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BOLETÍN TRIMESTRAL DE INFORMACIÓN AL REGANTE

Nº 25, Enero-Marzo 2014Sistema de Asistencia al Regante (SAR)

1. Equipos de bombeo para riego

2. Importancia de la Uniformidad de Distribución en la práctica del riego por pulsos

3. Riego deficitario: Fundamentos e implicaciones económicas (Parte I)

4. Resultados de experimentación en riego de almendros

5. Datos de interés sobre recursos hídricos superficiales en Andalucía (2ª parte)

FOTO

Boletín Trimestral de Información al Regante nº 25 (Enero-Marzo 2014). / [Extremera, M.D.; Baeza, R.;

Contreras, J.I.; Ruiz, N.; Salvatierra, B.; Gómez, E.; Bohórquez, J.M.]. – Córdoba. Consejería de

Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, 2014.

1-33 p. Formato digital (e-book) - (Producción Ecológica y Recursos Naturales). D.L: CO-673/06. ISSN

edición digital: 1886-3906.

Equipos de bombeo – Riego deficitario – Riego por pulsos – Riego en almendros – Recursos hídricos

Este documento está bajo Licencia Creative Commons.Reconocimiento-No comercial-Sin obra derivada.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es

Boletín Trimestral de Información al Regante.

© Edita JUNTA DE ANDALUCÍA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera.

Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

Córdoba, Enero de 2014.

Suscripción y contacto

[email protected]

Autoría:

Rafael Baeza Cano 1

Juan Manuel Bohórquez Caro 3

Juana Isabel Contreras París 1

Mª Dolores Extremera Llamas 3

Eugenio Gómez Durán 2

Natividad Ruiz Baena 3

Benito Salvatierra Bellido 2

Coordinación de edición y diseño:

Juan Manuel Bohórquez Caro 1

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1 IFAPA, Centro de La Mojonera2 IFAPA, Centro de Chipiona3 IFAPA, Centro Alameda del Obispo


INTRODUCCIÓN

Una bomba es una máquina hidráulica capaz de transmitir energía a un fluido o de

convertir energía mecánica en energía hidráulica. En la agricultura y en la industria

se presentan frecuentemente problemas de transporte de líquidos a través de los

sistemas de tuberías, teniendo que vencer presiones y desniveles, para lo que las

bombas se hacen imprescindibles.

En las instalaciones de riego (Foto 1), las bombas se utilizan para dotar al caudal de

la presión o la altura necesaria para su correcto funcionamiento (altura

manométrica). Son, por tanto, elementos fundamentales para una gran variedad de

instalaciones hidráulicas (bombeos de ríos, balsas, pozos, sistemas de riego por

aspersión, drenajes, trasiego de aguas residuales, etc.).

CLASIFICACIÓN

En la actualidad encontramos en el mercado un amplio abanico de equipos de

bombeo. A continuación se hace una breve descripción de los distintos tipos de

equipos.

1) BOMBAS DE DESPLAZAMIENTO POSITIVO. Trabajan por el principio del

desplazamiento del fluido que se manipula. Generalmente son utilizadas para el

bombeo de pequeños caudales a gran altura. Dentro de este grupo pueden ser:

1.1) Bombas alternativas: el movimiento del fluido se consigue a través del

movimiento alternativo de un elemento de la bomba. Aquí podemos tener los

siguientes formatos:

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Mª Dolores Extremera LlamasIFAPA

Foto 1: Estación de bombeo en unaComunidad de Regantes (Fuente:www.agriculturatecnica.es).


1.1.1) De pistón: el líquido es comprimido dentro de una cámara. Este sistema

es frecuente en equipos de bombeo de hormigón.

1.1.2) De diafragma: empleo en las bombas de gasolina de los automóviles.

1.2) Bombas rotativas: presentan elementos rotativos que desplazan el fluido. Las

bombas rotativas pueden ser de los siguientes tipos:

1.2.1) Engranajes: el líquido que rellene el espacio existente entre la carcasa

y el engranaje se mueve junto los dientes cuando gire el engranaje (Figura 1).

1.2.2) Paletas: común en el diseño de compresores.

1.2.3) Husillo: se emplean en la industria agroalimentaria para el manejo de

aceites y fluidos viscosos.

1.2.4) Tornillo de Arquímedes: su uso es común para aguas residuales o de

saneamiento (Figura 2).

2) BOMBAS ROTACIONALES O ROTODINÁMICAS (Figura 3). Este tipo es el habitual

en la inmensa mayoría de las bombas utilizadas en riego. En ellas se produce un

aumento de la velocidad del agua provocado por el movimiento giratorio del

impulsor o rodete, que consta de palas o álabes. El giro del impulsor transfiere al

agua una energía cinética que pasará a energía de presión en el interior del cuerpo

de la bomba.

Sus principales componentes son los siguientes:

a) Tubería o brida de aspiración

b) Impulsor o rodete

c) Tubería de impulsión

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Figura 2: Tornillo de Arquímedes(Fuente: Banco de imágenesINTEF).

Figura 1: Bomba rotativa deengranajes (Fuente: GrundfosEspaña).


Un motor, directamente acoplado a la bomba o mediante algún tipo de transmisión,

se encarga de proporcionar la energía necesaria para el giro de la bomba.

Las bombas rotacionales o rotodinámicas se clasifican atendiendo a los siguientes

criterios:

A) Según el tipo de flujo o rodete (Figura 4)

A.1) Flujo radial o centrífuga pura: el agua describe un ángulo de 90º en el

interior de la bomba. Son muy habituales en los sistemas de riego, ya que

presentan una elevada relación altura-caudal.

A.2) Flujo axial: el flujo del agua es paralelo al eje de accionamiento de modo

que el líquido no experimenta ningún cambio de trayectoria. Son muy comunes

en redes de saneamiento.

A.3) Flujo mixto: la velocidad del agua a la salida del rodete forma un cierto

ángulo con el eje de giro. Presentan una relación altura-caudal intermedia entre

las dos anteriores.

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Figura 4. Clasificación de bombasrotacionales según el tipo de flujo orodete.

Figura 3: Partes de una bombarotodinámica (Fuente: Wikipedia).


B) Según la disposición del eje de rotación

B.1) Vertical: el eje se dispone de forma vertical y el cuerpo de la bomba está

normalmente sumergido en el agua (Figura 5). Diseñada en origen para el

bombeo de agua a gran profundidad (pozos, sondeos, etc.).

B.2) Horizontal: trabajan generalmente con el cuerpo en seco (Figura 6).

C) Según el número de impulsores

C.1) Bombas monocelulares: si la bomba presenta un solo impulsor.

C.2) Bombas multicelulares: en caso de que disponga de varios impulsores.

Permiten conseguir mayor altura manométrica a igualdad de caudal.

D) Según el tipo de aspiración

D1) Aspiración simple: la entrada de agua se produce por uno de los lados del

rodete.

D.2) Aspiración doble: el agua entra por dos lados de la bomba, permitiendo que

se equilibren las fuerzas de empuje sobre el eje.

SELECCIÓN DE UNA BOMBA

A la vista de la clasificación expuesta anteriormente, es fácil imaginar la amplia

variedad de equipos de bombeo que nos ofertan las casas comerciales. Sin embargo,

en la práctica solo algunas de las combinaciones de los elementos descritos en el

apartado anterior son las más utilizadas. A la hora de seleccionar una bomba

debemos basarnos tanto en criterios técnicos como económicos. Algunos de estos

criterios se comentan a continuación.

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Figura 5: Bomba verticalcon cuerpo sumergido enel agua (Fuente: DEBEM).

Figura 6: Bomba horizontal(Fuente: Bombas IDEAL).


CAUDAL: es el volumen de líquido por unidad de tiempo. Generalmente se expresa

en m3/hora.

PRESIÓN: es la fuerza que ejerce el fluido por unidad de superficie. Se mide en

Pascales (Pa).

ALTURA MANOMÉTRICA: aumento de la energía que experimenta el fluido a su paso

por la bomba. Se expresa en metros de columna de agua (m.c.a.).

CAVITACIÓN: es un fenómeno que se asocia a todos los sistemas hidráulicos aunque

tiene especial prevalencia en los sistemas de bombeo. Se caracteriza por la

formación de vapor en la masa líquida. Ocasiona efectos muy perjudiciales aunque

es fácilmente evitable en la fase de diseño. Los fabricantes facilitan este valor para

cada bomba, NSPH requerido, y hemos de asegurarnos que el disponible en la

instalación sea siempre superior, siendo aconsejable tener un margen de seguridad

de al menos 1 metro.

DIAGRAMAS DE SELECCIÓN DE BOMBAS: deben ser proporcionados por el fabricante

y son imprescindibles para una primera aproximación a la selección de la bomba

(Figura 7). En estos diagramas se solapan todos los sectores de todos los tamaños de

bomba construidos para un modelo determinado. Conviene elegir aquel modelo de

bomba que, para el caudal que tenemos y la altura manométrica que necesitamos,

funcione en el centro del sector. Posteriormente, consultaremos las curvas

características para hacer una selección con más detalle.

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Figura 7. Ejemplo de diagrama de bombas.MÁS INFORMACIÓN:

www.bombascaprari.es

www.bombas-ideal.net

www.ingeteam.com

www.sulzer.com/es

www.vademecumriego.com


Andalucía ha experimentado en los últimos años una amplia modernización de los

regadíos, lo que ha supuesto un incremento notable de su superficie con sistemas de

riego localizado, hasta alcanzar el 64% del total (Junta de Andalucía, 2013). Estos

sistemas permiten dosificar el agua atendiendo a las necesidades hídricas de los

cultivos en cada momento, lo que contribuye a mejorar la eficiencia del uso del

agua frente a los tradicionales riegos por superficie. No obstante y a pesar de esta

mejora en la eficiencia, el crecimiento exponencial de la superficie de regadío en

Andalucía (hasta alcanzar 1.100.000 ha) y, como consecuencia de ello, el déficit

hídrico estructural alcanzado, todo ello hace que se deba incidir aún más en este

aspecto.

Una vez conocidas las necesidades hídricas de un cultivo, la eficiencia para

suministrarlas dependerá directamente de cómo se gestionen la dotación y la

frecuencia de aplicación del agua de riego. En este sentido, se ha observado un

incremento de la eficiencia del riego cuando se reduce el valor de la dotación de

cada riego y se incrementa la frecuencia de los riegos. Esto ocurre en parte porque

disminuyen las pérdidas de agua por filtración profunda. Este sistema de gestión de

los riegos se conoce como “riego por pulsos”. Se trata de una práctica

especialmente adecuada cuando manejamos un cultivo con suelo muy arenoso,

donde los bulbos húmedos que se forman con el riego tienden a ser muy estrechos y

profundos. En estas condiciones, parte del agua aplicada se aleja del entorno

radicular, tanto más cuanto mayor sea la duración de los riegos (dotación). En la

provincia de Huelva, encontramos un ejemplo de manejo del riego por pulsos para el

cultivo de la fresa en el entorno de Doñana, en Almonte, con suelos

extremadamente arenosos (Foto 1).09/33

Foto 1. Cultivo de fresa en Almonte(Huelva), donde se práctica el “riegopor pulsos” .

Rafael Baeza Cano Juana Isabel Contreras ParísIFAPA


Actualmente se está introduciendo también esta práctica de riego en otros cultivos,

como es el caso de los hortícolas bajo invernadero del sureste de España, incluso en

suelos más pesados y con bajos contenidos de arena.

Junto con la posible mejora en la eficiencia del riego, otra de las ventajas del riego

por pulsos es que permite disminuir las oscilaciones de humedad en el suelo. Este

último aspecto influye positivamente en la absorción radicular y evita fenómenos

indeseables asociados a dichas oscilaciones, como el rajado de los frutos (Foto 2).

Otro factor directamente relacionado con la eficiencia del riego es la uniformidad

de distribución del agua. Una bajada en la uniformidad de distribución del riego

conlleva una disminución en la eficiencia, dado que disminuye la productividad.

Cuando se pretende utilizar el sistema de riego por pulsos es imprescindible conocer

la uniformidad del riego. Esto es importante porque el incremento esperado en la

eficiencia puede verse contrarrestado por la bajada en la uniformidad. Así puede

ocurrir si disminuimos excesivamente el valor de la dotación de riego en sistemas

que no están diseñados para soportar pulsos de riego muy cortos, al tener periodos

muy largos de carga y descarga de las tuberías y ramales.

Para evitar estas limitaciones, cuando se pretende “regar por pulsos” se han de

controlar una serie de aspectos en la instalación y en el manejo que se hace de ella.

Algunos de estos aspectos son los siguientes:

- EMISORES DE RIEGO. Con longitudes de ramales largas, los emisores de riego han

de ser autocompensantes. Con longitudes cortas de los ramales puede ser factible el

empleo de emisores no compensantes. No obstante, habrá que estudiarlo en cada

caso.10/33

Foto 2. En cultivos hortícolas bajoinvernadero, el rajado de los frutosestá asociado a oscilaciones dehumedad en el suelo o en elambiente. En la foto, fruto detomate afectado por este problema.


- RAMALES DE RIEGO. Tal y como se puede deducir del punto anterior, cuanto

menor sea la longitud de los ramales, mayor uniformidad cabrá esperar. Es

importante tener en cuenta también la pendiente de los ramales. En este sentido, la

situación de diseño óptima es la que ubique los ramales siguiendo las curvas de

nivel. La existencia de pendientes, tanto en los ramales, como en las tuberías

portarramales, genera, una vez finalizado el pulso de riego, descargas en los puntos

más bajos de la red, que pueden prolongarse durante minutos.

- SECTORIZACIÓN. Conviene diseñar sectores pequeños y con sistemas que permitan

mantener la carga de las tuberías principales, como por ejemplo electroválvulas en

las subunidades de riego, que por otro lado evitarán la descarga hacia las

subunidades de menor cota.

- REGULACIÓN ENTRE LAS DISTINTAS SUBUNIDADES. Para garantizar una mínima

uniformidad de distribución (Figura 1), es imprescindible que durante la campaña de

riego haya una adecuada regulación de presión entre las diferentes subunidades que

componen cada uno de los sectores.

En cualquier caso, es necesario realizar una evaluación de la uniformidad de

distribución de los riegos antes de elegir una duración concreta de los pulsos. Esta

evaluación se ha de realizar recogiendo en los goteros muestreados el agua emitida

durante todo el pulso de riego, incluyendo los periodos de carga y descarga de las

tuberías (Foto 3).

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Figura 1. La uniformidad dedistribución del agua de riego en uncultivo debe ser adecuada, lo quenos va a permitir aprovechar almáximo el agua disponible.


MÁS INFORMACIÓN:

Junta de Andalucía. 2013. Agenda del Regadío Andaluz Horizonte 2015. Consejería

de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

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Foto 3. Evaluación de una instalación de riego localizado para cultivo de lechuga, concontrol de todo el caudal emitido durante el pulso de riego.

3. Riego deficitario: Fundamentos e implicaciones económicas(Parte I)

FUNDAMENTOS DEL RIEGO DEFICITARIO

Cuando el suministro de agua es limitado, el volumen disponible para el riego puede

no ser suficiente para cubrir las necesidades hídricas del cultivo. En dicha

circunstancia se habrán de aplicar las estrategias denominadas de riego deficitario,

dirigidas a la optimización del uso del agua. Estas estrategias consisten en aplicar un

volumen inferior a aquel que produciría el máximo rendimiento, de forma que al

cultivo se le provoque, deliberadamente, un cierto grado de déficit hídrico.

El objetivo fundamental del riego deficitario es aumentar la eficiencia en el uso del

agua (EUA), entendiendo como tal, la relación existente entre el rendimiento del

cultivo (P) y su evapotranspiración (ETc):

Cuanto mayor sea esta relación mejor será el aprovechamiento que el cultivo haga

de los recursos hídricos de que dispone a lo largo de su ciclo biológico. Este objetivo

será alcanzable por dos vías diferentes. Una será reducir la dosis correspondiente al

máximo rendimiento a lo largo de todo el ciclo de cultivo, y otra, suprimir los riegos

menos productivos. Tanto una como otra tendrán el efecto de reducir la cantidad de

agua perdida, ya sea por percolación, escorrentía o evaporación y arrastre, al ser

también menor el volumen de agua que se aplica. La mejora obtenida en la

eficiencia del uso del agua será mayor cuanto más ineficiente sea el sistema de

riego.

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Foto 1. Panorámica de riego poraspersión en cultivo herbáceo.

Natividad Ruiz BaenaIFAPA


El agua en general, y la destinada al riego en particular, es un recurso escaso,

especialmente en climas áridos o semiáridos, como son los existentes en gran parte

del territorio de Andalucía. En estos casos, o cuando los costes de aplicación del

riego son elevados, la cantidad de agua correspondiente al óptimo económico será

algo inferior a aquella que generaría el máximo rendimiento. Si son otros los

factores limitantes, por ejemplo, la mano de obra o el capital, el riego deficitario

puede suponer una estrategia válida para incrementar la rentabilidad de las

explotaciones.

Otra utilidad del riego deficitario será la de constituirse en una herramienta eficaz a

la hora de estabilizar las variaciones interanuales en la producción de los cultivos

perennes especialmente veceros, como puede ser el olivar. Las estrategias de riego

deficitario tratarán de seleccionar qué niveles de déficit hídrico optimizan la

rentabilidad de la explotación, y en qué momentos se han de producir éstos.

En resumen, las consecuencias beneficiosas del riego deficitario pueden provenir por

tres vías diferentes:

1. La reducción de los costes de producción asociada al menor consumo de agua,

que se traducirá en el incremento de la rentabilidad para la explotación.

2. El aumento en la eficiencia en el uso del agua, que repercutirá sobre el

conjunto de los usuarios, ya que permitirá una mejor planificación de los

recursos hídricos cuando el suministro es limitado en cuanto a la elección de

alternativas o el establecimiento de prioridades.

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Foto 2. El seguimiento mediantesensores de la evolución delcontenido de humedad en el sueloaporta información útil para latoma las decisiones en el riegodeficitario.


3. Consideración del coste de oportunidad del agua en aquellos casos en los que

existan otros factores de producción más limitantes, por ejemplo la mano de

obra. En ese caso, puede ser interesante invertir el ahorro conseguido al aplicar

una menor cantidad de agua, en contratar un operario más, si la productividad

que éste le aporta al sistema agrícola es mayor que la del agua ahorrada.

IMPLICACIONES ECONÓMICAS DEL RIEGO DEFICITARIO

Aunque la aplicación de la estrategia de riego deficitario tiene como consecuencia la

reducción en el rendimiento del cultivo, ello no tiene por qué suponer un descenso

en su rentabilidad. Esto es debido a que es muy probable que el ingreso que el

agricultor deja de percibir por esta pérdida de producción sea inferior al ahorro

asociado al menor consumo de agua de riego.

En general, se puede decir que el rendimiento del cultivo es una función creciente y

lineal de la tasa de evapotranspiración, tal como aparece en la Figura 1 (trazado

rayado). En esta Figura también se representa la relación existente entre el

rendimiento y el volumen de agua aplicada con el riego (trazado continuo). Como se

puede apreciar, la relación entre ambas representaciones es muy similar hasta el

punto que determina la mitad del agua aplicada, aproximadamente. Sin embargo, a

partir de ese punto, la curva con trazado continuo empieza a curvarse con una

tendencia convexa.

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Foto 3. El cultivo del almendro sehace con riego deficitario enalgunas zonas de Andalucía.


Ello supone que los progresivos aportes de agua no producen aumentos

proporcionales en el rendimiento, debido principalmente a las pérdidas provocadas

por filtración profunda y escorrentía, cuya cuantía dependerá en general de la

eficiencia del sistema de riego. Dicho de otra forma, cuanto mayor es el volumen de

agua aplicado menor es la eficiencia del riego.

Esta curva tiene un máximo a partir del cual, aportes hídricos superiores implican un

descenso neto del rendimiento. Este decremento está asociado a la pérdida de

productividad provocada en el cultivo por factores tales como la falta de aireación

en el suelo, el lavado de fertilizantes o la ocurrencia de enfermedades

criptogámicas originadas por la alta humedad.

En la Figura 2 se representa una función de producción en la que aparece en el eje

de abscisas el volumen de agua aplicado y en el de ordenadas los valores de los

ingresos y costes asociados a cada cantidad de agua consumida.

La relación entre el volumen de agua de riego y el coste de aplicación es lineal y

creciente en todo momento. La ordenada en el origen es mayor que cero puesto

que, aún en el caso de que no se regara, el agricultor tiene que hacer frente a una

serie de costes fijos, como por ejemplo, la amortización del sistema de riego. La

línea que representa la evolución de los ingresos describe una curva convexa, muy

similar a la del rendimiento del cultivo (Figura 1), ya que ambas variables son

directamente proporcionales. La distancia vertical entre las curvas de costes e

ingresos representará el beneficio para cada nivel de agua consumido.

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Figura 1. Relación entre el rendimiento delcultivo y el volumen de agua aplicada con elriego. Fuente: English, M.J. et al. (1990).

Figura 2. Funciones de costes y beneficiosasociados a la cantidad de agua consumida.Fuente: English, M.J. et al. (1990).


Así pues, el máximo beneficio corresponderá a la mayor diferencia entre los valores

de una y otra curva. Como se puede apreciar en la Figura 2, el óptimo económico se

produce antes de alcanzar el máximo rendimiento, por lo que estará asociado a un

cierto nivel de déficit hídrico.

Esto es debido a que los costes en que se incurre cuando se lleva al sistema agrícola

hasta su óptimo productivo no son compensados por el ingreso económico que

genera. Esto se debe a que la productividad de las últimas unidades consumidas de

agua participa progresivamente en menor cuantía en el rendimiento final. Como ya

se comentó anteriormente, este descenso en la productividad del agua está

ocasionado fundamentalmente por la pérdida de eficiencia del sistema, conforme el

volumen de riego aumenta. Por tanto, a medida que la curva de ingresos se

aproxima al máximo, el ritmo de crecimiento de los mismos es menor que el de los

costes.

Como consecuencia de ello, el máximo beneficio se situará en el punto en el que se

igualen la tasa de crecimiento de los ingresos y la de los costes. Dicho punto

corresponde a un consumo de agua inferior al que proporciona el máximo

rendimiento. De todo lo anterior se puede concluir que el riego deficitario puede ser

una herramienta eficaz para optimizar la rentabilidad de algunos cultivos.

MÁS INFORMACIÓN:

English, M.J., Musick, J.T. and Murty, V.V.N. (1990). Deficit irrigation. In

Management of Farm Irrigation Systems, G.J. Hoffman, T.A. Howell and K.H.

Solomon (eds.). ASAE, St. Joseph, MI, pp. 631-663.

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Foto 4. Los ensayos de riegodeficitario nos pueden aportar datospara comparar aspectos comocantidad y calidad de cosecha.

INTRODUCCIÓN

En el ámbito geográfico del Bajo Guadalquivir, el Seminario Continuo de

Asesoramiento al Regante organizado desde el Centro IFAPA de Chipiona ha

mostrado ser un interesante punto de encuentro con los agricultores de la zona.

A partir de las entrevistas y reuniones mantenidas con el sector de los productores

de almendra durante la campaña 2012/2013, en este Seminario se ha podido

detectar una demanda referida a las distintas estrategias de riego utilizadas para

este cultivo. El Sistema de Asistencia al Regante (en adelante, SAR) ha considerado

necesario y oportuno el estudio del riego del almendro para conocer la respuesta de

la planta y establecer unas directrices generales en el manejo del riego.

Según datos estadísticos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural

para el año 2010, Andalucía cuenta con 151.763 ha de almendros, siendo Granada y

Almería las provincias con más superficie, seguidas de Málaga y Sevilla. La

producción total es de 45.945 toneladas en Andalucía con un valor de la producción

de 64.840 (miles de €).

Tradicionalmente, el cultivo del almendro ha estado marginado y se ha subestimado

su potencial productivo que, hoy día, sabemos lo hace rentable. En respuesta a la

demanda planteada por el sector, la experimentación sobre el riego de almendros

se presenta como una interesante oportunidad para que el SAR y el IFAPA participen

en la unificación de criterios de actuación sobre este tema. Todo ello se debe hacer

con el objetivo final de modernizar el sector y aumentar la rentabilidad de las

explotaciones.

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Benito Salvatierra Bellido Eugenio Gómez DuránIFAPA


Desde el Centro IFAPA de Chipiona y en colaboración con la Oficina Comarcal Agraria

de Lebrija, el SAR ha realizado una actividad de experimentación sobre el manejo de

riego en el cultivo del almendro, en el ámbito del Bajo Guadalquivir. Para ello se ha

llevado a cabo un ensayo en campo con distintos manejos del riego localizado en

este cultivo, así como un seguimiento en una parcela con riego por surcos.

OBJETIVOS

Los objetivos de este trabajo han sido los siguientes:

- Atender las demandas del sector productivo de almendros en la zona del Bajo

Guadalquivir, para las comarcas agrarias de la Campiña de Sevilla y la Vega de

Sevilla.

- Conocer las diferentes estrategias de riego en almendro y sus correspondientes

resultados productivos.

- Optimizar el uso del agua de riego y la energía, buscando asegurar la sostenibilidad

de los sistemas de producción y garantizar la viabilidad del cultivo en relación al

manejo del riego.

- Informar con carácter de avance de la existencia del ensayo para obtener una

mayor participación de los interesados en próximas campañas agrícolas, con idea de

hacer finalmente una transferencia más efectiva de los resultados.

MATERIALES Y MÉTODOS

El estudio se ha realizado en dos parcelas de almendros ubicadas en la provincia de

Sevilla, una de ellas en el municipio de Lebrija (Foto 1) y con riego localizado, y la

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Foto 1. Vista parcial de una de lasfincas experimentales con riego dealmendros en Lebrija (Sevilla).

otra con riego por surcos en el término municipal de Los Palacios y Villafranca.

En la parcela de Lebrija se ha implantado en el campo un nuevo sistema de riego

localizado, diseñado para aplicar, según los tratamientos establecidos, distintos

volúmenes de agua para el mismo tiempo de riego. Además, se ha instalado una

sonda Decagon para el seguimiento de la humedad en el suelo.

En la parcela de Los Palacios y Villafranca, contando con la colaboración de un

técnico de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Isidro de Maribáñez, se ha

orientado el ensayo para conocer los hábitos de riego del agricultor. Aquí también se

ha instalado una sonda de humedad de suelo, en este caso del modelo Diviner 2000.

Semanalmente se ha facilitado a los regantes las recomendaciones de riego,

calculadas a partir de los datos climáticos registrados por las estaciones de la Red de

Información Agroclimática de la Junta de Andalucía.

DISEÑO DEL ENSAYO DE RIEGO. El ensayo con riego localizado se ha establecido en

una finca comercial con árboles de 5 años de edad al inicio del mismo. En la Figura 1

se muestra el diseño utilizado en bloques al azar (B1, B2 y B3) con 6 tratamientos

(T1, T2, T3, T4, T5 y T6). En la Tabla 1 se indican los distintos tratamientos,

haciendo referencia en cada fase del cultivo al porcentaje de dosis de riego aplicado

con respecto a las necesidades máximas de la planta.

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Figura 1. Diseño espacial de lasparcelas experimentales en laplantación de almendros conriego localizado .

B1 B3B2

Tabla 1. Tratamientos deriego incluidos en elensayo de Lebrija, conindicación de las fases delciclo de cultivo y delporcentaje de dosis deriego con respecto a lasnecesidades máximas dela planta.

CARACTERÍSTICAS DE LOS TRATAMIENTOS DE RIEGO

FASE I-II-III

FASE IV Llenado-Recolección (Junio a finales de

Agosto)

FASE V

T1 Doble ramal 100% 100% 100%

T2 Doble ramal 100% 80% 100%

T3 Doble ramal 50% 15% 50%

T4 Ramal con goteros pinchados 60% 60% 60%

T5 Ramal doble convencional Riego Convencional (37%)*

T6 Ramal simple riego convencional Riego Convencional (37%)*

* Riego Convencional se refiere al que realiza el propietario de la finca y que será valorado posteriormente en dosis. También se valorará el beneficio del doble ramal entre T5 y T6.

RESULTADOS Y CONCLUSIONES

La primera campaña agrícola de referencia para este trabajo ha tenido una

pluviometría por encima de la media de la zona, y con buena distribución en el

tiempo para cubrir las necesidades del cultivo. Según esto, el porcentaje de riego

con respecto a la lluvia ha sido bajo en relación a otros años.

Además, ha sido la primera campaña con riego diferenciado actuando sólo a partir

de la primavera y, por tanto, ha sido diferencial el riego después de la floración y

formación del fruto.

Se ha observado un alto porcentaje de aborto floral por las condiciones

meteorológicas y por tratarse en un año vecero. El tema de la vecería se irá

considerando en las distintas estrategias de riego, a lo largo de los tres años de

duración prevista del ensayo.

La recolección ha sido menos representativa de lo deseable, porque por motivos

presupuestarios solo se han podido recolectar 6 de los 9 árboles existentes en cada

tratamiento.

En la Figura 2 y en las Tablas 2, 3 y 4 se presentan los resultados obtenidos en la

primera campaña de riego para la parcela con riego localizado ubicada en Lebrija.

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Tabla 2. Producción bruta en kilogramos de almendra concáscara obtenida en la parcela de almendros con riegolocalizado ubicada en Lebrija.

Tabla 3. Rendimiento, expresado como porcentaje de almendra enpepita sana, obtenido en la parcela de almendros con riegolocalizado ubicada en Lebrija. Se han descontado las almendrasanómalas por distintas afecciones (almendras negras, capote, etc.).

Tabla 4. Producción neta en kilogramos de pepita obtenida en laparcela de almendros con riego localizado ubicada en Lebrija.

CÁSCARA B1 B2 B3

T1 26,58 14,1 15,91T2 26,5 15,38 13,22T3 20,94 6,15 24,68T4 12,6 16,5 22,4T5 25,1 22,128 12,16

T6 24,24 19,87 7,34

RENDIMIENTO B1 B2 B3

T1 33,97 37,36 37,86T2 35,28 35,86 34,71T3 37,55 32,95 35,08T4 36,84 35,27 35,71T5 34,06 34,93 34,58

T6 37,77 34,77 42,79

PEPITA B1 B2 B3

T1 17,5516753 8,83254359 9,88603306T2 17,1497952 9,86435267 8,63147362T3 13,0779636 4,12364086 16,0215994T4 7,95867477 10,6799547 14,4002929T5 16,5513092 14,3980412 7,95495653

T6 15,0848387 12,9618749 4,19903396

Por último, en la Figura 2 se muestra la producción total (Kg de almendras sin pelar)

de 6 árboles por cada tratamiento.

25/33


T2 817 T4 379 T1 421 T3 196 T6 200 T5 379T6 718 T3 623 T2 470 T4 509 T4 686 T1 471T5 788 T1 817 T5 686 T6 617 T2 411 T3 763

B1 B2 B3

Figura 2. Producción por hectárea en relación a la posición de las parcelas de ensayo indicadas en la Tabla 1.

Como conclusiones preliminares de este trabajo se pueden indicar las siguientes:

- En este primer año de ensayo y con las condiciones del cultivo anteriormente

citadas (año de pluviometría alta y bien distribuida, porcentaje alto de aborto floral

y año de poca producción) no podemos todavía ofrecer datos concluyentes.

- El tratamiento T2 con riego deficitario controlado ha mostrado los mejores

resultados productivos frente a una reducción de gasto de agua. Por el contrario, el

tratamiento T2 ya tiene una diferencia significativa con el T1.

- El estudio independiente con datos depurados de los tratamientos T6 y T5, donde

la diferencia es tener uno o dos ramales de goteo por fila de árboles,

respectivamente, no ofrece significación estadística entre ellos, pero si una

diferencia mínima en la producción.

PROPUESTAS DE MEJORA

- Seguimiento de la floración y porcentaje de flores que llegan a término.

- Recolección de todos los árboles de la parcela independizando el del centro.

- Añadir una parcela en secano en la parte no regada en esta campaña.

- Evaluación y revisión del sistema de riego.

MÁS INFORMACIÓN:

� Cuaderno de campo. Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura, Pesca yMedio Ambiente, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera deAndalucía.

� Girona, J. 2008. La respuesta del cultivo del almendro al riego. Vida Rural, 234:12-16.

� Mañas Jiménez, F. 2012. Respuestas del almendro a diferentes programas deriego deficitario controlado. Congreso Nacional de Riegos y Drenajes.

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RECURSOS HÍDRICOS SUPERFICIALES EN LA DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL

TINTO, ODIEL Y PIEDRAS

RÍOS

Los ríos Tinto, Odiel y Piedras, que son las cuencas de mayor relevancia de esta

Demarcación Hidrográfica, centrada en la provincia de Huelva, nacen en las Sierras

de Huelva y sus estribaciones (Sierra Morena Occidental). Atraviesan la provincia de

norte a sur para desembocar en el Atlántico formando con frecuencia en su

desembocadura estuarios o marismas, debido a la escasa pendiente de los tramos

bajos de estos ríos sobre el nivel del mar.

El resto de cauces de la red hidrográfica está constituido por pequeños ríos y

arroyos, en su gran mayoría efímeros, que vierten directamente al mar, o a las

masas de agua de transición de la Demarcación. Estos cauces se caracterizan por su

bajo caudal circulante, debido principalmente a las bajas precipitaciones existentes

en las zonas costeras de la demarcación.

El río Tinto (de 64 km de longitud y una cuenca de 1.039 km2) nace en la Sierra de

Padre Caro, junto a las minas del río Tinto, y desemboca en la ría de Huelva, donde

confluye con el río Odiel. Las características geológicas de su cuenca y la

antiquísima actividad minera hacen que sus aguas presenten altas concentraciones

en metales, lo que les confiere una coloración característica (Foto 1) y un pH muy

ácido con valores medios de 2,2. Entre sus principales afluentes, tenemos por la

margen izquierda el Jarrama, que discurre por la Cuenca Minera, y el Corumbel,

regulados por sendos embalses. La regulación del río Corumbel atenúa la presión

sobre el acuífero Almonte-Marismas que nutre el Parque Nacional de Doñana.27/33

Foto 1. Puente romano sobre el ríoTinto en Niebla (Huelva). El colorrojizo de sus aguas se debe a lascaracterísticas geológicas de sucuenca y la antiquísima actividadminera (Fuente: Wikipedia).

Juan Manuel Bohórquez CaroIFAPA


Por su margen derecha llega el arroyo Candón, regulado por el embalse de Beas que

abastece a la ciudad de Huelva.

El río Odiel (de 105 km de longitud y una cuenca de 2.111 km2) nace en la Sierra de

Aracena. Recibe por su margen derecha las aportaciones de la Rivera de Santa

Eulalia, Rivera de Olivargas, río Oraque. Por su parte, por la izquierda recibe las de

la Rivera de Meca, Rivera del Villar y las del arroyo Agrio. En su desembocadura

forma el Paraje Natural de las Marismas del Odiel (Foto 2), que incluye las reservas

del Burro y de la Isla de Enmedio.

El río Piedras (de 24 km de longitud y una cuenca de 286 km2) se encuentra regulado

por los embalses de Piedras y los Machos y recibe aportaciones desde la cuenca del

Chanza reguladas por los embalses del Chanza y Andévalo. Desemboca en el entorno

de las poblaciones de Lepe y Cartaya, en el Portil, en trayecto paralelo a la costa

debido a la formación en este punto de un cordón litoral de arena (Foto 3). Este

cordón crece con dirección sureste gracias a la deposición de sedimentos de las

mareas, las corrientes marinas y los vientos constantes que proceden del oeste.

La capacidad total de embalses en el ámbito territorial de esta Demarcación es

aproximadamente de 230 hm3 (se eleva a 1.100 hm3 si, a nivel de Distrito

Hidrográfico, se incluye la zona de encomienda del río Chanza).

La topografía litoral de la Demarcación permite que se desarrollen amplias zonas de

marismas, asociadas a los estuarios de los ríos Piedras, Tinto y Odiel, y favorecidas

por las flechas o barras arenosas que se han desarrollado en sus desembocaduras.

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Foto 3. Vista del ParajeNatural Marismas del RíoPiedras y Flecha del Rompido(Fuente: www.andalucia.org).

Foto 2. Vista del Paraje NaturalMarismas del Odiel con la ciudadde Huelva al fondo (Fuente:www.pueblos-espana.org).


De acuerdo con la clasificación realizada por el Ministerio de Agricultura,

Alimentación y Medio Ambiente, la longitud total de los ríos significativos (cuenca

vertiente mayor a 10 km2 y caudal circulante superior a 100 l/s) en esta

Demarcación es de 937 km, repartidos 350 km en la cuenca del río Tinto, 515 km en

la del río Odiel y 72 km en la cuenca del río Piedras.

LAGOS O LAGUNAS

Los lagos, lagunas y pantanos de la demarcación suman unos 21,46 km2 de área.

Destacan las lagunas naturales del Portil, Primera de Palos, de la Mujer (Foto 4), de

las Madres y de la Jara.

HUMEDALES

La demarcación hidrográfica cuenta con 30 humedales inscritos en el Inventario de

Humedales de Andalucía, con una superficie total de 106,04 km2, incluidos 2 de ellos

en la Declaración Ramsar y 22 en el Inventario Español de Zonas Húmedas.

RECURSOS HÍDRICOS SUPERFICIALES EN LA DEMARCACIÓN HIDROGRÁFICA DEL

GUADALQUIVIR

RÍOS

Desde el punto de vista fluvial, la red hidrográfica de la Demarcación Hidrográfica

del Guadalquivir está constituida por el cauce principal del río Guadalquivir y el

conjunto de sus afluentes. En sentido aguas abajo, dichos afluentes son los

siguientes: por su margen izquierda, Guadiana Menor, Guadalbullón, Guadajoz,

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Foto 4. Vista de la Laguna de la Mujeren la provincia de Huelva (Fuente:www.waste.ideal.es).


Genil, Corbones y Guadaíra; y por su margen derecha, Guadalimar, Jándula, Yeguas,

Guadalmellato, Guadiato, Bembézar, Viar, Rivera de Huelva y Guadiamar. El resto

de cauces de la red hidrográfica está formado fundamentalmente por ramblas de

carácter efímero y de respuesta hidrológica irregular y, en ocasiones, torrencial. En

las zonas de cabecera también encontramos gran cantidad de pequeños arroyos de

poco caudal circulante y de carácter intermitente.

El río Guadalquivir nace en la Cañada de las Fuentes, paraje integrado en la Sierra

de Cazorla, en la provincia de Jaén (Foto 5). Su espacio geográfico está configurado

y delimitado por los elementos específicos que la enmarcan: los bordes escarpados

de Sierra Morena al norte, las cordilleras Béticas (emplazadas al sur con desarrollo

SO-NE) y el Océano Atlántico. Su cuenca ocupa superficie de las 8 provincias

andaluzas junto con Ciudad Real, Albacete, Badajoz y Murcia. Este río tiene su

desembocadura en Sanlúcar de Barrameda, en la provincia de Cádiz, y tiene una

longitud estimada de 656 km.

La cuenca hidrográfica del río Guadalquivir tiene el 90% de su extensión en el ámbito

territorial de Andalucía (51.900 km2). Los recursos hídricos superficiales de la

cuenca del Guadalquivir son regulados a través de grandes presas. La capacidad total

de los 46 embalses de Andalucía es de aproximadamente 7.990 hm3.

El Guadalquivir en su tramo final conforma un amplio estuario. La influencia mareal

alcanza en el curso principal hasta la presa de Alcalá del Río (Sevilla), y se extiende

a los brazos secundarios (brazo del Este y brazo del Oeste) en que se divide el cauce,

y a los tramos finales del Ribera de Huelva y el Río Guadaíra (encauzamiento).

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Foto 5. Imagen del río Guadalquivircerca de su nacimiento en laprovincia de Jaén (Fuente:www.spainonline.com).


De acuerdo con la clasificación realizada por el Ministerio de Agricultura,

Alimentación y Medio Ambiente, la longitud total de los ríos significativos (cuenca

vertiente mayor a 10 km2 y caudal circulante superior a 100 l/s) en la Demarcación

Hidrográfica del Guadalquivir es de 10.586,77 km.

LAGOS O LAGUNAS

No todas las escorrentías discurren hacia la red fluvial, ya que existen numerosas

áreas cerradas de carácter endorreico o semiendorreico. Suelen ser áreas de

extensión reducida y constituyen depresiones en terrenos de baja permeabilidad.

Aquí se retienen y encharcan las aguas, que posteriormente se pierden por

infiltración o, en su mayor parte, por evaporación. Los principales complejos

lagunares de carácter endorreico de la cuenca son los siguientes: en Córdoba, las

lagunas del Sur de Córdoba (en la zona del Bajo Genil); y en Sevilla y Cádiz, los

complejos de Lebrija-Las Cabezas y Espera. Además, en el extremo más oriental de

la cuenca, en Granada, hay que destacar la existencia de otro complejo denominado

Campo de Bugéjar o Campo de la Puebla, con una extensión de 585 Km2.

HUMEDALES

La Demarcación Hidrográfica del Guadalquivir cuenta, en la actualidad, con 10

humedales incluidos en la Declaración Ramsar. Los últimos humedales incorporados

han sido el Complejo Endorreico Lebrija-Las Cabezas, en la provincia de Sevilla, y el

Paraje Natural de la Laguna Grande (Foto 6), en la provincia de Jaén. Con una

superficie total de 117.980 hectáreas, el 94,6% de esta superficie se concentra en el

Parque Nacional y Natural de Doñana. El Inventario de Humedales de Andalucía

recoge 89 zonas húmedas en el interior de la Demarcación del Guadalquivir.31/33

Foto 6. Vista de la Laguna Grande,situada cerca de Baeza en la provinciade Jaén (Fuente: Wikipedia).


MÁS INFORMACIÓN:

� Caracterización de los tipos de ríos y lagos, 2005. Centro de EstudiosHidrográficos del CEDEX.

� Directiva 2000/60/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 23 de octubre de2000, por la que se establece un marco comunitario de actuación en el ámbito dela política de aguas

� Inventario Español de Zonas Húmedas, 2012. Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente. Gobierno de España.

� Inventario de Humedales de Andalucía, 2012. Consejería de Agricultura, Pesca yMedio Ambiente. Junta de Andalucía.

� Red de Información Ambiental de Andalucía, 2011. Consejería de Agricultura,Pesca y Medio Ambiente. Junta de Andalucía.

� The Ramsar Convention on Wetlands (www.ramsar.org).

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BOLETÍN TRIMESTRAL DE INFORMACIÓN AL REGANTE

Nº 25, Enero-Marzo 2014Sistema de Asistencia al Regante (SAR)

Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera

Edificio Administrativo BermejalesAvda. de Grecia, s/n

41012 Sevilla (Sevilla) EspañaTeléfonos: 954 994 593 / 954 994 666 Fax: 954 994 664

e-mail: [email protected]

www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa

Este trabajo ha sido cofinanciado al 80% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, dentro del Programa Operativo FEDER de Andalucía 2007-2013.

www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/servifapa

sistema de asistencia al regante (sar) · boletÍn trimestral de informaciÓn al regante nº 25,...

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