sector pesca

7/24/2019 SECTOR PESCA

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Compendio Estadístico Perú 2014

1023

PESCA

13 Pescan este capítulo se muestran las principales variables

de la actividad pesquera, que comprende elEdesembarque o extracción, transformación y comercialización

de productos pesqueros tanto de origen marítimo como

continental. Se incluyen datos referidos al desembarque

de recursos de origen marítimo, según puerto, especie y

destino (consumo humano directo, elaboración de enlatado,

congelado, curado y consumo en estado fresco); asimismo,

se incluye información estadística sobre el desembarque de

anchoveta y otras especies para la elaboración de harina y

aceite de pescado, así como la extracción de especies de

origen continental.

También, se presenta información sobre la transformación de

los productos pesqueros, según giro industrial (enlatados,

congelados, curados y la producción de harina y aceite crudo

de pescado), venta y consumo interno por tipo de utilización,

el ingreso de productos hidrobiológicos a los terminales

pesqueros. En otra sección, se presenta la exportación de

harina de pescado, aceite crudo, congelado y enlatado segúnpaís de destino. Finalmente, se incluye información de la

infraestructura pesquera, la biomasa estimada de las especies

pelágicas, los dispositivos legales de veda y suspensión de

extracción de la anchoveta, e información del Primer Censo

Nacional de la Pesca Continental.




1024

Las fuentes de información son: Dirección General de Políticas

y Desarrollo Pesquero del Ministerio de la Producción, el

Instituto del Mar del Perú – IMARPE, la Sociedad Nacional de

Pesquería y el Instituto Nacional de Estadística e Informática.




1025

PESCA

Valores a Precio Constante de2007 (millones de nuevos soles)

Volumen de laPesca Marítima

( Miles de TMB )

Producción Venta Interna

de Harina (Miles de TMB)

Año Producto VAB Estruct. % de Consumo Interno

Bruto Pesquero PBI-Sector Desem- Transfor- Pescado Total Total Per Cápita

Interno Pesquero barque mación 1/ (Miles de TMB) (kg/hab)

2001 223 580 1 488,0 0,67 7 956 2 130 1 635 697,7 577 21,9

2002 235 773 1 529,0 0,65 8 741 2 171 1 839 509,5 496 18,5

2003 245 593 1 417,0 0,58 6 061 1 645 1 224 583,0 546 20,1

2004 257 770 1 988,0 0,77 9 574 2 534 1 971 592,2 546 19,9

2005 273 971 2 086,0 0,76 9 353 2 444 1 931 565,6 517 18,6

2006 294 598 2 163,0 0,73 6 983 1 979 1 342 571,0 552 19,6

2007 319 693 2 364,0 0,74 7 179 2 082 1 399 592,0 610 21,4

2008 348 923 2 436,0 0,70 7 363 2 146 1 415 569,1 637 22,1

2009 352 584 P/ 2 352,0 0,67 6 874 1 998 1 348 609,7 646 22,2

2010 382 380 P/ 1 891,0 0,49 4 221 1 279 787 617,4 650 22,1

2011 407 052 P/ 2 892,0 0,71 8 212 2 497 1 638 630,0 672 22,5

2012 431 273 P/ 1 960,0 0,45 4 808 1 502 846 668,6 697 23,1

2013 456 103 E/ 2 315,0 0,51 5 859 1 709 1 119 602,9 690 22,9

13.1 PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR PESQUERO, 2001-2013

TMB = Toneladas Métricas Brutas. kg = kilogramos. VAB = Valor Agregado Bruto.1/ Incluye la pesca continentalFuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.

Instituto Nacional de Estadística e Informática.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática.

VAB DEL SECTOR PESQUERO, 2002-2013(Variación Porcentual)

2,76

-7,33

40,30

4,93 3,69 9,29

3,05

-3,45

-19,60

52,93

-32,23

18,11

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




1026

13.2 DESEMBARQUE DE PRODUCTOS PESQUEROS POR UTILIZACIÓN, 2000-2013 (Miles de Toneladas Métricas Brutas)

13.3 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS, SEGÚN PUERTO, 2005-2012 (Tonelada Métrica Bruta)

Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.


A. DESEMBARQUE

Pesca Marítima Pesca Continental

Año Total Consumo Humano Directo Consumo Humano Indirecto Consumo Humano DirectoTotal Total Enla- Conge- Cura- Fres- Total Ancho- Otras Total Cura- Fres- Conge-

tado lado do co veta Especies do co lado

2000 10 663,9 10 626,3 713,9 223,0 140,5 33,1 317,2 9 912,5 9 555,6 356,8 37,6 18,3 19,0 0,42001 7 996,4 7 956,0 747,9 174,9 198,8 34,8 339,4 7 208,0 6 347,7 860,4 40,4 19,7 20,2 0,52002 8 774,6 8 741,4 584,6 60,2 184,0 32,0 308,3 8 156,8 8 082,9 73,9 33,2 16,5 16,1 0,52003 6 097,5 6 061,0 714,0 168,1 184,3 32,1 329,4 5 347,0 5 335,5 11,5 36,5 17,0 19,0 0,62004 9 618,5 9 574,3 763,6 82,9 307,0 29,7 344,1 8 810,6 8 797,1 13,5 44,2 20,3 23,2 0,72005 9 400,3 9 353,3 724,6 89,4 321,2 28,1 285,9 8 628,7 8 628,4 0,3 47,0 20,0 25,8 1,22006 7 027,7 6 983,5 1 087,9 233,4 480,4 29,4 344,8 5 895,5 5 891,8 3,7 44,3 13,4 29,8 1,12007 7 230,7 7 178,7 1 092,7 182,5 536,3 26,3 347,6 6 086,0 6 084,7 1,3 52,0 16,0 34,7 1,3

2008 7 423,3 7 363,0 1 196,4 200,4 646,7 28,2 321,2 6 166,5 6 159,4 7,1 60,4 15,8 43,2 1,42009 6 935,0 6 874,4 1 043,6 162,4 528,4 22,4 330,4 5 830,9 5 828,6 2,2 60,6 16,2 43,5 0,92010 4 282,8 4 221,1 890,7 128,5 476,0 21,2 265,0 3 330,4 3 330,4 - 61,7 12,5 47,5 1,72011 8 272,1 8 211,7 1 209,5 202,6 697,2 22,5 287,2 7 002,3 7 000,1 2,2 60,4 13,9 43,3 3,22012 4 868,8 4 807,6 1 111,3 125,4 670,2 18,1 297,7 3 696,3 3 693,9 2,4 61,2 18,9 39,5 2,82013 5 915,6 5 859,1 1 159,3 133,5 630,3 33,7 363,7 4 699,8 4 698,5 1,3 56,5 16,7 37,9 1,9

Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Total 9 353 306 6 983 463 7 178 699 7 362 907 6 874 404 4 221 093 8 211 718 4 807 567Zorritos 3 929 1 128 1 825 2 107 2 424 2 988 3 898 2 984Máncora 7 410 2 297 2 899 4 655 3 074 13 079 9 378 3 675Paita 407 020 513 873 659 106 693 498 469 537 475 091 559 837 482 995Sechura/Parachique 205 382 113 380 163 390 152 081 89 995 88 983 193 340 129 474Bayóvar 302 063 153 551 196 008 169 833 181 286 92 805 203 959 115 841San José 7 067 5 127 3 146 7 592 6 713 5 060 6 163 3 527Pimentel/Santa Rosa 8 585 10 004 8 379 9 350 6 819 3 815 2 904 3 716Chicama 575 440 697 587 821 412 719 997 482 577 482 504 465 116 566 003Salaverry 3 425 5 083 2 264 1 089 1 622 3 784 7 789 7 556

Chimbote 1 326 799 988 673 1 072 047 1 026 373 938 015 737 369 1 007 772 679 694Coishco 449 618 424 297 419 314 393 144 473 242 257 247 396 464 276 993Casma 157 839 80 453 28 937 51 975 10 958 6 710 6 574 6 067Samanco 179 287 153 155 131 775 143 657 195 617 142 641 100 831 92 084Huarmey 255 961 173 012 155 712 203 033 278 921 128 192 128 066 46 770Culebras 78 245 41 907 39 154 26 181 3 354 3 174 3 304 2 765Supe/Vidal 632 956 356 334 337 642 391 531 359 275 94 924 433 383 112 998Végueta 441 318 220 164 217 457 247 413 240 389 34 404 301 715 80 756Huacho/Carquín 236 233 152 421 154 906 183 810 135 397 44 860 237 763 85 851Chancay 788 198 496 253 432 570 425 423 378 326 196 273 703 495 290 569Callao 629 268 469 953 476 124 517 122 627 799 378 276 950 689 510 282Pucusana 9 024 13 072 8 231 14 049 14 379 10 195 14 753 22 992

Tambo de Mora 314 876 176 233 188 910 310 553 292 541 139 617 474 561 197 055Pisco/San Andrés 967 611 500 299 371 439 509 619 833 924 388 825 1 109 941 489 894Lomas 5 041 3 663 3 540 2 010 2 211 3 875 1 208 2 394Atico 234 570 127 120 146 053 133 376 168 664 23 550 113 649 85 102La Planchada 201 443 149 133 134 307 175 544 99 674 21 483 98 219 76 158Quilca - - - - 15 355 4 474 14 541 3 228Mollendo 83 342 101 059 117 588 81 524 58 425 8 614 61 818 40 624Matarani 127 789 100 440 131 234 112 562 67 177 15 092 95 428 63 887Ilo 485 343 519 553 528 617 453 657 231 564 289 167 317 920 148 603Otros 228 224 234 239 224 713 200 149 205 150 124 022 187 240 177 030




1027

PESCA

13.4 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS, SEGÚN ESPECIE, 2005-2012 (Tonelada Métrica Bruta)

1/ Pelágicos: Son las especies cuyo hábitat de vivencia es la superfcie del mar.

2/ Demersales: Son las especies cuyo hábitat de vivencia son las profundidades del mar.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.

Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Total 9 353 306 6 983 463 7 178 699 7 362 907 6 874 404 4 221 093 8 211 718 4 807 567Total Pescados 8 991 699 6 482 581 6 655 123 6 745 514 6 368 012 3 735 311 7 650 893 4 197 447

Pelágicos 1/ 8 846 310 6 379 061 6 528 190 6 618 310 6 211 911 3 598 421 7 502 502 4 070 552Anchoveta 8 655 461 5 935 302 6 159 802 6 257 981 5 935 166 3 450 609 7 125 244 3 776 835Atún 12 080 11 429 4 080 3 840 2 520 12 512 7 739 2 346Bonito 3 093 13 365 9 706 42 871 29 122 13 144 14 654 21 586Caballa 52 895 102 322 62 387 92 989 110 579 20 467 46 945 25 015Jurel 80 663 277 568 254 426 169 537 74 719 17 559 257 241 179 743Perico 37 078 33 755 35 333 49 473 57 152 53 359 43 688 58 894Samasa 308 - 7 8 6 26 752 3 520 2 645Sardina 838 89 56 5 26 17 63 142

Tiburón 3 894 5 231 2 393 1 606 2 621 4 002 3 408 3 346Demersales 2/ 40 976 35 545 40 552 44 185 58 614 55 334 51 511 41 388

Ayanque (Cachema) 2 944 1 030 1 983 1 920 2 522 4 138 4 323 2 473Cabrilla 857 712 1 318 1 499 2 481 1 020 1 047 1 292Coco 854 880 1 353 1 234 1 091 2 159 1 207 1 281Lenguado 243 302 204 153 234 288 168 481Merluza 30 600 29 441 31 634 34 929 47 161 41 108 37 646 30 719Raya 672 1 386 974 1 185 845 1 440 1 235 1 728Tollo 4 806 1 794 3 086 3 265 4 280 5 181 5 885 3 414

Costeros 38 128 26 960 43 494 47 580 69 304 38 178 41 142 40 445(Pelágicos y Demersales)

Cabinza 3 046 2 141 2 451 3 429 4 699 4 142 3 657 1 912Cojinova 867 261 630 764 453 314 638 873Corvina 774 1 650 2 380 428 459 368 774 502Chita 274 212 214 114 154 86 103 81Liza 6 975 4 233 10 549 16 185 18 594 10 779 13 335 15 428Lorna 6 001 4 200 6 530 9 399 9 203 9 945 9 049 7 292Machete 9 856 3 483 4 984 7 037 10 008 4 878 1 779 2 874Pejerrey 9 964 10 464 14 867 9 946 12 617 7 406 11 556 11 013Pintadilla 371 316 889 278 13 117 260 251 470

Otros Peces 66 285 41 015 42 887 35 439 28 183 43 378 55 738 45 062Otros Grupos 361 607 500 882 523 576 617 393 506 392 485 782 560 824 610 120

Quelonios 2 1 1 - - 1 22 1

Crustáceos 12 366 15 729 20 274 17 484 19 434 22 183 31 040 33 424Cangrejo 2 006 1 256 1 628 1 750 1 894 1 578 1 797 2 105Langosta 175 43 2 - 1 2 2 3Langostino 9 881 12 032 14 496 15 562 17 518 20 337 29 221 31 315Otros 304 2 398 4 148 172 21 266 20 1

Moluscos 341 192 481 433 490 581 583 690 480 720 457 913 522 338 571 225Abalón 3 529 1 734 2 535 2 769 273 2 237 1 195 1 214Caracol 3 124 3 695 2 838 4 061 3 317 2 389 2 894 2 321Choro 9 006 5 253 8 769 8 894 11 071 9 022 9 171 6 822Concha de Abanico 15 185 18 763 24 768 19 618 26 476 62 827 93 050 39 714Macha 2 - - - 31 - - -

Almeja 1 962 2 899 2 793 1 906 326 765 491 622Calamar 10 205 9 093 14 769 4 654 13 178 4 798 2 251 18 931Pota 291 140 434 261 427 591 533 414 411 804 369 822 404 729 490 073Pulpo 1 077 606 1 695 2 921 1 030 2 545 970 761Otros 5 962 5 129 4 823 5 453 13 214 3 508 7 587 10 767

Equinodermos 3 033 281 1 932 2 438 570 1 314 1 552 1 991Cetáceos Menores 14 4 2 2 - 3 72 -Vegetales 5 000 3 434 10 786 13 779 5 668 4 368 5 800 3 479




1028

13.5 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO,SEGÚN PUERTO, 2005-2012

(Tonelada Métrica Bruta)


Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Total Nacional 724 602 1 087 920 1 092 670 1 196 433 1 043 600 890 680 1 209 466 1 111 290Tumbes 90 640 67 529 60 371 56 581 39 459 46 371 56 347 45 347 Acapulco 6 814 4 700 8 614 6 963 4 882 1 659 2 673 3 748 Caleta Cruz 110 11 706 42 045 38 415 20 062 25 348 36 833 16 865 Caleta Grau 52 226 59 197 71 45 671 341 33 Cancas 8 641 4 941 3 412 3 329 3 757 8 885 6 357 3 334 Puerto Pizarro 18 841 44 954 4 226 6 032 8 079 6 672 6 059 18 285 Punta Mero 79 41 52 103 209 148 186 98 Zorritos 3 929 1 128 1 825 1 667 2 425 2 988 3 898 2 984Piura 299 011 510 954 502 152 609 168 521 256 502 282 564 046 580 457 Cabo Blanco 1 518 1 824 2 499 3 072 3 183 2 856 1 039 4 200 El Ñuro 5 536 5 084 6 060 6 174 13 569 2 700 146 6 512 Lobitos 1 212 1 233 956 606 854 - 1 544 517

Los Órganos 4 891 3 066 6 250 3 868 2 224 1 261 1 199 1 937 Máncora 7 410 2 297 2 899 4 638 3 074 13 079 9 378 3 675 Negritos 1 558 1 344 1 146 762 798 - 1 011 457 Paita 213 419 406 754 411 107 511 010 418 008 390 499 425 214 423 088 Parachique 5 914 15 125 13 096 12 813 11 726 74 980 100 279 95 904 Puerto Rico 7 888 10 181 8 948 15 517 12 106 9 151 6 036 11 928 Bayóvar 8 641 - - 620 - 34 1 277 975 Talara 41 024 64 046 49 191 50 089 55 714 7 722 16 923 31 264Lambayeque 15 652 15 131 11 525 16 168 10 716 8 875 9 066 7 243 Pimentel 3 297 2 876 4 953 6 057 1 291 1 620 1 131 2 123 San José 7 067 5 127 3 146 7 251 6 713 5 060 6 163 3 527 Santa Rosa 5 288 7 128 3 426 2 860 2 712 2 195 1 772 1 593La Libertad 5 201 1 927 2 697 2 729 7 080 4 770 9 414 9 902

Chicama 888 - - 1 198 3 203 - - 735 Pacasmayo 888 358 897 773 873 986 1 625 1 611 Salaverry 3 425 1 569 1 800 757 3 004 3 784 7 789 7 556Áncash 76 233 176 902 184 714 196 116 177 858 117 619 197 807 141 701 Casma 10 360 11 300 2 398 7 196 10 958 6 710 6 574 6 067 Coishco 22 310 67 860 88 218 90 872 82 986 35 433 92 108 55 338 Culebras 2 316 2 348 3 957 2 615 3 353 3 174 3 304 2 765 Chimbote 34 499 68 207 60 747 77 954 70 113 60 599 80 069 62 579 Huarmey 219 1 822 818 724 1 795 693 3 922 4 790 Samanco 6 529 25 365 28 576 16 755 8 653 11 010 11 830 10 162Lima 55 291 116 660 119 192 143 779 123 049 72 975 218 355 169 359 Ancón 6 604 5 482 5 535 4 998 1 114 969 5 096 3 071 Callao 23 515 75 121 84 774 106 812 61 263 49 623 152 128 99 369 Chancay 1 741 2 332 2 633 1 938 10 041 1 334 2 060 2 077 Chorrillos 528 222 2 110 451 12 121 1 300 1 788 11 806 Huacho 7 942 12 394 10 555 6 350 5 816 7 739 30 404 21 588 Pucusana 9 024 13 072 8 231 14 049 14 379 10 195 14 753 22 992 Supe/Puerto Chico 3 805 4 794 1 878 2 401 3 338 1 170 4 239 2 889 Végueta 2 132 3 243 3 476 6 779 14 977 645 7 887 5 567Ica 33 541 23 210 21 433 23 489 22 595 28 082 37 581 37 548 Pisco 19 881 10 113 9 108 10 084 7 485 14 032 22 801 17 584 San Andrés 7 677 8 240 7 477 8 575 9 922 8 572 10 943 15 903 San Juan/San Nicolás 2 800 3 337 4 037 2 864 3 540 3 373 - 1 616 Tambo de Mora 3 183 1 520 811 1 966 1 648 2 105 3 837 2 445Arequipa 41 505 47 685 58 732 57 112 50 112 37 410 17 806 42 294

Atico 1 132 8 053 6 928 1 270 42 5 277 1 009 3 416 Chala 414 338 461 450 108 25 20 39 Lomas 5 041 3 663 3 540 1 979 2 212 3 875 1 208 2 394 La Planchada 4 270 2 480 2 475 4 376 2 720 9 979 1 029 4 394 Mollendo/Matarani 26 979 31 971 42 922 45 842 42 026 14 498 13 573 28 823 Quilca 3 669 1 180 2 406 3 195 3 004 3 756 967 3 228Moquegua 42 635 57 723 56 183 32 719 25 707 21 999 18 411 17 730 Ilo 42 635 57 723 56 183 32 719 25 707 21 999 18 411 17 730Tacna 66 175 156 37 130 65 3 1 Ite-Meca-Vila Vila 66 175 156 37 130 65 3 1Otros Puertos 64 827 70 024 75 515 58 535 65 638 50 232 80 630 59 708




1029

PESCA

13.6 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA ENLATADO, SEGÚN ESPECIE, 2006-2013 (Tonelada Métrica Bruta)



DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA ENLATADO, 2006-2013(Miles de Toneladas Métricas Brutas)

Especie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 233 359 182 490 200 391 162 376 128 537 202 575 125 372 133 470

Pescados 228 303 179 866 197 682 160 146 123 500 200 479 123 837 132 591

Anchoveta 31 000 61 944 78 851 84 957 94 234 85 214 64 814 73 684

Atún 11 336 3 713 3 284 2 017 9 183 6 587 1 115 7 104

Bonito 1 011 197 4 635 1 712 83 1 796 645 2 459

Barrilete 252 20 448 147 1 008 2 364 2 558 3 311

Caballa 58 245 26 249 47 694 51 356 9 730 20 479 9 979 24 836

Jurel 122 904 82 910 58 864 14 289 5 774 83 278 43 694 8 858

Machete 1 089 1 866 3 120 5 231 2 037 368 572 735

Sardina 48 1 - - - 55 88 -

Otros Pescados 2 418 2 966 786 437 1 451 338 372 11 604

Mariscos 5 056 2 624 2 709 2 230 5 037 2 096 1 535 879

Caracol 6 41 13 18 3 1 4 -

Chanque (Abalón) 1 546 1 007 1 539 165 1 188 484 759 265

Choros 2 3 - - - 9 - -

Pota 2 005 664 59 1 497 3 320 855 480 268

Otros Mariscos 1 497 909 1 098 550 526 747 292 346

233,4

182,5

200,4

162,4

128,5

202,6

125,4 133,5

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




1030

13.7 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONGELADO, SEGÚN ESPECIE, 2006-2013 (Tonelada Métrica Bruta)

13.8 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CURADO, SEGÚNESPECIE, 2005-2013


1/ Incluye lo procedente de la Acuicultura.2/ No incluye la captura de las embarcaciones Calamareras de Bandera Extranjera.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.


Especie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 480 381 536 319 646 682 528 357 475 969 697 202 670 164 630 282Pescados 74 445 102 364 119 789 126 323 69 462 205 194 137 114 127 112

Atún 36 11 553 503 3 120 943 1 140 1 131

Barrilete - - 932 2 833 861 1 220 466 299

Caballa 15 062 13 647 26 385 33 095 187 16 869 3 271 12 338

Cabrilla - - - 48 - - - -

Congrio 11 1 64 45 2 35 69 88

Jurel 14 520 33 449 28 716 11 584 317 97 804 67 194 16 817

Lorna 56 3 2 - 3 - - -

Merluza 25 189 28 359 26 358 36 774 25 648 28 544 21 055 31 187

Perico 8 681 10 283 17 032 18 591 15 970 20 828 22 047 17 917

Sardina 16 17 - 22 3 - 2 -

Tollo - 3 10 14 18 24 73 1

Tiburón - 127 107 188 608 442 129 6

Otros Pescados 10 874 16 464 19 630 22 626 22 725 38 485 21 668 47 328

Mariscos 405 913 433 103 526 332 401 797 406 102 491 514 532 264 502 388

Calamar 6 250 9 918 2 962 9 065 1 389 259 11 267 12 453

Caracol 1 627 750 1 565 605 10 17 30 104

Conchas de Abanico 1/ 14 714 19 938 18 790 24 635 60 003 92 028 38 933 85 942

Langostinos 11 295 13 548 12 817 11 877 14 478 23 384 22 707 22 506 Pota 2/ 365 729 379 557 484 153 355 107 327 572 373 196 457 073 380 507

Otros Mariscos 6 298 9 392 6 045 508 2 650 2 630 2 254 876

Equinodermos 23 852 561 237 405 494 786 782

Especie 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 28 075 29 355 26 311 28 186 22 374 21 223 22 463 18 054 33 706

Pescados 23 301 26 164 17 039 16 024 18 490 17 363 18 441 15 284 13 193

Caballa 8 178 9 373 3 811 3 381 3 703 3 074 3 071 3 121 166

Cabrilla 16 - 43 20 20 18 1 3 14

Guitarra 28 20 - 23 2 2 2 2 3

Jurel 1 755 3 317 3 180 1 864 1 765 1 063 1 134 1 133 110

Liza 1 099 1 056 1 219 1 666 1 268 1 026 1 097 1 155 56

Merluza 56 52 59 3 123 98 110 118 103

Raya 218 299 387 420 663 542 559 590 39

Tollo 197 210 248 322 209 168 174 183 11

Otros Pescados 11 754 11 837 8 092 8 325 10 737 11 372 12 293 8 979 12 691

Mariscos 248 73 59 55 10 24 25 25 15

Vegetales 4 526 3 118 9 213 12 107 3 874 3 836 3 997 2 745 20 498




1031

PESCA

13.9 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO FRESCO, SEGÚN ESPECIE, 2006-2013 (Tonelada Métrica Bruta)



DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO FRESCO, 2006-2013(Miles de Toneladas Métricas Brutas)

Especie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 344 823 347 550 321 174 330 428 264 951 287 226 297 664 363 742Pescados 258 125 269 825 245 544 230 528 194 573 224 527 224 935 307 111 Angelote 37 63 68 61 45 23 31 29 Ayanque (Cachema) 1 030 1 983 1 920 2 522 4 138 4 323 2 473 3 471 Bonito 11 826 9 211 36 159 26 814 12 469 11 780 19 887 28 129 Caballa 19 642 18 680 15 529 22 426 7 476 6 439 8 579 10 499 Cabinza 2 141 2 451 3 429 4 700 4 141 3 657 1 912 1 277 Cabrilla 696 1 275 1 479 2 413 1 002 1 046 1 289 445 Coco 880 1 353 1 234 1 091 2 159 1 207 1 281 60 Cojinova 261 630 764 453 314 638 873 322 Congrio 802 423 334 444 229 299 265 301

Corvina 1 644 2 377 429 445 368 773 510 436 Jurel 136 827 134 887 80 093 47 079 10 405 72 955 65 381 51 237 Lenguado 301 204 153 231 288 168 481 310 Liza 3 166 9 318 14 514 17 310 9 706 12 125 13 952 11 620 Lorna 4 051 6 521 9 396 9 202 9 939 9 048 7 290 5 320 Machete 2 296 2 981 3 864 4 774 2 841 1 395 2 302 1 616 Merluza 4 200 3 216 8 428 10 263 15 362 8 991 9 546 20 629 Perico 24 699 24 919 32 288 38 423 37 278 22 737 36 717 29 729 Pejerrey 9 707 11 963 8 914 11 117 7 222 8 721 9 063 5 576 Raya 1 087 587 620 846 898 676 1 017 109 Sardina 25 38 5 4 14 8 52 -

Tollo 1 584 2 835 2 933 4 058 4 995 5 688 3 158 3 928 Otros Pescados 31 223 33 910 22 992 25 852 63 284 51 830 38 876 132 068Mariscos 86 119 75 069 72 079 97 787 68 934 59 743 70 825 55 894 Almeja 714 1 368 1 025 119 535 419 505 254 Calamar 2 727 4 851 1 692 4 103 3 392 1 991 7 655 3 887 Cangrejo 906 1 263 1 639 1 838 1 560 1 754 2 085 1 426 Caracol 2 062 2 047 2 483 2 685 2 376 2 876 2 287 365 Concha de Abanico 4 049 4 824 828 1 843 2 824 1 022 781 579 Choro 5 251 8 766 8 894 11 071 9 022 9 162 6 822 6 741 Macha - - - 31 - - - - Pota 66 473 47 311 49 172 55 171 38 906 30 654 32 495 34 504 Otros Mariscos 3 937 4 639 6 345 20 926 10 319 11 865 18 195 8 138

Otras Especies 579 2 656 3 551 2 113 1 444 2 956 1 904 737

344,8 347,6

321,2330,4

265,0

287,2297,7

363,7

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




1032

Especie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 5 895 543 6 086 029 6 166 474 5 830 863 3 330 413 7 002 251 3 696 277 4 699 779

Anchoveta 5 891 838 6 084 713 6 159 387 5 828 636 3 330 413 7 000 093 3 693 871 4 698 532

Caballa - - - - - 88 - -

Jurel - - - - - 2 069 - -

Samasa - 7 - - - - - -

Otras 3 705 1 309 7 087 2 227 - 1 2 406 1 247

13.10 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO INDIRECTO, SEGÚN ESPECIE, 2006-2013 (Tonelada Métrica Bruta)

13.11 DESEMBARQUE DE RECURSOS MARÍTIMOS PARA CONSUMO HUMANO INDIRECTO, SEGÚN PUERTO, 2006-2013 (Tonelada Métrica Bruta)



Puerto 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 5 895 543 6 086 029 6 166 474 5 830 863 3 330 413 7 002 251 3 696 277 4 699 779

Paita 107 119 247 999 182 304 51 529 84 592 134 623 59 907 93

Parachique 98 255 150 294 138 925 78 269 14 003 93 061 33 570 6 849Bayóvar 153 551 196 008 169 213 181 286 92 771 202 682 114 866 18 441

Chicama 697 587 821 412 719 997 479 375 482 504 465 116 565 268 744 010

Salaverry 3 514 464 332 - - - - -

Chimbote 920 430 1 011 300 948 321 867 901 676 770 934 023 617 115 1 064 717

Coishco 356 437 331 096 302 272 390 256 221 814 304 356 221 655 282 169

Casma 69 153 26 539 44 779 - - - - -

Samanco 127 790 103 199 126 867 186 963 131 631 89 001 81 922 152 472

Huarmey 171 190 154 894 202 309 277 126 127 499 124 144 41 980 105 313

Culebras 39 559 35 197 23 566 - - - - -Supe 351 540 335 764 389 130 355 938 93 754 429 144 110 109 311 832

Végueta 216 921 213 981 240 633 225 412 33 759 293 838 75 189 222 272

Huacho/Carquín 140 027 144 351 172 672 118 472 37 121 199 818 64 263 125 248

Chancay 493 921 429 937 423 485 375 835 194 939 701 435 288 492 462 253

Callao 394 832 391 350 410 309 565 276 328 653 798 561 410 913 425 621

Tambo de Mora 174 713 188 099 308 587 290 893 137 512 470 724 194 610 175 893

Pisco/San Andrés 481 946 354 854 492 305 817 702 366 221 1 076 197 456 407 358 085

Atico 119 067 139 125 130 562 168 510 18 273 112 640 81 686 27 386

Ocoña - - - - - 18 942 - 14 054La Planchada 146 653 131 832 171 023 96 954 11 504 97 190 71 764 2 618

Quilca - - - 13 733 718 13 574 - -

Mollendo 90 149 99 118 59 582 34 307 1 819 56 643 36 265 22 069

Matarani 79 379 106 782 88 662 49 269 7 388 87 030 39 423 45 786

Ilo 461 810 472 434 420 639 205 857 267 168 299 509 130 873 132 598




1033

PESCA

13.12 DESEMBARQUE DE ANCHOVETA PARA HARINA, SEGÚN PUERTO, 2006-2013 (Miles de Toneladas Métricas Brutas)

13.13 EXTRACCIÓN DE TRUCHA, SEGÚN UTILIZACIÓN Y DEPARTAMENTO, 2007-2012 (Tonelada Métrica Bruta)


1/ El procesamiento se llevó a cabo en Junín.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.

Puerto 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 5 892 6 085 6 159 5 829 3 330 7 000 3 694 4 699

Paita 107 247 182 52 85 135 60 0Parachique 98 150 139 78 14 93 34 7Bayóvar 154 196 169 181 93 203 115 18Chicama 698 821 720 479 482 465 565 744Salaverry 4 0 - - - - - -Coishco 356 330 302 390 222 303 221 281Chimbote 920 1 011 948 868 677 934 617 1 065Samanco 128 103 127 187 132 89 81 152Casma 69 27 45 - - - - -Huarmey/Culebras 211 190 226 277 127 124 42 105Supe/Vidal 352 336 389 356 94 429 110 312Végueta 217 214 241 225 34 294 75 222

Huacho/Carquín 140 144 173 119 37 200 64 125Chancay 494 430 423 376 195 701 289 462Callao 395 391 410 565 329 798 410 426Tambo de Mora 175 188 309 291 137 471 195 176Pisco/San Andrés 482 355 492 818 366 1 076 456 358Atico 119 139 131 169 18 113 82 27Ocoña - - - - - 19 - 14La Planchada 147 132 171 97 11 97 72 3Quilca - - - 14 1 14 - -Matarani 79 107 89 49 7 87 39 46Mollendo 90 99 60 34 2 57 36 22Ilo 458 472 413 204 267 300 131 133

Utilización /Departamento

2007 2008 2009 2010 2011 2012

Total 7 365,65 12 763,41 13 100,07 14 541,06 20 361,38 25 156,66Fresco 6 035,77 11 322,71 12 163,73 12 859,04 17 521,97 22 656,31Amazonas 59,98 45,57 102,15 46,73 24,88 60,59Áncash 215,70 145,71 147,68 129,31 128,11 135,77

Apurímac 53,50 41,96 31,00 70,63 35,80 57,61Arequipa 77,50 110,01 120,24 85,62 137,37 159,43Ayacucho 110,18 88,01 97,32 67,96 209,41 240,36Cajamarca 122,92 130,38 225,60 263,19 294,42 328,86Cusco 197,85 245,43 235,68 384,00 476,43 665,78Huancavelica 115,26 153,68 247,34 379,22 266,98 352,23Huánuco 34,37 38,38 71,22 112,06 109,56 148,00Junín 1 044,20 1 489,76 1 323,50 1 223,73 1 191,76 2 414,50La Libertad 11,53 206,02 73,98 63,54 6,89 9,36Lima 190,60 172,52 181,15 794,37 83,39 129,29Moquegua 130,01 11,28 45,89 8,77 1,11 6,23Pasco 263,75 310,83 243,51 171,07 121,73 90,28

Puno 3 391,42 8 114,36 8 992,32 9 025,06 14 412,56 17 809,87San Martín - - - - 0,50 0,65Tacna 17,00 18,81 25,15 33,78 21,07 47,50Congelado 1 274,73 1 423,52 935,34 1 681,78 2 808,41 2 453,70Junín 713,85 579,14 434,43 624,14 744,31 996,77Huancavelica - - - 347,16 855,31 791,68Puno 1/ 560,88 844,38 500,91 710,48 1 208,79 665,25Otro 55,15 17,18 1,00 0,24 31,00 46,65Junín - - - - 31,00 1,26Puno 55,15 17,18 1,00 0,24 - 45,39




1034

13.14 EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2009-2012 (Tonelada Métrica Bruta)

13.15 EXTRACCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ORIGEN CONTINENTAL POR TIPO DE UTILIZACIÓN, SEGÚN ESPECIE, 2012 (Tonelada Métrica Bruta)



Departamento 2009 2010 2011 2012 Departamento 2009 2010 2011 2012

Total 60 556 61 688 60 408 61 157

Loreto 35 123 35 972 27 551 24 737 La Libertad 74 64 7 9

Iquitos 21 994 25 210 14 129 6 775 Áncash 148 129 128 136

Yurimaguas 2 003 2 159 6 060 11 778 Pasco 244 171 122 90

El Estrecho 42 37 32 6 Huánuco 71 145 121 165

Caballococha 1 466 323 427 724 Junín 1 758 1 848 1 967 3 413

Nauta 2 807 2 515 821 1 192 Huancavelica 247 726 1 122 1 144

Requena 3 349 3 136 2 418 2 184 Ayacucho 113 106 232 305

Contamana 2 586 1 995 2 204 1 863 Cusco 349 484 590 862 Pebas 339 145 769 28 Puno 11 287 11 522 16 735 19 236

Otros 537 452 691 187 Arequipa 789 777 882 1 067

Ucayali 7 795 5 712 7 113 6 722 Moquegua 47 12 3 8

Pucallpa 2 294 2 796 3 946 2 889 Tacna 25 34 21 48

Yarinacocha 735 691 573 317 Apurímac 106 160 128 137

Otros 4 766 2 225 2 594 3 516 Amazonas 141 153 136 141

Madre de Dios 392 405 438 496 Lima 222 821 142 242

San Martín 316 845 1 040 1 504 Piura 1 075 1 328 1 620 -

Cajamarca 234 274 310 396 Tumbes - - - 299

Especie Total Fresco Cura- Conge- Otro Especie Total Fresco Cura- Conge- Otro

do lado do lado

Total 61 157 39 456 18 903 2 752 46

Especies Amazónicas 31 352 12 450 18 902 - - Especies de Sierra 2 248 2 248 - - -

Acarahuazu 391 70 321 - - Camarón de Río 910 910 - - -

Boquichico 10 140 4 102 6 038 - - Carachi 382 382 - - -

Corvina 242 128 114 - - Pejerrey Argentino 343 343 - - -

Doncella 694 130 564 - - Trucha 394 394 - - -

Dorado 143 13 130 - - Otros 219 219 - - -

Gamitana 149 40 109 - - De Acuicultura 27 557 24 758 1 2 752 46

Llambina 1 770 805 965 - - Boquichico 35 35 - - -

Maparate 694 176 518 - - Camarón de Malasia 11 11 - - -

Paiche 286 29 257 - - Gamitana 453 453 - - - Palometa 3 622 1 822 1 800 - - Trucha 24 764 22 263 1 2 454 46

Ractacara 866 497 369 - - Otros 2 294 1 996 - 298 -

Sardina 748 562 186 - -

Yahuarachi 53 48 5 - -

Yulilla 298 160 138 - -

Zungaru 1 668 812 856 - -

Otros 9 588 3 056 6 532 - -




1035

PESCA

13.16 TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS, SEGÚN GIRO INDUSTRIAL, 2005-2013 (Miles de Toneladas Métricas Brutas)

13.17 PRODUCCIÓN DE ENLATADO DE PESCADOS Y MARISCOS, SEGÚN PUERTO, 2004-2013 (Tonelada Métrica Bruta)

Nota: Las diferencias a nivel de décimas que pudieran presentarse, se deben al redondeo de cifras.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.


B. PRODUCCIÓN

Giro Industrial 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 2 444,3 1 978,9 2 082,1 2 145,8 1 998,0 1 279,0 2 496,5 1 502,4 1 709,4

Pesca Marítima 2 435,1 1 972,5 2 074,1 2 138,2 1 990,4 1 272,2 2 488,5 1 495,5 1 700,7

Consumo Directo 214,0 350,3 365,2 430,5 354,3 310,7 515,1 447,5 412,2

Enlatado 55,5 107,4 84,1 105,2 89,2 77,8 126,7 63,8 66,5

Congelado 144,8 227,7 269,0 312,3 254,9 222,1 377,1 375,3 328,5

Curado 13,7 15,2 12,1 13,0 10,2 10,7 11,3 8,5 17,2

Consumo Indirecto 2 221,1 1 622,2 1 708,9 1 707,7 1 636,1 961,5 1 973,4 1 047,9 1 288,5

Harina de Pescado 1 930,7 1 342,4 1 399,1 1 414,7 1 348,5 787,4 1 637,7 846,3 1 118,6

Aceite Crudo de Pescado 290,4 279,8 309,8 293,0 287,6 174,1 335,7 201,6 169,9

Pesca Continental 9,1 6,4 8,0 7,6 7,6 6,8 8,0 6,9 8,7

Congelado 0,7 0,6 1,0 0,9 0,7 1,4 2,1 - 1,2

Curado 8,4 5,8 7,0 6,7 6,9 5,4 5,9 6,9 7,5

Puerto 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 45 360 55 502 107 411 84 140 105 165 89 157 77 799 126 659 63 850 66 524

Paita 5 328 9 454 22 148 10 340 13 477 9 156 10 935 19 748 7 025 9 497Parachique 347 483 935 225 79 174 613 962 560 1 648

Coishco 19 017 15 321 36 250 32 688 36 166 29 814 20 650 43 354 17 677 8 043

Chimbote 14 169 19 832 31 286 30 244 43 183 39 961 35 918 43 164 24 093 31 429

Supe 102 49 94 38 18 - 687 499 144 53

Huacho 277 432 647 310 775 600 181 499 290 236

Chancay - 597 863 871 601 581 354 844 520 737

Callao 1 886 3 108 5 344 3 497 4 059 4 626 5 717 8 708 7 143 4 799

Pisco 231 362 301 615 787 357 1 490 6 432 5 648 8 300

Mollendo 254 825 425 - - - - - - -

Ilo 1 406 2 252 2 285 1 795 2 190 1 025 143 - - -

Otros 2 343 2 787 6 833 3 517 3 830 2 863 1 111 2 449 750 1 782




1036

13.18 PRODUCCIÓN DE CONGELADO DE PESCADOS Y MARISCOS, SEGÚNPUERTO, 2004-2013


13.19 PRODUCCIÓN DE CURADO DE PESCADOS Y MARISCOS, SEGÚN PUERTO,2004-2012




Puerto 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 143 624 144 831 227 656 268 971 312 287 254 872 222 146 377 051 375 257 328 449

Zorritos - 328 - - - - - 630 423 380

Caleta Cruz 13 863 15 710 16 590 13 357 11 136 14 417 11 048 16 044 15 226 13 660

Paita 79 451 78 844 141 232 164 870 199 555 166 387 153 350 172 667 213 881 219 674

Chimbote 709 1 130 1 383 1 477 1 782 1 317 525 5 433 5 776 1 892

Callao 8 111 8 649 18 346 34 439 40 597 39 812 19 759 104 171 66 853 37 696

Pisco 552 867 762 760 1 106 315 1 059 2 260 1 765 2 221

Mollendo/Matarani 4 181 5 447 2 926 3 331 4 874 2 558 3 354 4 907 3 760 2 029

Ilo 1 291 1 930 1 257 974 1 622 604 933 1 531 3 504 8 509

Otros 35 466 31 926 45 160 49 763 51 615 29 462 32 118 69 408 64 069 42 388

Puerto 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Total 15 023 13 692 15 219 12 103 13 017 10 169 10 719 11 266 8 458

Zorritos 39 8 5 16 7 7 6 - -

Paita - 30 - - 152 521 157 595 488

Sechura/Parachique 1 069 1 011 1 088 1 012 1 341 1 285 220 1 277 1 341

San José - 1 262 1 229 161 122 154 131 114 117

Santa Rosa 2 739 1 912 2 962 1 243 1 052 1 042 626 545 564

Chimbote/Coishco 1 757 806 1 259 1 270 949 902 633 665 660

Callao 152 98 137 124 362 64 2 4 7

Pisco 4 368 5 461 5 215 4 396 3 504 3 343 3 470 2 791 1 334

Otros 4 899 3 104 3 324 3 881 5 528 2 851 5 474 5 275 3 947




1037

PESCA

13.20 PRODUCCIÓN DE HARINA DE PESCADO, SEGÚN PUERTO, 2005-2013 (Tonelada Métrica Bruta)

13.21 PRODUCCIÓN DE ACEITE CRUDO DE PESCADO, SEGÚN PUERTO, 2005-2013 (Tonelada Métrica Bruta)

Nota: No incluye harina residual.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.


Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 1 930 727 1 342 391 1 399 047 1 414 728 1 348 460 787 436 1 637 705 846 260 1 118 572

Paita 43 863 23 946 58 425 41 112 12 117 20 582 33 894 8 184 16Parachique 45 528 21 852 33 612 32 160 18 023 3 338 21 084 7 635 1 557Bayóvar 66 903 34 733 42 939 39 047 42 747 22 195 46 934 27 139 4 249Chicama 128 648 157 430 190 211 163 272 110 486 112 788 107 934 132 283 174 330Salaverry - 624 95 72 - - - - -Chimbote 287 241 206 322 227 895 214 118 192 861 158 680 219 304 136 511 249 925Coishco 93 884 83 816 77 486 71 840 87 962 54 129 69 769 51 301 64 775Casma 31 362 14 929 5 582 9 524 - - - - -Samanco 39 879 32 140 25 820 30 757 44 969 31 916 21 811 19 719 35 182Huarmey 51 369 37 818 34 670 44 589 63 273 29 479 27 719 9 042 22 746Culebras 16 958 8 923 8 079 5 926 - - - - -Supe 140 930 82 691 77 911 90 683 83 957 22 088 100 947 25 843 83 514

Végueta 98 104 50 170 51 408 56 359 55 662 8 279 71 069 17 406 52 781Huacho/Carquín 52 794 30 155 32 365 37 981 26 189 8 727 45 708 14 451 28 308Chancay 178 105 109 769 95 657 96 655 84 715 46 160 164 039 67 272 110 723Callao 136 996 91 372 93 341 96 076 132 465 77 949 187 883 94 381 107 217Tambo de Mora 68 591 38 615 40 668 68 582 66 838 32 609 109 412 45 207 35 445Pisco 214 346 110 813 82 344 112 346 195 307 87 066 250 349 103 958 89 452Atico 52 224 26 023 31 437 29 777 39 371 4 313 27 548 19 865 6 827Ocoña - - - - - - 3 683 - 3 494La Planchada 41 413 32 478 29 869 39 011 22 349 2 576 22 433 16 579 608Mollendo 15 827 21 455 23 463 14 223 7 941 408 13 738 8 766 5 159Matarani 24 269 17 846 24 340 20 919 11 599 1 670 20 626 9 820 11 446Quilca - - - - 2 458 145 2 847 - -

Ilo 101 493 108 471 111 430 99 699 47 171 62 339 68 974 30 898 30 818

Puerto 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 290 422 279 802 309 824 293 025 287 575 174 088 335 744 201 605 169 853Paita 6 258 9 282 11 494 6 685 3 189 6 790 6 592 2 411 4Parachique 6 130 6 267 5 904 4 641 3 170 934 5 887 1 789 312

Bayóvar 12 867 10 605 8 520 5 386 8 159 6 349 13 331 7 063 510Chicama 15 689 36 115 39 361 33 609 21 624 34 900 25 622 37 269 29 477Salaverry - 89 21 13 - - - - -Chimbote 32 271 41 488 47 039 45 884 36 357 39 807 49 840 44 060 43 934Coishco 10 652 19 408 19 538 15 385 17 465 14 913 17 310 14 386 9 419Casma 3 365 3 010 1 269 2 196 - - - - -Samanco 5 104 6 940 5 847 7 752 8 754 7 002 4 578 5 311 5 786Huarmey 6 734 7 501 8 256 11 191 14 975 7 275 5 221 2 567 3 737Culebras 2 291 1 991 2 276 1 519 - - - - -Supe 21 489 19 616 21 949 25 772 22 347 4 209 22 263 4 813 10 570Végueta 12 636 10 372 12 334 15 732 15 531 1 305 16 496 4 672 5 553Huacho/Carquín 5 388 5 888 7 924 9 223 6 007 1 241 7 213 3 728 3 519Chancay 28 149 22 978 24 179 22 733 21 340 7 397 30 404 14 108 15 454Callao 23 662 20 109 24 366 25 930 31 955 14 381 37 477 18 751 15 051Tambo de Mora 12 999 7 888 8 539 12 136 12 080 5 431 18 097 6 783 4 849Pisco 50 942 25 747 21 038 25 512 44 408 16 790 53 566 19 150 14 736Atico 7 366 3 871 8 998 3 666 7 594 445 3 599 3 003 1 037Ocoña - - - - - - 427 - 486La Planchada 5 239 3 949 4 985 3 544 3 092 143 2 357 2 791 -Mollendo 2 416 2 587 4 946 1 479 1 368 25 1 454 1 324 588Matarani 3 625 2 477 6 485 3 030 2 126 127 2 997 1 558 1 519Quilca - - - - 418 9 280 - -Ilo 15 150 11 624 14 556 10 007 5 616 4 615 10 733 6 068 3 312




1038

13.22 VENTA INTERNA DE PRODUCTOS PESQUEROS, SEGÚN UTILIZACIÓN,2004-2013

(Miles de Toneladas Métricas Brutas)

13.23 CONSUMO INTERNO DE PRODUCTOS PESQUEROS, SEGÚN UTILIZACIÓN, 2004-2013

1/ Incluye Pesca Continental.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.

1/ Consumo Per Cápita aparente calculado de acuerdo al método de la FAO, considerando el volumen de pescado entero.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.

C. VENTA Y CONSUMO INTERNO DE PRODUCTOS PESQUEROS

Utilización 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 592,2 565,6 571,0 592,0 569,1 609,7 617,4 630,0 668,6 602,9

Consumo Humano Directo 1/ 460,4 438,6 487,4 505,4 506,4 526,2 514,1 519,9 581,9 561,9

Enlatado 37,7 46,0 61,5 55,5 74,4 65,3 71,3 91,5 75,9 48,9

Congelado 33,4 54,7 29,9 43,6 41,8 61,9 98,6 68,3 71,6 74,0

Curado 14,6 14,5 14,5 12,6 13,6 14,1 11,7 11,9 14,1 17,1

Fresco 374,7 323,4 381,4 393,7 376,6 384,9 332,5 348,2 420,3 421,9

Consumo Humano Indirecto 131,8 127,0 83,6 86,6 62,7 83,5 103,3 110,1 86,7 41,0

Harina de pescado 53,6 66,4 25,4 20,8 20,8 36,7 33,6 30,9 31,5 10,4

Aceite crudo de pescado 78,2 60,6 58,2 65,9 41,9 46,8 69,7 79,2 55,2 30,6

Utilización 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


Consumo Humano Directo 546,1 516,7 551,9 610,2 636,7 645,6 649,7 671,6 696,9 690,5

Enlatado 69,0 85,1 96,6 120,3 159,2 125,6 143,9 182,0 150,6 112,5

Congelado 71,5 76,6 47,4 68,4 69,2 101,7 148,3 114,1 115,5 115,1

Curado 30,9 31,6 26,5 27,8 31,7 33,2 25,0 27,3 29,8 41,0

Fresco 374,7 323,4 381,4 393,7 376,6 385,1 332,5 348,2 401,0 421,9

Indicador de Consumo Per cápita Aparente (kg/hab) 1/

Consumo Humano Directo 19,9 18,6 19,6 21,4 22,1 22,2 22,1 22,5 23,1 22,9

Enlatado 2,5 3,1 3,4 4,2 5,5 4,3 4,9 6,1 5,0 3,7

Congelado 2,6 2,8 1,7 2,4 2,4 3,5 5,0 3,8 3,8 3,8

Curado 1,1 1,1 0,9 1,0 1,1 1,1 0,8 0,9 1,0 1,3

Fresco 13,6 11,6 13,5 13,8 13,1 13,2 11,3 11,7 13,3 13,8




1039

PESCA

13.24 INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AL TERMINAL PESQUERO DEVILLA MARÍA, SEGÚN ESPECIE, 2013-2014

(Kilogramo)

Especie Total

2013

Ene Feb Mar Abr May Jun

Total 60 685 507 6 574 299 5 634 690 5 869 178 4 593 718 4 618 462 4 417 532

Aguja 19 000 - - - - - -Atún/Tuno 82 100 - - - - - 4 500Bereche 122 750 - - - - - 3 500Bonito 4 134 185 400 478 453 666 563 889 541 480 158 560 347 662Caballa 1 005 492 33 728 93 858 202 517 81 500 61 000 80 100Cabinza 33 400 - - - - 3 500 -Cabrilla 13 000 - - - - - 7 000

Cabrilla Voladora 10 000 - - - - - 10 000Cachema 217 000 - - - - - 29 000Calamar 836 626 207 204 143 770 81 238 68 930 11 950 35 220Camotillo 365 400 - - - - - 23 000Cangrejo/Jaiva 9 953 9 203 750 - - - -Carajito 4 000 - - - - - -Charela 125 510 16 090 10 000 4 060 8 060 8 500 25 300Chavelo 98 300 - - - - - 17 500Chiri 329 300 - 5 000 5 000 - - 16 000Choro 2 082 978 150 580 149128 192 360 161 730 159 220 165 720

Cojinova 60 560 - - 5 000 3 500 3 500 24 060Congrio 7 200 - - - - - -Corvina 66 300 4 300 - - - - 4 000Doncella 41 300 - - - - - -Espejo 25 000 - - - - - -Fortuno 3 500 - - - - - -Jurel 4 434 085 616 370 479 620 447 561 215 956 313 616 426 332Langostino 1 755 801 176 890 153 251 168 690 170 788 130 866 140 734Liza 1 175 530 74 100 6 390 98 330 193 950 105 500 136 500Lorna 86 300 - - - - - 11 000Machete 53 720 - - - - - 9 500

Merluza 1 945 728 12 000 17 000 20 000 - 103 500 305 500Pámpano 4 500 - - - - - -Pardo 3 000 - - - - - -Pejerrey 59 920 420 - - - - 3 500Perico 6 511 123 1 344 920 909 196 535 063 202 032 57 566 37 272Pez Espada 198 700 - - - - 28 500 63 700Picudo 3 000 - - - - - -Pota 5 600 024 492 984 361 802 492 739 227 790 304 300 438 532Raya 3 500 - - - - - 1 000Reyneta 78 820 - 5 000 55 460 - - -

Sierra 4 000 - - - - - -Tilapia 859 940 69 489 57 431 85 292 106 476 91 016 54 618Tollo 701 080 11 080 - 10 000 28 000 72 500 109 500Trucha 90 890 17 770 9 820 4 640 10 400 18 220 4 000Volador 470 000 - - - - - 6 000Otros 26 952 992 2 936 693 2 779 008 2 897 339 2 573 126 2 986 648 1 877 282

Continúa...




1040


(Kilogramo)

Especie

2013

Jul Ago Set Oct Nov Dic

Total 4 310 390 4 412 670 4 486 796 4 880 645 5 034 685 5 852 442

Aguja - 7 200 - 5 800 2 500 3 500Atún/Tuno 7 000 11 000 14 000 17 000 13 900 14 700Bereche 21 800 16 000 13 550 18 000 25 000 24 900Bonito 130 000 67 000 135 100 13 500 438 780 884 070Caballa 165 000 56 600 19 000 167 689 13 000 31 500Cabinza 2 200 1 000 3 500 10 100 10 800 2 300Cabrilla 1 000 - 1 000 3 000 - 1 000Cabrilla Voladora - - - - - -Cachema 46 300 25 000 25 800 70 800 13 300 6 800Calamar 37 374 42 610 61 680 42 450 62 720 41 480Camotillo 34 200 68 500 52 500 83 500 53 100 50 600Cangrejo/Jaiva - - - - - -Carajito - - 4 000 - - -Charela 3 000 5 100 11 000 13 200 10 100 11 100Chavelo 8 800 10 500 13 400 26 800 13 600 7 700Chiri 46 900 50 300 57 000 60 500 39 000 49 600Choro 167 550 189 230 176 970 186 440 180 470 203 580

Cojinova 1 500 5 500 - - 4 000 13 500Congrio - 2 000 2 000 2 000 1 200 -Corvina - 23 000 7 000 6 000 11 000 11 000Doncella 1 000 4 000 6 400 4 400 11 300 14 200Espejo 7 000 7 000 7 000 3 000 1 000 -Fortuno - - - 3 500 - -Jurel 334 616 374 900 365 002 570 764 198 348 91 000Langostino 136 610 144 938 133 856 134 868 133 570 130 740Liza 117 800 104 660 65 200 62 000 78 000 133 100Lorna 7 000 12 500 15 500 20 500 12 500 7 300Machete - 7 500 17 500 3 500 11 720 4 000

Merluza 401 844 645 994 265 542 - 13 000 161 348Pámpano 3 500 - 1 000 - - -Pardo - - 1 000 2 000 - -Pejerrey 7 500 21 000 10 500 12 500 4 500 -Perico 3 500 110 748 639 000 777 472 872 390 1 021 964Pez Espada 26 500 34 000 8 000 15 000 18 000 5 000Picudo - - - 3 000 - -Pota 540 704 475 000 548 012 641 024 546 075 531 062Raya - - 2 500 - - -Reyneta 4 000 - 10 860 - 3 500 -

Sierra 2 000 1 000 - - 1 000 -Tilapia 74 762 54 252 97 856 69 858 57 710 41 180Tollo 112 000 94 500 99 500 88 500 48 000 27 500Trucha 7 500 3 500 4 250 3 870 - 6 920Volador 86 100 107 000 69 100 79 800 51 700 70 300Otros 1 763 830 1 629 638 1 521 718 1 658 310 2 079 902 2 249 498

Continúa...




1041

PESCA


(Kilogramo)Conclusión

Especie Total

2014

Ene Feb Mar Abr May

Total 26 475 912 5 879 495 5 181 526 5 413 031 5 254 246 4 747 614

Atún (Tuno) 68 200 9200 5 300 18 200 15 000 20 500Barrillete 4 000 - - - - 4 000Bereche 78 000 20 300 13 500 10 200 13 100 20 900Bonito 1 533 877 268 990 240 500 351 263 393 488 279 636Caballa 927 469 272 573 291 786 154 970 86 280 121 860Cabinza 44 000 1 000 20 500 6 500 6 000 10 000Cabrilla 4 600 - 600 2 000 1 000 1 000

Cachema 68 900 33 100 16 500 700 1 000 17 600Calamar 289 556 58 716 84 664 57 828 30 308 58 040Camotillo 344 800 33 300 59 300 66 700 81 300 104 200Charela 55 400 9 800 8 400 15 100 13 600 8 500Chavelo 40 000 6 700 4 500 7 500 14 100 7 200Chiri 225 400 50 600 34 000 46 700 49 700 44 400Chita 3 000 - - - 3 000 -Choro 692 330 155 690 161 570 122 100 117 170 135 800Coco (Suco) 11 500 7 500 3 000 1 000 - -Cojinova 7 200 - - 2 000 - 5 200Congrio 3 500 3 000 - 500 - -Congrio Rojo 6 000 6 000 - - - -Corvina 65 000 8 000 22 000 5 000 20 000 10 000Doncella 66 200 6 300 11 100 18 900 12 400 17 500Espejo 9 300 - 1 300 - 7 000 1 000Jurel 3 147 284 595 402 340 380 638 042 1 049 600 523 860Langostino 630 510 136 522 118 716 115 998 124 088 135 186Lenguado 28 400 - 400 28 000 - -Liza 724 610 115 810 153 800 101 800 105 300 247 900Lorna 51 200 10 500 15 500 18 700 3 500 3 000Machete 58 000 7 000 15 000 11 000 10 000 15 000

Merluza 1 001 718 101 920 139 828 251 364 231 330 277 276Pardo 3 900 - 2 000 - 1 900 -Peje Gallo 20 500 2 500 3 000 6 500 2 000 6 500Pejerrey 67 100 - 24 500 10 000 14 100 18 500Perico 2 143 736 1 005 236 520 710 360 100 224 730 32 960Pez Espada 33 790 - - - 9 290 24 500Pota 2 727 188 462 580 499 190 536 344 604 504 624 570Pulpo 85 700 3 000 2 500 15 000 19 000 46 200Raya 18 500 - - 1 500 9 000 8 000Reyneta 302 178 45 828 31 440 137 820 83 090 4 000Tilapia 232 411 45 947 72 836 27 802 42 868 42 958Tollo 298 100 3 000 5 000 51 000 130 400 108 700Trucha 14 728 4 900 - - 3 500 6 328Volador 278 800 26 900 54 800 66 200 52 100 78 800Otros 10 059 327 2 361 681 2 203 406 2 148 700 1 669 500 1 676 040





1042

13.25 INGRESO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS AL TERMINAL PESQUERO DEVENTANILLA, SEGÚN ESPECIE, 2013-2014(Kilogramo)

Especie Total

2013

Ene Feb Mar Abr May Jun

Total 72 130 226 6 526 610 5 714 357 6 199 155 5 364 742 5 563 147 6 100 148

Aguja 110 500 7 000 - - - 1 000 -

Algas 278 188 17 638 25 200 22 100 24 050 25 800 21 000

Almejas 101 490 6 820 6 660 300 470 1 280 4 930

Bereche 220 800 32 700 9 500 15 700 24 200 31 000 9 900

Bonito 8 757 099 660 730 975 130 1 184 280 1 362 970 627 048 641 300

Caballa 3 810 275 192 900 447 750 544 430 298 650 450 660 241 600

Cabinza 497 120 43 130 67 380 60 450 40 700 31 000 43 900

Cabrilla 148 580 6 900 14 000 21 200 16 300 11 600 11 200Cachema 1 017 850 50 700 51 500 21 600 22 350 32 600 95 700

Calamar 838 600 122 920 86 100 117 050 148 650 63 200 64 800

Camarón 109 235 - - - 8 110 13 950 5 300

Camotillo 396 230 13 800 19 500 17 800 25 000 45 300 25 780

Cangrejo (Jaiva) 594 014 56 500 53 500 54 500 44 750 41 800 39 280

Caracol 141 901 9 476 7 530 4 430 9 160 18 310 6 370

Chilindrina 214 050 - - - - 6 000 -

Chiri 1 863 249 89 530 90 800 221 300 176 800 114 200 188 670

Choro 590 489 40 470 22 360 18 100 36 640 51 510 79 880

Cojinova 75 150 - 3 000 - 8 850 4 400 28 450Concha de Abanico 217 365 16 510 13 180 - 2 130 7 390 10 840

Concha Negra 149 140 16 300 10 250 1 550 12 900 15 500 6 800

Corvina 120 950 8 000 30 000 3 000 3 650 8 000 28 000

Doncella 251 567 9 000 8 600 25 900 15 700 9 650 13 750

Espejo 187 072 1 500 4 500 13 000 11 600 - 8 950

Jurel 15 928 705 1 825 950 1 313 078 1 309 770 859 200 1 772 660 1 769 600

Langostino 449 034 41 100 22 300 33 550 43 750 47 000 30 950

Liza 3 568 995 397 900 221 600 367 420 797 563 342 802 236 300

Lorna 2 078 887 180 270 185 240 233 520 162 340 161 497 166 670

Machete 582 565 27 600 22 500 6 000 29 300 37 400 44 200Mejillón 62 670 5 080 2 720 4 000 - 450 1 390

Merluza 6 378 268 152 130 106 000 193 350 - 357 098 870 765

Pardo 60 450 4 000 2 000 3 500 500 - 3 250

Pejerrey 2 183 935 99 420 112 100 151 300 138 880 167 270 244 250

Perico 6 730 513 1 504 980 935 329 546 110 129 411 26 600 64 053

Pez Espada 357 180 5 300 1 500 1 000 2 100 89 460 94 140

Pez Vela 53 810 - 2 800 3 000 9 210 27 550 11 250

Pota 8 739 550 730 000 632 800 753 700 586 800 568 500 741 000

Reyneta 53 503 - 10 000 35 500 3 - -

Tollo 379 670 28 000 26 200 32 760 17 600 36 800 38 650

Tollo Azul 305 550 - - - 15 580 71 780 19 650Tollo Diamante 79 700 - - - 11 750 11 750 2 000

Trucha 88 050 14 800 14 000 20 000 7 050 - -

Volador 1 276 305 28 500 78 800 33 500 83 500 36 000 56 500

Otros 2 081 972 79 056 78 950 124 485 176 575 197 332 129 130

Continúa...




1043

PESCA


Especie

2013

Jul Ago Set Oct Nov Dic

Total 6 089 991 6 442 241 5 727 669 6 296 860 5 555 364 6 549 942

Aguja - 41 000 1 000 2 500 6 000 52 000

Algas 28 750 22 050 25 100 26 300 21 450 18 750

Almejas 5 400 13 490 15 530 14 650 17 300 14 660

Bereche 30 800 11 000 23 000 3 000 - 30 000

Bonito 312 620 195 500 267 690 37 220 911 786 1 580 825

Caballa 492 200 292 000 26 465 513 470 124 700 185 450

Cabinza 18 200 38 090 29 300 17 200 50 050 57 720

Cabrilla 8 100 14 500 21 780 14 250 7 200 1 550Cachema 126 800 175 800 22 000 269 000 67 800 82 000

Calamar 66 000 45 600 32 000 14 380 30 800 47 100

Camarón 15 750 12 410 14 050 16 000 15 565 8 100

Camotillo 34 500 66 900 31 850 44 850 28 850 42 100

Cangrejo (Jaiva) 43 650 49 100 52 700 55 150 51 484 51 600

Caracol 5 570 14 660 15 245 18 590 17 730 14 830

Chilindrina 1 500 39 450 37 600 70 800 45 900 12 800

Chiri 181 650 133 625 186 350 163 274 108 350 208 700

Choro 68 900 60 599 55 700 51 320 57 610 47 400

Cojinova 6 500 1 450 5 300 - 700 16 500Concha de Abanico 13 890 36 265 28 960 29 120 24 630 34 450

Concha Negra 14 150 14 100 17 550 15 990 15 100 8 950

Corvina - 3 000 10 800 7 500 5 000 14 000

Doncella 16 350 31 780 25 700 48 287 21 200 25 650

Espejo 42 900 40 200 36 600 14 822 5 000 8 000

Jurel 1 445 680 1 837 090 1 611 500 1 412 177 540 000 232 000

Langostino 36 100 39 400 41 300 44 040 42 994 26 550

Liza 219 500 229 760 174 800 119 650 230 880 230 820

Lorna 185 750 149 550 171 000 184 720 134 080 164 250

Machete 53 000 50 255 63 330 61 900 101 730 85 350Mejillón 2 440 8 420 9 130 11 680 8 940 8 420

Merluza 1 258 850 1 169 947 566 637 442 400 674 765 586 326

Pardo 20 100 300 - 9 100 15 000 2 700

Pejerrey 194 385 275 080 268 100 238 120 131 750 163 280

Perico 39 300 106 280 685 150 840 790 825 040 1 027 470

Pez Espada 53 700 47 140 24 630 14 650 18 160 5 400

Pez Vela - - - - - -

Pota 722 500 746 000 619 500 929 500 728 000 981 250

Reyneta - - 8 000 - - -

Tollo 14 000 44 420 83 000 34 690 16 800 6 750

Tollo Azul 37 760 21 320 14 380 59 170 35 900 30 010Tollo Diamante 2 700 3 350 13 500 24 550 10 100 -

Trucha - 13 100 11 200 4 500 1 500 1 900

Volador 139 000 156 700 178 100 172 055 155 550 158 100

Otros 131 046 191 560 202 142 245 495 249 970 276 231

Continúa...




1044


Conclusión

Especie Total

2014

Ene Feb Mar Abr May

Total 33 822 165 7 097 526 6 039 033 7 254 586 7 324 361 6 106 659

Abalón (Chanque) 79 500 - - - - 79 500

Algas 97 820 18 900 20 165 16 900 20 840 21 015

Almejas 72 378 16 330 15 155 8 870 10 270 21 753

Atún (Tuno) 56 090 9 000 1 500 - 25 650 19 940

Barrillete 88 015 9 500 - - 4 000 74 515

Bereche 65 750 8 500 - - 53 550 3 700

Bonito 4 092 328 892 993 687 570 1 013 380 710 810 787 575

Caballa 2 581 824 330 600 1 143 310 526 250 326 081 255 583Cabinza 242 215 40 550 26 500 89 350 42 000 43 815

Cabrilla 94 980 27 650 24 850 10 200 11 350 20 930

Cachema 394 045 167 150 84 600 9 000 26 000 107 295

Calamar 526 442 131 160 117 610 115 034 94 820 67 818

Camotillo 204 888 26 000 17 500 75 250 25 400 60 738

Cangrejo (Jaiva) 258 618 63 750 47 669 48 500 53 250 45 449

Caracol 67 720 16 450 13 360 15 210 9 960 12 740

Chilindrina 111 020 1 000 2 500 51 220 56 300 -

Chiri 624 672 115 500 104 200 128 212 129 700 147 060

Choro 184 042 49 350 35 047 39 130 20 040 40 475Coco (Suco) 111 010 31 910 9 400 61 600 8 100 -

Concha de Abanico 108 249 24 250 26 265 17 100 14 300 26 334

Corvina 41 770 13 300 11 350 1 000 9 000 7 120

Doncella 120 660 23 200 18 080 28 470 23 850 27 060

Jurel 7 479 340 1 698 750 507 050 1 576 740 2 548 463 1 148 337

Langostino 95 565 15 300 14 985 16 820 21 440 27 020

Lapa 23 780 4 580 6 595 3 260 4 890 4 455

Liza 1 739 832 326 190 332 260 287 880 218 030 575 472

Lorna 590 069 151 700 148 085 163 520 71 900 54 864

Machete 260 395 50 250 30 030 60 000 80 900 39 215Mejillón 30 810 7 750 7 715 3 960 6 340 5 045

Merluza 3 898 184 525 600 707 650 701 950 966 717 996 267

Pejerrey 1 161 373 192 170 144 750 284 420 250 420 289 613

Perico 2 376 841 980 970 601 797 507 770 240 660 45 644

Pez Espada 65 811 - - 200 10 500 55 111

Pota 3 682 319 758 100 695 000 774 500 806 500 648 219

Pulpo 31 380 7 540 7 650 6 760 1 000 8 430

Raya 57 255 2 100 16 490 9 950 15 900 12 815

Reyneta 296 500 22 000 32 000 180 000 62 500 -

Tollo 292 610 58 280 47 400 93 980 25 800 67 150

Tollo Azul 37 296 3 570 - - 13 000 20 726

Tramboyo 27 700 4 950 5 250 5 300 3 950 8 250

Trucha 48 851 1 000 5 200 400 12 700 29 551

Volador 440 155 104 228 135 200 94 100 68 600 38 027

Otros 962 063 165 455 187 295 228 400 218 880 162 033





1045

PESCA

13.26 EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA MARÍTIMA, SEGÚN GIROINDUSTRIAL, 2005-2013


Nota: Las diferencias a nivel de décimas que pudieran presentarse, se deben al redondeo de cifras.1/ A partir del 2006, está incluido otros tipos de aceite.


D. EXPORTACIÓN


EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS, 2005-2013(Miles de Toneladas Métricas Brutas)

Giro2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Industrial

Total 2 492,0 1 984,8 1 948,8 2 243,1 2 223,9 1 629,9 1 982,6 2 112,2 1 484,9

Consumo Humano Indirecto 2 280,3 1 641,4 1 584,0 1 822,6 1 854,1 1 336,8 1 529,3 1 593,4 945,5

Harina de pescado 2 001,5 1 342,5 1 263,8 1 564,8 1 547,3 1 085,7 1 295,0 1 320,1 846,8

Aceite crudo de pescado 1/ 278,8 298,9 320,2 257,8 306,8 251,1 234,3 273,3 98,8

Consumo Humano Directo 192,8 329,4 339,7 375,8 351,0 281,2 434,6 431,9 452,5

Enlatado 12,4 36,8 38,6 39,5 32,5 21,0 45,9 37,5 41,0

Congelado 179,7 291,1 299,5 334,6 315,1 256,9 383,3 356,8 376,1

Curado 0,7 1,5 1,6 1,7 3,4 3,3 5,4 37,6 35,5

Varios 18,9 14,0 25,1 44,7 18,8 11,9 18,7 86,9 86,9

2 492

1 985 1 949

2 243 2 224

1 630

1 983

2 112

1 485

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




1046

13.27 EXPORTACIÓN DE HARINA DE PESCADO, SEGÚN CONTINENTE Y PAÍS DEDESTINO, 2005-2013



Continente/

País de Destino

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Total 2 001 537 1 342 492 1 263 848 1 564 764 1 547 327 1 085 690 1 294 979 1 320 051 846 834

Europa 410 799 327 023 311 597 292 250 409 772 239 768 212 591 281 333 125 068

Alemania 235 872 211 084 165 959 191 902 269 173 136 326 119 972 193 580 90 743

Bélgica 508 90 1 013 3 271 5 130 3 233 1 205 - 1 598

Bulgaria 2 832 1 071 3 909 7 227 9 635 2 860 3 036 - 771

España 42 560 16 973 29 993 32 175 26 984 21 188 20 088 21 045 5 668

Francia 24 686 11 862 15 165 10 763 16 068 10 056 9 014 9 957 4 316

Grecia 13 465 13 001 19 008 - 84 94 15 850 19 435 6 300

Hungría - - - - - 60 - - -

Italia 9 508 10 428 8 120 10 319 9 427 10 007 3 919 4 190 1 671 Polonia - - - - 29 - - - -

Portugal 2 215 413 1 586 - 263 267 680 - -

Rumania 16 814 6 204 7 018 5 372 5 447 1 399 252 - -

Rusia 18 707 4 589 2 820 2 407 1 993 2 002 2 497 - 1 234

Yugoslavia 110 - - - - - - - -

Países Bajos 541 365 2 818 1 637 3 602 4 076 1 498 19 762 12 162

Otros 42 981 50 943 54 188 27 177 61 937 48 200 34 580 13 364 605

América 92 900 107 851 53 435 63 677 22 652 59 722 70 369 67 149 66 619

Canadá 35 703 39 830 29 812 26 087 12 726 10 943 10 379 11 348 5 936

Colombia 10 527 7 430 2 165 1 953 1 828 1 357 684 - 598 Cuba 353 - - 80 37 - - - -

EE.UU. 11 168 602 2 149 - 212 2 314 526 - 683

Guatemala 2 714 2 623 407 1 819 726 1 129 220 - 114

Venezuela 2 521 4 661 3 006 1 489 1 105 2 712 2 833 4 703 1 239

Otros 29 914 52 705 15 896 32 249 6 018 41 267 55 727 51 098 58 049

Asia 1 475 968 889 383 880 535 1 182 125 1 088 511 769 161 1 002 970 961 862 649 494

Corea del Sur 7 957 3 016 1 246 923 237 3 308 2 492 3 888 1 725

China 1 049 413 544 055 555 240 832 361 760 946 554 453 759 999 681 933 535 436

Filipinas 8 476 3 160 7 930 6 516 3 754 2 162 1 754 - 1 082

Formosa-Taiwán 84 028 57 990 39 338 46 811 - 34 480 44 477 52 086 18 167

Hong Kong (China) 12 511 3 828 1 184 2 478 3 794 1 020 3 223 3 499 1 453

India 15 548 3 184 2 330 205 5 519 868 1 059 - 635

Indonesia 39 044 25 957 22 802 32 169 21 056 16 513 19 528 16 874 8 794

Irán 6 773 1 467 1 458 1 483 - - 238 - -

Israel 4 940 789 2 416 811 281 161 523 - -

Japón 170 231 171 329 149 658 148 229 117 272 112 908 95 944 113 077 47 360

Malasia 2 362 1 366 211 1 038 2 849 - - - 181

Singapur 1 325 686 - - 131 - - - -

Tailandia 416 105 106 870 742 20 324 - -

Turquía 35 346 35 299 45 482 40 302 42 217 19 415 25 993 36 718 14 896

Otros 37 598 37 152 51 134 67 929 129 713 23 853 47 416 53 787 19 765África 2 133 521 305 406 125 21 445 445 -

Oceanía 19 737 17 714 17 976 26 306 26 267 17 018 8 604 9 262 5 653

Australia 17 375 17 116 16 922 25 159 25 954 16 511 8 429 9 157 5 548

Otros 2 362 598 1 054 1 147 313 507 175 105 105




1047

PESCA

13.28 EXPORTACIÓN DE ACEITE CRUDO, CONGELADO Y ENLATADO, SEGÚN PAÍSDE DESTINO, 2013



País de Aceite Conge- Enla-

Destino Crudo lado tado

Total 98 780 376 103 40 968

Alemania - 5 192 4 383

Australia 4 520 - 118

Bélgica 19 761 1 970 -

Bolivia - - 1 882

Canadá 466 1 233 212

Colombia 1 399 817 4 750

Corea del Sur 907 19 936 102

Chile 14 025 541 916

China 4 466 85 210 267

Dinamarca 35 278 - -

España 149 59 525 1 340

Estados Unidos de América 1 419 29 190 1 412

Francia 22 8 580 84Italia - 12 572 693

Jamaica - - 92

Japón 2 548 19 444 347

México - 5 372 -

Nigeria - 9 271 87

Noruega 8 875 - -

Panamá - 2 105 2 923

Portugal - 1 775 573

Reino Unido 2 183 - 203

República Dominicana - 661 2 747

Rusia - 11 847 -

Sudáfrica - 1 569 -

Tailandia - 54 201 -

Taiwán - 4 253 300

Venezuela 271 10 846 -

Otros Países 2 491 29 993 17 537




1048

13.29 CAPACIDAD INSTALADA DE LA INDUSTRIA PESQUERA, SEGÚN RUBRODE PRODUCCIÓN, 2005-2012

13.30 NÚMERO DE EMBARCACIONES PESQUERAS DE MAYOR ESCALAAUTORIZADAS A REALIZAR ACTIVIDADES EXTRACTIVAS, 2012

t = Toneladas.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.

Nota: Las diferencias a nivel de décimas que pudieran presentarse, se deben al redondeo de cifras.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.

E. INFRAESTRUCTURA PESQUERA

Rubro de Producción Unidad 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Enlatado

Nº de Plantas Industriales 87 73 75 65 67 68 69 72

Capacidad Instalada Cajas turno 191 840 175 682 177 650 161 087 174 232 176 809 180 733 186 498

8 horas

Congelado


Capacidad Instalada t/día 3 557 3 913 4 644 4 916 5 536 5 646 6 630 6 804

Curado


Capacidad Instalada t/mes 1 592 1 243 2 777 2 864 2 864 3 360 3 571 3 570

Harina


Capacidad Instalada t/hora 9 093 9 143 9 244 9 337 9 433 9 378 9 395 9 435

Autorización Número de Capacidad

Extractiva embarca- de bodega

ciones (m3)

Total 1 176 216 628

Anchoveta 102 13 512

Anchoveta-Bonito-Liza-Pámpano-Sardina 6 393

Anchoveta-Caballa-Jurel 3 181

Anchoveta-Caballa-Jurel-Sardina 94 38 566

Anchoveta-Cachema-Liza-Sardina 22 1 647Anchoveta-Liza-Machete 5 403

Anchoveta-Sardina 841 147 690

Atún 2 567

Atún-Caballa-Jurel 1 300

Atún-Espejo-Perico-Tiburón-Volador-Merlín 1 458

Atún-Merluza-Calamar 4 393

Bacalao-Bonito-Caballa-Cabinza-Cojinova-Jurel-Machete-Perico-Sardina-Sierra-Tiburón 3 201

Caballa-Jurel 3 2 748

Calamar-Langostino-Merluza 2 167

Espejo-Merluza-Perico-Tiburón 1 169Langostino 3 199

Merluza 49 6 157

Merluza-Sardina 1 119

Perico-Tiburón 5 181

Sardina 4 452

Especies Diversas (Consumo Humano Directo) 24 2 125




1049

PESCA

13.31 ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES PESQUEROS, CON LICENCIA DEOPERACIÓN, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2013

t = tonelada.Fuente: Sociedad Nacional de Pesquería.

Departamento Rubro Capacidad Número de

Instalada Establecimientos

Total 383

Curado (t/Mes) 4 209 20

Congelado (t/Día) 7 962 124

Harina (t/Hora) 9 144 110

Conservas (Caja/Turno) 209 126 80

Harina Residual (t/Hora) 256 39

Plantas de reaprovechamiento (TM / hora) 59 10

Tumbes Congelado (t/Día) 214 5

Piura Curado (t/Mes) 857 4Congelado (t/Día) 3 526 52

Harina (t/Hora) 752 10




Lambayeque - Cajamarca- Conservas (Caja/Turno) 165 1

La Libertad Congelado (t/Día) 80 1


Áncash Curado (t/Mes) 26 1






Lima - Junín Curado (t/Mes) 799 5


Harina (t/Hora) 1 889 24Conservas (Caja/Turno) 20 102 16


Ica Curado (t/Mes) 1 911 8

Congelado (t/Día) 933 8





Arequipa - Moquegua - Curado (t/Mes) 615 2

Tacna - Puno Congelado (t/Día) 497 20




Unidades Móviles Congelado (t/Día) 153 4




1050

13.32 BIOMASA ESTIMADA DE LAS ESPECIES PELÁGICAS, 2001-2013 (Miles de Toneladas Métricas Brutas)

A/ = Estimación Primavera.S.R. = Sin Registro.Fuente: Instituto del Mar del Perú.

F. BIOMASA DE ESPECIES PELÁGICAS

Fuente: Instituto del Mar del Perú.

BIOMASA ESTIMADA DE ANCHOVETA, 2004-2013(Miles de Toneladas Métricas Brutas)

Año Mes Especies

Anchoveta Sardina Jurel Caballa

2001 02 - 04 11 200 S.R. 1 097 585

2002 10 - 11 7 434 S.R. 447 66

2003 02 - 03 7 774 S.R. 454 185

2004 02 - 03 11 296 S.R. 240 180

2005 02 - 03 12 714 S.R. 139 253

2006 02 - 04 8 015 S.R. 807 1732007 02 - 04 8 259 S.R. 236 164

2008 02 - 04 10 903 S.R. 110 361

2009 02 - 04 8 154 S.R. 70 132

2010 02 - 04 8 120 S.R. 23 A/ 195

2011 02 - 04 10 500 S.R. 363 162

2012 02 - 04 9 294 S.R. 118 A/ 153 A/

2013 02 - 04 12 269 S.R. 258 383

2013 08 - 09 12 148 S.R. 308 40

11 296

12 714

8 015 8 259

10 903

8 154 8 120

10 500

9 294

12 269

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




1051

PESCA

G. DISPOSITIVOS LEGALES

13.33 DISPOSITIVOS LEGALES DE LA VEDA DE ANCHOVETA, 2013-2014

ResoluciónMinisterial

2013

Veda Área Motivo

019-2013-PRODUCE 13/01/2013 11°30’00’’ L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil.

hasta 19/01/2013 hasta 11°59’00’’ L.S. Dentro de las 30 y 50 millas marinas.





21/01/2013 8°30’00’’ L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil.hasta 30/01/2013 hasta 9°29’00’’ L.S. Dentro de las 40 y 60 millas marinas.

21/01/2013 9°30’00’’ L.S. Alto porcentaje de incidencia juvenil.



hasta 04/02/2013 10°2900’’ L.S. Dentro de las 20 y 70 millas marinas.



160-2013-PRODUCE 04/05/2013 Extremo norte del Alto porcentaje de incidencia juvenil.hasta 14/05/2013 dominio peruano

hasta 08°30’00’’ L.S.

284-2013-PRODUCE 16/09/2013 Extremo norte del Monitoreo de IMARPE

hasta 22/09/2013 dominio peruano

hasta 16°00’00’’ L.S.

30/09/2013 Extremo norte del Monitoreo de IMARPE


hasta 16°00’00’’ L.S.14/10/2013 Extremo norte del Monitoreo de IMARPE


hasta 16°00’00’’ L.S.

2014

LMTCP 1/ Área Motivo

109-2014-PRODUCE 24/04/2014 Zona Norte - Centro Medidas de Ordenamiento a lahasta 31/07/2014 R.M 087-2014-PRODUCE

1/ Límite Máximo Total de Captura Permisible.Fuente: Ministerio de la Producción - Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero.




1052

H. PESCA ARTESANAL

13.34 NÚMERO DE PESCADORES ARTESANALES Y ACUICULTORES DELÁMBITO CONTINENTAL, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2013

DepartamentoTotal

Tipo de actividad

Pesca Acuicultura Pesca y acuicultura

Abs % Abs % Abs % Abs %

Total 36 197 100,0 31 616 100,0 4 073 100,0 508 100,0

Amazonas 1 508 4,2 1 146 3,6 338 8,3 24 4,7

Áncash 987 2,7 787 2,5 188 4,6 12 2,4

Apurímac 196 0,5 141 0,5 50 1,2 5 1,0Arequipa 2 237 6,2 1 889 6,0 305 7,5 43 8,5

Ayacucho 895 2,5 758 2,4 133 3,3 4 0,8

Cajamarca 725 2,0 675 2,1 49 1,2 1 0,2

Cusco 818 2,3 526 1,7 286 7,0 6 1,2

Huancavelica 335 0,9 172 0,5 147 3,6 16 3,1

Huánuco 491 1,4 368 1,2 119 2,9 4 0,8

Ica 764 2,1 709 2,2 47 1,2 8 1,6

Junín 2 408 6,7 2 016 6,4 341 8,4 51 10,0

La Libertad 643 1,8 464 1,5 163 4,0 16 3,1

Lambayeque 679 1,9 605 1,9 70 1,7 4 0,8

Lima 1 494 4,1 1 368 4,3 120 2,9 6 1,2

Loreto 7 890 21,7 7 545 23,9 279 6,8 66 13,0

Madre de Dios 800 2,2 660 2,1 134 3,3 6 1,2

Moquegua 501 1,4 457 1,5 39 1,0 5 1,0

Pasco 361 1,0 258 0,8 100 2,5 3 0,6

Piura 2 762 7,6 2 710 8,6 50 1,2 2 0,4

Puno 3 809 10,5 3 050 9,6 658 16,2 101 19,8

San Martín 2 277 6,3 1 999 6,3 261 6,4 17 3,3

Tacna 358 1,0 172 0,5 116 2,8 70 13,8

Tumbes 1 099 3,0 1 017 3,2 44 1,1 38 7,5

Ucayali 2 160 6,0 2 124 6,7 36 0,9 - -

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Primer Censo Nacional de Pesca Continental 2013.




1053

PESCA

13.35 NÚMERO DE PESCADORES ARTESANALES Y ACUICULTORES DELÁMBITO CONTINENTAL, SEGÚN DEPARTAMENTO Y SEXO, 2013

Departamento y

sexo

TotalTipo de actividad



Total 36 197 100,0 31 616 87,3 4 073 11,3 508 1,4

Hombre 30 885 100,0 27 171 88,0 3 252 10,5 462 1,5

Mujer 5 312 100,0 4 445 83,6 821 15,5 46 0,9

Amazonas 1 508 100,0 1 146 76,0 338 22,4 24 1,6

Hombre 1 338 100,0 1 030 77,0 285 21,3 23 1,7

Mujer 170 100,0 116 68,2 53 31,2 1 0,6

Áncash 987 100,0 787 79,7 188 19,0 12 1,3

Hombre 934 100,0 759 81,2 163 17,5 12 1,3Mujer 53 100,0 28 52,8 25 47,2 - -

Apurímac 196 100,0 141 71,9 50 25,5 5 2,6

Hombre 166 100,0 118 71,1 43 25,9 5 3,0

Mujer 30 100,0 23 76,7 7 23,3 - -

Arequipa 2 237 100,0 1 889 84,4 305 13,6 43 2,0

Hombre 2 070 100,0 1 810 87,4 218 10,5 42 2,1

Mujer 167 100,0 79 47,3 87 52,1 1 0,6

Ayacucho 895 100,0 758 84,7 133 14,9 4 0,4

Hombre 707 100,0 589 83,3 114 16,1 4 0,6Mujer 188 100,0 169 89,9 19 10,1 - -

Cajamarca 725 100,0 675 93,1 49 6,8 1 0,1

Hombre 574 100,0 528 92,0 45 7,8 1 0,2

Mujer 151 100,0 147 97,4 4 2,6 - -

Cusco 818 100,0 526 64,3 286 35,0 6 0,7

Hombre 691 100,0 475 68,7 210 30,4 6 0,9

Mujer 127 100,0 51 40,2 76 59,8 - -

Huancavelica 335 100,0 172 51,3 147 43,9 16 4,8

Hombre 293 100,0 169 57,6 108 36,9 16 5,5Mujer 42 100,0 3 7,1 39 92,9 - -

Huánuco 491 100,0 368 74,9 119 24,2 4 0,9

Hombre 445 100,0 345 77,5 98 22,0 2 0,5

Mujer 46 100,0 23 50,0 21 45,7 2 4,3

Ica 764 100,0 709 92,8 47 6,2 8 1,0

Hombre 639 100,0 592 92,6 39 6,1 8 1,3

Mujer 125 100,0 117 93,6 8 6,4 - -

Junín 2 408 100,0 2 016 83,7 341 14,2 51 2,1

Hombre 2 035 100,0 1 712 84,1 278 13,7 45 2,2Mujer 373 100,0 304 81,5 63 16,9 6 1,6

La Libertad 643 100,0 464 72,2 163 25,3 16 2,5

Hombre 542 100,0 404 74,5 124 22,9 14 2,6

Mujer 101 100 60 59,4 39 38,6 2 2,0Continúa...




1054

13.35 NÚMERO DE PESCADORES ARTESANALES Y ACUICULTORES DEL ÁMBITO CONTINENTAL, SEGÚN DEPARTAMENTO Y SEXO, 2013

Conclusión

Departamento y

sexo

TotalTipo de actividad



Lambayeque 679 100,0 605 89,1 70 10,3 4 0,6

Hombre 542 100,0 498 91,8 41 7,6 3 0,6

Mujer 137 100,0 107 78,1 29 21,2 1 0,7

Lima 1 494 100,0 1 368 91,6 120 8,0 6 0,4

Hombre 1 249 100,0 1 147 91,8 96 7,7 6 0,5

Mujer 245 100,0 221 90,2 24 9,8 - -

Loreto 7 890 100,0 7 545 95,6 279 3,5 66 0,9

Hombre 7 082 100,0 6 771 95,6 247 3,5 64 0,9

Mujer 808 100,0 774 95,8 32 4,0 2 0,2

Madre de Dios 800 100,0 660 82,4 134 16,8 6 0,8

Hombre 576 100,0 472 81,9 98 17,0 6 1,1

Mujer 224 100,0 188 83,9 36 16,1 - -

Moquegua 501 100,0 457 91,2 39 7,8 5 1,0

Hombre 433 100,0 403 93,0 25 5,8 5 1,2

Mujer 68 100,0 54 79,4 14 20,6 - -

Pasco 361 100,0 258 71,5 100 27,7 3 0,8

Hombre 339 100,0 245 72,3 91 26,8 3 0,9

Mujer 22 100,0 13 59,1 9 40,9 - -

Piura 2 762 100,0 2 710 98,1 50 1,8 2 0,1

Hombre 2 207 100,0 2 162 98,0 43 1,9 2 0,1

Mujer 555 100,0 548 98,7 7 1,3 - -

Puno 3 809 100,0 3 050 80,0 658 17,3 101 2,7

Hombre 3 070 100,0 2 475 80,6 506 16,5 89 2,9

Mujer 739 100,0 575 77,8 152 20,6 12 1,6

San Martín 2 277 100,0 1 999 87,8 261 11,5 17 0,7

Hombre 1 803 100,0 1 563 86,7 224 12,4 16 0,9

Mujer 474 100,0 436 92,0 37 7,8 1 0,2

Tacna 358 100,0 172 48,0 116 32,4 70 19,6

Hombre 270 100,0 131 48,5 85 31,5 54 20,0

Mujer 88 100,0 41 46,6 31 35,2 16 18,2

Tumbes 1 099 100,0 1 017 92,5 44 4,0 38 3,5

Hombre 905 100,0 827 91,4 42 4,6 36 4,0

Mujer 194 100,0 190 97,9 2 1,1 2 1,0

Ucayali 2 160 100,0 2 124 98,3 36 1,7 - -

Hombre 1 975 100,0 1 946 98,5 29 1,5 - -Mujer 185 100,0 178 96,2 7 3,8 - -




Compendio Estadístico Perú 2014PESCA

13.36 ACUICULTORES DEL ÁMBITO CONTINENTAL POR SEXO,SEGÚN DEPARTAMENTO, 2013

Departamento

TotalSexo

Hombre Mujer Abs. % Abs. % Abs. %

Total 4 581 100,0 3 714 81,1 867 18,9

Amazonas 362 100,0 308 85,1 54 14,9

Áncash 200 100,0 175 87,5 25 12,5

Apurímac 55 100,0 48 87,3 7 12,7

Arequipa 348 100,0 260 74,7 88 25,3

Ayacucho 137 100,0 118 86,1 19 13,9

Cajamarca 50 100,0 46 92,0 4 8,0Cusco 292 100,0 216 74,0 76 26,0

Huancavelica 163 100,0 124 76,1 39 23,9

Huánuco 123 100,0 100 81,3 23 18,7

Ica 55 100,0 47 85,5 8 14,5

Junín 392 100,0 323 82,4 69 17,6

La Libertad 179 100,0 138 77,1 41 22,9

Lambayeque 74 100,0 44 59,5 30 40,5

Lima 126 100,0 102 81,0 24 19,0Loreto 345 100,0 311 90,1 34 9,9

Madre de Dios 140 100,0 104 74,3 36 25,7

Moquegua 44 100,0 30 68,2 14 31,8

Pasco 103 100,0 94 91,3 9 8,7

Piura 52 100,0 45 86,5 7 13,5

Puno 759 100,0 595 78,4 164 21,6

San Martín 278 100,0 240 86,3 38 13,7

Tacna 186 100,0 139 74,7 47 25,3Tumbes 82 100,0 78 95,1 4 4,9

Ucayali 36 100,0 29 80,6 7 19,4


sector pesca

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