tesis comedor escolar corregido.doc

7/17/2019 TESIS COMEDOR ESCOLAR CORREGIDO.doc

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República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Aldea Universitaria José Martí Anexo Aua !anta"u#an$% Estado & !ucre

M'()VAR A *A "'MU+),A, ,E A-UA !A+(A PARA *A -E!().+ ,E

*A "'+!(RU"").+ / A,E"UA").+ ,E* 0REA ,E *A "'")+A E+ *A

E!"UE*A B0!)"A 1A-UA !A+(A23 PARR'4U)A !A+ JUA+ ))3

MU+)")P)' !U"RE3

E!(A,' !U"RE3

PR'/E"(' ,E -RA,'

Presentado por las (riun5adoras6Br6 María luisa !$nc7ez de Pare8o

Br6 !olane del Valle "órdoba "arre9o

Br6 *uisa Mercedes :uentes

(utora6

Pro53 Adriana 'sorio R3

Trabajo de Grado Modalidad de Proyecto de Investigación para optar al Título de

Técnico Superior en Administración

"u#an$% :ebrero de ;<=>



A-RA,E")M)E+('!

Gracias a dios por darme vida y salud para seguir a delante con todas mis metas

y sueños y por darme la oportunidad de aprender cada día y proyectarme

pro!esionalmente"

A la escuela b#sica Agua Santa por permitir la reali$ación de este trabajo en sus

instalaciones"

A la unión de mi !amilia por estar apoy#ndome y impuls#ndome a seguir a delanteen cada tropie$o de mi vida"

A mis pro!esores especialmente a la pro!esora Adriana %sorio por apoyarme en los

momentos m#s di!íciles en todo este largo tiempo"

A mis compañeras por la motivación &ue me brindaron para seguir a delante por ser

tan solidarias gracias por todo compañeros 'asta la victoria siempre viviremos y

venceremos"

María Sánchez



,E,)"A('R)A

Primero y ante todo le agrade$co principalmente a dios por&ue él es el &ue todo lo

'ace y todo lo puede y por darme vida y salud para alcan$ar todos mis sueños y le

estoy inmensamente agradecida por tener una !amilia la cual est# con!ormada por mi

esposo y mis 'ijos ellos me apoyan me dan las !uer$as y motivaciones para seguir

adelante me enseñaron a &ue si tropie$o y caigo tengo &ue levantarme

victoriosamente"

A mis padres por darme la vida e inculcarme los valores y principios necesarios

desde mi niñe$ por ellos es &ue 'oy en día tengo la oportunidad de lograr mis metas

y sueños"

A los consejos y a la unión &ue me brindaron mis compañeros y pro!esores por

muc'o tiempo"

( principalmente a mi gigante )ugo *a!ael +'#ve$ ,rías por crear las misiones y

dentro de ella la misión sucre"

María Sánchez



A-RA,E")M)E+('!

Gracias a dios por darme la ventaja de estudiar y desarrollar esa capacidad de

aprender cada día y prepararme pro!esionalmente"


instalaciones"

A mi !amilia por estar allí conmigo sobre todo apoy#ndome y ayud#ndome en

cual&uier circunstancia"

-specialmente a la pro!esora Adriana %sorio por ayudarme en todo este tiempo y

en cada momento en el desarrollo de mi proyecto"

A mis pro!esores compañeros y amistades por el apoyo incondicional &ue siempre

me 'an brindado"

Solange Córdova



,E,)"A('R)A

Principalmente le agrade$co a dios por darme la oportunidad de estar en esta

vida y pertenecer a una !amilia tan unida por tal ra$ón este trabajo de grado se lo

dedico a dios y a mi !amilia"

A mi esposo e 'ijos &ue 'an estado en cada victoria y derrota &ue se me 'a

presentado en mí camino"

A mis padres por estar igualmente junto a mí también a mis !amiliares por su

apoyo"

A los pro!esores y compañeros por sus consejos y cariño"

Solange Córdova



A-RA,E")M)E+('!

-n gratitud a todas a&uellas personas &ue colaboraron e 'icieron posible con su

apoyo incondicional

)oy agrade$co a.

Primeramente a dios todo poderoso por su !ortale$a y !e"


instalaciones"

A mi sobrina /iana por su ayuda y colaboración en las investigaciones"

A la pro!esora Tamara por 'acer posible &ue la Aldea !uncionara en las comunidades"

A todas mis compañeras de clases por el tiempo &ue compartimos juntas y apoyo y

&ue perdure la amistad"

A la pro!esora Adriana %sorio por su valiosa colaboración por sus orientaciones

por sus lecturas de re!le0iones i 'iciera posible la culminación de esta investigación"

Luisa Fuentes

,E,)"A('R)A



-st# dirigida en especial a todos mis seres &ueridos &ue día a día son el pilar !undamental en el logro de mis metas"

A mi 1es2s misericordioso por su grande$a"

A mis padres por sus bendiciones"

A mis 'ijos por su apoyo y comprensión en los momentos m#s importantes demi vida"

( sobre todo al ser m#s maravilloso &ue mientras tuvo vida terrenal demostró unin!inito amor por su pueblo mi presidente eterno )ugo *a!ael +'#ve$ ,rías por 'acer creado la misión sucre y darme la oportunidad de estudiar y superarme como persona"

Luisa Fuentes

República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la Educación Universitaria



Aldea Universitaria José Martí Anexo Aua !anta"u#an$% Estado & !ucre

M'()VAR A *A "'MU+),A, ,E A-UA !A+(A PARA *A -E!().+ ,E*A "'+!(RU"").+ / A,E"UA").+ ,E* 0REA ,E *A "'")+A E+ *A

E!"UE*A B0!)"A 1A-UA !A+(A23 PARR'4U)A !A+ JUA+ ))3MU+)")P)' !U"RE3 E!(A,' !U"RE3

Resu#en

+on la !inalidad de motivar tanto a los entes de la escuela como al consejo comunal y

los 3as4 interesados en la gestión para la construcción y adecuación de la cocina5comedor a la escuela b#sica Agua Santa ubicada en la Parro&uia San 1uan delMunicipio Sucre del -stado Sucre es &ue se reali$a este trabajo de investigación"Para ello primeramente !ueron identi!icados los elementos b#sicos &ue implica el proceso de gestión el cual es posible aplicarlo a través de las institucionescapacitadas para brindar aportes o recursos económicos con los cuales se solventaríaesta situación" -l 'ec'o m#s importante de esto es la motivación para la comunidad pueda emprender un plan para lograr este importante aporte escolar es necesarioveri!icar la carencia de la mencionada instalación esto solo es posible reali$ando unaencuesta a las personas m#s a!ectadas o &ue padecen esta situación esta labor a!ortunadamente se pudo llevar a cabo y los resultados porcentuales de las incógnitas

m#s resaltantes !ueron los esperados6 urge la adecuación del comedor escolar en laescuela Agua Santa" -sto se 'i$o de tal manera &ue se pueda obtener el conocimiento para garanti$ar las acciones necesarias &ue ayuden a dar solución mediante losórganos competentes" 7a metodología utili$ada !ue la de campo tanto en lacomunidad como en la escuela y el método para reali$ar comprender y mejorar larealidad a estos problemas necesidades capacidades y recursos es mediante la plani!icación toma de acciones y medidas para trans!ormarla y mejorar la escuela"Se concluyó en &ue esta comunidad educativa luego de la aplicación de las medidasde gestión 'ay m#s capacidad de priori$ar los conte0tos y 'acer pleno uso de laadministración para manejar los recursos re&ueridos con e!iciencia y transparencia"

Palabras claves6 gestión comedor escolar motivación"

,)A-+.!()"'



RE!E?A @)!('R)"A ,E *A "'MU+),A,6

7a comunidad de Agua Santa data de los años de 89:9 siendo sus primeros

pobladores la !amilia Guevara con el tiempo estos se !ueron y dejaron abandonada la

casa 3esta !unciono como cede de la escuela en un tiempo4 junto a esta !amilia llego

la !amilia del señor Patricio ;illalba y los 7obatón los cuales se &uedaron y 'oy en

día el <=> son !amilia"

-l nombre de Agua Santa se lo dan a la comunidad en 'onor a la dueña deesos terrenos &ue se llamaba ?Agua Santa@ es de 'acer notar &ue el pueblo se

encuentra al margen del rio man$anares y por el mismo 'ay muc'os causes de

&uebradas y manantiales de aguas dulces la comunidad comen$ó a poblarse con

casas de ba'are&ues y con el transcurrir del tiempo !ueron modi!icadas por

estructuras de blo&ues $inc asbestos y algunas de platabandas"

-l caserío de Agua Santa es una $ona rural y se encuentra locali$ada a :

Bilómetros de la ciudad de +uman# y C: minutos apro0imadamente de +umanacoa

limita al norte con el caserío de Agua +lara por el sur con +añi!le por el -ste por el

caserío San ,ernando de Tataracual y el %este con San Agustín" 7a población est#

con!ormada apro0imadamente por 99 personas y CC viviendas con estructuras

!ísicas en su mayoría de blo&ue y $inc cuenta con los servicios de aguas blancas

aseo domiciliario telé!ono transporte p2blico lu$ eléctrica no posee cloacas solo

po$os sépticos"

-n el aspecto económico alguno de los pobladores se dedican a la siembra de

cultivos como yuca piña ají tomate naranja mandarina lec'osa mientras &ue otros

no tienen trabajo estable y se dedican como albañiles c'o!eres mec#nicos" Por su



parte sus mujeres salen a trabajar como domésticas vendedoras en la ciudad de

cumana para mantener a las !amilias debido a la !alta de empleo"

-n relación a lo cultural la comunidad celebra las !iestas en 'onor a las aguas

santa en el mes de diciembre reali$a el 'omenaje a la cru$ de mayo se practican

juegos tradicionales como trompos domino metras peleas de gallo bolas criollas

truco papagayos entre otros" +on respecto a lo social en la comunidad !uncionan tres

consejos comunales. Agua Santa I Agua Santa II y +añi!le una cooperativa de

construcción de blo&ues y 'abía una casa comunal donde se dictaban cursos y !ungía

de multi'ogar pero este dejo de !uncionar y el espacio luego !ue acondicionado comoaula para !uncionar un In!ocentro comunitario el cual atiende a los integrantes de la

comunidad en 'orario establecido de <. == a 8C. == y de C. == a D. == a la ve$ &ue se

dictan cursos de in!orm#tica"

-ste in!ocentro !ue inaugurado el C5=:5C=88 con el nombre de riberas del

Man$anares y !ue construido con el apoyo de los consejos comunales de la parro&uia

san 1uan II" También 'ay una capilla religiosa6 no se cuenta con una casilla policial

ni ambulatorio lo &ue 'ace &ue las personas tengan &ue trasladarse al 'ospital u otras

comunidades para tratar sus problemas de salud" -s de 'acer notal &ue en el pueblo

no 'ay una sede para Mercal permanentemente este !unciona ocasionalmente cuando

se reali$an jornadas especiales" Eo obstante e0isten pe&ueñas bodegas particulares

como las de ,rancisca ,uentes Fenito ,uentes y 7uis 7obatón &ue sirven para el

abastecimiento de alimentos"

-n el aspecto deportivo la comunidad no cuenta con una canc'a y utili$a la de

la escuela &ue es de uso colectivo lo cual tiende al deterioro de la misma en la

comunidad e0isten espacios acondicionados como canc'as de bolas criollas y dos

terrenos de campo donde practican beisbol y so!tbol"



-s de 'acer notar &ue en la comunidad se presentan algunos problemas como

los siguientes.

8" +ontaminación ambiental por aguas estancadas en los alrededores de la

escuela y algunas casas &ue tienen criaderos de animales"

C" Presencia de caracoles a!ricanos &ue dañan las plantas"

:" ,alta de un ambulatorio"

" +arencia de una casilla policial"

" /elincuencia y drogadicción"

D" -mbara$os precoces"

RE!E?A @)!('R)"A ,E *A E!"UE*A B0!)"A 1A-UA !A+(A2

-sta institución est# ubicada en la comunidad de Agua Santa Parro&uia San

1uan II vía nacional +umana5+umanacoa del Municipio Sucre del -stado Sucre su

nombre lo tiene en 'onor al pueblo donde se encuentra" 7a escuela empe$ó a

!uncionar apro0imadamente en 89= en una casa &ue !ue abandonada por una !amilia

de apellido Guevara en el sector de Agua Santa I siendo su primera maestra la señora

María Subero de +aña la cual vivía en cumana y se trasladaba todos los días para

impartir sus clases atendía una matrícula de < a C= niños dando tres grados por m#s

de 8 años" seguidamente para los años de 89D la escuela pasa a !uncionar en la

casa del señor patricio ;illalba en el sector agua santa II teniendo como maestra a la

señora /orila con una matrícula de : alumnos los cuales tenían como pupitres unos

bancos largos luego de cinco años en casa de este señor la escuela se traslada a un

sector de Agua Santa ?-l Potrero@ retir#ndose la maestra dorila para &ue continuara

la señora Petra María 1iméne$ de Góme$ &ue vivía en el sector de los ipures la

escuela !uncionaba en ese momento en la casa de la señora 7eonidas 7ópe$ donde

se daba un grado" debido al constante ascenso de la matricula se incorporan en el año

89HC los maestros /unia de Sala$ar leotardo Silva y América Ferm2de$



impartiéndose las clases en la casa del señor modesto segura se retira la maestra

Petra María 1iméne$ y los docentes se compartieron los grados dos para cada uno"

7a escuela pasa a la dirección de educación como escuela rural adscrita al

E-* =D< en el año 89H se construye una r5: sin baños ni canc'a en el terreno &ue

!ue donado por el señor +ipriano 7obatón donde se instalan los maestros con sus

alumnos" para el año 89< se logra a través de gestiones reali$adas por los docentes y

la comunidad la ampliación de la planta !ísica con la construcción de una r5 una

canc'a deportiva y tres baños siendo los entes encargados de esta construcción el

IE+- y ,-/-S permitiéndose así atender a los niños en cómodas aulas de 8 ero a Dto

grado en el turno de la mañana y a su ve$ se produjo el ingreso de nuevos docentes

como !ueron 1ose!a de Mata Manuel *ondón /ora Ferm2de$ 7uis 1osé ;eli$

,ernando *odrígue$ y el docente +ru$ Ferm2de$ encargado de educación !ísica"

-n 8999 el incremento de la matrícula escolar ascendió a 8: alumnos lo cual

permitió &ue la dirección de educación procediera a graduar la institución pasando

est# a ser escuela b#sica Agua Santa asumiendo la dirección de la misma el

licenciado Manuel *ondón y la subdirección el docente 7uis ;eli$ ambos por

encargaduría"

-n el año C=== sale en comisión de servicio el subdirector y se encarga el

docente ,ernando *odrígue$" Para el año C== sale de la dirección por proceso de

jubilación el director encargado y en comisión de servicio el subdirector pasando la

gerencia de la escuela a cargo de la licenciada (lalidis (egres como directora

encargada la misma desempeño este rol 'asta el C==< cuando ingresa la pro!esora

Glenda +arreño 3subdirectora titular4 &uien asume la dirección y en compañía de

(lalidis (egres se comparten la gerencia en busca de bene!icios para la institución" en

el año escolar C==95C=8= sale la pro!esora Glenda +arreño por jubilación y por

órdenes de la directora de educación pro!esora 7uisa 7i$ardo se le asigna para &ue



continué la encargaduria de la dirección de la escuela a la licenciada (lalidis (egres

la cual cumple 'asta !inali$ar este periodo escolar" Para inicio del año escolar C=8=5

C=88 ingresa la licenciada (eanette ,igueroa &uien es subdirectora titular y asume

como directora encargada"

7a escuela se encuentra ubicada geogr#!icamente en la comunidad de Agua

Santa II parro&uia San 1uan II del municipio Sucre del estado Sucre" Sus límites son.

• norte. casa de la señora Teresa Abac'e"

• sur. casas de las !amilias 7obatón ( Segura"

• este. vía nacional +umana5+umanacoa y constructora de blo&ues"

• oeste. casas de las señoras Petra Andrade y señor +ru$ 7obatón"

Para el año escolar C=8C5C=8: la institución atiende a una matrícula de 8D

estudiantes6 8< varones y D 'embras en edades &ue oscilan entre seis y &uince años"

Su in!raestructura tiene siete aulas6 seis &ue utili$a la escuela y en la otra !unciona el

+"-"I"M ?Simón Folívar@ con una matrícula de C< niños y niñas6 8 varones y 8:

'embras laboran dos docentes una obrera una madre colaboradora igualmente en su

planta !ísica !unciona en el turno de la tarde el 7iceo Folivariano ?+reación San

Agustín@ y en los !ines de semana la Misión Sucre"

,A('! )+!()(U")'+A*E!

Eombre de la escuela. -scuela F#sica ?Agua Santa@

7ocali$ación. Se encuentra locali$ada a : Bilómetros de la ciudad de +uman#y a C: minutos apro0imadamente de +uman#"

Al Eorte. casa de la señora Teresa Abac'e"

Al Sur. casa de la !amilia 7obatón segura"



Al -ste. ;ía Eacional +uman# +umanacoa"

Al %este. casa de la señora Petra y el señor +ru$ +ornelio"

bicación. 7a -scuela F#sica Agua Santa se encuentra ubicada. -n la comunidad

de ?Agua Santa@ Sector ll Parro&uia San 1uan ll" ;ía Eacional +uman# J +umanacoa

Municipio Sucre J -stado J Sucre" PER!'+A* 4UE *AB'RA E+ *A

)+!(U").+

/irectivo.8

Sud /irector. C

Administrativo. :

/ocente de aula. D

/ocente PA- . 8

/ocente +ultural. 8

/ocente -specialista /eporte. 8

Personal %brero"

%breros . <

-studiantes

;arones .<:

)embras. <

Total6=>=

)n5raestructura6



8. *:.

8. *.

8. Krea destinada para la cocina"

:. Faños. 8 para los docentes 8 para los niños y 8 para las niñas"

8. /irección"

8. Fiblioteca -scolar"

. Kreas ;erdes"

1: Cancha Deportiva.

1: Escenario en Construcción.

PER!'+A* ,E* *)"E' B'*)VAR)A+' 1!A+ A-U!()+2

/irectivo . 8

/ocentes. 88

Administrativo. 8

-studiantes

;arones. D8

)embras.D<

total. 8C9"



)+(R',U"").+

na comunidad &ue cuenta con una escuela debe atenderla y así la misma

puede o!recer las condiciones b#sicas para impartir debidamente las clases6 sin

embargo la escuela b#sica Agua Santa cuenta con un gran dé!icit en el #rea de la

cocina comedor y es por ello &ue motivar a la comunidad y a los entes encargados de

las gestiones de la escuela para &ue se avo&uen a esta problem#tica es una manera de

contribuir con la gestión &ue se debe emprender"

-n cuanto al sector educativo &ue es el m#s vulnerable de destaca &ue si bien

es cierto &ue la educación es un !actor importante en el #mbito social y &ue es un

derec'o de las personas otorgado por la nación también es !undamental &ue se

garantice de la mejor manera es por ello &ue cual&uier !actor &ue degrade una buena

educación ser# puesto a la orden para solventarse de tal manera &ue se garantice la

educación de !orma !undamental con todos los bene!icios &ue ello implica. espacio

!ísico buenas instalaciones material did#ctico y de apoyo entre otros y por&ue no

una cocina5comedor en las &ue se le garantice la alimentación ya &ue esta también es

un derec'o constitucional &ue se les otorga a las personas con mayor én!asis en los

niños y niñas de la patria &ue a'ora y siempre ser#n el !uturo de la misma

3+onstitución de la *ep2blica Folivariana de ;ene$uela 89994"

Tomando en cuenta la importancia &ue ello implica se destaca &ue mientras

un educando perciba una adecuada alimentación y nutrición podr#n reali$ar

satis!actoriamente cual&uier actividad si no tiene impedimento intrínseco como

persona6 siendo así el proceso de educación ser# impartido por docentes &ue saben

&ue sus alumnos en la parte alimentaria cuentan con un buen estado y rendir#n mejor

y por la parte de los niños y niñas dar#n mejores aportes a sus actividades propuestas

por&ue a pesar de &ue alguno de ellos no cuentan con el sustento en el 'ogar lo tienen

en su segunda casa y la seguridad &ue ello implica no les limitara su buen desempeño



en clases 3Guido Pirrone en su aporte del -stado como constructor de la Identidad

Eacional C==4"

Motivado a esto es &ue en busca de problemas &ue acarrea la comunidad de

Agua Santa Parro&uia San 1uan II del Municipio Sucre en el -stado Sucre" Surge la

ineludible necesidad de reali$ar gestiones pertinentes para lograr la construcción y

adecuación del #rea de la cocina y del comedor de la escuela b#sica Agua Santa

ubicada en esta misma localidad"

-stas gestiones solo pueden ser posibles con el trabajo mancomunado de las

personas de la comunidad consejo comunal e institución como tal" (a &ue ellos son

los principales a!ectados o mejor dic'o los niños y niñas a los cuales se les imparten

sus clases en esta escuela con un dé!icit alimentario &ue se considera ya &ue en la

mayoría de las escuelas rurales son muc'os los educandos &ue carecen del aporte

alimentario en sus 'ogares y &ue de alguna manera esperan &ue en la escuela &ue es

su segundo 'ogar se les proporciones este importante elemento"

Por esta ra$ón con la reali$ación de este proyecto se busca la manera de encontrar

alternativas para la gestión de la construcción del comedor escolar &uien cuenta con

un espacio pero no es adecuado para la reali$ación de los alimentos &ue deben

percibir los niños para su buen desempeño educativo energéticamente 'ablando"

na vía de gestión es veri!icar por medio de encuestas simples a todos los

involucrados &ue opinan de esta situación y cu#l sería la manera de solventarla

probablemente el aporte ser# buscar ayuda con los entes encargados del

!uncionamiento de la escuela y 'acerles saber esta problem#tica para &ue ayuden en

su solución6 sin embargo esta alternativa a pesar de ser la idónea se puede tardar considerablemente por&ue estos entes también tienen otras prioridades y de muc'as

m#s escuelas así &ue realmente el desarrollo de este tema ser# &uien indi&ue el curso

de este trabajo de tesis"



-n tal sentido nuestro aporte con respecto a buscar una mejora de la escuela de la

comunidad en !unción de la alimentación por medio de la adecuación del comedor

escolar es brindar la posibilidad de una gestión positiva en pro de esta necesidad para

ello la estructura del presente trabajo ser# de la siguiente manera.

Mo#ento )3 Marco (eórico6 antecedentes las bases legales bases teóricas y

de!inición de términos b#sicos"

Mo#ento ))3 Marco Metodolóico6 Tipo y Modalidad de la Investigación -s&uema

Investigacional y Población %bjeto /e -studio"

Mo#ento )))3 Presentación% ,iscusión An$lisis de los resultados6 datos an#lisis

e interpretación de los mismos para precisar la propuesta"

Mo#ento )V3 "onclusiones Reco#endaciones6 +onclusiones recomendaciones

bibliogra!ía y ane0os"



E* PR'B*EMA

P*A+(EAM)E+(' ,E* PR'B*EMA

/urante los 2ltimos años venimos asistiendo a pro!undas e importantes

trans!ormaciones en nuestra sociedad &ue se ven re!lejadas en las escuelas principal

centro de !ormación para los ciudadanos del !uturo nuestros 'ijos e 'ijas" )oy con la

complejidad de la nueva sociedad la -scuela tiene m#s &ue nunca &ue dar respuesta

a las nuevas necesidades sociales"

/entro de estas trans!ormaciones podemos destacar entre otras el avance en

las nuevas tecnologías la in!orm#tica ya no sólo es un medio sino un instrumento en

la sociedad y por tanto en la -scuela del S" LLI6 la llegada de población de otros

países a nuestras ciudades y a nuestros colegios con lo &ue de enri&uecedor supone y

a la ve$ de necesidad de adaptación de la misma a nuevas culturas y '#bitos6 la

incorporación de la mujer al mundo laboral con los numerosos cambios &ue 'a

supuesto en la organi$ación y estructuración de los nuevos modelos de !amilia y las

nuevas necesidades &ue a éstas se le plantean"

-s imprescindible &ue los centros educativos cuenten con instalaciones

destinadas para la preparación y manipulación de los alimentos 3cocinas4 adecuadas a

la creciente demanda de educandos así como la progresiva adaptación de los ya

e0isten a las nuevas necesidades &ue se est#n planteando" -s por ello &ue la

adecuación del #rea de la cocina en la escuela de Agua Santa urge y ello es posible

mediante la motivación &ue pueda o!recerse a todo el personal de la escuela y la

comunidad para &ue colaboren con esta bonita labor &ue terminar# bene!iciando a

di!erentes matriculas escolares &ue 'acen vida en esta institución así mismo 'abr# un

aporte a las personas &ue allí laboran y por supuesto a los docentes &ue de cierta

manera saben &ue los educandos van a rendir m#s en las actividades ya &ue cuentan



con una alimentación en buenas condiciones" /e a&uí surge &ue mediante la

reali$ación de gestiones pertinentes de inste a la motivación de los entes encargados

en la adecuación de la cocina comedor de la escuela en cuestión6 adem#s resulta el

'ec'o de &ue si bien !unciona el programa de alimentación escolar también debe

'acerlo el #rea destinada para la preparación de los alimentos &ue el mismo programa

o!rece a los estudiantes"

+omo ya se 'a indicado es ineludible contar con tiempo su!iciente en este

servicio para poder llevar a cabo el Programa de Alimentación -scolar por lo &ue la

Administración debe velar por el cumplimiento de esta jornada &ue la menor disposición de tiempo en este sentido repercute en una menor calidad de este servicio"

-stos programas di!ieren en su sostenibilidad calidad costo y cobertura6 la gran

variedad de bene!icio asociado en los programas de alimentos escolares 3PA-4

nacionales en la región y los restos &ue en!rentan 'ace necesario un cambio en la

programación actual"

Por lo tanto en el año 8999 con los mismos recursos y estudios nutricionales

se pone en pr#ctica un programa de alimentación escolar 3PA-4 &ue consiste en el

implemento de un comedor por escuela donde participan todos los niños y niñas sin

discriminación ni e0clusión alguna ya &ue la ley org#nica de protección a niños

niñas y adolescentes 37%PEEA4 e0presa &ue es un derec'o del niño niña y

adolescente ?ser alimentado@6 programa &ue est# administrado por el estado

vene$olano bajo la supervisión del instituto nacional de nutrición 3IEE4 &uien se

encarga de la organi$ación de una guía de men2 de acuerdo a una alimentación sana

variada y muy bien balanceada"

Se puede decir &ue esta 'a sido un !actor importante &ue 'a ayudado a la no

deserción escolar no e0clusión no discriminación de los niños niñas y adolescentes

al proceso educativo regular" Adem#s la alimentación 'a permitido un mejor estado



nutricional con lo cual mejora la capacidad de atención concentración y rendimiento

académico escolar"

+abe reseñar &ue la promoción y la participación activa e!ectiva y

protagónica de las comunidades ubicadas en el #rea de in!luencia de la -scuela

F#sica Agua Santa mediante la con!ormación de una red comunal a través de la sala

de batalla &ue impulsa a las comunas en reuniones permanentes con consejos

comunales y su apoyo técnico y logístico en la con!ormación y adecuación de los

mismos así como también brindarles la capacitación &ue les permita responder a las

necesidades de la comunidad de manera e!iciente brinda el apoyo necesario para

!ortalecer con las misiones -ducativas y sus diversos programas de !ormación lagestión para las mejoras de esta institución"

Por otro lado cabe destacar &ue lo m#s probable es &ue la escuela de agua

santa no sea el 2nico plantel &ue tiene debilidades la construcción de la cocina 5

comedor o carece de uno6 sin embargo se destaca &ue esta #rea de alimentación est#

dirigida a estudiantes del primer y segundo nivel educativo" /e allí radica la

importancia para su construcción"

-ste 'ec'o redunda desde el inicio de la escuela en cuestión pero a'ora se

'ace m#s urgente la disposición de un comedor ya &ue cada día aumenta m#s la

matrícula escolar y directamente la jornada de trabajo en las instituciones" Por ello se

pretende !omentar la construcción y acondicionamiento del comedor incluso de la

escuela b#sica agua santa" -sto se puede lograr mediante la intervención de los entes

gubernamentales o no encargados de la gestión y necesidades de los planteles

educativos6 mancomunadamente con el personal interinstitucional y la comunidad

donde ocurre el 'ec'o" Pero esta labor no es tan !#cil y es por este motivo &ue lo &ue

se pretende 'acer con este trabajo son las gestiones pertinentes para solventar esta

problem#tica &ue a!ecta directamente a la generación de relevo de ;ene$uela"

7a incógnita &ue nos impulsa es.

-s necesaria la Gestión para la construcción y adecuación del comedor de la escuela

b#sica ?Agua Santa@N"



'BJE()V'! ,E* PR'/E"('

'b8etivo eneral

Motivación de la comunidad de Agua Santa para la gestión de la construcción

y adecuación del #rea de la cocina en la -scuela F#sica ?Agua Santa@" Parro&uia San

1uan II" Municipio Sucre" -stado Sucre"

'b8etivos especí5icos

8" /iagnosticar un estudio previo de la estructura y condiciones !ísicas &ue

presentan el #rea de la cocina"

C" Identi!icar la vulnerabilidad e0istente en la escuela en el #rea de la cocina"

:" Implementar estrategias con los miembros de la comunidad educativa

mediante la autogestión y cogestión para el !inanciamiento de la construcción

del #rea de la cocina de la escuela b#sica agua santa"

" Tramitar a través de los entes institucionales y gubernamentales"



JU!():)"A").+

Se justi!ica este proyecto socio productivo por la necesidad &ue tiene la

-scuela F#sica Agua Santa de la construcción del comedor o por lo menos el

acondicionamiento &ue el mismo re&uiere6 ya &ue no cuenta con #reas propicias para

la buena manipulación de alimento ni se puede mantener el orden por la carencia de

estantes o espacios para guardar los insumos alimenticios ni los materiales para

reali$ar los alimentos en cuestión"

/e a&uí parte la necesidad de motivar tanto a los a!ectados como a lacomunidad y a los entes pertinentes para solventar esta situación ya &ue es preciso

producir en cada uno un cambio progresivo &ue inste a mejorar las condiciones de

estudio ya &ue las mismas !orjaran el !uturo de la nación y por&ue no 'acerlo

tomando en cuenta &ue para poder reali$ar las actividades re&ueridas se cuente con

una adecuada alimentación y &ue los alimentos sean preparados y servidos de la

mejor maneraN -sto solo es posible adaptando a la cocina5comedor de la institución a

las prioridades escolares"

+abe destacar &ue es muc'a la labor &ue 'acen las madres procesadoras a la

'ora de reali$ar las comidas cuando dependen de un pe&ueño espacio provisto apenas

de lo primordial en una cocina adem#s esta escuela no cuenta con una !uente de

ingresos económicos para cubrir esta urgente necesidad y con ello dar continuidad a

la construcción de la pared &ue divide este sitio con los baños consider#ndose una

contaminación por !uentes directas así como la alteración de los alimentos por una

mala manipulación debido a la carencia de un #rea acondicionada y bien estructurada

para reali$ar correctamente la preparación de los alimentos &ue son la !uente

energética &ue perciben los niños del plantel los cuales son los principales a!ectados

de esta problem#tica"



A nivel Institucional con respecto al #mbito social se destaca &ue trabajar

mancomunadamente para lograr la plena ejecución de la cocina es la manera

adecuada para satis!acer las necesidades prioritaria del plantel6 por ello la inclusión

de todas las personas &ue podrían verse involucradas con el acondicionamiento y

construcción de la cocina es la &ue se pretende promover el presente trabajo" -n

realidad esta construcción bene!iciara tanto a los estudiantes y todo el personal &ue

labora en esta institución dem#s personas de la comunidad y sus adyacencias"

7a !actibilidad de este proyecto a nivel social est# en lograr contribuir con el

pleno desarrollo de los niños y niñas de esta Institución &uienes en muc'asoportunidades carecen del alimento por casos de pobre$as o situaciones !amiliares

esta es una problem#tica &ue presentan innumerables niños y &ue mejor !orma de

solventar la situación &ue aportarían en los centros educativos la alimentación diaria o

por lo menos la m#s primordial como el desarrollo y almuer$o" -llos son lo m#s

a!ectados y en ellos en &uien debemos pensar para poder ejecutar este trabajo"

Todo esto es posible con el aporte gubernamental u otras instituciones &ue

permiten el desarrollo educativo debido a &ue actualmente no se cuenta con recurso

económico para dar inicio al mejoramiento del acondicionamiento y adecuación del

comedor escolar adem#s se re&uiere de tiempo para ejecutarlos y del aporte 'umano

+abe considerar por otra parte &ue este recurso es necesario por&ue contratar a

constructores va a ocasionar m#s costos y &ue mejor manera de minimi$ar gastos &ue

incentivando a la comunidad adyacente para &ue colaboren en la construcción de la

cocina donde cada miembro de la comunidad ser# bene!iciada para terminar esta es

la solución m#s viable siempre y cuando 'aya aporte por los entes &ue le competen

en vista &ue la institución y la comunidad no tienen entrada de recursos para la

solución de la misma"



*)M)(A")'+E!

Si bien es cierto &ue para la reali$ación de cual&uier proyecto se encuentran

limitaciones este no se encuentra e0ento de las mismas ya &ue a la 'ora de gestionar

la construcción de la cocina de la -scuela F#sica Agua Santa &ue se puede presentar.

8" Apatía de los directivos tanto de la escuela como el liceo"

C" 7as di!erencias e0istentes entre la comunidad y la escuela por !alta de interés

de trabajo mancomunadamente con el consejo comunal

:" ,alta de integración de la comunidad con el consejo comunal"



,E*)M)(A")'+

7as delimitaciones de la -scuela F#sica Agua Santa son.

Eorte. Agua clara

Sur. +añi!le

-ste. Tataracual y +olorado

%este. San Agustín

7a escuela b#sica ?Agua Santa@ se encuentra ubicada en el municipio Sucre

parro&uia san 1uan II del estado sucre"



-*'!AR)' ,E (RM)+'!

Escuela. es un establecimiento o institución &ue establece el gobierno donde los

maestros les dan a los niños la primera enseñan$a"

También se llama escuela los establecimientos en &ue se cursan las carreras llamadas

especiales"

"o#unidad6 es un grupo o conjunto de individuos seres 'umanos o de animales &ue

compartan elementos en com2n tales como un idioma costumbres valores tareas

visión del mundo edad ubicación geogr#!ica estatus social roles"-n una comunidad se crea una entidad com2n mediante la di!erenciación de otros

grupos o comunidades &ue es compartida y elaborada entre sus integrantes y

sociali$ada"

"onse8os co#unales. son instancias de participación articulación e integración entre

los ciudadanos ciudadanas y las diversas organi$aciones comunitarias movimientos

sociales y populares &ue permite al pueblo organi$ado ejercer el gobierno

comunitario y la gestión directa de las políticas p2blicas y proyectos orientados a

responder a las necesidades potencialidades y aspiraciones de las comunidades"

Presupuesto6 es un importante instrumento de programación económica y social &ue

!acilita el cumplimiento de los objetivos institucionales y las metas presupuestarias

&ue el estado pretende alcan$ar así como la manera como estos son traducidos en

actividades y proyectos de!inidos"

Autoestión6 es el uso de cual&uier método 'abilidad y estrategia a través de las

cuales los partícipes de una actividad puedan dirigirse 'acia el logro de sus objetivos

con autonomía de gestión se reali$a por medio del establecimiento de metas



plani!icadas programación seguimiento de tareas autoevaluación auto intervención

y auto desarrollo"

Prora#a de ali#entación escolar CPAED6 es un programa de inversión social tiene

como propósito esencial garanti$ar la atención alimentaria y nutricional a la

población de niños niñas y adolescentes estudiantes del sistema educativo

bolivariano enmarcada en la visión integral e 'istórica de la educación bolivariana"

"onse8o educativo6 es la instancia educativa de car#cter social democr#tica

responsable y corresponsable de la gestión de las políticas p2blicas educativas enarticulación inter e interinstitucional y con otras organi$aciones sociales concebida

con el conjunto de colectivos sociales vinculados con las instituciones educativas en

el marco de la constitución y en las competencias del estado docente"

"onstrucción. es la acción de construir una casa o un edi!icio para ayudar a la

sociedad en satis!acer sus necesidades"



M'ME+(' )

M'ME+(' (E.R)"'Antecedentes

7uis Gisbert 3C==D4 en Alicante creyó conveniente !ormular un reglamento

del comedor escolar el cual el mismo autor lo describió como un servicio

complementario &ue tiene por objetivo atender las necesidades alimenticias y

educativas de los alumnos y alumnas cuyos padres o tutores no puedan 'acerlo por

necesidades derivadas de sus 'orarios laborales o distancia al centro educativo"

/onde en el presente trabajo describió lineamientos desde la época de 89H<

utili$ando para ello metodologías aun actuales &ue instan a la creación de un

ambiente relajado pero activo en el &ue la motivación y el estímulo act2en como

pilares para la integración social y el !ortalecimiento de la autoestima"

Si bien es cierto lo &ue este autor re!iere cabe destacar &ue parte !undamental

para llevar a cabo cual&uier proyecto o labor es motivar a las personas mayormente

bene!iciadas con la construcción de estos espacios en las escuelas donde lacomunidad es el ente principal para avocarse a esta labor"

Fastardo ( Fravo M63 C==H46 en su trabajo titulado ?-valuación de la

Implementación del Programa -scuelas Folivarianas en la - F ,ederal Sucre"

+uman# estado Sucre" Para optar por el título de 7cda" -n Administración por la

niversidad de %riente -n la presente investigación se evaluó la implementación del

Programa -scuelas Folivarianas 3P-F4 en la -"F ,ederal Sucre 3-F,S4 en relacióncon los lineamientos establecidos por el Ministerio de -ducación 389994 para la

ejecución del mismo" 7os resultados obtenidos demuestran &ue el desarrollo del P-F

en la -F,S es de!iciente por cuanto no se cumple con la mayoría de lo establecido en

el mismo" Se demuestra &ue la in!raestructura escolar es precaria6 las aulas son muy



pe&ueñas se carece de las #reas mínimas necesarias para recreación deportes sala

m2ltiple y comedor no e0iste una cocina y una sala de in!orm#tica bien dotada" -l

programa de alimentación escolar se cumple con interrupciones y no se desarrollan

actividades sociorecreativas" También se constató &ue los proyectos se elaboran pero

no se les 'ace seguimiento y supervisión así como tampoco el desarrollo del P-F es

supervisado regularmente por la Oona -ducativa" ,inalmente pudo comprobarse &ue

la institución no desarrolla ni mantiene programas de participación comunitaria" -n

conclusión la implementación del P-F en la institución es de!iciente puesto &ue no

cumple con los re&uerimientos establecidos"

*odrígue$ E 3C=8C46 en su artículo para la revista -/+-*- argumenta &ue

el Proyecto de -scuelas Folivarianas surge en ;ene$uela como proyecto bandera en

señal de su prioridad dentro de las políticas para el sector educativo del gobierno &ue

inició su gestión en 8999" /espués de casi nueve años de e0istencia presentamos un

estudio sobre sus antecedentes origen y trayectoria basado esencialmente en el

an#lisis de documentos escritos" Adem#s de un e0'austivo ar&ueo de !uentes se

reali$aron entrevistas a personas ligadas a su puesta en pr#ctica así como

observaciones directas en una de las primeras escuelas creadas cabe señalar &ue en

las misma todavía carecen de comedores y cocinas aptas para la preparación de los

alimentos" -l an#lisis de la in!ormación llevó a la identi!icación de antecedentes

nacionales las circunstancias de su origen y a caracteri$ar tres etapas bien de!inidas

en su desarrollo las &ue denominamos. e0perimental crecimiento sostenido y

declinación" Se presenta un balance de los logros y di!icultades !undamentado en las

escasas evaluaciones e!ectuadas 'asta el presente"



MAR"' (E.R)"'

-E!()'+ ,E PR'/E"('!3

-sta variedad de signi!icados &ue posee el término proyecto 'a di!icultado en la

pr#ctica el manejo de un concepto &ue parece entenderse indistintamente como un

deseo una actitud o una intención o como una pr#ctica especi!ica o como un

conjunto de medios para alcan$ar un objetivo !ijado de antemano"

7as ciencias administrativas y económicas utili$an el termino gestión de proyectos

para evitar &ue se con!undan dos signi!icados &ue si bien son inseparables de

cual&uier proyecto se acostumbra di!erenciar para evitar &ue se produ$can

e&uívocos &ue pueden desorientar y con!undir a &uienes utili$an en !orma genérica el

término"

na de las de!iniciones de estión de proectos m#s di!undidas es la de /avid

+lelond &uien la de!ine como una disciplina y como un proceso estratégico de

elaboración y organi$ación &ue combina una serie de recursos organi$acionales y

operativos destinados a alcan$ar un !in o un logro determinado" /e acuerdo con este

autor ?7a gestión de proyectos en el arte de dirigir y coordinar los recursos

'umanos y materiales para alcan$ar los objetivos prede!inidos de costos de tiempo

de calidad a satis!acción de los participantes"

-l di!erencia una gestión de proyectos" 7a primera centra su atención en el objeto

'acia el cual dirige su interés el proyecto mientras &ue la segunda utili$a el proyecto

como metodología apropiada para introducir los cambios deseados en la gestión de

una unidad organi$acional" -n general la gestión para proyectos se dirige a losgestionaros del proyecto" 7a gestión de proyectos descansa sobre la puesta en pr#ctica

de un paso &ue se apoya sobre un proceso propio de ciclo de vida de un proyecto"

Tradicionalmente el termino gestión se 'a asociado con el acto y e!ecto de

administrar el !uncionamiento de un sistema organi$acional y a di!erencia del campo



educativo se inscribe en un campo regido por los principios económicos de costosQ

bene!icios e inversiónQ rentabilidad &ue tienen signi!icados di!erentes en la educación

salvo &ue la educación adopto como muc'as veces lo 'a 'ec'o la terminología

propia del campo empresarial y económico esta carece de un término &ue estable$ca

las di!erencias entre dos signi!icados. uno general y otro especi!ico" -n el primer

caso el proyecto es apenas un esbo$o o &ui$# un deseo6 en cambio en el segundo es

una guía para la acción"

Seg2n ;incent Giard cual&uiera &ue sea la naturale$a especi!ica de una

gestión de proyecto es posible reducir su reali$ación a un universo de tres

dimensiones"

8" 7a dimensión técnica. donde e0isten preocupación por la calidad del

proyecto"

C" 7a dimensión tiempo. donde se centra la atención en el tiempo &ue se

re&uiere para reali$ar el proyecto"

:" 7a dimensión costos. donde 'ay preocupación por el es!uer$o &ue se

re&uiere para reali$ar el proyecto6 en el caso económico la unidad

monetaria se convierte en el denominador com2n para medir este

es!uer$o" -stos costos se pueden re!erir a la dimensión tiempo a

técnicas particularmente a di!icultades encontradas o a e0cesos o

errores de estimación"

7a teoría cl#sica de la Ad#inistración !ue desarrollada por el !rancés )enri

,ayol" Para la época en &ue !ue desarrollada esto es 898D apro0imadamente lateoría en boga era la !ormulada por Taylor en los -stados nidos y se caracteri$aba

por el én!asis en la tarea reali$ada por el operario 3es decir el cargo o !unción4 era

pues la administración cientí!ica" Por otro lado ,ayol !ormulaba su teoría cl#sica

&ue se caracteri$a por el én!asis en la estructura &ue la organi$ación debería poseer



para ser e!iciente" /e acuerdo a Taylor la e!iciencia en las organi$aciones se obtiene

a través de la racionali$ación del trabajo del operario y en la sumatoria de la

e!iciencia individual" Sin embargo en la teoría cl#sica por el contrario se parte de un

todo organi$acional y de su estructura para garanti$ar e!iciencia en todas las partes

involucradas !uesen ellas órgano o personas"

,ayol parte de la proposición de &ue toda empresa puede ser dividida en seis

grupos.

8" ,unciones técnicas relacionadas con la producción de bienes o servicios de

la empresa"

C" ,unciones comerciales relacionadas con la compra venta e intercambio"

:" ,unciones !inancieras relacionadas con la b2s&ueda y gerencia de

capitales"

" ,unciones de seguridad relacionadas con la protección de los bienes y de

las personas"

" ,unciones contables relacionadas con los inventarios registros balances

costos y estadísticas"

D" ,unciones administrativas relacionadas con la integración de las otras

cinco !unciones" 7as !unciones administrativas coordinan y sincroni$an las

dem#s !unciones de la empresa siempre encima de ellas"

Para aclarar lo &ue son las !unciones administrativas ,ayol de!ine el acto de

administrar como planear organi$ar dirigir coordinar y controlar" 7as !unciones

administrativas engloban los elementos de la administración" -stos mismos

elementos constituyen el proceso administrativo &ue pueden ser encontrados en

cual&uier #rea de la empresa es decir &ue cada cual desempeña actividades de



planeación organi$ación etc" como actividades administrativas esenciales"

/esglosando estos elementos.

8" Planeación. involucra la evaluación del !uturo y el aprovec'amiento en

!unción de él"

C" %rgani$ación. proporciona todas las cosas 2tiles al !uncionamiento de la

empresa y puede ser dividida en organi$ación material y social"

:" /irección. conduce la organi$ación a !uncionar" Su objeto es alcan$ar el

m#0imo rendimiento de todos los empleados en el interés de los aspectos

globales"

" +oordinación. armoni$a todas las actividades del negocio !acilitando su

trabajo y sus resultados" Sincroni$a acciones y adapta los medios a los

!ines"

" +ontrol. consiste en la veri!icación para comprobar si todas las cosas

ocurren de con!ormidad con el plan adoptado" Su objetivo es locali$ar los

puntos débiles y los errores para recti!icarlos y evitar su repetición"

Actividades importantes de la planeación

8" Aclarar ampli!icar y determinar los objetivos"

C" Pronosticar"

:" -stablecer las condiciones y suposiciones bajo las cuales se 'ar# el trabajo"

" Seleccionar y declarar las tareas para lograr los objetivos"

" -stablecer un plan general de logros en!ati$ando la creatividad para

encontrar medios nuevos y mejores de desempeñar el trabajo"



D" -stablecer políticas procedimientos y métodos de desempeño"

H" Anticipar los posibles problemas !uturos"

<" Modi!icar los planes a la lu$ de los resultados del control"

A+TI;I/A/-S IMP%*TAET-S /- 7A %*GAEIOA+IRE

8" Subdividir el trabajo en unidades operativas 3deptos4

C" Agrupar las obligaciones operativas en puestos

:" *eunir los puestos operativos en unidades manejables y relacionadas"

" Aclarar los re&uisitos del puesto"

" Seleccionar y colocar a los individuos en el puesto adecuado"

D" tili$ar y acordar la autoridad adecuada para cada miembro de la admón"""

H" Proporcionar !acilidades personales y otros recursos"

<" Ajustar la organi$ación a la lu$ de los resultados del control"

A+TI;I/A/-S IMP%*TAET-S /- 7A -1-++IRE

8" Poner en pr#ctica la !iloso!ía de participación por todos los a!ectados por

la decisión"

C" +onducir y retar a otros para &ue 'agan su mejor es!uer$o"

:" Motivar a los miembros"

" +omunicar con e!ectividad"



" /esarrollar a los miembros para &ue realicen todo su potencial"

D" *ecompensar con reconocimiento y buena paga por un trabajo bien 'ec'o"

H" Satis!acer las necesidades de los empleados a través de es!uer$os en el

trabajo"

<" *evisar los es!uer$os de la ejecución a la lu$ de los resultados del control"

A+TI;I/A/-S IMP%*TAET-S /- +%ET*%7

1. +omparar los resultados con los planes generales"

2. -valuar los resultados contra los est#ndares de desempeño"

3. Idear los medios e!ectivos para medir las operaciones"

4. +omunicar cuales son los medios de medición"

5. Trans!erir datos detallados de manera &ue muestren las comparaciones y

las variaciones"

6. Sugerir las acciones correctivas cuando sean necesarias"

7. In!ormar a los miembros responsables de las interpretaciones"

8. Ajustar el control a la lu$ de los resultados del control"



BA!E! *E-A*E!

*a "onstitución de la República Bolivariana de Venezuela3

Artículo 88. 7a administración p2blica est# al servicio de los ciudadanos y

ciudadana y se !undamenta en los principios de 'onestidad participación celeridad

e!icacia e!iciencia transparencia rendición de cuentas y responsabilidad en el

ejercicio de la !unción p2blica con sometimiento plano a la ley y al derec'o"

Artículo 8:. 7os ciudadanos y ciudadanas tienen derec'o a ser in!ormado e

in!ormada oportuna y vera$mente por la administración p2blica sobre el estado de

las actuaciones en &ue estén directamente interesados e interesadas y a conocer las

resoluciones de!initivas &ue se adaptan sobre el particular" Asimismo tienen acceso a

los arc'ivos y registro administrativo sin perjuicio de los limites aceptable dentro de

una sociedad democr#tica en materias relativas a seguridad interior y e0terior a

investigaciones criminal y a la intimidad de la vida privada de con!ormidad con laley &ue regule la materia de clasi!icación de documento de contenido con!idencial o

secreto no se permitía censura alguna a los !uncionarios p2blicos o !uncionarias

p2blicas &ue in!ormen sobre asuntos bajo su responsabilidad"

*E/ 'R-0+)"A ,E *'! "'+!EJ'! "'MU+A*E!3

Artículo C. 7os consejos comunales en el marco constitucionales de la

democracia participativa y protagónicas son instancia de participación articulación e

integración entre los ciudadanos ciudadanas y las diversas organi$aciones

comunitarias movimiento sociales y populares &ue permiten al pueblo organi$ado

ejerce el gobierno comunitario a la gestión directa de las políticas y proyectos



orientados a responder a las necesidades potencialidades y aspiraciones de las

comunidades en la construcción del numero modelo de sociedad socialista de

igualdad e&uidad y justicia social"

Artículo H. proyecto comunitario es el conjunto de actividades concretas

orientadas a lograr una o varios objetivos para dar respuestas a las necesidades

aspiraciones y potencialidades de las comunidades" 7os proyectos deben contar con

una programación de acciones determinada en el tiempo los recursos los

responsables y los resultados esperados"

*e 'r$nica de la Participación "iudadana

Participación "iudadana Protaónica

Artículo :" A los e!ectos de la presente 7ey se entiende por participación

ciudadana protagónica y corresponsable la disposición consciente de las personas a

involucrarse de manera individual o colectiva en la !ormulación proyección

ejecución control social y evaluación de las políticas p2blicas &ue permitan laconsolidación constitucional de un -stado democr#tico y social de derec'o y de

justicia"

Artículo 8=" -ntender &ue la participación va a impactar positivamente en sus

condiciones de vida"

/e!inir con los ciudadanos mecanismos e!icaces &ue permitan resultados concretos"

+omprometerse con el colectivo en. +onsulta solución ejecución y !iscali$ación

3contraloría social4 mediante la asignación de responsabilidades"

%rientar a los ciudadanos y ciudadanas a en!ocarse en las soluciones y no en los

problemas"



-stablecer mecanismos directos de comunicación entre los administradores de las

políticas sociales y las comunidades

+apacitar al !uncionario para el servicio p2blico y la participación

-stablecer y respetar los espacios de encuentro permanente de la participación"

P*A+ ,E *A PA(R)A

C"C"8"8: +onsolidar el protagonismo popular en las mani!estaciones culturales y

deportivas centrado en la creación de una conciencia generadora de trans!ormaciones para la construcción del socialismo"

C"C"C"< Ampliar la in!raestructura y la dotación escolar y deportiva y darle

continuidad a la incorporación de tecnologías de la in!ormación y de la comunicación

al proceso educativo"

*E/ 'R-0+)"A ,E A,M)+)!(RA").+ PB*)"A"

Artículo 8. 7a presente ley tiene por objeto establecer los principio y base &ue

rigen la organi$ación y el !uncionamiento de la administración p2blica6 los principio

y lineamento de la organi$ación y !uncionamiento de la administración p2blico

nacional y de la administración descentrali$ada !uncionalmente6 así como regular los

compromiso de gestión6 crear mecanismo para promover la participación y el control

sobre la política y resultado p2blico6 y establecer las norma b#sica sobre los arc'ivos

y registro p2blico"

Artículo 8<. -l !uncionamiento de los órganos y ente de la administración

p2blico se sujetar# a la política estrategia metas y objetivos &ue se establece en los

respectivo planes estratégico y compromiso de gestión igualmente comprender# el



seguimiento de las actividades así como la evaluación y control desempeño

institucionales y los resultado alcan$ado"

Artículo C=. 7a asignación de recursos a los órganos y entes de la

administración p2blica se ajustar# estrictamente a los seguimientos de su

!uncionamiento para el logro de sus metas objetivos"

-l !uncionamiento de la administración p2blico propender# a la utili$ación

racional de los recursos 'umanos materiales y presupuestarios" -n las cosas en &ue

las actividades de los órganos y ente de la administración p2blica &ue por su

naturale$a lo permitan !ueran m#s económicos y e!icientes mediante la gestión delsector privado de las comunidades dic'a actividades ser#n trans!eridas a estos de

con!ormidad con la ley reserv#ndose la administración p2blica la supervisión

evaluación y control del desempeño y de los resultado de la gestión trans!erida"

7a Administración p2blica procurar &ue sus unidades de apoyo administrativo no

consume un porcentaje del presupuesto destinado al sector correspondiente mayor

&ue el estrictamente necesario" A tales !ines los titulare de la potestad organi$ativa de

los órganos ente de la administración p2blica previo estudio económico y con base

en el índice &ue !ueron m#s e!icaces de acuerdo al sector correspondiente

determinaran el porcentaje mínimos de gastos permitidos en unidades de apoyo

administrativo"

*E/ 'R-0+)"A PARA *A PR'(E"").+ ,E* +)?' / E*

A,'*E!"E+(E

-sta es una ley aprobatoria de los derec'os de los niños y los adolescentesdonde se les respalda y otorga los derec'os constitucionales para vivir y desarrollarse

plenamente" -n el caso de la alimentación &ue en este trabajo es el &ue se ostenta se

destaca &ue en.



Artículo CC:. de la violación de la obligación alimentaria" ue indica el

obligado alimentario &ue incumpla injusti!icadamente ser# sancionado con una multa

de uno a die$ meses de ingreso"

-sto va re!erido al representante del menor en cuestión6 sin embargo cuando

el mismo se encuentre en una institución &ue tiene como obligatoriedad brindar

alimentación también es v#lido donde así mismo los alimentos &ue se realicen en el

plantel deben contar con las normas mínimas 'igiénicas así como las instalaciones y

e&uipos respectivos para garanti$ar plenamente este derec'o a la alimentación"

*E/ 'R-0+)"A ,E E,U"A").+

Artículo C:. 7as promotoras y constructora de desarrollo 'abitacionales

p2blicos o privado est#n obligados a construir planteles o instituciones educativas de

acuerdo con las especi!icaciones establecidas en las leyes"

Artículo =. -l estado garanti$a una inversión prioritaria de crecimiento

progresivo anual para la educación" -sta investigación est# orientada 'acia la

construcción ampliación re'abilitación e&uipamiento mantenimiento y

sostenimiento de edi!icaciones escolares integral conte0tuali$ada en lo geogr#!ico J

cultural así como la dotación de servicios e&uipos 'erramientas ma&uinarias

insumos programas telem#ticos y otro necesidades derivadas de la innovaciones

culturales y educativo" 7os servicios e&uipos e insumos re!erido incluyen los

vinculados con los programas de salud integral deporte recreación y cultural delsistema educativo"



M'ME+('))

M'ME+(' ME(','*.-)"'

Para la reali$ación de esta investigación se tomaron en cuenta una serie de

estrategias metodológicas las cuales permitieron obtener la in!ormación necesaria con

una mayor precisión al tener como apoyo las técnicas e instrumentos apropiados"

(ipo Modalidad de la )nvestiación

7a presente investigación se plantea como un proyecto !actible seg2n M2nic'

3C==D4 proyecto !actible. +onsiste en la investigación elaboración y desarrollo deuna propuesta de un modelo operativo viable para solucionar problemas

re&uerimientos o necesidades o grupos sociales6 puede re!erirse a la !ormación de

políticas programas tecnologías métodos o procesos" 3p"<46 y de tipo +ualitativo

como lo plantean )ern#nde$ ,ern#nde$ y Faptista 3C==D4 por&ue es ?estructurado

predeterminado5precede a la recolección de datos5 asimismo es abierto !le0ible

construido durante el trabajo de campo o reali$ación de un estudio@ 3p 8:4"

7a Investigación Acción Participativa es una metodología &ue permite

desarrollar a los investigadores un an#lisis participativo donde los actores implicados

se convierten en los protagonistas del proceso de construcción del conocimiento de la



realidad sobre el objeto de estudio en la detección de problemas y necesidades y en

la elaboración de propuestas y soluciones"

Adem#s se debe tomar en cuenta &ue la investigación acción6 nos permite

tener contacto con los integrantes &ue 'abitan en cual&uier comunidad ya &ue ellos

son los perjudicados en cuanto a los problemas &ue allí se presentan" -s !undamental

destacar &ue se adoptó el diseño de la investigación acción5participante &ue seg2n

+aicedo 3C==:4 ?es un estudio &ue surge a partir de un problema &ue se origina en la

misma comunidad con el objeto de &ue en la b2s&ueda de la solución se mejore el

nivel de vida de las personas involucradas@" 3p =4"

-l método de Investigación utili$ado para la reali$ación de este estudio !ue.

Investigación Acción Participante &ue permitió un proceso sencillo pero riguroso al

alcance de todos adem#s de la participación y el an#lisis crítico de la realidad la

re!le0ión seria y pro!unda de sus causas y tendencias al planteamiento de estrategiasconcretas y reali$ables a una planeación y una pra0is m#s liberadora y

trans!ormadora" Seg2n Góme$ 38994 de!ine la Investigación Acción Participante en

tres componentes !undamentales pero &ue se componen.

a4 7a investigación consiste en un procedimiento re!le0ivosistem#tico controlado y crítico &ue tiene por !inalidad estudiar alg2n aspecto de la realidad con una e0presa !inalidad pr#ctica" b4 7a acción no sólo es la !inalidad 2ltima de la investigación sino&ue ella misma representa una !uente de conocimiento al tiempo&ue la propia reali$ación del estudio es en sí una !orma deintervención" c4 7a participación signi!ica &ue en el proceso est#ninvolucrados no sólo los investigadores pro!esionales sino lacomunidad destinataria del proyecto &ue no son consideradoscomo simples objetos de investigación sino como sujetos activos



&ue contribuyen a conocer y trans!ormar su propia realidad"3p8H<4"

-ste tipo de Investigación posee una serie de !ases &ue !ueron de gran

provec'o para nuestra investigación por&ue nos permitió el involucramiento con la

realidad la reali$ación de un plan con las tareas y estrategias &ue se utili$aría y poder

trans!ormar la realidad &ue conseguimos y así dejar una propuesta &ue sirva para

mejorar el trabajo reali$ado"

Gu$m#n de!ine las !ases del método de la siguiente manera.

a4 7a observación participante en la &ue el investigador se involucraen la realidad &ue se estudiar# relacion#ndose con sus actores y participando en sus procesos"

b4 7a investigación participativa en la &ue se diseña la investigación yse eligen sus métodos basados en el trabajo colectivo la utili$ación deelementos de la cultura popular y la recuperación 'istórica" -linvestigador presenta al grupo los diversos métodos disponibles para laobtención de in!ormación e0plic#ndoles su lógica e!icacia ylimitaciones para &ue a&uél los valore y elija en base a los recursos'umanos y materiales disponibles" Para la recogida de in!ormación seusan técnicas como la observación de campo la investigación enarc'ivos y bibliotecas las 'istorias de vida los cuestionarios lasentrevistas etc" 7a in!ormación es recogida y luego sistemati$ada yanali$ada por la propia comunidad siendo el papel del investigador demero !acilitador"

c4 7a acción participativa implica primero transmitir la in!ormaciónobtenida al resto de la comunidad u otras organi$aciones mediante reunionesrepresentaciones teatrales u otras técnicas y adem#s con !recuencia llevar acabo acciones para trans!ormar la realidad"

d4 7a evaluación sea mediante los sistemas ortodo0os en las ciencias sociales

o simplemente estimando la e!ectividad de la acción en cuanto a los cambioslogrados por ejemplo en cuanto al desarrollo de nuevas actitudes o larede!inición de los valores y objetivos del grupo

-n relación a esto se propone diagnosticar las causas &ue in!luyen



/e acuerdo a las características &ue presenta este trabajo se corresponde a la

investigación de campo de car#cter descriptiva6 debido a &ue comprende la

descripción registro an#lisis e interpretación de la naturale$a actual de un !enómeno6

así mismo est# dirigida a dar respuestas a las interrogantes planteadas" )errera

3C==<4 mani!iesta.

-sta investigación est# orientada a dar respuestas a las interrogantes &uese plantean en el estudio trabajo sobre realidades concretas y suscaracterísticas !undamentales &ue es la de presentar una interpretacióncompleta de los 'ec'os &ue se describen" 3p" C4"

-n este concepto se puede apreciar &ue la noción de la investigación se

re!iere al desarrollo metodológico de las realidades concretas y sus características

&ue servir#n como base de sustentación para solucionar las di!icultades &ue se

pretenden superar"

-n este tipo de investigación se busca el conocimiento de un conjunto de

mani!estaciones mediante procedimiento reglamentados para comprender su

organi$ación y describe los acontecimientos a partir de juicios preliminares" Por la

!orma de recabar la in!ormación directamente y en !uentes primarias"

7a investigación es descriptiva por&ue se trata de detallar y señalar una

manera sistem#tica los aspectos característicos del proceso de enseñan$a" -n este

sentido Fest 3C===4 dice ?7a investigación de car#cter descriptiva tra$a lo &ue escomprende la descripción registro an#lisis e interpretación de las condiciones

e0istentes en el momento@ 3p" 8::4" Suele implicar alg2n tipo de comparación o

contraste y puede intentar descubrir relaciones entre variables no manipuladas pero

reales"



EsFue#a )nvestiacional

Para el desarrollo del estudio se seleccionó el método )olístico Inductivo por

este ser el m#s apropiado para investigar en las ciencias sociales" Para la reali$ación

de la investigación se aplicó el diseño conocido como investigación descriptiva tipo

encuesta ya &ue estuvo dirigida a obtener in!ormación acerca de las características de

las variables estudiadas donde el propósito del investigador es describir situaciones y

eventos es decir cómo se mani!iesta y cómo es determinado !enómeno"

/e esta manera )ern#nde$ y otros 3899<4 considera &ue.

7os estudios descriptivos buscan especi!icar las propiedadesimportantes de personas grupos comunidades o cual&uier otro!enómeno &ue sea sometido a an#lisis" Asimismo evaluar diversosaspectos dimensiones y componentes del !enómeno o !enómeno ainvestigar" /esde el punto de vista cientí!ico describir es medir6 esto esen un estudio descriptivo se selecciona una serie de cuestiones y semide cada una de ellas independientemente para sí" 3p" D=4"

Población 'b8eto ,e Estudio

Al emplear lo argumentado por Ménde$ 3C==D4 sobre la población objeto de

investigación donde se re!iere a esta como ?-l conjunto de elementos &ue posee las

características &ue de!inen el objeto de estudio la totalidad del !enómeno a estudiar

con características comunes@ 3p HC4 se seleccionó para este estudio a todos los

elementos &ue con!orman el objeto de estudio"



/e acuerdo a la opinión de este autor una población est# constituida por el

conjunto de seres en los cuales se van a estudiar el evento y &ue adem#s comparten

características comunes tal es el caso en esta investigación" Al respecto la muestra

representativa en este estudio es de 8=> la cual consta 8 personas ya &ue la

población es de ciento cincuenta y nueve 3894"

(abla de encuestados

E2mero de encuestados Pertenecientes a. /esempeño

8 +omunidad Ama de casaC +omunidad Ama de casa: +omunidad Ama de casa +omunidad Albañil +omunidad AlbañilD +omunidad MaestraH +omunidad Fac'iller < +omunidad niversitaria9 +omunidad +onsejo comunal8= +omunidad +onsejo comunal88 -scuela Administrativo8C -scuela /ocente

8: -scuela %brero8 -scuela Alumno8 -scuela Alumno

-ntre los aspectos m#s resaltantes &ue caracteri$an a la población seleccionada se

menciona lo siguiente.

)eterogénea6 en el nivel de edades y !unciones de la población a estudio"

)omogénea6 todos se encuentran vinculado en el proceso de la +onstrucción

de la +ocina"



Plan de Actividades

'BJE()V' -E+ERA*6 Gestionar la construcción y adecuación del #rea de la cocina en la escuela b#sica ?agua santa@"Parro&uia san 1uan" Municipio sucre" -stado sucre3

'BJE()V'! E!PE"):)"'! A"()V),A,E! ME(A! RE"UR!'! RE!P'+!AB*E! :E"@A/iagnosticar un estudio previo

de la estructura y condiciones!ísicas &ue presentan el #rea dela cocina"

*evisión

Fibliogr#!ica"

<=> Pen drive

7#pices+uaderno yMetro

7uisa ,uente

María S#nc'e$ ySolange +órdoba

G&;&=H

I&;&=H

Identi!icar la vulnerabilidade0istente en la escuela en el#rea de la cocina"

-studio a lasinstalaciones de laconstrucción" H=>

+#mara!otogr#!icaMetros papely l#pi$"

7uisa ,uenteMaría S#nc'e$ ySolange +órdoba

;<&&=H

+alcular los costos de losmateriales necesarios para laconstrucción yacondicionamiento de la cocina

;isitas a lasinstalaciones del #reade la cocina con elmaestro de obra ydocentes del liceo"

: o!icios8-valuación

+#mara!otogr#!icaMetros papely l#pi$"


;>&&=H

Implementar estrategias con losmiembros de la comunidad

educativa mediante laautogestión y cogestión para el!inanciamiento de laconstrucción del #rea de lacocina de la escuela b#sica aguasanta"

*eali$ación dereuniones con el

conejo comunalPersonal /irectivo <=>

Papel l#pi$computadora

y +uadernos"

7uisa ,uenteMaría S#nc'e$ y

Solange +órdoba

;K&&=H

Gestionar a través de los entesinstitucionales ygubernamentales

*eali$ación y entregade o!icio In!orme" D=>

Papel l#pi$computadoray +uadernos"


;&&=H



,iara#a de -antt

Actividades

(ie#po CMesesL!e#anasDMes = Mes ; Mes H Mes > Mes K

= ; H > = ; H > = ; H > = ; H > = ; H >/iagnostico

Momento I

Momento IIMomento III

*evisión y +orrección"Momento I;

*evisión y +orrección !inal-0posición del In!orme



M'ME+(' )))

A+0*)!)! ,E *'! RE!U*(A,'!

-n este momento de la investigación se interpretara y anali$ar#n los datos

obtenidos mediante la aplicación de un instrumento a los internos privados de libertad

&ue est#n dispuesto a laborar en este proyecto

7os resultados permitir#n con!rontar los !undamentos teóricos con la pr#ctica

en el incluir# los siguientes aspectos. Plan de acción /iagrama de Gantt !orma de

presentación de los resultados an#lisis interpretativo de los resultados"

-n este estudio se utili$ar# como medo de presentar los datos tablas de !recuencia

simple &ue se deben reunir seg2n Ander -gg 389994 las siguientes condiciones.

?-n cual&uier tipo de organi$ación de datos sea un cuadro de tracciónde observaciones la clasi!icación de los datos recogidos por elcuestionario necesita un título claro de lo &ue el cuadro contiene unaclara mani!estación de las !uentes de &ue el dato 'a sido tomado yescogida cada alternativa o categoría de respuesta en !orma de porcentaje@" 3p" 8<4"

Para la distribución de datos los cuadros !acilitan la interpretación y lectura

de los datos por parte de las personas &ue se interesan en la in!ormación descriptiva y

estos a su ve$ deben llevar el titulo precisos"

Por otra parte Góme$ 38994 e0presa ?el !lujograma o /iagrama de !lujo es

la representación simbólica o pictórica de un procedimiento administrativo"



Tomando en cuenta lo e0presado anteriormente por Góme$ del diagrama de!lujo se representa a continuación los siguientes paneles de tortas &ue contienen las

incógnitas m#s !recuentes o importantes en torno a este tema. la gestión para la

reali$ación de la cocina5comedor en la escuela b#sica Agua Santa la cual presenta la

urgente prioridad de la adecuación de esta instalaciones &ue bene!iciara a muc'os

educandos de estas y otras comunidades con necesidades alimentarias especí!icas"

7os panelistas &ue !ueron tomados en cuenta son las personas de la

comunidad el personal de la escuela 3docente obrero y administrativo4 y los niños en

grados respectivos capaces de brindar respuestas a esta necesidad &ue padecen 3to y

Dto grado4"

-n cuanto al primer panel se destaca la ineludible necesidad de construcción y

re'abilitación del comedor escolar re!lejado en la respuesta positiva con un alto valor

porcentual a la incógnita. cree usted importante la construcción de la cocinaN /onde

se puede decir &ue todos estuvieron de acuerdo con la construcción de la cocina"



-n la segunda gr#!ica la mayor ponderación en la representación 3=>4 est#

dirigida 'acia &ue es importante la construcción de la cocina para darle óptimas

condiciones a la escuela y una mejor calidad de vida a los educandos" -l restante de

los porcentajes est# dividido uni!ormemente con C=> para cada uno de los dem#s

caracteres evaluados ya &ue la importancia de esta construcción no depende de un

solo ítem sino de varios 3dar buen !uncionamiento a la institución cumplir con las

normas sanitarias del plantel y es necesario para los alumnos4"



-n el tercer panel se destaca la manera en la cual 'a a!ectado la !alta de un

comedor escolar a la comunidad donde los panelistas destacaron &ue en muc'o

39>4 ya &ue con ello se estaría bene!iciando no solo los alumnos sino también a

muc'os representantes &ue no tienen las maneras de proporcionar las comidas

necesarias a sus niños"



Seguidamente témenos el cuarto panel &ue representa una situación di!erente a

los anteriores debido a &ue las ponderaciones est#n ampliamente distribuidas siendo

la m#s alta de ellas 3C>4 &ue la gobernación del estado es el ente gubernamental

m#s idóneo para reali$ar las labores de construcción y re'abilitación de la cocina5

comedor en la escuela de Agua Santa seguidamente con la misma puntuación 38H>4

la $ona educativa y los consejos comunales luego ,unrevi y P/;SA con un >

donde cada uno de estos aspectos son considerados para gestionar la ayuda &ue

re&uiere el plantel" -n otro caso se destaca &ue no solo los entes gubernamentales

pueden contribuir con esta causa sino también los entes no gubernamentales

capacitados para brindar ayudas de tipo monetario para cubrir esta urgente necesidad"



-n el &uinto panel se establece una gran di!erencia entre las ponderaciones ya

&ue los panelistas aportaron &ue por medio de la emisión de o!icios 3=>4 se puede

gestionar las ayudas económicas &ue re&uiere la escuela para la construcción del

comedor las otras alternativas son la reali$ación de proyectos &ue pueden partir tanto

de los consejos comunales como de la misma institución así mismo otras

autogestiones y la reali$ación de reuniones para buscar alternativas a esta

problem#tica" %tra manera aportada por los panelistas era bajando los recursos y en

realidad lo &ue se pretende con la emisión de o!icios y dem#s gestiones es &ue puedan

proporcionar los recursos para emprender labores de construcción de esta comedor"



-n este 2ltimo panel 3Dto4 se muestra la opinión de los panelistas !rente a la

gestión reali$adas por las triun!adoras del presente trabajo donde las respuestas

!ueron de provec'o por cuanto con un > aportaron &ue se estaba 'aciendo una

gestión !avorable no solo para los educandos sino m#s bien para cada uno de los

involucrados directa e indirectamente 3niños representantes personal de la

institución y m#s4" Así mismo se acotó sobre la buena gestión con bastante iniciativa"

M'ME+(' )V

"'+"*U!).+



8" 7a gestión y articulación entre los entes comunitarios y la escuela es una

alternativa para dar solución a la problem#tica de in!raestructura &ue presenta

el espacio destinado para la cocina en la escuela de Agua Santa"

C" -l acondicionamiento del espacio para cocinar mejora la calidad del sistema

educativo &ue va en pro del bienestar de los educandos"

:" 7a Gestión y motivación son 'erramientas &ue ayudan a conseguir el

!inanciamiento o tramitación de procesos administrativos tal es el caso de la

ad&uisición de aportes económicos para la restauración del comedor escolar"

" +on el trabajo mancomunado de los miembros de la comunidad educativa

consejos comunales y sala de batalla adyacente a esta comunidad así como

instituciones gubernamentales y no gubernamentales pueden surgir respuestas

positivas a este proyecto"

RE"'ME+,A")'+E!



8" Tomando en cuenta la urgente necesidad de construir el comedor escolar se

recomienda principalmente trabajar de manera mancomunada con los entes

encargados de este tipo de labores"

C" Sin duda 'ay &ue !ormular actividades &ue motiven a la comunidad como a

los entes de la institución para conseguir las mejoras en las condiciones &ue

presenta el #rea de la cocinaJcomedor de la escuela de Agua Santa"

:" Seguir 'aciendo estudios sobre las partes m#s vulnerable de la comunidad

para buscar una gestión positiva a los problemas m#s urgentes incorporandoa los miembros de la comunidad para proseguir este tipo de trabajos en

bienestar de la comunidad"

" -s necesario &ue todas las comunidades adyacentes consejos comunales

salas de batalla cono$can las propuestas y se involucren con los triun!adores

de la Misión Sucre &ue 'acen vida en la -scuela F#sica Agua Santa para

buscarle alternativas y soluciones a estas colectividades"

Para Misión !ucre6

8" Se les recomienda desarrollar programas educativos a !in de

sensibili$ar valorar y concienciarlos -studiantes y !acilitadores para

apoyarnos mutuamente en la reali$ación de los proyectos"

Para los Estudiantes6



8" Se recomienda a !uturos estudiantes &ue tengan interés en el proyecto

la complementación del sistema de estudio" -n este sentido se

estimulara la iniciativa la conciencia y la capacidad de resolver

problemas en colectivos" +abe destacar &ue este tipo de proyectos va

incidir en la prevención de los !actores de riesgos &ue son comunes

dentro de los penales de modo &ue se disminuir# el consumo de drogas

y la violencia"

C" -ste proyecto pretende aportar recomendaciones para investigaciones

!uturas o para el uso de la propuesta"

AP'R(E!

Para el logro de Sobre la base de las ideas e0puestas dentro del trabajo de

investigación puedo señalar algunos aportes en lo &ue se re!iere al tema de este

proyecto socio productivo.

8" Se conciencio y capacito a la población en un proceso de intercambio de

saberes en relación al o!icio" -sto permitió &ue se interrelacionaran y

a!ian$aran los valores de colaboración solidaridad respecto y ayuda mutua

entre otros"

C" Sembrar la semilla de -studios nido al Trabajo dentro de estos espacios &ue

lo &ue se proponga uno como Ser 'umano se puede alcan$ar con

compromiso constancia y dedicación"

B)B*)'-RA:A



Guido Pirrone El Estado co#o constructor de la )dentidad +acional% artículo

publicado on5line en la *evista uestion E D %toño C=="

Pl" ,arm" 7uis Gisbert 3C==D46 Rela#ento ,el "o#edor Escolar" +"P" Mora Puc'oldesde 89H<"

*odrígue$ Eaired 3C=8C46 (raectoria del proecto de escuelas bolivariana"

*evistas -ducere 5 Año =8C 5 E2mero =C" SAF-*57A niversidad de 7osAndes 5 Mérida 5 ;ene$uela"

A+EN'! :'('-R0:)"'!

http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/4105


http://www.saber.ula.ve/








A continuación se muestran !otogra!ías de las instalaciones destinadas para lacocina y comedor de la escuela b#sica Agua Santa" 3A4 estantes y cocina para lamanipulación de los alimentos 3F4 deposito en construcción para los alimentos 3+4espacio destinado para el comedor y 3/4 baños a la derec'a al lado del #rea de lacocina"

3A4 3F4

3+4 3/4

tesis comedor escolar corregido.doc

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