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1 LOS CLOROPLASTOS Silvia Solís González Irene Burgos García

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LOS

CLOROPLASTOS

Silvia Solís González

Irene Burgos García

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ÍNDICE

1. Cloroplasto

2. Índice

3. Introducción y definición

4. Teoría de la endosimbiosis y el origen de las células

5. Pruebas a favor de la teoría

6. Pruebas en contra

7. Funciones

8. Estructura del cloroplasto

9. Continuación de la estructura del cloroplasto

10. Composición química

11. Composición química del estroma

12. Fotosíntesis. Fase luminosa y fase oscura.

13. Otros tipos de plastos

14. Continuación de los plastos

15. Bibliografía

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INTRODUCCIÓN

Los cloroplastoscloroplastoscloroplastoscloroplastos y la pared celularpared celularpared celularpared celular, junto con la vacuolavacuolavacuolavacuola, son los

componentes que distinguen a la célula vegetalcélula vegetalcélula vegetalcélula vegetal de otras células

eucariontes. La presencia de estas estructuras características, le

permite a la célula vegetal cumplir funciones únicasfunciones únicasfunciones únicasfunciones únicas, que no

cumplen otras células eucariontes. Ejemplo de estas funciones

son la fotosíntesisfotosíntesisfotosíntesisfotosíntesis, la elongación celularelongación celularelongación celularelongación celular y el almacenamiento de almacenamiento de almacenamiento de almacenamiento de

metabolitos metabolitos metabolitos metabolitos secundarios como alcaloides y fenoles.

----¿Qué se entiende por cloroplasto?¿Qué se entiende por cloroplasto?¿Qué se entiende por cloroplasto?¿Qué se entiende por cloroplasto?

Son orgánulos celulares exclusivos de las células vegetales

fotosintéticas que poseen dos membranas concéntricas y su

propio ADN cloroplástico. Son de color verde, debido a la

presencia de clorofilas y suelen existir unos 40 por célula. Son

los plastos de mayor importancia biológica; ya que por medio

de la fotosíntesis, en ellos se transforma la energía lumínica en

energía química, que puede ser aprovechada por los vegetales.

----¿Cuál fue su origen? ¿Cuál fue su origen? ¿Cuál fue su origen? ¿Cuál fue su origen?

Se originaron a partir de una célula procarionte.

Fueron descritos por Schimper en 1883, aunque ya habían sido

observados en algunas algas filamentosas por Leeuwenhoek. Se

caracterizan por poseer información genética, pigmentos

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(clorofila y carotenoides) y por su capacidad para sintetizar y

acumular sustancias de reserva (almidón, aceites y proteínas).

TEORÍA DE LA ENDOSIMTEORÍA DE LA ENDOSIMTEORÍA DE LA ENDOSIMTEORÍA DE LA ENDOSIMBIOSISBIOSISBIOSISBIOSIS

La teoría endosimbióticateoría endosimbióticateoría endosimbióticateoría endosimbiótica postula que algunos orgánulos propios

de las células eucariotas, especialmente plastosplastosplastosplastos y mitocondriasmitocondriasmitocondriasmitocondrias,

habrían tenido su origen en organismos procariotas que después

de ser englobados por otro microorganismo habrían establecido

una relación endosimbiótica con éste. Se especula con que laslaslaslas

mitocondrias provendrían de proteobacterias alfa mitocondrias provendrían de proteobacterias alfa mitocondrias provendrían de proteobacterias alfa mitocondrias provendrían de proteobacterias alfa (por ejemplo,

rickettsias) y los plastos de cianobacteriasy los plastos de cianobacteriasy los plastos de cianobacteriasy los plastos de cianobacterias.

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Carl Woese (1980) denominó progenote o protobionte al

antepasado común de todos los organismos y representante de

la unidad viviente más primitiva, dotada ya con mecanismos de

transcripción y traducción genética. De este tronco común (hoy

llamado LUCA) surgirían en la evolución las células procarióticas las células procarióticas las células procarióticas las células procarióticas

(sin núcleo diferenciado)(sin núcleo diferenciado)(sin núcleo diferenciado)(sin núcleo diferenciado), que comprenderían las arqueobacteriaarqueobacteriaarqueobacteriaarqueobacteriassss

(extremófilas) y las eubacteriaseubacteriaseubacteriaseubacterias (las más conocidas).

Posteriormente, aparecerían las células eucarióticas, ya dotadas

de núcleo.

ORIGEN DE LAS CÉLULAS EUCARIÓTICASORIGEN DE LAS CÉLULAS EUCARIÓTICASORIGEN DE LAS CÉLULAS EUCARIÓTICASORIGEN DE LAS CÉLULAS EUCARIÓTICAS

Las células procarióticas serían las precursoras de los

peroxisomas (con capacidad para eliminar sustancias tóxicas), de

las mitocondrias (que procederían de las bacterias aerobias) y

de los cloroplastos (que serían antiguas bacterias fotosintéticas

o cianobacterias). De hecho, mitocondrias como cloroplastos

tienen su propio ADN, que codifica la síntesis de algunos de sus

componentes. Los ribosomas de mitocondrias y cloroplastos son

también semejantes a los procarióticos.

La adquisición de estos dos tipos particulares de bacterias-

precursoras de las mitocondrias y los cloroplastos – tuvo una

significación fundamental, ya que la célula eucariótica adquirió la

capacidad de una respiración aerobiacapacidad de una respiración aerobiacapacidad de una respiración aerobiacapacidad de una respiración aerobia coincidente con la capacidad capacidad capacidad capacidad

fotosintética fotosintética fotosintética fotosintética (esta última,

exclusiva de las células

vegetales). Asimismo, la

célula primitiva le

proporcionaba a las

procariotas simbiontes un

entorno seguro y alimento

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para su supervivencia. Según esta teoría, parte de los genes del

ADN mitocondrial y de los cloroplastos pasarían a incorporarse

a los genes del ADN de la célula huésped. Se trataría, pues, de

una endosimbiosis altamente ventajosa para los organismos

implicados, ya que todos ellos habrían adquirido particularidades

metabólicas que no poseían por sí mismos separadamente, y, en

consecuencia, sería seleccionada en el transcurso de la evolución.

Lynn MargulisLynn MargulisLynn MargulisLynn Margulis

La teoría endosimbiótica fue popularizada por Lynn Margulis en

1967, con el nombre de endosimbiosis en serie, quien describió

el origen simbiogenético de las células eucariotas. También se

conoce por el acrónimo inglés SET (Serial Endosymbiosis

Theory).

En su libro de 1981, Symbiosis in Cell Evolution, Margulis

sostiene que las células eucariotas se originaron como

comunidades de entidades que obraban recíprocamente y que

terminaron en la fusión de varios organismos. En la actualidad,

se acepta que las mitocondrias y los cloroplastos de los

eucariontes procedan de la endosimbiosis que se originaron a

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partir de una primitiva. Pero la idea de que una espiroqueta

endosimbiótica se convirtiera en los flagelos y cilios de los

eucariontes no ha recibido mucha aceptación, debido a que

estos no muestran semejanzas ultraestructurales con los

flagelos de los procariontes y carecen de ADN.

Pruebas a favor de la teoríaPruebas a favor de la teoríaPruebas a favor de la teoríaPruebas a favor de la teoría

La evidencia de que las mitocondrias y los plastos surgieron a

través del proceso de endosimbiosis son las siguientes:

1)* El tamaño de las mitocondrias es similar al tamaño de

algunas bacterias.

2)* Las mitocondria y los cloroplastos contienen ADN

bicatenario circular cerrado covalentemente - al igual que los

procariotas- mientras que el núcleo eucariota posee varios

cromosomas bicatenarios lineales.

3)* Están rodeados por una doble membrana, lo que concuerda

con la idea de la fagocitosis: la membrana interna sería la

membrana plasmática originaria de la bacteria, mientras que la

membrana externa correspondería a aquella porción que la

habría englobado en una vesícula.

4)* Las mitocondrias y los cloroplastos se dividen por fisión

binaria al igual que los procariotas (los eucariotas lo hacen por

mitosis). En algunas algas, tales como Euglena, los plastos

pueden ser destruidos por ciertos productos químicos o la

ausencia prolongada de luz sin que el resto de la célula se vea

afectada. En estos casos, los plastos no se regeneran.

5)* En mitocondrias y cloroplastos los centros de obtención de

energía se sitúan en las membranas, al igual que ocurre en las

bacterias. Por otro lado, los tilacoides que encontramos en

cloroplastos son similares a unos sistemas elaborados de

endomembranas presentes en cianobacterias.

6)* En general, la síntesis proteica en mitocondrias y

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cloroplastos es autónoma.

7)* Algunas proteínas codificadas en el núcleo se transportan al

orgánulo, y las mitocondrias y cloroplastos tienen genomas

pequeños en comparación con los de las bacterias. Esto es

consistente con la idea de una dependencia creciente hacia el

anfitrión eucariótico después de la endosimbiosis. La mayoría de

los genes en los genomas de los orgánulos se han perdido o se

han movido al núcleo. Es por ello que transcurridos tantos

años, hospedador y huésped no podrían vivir por separado.

8)* En mitocondrias y cloroplastos encontramos ribosomas 70s,

característicos de procariotas, mientras que en el resto de la

célula eucariota los ribosomas son 80s.

9)* El análisis del RNAr 16s de la subunidad pequeña del

ribosoma de mitocondrias y plastos revela escasas diferencias

evolutivas con algunos procariotas.

10)* Una posible endosimbiosis secundaria (es decir, implicando

plastos eucariotas) ha sido observado por Okamoto e Inouye

(2005). El protista heterótrofo Hatena se comporta como un

depredador e ingiere algas verdes, que pierden sus flagelos y

citoesqueleto, mientras que el protista, ahora un anfitrión,

adquiere nutrición fotosintética, fototaxia y pierde su aparato

de alimentación.

Pruebas en contra de la teoríaPruebas en contra de la teoríaPruebas en contra de la teoríaPruebas en contra de la teoría

1)* Las mitocondrias y los plastos contienen intrones, una

característica exclusiva del

ADN eucariótico. Por tanto

debe de haber ocurrido

algún tipo de transferencia

entre el ADN nuclear y el

ADN

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mitocondrial/cloroplástico.

2)* Ni las mitocondrias ni los plastos pueden sobrevivir fuera

de la célula. Sin embargo, este hecho se puede justificar por el

gran número de años que han transcurrido: los genes y los

sistemas que ya no eran necesarios fueron suprimidos; parte del

ADN de los orgánulos fue transferido al genoma del anfitrión,

permitiendo además que la célula hospedadora regule la

actividad mitocondrial.

3)* La célula tampoco puede sobrevivir sin sus orgánulos: esto

se debe a que a lo largo de la evolución gracias a la mayor

energía y carbono orgánico disponible, las células han

desarrollado metabolismos que no podrían sustentarse

solamente con las formas anteriores de síntesis y asimilación.

FUNCIONES FUNCIONES FUNCIONES FUNCIONES

Las principales funciones que realizan los cloroplastos son:

*Fotosíntesis.*Fotosíntesis.*Fotosíntesis.*Fotosíntesis. Los cloroplastos son los orgánulos de realizar la

fotosíntesis. En este proceso tienen lugar reacciones

dependientes de la luz, como son por ejemplo la producción de

ATP y de NADPH; y reacciones dependientes de la luz, que

emplean la energía producida por las primeras en la fijación de

CO2 y en la formación de glúcidos principalmente.

La fotosíntesis es la principal función metabólica de los

cloroplastos; Es uno de los procesos metabólicos más

importantes de la naturaleza, ya que gracias a él se genera el

oxígeno molecular (O2) esencial para la respiración de todos los

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organismos aeróbicos.

La reacción general del proceso de fotosíntesis es:

CO2 + H2O + energía luminosa (CH2O) + O2

*Biosíntesis de ácidos grasos*Biosíntesis de ácidos grasos*Biosíntesis de ácidos grasos*Biosíntesis de ácidos grasos. Para ellos utilizan los glúcidos, el

NADPH y el ATP sintetizados.

*Reducción de nitratos a nitritos*Reducción de nitratos a nitritos*Reducción de nitratos a nitritos*Reducción de nitratos a nitritos. Los nitritos se reducen a

amoniaco, que es la fuerte de nitrógeno para la síntesis de los

aminoácidos y de los nucleótidos.

ESTRUTURA DE LOS CLOROPLASTOS

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Los cloroplastos son orgánulos polimorfos (que tienen varias

formas) de color verde. Este color se debe a la presencia de

clorofila, un pigmento de naturaleza lipídico de color verde que

se haya en las plantas e interviene en el proceso de

fotosíntesis.

Miden entre 3 y 19 µm de diámetro mayor y entre 1 y 2 µm

de diámetro menor. Suele haber entre 20 y 40 cloroplastos

por célula.

Según el cloroplasto su morfología variará:

-En las algas; las

formas son muy

diversas. Por ejemplo,

Spirogyra solo

presenta dos

cloroplastos muy

grandes con forma de

cinta enrollada en

espiral.

-En las plantas; la

forma más frecuente

es la de discos

lenticular, aunque también nos encontramos con estructuras

esféricas y ovoides.

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La estructura del cloroplasto está formada por los siguientes

elementos:

Cubierta constituida por una doble membrana. . . . Ninguna de las dos

membranas contiene clorofila, y entre sus lípidos no hay

colesterol, al igual que sucede en las mitocondrias y en las

bacterias.

-Membrana plasmática externa. Es muy impermeable.

-Membrana plasmática interna. Es casi impermeable, por ello,

presenta una gran cantidad de permeadas denominadas

proteínas translocadoras.

Estroma. Es el espacio interior, que queda delimitado por la

membrana plastidial interna, en ella podemos observar un gran

número de componentes:

-ADN plastidial. Es circular y de doble hélice, como el de las

bacterias.

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-Plastorribosomas. Son diferentes de los ribosomas del

citoplasma y de los mitorribosomas de las mitocondrias. Son

más pequeños que los ribosomas del citoplasma pero son muy

abundantes. Representan el 50% de los ribosomas totales en

las células de las hojas. Cuando van a sintetizar proteínas,

forman polirribosomas.

-Enzimas. Destacan las que transforman el CO2 en materia

orgánica, y las que permiten la transcripción, traducción y

replicación del ADN.

-Inclusiones de granos de almidón e inclusiones lipídicas.

Tilacoides o lamelas. Son sáculos aplanados, o cisternas, inmersos

en el estroma. Presentan una membrana, denominada

membrana tilacoidal que se caracteriza porque contiene

pigmentos fotosintéticos y una cavidad interior que recibe el

nombre de lumen o espacio tilacoidal.

Los tilacoides pueden ser de

dos tipos:

-Tilacoides de estroma. Son

alargados y se presentan

extendidos por todo el

estroma.

-Tilacoides de gránulos. Son

pequeños, en forma de disco

y se presentan apilados

como si fueran monedas.

Cada pila recibe el nombre

de gránulo.

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En las membranas de los tilacoides se ubican los sistemas

enzimáticos encargados de captar la energía luminosa, efectuar

el transporte de electrones y formar ATP.

COMPOSICIÓN QUÍMICA

Composición química de la envoltura.

La envoltura está formada por una doble membrana que

contiene una 60% de proteínas y un 40% de lípidos. Los

lípidos que más abundan son los galactolípidos, sulfolípidos y

fosfolípidos. No contienen colesterol ni fosfatidiletanolamina*.

La membrana interna es impermeable y presenta numerosos

transportadores como el transportador de fosfato, de ácido

dicarboxílico y transportadores de otros compuestos como el

glicolato, glicerato o glutamato. La envoltura carece de clorofila

y posee quinonas y proteínas implicadas en la síntesis de

algunos componentes de membrana como los fosfolípidos y

carotenoides.

Fosfatidiletanolamina: es un fosfolípidos presente en las membranas

celulares, uno de los más abundantes en los tejidos humanos.

Composición química de las membranas de los tilacoides.

Contiene un 50% de proteínas, 38% de lípidos y un 12% de

pigmentos. Presentan un mayor número de sulfolípidos y

galactolípidos que la envoltura, no presentan ni colesterol ni

fosfatidiletanolamina. De los pigmentos antes mencionados , un

10% son clorofila y un 2% carotenoides que incluyen a los

carotenos y a la xantofila. Las proteínas de las membranas de

los tilacoides se pueden dividir en tres grupos:

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-Complejos clorofila-proteína: las clorofilas que absorben la luz

están situadas en grandes complejos multiproteicos llamados

fotosistemas, así se asegura la posición precisa de la clorofila

cerca de las proteínas de la cadena fotosintética para que

pueda realizarse eficazmente el transporte de electrones.

-Constituyentes de la cadena fotosintética: catalizan reacciones

de óxido-reducción. Por ejemplo, la plastoquinona, la

plastocianina, la ferredoxina y la NADP reductasa.

-ATPasa de los cloroplastos: estas constan de dos partes. Una

catalítica hidrosoluble y una parte hidrofóbica transmembrana,

y al igual que la mitocondria, está asociada al paso de

hidrógeno hacia el estroma. El componente hidrosoluble aparece

hacia la parte estromática en la membrana de los tilacoides.

Composición química del estroma.

-Contiene proteínas en su mayoría enzimas que se clasifican en

dos grupos, las que permiten la reducción de CO2 , de nitrato y

de sulfato en moléculas orgánicas, y las que permiten la Rp, la

Tc y la Td de la información del cloroplasto.

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La más abundante es la Ribulosa 1-5 Bifosfato Carboxilasa-

Oxigenasa (RUBISCO) que representa la mitad de las proteínas

del estroma.

-Presenta ácidos nucleicos como el ADN y el ARN. El ADN

cloroplástico que es circular con dos cadenas complementarias de

polinucleótidos, tiene una longitud de entre unos 45-55µm y

entre 120,000 y 160,000 pares de bases(pb), dependiendo de

las especies. Cada cloroplasto posee de 10 a 30 copias idénticas

de ADN cloroplástico.

-Otros compuesto químicos que posee el estroma son iones

como el magnesio y el fosfato, moléculas orgánicas como

azúcares y ácidos.

-Se encuentran Plastorribosomas 70S, más pequeños que los

del citoplasma y sintetizan cerca del 50% de la masa proteica

soluble en las hojas verdes.

-Por último dentro de las inclusiones se encuentras los granos

de almidón y plastoglóbulos de plastoquinona.*

Plastoquinona: Es una molécula de quinona que participa en de transporte

de electrones en las de fase clara de la fotosíntesis.

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FOTOSÍNTESIS. FASE LUMINOSA Y FASE OSCURA

La fotosíntesis es la función básica de los cloroplastos. En ella

se distinguen dos fases:

-Fase dependiente de la luz o fase luminosa. Durante esta fase,

mediante los pigmentos fotosintéticos englobados en las

proteínas de la membrana tilacoidal, se capta energía luminosa

que se utiliza para romper moléculas de agua y obtener de ellas

sus hidrógenos, en forma de protones (H+), y electrones (e-),

mientras que el oxígeno se libera al exterior como producto de

desecho.

El transporte de electrones por parte de las enzimas de la

cadena transportadora y de los protones por parte de las

enzimas ATP-sintetasas, también englobadas en la membrana

tilacoidal, permite sintetizar moléculas de ATP.

-Fase independiente de la luz o fase oscura. Se realiza en el

estroma, y en ella se captan moléculas de CO2 del aire a las

que se añaden los hidrógenos obtenidos en la fase luminosa,

gracias a la entrega de los ATP, generándose así la materia

orgánica.

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OTROS TIPOS DE PLASTOS

Los plastos son orgánulos característicos de todas las células

vegetales con capacidad de sintetizar y almacenar sustancias.

-Los leucoplastos son incoloros y están en las células

meristemáticas* jóvenes. De ellos se derivan los cloroplastos, si

la luz estimula la síntesis de clorofila. A su vez pueden

almacenar sustancias de reserva dentro de la planta. Contiene

en su interior proteínas y almidón sintetizado en la célula,

estas sustancias pueden ser liberadas cuando la planta lo

requiere.

-Los cromoplastos contienen diferentes pigmentos. Suelen ser

muy abundantes en la célula. Su forma no es siempre

lenticular, o sea, es más variada que la de los cloroplastos.

Aparecen en flores, frutos y raíces, como también en hojas,

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que al envejecer pierden primeramente los pigmentos verdes.

Por ejemplo, los cromoplastos ricos en carotenos de la

zanahoria y los cromoplastos ricos en licopeno de los tomates.

En la clasificación podemos encontrar dos grandes grupos:

LeucoplastosLeucoplastosLeucoplastosLeucoplastos y cromoplastoscromoplastoscromoplastoscromoplastos.

En el grupo de los leucoplastosleucoplastosleucoplastosleucoplastos podemos localizar diversos

subtipos que caracterizaran el tipo de plastos, es decir, según

las sustancias que almacenen, como almidón (amiloplastosamiloplastosamiloplastosamiloplastos),

grasas (oleoplastosoleoplastosoleoplastosoleoplastos) y proteínas (proteoplastosproteoplastosproteoplastosproteoplastos).Se localizan

en las células vegetales que forman los cotiledones, los esbozos

foliares del tallo y ciertas zonas de la raíz.

---- AMILOPLASTOS: AMILOPLASTOS: AMILOPLASTOS: AMILOPLASTOS:

DEF. DEF. DEF. DEF. Es un tipo de leucoplastos que no contienen pigmentos y

sirven para almacenar almidón.

Características:Características:Características:Características:

Localización:Localización:Localización:Localización:

Los amiloplastos pueden

formarse directamente a

partir de los protoplastosprotoplastosprotoplastosprotoplastos

mediante deposición en el deposición en el deposición en el deposición en el

estromaestromaestromaestroma o dentro de vesículas

derivadas de la membrana

interna o por rediferenciación

de los cloroplastos. Estos

tienen forma muy variada,

esféricos, ovales, alargados (en forma de fémur), y

normalmente muestran una deposición en capas alrededor de un

punto, el hilio, que puede ser céntricocéntricocéntricocéntrico o excéntricoexcéntricoexcéntricoexcéntrico. Cuando

hay más de un hilio se forman granos compuestos.

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Vista Vista Vista Vista al al al al

microscopio microscopio microscopio microscopio

del del del del

amiloplasto:amiloplasto:amiloplasto:amiloplasto:

PROTEOPLASTOS:PROTEOPLASTOS:PROTEOPLASTOS:PROTEOPLASTOS:

Es un tipo de plastidios que no contiene pigmentos y sirven

para acumular proteínas de reserva. Al pertenecer al grupo de

los leucoplastos, confieren la característica de ser incoloro lo

que les diferencia claramente de los cromoplastos (poseen un

pigmento que les da color).

Las células meristemáticas son células morfológicamente indiferenciadas,

pero especializadas en la función de dividirse ordenadamente.

Page 21: t.a. Tema 11 Cta _ Los Cloroplastos

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BIBLIOGRAFÍA.

Segundo de bachillerato. Biología.

Editorial: Santillana (La Casa del Saber)

Autores: Antonio Jimeno, Manuel Ballesteros, Luis Ugedo y

Miguel Ángel Madrid.

Libros online:

Manual de laboratorio morfología vegetal

Fisiología Vegetal

Autores: Eduardo Zeiger, Licoln Taiz

----Biología 2º Bachillerato. SantBiología 2º Bachillerato. SantBiología 2º Bachillerato. SantBiología 2º Bachillerato. Santillana. Proyecto La Casa del illana. Proyecto La Casa del illana. Proyecto La Casa del illana. Proyecto La Casa del

sabersabersabersaber

----http://jvilchez2009.blogspot.com.es/2009/04/teoria-de-la-

endosimbiosis.html

----Biología 2º de Bachillerato. Grupo SMBiología 2º de Bachillerato. Grupo SMBiología 2º de Bachillerato. Grupo SMBiología 2º de Bachillerato. Grupo SM

----José AlcamíJosé AlcamíJosé AlcamíJosé Alcamí

---- Juan Jesús Bastero Juan Jesús Bastero Juan Jesús Bastero Juan Jesús Bastero

----BenjamíBenjamíBenjamíBenjamín Fernandezn Fernandezn Fernandezn Fernandez

---- José María Gómez de Salazar José María Gómez de Salazar José María Gómez de Salazar José María Gómez de Salazar

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---- Mº Jesús Méndez Mº Jesús Méndez Mº Jesús Méndez Mº Jesús Méndez

---- Javier Slöcker Javier Slöcker Javier Slöcker Javier Slöcker