tequila alacrán. Índice: i. la empresa 1.1 misión y visión 1.2 portafolio de productos 1.3...
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PROPUESTA DE UN SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN
Tequila Alacrán
Índice:
I. LA EMPRESA 1.1 Misión y Visión 1.2 Portafolio de productos1.3 Target
II. LA DISTRIBUCION 2.0 Iconos de la distribución2.1 Canales de Distribución2.1.1 Tipo de Distribución2.2 Puntos de Venta 2.3 Pronóstico de Venta2.4 Número de Vendedores,
choferes, ayudantes, promotores, almacenistas y operadores montacargas se necesitan.
2.5 Organigrama2.6 Outsourcing
III. ¿QUÉ APRENDIMOS?
IV. LA BIBLIOGRAFÍA
Objetivo del trabajo:
El alumno investigará todos los detalles para establecer un sistema de distribución eficiente para una empresa real.
Tequila Alacrán
I. LA EMPRESA
Fue realizado por un grupo de amigos que se rebeló contra el status quo y creó esta poco convencional tequila blanco.
Encerrado en una botella diferente e innovadora en negro mate, cubierta con un acabado suave al tacto aterciopelado.
1.1 Misión y Visión
Misión:
Promover y difundir los valores y tradiciones culturales mexicanos a través del Tequila
Visión:
Establecer un vínculo entre el producto, el vendedor y el consumidor para integrar en todos los procesos (producción, comercialización y consumo) la calidad y las normas que identifican al tequila como una bebida que proporciona alegría y cuida la salud en su consumo moderado.
1.2 Portafolio de Productos A.T.A (Auténtico Tequila Alacrán)
cuenta con un pequeño portafolios de productos:
√ Tequila blanco 100% agave y,√ Mezcal joven 100% agave espadín.
1.3 Target
Target De 20 a 30 años de edad
NSE A, B, C+
Escolaridad universitarios
Ocupación Estudiantes, trabajadores jóvenes.
Jóvenes entre 20 y 30 años de edad de que sean creativos, independientes , que están buscando nuevas sensaciones , conocedores del tequila y que sepan disfrutarlo.
2.0 Iconos de la distribución
II. LA DISTRIBUCIÓN
Almacen
Anaqueles de los clientes
Pers
on
al de
logís
tica
2.1 Canales de Distribución El Canal de distribución que maneja A.T.A es el
canal dos “Canal Detallista” , que va productor a los minoristas que son cadenas como : La Europea, Vinoteca, La Castellana, entre otros.
Y esta es la propuesta de otros canales que podría utilizar:
Fabricante
Fabricante
Fabricante
Fabricante
Fabricante
Agente
Mayorista de
agente
Mayorista
Mayorista de
Destino
Minorista
MinoristaMayorista
Minorista
Minorista
Consumidor
Consumidor
Consumidor
Consumidor
Consumidor
2.1.1 Tipo de Distribución
2.1.1 Tipos de Distribución El tequila Alacrán es de distribución
Selectiva ya que solo llega a cierto tipo de mercado. Es por eso que la indiscutible calidad que tiene el producto, la original forma de tomarlo y lo más importante, que son simplemente diferentes los hace ser distinguidos en todos sus aspectos.
Alacrán lleva en su nombre autenticidad, y es con lo que se identifica su consumidor, una personalidad auténtica que ya está aburrida de los tequilas tradicionales cuyos referentes son los clichés mexicanos de los sombreros, los charros y el campo. ATA es un tequila urbano y solo piensa llegar a lugares selectos.
2.2 Puntos de Venta
LA EUROPEA 12 sucursales
LA CASTELLANA
3 sucursales
VINOTECA 7 sucursales
Tabla de zonificación:
Zona A AA AAA Senior Junior Novato
1 200 110 70 2 1 1
2 180 100 60 2 1 1
3 120 70 45 1 1 1
4 120 65 45 1 1 1
Ti p o d e C l i e n t e T i p o d e Ve n d e d o re s
To ta l Pun tos de Vendedores : 14
Pronóstico de ventas por tipo de cadena.
2.3 Pronóstico de venta
2010 2011 2012 2013anual
2013Ene, Feb
y Mar.
2013 Abr,
May. y Jun.
2013 Jul, Ago y Sep.
2013 Oct, Nov.
y Dic.
2013Total
WAL MART
1,500 1,600 1,900 2,800 600 400 850 950 2,800
COTSCO 1,300 1,700 2,000 2,300 450 300 700 850 2,300
Palacio de
Hierro
700 1,000 800 1,100 200 150 300 450 1,100
Superama
500 550 700 950 200 100 300 350 950
Liverpool
800 900 750 1,000 150 100 350 400 1,000
SAM’S CLUB
900 1,000 1,200 1,600 350 250 450 550 1,600
Total 5,700 6,750 7,350 9,750 1,950 1,300 2,950 3550 9,750
Pronóstico de Ventas por tipo de clientes independientes.
2010 2011 2012 2013 Anual
2013 Ene, feb y mar.
2013Abr. May. Jun.
2013Jul.
Ago. Sep
2013Oct. Nov. Dic.
2013Total
Bodegas
Alianza
1,950 2,000 1,950 2,050 400 350 600 700 2,050
La Europe
a
2,000 2,300 2,400 2,450 450 400 750 850 2,450
Vinatería la
Divina
1,800 1,950 2,100 2,250 450 350 650 800 2,250
Total 5,750 6,250 6,450 6,750 1,300 1,100 2,000 2,350 6,750
TOTAL DE AMBOS PRONOSTICOS 16,500
El calculo para poder obtener el número aproximado de choferes, ayudantes y cargadores que tendremos se explicará en base al siguiente mapa:
2.4 Número de Vendedores, choferes, ayudantes, promotores, almacenistas y operadores montacargas se necesitan.
Zona Centro y VDM (Zona 1)
Zona Norte (Zona 2)
Zona Sureste (Zona 3)
Zona Oeste y Noroeste (Zona 4)
Con el supuesto de que el tequila es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en México debemos de entender que los puntos de venta que tendremos serán bastante amplios. Enfocándonos en los 3 tipos de distribución que existen:
Distribución Intensiva:
Vinaterías, Tiendas, Autoservicios.
Distribución Selectiva:
Departamentales (Palacio de Hierro,
Liverpool, Fabricas de Francia, Sears)
Distribución Selectiva:
Tiendas especializadas (La Europea, La Divina,
La Castellana)
De acuerdo a lo anteriormente explicada la tabla de zonificación con vendedores queda de la siguiente manera:
T ipo de C l i en te Zona A AA AAA1 200 110 702 180 100 603 120 70 454 120 65 45
Tota l Puntos de Vendedores : 14
Considerando que la Zona Norte y la zona VDM son las más importantes para nuestro negocio ya que representan el 68% de nuestra Venta. Lo anterior en base a las ventas por cadena, en cuánto a promo-vendedores (promotoría sacaremos la información en base a los siguientes datos:
-Tequila Alacrán requiere que cada uno de sus
clientes sea visitado por lo menos 1 vez cada 3 días
-Cada vendedor hace 4 visitas al día
-Nuestra empresa tiene 4 zonas geográficas
Zona Clientes por zona
Fecuencia deseada
por cliente al mes
Promedio de visitas
por vendedor
Visitas por mes por
vendedor
Clientes por
vendedor
Vendedores por zona
1 380 6 4 120 20 19 2 340 5 4 120 24 15 3 235 4 6 180 45 6 4 230 4 6 180 45 6
Total de Promotores: 46
Cada vendedor hace 4 visitas al día (durantes 30 días) = 120 visitas al mes por
vendedor El cliente desea tener 6 visitas al mes6 visitas = 1 cliente120 visitas = X clientes(120 x 1) / 6 = 20 clientes por vendedor
¿Cuántos vendedores?20 clientes = 1 vendedor380 clientes = X vendedores(380 x 1) / 20 = 19 vendedores en la Zona 1 Y así sucesivamente… Número total de camionetas, choferes y ayudantes:
Total de Camionetas: 25 camionetasTotal Choferes: 25 choferesTotal de cargadores: 50 choferes
Total almacenistas: 20 almacenistas
Necesitamos un total de 25 camionetas debido al rolling que se tiene y dividiendo las camionetas respecto a la zona:
Zona Clientes por zona
Camionetas por zona
1 Chofer p/c
camioneta
2 cargadores
/ chofer
1 380 8 8 16 2 340 7 7 14 3 235 5 5 10 4 230 5 5 10
2.5 Organigrama Nuestra empresa tiene un organigrama Geográfico debido a la cantidad de distribución que se hace en el ancho de la República Mexicana.
Nuestro organigrama:
Departamento de Ventas Tequila Alacrán
Gerente de Ventas Zona VDM
Gerente de Ventas Zona Norte
Gerente de Ventas Zona Sureste
Gerente de Ventas Zona Noroeste
Gerentes de Cuenta
Clave
Gerentes Junior
Gerentes de Cuenta
Clave
Gerentes Junior
Gerentes de Cuenta
Clave
Gerentes Junior
Gerentes de Cuenta
Clave
Gerentes Junior
Vendedores Novato
Vendedores Novato
Vendedores Novato
Vendedores Novato
Supervisores Supervisores Supervisores Supervisores
Promotores Transportistas Promotores Transportistas Promotores Transportistas Promotores Transportistas
Ayudantes Cargadores Ayudantes Cargadores Ayudantes Cargadores Ayudantes Cargadores
2.6 Outsourcing
Antes de aclarar el tema de los empleos en nuestra empresa, debemos comprender que el “outsourcing” es bien una herramienta administrativa por la que la propia empresa delega y contrata la ejecución de algunos de los puestos centrales de la empresa a una empresa especializada en el rubro.
En el caso de Tequila Alacrán creemos que la utilización de una empresa de outsourcing es sumamente importante, por las siguientes razones:
Costos inferiores, esto en virtud de la escala de ganancias de la empresa utilizada.
Costos de manufactura menores, inversión en planta menor
Disminución de costos en cuánto a prestaciones a empleados
Ayuda a enfrentar las distintas condiciones de negocios
Nos evitamos la contratación de personal sindicalizado
Mayor horas hombres, menor descanso
Trabajadores con horarios justos (no se pagan horas extras)
Construimos un valor compartido (empresa-empresa)
Podemos responder con mayor rapidez a los cambios del entorno
Es por esto que decidimos que en cuanto al personal que se encargará de las siguientes actividades será empleado vía outsourcing:
•Promotores•Vendedores regionales•Demostradores•Cargadores y almacenistas•Transportistas
Las empresas que se encargarán de éstas áreas son las siguientes:
Promotores GSP (Grupo Sur Promocionales)
Vendedores regionales GSP (Grupo Sur Promocionales)
Demostradores TIP (Trade In Promotion)
Grupo PROM-Contacto 360º Cargadores y Almacenistas Caravy (Logística)
Transportistas Albatros
Cómo se puede ver respecto a la tabla anterior utilizaremos distintas empresas de Outsourcing, esto debido a que consideramos que cada una de las empresas elegidas son las mejores empresas en su ramo.
III. ¿QUÉ APRENDIMOS?
Marisol Leyva Hernández: Aprendí a realizar un estudio detallado de las variables que pueden afectar la distribución de un producto a un lugar en el cual no se conoce tan a fondo las regulaciones de comercio. Sin embargo todo este proceso de investigación nos sirvió para reforzar lo que hemos visto a lo largo de la licenciatura tomando en cuenta los puntos importantes como el análisis del mercado, nuestros tipos clientes, entre otros factores.
Angélica Lima Lelis:Aprendí a poner en practica todo lo que hemos visto durante este parcial, usar esos puntos en un caso practico.
Es interesante ver como todo lo que vamos viendo en clase va tomando forma en un ejemplo real, lo podemos observar más a fondo y detenidamente.
Aprendemos también a sacar datos de algo real y ya no tanto inventado.
Yael López Chico:
A lo largo de este trabajo aprendí como principal el poder hacer un producto y llevarlo como empresa y hacer la implementación de como trabajaría la distribución dentro de ella.
Implementando un canal especifico de distribución pero sin dejar a un lado otros tipos que nos puedan ayudar a mejorar como empresa. Para lograr una buena distribución en diferentes puntos de ventas logramos tener a los vendedores adecuados en cada punto para de esta manera lograr una venta exitosa y la ganancia de cada del producto.
También aprendí que si una empresa implementa el outsourcing puede llegar a ser mas efectiva ya que disminuye costos de manufactura, se vita la contratación de personal sindicalizado y eso es conveniente para nosotros como empresa, entre otros.
Fernando Segura Conde:
Considero que éste tipo de trabajos nos ayuda a darnos cuenta de la forma en la que las grandes empresas operan dentro de un mercado altamente competitivo.
En nuestro caso nos enfocamos a un mercado de consumo, lo que hace que nuestras actividades y distribución sea aún más complicada; la razón, nuestro producto es altamente consumido por el mercado mexicano, independientemente del mercado extranjero y éste tipo de producto debe encontrarse siempre presente en el punto de venta en dónde tengamos presencia. Así mismo nos damos cuenta de la cantidad de trabajo que debe de llevar la parte administrativa de la empresa ya que no solamente es crear el producto y ponerlo en el punto de venta, sino todo una estrategia que conlleva distribución, venta, implementación y exhibición de los productos.
En la empresa en la que hoy en día laboro veo mucho de las actividades de lo que se realizó durante éste trabajo, éste tipo de experiencia me ayudo ya que la visualización de éste trabajo se me hizo más sencillo y sé por qué caminos se deben de implementar las cosas.
Definitivo considero que éstos trabajos nos ayudan a tener mayor noción de lo que significa estar en un mercado más amplio en dónde los competidores existen y cada vez el mercado de consumo de vuelve algo más agresivo y en dónde los oferentes aumentan. Debemos tener consciente que los distintos factores del país afectan directa y proporcionalmente a la venta.
IV. LA BIBLIOGRAFÍA
www.vinoteca.com/sucursales
www.lacastellana.com/
http://www.egourmet.com.mx/rest_lista.php?filtrar=suc&nomcom=La%20Europea
http://sedlogistic.blogspot.mx/2010/10/taller-7.html
http://autenticoalacran.com
Promexico. “La exportación de agave mexicano”. http://www.promexico.gob.mx/productos-mexicanos/la-exportacion-de-agave-mexicano.html (Última actualización: 2012)
Tequila México Azul “Nuestra historia”
http://www.tequilamexicoazul.com.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=8&Itemid=13 (Última actualización: 2010)
Todo Monografías “Tipos de organigramas” http://www.todomonografias.com/publicidad-marketing-y-relaciones-publicas/departamento-de-venta-estructura/ (Última actualización: 2006)
