www.wexiodisk.com

WD-18 CWTúnel Lavacarros

WD-18CW Túnel Lavacarros

Nunca ha sido tan sencillo garantizar la higiene bacteriológica y la limpieza a un nivel tan elevado.

Un sistema de lavado de carros dotado de una gran flexibilidad, ya que permite el lavado de todo tipo de carros, cubas, isotermos, grandes estructuras y recipientes variados para las cocinas centrales y para la industria agroalimentaria.

Un coste de funcionamiento muy reducido y un proceso único de lavado, con sistema exclusivo de centrifugado que garantiza la extracción del agua y facilita el secado.

¿Cuantos carros tienes en tu cocina que nunca pueden ser la-vados correctamente? ¿Cuánto tiempo empleas semanalmente para lavarlos manualmente? ¿Cuanta agua, energía y detergen-te utilizas?

De otra forma, ¿como controlas...

... el proceso de lavado ... la higiene, ... y los costos del proceso del lavado de carros?

Para garantizar la higiene y el cumplimiento de la normativa es necesario eliminar los gérmenes mediante el aclarado con agua a más de 85°C.¿Has pensado que manualmente es imposible?

Los principales argumentos para elegir un túnel de lavado de carros Wexiödisk WD-18CW

Carro de transporte

Carro de transporte

Mejora de las condiciones de trabajo para los operadores y estricto cumpli-miento de la normativa de prevención de riesgos laborales:

Práctica eliminación de la manipulación de detergentes por el operador.

Disminución del contacto humano con el agua caliente y con el aire húmedo.

Disminución de la carga de trabajo al no requerirse la utilización de mangueras.

No más suelos resbaladizos. Disminución de la manipulación de carros:

proceso cómodo, rápido y ergonómico.

Mejora de la higiene y del resultado de lavado:

Lavado y garantía sanitaria del proceso gracias al la utilización de agua muy caliente (el aclarado lo realiza a 85°C) y de detergentes más concen- trados.

Mayor alcance del agua de lavado y aclarado gracias a la rotación de la plataforma y del carro durante el ciclo de lavado.

Secado mejorado y eliminación de restos de agua gracias a la centrifugación. Un secado óptimo de los objetos a lavar es esencial para evitar la proliferación de bacterias.

BARRERA SANITARIA: Versión disponible para la separación del lado sucio y del limpio, con carga/ entrada por la zona sucia y descarga/salida por la zona limpia.

Costes reducidos

Consumos de agua, electricidad y detergente muy reducidos gracias al proceso único de lavado y al secado por centrifugación. El consumo por ciclo es el siguiente: agua 6 Lts/ciclo, detergente 10/12 grs, y electricidad 0,8/1 kw.

El secado por centrifugación no utiliza aire caliente, por lo que se mejoran las condiciones de trabajo y se reduce la necesidad de aire acondicionado en el office.

El diseño de la máquina es compacto, permitiendo economizar espacio. El lavado de carros en la máquina elimina el riesgo de heridas y accidentes.

Diferentes tipos de carros y objetos que se pueden lavar en la máquina WD18CW

Diseño compacto y economía de espacio.

Posibilidad de carga y descarga por el mismo lado y posibilidad de carga por un lado y descarga del lado opuesto: barrera sanitaria con concepto transversal para una higiene máxima.

Fácil de instalar con una rampa de carga y otra de descarga.

Si se opta por la instalación encastrada, es nece- saria una fosa de profundidad reducida: solamen- te 170 mm.

La máquina es muy flexible, permite lavar carros de diferentes tamaños y muchos otros tipos de accesorios.

Posibilidad de adaptar la estructura interna a dife- rentes tamaños de carros.

Costes de funcionamiento extremadamente redu- cidos.

Nivel sonoro muy bajo, gracias al sistema de cen- trifugación y a la no utilización de ventiladores para el secado.

Resultado de secado óptimo gracias al centrifu- gado.

Fácil acceso a los componentes de la máquina.

Funcionamiento controlado electrónicamente con toda la información en texto y un sistema com- pleto e integrado para el APPCC y la trazabilidad.

Posibilidad de adaptación de cada ciclo de lavado para diferentes tipos de carros y en función del grado de suciedad.

Características particulares y exclusivas:

Datos técnicos WD-18 CW

Bomba de lavado (kW) 2,2Bomba de retorno (kW) 1,2Motor de la plataforma rotativa (kW) 0,55Ventilador de condensador (kW) 0,22Motor de puertas (kW) 2x0,18Calentador (kW) 12Resistencia de cuba (kW) 36Recuperador de energía, superficie cambio (m²) 51Capacidad del ventilador de condensador (m³/hora) 1000Capacidad de la cuba (litros) 200Peso de la máquina en funcionamiento (kgs) 1450Grado de protección IP 55

Capacidad y datos de operación WD-18 CW

Tiempo total de lavado programa 1 (min) 1,2Tiempo total de lavado programa 2 (min) 1,6Tiempo total de lavado programa 3 (min) 2,0Dimensión máx. de carros (máquina estandard) H=1850 L=1070 L= 1030Consumo de agua fría aclarado (litros) 6Consumo de aire comprimido (litros/min) 50Consumo de energía (de la potencia total conectada)(%) 70-90Temperatura exterior de la máquina, a una temperatura ambiente de 20°C (°C) 35Nivel sonoro (dB) 65

Conexión, máquina calentada con electricidad WD-18 CW

Potencia total conectada (kW) 52,5Fusible principal 400V 3N ~(A) 80

Conexión, máquina calentada con vapor 1,5 - 2,5 bar WD-18 CW

Potencia total conectada (kW) 4,5Fusible principal 400V 3N ~(A) 20Área máxima de conexión 400V 3N (L1-L3,N,PE) Cu (mm²) 16Conexión del vapor (rosca interna) R1Conexión para el agua de condensación (rosca interior) R3/4

Conexión del agua y desagüe WD-18 CW

Calidad del agua, dureza (dH) 2-7Conexión del agua caliente 55-75°C (rosca interior) R 3/4Conexión del agua fría 5-12°C (rosca interior) R 3/4Aire comprimido 600 kPa (rosca interna) R ½Conexión desagüe, tubo PP (Ø mm) 50Capacidad agua fría, presión (kPa) 300Capacidad agua fría, caudal (litros/min) 30Capacidad agua caliente, presión (kPa) 100/600Capacidad del desagüe (litros/seg) 3Ventilación necesaria (m³/h) 2000

Datos técnicos

Medidas y peso para el transporte WD-18 CW

Dimensiónes parte 1 (LxAxA mm) 2.6x2.0x2.25Dimensiónes parte 2 (LxAxA mm) 1.9x2.05x1.05Peso parte 1 (inclusive embalaje)(kgs) 850Peso parte 2 (inclusive embalaje)(kgs) 850

CS

& C

o R

ekla

mby

rå A

B ·

2007

Ver.

1:E

S

www.wexiodisk.com

Teléfono: +34 902 903 126Fax: +34 902 903 127Dirección: C/Gutenberg, 5 Pol. Villares 37184 Salamanca EspañaCorreo electrónico: innova@santosinnova.comWeb: www.santosinnova.com