sop s ganaderos mayores

Fecha: ABRIL 2013

VERSION: 01 SENACSA-CSA

Preparó:BIOFARM-CSA

Aprobó:SENACSA

Hoja Nº 1

PROCEDIMIENTO OPERATIVO DE VACUNACION-GANADEROS

MAYOR

Introducción Un S.O.P. consiste en una serie de instrucciones escritas que documentan una rutina o actividad repetitiva que tiene lugar dentro de una organización y representa una parte primordial dentro de la Cultura de Calidad ya que brinda a las personas la información necesaria para desempeñar las tareas de manera correcta facilitando la consistencia del resultado en calidad e integridad. Los SOPs son documentos que describen de forma clara y sencilla la manera de realizar una operación o un proceso y las responsabilidades de las personas implicadas en el mismo. Todos los registros, datos, nóminas y otra información perteneciente al SOP deberá ser mantenida en archivo y estar disponible para el auditado del SENCASA.

Marco normativo Este SOP esta encuadrado en las funciones asignadas al SENACSA, en la ley 2426/04, la ley 808/96 y sus decretos reglamentarios, las resoluciones del SENACSA que establecen los periodos de vacunación y el funcionamiento de las Comisiones de Salud Animal –CSA- por la Resoluciones SENACSA: 2031/12, e instituidas en El Manual Técnico Operativo para la Vacunación Contra la Fiebre Aftosa 2013 para facilitar la realización de las actividades de vacunación con eficiencia y cumplir satisfactoriamente con el objetivo de la inmunización del ganado bovino nacional en un 100 %. Descripción La vacunación es un proceso secuencial que comienza con la elaboración de la vacuna y finaliza cuando ésta es aplicada en el animal y se genera la protección inmunitaria. Por tratarse de una sucesión de acciones, cada uno de los eslabones que conforman esta cadena debe ser individualmente preciso para alcanzar el objetivo final buscado.

Fecha: ABRIL 2013



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Hoja Nº 2


MAYOR

Responsabilidades Los ganaderos y los Coordinadores, Subcoordinadores, Fiscalizadores, Vacunadores designados por parte de la CSA, con la aprobación del SENACSA son los responsables de la operatoria de la vacunación. Ámbito de aplicación. Este SOP está dirigido a los ganaderos, responsables de que se vacune contra la fiebre aftosa la totalidad de la hacienda de su propiedad en el periodo de vacunación establecido por el SENACSA (Ley 2426/04 y 808/96).

1. Funciones: Acatar las disposiciones emanadas del Coordinador/ Sub-Coordinador de la CSA y/o SENACSA cuando corresponda. Vacunar el 100 % (CIENTO POR CIENTO) de los bovinos del establecimiento de su propiedad. Dar cumplimiento de las disposiciones sanitarias nacionales, relacionadas a la vacunación contra la fiebre aftosa.

2. Obligaciones:

El propietario del ganado bovino esta obligado a vacunar contra la fiebre aftosa la totalidad de su hacienda, , para lo cual debe:

Cumplir con el día y la hora de vacunación establecida por la CSA. El productor que no puede cumplir con la fecha prevista deberá comunicar por nota con 48 horas de antelación a la oficina del la CSA al Coordinador Técnico o sub coordinador, solicitando el ajuste del calendario

Tener las instalaciones (manga, bretes y corrales) en condiciones para realizar la tarea. Las mismas deben corresponder a la cantidad de ganado a vacunar.

Contar con personal de apoyo para tareas de encierre y manga durante la vacunación.

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Hoja Nº 3


MAYOR

Tener los animales encerrados el día pactado para la vacunación con una hora como mínimo de anticipación.

Evitar actividades como la aplicación de otros biológicos o baños.

Encerrar el 100% del ganado.

Cumplir con las buenas practicas de manejo.

La vacunación puede ser realizada por el propietario o personal idóneo de la estancia , siempre bajo la presencia y aprobación del Certificador designado por la CSA correspondiente.

El propietario deberá proveer: a) El número de dosis de vacuna necesarias estimando siempre un

margen mínimo de 2% más en relación a la cantidad de animales a vacunar. Las mismas deben ser retiradas de los Centros de distribución de vacunas de las CSA y/o de las Casas Expendedoras de biológicos debidamente habilitadas por el SENACSA, inmediatamente al inicio de la vacunación; los certificados oficiales de vacunación deben estar a nombre del propietario de ganado, teniendo en cuenta el código de establecimiento respectivo.

b) Que el biológico (vacuna) este siempre al abrigo de los rayos solares (evitar exponer al sol) inclusive si el tiempo de vacunación es corto. En las estancias la vacuna siempre deberá estar en cajas térmicas apropiadas con abundante hielo en una proporción de 3 a 1. Es decir por cada volumen de vacuna se pondrá 3 volúmenes de hielo. Al corral sólo se llevará la cantidad de vacuna necesaria para el lote a vacunar.

c) Que no se utilice el hielo de la conservadora de vacuna para otros fines.

d) La vacuna nunca debe congelarse y debe mantenerse siempre en un rango de temperatura que oscila entre 2 a 8 ° C.

e) Que las jeringas se mantengan dentro de la caja térmica cargadas o no, todo el tiempo que no se esté vacunado.

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Hoja Nº 4


MAYOR

f) Toda no conformidad, el certificador deberá registrar en el Acta de intervención de Vacunación, establecer acciones correctivas y en caso de creer conveniente incluso podrá suspenderá la vacunación. El Ganadero y Certificador deben controlar que el vacunador cumpla con el procedimiento operacional correspondiente, texto que forma parte como anexo de este documento.

3. Aplicación de la vacuna. El vacunador idóneo designado por el propietario del establecimiento deberá:

a. Agitar el frasco antes de cargar la vacuna en las jeringas con el fin de homogeneizar bien el producto, protegiéndolo con un paño.

b. Cargar la jeringa con la vacuna, protegiendo el frasco con un paño de color oscuro, a fin de evitar la exposición directa de los rayos solares.

c. Aplicar la vacuna en forma subcutánea o intramuscular en la tabla del cuello en el tercio medio., con una dosis de 5 cc para bovinos.

d. El frasco de la vacuna así como las jeringas deberán estar siempre conservados en la caja térmica. Nunca se guardará el frasco de vacunas en el bolsillo, o se pondrá la jeringa tipo pistola en la cintura o sostendrá la jeringa en la mano, mientras se vuelve a cargar el brete con los animales a ser vacunados en razón de que la vacuna pierde la cadena de frio.

El propietario, una vez concluida la vacunación, proveerá información necesaria para el correcto llenado del Acta de Vacunación/OTs, verificando la exactitud de los datos anotados, con el fin de registrar posteriormente esta vacunación en la Oficina de la CSA correspondiente a su zona. El propietario o encargado debe leer minuciosamente el Acta de Vacunación/OTs y de percatarse o

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Hoja Nº 5


MAYOR

detectar posibles errores, se procederá a aclararlos y corregirlos. LOS DATOS CONSIGNADOS EN EL ACTA TIENEN CARÁCTER DE DECLARACIÓN JURADA.

En el caso de que en el establecimiento exista propietarios de menos de 100 cabezas, las vacunaciones serán realizadas por los mismos vacunadores y certificadas por el CERTIFICADOR designado.

Procedimientos Establecidos para la Limpieza y desinfección del Equipamiento:

o Jeringas: dependiendo de la cantidad de animales a ser vacunados se deberá disponer como mínimo de 2 jeringas, en buen estado de funcionamiento y émbolos, arandelas de repuesto y cantidad suficiente de agujas de 15 x 18, 15 x 20 y/o 20 x 20.

o Cambiar las agujas cada 30 a 50 animales vacunados. Descartar las agujas que perdieron filo.

o Las agujas y las jeringas deben ser lavadas y esterilizadas en recipientes metálicos por lo menos con 5 minutos de ebullición.

o Si el Certificador no aprueba el estado del equipamiento y los instrumentos de mano, el procedimiento de limpieza y de re inspección deben repetirse. Estas acciones correctivas deben registrarse en el Acta de intervención.

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