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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA ESCUELA DE POSTGRADO MAESTRIA EN CIENCIAS INGENIERIA Y GERENCIA DE LA CONSTRUCCION _________________________________________________________ ____________ SINERGIA LEAN Y SIX SIGMA RESUMEN La presente investigación pretende conocer como las empresas incrementan su competitividad a través de nuevas estrategias que les permitan a medida de sus posibilidades realizar mejoras en sus procesos y generar el valor que sus clientes están buscando. Six Sigma y Lean son estrategias aplicadas en organizaciones que en su mayoría son grandes y cuentan con recursos, sistemas y una visión para implementarlas, sin embargo estas estrategias también se puede aplicar a pequeñas organizaciones. Lean y seis sigma, fueron desarrolladas como iniciativas de mejora de procesos de negocio. La sinergia entre ellas identifican las oportunidades donde se puedan emplear en conjunto para aumentar la probabilidad de obtener mejoras más allá de la capacidad individual de cada una de ellas. Tales sinergias no solo generan resultados superiores, sino que también rompen cuellos de botella que se presentan naturalmente cuando se asigna distintas responsabilidades para diferentes métodos de resolución de problemas. Cada iniciativa incluye distintas fases en su enfoque metodológico:

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCAESCUELA DE POSTGRADO

MAESTRIA EN CIENCIASINGENIERIA Y GERENCIA DE LA CONSTRUCCION

_____________________________________________________________________SINERGIA LEAN Y SIX SIGMA

RESUMEN

La presente investigación pretende conocer como las empresas

incrementan su competitividad a través de nuevas estrategias que les

permitan a medida de sus posibilidades realizar mejoras en sus

procesos y generar el valor que sus clientes están buscando. Six Sigma

y Lean son estrategias aplicadas en organizaciones que en su mayoría

son grandes y cuentan con recursos, sistemas y una visión para

implementarlas, sin embargo estas estrategias también se puede

aplicar a pequeñas organizaciones.

Lean y seis sigma, fueron desarrolladas como iniciativas de mejora de

procesos de negocio. La sinergia entre ellas identifican las

oportunidades donde se puedan emplear en conjunto para aumentar la

probabilidad de obtener mejoras más allá de la capacidad individual de

cada una de ellas. Tales sinergias no solo generan resultados

superiores, sino que también rompen cuellos de botella que se

presentan naturalmente cuando se asigna distintas responsabilidades

para diferentes métodos de resolución de problemas.

Cada iniciativa incluye distintas fases en su enfoque metodológico:

Lean: orientación, información, análisis funcional, fase creativa,

evaluación, desarrollo, presentación e implementación

Seis Sigma: definición, medición, análisis, mejora y control

“Lean y Seis Sigma podían complementarse y adaptarse a las

necesidades de las empresas, permitiendo hacer proyectos con

resultados positivos, medibles y prioritarios para las organizaciones.”.

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_____________________________________________________________________Palabras Claves: Lean, Six Sigma, sinergia, metodología,

calidad, productividad.

ABSTRACT.

This research aims to determine how companies increase their

competitiveness one through new strategies that enable them of

their ability to make improvements in their processes and generate

the value that your customers are looking for. Lean Six Sigma son

and strategies in organizations that majority and son have

resources Big Do, systems and implement Vision, sin embargo

These strategies can be applied also small organizations.

Lean and Six Sigma, Were developed as initiatives to improve

business processes. The synergy among them identify opportunities

where they can be used in conjunction para Increase probability for

improvements Beyond the individual capacity of each of them.

Stories SINERGIAS no soloists generate superior results, but also

break bottlenecks that occur naturally when different

responsibilities paragraph Different methods Troubleshooting is

assigned.

Each initiative includes different phases in its methodological

approach:

Magro: Guidance, information, functional analysis, creative phase,

evaluation, development, presentation and implementation

Six Sigma: Definition, Measurement, Analysis, Improvement and

control

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_____________________________________________________________________"Lean and Six Sigma could complement and adapt to the

needs of companies, allowing Making projects with positive,

measurable results and priority para Organizations.”

Key words: Lean, Six Sigma, synergy, methodology, quality,

productivity.

INTRODUCCION

En el mundo actual, la competitividad es una cualidad necesaria

para la supervivencia de una organización a nivel regional, nacional

o internacional, para lograr esta meta, el hombre se ha ocupado por

desarrollar sistemas que le permitan incrementar su esfera de

acción y ganar terreno con respecto a sus competidores; como por

ejemplo la teoría de Taylor en el área administrativa, Deming en el

área de la calidad, y demás teorías. El hombre no ha cesado en su

búsqueda de mejores sistemas integrales que le permitan ampliar

su capacidad de control tanto de las actividades individuales o de

equipo.

Tal es el caso de Seis Sigma, un sistema de gestión administrativa

enfocada a la calidad no solo del producto, sino de todo lo que

caracteriza a una organización, es decir, la parte directiva y la parte

operativa. Seis sigma es el cambio de cultura organizativa tomando

en cuenta al cliente, proceso y al empleado.

La iniciativa Seis Sigma tiene dos componentes: por un lado el

componente estratégico y por otro el componente metodológico;

ambos son importantes y esenciales para la puesta en marcha de

Seis Sigma, ambos son complementarios e incluyentes, es decir,

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_____________________________________________________________________que para el éxito de la iniciativa de calidad es necesario

implementar, desarrollar y controlar ambos componentes.

El Lean es una filosofía de manejo empresarial que considera el

gasto de recursos para cualquier objetivo además de la creación de

valor para que el cliente sea derrochador, por lo tanto un objetivo

de eliminación.

Six Sigma y Lean se consideran metodologías de mejora de

procesos también llamadas de Excelencia Operacional, se aplican a

procesos, en un sentido amplio, ya que pueden ser tanto

manufactureros como productivos en general (logística, cadenas de

suministro etc.) incluso se pueden aplicar a los propios procesos de

gestión de la calidad y en los laboratorios de análisis.

Six Sigma se centra en identificar las fuentes de variabilidad

que conducen a procesos poco robustos, en los cuales los productos

fabricados tienen una calidad también variable y poco predecible.

Lean en cambio, se centra en identificar el “desperdicio” mediante

un análisis de la cadena de valor, con la intención de eliminar o

minimizar todas aquellas actividades que no aportan “valor” al

producto.

El objetivo de las dos metodologías es reducir costes de producción

en base a reducir tiempos de ciclo (lo que tardamos en fabricar y

tener disponible un producto) e inventario.

Para examinar las sinergias, se describen los pasos y las actividades

dentro de cada una de las fases metodológicas mencionadas para

brindar una apreciación del flujo lógico de eventos que transitan

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_____________________________________________________________________suavemente de una actividad a la otra, trabajando para

encontrar una solución.

Lean está basado en que todo proceso tenga:

Flujo, porque mantener el producto en movimiento trae el

desperdicio a la superficie.

Rápido, porque es clave desde la posición competitiva.

Flexible, porque ser rápido para hacer siempre lo mismo sin

variantes tampoco sirve.

Para lo cual es necesario:

Eliminar los Desperdicios.

Suavizar Desequilibrios.

Simplificar lo Difícil de hacer y usar lo más simple.

OBJETIVOS

GENERAL

Conocer la sinergia de las metodologías Lean y Six Sigma en los

procesos de gestión de la calidad.

ESPECIFICOS

Conocer la aplicación de las metodologías Lean y Six Sigma en

las organizaciones.

Analizar por separado las metodologías Lean y Seis Sigma,

destacando su importancia en términos de calidad y mejora en las

empresas.

MARCO TEORICO

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_____________________________________________________________________ANTECEDENTES

En el mundo globalizado en el que se hacen negocios hoy en día

resulta difícil no pensar que las empresas están en una búsqueda

constante de herramientas o formas nuevas que les permitan ser

mejores que su competencia, esto para poderse diferenciar de la

misma y mantenerse vigente en su mercado.

Dicho contexto trae consigo la necesidad de adoptar estrategias

que tengan resultados probados y que éstos se puedan alcanzar de

manera rápida y con la menor inversión posible. La calidad y la

mejora continua representan para cualquier organización unos de

los pilares fundamentales en donde se recarga gran parte del peso

de su operación al ser éstas esenciales para capturar y mantener la

motivación de los clientes por hacerse de un bien o servicio de la

empresa.

Metodologías como Seis Sigma y Lean han surgido en diferentes

décadas y han abonado en muchas empresas grandes a la mejora

en la calidad y productividad en procesos diversos, sin embargo

dichas metodologías no han logrado llegar de manera significativa

a las empresas pequeñas.

El pensamiento Lean, también llamado esbelto es un proceso que

considera el entregar recursos, con la finalidad de generar valor y

eliminar desperdicios para el consumidor (Stephen, 2009). Womack

y Jones (1994) lo definen como la eliminación sistemática de

desperdicio por parte de todo el personal de la organización de

cualquier área de la misma a través del flujo de valor.

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_____________________________________________________________________Seis Sigma surgió a finales de los años 80 en la empresa

Motorola y representa un proceso de negocios que permite a las

compañías mejorar drásticamente sus ahorros con el diseño y

monitoreo de actividades, de tal maneara que se minimicen

desperdicios y recursos mientras se incrementa la satisfacción del

cliente (Harry y Schroeder, 2000), es también una metodología

orientada a procesos que por alguna razón no operan con los

estándares que la empresa desea. Al presentarse estas diferencias

o variaciones se despliegan una serie de pasos con fuerte énfasis

estadístico para lograr ajustar los procesos y hacer que éstos

cumplan con las expectativas que la empresa y los clientes tienen.

La calidad no es una moda ni un lujo, es algo que ya sea tangible o

no el cliente demanda para satisfacer una necesidad. Todas las

empresas deben buscar metodologías de calidad que puedan

adaptar a sus empresas para lograr con mayor facilidad y de forma

consistente cumplir con las expectativas de los clientes y ser

exitosas en el proceso de enamoramiento del mismo, solo de esta

manera se cumplirá el objetivo de toda empresa lucrativa, el cual es

generar bienestar para los accionistas y empleados que la

conforman.

CALIDAD

Dentro de la revisión de lo que es Seis Sigma es conveniente definir

primeramente lo que es calidad, ya que de allí se desprende la

necesidad de implementar metodologías más complejas como Seis

Sigma y Lean.

Algunas definiciones así como una breve historia de la calidad se

presentan a continuación:

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_____________________________________________________________________Calidad es en esencia una forma de administrar la

organización. (A.FEIGENBAUNM).

Es el grado en el cual un grupo de características inherentes

cumplen requerimientos (ISO 9000).

La calidad tiene ya su historia al pasar desde inicios de los años 20

por procesos fuertemente enfocados en la inspección visual de los

productos, hasta hoy en día en donde vemos modelos que le dan

lugar a la calidad como algo estratégico y por consecuencia de

largo plazo. La siguiente figura resume la evolución de la calidad en

el último siglo (Marez,2007).

A mediados del siglo pasado numerosos pensadores sobre la

calidad aportaron sus conocimientos y experiencias sobre el tema,

siendo Crosby, Juran y Deming algunos de los más importantes, a

continuación se hace una comparación de acuerdo al enfoque que

dio cada uno a la definición de calidad, la estructura con la que se

conceptualizan entre otras variables consideradas de

trascendencia:

Enfoque general

Crosby Deming Juran

Definición de calidad

Apego a los requerimientos

Un grado predecible de uniformidad y confiabilidad a un costo bajo y adecuado para el mercado

Conveniencia para su utilización ( satisface las necesidades del cliente)

Grado de responsabilidad de la gerencia

Responsable de la calidad

Responsable del 94% de los problemas de calidad

Menos del 20% de los problemas de calidad se debe a los trabajadores

Estándar del desempeño/ motivación

Cero defectos La calidad tiene muchas "escalas"; utiliza estadísticas

Evitar las campañas para hacer un trabajo perfecto

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_____________________________________________________________________

para medir el desempeño en todas las áreas; la meta: cero defectos

Enfoque general

Prevención, no inspección

Reducir la variabilidad mediante una mejora continua; acabar con la inspección masiva

Enfoque de la administración general en la calidad, en especial en los elementos humanos

Estructura 14 pasos para mejorar la calidad

14 puntos para la administración

10 pasos para mejorar la calidad

Control estadístico de procesos

Rechazar niveles de calidad estadísticamente aceptables (buscar un 100% de calidad, perfecta)

Deben utilizarse métodos estadísticos de control de calidad

Recomienda el SPC, pero advierte que puede conducir a un enfoque basado en las herramientas

Base del mejoramiento

Un proceso, no un programa; metas de mejoramiento

Continua para reducir la variación; eliminar metas sin métodos

Enfoque de equipos proyecto por proyecto; establecer metas

Trabajo en equipo

Equipos de mejora de la calidad; metas de mejoramiento

Participación de los empleados en la toma de decisiones; derribar las barreras entre los departamentos

Enfoque de equipo y circulo de calidad

Costos de calidad

Costo de falta de apego; la calidad es gratuita

No óptimos; mejora continua

La calidad no es gratuita; no hay un óptimo

Compras y bienes recibidos

Manifestar los requerimientos; el proveedor es una extensión del negocio; la mayoría de los defectos se

La inspección se hace demasiado tarde; las muestras permiten que los defectos

Los problemas son complejos; llevar a cabo encuestas formales

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_____________________________________________________________________

debe a los compradores mismos

ingresen al sistema; se requiere una evidencia estadística y gráfica de control.

Calificación del proveedor

Si, las auditorías de la calidad son inútiles

No, es decisiva en la mayoría de los sistemas

Sí, pero ayudando al proveedor a mejorar

Comparación conceptual de la calidad (Chace et al., 2005).

LOS COSTOS DE LA CALIDAD.

La administración de estos costos es necesaria, ya que las

empresas ven reflejados los mismos en sus finanzas. Los costos de

calidad son diversos y dependerán de cada empresa el identificarlos

y encontrar la forma de tener un control y disminución en los

mismos.

Los costos de calidad son aquellas categorías asociadas a la

producción, identificación, elusión o reparación de productos que no

satisfacen los requisitos. Muchas organizaciones que producen un

bien o dan un servicio utilizan cuatro categorías básicas para dividir

los de costos de calidad según Montgomery (1991).

1-Costos de prevención:

Son aquellos que están enfocados a prevenir las inconformidades o

no cumplimiento de especificaciones. Es decir se enfocan en que las

cosas salgan bien desde el principio, sin recurrir a re trabajar el

producto o tener un desencuentro con un cliente.

Dentro de los tipos de costos se pueden encontrar las siguiente subcategorías:

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_____________________________________________________________________ Planeación e ingeniería para la calidad. Revisión de nuevos productos. Diseño de productos y procesos. Control de procesos. Super vigilancia. Adiestramiento. Obtención y análisis de los datos de la calidad.

2- Costos de evaluación:

Son aquellos relacionados con la medición, evaluación o revisión de producto, componentes y otros materiales. Se incurre en ellos para determinar que el producto cumple con las especificaciones. De igual forma existen otras subcategorías para estos costos, tales como: Inspección y prueba de material entrante. Inspección y prueba de producto. Materiales y servicios consumidos. Conservación de la precisión del equipo de pruebas.

3- Costos de fallas internas:

Los costos de los defectos en que se incurre dentro del sistema, previo a entregarse al cliente. Algunas categorías de estos costos son: Desperdicios. Re trabajo o re elaboración. Re examen. Análisis de fallas. Tiempo muerto. Pérdidas en producción. Sub preciación/venta a precio menor.

4- Costos por fallas externas: Se presentan cuando el producto o servicio no funciona satisfactoriamente después de entregado o expuesto ante el cliente. Se pueden categorizar de la siguiente manera: Garantías. Devoluciones.

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_____________________________________________________________________ Ajustes por reclamación. Costos por responsabilidad legal. Seis Sigma. El concepto de Seis Sigma parece haber sobrevivido casi dos

décadas (nació a finales de los años 80) a pesar de que muchos

reportes lo han clasificado como un capricho (Henderson y

Evans ,2000; Snee, 2004a; Antony et. al 2005a; Kumar et al., 2006

a,b) . Montgomery (2005) opina que Seis Sigma ha sido muy exitoso

y es quizás la estrategia más poderosa para la mejora de negocios

en los últimos 50 años.

Esta simple letra simboliza en estadística la llamada desviación

estándar, misma que es un parámetro que ayuda al estadista a

conocer como se distribuyen una serie de datos o cual es la “

variación” que tienen los mismos con respecto a un valor referente

llamado “media o promedio”.

Como métrica esas Seis Sigmas representan: Una medida de

calidad que entre más grande es mejor, en donde en escala del 1 al

6 el Seis Sigma representa en términos numéricos tener solo 3.4

defectos en un millón de oportunidades para cometerlos (Breyfogle

et al. ,2000).Para ponerlo de manera práctica relacionaremos en la

Tabla 3 el número de defectos en un proceso cualquiera con su

correspondiente número de Sigmas (Harry y Schroeder, 2000):

Nivel Sigma Defectos por millón de oportunidades

2 3085373 668074 62105 2336 3.4

Nivel de Sigma.Minitab (2000) menciona que la mayoría de las organizaciones

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operan entre dos y tres Sigmas. Blakeslle y Jerome (1999)

mencionan que las manufactureras americanas frecuentemente

tienen niveles de 4 Sigmas, mientras que las empresas de servicio

operan entre 1 y 2 Sigmas.

Como metodología: Es una estrategia enfocada a disminuir la

variación en los procesos, de tal manera que los productos o

servicios que emanan de esos procesos sean cada vez mejores y la

empresa sea por ende más competitiva. A la metodología empleada

se le ha denominado como DMAIC (Definir, Medir, Analizar,

Incrementar y Controlar).

Otras definiciones de Seis Sigma son:

Seis Sigma es un esfuerzo para posicionar a una empresa de

manera que satisfaga mejor a los clientes y hacerla más productiva

y competitiva (Pande et al., 2002).

Seis Sigma es un sistema completo y flexible para conseguir,

mantener y maximizar el éxito en los negocios. Funciona

especialmente gracias a una comprensión total de las necesidades

del cliente, del uso disciplinado del análisis de los hechos y datos,

de la atención constante a la gestión, mejora y reinvención de los

procesos empresariales (Pande et al., 2002).

CÓMO SE REPRESENTA SEIS SIGMA DE MANERA GRÁFICA.

Las figura 3 y 4 nos muestran claramente la relación de la

variabilidad con los defectos y el nivel de Sigma (Montgomery,

2004).

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_____________________________________________________________________

Actores principales en proyectos Seis Sigma.

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_____________________________________________________________________Seis Sigma es una labor de equipo y como tal se tiene que

entender que todos deben colaborar a medida de sus tiempos y

capacidades, para ello Seis Sigma contempla una serie de roles

recomendados para poder administrar los proyectos de forma

adecuada (Gutierrez y De la Vara, 2004).

Champions

Son los líderes del negocio, encargados de fijar metas y seleccionar

proyectos. Están completamente entrenados y facilitan la labor de

los Black Belt al ser los que gestionan recursos para el proyecto.

Master Black Belt

Apoyan en la definición y selección de proyectos. Son los gurúes de

Seis Sigma y están para brindar apoyo en la implementación o

herramientas específicas que requieran los Black Belts.

Black Belt

Son los líderes de los proyectos, entrenan a los miembros de

equipos y están capacitados ampliamente en Seis Sigma.

Green Belt

Individuos con entrenamiento Seis Sigma que dan soporte a los

equipos y aceleran el despliegue del proyecto.

Algunos beneficios de la aplicación de Seis Sigma.

La razón por la que Seis Sigma es popular alrededor del mundo es

porque muchas empresas han visto como esta metodología genera

amplios márgenes de retornos para las inversiones al

implementarla (Szeto y Tsang, 2005). Se ha reportado que los

ahorros de Motorola ascendieron a $1 billón en 1998 y a $16

billones en 2005 (Ingle y Roe, 2002; Brett y Queen, 2005). La marca

sueca de carros Volvo ha generado más de 55 millones de euros en

beneficios en base a su programa de Seis Sigma (Magnusson et al.,

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_____________________________________________________________________2003). Otros ejemplos de empresas que han generado

billones de dólares en ahorros son GE, Honeywell, Bombardier, ABB,

Sony entre otras ( Snee,2004; Antony et al., 2005a, b).

Los beneficios de implementar la medida Seis Sigma en la empresa

son los siguientes (Pande et al. 2000):

1-Definición clara de lo que debe considerar de acuerdo a lo

realmente importante para el cliente.

2-Centrandose en los defectos y en sus oportunidades de ocurrir,

las medidas de Seis Sigma pueden utilizarse para comparar

procesos muy diferentes dentro de una organización, o entre

organizaciones.

3-Se crea una palanca significativa para la mejora, generando un

lenguaje de medición común y utilizable en toda la empresa.

De acuerdo a un estudio en el Reino unido presentado por Antony

et al. (2005a), se muestra que las pequeñas y medianas empresas

dicen tener grandes beneficios implementando Seis Sigma en la

reducción de variación en los procesos, en el aumento de

ganancias, reducción de costos operativos, reducción del costo por

pobre calidad entre otros.

En el mismo estudio se reporta que cerca de un 62% de las

compañías PyME que han utilizando Seis Sigma tienen beneficios

superiores a los 250,000 euros anuales, 30% reportan tenerlos en el

orden de entre los 250,000 y 500,000 euros anuales, estos

resultados se basan en que un 69% de las empresas completaron

entre uno y 5 proyectos del tipo Seis Sigma en un año.

Metodologías de implementación de proyectos Seis Sigma.

El también llamado DMAIC (Definir-Medir-Analizar-Mejorar-

Controlar) se ha convertido en algo cada vez más común en las

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_____________________________________________________________________organizaciones que trabajan con Seis Sigma. Como otras

metodologías de mejora Seis Sigma se basan en el ciclo original de

mejora PDCA (Plan-Do-Check-Act) (Pande et al.,2000).Con el fin de

tener una mayor comprensión de lo que involucra cada etapa del

DMAIC se presenta la información desglosada en las siguientes

figuras de acuerdo al centro de calidad y manufactura del ITESM

Campus Monterrey.

Seis sigma utiliza herramientas estadísticas para la caracterización

y el estudio de los procesos, de ahí el nombre de la herramienta, ya

que sigma es la desviación típica que da una idea de la variabilidad

en un proceso y el objetivo de la metodología seis sigma es reducir

ésta de modo que el proceso se encuentre siempre dentro de los

límites establecidos por los requisitos del cliente.

Obtener 3,4 defectos en un millón de oportunidades es una meta

bastante ambiciosa pero lograble. Se puede clasificar la eficiencia

de un proceso con base en su nivel de sigma:

1 sigma= 690.000 DPMO = 31% de eficiencia

2 sigma= 308.538 DPMO = 69% de eficiencia

3 sigma= 66.807 DPMO = 93,3% de eficiencia

4 sigma= 6.210 DPMO = 99,38% de eficiencia

5 sigma= 233 DPMO = 99,977% de eficiencia

6 sigma= 3,4 DPMO = 99,99966% de eficiencia

7 sigma= 0,019 DPMO = 99,9999981% de eficiencial

Por ejemplo, si tengo un proceso para fabricar ejes que deben tener

un diámetro de 15 +/-1 mm para que sean buenos para mi cliente,

si mi proceso tiene una eficiencia de 3 sigma, de cada millón de

ejes que fabrique, 66.800 tendrán un diámetro inferior a 14 o

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_____________________________________________________________________superior a 16mm, mientras que si mi proceso tiene una

eficiencia de 6 sigma, por cada millón de ejes que fabrique, tan solo

3,4 tendrán un diámetro inferior a 14 o superior a 16mm.

PRINCIPIOS DE SEIS SIGMA

1. Liderazgo comprometido de arriba hacia abajo. Esta

metodología implica un cambio en la forma de realizar las

operaciones y de tomar decisiones. La estrategia se apoya y

compromete desde los niveles más altos de la dirección y la

organización.

2. Seis Sigma se apoya en una estructura directiva que

incluye personal a tiempo completo. La forma de manifestar el

compromiso por Seis Sigma es creando una estructura directiva

que integre líderes de negocio, de proyectos, expertos y

facilitadores. Cada uno de los líderes tiene roles y

responsabilidades específicas para formar proyectos de mejora.

3. Entrenamiento Cada uno de los actores del programa de Seis

Sigma requiere de un entrenamientos específicos. Varios de ellos

deben tomar un entrenamiento amplio, conocido como curriculum

de un black belt.

4. Acreditación

5. Orientada al cliente y enfocada a los procesos. Esta

metodología busca que todos los procesos cumplan con los

requerimientos del cliente y que los niveles de calidad y

desempeño cumplan con los estándares de Six Sigma. Al

desarrollar esta metodología se requiere profundizar en el

entendimiento del cliente y sus necesidades. Con base en ese

estudio sobre el cliente se diseñan y mejoran los procesos.

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_____________________________________________________________________6. Dirigida con datos. Los datos y el pensamiento

estadístico orientan los esfuerzos de esta metodología- Los datos

son necesarios para identificar las variables de calidad y los

procesos y áreas que tienen que ser mejorados.

7. Se apoya en una metodología robusta Se requiere de una

metodología para resolver los problemas del cliente, a través del

análisis y tratamiento de los datos obtenidos.

8. Los proyectos generan ahorros o aumento en ventas

9. El trabajo se reconoce

10. La metodología Seis Sigma plantea proyectos

largos Seis Sigma es una iniciativa con horizonte de varios años,

con lo cual integra y refuerza otros tipos de iniciativa.

11. Seis Sigma se comunica Los programas de seis sigma se

basan en una política intensa de comunicación entre todos los

miembros y departamentos de una organización, y fuera de la

organización. Con esto se adopta esta filosofía en toda la

organización.

PROCESO

DMAIC (Por sus siglas en inglés: Define - Measure - Analyze -

Improve - Control)

Definir, que consiste en concretar el objetivo del problema o

defecto y validarlo, a la vez que se definen los participantes del

programa.

Medir, que consiste en entender el funcionamiento actual del

problema o defecto.

Analizar, que pretende averiguar las causas reales del problema

o defecto.

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_____________________________________________________________________ Mejorar, que permite determinar las mejoras

procurando minimizar la inversión a realizar.

Controlar, que se basa en tomar medidas con el fin de garantizar

la continuidad de la mejora y valorarla en términos económicos y

de satisfacción del cliente.

Otras metodologías derivadas de ésta son : DMADOV y PDCA-SDCA

DMADOV = (Definir, Medir, Analizar, Diseñar, Optimizar y Verificar)

PDCA-SDVA = (Planificar, Ejecutar, Verificar y Actuar)-

(Estandarizar, Ejecutar, Verificar y Actuar)

D (Definir)

En la fase de definición se identifican los posibles proyectos Seis

Sigma que deben ser evaluados por la dirección para evitar la

inadecuada utilización de recursos. Una vez seleccionado el

proyecto, se prepara y se selecciona el equipo más adecuado para

ejecutarlo, asignándole la prioridad necesaria.

En esta fase deben responderse las siguientes preguntas:

¿Qué procesos existen en su área?

¿De qué actividades (procesos) es usted el responsable?

¿Quién o quiénes son los dueños de estos procesos?

¿Qué personas interactúan en el proceso, directa e

indirectamente?

¿Quiénes podrían ser parte de un equipo para cambiar el proceso?

¿Tiene actualmente información del proceso?

¿Qué tipo de información tiene?

¿Qué procesos tienen mayor prioridad de mejorarse?

M (Medir)

La fase de medición consiste en la caracterización del proceso

identificando los requisitos clave de los clientes, las características

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_____________________________________________________________________clave del producto (o variables del resultado) y los

parámetros (variables de entrada) que afectan al funcionamiento

del proceso y a las características o variables clave. A partir de esta

caracterización se define el sistema de medida y se mide la

capacidad del proceso.

En esta fase deben responderse las siguientes preguntas:

¿Sabe quiénes son sus clientes?

¿Conoce las necesidades de sus clientes?

¿Sabe qué es crítico para su cliente, derivado de su proceso?

¿Cómo se desarrolla el proceso?

¿Cuáles son sus pasos?

¿Qué tipo de pasos compone el proceso?

¿Cuáles son los parámetros de medición del proceso y cómo se

relacionan con las necesidades del cliente?

¿Por qué son esos los parámetros?

¿Cómo obtiene la información?

¿Qué exactitud o precisión tiene su sistema de medición?

A (Analizar)

En la fase de análisis, el equipo evalúa los datos de resultados

actuales e históricos. Se desarrollan y comprueban hipótesis sobre

posibles relaciones causa-efecto utilizando las herramientas

estadísticas pertinentes. De esta forma el equipo confirma los

determinantes del proceso, es decir las variables clave de entrada o

"pocos vitales" que afectan a las variables de respuesta del

proceso.

En esta fase deben responderse las siguientes cuestiones:

¿Cuáles son las especificaciones del cliente para sus parámetros

de medición?

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_____________________________________________________________________ ¿Cómo se desempeña el proceso actual con respecto a

esos parámetros? Muestre los datos.

¿Cuáles son los objetivos de mejora del proceso?

¿Cómo los definió?

¿Cuáles son las posibles fuentes de variación del proceso? Muestre

cuáles y qué son.

¿Cuáles de esas fuentes de variación controla y cuáles no?

De las fuentes de variación que controla, ¿cómo las controla y cuál

es el método para documentarlas?

¿Monitorea las fuentes de variación que no controla?

I (Mejorar)

En la fase de mejora (Improve en inglés) el equipo trata de

determinar la relación causa-efecto (relación matemática entre las

variables de entrada y la variable de respuesta que interese) para

predecir, mejorar y optimizar el funcionamiento del proceso. Por

último se determina el rango operacional de los parámetros o

variables de entrada del proceso.

En esta fase deben responderse las siguientes cuestiones:

¿Las fuentes de variación dependen de un proveedor?. Si es así,

¿cuáles son?

¿Quién es el proveedor?

¿Qué está haciendo para monitorearlas y/o controlarlas?

¿Qué relación hay entre los parámetros de medición y las

variables críticas?

¿Interactúan las variables críticas?

¿Cómo lo definió? Muestre los datos.

¿Qué ajustes a las variables son necesarios para optimizar el

proceso?

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_____________________________________________________________________ ¿Cómo los definió? Muestre los datos.

C (Controlar)

La fase "control" consiste en diseñar y documentar los controles

necesarios para asegurar que lo conseguido mediante el proyecto

Seis Sigma se mantenga una vez que se hayan implementado los

cambios. Cuando se han logrado los objetivos y la misión se dé por

finalizada, el equipo informa a la dirección y se disuelve.

En esta fase deben responderse las siguientes cuestiones: Para las

variables ajustadas

¿Qué exactitud o precisión tiene su sistema de medición?

¿Cómo lo definió? Muestre los datos.

¿Cuánto se ha mejorado el proceso después de los cambios?

¿Cómo lo define? Muestre los datos.

¿Cómo mantiene los cambios?

¿Cómo monitorea los procesos?

¿Cuánto tiempo o dinero ha ahorrado con los cambios?

¿Cómo lo está documentando? Muestre los datos.

Funciones y responsabilidades en Seis Sigma

Para una exitosa implementación de Seis sigma se deben seguir

prácticas sensatas de personal y en metodologías técnicas. Para la

implementación de Seis Sigma se deben seguir las siguientes

prácticas de personal:

1. Líderes ejecutivos comprometidos con Seis Sigma y que

promuevan en toda la organización sus actividades. Líderes que se

apropien de los procesos que deben mejorarse.

2. Capacitación corporativa en los conceptos y herramientas de Six

Sigma.

3. Determinación de la dificultad de los objetivos de mejoramiento.

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_____________________________________________________________________4. Refuerzo continuo y estímulos. Chase (2009)

Estructura humana del Seis Sigma

La estructura humana del Seis Sigma se compone de:

1. Director Six Sigma: Define los objetivos estratégicos del programa,

las responsabilidades, selecciona el proyecto y los equipos que

formarán parte de él de acuerdo con el objetivo. También

comunica y difunde el programa.

2. Altos directivos (Champions): Son los directores de área quienes

proveen la dirección estratégica y recursos para apoyar a los

proyectos por realizar.

3. Maestros Cinta Negra (Master black belts): No siempre existen.

Personal seleccionado y capacitado, que ha desarrollado

actividades de Cinta Negra y coordinan, capacitan y dirigen a los

expertos Cinta Negra en su desarrollo como expertos Six Sigma.

Por lo tanto, son buenos conocedores de la metodología con

amplia experiencia en el campo.

4. Cintas Negra (Black belts): Expertos técnicos que generalmente se

dedican a tiempo completo a la metodología Six Sigma. Son los

que asesoran, lideran proyectos y apoyan en mantener una

cultura de mejora de procesos. Se encargan de capacitar a los

Cinta Verde. También tienen la obligación de encontrar y proponer

mejoras.

5. Cintas Verde (Green belts): Expertos técnicos que se dedican

en forma parcial a actividades de Six Sigma. Se enfocan en

actividades cotidianas diferentes de Six Sigma pero participan o

lideran proyectos para atacar problemas de sus áreas.

(LEAN)

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_____________________________________________________________________La Manufactura Esbelta (Lean) tiene sus orígenes en el

sistema de producción de Toyota, cuando a finales de los años 40

Tahiichi Ohno se dio a la tarea de incrementar la productividad de

la empresa de automóviles que lleva dicho nombre. La fábrica

Toyota se encontraba en un mercado pequeño y ofrecía un amplio

rango de vehículos, sin embargo la fuerza laboral altamente

organizada y las políticas severas en despidos ayudaron a sacar a

la empresa adelante en contra de las adversidades que

representaban el estar operando en un país devastado por la

guerra y con necesidad de capital, todo esto sumado a la

prohibición del gobierno Japonés en materia de inversiones

extranjeras para la industria automotriz (Ohno, 1998).

Tahiichi Ohno, uno de los directores ejecutivos de la empresa viajo

a Norteamérica y adquirió conocimientos tanto de fábricas de Ford

como de los típicos supermercados americanos, que para ese

entonces eran desconocidos en el Japón, posteriormente con su

aprendizaje adaptó en su planta una serie de principios que

ayudaron a sentar las bases del también llamado TPS por sus

siglas en inglés (Toyota Production System), mismo que se fue

desarrollando hasta ser reconocido por la industria Japonesa a

mediados de los 70’s y ya fue todo un éxito mundial en los 80’s

(Shingo, 1989).

Principios fundamentales de Lean.

Los principios fundamentales de Lean tienen su base en los

principios del sistema de producción de Toyota que se presentan a

continuación (Liker,2004):

Filosofía a largo Plazo.

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_____________________________________________________________________1. Base sus decisiones administrativas y gerenciales en

la filosofía de largo plazo, aún a expensas de las metas financieras

a corto plazo.

El proceso correcto produce resultados correctos.

2. Cree un proceso de flujo continuo para que los problemas

salgan a la superficie.

3. Use un sistema tipo Pull (Jalar) para evitar el desperdicio de la

sobreproducción.

4. Nivele la carga de trabajo (Heijunka).

5. Construya en su organización sistemas que detengan y

resuelvan los problemas para fabricar productos de calidad a la

primera.

6. Estandarice las tareas y capacite a su personal para lograr el

mejoramiento continuo.

7. Use control visual para que no se escondan los problemas.

8. Utilice equipos confiables; pruebe cuidadosamente la tecnología

que sirve al proceso y a la gente.

9. Desarrolle líderes que entiendan detalladamente el trabajo, vivan

esta filosofía y enseñen a otros.

10. Desarrolle gente y equipos excepcionales que sigan la filosofía

de la compañía.

11. Respete a sus socios y proveedores y ayúdelos a mejorar por

medio de retos a alcanzar.

Continuamente resuelva los problemas de raíz y haga una

organización que aprenda.

12. Vea y observe cuidadosamente la situación por usted mismo.

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_____________________________________________________________________13. Tome decisiones por consenso en forma lenta.

Considere cuidadosamente todas las opciones pero impleméntelas

rápidamente.

14. Conviértase en una organización que aprenda a través de una

reflexión implacable y un mejoramiento continuo.

Los 7 desperdicios.

Lean Manufacturing originalmente identifica 7 tipos de desperdicio,

aunque actualmente se habla de un 8vo desperdicio a causa del

exceso o la falta de información que se tiene, así como el mal uso

que se le puede dar a la misma (Dennis, 2002).

Tipos de desperdicio.

Técnicas o herramientas.

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_____________________________________________________________________Las técnicas que se aplican en Manufactura Esbelta son

prácticamente las mismas que surgieron con el TPS, he aquí en la

tabla 7 algunas de las más relevantes para su implementación

(Womack et al, 1996).

Técnica Descripción Flujo El logro progresivo de tareas a lo largo del flujo de

valor de tal forma que un producto que proceda de diseño a su lanzamiento, de la orden a la entrega, de ser materia prima a las manos del cliente, lo haga sin paros, desperdicios o re trabajo.

Heijunka La creación de un programa nivelado mediante el orden secuencial de las órdenes en un patrón repetitivo y la suavización de las variaciones día a día en las órdenes totales para corresponder a la demanda de largo plazo.

Hoshin Kanri Una herramienta estratégica para la toma de decisiones que enfoca los recursos en las iniciativas críticas necesarias para realizar los objetivos de la compañía. Unifica y alinea los recursos y establece indicadores meta claros contra los cuales el progreso de los objetivos clave es medido regularmente.

JIT-Justi in time Un sistema para producir y entregar el producto correcto, en el tiempo correcto, en las cantidades correctas. Los elementos clave del JIT son el flujo, Jalar, trabajo estandarizado y el Takt time.

Kaikaku La mejora radical de una actividad para eliminar desperdicio o muda, también es llamada "Breakthrough Kaizen", "Flow Kaizen", y " System Kaizen".

Kaizen La mejora continua e incremental de una actividad para crear más valor con menos desperdicios o muda. También es llamado "Point kaizen" y "process Kaizen".

Kanban Una pequeña tarjeta anexada a cajas de partes que regula el sistema de "jalar" en el sistema de producción Toyota, mediante la señalización de la producción y entrega flujo arriba.

Muda Cualquier actividad que consume recursos pero que no crea valor.

Poka Yoke Un dispositivo de prueba y error o un procedimiento para prevenir un defecto durante la toma de una orden o manufactura.

Mapa de flujo de valor (Value Stream Mapping) La identificación de todas las actividades específicas que ocurren a lo largo del flujo de valor para un producto o familia de productos.

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_____________________________________________________________________Existen varias técnicas de Lean disponibles, de las cuales

otros autores hacen referencia. Entre algunas de estas técnicas,

llamadas Técnicas Esbeltas, están: Mapeo del flujo de valor (Value

Stream Mapping), administración visual del espacio de trabajo,

reducción de los tiempos de preparación de las máquinas,

manufactura celular, sistemas "jalar" (Pull System) y mantenimiento

productivo total (TotalProductive Maintenance). Es absolutamente

esencial que Lean sea visto desde una perspectiva de un sistema

total. La intención es proveer un mejor entendimiento de cómo

estas técnicas se ajustan al desarrollo del proceso esbelto (Rizzardo

et al, 2002).

Beneficios.

Los beneficios típicos que las compañías han obtenido al aplicar el

pensamiento Lean son (Womack et al., 1996):

Liberar hasta 50% de espacio en piso.

Aumentar la productividad de 15% a 25% anual.

Disminuir tiempos de entrega de semanas a días.

Mejorar la calidad de los productos.

Basem y Raid (2006) mencionan que una empresa que aplica Lean

debería de esperar los siguientes resultados:

Reducción de Lead time.

Reducción de inventarios.

Reducción de defectos.

Mejora en la utilización de la capacidad de los recursos.

Mejora en la tasa de entrega de productos.

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_____________________________________________________________________ Incremento en la productividad.

Reducción en el costo por unidad.

Evans y Lindsay (2008), exponen en su libro de manera más

cuantitativa beneficios similares a los anteriores y algunos

complementarios como:

Al menos un 60% en la reducción del tiempo de ciclo.

40% de mejora en la utilización de espacio.

Mejora de 25% en el flujo.

50% de reducción en inventarios de producto en proceso y final.

50% en mejora de la calidad.

20% de mejora en el capital de trabajo y productividad del

trabajador.

Metodologías de implementación.

La implementación de la metodología Lean es sumamente

interesante y se han hecho buenas aportaciones para su

implementación, el Instituto Tecnológico de Massachusetts en un

programa de colaboración que tienen con la fuerza aérea

norteamericana propone los siguientes modelos

ANALISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

La unión de Lean con Seis Sigma es el matrimonio perfecto,

proveyendo éste las herramientas necesarias para cubrir la

demanda real con productos de alta calidad en el menor tiempo

posible. Una vez que las empresas adoptan estos principios,

algunos beneficios llegan rápido, otros más lentos. Pero lo atractivo

de Lean es su enfoque en la mejora continua y en un flujo estable

de beneficios. Los usuarios más avanzados de estas dos técnicas

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_____________________________________________________________________expanden este concepto más allá de un proceso de

manufactura, aplicándolo a todas las actividades corporativas, de

comunicaciones y procesos que involucran a proveedores. Aquí el

enfoque es de una empresa Lean, en lugar de simplemente

Manufactura Esbelta (Latuga, 2007).

Inicios y contrastes entre metodologías:

Lean Seis Sigma ha estado alrededor del mundo empresarial como

un programa de calidad por alrededor de dos décadas

(Fraser,2009). La figura 22 expone cómo han ido evolucionando las

metodologías en paralelo (TBM, n.d):

Evolución paralela de Seis Sigma/Lean.

Seis Sigma y Lean son útiles porque se complementan, ambas son

enfocadas en los requerimientos del cliente, el ahorro en dólares

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_____________________________________________________________________reales, tienen el potencial de hacer mejoras financieras

que impactan significativamente a la organización y pueden ser

fácilmente usadas en un ambiente que no sea el de manufactura.

Existen diferencias también entre ambas, ya que Lean se enfoca en

problemas visibles como el de inventarios, flujos de material y

seguridad, mientras que Seis Sigma se enfoca más en cuestiones

no tan visibles como la variación en los proceso (Evans y Lindsay,

2008).

La sinergia entre Seis Sigma y Lean se puede mostrar en la tabla

(Pyzdek, 2000):+

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_____________________________________________________________________

Sinergia entre Seis Sigma y Lean Manufacturing.

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_____________________________________________________________________Wheat et al. (2003), en su libro “Leaning into Six Sigma”,

exponen los principios y técnicas de ambas metodologías

Técnicas y herramientas de Lean y Seis Sigma.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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_____________________________________________________________________ La implementación de las metodologías Lean y Six

Sigma reduce las pérdidas, e incrementando la productividad.

No existe una metodología única para integrar Lean y Seis Sigma,

los dos enfoques más comunes para integrarlas son el desplegar el

DMAIC añadiendo herramienta Lean a través de cada fase, y el de

aplicar primero Lean (eliminar desperdicios) para luego atacar las

fuentes de variación (Seis Sigma).

Seis Sigma es una metodología vigente y con potencial de

crecimiento en su uso en las empresas como se ha verificado en

Europa.

La metodología Lean es muy importante para empresas con

consolidado liderazgo a nivel mundial, su práctica al igual que Seis

Sigma tiene como fundamento el ciclo de mejora PDCA desarrollado

por Shewhart, solo que se enfoca más en la eliminación sistemática

de actividades, áreas o elementos que no agregan valor a la

organización.

Al igual que Seis sigma, Lean es poco conocido en las pequeñas

empresas solo un pequeño porcentaje de estas empresas cuentan

con conocimientos sobre esta metodología y ninguna la aplica en

sus operaciones o proyectos.

las sinergias, se describen los pasos y las actividades dentro de

cada una de las fases metodológicas mencionadas para brindar una

apreciación del flujo lógico de eventos que transitan suavemente de

una actividad a la otra, trabajando para encontrar una solución.

Lean está basado en que todo proceso tenga:

Flujo, porque mantener el producto en movimiento trae el

desperdicio a la superficie.

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_____________________________________________________________________Rápido, porque es clave desde la posición competitiva.

Flexible, porque ser rápido para hacer siempre lo mismo sin

variantes tampoco sirve.

Para lo cual es necesario:

Eliminar los Desperdicios.

Suavizar Desequilibrios.

Simplificar lo Difícil de hacer y usar lo más simple.

BIBLIOGRAFIA

Barbosa S. (2012), Metodología para la integración de Seis Sigma y

Lean en una empresa PyME, Leon, Mexico.

Wheat B, Mills,Ch, Carnell M. (2003). Leaning into Six Sigma. New

York, N.Y.: McGraw-Hill.

Gutiérrez Pulido, H.; De la Vara Salazar, R. Control Estadístico de

Calidad y Seis Sigma. México: Mc Graw Hill. ISBN 978-970-10-6912-

7.

Chase, R.; Jacobs, R.; Aquilano, N. Administración de operaciones.

Producción y cadena de suministros. México: Mc Graw Hill. ISBN978-

970-10-7027-7.

Escalante Vázquez, E. Seis - Sigma Métodología y técnicas. México:

Limusa