tel.: 0034 945 600 590 [email protected] www ......cultivo de agricultura integrada,...

Tel.: 0034 945 600 [email protected]

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA MURMURON

Desenfadado, frenético, goloso, un caramelito.

“

David Seijas

Vino tinto

100 % Tempranillo

VARIEDAD100 % Tempranillo.

VIÑEDOSViñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida.Abonado orgánico.Cultivo de agricultura integrada, respetuoso con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

ELABORACIÓNMaceración carbónica (encubado y fermentación de los racimos enteros). Remontados suaves diarios.

NOTA DE CATAColor cereza, borde violáceo. Fruta fresca, roja, fl ores, balsámicos, regaliz. Sabroso, con notas de lácticos, intenso, con acidez bien integrada, frutoso.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 12-14 °C

D.O.Ca. RIOJA

Desenfadado, frenético, goloso, un caramelito.

“

David Seijas

GUIAGOURMETS

Anuariode los vinosEL PAÍS

GUÍAPROENSA

GUÍA PEÑÍN

★ Añadano catada

OTROS RECONOCIMIENTOS:‘Guía Gourmets’ Mejor tinto joven.

SIERRA CANTABRIA MURMURON

Vino tinto

100 % Tempranillo

★

91

88

2014

91

90

88

2013

★

★

90

2012

91

91

90

90

90

89

89

2015201620172018

88

9090

92

86 ★★

★

★

★ ★ ★

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA BLANCO

“Vino blanco

Sauvignon Blanc, Viura, Tempra-nillo Blanco, Malvasía y Maturana

2 meses

VARIEDADSauvignon Blanc (35%), Viura (30%), Tempranillo Blanco (20%), Malvasía (10%) y Maturana (5%)

VIÑEDOSViñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra, La RIoja.

ELABORACIÓNMACERACIÓN: En frío, durante 10 horas.DESFANGADO: Estático. FERMENTACIÓN: La variedad Sauvignon Blanc 50% en barrica de roble francés de un vino y 50% en barrica de dos vinos (zona Vosgues) con tostado tipo Borgoña Medio-Largo durante 2 meses. Las variedades Viura, Tempranillo Blanco, Malvasía y Maturana en acero inoxidable. Temperatura controlada entre 14º y 16ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 °C

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA BLANCO

“Vino blanco

Viura, Malvasía y Sauvignon Blanc

2 meses

GUIAGOURMETS

★★★

★

★

★

★

★★

★★

★★★

★★★

★★Robert Parker’sWINE ADVOCATE

STEPHENTANZER’S

GUÍA PEÑÍN

★ Añadano catada

WINESPECTATOR

GUÍAPROENSA

WINEENTHUSIAST

JEB DUNNUCK

★

91

91

8888

84

88

88

89

90

9090

90

2015201620172018

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA ROSADO

Seductoramente perfumado, muestra una brillantez excepcional, con gran mineralidad y destacando los sabores a frutas rojas. Delicioso.

“

Steven Tanzer International Wine Cellar

Vino rosado

Viura, Garnacha y Tempranillo

VARIEDADViura (55%), Garnacha (40%) y Tempranillo (5%).

VIÑEDOSViñedos situados en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

ELABORACIÓNMACERACIÓN: De todas las variedades durante 2 días.FERMENTACIÓN: Controlada a 15 ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos.ESTABILIZADO: Por frío.

NOTA DE CATASalmón, limpio y brillante. En nariz presenta ligeras notas anisadas y aromas a fruta fresca, fresas, moras, frambue-sas y granada. En boca es fresco, fragante, bien equilibrado, envuelto por la fruta y la acidez con recuerdos a grana-da, sandía… Intenso, persistente, con un postgusto largo y vivo.


D.O.Ca. RIOJA

Seductoramente perfumado, muestra una brillantez excepcional, con gran mineralidad y destacando los sabores a frutas rojas. Delicioso.

“


STEPHENTANZER’S

JEB DUNNUCK

JAMESSUCKLING

GUÍA PEÑÍN

GUÍAPROENSA

★ Añadano catada

Robert Parker’sWINE ADVOCATE

SIERRA CANTABRIA ROSADO

Vino rosado

Tempranillo, Garnacha y Viura

92

87

90

89

2014

90

90

89

87

2013

89

90

★

91

2012

★

92

92

90

90

90

89

20152016

90

90

90

★

★

★

★

★

★

★

★

★

★

★

★

91

91

91

20172018

★

★

★

88

88

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA GARNACHA

Complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, fresco, expresivo y equilibrado.

“

Guía Peñín

Vino tinto

100 % Garnacha

12,5 meses

VARIEDAD100 % Garnacha.

VIÑEDOSViñedos viejos propios, desde 1927, situados en el entorno de San Vicente de la Sonsierra.

ELABORACIÓNElaboración tradicional, 100 % despalillado.Fermentación maloláctica en barrica.Envejecimiento: 12,5 meses en barrica de roble francés, 15 % nueva y 85 % barrica de un año.

NOTAS DE CATAVariedad de ciclo vegetativo largo, de expresión muy Atlántica en la zona de la Sonsierra, que en los años de buena maduración aporta identidad, complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, con notas de fruta roja y fl ores azules, fresco, expresivo y equilibrado. Buen fi nal.


SIERRA CANTABRIA GARNACHA

D.O.Ca. RIOJA

Complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, fresco, expresivo y equilibrado.

“

Guía Peñín

STEPHENTANZER’S

GUÍA PROENSA


GUÍA PEÑÍN

TIM ATKIN

★ Añadano catada

GUIAGOURMETS

JAMESSUCKLING

WINEENTHUSIAST

JEB DUNNUCK

Vino tinto

100 % Garnacha

12,5 meses

SIERRA CANTABRIA GARNACHA

★

★

★

★

91

91

91

93

9393

90

2013

★

★

★

★

★

91

91

93

93

2012

★

★

★

★

93

94

87

92

92

92

2011

★

★

★★★★★

★

★

★

★

★

91

95

95

2010

90

90

2014

★

★

★

92

92

92

9393

89

90

20152016

★★

★★

★★

★★

★★

★

WINESPECTATOR 84

88

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA SELECCIÓN

Agradablemente proporcionado y sorprendentemente largo.

“

The Wine Advocate

Vino tinto

100 % Tempranillo

6 meses


VIÑEDOSTempranillo de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Laguardia.Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

ELABORACIÓNTraditional, 100 % despalillado. 6 meses en depósito. 6 meses en barrica de roble americano y francés de 225 L. Edad de la barrica: máximo de 3 vinos.

NOTA DE CATAAromas frutales (cereza negra, zarzamora, grosella) con toques especiados y fl orales. En el paladar es equilibrado, amable, sabroso y fresco.


D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA SELECCIÓN

Agradablemente proporcionado y sorprendentemente largo.

“

The Wine Advocate

Vino tinto

100 % Tempranillo

6 meses


STEPHENTANZER’S

GUÍA PEÑÍN

★

WINESPECTATOR

GUÍAPROENSA

WINEENTHUSIAST

JEB DUNNUCK

Añadano catada

★

90

87

9090

86

8686

2014

90

86

86

90

85

87

89

2013

★

★

★

90

88

91

2012

★

★

★

87

87

91

2015

★

★

★

★ ★ ★ ★

87

2016

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA CRIANZA

Suave textura, generoso, sabroso.

“

The Wine Advocate

Vino tinto

100 % Tempranillo

14 meses


VIÑEDOSViñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.

ELABORACIÓNTradicional, 100 % despalillado.Envejecimiento de 14 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Edad de la barrica: máximo de tres vinos.

NOTA DE CATARojo-rubí de intensidad media-alta, con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa. Aroma intenso con ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainilla, cacaos, torrefactos). En boca se muestra sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de complejidad.


D.O.Ca. RIOJA

Suave textura, generoso, sabroso.

“

The Wine Advocate

STEPHENTANZER’S

GUÍA PEÑÍN

★ Añadano catada


WINESPECTATOR

GUÍAPROENSA

OTROS RECONOCIMIENTOS:‘Wine Spectator’ Top 100 Lista anual 2008 ‘Los vinos más excitantes del año’.‘The New York Times’ Mejor vino relación calidad-precio en una cata de crianzas de Rioja ***.‘Wine&Spirits’ Vino español más popular en Estados Unidos.

TIM ATKIN

WINEENTHUSIAST

JEB DUNNUCK

JAMESSUCKLING

SIERRA CANTABRIA CRIANZA

Vino tinto

100 % Tempranillo

14 meses

★

★

★

9191

91

90

90

2013

★

★

91

91

91

90

89

89

2012

91

91

90

90

89

87

91

2011

★

★

★

★

★

★★

★

★★

★

★

92

91

89

2010

89

8989

89

89

201420152016

★

★★★

★★

★★

★

★

★

90

90

90 92

9292

92

90

88

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA RESERVA

Su postgusto es sedoso, con taninos armoniosos.

“


Vino tinto

100 % Tempranillo

18 meses


VIÑEDOSTempranillo de viñedos de más de 30 años. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

ELABORACIÓNTraditional, 100 % despalillado. Envejecimiento de 18 meses en barrica bordelesa de roble francés (50 %) y americano (50 %). Edad de la barrica: 20 % barrica nueva, 80 % barrica máximo de tres vinos.

NOTA DE CATARojo rubí-teja brillante y de buena capa. Aroma intenso, complejo y cálido en nariz, con elegante bouquet de crianza y amplia gama de sensaciones bien ensambladas, percibiéndose las notas de fruta fresca y madura, combinada con toques de especias, vainilla y tostados. En el paladar se muestra aterciopelado, complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Buena estructura y equilibrio tánico, potente y elegante. En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos, vainilla y ligeros toques balsámicos, sobresaliendo las sensaciones de frutos rojos. Final largo y persistente.


D.O.Ca. RIOJA

Su postgusto es sedoso, con taninos armoniosos.

“



STEPHENTANZER’S

GUÍA PEÑÍN

GUÍAPROENSA

★ Añadano catada

Anuariode los vinosEL PAÍS

TIM ATKIN

JEB DUNNUCK

JAMESSUCKLING

WINEENTHUSIAST

SIERRA CANTABRIA RESERVA

Vino tinto

100 % Tempranillo

18 meses

★

★

★

91

91

91

91

9292

92

90

90

2008

★

★

★

91

91

92

90

2007

91

★

★

★

92

93

94

2009

★

★

92

92

93

93

94

2010

★★

★★

★

★

★★

★

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★

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★★

★

★★

20122013

★

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★

2011

93

93

93

93 90

9090+

D.O.Ca. RIOJASIERRA CANTABRIA GRAN RESERVA

Con abundancia de fruta sabrosa, ofrece una profundidad, longitud y un fi nal fi rme.

“

The Wine Advocate

Vino tinto

97 % Tempranillo y 3 % Graciano

24 meses

VARIEDADTempranillo (97 %) y Graciano (3 %) procedentes de viñedos de más de 30 años.

VIÑEDOSViñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

ELABORACIÓNTradicional, 100 % despalillado.Envejecimiento de 24 meses en barrica bordelesa de roble americano. Edad de la barrica: 25 % barrica nueva, 75 % barrica máximo de 3 vinos.

NOTAS DE CATARojo rubí, manifestando notas teja en el borde de la copa; de capa media-alta, limpio y brillante. Aroma intenso, fragante, complejo, frutos rojos maduros, balsámicos, vainilla, tostados y ligeras notas de trufa. En boca se muestra vigoroso, fresco, sedoso, con buena presencia de taninos maduros, desarrollando un gran equilibrio y complejidad de sabores, percibiéndose con fuerza las notas de frutos rojos perfectamente integrados con toques balsámicos, cafés, roble y torrefactos. En el retrogusto lo encontramos largo, con recuerdos de fruta, especias y cacao.


D.O.Ca. RIOJA

Con abundancia de fruta sabrosa, ofrece una profundidad, longitud y un fi nal fi rme.

“

The Wine Advocate

STEPHENTANZER’S

GUIA PEÑÍN

GUIAPROENSA


WINESPECTATOR

★

TIM ATKIN

WINE ENTHUSIAST

JEB DUNNUCK

JAMESSUCKLING

Añadano catada

GUIAGOURMETS

SIERRA CANTABRIA GRAN RESERVA

Vino tinto

97 % Tempranillo y 3 % Graciano

24 meses

929292

93

93

93+

90

90

91

91

★

94

94

2005

92

92

90

95

95

★

★

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2004

9292

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94

94

2006

★

★

20082009

★

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★★

88

9494

90

96

tel.: 0034 945 600 590 [email protected] www ......cultivo de agricultura integrada,...

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