muelle pesquero, muelle espigón para suministro de combustible 3,907.20

Muelle transbordador de API 108.00

Total ==> 593,175.09 La planta está edificada sobre un área de 34,614 m2, que corresponde a Zona Federal Marítimo-Terrestre y forma parte del Recinto Portuario de Topolobampo,




por lo que para su uso y aprovechamiento la empresa tiene celebrado con la Administración Portuaria Integral de Topolobampo, S.A. de C.V., un contrato de cesión parcial de derechos con vigencia hasta el 3 de diciembre del año 2021 y con la opción a una prórroga de 22 años adicionales. Los cuadros de construcción en coordenadas UTM, datum WGS84 y superficie destinados a la Planta de Proceso de Tilapia y al Centro de Producción de Alevines, son los siguientes:

Est Pv Y XI 2,831,238.4696 695,129.1310

I J S 82° 05´ 25.76" E 35.879 J 2,831,233.5324 695,164.66 83J K N 89° 26´ 20.00" E 4.244 K 2,831,233.5740 695,168.912 2K L S 07° 18´ 00.68" W 20.303 L 2,831,213.4352 695,166.33 23L M S 82° 09´ 28.24" E 20.362 M 2,831,210.6570 695,186.50 34M N N 07° 57´ 37.47" E 105.612 N 2,831,315.2518 695,201.1 295N O N 81° 22´ 13.45" W 60.819 O 2,831,324.3774 695,140.99 92O I S 07° 51´ 56.12" W 86.724 I 2,831,238.4696 695,129.13 10

Coordenadas UTM referenciadas al DATUM WGS84

POLIGONO DE LA PLANTA DE PROCESO DE TILAPIA (PPT)

SUPERFICIE = 5,645.942 M2

LadoRumbo

CoordenadasVDistancia

Est Pv Y XA 2,831,209.5050 695,125.2664

A B S 08° 05´ 22.97" W 25.662 B 2,831,184.0982 695,121.65 52B C S 82° 24´ 13.78" E 20.864 C 2,831,181.3402 695,142.33 59C D S 07° 59´ 46.09" W 49.576 D 2,831,132.2466 695,135.43 96D E S 82° 06´ 34.92" E 20.181 E 2,831,129.4762 695,155.42 98E F S 08° 30´ 07.62" W 9.986 F 2,831,119.5995 695,153.953 3F G S 82° 13´ 10.89" E 20.086 G 2,831,116.8804 695,173.85 48G H N 07° 48´ 49.37" E 85.092 H 2,831,201.1827 695,185.42 33H A N 82° 07´ 24.46" W 60.730 A 2,831,209.5050 695,125.26 64

SUPERFICIE = 3,741.104 M2

Coordenadas UTM referenciadas al DATUM WGS84

POLIGONO DEL CENTRO DE PRODUCCIÓN DE ALEVINES (CPA)Lado

Rumbo Distancia VCoordenadas

El proyecto no contempla la realización de obras en cuerpos de agua superficiales o subterráneas, solo en tierra firme. Inversión requerida Las inversiones contempladas para llevar a cabo el proyecto de la promovente será de aproximadamente 120 millones de pesos. La inversión que se pretenden aplicar en las medidas preventivas y de mitigación, son las siguientes:




Concepto Importe ($)

Planta de tratamiento de aguas residuales $ 2,000,000.00 Mantenimiento anual de maquinaria y equipo $ 100,000.00 Colecta, manejo y disposición anual de residuos sólidos, durante 10 años

$ 25,000.00

Total � $2,125,000.00 CENTRO DE PRODUCCIÓN DE ALEVINES (CPA): Características particulares del proyecto El proyecto propone la instalación y operación de un Centro de Producción de Alevines (CPA) para la producción de crías con calidad certificada y masculinizados. Basados en el objetivo principal del Centro de Producción de Alevines que es la entrega de crías y juveniles de tilapia para la siembra en granjas de engorda (estanques, tanques circulares o jaulas) o para repoblamiento de cuerpos de agua dulce, se entregarán 3 tipos de productos:

• Juveniles de 5 a 10 g masculinizados, especialmente para programas en jaulas y camaroneras.

• Crías de 0,5 a 5 g masculinizadas, para productores en agua salobre y dulce.

• Crías de 0,5 a 1 g sin hormonar, para repoblamiento de cuerpos de agua, presas.

Considerando que el producto final será destinado para la planta de proceso de tilapia (PPT), se decidió por seleccionar las líneas Oreochromis niloticus (Tilapia Gris) y Oreochromis mossambicus (Tilapia Roja).

Oreochromis niloticus Oreochromis mossambicus Descripción de actividades por etapa del proyecto ETAPA DE PREPARACIÓN DEL SITIO Esta etapa comprende la ejecución de las siguientes actividades:




Levantamiento topográfico. Consiste en determinar las características físicas que guarda el terreno, en cuanto a nivelación, delimitación, dimensiones y localización geográfica. Esta actividad ya se realizó y sirvió de base para elaborar los planos y distribución de instalaciones, que se presentan en esta Manifestación de Impacto Ambiental. Diseño de ingeniería. Es el diseñar la infraestructura y elaborar los planos con las especificaciones necesarias para la realización de la obra, lo cual ya fue realizado al concluirse el levantamiento topográfico citado en el párrafo anterior. Deshierbe y despalme.- Todo el polígono del proyecto se encuentra pavimentado, por lo que no se efectuará el desmonte de vegetación, tampoco se llevará cabo el despalme, porque la remoción de la capa superficial del terreno natural fue realizada desde el año 1980 en que se construyó la infraestructura existente y se pavimentó el terreno natural. Limpieza.- Se efectuará la extracción de maquinaria y equipo de las bodegas por utilizar y serán trasladados a otras áreas de la empresa que no serán utilizadas en este proyecto. Además se llevará a cabo la limpieza del predio, recolectando los residuos sólidos que serán enviados al relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin. Adquisición de materiales de construcción. Previo al inicio de las obras se realizará la compra y acopio de materiales de las casas de distribución ubicadas en la Ciudad de Topolobampo, Los Mochis o Guasave, Sin., principalmente, las cuales serán seleccionadas previo al análisis de costos que realice la empresa constructora. Esta etapa tendrá una duración estimada de 2 semanas. ETAPA DE CONSTRUCCIÓN Todo el proyecto será desarrollado sobre una infraestructura que fue construida para la Operación de una Planta de Proceso bajo el nombre de “Productos Pesqueros de Topolobampo S.A. de C.V.”, cuyas edificaciones y servicios de urbanización se encuentran protegidas por malla ciclónica en todo su perímetro, todo lo cual se aprovechará para la operación del CPA y que se resume a continuación: Servicios Energía Eléctrica Es suministrada por la CFE, mediante acometida de 13,200 voltios, modificada en planta a 440 y 220 voltios mediante 11 Transformadores con capacidad total de 5.250 KVA.




Agua potable La planta tiene acceso a la red de agua potable proporcionada por la red municipal, en tubería PVC de 10” de diámetro y un volumen máximo calculado de 35 litros por segundo, abasteciendo una cisterna de 1,000 m3. El agua potable es apta para su empleo en la producción de crías de peces. Agua marina Igualmente la planta tiene un frente de agua marina de 350 metros, el cuál es longitudinal al canal de navegación principal y de acuerdo a estudios batimétricos este tiene una profundidad de 26 metros a una distancia de 70 metros desde la orilla del frente de agua. El enorme volumen de agua que circula por la Bahía hace que las masas de agua estén en continuo recambio, evitando su estancamiento o concentración de contaminantes. El agua marina será obtenida mediante una obra de toma existente, que solo debe rehabilitarse y cuya ubicación se encuentra en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,206.419 y en Y: 2,831,100.065. Toda el agua que se utilice en el cultivo de peces, controlarán el riesgo de contaminación, garantizando su calidad tanto fisicoquímica como microbiológica, para lo cual se realizará un continuo monitoreo sobre los parámetros hidrobiológicos. Las entradas y salidas de agua se encontrarán totalmente separadas, y controladas para evitar el ingreso de especies o escape de organismos acuáticos. Drenaje Se cuenta con red de drenaje en toda la planta de la promovente. Telefonía La planta tiene servicio telefónico que otorga la empresa Teléfonos de México, S.A. de C.V. (TELMEX). Infraestructura aprovechable Al trabajar en la planta de proceso con sus áreas ya totalmente construidas, se aprovechará el nivel y pavimentación del terreno, ya que el sistema a implementar está basado en Tanques Circulares que se colocarán sobre el piso de concreto existente. Todos los materiales empleados para el suministro de agua y aireación se instalarán en forma aérea, y para el drenaje, se aprovecha la red ya existente y que desaguará a la planta de tratamiento de agua.




Las secciones de mayor cuidado como son reproducción, incubación y alevinaje (masculinizado) se realizarán bajo techo, en bodegas que serán acondicionadas para esta labor. En sitios abiertos pero protegidos con invernadero o malla antipájaros se instalarán los tanques de mayor diámetro para los procesos de descanso de los reproductores, alevinaje (Precría Inicial) y Aclimatación. La instalación se llevará a cabo utilizando la infraestructura de la manera siguiente:

1. Área de tanques de reproducción. Se colocarán los tanques en una nave construida que cubre una superficie de 1,010.44 m2 y mide 49.58 metros de longitud x 20.38 metros de ancho.

2. Área de tanques de hormonado. Se instalarán los tanques en un espacio construido en forma de “L”, que cubre un área de 841.632 m2 y que tiene las siguientes dimensiones: 41.20 metros de longitud mayor y 20.38 metros de longitud menor x 25.66 metros de anchura mayor y 15.17 metros de anchura menor.

3. Área de tanques de aclimatación y precría. Se colocarán los tanques en una nave construida que cubre una superficie de 988.608 m2 y mide 50.62 metros de longitud x 19.53 metros de ancho.

4. Área de tanques de descanso y despacho. Se colocarán los tanques en

una nave construida que cubre una superficie de 692.503 m2 y mide 34.47 metros de longitud x 20.09 metros de ancho.

5. Área de incubación y bodega. Se ubicará en un área construida que

tiene una superficie de 215.56 m2 y mide 20.55 metros de longitud x 10.49 metros de ancho y que se encuentra en la planta baja.

6. Área de laboratorio y oficina. Se ubicará en un área construida que tiene la misma superficie anterior de 215.56 m2 y mismas dimensiones de 20.55 metros de longitud x 10.49 metros de ancho y que se encuentra en la planta alta del área de incubación y bodega.

Tanques a ubicar dentro de las Bodegas El área de tanques de reproducción; de hormonado, de aclimatación y precría se encontrará dentro de bodegas o naves, distribuidos de la forma siguiente:




Tanques a ubicar dentro de las Bodegas

Tanques Sección No Diámetro- altura

Volumen de agua (m3)

No. de tilapias rojas

No. de tilapias grises

Reproducción Rojas y Grises

20 6.00 – 1.00 28 16 4

Hormonado 32 3.75 -0.80 9 24 8 Aclimatación y precría

20 6.00-1.20 34 14 6

Total 72 Tanques a ubicar en perímetro externo de las Bodegas Los tanques de descanso se acomodarán en la explanada exterior de la zona de bodegas, esta zona estará bajo una cubierta de malla sombra.

Tanques a ubicar en perímetro externo de las Bodegas

Tanques Sección No Diámetro- altura

Volumen de agua (m3)

No. de tilapias rojas

No. de tilapias grises

Descanso Machos 3 8.00 -1.20 60 2 1 Descanso Hembras 5 8.00 1.20 60 3 2 Total 8

Características de los tanques circulares: Serán estanques circulares de geomembrana de polietileno de M.E.D. Lineal calibre 0.40 (1 mm) construcción molecular de BAJA y ALTA densidad con aditivos y antioxidantes especiales para prolongar la vida útil del producto, modelo Geoliner–100 color: negro, tiene propiedades especiales para la acuicultura. Requerimientos de agua, sistemas de suministro y drenaje El volumen total de agua requerido en los 80 tanques circulares a instalar es de 4.824 m3. Sin embargo por la actividad a realizar, solo algunos estarán con su máxima capacidad de agua. Suministro de Agua Potable Esta agua será llevada con tubería PVC al área de los tanques, desde la red municipal, no se requiere una inversión adicional ya que el agua presenta una calidad adecuada.




Suministro de Agua Salada La planta tiene una obra de toma de agua de mar que requiere cambio de tubería, sistema de bombeo y filtros, etc., para cubrir los requerimientos estimados en consumo de agua salada.

Manejo de descargas: Todos los tanques dispondrán de su propia salida de agua en PVC de 4 pulgadas, conectada a los registros en los cuales se ubican rejillas con forro en tela de mosquitero, para evitar fuga de crías. El agua descargada será trasladada a la planta de tratamiento mediante la red de drenaje interior existente. La planta de tratamiento será instalada en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,157.675 y en Y: 2,831,331.522. Tendrá una capacidad de proceso de 1,200 m3 de agua por día, de lo cual 631 m3 corresponderá al volumen de aguas residuales provenientes de la Planta de Proceso de Tilapia, 482 m3 serán aguas residuales generadas en el Centro de Producción de Alevines y 87 m3 será la capacidad excedente de la planta de tratamiento. Instalación de aireación Todo el sistema de aireación a instalar, estará conectado a dos sopladores (Blower) de 10 HP, manteniendo un equipo en reserva. Instalación y estructuras para el almacenaje del Alimento El requerimiento de alimento para el Centro de Producción de Alevines no es muy elevado, por lo que se contará con la bodega ya descrita para almacenarlo, totalmente estibado, y para un consumo máximo de 30 días (1 mes). Edificaciones y estructuras Las oficinas existentes en el área en donde se ubicarán los tanques para hormonado se respetarán, el nivel inferior a ellas será adecuada para bodega de alimentos y el nivel superior se adaptará para el laboratorio. Se aprovecharán las instalaciones existentes de baños, vestidores, comedores, etc. no se necesita considerar ningún servicio o inversión adicional. Las instalaciones del Centro de Producción de Alevines contarán con equipos y materiales adecuados para lavar y secar las manos en forma higiénica, complementados con duchas, servicios y vestidores en donde el personal pueda cambiar su ropa, estarán localizadas en la zona administrativa, bien demarcadas y adecuadamente mantenidas. Por tratarse de instalaciones diseñadas para albergar una planta de proceso, las descargas de las instalaciones sanitarias irán directamente al sistema de drenaje




de aguas servidas ya habilitadas para el normal funcionamiento de la planta, evitando todo riesgo de contaminación del agua empleada en todos los procesos de producción y transformación de la tilapia. Todos los equipos y utensilios de trabajo serán mantenidos en bodega, apartada de la zona de trabajo para evitar riesgos de contaminación, en donde se controlará no solo su número suficiente sino su estado, para estarlos reemplazando en la medida que presenten señales de deterioro como sucede con los cedazos, baldes, redes, cepillos, etc. Descripción de los equipos por adquirir para el CPA Se emplearán Tanques Circulares de Geomembrana con las siguientes características: Total de Tanques Circulares por sección de desarrollo

Tanques Sección No. Diámetro Volumen (m3)

Reproducción Rojas y Grises

20 6.00 28

Hormonado 32 3.75 9 Aclimatación-Precría Inicial 20 6.00 34 Descanso Machos 3 8.00 60 Descanso Hembras 5 8.00 60

Total �� 80 Equipo de muestreo y de laboratorio, para control de la calidad del agua y monitoreo de peces:

Equipo No. Referencia

Microscopio Binocular 1 M12 Estéreo microscopio con Cámara

1 EZ4D

Equipo de Disección 2 10BT Balanza a Prueba de agua 1 WS00-1 Balanza Tipo Reloj Peces 3 MCS40 Balanza Triple 1 SB12-2 Beakers Graduados 50 ml 10 LGB050 Beakers Graduados 250 ml 5 LGB250 Beakers Graduados 500 ml 5 LGB500 Probeta Graduada 25 ml 5 GC25 Probeta Graduada 250 ml 5 GC250 Probeta Graduada 500 ml 5 GC500 YSI 5400 Monitor 2 Y54002




Complementarios YSI 1 Kits Amonio 1 LM3304 Equipo de Ultravioleta UV 2 Otros Equipos (15%) 0

Los accesorios que se utilizarán para la producción de crías, se citan a continuación:

Equipo No. Referencia

Alimentadores de Banda Crías 40 BFS24A Reloj de Reemplazo 40 BFS24RC Canastillas manejo de Reproductores 10 FBK3 Baldes movimiento de crías 50 Separador de Tallas (0,2 a 100 g) 1 Vaki Otros Equipos (15%)

Los muebles, equipos de oficina y seguridad que serán utilizados se describen enseguida:

Equipo No.

Oficina CPA Equipamiento 1 Computadoras 5 Programas de Manejo (Sofware) 1 Radios Comunicación (NEXTEL) 5 Avisos (Señalización) 10 Sistema de Cámaras de Vigilancia 1 Otros 0

Los vehículos especializados por adquirir, se mencionan a continuación:

Tipo de Vehículo No.

Automóvil Director CPA 1 Camionetas Técnicos Ventas 3 Camión 3 Toneladas 1 Camión 8 Toneladas (entrega crías) 1

Total�� 6 ETAPA DE OPERACIÓN Ciclo 1: Levante de Reproductores A partir de los ejemplares importados como reproductores, se realizará un permanente programa de selección genética, utilizando los ejemplares que




presenten los mejores caracteres fenotípicos y genotípicos, lo que permitirá mantener en forma constante un grupo estable de nuevos reproductores. Con la finalidad de mantener “el tamaño efectivo de población (Ej.: Ne)”, se deben mantener grupos o líneas de referencia estandarizados para dar continuidad al programa de reproducción en el CPA. El protocolo a seguir debe reducir el riesgo de que se presente una “Variación Genética Declinante” entre parejas. Se deben mantener mínimo entre 500 reproductores (igual número de machos y hembras) por generación como un estándar del tamaño de población en reproducción. Los alevinos seleccionados para nuevos reproductores al igual que los reproductores de mayor tamaño, deben ser sembrados o bien en la mañana o entrada la tarde, tratando de que la temperatura del agua sea baja (fría), promedio 24-26 ºC, lo que disminuye la condición de estrés de los peces. El número de alevinos para nuevos reproductores a sembrar, no está limitado a una cifra exacta, depende directamente de las necesidades que tenga el Centro de Producción de Alevines y el comportamiento de los reproductores adultos. Debe realizarse la eliminación continúa de los muertos y enfermos, anotándolo en observaciones diarias. Al tercer mes de edad deben ser sexados y colocados respectivamente en tanques para machos y hembras aislados. Este ciclo se trabajara en tanques circulares de 3.75 metros de diámetro, sembrándolas a una densidad de 100 a 300 alevinos por metro cúbico (m3) hasta que alcancen un mínimo de 50 gr. Para la aireación se emplearan sopladores (blowers) de 10.0 HP, complementado por mangueras y piedras. Los tanques circulares de este ciclo, estarán protegidos dentro de una bodega. Al finalizar este ciclo se realiza la cosecha total del tanque, la cual se facilita al manejarse un drenaje central, el cual es lavado, cepillado, desinfectado en un baño con Timsen-Tilapia, productos biodegradables autorizados por la FDA, quedando preparado para ser sembrado de nuevo, con otros lotes de nuevos reproductores. Ciclo 2: Reproducción, recolección de crías e incubación Corresponde a periodos de 30 días, los machos y las hembras que han estado separados, recibiendo alimento especial para reproductores, son ubicados en tanques circulares de 6.00 mts de diámetro, con drenaje lateral destinados exclusivamente para la producción de crías, y allí permanecerán por un periodo no mayor a 30 días. Los reproductores idealmente deben presentar tallas similares, se recomienda iniciar la reproducción con ejemplares maduros con pesos entre 100 y 150 g.




Los huevos fertilizados de las tilapia son de color amarillo pálido de forma ovoide y sus tamaños varían entre 1.0-2.0 mm x 1.5-3.0 mm en diámetro y 2.3-2.8 mm en longitud. La fecundidad fluctúa ampliamente desde unos pocos huevos hasta varios miles, dependiendo del tamaño y la edad de la hembra. Normalmente al día 15 se realiza la primera inspección de las hembras para observar si se encuentran incubando, y calcular los periodos de extracción de los huevos ya fertilizados o de las crías, para ser llevadas inicialmente a la zona de masculinizado y posteriormente de alevinaje. Al finalizar el ciclo de reproducción se procede inicialmente a la cosecha de todos los reproductores, y posteriormente a la cosecha de los huevos, larvas y crías. En muchos casos las hembras aún están incubando tanto huevos como larvas en la cavidad bucal, por lo que se cuenta con una zona especial de incubación (Jarras Verticales Tipo McDonald) en laboratorio, en donde los huevos y larvas terminarán de reabsorber su saco vitelino antes de ser llevados a los tanques de alevinaje y masculinizado. La incubación de los huevos toma aproximadamente 70 a 90 horas, y las hembras a las que no se les retiran los huevos fecundados los mantienen en su cavidad bucal hasta el estado de larvas y les da cuidados parentales hasta el estado de nadar libremente (swim up), lo cual toma aproximadamente 6 a 10 días. Al final del ciclo de reproducción los peces son sexados de nuevo (machos y hembras) y enviados separadamente según el sexo, a los tanques circulares de 8.00 mts de diámetro empleados para descanso, por un periodo mínimo de 30 días. En forma alterna el grupo que ha estado en descanso se coloca para una nueva reproducción, especialmente las hembras. Al finalizar este ciclo se realiza la cosecha total del tanque, la cual se facilita al manejarse un drenaje lateral, el cual es lavado, cepillado, desinfectado en un baño con Timsen- Acuícola , quedando preparado para ser utilizado. Ciclo 3: Masculinizado o Alevinaje Para este ciclo productivo en el Centro de Producción de Alevines se emplearán tanques circulares de 3.75 metros de diámetro, abastecido por agua tratada con ozono para garantizar su calidad sanitaria, utilizando aireación generada por un blower de 10,0 HP. Posterior a la cosecha de cada tanque circular de reproducción, las crías ya independientes y las crías provenientes de la incubación en laboratorio son trasladadas a esta sección, en donde serán masculinizadas durante 28 días las hembras que normalmente se producen.




En este ciclo, la densidad de siembra se reduce de 8 a 12 ejemplares por litro. Pero este número se incrementará en la medida que se requiera un mayor número de crías para ventas. Al finalizar este ciclo (28 días) se realiza la cosecha total del tanque, la cual se facilita al manejarse un drenaje lateral, el tanque debe ser lavado, cepillado, desinfectado en un baño con Timsen- Acuícola, quedando preparado para ser sembrado de nuevo. Ciclo 4: Aclimatación o Precría Inicial Para este ciclo de producción, se emplearán tanques circulares de 6.00 metros de diámetro, abastecido por agua una mezcla de agua dulce y salada, para aclimatar a las condiciones de siembra en las instalaciones de los clientes. Durante el traslado a los tanques circulares, la totalidad de los alevinos deben ser clasificados según la talla y sembrados por biomasa para finalizar su proceso de 30 días. En este ciclo, la densidad de siembra por tanque oscilará entre 200,000 y 250.000 crías. Pero este número se incrementará en la medida que se requiera un mayor número de crías para ventas. En estos tanques permanecerán por un periodo máximo de 30 días, en donde alcanzarán un peso que varía entre 3,0 y 5,0 gr. Al igual que en el ciclo anterior, inicialmente se aprovechara la potencia de un blower de 10,0 HP. Para las labores de control, se deben realizar análisis ictiopatológico en forma diaria para garantizar la sanidad y fortaleza de las crías. Al finalizar este ciclo se realiza la cosecha total del tanque, la cual se facilita al manejarse un drenaje central, el cual es lavado, cepillado, desinfectado en un baño con Timsen- Acuícola, quedando preparado para ser utilizado de nuevo. Todos los alevinos obtenidos en esta fase serán entregados a los productores para su proceso de siembra y producción. Para programas de gobierno y particulares que lo deseen, las crías pueden ser entregadas tan pronto finalicen el masculinizado, saltándose este ciclo. Requerimientos operativos Alimento El consumo calculado de alimento en el Centro de Producción de Alevines es el siguiente:




Consumo Anual esperado de Alimento en Toneladas

Consumo de alimento

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Total

Nuevos Reproductores

17.4 33.1 33.1 33.1 33.1 149.7

Reproductores 4.9 14.7 14.7 14.7 14.7 63.6 Hormonado 1.5 11.1 18.1 25.2 29.8 85.7 Precría 5.0 50.0 84.6 118.4 142.3 400.3 Total => 28.8 108.8 150.5 191.3 219.9 699.3

Consumo anual esperado por presentación de alimento en toneladas

Consumo de alimento Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Total

Hormonado 52% 1.5 11.1 18.1 25.2 29.8 85.7 Tilapia 52% Iniciación Alev.

1.0 2.0 2.0 2.0 2.0 8.9

Migajas 45% 5.0 50.0 84.6 118.4 142.3 400.3 Minipelets 35% 16.3 31.1 31.1 31.1 31.1 140.8 Engorda 32% 4.9 14.7 14.7 14.7 14.7 63.6

Total => 28.8 108.8 150.5 191.3 219.9 699.3 Reproductores, reproducción, masculinizado y crías Reproductores Por las condiciones de la región con calidad de aguas que van desde continentales (dulce) hasta marinas (salada), y buscando siempre un mejor desarrollo de la tilapia hacia el mercado de filetes, se propone la compra de las siguientes líneas, todas ellas caracterizadas no solo por sus rendimientos en campo, sino en la capacidad de producir carne fileteable:

Compra de líneas de reproductores

Red Yumbo 20.000 Red Florida (Salobre) 8.400 Red Thai 4.000 Niloticus Chitralada 8.040 Niloticus GIFT 8.040

TOTAL 48.480




Producción total de crías al finalizar módulo de reproducción

Año Alevinos Alevinos Alevinos

Rojos gris Total

1 2,349,000 1,863,000 4,212,000 2 18,306,000 10,743,750 29,049,750 3 26,892,000 23,796,000 50,688,000 4 34,668,000 38,439,000 73,107,000 5 41,796,000 43,740,000 85,536,000

Total � 124,011,000 118,581,750 242,592,750 Nota: En este caso considera la producción total de crías esperadas exclusivamente en el Módulo de Reproducción, aún no se considera la mortalidad en el periodo de masculinización, aclimatación o de precría inicial.

Masculinización y Primer Alevinaje (Sin Masculinizar)

Masculinizado T. roja

Alevines producción 2.160.000

Alev.

Talla inicial (mm) 7 mm Alev cosechados 1.944.000 Alev. Supervivencia 90% Peso promedio 1,00 gr. Biomasa 1.944 kg. Días 28 Alimento 625 kg. FCA 0,32

Masculinizado T. gris

Alevines producción 2.790.000

Alev.

Talla inicial (mm) 7 mm Alev cosechados 2.511.000 Alev. Supervivencia 90% Peso promedio 1,00 gr. Biomasa 2.511 kg. Días 28 Alimento 807 kg. FCA 0,32

Normalmente el periodo de suministro de hormona masculinizante dura entre 21 y 28 días. Aclimatación y Precría Inicial

Precría de tilapia roja

Número de días 30 Total

Peso gramos inicial 0,5 1 0,5 Peso gramos final 1 5 5

Aumento Biomasa gr. 0,5 4 4,5 Número Días 15 15 30 Aumento gr/día 0,03 0,27 0,15 No Peces siembra 1.944.000 1.885.680




Supervivencia Esperada 97% Densidad Peces/m3 2.649,0 2.569,5 Volumen m3 Real 734 734 Volumen m3 Unidad 80 80 No de Tanques Circulares 9,2 9,2 No Peces por Tanque 211.304,3 204.965,2 Biomasa Inicial Kg 972 1.886 Biomasa Final Kg 1.944 9.428 Ganancia en Peso Kg 972 7.543 Kg/ m3 2,6 12,8 Cantidad Alimento Kg 292 3.771 4.063 % Alimentación Biomasa/Día 3,0 2,9 Conversión Alimenticia 0,3 0,5 Fase de Alimento Migajas

45% Migajas 45%

Precría de tilapia gris

Número de días 30 Total

Peso gramos inicial 0,5 1 0,5 Peso gramos final 1 5 5

Aumento Biomasa gr. 0,5 4 4,5 Número Días 15 15 30 Aumento gr/día 0,03 0,27 0,15 No Peces siembra 2.511.000 2.435.670 Supervivencia Esperada 97% Densidad Peces/ m3 10.789,9 10.466,2 Volumen m3 Real 233 233 Volumen m3 Unidad 80 80 No de Tanques Circulares 2,9 2,9 No Peces por Tanque 860.700,4 834.879,3 Biomasa Inicial Kg 1.256 2.436 Biomasa Final Kg 2.511 12.178 Ganancia en Peso Kg 1.256 9.743 Kg/ m3 10,8 52,3 Cantidad Alimento Kg 377 4.871 5.248 % Alimentación Biomasa/Día 3,0 2,9 Conversión Alimenticia 0,3 0,5 Fase de Alimento Migajas

45% Migajas 45%




Cantidad proyectada mensual de alevinos para siembra, repoblamiento y venta

Año 1 Rojas Grises Grises Total

Mes Hormonados Hormonados Sin

Hormonar

Total 2,050,677 983,971 642,428 3,677,076



Hormonar

Total 15,981,138 5,674,473 3,704,821 25,360,432



Hormonar

Total 23,476,716 12,568,214 8,205,694 44,250,624



Hormonar

Total 30,265,164 20,302,134 13,255,113 63,822,411



Hormonar

Total 36,487,908 23,101,937 15,083,083 74,672,928 Plan estratégico de entregas El Centro de Producción de Alevines en forma mensual deberá realizar una programación de ventas para cada uno de los productores privados y organismos Federales y Estatales, teniendo en cuenta:

• Distancias entre el Centro de Producción de Alevines y las granjas a abastecer.

• Antecedentes de producción y programas de ventas (demanda por volumen).

• Medio y vías de trasporte a emplear.




• Calidad demandada por parte de los consumidores que abastecen nuestros clientes.

• Precios atractivos a los productores. • Coordinación de las siembras en presas entre productores y Gobierno

Federal, Estatal y Municipal Manejo Agua Es de importancia dentro del proyecto, el manejo preventivo microbiológico y de calidad físico-química de las fuentes de agua dulce y salada que ingresan a los tanques del Centro de Producción de Alevines, e igualmente de toda el agua que es drenada estará dirigida a una Planta de Tratamiento de Aguas, que servirá también a toda la Planta de Tilapia. Consideraciones Sanitarias Sanidad Acuícola La observación directa de los estanques y el comportamiento de los organismos, son el mejor termómetro para indicarnos su estado de salud, razón por la cual se realizará un monitoreo y control continúo para actuar en consecuencia. Una de las mayores fuentes de contaminación proviene de personas, equipos, materiales y vehículos que ingresan a las instalaciones y granjas, por lo que absolutamente todo ingreso deberá estar controlado y cumplir con las normas sanitarias preestablecidas. Siempre en el momento de despacho y recibo de organismos se deben realizar tratamientos preventivos y cuarentenas. Para el manejo de reproductores, deben ser mantenidos en cuarentena, y tratados preventivamente antes del inicio de un ciclo de reproducción. Para las labores de traslado y desdobles de peces, se deben implementar tratamientos preventivos, como baño con sal, etc. Se deben emplear mallas o filtros, para evitar el ingreso de organismos acuáticos ajenos al cultivo, y que pueden ser portadores de enfermedades. El personal de campo que laborará en cada sección de trabajo, es el siguiente:

CARGO CPA

Director de Reproducción CPA Secretaria Biólogo Molecular (Genética e Investigación) Jefe Patología




Jefe de Reproducción Pescadores Reproducción Jefe de Masculinización Pescadores Masculinización Jefe de Aclimatación Jefe de Precría Auxiliar Técnico Precría Pescadores Precría Conductor Jefe Asistencia Técnica, Ventas Técnicos Ventas Jefe de Administración Asistencia Técnica y Ventas Administración

Todo el personal del Centro de Producción de Alevines será habilitado con la indumentaria acorde a labor diaria, la cual siempre estará limpia, y con mayor exigencia en los grupos a cargo de la manipulación de los reproductores, extracción de huevos fertilizados, incubación, eclosión, masculinizado y alevinaje. La capacitación de cada uno de los trabajadores será realizada en forma regular y obligatoria, como parte vital de la implementación de las Normas de Buenas Prácticas de Producción de Alevines y la Certificación Nacional e Internacional del CPA. Todo ingreso de personal ajeno al Centro de Producción de Alevines será estrictamente controlado, y en caso de aprobar su ingreso obedecer y cumplir todos los protocolos sanitarios que rigen para el ingreso de una zona totalmente aséptica.

ETAPA DE MANTENIMIENTO Generación, manejo y disposición de residuos sólidos, líquidos y peligrosos.

Residuos sólidos Durante la etapa de preparación del sitio, se colectarán aproximadamente 25 kilos de basura que se encuentre dispersa en el sitio del proyecto. Además se espera que los trabajadores desechen durante sus jornadas de trabajo 5 kilos diarios de residuos sólidos domésticos. Durante la etapa de construcción se generarán residuos de pavimento y material terrígeno en volúmenes que se estiman en alrededor de 30 m3. También se generarán aproximadamente 40 kilos de cartón, unicel, flejes de plástico, bolsas de plástico, que serán residuos del empacado de maquinaria y equipo que se




adquiera. Además se estima que los trabajadores desechen durante sus jornadas de trabajo 5 kilos diarios de residuos sólidos domésticos. En la etapa de operación se calcula que se producirán aproximadamente 10 kilos diarios de residuos sólidos domésticos, que desechen los trabajadores durante sus jornadas de trabajo. En esta misma etapa también se generarán en la producción de crías de tilapia en tanques, aproximadamente 7.2 kg diarios de sedimentos de materia orgánica (detritus, heces fecales y restos de alimentos). Todos los tipos de residuos sólidos mencionados, de no ser dispuestos adecuadamente, aparte de dar mal aspecto, pueden convertirse en un foco de contaminación al agregarse a ellos animales nocivos como ratas y cucarachas, hormigas, moscas, gusanos, etc., y además pueden contaminar el medio acuático alterando la calidad del agua. Los residuos de pavimento y material terrígeno serán enviados a granel en góndolas, al relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin., o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin. Los residuos de los empaques de la maquinaria y equipo que se adquiera, así como los residuos domésticos y los sedimentos de materia orgánica, serán depositados por los trabajadores en bolsas de plástico contenidas en botes provistos con tapa, de 200 litros de capacidad, los cuales estarán etiquetados con leyendas de Residuos Orgánicos, Residuos Inorgánicos y Residuos Reciclables, estos tres tipos de residuos también serán llevados y depositados diariamente en el relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin., o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin. Residuos líquidos Durante la etapa de preparación del sitio y construcción, se utilizarán ocho sanitarios portátiles para captar los residuos sanitarios que generarán los trabajadores, los cuales la empresa contratada, efectuará diariamente la sustitución de los sanitarios para su limpieza y se los llevará fuera del sitio del proyecto para la adecuada disposición de las aguas residuales. Se contará con una planta de tratamiento de aguas residuales, la cual será instalada en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,157.675 y en Y: 2,831,331.522, misma que tendrá una capacidad de proceso de 1,200 m3 de agua por día, de lo cual 631 m3 corresponderá al volumen de aguas residuales provenientes de la Planta de Proceso de Tilapia, 482 m3 serán aguas residuales generadas en el Centro de Producción de Alevines y 87 m3 será la capacidad excedente de la planta de tratamiento.




Dicha planta de tratamiento de aguas residuales, tendrá capacidad para depurar toda el agua que genere la CPA y el PPT, de tal manera de cumplir en la descarga de agua a la bahía de Topolobampo, con los límites máximos permisibles establecidos en la NOM-001-SEMARNAT-1996 Residuos peligrosos Para la construcción de las obras del proyecto se utilizaran dos montacargas para el movimiento de la maquinaria y equipo; 4 martillos demoledores portátiles para la excavación del sitio de instalación de la planta de tratamiento, dos camiones para transporte de equipo y materiales, así como 3 camionetas y 1 automóvil para el transporte de personal. Para la operación del proyecto se utilizaran, dos camiones para transporte de insumos, materiales y crías, así como 3 camionetas y 1 automóvil para el transporte de personal. Todos los vehículos anteriormente citados recibirán su mantenimiento y reparación en talleres mecánicos y eléctricos de Topolobampo y Los Mochis, Sin., razón por la cual los residuos peligrosos que se generen, serán manejados y dispuestos bajo la responsabilidad de los dueños de los talleres referidos. ETAPA DE ABANDONO El proyecto tendrá una vigencia de operación de 50 años, contados a partir de la fecha de su autorización, comprometiéndose la promovente a avisar a la PROFEPA y SEMARNAT del abandono del sitio del proyecto, durante los últimos 12 meses de operación, a efecto que estas dependencias de gobierno federal, determinen las medidas de prevención, mitigación o de compensación que deba aplicar la promovente. PLANTA DE PROCESO DE TILAPIA (PPT) Características particulares del proyecto La promovente cuenta con infraestructura, instalaciones y servicios ya descritas anteriormente, que tienen una capacidad de proceso de 18,000 toneladas anuales de tilapia viva, lo que corresponde a 69 toneladas al día ó 23 por turno a laborar. Se considera este volumen debido a los paros que se realizarán para limpieza y mantenimiento. La planta procesará únicamente tilapia entera (peces pequeños) y filete de tilapia (pescado con talla). Se pretende que los productores que sean abastecidos de crías de tilapia provenientes del Centro de Producción de Alevines (CPA), realicen el abastecimiento de tilapia de talla comercial, a la Planta de Proceso de Tilapia (PPT).




Descripción de actividades por etapa del proyecto ETAPA DE PREPARACIÓN DEL SITIO Esta etapa comprende la ejecución de las siguientes actividades: Levantamiento topográfico. Consiste en determinar las características físicas que guarda el terreno, en cuanto a nivelación, delimitación, dimensiones y localización geográfica. Esta actividad ya se realizó y sirvió de base para elaborar los planos y distribución de instalaciones (Ver planos anexos), que se presentan en esta Manifestación de Impacto Ambiental. Diseño de ingeniería. Es el diseñar la infraestructura y elaborar los planos con las especificaciones necesarias para la realización de la obra, lo cual ya fue realizado al concluirse el levantamiento topográfico citado en el párrafo anterior (Ver planos anexos). Deshierbe y despalme.- Todo el polígono del proyecto se encuentra pavimentado, por lo que no se efectuará el desmonte de vegetación, tampoco se llevará cabo el despalme, porque la remoción de la capa superficial del terreno natural fue realizada desde el año 1980 en que se construyó la infraestructura existente y se pavimentó el terreno natural. Limpieza.- Se efectuará la extracción de maquinaria y equipo de las bodegas por utilizar y serán trasladados a otras áreas de la empresa que no serán utilizadas en este proyecto. Además se llevará a cabo la limpieza del predio, recolectando los residuos sólidos que serán enviados al relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin. Adquisición de materiales de construcción. Previo al inicio de las obras se realizará la compra y acopio de materiales de las casas de distribución ubicadas en la Ciudad de Topolobampo, Los Mochis o Guasave, Sin., principalmente, las cuales serán seleccionadas previo al análisis de costos que realice la empresa constructora. ETAPA DE CONSTRUCCIÓN Todo el proyecto será desarrollado sobre una infraestructura que fue construida a partir de 1980 y hasta 1985, para la Operación de una Planta de Proceso, cuyas edificaciones y servicios de urbanización se encuentran protegidas por malla ciclónica en todo su perímetro, todo lo cual se aprovechará para la operación de la PPT y que se resume a continuación:




Servicios Energía Eléctrica Es suministrada por la CFE, mediante acometida de 13,200 voltios, modificada en planta a 440 y 220 voltios mediante 11 Transformadores con capacidad total de 5.250 KVA. Agua potable La planta tiene acceso a la red de agua potable proporcionada por la red municipal, en tubería PVC de 10” de diámetro y un volumen máximo calculado de 35 litros por segundo, abasteciendo una cisterna de 1,000 m3. El agua potable es apta para su empleo en la producción de crías de peces. Agua marina Igualmente la planta tiene un frente de agua marina de 350 metros, el cuál es longitudinal al canal de navegación principal y de acuerdo a estudios batimétricos este tiene una profundidad de 26 metros a una distancia de 70 metros desde la orilla del frente de agua. El enorme volumen de agua que circula por la Bahía hace que las masas de agua estén en continuo recambio, evitando su estancamiento o concentración de contaminantes. El agua marina será obtenida mediante una obra de toma existente, que solo debe rehabilitarse y cuya ubicación se encuentra en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,206.419 y en Y: 2,831,100.065. Dicha agua marina ha sido usada para preparar salmuera, que sirve para la recepción y conservación de pescado en fresco. Drenaje Se cuenta con red de drenaje en toda la planta de la promovente. Telefonía La planta tiene servicio telefónico que otorga la empresa Teléfonos de México, S.A. de C.V. (TELMEX). Infraestructura aprovechable Al trabajar en la planta de proceso con sus áreas ya totalmente construidas, se aprovechará el nivel y pavimentación del terreno, el drenaje, la red hidráulica y eléctrica, las cuales están en funcionamiento. La instalación se llevará a cabo utilizando la infraestructura de la manera siguiente:




7. Área de baños y regaderas para acceso a planta. Se ubicará en una nave construida que cubre una superficie de 413.308 m2 y mide 20.36 metros de longitud x 20.30 metros de ancho.

8. Área de recepción, que incluye área limpia y área sucia. Se instalarán en dos áreas; la primera de 665.874 m2 y mide 34.2 metros de longitud mayor y 19.47 metros de ancho y la segunda de 426.62 m2 y mide 20.69 metros de longitud mayor y 20.62 metros de ancho, incluye lo siguiente:

No. Área de recepción

1 Fosa de recepción no. 1 2 Fosa de recepción no. 2 3 Fosa de recepción no. 3 4 Fosa de recepción no. 4 5 Fosa de recepción no. 5 6 Fosa de recepción no. 6 7 Fosa de recolección

No. Área sucia

8 Transportador helicoidal

9 Tolva pesadora de transportador helicoidal a entrada canal tanque de aturdimiento

10 Canal de entrada tanque de aturdimiento 11 Tanque de aturdimiento 12 Canal de salida tanque de aturdimiento 13 Banda transportadora de entrada a mesa de sacrificio 14 Mesa de sacrificio 15 Canal de salida mesa de sacrificio 16 Tolva de recepción del canal de entrada a tanque desangrado 17 Canal de entrada a tanque desangrado 18 Tanque desangrado 19 Canal recepción pescado de captura 20 Tolva pesadora pescado de captura a transportador de banda

21 Transportador de banda pescado de captura a transportador de pesaje

22 Transportador de banda pescado de captura a transportador de pesaje

23 Canal de salida tanque de aturdimiento a transportador de pesaje 24 Transportador de pesaje a mesa de clasificación de pescado 25 Mesa clasificadora de pescado 26 Tolva mesa clasificadora de pescado a transportador de banda




27 Tolva mesa clasificadora de pescado a transportador de banda 28 Transportador tablillas entrada a evisceradora pescado entero 29 Transportador tablillas entrada a evisceradora pescado entero 30 Transportador de banda entrada a evisceradora 31 Transportador de banda entrada a canal descamadora evisceradora 32 Canal de entrada a descamadora evisceradora 1 33 Canal de entrada a descamadora evisceradora 2 34 Descamadora evisceradora 1 35 Descamadora evisceradora 2 36 Evisceradora 37 Transportador de banda subproducto de descamadora evisceradora

38 Canal de salida descamadora evisceradora a transportador de banda descabezadora

39 Canal de salida descamadora evisceradora a transportador de banda descabezadora

40 Canal de salida evisceradora a mesa de pescado entero 41 Transportador de banda entrada descabezadora 42 Transportador de banda entrada descabezadora 43 Descabezadora 1 44 Descabezadora 2 45 Canal de salida de descabezadora 2 46 Canal de salida de descabezadora 1 47 Transportador de banda subproducto de descabezadoras

48 Transportador de banda salida descabezadora a curva entrada a tanque desinfección

49 Mesa de pescado entero 50 Transportador tablillas entrada a transportador de pescado entero 51 Transportador de banda de pescado entero 52 Transportador de banda en curva a transportador de banda 53 Transportador de banda canal de entrada a tanque de desinfección 54 Canal de entrada a tanque de desinfección 55 Tanque de desinfección 56 Canal de salida de tanque de desinfección 57 Transportador tablillas mesa de fileteado 58 Mesa de fileteado 59 Transportador de banda entrada a canal de despieladora 1 60 Canal de entrada a despieladora 1 61 Transportador de banda entrada a canal de despieladora 2 62 Transportador de banda entrada a canal de despieladora 1 63 Canal de entrada a despieladora 2 64 Despieladora 1 65 Despieladora 2




66 Transportador de banda salida de despieladoras 67 Transportador de banda subproducto de despieladora 68 Transportador de banda salida a despieladora 2

69 Transportador de banda interconexión transportador de banda despieladora y TB-13

70 Transportador en curva salida de área sucia

No. Área limpia

71 Canal de recepción de subproducto de área sucia

72 Transportador de banda entrada a transportador curvo a mesa de pulimento 1

73 Transportador en curva entrada a mesa de pulimento 1 74 Canal de recepción de subproducto de área limpia 75 Transportador de banda subproducto mesa de pulimento 76 Mesa de pulimento 1 77 Transportador entre mesas de pulimento 78 Mesa de pulimento 2 79 Transportador tablillas salida mesas de pulimento

80 Canal en curva entrada a canal de entrada tanque de desinfección

81 Canal de entrada a tanque de desinfección 82 Tanque de desinfección 83 Canal de salida a tanque de desinfección 84 Transportador tablillas entrada a tolva mesas de acumulación 85 Tolva de entrada a mesa de acumulación 86 Mesa de acumulación 87 Tolva de salida mesa de acumulación

88 Transportador de banda mesa de acumulación clasificación de filete

89 Mesa de bandejas 90 Mesa de pesaje 91 Transportador de banda área de preempaque 92 Transportador de banda área de preempaque 93 Transportador de rodillos salida transportador de preempaque 94 Transportador de rodillos en curva

95 Transportador de rodillos salida de transportador de preempaque

96 Glaseadora 1 97 Glaseadora 2 98 Transportador de banda hacia curva lavadora de cajas

99 Transportador de banda en curva a transportador lavadora de cajas




100 Transportador de banda entrada lavadora de cajas 101 Lavadora de cajas 102 Transportador de banda salida lavadora de cajas 103 Transportador de banda en curva salida de cajas 104 Transportador de banda salida curva lavadora de cajas 105 Mesa acomodo de bandejas 1 106 Mesa acomodo de bandejas 2 107 Mesa acomodo de bandejas 3 108 Mesa acomodo de bandejas 4 109 Mesa de clasificación 1

9. Área de empaque y de almacenamiento. Se instalarán en dos áreas; la

primera de 303.34 m2 y mide 19.47 metros de longitud mayor y 15.58 metros de ancho y la segunda de 217.28 m2 y mide 19.47 metros de longitud mayor y 11.16 metros de ancho, incluye lo siguiente:

No. Área de empaque

110 Cámara de congelación 1 111 Cámara de congelación 2 112 Cámara de congelación 3 113 Cámara de congelación 4 114 Mesa de pesado y empaque al vacío 1 115 Mesa de pesado y empaque al vacío 2 116 Mesa de pesado y empaque al vacío 3 117 Mesa de pesado y empaque al vacío 4 118 Detector de metales 119 Envolvedora 120 Emplayadora 121 Túnel de rayos UV

10.Área de subproductos. Se ubicará en una nave construida que cubre una

superficie de 938.97 m2 y mide 35.88 metros de longitud x 26.07 metros de ancho, incluye lo siguiente:

No. Área de subproductos

122 Mesa de empaque 123 Máquina aplanadora 124 Máquina freidora 125 Embutidora 126 Mezcladora de carne 127 Sierra disco 128 Sierra circular




129 Separadora de carne del hueso 130 Cámara de conservación en frío 131 Cámara de congelación

11.Laboratorio de microbiología. Se ubicará en un área construida que

cubre una superficie de 116.79 m2 y mide 26.07 metros de longitud x 4.48 metros de ancho.

12.Área de materias primas para empaque. Se instalará en dos áreas; la

primera de 70.49 m2 y mide 9.75 metros de longitud mayor y 7.23 metros de ancho y la segunda de 109.78 m2 y mide 11.26 metros de longitud mayor y 9.75 metros de ancho.

13.Lavandería y baños. Se ubicará en un área construida que cubre una

superficie de 210.33 m2 y mide 20.50 metros de longitud x 10.26 metros de ancho.

14.Instalaciones complementarias. Se ubicará en un área construida que

cubre una superficie de 818.48 m2 y mide 40.28 metros de longitud x 20.32 metros de ancho.

No. Instalaciones complementarias

132 Fábrica de hielo 133 Tanque de almacenamiento de agua potable 134 Hidroneumático 135 Intercambiador de calor 136 Tanque de agua helada 137 Tanque de salmuera

15.Área de casa de fuerza. Se instalará en dos áreas; la primera de 429.69

m2 y mide 20.93 metros de longitud y 20.53 metros de ancho y la segunda de 831.76 m2 y mide 40.24 metros de longitud y 20.67 metros de ancho, e incluye lo siguiente:

No. Área de casa de fuerza

138 Planta de tratamiento de aguas residuales 139 Compresor de gas freón 1 140 Compresor de gas freón 2 141 Compresor de gas freón 3 142 Compresor de gas freón 4 143 Compresor de gas freón 5 144 Compresor de gas freón 6 145 Compresor de gas freón 7




146 Compresor de gas freón 8 147 Compresor de aire 1 148 Compresor de aire 2 149 Tanque de almacén de aire 1 150 Caldera generadora de vapor

La maquinaria a emplear tendrá la tecnología más avanzada, pensada en su funcionalidad así como en preservar la calidad del producto final que asegure su venta en mercados internacionales. El agua residual del proceso se enviará a la planta de tratamiento de aguas residuales mediante la red de drenaje interior existente, dicha planta será instalada en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,157.675 y en Y: 2,831,331.522, tendrá una capacidad de proceso de 1,200 m3 de agua por día, de lo cual 631 m3 corresponderá al volumen de aguas residuales provenientes de la Planta de Proceso de Tilapia, 482 m3 serán aguas residuales generadas en el Centro de Producción de Alevines y 87 m3 será la capacidad excedente de la planta de tratamiento. Este sistema es un paquete que será de la más alta tecnología para realizar el tratamiento del agua, la cual una vez tratada adecuadamente y reuniendo los parámetros de la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SEMARNAT-1996 será descargada finalmente en la bahía de Topolobampo. El sitio de descarga de la planta de tratamiento, será el ubicado en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,222.045 y en Y: 2,831,331.522. Como parte de los servicios auxiliares de la planta proceso se contará con la caldera que proporcionara el vapor requerido para la limpieza y sanitización de las instalaciones; para uso en lavandería y apoyará en los meses de frío a mantener las temperaturas ideales del agua de los tanques en el CPA. Esta caldera será equipo nuevo y su capacidad será de 50 Hp y su consumo está estimado en 100 litros de gas L.P. por día, con un depósito de 300 litros de su almacenaje. ETAPA DE OPERACIÓN El proceso de producción comienza con la recepción de los peces provenientes de las granjas de los productores, que son trasladados en carros tanque. Las fosas reciben agua de las instalaciones para recibir el pescado, una vez el pescado en las fosas de la planta, espera su turno de proceso establecido por el tiempo que la planta procesa un lote o contenido de la fosa anterior. Llegada la solicitud de la planta, comienza el paso de pescado de la fosa al tanque central de proceso, que conduce al pescado a un tanque de aturdimiento para relajar y preparar al pescado para su paso a sacrificio, el tiempo de espera




será en promedio de 5 a 10 minutos en este tanque dependiendo de la velocidad de proceso que tenga la planta. Una vez terminado el proceso de aturdimiento, el pescado es conducido a la mesa de sacrificio donde se le realiza un corte manual a nivel de corazón y branquias, desde este punto comienza a perder sangre. Inmediatamente después el pescado pasa por una mesa de selección que según talla o tamaño, pasa al proceso para el que califica, los pescados de tallas grandes son seleccionados para el proceso de filete y los de tallas pequeñas se direccionan al proceso de entero. Se tiene estimado que en un proceso normal el 30% de pescado no alcanzará la talla para filete. En este proceso el pescado es clasificado de manera manual y en cuestión de segundos estará en la siguiente etapa del proceso. El pescado calificado para entero es puesto en el transportador que lo llevará al eviscerado, que se realizará de manera manual con ayuda de una “cuchara con succión”, la cual ayudará a realizar este proceso de manera ágil. El pescado de talla grande será puesto en el transportador que conducirá el pescado a una máquina, que conjuntamente con el bombeo del corazón de la tilapia, permitirá eliminar toda la sangre, el agua con la que trabajará la máquina anteriormente citada, se envirará por la red de drenaje a la planta de tratamiento de aguas. Posteriormente totalmente desangrado el pescado, será pasado por una máquina que le quitará las escamas, que será el segundo desecho sólido que se obtendrá de la planta. Este desecho será colectado por una máquina de succión neumática al vacío y puesto en un depósito de traslado para llevarlo al proceso de subproductos que corresponda. En este proceso la máquina podrá procesar 250 kilogramos cada 5 minutos. El agua utilizada en este proceso podrá recircularse al menos por 6 horas y después remplazarse y remitirse a la planta de tratamiento. Inmediatamente después el pescado se trasladará mediante transportador a la máquina de descabezado y eviscerado, donde se le retirarán la cabeza y vísceras al pescado y estas serán colectadas y transportadas por un sistema neumático de vacío, hacia los depósitos móviles que una vez llenados pasarán a su proceso de subproducto. La eficiencia de la máquina será entre 25 y 32 pescados por minuto. El proceso de descabezado es un proceso semiautomático donde el operador tomará y colocará el pescado en posición para que la máquina corte la cabeza en forma precisa. El proceso de eviscerado se llevará a cabo de manera semiautomática donde el primer operador de la mesa hará un corte que permita a los operadores siguientes tener acceso a la cavidad abdominal del pescado para retirar las vísceras con ayuda de una cuchara con succión que facilitará su recolección y manejo. El uso de agua en este proceso es mínimo y sólo para fines de limpieza de la cavidad abdominal.




El tronco del pescado es transportado hacia la mesa de fileteado donde se le separa la mayor porción de carne posible de su espinazo, para la obtención de los filetes derecho e izquierdo (con piel que facilita su corte) este es un proceso que se realizará de manera manual y se capacitará a la gente para que se optimice el tiempo de su corte, sin que demerite la calidad del producto. El espinazo en esta etapa del proceso es también colectado por un sistema de vacío que lo trasporta hacia los colectores móviles que se emplearán para el movimiento y traslado de los espinazos hacia su proceso de subproducto. El personal de fileteado colocará en la banda transportadora ambos filetes, dejando la piel en contacto con la banda para su transporte hacia la despieladora. El retiro de la piel del filete se realiza de manera automática en cuanto pasan los filetes por las navajas de la despiladora, la piel es separada e igualmente colectada con un sistema de vacío neumático para su depósito en los colectores móviles y su posterior traslado hacia su destino como subproducto. Esta etapa tarda lo que el filete pasa por las navajas, en un tiempo no mayor a 5 segundos por filete. Los filetes ya libres de piel llegan por la banda trasportadora a manos de las mujeres Decoradoras, las cuales harán que el filete sea parejo y que los bordes sean parejos quitarán manchas y las espinas dorsales. Este proceso tomará de 35 a 50 segundos por filete con el personal calificado. Ya el filete decorado pasa al área de selección donde se calibran los filetes y se van desviando para los diferentes grupos, para su posterior empacado, almacenaje y embarque al cliente. Los productos son filete y pescado entero fresco, sin embargo se puede tener en ambos casos el producto congelado, se estima obtener alrededor de 4,057 toneladas de filete al año y 6,066 toneladas de pescado entero al año. En cuanto a los subproductos se tiene la infraestructura para realizar harina de pescado que serviría como complemento en alimentos balanceados inclusive para pollo y ganado pues la harina de tilapia no deja residuos de olor y sabor a pescado, si es ingerido como alimento cotidiano en la dieta de aves y ganado, aprovechando los desperdicios del área sucia del proceso. Toda la carne de pescado que queda en cabeza, será extraída por medio de una descarnadora para que conjuntamente con los desperdicios del decorado, serán empleados en la elaboración de embutidos y deditos, entre otros, los cuales puedan ofrecer gran contenido nutrimental y sean de bajo costo. Las escamas se podrán utilizar para la obtención de colágeno y la piel se podrá usar para la elaboración de pigmentos para la industria cosmética en el mercado europeo, existe la posibilidad de realizar exportaciones de cabezas sin descarnar para industrias de subproductos que están más desarrolladas en otros países de Suramérica.




Para llevar a cabo la limpieza de todos los equipos y pisos de la planta de proceso, se usará agua y sustancias aprobadas por la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos de Norteamérica. Los materiales que se ocuparán serán cuchillos de acero inoxidable; navajas de acero inoxidable; materiales de empaque; hielo para conservar el producto fresco; productos de limpieza y vapor para la limpieza de equipos, uniformes y estaciones de sanitización. Los residuos que no sean aprovechables en el área de subproductos, serán empacados para su conservación en las bodegas refrigeradas, para su posterior venta como carnada o como insumo para fabricar alimento balanceado. El agua residual del proceso se enviará a una planta de tratamiento de aguas residuales mediante la red de drenaje interior existente, dicha planta será instalada en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,157.675 y en Y: 2,831,331.522, tendrá una capacidad de proceso de 1,200 m3 de agua por día, de lo cual 631 m3 corresponderá al volumen de aguas residuales provenientes de la Planta de Proceso de Tilapia, 482 m3 serán aguas residuales generadas en el Centro de Producción de Alevines y 87 m3 será la capacidad excedente de la planta de tratamiento. Este sistema es un paquete que será de la más alta tecnología para realizar el tratamiento del agua, la cual una vez tratada adecuadamente y reuniendo los parámetros de la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SEMARNAT-1996 será descargada finalmente en la bahía de Topolobampo. El sitio de descarga de la planta de tratamiento, será el ubicado en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,222.045 y en Y: 2,831,331.522. ETAPA DE MANTENIMIENTO Generación, manejo y disposición de residuos sólidos, líquidos y peligrosos.

Residuos sólidos Durante la etapa de preparación del sitio, se colectarán aproximadamente 25 kilos de basura que se encuentre dispersa en el sitio del proyecto. Además se espera que los trabajadores desechen durante sus jornadas de trabajo 5 kilos diarios de residuos sólidos domésticos. Durante la etapa de construcción se generarán residuos de pavimento y material terrígeno en volúmenes que se estiman en alrededor de 30 m3. También se generarán aproximadamente 40 kilos de cartón, unicel, flejes de plástico, bolsas de plástico, que serán residuos del empacado de maquinaria y equipo que se adquiera. Además se estima que los trabajadores desechen durante sus jornadas de trabajo 5 kilos diarios de residuos sólidos domésticos.




En la etapa de operación se calcula que se producirán aproximadamente 10 kilos diarios de residuos sólidos domésticos, que desechen los trabajadores durante sus jornadas de trabajo. En esta misma etapa también se generarán en el procesado de la tilapia, aproximadamente 50 kg diarios de sedimentos de materia orgánica (escamas, espinas, detritus, heces fecales). En la etapa de operación también se espera que después de haber realizado el aprovechamiento de subproductos, se generarán aproximadamente 14.43 toneladas diarias de residuos del procesado de tilapia, de lo cual 11.11 toneladas serán subproductos del fileteado y 3.32 toneladas serán subproductos del pescado entero. Los residuos antes mencionados, serán empacados para su conservación en las bodegas refrigeradas, para su posterior venta como carnada o como insumo para fabricar alimento balanceado. Todos los tipos de residuos sólidos mencionados que no tengan utilidad para la promovente, de no ser dispuestos adecuadamente, aparte de dar mal aspecto, pueden convertirse en un foco de contaminación al agregarse a ellos animales nocivos como ratas y cucarachas, hormigas, moscas, gusanos, etc., y además pueden contaminar el medio acuático alterando la calidad del agua. Los residuos de pavimento y material terrígeno serán enviados a granel en góndolas, al relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin., o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin. Los residuos de los empaques de la maquinaria y equipo que se adquiera, así como los residuos domésticos y los sedimentos de materia orgánica, serán depositados por los trabajadores en bolsas de plástico contenidas en botes provistos con tapa, de 200 litros de capacidad, los cuales estarán etiquetados con leyendas de Residuos Orgánicos, Residuos Inorgánicos y Residuos Reciclables, estos tres tipos de residuos también serán llevados y depositados diariamente en el relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin., o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin. Residuos líquidos Durante la etapa de preparación del sitio y construcción, se utilizarán ocho sanitarios portátiles para captar los residuos sanitarios que generarán los trabajadores, los cuales la empresa contratada, efectuará diariamente la sustitución de los sanitarios para su limpieza y descarga de las aguas residuales fuera del sitio del proyecto para su adecuada disposición. Se contará con una planta de tratamiento de aguas residuales, la cual será instalada en las coordenadas UTM Datum WGS84 en X: 695,157.675 y en Y:




2,831,331.522, misma que tendrá una capacidad de proceso de 1,200 m3 de agua por día, de lo cual 631 m3 corresponderá al volumen de aguas residuales provenientes de la Planta de Proceso de Tilapia, 482 m3 serán aguas residuales generadas en el Centro de Producción de Alevines y 87 m3 será la capacidad excedente de la planta de tratamiento. Dicha planta de tratamiento de aguas residuales, tendrá capacidad para depurar toda el agua que genere la CPA y el PPT, de tal manera de cumplir en la descarga de agua a la bahía de Topolobampo, con los límites máximos permisibles establecidos en la NOM-001-SEMARNAT-1996 Residuos peligrosos Se utilizará la misma maquinaria y vehículos descritos en la construcción del Centro de Producción de Alevines, y su mantenimiento será idéntico al señalado, según se describe: Para la etapa de construcción de las obras de la PPT, se utilizaran dos montacargas para el movimiento de la maquinaria y equipo; 4 martillos demoledores portátiles para la excavación del sitio de instalación de la planta de tratamiento, dos camiones para transporte de equipo y materiales, así como 3 camionetas y 1 automóvil para el transporte de personal. Para la etapa de operación se utilizaran, dos camiones para transporte de insumos, materiales y producto, así como 3 camionetas y 1 automóvil para el transporte de personal. Todos los vehículos anteriormente citados recibirán su mantenimiento y reparación en talleres mecánicos y eléctricos de Topolobampo y Los Mochis, Sin., razón por la cual los residuos peligrosos que se generen, serán manejados y dispuestos bajo la responsabilidad de los dueños de los talleres referidos. Contratación de personal La planta operará con 120 obreros por turno y trabajará los 365 días del año. ETAPA DE ABANDONO El proyecto tendrá una vigencia de operación de 50 años, contados a partir de la fecha de su autorización, comprometiéndose la promovente a avisar a la PROFEPA y SEMARNAT del abandono del sitio del proyecto, durante los últimos 12 meses de operación, a efecto que estas dependencias de gobierno federal, determinen las medidas de prevención, mitigación o de compensación que deba aplicar la promovente.




VINCULACIÓN CON LOS ORDENAMIENTOS JURÍDICOS APLICABLES EN MATERIA AMBIENTAL Y, EN SU CASO, CON LA REGULACIÓN DEL USO DE SUELO

En la presente Manifestación de Impacto Ambiental, se describen los instrumentos jurídicos aplicables en materia ambiental y el cumplimiento del proyecto para cada uno de ellos, por lo que de manera enunciativa se nombrarán todos ellos:

• ORDENAMIENTO ECOLÓGICO MARINO DEL GOLFO DE CALIFORNIA

• ORDENAMIENTO ECOLÓGICO COSTERO TERRESTRE DE LA REGIÓN DEL GOLFO DE CALIFORNIA

• PLAN NACIONAL DE DESARROLLO. 2007 –2012.

• PLAN ESTATAL DE DESARROLLO 2005-2010:

• PLAN ESTATAL DE DESARROLLO URBANO DE SINALOA 2007-2020

• PLAN MUNICIPAL DE DESARROLLO DE AHOME. 2008-2010.

• PLAN REGIONAL DE DESARROLLO URBANO-TURÍSTICO DE TOPOLOBAMPO • REGLAS DE OPERACIÓN DEL PUERTO DE TOPOLOBAMPO, SIN.

• ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS

• REGIONES HIDROLÓGICAS PRIORITARIAS (RHP).

• REGIÓN TERRESTRE PRIORITARIA (RTP).

• ÁREAS DE IMPORTANCIA PARA LA CONSERVACIÓN DE LAS AVES (AICA).

• REGIONES MARINAS PRIORITARIAS (RMP).

• SITIOS RAMSAR

• LEY GENERAL DEL EQUILIBRIO ECOLÓGICO Y LA PROTECCIÓN AL

AMBIENTE, (LGEEPA).

• REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DEL EQUILIBRIO ECOLÓGICO Y LA PROTECCIÓN AL AMBIENTE, EN MATERIA DE EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL (REIA).

• LEY GENERAL DE VIDA SILVESTRE. DECRETO POR EL QUE SE ADICIONA

UN ARTÍCULO 60TER; Y SE ADICIONA UN SEGUNDO PÁRRAFO DEL ARTÍCULO 99.




• LEY DE PUERTOS..

• REGLAMENTO DE LA LEY DE PUERTOS..

• LEY GENERAL DE PESCA Y ACUACULTURA SUSTENTABLES.

• REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DE PESCA Y ACUACULTURA SUSTENTABLES

• NOM-059-SEMARNAT-2001.


• NOM-022-SEMARNAT-2003 y ACUERDO QUE ADICIONA LA

ESPECIFICACIÓN 4.43 A LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-022-SEMARNAT-2003.

• NOM-011-STPS-2001, CONDICIONES DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS

CENTROS DE TRABAJO DONDE SE GENERE RUIDO.


• NOM-045-SEMARNAT-2006. • NOM-080-SEMARNAT-1994.

• MODIFICACIÓN A LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-025-SSA1-1993.


• NOM-010-PESC-1993.

• NOM-011-PESC-1993.

• NOM-120-SSA1-1994.

• NOM-128-SSA1-1994.

• MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN EL

PROCESAMIENTO PRIMARIO DE PRODUCTOS ACUÍCOLAS.

• MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN ACUÍCOLA DE TILAPIA PARA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA.




Inventario ambiental Suelos. El sitio del proyecto no cuenta con suelo disponible, ya que el deshierbe y despalme se efectuó desde el año 1980, en que se construyeron las obras civiles, que ahora tiene la empresa PRODUCTOS PESQUEROS DE TOPOLOBAMPO, S.A. DE C.V. Hidrología superficial: Corrientes de agua La principal fuente de abastecimiento de agua en la región es el Río Fuerte, que nace en la sierra Tarahumara del Estado de Chihuahua. Este río hace un recorrido de 472 Km., con una cuenca de escurrimiento de 30,700 km2, localizada su mayor parte en el estado de Chihuahua, cuyos afluentes más importantes son: Río Chinipas, Septentrión, Urique, Batopilas, Verde, San Miguel, Choix y Álamos. El Río Fuerte desemboca a 42 kilómetros al norte de la Bahía de Topolobampo, por lo que esta corriente no descarga sus aguas a esta Bahía. Lagunas costeras La Bahía de Topolobampo dista del Golfo de California por las barras de arena de la isla Santa María al suroeste y por Punta Copas al sureste. Se comunica por medio de un canal con la Bahía de Ohuira, cuenta con un área aproximada de 6,000 ha, y su comunicación con el mar tiene una longitud de aproximadamente 3 km, en cuya área limítrofe se desarrolla principalmente manglar. En términos hidrológicos la bahía presenta temperaturas que oscilan entre 20.2 y 33.5º C, salinidad entre 30.3 y 37.9 %o, así como valores de oxígeno disuelto de entre 3.5 y 5.7 ml/l. El sistema presenta condiciones estuarinas durante la época de otoño e invierno Calidad del Agua en la Bahía de Topolobampo De acuerdo con en el documento “Calidad del Agua en los Ecosistemas Costeros de México”, (SEMARNAT, 2000), para el caso de la bahía de Topolobampo se reportan lo siguiente:

o Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO): Los datos encontrados se encuentran dentro del rango permitido de acuerdo a la normatividad vigente (NOM-001-ECOL-1996), cuyos límites para este parámetro son de 150 mg/L, para explotación pesquera y 75 mg/L, para recreación y descargas en estuarios.

o pH: El promedio de los datos registrados está dentro del rango establecido en la NOM-001-ECOL-1996, para descargas de aguas residuales en aguas y




bienes nacionales, que es de 5-10. Sin embargo el valor mínimo, de 4.9 no cumple con este límite.

o Coliformes Fecales (CF): El promedio de los datos registrados (691.33 NMP/100 mL) cumple con el límite establecido en la NOM-001-ECOL-1996, que es de 1,000 NMP/100 mL, para descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales. Sin embargo el valor máximo (24,000 NMP /100 mL), está por encima de este límite. Asimismo estos valores también rebasan los límites de los Criterios Ecológicos (200 NMP/100 mL, para uso recreativo y protección de la vida acuática marina).

o Ortofosfatos (PO4), Nitratos (NO3) y Nitritos (NO2): Los promedios de los datos registrados sobrepasan los límites máximos de los Criterios Ecológicos (para la protección de la vida acuática marina) que son 0.002 mg/L, 0.04 mg/L y 0.002 mg/L, respectivamente.

o Oxígeno Disuelto (OD): El promedio de los datos registrados (6.9 mg/L) cumple con el límite mínimo establecido en los Criterios Ecológicos (para la protección de la vida acuática marina), que es de 5 mg/L. Se reportó un valor inferior (4.5 mg/L), el cual se registró en Médano Blanco.

o Sustancias Activas al Azul de Metileno (SAAM): Los valores encontrados son similares al valor del límite máximo establecido en los Criterios Ecológicos (0.1 mg/L, para la protección de la vida acuática marina). Sin embargo, rebasan el límite establecido en el Reglamento (1973) para sustancias tóxicas, que es de 0.001 mg/L.

o Aldrín, Dieldrín, Endrín y Lindano: Los valores encontrados de estos plaguicidas se encuentran dentro de los límites máximos establecidos en los Criterios Ecológicos (para uso recreativo y para la protección de la vida acuática marina) y en el Reglamento (1973) (para sustancias tóxicas en aguas costeras).

o Heptacloro: Para este plaguicida se registró un promedio de 0.0022 µg/g y un valor máximo de 0.112 µg/g, los cuales rebasan el límite máximo establecido en los Criterios Ecológicos (0.002 µg/g, para uso recreativo).

o Coliformes Totales (CT): El promedio de los valores registrados (910.2 NMP/100 mL) está dentro de los límites del Reglamento (1973) para recreación (1,000 NMP/100mL) y explotación pesquera (10,000 NMP/100 mL). Sin embargo, el valor máximo excede, hasta en 2.4 veces estos límites. Éste se presentó en agosto de 1995 en la boca de la Bahía de Ohuira

Se acudió al Instituto Tecnológico de los Mochis, en donde se consultó la Tesis Profesional denominada “Hidrología y Calidad Sanitaria de la Bahía de Topolobampo, Sinaloa (1999), de la cual se obtuvo la siguiente información:




o La temperatura promedio registrada en el agua osciló de 19.9°C a 32.3°C; la temperatura máxima del agua varió de 24.0°C a 35.0°C y la temperatura mínima registrada en el agua fluctuó de 23.0°C a 31.4°C.

o Es muy determinante la influencia de la descarga de agua caliente de la

Termoeléctrica de la C.F.E., ya que la dispersión de temperatura en la bahía de Ohuira y con reflujos fuertes en las mareas, se distribuye en la bahía de Topolobampo.

o La salinidad promedio registrada en el agua osciló de 32.7‰ a 36.7‰; la

salinidad máxima del agua varió de 24.0‰ a 35.0‰ y la salinidad mínima registrada en el agua fluctuó de 34.4‰ a 36.1‰.

o La concentración de oxígeno disuelto promedio registrado en el agua osciló

de 5.42 mg/l a 8.00 mg/l; la concentración máxima de oxígeno disuelto del agua varió de 6.16 mg/l a 9.07mg/l y la concentración mínima de oxígeno disuelto registrada en el agua fluctuó de 2.99 mg/l a 7.22 mg/l.

o La transparencia promedio registrada en el agua osciló de 1.2 a 2.6

metros; la transparencia máxima del agua varió de 2.0 a 5.5 metros y la transparencia mínima en el agua fluctuó de 0.4 a 1.5 metros.

o La concentración promedio de nitratos registrados en el agua, osciló de

0.19µm/l a 0.76µm/l; la concentración máxima de nitratos en el agua varió de 0.43µm/l a 2.24µm/l y la concentración mínima de nitratos en el agua fluctuó de 0.03µm/l a 0.16µm/l.

o La concentración promedio de nitritos registrados en el agua, osciló de 0.021µm/l a 0.207µm/l; la concentración máxima de nitritos en el agua varió de 0.030µm/l a 0.342µm/l y la concentración mínima de nitritos en el agua fluctuó de 0.013µm/l a 0.16µm/l.

o La concentración promedio de fósforo reactivo registrado en el agua, osciló

de 0.76µm/l a 3.8µm/l; la concentración máxima de fósforo reactivo en el agua varió de 0.90µm/l a 5.14µm/l y la concentración mínima de fósforo reactivo en el agua fluctuó de 0.27µm/l a 3.04µm/l.

o Los sólidos suspendidos totales registrados en promedio en el agua

oscilaron de 54 mg/l a 114 mg/l; los sólidos suspendidos totales máximos en el agua variaron de 71 mg/l a 154mg/l y los sólidos suspendidos totales mínimos registrados en el agua fluctuaron de 44 mg/l a 87 mg/l.

o Los coliformes fecales registrados en promedio en el agua, oscilaron de 98

a 8,196 como N.M.P.; los coliformes fecales máximos en el agua variaron de 150 a 24,000 como N.M.P. y los coliformes fecales mínimos registrados en el agua fueron menor a 30 como N.M.P.




o En relación a los dos estudios anteriormente referidos, llama la atención la presencia en la Bahía de Topolobampo de 2 especies de poliquetos indicadores de contaminación como son: Capitella capitata y Polydora cytrona, lo cual resulta lógico si se considera que la descarga de aguas residuales del pueblo de Topolobampo se hace vía un emisor submarino ubicado a aproximadamente 1,000 metros al NE del sitio del proyecto.

Vegetación natural aledaña al sitio del proyecto. El polígono del proyecto colinda con dos áreas que tienen vegetación natural, la primera se ubica en su lado Oeste y se denomina Cerro de las Gallinas, el cual ha sido deforestado en un 90%, mediante autorización de cambio de uso de suelo emitida por la SEMARNAT, a favor de otro promovente ajeno al presente proyecto. La segunda área con vegetación natural se localiza entre el límite del predio del proyecto y el canal de navegación de Topolobampo, la cual no será eliminada ni podada, misma que se da a conocer a continuación:

o Pasto (Lolium perenne) o Guamúchil (Pithecellobium dulce) o Palo verde (Cercidium floridum) o Bledo (Amaranthus palmeri) o Vinorama (Acacia farnesiana) o Bejuco hiedra Cryptostegia grandiflora)

En la franja descrita no se encuentran plantas de manglar, en ninguno de sus estadíos biológicos. Vegetación inducida en el sitio del proyecto. La vegetación que se encuentra en el sitio del proyecto es inducida y se encuentra en jardineras construidas a orillas de las calles internas, cuyas especies son:

o Ficus (Ficus abutilifolia) o Guayabo (Psidium guajaba) o Mango (Mangifera indica) o Pino de ornato (Pinus sp.) o Albácar (Ocimum basilicum) o Guaje (Leucaene glauca) o Limón (Citrus acida) o Hule (Castilla elastica) o Sábila (Aloe vera) o Guamúchil (Pithecellobium dulce) o Pinguica (Ehretia tinifolia) o Bisnaga (Ferocactus townsendianus)




Vegetación acuática. En la zona acuática aledaña al polígono del proyeceto se registraron las siguientes especies:

o Algas pardas (Gracillaria lameneiformes) o Algas verdes (Enteromorpha intestinolis)

Fauna en el sitio del proyecto y área aledaña. Fauna terrestre Durante las visitas de campo efectuadas para la elaboración de esta MIA-P, se han avistado sobrevolando o posando, las siguientes especies de avifauna.

Grupo Nombre común Nombre científico Estatus NOM-059-SEMARNAT-

2001 Avifauna Paloma aliblanca Zenaida asiática No se encuentra

Zanate Quiscalus mexicanus No se encuentra Pelicano café Pelecanus occidentalis No se encuentra Gaviota Larus atricilla No se encuentra Pato buzo Phalacrocorax olivaceus No se encuentra

Mamíferos Rata Melanomys caliginosus No se encuentra Insectos Cucaracha Periplaneta americana No se encuentra Ninguna de las especies anteriores se encuentra enlistada en alguna estatus de riesgo dentro de la NOM-059-SEMARNAT-2001. Fauna acuática Se han observado en aguas del canal de la Bahía de Topolobampo, las siguientes especies:

Grupo Nombre común Nombre científico Estatus NOM-059-SEMARNAT-

2001

Mamíferos Delfín nariz de botella

Turciops truncatus Pr, No Endémica

Moluscos

Caracol de uña Strombus gracilior granulatus

No se encuentra

Caracol turrídeo Crassispira incrassata No se encuentra Ostión de roca Ostrea palmula No se encuentra Mejillón Mytilus californianus No se encuentra

Crustáceos Sacabocado Balanus tintinabulun peninsularis

No se encuentra

Simbología: Pr= Sujeta a Protección Especial




El delfín nariz de botella (Tursiops truncatus) es la única especie que se ha observado en la laguna de Topolobampo, que se encuentra enlistada en la NOM-059-SEMARNAT-2001, en la categoría de Sujeta a Protección Especial y No Endémica. No se contempla efectuar rellenos o dragados u otro tipo de obras civiles fuera del polígono del proyecto, que en su caso pudieran causar la mortalidad de los organismos bentónicos que ahí se encuentren. PAISAJE. El paisaje en el área señalada está conformado por dos unidades ambientales que tienen las siguientes características: El Recinto Portuario corresponde al de un ecosistema alterado antropogénicamente por el desarrollo de la infraestructura portuaria e industrial y viviendas para asentamientos humanos, que no obstante, ha prosperado en razón de la ubicación geográfica de Topolobampo, Sin., que le facilita al Estado de Sinaloa y a la región, el intercambio comercial nacional e internacional; por la riqueza de sus recursos naturales y por el atractivo turístico que tiene. Por su parte, las Bahías de Topolobampo-Ohuira, tienen alto valor paisajístico que le otorgan sus aguas azuladas que contrastan con el ocre de las elevaciones cerriles, en las cuales se aprecia vegetación natural de gran valor ecológico. Cabe señalar que en las aguas de las Bahías citadas, es común observar delfines nariz de botella y algunos peces voladores, que le dan mayor atractivo a estos ecosistemas acuáticos. Además debe citarse que también existen extensas áreas de manglares que rodean el área y que sirven como zonas de refugio, de reproducción y de alimentación de diferentes organismos terrestres y acuáticos. CRIBADO DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES ADVERSOS SIGNIFICATIVOS Y SUS MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y DE MITIGACIÓN, PARA EL CENTRO PRODUCTOR DE ALEVINES (CPA). IMPACTO AMBIENTAL: Actividad de levante de reproductores, crecimiento, selección, reproducción, producción de alevines, masculinización, aclimatación, alimentación, muestreo y el despacho de la mismas, sobre el factor abiótico calidad del agua dentro de la unidad ambiental zona acuática del proyecto. La producción de crías de tilapia en tanques generará aproximadamente 7.2kg de materia orgánica (detritus, heces fecales y restos de alimentos) que al oxidarse liberan nutrientes, los cuales de no tener un adecuado manejo pueden contaminar el medio acuático alterando la calidad del agua.




También el proceso de producción de crías requerirá del uso controlado de sustancias para desinfección y fármacos, para tratamiento de enfermedades y desinfección de instalaciones. MEDIDA PREVENTIVA O DE MITIGACIÓN: La materia orgánica será separada mediante filtración y tratamiento utilizando un sistema de filtración y planta de tratamiento de aguas residuales, de tal forma que los detritus, heces fecales y restos de alimentos no sean descargados al canal de navegación. El sistema de filtración está compuesto por un filtro del tipo conocido como Biofiltros granulares expandibles (EGB, por sus siglas en inglés), los cuales son ampliamente utilizados en acuacultura y se distinguen porque usan un medio de gránulos o esferas de plástico flotantes, donde el agua a filtrar pasa por el cartucho o empaque que contiene dichas esferas. Las bolas capturan los sólidos mientras que al mismo tiempo proporcionan una gran área superficial de alrededor de 400 pie2/pie3 para que se adhieran las bacterias nitrificantes, las cuales remueven los desperdicios nitrogenados disueltos en el agua. Los filtros de bolas a menudo se les conocen también como bioclarificadores por su capacidad por efectuar tanto la biofiltración como la clarificación en una sola unidad. Estos biofiltros son excelentes unidades de clarificación capaces de mantener agua con la calidad a grado tal que sirven para exhibir peces y otros organismos acuáticos aunque estos tengan una alta tasa de carga de desperdicios dentro del sistema. Los estudios han demostrado que los biofiltros, una vez aclimatados, capturan entre el 100% de las partículas mayores de 50 micrones y el 58% de las partículas entre un rango de 5-10 micrones por cada ciclo de filtrado (pasada). El agua filtrada pasará al depósito de agua limpia. La reutilización del agua es un aspecto que la promovente desea llevar a cabo como una empresa amigable con el medio ambiente. Después de reutilizada el agua, se enviará a la red de drenaje, la cual finalizará en la planta de tratamiento de aguas residuales, siendo esta última la que descargue las aguas al canal de navegación. Cabe señalar que a lo largo de la red de drenaje existen registros que contarán con filtros de malla plástica, que atraparán los sólidos suspendidos, los cuales diariamente serán limpiados, para lo cual serán recolectados los sedimentos y depositados en bolsas plásticas, para su envío al relleno sanitario del Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sinaloa, o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin. El impacto por eutrofización se mitigará mediante el uso de dichos sistemas de tratamiento y se corroborará en base al monitoreo ambiental con la medición de parámetros fisicoquímicos del agua en la zona de descarga (fósforo, amonio, nitratos etc.,) y de sedimentos para evaluar la relación C:N, conociendo la tasa de deposición de dichos nutrientes.




Para disminuir el índice de enfermedades de los peces cultivados y con ello el uso de fármacos y sustancias desinfectantes, se mantendrán las densidades programadas en función de la calidad de agua y alimentando con raciones diarias, para lograr un mejor crecimiento, con una adecuada conversión alimenticia. Ante la eventual necesidad de requerir el uso de fármacos, estos serán los estrictamente aprobados por la EPA; el Comité Estatal de Sanidad Acuícola del Estado de Sinaloa y los que se citan en el Manual de Buenas Prácticas de Manejo para la Producción de Tilapia. IMPACTO AMBIENTAL: Actividad de levante de reproductores, crecimiento, selección, reproducción, producción de alevines, masculinización, aclimatación, alimentación, muestreo y el despacho de la mismas, sobre el factor biótico estructura poblacional de la flora dentro de la unidad ambiental zona acuática del proyecto. En la bahía de Topolobampo se tienen identificadas 5 especies de macroalgas de las cuales 2 especies pertenecen a las clorofitas (Chlorophyta), 2 a las rodofitas (Rhodophytas) y 1 especie a las feofitas (Phaeophyta). Otros autores reportan también la presencia de Acetabularia schenckii y Acetabularia farlowii (polyphysaceae;chlorophyta), Gracilaria vermiculophylla y G. sjoestedtii, Spyridia filamentosa y Ulva lactuca.

Con la operación del CPA se producirán detritus, heces fecales, restos de alimentos, etc., así como sustancias y fármacos que serán vertidos al drenaje, lo que podría contaminar las aguas y sedimentos del canal principal y Bahía de Topolobampo, afectando con ello el hábitat de las especies de macroalgas que son menos tolerables a la contaminación y con ello modificar la estructura poblacional de la flora del ecosistema acuático. MEDIDA PREVENTIVA O DE MITIGACIÓN: La materia orgánica será separada mediante filtración y tratamiento utilizando un sistema de filtración y planta de tratamiento de aguas residuales, de tal forma que los detritus, heces fecales y restos de alimentos no sean descargados al canal de navegación. El sistema de filtración está compuesto por un filtro del tipo conocido como Biofiltros granulares expandibles (EGB, por sus siglas en inglés), los cuales son ampliamente utilizados en acuacultura y se distinguen porque usan un medio de gránulos o esferas de plástico flotantes, donde el agua a filtrar pasa por el cartucho o empaque que contiene dichas esferas. Las bolas capturan los sólidos mientras que al mismo tiempo proporcionan una gran área superficial de alrededor de 400 pie2/pie3 para que se adhieran las bacterias nitrificantes, las cuales remueven los desperdicios nitrogenados disueltos en el agua. Los filtros de




bolas a menudo se les conocen también como bioclarificadores por su capacidad por efectuar tanto la biofiltración como la clarificación en una sola unidad. Estos biofiltros son excelentes unidades de clarificación capaces de mantener agua con la calidad a grado tal que sirven para exhibir peces y otros organismos acuáticos aunque estos tengan una alta tasa de carga de desperdicios dentro del sistema. Los estudios han demostrado que los biofiltros, una vez aclimatados, capturan entre el 100% de las partículas mayores de 50 micrones y el 58% de las partículas entre un rango de 5-10 micrones por cada ciclo de filtrado (pasada). El agua filtrada pasará al depósito de agua limpia. La reutilización del agua es un aspecto que la promovente desea llevar a cabo como una empresa amigable con el medio ambiente. Después de reutilizada el agua, se enviará a la red de drenaje, la cual finalizará en la planta de tratamiento de aguas residuales, siendo esta última la que descargue las aguas al canal de navegación. Cabe señalar que a lo largo de la red de drenaje existen registros que contarán con filtros de malla plástica, que atraparán los sólidos suspendidos, los cuales diariamente serán limpiados, para lo cual serán recolectados los sedimentos y depositados en bolsas plásticas, para su envío al relleno sanitario del Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sinaloa, o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin. El impacto por eutrofización se mitigará mediante el uso de dichos sistemas de tratamiento y se corroborará en base al monitoreo ambiental con la medición de parámetros fisicoquímicos del agua en la zona de descarga (fósforo, amonio, nitratos etc.,) y de sedimentos para evaluar la relación C:N, conociendo la tasa de deposición de dichos nutrientes. Para disminuir el índice de enfermedades de los peces cultivados y con ello el uso de fármacos y sustancias desinfectantes, se mantendrán las densidades programadas en función de la calidad de agua y alimentando con raciones diarias, para lograr un mejor crecimiento, con una adecuada conversión alimenticia. Ante la eventual necesidad de requerir el uso de fármacos, estos serán los estrictamente aprobados por la EPA; el Comité Estatal de Sanidad Acuícola del Estado de Sinaloa y los que se citan en el Manual de Buenas Prácticas de Manejo para la Producción de Tilapia. IMPACTO AMBIENTAL: Actividad de levante de reproductores, crecimiento, selección, reproducción, producción de alevines, masculinización, aclimatación, alimentación, muestreo y el despacho de la mismas, sobre el factor biótico estructura de la fauna dentro de la unidad ambiental zona acuática del proyecto.




La tilapia es una especie exótica, aunque se encuentra ampliamente diseminada en todo el territorio nacional y el posible escape de crías de las especies a reproducir como son la tilapia gris (para agua dulce) y la roja (para agua salobre), pudieran ocasionar a largo plazo una alteración de la estructura poblacional de la ictiofauna nativa de la zona, ya que la tilapia ha demostrado una alta capacidad de reproducción y adaptación a muchos hábitats. Cabe aclarar que la especie que pudiera ocasionar dicha problemática es la tilapia roja, que está adaptada a las condiciones salinas y por el contrario la tilapia gris que está adaptada al agua dulce, no podría sobrevivir a las condiciones salinas de la zona. MEDIDA PREVENTIVA O DE MITIGACIÓN No habrá afectaciones a la estructura poblacional de la fauna silvestre, ocasionadas por escape de ejemplares de tilapia vivos, ya que todo pez que brinque fuera de los tanques de geomembrana se morirá, debido a que caerá sobre pavimento y el agua le quedará a mas de 10 metros de distancia, además, se instalarán filtros de malla plástica en los tanques de geomembrana, así como en cada uno de los registros de la red de drenaje. CRIBADO DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES ADVERSOS SIGNIFICATIVOS Y SUS MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y DE MITIGACIÓN, PARA LA PLANTA PROCESADORA DE TILAPIA. (PPA). III. ACTIVIDADES DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO. Consistente propiamente en el procesamiento de tilapia y limpieza de instalaciones, equipo, utensilios y materiales. UNIDAD AMBIENTAL ZONA ACUÁTICA DEL PROYECTO. IMPACTO AMBIENTAL: Actividad procesamiento de tilapia y limpieza de instalaciones, equipo, utensilios y ropa de trabajo, sobre el factor abiótico calidad del agua dentro de la unidad ambiental zona acuática del proyecto. A lo largo de toda la línea de procesado de tilapia, que incluye desde su aturdimiento, desangrado, fileteado, despielado y decorado, se generan residuos orgánicos o subproductos, tales como cabezas, esqueletos, agallas, vísceras, aletas y pieles en cantidades variables, los cuales serán congelados en bloques para después venderlos como carnada o para fabricar harina de pescado. No obstante lo anterior, durante el procesamiento y limpieza de los equipos el agua llevará flotando o en disolución restos de escamas, heces fecales, pequeñas partículas de piel y carne, así como sangre, los cuales de no recibir la disposición y el tratamiento adecuado contribuirán significativamente a la contaminación de las aguas costeras de la Bahía de Topolobampo aledañas al sitio del proyecto.




Aunado a los desperdicios generados por el proceso está la carga orgánica proveniente de los residuos fisiológicos sólidos y líquidos de los 120 empleados con los que cuente la planta, así como el uso de detergentes y sustancias desinfectantes empleadas en la limpieza del equipo y lavandería. Este exceso de materia orgánica y sustancias alcalinas podría ocasionar a largo plazo condiciones eutróficas en el sistema acuático y poner en riesgo la continuidad ambiental de dicho ecosistema. MEDIDA PREVENTIVA O DE MITIGACIÓN: La principal medida de mitigación es la instalación de una planta de tratamiento de aguas residuales tipo paquete, que funcionará con base a lodos activados y cuya descarga de agua al canal de navegación de la Laguna de Topolobampo, cumplirá con los límites establecidos en la NOM-001-SEMARNAT-1996. Asimismo se usarán rejillas en el drenaje interno de la planta, para retener la mayoría de los sólidos durante el lavado de pisos y equipos para que estos no ingresen al drenaje y lo saturen. También se colocarán filtros de malla plástica en los registros del drenaje, para retener los sólidos de menor tamaño. La planta de tratamiento será revisada diariamente para verificar su óptimo funcionamiento y una empresa contratada le dará mantenimiento periódico y se encargará de la disposición adecuada a sus residuos. Los residuos que se recolecten de las rejillas y de los registros de la red de drenaje, se estima que sean del orden de 60 kilos diarios, los cuales serán depositados por los trabajadores en bolsas de plástico contenidas en botes provistos con tapa, de 200 litros de capacidad, los cuales estarán etiquetados con leyendas de Residuos Orgánicos y serán llevados y depositados diariamente en el relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin., o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin. En este mismo sentido los detergentes y álcalis a utilizar serán biodegradables y con el menor contenido de fósforo. El monitoreo trimestral de la calidad del agua descargada y su reporte a CONAGUA-SEMARNAT es de gran valor para darle un seguimiento puntual al cumplimiento de la NOM-001-SEMARNAT-1996 y las condiciones particulares de la descarga fijadas al proyecto. IMPACTO AMBIENTAL: Actividad procesamiento de tilapia y limpieza de instalaciones, equipo, utensilios y ropa de trabajo, sobre el factor biótico hábitat de la flora dentro de la unidad ambiental zona acuática del proyecto.




En la bahía de Topolobampo se tienen identificadas 5 especies de macroalgas de las cuales 2 especies pertenecen a las clorofitas (Chlorophyta), 2 a las rodofitas (Rhodophytas) y 1 especie a las feofitas (Phaeophyta). Otros autores reportan también la presencia de Acetabularia schenckii y Acetabularia farlowii (polyphysaceae;chlorophyta), Gracilaria vermiculophylla y G. sjoestedtii, Spyridia filamentosa y Ulva lactuca. Con la operación del PPT se producirán tanto residuos de materia orgánica como escamas, espinas, detritus y heces fecales, que pueden ser vertidos al drenaje, lo que podría contaminar las aguas y sedimentos del canal principal y Bahía de Topolobampo, afectando con ello el hábitat de las especies de macroalgas que son menos tolerables a la contaminación y con ello modificar la estructura poblacional de la flora del ecosistema acuático. La capacidad de dilución del sistema en la Bahía de Topolobampo es un aspecto natural de suma importancia, que por su magnitud podría garantizar la continuidad de los procesos biológicos en la zona y para que esta flora acuática continúe manteniendo su integridad ecológica, sin embargo, se sabe que la bahía presenta cierto grado de contaminación, dada principalmente por las descargas de aguas residuales sin tratamiento, provenientes de los asentamientos humanos que le rodean, entonces es imperativo evitar descargar en ese sistema acuático mayores volúmenes de contaminantes. MEDIDA PREVENTIVA O DE MITIGACIÓN: La principal medida de mitigación es la instalación de una planta de tratamiento de aguas residuales tipo paquete, que funcionará con base a lodos activados y cuya descarga de agua al canal de navegación de la Laguna de Topolobampo, cumplirá con los límites establecidos en la NOM-001-SEMARNAT-1996. Asimismo se usarán rejillas en el drenaje interno de la planta, para retener la mayoría de los sólidos durante el lavado de pisos y equipos para que estos no ingresen al drenaje y lo saturen. También se colocarán filtros de malla plástica en los registros del drenaje, para retener los sólidos de menor tamaño. La planta de tratamiento será revisada diariamente para verificar su óptimo funcionamiento y una empresa contratada le dará mantenimiento periódico y se encargará de la disposición adecuada a sus residuos. Los residuos que se recolecten de las rejillas y de los registros de la red de drenaje, se estima que sean del orden de 60 kilos diarios, los cuales serán depositados por los trabajadores en bolsas de plástico contenidas en botes provistos con tapa, de 200 litros de capacidad, los cuales estarán etiquetados con leyendas de Residuos Orgánicos y serán llevados y depositados diariamente en el relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin., o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin.




En este mismo sentido los detergentes y álcalis a utilizar serán biodegradables y con el menor contenido de fósforo. El monitoreo trimestral de la calidad del agua descargada y su reporte a CONAGUA-SEMARNAT es de gran valor para darle un seguimiento puntual al cumplimiento de la NOM-001-SEMARNAT-1996 y las condiciones particulares de la descarga fijadas al proyecto. IMPACTO AMBIENTAL: Actividad procesamiento de tilapia y limpieza de instalaciones, equipo, utensilios y ropa de trabajo, sobre el factor biótico hábitat de la fauna dentro de la unidad ambiental zona acuática del proyecto. Como ya se ha mencionado el procesamiento de tilapia generará tanto desechos sólidos como líquidos, estos últimos serán producto del lavado y desinfección de instalaciones, equipo, utensilios y ropa de trabajo. Para lograr esto se utilizarán diversas sustancias químicas como detergentes y álcalis, así como vapor y agua caliente; aunado a esto durante el lavado, el agua acarreará en disolución restos de sangre, heces fecales y pequeños residuos de grasa, carne, escamas y espinas (menores a 50 micrones), los cuales de verterse directamente a la Bahía de Topolobampo pueden causar en corto plazo condiciones anóxicas y a largo plazo una posible eutroficación de la zona aledaña a la descarga, afectando con ello el hábitat de la fauna, en particular de la macrofauna bentónica del proyecto. MEDIDA PREVENTIVA O DE MITIGACIÓN La principal medida de mitigación es la instalación de una planta de tratamiento de aguas residuales tipo paquete, que funcionará con base a lodos activados y cuya descarga de agua al canal de navegación de la Laguna de Topolobampo, cumplirá con los límites establecidos en la NOM-001-SEMARNAT-1996. Asimismo se usarán rejillas en el drenaje interno de la planta, para retener la mayoría de los sólidos durante el lavado de pisos y equipos para que estos no ingresen al drenaje y lo saturen. También se colocarán filtros de malla plástica en los registros del drenaje, para retener los sólidos de menor tamaño. La planta de tratamiento será revisada diariamente para verificar su óptimo funcionamiento y una empresa contratada le dará mantenimiento periódico y se encargará de la disposición adecuada a sus residuos. Los residuos que se recolecten de las rejillas y de los registros de la red de drenaje, se estima que sean del orden de 60 kilos diarios, los cuales serán depositados por los trabajadores en bolsas de plástico contenidas en botes provistos con tapa, de 200 litros de capacidad, los cuales estarán etiquetados con leyendas de Residuos Orgánicos y serán llevados y depositados diariamente en el relleno sanitario de la empresa Promotora Ambiental, S.A. (PASA) y que se ubica en el Ejido Choacahui, Sindicatura de San Miguel Zapotitlán, Municipio de Ahome, Sin., o al sitio autorizado por el H. Ayuntamiento Municipal de Ahome, Sin.




En este mismo sentido los detergentes y álcalis a utilizar serán biodegradables y con el menor contenido de fósforo. El monitoreo trimestral de la calidad del agua descargada y su reporte a CONAGUA-SEMARNAT es de gran valor para darle un seguimiento puntual al cumplimiento de la NOM-001-SEMARNAT-1996 y las condiciones particulares de la descarga fijadas al proyecto. IMPACTOS RESIDUALES. No se generarán impactos residuales, ya que no habrá desmontes, ni despalmes, ni rellenos, ni dragados, ni obras civiles que afecten a la flora y fauna acuática o terrestre. PRONÓSTICOS AMBIENTALES Y EN SU CASO, EVALUACION DE ALTERNATIVAS. CONCLUSIONES. El proyecto no afectará de manera adversa a los componentes ambientales como suelo, flora, fauna, socioeconómico y paisaje, ya que toda el área del proyecto tiene infraestructura y calles pavimentadas desde 1980-1985 y solo se rehabilitarán para las necesidades específicas del proyecto. El principal elemento a afectar con la implementación del proyecto es la calidad del agua en la zona aledaña al mismo, para lo cual se tienen contemplados, la instalación de un biofiltro y una planta de tratamiento de aguas residuales. El manejo apropiado de los residuos sólidos incluido su reciclamiento, así como de los subproductos de procesamiento de las tilapias y de las aguas residuales generadas en los procesos productivos, evitará la contaminación del agua, y con ello respetará la integridad funcional y capacidad de carga tanto del ecosistema terrestre como acuático. De acuerdo al estudio efectuado se determina que el proyecto es ambientalmente viable.

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