sector industrial modalidad particular -...

Corporativo ADFERI, Consultores Ambientales S.A. de C.V. 1

MANIFESTACIÓN DEIMPACTO AMBIENTAL

SECTOR INDUSTRIALMODALIDAD PARTICULAR

REFERENTE AL PROYECTO DE CONSTRUCCIÓN Y POSTERIOR OPERACIÓN DE:

CCOMPAÑÍAOMPAÑÍA CCERVECERA DE ERVECERA DE CCOLIMAOLIMA, S.A , S.A DEDE C.V.C.V.

A UBICARSE EN EL MUNICIPIO DE COLIMA, COLIMA.

MARZO��


ÍNDICEINTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 6

I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO, DEL PROMOVENTE Y DEL RESPONSABLEDEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL ................................................................. 9

I.1. PROYECTO ............................................................................................................ 9I.1.1. Nombre del proyecto. ....................................................................................................... 9I.1.2. Estudio de riesgo y su modalidad (en caso, de que la actividad implique

la realización de actividades altamente riesgosas)................................................................ 9I.1.3. Ubicación del proyecto...................................................................................................... 9I.1.4. Tiempo de vida útil del proyecto .......................................................................................10I.1.5. En caso de que el proyecto que se somete a evaluación se vaya a construir en

varias etapas, justificar esta situación y señalar con precisión ¿qué etapa cubre el estudio que se presenta a evaluación? ..................................................11

I.1.6. Documentación legal:......................................................................................................12I.2. PROMOVENTE ........................................................................................................16

I.2.1. Nombre o razón social. ....................................................................................................16I.2.2. Registro Federal de Contribuyentes del promovente. ...........................................................16I.2.3. Nombre y cargo del representante legal.............................................................................16I.2.4. Dirección del promovente o de su representante legal para recibir u oír notificaciones. ............16

I.3. RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL......................................17I.3.1. Nombre o Razón Social....................................................................................................17I.3.2. Registro Federal de Contribuyentes. ..................................................................................17I.3.3. Nombre del responsable técnico del estudio. Registro Federal de Contribuyentes

o CURP. Número de Cédula Profesional..............................................................................17I.3.4. Dirección del responsable técnico del estudio. ....................................................................17

II. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO ............................................................................. 19

II.1. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO............................................................................19II.1.1. Naturaleza del proyecto. ..................................................................................................19II.1.2. Selección del sitio. ..........................................................................................................21II.1.3. Ubicación física del proyecto y planos de localización...........................................................21II.1.4. Inversión requerida.........................................................................................................22II.1.5. Dimensiones del proyecto. ...............................................................................................24II.1.6. Uso actual de suelo y/o cuerpos de agua en el sitio del proyecto y en sus colindancias. ...........25II.1.7. Urbanización del área y descripción de servicios requeridos..................................................31

II.2. CARACTERÍSTICAS PARTICULARES DEL PROYECTO.................................................................33II.2.1. Descripción de la obra o actividad y sus características........................................................33II.2.2. Programa general de trabajo. ...........................................................................................45II.2.3. Preparación del sitio. .......................................................................................................47II.2.4. Descripción de las obras y actividades provisionales del proyecto..........................................53II.2.5. Etapa de construcción. ....................................................................................................55II.2.6. Etapa de operación y mantenimiento.................................................................................58II.2.7. Otros insumos. ...............................................................................................................64II.2.8. Descripción de las obras asociadas al proyecto. ..................................................................70II.2.9. Etapa de abandono del sitio. ............................................................................................75II.2.10. Generación, manejo y disposición de residuos sólidos, líquidos y emisiones a la atmósfera. .....76II.2.11. Infraestructura para el manejo y la disposición adecuada de los residuos...............................86

III. VINCULACIÓN CON LOS ORDENAMIENTOS JURÍDICOS APLICABLES EN MATERIAAMBIENTAL Y, EN SU CASO, CON LA REGULACIÓN DE USO DE SUELO ................... 89

III.1. PLANES DE ORDENAMIENTO ECOLÓGICO DEL TERRITORIO. .......................................................89III.1.1. Programa de Ordenamiento Ecológico del Territorio del Estado de Colima. .............................89

III.2. PLANES Y PROGRAMAS DE DESARROLLO URBANO ESTATALES, O EN SU CASO, DEL CENTRO DE POBLACIÓN,MUNICIPALES. .......................................................................................................94

III.2.1. Programa Nacional de Desarrollo Urbano y Ordenación del Territorio, 2001-2006. ..................94III.2.2. Plan Estatal de Desarrollo de Colima, 1998-2003. ...............................................................95III.2.3. Programa de Desarrollo Urbano del Centro de Población de la Ciudad de Colima, 2000............96

III.3. NORMAS OFICIALES MEXICANAS QUE APLIQUEN PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO..........................98


III.4. LEYES Y REGLAMENTOS ESPECÍFICOS EN LA MATERIA. .......................................................... 100III.4.1. Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente (LGEEPA). ..........................100III.4.2. Ley Ambiental para el Desarrollo Sustentable del Estado de Colima.....................................101III.4.3. Ley de Aguas Nacionales................................................................................................103III.4.4. Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente

en Materia de Evaluación del Impacto ambiental...............................................................104III.4.5. Reglamento de la Ley general del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente

en Materia de Residuos Peligrosos...................................................................................104III.4.6. Reglamento para la Protección del Ambiente contra la Contaminación Originada

por la Emisión de Ruido. ................................................................................................105III.4.7. Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales ......................................................................106III.4.8. Reglamento de la Ley de Preservación Ambiental del Estado de Colima

en Materia de Impacto y Riesgo Ambiental y Auditorias Ecológicas......................................107III.5. DECRETOS Y PROGRAMAS DE MANEJO DE ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS..................................... 108III.6. BANDOS Y REGLAMENTOS MUNICIPALES. ........................................................................ 109

III.6.1. Reglamento de Desarrollo Urbano y Seguridad Estructural para el Municipio de Colima..........109III.6.2. Reglamento del Servicio Público de Recolección y Procesamiento de Residuos Sólidos

del Municipio de Colima. ................................................................................................110III.7. OTROS ORDENAMIENTOS APLICABLES. ........................................................................... 112

III.7.1. Programa Nacional de Medio Ambiente y Recursos Naturales 2001 – 2006...........................112III.7.2. Programa Nacional Hidráulico 2001 – 2006. .....................................................................115

IV. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA AMBIENTAL Y SEÑALAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICAAMBIENTAL DETECTADA EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO................. 119

IV.1. DELIMITACIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO. .......................................................................... 119IV.2. CARACTERÍSTICAS Y ANÁLISIS DEL SISTEMA AMBIENTAL........................................................ 119

IV.2.1. Aspectos abióticos. .......................................................................................................119IV.2.2. Aspectos bióticos. .........................................................................................................147IV.2.3. Paisaje. .......................................................................................................................155IV.2.4. Medio Socioeconómico...................................................................................................157

IV.3. DIAGNÓSTICO AMBIENTAL........................................................................................ 166IV.3.1. Integración e interpretación del inventario ambiental. .......................................................166IV.3.2. Síntesis del inventario. ..................................................................................................172

V. IDENTIFICACIÓN, DESCRIPCIÓN Y EVALUACIÓNDE LOS IMPACTOS AMBIENTALES. ..................................................................... 174

V.1. INTRODUCCIÓN.................................................................................................... 174V.2. MÉTODO BASADO EN LA MATRIZ DE INTERACCIONES PARA IDENTIFICAR Y EVALUAR LOS IMPACTOS

AMBIENTALES. ..................................................................................................... 175V.2.1. Listados simples. ..........................................................................................................175V.2.2. Matriz de interacción (Matriz de Leopold modificada).........................................................176V.2.3. Matriz de evaluación de impactos....................................................................................178V.2.4. Descripción de los impactos evaluados ............................................................................180

V.3. MÉTODO MATRICIAL COMPLEJO PARA LA IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES ...................... 210V.3.1. Actividades del proyecto. ...............................................................................................210V.3.2. Identificación de los impactos ambientales.......................................................................211V.3.3. Descripción de los impactos ...........................................................................................214V.3.4. Índices de impactabilidad y de afectabilidad. ....................................................................233V.3.5. Evaluación de impactos ambientales ...............................................................................242

V.4. MÉTODO DE LOS IMPACTOS MEDIOS ............................................................................. 247V.4.1. Criterios ......................................................................................................................247V.4.2. Método de evaluación y justificación del método seleccionado. ...........................................249

VI. MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE MITIGACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES. ... 264

VI.1. DESCRIPCIÓN DE LA MEDIDA O PROGRAMA DE MEDIDAS DE MITIGACIÓN O CORRECTIVAS POR COMPONENTE AMBIENTAL. ................................................................................... 264

VII. CONCLUSIONES. ............................................................................................... 292

VIII. BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................. 295


ANEXOS

ANEXO I. RANESEÑA FOTOGRÁFICAANEXO II. DOCUMENTOS LEGALES

DOCUMENTO 01 OFICIO S.G.P.A-DGRIA.-DIA.-0731/02DOCUMENTO 02 ACTA CONSTITUTIVA DE LA EMPRESA Y PODER NOTARIAL DEL REPRESENTANTE LEGALDOCUMENTO 03 REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES DE LA EMPRESA PROMOVENTEDOCUMENTO 04 ORIGEN LEGAL DEL PREDIODOCUMENTO 05 OPINIÓN TÉCNICA DE LA COMISIÓN INTERMUNICIPAL DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO

DE COLIMA Y VILLA DE ÁLVAREZ (CIAPACOV)DOCUMENTO 06 DICTAMEN DE CONGRUENCIA CON EL PROGRAMA DE ORDENAMIENTO ECOLÓGICO, EMITIDO

POR LA SECRETARÍA DE DESARROLLO URBANO DE COLIMA A TRAVÉS DE LA DIRECCIÓN DEECOLOGÍA

DOCUMENTO 07 DICTÁMENES DE VOCACIÓN DE USO DE SUELODOCUMENTO 08 SOLICITUD PARA OBTANER EL TÍTULO DE CONCESINÓN PARA LA EXTRACCIÓN DE AGUA

SUBTERRÁNEADOCUMENTO 09 CÉDULA PROFESIONAL Y REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES (INCLUYE CURP) DEL

RESPONSABLE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

ANEXO III. DOCUMENTOS TÉCNICOSDOCUMENTO NO. 1 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD AMONIACO ANHIDRODOCUMENTO NO. 2 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD CLORODOCUMENTO NO. 3 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD ÁCIDO FOSFÓRICODOCUMENTO NO. 4 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD ÁCIDO SULFÚRICODOCUMENTO NO. 5 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD ÁCIDO CLORHÍDRICODOCUMENTO NO. 6 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD HIDRÓXIDO DE SODIODOCUMENTO NO. 7 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD COMBUSTÓLEODOCUMENTO NO. 8 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD DIESELDOCUMENTO NO. 9 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD GAS LICUADO DE PETRÓLEODOCUMENTO NO. 10 HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD DIÓXIDO DE CARBONODOCUMENTO NO. 11 CARACTERÍSTICAS Y CANTIDAD DE LOS FILTROS DE MANGAS A INSTALAR EN LA PLANTA

CERVECERAANEXO IV. PLANOS DEL PROYECTO


INTRODUCCIÓN


INTRODUCCIÓNEl Impacto Ambiental es definido, según el Artículo 3°, Fracción XIX de la LeyGeneral del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente, como la:“Modificación del ambiente ocasionada por la acción del hombre o de lanaturaleza.”

Este concepto contempla las alteraciones ambientales causadas por fenómenosnaturales extraordinarios, tales como sismos, inundaciones o huracanes; sinembargo, las actividades inducidas por el hombre, son la que principalmenteinciden en el desequilibrio ecológico y, por lo tanto, son las que mayoritariamente se someten a una evaluación rigurosa por parte de los Estados.

Bajo este contexto se inscribe el proyecto de Construcción y Posterior operaciónde una Planta para la Producción de Cerveza, propiedad de la CompañíaCervecera de Colima, S.A. de C.V., a ubicarse en el Municipio de Colima, en elEstado del mismo nombre, que de acuerdo al Artículo 28, Fracción XIII de lacitada Ley de protección ambiental, debe someterse al proceso de evaluación de impacto ambiental.

Para proporcionar todos los elementos técnicos necesarios y, de esa manera,poder realizar un análisis de los posibles impactos y efectos sobre el medioambiente por el desarrollo del proyecto, el presente estudio integra lascaracterísticas particulares de la instalación en cuanto a sus dimensiones dedesplante, el proceso de su operación, utilización de recursos naturales de la zona (agua), el manejo de sustancias químicas peligrosas y las actividadesrelacionadas con la prevención, control y disposición de contaminantes. Todo ello, junto a la información del medio físico, natural y social del predio seleccionado;analizando, además, los elementos y condiciones que pudieran condicionar a larealización de medidas especiales para la prevención un desequilibrio ecológico, yque, por lo tanto, requirieran de un tratamiento especial.

Por lo anterior, se ha encomendado a Corporativo ADFERI, ConsultoresAmbientales S.A. de C.V., la elaboración de la Manifestación de ImpactoAmbiental, del Sector Industrial, Modalidad Particular conforme al formatovigente expedido por la Dirección General de Impacto y Riesgo Ambiental de laSubsecretaría de Gestión para la Protección Ambiental y, de esa manera,presentarlo ante el área respectiva de la Secretaría de Medio Ambiente yRecursos Naturales y la Dirección de Ecología de la Secretaría de DesarrolloUrbano del Estado de Colima, con la finalidad de obtener la autorización en lamateria.


Finalmente, es importante señalar que la Secretaría de Medio Ambiente yRecursos Naturales (SEMARNAT), a través de la Dirección General de Impacto yRiesgo Ambiental, en su oficio S.G.P.A.-DGRIA.-DIA.-0731/02 fechado el 14 deagosto de 2002 (ver Anexo II, Documento Legal No. 1), notificó alpromovente del estudio que se requiere la presentación de una Manifestaciónde Impacto Ambiental, Modalidad Particular, para el proyecto “Construcción y Operación de la Compañía Cervecera de Colima”.


DATOS GENERALES


I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO, DELPROMOVENTE Y DEL RESPONSABLE DELESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL

I.1. PROYECTO

I.1.1. Nombre del proyecto.

Construcción y Operación de laCompañía Cervecera de Colima, S.A. de C.V.

I.1.2. Estudio de riesgo y su modalidad (en caso, de que la actividad implique la realización de actividades altamente riesgosas).

La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), a través de la Dirección General de Impacto y Riesgo Ambiental, en su oficio S.G.P.A.-DGRIA.-DIA.-0731/02 fechado el 14 de agosto de 2002 (ver Anexo II,Documento Legal No. 1), notificó al promovente del estudio que, el día 12 de agosto de 2002 recibió el Memorándum DRA/223/2002, mediante el cual laDirección de Riesgo Ambiental de la SEMARNAT comunicó a la Dirección deImpacto Ambiental de esta misma Secretaría, que se requiere la presentación del Estudio de riesgo Nivel 2 en su modalidad Análisis de Riesgo para elproyecto “Instalación de la Compañía Cervecera de Colima”.

I.1.3. Ubicación del proyecto.El proyecto se ubicará en el Estado de Colima, en el municipio del mismo nombre, al suroeste de la zona conurbada Colima – Villa de Álvarez y al este del Poblado “Lo de Villa”, perteneciente a la misma municipalidad (Se anexan mapasLOCALIZACIÓN REGIONAL Y PLANO BASE del proyecto).

El predio colinda: al Norte con un camino vecinal, el canal de riego ColimaGrande y la vía de ferrocarril Guadalajara – Manzanillo que se desplazan en forma paralela; al Este con el libramiento estatal No. 40, Villa de Álvarez – CarreteraFederal No. 110 Colima - Manzanillo y el arroyo Pereyra; al Sur con el derecho de vía de las líneas de transmisión de energía eléctrica de alta tensión 115 KV,provenientes de la Subestación Eléctrica “Colima Dos” (y el proyecto del Estadode Colima referente al libramiento Coquimatlán – Carretera Federal No. 110Colima – Manzanillo); al Oeste con el poblado “Lo de Villa”, perteneciente almismo Municipio de Colima, Colima.


(En el Anexo IV, Plano de PROYECTO DE LA CERVECERÍA A CONSTRUIR ENCOLIMA, COL., Clave COL-A-01-001-g, se presenta una vista de planta del predio destinado para el proyecto y sus respectivas colindancias).

Localización con respecto a rasgos hidrológicos. La cervecería se proyectalocalizar en la Región Administrativa VIII “Lerma–Santiago–Pacífico”, en la Región Hidrológica No. 16 “Armería-Coahuayana”, en el límite oriental de la Cuenca “Río Armería”, en la Subcuenca “Río Armería”. El proyecto se localizará sobre unasección del acuífero conocido como “Valle de Colima”, denominado actualmente“Colima”, a partir de la publicación en el Diario Oficial de la Federación el día 05 de diciembre de 2001 del Acuerdo que establece la denominación única de losacuíferos reconocidos en el territorio de los Estados Unidos Mexicanos, por laComisión Nacional del Agua, y la homologación de los nombres de los acuíferos. (INEGI, 2000).

Localización con respecto a rasgos fisiográficos. Considerando el DecretoNo. 190, publicado en el Periódico Oficial del Estado de Colima el día 28 deagosto de 1993, en donde se aprueba el Programa de Ordenamiento Ecológicodel Territorio del Estado de Colima, el proyecto se localizará en la Zona “Trópico Seco”, Provincia “Sierras de la Costa de Jalisco y Colima”, Sistema Terrestre“Valle de Colima” y Paisaje Terrestre “Colima”.

COORDENADAS EXTREMAS EN UTM

LADO COORDENADA X COORDENADA YNorte 630,078.8492 2,127,177.3500Este 630,819.7480 2,126,006.0795Sur 629,592.8063 2,124,069.7142Oeste 628,890.9848 2,125,927,1484

I.1.4. Tiempo de vida útil del proyecto La vida útil del proyecto no se puede precisar con exactitud, ya que en éstainfluyen varios factores, como el diseño de la planta, tipo de materialesempleados en la construcción, condiciones climatológicas, fenómenos naturales,uso y mantenimiento de las instalaciones; no obstante, considerando que elpromovente ha comprometido una gran cantidad de recursos técnicos y humanos para la concepción del proyecto (incluyendo sus etapas primarias de preparación del sitio y construcción), además de establecer que, durante la operación de laplanta cervecera, se implementarán programas de mantenimiento preventivo yde actualización tecnológica tanto a equipos como instalaciones, con la finalidadde conservar en condiciones óptimas de funcionamiento los diversos sistemasoperativos del establecimiento, se ha determinado una vida INDEFINIDA.


I.1.5. En caso de que el proyecto que se somete a evaluación sevaya a construir en varias etapas, justificar esta situación yseñalar con precisión ¿qué etapa cubre el estudio que sepresenta a evaluación?

La capacidad instalada de Compañía Cervecera de Colima, se proyecta paraproducir 30 millones de hectolitros de cerveza por año. Debido a la magnitud de la obra, la construcción y operación del proyecto se ha planeado en 6 etapas de 5 millones de Hl / año cada una.

Se planea iniciar la producción de la primera etapa durante el segundo semestre del año 2008, las etapas subsecuentes se deberán ir construyendo y arrancando en períodos de 2 a 3 años cada una, con excepción de la etapa cuatro querequerirá de 3 a 4 años para su construcción.

El estudio que se presenta para su evaluación ampara las obras y actividades de las 6 etapas.

A continuación, se describen de forma sintetizada las principales obras adesarrollar durante cada una de las etapas que conformarán el proyecto deCompañía Cervecera de Colima:

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LAS PRINCIPALES OBRAS

Área Obras principalesConstrucción de una subestación eléctrica principal convencional reductora, cuyo voltaje en el primario será de 115KV, constituida por dostransformadores de 15 MVA’S cada uno, con enfriamiento tipo DA/FA/FA, 3 fases, 3 hilos.Construcción de un sistema de generación de energía eléctrica compuesta de 4 generadores de 17 MW cada uno.

Eléctrico

Construcción de un sistema de distribución de energía eléctrica, primario y secundario con subestaciones unitarias reductoras para alimentación de los equipos motrices principales y auxiliares de proceso.

Mecánica

Esta obra incluye la adquisición, recepción, montaje y puesta en marcha de los diferentes equipos de cocimientos, fermentación, reposo, filtros,gobierno, envasado, vacío-lleno, fuerza motriz, sala de máquinas, talleres de tornos, fresadoras, entre otros, planta de recuperación de agua, planta de tratamiento de aguas residuales, sistema neumático y mecánico para el manejo de grano, principalmente. Lo anterior incluye tuberías, bombas y tanques de almacenamiento para sustancias peligrosas. En términosgenerales la obra mecánica se realizará en seis etapas con excepción de la báscula de furgones, el tanque elevado y el sistema de captación yconducción de agua subterránea, principalmente; los cuales se realizarán durante la primera etapa y su infraestructura será útil para la totalidad de etapas.


DESCRIPCIÓN GENERAL DE LAS PRINCIPALES OBRAS

Civil

La preparación del sitio se realizará en una sola etapa que comprenderá los trabajos necesarios para las seis etapas de construcción del proyecto.Estos trabajos contemplan los estudios preliminares (mecánica de suelos, levantamiento topográfico, estudio de hidrología superficial), desmontes,despalmes, excavaciones, cortes, compactación y nivelación.

En relación a la construcción, la obra civil se dividirá de manera general en obras y actividades que se realizarán durante la primera etapa, pero que cubrirán las necesidades de las seis etapas posteriores, otras que serán en dos fases de tres etapas cada una y por último obras que se realizaránetapa por etapa.

Las principales obras que se implementarán para cubrir los requerimientos de las seis etapas de construcción del proyecto, serán: los colectoresprincipales de los drenajes industrial, sanitario y pluvial, el fuste deconcreto dentro del cual se instalarán las chimeneas de los generadores de vapor, la subestación eléctrica principal, la báscula de furgones, el tanque elevado, las oficinas generales, las aulas de capacitación, el almacéngeneral, el laboratorio central, el estacionamiento de obreros y empleados, la espuela del ferrocarril, el estacionamiento de trailers y los servicios ycomedores para choferes de trailers.

Las obras que se realizarán en la primera y cuarta etapa pero cuyainfraestructura será útil para tres etapas cada una serán: silos, bodega de grits, báscula de camiones, cisterna general de agua para proceso, tanques de almacenamiento de combustoleo, la nave del taller de mantenimientomecánico, la nave para el taller automotriz, la planta de recuperación de agua, la nave de sala de máquinas, la nave de calderas, la nave deturbinas, el edificio de cocimientos, el edificio para filtración de cerveza,principalmente.

Por último, la obra civil que se realizará etapa por etapa, será aquellarelacionada con acabados, bases de equipos, algunas estructurasmetálicas, ramales secundarios de drenajes industrial, sanitario y pluvial, etc.

Para mayor referencia ver el PLANO GENERAL ANTEPROYECTO COLIMA(Distribución de Áreas), Clave COL-A-01-001, contenido en el Anexo IV del presente estudio de impacto ambiental.

I.1.6. Documentación legal:Actualmente una porción del predio tiene un régimen de propiedad privada anombre de Compañía Cervecera de Colima, S.A. de C.V. y existe otra porción del mismo en proceso de liberarse como propiedad privada a Compañía Cervecera de Colima, S.A. de C.V.

En referencia al párrafo anterior, con la finalidad de avalar el proceso expedición de los títulos de propiedad privada a favor del promovente (origen legal delpredio), en el Anexo II, Documento Legal No. 4, se presentan los contratosseñalados a continuación:


a) Escritura Número 1,828, volumen 77 del protocolo especial, emitida en laCiudad de Colima el 26 de diciembre de 2002 por el Lic. Juan José Sevilla Solorzano, Notario Público No. 2.

b) Inscripción en el Registro Público de la Propiedad en el folio real número2163-Z, 167685-1, 40287-1, 34456-1, 34457-1, 10363-1, 16558-1,relativo al documento No. 1,828 en la Ciudad de Colima el día 29 de enero de 2003.

c) De Usufructo Parcelario entre Pablo Humberto Carvajal García y Cía.Cervecera de Colima, de fecha 23 de julio de 2002, en donde se establece la adquisión de las siguientes parcelas:

� Superficie compuesta de 3-56-33.071 has. De la Parcela número 1Z-OP 1/3, como lo acredita con el Contrato de Enajenación deDerechos Parcelarios de fecha 11 de Abril de 2002.

� Parcela no. 2 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensión superficial de 11-01-91.00 has., como lo acredita con el certificado Parcelario No.000000025794, expedido el día 13 de Junio del 2002.

� Parcela no. 4 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensión superficial de 11-30-27.00 has. Como lo acredita con el Certificado parcelario No.000000025879, expedido el día 16 de julio del 2002.

� Parcela no. 5 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensión superficial de 10-86-15.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario No.000000025766, expedido el día 31 de Mayo de 2002.

� Parcela no. 6 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensión superficial de 11-30-77.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario No.000000025767, expedido el día 31 de Mayo del 2002.

� Parcela no. 7 Z-OP 1/3, la cual tiene una extensión superficial de 10-85-18.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario No.000000025881, expedido el día 16 de Julio del 2002.

� Superficie compuesta de la parcela No. 153 Z-1 P 3/3, el cual cuenta con una extensión territorial de 01-85-70.81 has. Tal como loacredita con el contrato privado de promesa de venta, celebrado eldía 17 de mayo del 2002.


� Parcela no. 154 Z-1 P3/3, el cual cuenta con una extensión territorialde 10-61-37.80 has. Tal como lo acredita con el contrato privado de promesa de venta el cual se pagó el 60% del valor del predio,estando pendiente únicamente la escrituración ante notario público,celebrado con fecha 22 de marzo del 2002.

De este contrato, se resaltan los siguientes incisos:

DECLARACIONES:

I. DEL USUFRUCTUANTE:“C. Que reconoce expresamente que los bienes... Los adquirió exclusivamentecon dinero que le proveyó al efecto del hoy USUFRUCTUARIO, por lo que seobliga en forma irrevocable a que a más tardar en la fecha en que el RegistroNacional Agrario le expida los títulos de propiedad privada respecto de losinmuebles citados, cederá la propiedad de los mismos a titulo gratuito a elUSUFRUCTUARIO.”

CLÁUSULAS“PRIMERA. OBJETO.- el objeto del presente contrato es que elUSUFRUCTUANTE otorgue en usufructo parcelario a titulo gratuito a elUSUFRUCTUARIO, todos y cada uno de los inmuebles descritos...”

d) De Usufructo Parcelario entre José Trinidad Polanco Gómez y Cía.Cervecera de Colima, forjado en fecha 23 de julio de 2002, en donde seestablece la adquisión de los siguientes inmuebles:

� Parcela no. 37 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de19-99-27.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.000000025652, expedido el día 31 de Mayo del 2002.

� Parcela no. 39 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de15-96-72.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.000000025653, expedido el día 31 de Mayo de 2002.

� Parcela no. 40 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de15-74-94.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario No.000000025655, expedido el día 31 de Mayo del 2002.

� Parcela no. 42 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de16-79-92.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.000000025884, expedido el día 16 de Julio del 2002.

� Parcela no. 43 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de 1-54-43.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.0000000025775, expedido el día 04 de Junio de 2002.


� Parcela no. 44 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de 8-38-19.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.000000025894, expedido el día 19 de Julio de 2002.

� Parcela no. 45 Z-OP 6/8, con una superficie de 18-67-56.00 has. Así lo acredita con el certificado de derechos parcelarios no.000000000872, otorgado con fecha 17 de Octubre de 1993.

� Parcela no. 47 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de 6-37-49.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.000000025770, expedido el día 04 de Junio del 2002.

� Parcela no. 48 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de15-18-29.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.000000025654, expedido el día 31 de Mayo del 2002.

� Parcela no. 53 Z-OP 6/8, la cual tiene un extensión superficial de 5-33-24.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.0000000025892, expedido el día 19 de Julio del 2002.

� Parcela no. 54 Z-OP 6/8, la cual tiene una extensión superficial de18-34-85.00 has. Como lo acredita con el Certificado Parcelario no.000000025893, expedido el día 19 de Julio de 2002.

Al igual que el contrato anterior, de éste se resaltan los siguientes incisos:

DECLARACIONES:

I. DEL USUFRUCTUANTE:“C. Que reconoce expresamente que los bienes... Los adquirió exclusivamentecon dinero que le proveyó al efecto del hoy USUFRUCTUARIO, por lo que seobliga en forma irrevocable a que a más tardar en la fecha en que el RegistroNacional Agrario le expida los títulos de propiedad privada respecto de losinmuebles citados, cederá la propiedad de los mismos a titulo gratuito a elUSUFRUCTUARIO.”

CLÁUSULAS“PRIMERA. OBJETO.- el objeto del presente contrato es que elUSUFRUCTUANTE otorgue en usufructo parcelario a titulo gratuito a elUSUFRUCTUARIO, todos y cada uno de los inmuebles descritos...”


I.2. PROMOVENTE

I.2.1. Nombre o razón social.El nombre de la empresa promovente es Compañía Cervecera de Colima, S.A. de C.V.

Ver Anexo II, Documentos Legales No. 2 y 2-A, correspondiente a la copiacertificada del acta constitutiva de la empresa “INMOBILIARIA WIT, S.A. DE C.V.” y del acta que contiene el cambio de su denominación por la de “CompañíaCervecera de Colima, S.A. de C.V.”

I.2.2. Registro Federal de Contribuyentes del promovente.La Compañía Cervecera de Colima, S.A. de C.V., se encuentra inscrita en elRegistro Federal de Contribuyentes bajo la Clave No. CCO 000717 KR1.

(Ver Anexo II, Documento Legal No. 3).

I.2.3. Nombre y cargo del representante legal..

Ver Anexo II, Documento Legal No. 2, Copia del poder notarial que leconfieren los administradores de Compañía Cervecera de Colima, S.A. de C.V. al

.

I.2.4. Dirección del promovente o de su representante legal pararecibir u oír notificaciones.

Protegido por IFAI: Art. 3ro. Frac. VI, LFTAIPG

Protección datos personales LFTAIPG




I.3. RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL ESTUDIO DEIMPACTO AMBIENTAL

I.3.1. Nombre o Razón Social.Corporativo ADFERI, Consultores Ambientales, S.A. de C.V.

Es importante señalar que el grupo consultor responsable de la elaboración delestudio de impacto ambiental, cuenta con Registro en Materia de Impacto yRiesgo Ambiental ante la Dirección de Ecología del Estado de Colima, con ClavePSIRA-COL/28-3468/02J, según se manifiesta en el Oficio No. 05.427/02, defecha 11 de septiembre de 2002, expedido por la propia Dirección de Ecología.

(Se anexa copia del Registro en Materia de Impacto y Riesgo Ambiental)

I.3.2. Registro Federal de Contribuyentes.Corporativo ADFERI, Consultores Ambientales, S.A. de C.V., está inscrita en elRegistro Federal de contribuyentes con la Clave

I.3.3. Nombre del responsable técnico del estudio. Registro Federal de Contribuyentes o CURP. Número de Cédula Profesional.

Nombre del responsable:

R.F.C. del responsable del estudio:

Número de Cédula Profesional:Cédula Profesional

(Ver Anexo II, Documento Legal No. 8).

I.3.4. Dirección del responsable técnico del estudio.



Protegido por IFAI: Art. 3ro. Frac. VI, LFTAIPGProtegido por IFAI: Art. 3ro. Frac. VI, LFTAIPG




DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO


II. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

II.1. INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

II.1.1. Naturaleza del proyecto.Grupo Modelo, S.A. de C.V., fundado en 1925, es líder en la elaboración,distribución y venta de cerveza en México. Actualmente tiene diez marcas,destacando Corona Extra, la cerveza mexicana de mayor venta en el mundo,Modelo Especial, Victoria, Pacífico, Negra Modelo y otras de carácter regional.Exporta cinco marcas a más de 140 países.

Como parte de los planes de expansión y con la finalidad de atenderadecuadamente el crecimiento de la demanda nacional e internacional de susproductos, Grupo Modelo, proyecta invertir $1,500 millones de dólaresamericanos (Un mil quinientos millones de dólares) en el proyecto denominado“Compañía Cervecera de Colima, S.A. de C.V.”

Se proyecta que Compañía Cervecera de Colima sea una planta cervecera conuna capacidad instalada para producir 30 millones de hectolitros de cerveza por año, distribuidos en 6 etapas de 5 millones de Hl / año cada una.

Se planea iniciar la producción de la primera etapa durante el segundo semestre del año 2008, las etapas subsecuentes se deberán ir construyendo y arrancando en periodos de 2 a 3 años cada una, con excepción de la etapa cuatro, querequerirá de 3 a 4 años para su construcción.

La planta cervecera se encuentra clasificada de la siguiente manera, de acuerdoal Artículo 8° del Reglamento de Desarrollo Urbano y Seguridad Estructural para el Municipio de Colima:

Género: X).- IndustriaTipo: a).- Fábricas y Talleres en general

Respecto a las condiciones de operación, se pretende obtener el agua para elproceso, limpiezas y servicios de pozos profundos. El consumo promedio anualestimado para la capacidad total de producción será de 20 millones de metroscúbicos. De acuerdo con información proporcionada por la Comisión Nacional del Agua en el Estado de Colima, el acuífero “Colima”, actualmente, presenta unarecarga media anual de 75 a 80 millones de m3, situación que permite asumirque la extracción proyectada por la cervecería no afectará el equilibrio hidrológico del acuífero, aún en la máxima capacidad operativa de la planta.


El proceso de elaboración y envasado de cerveza requerirá del empleo de vapor para calentamiento, razón por la cual, el proyecto considera también laconstrucción de una planta de co-generación de energía eléctrica a través devapor sobre calentado seco y turbogeneradores. Los combustibles utilizadosserán combustóleo, diesel, biogás y gas licuado de petróleo.

El enfriamiento del mosto, la fermentación y reposo de la cerveza, lacondensación del bióxido de carbono, entre otros servicios, requerirán de unsistema de refrigeración, para lo cual se proyecta la instalación de un sistema de enfriamiento basado en amoniaco anhidro como refrigerante.

Con la finalidad de optimizar el consumo de agua, se planea la instalación de una “Planta de Recuperación de Agua de Envasado”, en la cual se recuperará aguaque no ha sufrido alteración notable en su calidad, se acondicionará y sereutilizará en servicios y procesos completamente independientes al proceso deelaboración de cerveza.

Para el tratamiento de las aguas residuales de origen industrial, se instalará una planta de tratamiento de tipo anaeróbico - aeróbico, con recuperación del biogás, para su posterior utilización como combustible secundario en los generadores de vapor. En el caso del agua residual de tipo sanitario, se utilizará exclusivamente un sistema de tratamiento de tipo aeróbico. Se proyecta descargar el aguaresidual tratada como primera alternativa al sistema de drenaje urbano delMunicipio de Colima, o en su defecto al arroyo Pereyra, en ambos casoscumpliendo con la normatividad aplicable en la materia.

El crecimiento en el volumen de ventas registrado por la organización durante los últimos años ha sido en promedio del orden del 6% anual, destacando el notorio incremento en la exportación, especialmente al mercado de los Estados Unidos de América.

Las proyecciones del crecimiento de la demanda, el tiempo requerido paradesarrollar una planta productiva de éste giro y magnitud, la reactivacióneconómica del país en los diversos rubros, la mayor apertura que existe para elmercado exterior, la consolidación del Tratado de Libre Comercio con Canadá ylos Estados Unidos de América y la firma de nuevos tratados; son razones por las cuales es indispensable la ampliación de la capacidad instalada de la plantaproductiva de Grupo Modelo, S.A. de C.V.

Este proyecto busca atender esta demanda, con la producción antes señalada.

Se proyecta que la planta genere cuando menos 5000 empleos directos durantela operación de las seis etapas de la cervecería, aunado a la generación defuentes de empleo indirecto. La política de contratación será considerar, enprimera instancia, a la población local. Lo anterior generará una derramaeconómica muy importante en el propio Estado de Colima.


II.1.2. Selección del sitio.Los factores básicos considerados en la selección del sitio, fueron los siguientes:

� La disponibilidad y calidad del agua.� Un predio con la topografía, superficie y potencial de uso de suelo

requerido.� Las vías de comunicación (carreteras, vías de ferrocarril, cercanía a

puertos marítimos y aéreos).� La disponibilidad de servicios y mano de obra.� La distancia a las otras plantas productivas de Grupo Modelo.� La distancia a los centros de consumo y mercado de materias primas.

II.1.3. Ubicación física del proyecto y planos de localización.

A) Plano topográfico actualizado.

El levantamiento topográfico del predio en estudio, se observa en elPLANO GENERAL –ANTEPROYECTO COLIMA- (DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS),contenido en el Anexo IV.

B) Presentar un plano de conjunto del proyecto con la distribución total de la infraestructura permanente y de las obras asociadas, así como las obrasprovisionales dentro del predio.

Ver Anexo IV, Plano GENERAL ANTEPROYECTO COLIMA (DISTRIBUCIÓNDE ÁREAS), Clave COL-C-01-001.

C) Indicar las vías de comunicación, los principales núcleos de poblaciónexistente y otros proyectos productivos del sector.

Los principales núcleos de población que se encuentran cercanos al predio seleccionado para la conformación del proyecto, son:

• Zona conurbada Colima – Villa de Álvarez, localizadaaproximadamente a 7 Km en dirección noreste respecto al predio.

• Poblado “Lo de Villa”, Municipio de Colima, ubicado al Noroeste delpredio, de manera colindante.

Por otra parte, al predio de referencia se puede accesar por vía:


Terrestre. A través del libramiento estatal No. 40 Villa de Álvarez – CarreteraFederal No. 110 Colima – Manzanillo y la vía de ferrocarril Guadalajara –Manzanillo (ver MAPA DE PRINCIPALES VIALIDADES anexo).

Aérea. La ciudad de Colima cuenta con el aeropuerto “Miguel de la MadridHurtado”, localizado aproximadamente a 18 Km del proyecto, al oriente de laCiudad de Colima, por la carretera federal concesionada No 54 Colima –Guadalajara, en las coordenadas geográficas 19° 16’ 50” latitud norte y 103° 34’ 39” longitud oeste.

Marítimo. A través del puerto de Manzanillo, Colima, localizado a 96 Km endirección al suroeste del área del proyecto.

II.1.4. Inversión requerida.A) Reportar el importe total del capital total requerido (inversión + gasto de

operación), para el proyecto.

Se estima una inversión de $1,500 millones de dólares americanos (Un milquinientos millones de dólares) en el proyecto denominado CompañíaCervecera de Colima, S.A. de C.V.

B) Precisar el período de recuperación del capital, justificándolo con lamemoria de cálculo respectiva.

Consideraciones:

No etapas: 6Capacidad / etapa: 5,000,000 hectolitros por año / etapaTipo de cambio: 10.00 pesos / dólar

250,000,000.00 dólares americanosInversión por etapa: 2,500,000,000.00 pesos M.N.(1)Valor Futuro de la inversión (al iniciarproducción): 3,038,765,625.00 pesos M.N.

Tasa de Interés Real: 5.00 %No años considerados antes de arrancarproducción: 4

(1) Se distribuyó la inversión en partes iguales entre las seis etapas con fines de simplificar el cálculo, pero es importante tener en consideración que la primera y cuarta etapa tendrán un costo mayor, especialmente la primera.

1,000,000.00 hectolitros Año 13,000,000.00 hectolitros Año 2

Programa de producción para cada etapa:

5,000,000.00 hectolitros Año 3Utilidad Neta de Grupo Modelo (2001)Volumen Total Vendido, Grupo Modelo (2001)Utilidad Neta / Hl, Grupo Modelo (2001)

5 013 161 000.00 pesos38 400 000.00 hectolitros130.55 pesos / Hectolitro


Entonces:

DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE RECUPERACIÓNDEL CAPITAL INVERTIDO PARA UNA SOLA ETAPA.

Etapa "n" / Año

Producciónanual (Hl):

Producciónacumulada (Hl)

Valor inversión (pesos):

Volumen de ventas requeridas para

recuperar el capital invertido Hl

0 0 -------- 2,894,062,500.00 --------

1 1,000,000 -------- 3,038,765,625.00 23,276,642.09

2 3,000,000 4,000,000 3,190,703,906.25 24,440,474.20

3 5,000,000 9,000,000 3,350,239,101.56 25,662,497.91

4 5,000,000 14,000,000 3,517,751,056.64 26,945,622.80

5 5,000,000 19,000,000 3,693,638,609.47 28,292,903.94

6 5,000,000 24,000,000 3,878,320,539.95 29,707,549.14

7 5,000,000 29,000,000 4,072,236,566.94 31,192,926.59

8 5,000,001 34,000,001 4,275,848,395.29 32,752,572.92

Lo anterior representa que los recursos financieros invertidos, para cada etapa,se recuperarían después de que la cervecería:

1. Produzca aproximadamente 34 millones de hectolitros; y

2. Opere aproximadamente 8 años.

C) Especificar los costos necesarios para aplicar las medidas de prevención y mitigación.

CONCEPTO COSTO(@ $10 por 1 USD)

Planta de tratamiento de aguas residuales y decantadoras para elsecado de los lodos. $ 750 000 000.00 M.N.

Sistema de recuperación y reutilización del biogás generado en laplanta de aguas residuales $ 36 000 000.00 M.N.

Planta de recuperación de agua $ 80 000 000.00 M.N.Quemadores de baja emisión de óxidos de nitrógeno parageneradores de vapor $ 70 000 000.00 M.N.

Sistemas de drenaje pluvial, sanitario e industrial $ 250 000 000.00 M.N.Drenaje Sanitario en el área de contratistas $ 2 500 000.00 M.N.Abastecimiento de agua potable en la zona de contratistas $ 1 500 000.00 M.N.Caseta de almacenamiento de residuos peligrosos $ 665,000.00 M.N.Sistema de monitoreo continuo de gases de combustión $ 2 000 000.00 M.N.Sistemas de colección de polvos (filtros de bolsas) en lo largo delsistema de manejo de grano $ 15 000 000.00 M.N.

Instalación eléctrica a prueba de explosión en áreas donde semanejen polvos orgánicos $ 80 000 000.00 M.N.

Sistema de tierras y pararrayos $ 5 000 000.00 M.N.Sensor transmisor de amoniaco $ 690 000.00 M.N.Monitor de alarmas amoniaco $ 185 092.50 M.N.Sensor / transmisor de Cloro $ 61 364.00 M.N.


CONCEPTO COSTO(@ $10 por 1 USD)

Monitor de alarmas de cloro $ 33 120.00 M.N.Sensor / transmisor de gases combustible (gas L.P.) $ 60 858.00 M.N.Fuente de poder para alimentación de transmisor $ 4 945.00 M.N.Redes contra incendios $ 2 277 607.16 M.N.

Extintores de: 20 lbs de CO2, ABC de 50 KgPolvo químico seco de 9 kgPolvo químico seco de 4.5 kgPurpura k de 9 kg $ 383,963.55 M.N.

Contenciones secundarias en todos los tanques de almacenamientode sustancias peligrosas y combustibles $ 7 200 000,00 M.N.Servicio médico $ 131,906.65 M.N.Ambulancia clásica $ 250,000.00 M.N.Equipo de protección personal y para atención de emergencias $ 623,655.70 M.N.Regadera tipo americana con lavaojos $ 103,091.00 M.N.

II.1.5. Dimensiones del proyecto.Especifique la superficie total requerida para el proyecto, desglosándola de lasiguiente manera:

a) El terreno donde se construirá la planta tiene una superficie de 3’370,000 m2.

b) Superficie a afectar:

Área de la planta 1’630,000 m2 (48.3 %)Elevaciones del predio a nivelar 260,000 m2 (7.7 %)Desvío del canal de riego 110,000 m2 (3.2 %)Total 2’000,000 m2 (59.35 %)

Conforme lo anterior, el área requerida para las instalaciones de la cerveceríaserá de 1,630,000.00 m2, que representa un 48.36% respecto a la superficietotal del predio.

c) Superficie para obras permanentes.

OBRA PERMANENTE SUPERFICIE(m2)

PORCENTAJE CON RESPECTO AL TOTAL

(%)Superficie total del predio 3’370,000 100Superficie total a ocuparpor el proyecto (desplante): 1’630,000 48.30

Silos 5,130 0.15Bodega de Grits 12,985 0.38Bloque caliente 24,800 0.73Bloque frío 46,612 1.38Envasado 107,277 3.18Vacío y lleno 267,840 7.94


OBRA PERMANENTE SUPERFICIE(m2)

PORCENTAJE CON RESPECTO AL TOTAL

(%)Planta de recuperación de agua 10,918 0.32Planta de aguas residuales 101,261 3.0Ozonación y cisterna general 6,600 0.19Fuerza Motriz 17,916 0.53Sala de máquinas 7,000 0.20Mantenimiento general 15,357 0.46Subestación principal 3,000 0.09Estacionamiento general 149,436 4.43Calles de circulación 362,826 10.76Área de contratistas 62,525 1.86Terraplén para ferrocarril 13,316 0.40Jardines 404,062 11.98Almacén general 4,785 0.14Oficinas generales 5,154 0.15Capacitación 1,200 0.04

II.1.6. Uso actual de suelo y/o cuerpos de agua en el sitio delproyecto y en sus colindancias.

El uso actual del suelo en la zona del proyecto es agropecuario, toda vez que se encuentra en una zona llana perteneciente al Distrito de Riego No. 53. Estazonificación incluye la superficie del proyecto. Asimismo, se identifica, de manera excepcional, una pequeña zona localizada en la parte noroeste del predio (alinterior de éste), entre los arroyos intermitentes localizados sobre el terrenoconocido como la “Parcela Escolar”, en donde el uso es habitacional de densidad media (H3) y en la zona norte del predio que colinda con el libramiento de Villade Álvarez, en la cual el uso de suelo es de servicios a la industria y al comercio (Ver plano de ZONIFICACIÓN del Programa de Desarrollo Urbano de Colima,Clave E4-A, contenido en el Anexo IV).

De forma particular, Compañía Cervecera de Colima gestionó ante la Secretaríade Desarrollo Urbano del Gobierno del Estado de Colima y ante la DirecciónGeneral de Desarrollo Urbano y Ecología de municipio del mismo nombre, lossiguientes Dictámenes de Vocación de Suelo (contenidos en el Anexo II,Documento Legal No. 07), correspondientesa a las parcelas que integran elpredio donde se proyecta la construcción de la planta cervecera:

� Oficio No. 02-DGDUE-VS-263/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a la parcela No. 1 Z-0P 1/3 (Certificado Agrario 000000022605). Identificado en una Zona de aprovechamiento de los recursos naturales(AG-Agropecuaria), en donde se permite la instalación de algunos tipos de usos especiales, entre los que se encuentran los usos de carácter industrial extractivo y de almacenamiento. Por lo cual, se establece FACTIBLE lasolicitud de dictamen para vocación de uso de suelo.



� Oficio No. 02-DGDUE-VS-261/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a la parcela No. 10 Z-0P 1/3 (Certificado Agrario000000001690). Identificado en una Zona de aprovechamiento de losrecursos naturales (AG-Agropecuaria), en donde se permite la instalaciónde algunos tipos de usos especiales, entre los que se encuentran los usosde carácter industrial extractivo y de almacenamiento. Por lo cual, seestablece FACTIBLE la solicitud de dictamen para vocación de uso desuelo.

� Oficio No. 02-DGDUE-VS-270/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a la parcela No. 153 Z-1P 3/3 (Certificado Agrario000000008826). Identificado en una Zona de Servicios a la Industria y alComercio, en donde se resuelve como FACTIBLE la solicitud de dictamen para vocación de uso de suelo, en la inteligencia de que este predio solo se instalen usos complementarios compatibles con su zona de ubicación (S-11) Corredor de Servicios a la Industria y Comercio.

� Oficio No. 02-DGDUE-VS-265/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a la parcela No. 154 Z-1P 3/3 (Certificado Agrario000000022087). Identificado en una Zona de Servicios a la Industria y alComercio, en donde se resuelve como FACTIBLE la solicitud de dictamen para vocación de uso de suelo, en la inteligencia de que este predio solo se instalen usos complementarios compatibles con su zona de ubicación (S-10) Corredor de Servicios a la Industria y Comercio.







� Oficio No. 02-DGDUE-VS-280/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a la parcela No. 44-0P 6/8 (Certificado Agrario 000000025894).Identificado en una Zona de aprovechamiento de los recursos naturales(AG-Agropecuaria), en donde se permite la instalación de algunos tipos de usos especiales, entre los que se encuentran los usos de carácter industrial extractivo y de almacenamiento. Por lo cual, se establece FACTIBLE lasolicitud de dictamen para vocación de uso de suelo.


� Oficio No. 02-DGDUE-VS-274/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a la parcela No. 45 Z-0P 6/8 (Certificado Agrario000000000872). Identificado en una Zona de aprovechamiento de losrecursos naturales (AG-Agropecuaria), en donde se permite la instalaciónde algunos tipos de usos especiales, entre los que se encuentran los usos de carácter industrial extractivo y de almacenamiento. Por lo cual, seestablece FACTIBLE la solicitud de dictamen para vocación de uso desuelo.

� Oficio No. 02-DGDUE-VS-278/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a la parcela No. 47 Z-0P 6/8 (Certificado Agrario000000025770). Identificado en una Zona de aprovechamiento de losrecursos naturales (AG-Agropecuaria), en donde se permite la instalaciónde algunos tipos de usos especiales, entre los que se encuentran los usos de carácter industrial extractivo y de almacenamiento. Por lo cual, seestablece FACTIBLE la solicitud de dictamen para vocación de uso desuelo.





� Oficio No. 02-DGDUE-VS-260/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a predio con clave catastral No. 02-99-94-000-710-000.Identificado en una Zona de aprovechamiento de los recursos naturales(AG-Agropecuaria), en donde se permite la instalación de algunos tipos de usos especiales, entre los que se encuentran los usos de carácter industrial extractivo y de almacenamiento. Por lo cual, se establece FACTIBLE lasolicitud de dictamen para vocación de uso de suelo.



� Oficio No. 02-DGDUE-VS-254/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a predio con clave catastral No. 02-99-93-016-325-000.Identificado en una Zona de Servicios a la Industria y al Comercio, endonde se resuelve como FACTIBLE la solicitud de dictamen para vocación de uso de suelo, en la inteligencia de que este predio solo se instalen usos complementarios compatibles con su zona de ubicación (S-11) Corredor de Servicios a la Industria y Comercio.

� Oficio No. 02-DGDUE-VS-255/2002, fecha 19 de noviembre de 2002,referente a predio con clave catastral No. 02-06-94-129-845-000.Identificado en una Zona de aprovechamiento de los recursos naturales(AG-Agropecuaria), en donde se permite la instalación de algunos tipos de usos especiales, entre los que se encuentran los usos de carácter industrialextractivo y de almacenamiento. Por lo cual, se establece FACTIBLE lasolicitud de dictamen para vocación de uso de suelo.




COLINDANCIAS DEL PREDIOEn otra instancia, las colindencias del predio son las siguientes: al Norte delproyecto se localiza una zona industrial; al Oeste del predio se encuentra elPoblado “Lo de Villa”, perteneciente al Municipio de Colima; al Este colinda con la zona federal del arroyo Pereyra; y al Sur, colinda con terrenos agrícolas de riego, potreros y terrenos en desuso.

El arroyo Pereyra delimita la parte oriental del predio, el cual es afluente del Río Colima. La unión de estos cuerpos de agua se localiza justamente en la porciónsureste del predio. Siendo ambas corrientes afluentes del Río Armería. El usoactual del agua de los cuerpos antes señalados es agrícola de manera parcial.

II.1.7. Urbanización del área y descripción de servicios requeridosEl sitio en donde se pretende la construcción y posterior operación de la plantacervecera se ubica en una zona considerada suburbana, en donde las localidades cercanas al predio seleccionado presentan infraestructura, equipamientos yservicios urbanos suficientes. De dichas localidades, sobresale el Poblado de “Lode Villa”, colindancia noroeste del predio, mismo que cuenta con suministro deagua potable, red de drenaje y alcantarillado público, calles empedradas, redtelefónica y energía eléctrica, además de tener la oferta de centros educativos a nivel básico, áreas de recreo e instalaciones religiosas.


Específicamente, en el interior del predio de interés, se presentan ciertascarencias, sobre todo en el suministro agua potable, drenaje sanitario ycomunicaciones, puesto que dichos servicios no tenían una demanda como larequerida por el proyecto propuesto, razón por la cual el proyecto contempla de forma integral la realización de obras de captación de agua subterránea, laconstrucción de drenajes sanitario, industrial y pluvial, una planta de tratamiento de agua residual sanitaria e industrial, una planta de co-generación de energíaeléctrica, red interna para la transmisión de datos y voz, espuela de ferrocarrilpara conectar la vía férrea que colinda con la porción norte del predio con lasáreas internas que requieren de este servicio, entre otros.

La infraestructura requerida por el proyecto y que es suministrada por un tercero se menciona a continuación:

• Comunicaciones terrestres: carreteras y vía de ferrocarril. Infraestructuradisponible proporcionada por los gobiernos Estatal y Federal y porFerrocarriles Nacionales, respectivamente.

• Energía eléctrica. Infraestructura disponible de la red de abastecimiento de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), localizada al suroeste del predio.

• Líneas telefónicas. Infraestructura disponible suministrada por Teléfonos de México.

• Relleno sanitario para la disposición de los residuos sólidos no peligrososgenerados durante la preparación del sitio, construcción, operación ymantenimiento de la cervecería. Infraestructura disponible suministradapor la Dirección General de Servicios Públicos del Municipio de Colima

• Red de drenaje y alcantarillado para conducir la descarga de agua residual tratada de la cervecería. Infraestructura disponible suministrada por laComisión Intermunicipal de Agua Potable y Alcantarillado de los Municipios de Colima y Villa de Álvarez (CIAPACOV). También existe la alternativa deutilizar el Arroyo Pereyra para conducir el agua residual tratada.


II.2. CARACTERÍSTICAS PARTICULARES DEL PROYECTO

II.2.1. Descripción de la obra o actividad y sus características.

II.2.1.1. Tipo de actividad o giro industrial.La actividad principal de la empresa es la fabricación, almacenamiento,distribución y comercialización de cerveza.

La Compañía Cervecera de Colima, de acuerdo al Artículo 123, Apartado A,Fracción XXXI, Inciso a, Número 17 de la Constitución Política de los EstadosUnidos Mexicanos, se encontrará incluida dentro de la siguiente Rama Industrial:

“Elaboradora de bebidas que sean envasadaso enlatadas o que se destinen a ello.”

Asimismo, la actividad económica del proyecto en cuestión, estará organizada de la siguientes manera, según la Clasificación Mexicana de Actividades y Productos (CMAP):

Sector: 3 - Industrias manufactureras

Subsector: 1 - Productos alimenticios, bebidas y tabaco

Rama: 30 - Industria de las bebidas

Clase: 40 - Industria de la cerveza y la malta.

II.2.1.2. La totalidad de los procesos y operaciones unitarias.El proceso productivo principal a desarrollarse en la planta, se refiere a laelaboración y envasado de cerveza, cuya descripción sintetizada se menciona acontinuación:

1. Recepción de la materia prima, malta y adjuntos (arroz y harina demaíz).

2. Transporte de la malta y arroz a los silos de almacenamiento y la harina de maíz se almacena en bodega cerrada estibado en sacos.

3. Conducción de la malta y arroz de los silos al edificio de cocimientos,con el respectivo pesaje.

4. Cribado de la malta y arroz para separar el material extraño.5. Molienda de malta y arroz.6. Preparación de una suspensión con la harina de maíz.


7. Mezcla de la suspensión anterior o el arroz molido en el cocedor, donde se calienta hasta la ebullición, con el fin de alcanzar la gelatinización y licuefacción de los almidones.

8. Mezcla de la malta molida junto con la suspensión de almidones en elmacerador, lográndose reacciones de proteólisis y posterior conversiónde los almidones presentes a azúcares, obteniéndose un líquido que seconoce como mosto.

9. Filtrado de mosto utilizando la cascarilla de la malta como lechofiltrante.

10. Cocción y concentración del mosto, así como la adición de extracto delúpulo.

11. Separación de la proteína del mosto en los tanques Whirlpool.12. Enfriamiento del mosto y posterior adición de la levadura e inyección de

aire filtrado, para iniciar la fermentación.13. Fermentación, en esta etapa los azúcares del mosto se transforman

parcialmente en alcohol y dióxido de carbono mediante la acción de lalevadura.

14. Concluida la fermentación; la cerveza permanece en reposo paraadquirir madurez, estabilidad y el sabor requerido.

15. Finalizado el reposo, la cerveza se carbonata, se enfría y se filtra.16. Almacenamiento en tanques de gobierno.17. Envasado en diversas presentaciones.18. Pasteurización de la cerveza.19. Empacado y almacenamiento.20. Distribución.

La descripción anterior, se complementa con la figura denominada PROCESO DE ELABORACIÓN DE CERVEZA, anexado al presente estudio de impacto ambiental.

Por otra parte, los sistemas principales y auxiliares del proceso de elaboración de cerveza, se indican a continuación:

1. MATERIAS PRIMAS.• Sistema de recepción y almacenamiento de grano compuesto por: tolva de recepción,

sistema de transporte neumático y mecánico, filtros de mangas. • Infraestructura para el almacenamiento de malta, arroz y grits compuesto por: silos e

intersilos de concreto y bodega cerrada de estructura de acero.• Sistema de conducción de malta y arroz a proceso, compuesto por transporte neumático y

mecánico.• Sistema de conducción de grits a proceso, compuesto por: montacargas, rompedora de

sacos, tanque de suspensión, bombas y tuberías, y filtro de mangas. 2. COCIMIENTOS.

• Sistema para manejo de grano compuesto por: tolvas de malta y arroz entero, cribadoras, sistema de aspiración y filtro de bolsas, molinos, tolvas de malta y arroz molido, básculas y transportadores mecánicos.

• Sistema de cocimientos compuesto por: cocedores, maceradores, filtros de mosto, tanque de recuperación de últimas aguas, tolva de bagazo, tanque buffer, ollas de cocimientos, tanques whirlpool, enfriadores de mosto, aireadores de mosto y tanques para soluciones de limpieza.


3. FERMENTACIÓN Y REPOSO.• Sistema para el manejo de levadura, compuesto por: tanque de recibo de levadura,

cribadora de levadura y bombas. • Sistema de unitanques para la fermentación y reposo de la cerveza, compuesto por tanques

cilíndrico cónicos, bombas, tuberías y tanques para soluciones de limpieza. 4. FILTROS DE CERVEZA.

• Sistema para ajuste de gravedad específica, compuesto por: sistema de tratamiento deagua; tanques de almacenamiento para agua y sistema automático para ajuste de gravedad específica.

• Sistema de filtración de cerveza, compuesto por: carbonatadores, enfriadores, filtros decerveza, tanques para preparación de tierra filtrante y tanques para soluciones de limpieza.

5. GOBIERNO.• Sistema de almacenamiento de cerveza a envasar, compuesto por: tanques de

almacenamiento (tanques de gobierno), bombas, tuberías de conducción y tanques parasoluciones de limpieza.

6. ENVASADO.• Sistema de envasado de cerveza, compuesto por: despaletizadoras, transportadores,

desempacadoras, lavadoras y enjuagadoras de botellas, enjuagadoras de bote, inspectores de botella vacía, llenadoras, coronadoras (botella), engargoladoras (bote), inspectores debotella y bote lleno, pasteurizadores, empacadoras, formadoras de cartón y charola,encintadoras, paletizadoras y sistemas de limpieza.

7. SALA DE MÁQUINAS.• Sistema de refrigeración, compuesto por: compresores de amoniaco, tanque de amoniaco

líquido, condensadores evaporativos de amoniaco, enfriadores evaporativos de agua,trampas para amoniaco líquido, trampas “Phillips”, tanque de amoniaco gas y separadores de aceite.

• Sistema de recuperación de dióxido de carbono, compuesto por: lavadoras, deodorizadores, secadores, compresores de dióxido de carbono, condensadores de dióxido de carbono,tanques de almacenamiento de dióxido de carbono líquido, evaporadores y tanques dealmacenamiento de dióxido de carbono gas.

• Sistema de compresión de aire, compuesto por: compresores, secadoras de aire y tanques de almacenamiento de aire comprimido.

8. FUERZA MOTRIZ.• Sistema de generación de vapor, compuesto por: generadores de vapor sobrecalentado seco,

de-aereadores, desmineralizadores de agua y/o plantas de electrodiálisis, tanques dealmacenamiento de combustóleo y diesel, tanques de día para combustóleo, tanques de gas L.P. para pilotos de calderas, precalentadores de combustóleo, precalentadores de aire tipo Ljungstrom, ventiladores recirculadores de gases de combustión, quemadores de bajaemisión de óxidos de nitrógeno, ventiladores de tiro forzado, quemadores para biogas, fuste de concreto para chimeneas y chimeneas de acero al carbón.

• Sistema de generación de energía eléctrica, compuesto por: turbinas de vapor, generadores, condensadores, torres de enfriamiento y tablero de distribución principal, caseta de cloración y acidulación del agua de torres de enfriamiento.


9. TRATAMIENTO DE AGUA.• Pozos profundos, sistema purificador de agua de proceso, compuesto por: ozonadores,

tanques de contacto, cisterna y bombas. En función del contenido de sales disueltas en el agua podría ser necesario la instalación de un sistema de electrodiálisis reversible o deósmosis inversa, tanque elevado.

• Sistema de recuperación de agua de envasado, compuesto por: tanques de ácido sulfúrico, sistema de neutralización, torres de enfriamiento, cisternas, clari-floculador, filtros de grava y arena, deodorizadores de carbón activado, tanques de cloro y sistema de cloración.

• Sistema de tratamiento de agua residual, compuesto por: cribas de gruesos, cárcamo debombeo, bombas, cribas de finos, tanque de igualación, reactor anaerobio, laguna deaireación, sedimentador secundario, tanque de lodos, secador de biogas, compresor debiogas, quemador, tanque de amortiguamiento de biogas y decantadoras de lodos. caseta para almacenar los contenedores de cloro, tanques de almacenamiento de hidróxido de sodio y ácido clorhídrico, sistema de cloración y tanque de contacto.

10 OTROS SERVICIOS.• Talleres de mantenimiento mecánico, eléctrico y electrónico para envasado y para el resto de

las áreas, taller mecánico de tornos, fresadoras, etc., taller mecánico automotriz, almacén general, aulas de capacitación, oficinas generales, caseta de almacenamiento temporal deresiduos peligrosos, área para el manejo y segregación de desechos reciclables, reutilizables y residuos no peligrosos, subestación principal y diversas subestaciones para los diferentes centros de consumo.

II.2.1.3. Señalar si los procesos son continuos o por lotes, y si laoperación es permanente, temporal o cíclica.

La cervecería operará durante las 24 horas los 365 días del año.

En función de la demanda del producto, de manera general, la producción demosto y el envasado de cerveza se realizará de lunes a viernes las 24 horas del día, y en algunas ocasiones parte de los sábados o incluso los domingos.

La operación de los departamentos relacionados con la generación de vapor,energía eléctrica, refrigeración, tratamiento de agua residual, fermentación yreposo de la cerveza, será las 24 horas del día los 365 días del año.

Se puede considerar que el régimen operativo de la planta es mixto, ya queexisten operaciones que se llevan a cabo por lotes y otras que se realizan enforma continua.

Las etapas de fermentación y reposo se realizan en lotes con duracionesaproximadas en fermentación de 7 días y en reposo de no menos de 15 días,durante 24 horas y los 365 días del año. En consecuencia el sistema derefrigeración, también, se encontrará operando 24 horas los 365 días del año através de un ciclo continuo de refrigeración (ciclo Carnot) consistente en unacompresión, condensación, expansión y evaporación.


II.2.1.4. La capacidad de diseño de los equipos que se utilizarán.La información que se presenta a continuación no es una lista exhaustiva detodos los equipos, el objetivo es presentar el equipo principal del procesoproductivo y es muy importante considerar que debido al grado de avance actual de la ingeniería de detalle y a los resultados de estudios que están pendientes al momento de realizar el presente estudio, la información puede sufrir algunasmodificaciones en cuanto a número por etapa y capacidad. Esto estará en función del desarrollo de la ingeniería de detalle que se encuentra en proceso deelaboración.

FASESI II III

ETAPASDESCRIPCIÓN DEL EQUIPO PRINCIPAL

1 2 3 4 5 6MANEJO DE GRANOTolva para recibo de malta y/o arroz de 75/125 toneladas de acero alcarbón. 1 2 3 4 5 6

Elevador de cangilones para llenado de silos 2 2 2 4 4 4Silos 11 m de diámetro x 40 m de altura de concreto: 16 16 16 32 32 32Malta, capacidad 2000 toneladas 12 12 12 24 24 24Arroz, capacidad 3400 toneladas 4 4 4 8 8 8Intersilos de concreto: 9 9 9 18 18 18Malta, capacidad 650 Ton 6 6 6 12 12 12Arroz, capacidad 1105 Ton 3 3 3 6 6 6Sistema de reclamo de grano (malta 40 Ton/Hr, arroz 36 Ton/Hr). 2 2 4 4 6 6Tolvas para grano entero en acero al carbón: 4 5 5 9 10 10Malta (121 m3) 3 3 3 6 6 6Arroz (27 m3) 1 2 2 3 4 4Tolva para maltas especiales en acero al carbón: 3 3 3 6 6 6Malta caramelo y/o carapils de 130 m3 2 2 2 4 4 4Malta negra de 12 m3 1 1 1 2 2 2Tolvas para grano molido en acero al carbón 3 4 4 7 8 8Malta, capacidad (140 m3). 2 2 2 4 4 4Arroz capacidad (32 m3). 1 2 2 3 4 4Cribadoras de Malta (15 Ton/Hr) 2 3 4 6 7 8Molinos de Malta (15 Ton/Hr) 2 3 4 6 7 8Cribadoras de arroz (15 Ton/Hr) 2 2 3 5 5 6Molinos de arroz (12 Ton/Hr) 2 2 3 5 5 6BODEGA, ALMACÉN DE GRITSTanque para suspensión de grits (667 Hl) acero inoxidable 1 2 2 3 4 4Rompedora de sacos (420 sacos/Hr) 1 2 2 3 4 4SUBPRODUCTOSTolvas para levadura (125,9 m3) acero al carbón 1 2 2 3 4 4Silo para bagazo (268,5 m3) acero al carbón 2 3 4 6 7 8Tolvas para tierra diatomea (106 m3) acero al carbón 1 1 2 2 3 3Tolvas para polvo y cascararilla (140 m3) acero al carbón 1 1 1 2 2 2BLOQUE CALIENTECocedor de cereales (936 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6Macerador (2060 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6Filtro lauter (4217 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6Tanque buffer (2038 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6Tanque para “últimas aguas” (611 Hl), acero inoxidable 1 1 2 2 3 3Olla de Cocimientos: (2977 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6Whirlpool (2437 Hl), acero inoxidable 1 2 3 4 5 6Tanque para “trub” (208 Hl), acero inoxidable 1 1 2 3 3 4Enfriadores de Mosto (104 m3/hr), acero inoxidable 3 3 3 6 6 6Tanque para “agua helada” (244 m3), acero inoxidable 1 1 1 2 2 2Tanque para “agua acidulada” (562 m3), acero inox. 1 2 3 4 5 6Tanque para “agua servicios” (366 m3), acero inox. 1 1 2 2 3 3Tanque para condensados (15.1 m3), acero inoxidable 1 1 1 1 1 1


FASESI II III


1 2 3 4 5 6Tanque para almacenamiento de ácido fosfórico:Acero inoxidable para 6 m3. 2 2 2 4 4 4Acero inoxidable para 10 m3 2 2 2 2 2 2Tanque de NaOH, acero inoxidable para 20 m3 2 2 2 4 4 4BLOQUE FRIOUnitanques, Tanques cilíndrico cónicos (acero inoxidable) (fermentación y reposo)Capacidad total de 2260 Hl 12 12 12 24 24 24Capacidad total 6408 Hl 8 8 8 16 16 16Capacidad total 12965 Hl 24 54 84 108 138 168LevaduraTanques de dosificación (De 70 Hl en acero inoxidable) 1 1 1 2 2 2Tanques de dosificación (De 161 Hl en acero inoxidable) 2 2 2 4 4 4Tanques de cosecha (De 360 Hl en acero inoxidable) 1 1 2 3 3 4Cribas vibratorias de 100 L / Hr en acero inoxidable 1 1 2 3 3 4Cuba colectora de 25 hls en acero inoxidable 1 1 2 3 3 4Tanques para levadura usada (De 360 Hl en A.I.) 3 5 7 10 12 14Planta de microfiltración CMF en A.I. 1 1 1 2 2 2Tanque para levadura para lisar de 40 Hl en A.I. 1 1 1 2 2 2Cerveza Restante

Tanques cerveza restante sin filtrar (309 Hl en A.I.) 3 4 5 8 9 10Tanques cerveza restante pasteurizada (309 Hl en A.I.) 2 2 2 4 4 4Tanques Cerveza Restante de CMF (309 Hl en A.I.) 3 3 3 6 6 6Planta de luz ultravioleta de 60 m3/Hr 1 1 1 1 1 1

FiltraciónEstación de dilución de 900 Hl/Hr. 2 4 6 8 10 12Filtros de bujías de 900 Hl/Hr. 2 4 6 8 10 12Tanque tapón PT-1 de 400 Hl 2 4 6 8 10 12Tanques para primera y última carga de 400 Hl 2 4 6 8 10 12Tanque tapón PT-2 de 1120 L. 2 4 6 8 10 12Enfriadores de cerveza de 900 Hl/Hr. 2 4 6 8 10 12Equipo para medición y dosificación de CO2 2 4 6 8 10 12Preparación de tierra filtrante de 6000 L. 2 4 6 8 10 12Dosificación de tierra filtrante de 1700 L. 2 4 6 8 10 12Tanques de tierra agotada de 400 Hl 1 2 3 4 5 6Tanques para agua de dilución de 2800 Hl 2 4 6 8 10 12Planta de agua dilución de 385 Hl/Hr. 2 3 4 6 7 8

Gobierno, tanques cilíndricos en acero inoxidable.De 800 Hl capacidad total. 14 14 14 28 28 28De 2800 Hl capacidad total. 24 60 96 120 156 192

Sistemas de limpieza en sitio (CIP - Clean In Place)Planta CIP 2 (unitanques 1-44 y 45-104). 1 1 1 1 1 1Planta CIP 2.1 (tanques levadura, cerveza restante). 1 1 1 1 1 1Planta CIP 3 (tubería no filtrado). 1 1 1 1 1 1Planta CIP 4 (filtros 1-3, tanques agua de dilución). 1 1 1 1 1 1Planta CIP 4.1 (filtros 4-6). 1 1 1 1 1 1Planta CIP 5 (tanques de gobierno y tuberías hasta el panelbombas). 1 1 1 1 1 1

Planta CIP 6 (llenadoras 1-5 y tuberías). 1 1 1 1 1 1Planta CIP 6.1 (llenadoras 6-9 y tuberías). 1 1 1 1 1 1Planta CIP 7 (tuberías de cerveza restante). 1 1 1 1 1 1Equipo para concentrados de los Cips 1-5. 1 1 1 1 1 1Equipo para concentrados de los Cips 6 y 7. 1 1 1 1 1 1Planta CIP 12 (unitanques 105-148 y 149-208). 0 0 0 1 1 1Planta CIP 12.1 (tanques levadura, cerveza restante). 0 0 0 1 1 1Planta CIP 13 (tubería no filtrado). 0 0 0 1 1 1Planta CIP 14 (filtros 7-9, tanques agua de dilución). 0 0 0 1 1 1Planta CIP 14.1 (filtros 10-12). 0 0 0 1 1 1Planta CIP 15 (tanques de gobierno y tuberías hasta panelbombas). 0 0 0 1 1 1

Planta CIP 16 (llenadoras 10-14 y tuberías). 0 0 0 1 1 1Planta CIP 16.1 (llenadoras 15 –18 y tuberías). 0 0 0 1 1 1Planta CIP 17 (tuberías de cerveza restante). 0 0 0 1 1 1Equipos para concentrados de los Cips 11-15 0 0 0 1 1 1


FASESI II III


1 2 3 4 5 6Equipos para concentrados de los Cips 16 y 17. 0 0 0 1 1 1

Fuerza MotrizGeneradores de vapor (vapor sobrecalentado seco)

Capacidad de generación de vapor de 80 Ton/Hr 1 1 1 1 1 1Capacidad de generación de vapor de 170 Ton/Hr 2 2 3 3 4 4Turbogeneradores de 17 MW 2 2 3 3 4 4Torres de enfriamiento de 29,000 GPM 2 2 3 3 4 4Grúa viajera de 45 Toneladas 1 1 1 1 1 1Planta de tratamiento de agua desmineralizada de 500 GPM y/o planta de electrodiálisis reversible. 2 2 3 3 4 4

Desaereadores de 620,000 Lb/Hr de vapor 2 2 3 3 3 3Tanques para combustoleo atmosféricos en acero al carbón, cilíndrico verticales.

De almacenamiento para 1500 m3 8 8 12 12 16 16De día para 200m3 3 3 4 4 5 5Tanque para diesel en acero al carbón para 200 m3 1 1 1 1 1 1Tanques para condensados de 220 m3 2 2 3 3 3 3Tanques “flash” y de purga (85 m3) en acero al carbón 2 2 4 4 4 4Compresores de aire para 150 SCFM 3 3 4 4 5 5Distribuidores de vapor 2 2 4 4 4 4

Sistema de gas L.P.Tanques en acero al carbón para 5000 litros 3 3 4 4 6 6Evaporadores 2 2 3 3 4 4

Sala de MaquinasSistema de aire comprimido

Compresores centrífugos para aireCapacidad: 2,500 ACFM (500 HP). 3 3 3 3 3 3Capacidad: 5,000 ACFM (1,000 HP). 0 2 3 4 5 6

Secadoras de aireCapacidad: 7,500 ACFM 2 2 2 2 2 2Capacidad: 10,000 ACFM 0 1 2 3 3 3

Tanque de aire húmedo para 22 m3 1 1 1 2 2 2Tanque de aire seco para 22 m3 1 1 1 2 2 2

Sistema General RefrigeraciónCompresores tipo tornillo para NH3

Capacidad: 824 TR 1000 HP 3 6 8 10 11 12Capacidad: 650 TR 700 HP 2 4 5 6 7 8Capacidad: 472 TR 500 HP 1 2 2 3 3 3

Condensadores Evaporativos NH3 de 3,000 TR 3 5 6 7 8 9Enfriadores Evaporativos NH3 de: 1,500 TR 1 1 1 2 2 2

Sistema de Recuperación De CO2

Plantas de recuperación de CO2

Capacidad: 2000 Kg./Hr (4 comp. 1000). 2 2 2 2 2 2Capacidad: 2000 Kg./Hr (1 comp. 2000). 0 1 2 3 4 5

Tanque CO2 líquido vertical (Acero al carbón de 75 Ton) 4 6 7 8 9 10ENVASADOLíneas de envasado de cerveza compuestas por: depaletizadoras,bandas transportadoras de cartón, desempacadoras, transportadoresde envase, lavadoras o enjuagadoras, inspectores de botella,llenadoras, coronadoras o engargoladoras, inspectores de nivel,pasteurizadores, etiquetadoras, empacadoras, encintadoras ypaletizadoras. (N = En función de la capacidad de cada línea,presentación que se envase y flexibilidad en la producción)

N N N N N N

GALERÍA DE ENVASADOTanque de sosa limpia al 3%, capacidad total 483 m3 1 2 2 3 4 4Tanque de sosa usada, capacidad total 525 m3 1 2 2 3 4 4Tanque de agua de recuperación, capacidad total 252 m3 1 2 2 3 4 4Sistema CIP envasado: 2 3 3 5 6 6Tanques de solución CIP 6 9 9 15 18 18Tanque de sosa cáustica al 50% (4m3) 1 2 2 3 4 4Tanque de ácido fosfórico al 75 –85 % (4m3) 1 2 2 3 4 4Sistema hidroneumático sosa, 3 Tanques de 3.29 m3 c/u 1 2 2 3 4 4Sistema hidroneumático aditivo, 2 Tanques de 3 m3 c/u 1 2 2 3 4 4Sistema hidroneumático lubricante, 4 Tanques de 3 m3 c/u 1 2 2 3 4 4Sistema separador de lodos, 4 separadores vibratorios con mallas, 1 1 2 2 3 4 4


FASESI II III


1 2 3 4 5 6tanque de lodos de 1.35 m3

Tanque de condensados, capacidad total 7.63 m3 1 2 2 3 4 4TANQUES DE ALMACENAMIENTO ENVASADOTanque para hidróxido de sodio al 50%, Acero al carbón con capacidad total de 392 m3 2 4 4 6 8 8

Tanque de aditivo para lavadoras (surfactantes y tensoactivos), deacero al carbón con capacidad total 32 m3 2 4 4 6 8 8

Tanque de lubricante (solución jabonosa) para cadenas detransportadores de botella, de acero al carbón con capacidad total de120 m3

2 4 4 6 8 8

AGUA DE POZOPozos profundos (N=Estará en función de los resultados de losdesarrollos y aforos, de la capacidad de producción y demandasestacionales pico)

N

Ozonadores para agua de pozo 53 Kg/día 2 3 4 5Tanques de contacto para ozonación 73 m3 cada uno 2 3 4 5Cisterna general 13 000 000 m3 cada una 1 2Plantas de electrodiálisis reversible 168 lps cada una 2 3 4 5 6PLANTA DE RECUPERACIÓNClarificadores 50 lps cada uno 2 3 5 6Filtros de arena 17 lps cada uno 8 12 20 24Purificadores de carbón activado, 10 lps cada uno 6 8 14 16Cisterna de agua cruda 1000 m3 cada una 1 2Cisterna de agua filtrada 1600 m3 cada una 1 2PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUALTanques acondicionadores 4700 m3 cada uno 2 3 4Digestores anaerobios 6500 m3 cada uno 2 3 4Lagunas aerobias, 26000 m3 cada uno 1 2 3Tanques para cloración 400 m3 cada uno 1 2

II.2.1.5. La totalidad de los servicios que se requieren para el desarrollode las operaciones y/o procesos industriales.

Los principales servicios requeridos para el desarrollo de las operaciones de laplanta cervecera, serán:

� Sistemas de distribución y venta del producto terminado para el mercadonacional y de exportación.

� Proveedores de materias primas, insumos, materiales de envase yembalaje, combustibles, refacciones, entre otros.

� Transporte público para el personal de la cervecería.� Servicios profesionales (ingeniería, auditoría contable, consultoría

ambiental, certificación de sistemas, calibración de equipos de medición,mantenimiento a instalaciones y maquinaria, capacitación, entre otros).

� Servicios de limpieza, jardinería, fumigación y control de plagas, entreotros.

� Transporte y tratamiento de residuos peligrosos.� Servicios médicos y hospitalarios para el personal.� Servicios financieros.� Servicios de importación de algunas materias primas, insumos y equipos.


II.2.1.6. Indicar y explicar en forma breve, si el proceso que se pretendeinstalar en comparación con otros empleados en la actualidad,para elaborar los mismos productos, cuentan con innovacionesque permitan optimizar y reducir:

En términos generales la planta cervecera implementará tecnología de punta entodas sus operaciones y procesos, sobresaliendo entre otros;

El consumo de energía.Para el ahorro de energía eléctrica, se contará con equipo de alumbrado de altaeficiencia, así como también con motores de las mismas características y Sistema de Control de Procesos Automatizados.

El proceso anaerobio de tratamiento de agua residual que se utilizará, tiene como principal característica el gran ahorro del consumo de energía eléctrica, encomparación con el aerobio, al eliminar el 90% de la carga orgánica sin el uso de compresores de aire.

Los generadores de vapor contarán con un sistema de precalentamientoregenerativo tipo Ljunstrom, mediante el cual se aprovecha el calor de los gases de combustión para precalentar el aire que se introduce al hogar para lacombustión.

Los desechos sólidos no peligrosos.Los programas para la recuperación y comercialización de subproductos ymateriales reciclables y reutilizables que se manejarán e implantarán en lacervecería permitirán disminuir en más de un 90% la cantidad de residuos que se depositan en los rellenos sanitarios. La planta reutilizará y reciclará la botella de vidrio y el cartón de empaque, se reciclará el aluminio del bote, la plastitapa,papel, metal, se recuperará la materia orgánica de los comedores para realizarcomposta, se recuperará el bagazo, el polvo y cascarilla, la levadura, las tierrasdiatomeas para comercializarse como subproducto, se recuperará el dióxido decarbono de la fermentación para adecuarse y reutilizarse en el mismo proceso y como medio para neutralizar disminuyendo así el consumo de otros ácidos(sulfúrico y clorhídrico).

Los residuos peligrosos.En función de la factibilidad técnica se pretende que la mayor parte de lostransformadores que se van a utilizar en la operación de la cervecería sean detipo “Seco”, es decir, ya no van a contener aceite dieléctrico disminuyendo así la generación de aceites gastados como residuo peligroso. La subestación principaldebido a su capacidad sí requerirá utilizar aceite dieléctrico.


La generación de emisiones a la atmósferaComo una medida estratégica para minimizar las emisiones al ambiente en elcentro de trabajo, específicamente en las áreas operativas de elaboración decerveza, se instalarán sistemas para recolección de partículas sólidas suspendidas (filtros de mangas) de alta eficiencia (99%), que permitirán aspirar y recuperar el polvo y cascarilla generados durante la recepción, transporte y manejo demateria prima. El material recuperado se comercializará como alimento paraganado.

Los generadores de vapor contarán con quemadores de baja emisión de óxidosde nitrógeno y sistemas de recirculación parcial de gases de combustión, que en conjunto permitirán tener una temperatura de flama muy controlada que sinafectar la eficiencia de combustión permitirá mantener temperaturas menores alas que el nitrógeno del aire reacciona formando óxido de nitrógeno y bióxido de nitrógeno, con la consecuente disminución en las emisiones de estecontaminante.

El consumo de aguaSe instalará una planta de recuperación de agua que permitirá reducir elconsumo de agua en un 30% aproximadamente, con respecto al consumopromedio de una cervecería que no cuente con este tipo de sistemas derecuperación y reuso. La planta recuperará agua de diversas fuentes en dondesus características físico-químicas y bacteriológicas no han sido afectadas deforma relevante, para posteriormente dar un tratamiento de enfriamiento,neutralización, coagulación – floculación, filtración, adsorción y desinfección conla finalidad de cumplir las especificaciones para utilizarla en procesos donde noestá en contacto directo con el producto. Principalmente se reutiliza en losprimeros enjuagues de las lavadoras de botella y en los pasteurizadores. También existe la posibilidad de utilizarla en los sanitarios y mingitorios.

Las aguas residualesComo se mencionó en párrafos anteriores, una de las medidas principales paraconservar el medio ambiente, será la recuperación de los subproductos obtenidos del proceso de elaboración de cerveza, mismos que serán comercializados paraalimento de ganado. Sin esta recuperación, la carga equivalente de las aguasresiduales en la planta, basada en la demanda bioquímica de oxígeno, sería deaproximadamente 50,000 ppm por cada 35,000 litros de mosto (Nemerow,1977). La recuperación completa de los subproductos hace posible una cargaequivalente aproximada a 5 000 ppm de DBO (Datos históricos de otrascervecerías del Grupo Modelo).


La planta de tratamiento de efluentes que utilizará tecnología anaeróbica,permitirá reducir en un 90% la generación de lodos respecto a un sistemaaerobio convencional, convirtiendo la mayor parte de la materia carbonacea de la carga orgánica en metano aprovechable en calderas, disminuyendo el consumode combustible entre un 8 y 15% y produciendo un gas de combustión máslimpio (menor emisión de partículas suspendidas y bióxido de azufre queutilizando exclusivamente combustóleo); también al generarse una acidificaciónnatural en el inicio del proceso, se ahorra un gran monto de ácido (HCl) paraneutralizar el efluente antes de procesarlo.

II.2.1.7. Identificar en los diagramas de proceso, los puntos y equiposdonde se generarán contaminantes del aire, agua y suelo, asícomo aquellos que son de mayor riesgo.

A continuación se presenta un diagrama de proceso en donde se indican lasentradas de insumos directos e indirectos, agua y energía y la salida decontaminantes al aire, aguas residuales, desechos sólidos, residuos peligrosos yenergía (excepto eléctrica).


ARCHIVO 02_DIAGRAMA DE FLUJO


II.2.1.8. Informar si contarán con sistemas para reutilizar el agua.Una de las medidas prioritarias para optimizar el consumo de agua, será lainstalación de una “Planta de Recuperación de Agua de Envasado”, en la cual se recuperará agua que no ha sufrido alteración notable en su calidad, para tratarse y reutilizarse en servicios independientes al proceso de elaboración.

En este sentido, se tiene proyectado que la planta de recuperación capte el agua proveniente de diferentes departamentos, entre los que destacan envasado yfuerza motriz, que tendrá como característica principal no haber sufrido mayores modificaciones fisicoquímicas y bacteriológicas. Las alternativas para reutilizar elagua recuperada, serán: su empleo para los primeros enjuagues de botella, para pasteurizadores y para servicios sanitarios (esta agua nunca se utilizará en elproducto).

Con la operación de este sistema de protección ambiental, se dará cumplimiento a lo establecido en el Artículo 88, fracción IV de la Ley General del EquilibrioEcológico y la Protección al Ambiente.

II.2.1.9. Señalar si el proyecto incluye sistemas para la co-generación y/o recuperación de energía.

El proceso de elaboración y envasado de cerveza de Compañía Cervecera deColima, requerirá del empleo de vapor para calentamiento, razón por la cual, el proyecto considera también la construcción de una planta de co-generación deenergía eléctrica, a través de generadores de vapor sobre calentado seco con una capacidad total de generación en la sexta etapa de 760 Ton/Hr yturbogeneradores con una capacidad promedio estimada de 68 Megawatts en laúltima etapa.

El proyecto también contempla la recuperación de energía generada en forma de biogas, combustible renovable compuesto por 70% de metano como mínimo,generado en los reactores anaerobios de la planta de tratamiento de aguaresidual, el cual se recuperará para utilizarse en los generadores de vapor como combustible secundario. De acuerdo con la experiencia de plantas del mismoGrupo, la generación de biogas está en función de la concentración de DQO en el agua residual a tratar y llega a representar hasta un ahorro del 5 al 15% en elconsumo de combustóleo, combustible fósil no renovable.

II.2.2. Programa general de trabajo.A continuación se presenta el programa general de trabajo para las fases depreparación del sitio, construcción y operación.


ARCHIVO 03_PROGRAMA DE TRABAJO


II.2.3. Preparación del sitio.Dadas las condiciones actuales del terreno (ver Capítulo IV del presente estudiode impacto ambiental), la preparación del mismo consistirá en el desmonte ydespalme para retirar la capa de vegetación en aquellas zonas que no fueronempleadas para cultivo en el ciclo anterior, con la eliminación de los árboles que sirven como medio de identificación de la separación que existía entre los predios antes de su adquisición y, en caso de existir, también se eliminarían los restos de cultivos.

Los residuos obtenidos del despalme, se recolectarán en un área específica delmismo predio y serán dispuestos como residuos urbanos a los servicios de limpia del Municipio de Colima, Colima.

Posteriormente, se realizará el correspondiente trazo para determinar unadecuado aprovechamiento del terreno disponible para el desplante de la plantacervecera. A partir de ello, en lugares que por su topografía sea necesario realizarlas nivelaciones se procederá a trabajar en proporciones perfectamente biendefinidas para prevenir afectaciones o daños mayores al sistema ambiental delsitio.

Como parte de la preparación del sitio se requerirá la contratación de la obra de terracerías, que consiste precisamente en nivelar el terreno y hacer lascompactaciones necesarias, con base al tipo de estructuras a desarrollar.

Las nivelaciones se ejecutarán con ayuda de maquinaria pesada(retroexcavadora, aplanadora mecánica, camiones de volteo).

Un volumen determinado de los residuos de esta fase (el menor porcentaje), será retirado como desecho municipal en camiones de volteo al sitio de disposicióndesignado por las autoridades correspondientes (relleno sanitario municipal), yotra parte, la mayor, será empleada para la nivelación misma y conformación de terracerías procurando aprovechamiento sustentable del recurso edáfico.

Es importante construir desde el inicio los drenes pluviales perimetrales, con lafinalidad de encausar el agua de la lluvia.

Se requiere de la construcción de una cerca tipo ranchera para delimitar elterreno propiedad de la planta cervecera.


Otro aspecto a considerar, se refiere al retiro de algunas de las construccionesexistentes al interior del predio, mismas que corresponden a los ranchos ygranjas que operaban anteriormente en terrenos del proyecto. Respecto a loanterior, es importante señalar que se pretende aprovechar algunas de lasconstrucciones que no estén localizadas en el área de desplante para almacenajede materiales.

De esa forma, a continuación se mencionan las construcciones a retirar, lascuales son en un nivel, y su ubicación es la siguiente:

• Rancho “Menonita”, en donde se desarrollaban actividades decrianza de animales y agricultura a pequeña escala, prácticamentepara autoconsumo de sus habitantes. Esta instalación, se encuentra en el costado sur del predio y su superficie quedará separada delresto del predio durante la implementación del proyecto, puesto que en esta zona se tiene proyectado la construcción de un libramientoestatal que conectará la Carretera Estatal Colima- Coquimatlán conla autopista Colima – Manzanillo, y sobre el que, justamente, sehabilitará la entrada principal a la cervecería.

• Granja “Nopalera”, cuya actividad principal era la crianza de ganado (reses) y se complementaba con agricultura de temporal. Ubicada en el mismo lindero sur del predio, antes de llegar al rancho menonita. Del igual modo, esta instalación quedará separada del resto delpredio durante la implementación del proyecto por la construccióndel libramiento estatal que conectará la Carretera Estatal Colima-Coquimatlán con la autopista Colima – Manzanillo.

• Granja particular, con desarrollo de actividades de crianza deganado a pequeña escala, para comercio local, situada en el lindero sureste del predio, relativamente cercana a las líneas de alta tensión de CFE. El área que actualmente ocupa, formará parteposteriormente de las áreas verdes del establecimiento, quedandohacia el frente de la cervecera, adyacente al libramiento que servirá como acceso principal.

• Rancho “San Juan”, siendo una de las instalaciones productivas de la zona, en donde se realizaban labores de agricultura de riego(principalmente de caña), y en complemento la crianza de ganado.Este rancho se localiza en la parte central del predio, por lo tanto, su superficie se verá afectada por el desplante de las naves deelaboración, estacionamiento para empleados, áreas verdes, tallerde mantenimiento mecánico, cuarto de máquinas, tanque elevado,almacén de materia prima, silos, área de calderas y turbinas,laboratorios y una parte de las plataformas de envasado y bodegas de vacío y lleno, así como la espuela de ferrocarril.


Dadas las características de las obras de retiro de construcciones existentes y por ser de un nivel que no representa mayor riesgo, no se requerirá uncorresponsable de seguridad estructural, únicamente se procederá a demoler las paredes y techo de loza por medios mecánicos de las construcciones localizadasen el área a construir.

Una vez finalizados los trabajos, se procederá a la carga de materiales residuales, por medios mecánicos, y serán retirados en camiones de volteo a los sitios dedisposición designados por las autoridades municipales correspondientes o encaso de poder ser reutilizados esto se realizará de acuerdo con lo que establezca el grupo de ingeniería civil.

En otra instancia, será necesaria la construcción de casetas provisionales para el personal contratista, particularmente en el lindero oriente del predio, en la zona próxima al área que actualmente ocupa el camino de acceso al Rancho “ElEscribano”.

Asimismo, se requiere de la habilitación de una oficina provisional para eldesarrollo de las actividades administrativas de la organización. Esta instalación,en específico, ya existe, ubicándose en el lindero oeste del predio.

Para la etapa de preparación del sitio y de construcción el área destinada a lascompañías contratistas, se habilitará con un sistema de drenaje que descargaráel agua residual sanitaria al alcantarillado urbano – municipal de Colima – Villa de Álvarez, situado al norte del predio en el derecho de vía del libramiento estatalNo. 40 “Villa de Álvarez - Carretera Federal No. 110 Colima – Manzanillo” y existe también la posibilidad de utilizar sanitarios portátiles para las áreas de trabajolejanas a al sitio antes descrito.

Para poder llevar a cabo la etapa de preparación del sitio se requerirá de agua, la cual será suministrada por medio de pozos profundos ubicados en el mismopredio, los cuales serán construidos previa autorización de la Comisión Nacionaldel Agua. El uso del agua será para los servicios sanitarios y obtención del líquido para realizar riegos en áreas de trabajo.

En las siguientes tablas, se incluyen, los recursos utilizados en la etapa primaria del proyecto:

EQUIPO Y MAQUINARIA UTILIZADOS EN LA ETAPA DE PREPARACIÓN DEL SITIO

Equipo Tipo de combustibleGrúas DieselEquipos de perforación para cimentación profunda (pilas) DieselRevolvedoras para concreto DieselPetrolizadora DieselPlanta dosificadora de concreto DieselTrascavo Diesel


Equipo Tipo de combustibleRetroexcavadora DieselVibrocompactadora DieselMotoconformadora DieselTractor “Bulldozer” DieselCargador frontal DieselCompactadores de rodillo DieselPipas de 5 y 8 m3 de capacidad DieselCamión de volteo DieselCamionetas de 3.5 toneladas GasolinaCompactadores manuales “brincarinas” Diesel

Nota: Las horas y días de operación estarán en función del cumplimiento del programa de trabajo establecido.

Consumo de aguaAgua potable, el consumo estará en función del número de trabajadores, mismo que será variable durante las diferentes etapas del proyecto.

Agua cruda, el consumo será básicamente por los servicios sanitarios, para elriego de terracerías y para la elaboración del concreto. Para los serviciossanitarios el consumo estará en función del número de trabajadores, el cual será variable durante las diferentes etapas de preparación del sitio y construcción.

Para el concreto se estima que considerando una resistencia F´c= 250 Kg/cm2 y agregado grueso máximo de ¾” (19 mm), se requerirán para elaborar 1 m3 deconcreto aproximadamente 220 l de agua, en función de lo anterior y estimando un volumen de utilización de concreto de 360 000 m3, el volumen de agua autilizar durante la obra será de 79 200 m3 / 6 etapas.

Para las terracerías, el consumo será variable y estará en función de diversasvariables como la evaporación y precipitación pluvial de la zona, razón por la cual su estimación se dificulta.

Consumo de energía y combustiblesEn la etapa de preparación del sitio y construcción, el suministro de energía será por parte de la Comisión Federal de Electricidad, con las siguientescaracterísticas:

Origen: Línea de distribución de 13.8 KV.Potencia: 4 subestaciones provisionales con potencia total de

1700 KVA’S.Voltaje de utilización: 440 y 220/127 V.C.A.

Pudiera existir en algún caso la necesidad de utilizar plantas portátiles degeneración de manera esporádica, las cuales utilizarían diesel como combustible.

A su vez, el diesel, junto con gasolina, serán usados como energéticos envehículos automotores, maquinaria y equipos que operen con motores decombustión interna.


El abastecimiento de estos combustibles, se realizará en alguna estación deservicio cercana al proyecto; mientras que, el almacenamiento se llevará a cabo en contenedores metálicos especialmente habilitados para este fin, siendoherméticos y debidamente identificados, para prevenir accidentes en sumanipulación.

Se estima que durante todo el proyecto de preparación del sitio y construcción(las seis etapas), se consumirán 5’940 m3 de diesel. Por otra parte se utilizarágasolina para la operación de camionetas y camiones esperándose consumir3’564 m3 durante el mismo periodo.

Es preciso señalar que en la zona de las casetas de contratistas existirá uncomedor, en donde se contará con equipos que utilizarán Gas L.P. comocombustible. El consumo del energético será relativamente mínimo, suministrado por una compañía local distribuidora de gas comercial.

Rellenos en zonas terrestresEn función de los resultados de los estudios topográficos, mecánica de suelo y al diseño del proyecto, existe la posibilidad de requerirse la realización de rellenos, cuyo material se pretende obtener de bancos de agregados pétreos enproducción:

NOMBRE DEL BANCO PRODUCCIÓN UBICACIÓN

Piscila Arena A 12.7 Km al sur de Colima, por la carretera federal No. 110, se llega a Piscila y se toma la carreteraestatal libre No. 18

Arroyo Costales Grava A 9 Km al oeste de la zona conurbada Villa deÁlvarez – Colima, por la carretera estatal No. 10

S/N Grava A 11.5 Km al oeste de la zona conurbada Villa deÁlvarez – Colima, por la carretera estatal No. 10

La lista anterior no es exhaustiva, únicamente se presenta como una alternativaproyectada.

Por otra parte, existe el potencial de evaluar la posibilidad de utilizar lossiguientes prospectos de bancos de agregados pétreos:


Montitlán Gravas y Arenas A 23 Km al noroeste de la ciudad de Colima. Se toma la carretera estatal libre No. 9 y, posteriormente, lacarretera estatal No. 175 hacia la población de Cómala

Cofradía de Juárez Gravas y Arenas A 40 Km al suroeste de la ciudad de Colima, por laautopista federal No. 110 Cómala–Manzanillo, se desvía en la carretera federal No. 200



La Calera Gravas y Arenas A 46 Km al suroeste de la ciudad de Colima, por laautopista federal No. 110 Cómala–Manzanillo, se desvía en la carretera federal No. 200

La información contenida en este cuadro no es exhaustiva y se presentaúnicamente como una de las alternativas que se han evaluado.

Por otro lado, podrían existir dos tipos de rellenos:

1. Relleno mediante material producto de excavación mezclado con grava. Eneste caso, el relleno se compactará en capas no mayores de 20 cm dematerial suelto hasta llegar al nivel de apoyo para los pavimentos.

2. Rellenos mediante materiales de banco controlado. En este caso, el rellenose estructurará en tres partes, la primera capa lo forma el material producto de las excavaciones, mezclado con grava, las capas subsecuentes lo forman los subrasantes con un espesor de 30 cm y la subbase con un espesor de 20 cm.

El traslado del material del banco se hará por medio de camiones de volteo allugar indicado (pie de obra). Los materiales se mezclarán en seco parauniformizarlos. El mezclado y tendido será mediante motoconformadoras, seextenderá el material parcialmente y se incorporará agua por medio de riegospara alcanzar la humedad.

La capa extendida se compactará hasta alcanzar el 100 % respecto a su pesovolumétrico seco máximo de la prueba de AASMTO modificada.

Se darán riegos superficiales de ayuda durante el tiempo que dure lacompactación, para compensar la pérdida de humedad por evaporación.

Se aplicará un riego de impregnación con emulsión asfáltica utilizando unapetrolizadora. Esta actividad se efectuará en una única operación y a temperatura ambiente.

Es importante ratificar que cualquiera que sea la alternativa seleccionada, laorganización utilizará bancos con las debidas autorizaciones estatales o federales según corresponda. Debido a que existen dos elevaciones con material que podria ser útil, se está evaluando la alternativa de aprovechar el material resultante de su nivelación para los trabajos de preparación del sitio.


Existe una derivación del canal de riego “Colima Grande”, que atraviesa el predio de norte a sur en la porción oriental, mismo que será necesario reubicar. Granparte del agua del canal abastece a los ranchos que ahora son propiedad de lacervecería y solo una pequeña parte aporta agua a campos agrícolas localizados fuera del predio al suroeste, razón por la cual se pretende canalizar esa agua através de otro canal situado en la colindancia noroeste del predio, construyendouna derivación paralela a las líneas de transmisión de energía eléctrica quedesembocaría en el mismo punto de vertido que actualmente se tiene. Esta obra será realizada por las autoridades estatales y federales competentes, de tal forma que en ningún momento se limite el abasto de agua de riego a los camposagrícolas colindantes.

II.2.4. Descripción de las obras y actividades provisionales delproyecto.

Será necesario contar con diversas bodegas para el almacenamiento temporal de los materiales, combustibles y equipo a utilizarse en la preparación del sitio y las etapas de construcción del proyecto, así como instalar oficinas para los residentes y contratistas.

Las instalaciones para el almacenamiento de materiales podrán dividirse paraalojar en ellas distintos elementos de la obra; contemplándose, principalmente, el almacenamiento de cemento, la madera y herramientas de trabajo, de talmanera que se evite su deterioro o la intrusión de materiales extraños.

El cemento podrá almacenarse tanto a granel (en silos herméticos eimpermeables con dispositivos para cargarlos sin que el cemento se disperse ocontamine, y que permita su descarga uniforme sin que se produzcanalmacenamientos muertos), como en sacos, lo cual permitirá protegerlo de lahumedad y con ventilación suficiente para asentir su aireamiento y la disipaciónde la temperatura.

Para los agregados, se podrá contar con una plantilla de asfalto o de concretopobre, sobre la que se depositarán los materiales a efecto de impedir que éstosse contaminen al ser recogidos. Esta plantilla, en caso de construirla, contará con una pendiente del 2% para facilitar el drenaje del agua que escurra a través delos agregados y propiciar la uniformidad de su contenido de humedad.

En cuanto a las bodegas de combustibles, se considerará la colocación, porseparado, de los gases para soldadura y corte, y del Diesel y Gasolina requeridos para el funcionamiento de la maquinaria y equipo.


En el caso de los gases, se tendrá una caseta de material incombustible,ventilada naturalmente y cubierta de la intemperie con techo de lámina metálica; mientras que, el Diesel y gasolina serán almacenados en un cuarto, igualmente,construido con elementos incombustibles, protegido de la intemperie y con pisode concreto para evitar la contaminación del suelo, así como un dique que lorodee, para no permitir la dispersión de los energéticos en caso de derrame. Endicho cuarto se alojarán los combustibles en tambos herméticamente tapados ycon su correspondiente identificación.

Por otro lado, el sitio para realizar reparaciones menores y urgentes a lamaquinaria y equipo será con piso de concreto, para prevenir cualquierescurrimiento de hidrocarburos al suelo natural.

Los mantenimientos mayores a los vehículos automotores y maquinaria deconstrucción de las compañías contratistas, se realizarán en talleres externos alpredio de la organización para evitar posibles contaminaciones al suelo.

Se solicitará a las compañías subcontratistas que manejen vehículos y maquinaria de construcción, contar con un programa de mantenimiento preventivo de éstos, a fin de reducir las emisiones de humo y ruido así como para prevenir le emisión de aceites y grasas al suelo.

Se tendrá un control estricto sobre los residuos peligrosos generados durante las diferentes etapas de construcción del proyecto, los cuales se almacenarán en una caseta de almacenamiento temporal. Dicha caseta cumplirá con las características establecidas en el Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y laProtección al Ambiente en Materia de Residuos Peligrosos. Posteriormente, sedispondrán mediante tratamiento térmico en hornos de la industria cementera.Los residuos serán transportados y recibidos para su tratamiento final porcompañías especializadas acreditadas por la Secretaría de Medio Ambiente yRecursos Naturales y la Secretaría de Comunicaciones y Transporte.

Cabe aclarar que, en cada una de las bodegas se colocarán avisos de seguridad que indiquen el acceso restringido de personal no autorizado, y en el casoexclusivo de las bodegas de donde se almacenen materiales combustibles einflamables, se colocarán señalamientos de prohibición para NO FUMAR OENCENDER FLAMA ABIERTA en el lugar.

En lugares de fácil acceso cercanos a las bodegas y oficinas, se colocarán equipos portátiles para la protección y combate de incendios, identificados medianteseñalamientos de seguridad.


II.2.5. Etapa de construcción.Para la etapa de construcción, podemos incluir las actividades relacionadas con la obra civil, que incluye la excavación, cimentación, estructuras, cimbras, colados, precolados, acabados, pavimentaciones, urbanización, entre otros.

Una vez iniciada la construcción y dependiendo de la obra a realizar, se podrá ir programando y llevando a cabo el montaje por parte del área mecánica, seguidade la obra eléctrica y electrónica.

Las principales obras a construir, son las siguientes:

• Estacionamiento para empleados y visitantes.• Estacionamiento para trailers.• Patio de maniobras.• Calles• Oficinas para las diferentes áreas y oficinas administrativas o generales.• Edificio de capacitación.• Áreas verdes • Edificio de cocimientos • Edificio de unitanques.• Nave de envasado.• Bodegas de Vacío y Lleno.• Pozos profundos para captación de agua subterránea.• Cisternas de agua y tanque elevado.• Talleres de mantenimiento mecánico, eléctrico y electrónico.• Taller automotriz.• Plantas de recuperación de agua.• Edificio de Sala de Máquinas (compresores de aire, sistema de refrigeración a

base de amoniaco, sistemas de recuperación de gas carbónico).• Edificio de turbinas y torres de enfriamiento. • Edificio de generadores de vapor • Silos y almacenes de materias primas. • Subestaciones eléctricas. • Planta de tratamiento de Agua Residual. • Laboratorios• Drenajes (industrial, sanitario y pluvial)• Vías de ferrocarril.• Casetas de residuos peligrosos.• Edificio para el almacén general. • Subestación principal.• Área de tanques de almacenamiento de combustóleo. • Área de tanques de día para combustóleo y tanque de diesel.


Las características del proceso constructivo del proyecto, se mencionan, demanera general, a continuación:

OBRA PERMANENTE DESCRIPCIÓN TIPO DE MAQUINARIA1. SILOS De concreto armado, cimentación profunda, a partir de pilas y losa

de cimentación.

Personal requerido: 400 gentes en 2 turnos durante 25 díascontinuos.

Cimbra deslizante y grúas,almacenamiento de agregados,cemento y varilla.

2. BODEGA DE GRITS Cimentación superficial basado en zapatas aisladas, la estructuraserá de acero A-36 formando marcos rígidos en dos direcciones, el techo será de lámina acanalada y fachadas de lámina acanalada.

Retro – excavadora, trascavos,bailarinas, grúas para elmontaje de la estructura.

3. BLOQUE CALIENTE Cimentación profunda basándose en pilas y dados de concretoarmado, la estructura será de acero A-36, formando marcos rígidos en dos direcciones, con entrepisos y azotea de loza de concretoarmado y fachadas de precolados.

Retro – excavadora, trascavos,bailarinas, grúas para elmontaje de la estructura.

4. BLOQUE FRÍO Cimentación profunda a base de pilas y dados de concreto armado, la estructura será a base de marcos rígidos en dos direcciones deconcreto armado, fachadas de precolados.

Equipo de perforación paracimentación profunda,revolvedoras de concreto,equipo de bombeo de concreto.

5. ENVASADO Cimentación superficial a base de zapatas aisladas, estructura deacero A-36 formando marcos rígidos en las dos direcciones, latechumbre será de lámina acanalada. La fachada será de láminaacanalada.

Retro – excavadora, trascavos,grúas para el montaje de laestructura.

6. VACÍO Y LLENO Cimentación superficial a base de zapatas aisladas, estructura deacero A-36 formando marcos rígidos en las dos direcciones, latechumbre será de lámina acanalada. La fachada será de láminaacanalada.

Retro – excavadora, trascavos,grúas para el montaje de laestructura.

7. PLANTA DERECUPERACIÓN DEAGUA

Tanques de concreto armado en donde se hará el proceso derecuperación de agua de envasado.

8. PLANTA DE AGUASRESIDUALES

Cárcamos de recepción de concreto armado de agua industrial ysanitaria, tanques de concreto armado y lagunas de lodosrecubiertos con polietileno de alta densidad (LINER) de 60 mils (1.5 mm) de espesor.

Excavadora, trascavos,revolvedoras de concreto,equipo de bombeo de concreto.

9. OZONACIÓN YCISTERNA GENERAL

Tanque de concreto armado donde se almacenará el agua de lafábrica.

10. FUERZA MOTRIZ Se compone de dos edificios, (calderas y turbinas) de los cuales la cimentación será superficial a base de zapatas aisladas y laestructura será de acero A-36, con entrepisos de rejilla tipo Irving y azoteas de losas de concreto armado. Las fachadas serán deprecolados y lámina acanalada

11. SALA DE MÁQUINAS La cimentación es superficial a base de zapatas aisladas y laestructura del edificio es de estructura de acero A-36 conentrepisos de rejilla tipo Irving, azoteas de losas de concretoarmado y fachada de precolados

Excavadora, retro –excavadora, revolvedora deconcreto, grúas para el montaje de estructura.

12. MANTENIMIENTOGENERAL

Cimentación superficial a base de zapatas aisladas, la estructura a base de marcos rígidos en dos direcciones y acero estructural A-36,azotea de lámina acanalada, fachadas de precolados.


13. SUBESTACIÓNPRINCIPAL

Cimentación de equipo para subestación principal, así como caseta para tableros eléctricos, delimitando el área con una barda de malla ciclón.

Retro – excavadora,revolvedora de concreto.

14. ESTACIONAMIENTOGENERAL

El pavimento será de asfalto. Se tendrá un área techada a base de estructura de acero A-36 y lámina acanalada para los automóviles.

Excavadora,motoconformadoras,petrolizadora.

15. CALLES DECIRCULACIÓN

Las calles principales donde la circulación es de tránsito pesado(Trailers de doble remolque) será de concreto hidráulico y las calles secundarias serán de pavimento asfáltico.

Excavadora,motoconformadora, revolvedorade concreto, equipo de bombeode concreto, petrolizadora.

16. ÁRES DECONTRATISTAS

Serán lotes para que los contratistas construyan sus casetas concimentación superficial, muros de tabique y techumbres de lámina. La Compañía Cervecera de Colima, S.A. de C.V., proveerá deservicios de drenaje sanitario y agua.

17. TERRAPLÉN PARAFFCC

Se formará con material producto de excavación mezclado congrava de banco contratado.

Retro – excavadora,motoconformadora.

18. JARDINES Serán conformados con material producto del desmonte ydespalme de la zona de la planta.

Retro – excavadora,motoconformadora.


OBRA PERMANENTE DESCRIPCIÓN TIPO DE MAQUINARIA19. ALMACÉN GENERAL Cimentación superficial a base de zapatas aisladas, la estructura

será a base de marcos rígidos ambas direcciones de acero A-36, la losa será de concreto armado, fachadas de precolado.


20. OFICINASGENERALES

Cimentación superficial a base de zapatas aisladas, la estructuraserá a base de marcos rígidos ambas direcciones de acero A-36, la losa será de concreto armado, fachadas de precolado.


21. ÁREAS DECAPACITACIÓN

Cimentación superficial a base de zapatas aisladas, la estructuraserá a base de marcos rígidos ambas direcciones de acero A-36, la losa será de concreto armado, fachadas de precolado.


Consumo de agua (general-promedio)Agua potable, el consumo estará en función del número de trabajadores, mismo que será variable durante las diferentes etapas del proyecto.

Agua cruda, el consumo será básicamente por los servicios sanitarios, para elriego de terracerías y para la elaboración del concreto. Para los serviciossanitarios el consumo estará en función del número de trabajadores, el cual será variable durante las diferentes etapas de preparación del sitio y construcción, la fuente de suministro serán los pozos profundos ubicados dentro del mismopredio.

Para el concreto se estima que considerando una resistencia F´c= 250 Kg/cm2 y agregado grueso máximo de ¾” (19 mm), se requerirán para elaborar 1 m3 deconcreto aproximadamente 220 l de agua, en función de lo anterior y estimando un volumen de utilización de concreto 360 000 m3 / 6 etapas, el volumen de agua a utilizar durante la obra será de 79 200 m3 / 6 etapas.

Consumo de energía y combustibles (etapas de construcción)

Energía eléctrica.Se realizará la construcción de una subestación eléctrica principal convencionalreductora, cuyo voltaje en el primario será de 115KV, constituida por dostransformadores de 15 MVA’S cada uno, con enfriamiento tipo DA/FA/FA, 3 fases, 3 hilos.

A partir de lo anterior, se procederá a la instalación de un sistema de distribución de energía eléctrica, primario y secundario con subestaciones unitarias reductoras para alimentación de los equipos motrices principales y auxiliares de proceso.

Será necesario contar con una acometida eléctrica en 13.8 KV, 3F-3H, 60 Hz,para iniciar la construcción de la fábrica. Para ello, se solicitará a la ComisiónFederal de Electricidad de Colima, División Centro Occidente, se realice el estudio de factibilidad para obtener el servicio de energía eléctrica en el voltajemencionado con anterioridad.


Una vez que se cuente con este servicio, se construirá una red de medianatensión aérea (provisional) de acuerdo a normas, que abastecerá de energíaeléctrica de 13.8 KV a 440-220/127,V.C.A, 60Hz, a toda la parte de construcción.

Combustibles.En todas las etapas de construcción se seguirá la misma dinámica en el uso decombustibles, es decir, se empleará principalmente diesel y gasolina comoenergéticos en vehículos automotores, maquinaria y equipos que operen conmotores de combustión interna, además, se seguirá utilizando Gas L.P. comocombustible en los equipos de calentamiento directo instalados en el comedor de la zona de obras.

El abastecimiento del diesel y gasolina, igualmente, se realizará en alguna estaciónde servicio cercana al proyecto; mientras que, el almacenamiento se llevará a caboen contenedores metálicos especialmente habilitados para este fin, siendoherméticos y debidamente identificados, para prevenir accidentes en sumanipulación.

Asimismo, el abasto de gas comercial para el comedor, se realizará con apoyo deuna compañía distribuidora de Gas LP.

Se estima que durante todo el proyecto de preparación del sitio y construcción(las seis etapas), se consumirán 5’940 m3 de diesel. Por otra parte se utilizarágasolina para la operación de camionetas y camiones esperándose consumir3’564 m3 durante el mismo periodo.

II.2.6. Etapa de operación y mantenimiento.

Descripción del proceso.El proceso de fabricación de cerveza inicia con la recepción de la materia prima, malta y adjuntos.

La malta y el arroz (en función de la formulación y de la disponibilidad dematerias primas existe la posibilidad de no utilizar arroz), se reciben a granel y se transportan por medio de sistemas mecánicos o neumáticos al interior de los silos de almacenamiento.

La malta y el arroz son conducidos de los silos al edificio de cocimientos,también, por medio de sistemas mecánicos y neumáticos, mediante los cuales la materia se transfiere a una tolva de pesaje.

Ambas materias primas se envían a cribadoras, para separar el material extraño, la cribadora de malta tiene integrado un sistema de succión que permite separar las partículas finas y la cascarilla.


Una vez limpios la malta y el arroz se muelen a través de su paso por molinos, el producto obtenido se transporta a las tolvas de malta y arroz molidos.

El arroz se descarga a un tanque en donde se prepara una suspensión con agua que se calienta hasta la ebullición, con el fin de alcanzar la gelatinización ylicuefacción de los almidones. En caso de no utilizar arroz, se puede emplear elgrits suspendido, que se bombea del tanque de suspensión hacia el cocedor endonde se realiza la ebullición, gelatinización y licuefacción de almidones.

La malta molida se mezcla con agua en el macerador junto con la suspensión de almidones obtenida en el paso anterior, con el propósito de lograr las reacciones de proteólisis y, posteriormente, la conversión de los almidones presentes aazúcares, obteniéndose un líquido que se conoce como mosto.

El mosto se pasa a través de un filtro, donde se filtra utilizando la mismacascarilla como lecho filtrante.

El mosto filtrado se transfiere a las ollas de cocción, mientras que el granoagotado (bagazo), es enviado a las tolvas de recibo del mismo material, donde se descarga para comercializarse como alimento para ganado.

El mosto clarificado se concentra en las ollas, donde se esteriliza y se le agrega el lúpulo, que imparte el sabor amargo y característico de la cerveza.

En los cocedores, maceradores y ollas, se utiliza vapor como medio decalentamiento indirecto.

Una vez terminada la ebullición del mosto, se bombea a los tanques Whirlpool,con la finalidad de separar por sedimentación forzada la proteína (trub), el mosto clarificado posteriormente se envía a los enfriadores de placas.

En los enfriadores se reduce la temperatura del mosto, y bajo esta condición seadiciona la levadura e inyecta aire filtrado, para iniciar la fermentación, la cual se efectúa en tanques cilíndricos – cónicos de acero inoxidable que cuentan conchaquetas de enfriamiento por donde circula amoniaco como refrigerante(Unitanques).

La etapa de fermentación se lleva a cabo en tanques provistos con un sistema de control de temperatura. En esta etapa los azúcares del mosto se transformanparcialmente en alcohol y bióxido de carbono mediante la acción de la levadura. El bióxido de carbono generado se recupera, purifica y se almacena para poderreutilizarlo durante el ajuste de los niveles de carbonatación de la cerveza, lacarbonatación del agua de dilución, en las máquinas llenadoras del envasado ypara neutralizar algunas corrientes de agua en diferentes áreas de la planta.


La levadura sedimentada al final de la fermentación, se recupera y se reutiliza en la inoculación de fermentaciones posteriores y se comercializa el excedentetambién como alimento para animales.

Concluida la fermentación; la cerveza tierna permanece en los unitanques, paracontinuar con el reposo. El objetivo de esta etapa es que la cerveza adquieramadurez, estabilidad y el sabor requerido.

Una vez finalizada la etapa de reposo, la cerveza se carbonata, se enfría y sefiltra, con el fin de obtener un producto con mayor claridad y brillantez.

La cerveza filtrada se almacena en los tanques de gobierno, para su posteriorenvasado en las diferentes presentaciones.

Una vez envasada la cerveza, se somete a un tratamiento térmico(pasteurización).

Después de este proceso, la cerveza se empaca y se estiba en las áreas dealmacenamiento para su posterior distribución.

Para complementar la descripción anterior, se anexa el DIAGRAMA DE FLUJODEL PROCESO CERVECERO, al presente estudio de impacto ambiental.

A continuación, se detalla el consumo de materias primas, así como el tipo ycantidad de productos y subproductos obtenidos en el proceso:

II.2.6.1. Materias primas.

MATERIALCANTIDADMÁXIMA

ALMACENADA

CONSUMOMENSUAL

PROMEDIOESTIMADO PARA

LAS 6 ETAPAS

TIPO DE ALMACENAMIENTO

ESTADOFÍSICO

ELEMENTOS DE SEGURIDAD

Malta 56,000 Ton 25,500 Ton Silos de concreto Sólido(grano)

Sistema de tierras ypararrayos, instalacióneléctrica a prueba deexplosión, hidrantes yextintores.

Arroz 40,000 Ton 5,500 Ton Silos de concreto Sólido(grano)


Grits 32,000 Ton 11,000 Ton Sacos estibados enbodega

Sólido(harina)



MATERIALCANTIDADMÁXIMA

ALMACENADA

CONSUMOMENSUAL

PROMEDIOESTIMADO PARA

LAS 6 ETAPAS


ESTADOFÍSICO

ELEMENTOS DE SEGURIDAD

Lúpulo 792 Ton 33 Ton

Envasado en latasmetálicas, embaladoen cajas de cartón y/oen tambores de 200Kg y almacenado enbodega refrigerada.

Sólido(extractoen forma de pasta)

Sensores para fugas deamoniaco en el sistemade refrigeración de labodega, hidrantes yextintores..

Agua 26 000 m3 *320 000 m3

En cisterna deconcreto y tanqueelevado de acero alcarbón.

Líquido Pruebas de hermeticidadprevias a su utilización.

* Consumo de agua como materia prima, excluye limpiezas, vapor, etc.

II.2.6.2. Productos

NOMBRE

CANTIDADPROMEDIOMENSUALESTIMADA

ESTADOFÍSICO

CANTIDADMÁXIMA

ALMACENADA


DISPOSITIVO DE SEGURIDAD

Cerveza 2,625,948 Hl* Líquido 774,425 Hl*

Se envasa en botella decristal, bote de aluminio,se empaca en cajas ycharolas de cartón y,posteriormente, sealmacena en bodegacerrada.

Hidrantes,extintores, y criterios de estibado máximo.

* 1 Hl (Hectolitro) = 100 L

II.2.6.3. Subproductos

NOMBRE

CANTIDADPROMEDIOMENSUALESTIMADA

ESTADOFÍSICO

CANTIDADMÁXIMA

ALMACENADA

TIPO DEALMACENAMIENT

O

DISPOSITIVO DE SEGURIDAD

Bagazo ytierrasfiltrantes

45,000 Ton Sólido conhumedad

1,700 Ton Silo metálico N/A

Levadura 95,000 Hl Líquida 7,200 Hl Tolvas metálicas N/APolvo ycascarilla demalta

780 Ton Sólido 38 Ton Tolvas metálicas Hidrantes, extintoresy sistemas deaspiración de Polvos,instalación eléctrica aprueba de explosión.

II.2.6.4. Consumo de energía eléctrica y combustiblesSe proyecta que la cervecería tenga un consumo de energía eléctrica promedioanual estimado en 360 MM Kwh/año y de combustibles de 9,000 MM Mj/año, en operación normal cuando operen al 100% las seis etapas.


II.2.6.5. Tecnologías con relación directa con la emisión y control deresiduos sólidos, líquidos o gaseosos.

OBRAS Y ACTIVIDADES PARA REDUCCIÓN DE LAS ALTERACIONES AL AMBIENTE

En los generadores de vapor se contará con quemadores tangenciales de baja emisión de óxidos denitrógeno, un sistema de recirculación de gases de combustión, sistema automático de control decombustión, intercambiador de calor de gases de combustión para precalentar el aire para lacombustión, fuste con chimeneas, sistema de monitoreo continuo de gases de combustión, utilización de biogás; los cuales en conjunto nos permitirán reducir las emisiones de óxidos de nitrógeno, recuperación de energía térmica, dispersar adecuadamente los gases de combustión, minimizar el consumo decombustóleo mediante el control automático de la combustión y la utilización de biogás generado en la planta de tratamiento de efluentes. Con el sistema de monitoreo continuo de gases de salida decombustión, será posible en forma constante monitorear, analizar y reportar la concentración decontaminantes en las emisiones de gases de combustión para efectuar oportunamente las accionesnecesarias de prevención y control, lográndose mantener una combustión eficiente. Los controles para óxidos de nitrógeno permiten una disminución aproximada del 30% de la emisión que se presentaría en caso de no contar con los quemadores de bajo NOx y la recirculación parcial de gases de combustión.

En el área de elaboración se contará con sistemas para aspiración de polvo (filtros de mangas) de alta eficiencia, que nos permitirá aspirar y recuperar el polvo y cascarilla generados durante la recepción,transporte y manejo de materia prima, reduciendo prácticamente en su totalidad las emisiones alambiente. El polvo y cascarilla recuperado se comercializará como alimento para ganado. Los filtros de mangas tienen eficiencias cercanas al 99% en el control de las emisiones de partículas, contarán con un sistema de limpieza automático y periódico de aire a presión a contra flujo.

El agua proveniente de los departamentos de Envasado (lavadoras de botellas y pasteurizadores) yFuerza Motriz, que tiene como característica principal no haber sufrido mayores modificacionesfisicoquímicas y bacteriológicas, se enviará hacia la planta de recuperación de agua, que estaráconstituida por un sistema de neutralización, torres de enfriamiento, cisternas, clari–floculadores, filtros de arena y grava, purificadores de carbón activado y sistema de desinfección con cloro gas. El aguarecuperada se podrá utilizar para los primeros enjuagues de botella, para pasteurizadores y paraservicios sanitarios (esta agua nunca se utilizará en el producto). Esta planta permite ahorros en elconsumo de agua cercanos al 30% con respecto a cervecerías que no cuenten con este tipo de sistemas.

La planta contará con drenajes separados para los efluentes industrial, sanitario y pluvial, conduciendo los dos primeros hacia la planta de tratamiento de efluentes y el pluvial hacia el dren perimetral donde el agua de lluvia seguirá su cauce natural. Al drenaje industrial se le dará un tratamiento anaeróbico yaeróbico, mientras que el sanitario únicamente recibirá el tratamiento aeróbico.

Se tendrá un control estricto sobre los residuos peligrosos generados durante la etapa operativa delproyecto, los cuales se almacenarán en una caseta de almacenamiento temporal. Dicha caseta cumplirá con las características establecidas en el Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y laProtección al Ambiente en Materia de Residuos Peligrosos. Posteriormente, se dispondrán mediantetratamiento térmico en hornos de la industria cementera. Los residuos serán transportados y recibidospara su tratamiento final por compañías especializadas acreditadas por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales y la Secretaría de Comunicaciones y Transporte.

Los productos químicos que se manejarán en recipientes de 200 l o menos se almacenarán en casetas que contarán con diques de contención secundaria, sistemas de tierras y pararrayos, extintores, secuidará su compatibilidad y las medidas de seguridad en su manejo. Los productos que sean inflamables y que por su manejo presenten la probabilidad de generar electricidad estática, contarán con un sistema de tierras físicas para prevenir cualquier conato de incendio.

La empresa contará con aditamentos especiales para poder contener cualquier tipo de derrame.



Los productos químicos manejados a granel, se almacenarán en tanques construidos con materiales de acuerdo a las características del producto químico almacenado. Dichos tanques contarán con diques de contención secundaria que reunirán las siguientes características:

Capacidad de almacenamiento: 1.1 veces la capacidad del tanque de mayor tamaño dentro del mismo dique, considerando las capacidades de operación de los tanques.

Distancia entre la pared del tanque y el dique: Mínimo el equivalente al radio del tanque.

Otras características:Pendiente de 1 % del centro a los extremos.Sistema de recuperación para el caso de derrames.

Los muros y pisos de concreto serán impermeables y químicamente resistentes a la sustanciaalmacenada.

No existirán conexiones con drenajes en los pisos, válvulas de drenaje, juntas de expansión, albañales o cualquier otro tipo de apertura que pudieran permitir que los líquidos fluyan fuera del área protegida.

Se implementarán medidas de prevención y actividades tendientes al control y minimización de lageneración de residuos mediante un programa consistente en la clasificación, manejo, recuperación,reuso, minimización y reciclaje de los residuos a través de compañías especializadas.

La mayoría de los residuos generados se dispondrán mediante reuso, recuperación y reciclaje entre los que se pueden señalar el Cartón, Papel, Metal, Aluminio, Vidrio, Madera y Plástico; en tanto que también se recuperarán (subproductos) como lo son el Bagazo, Levadura, Polvo y Cascarilla mismos que seráncomercializados para alimento de ganado.

Se estructurarán brigadas para atención de incendios, fugas o derrames; además se adquirirán equipos de alta tecnología que nos permitan prever y por lo tanto ejercer un mejor control sobre los posiblesriesgos, dentro de los que cabe mencionar los siguientes: Red hidráulica Contraincendios, Extintores(polvo químico seco, bióxido de carbono y púrpura k), Equipo para Bomberos, Sistema de Espuma para la Red Contraincendio en el área de tanques de combustóleo, Equipo para Controlar Fugas y Derrames,Sistema de Detección de Fugas de Gas Cloro, Sistema de Detección de Fugas de Amoniaco, Sistemas de Detección de Fugas de Gas L.P., entre otros.

Se consideran rociadores, sprinklers, en las áreas de almacenamiento de Gas L.P. para tanques dealmacenamiento de 5,000 l o mayores, así como en las casetas de cloración.

El sistema de detección de fugas de amoníaco, estará integrado a un sistema de alarmas que generaavisos de manera automática. El funcionamiento general se basa en un sensor de estado sólido oelectroquímico para detectar un gas en particular, en este caso amoníaco, este sensor procesa laconcentración de gas disuelta en el aire y trasmite una señal al PLC, el cual evalúa y compara contra los valores preestablecidos de advertencia y alarma, finalmente envía la señal correspondiente a través de una red de comunicaciones. Cuando uno de los sensores detecte una concentración, la cual sobrepaselos valores prefijados, el sistema hará sonar las sirenas avisando del problema a la estación demonitoreo.

El sistema de detección de fugas de gas cloro, consta de un sensor de gas cloro calibrado al límite de exposición de 3 ppm. El sensor estará integrado a una estación de monitoreo, un panel de control y una sirena sonora y visual. La empresa contará con un kit de emergencia para el control de fugas de gascloro. El kit contará con dispositivos para detener una fuga originada en válvulas, fusibles metálicos y en el cuerpo del contenedor.



Se contará con un programa de mantenimiento industrial preventivo en la organización, el cual incluirá el mantenimiento de todos los equipos de la planta así como de sus dispositivos de seguridad. Estesistema es un desarrollo interno de la organización, en donde a través de un sistema computacional se lleva el control de todos los equipos e instalaciones de la organización. Los periodos de mantenimiento se determinan en función a las sugerencias de los proveedores, a la experiencia a nivel Grupo y seadecuan en función de la experiencia propia de la planta una vez inicie operaciones. El sistema genera órdenes de trabajo de forma automática que eliminan cualquier posibilidad de omisión.

Para evitar posibles incendios y/o explosiones a consecuencia de la energía estática en áreas donde se manejen productos inflamables y explosivos, se instalará un sistema de tierras físicas.

Se implantarán programas de verificación y calibración para los instrumentos de monitoreo y medición relacionados con sistemas de control y prevención de la contaminación y riesgos ambientales, incluyendoválvulas de seguridad de recipientes sujetos a presión, sensores de fugas, manómetros, etc.Se instalará una red de para-rayos en puntos estratégicos que protejan la totalidad de la planta paraeliminar posibles riesgos por descargas eléctricas atmosféricas.

Subestación Principal:

Construcción de fosas de captación de aceite mineral (utilizado en el enfriamiento de los devanados de transformadores) en caso de derrame de alguno de ellos, y en todas aquellas áreas donde sea necesario el uso de este tipo de transformadores.

Se proyecta adquirir, en donde técnicamente sea posible, transformadores del tipo seco, es decir, noutilizarán aceite dieléctrico como medio de enfriamiento, disminuyendo así el riesgo de un derrame de aceite.

Construcción de muros corta fuegos en los transformadores principales de la subestación para confinar el riesgo de daños a inmuebles y/o personas.

II.2.7. Otros insumos.

II.2.7.1. Sustancias no peligrosas.El inventario por cada sustancia no peligrosa empleada como insumo en elproceso de elaboración de cerveza no se tiene plenamente establecido, debido a que éste variará conforme se vayan determinando con mayor precisión lascaracterísticas de la planta cervecera en proyecto y sus requerimientos conforme al sitio a instalarse; un ejemplo de ello, es que actualmente se están realizandolos análisis para determinar la calidad del agua de manera explícita en el prediode interés, dicho estudio requiere de una secuencia y ejecución muy detallada,pues de ello depende el tipo de tratamiento que se proporcionará al agua desuministro y los insumos a utilizar.

II.2.7.2. Sustancias Peligrosas.

DEPARTAMENTO SUSTANCIAPELIGROSA

CONSUMO PROMEDIO MENSUAL ESTIMADO PARA LAS 6 ETAPAS

Bloque Frío, Cocimientos, Envasado, Fuerza Motriz,Planta de Tratamiento de Efluentes Hidróxido de sodio 2,100 Ton

Bloque Frío, Cocimientos, Envasado Ácido fosfórico 150 Ton


DEPARTAMENTO SUSTANCIAPELIGROSA

CONSUMO PROMEDIO MENSUAL ESTIMADO PARA LAS 6 ETAPAS

Cocimientos, Fuerza Motriz, Sala de Máquinas, Plantade Recuperación de Aguas Ácido sulfúrico 350 Ton

Planta de Tratamiento de Efluentes y Plantas deelectrodiálisis reversible Ácido clorhídrico 160 Ton

Planta de Tratamiento de Efluentes, Planta deRecuperación de Agua, Fuerza Motriz y Sala deMáquinas

Cloro gas 25 Ton

Sala de Máquinas AmoniacoN.A. No hay consumo solo

una carga inicial aproximada de 180 Ton

Fuerza Motriz Combustóleo 18,800 Ton

Fuerza Motriz, Seguridad e Higiene Industrial Diesel

N.A. su uso es esporádico (solo arranques de

calderas cuando no hay vapor disponible para

precalentar y para operar la red contra incendio)

Fuerza Motriz, Tratamiento de agua residual,montacargas y comedores Gas L.P. 800 m3

Generadores de vapor Biogás 2,820 Ton

ÁCIDO FOSFÓRICONombre comercial Ácido fosfóricoNombre técnico Ácido fosfórico al 75 – 85 %CAS 7664-38-2Estado físico LíquidoTipo de envase Tanques atmosféricos de acero inoxidable

Etapa o proceso en que se emplea Se utiliza en forma diluida con agua para circuitos de limpieza yneutralización en Bloque Frío, Cocimientos, Envasado

Cantidad estimada de uso mensual 150 Ton, aproximadamenteCantidad de reporte N/ACaracterísticas CRETIB CorrosivoIDLH 10,000 mg/m3 (2495 ppm)TLV 1 mg/m3 (0.278 ppm)

Destino o uso final Forma sales al neutralizarse y posteriormente llega a la planta detratamiento de efluentes

Uso que se da al material sobrante No aplica

ÁCIDO SULFÚRICONombre comercial Ácido SulfúricoNombre técnico Ácido Sulfúrico al 98%CAS 7664-93-9Estado físico LíquidoTipo de envase Tanques atmosféricos de acero al carbón

Etapa o proceso en que se emplea

Se utiliza en forma diluida con agua para circuitos de limpieza oneutralización en Cocimientos, Fuerza Motriz, Sala de Máquinas yPlanta de Recuperación de Aguas, así como en la regeneración de lasplantas desmineralizadoras de agua para calderas.

Cantidad estimada de uso mensual 350 Ton, aproximadamenteCantidad de reporte N/ACaracterísticas CRETIB CorrosivoIDLH 80 mg/m3 (19.94 ppm)TLV 1 mg/m3 (0.249 ppm)




ÁCIDO CLORHÍDRICONombre comercial Ácido clorhídricoNombre técnico Ácido clorhídrico al 36 – 38 %CAS 7647-01-0Estado físico Líquido

Tipo de envase Tanques atmosféricos de fibra de vidrio con resina específica para elácido en su interior

Etapa o proceso en que se emplea Para neutralizar agua residual.Cantidad estimada de uso mensual 160 Ton, aproximadamenteCantidad de reporte N/ACaracterísticas CRETIB CorrosivoIDLH N.D.LMPE P 5 ppm



AMONIACO ANHÍDRONombre comercial AmoniacoNombre técnico Amoniaco AnhídroCAS 7664-41-7Estado físico Gas @ CNPTTipo de envase Recipientes a presión de acero al carbón

Etapa o proceso en que se emplea Se utiliza para en un circuito cerrado de refrigeración en las áreas deFermentación, Reposo y Sala de Máquinas

Cantidad estimada de uso mensual No existe consumo, el sistema mantendrá de forma distribuidaaproximadamente 180 Ton en la sexta etapa

Cantidad de reporte 10 kgCaracterísticas CRETIB TóxicoIDLH 348.26 mg/m3 (500 ppm)TLV 17.41 mg/m3 (25 ppm)Destino o uso final Permanece en circulación constanteUso que se da al material sobrante No aplica

COMBUSTÓLEONombre comercial CombustóleoNombre técnico Hidrocarburos alifáticosCAS No DisponibleEstado físico LíquidoTipo de envase Tanques atmosféricos de acero al carbónEtapa o proceso en que se emplea Se utiliza como combustible en las calderas de Fuerza MotrizCantidad de uso mensual 18 800 Ton aproximadamenteCantidad de reporte N/ACaracterísticas CRETIB No Aplica (Combustible Clase IIIA)IDLH No DisponibleTLV No DisponibleDestino o uso final Se consume durante la combustión Uso que se da al material sobrante No aplica


CLORONombre comercial CloroNombre técnico CloroCAS 7782-50-5Estado físico Gas @ CNPTTipo de envase Contenedores de 907 Kg de acero al carbón

Etapa o proceso en que se empleaSe utiliza como bactericida en el agua de la Planta de Tratamiento deEfluentes, Planta de Recuperación de Agua, Fuerza Motriz y Sala deMáquinas

Cantidad estimada de uso mensual 25 Ton, aproximadamenteCantidad de reporte 1 kgCaracterísticas CRETIB TóxicoIDLH 87.01 mg/m3 (30 ppm)TLV 1.45 mg/m3 (0.5 ppm)Destino o uso final Se elimina en el agua que se está desinfectandoUso que se da al material sobrante No aplica

DIESELNombre comercial DieselNombre técnico Mezcla de hidrocarburosCAS No DisponibleEstado físico LíquidoTipo de envase Tanques atmosféricos de acero al carbón

Etapa o proceso en que se emplea Se utiliza como combustible en el arranque de las calderas de FuerzaMotriz

Cantidad estimada de uso mensualSu uso es esporádico (solo en arranques de calderas cuando no hay vapor disponible para precalentar). También se usa en el motor diesel de la red contra incendio.

Cantidad de reporte N/ACaracterísticas CRETIB No Aplica (Combustible Clase IIIA)IDLH No DisponibleTLV No DisponibleDestino o uso final Se consume durante la combustión Uso que se da al material sobrante No aplica

GAS L.P.Nombre comercial Gas L.P.Nombre técnico Mezcla de propano (39%) y Butano (61%) mezcla comercialCAS 68476-85-7Estado físico Gas @ CNPTTipo de envase Recipientes a presión de acero al carbón

Etapa o proceso en que se emplea Se utiliza como combustible en los pilotos de las calderas de FuerzaMotriz y en áreas servicios

Cantidad estimada de uso mensualCantidad de reporte 50,000 KgCaracterísticas CRETIB InflamableIDLH 19,000 ppmTLV 1,000 ppmDestino o uso final Se consume durante la combustión Uso que se da al material sobrante No aplica


HIDRÓXIDO DE SODIONombre comercial Sosa CáusticaNombre técnico Hidróxido de Sodio al 50 %CAS 1310-73-2Estado físico Sólido o LíquidoTipo de envase Tanques atmosféricos de acero al carbón

Etapa o proceso en que se emplea

Se utiliza en forma diluida con agua para realizar circuitos de limpieza en Bloque Frío, Cocimientos, para el lavado de envases en el Envasado, para regeneración en las unidades catiónicas en Fuerza Motriz, y como neutralizador en Planta de Tratamiento de Efluentes

Cantidad estimada de uso mensual 2 100 Ton, aproximadamenteCantidad de reporte N/ACaracterísticas CRETIB CorrosivoIDLH 250 mg/m3

TLV 2 mg/m3



En el Anexo III del presente estudio de impacto ambiental, se incluyen las hojas de datos de seguridad de las sustancias químicas antes mencionadas,identificadas como los Documentos Técnicos No. 01 al 10.

Por otra parte, a continuación se detalla la información específica de toxicidad del amoniaco anhidro y el cloro:

AMONIACONombre comercial AmoníacoNombre técnico Amoníaco anhídroPersistencia en aire,agua, sedimento ysuelo

En la atmósfera, el amoníaco reacciona con los contaminantes del aire tales comoHNO3 y H2SO4 para formar partículas de compuestos que puede ser removidos pordeposición seca o húmeda. En una atmósfera sin contaminantes, la vida media delamoníaco que reacciona con radicales OH- es de 16 días.En el suelo, el amoníaco es transformado a nitratos por los microorganismos del suelo y las plantas lo toman como una fuente de nutrientes. Los cationes de amoníacoabsorbidos hacia la carga negativa en la tierra son relativamente fijos.En el agua natural, el amoníaco nitrifica con los productos que son tomados por lasplantas acuáticas u otros organismos. El amoníaco puede ser absorbido por sedimentos o volatilizar hacia la atmósfera.El amoníaco es un desecho natural de los peces y esta relacionado con el agua quefluye a través de sus agallas.

Bioacumulación FBC(Factor debioacumulación)

No Disponible

Log Kow (Coeficientede particiónoctano/agua)

No Disponible

Toxicidad aguda enorganismos acuáticos No Disponible

Toxicidad aguda enorganismos terrestres Alta

Toxicidad crónica enorganismos acuáticos No Disponible

Toxicidad crónica enorganismos terrestres. No Disponible


CLORONombre comercial CloroNombre técnico Cloro

Persistencia en aire, agua,sedimento y suelo

En el aire no hay información en fuentes secundarias.

El cloro puede reaccionar con los componentes del suelo para formarcloruros; dependiendo de la solubilidad del agua, estos cloruros sonfácilmente desprendidos del suelo.

El cloro hidroliza rápidamente en el agua. En aguas con un pH mayor a 6, ocurre la hidrólisis completa para formar ácido hipocloroso y ion cloro. En pH mayores a 5 predomina el ion hipoclorito y a pH menores a 5predomina el ácido hipocloroso. El cloro libre reacciona rápidamente con el bromo y más lentamente con material orgánico presente en el agua,produciendo cloruros y cloro-orgánicos.

En la biota no existe bioacumulación o bioconcentración potencial.Bioacumulación FBC(Factor de bioacumulación) No Disponible

Log Kow (Coeficiente departición octano/agua) No Disponible

Toxicidad aguda enorganismos acuáticos

El cloro tiene una toxicidad aguda alta en organismos acuáticos. Muchosvalores de toxicidad son menores o iguales a 1 mg/l.

Niveles bajo de cloración (0.05 a 0.15 mg/l) dan cambios significativos en la composición del fitoplanctón marino.

Toxicidad aguda enorganismos terrestres

La toxicidad aguda en plantas es caracterizada por la defoliación sinefectos en las hojas.

Humanos: dosis oral de 2.5 mg cloro/día, administrados a 10 humanospor 12 semanas, no tuvieron efectos adversos.Puede causar edema pulmonar de 40 a 60 ppm, y la muerte a 430 ppm en 30 minutos o 1000 ppm en pocos minutos.

Toxicidad crónica enorganismos acuáticos Sin datos.

Toxicidad crónica enorganismos terrestres.

Humanos: 55 trabajadores fueron expuestos a 1.0 ppm de cloro por 8horas por día durante 90 días, arrojando asma, bronquitis crónica,tuberculosis y enfisema.

En la planta también se utilizarán materiales como:• Aceites y grasas para los sistemas de lubricación de los equipos, • Solventes para la limpieza de partes y solventes y pinturas para el

mantenimiento de edificios y equipo, • Coagulantes , floculantes, micronutrientes, carbón activado, etc. Para los

diferentes tratamientos que se les dará a los tipos de agua que semanejarán.

• Productos comerciales para limpiezas industriales, • Gases comprimidos (oxígeno, acetileno, argón) para equipos de oxicorte y

soldadura de inoxidable, • Reactivos para los análisis químicos y microbiológicos de los laboratorios.• Fumigantes, rodenticidas, insecticidas considerando lo establecido por

CICOPLAFEST, entre otros;


Estos productos se manejarán en tambores de 200 l, porrones, latas, cilindrospara gases comprimidos con volúmenes internos en el intervalo de 7.5 a 41 l,etc., es decir, no se recibirán a granel en pipa o autotanque. Se contará conáreas específicas para su almacenamiento cuidando su compatibilidad y susriesgos específicos. Las cantidades utilizadas serán considerablemente menoresque para las sustancias químicas peligrosas descritas anteriormente.

II.2.8. Descripción de las obras asociadas al proyecto.Vías férreas.Se construirá una espuela de ferrocarril para el suministro de algunas materiasprimas y materiales de envase y embalaje, así como para la distribución delproducto terminado. Esta obra se coordinará y se construirá de acuerdo con losrequisitos establecidos por las autoridades correspondientes.

Subestación eléctrica.La acometida eléctrica por parte de C.F.E., será a través de una línea detransmisión en 115 KV, 3Ø-3H, 60Hz, aérea que conectará directamente a lasubestación principal tipo intemperie (abierta). La línea aérea deberá cumplir con un derecho de vía de 10 metros a cada lado de la fase B o central. El área de la subestación será de aproximadamente 60 x 50 m.

Ver Plano CO-E15-001, correspondiente al DIAGRAMA UNIFILAR SUBESTACIÓNPRINCIPAL, contenido en el Anexo IV del presente estudio.

Áreas recreativas.Se contará con un espacio recreativo, ubicado en el lindero Sur del predio,además se tendrán áreas verdes que circundarán las oficinas generalesadministrativas.

Pozos de agua.El origen del agua será de mantos acuíferos. Se requerirán pozos profundos, enuna cantidad tal que satisfaga el volumen autorizado en el título de concesiónpara la extracción de agua subterránea, siguiendo para su construcción lanormatividad correspondiente.

Sistema purificador de agua de proceso.Debido a la información preliminar de calidad del agua con que se cuenta depozos aledaños al predio, se tiene contemplado un sistema de desmineralización parcial del agua a través de electrodiálisis reversible, con capacidad estimadaproyectada de 1,000 LPS, con el objeto de adecuar la composición del agua alproceso cervecero.


Posteriormente y con el objeto de garantizar la calidad microbiológica, seproyecta instalar un sistema de ozonación de agua, cuya capacidad estimadaproyectada será de 262 kg de ozono por día, con un volumen en tanques paracontacto ozono-agua de 363 m3, para finalmente almacenar el agua tratada encisternas de concreto con volumen de 26,000 m3, desde donde se distribuirá a la fábrica por medio de una red de bombeo.

Sistema de tratamiento de agua residual.Se contará con una planta de tratamiento de efluentes, con capacidad de 507litros por segundo, que consistirá en: separación de sólidos (cribado de gruesos y finos), igualación, digestión anaerobia y aerobia a través de biomasa específicaespecializada (lodos), clarificación y cloración en caso de requerirse, generándose como subproductos: biogas (mayormente es metano) que se aprovecha encalderas y lodos digeridos.

El agua residual tratada, se tiene contemplado como primera opción, enviarla alsistema de drenaje de la ciudad de Colima y como segunda opción, enviarla alarroyo Pereyra, afluente del Río Armería, cumpliendo en ambas previamente con la normatividad aplicable.

Las características esperadas del agua después de su tratamiento, permitirán dar cumplimiento a las normas NOM-001 y 002-ECOL, vigentes.

La planta de tratamiento, se conformará con los siguientes elementos:

Cribas de gruesos y cribas de finosAntes de que las aguas residuales sean tratadas en la planta, requerirán de unpretratamiento. El propósito fundamental de esta operación consistirá en retirarmateriales que pudieran dañar o interferir con el adecuado funcionamiento de los equipos del sistema. En primer lugar, se cribarán las aguas residuales para quitar todos los objetos mayores que podrían dañar o taponar las bombas y otrosequipos.

En el caso particular de la planta de tratamiento de la cervecera, tendrá dosdispositivos de cribado, uno para sólidos gruesos y otro para finos; el primero se encontrará instalado en la llegada al cárcamo de bombeo y el segundo posterior a éste.

Cárcamo de bombeoEl cárcamo estación de bombeo de la planta de tratamiento de aguas residuales recibirá de forma separada (industrial y sanitaria), toda el agua proveniente delestablecimiento.

Las partes esenciales de la estación de bombeo, serán: equipo de bombeo, fosa de recepción, cámara de bombeo y unidad de fuerza motriz.


Tanque de igualaciónLa igualación es el método empleado para retener los vertidos en un depósito de forma que su efluente sea suficientemente uniforme en sus características de pH, temperatura, DBO, etc.

La instalación del depósito de retención servirá, también, para nivelar los efectos de las descargas súbitas en la planta.

Reactor anaerobio (digestor)Dentro de los sistemas anaerobios para el tratamiento de aguas residuales, losdigestores anaerobios se encuentran clasificados como de segunda generación.

El digestor anaerobio (DA), es un sistema recomendado a nivel mundial paratratar efluentes de las industrias con alta carga orgánica en su descarga. Dehecho, en México el predominio de efluentes industriales tratados en DA, serelaciona con el sector cervecero, el cual agrupa un 25.45% de todos losdigestores instalados (Monroy, et al, 1998).

Particularmente, el Grupo Modelo, tiene instalados siete reactores en sus plantas de Ciudad Obregón, Tuxtepec, México, Torreón, Guadalajara, Mazatlán yZacatecas, respectivamente; todos han sido construidos por la CompañíaBiothane, representada en México por Tecnología Intercontinental (Monroy, et al,1998).

Los resultados más importantes obtenidos durante el desarrollo tecnológico de los digestores, son: la disminución del tiempo de retención hidráulica de días ahoras; la creación de instalaciones compactas; el incremento de las eficacias yeficiencias del tratamiento del agua residual; se ha logrado separar el tiempo de retención hidráulica del celular; y se ha mejorado considerablemente ladistribución del agua, promoviendo una mejor interacción entre el sustrato y elmicroorganismo.

Los reactores anaerobios remueven un 70 a 90 % de la materia orgánica ensuspensión y soluble (Morgan, 1996).

La tecnología dominante con respecto a digestores a nivel mundial corresponde a los reactores anaerobios de lecho de lodos con flujo ascendente (UASB: UpflowAnaerobic Sludge Blanket). Precisamente, este será el tipo de sistema empleado en la planta de tratamiento de aguas residuales de Compañía Cervecera deColima.

El digestor tipo UASB será un sistema en donde el reactor se encuentraconstituido por una cama de lodos (biomasa anaerobia granular), localizada en el fondo de la unidad con un volumen aproximado de un tercio del total de ésta.


En la parte superior del reactor se colocará un dispositivo de captación de biogás (campanas colectoras), cuya función radicará en capturar del gas formado yfavorecer la buena sedimentación de los gránulos anaerobios que pudiera haberatravesado las campanas colectoras.

La zona ubicada entre la cama de lodos y las campanas colectoras de biogás se denomina lecho de lodos o zona de expansión de lodo. En ella se alojará el lodo expandido por la acción del biogás y la velocidad ascendente del agua.

Otras ventajas que ofrecerá el digestor o reactor anaerobio, serán:

• Generará menores cantidades de lodos biológicos.• Demandará bajos costos de operación y mantenimiento.• Generará biogás susceptible de utilizarse como combustible en otras

actividades del proceso de elaboración de cerveza.• Es el proceso más adecuado para tratar altas cargas orgánicas.• Mantiene una mayor estabilidad en su operación.• Acepta variaciones a la entrada y a periodos sin alimentación.• El costo por metro cúbico de agua tratada es semejante al de una laguna de

estabilización, pero requiere de un décimo del área. Por lo tanto, no generazonas insalubres aledañas, ni proliferación de fauna nociva.

• Por ser de origen biológico, los lodos residuales pueden disponerse en elrelleno sanitario municipal.

• Disminuyen notablemente los consumos de energía eléctrica con respecto alos requerimientos de un sistema de lodos activados

Laguna de aireaciónLas lagunas de aireación u oxidación serán estanques poco profundos los cualesse diseñan para tratar aguas residuales. En estas lagunas se llevará a cabo laremoción de la materia orgánica mediante procesos biológicos naturales, siendoel sistema de tratamiento recomendable para la planta cervecera, puesto que hay disponibilidad de terreno adecuado para acomodar las lagunas.

Con la finalidad de prevenir la contaminación del suelo y subsuelo en las lagunas se utilizará un material geosintético que asegurará su hermeticidad total.

La utilización de los geosintéticos en combinación con elementos naturales delsuelo permite construir sistema donde el resultado final es mayor a la suma delas características individuales de cada componente. Esta sinergia debe seraprovechada para permitir la utilización racional y conservación de los recursosnaturales.


Específicamente, el tipo de geomembrana que se utilizará como medioimpermeabilizante en las lagunas de oxidación será de polietileno de altadensidad de 60 mils (1.5 mm) de espesor, considerado óptimo para el éxito del sistema; además, para favorecer la efectividad en el uso de esta tecnología, suaplicación tomará en cuenta el diseño de las estructuras a cubrir, la compactación del suelo y los métodos de montaje, para lo cual se contratará una empresaespecializada en proveer los servicios de selección suministro e instalación degeomembranas.

Las lagunas de aireación diseñadas por Biolak también representada en Méxicopor Tecnología Intercontinental, por recibir el agua previamente tratada en eldigestor anaerobio permiten operar el tratamiento a tasas F/M (Food /microorganism) tan pequeñas que se logran eficiencias de remoción de materiaorgánica muy altas con formación de lodos mineralizados que incluso ya norequieren de una estabilización o digestión posterior.

Sedimentador secundarioEsta unidad jugará un papel muy importante en el tratamiento del agua residual, puesto que la remoción de sólidos sedimentables ayudará a evitar el depósitoelevado de partículas en las aguas receptoras, reducirá la generación de olores y las capas de lodos anaerobios en el fondo de las corrientes; además, sin estaremoción sería imposible la adecuada desinfección de las aguas descargadas.

La remoción de los sólidos sedimentables de las aguas residuales, se realizarámediante el proceso de sedimentación. La diferencia en gravedad específica entre los sólidos y el agua, originará que los primeros se precipiten en el fondo deltanque en condiciones no turbulentas.

Tanque de lodosSe contará con un tanque para almacenar los lodos anaerobios y una laguna para los lodos aerobios. Esta última contará también con cadenas de aireación paraprevenir cualquier posible generación de olores fétidos, antes de enviar los lodosa las decantadoras.

Secador de biogás, compresor de biogás, quemador, tanque deamortiguamiento de biogásLa digestión anaerobia reduce el volumen de los lodos y éstos se pueden manejar más fácilmente, reduce del 55 al 75% de sólidos volátiles y reduce el contenidode bacterias coliformes, además genera gases (biogás) que aproximadamentetienen una composición de 70% de metano y 30% de dióxido de carbono (SARH, 1976).

La producción de gas metano depende del grado de mezclado, la temperaturaentre otras variables. Un digestor bien operado produce de 0.4 a 0.5 metroscúbicos de gas por kilogramo de sólidos volátiles (SARH, 1976).


Precisamente, durante la operación de la planta de tratamiento de aguasresiduales se tiene proyectado colectar el biogás generado, para su posteriorutilización como combustible secundario en los generadores de vapor.

Decantadoras de lodosLa generación de lodo en todo tipo de tratamiento es inevitable, por lo tanto en la concepción de la planta de depuración de aguas residuales de la cervecería fueconsiderado como un factor muy importante para la elección del proceso aaplicar.

El lodo que llegará a la unidad de decantación, será el proveniente de la lagunade aireación. En un principio se espera que todos los lodos anaerobios que sevayan generando sean utilizados para inocular los reactores de las ampliacionesdel proyecto y posteriormente puedan ser comercializados para inocular otrosreactores del mismo Grupo u otras empresas.

Con la operación de decantación se buscará retirar parcialmente el líquidocontenido en los lodos con la finalidad de disminuir su volumen y facilitar sumanejo y disposición en el relleno sanitario.

II.2.9. Etapa de abandono del sitio.De acuerdo con el mantenimiento que se le proporcione a las diferentesinstalaciones de la planta cervecera, la vida útil se determina como INDEFINIDA; además, en la preservación del proyecto intervendrá, en gran medida, que lasespecificaciones de construcción se cumplan, desde lo convenido para ladisposición de cimentación, hasta lo proyectado para el levantamiento de lasdiversas estructuras.

Condiciones generalesEn el caso poco probable de suspender la producción, se tendría la alternativa de ocupar las instalaciones para otro tipo de actividades relacionadas con el giro de la organización (centro de distribución y venta, etc.) y, en caso extremo, aldesmantelamiento o demolición para lo cual se proyectan las actividades acontinuación descritas:

Para el desmontaje de instalaciones hidráulicas, sanitarias y eléctricas, deberádesconectarse anticipadamente tanto las tomas de agua existentes, para evitarfugas, además; de la cometida energía eléctrica, previniendo cortos circuitos.

En las tareas de desmontado de la techumbre, se tendrá que retirar en primerlugar las láminas de cubierta, posteriormente, se retirará (por partes) laestructura metálica, seccionándola en tramos fáciles de trabajar para evitaraccidentes.


Con la estructura metálica retirada, se procederá al desmontaje de las columnas y muros de concreto por medios mecánicos, con la ayuda de una grúa.

Una vez retirada la estructura principal, se procederá al levantamiento del piso de concreto que cubrirá las naves centrales, para lo cual se ocupará maquinaria de rompimiento y trascabo para retirar gradualmente los restos de materialesgenerados.

Posteriormente a todos los trabajos de desmontaje, se procederá a la carga demateriales residuales, por medios mecánicos, los cuales serán retirados encamiones de volteo a los sitios de disposición designados por las autoridadescorrespondientes.

En la disposición de los residuos, se procurará realizar la selección de losmateriales factibles de reciclar, a manera de minimizar la cantidad de desechosgenerados y aprovechar el valor comercial que representan.

Los árboles que se podrían encontrar en las áreas verdes que rodearán al predio, ninguno deberá ser retirado, para lo cual deberán tomarse las precaucionesnecesarias.

Obras para restitución o rehabilitación del áreaEl uso de suelo específico que se tendrá del predio, una vez finalizada la vida útil del proyecto, dependerá de las condiciones establecidas en el Plan de Desarrollo Urbano Municipal vigente en su momento. Precisamente, de la zonificación delproyecto dependerá directamente las actividades de restitución o rehabilitación a realizar; no obstante, se contempla participar específicamente en la rehabilitación de vegetación, con jornadas de reforestación que incluirán la plantación deespecies nativas de la región, como se mencionó anteriormente también existe la posibilidad de poder ocupar el predio para otras actividades y no necesariamente se deba reforestar.

Así, la actividad a desarrollarse en el predio del proyecto, una vez finalizada lavida útil de la nave industrial, será dispuesta de conformidad con el Plan deDesarrollo Urbano Vigente Local, contando con tres opciones principales: 1) Una zona de restauración y crecimiento de zonificación habitacional; 2) Área deequipamiento público y privado; o 3) Conservar el industrial.

II.2.10. Generación, manejo y disposición de residuos sólidos,líquidos y emisiones a la atmósfera.

Etapa de preparación del sitio, construcción, operación y mantenimiento.La generación de residuos tanto peligrosos como no peligrosos, estará regida por las actividades de construcción y por la producción principalmente, por lo que los datos que a continuación se señalan, son los valores correspondientes a estosperíodos:


NOMBRE DEL RESIDUO

PROCESO QUE LO GENERARÁ

CANTIDADPROMEDIO ANUAL

ESTIMADA

MANEJO (DISPOSICIÓN TEMPORAL) DESTINO

Aceite Usado ygrasas

Mantenimiento deequipos delproceso y deservicios así comode la flotilla deautomóviles de laorganización

25 m3

Restos de pinturasy solventes

Mantenimiento alas diferentes áreas de la organización

900 L

Solventes usados Limpieza de equipo mecánico 1.7 m3

Basura Industrial,incluye envasesvacíosimpregnados derestos de aceites,grasas, pinturas,etc.

Mantenimiento deequipos delproceso y deservicios así comode la flotilla deautomóviles de laorganización

40 Ton

Recolección entambores metálicos de200 L, que sealmacenarántemporalmente en lacaseta de residuospeligrosos

Tratamientotérmico concompañíasespecializadas

Cenizas

Producto de lacombustión decombustoleo engeneradores devapor

40 Ton

Recolección entambores metálicos de200 L o en supersacos, que se almacenarántemporalmente en lacaseta de residuospeligrosos

Tratamientotérmico concompañíasespecializadas

BateríasAutomotrices

Flotilla vehícular yde montacargas dela organización

20 Ton

Se dispondrántemporalmente en lacaseta de residuospeligrosos

Reciclaje mediantecompañíasautorizadas

Lodos aeróbicos yanaeróbicos

Planta detratamiento deagua residual

94,000 m3

Dependiendo del resultado de sucaracterización, será la forma de su manejoy disposición final. Con base a laexperiencia, los lodos aeróbicos no sonpeligrosos, por lo que se les puede destinaral relleno sanitario; en el caso de losanaerobios que tampoco son peligrosos, sepueden comercializar para inocular otrosreactores.

VidrioEnvasado decerveza y seleccióndel envase vacío

11,000 Ton Se dispondrá en tolvasmetálicas

Reciclaje enfábricas deelaboración deenvases

Metal 780 TonPlástico 120 TonMadera 38 Ton

Cartón 600 Ton

Se clasificará encontenedores o enáreas especialmienteasignadasindependientes en lospuntos de generaciónpara su posterior reuso y/o reciclamiento.

Reciclaje mediantecompañíasespecializadas

Basura del tipodomiciliario

Diferentes áreas de la organización

1,500 TonSe recolectará encontenedores en lospuntos de generación

Escombro y cascajoEtapa deconstrucción delproyecto

50,000 TonSe retendrá dentro delpredio de laorganización

Se transportará encamiones propiosde la organizaciónhacia los sitiosindicados por laautoridadcompetente.


- Residuos sólidosEn la etapa de preparación los residuos sólidos generados corresponderán, por un lado, a los restos de la vegetación existente al interior del predio, misma que será desmontada para la limpieza del terreno. Estos se recolectarán en un áreaespecífica del mismo predio y serán dispuestos como residuos urbanos a losservicios de limpia del Municipio de Colima, Colima o podrán ser utilizados dentro del mismo predio como mejorador de suelos en las áreas verdes, entre otrasalternativas.

En segundo término, se generará como desecho el material edáfico, producto de las labores de despalme y nivelaciones, mismo que será dispuesto, en parte, enlas porciones bajas del terreno como elemento de nivelación; una cantidaddeterminada, se utilizará para la conformación de las áreas verdes del proyecto; otro uso que se proyecta dar a este material, será para la conformación de lasplataformas donde se desplantarán las naves de proceso principales y unidadesauxiliares y finalmente, la tierra sobrante no aprovechada se dispondrá comoresiduo sólido biológico en el relleno sanitario del municipio.

Por otra parte, en esta etapa al igual que en el desarrollo de las obras deconstrucción, se producirán otros desechos sólidos de tipo doméstico (envasesplásticos, papel, cartón, diversos metales, vidrio y restos de alimentos), a partirde la estancia de trabajadores. Este tipo de residuos, serán recolectados alinterior de la zona de obras, por medio de contenedores especialmentehabilitados para esta actividad, siendo tambores metálicos de 200 litros decapacidad, con tapa y debidamente identificados. Dichos contenedores, seubicarán en lugares estratégicos de generación (comedor, oficinas de residentes, talleres de contratistas y bodegas, fundamentalmente), a manera de hacer máseficiente el proceso de recolección.

Es importante señalar que, los residuos que se generen y sean susceptibles dereciclado o reutilización, se separarán del resto de desechos (dispuestos a losservicios de limpia municipales), para almacenarlos temporalmente en un áreaespecífica del predio y, posteriormente, entregarlos a compañías especializadasen su comercialización.

En este sentido es preciso mencionar que, durante el desarrollo de todas y cada una de las actividades relacionadas con la realización de las etapas depreparación del sitio y construcción, se vigilará no disponer cualquier tipo deresiduos sólidos en las áreas circundantes a la zona de obras, con la finalidad de evitar daños a elementos hídricos y edáficos conservados.

- Aguas residualesLas aguas residuales generadas durante las etapas de preparación del sitio yconstrucción corresponderán a los desechos hidrosanitarios de los trabajadoresdurante su respectiva jornada de trabajo.


Para el manejo de dichos residuos, tanto para las oficinas provisionales comopara el área destinada a las compañías subcontratistas, se habilitará un sistema de drenaje que descargará el agua residual sanitaria al alcantarillado urbanomunicipal de Colima – Villa de Álvarez, situado al norte del predio en el derecho de vía del libramiento estatal No. 40 “Villa de Álvarez - Carretera Federal No. 110 Colima – Manzanillo”.

A este respecto, es importante señalar que la Comisión Intermunicipal de AguaPotable y Alcantarillado de Colima y Villa de Álvarez (CIAPACOV), emitió en fecha 12 de julio de 2002, a través del Oficio No. 02-Cl-246/02 (ver Anexo II,Documento Legal No. 5), una opinión técnica favorable para realizar ladescarga de las aguas residuales de la cervecería, estableciendo que es factibledescargar el volumen de aguas de desecho al sistema de drenaje sanitario de la zona conurbada Colima – Villa de Álvarez, el cual cuenta con la capacidadsuficiente para recibirlas.

Por otra parte, se considera que el agua utilizada en la obra, parahumedecimiento de materiales y riego de áreas como medida de control en lageneración polvo, se perderá a través de evaporación.

- Emisiones a la atmósferaDurante la etapa de preparación del sitio, la generación de contaminantes de laatmósfera circundante al proyecto, tendrá como fuentes, las actividades dedespalme y nivelación (incluyendo el manejo de tierras producidas), misma queserá llevada a cabo por medio mecánicos, provocando el desprendimiento departículas sólidas suspendidas (polvos). El control de estas emisiones se darámediante la aplicación de riegos periódicos (cuando sea necesario), sobre el área de trabajo, con ayuda de pipas.

Posteriormente, en las labores de excavación, por el movimiento o trasladomateriales, se presentará la formación inherente de polvos. Para mitigar elimpacto por la emisión de polvos, se realizará la misma medida utilizada en laetapa de preparación del sitio, es decir, aplicación periódica de riego. Dichamedida se conservará en cada una de las posteriores etapas de construcción del proyecto, con las mismas condiciones de ejecución.

Durante las etapas de construcción, se generarán polvos por la preparaciónmisma del concreto, para lo cual se utilizará una fabrica temporal de concreto, en donde además permitir hacer más rápido y eficiente dicha actividad, seminimizará la generación partículas sólidas suspendidas. De forma adicional, secontará con silos para el almacenamiento de cemento, previniendo con ello ladispersión de partículas por la acción del viento.


Con relación a la emisión de contaminantes atmosféricos producidos a partir delmovimiento o traslado de materiales, por el uso de vehículos de carga ytransporte se generarán gases de combustión, considerándose la siguienterelación de medidas de control:

� Se verificará que los vehículos circulen siempre con lonas para evitar elderrame de materiales.

� Por otro lado, toda la maquinaria y equipo que pueda incidir en lageneración de contaminantes atmosféricos se sujetará a un mantenimiento preventivo programado, igualmente por parte del contratista, con lafinalidad de que operen en las condiciones adecuadas y suficientes para la prevención y control de la contaminación del aire.

Adicionalmente, en la zona de obras existirá un comedor para trabajadores de la obra, en donde operarán equipos de calentamiento directo (estufones de tipodoméstico), que utilizarán Gas L.P. como combustible, por lo que seránconsiderados como generadores de gases de combustión hacia a la atmósfera; no obstante, estos equipos estan exentos de la observancia a la NOM-085- ECOL-1994, de acuerdo a lo estipulado en la Sección 2 (CAMPO DE APLICACIÓN),Párrafo Segundo de la misma.

- RuidoDurante la etapa de preparación del sitio y las subsecuentes fases del procesoconstructivo de la planta cervecera, la generación de ruido se presentará enniveles elevados por períodos cortos y no continuos, debido al funcionamiento de maquinaria pesada y la ejecución de actividades en donde se requiere delgolpeteo y demás trabajos que producen contacto directo entre dos materiales.

Para el control de niveles sonoros elevados en la zona de obras, se consideran las siguientes condiciones:

� Los vehículos que se utilizarán para desalojar y trasladar los materiales de la obra, realizarán los mínimos movimientos fuera de la zona del proyectogracias a la programación previa de las rutas de recorrido.

� Se restringirá el uso del claxon en la zona de obras.

� Toda maquinaria y equipo se someterá, por parte de los contratistas, alcumplimiento de un programa de mantenimiento preventivo permanente,para garantizar su adecuado funcionamiento.


Además, para el cumplimiento de lo anterior, se tiene la condición de que elpredio cuenta con dimensiones tales (> 330 Ha) que permitirá la disipación de las ondas sonoras elevadas.

Etapa de operación y mantenimiento- Residuos sólidos

En la operación de la planta cervecera se generarán residuos sólidos de tipourbano, considerando entre los principales: papel, cartón, vidrio, madera,envases y empaques plásticos, metales y residuos alimenticios. Dichos residuosserán producidos por actividades auxiliares de proceso, como la empacadora,paletizadora, desempacadora y depaletizadora, así como la estancia detrabajadores y transportistas en el sitio.

Se determina en función a los volúmenes de generación de otras cervecerías del mismo Grupo Modelo, que en la planta cervecera se producirán de maneraestimada cerca de 1500 Ton/año de residuos sólidos urbanos.

La recolección de esta clase de residuos se realizará mediante contenedores con tapa y debidamente identificados, ubicados en sitios estratégicos de generación,a manera de asegurar su eficiente manejo.

Con respecto a este rubro, se implementarán medidas de prevención yactividades tendientes al control y minimización de la generación de residuosmediante un Programa Integral para el Manejo y Reciclaje de los ResiduosSólidos, consistente en la clasificación, manejo, recuperación, reuso,minimización y reciclaje de los residuos a través de compañías especializadas.

Dicho programa tendrá como características principales: la concientización encuanto a los beneficios de actuar de una manera ambiental adecuada dentro yfuera de la organización. Con ello, se espera promover y fomentar las actividades de protección ambiental entre la población del proyecto.

Otros aspectos relevantes que se incluyen en el citado programa de manejo, semencionan los siguientes:

� Plantea una forma práctica y eficiente de recolectar y separar los residuos limpios y ordenados

� Establece las cualidades del almacén temporal de residuos, con lascondiciones indispensables de higiene y vigilancia

� Determina la necesidad de ubicar, en lo posible, los lugares dondecomercializar los productos


� Considera la capacitación de los recursos humanos, que realizarán lasupervisión, el control y análisis continuo de la operación del programa,para fortalecer los puntos débiles en la operación

Por otra parte, como desechos generados directamente en el proceso productivo de elaboración de cerveza, específicamente en las áreas de almacenamiento demateria prima (silos), cribado, filtrado y fermentación, se recuperarán uobtendrán subproductos de valor comercial, como lo son: el Bagazo, Levadura,Polvo y Cascarilla, mismos que serán comercializados para alimento de ganado.

Así, de forma resumida se considera que, la disposición de los residuos sólidostendrá dos opciones: 1) Los materiales susceptibles de reutilizar, podrán serempleados dentro de la misma organización o serán entregados a las empresasespecialistas en su comercio; y 2) Los residuos que no tengan un valor comercialadicional, se dispondrán hacia los servicios de limpia del Municipio de Colima,Colima.

- Residuos peligrososLos residuos peligrosos que se contempla generar en el desarrollo de actividadesdel proyecto, son los siguientes:

• Las estopas, trapos, papel y en general materiales no peligrosos que pudieran estar impregnados con aceite y grasas, los cuales serán generados durante las tareas de mantenimiento a los distintos equipos y maquinaria de la plantaindustrial.

• El aceite gastado y baterías, ambos producidos en tareas de mantenimiento.

• Tambos impregnados con aceite, generados por el suministro de mismo delaceite.

• Solvente usado en la limpieza de equipo y piezas mecánicas.

• Cenizas producto de la combustión del combustoleo en los generadores devapor.

• Se generarán recipientes que contuvieron pintura.

Los residuos peligrosos tendrán como alternativa la destrucción térmica enhornos de la industria cementera.

Se tiene establecido que los residuos peligrosos seguirán el proceso estipulado enel Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en la Materia, es decir, conforme los siguientes requerimientos:


� Envasados en recipientes que reúnan las condiciones de seguridad acontinuación señaladas:

- Contar con dimensiones, formas y materiales, necesarios para evitarque durante al almacenamiento, operaciones de carga y descarga ytransporte, no sufran ninguna pérdida o escape y eviten la exposiciónde los operarios al residuo

- Identificados, en los términos de las normas oficiales mexicanascorrespondientes, con el nombre y características del producto

� Almacenados en condiciones de seguridad y áreas que cumplan con losrequisitos correspondientes.

� Transportados mediante los prestadores de servicios debidamente autorizadospor la SEMARNAT.

� Entregados, en su caso, a sitios de tratamiento, en donde se observen lasindicaciones marcadas en el propio reglamento, a manera de minimizar suvolumen de generación y prevenir daños al ambiente

- Aguas residualesEn la planta cervecera se tendrá un consumo de agua aproximado de 1,666,667 m3/mes, para dar servicio al proceso y áreas auxiliares. Al considerarse que lasaguas de desecho generadas serán equivalentes al 55 – 65% del volumen totalde consumo, entonces, se calcula una cantidad de 1,000,000 m3/mes de aguasresiduales.

El efluente de aguas de desecho será vertido hacia una planta de tratamiento de las aguas de desecho, la cual funciona mediante un proceso biológico. La capacidad de la citada planta de tratamiento será de 507 litros por segundo.

Una vez tratada el agua de desecho, ésta será dispuesta como primera alternativaal drenaje urbano de Colima y Villa de Álvarez operado por la CIAPACOV o en sudefecto al arroyo Pereyra. Para ello, la descarga se sujetará al cumplimiento delos límites permisibles establecidos en la normatividad vigente, en este caso laNOM-002-ECOL-96 o la NOM-001-ECOL-1996.


Es muy relevante señalar que, el agua proveniente de los departamentos deEnvasado (lavadoras de botellas y pasteurizadores) y Fuerza Motriz, que tendrácomo característica principal no haber sufrido mayores modificacionesfisicoquímicas y bacteriológicas, se enviará hacia la planta de recuperación deagua, que estará constituida por un sistema de neutralización, torres deenfriamiento, cisternas, clari–floculadores, filtros de arena y grava, purificadores de carbón activado y sistema de desinfección con gas cloro. El agua recuperadase podrá utilizar para los primeros enjuagues de botella, para pasteurizadores y para servicios sanitarios (esta agua nunca se utilizará en el producto).

- Emisiones a la atmósferaLas emisiones de gases de combustión hacia a la atmósfera, durante laelaboración de cerveza, serán provenientes, principalmente, de los equiposgeneradores de vapor, las cuales se compondrán por CO, CO2, NOX, SO2 y PST.

Los generadores de vapor en la última de las 6 etapas de producción, estaránfuncionando de manera continua las 24 horas del día los 365 días del año,efectuando paros programados para su mantenimiento preventivo y, también,dependiendo de la demanda de vapor y de energía eléctrica, de acuerdo a laproducción en planta.

Para la operación de los generadores de vapor se utilizará combustóleo comocombustible principal, por lo que dependiendo de la calidad de éste suministrado por PEMEX, será la cantidad de emisiones a la atmósfera que se presenten,principalmente de bióxido de azufre.

Como medidas de protección ambiental, particularmente en el rubro de emisionesa la atmósfera se aplicarán las siguientes:

� Los generadores de vapor contarán quemadores tangenciales integrados de baja emisión de óxidos de nitrógeno, dispositivos de recirculación de gases de combustión, sistema automático de control de combustión,intercambiador de calor de gases para precalentar el aire para lacombustión, fuste con chimeneas, sistema de monitoreo continuo de gases de combustión y utilización de biogás.

� Los equipos antes señalados, se someterán a un monitoreo constante desus emisiones atmosféricas, a manera de verificar el cumplimiento de loslímites establecidos en la Norma Oficial Mexicana NOM-085-ECOL-1994.

Con el sistema de monitoreo continuo de gases de salida de combustión, seráposible en forma constante monitorear, analizar y reportar la concentración decontaminantes en las emisiones de gases de combustión para efectuaroportunamente las acciones necesarias de prevención y control, lográndosemantener una combustión eficiente.


En otra instancia, las siguientes actividades estarán relacionadas con lageneración de polvos y cascarilla:

a) Recepción de malta y arrozb) Disolución de gritsc) Transporte de malta y arroz a silosd) Transporte de malta y arroz a torre de cocimientose) Cribado de malta y arroz.f) Sistema de limpieza de transportadores y equipos en torre de cocimientos

Por tal motivo, en el área de elaboración se contará con sistemas para aspiración de polvo (filtros de mangas) de alta eficiencia, que permitirán aspirar y recuperar el polvo y cascarilla generados durante la recepción, transporte y manejo demateria prima, reduciendo prácticamente en su totalidad las emisiones alambiente. El polvo y cascarilla recuperado se comercializará como alimento para ganado.

Las características y cantidad de los filtros de mangas a instalar en las diferentes áreas operativas de la planta cervecera, se detalla en el Documento TécnicoNo. 11 del Anexo III.

En el caso de los equipos de calentamiento directo e indirecto utilizados en lasáreas de servicios al personal, estarán exento de la observancia a la NOM-085-ECOL-1994, de acuerdo a lo estipulado en la Sección 2 (CAMPO DE APLICACIÓN), Párrafo Segundo de la misma.

Otra fuente la representarán los vehículos automotores que asistirán a la naveindustrial, cuyo control de las emisiones generadas por su funcionamiento, serealizará mediante el cumplimiento al programa de verificación vehicular vigente en la localidad de referencia; además, se debe señalar que las unidades detransporte propiedad de la cervecería se sujetarán a un mantenimientopreventivo oportuno en las propias instalaciones, gracias a la existencia de un par de talleres automotrices, localizados al oriente y ponientes del predio, adyacentes a los estacionamientos dispuestos para el personal y los transportistas,respectivamente.

Por otra parte, como subproducto de la fermentación de la cerveza se generadióxido de carbono, la mayor parte de este compuesto se recupera y acondiciona para su utilización en diversas etapas del proceso; existiendo emisiones a laatmósfera de este gas únicamente durante el inicio de la fermentación, cuandono es técnicamente factible su recuperación.


- RuidoDurante la operación de la planta cervecera, se espera que los niveles sonorosgenerados por el desarrollo de actividades dentro de las instalaciones norebasarán los límites permisibles establecidos en el punto 5.4 de la Norma Oficial Mexicana NOM-081-ECOL-1994, es decir, de 68 dB(A) durante un horariocomprendido entre las 6:00 y 22:00 horas y de 65 dB(A) durante las 22:00 a6:00 horas.

Para el cumplimiento de lo anterior, se presentarán las siguientes condiciones:

�� Las naves principales de proceso y las diversas áreas operativas estarándelimitadas mediante elementos constructivos, los cuales funcionaráncomo barreras acústicas.

�� El predio cuenta con dimensiones tales (> 330 Ha) que se permitirá ladisipación de las ondas sonoras.

II.2.11. Infraestructura para el manejo y la disposición adecuada delos residuos.

Aguas residualesEl Municipio de Colima actualmente no cuenta con un sistema para el tratamiento de las aguas residuales generadas en la Ciudad de Colima y su zona conurbada. Se encuentra en proyecto la construcción de una planta de tratamiento de aguaresidual para la zona conurbada de Colima – Villa de Álvarez que estáprogramada para localizarse al sureste del predio en estudio en la zona conocida como Loma de Juárez y que muy seguramente iniciará operaciones antes que la cervecería.

Residuos sólidosLa zona conurbada de Colima –Villa de Álvarez, cuenta con servicio de limpiezaotorgado por la Dirección General de Servicios Públicos del Municipio de Colima,quién preestablece las rutas y horarios de recolección de desechos, situación que pudo constatarse durante la visita de campo a la zona de interés.

La disposición final de los residuos sólidos generados en el Municipio de Colima,se realiza actualmente en un relleno sanitario, ubicado en Villa de Álvarez, a una distancia aproximada de 11 Kilómetros en dirección noreste con respecto alproyecto.


En este sentido, es importante señalar que una parte de los desechos sólidos no peligrosos, generados durante la etapa de operación de la planta cervecera, serán dispuestos en dicho relleno sanitario, siendo necesario aclarar que realmente las cantidades producidas se verán minimizadas considerablemente, puesto que seimplementarán medidas de prevención y actividades tendientes al control de lageneración de residuos mediante un programa consistente en la clasificación,manejo, recuperación, reuso, minimización y reciclaje de los residuos a través de compañías especializadas. Por ello, se considera que la infraestructura municipal para la disposición de residuos sólidos será suficiente para satisfacer la demanda de la empresa.

Profundizando un poco en este rubro, es relevante establecer que el Municipio de Colima, Colima, cuenta con un Reglamento del Servicio Público de Recolección y Procesamiento de Residuos Sólidos, mismo que será observado durante laoperación del proyecto, con respecto a sus disposiciones.

Residuos Peligrosos.El estado de Colima no cuenta actualmente con infraestructura para el manejo de los residuos peligrosos, razón por la cual la cervecería utilizará los servicios deempresas autorizadas por SEMARNAT para la utilización de sus residuospeligrosos como combustible alterno en hornos cementeros, para lo cual seránecesario el transporte de los residuos hacia los sitios técnica y económicamente más viables.


VINCULACIÓN CON ORDENAMIENTOS EN MATERIA

AMBIENTAL Y DE USO DE SUELO


III. VINCULACIÓN CON LOS ORDENAMIENTOSJURÍDICOS APLICABLES EN MATERIAAMBIENTAL Y, EN SU CASO, CON LAREGULACIÓN DE USO DE SUELO

III.1. PLANES DE ORDENAMIENTO ECOLÓGICO DEL TERRITORIO.

III.1.1. Programa de Ordenamiento Ecológico del Territorio delEstado de Colima.

En el Programa de Ordenamiento Ecológico del Territorio del Estado de Colima,han quedado sujetos los proyectos o actividades de los sectores público, privado y social que inciden en el territorio estatal.

La Entidad ha sido regionalizada de acuerdo a sus características geográficas yecológicas, que por su similitud identifican áreas bien diferenciadas y que hansido denominadas unidades ambientales.

El Programa de Ordenamiento Ecológico del Territorio del Estado de Colima,contempla cuatro niveles de unidad ambiental:

a. Zona Climático-Geográficab. Provincia Ecológicac. Sistema Terrestred. Paisaje Terrestre

Conforme lo anterior, el Estado de Colima presenta dos zonas Climático-Geográficas, cuatro Provincias Ecológicas, once Sistemas Terrestres y treinta ycuatro Paisajes Terrestres.

El predio motivo del presente estudio, específicamente, se encuentra dentro delos siguientes niveles de regionalización ecológica del territorio estatal:

Zona Climática-Geográfica:Zona Trópico Seco.

Provincia Ecológica:Provincia Sierras de la Costa de Jalisco y Colima.

Sistema Terrestre:Valle de Colima (6517).


Paisaje Terrestre:COLIMA (65171 l)

Las Políticas de Ordenamiento Ecológico del Territorio del Estado de Colima, que habrán de observarse de acuerdo a lo que establece el Programa, son cuatro:

I.- Protección: Cuando dadas las características excepcionales o únicas de losrecursos naturales en la unidad ambiental hagan imprescindible su preservación y cuidado extremo. En estos casos las actividades productivas compatibles sólopodrán desarrollarse con altas restricciones.

II.- Restauración: Cuando las alteraciones al equilibrio ecológico que se observan en una unidad ambiental sean tan severas que hagan necesaria la ejecución deacciones para propiciar las condiciones óptimas. En estos casos se permitiránactividades productivas compatibles con restricciones moderadas.

III.- Conservación: Cuando las condiciones de la unidad ambiental se mantengan en equilibrio, por lo que se hace recomendable su preservación. En tal situaciónse permitirán actividades productivas compatibles con restricciones moderadas.

IV.- Aprovechamiento: Cuando la unidad ambiental presente condiciones aptas y vigorosas para el pleno desarrollo de actividades productivas. En esos casos sepermitirán actividades compatibles con restricciones leves.

Precisamente, de acuerdo al Programa de Ordenamiento Ecológico del Territoriodel Estado de Colima, en el Paisaje Terrestre conocido como “COLIMA 65171 I”, la política ambiental territorial es de APROVECHAMIENTO.

Los criterios para cumplir la política de Aprovechamiento en esta zona, son lossiguientes:

• Todas las industrias deberán procurar la constante renovación de sistemas,procesos y equipos.

La planta cervecera implementará tecnología de punta en todas sus operaciones y procesos. Para mantener amplios estándares en su desempeño ambiental, laCompañía Cervecera de Colima una vez esté en operación se integrará alPrograma de “Industria Limpia” y de gestión ambiental ISO 14,001.


• Se deberán emplear técnicas de reuso de agua en los procesos que así lopermitan con la finalidad de reducir el gasto de este recurso.

Con la finalidad de optimizar el consumo de agua, el presente proyecto planea la instalación de una “Planta de Recuperación de Agua de Envasado”, en la cual se recuperará agua que no ha sufrido alteración notable en su calidad, paraposteriormente dar un tratamiento y poder reutilizarla en procesos donde no está en contacto directo con el producto.

• Se deberán realizar estudios de calidad del agua, antes y después de utilizarse en los procesos industriales, a fin de evaluar las condiciones físico-químicas, el nivel de sustancias tóxicas y sólidos suspendidos entre otros.

Los estudios de la calidad se realizarán conforme los solicita el ordenamiento, es decir, antes de realizar el aprovechamiento del agua, ésta tendrá que sujetarse a un análisis de sus características físicas, químicas y biológicas, a fin dedeterminar el tipo de tratamiento requerido para su uso en el proceso.

Posteriormente, una vez operando el proyecto, el efluente tratado en la plantacervecera deberá sujetarse a un monitoreo de su calidad conforme lanormatividad vigente en referencia al sitio de descarga, ya sea cumpliendo losrequerimientos de la Norma Oficial Mexicana NOM-001-ECOL-1996, o bienconforme la NOM-002-ECOL-1996.

En complemento, es relevante señalar que, se contará con una planta detratamiento de efluentes, con capacidad de 507 litros por segundo.

• Se prohibe el vertimiento de aguas residuales de cualquier tipo a los sistemas lagunares.

El agua residual tratada, se tiene contemplado como primera opción, enviarla al sistema de drenaje de la ciudad de Colima y como segunda opción, enviarla alArroyo Pereyra, afluente del Río Armería, cumpliendo en ambas previamente con la normatividad aplicable.

• Se prohiben los efluentes con materiales sólidos o sustancias tóxicas a loscuerpos receptores. Deberán tomarse medidas para que los efluentes nocontengan materiales sólidos ni sustancias tóxicas que afecten al medionatural ni a las comunidades biológicas de las cuencas.

La planta de tratamiento de aguas residuales ha instalarse en la cervecería, seconformará con los siguientes elementos, a manera de garantizar un efluente con calidad pertinente para su descarga: separación de sólidos (cribado de gruesos y finos), igualación, digestión anaerobia y aerobia a través de biomasa específicaespecializada (lodos), clarificación y cloración en caso de requerirse.


• Deberán instalarse trampas para evitar las descargas de aceite y grasa a las redes de drenaje.

Con la operación de la planta de tratamiento de agua residual aunado a otrasmedidas de control “in situ” en los puntos de generación de estos contaminantes, se podrá asegurar la descarga de agua residual de acuerdo con los límitesestablecidos para estos contaminantes.

• Los residuos captados en trampas de grasa y aceite deberán destinarse através de empresas autorizadas para su manejo.

Las grasas y aceites recolectados, se dispondrán como un residuo peligroso,conforme el procedimiento marcado en el Reglamento de la Ley General delEquilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de ResiduosPeligrosos.

• Se deberán tomar las medidas necesarias para evitar que los escurrimientosprovenientes de desechos sólidos contaminen cuerpos de agua.

Durante la operación del proyecto, se producirán desechos sólidos de tipodoméstico (envases plásticos, papel, cartón, diversos metales, vidrio y restos de alimentos), a partir de la estancia de trabajadores. Este tipo de residuos, seránrecolectados por medio de contenedores especialmente habilitados para estaactividad, siendo tambores metálicos de 200 litros de capacidad, con tapa ydebidamente identificados. Dichos contenedores, se ubicarán en lugaresestratégicos de generación (comedor, oficinas de residentes, talleres decontratistas y bodegas, fundamentalmente), a manera de hacer más eficiente elproceso de recolección, evitando así cualquier contaminación de suelo, subsuelo y cuerpos de agua.

• Se llevarán a cabo acciones de monitoreo y vigilancia para que la disposición de desechos sólidos no afecte la calidad y uso del suelo.

Se establecerán programas específicos para la recuperación y comercialización de subproductos y materiales reciclables y reutilizables que se manejan en laorganización, permitiendo disminuir en más de un 90% la cantidad de residuosque se depositan en los rellenos sanitarios. La planta reutilizará y reciclará labotella de vidrio y el cartón de empaque, se reciclará el aluminio del bote, laplastitapa, papel, metal, se recuperará la materia orgánica de los comedores para realizar composta, se recupera el bagazo, el polvo y cascarilla, la levadura, lastierras diatomeas para comercializarse como subproducto.


• Se deberán contar con programas de control para las emisiones de gases,partículas y polvos y evitar así daños al aire, suelo y agua.

Los generadores de vapor contarán con quemadores tangenciales integrados debaja emisión de óxidos de nitrógeno, dispositivos de recirculación de gases decombustión, sistema automático de control de combustión, intercambiador decalor de gases para precalentar el aire para la combustión, fuste con chimeneas, sistema de monitoreo continuo de gases de combustión y utilización de biogás.

Los equipos antes señalados, se someterán a un monitoreo constante de susemisiones atmosféricas, a manera de verificar el cumplimiento de los límitesestablecidos en la Norma Oficial Mexicana NOM-085-ECOL-1994.

Con el sistema de monitoreo continuo de gases de salida de combustión, seráposible en forma constante monitorear, analizar y reportar la concentración decontaminantes en las emisiones de gases de combustión para efectuaroportunamente las acciones necesarias de prevención y control, lográndosemantener una combustión eficiente.

• Se fomentará la instalación de filtros, precipitadores electrostáticos ylavadores de aire, para controlar la emisión de gases para la operación deindustrias.

En el área de elaboración se contará con sistemas para aspiración de polvo(filtros de mangas) de alta eficiencia, que permitirán aspirar y recuperar el polvo y cascarilla generados durante la recepción, transporte y manejo de materiaprima, reduciendo prácticamente en su totalidad las emisiones al ambiente. Elpolvo y cascarilla recuperado se comercializará como alimento para ganado.

• Las instalaciones deberán garantizar la seguridad de su personal, así como a la comunidad en general, cercanos al lugar donde se asiente.

Las instalaciones de la Planta de Procesamiento para la Elaboración de Cervezacontarán con todas las medidas necesarias de seguridad de acuerdo a lalegislación correspondiente, para garantizar la seguridad de sus trabajadores ycomunidad en general. En complemento, una de las acciones más importante aeste respecto, será la elaboración y aplicación de un Programa para la Prevenciónde Accidentes en cumplimiento del Artículo 147 de la Ley General del EquilibrioEcológico y la Protección al Ambiente.

En base a lo anterior, el presente proyecto es congruente con lo establecido en el Programa de Ordenamiento Ecológico del Territorio del Estado de Colima, además de cumplir los criterios para las políticas de Protección, Restauración,Conservación y Aprovechamiento en la zona donde se encuentra.


Además, es importante señalar que se cuenta con el dictamen de congruenciacon el Programa de Ordenamiento Ecológico, emitido por la Secretaría deDesarrollo Urbano a través de la Dirección de Ecología, conforme lo manifestado en el Oficio No. 05.412/02, de fecha 04 de septiembre de 2002, donde seresuelve autorizar de manera condicionada tipo media la construcción delpresente proyecto (ver Anexo II, Documento Legal No. 6).

III.2. PLANES Y PROGRAMAS DE DESARROLLO URBANOESTATALES, O EN SU CASO, DEL CENTRO DE POBLACIÓN,MUNICIPALES.

III.2.1. Programa Nacional de Desarrollo Urbano y Ordenación delTerritorio, 2001-2006.

El Programa Nacional de Desarrollo Urbano y Ordenación del Territorio 2001-2006(PNDU-OT), propone establecer una política de ordenación del territorio queintegre todos los ámbitos espaciales que ocupa el sistema de asentamientoshumanos, desde las localidades rurales, pequeñas y dispersas, hasta las grandes metrópolis, en un esquema de planeación y actuación que combata las causas de la pobreza y la marginación; que permita maximizar la eficiencia económica delterritorio y que fortalezca la cohesión política, social y cultural del país.

El PNDU-OT, establece que: “Las acciones de planeación en el ámbito urbanotendrán como objetivo central una estrategia que permita la competitividadinternacional del sistema urbano nacional, a la vez que haga posible incorporar al desarrollo a vastas regiones del país.

Las ciudades requerirán adecuar los servicios y el equipamiento a las necesidades de la población y de las empresas; estimular la articulación de interrelacionesindustriales o cadenas productivas; promover la construcción de infraestructurade alta tecnología; elaborar planes económicos-urbanísticos funcionales;establecer una política de reservas y precios bajos de la tierra; diseñar eimplantar esquemas administrativos y de normatividad urbana eficaces; capacitar sus recursos humanos; y promover la investigación rigurosa de las cuestiones de la ciudad”.

El proyecto en cuestión, es consecuente con las directrices anteriormentemencionadas y con las estrategias de los objetivos rectores del PNDU-OT, enparticular con lo siguiente:

• Ya que fomentará la competitividad y la complementariedad del territoriourbano y regional en función de una nueva dinámica espacial, apoyando laplaneación del desarrollo urbano y rural.


• Fomentará la integración social y cultural del territorio, además de promoverla inversión y el empleo en zonas de transición rural-urbano, dando unimpulso al desarrollo urbano y el mejoramiento de la calidad de vida de lapoblación.

• Generará empleos mediante la reactivación del desarrollo económico, por loque estimulará y atraerá inversiones productivas, impulsado por laformulación de los instrumentos que determinan el desarrollo urbano, laconservación y el mejoramiento de poblados y la Ciudad de Colima.

III.2.2. Plan Estatal de Desarrollo de Colima, 1998-2003.El Plan Estatal de Desarrollo Urbano de Colima, 1998-2003, establece dentro de sus objetivos generales ordenar el crecimiento de los centros urbanos y mejorar la calidad de los servicios públicos a través del fortalecimiento y ordenamiento del desarrollo urbano.

El ordenamiento urbano y su planeación, son aspectos primordiales, para que la radicación de los asentamientos humanos se lleve a cabo de una manera eficiente y armonizada con los aspectos sociales, económicos y en coordinación con elambiente.

El Plan Estatal de Desarrollo es el documento rector de las acciones de gobierno en el mediano plazo el cual define los objetivos y estrategias, además de líneasde acción y metas a seguir para alcanzar un desarrollo integral, sostenido ysustentable a nivel local y regional.

Los Objetivos particulares del Plan Estatal de Desarrollo de Colima, establecen lo siguiente:

• Fortalecer la democracia y el Estado de Derecho.• Impulsar una política social activa en beneficio de las zonas y los sectores de

población más necesitados.• Ordenar el crecimiento de los centros urbanos y mejorar la calidad de los

servicios públicos.• Preservar la calidad del medio ambiente y propiciar el aprovechamiento

sustentable de los recursos naturales.• Promover el desarrollo integral en el medio rural.• Elevar el nivel de vida y de ingresos de la población.• Revitalizar el crecimiento económico de la población.• Diversificar la base económica de la Entidad.• Mantener un entorno propicio y estable para el crecimiento de la inversión

privada local y externa.• Fortalecer la interacción de la entidad con su macroregión en el país y el

exterior.


• Construir una nueva cultura de la gestión pública y fortalecer las finanzaspúblicas estatales y municipales.

El fortalecimiento y ordenamiento del desarrollo urbano se plantea en el capítulo cuarto de este plan, en donde se hace referencia a las necesidades decrecimiento urbano, mismas que deberán hacerse en forma planificada yequilibrada, basándose en los planes integrales de ordenamiento; atendiendo lanecesidad de adquisición de reservas territoriales, el mejoramiento y construcción de vivienda, el tratamiento y disposición de residuos sólidos y especiales, eltratamiento adecuado del agua y finalmente la preservación ecológica.

En el capítulo sexto, se plantea la consolidación y diversificación de una baseeconómica, para lo cual se establecen acciones concretas para cada una de lasactividades económicas del Estado, de igual manera se atienden aspectosesenciales como la productividad y el empleo, la diversificación del comercioexterior, el fortalecimiento del mercado interno, el desarrollo industrial, laconsolidación del turismo, el impulso y promoción portuaria, la promoción de lamicro, pequeña y mediana empresa, el fortalecimiento de las comunicaciones y el transporte, y el impulso a la ciencia y la tecnología.

El Plan Estatal de Desarrollo 1998-2003, sienta las bases para que el gobierno y la sociedad, asuman responsabilidades con profesionalismo e imaginación,logrando que las metas generales y particulares sean cumplidas y hastarebasadas, y en consecuencia, garantizar niveles superiores de bienestar a lasociedad colimense.

El Plan Estatal es congruente con el Plan Nacional de Desarrollo 2001-2006, entérminos generales y específicos, fortaleciendo al nuevo federalismo, ladescentralización, el desarrollo regional además de consolidar el desarrolloestatal. Por lo tanto, el proyecto de referencia, también, observaráconsecuentemente las directrices de este plan y promoverá el cumplimiento desus objetivos rectores.

III.2.3. Programa de Desarrollo Urbano del Centro de Población de la Ciudad de Colima, 2000.

El Programa de Desarrollo Urbano de Colima, se deriva del Plan Municipal deDesarrollo Urbano y sus disposiciones atienden y guardan congruencia con:

II. El Plan Nacional de Desarrollo;III. El Programa Nacional de Desarrollo Urbano;IV. El Plan Estatal de Desarrollo; yV. El Programa Estatal de Desarrollo Urbano.

En su Artículo 1, el Programa de Desarrollo Urbano de Colima, Municipio deColima, establece:


• Las normas de control del aprovechamiento o utilización del suelo en las áreas y predios que lo integran y delimitan.

• Las normas aplicables a la acción urbanística, a fin de regular y controlar lasacciones de conservación, mejoramiento y crecimiento que se proyecten yrealicen en el mismo.

El área de aplicación del Programa se constituye en su ámbito territorialprincipalmente para regular el aprovechamiento de áreas y predios, dichas áreas comprenden:

• Las que integran el Centro de Población; y

• Las áreas que delimitan el Centro de Población y sus aprovechamientos quetienen una relación directa con el asentamiento humano, en función de suscaracterísticas naturales, usos en actividades productivas, así como suviabilidad para constituir futuras reservas.

Los objetivos generales del Programa, son:

A) Adecuar la distribución de la población y las actividades económicas, deacuerdo a las condiciones de su territorio;

B) Alentar la radicación de la población en su medio, mejorando lascondiciones de su hábitat;

C) Propiciar la integración socioeconómica entre las diferentes partes queforman al centro de población;

D) Distribuir equitativamente las cargas y beneficios del desarrollo urbano;

E) Preservar y mejorar las áreas forestadas, ríos, escurrimientos y acuíferosen el Centro de Población y sus áreas de apoyo;

F) Salvaguardar el Patrimonio Cultural del Estado, preservando los edificios y conjuntos arquitectónicos de valor histórico-cultural o que identifiquen lafisonomía del lugar;

G) Procurar que el Centro de Población mantenga o se desarrolle de maneraintegral, con calidad en imagen visual característica del lugar;

H) Distribuir adecuadamente las actividades urbanas para el óptimofuncionamiento del centro de población;


I) Facilitar la comunicación y los desplazamientos de la población,promoviendo la integración de un sistema eficiente de vialidad, otorgandopreferencia a los sistemas colectivos de transporte; y

J) Todos aquellos que permitan orientar el desarrollo del centro de población a condiciones óptimas.

En síntesis la operación del proyecto promueve la reutilización de grandes predios rurales que forman parte de una reserva urbana, en la cual se aplica un uso más intensivos y productivo, lo cual permitirá incrementar la oferta laboral, ademásde inyectar importantes recursos económicos para el Municipio de Colima.

La operación del proyecto consolidará el uso de suelo que se plantea en elPrograma de Desarrollo Urbano de Colima del 2000, por lo que dicho predio seencuentra con la siguiente zonificación:

“Servicios a la industria y el comercio”, “Agropecuario” y,Colinda en su extremo norte con Industria Ligera de Bajo Impacto.

La mayor parte del área que comprende el predio del proyecto es catalogada con un uso de tipo Agropecuario y Áreas de Reserva Urbana a corto, mediano y largo plazo, las cuales tienden a integrarse como suelo apto para el desarrollo ysoporte para la expansión, satisfaciendo principalmente requerimientos para eldesarrollo urbano.

III.3. NORMAS OFICIALES MEXICANAS QUE APLIQUEN PARA ELDESARROLLO DEL PROYECTO.

Como se ha venido mencionando a lo largo de este estudio, el proyectocontempla las alternativas de descargar su agua residual tratada a la red dedrenaje municipal, para lo cual cuenta con la autorización de factibilidad técnicaotorgada por el organismo operador de Colima – Villa de Álvarez y existe también la alternativa de descargar el agua residual tratada hacia el arroyo Pereyra para lo cual se dará cumplimiento en ambos casos con las NOM-002 y 001-ECOL-1996, respectivamente.

Norma Oficial Mexicana NOM-001-ECOL-1996, que establece los limites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a bienes yaguas nacionales. Esta Norma establece los límites máximos permisibles decontaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienesnacionales, con el objeto de proteger su calidad y posibilitar sus usos, y es deobservancia obligatoria para los responsables de dichas descargas. Esta Normano se aplica a las descargas de aguas provenientes de drenajes separados deaguas pluviales. Publicada en el Diario Oficial de la Federación de fecha 6 deenero de 1997 (Aclaración 30 de abril de 1997).


Norma Oficial Mexicana NOM-002-ECOL-1996, que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a lossistemas de alcantarillado urbano o municipal. Publicada en el Diario Oficial de la Federación de fecha 3 de junio de 1998.

Norma Oficial Mexicana NOM-003-CNA-1996, Requisitos durante la construcciónde pozos de extracción de agua para prevenir la contaminación de acuíferos.Publicada en el Diario Oficial de la Federación de fecha 03 de febrero de 1997.

Norma Oficial Mexicana NOM-004-CNA-1996, Requisitos para la protección deacuíferos durante el mantenimiento y rehabilitación de pozos de extracción deagua y para el cierre de pozos en general. Publicada en el Diario Oficial de laFederación de fecha 08 de agosto de 1997.

Norma Oficial Mexicana NOM-043-ECOL-1993, que establece los niveles máximos permisibles de emisión a la atmósfera de partículas sólidas provenientes defuentes fijas. Publicada en el Diario Oficial de la Federación el 18 de octubre de1993.

Norma Oficial Mexicana NOM-052-ECOL-1993, criterios para la determinación de residuos peligrosos y el listado de los mismos. Publicada en el Diario Oficial de la Federación de fecha 22 de octubre de 1993.

Norma Oficial Mexicana NOM-O53-ECOL-1993, determinación de residuospeligrosos por su toxicidad al ambiente. Publicada en el Diario Oficial de laFederación de fecha 22 de octubre de 1993.

Norma Oficial Mexicana NOM-O54-ECOL-1993, procedimientos para determinar la incompatibilidad entre dos o más de los residuos considerados como peligrosospor su toxicidad al ambiente. Publicada en el Diario Oficial de la Federación defecha 22 de octubre de 1993.

Norma Oficial Mexicana NOM-059-ECOL-2001, protección ambiental -Especiesnativas de México de flora y fauna silvestres- Categorías de riesgo yespecificaciones para su inclusión, exclusión o cambio -Lista de especies enriesgo. Publicada en el Diario Oficial de la Federación de fecha 06 de marzo de2002.

Norma Oficial Mexicana NOM-081-ECOL-1994, emisión de ruido de las fuentes fijas.Publicada en el Diario Oficial de la Federación de fecha 13 de enero de 1995.


Norma Oficial Mexicana NOM-085-ECOL-1994, contaminación atmosférica-fuentesfijas, para fuentes fijas que utilizan combustibles fósiles sólidos, líquidos ogaseosos o cualquiera de sus combinaciones, que estable los niveles máximospermisibles de emisión a la atmósfera de humos, partículas suspendidas totales, bióxido de azufre y óxidos de nitrógeno y los requisitos y condiciones para laoperación de los equipos de calentamiento indirecto por combustión, así como los niveles máximos permisibles de emisión de bióxido de azufre en los equipos decalentamiento directo por combustión. Publicada en el Diario Oficial de laFederación de fecha 02 de diciembre de 1994. (Modificación de fecha 11 denoviembre de 1997.).

Norma Oficial Mexicana NOM-087-ECOL-1995, que establece los requisitos para laseparación, envasado, almacenamiento, recolección, transporte, tratamiento ydisposición final de los residuos peligrosos biológico-infecciosos que se generan enestablecimientos que presten atención medica. Publicada en el Diario Oficial de laFederación de fecha 07 de noviembre de 1995.

III.4. LEYES Y REGLAMENTOS ESPECÍFICOS EN LA MATERIA.

III.4.1. Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección alAmbiente (LGEEPA).

Esta Ley es reglamentaria de las disposiciones de la Constitución Política de losEstados Unidos Mexicanos que se refieren a la preservación y restauración delequilibrio ecológico, así como a la protección al ambiente, en el territorio nacional y las zonas sobre las que la nación ejerce su soberanía y jurisdicción. Susdisposiciones son de orden público e interés social y tienen por objeto propiciar el desarrollo sustentable. Este ordenamiento establece las bases para el ejercicio de las atribuciones que en materia ambiental corresponde a la Federación, losEstados, el Distrito Federal y los Municipios, bajo el principio de concurrenciaprevisto en el artículo 73 fracción XXIX - G de la Constitución.

En relación con lo mencionado en última instancia en el párrafo anterior,precisamente una de las facultades de la Federación es la regulación y el control de las actividades consideradas como altamente riesgosas, y de la generación,manejo y disposición final de materiales y residuos peligrosos para el ambiente o los ecosistemas, así como para la preservación de los recursos naturales. Es aquí donde se establece que el proyecto debe sujetarse a una evaluación por parte de las autoridades federales, conforme lo descrito en el apartado II.2.7.2 delpresente estudio de impacto ambiental. En específico, la autoridad que evaluaráeste documento será la Dirección General de Impacto y Riesgo Ambiental,organismo dependiente de la Subsecretaría de Gestión para la ProtecciónAmbiental de la Secretaría de MedioAmbiente y Recursos Naturales (SEMARNAT).


De esa forma, en el Artículo 28 de la LGEEPA, se determina que: “La evaluación del impacto ambiental es el procedimiento a través del cual la Secretaríaestablece las condiciones a que se sujetará la realización de obras y actividadesque puedan causar desequilibrio ecológico o rebasar los límites y condicionesestablecidos en las disposiciones aplicables para proteger el ambiente y preservar y restaurar los ecosistemas, a fin de evitar o reducir al mínimo sus efectosnegativos sobre el ambiente. Para ello, en los casos que determine el Reglamentoque al efecto se expida, quienes pretendan llevar a cabo alguna de las siguientes obras o actividades, requerirán previamente la autorización en materia deimpacto ambiental de la Secretaría:”

XIII.- “Obras o actividades que correspondan a asuntos de competencia federal, que puedan causar desequilibrios ecológicos graves e irreparables, daños a lasalud pública o a los ecosistemas, o rebasar los límites y condiciones establecidos en las disposiciones jurídicas relativas a la preservación del equilibrio ecológico y la protección del ambiente.”

Para obtener la autorización a que se refiere el Artículo 28, la CompañíaCervecera de Colima, S.A. de C.V., presenta la actual Manifestación de ImpactoAmbiental del Sector Industrial, Modalidad Particular, conteniendo, en grandesrasgos, una descripción de los posibles efectos en el o los ecosistemas quepudieran ser afectados por la obra a ejecutarse, considerando el conjunto de los elementos que conforman dichos ecosistemas, así como las medidas preventivas,de mitigación y las demás necesarias para evitar y reducir al mínimo los efectos negativos sobre el ambiente.

Adicionalmente, por tratarse de una actividad considerada altamente riesgosa en los términos de la LGEEPA, la manifestación incluye el Estudio de Riesgo Nivel 2 en su modalidad Análisis de Riesgo.

Lo anterior conlleva a que, además, en apego a lo dispuesto por el Artículo 147de esta Ley, la cervecera formulará y presentará a la Secretaría de MedioAmbiente y Recursos Naturales, un Programa para la Prevención de Accidentescuando así sea solicitado por la autoridad.

III.4.2. Ley Ambiental para el Desarrollo Sustentable del Estado deColima.

Con el objetivo de promover un mejor vínculo entre las autoridades federales yestatales en materia de impacto ambiental, cooperando en su función primaria de garantizar el derecho de toda persona a disfrutar de un ambiente adecuado para su salud, desarrollo y bienestar, el presente proyecto será evaluado en términos de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente, peroobservando las disposiciones procedentes, conforme los ordenamientos estatales aplicables. En este sentido, la Ley Ambiental para el Desarrollo Sustentable delEstado de Colima, señala:


Artículo 5°. “Las autoridades ambientales coadyuvarán con la Federación paragarantizar la tutela que ésta ejerce sobre la preservación de la naturaleza, labiodiversidad y la integridad del ambiente para satisfacer las necesidadespresentes sin comprometer las de generaciones futuras.”

Artículo 18. Corresponde a la Secretaría de Desarrollo Urbano, el ejercicio de las siguientes facultades:

XVIII. “Atender coordinadamente los asuntos que afecten el equilibrio ecológicodel Estado y de otra u otras entidades federativas.”

XXXIII. “Coadyuvar con las autoridades federales, municipales o de otros Estados en el control de la aplicación de la normatividad relacionada con el ambiente y los recursos naturales.”

Artículo 27. “Para la formulación y conducción de la política ambiental para eldesarrollo sustentable, la aplicación de los instrumentos previstos en esta Ley y la expedición de las normas técnicas ambientales estatales y demás instrumentosaplicables, la administración pública, los ayuntamientos y, en general, todapersona que coadyuve en este proceso, observarán lo siguientes principios:”

VIII. “La coordinación entre los distintos órdenes de gobierno y entre lasdependencias estatales y la concertación con la sociedad son indispensables para la eficacia de las acciones ecológicas.”

IX. “En el ejercicio de las atribuciones que las leyes confieren a las autoridadesambientales para regular, promover, restringir, prohibir, orientar y, en general,inducir las acciones de los particulares en los campos económicos y social, seconsideran criterios de preservación, protección y restauración del equilibrioecológico.”

XIII. “Es interés del Estado que las actividades que se lleven a cabo dentro delterritorio estatal y en aquellas zonas donde ejerce su soberanía y jurisdicción, no afecten el equilibrio ecológico de otros Estados o de zonas de jurisdicciónfederal.”

Artículo 44. “La evaluación del impacto ambiental es el procedimiento a través del cual las autoridades ambientales evalúan los efectos que sobre el ambiente y los recursos naturales que pueden generar la realización de obras o actividadesdentro del territorio del Estado, a fin de evitar o reducir al mínimo sus efectosnegativos y prevenir futuros daños al ambiente y los recursos naturales.”


III.4.3. Ley de Aguas Nacionales.Conforme al Artículo 6° de esta Ley, es competencia de la Federación, a través de la Comisión Nacional del Agua, entre otros aspectos, el reglamentar el control de la extracción y utilización de las aguas del subsuelo, así como las aguassuperficiales.

Precisamente, uno de los instrumentos primarios en la regulación de la extracción y utilización de aguas nacionales, corresponde a los títulos de concesión,asignación o permiso descritos en el Título Cuarto de la Ley de Aguas Nacionales.

En este sentido, se debe indicar que el promovente del estudio pretende obtener el agua para el proceso, limpiezas y servicios de pozos profundos. Para ello, ycomo una actividad preliminar del proyecto, la empresa, actualmente, realiza los trabajos de exploración de capacidad hidráulica, habiendo contratado acompañías perforistas para realizar tales actividades.

De esa forma, el promovente realizó la solicitud para obtener el título deconcesión para la extracción de agua subterránea para un volumen anual de 20millones de m3, conforme la información establecida en los formatos expedidospor CNA y a lo establecido en el Artículo 21 de la Ley de Aguas Nacionales (verAnexo II, Documento legal No. 8)

Por otro lado, ante el requerimiento de proporcionar tratamiento a las aguasresiduales de origen industrial y de tipo sanitario generadas durante la operación de la cervecería, se presenta como primera opción de disposición del aguatratada, realizar la descarga al sistema de drenaje urbano del Municipio deColima y como segunda opción, existe la posibilidad de verter las aguas tratadas hacia el Arroyo Pereyra. En ambos casos, la descarga se sujetará al cumplimiento de los límites permisibles establecidos en la normatividad técnico-ecológicavigente.

En supuesto caso de que se presentara la segunda alternativa de descarga, elpromovente del estudio tramitaría ante la Comisión Nacional del Agua, el permiso correspondiente para descargar de forma permanente en cuerpos receptores que sean aguas nacionales, en apego a lo requerido en el Artículo 88 de la citada Ley de Aguas Nacionales. Al expedirse el permiso de descarga de aguas residuales,en él se precisará la ubicación y descripción de la descarga en cantidad y calidad, el régimen al que se sujetará para prevenir y controlar la contaminación del agua y la duración del permiso.


III.4.4. Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y laProtección al Ambiente en Materia de Evaluación del Impacto ambiental.

Este ordenamiento especifica que, la construcción y operación de instalacionesindustriales en que se prevea la realización de actividades consideradas comoaltamente riesgosas, de acuerdo con el listado o clasificación establecida en elreglamento o instrumento normativo, requieren previa autorización de laSecretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales en materia de impactoambiental.

En este concepto, la Compañía Cervecera de Colima, se considera como unaempresa que desarrollará actividades altamente riesgosas, por el manejo deinsumos con características peligrosas, en cantidades de reporte superiores a las registradas en los listados publicados por la Secretaría de Gobernación, conforme lo establecido en el Apartado II.2.7.2 del presente estudio de impacto ambiental.

III.4.5. Reglamento de la Ley general del Equilibrio Ecológico y laProtección al Ambiente en Materia de Residuos Peligrosos.

La Compañía Cervecera de Colima, al promover la elaboración del presenteestudio de impacto ambiental, con la finalidad de obtener la autorización en lamateria por parte de la Secretaría de MedioAmbiente y Recursos Naturales, actúa de conformidad a lo requerido en el Artículo 7 de Reglamento de la Ley generaldel Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de ResiduosPeligrosos.

En otra instancia, como empresa generadora de residuos peligrosos, la cerveceríaejecutará las siguientes obras y acciones:

� Se inscribirá como empresa generadora de residuos peligrosos en el registro que para tal efecto ha creado la Secretaría de MedioAmbiente y Recursos Naturales, a través del AVISO DEINSCRIPCIÓN COMO EMPRESA GENERADORA DE RESIDUOSPELIGROSOS, Formato I – 1, y se realizará el pago de derechoscomo empresa generadora de residuos peligrosos de acuerdo con lo establecido por la Ley Federal de Derechos.

� Uno de los instrumentos primarios para el control de los volúmenes generados de residuos peligrosos en las instalaciones de lacervecería, será la elaboración y mantenimiento actualizado de labitácora de control, en donde se deberán registrar los movimientosde entrada y salida de residuos peligrosos del almacén temporal,indicando fecha del movimiento, origen y destino del residuo.


� Adicionalmente, se ha dispuesto seguir lo señalado en el Artículo 8°, Fracción XI del Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de Residuos Peligrosos, para ello se remitirá a la SEMARNAT, un reporte semestral sobre losmovimientos efectuados de residuos peligrosos en la empresa,utilizándose para ello el formato RS-2 facilitado por la mismaSecretaría.

� Para el transporte de los residuos peligrosos generados en la planta cervecera, se contratará los servicios de una empresa especializada y autorizada por la Secretaría de Medio Ambiente y RecursosNaturales, para realizar esta actividad, a manera de darcumplimiento al Artículo 13 del citado Reglamento de la LGEEPA enmateria de Residuos Peligrosos.

� Uno de los aspectos que se establecerán con la empresatransportista, es que ésta se comprometa a dejar en poder delpromovente copia del manifiesto de recolección en tanto se da ladisposición a los residuos peligrosos y, posteriormente, hacer laentrega del manifiesto original debidamente sellado por eldestinatario final.

� Para el cumplimiento de lo anterior, se hará uso del Formato deManifiesto de Entrega, Transporte y Recepción de ResiduosPeligrosos determinado por la SEMARNAT.

III.4.6. Reglamento para la Protección del Ambiente contra laContaminación Originada por la Emisión de Ruido.

El nivel de emisión de ruido máximo permisible en fuentes fijas es de 68 dB (A)de las seis a las veintidós horas y de 65 dB (A) de las veintidós a las seis horas, según lo establece el Artículo 11 de este reglamento.

En consideración de lo anterior, la planta cervecera se construirá de tal forma que permita un aislamiento acústico suficiente para que el ruido generado en suinterior, no rebase los niveles permitidos, al trascender a las construccionescercanas, a los predios colindantes o a la vía pública.

Adicionalmente, las instalaciones se desplantarán en un predio cuya superficie(superior a 330 hectáreas), permitirá la dispersión acústica de las emisionessonoras.


En la planta cervecera se utilizarán alarmas y dispositivos para advertir el peligro en situaciones de emergencia, durante el tiempo y con la intensidadestrictamente necesarios para la advertencia, siendo permitido su uso aúncuando se rebasen los niveles máximos permitidos de emisión de ruidocorrespondientes.

III.4.7. Reglamento de la Ley de Aguas NacionalesEn el Artículo 21 de la Ley de Aguas Nacionales se establecen los datos quedeberá contener la solicitud de concesión para el aprovechamiento de aguas desubsuelos, en el caso de requerirse el uso de pozos en el predio del proyecto. De manera complementaria, el Artículo 31 del Reglamento de la Ley de AguasNacionales, establece que los formatos utilizados para la solicitud de concesión,deberán ir acompañados por los siguientes documentos:

Los que acrediten la personalidad con que se ostenta el solicitante, en su caso;

La copia del acta constitutiva cuando se trate de persona moral;

El que acredite la propiedad o posesión del terreno en donde se localice elaprovechamiento de aguas del subsuelo, así como, en su caso, la solicitud de las servidumbres que se requieran;

El croquis de localización del aprovechamiento, incluidos los puntos de descargay, en su caso, los planos de los terrenos que van a ocuparse con las distintasobras e instalaciones;

La memoria técnica con los planos correspondientes que contengan la descripción y características de las obras realizadas o por realizar para efectuar elaprovechamiento, así como las necesarias para la disposición y tratamiento de las aguas residuales y las demás medidas para prevenir la contaminación de loscuerpos receptores, a efecto de cumplir con lo dispuesto en le Ley de AguasNacionales;

VI. La documentación técnica que soporte la solicitud en términos del volumen de consumo requerido, el uso inicial que se le dará al agua y las condiciones de cantidad y calidad de la descarga de aguas residuales respectivas; y

VII.Los que, en su caso, amparen legalmente el aprovechamiento que conanterioridad venían efectuando.


Como se mencionó con anterioridad, la segunda opción para realizar la descarga de las aguas residuales generadas en la operación de la cervecera, será el verter el líquido de desecho en un cuerpo de agua cercano al proyecto, lo cual requerirá que el promovente del estudio tramite ante la Comisión Nacional del Agua, elpermiso para descargar sus aguas residuales. Así, a continuación se establece la información que deberá contener la solicitud del permiso de descarga, según elArtículo 138 del Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales:

1. Nombre, domicilio y giro o actividad de la persona moral que realice la descarga;

2. Relación de insumos utilizados en los procesos que generan lasdescargas de aguas residuales y de otros insumos que generendesechos que se descarguen en cuerpos receptores;

3. Croquis y descripción de los procesos que dan lugar a las descargas de aguas residuales;

4. Volumen y régimen de los distintos puntos de descarga, así como la caracterización físico-química y bacteriológica de la descarga;

5. Nombre y ubicación del cuerpo o cuerpos receptores;6. Croquis de localización de la descarga o descargas, así como en su

caso de las estructuras e instalaciones para su manejo y control; y7. Descripción de los sistemas y procesos para el tratamiento de aguas

residuales para satisfacer las condiciones particulares de descargaque establezca la Comisión Nacional del Agua.

La solicitud deberá acompañarse de la memoria técnica que fundamente lainformación anterior y, en especial, a la forma en que el promovente cumplirácon las normas, condiciones y especificaciones técnicas establecidas.

III.4.8. Reglamento de la Ley de Preservación Ambiental del Estadode Colima en Materia de Impacto y Riesgo Ambiental yAuditorias Ecológicas.

En el contexto de promover la cooperación entre autoridades federales yestatales con la finalidad de lograr la eficacia de las acciones ecológicas, elReglamento de la Ley de Preservación Ambiental del Estado de Colima en Materia de Impacto y Riesgo Ambiental y Auditorias Ecológicas, señala en su Artículo 13que, la evaluación de toda manifestación de impacto ambiental, se consideraránentre otros, los siguientes elementos:

I. El ordenamiento ecológico del territorio.II. Las declaraciones de áreas naturales protegidas, patrimoniales y

desarrollo urbano.III. Los criterios ecológicos para la flora y la fauna silvestre y acuática; para

el aprovechamiento racional de los elementos naturales y para laprotección del ambiente.

IV. La regulación ecológica de los asentamientos humanos.


V. Los reglamentos y Normas Oficiales Mexicanas vigentes en las distintasmaterias que regula la Ley, y demás ordenamientos legales en la materia.

VI. La promoción a los Municipios.

III.5. DECRETOS Y PROGRAMAS DE MANEJO DE ÁREAS NATURALESPROTEGIDAS.

En el Estado de Colima se tienen decretadas seis Áreas Naturales Protegidas(ANP), con diferente denominación. Las características de estas ANP, son lassiguientes:

ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS DEL ESTADO DE COLIMAFECHA DE DECRETO DENOMINACIÓN NOMBRE COMPETENCIA RUMBO RESPECTO

AL PREDIO

23-03-1987 Reserva de la Biósfera

Sierra de Manantlán

De Control Federal

22.5 Km. al Noroeste.

06-12-1940 Parque Nacional Volcán Nevado de Colima

De Control Federal

33.75 Km al Noreste

23-06-1998 Área de Protección deRecursos Naturales Las Huertas De Control

Estatal10.5 km al Noroeste

14-08-1981 Área de Protección de Flora y Fauna El Jabalí De Control

Estatal24.75 Km al

Norte

06-06-1985 Parque Metropolitano Estero Valle de las Garzas

De Control Estatal

63 Km al Suroeste

06-06-1994 Reserva de la Biósfera

Archipiélago de Revillagigedo

De Control Federal

No se presenta en el mapa de Áreas

NaturalesProtegidas del

Anuario Estadístico del Estado de

ColimaFuente: INEGI, Anuario Estadístico del Estado de Colima, Edición 2001; INE-SEMARNAP, Parques Nacionales de México, Edición 1997, Vol. I.

Como puede observarse, el predio en cuestión no está cerca y mucho menosdentro de ningúna ANP.

Es importante señalar que por las características y actividades que conforman el presente proyecto, además de la distancia a estas ANP, no habrá ningún tipo de alteración o afectación a éstas, por lo que no será necesario la inclusión de lasmismas en el proceso de reconocimiento de impactos ambientales (Ver MAPAÁREAS NATURALES PROTEGIDAS anexo).


III.6. BANDOS Y REGLAMENTOS MUNICIPALES.

III.6.1. Reglamento de Desarrollo Urbano y Seguridad Estructuralpara el Municipio de Colima.

En cumplimiento del Artículo 14 de este reglamento, es requisito indispensableque el promovente, previamente a la solicitud de la licencia de construcción,observe la congruencia del proyecto con los INSTRUMENTOS DE PLANEACIONvigentes, en el Anexo II, Documento Legal No. 07, se presentan copias de los dictámenes de vocacionamiento de uso y carta promesa por parte de lasAutoridades Municipales, referente a la factibilidad de integración y dotación deservicios.

En relación a lo anterior, en el Artículo 17, se menciona que los permisos de laconstrucción de edificios destinados a Industria, podrán concederse tomando encuenta lo dispuesto en los INSTRUMENTOS DE PLANEACION, para lo cual laDirección de Obras Publicas Municipales cuidará especialmente que este tipo deconstrucciones satisfagan lo previsto por dichos ordenamientos.

Por tratarse de un establecimiento de giro industrial, se requerirá la autorización de operación, previa inspección que practique la Dirección de Obras PublicasMunicipales de Colima, conforme lo establece el Artículo 335 de esteordenamiento.

En la inspección que realice la Dirección de Obras Publicas Municipales severificará que, efectivamente, la edificación reúna las características de ubicación, de construcción y de operación que, para esta clase de establecimientos oinstalaciones, exigen este reglamento de desarrollo urbano y las demásdisposiciones relativas.

La autorización tendrá una vigencia de dos años y será revalidada en el mes dejunio de cada año par, previa verificación de las autoridades competentes de que la edificación satisface los requisitos exigidos en relación con el giro, equipo,maquinaria o instalaciones existentes en él.

En cuanto a los requisitos particulares que demandará el proyecto, su ejecución y mantenimiento, se seguirá en apego permanente a los imposiciones técnicasmarcadas en el Título Tercero (Normas de Seguridad Estructural) de estereglamento de desarrollo urbano. Ello permitirá lograr un nivel de seguridadadecuado contra fallas estructurales, así como un comportamiento estructuralaceptable en condiciones normales de operación.


Durante la ejecución de la etapa de construcción, se realizará la integración deuna “Bitácora de Obra”, en la cual se registrarán, en lo relativo a los aspectos de seguridad estructural, la descripción de los procedimientos de edificaciónutilizados, las fechas de las distintas operaciones, la interpretación y la forma en como se resolvieron detalles estructurales no contemplados en el proyectoestructural, así como cualquier modificación o adecuación que resulte necesaria al contenido de los mismos.

Es importante precisar que, toda modificación, adición o interpretación de losplanos estructurales, deberá ser aprobada por el Director Responsable de Obray/o corresponsables y por la Dirección de Obras Publicas Municipales.

En consecuencia de lo establecido en el Artículo 266, el diseño de lasexcavaciones observará los siguientes estados límite:

I.- De falla : Colapso de los taludes o de las paredes de la excavación o del sistema de soporte de las mismas, falla de los cimientos de lasconstrucciones adyacentes y falla de fondo de la excavación por corte o por subpresión en estratos adyacentes.

II.- De Servicio : Movimientos verticales y horizontales inmediatos ydiferidos, por descarga en el área de excavación y en los alrededores. Los valores esperados de tales movimientos deberán ser suficientementereducidos para no causar daños a las construcciones e instalacionesadyacentes ni a los servicios públicos. Además, la recuperación por recarga no deberá ocasionar movimiento totales o diferenciales intolerables paralas estructuras que se desplanten en el sitio.

III.6.2. Reglamento del Servicio Público de Recolección yProcesamiento de Residuos Sólidos del Municipio de Colima.

Atendiendo lo establecido en los Artículos 23 y 24 de este reglamento, para latransportación de todos los residuos sólidos no domésticos producidos en laplanta cervecera se tendrá la opción de transportarlos por medios propios delestablecimiento al relleno sanitario del Ayuntamiento para el efecto, o en su caso, se podrá hacer uso del servicio de recolección a través del servicio de aseocontratado, cubriendo el pago que corresponda, conforme a la ley de ingresosvigente.

En el caso de que se opte por utilizar vehículos de la empresa para el transporte residuos sólidos señalados en el párrafo anterior, éstos deberán ser inscrito en el padrón que lleve para tal efecto la Dirección General de Servicios Públicos delMunicipio de Colima; además, observarán los siguientes requisitos:

I. El vehículo contará con una caja hermética que impida la salidaaccidental de los residuos sólidos.


II. Será aseado cada vez que descargue los residuos sólidos quetransporta.

III. Portará la identificación que le asigne el Ayuntamiento.

IV. No descargará su contenido en sitios no autorizados por elAyuntamiento y las autoridades federales competentes.

Al ser usuario de este servicio de transporte de residuos sólidos no domésticos,se requerirá facilitar el acceso a las instalaciones y se pondrán en recipientes de fácil manejo manual o descarga a los vehículos receptores.

Finalmente, en cumplimiento del Artículo 83 del Reglamento del Servicio Públicode Recolección y Procesamiento de Residuos Sólidos del Municipio de Colima,quedará absolutamente prohibido en todas las etapas de conformación delproyecto:

I. Arrojar en la vía pública, parques, jardines, camellones o en lotesbaldíos, residuos de cualquier clase y origen.

II. Encender fogatas o quemar llantas en la vía pública.

III. Arrojar aguas sucias en la vía pública.

IV. Realizar necesidades fisiológicas en la vía pública o en áreas verdes ylotes baldíos.

V. No conservar en buen estado el aseo de las banquetas y fachadas delos edificios.

VI. Arrojar residuos a los costados o sobre los caminos, brechas y vías deacceso a las poblaciones no urbanas del municipio.

VII. Arrojar residuos en basureros o rellenos no autorizados por lasautoridades municipales competentes.

VIII. En general, cualquier acto que traiga como consecuencia el desaseo de la vía pública, así como ensuciar los manantiales, fuentes públicas,acueductos y tuberías; arrojar residuos sólidos o líquidos en los cauces de ríos, de las presas y drenajes, cuando con ello se deteriore sufuncionamiento.


III.7. OTROS ORDENAMIENTOS APLICABLES.

III.7.1. Programa Nacional de Medio Ambiente y Recursos Naturales2001 – 2006.

En el Apartado 2.4 de este programa, referente al desarrollo de la gestiónambiental en la República Mexicana, se establece que a manera de proporcionar una respuesta al deterioro ambiental y a la degradación de los recursos naturales en las últimas décadas, la política ambiental ha transitado de una orientacióneminentemente sanitaria, como respuesta a la contaminación del aire en lasgrandes ciudades, de los cuerpos de agua y de los suelos, hacia un enfoque departicipación social y de protección del equilibrio ecológico.

En años recientes se asignaron mayores, aunque insuficientes recursos al sector ambiental y se impulsó la integración institucional de políticas y programas para articular la gestión pública en materia ambiental y de manejo y conservación de los recursos naturales.

Aunque se avanzó significativamente en diversas áreas de la administraciónambiental, la política ambiental del país tuvo un ámbito de acción limitado y losinstrumentos promovidos poca efectividad para modificar las principalestendencias de degradación del ambiente y de los recursos naturales.

La gestión ambiental realizada en México por parte de los sectores público yprivado, así como la sociedad civil organizada, no han sido lo suficientementeamplias y eficaces para proteger el medio ambiente.

Sin embargo, es creciente la conciencia y preocupación por los asuntosambientales en todos los sectores. Particularmente, en el sector privado, lasgrandes agrupaciones industriales o de negocios del país, poseen áreas deatención a los asuntos ambientales.

En el contexto de lo antes mencionado, Grupo Modelo ha implementado en todas sus plantas productoras de cerveza un Sistema de Administración Ambiental(SAA), desarrollado bajo los lineamientos del programa establecido por PROFEPA “Industria Limpia” y del estándar internacional ISO 14001. De hecho, una de las medidas prioritarias para prevenir la contaminación y proteger el sistemaambiental del proyecto de Compañía Cervecera de Colima, será precisamente laintegración, desde la etapa inicial de operaciones, de un propio SAA, conforme los requerimientos específicos de la planta.


Por otra parte, respecto a la contaminación del agua, en el Apartado 2.5.8.1 deesta programa de medio ambiente, se puntualiza que el uso ineficiente del agua y su falta da tratamiento, han propiciado que las fuentes superficiales seaninsuficientes; que existan acuíferos sobreexplotados y que la mayoría de loscuerpos de agua, y muchos acuíferos, estén contaminados. A esta problemáticase suma el hecho de que el agua no se cobra, ni se mide, además se desperdicia en un 55% en el sector agrícola que consume el 78% de los usos consuntivos y, entre 30 y 50% de usos consuntivos de las zonas urbanas donde el consumoasciende al 12% del total.

Las medidas que se establecerá en la planta cervecera para mitigar los daños alos sistemas hídricos existentes en la zona, serán los siguientes:

�� Instalación de una “Planta de Recuperación de Agua de Envasado”, en lacual se recuperará agua que no ha sufrido alteración notable en su calidad, para tratarse y reutilizarse en servicios independientes al proceso deelaboración. Esta planta captará el agua proveniente de los departamentos de envasado y fuerza motriz, principalmente; que tendrá comocaracterística principal no haber sufrido mayores modificacionesfisicoquímicas y bacteriológicas. Las alternativas para reutilizar el aguarecuperada, serán: su empleo para los primeros enjuagues de botella, para pasteurizadores y para servicios sanitarios (esta agua nunca se utilizará en el producto).

�� Para el tratamiento de las aguas residuales de origen industrial, seinstalará una planta de tratamiento de tipo anaeróbico - aeróbico, conrecuperación del biogás, para su posterior utilización como combustiblesecundario en los generadores de vapor. En el caso del agua residual detipo sanitario, se utilizará exclusivamente un sistema de tratamiento detipo aeróbico.

En materia de contaminación de suelos, el Apartado 2.5.8.2 del programanacional del medio ambiente en cuestión, determina que la contaminación delrecurso edáfico tiene su principal fuente en los desechos sólidos municipales y en los residuos peligrosos.

En México, la generación de residuos sólidos de tipo doméstico por habitantese incrementó en 200% en las últimas cuatro décadas. Su composición, pasóde ser mayoritariamente orgánica a incluir una alta proporción de plásticos yproductos de lenta composición, lo que hace necesario el uso de procesosfísicos, biológicos o químicos para llevarse a cabo.


En cuanto a la generación de residuos peligrosos en el país, según el programa de medio ambiente, se estima que tan sólo un 10% del total de desechosgenerados recibe un tratamiento adecuado, sobre todo por que muchasempresas generadoras carecen de opciones para el manejo de sus residuos, en particular en la micro y pequeña industria.

Considerando lo indicado en los dos últimos párrafos, en la cervecería seestablecerán obras y acciones tendientes a prevenir la contaminación del suelo por concepto de generación de residuos sólidos de tipo doméstico y lospeligrosos, destacando las siguientes:

�� Implementación de un programa permanente de minimización de residuos generados en el establecimiento, los cuales se dispondrán mediante reuso, recuperación y reciclaje; de igual modo, se recuperarán subproductosobtenidos del proceso de elaboración de cerveza, como lo son: el Bagazo, Levadura, Polvo y Cascarilla, mismos que serán comercializados paraalimento de ganado.

�� Se tendrá un control estricto sobre los residuos peligrosos generadosdurante las diferentes etapas de construcción del proyecto, los cuales sealmacenarán en una caseta de almacenamiento temporal. Dicha casetacumplirá con las características establecidas en el Reglamento de la LeyGeneral del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia deResiduos Peligrosos. Posteriormente, se dispondrán mediante tratamientotérmico en hornos de la industria cementera. Los residuos serántransportados y recibidos para su tratamiento final por compañíasespecializadas acreditadas por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales y la Secretaría de Comunicaciones y Transporte.

Según el Apartado 2.5.8.5 de este programa, desde hace casi tres décadas se ha venido realizando un esfuerzo constante en política pública para abatir y revertir la contaminación atmosférica en los mayores núcleos urbanos del país y, másrecientemente, en las ciudades medias. Entre otras acciones, se han desarrollado programas para eliminar las fuentes emisoras de contaminantes conocidos por los efectos que provocan en la salud de las personas.

Para contribuir con el esfuerzo de las autoridades ambientales en el país, laCompañía Cervecera de Colima aplicará las siguientes medidas de control deemisiones atmosféricas:

�� Los generadores de vapor contarán con quemadores tangencialesintegrados de baja emisión de óxidos de nitrógeno, dispositivos derecirculación de gases de combustión, sistema automático de control decombustión, intercambiador de calor de gases para precalentar el airepara la combustión, fuste con chimeneas, sistema de monitoreo continuo de gases de combustión y utilización de biogás.


�� Los equipos antes señalados, se someterán a un monitoreo constante de sus emisiones atmosféricas, a manera de verificar el cumplimiento de los límites establecidos en la Norma Oficial Mexicana NOM-085-ECOL-1994.

�� En el área de elaboración se contará con sistemas para aspiración depolvo (filtros de mangas) de alta eficiencia, que permitirán aspirar yrecuperar el polvo y cascarilla generados durante la recepción, transporte y manejo de materia prima, reduciendo prácticamente en su totalidad las emisiones al ambiente.

�� Se instalará un sistema de recuperación del dióxido de carbono generado durante la fermentación, con la finalidad de disminuir las emisiones a laatmósfera. Este subproducto se utilizará en los ajustes de lacarbonatación de la cerveza, del agua para ajustar la gravedad específica, para sustituir parcialmente el uso de ácido sulfúrico en la neutralizaciónde corrientes acuosas, en la contrapresión de llenadoras y tanques dereposo y de gobierno, principalmente.

III.7.2. Programa Nacional Hidráulico 2001 – 2006.Dentro del panorama nacional, la extracción de agua para uso industrial, a pesar de su volumen relativamente pequeño (8 % de las extracciones brutas de aguade los principales usos en le República Mexicana), se ha convertido en un factor importante debido a la gran competencia con otros usuarios por elabastecimiento de agua. También revisten importancia el uso industrial por lacantidad y diversidad de contaminantes que descargan algunas industrias.

Las industrias del país emplean del orden de 6 Km3/año y descarganaproximadamente 5.36 Km3/año de aguas residuales, que se traducen en más de 6 millones de toneladas al año de carga orgánica, expresada como demandabioquímica de oxígeno (DBO5). Los aportes de carga contaminantes estánconcentrados en un número limitado de actividades, entre las que destacan laindustria azucarera, la fabricación de alcohol y bebidas alcohólicas, la industriadel papel y celulosa, la industria química, la industria petrolera, la industriaalimenticia y la actividad agropecuaria, principalmente porcícola y beneficio decafé, además de los giros de minería, metalúrgica y textil.

De forma particular, en el programa se establece que la industria de la cerveza y malta genera un caudal de 1.4 m3/s de aguas residuales, equivalente a 95 miltoneladas /año de materia orgánica.


En materia de tratamiento de aguas residuales, a diciembre de 2002, se tenía un inventario de 1,479 plantas de tratamiento industriales, con una capacidad dediseño de 41.5 m3/s, de las cuales operan 1,399 con un gasto de 25.3 m3/s(aproximadamente 15% de las descargas).

A este respecto, es relevante señalar que el proyecto de construcción de laCompañía Cervecera de Colima, tiene plenamente establecido la implementaciónde un sistema de tratamiento de agua residual, compuesto por: cribas degruesos, cárcamo de bombeo, bombas, cribas de finos, tanque de igualación,reactor anaerobio, laguna de aireación, sedimentador secundario, tanque delodos, secador de biogás, compresor de biogás, quemador, tanque deamortiguamiento de biogás y decantadoras de lodos. En caso de no descargar el agua al drenaje urbano, también se contemplaría un sistema de cloración con su respectivo tanque de contacto.

Gracias e esta medida de protección ambiental se observará el cumplimiento alQuinto Objetivo Nacional del sector hidráulico para el período 2001 – 2006,referente a: Consolidar la participación de los usuarios y la sociedad organizada en el manejo del agua y promover la cultura de su buen uso.

Los objetivos nacionales del sector hidráulico se sitúan en el marco del PlanNacional de Desarrollo 2001 – 2006 y de las tres prioridades nacionales por elPlan: el Desarrollo Social y Humano, el Crecimiento con Calidad y el Orden yRespeto.

Por otra parte, para lograr un mejor aprovechamiento y preservación del agua la Comisión Nacional del Agua ha desarrollado un importante proceso de planeación, estableciendo 13 regiones hidrológico-administrativas conformadas por unacuenca o un conjunto de ellas con características hidrológicas similares entre sí,que facilitarán la aplicación de planes y programas de desarrollo.

Las regiones hidrológico-administrativas están conformadas por los municipioscompletos que en su mayor proporción quedan dentro de las cuencas queconforman cada región.

De forma específica, el proyecto se encuentra incluido en la RegiónAdministrativa VIII Lerma-Santiago-Pacífico, la cual se ubica en el centro-poniente de la República Mexicana. Está conformada por los estados de Colima,Aguascalientes, Nayarit, Querétaro, México, Jalisco, Guanajuato, Michoacán yZacatecas que en conjunto incluyen 326 municipios con jurisdicción política en la región. Destacan los últimos cuatros estados ya que abarcan el 82% de lasuperficie regional. La región comprende las cuencas de los ríos Lerma ySantiago, así como una porción importante de la costa del Océano Pacíficocorrespondiente a los Estados de Jalisco y Michoacán. La superficie total de laregión es de 192,000 Kilómetros cuadrados.


Para fines de planeación hidráulica, le región se subdivide en seis subregiones:Alto, Medio y Bajo Lerma; Alto y Bajo Santiago; y Costas de Jalisco Michoacán(incluye Colima).

El escurrimiento natural en la región es de casi 32,400 hm3/año. En las regionesAlto, Medio y Bajo Lerma, así como el Alto Santiago, la oferta natural del recurso es menor que la demanda, situación contraria a la que ocurre en las subregiones Costa de Jalisco y Bajo Santiago donde se presenta el mayor escurrimiento de la región y es donde se pretende localizar el proyecto.

Se extraen 14,500 hm3/año para usos consuntivos de los cuales 51% proviene de fuentes superficiales y 49% de subterráneas. Del total de usos consuntivos, 79% se destinan al uso agrícola, 11% al público-urbano, 9% al industrial y el resto al uso pecuario.


DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA AMBIENTAL


IV. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA AMBIENTAL YSEÑALAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICAAMBIENTAL DETECTADA EN EL ÁREA DEINFLUENCIA DEL PROYECTO.

IV.1. DELIMITACIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO.La delimitación del área de estudio en el ámbito regional, considera la zonaurbana de los municipios Villa de Álvarez y Colima; mientras que, a escala local, se enmarca en el extremo sureste referente a la localidad de “Lo de Villa”, sitiodonde se encuentra la poligonal propuesta para la realización del proyecto.

Es importante mencionar que la descripción de los factores físicos, biológicos ysocioeconómicos que interactúan y presentan su campo de influencia en éstaárea, se encuentran plenamente incluidos en la Unidad de Gestión Ambiental(UGA) denominada Paisaje Terrestre Colima (Clave 65171 I), de acuerdo con laRegionalización establecida en el Ordenamiento Ecológico del Estado de Colima1993, la cual representa el área de influencia ambiental.

IV.2. CARACTERÍSTICAS Y ANÁLISIS DEL SISTEMA AMBIENTAL.

IV.2.1. Aspectos abióticos.Los datos del presente inciso, se consultaron principalmente de la EstaciónClimatológica ubicada a 3 kilómetros al noreste respecto al terreno en estudio, identificada con la Clave 06 – 024 “Observatorio de Colima” (INEGI, 2000), con las siguientes coordenadas:

Latitud Norte 19° 14’ 00’’Longitud Oeste 103° 44’ 00’’

Dicha estación climatológica, se encuentra situada a una altura promedio de 494 msnm.

IV.2.1.1. Clima.De acuerdo con los datos reportados de la estación meteorológica antes descrita, se presentan las siguientes características referentes a los factores y condiciones componentes del clima en la región donde se pretende la realización del presente proyecto:


1. Tipo de climaConforme a la clasificación climática de Köppen modificada por E. García para la República Mexicana, el sitio de estudio presenta condiciones climáticas de tipoCálido subhúmedo con lluvias en verano, de menor humedad Aw0(w). (García de M. E., 1981). (Ver MAPA CLIMAS anexo).

2. Fenómenos climatológicosReferente a fenómenos climatológicos se considera los siguiente:

NortesSe designa con el nombre de “Nortes” a aquellos vientos fuertes que sepresentan en las costas del Golfo de México durante la mitad fría del año y quetienen como origen exclusivo la invasión de enormes cuerpos de aire frío que,provenientes del territorio de los Estados Unidos y del Canadá, se internan enterritorio nacional en dirección hacia las llanuras costeras del Golfo de México,asociadas a altas presiones barométricas, en forma de un anticiclón que sedesplaza del medio oeste de los Estados Unidos hacia el suroeste, sobre el Golfo de México y la Península de Yucatán (SARH, 1976).

En este caso, por las condiciones de desplazamiento geográfico antes descritas, el Estado de Colima se encuentra exento de estos fenómenos meteorológicos.

HeladasCuando la temperatura del medio ambiente es de 0° C o inferior, se da lugar alas llamadas “heladas”, en el territorio nacional éstas se presentan debido a lainvasión de masas de aire polar continental, generalmente seco, provenientes de Canadá y de los Estados Unidos.

Este fenómeno climatológico se produce cuando una región que durante el día ha recibido y retenido la radiación de calor solar, pierde durante la noche ese calor como resultado de un enfriamiento adicional de la masa de aire polar que la hainvadido.

En la vertiente del Océano Pacífico existe una franja en la que no se presentanheladas, la cual va desde Hermosillo, Estado de Sonora hasta el sur de Mazatlán, Estado de Sinaloa, y desde las Costas del Estado de Jalisco, incluyendo el estadode Colima, hasta Tapachula, Chiapas (SARH, 1976).

HuracanesLa Republica Mexicana, y por ende la zona del presente proyecto, se ubica dentro de la Región Meteorológica IV, la cual abarca América del Norte y Central; enesta región se determina y alerta la presencia de huracanes que se desarrollan en el ámbito general en el Atlántico y Pacífico para estas latitudes.


Estos meteoros, de recorrido generalmente parabólico, en el Atlántico viajan ensu primera rama hacia el Occidente y los del hemisferio boreal recurvan hacia el Norte, para finalmente arquear al Noreste, como si circundaran la Región IV lavariable de anticiclón de las Azores o la masa aérea relativamente fría delaltiplano nacional que derrama hacia el Pacífico, para limitar el cauce de losciclones que corren paralelos a la Costa Occidental de México, apoyados yalimentados por las cálidas aguas del Golfo de Tehuantepec y la lengua de airecaliente, húmedo e inestable que llega a esa zona, como penetración hacia elNorte del Ecuador Térmico, favorecida por las ardientes tierras de la AméricaCentral.

Los huracanes que afectan directa o indirectamente al país, tienen cuatro zonasmatrices o de origen, en ellas aparecen con distinto grado de intensidad, que va creciendo a medida que progresa la temporada, que se extiende desde la última decena de mayo hasta la primera quincena de octubre, con la circunstancia deque los meteoros finales son potentes, ya que no retornan por las fases iniciales de los primeros, pasan de sistemas lluviosos a depresionarios, luego a tormentas tropicales y, finalmente, a huracanes logrando algunos transcurrir en la primerafase sin modificación.

Por su parte, las zonas matrices van entrando en actividad sucesivamente a lamanera de como se propaga un incendio, pero con la circunstancia de que todas conservan su fuego hasta el final de la estación; en el siguiente cuadro seobservan las regiones matrices que tienen incidencia en la República Mexicana:

• Zona Matriz del Golfo de Tehuantepec.• Zona Matriz de la porción Suroeste del Golfo de México.• Zona Matriz del Caribe Oriental.• Zona Matriz de la porción Atlántica, latitud 8 a 12° N, ubicadas al sur de las

Islas de Cabo Verde.

Se hace referencia a la matriz que tiene influencia secundaria en el municipio de Colima, zona en la cual se encuentra localizado el terreno de realización delpresente proyecto, la cual corresponde a la denominada como Golfo deTehuantepec (ver Figura No. 1), que se activa en la última semana de mayomarcando el inicio de la temporada de lluvias en el país, que es concordante con la actividad ciclónica, influyendo además sobre el Suroeste del Golfo de Méxicocon precipitaciones y vientos del Norte que alcanzan rachas fuertes y violentas en la porción Sur del Estado de Veracruz, caracterizándose porque cubre el período diurno, cesando durante la noche para reanudarse al día siguiente y en la cual su intensidad será mayor o menor, índice de que la perturbación progresa o sedisipa.


FIGURA 1.-REGIONES MATRICES DE HURACANES.

1

24

3

Corriente Fríade California

Corriente Fríade Labrador

ZONA DESTRUCTORADE HURACANES


PACIFICO

ATLANTICO

CARIBEA

C

H

D FE

G

B

N

1.- GOLFO DE TEHUANTEPECSE INICIA EN LA ULTIMA SEMANA DE MAYO (A, B).

2.- SONDA DE CAMPECHESE INICIA EN LA PRIMERA QUINCENA DE JUNIO (C, D).

3.- CARIBE ORIENTAL

4.- REGIÓN ATLÁNTICA

TRAYECTORIA DE HURACANES.

.

1

24

3

Corriente Fríade California

Corriente Fríade Labrador



PACIFICOCOLIMA

ATLANTICO

CARIBEA

C

H

D FE

G

B

N

1.- GOLFO DE TEHUANTEPECSE INICIA EN LA ULTIMA SEMANA DE MAYO (A, B).

2.- SONDA DE CAMPECHESE INICIA EN LA PRIMERA QUINCENA DE JUNIO (C, D).

3.- SE INICIA EN JULIO (E, F).

4.- REGIÓN ATLÁNTICA SE INICIA A FINALES DE JULIO (G, H).

UBICACIÓN DEL TERRENO

Fuente: S. P. P., 1980. Atlas de Huracanes en el Océano Atlántico.

Los meteoros de esta zona matriz, nacen en la latitud 15º Norteaproximadamente y, por lo general, los primeros viajan hacia el Oeste,alejándose de las costas nacionales, mientras que los formados de julio enadelante, de mayor potencia, por lo general describen una parábola que por laforma del litoral mexicano del Pacífico, les hace viajar paralelos a la costa paraque al tomar la segunda rama de la trayectoria, penetre a tierra al Norte de Cabo Corrientes, afectando los Estados de Nayarit, Sinaloa, Sonora y el extremo Sur de la Península de Baja California; sin embargo, durante su primera rama dan lluvias torrenciales a las costas de Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Michoacán, Colima yJalisco, que resultan colocados en el semicírculo peligroso del huracán.

La zona matriz antes descrita sufre de desplazamientos para seguir a la posición de los centros de máximo calentamiento marítimo, quienes a su vez están sujetos al movimiento interactuante de las Corrientes Frías de California y contracorriente cálida Ecuatorial en el Pacífico; y a la deriva de las ramificaciones de la cálida del Gulf Stream, tanto en su recorrido interior como exterior al Caribe, porintromisiones de la corriente fría de Labrador.

De este modo, la región matriz del Golfo de Tehuantepec puede algunas vecesaparecer recorrida unas 300 millas al SW (S. P. P., 1980).

Generalmente se marca como final de la temporada de huracanes en la región, al período comprendido dentro de la primera quincena de octubre; algunas veces, y especialmente en ciclos de máxima actividad ciclónica, llegan a presentarse aúnen noviembre, aunque resultan débiles y de corto recorrido, debido a que lasaguas oceánicas, por el avance de la estación otoñal, tienden a uniformar sustemperaturas, desvaneciendo el gradiente térmico sobre las regiones matrices.


3. TemperaturaEn el registro de 33 años de datos climatológicos de la estación “Observatorio de Colima” (1966 - 1999), la temperatura promedio es de 25.3 °C, la del año másfrió corresponde a 23.9 °C; finalmente la temperatura del año más calurosocorresponde a 28.1 °C.

Por otro lado, la temperatura media mensual se identifica de la siguiente forma:

TEMPERATURA MEDIA MENSUAL (°C).MESESTACIÓN Y

CONCEPTOPERIODO

E F M A M J J A S O N DObs. de Colima. 1999 23.9 25.3 25.3 26.5 27.3 28.1 27.5 27.4 27.1 26.9 25.5 25.1Promedio 1966 – 1999 23.3 23.6 24.5 25.6 27.1 26.8 26.2 25.9 25.6 25.8 25.0 24.0Año más frío 1967 21.8 21.7 22.6 24.4 25.6 25.7 24.6 24.8 24.6 24.3 24.5 22.0Año más caluroso 1995 25.2 27.3 28.8 28.8 30.1 29.6 29.0 27.9 27.8 28.6 28.3 25.8Fuente: INEGI 2000. Cuaderno estadístico municipal Colima.

Conforme la tabla anterior, en el Municipio de Colima se registra una temperatura media mensual de 25.3 °C, los registros mensuales de temperatura indican quede mayo – octubre se presentan las temperaturas más altas, con valores queoscilan de 27.1 a 25.8 °C; sin embargo la zona mantiene una constante de 23 °C. (Ver MAPA ISOTERMAS anexo).

4. EvaporaciónDerivado del caldeamiento que los rayos solares producen sobre la superficie dela tierra, se presenta el fenómeno de evaporación; ésta se presenta en lassuperficies líquidas (sean mares, lagos, ríos, charcos, esteros, presas, etc.), y en los suelos a cualquier temperatura.

El fenómeno consiste en la conversión del agua en vapor, mientras la atmósfera no se encuentre saturada a la temperatura ambiente o que el viento no produzca movimientos, dando oportunidad a que lleguen masas de aire con un grado dehumedad menor, lo cual mantiene activo el proceso.

Para realizar este fenómeno, el agua toma el calor de su alrededor, laevaporación siempre va acompañada de enfriamiento de la superficie líquida ode suelo.

La evaporación está ligada a factores de condiciones locales, generalmente delatitud, longitud y elevación respecto al nivel medio del mar, sin embargo novaría fuertemente; en la República Mexicana oscila de 2,000 a 2,500 mmanuales, por lo que no existen datos y cartografía aun confiable en este aspecto.

Los volúmenes evaporados se encuentran en función de las superficies capacesde producir vapores; por ello, aunque potencialmente la evaporación puederealizarse en cualquier parte, es el elemento agua el factor indispensable paraque se lleve a cabo.


En este caso, el Estado de Colima presenta un promedio de evaporación anual de entre 1800 y 2100 mm (CNA, 2001).

Asimismo, otro factor importante es la temperatura del aire, que en combinación con las condiciones de humedad, ejerce un efecto directo sobre la evaporacióndel agua superficial continental; sin embargo, para discurrir el índice deevaporación se considera un registro del número de días en que las temperaturas son mayores a 26.6°C.

En este caso, de forma particular, el Municipio de Colima presenta 357 días conuna temperatura igual o mayor de 26.6 °C (IDEM).

5. Vientos DominantesPara el análisis de la dinámica del viento es necesario representar conjuntamente la ocurrencia de sus dos componentes: la velocidad y la dirección; sin embargo, para la región en la cual se ubica la poligonal del proyecto que se pretende, seidentifica que el clima influye en dos rasgos característicos que definenclaramente la época de sequía (noviembre - abril) y de la húmeda (mayo -octubre), con la resultante dinámica del viento.

TEMPORADA HÚMEDA TEMPORADA DE SEQUÍAHora Dirección Velocidad Hora Dirección Velocidad

09:00 - 12:00 S - ESE 12 – 15 Kph. 09:00 – 12:00 SE - ESE 15 Kph15:00 – 21:00 NE 12 kph 15:00 – 21:00 WNW - WSW 30 Kph24:00 – 07:00 S - ESE 25 – 20 kph 24:00 – 07:00 WNW - WSW 30 – 35 kph

Fuente: Galindo I., Elizalde A., Solano R., Cruz M. 1998.

Se concluye que en la región de la Llanura del Colima, el viento presenta unmecanismo de brisa durante el día y la noche, es decir, durante el día el vientocálido y húmedo proveniente del Océano Pacífico presenta una dirección SSW –ESE, el cual asciende hasta el pie de monte y los lomeríos con cañadas de lasestribaciones del sistema volcánico de Colima.

Durante la tarde y noche, en la época de secas, el viento frío se desplaza de NW – WSW; mientras que, en la temporada húmeda, por la tarde y noche el viento se traslada hacia la línea de costa de ENE – NNE (Galindo I., et. al., 1998).

Por otra parte, la dirección del viento regional registrada por la CNA - ServicioMeteorológico Nacional 2002, considera que en el Estado y municipio de Colima, generalmente, se desplaza en dirección Noreste – Suroeste y Norte - Sur, conuna velocidad que fluctúa entre los 4 m/s, de acuerdo con la Escala de Beaufort.

Es importante considerar que el sitio donde se ubica la planta, de características de Llanura aluvial con la presencia de lomeríos, la influencia de la topografíaconsidera cambios en la dirección de los vientos locales poco estudiados, además de la influencia que se recibe de los efectos de la temporada de huracanes.


En otra instancia, el porcentaje de calmas que se identifican en la zonacorresponde al menos durante más de 21 días repartidos durante el transcursoanual (UNAM, 1989).

6. Precipitación pluvialEn el registro de 32 años de datos climatológicos de la estación Observatorio de Colima (1967 - 1999), la precipitación promedio es de 1,008.6 mm; laprecipitación del año más seco corresponde a 382.6 mm; finalmente laprecipitación del año más lluvioso corresponde a 1,792.4 mm.

Otro aspecto son las condiciones en la marcha de la precipitación durante eltranscurso del año, tal como se muestra en el cuadro siguiente:

PRECIPITACIÓN TOTAL MENSUAL (MM).MESESTACIÓN Y

CONCEPTOPERIODO

E F M A M J J A S O N DObs. de Colima. 1999 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 226.9 141.8 242.7 372.7 50.3 0.0 0.0Promedio 1967 – 1999 30.6 5.7 8.4 0.4 8.1 138.5 241.4 219.3 227.7 91.0 24.7 12.8Año más seco 1983 0.0 0.0 0.0 0.0 89.9 13.1 106.0 13.3 97.4 35.2 21.6 6.1Año más lluvioso 1971 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 199.6 385.6 569.3 444.4 193.5 0.0 0.0Fuente: INEGI 2000. Cuaderno estadístico municipal Colima.

Se registra una precipitación total anual de 1008.6 mm; asimismo, se observaque la temporada de lluvias corresponde al lapso de mayo a septiembre. Esimportante mencionar que la zona del predio se ubica en el rango de 800 a 1000 mm anuales de precipitación. (Ver MAPA ISOYETAS anexo).

En la Figura No. 2, se observan las condiciones climáticas anuales reportadas de la estación Observatorio de Colima, las barras con líneas gruesas corresponden a la temperatura (1966 - 1999) y las líneas delgadas a la precipitación (1967 -1999).

FIGURA 2.- CLIMOGRAMA DEL PROMEDIO ANUAL DE TEMPERATURA Y PRECIPITACIÓN DE LA CABECERA MUNICIPAL DE COLIMA.

2 1.0

22.0

23.0

24.0

25.0

26.0

27.0

28.0°C .

0.00

50.00

100 .00

150.00

200 .00

250.00

300 .00 ( m m ) .

Temperatura 23. 23. 24. 25. 27.1 26. 26. 25. 25. 25. 25. 24.

Precipitación 30. 5.70 8.4 0.4 8.10 138.2 4 12 19.227 9 1.0 24. 12.8

E F M A M J J A S O N D

Fuente: INEGI 2000. Cuaderno Estadístico Municipal, Colima, Colima.


IV.2.1.2. Geología y Geomorfología.1. Características litológicas del área.El área en estudio presenta características de la Era Cenozoica (C), PeriodosCuaternario (Q) y Terciario (T), con las siguientes características litológicas:

PERIODO ROCA O SUELO UNIDAD LITOLOGÍA

Cuaternario Sedimentaria Arenisca – conglomerado (ar - cg)Suelo Aluvial (al)Terciario Ígnea extrusiva Andesita – toba intermedia

Fuente: Cuaderno Estadístico Municipal Colima.

(Ver mapa UNIDADES GEOLÓGICAS anexo).

Específicamente, en la zona donde se ubica el terreno propuesto para larealización del presente proyecto, y a partir de los sondeos realizados en elsubsuelo al interior del mismo (muestreo de barrenación), se identifican lassiguientes características litológicas:

PROFUNDIDAD(mts). FORMACIÓN

00.0 – 02.0 Material clástico con escorias y arenas con cenizas y arcillas.02.0 – 12.0 Material volcano-clástico arenoso con fragmentos pequeños de

roca.12.0 – 20.0 Bloques y fragmentos de roca tipo volcano-intermedio con arenas

y cenizas20.0 – 45.0 Material volcano-arenoso con cenizas45.0 – 52.0 Arenas con cenizas y arcillas52.0 – 90.0 Material aglutinado volcano-clástico arenoso90.0 – 96.0 Material clástico escoriaceo arenoso96.0 - 202 Cenizas y arenas volcánicas líticas y cuarcíferas

2. Características geomorfológicasA nivel regional, la morfogénesis de la zona en estudio, se identifica como partede las márgenes montañosas y zonas transaccionales de edad cuaternaria(esencialmente superficies de pie de monte de diversa composición litológica y de origen), en este caso la superficie del terreno corresponde a la llanura de origen volcánico – acumulativa de tefras y lavas. (UNAM 1989).

A nivel local, la formación de la llanura en la cual se encuentra comprendido elpredio de referencia, corresponde a procesos de depositación de materialsedimentario acarreado por las corrientes fluviales del Río Pereyra, Colima y Los Limones.


3. Características del relieveLas características prevalecientes del relieve, consideran su ubicación en laProvincia Fisiográfica correspondiente al Eje Neovolcánico, Subprovincia devolcanes de Colima, con un sistema de topoforma del tipo de Llanura aluvial (Ver MAPA DE PROVINCIAS FISIOGRÁFICAS anexo).

El terreno se encuentra caracterizado por un relieve prácticamente plano, conuna pendiente no mayor a 20° en dirección al sur; asimismo, se identificanporciones del terreno que presentan pequeños montículos cerriles de origensedimentario (conglomerado), ubicados en la porción sur y sureste del mismo, los cuales se pretende utilizar como bancos de material para la construcción de lasinstalaciones de la planta cervecera, toda vez que se encuentra en proceso deevaluación del promovente. La elevación del terreno en estudio, se consideraentre los 380 a 460 msnm. (Ver mapa PLANO BASE y MAPA OROGRÁFICOanexos).

Por otra parte, la zona corresponde a la llanura de inundación de tipo aluvial, en donde se han realizado procesos de depositación de sedimentos formados por las corrientes fluviales, la composición granulométrica y mineralógica; así como, las características estructural - textural varían ampliamente en función del régimenhidrológico, de la resistencia de las rocas, de la erosión, y de las condicionesgeomorfológicas generales.

4. Presencias de fallas y fracturamientosDebido a las características que componen la roca madre del subsuelo y almaterial que lo sobreyace (arenisca y conglomerado de reciente depositación), no se identifican estructuras como fallas o fracturas, aunque la determinación deestas estructuras se encuentra reflejada en el arreglo del patrón hidrológicosuperficial prevaleciente.

5. Susceptibilidad de la zona a:

SismicidadEs bien conocido que la República Mexicana se ubica en una zona de elevadaactividad sísmica, por lo que frecuentemente es sacudida por fuertes sismos. Elpaís se encuentra ubicado dentro del Cinturón Circumpacífico, que es una zonarelativamente angosta alrededor del Océano Pacífico, que corre desde el extremo Sur de América, pasando por Chile, Perú, Ecuador, Colombia, América Central,México, Estados Unidos, Canadá y Alaska, para continuar después hacia Japón y las Islas Filipinas y terminar en la Isla Sur de Nueva Zelanda. En está zona selibera anualmente del 80% al 90% aproximadamente de la energía sísmica en el mundo (GDF, 2000).


Por su situación geográfica, la República Mexicana se ubica dentro de una zonade colisión continental y se le considera de un riesgo sísmico alto para un 30%del país (porcentaje dentro del cual se localiza el Estado de Colima), 25% deriesgo moderado y un riesgo bajo para el restante (Mooser y Montiel, 1989).

Los principales sismos en México son causados por la subducción de la Placa deCocos por debajo de la Placa Americana, frente a las Costas de los Estados deChiapas, Oaxaca, Guerrero, Michoacán, Colima y Jalisco. Por otra parte, setienen también problemas sísmicos causados por la falla de San Andrés en BajaCalifornia y Norte de Sonora. A nivel municipal, se identifican una serie de fallas y fracturas que obedecen a la disección del arreglo hidrológico presente, noobstante en el sitio específico donde se ubican las instalaciones en estudio no se presentan este tipo de estructuras.

Particularmente, el Municipio de Colima, se encuentra comprendido en la porción Occidental del Eje Neovolcánico, siendo susceptible de ser afectada por losmovimientos sísmicos. Por ello, el diseño y construcción del proyecto se realizará en total apego a los lineamientos establecidos en el Reglamento deConstrucciones del Estado de Colima, por la influencia que se puedan presentarpor factores sísmicos, en este tipo de instalaciones, así mismo se considerará que se establezcan las condiciones de seguridad necesarias para recibir los efectossísmicos. En este sentido, se recomienda evaluar e inspeccionarconsecutivamente las instalaciones de la planta durante su operación paraverificar que no existan daños después de que se presenten fenómenos de estetipo.

Finalmente, es importante mencionar que el sitio del proyecto aunque ha recibido los efectos de los sismos no ha sido epicentro de alguno (ver Figura No. 3)

FIGURA 3.- ZONAS AFECTADAS POR SISMOS

Fuente : Fundación ICA, A.C. 1995.

UBICACIÓN DEL PROYECTO


DeslizamientoLas características del relieve semiplano del lugar donde se pretende la ubicación del proyecto (Llanura de acumulación aluvial), aunado a la consistencia de lasunidades geológicas y de suelo, de las evidencias de erosión y sus características físicas en cuanto a espesores litológicos, se concluye que no existe una remoción en masa de éstos, por lo que se manifiesta la ausencia de procesos dedeslizamiento de masas, unidades de roca o de suelos.

DerrumbesLas características geomorfológicas y del tipo de relieve del terreno en estudio NO propician condiciones de derrumbes, ya que no hay paredes, farallones, fallas o acantilados próximos al sitio.

InundacionesDebido a las características topográficas prevalecientes del tipo de Llanura conpequeñas elevaciones de formación sedimentaria, aunada a las condiciones dependiente y a la dinámica del escurrimiento natural hídrico, se considera nulo el riesgo a eventos de inundación en el sitio.

Actividad VolcánicaEl volcán de Fuego de Colima, (3,860 m sobre el nivel del mar) es unestratovolcán andesítico que forma parte, junto con el Nevado de Colima (4,330 msnm), un complejo volcánico situado en el Cinturón Neovolcánico Mexicano ycuyas coordenadas geográficas (19º30'44''N y 103º37'02''W) lo sitúan entre losEstados de Colima (municipios de Comala y Cuauhtémoc) y Jalisco (municipios de Tuxpan, Zapotitlán y Tonila).

A lo largo de los últimos 500 años el Volcán de Fuego de Colima ha tenido unafrecuencia de actividad de tipo explosivo con un número que supera las 30erupciones, entre las que destacan las de 1585, 1606, 1622, 1690, 1818, 1869, 1890, 1903 y 1913, por citar sólo algunas. Adicionalmente, se debe tener encuenta la actividad de menor grado, todo lo cual nos demuestra que a lo largo de los últimos siglos este volcán ha incrementado su proceso eruptivo, y la actividad que sigue manteniendo actualmente, es el motivo por el cual se deben seguirrealizando estudios sobre su peligrosidad y riesgo en el momento de una nuevaerupción.


FIGURA 4.- MAPA DE DISTRIBUCIÓN APROXIMADADE CAÍDA DE CENIZAS DEL VOLCÁN DE COLIMA.

La Figura No. 4, muestra la distribución aproximada de la caída de cenizasgeneradas por 4 grandes erupciones del volcán Colima (basadas en descripciones históricas). Estas áreas pueden ser afectadas nuevamente por la caída de ceniza durante una erupción fuerte.

En la actualidad existe un número de poblaciones vulnerables ante una posibleerupción; el depósito de flujos piroclásticos, lluvia de pómez, cenizas y flujos delodo o lahares, podrían afectar en primera instancia en el Estado de Colima lassiguientes poblaciones:

La Yerbabuena,- El Jabalí,La Becerrera Suchitlán,Barranca del Agua San AntonioRancho Rancho la Joya

Fuente: Universidad de Colima. Observatorio Sismológico.2002.

Por otra parte, en el Estado de Jalisco los poblados más vulnerables, son lossiguientes:

Juan Barragán, Cofradía de Tonila,Agostadero, Causentla,Los Machos, El Fresnal,El Borobollón, Atenguillo,Durazno, Saucillo,San Marcos, El Embudo yTonila, El Chayán,

Fuente: Universidad de Colima. Observatorio Sismológico.2002.


Finalmente, existen otras poblaciones que en segundo término que podríanresultar afectadas por la posible erupción del volcán en ambos estados entre las que se mencionan las siguientes: Quesería, Ciudad Guzmán, Tuxpan, la Ciudadde Colima, Villa de Álvarez, Comala y Cuauhtémoc, por citar algunas (Ver Mapa de Peligros del Volcán de Colima).

IV.2.1.3. Suelos.1.- Tipos de suelos en el predio del proyecto y su área de influencia.De acuerdo con el sistema de clasificación de suelos FAO-UNESCO e INEGI en el sitio del proyecto y su área de influencia, se identifica la presencia de cuatrounidades de suelos, éstas son: la predominante es el Fluvisol( J), le sigue elfeozem(H), el vertisol y el litosol, éstos cubren, menores extensiones. Lassubunidades de cada unidad, son: del fluvisol la subunidad que se identifica es el fluvisol eútrico (Je). El vertisol es el vertisol crómico (Vc). El feozem es háplico(Hh) y el litosol no tiene subunidades.

Las características de cada subunidad de suelos, son las que se describen acontinuación:


Fluvisol eútrico (Je): Estos suelos se caracterizan por estar formados pormateriales acarreados por agua (ríos o arroyos), están constituidos pormateriales disgregados que no presentan estructura en terrones, son suelos muy poco desarrollados. Presentan capas alternadas de arena arcilla o grava, que son producto del acarreo de dichos materiales por inundaciones o crecidas de ríos yarroyos no muy antiguos. Estos suelos bajo riego dan muy buenos rendimientosen cultivos de cereales, leguminosas y pastizales.

Vertisol crómico (Vc): Estos suelos tienen arcillas hidromórficas por lo que, se caracterizan por la presencia de grietas anchas y profundas que se manifiestanen la época de secas, son suelos muy arcillosos de color negro o gris. Estosmateriales son pegajosos cuando están humedecidos y muy duros cuando están secos. Son casi siempre muy fértiles, aunque presentan problemas para lalabranza para la dureza cuando está seco, así también pueden mostrar problemas de drenaje interno por el contenido de arcillas.

Feozem háplico (Hh): Se ubica al este, sureste, oeste y suroeste del ranchoTrinidad Polanco hacia las orillas de fluvisol eutrico que es la subunidad de suelo dominante, se distribuye en ambos márgenes del Arroyo Pereyra, y al oeste delos dos arroyos que cruzan el poblado de Lo de Villa, en este lado la topografíaestá formada por cerros de poca elevación. La fase física del feozem ubicado en los cerros es lítica y con clase topográfica “b” con pendientes superiores al 8%.En los suelos de la zona plana la clase topográfica es “a” que es plana con ligeras elevaciones y pendientes menores al 8 %.Litosol ( I ): Es un suelo con predominancia de rocas y en el sitio del proyecto se localiza en el cerro ubicado cerca de la confluencia del arroyo Pereyra y el Río Colima, así también se ubica en otra elevación que se localiza al sur y oeste delRancho San Juan.

2.- Grupos Texturales.El grupo textural que se identifica en las cuatro subunidades de suelos del sitiodel proyecto y del área de influencia es medida (2), se refiere a que éstos suelos tienen una textura parecida a los limos de los ríos, en estos suelos abundan,precisamente, los limos y es este grupo textural el que tiene menos problemas de drenaje interno, aireación y fertilidad (INEGI, 1983. Carta Edafológica ClaveE13B44, Hoja Colima, Esc. 1:50,000).

3.- Características Física y Químicas de los suelos.Las características físicas y químicas de las subunidades de los suelos de la zona de estudio y de su área de influencia inmediata se citan en los cuadrossiguientes:


CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL FLUVIOSOL EUTRICO (JE).

HORIZONTEDETERMINACIONAP C1 C2 C3

Profundidad (cm) 0-25 25-49 49-75 75-105TEXTURA% de arcilla 30 32 20 18% de limo 36 32 40 30% de arena 34 36 40 52Clasificación Textural Mr Mr C MaColor en seco* 10yR5/2 10yR5/2 10yR5/2 10yR5/1Color en húmedo* 10yR4/1 10yR4/1 10yR3/1 10yR4/1Conductividad eléctrica (mmhos/cm)* < 2 <2 <2 3.0pH en agua relación 1:1 * 7.4 7.5 7.5 7.7% de materia orgánica* 2.1 1.9 0.7 0.7CICT* En meq/100g 14.8 21.5 13.8 12.3% de saturación de bases >50 >50 >50 100Na + en meq/ 100g 0.4 0.4 0.2 0.2% de saturación de sodio <15 <15 <15 <15K + en meq/ 100g 0.3 0.2 0.2 0.1Ca++ en meq/100g 12.5 13.4 9.1 13.8Mg++ en meq/100g 4.8 4.8 3.0 4.8P en ppm 10 5.1 - -Fuente: INEGI (1983) Carta edafológica , Esc. 1; 50,000 . Colima E 13 B44. *Dato levantado durante el trabajo de campo.

En el cuadro anterior destacan las siguientes determinaciones: El fluvisol eutricoes un suelo profundo puesto que el horizonte “C”, se localiza hasta los 105 cm, la capa arable (Ap) tiene un espesor de 25 Cm la textura de esta capa es demigajón arcilloso (Mr) al igual que el horizonte C1, el horizonte C2 es en suelofranco ( C) y el C3 es migajón arenoso (Ma) por su textura estas subunidades de suelos tienen un buen drenaje interno. El color de estos suelos es café grisáceo10 yR 5/2 en los horizontes Ap , C1 y C2 , en el C3 es gris 10yR5/1. En lo quecorresponde a la conductividad eléctrica esta es menor a 2 mmhos/ cm, lo quesignifica que no existe problema de salinidad en los horizontes Ap , C1 ,C2 y enC3 se presenta una ligera concentración de sal que no daña a obras civiles ni alcrecimiento de la vegetación.

El pH de estos suelos va de 7.4 en la parte superficial a 7.7 en el horizonte C3 por lo que se considera ligeramente alcalino. Por su contenido de materiaorgánica el horizonte Ap se considera pobre al igual que el C1 y los demáshorizontes son muy pobres.

En lo que respecta a la capacidad de intercambio catiónico total, los horizontes Ap y C1 tienen una buena capacidad de intercambio puesto que, forman la capaarable y fijan e intercambian hasta 21.5 miligramos de cationes o aniones por100 gr. de suelo lo que les confiere una buena fertilidad.


En lo que respecta a la saturación de bases esta es mayor a 50% en los tresprimeros subhorizontes lo que refleja que se trata de suelos fértiles. El porciento de saturación de Na+ es menor a 15 por lo que no existe problema de sodicidad ni de salinidad, en lo que respecta al contenido de potasio es medio. Loscontenidos de Calcio son altos debido a los materiales que los originan como las rocas parentales o bien por el acarreo de los materiales de este fluvisol. Loscontenidos de magnesio son medios y en cuanto al fósforo es alto en los dosprimeros horizontes lo que le confiere a estos suelos un buen nivel de fertilidad.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL VERTISOL CRÓMICO. (VC).

HORIZONTEDETERMINACIONAp A12 A13 C

Profundidad ( en cm ) 0-20 20-39 39-50 50-85TEXTURA% de arcilla 38 36 32 12% de limo 16 20 24 26% de arena 46 44 44 52Clasificación textural* R Mr Mr MaColor en seco* 10yR 4/1 10yR4/1 10yR5/2 10yR5/2Color en húmedo* 10yR3/1 10yR3/1 10yR371 10yR3/4Conductividad eléctrica (en mmhos/ cm) < 2 <2 <2 <2pH en agua relación 1:1* 7.0 7.3 7.1 7.1% de materia orgánica* 2.5 2.4 1.5 1.2CICT . en meq/100g 21.0 19.0 18.0 6.5% de saturación de bases >50 >50 >50 >50Na + en meq/100g 0.4 0.2 0.1 0.3% de saturación de sodio <15 <15 <15 <15K+ en meq/100g 0.4 0.3 0.2 0.1Ca++ en meq/100g 12.5 11.6 10.0 4.7Mg++ en meq/100g 4.2 3.6 3.2 1.2P en ppm 16.0 12.1 - --

Fuente: INEGI (1983) , carta edafológica. Esc. 1 : 50 000 Colima E-13-B-44.* Dato levantado durante el trabajo de campo.

Del cuadro anterior destacan las siguientes características fisicoquímicas delvertisol crómico(Vc): se trata de un suelo poco desarrollado ya que sólo presenta los horizontes A y C , el B aún no se desarrolla por tratarse de los suelos jóvenesla capa arable (Ap) tiene 20 cm., A12 19 cm, A13 11 cm, el horizonte C va de los 50 a los 85 cm, en lo que respecta a la textura, la capa arable es arcillosos (R) ,A 12 es migajón arcillosos (Mr) al igual que A13 y el horizonte C es migajón arenoso (Ma).


En cuanto al color en seco, los subhorizontes Ap y A12 son gris oscuro (10yR4/1), el subhorizonte A13 y horizonte C son café –grisáceo (10yR5/2). Respecto de la conductividad eléctrica es menor a 2 mmhos/ cm, lo que significa que no tienenproblema de salinidad. Por su potencial de hidrogeniones (pH), los tressubhorizontes A y el horizonte C son ligeramente alcalinos. En cuanto a loscontenidos de materia orgánica los subhorizontes Ap y A12 son tipificados comode contenido media y el A13 y C son pobres, La capacidad de intercambiocatiónico total (CICT) es moderada en los tres primeros subhorizontes situaciónque refleja un contenido de humus y arcilla media, el horizonte “C” posee unabaja CICT por tener poca arcilla. Respecto del % de saturación de bases es mayor al 50% situación que determina que los suelos tengan una buena fertilidad. Por el contenido de potasio se considera bueno y el de calcio es medio. El contenido de Magnesio es elevado y el fósforo es muy bueno en los subhorizontes Ap y A12motivo por el cual estos suelos poseen buena fertilidad

Características físicas y químicas del feozem háplico (Hh) que se localiza en lavega del Arroyo Pereyra, en el lado Este y Oeste del sitio del proyecto.

HORIZONTEDETERMINACIONA11 A12

Profundidad en (cm) 0-24 24-60TEXTURA% de arcilla 16 26% de limo 36 24% de arena 48 50Clasificación textural* Migajon, arcilla, arenoso Migajon,arcilla,arenosoColor en seco* 10yR4/3 10yR4/3Color en húmedo* 10yR3/3 10yR3/3Conductividad eléctrica(en mmhos/cm)*

<2.0 <2.0

Ph en agua relación 1:1* 6.7 6.7% de Materia Orgánica* 1.9 1.7CICT en meq/100g 11.5 17.0% de Saturación de bases >50 >50Na + (en meq/100g) 0.1 0.1% de saturación de sodio - -K + (en meq/100g) 0.4 0.1Ca++ en meq /100g 6.3 7.5Mg++ (en meq/100g) 3.0 4.9P en ppm 2.4 2.9

Fuente: INEGI (1983), Carta edafológica. ESC. 1:50 000, Colima E-13 –B –44.*Revisado durante el trabajo de campo.


Dentro de las características físicas y químicas que destacan del feozem háplico, se tiene que estos suelos descansan sobre acumulación de materialespiroclásticos cementados y en las vegas del arroyo Pereyra y Río Colima, seobservan acumulaciones de cantos rodados cementados con sales de sílice. Encuanto a su textura es de migajón arcillo arenoso, el color es café amarillentooscuro. La conductividad eléctrica es menor a 2 mmhos/cm por lo que no existe problema de salinidad, el pH es de 6.7 considerando como ligeramente ácido. En cuanto al contenido de materia orgánica el horizonte A 11 y A 12, sonconsiderados como pobres, la capacidad de intercambio cationico total ( CICT) es media. La cantidad de sodio es baja. La cantidad de K es media, los considerados como buenos. En general feozem hàplico es apto para la agricultura de temporal y de riego, de igual forma es apto para uso urbano ya que no presentarestricciones para su uso.

4. Perfiles representativos Los perfiles representativos de los tipos de suelos del sitio del proyecto, semuestran a continuación:

a) Perfil del fluvisol eutrico que cubre gran parte de la zona centro del sitio delproyecto.

HorizonteAp

C1

C2

C3

Profundidad (en Cm)25

49

75

105

Material parental a base derocas piroclasticas cementadas.


b) Perfil representativo del feozem haplico (Hh) que se localiza por los lados este, sureste, oeste, y suroeste del sitio del proyecto.

c) El perfil representativo del vertisol crómico (Vc), que se localiza en algunasáreas de la zona centro del sitio del proyecto:

Horizonte

A11

A12

Profundidad (en Cm)

24

60

Material parental formadocon cantos rodados ymaterial piroclastico,cementado con sales desílice.

HorizonteAp

A12

A13

C

º Profundidad (en Cm)20

39

50

85

Material parental formado por rocaspiroclásticas cementadas con sales desílice.


d) Perfil representativo del litosol (I) que se localiza sólo en los cerros bajospresentes uno en la zona sur del predio y en el lado oeste del rancho SanJuan:

5. Superficie que abarca cada una de las subunidades de suelos.

La superficie que abarca cada una de las subunidades de suelos que se identifican en el sitio del proyecto, se muestran a continuación:

SUPERFICIE QUE ABARCA CADA UNA DE LAS SUBUNIDADESDE SUELOS DEL SITIO DE ESTE PROYECTO.

COBERTURAUNIDADES DE SUELOSEN HECTÁREAS %

Hh + Je/2 73.3327 21.57Hh + I/2 3.1925 0.93Hh + I 4.1045 1.20Je + Vc /2 259.3402 76.28

(Ver mapa UNIDADES EDÁFICAS anexo).

IV.2.1.4. Hidrología superficial y subterránea.

1. Recursos hídricos localizados en el área de estudio.1.1. Hidrología superficial regional.El municipio de Colima y predio en estudio pertenecen a la región HidrológicaArmería – Coahuayana (RH 16), Cuenca del Río Armería (B), Subcuenca del RíoArmería (a) (INEGI, 2000), la cual considera las siguientes características:

Horizonte

A

C

º Profundidad (en Cm)

15

Material parental a base dematerial piroclastico .


Región Hidrológica "Armería - Coahuayana".Esta región presenta una forma irregular, constituida por cuencas generalesformadas por los Ríos Armería y Tuxpan o Coahuayana. Las corrientesmencionadas se originan en el Estado de Jalisco y tienen su mayor aportación en Colima. La región comprende las porciones norte, noroeste y sureste de laentidad y contiene parte de dos cuencas.

Río Coahuayana. - Este Río conduce un caudal considerable la mayor parte del año y su cuenca ocupa una superficie de 665.722 km2 en el Estado de Colima. El Río Naranjo o Coahuayana nace en las inmediaciones del Cerro del Tigre en elMunicipio de Mazamitla, Jalisco, a una elevación aproximada de 2,530 msnm. Lo alimentan aguas de numerosos ríos y arroyos; recibe sucesivamente los nombres de Cofradía, San Lorenzo, Tamazula, Tuxpan, Naranjo y Coahuayana, inicia surecorrido con dirección suroeste en un tramo de 25 km y en las inmediaciones del cerro de Tamazula de Gordiano, Jalisco, cambia su curso hacia el oeste durante 8 km, para variarlo finalmente hacia el sur - suroeste.

Desde su nacimiento hasta su desembocadura en Boca de Apiza, al norte de laBahía de San Telmo, recorre una distancia aproximada de 152 kilómetros. Es ellímite entre Jalisco y Colima desde el punto de unión del arroyo de El Muerto, al sur de la estación de Tonilita, hasta el Paso del Naranjo. De este lugar hastaApiza, sirve de Iimite con el Estado de Michoacán. Tiene como subcuencasintermedias al Río Coahuayana y a las lagunas Alcuzahue y Amela. Son varias las fuentes contaminantes de esta cuenca; sobresale el municipio de Tecomán,debido a que es un centro muy poblado y que cuenta, además, con algunasindustrias procesadoras de aceites cítricos. En menor grado figuran laslocalidades de Cerro de Ortega, Alzada, Cuauhtémoc y Alcaraces, con descargas municipales, y Quesería, en donde hay instalado un ingenio azucarero.

Río Armería. - Comprende en Colima una superficie de 1,835.795 km2; se forma en la sierra de Cacoma, también en el estado de Jalisco, por la unión de trescorrientes: el Río Tuxcacuexco, el Capula, Jalapa o San Juan y el Ayaquila oSacalapa. Antes de penetrar a Colima se le denomina San Pedro y recorre untrayecto de 294 km desde su nacimiento hasta su desembocadura en Boca dePascuales.

Los afluentes más importantes, ya en el territorio de Colima, son: por la margen derecha, el Río San Palmar y los arroyos de Agua Zarca, El Chino y Charco Verde; y por la izquierda, los Ríos San Antonio o de la Lumbre, Cómala y el Río deColima, que nace en las faldas del Volcán del Fuego y cruza el centro de la capital para unirse al Río Armería en el Puente Negro, al sur de Coquimatlán. Cuenta con una subcuenca intermedia: el Río Armería. Este Río es una corrienteproblemática, ya que tiene varios meandros en su recorrido que, en épocas delluvias, pueden llegar a inundar algunas zonas agrícolas.


Para la cuenca del Armería, se han clasificado como fuentes de contaminación las siguientes localidades:

La principal es la Ciudad de Colima, que junto con Villa Álvarez, aportan tantodescargas municipales como desechos de fábricas de jabón y de aceites de limón; pero el grado en que contribuyen a la contaminación del Río Colima y suspequeños tributarios son mínimos. En menor escala se tienen descargasorgánicas en Comala y Armería y en las localidades costeras de Playa Paraíso,Boca de Pascuales, El Real y El Tecuanillo, que tienen problemas debidos adesechos alimenticios de los turistas y descargas municipales mínimas, ya que no es una zona hotelera.

En general, el Estado de Colima carece de un problema de contaminaciónelevadas en sus cuerpos hídricos; sólo la Bahía de Manzanillo y Santiago presentaun grado mayor que el resto de las localidades, sin llegar a ser crítico.

Almacenamientos.- El único almacenamiento en uso dentro del Estado deColima es la laguna de Amela, la cual cuenta con una capacidad útil de 26.009millones de m3, que irrigan una superficie de 5,557 hectáreas. El mayor beneficio se obtiene de la presa Basilio Vadillo, localizada en el municipio de Ejutla, Jalisco, y que cuenta con una capacidad de 116.587 millones de m3 que irrigan 12,860has. Dicha presa, junto con la corriente del Río Armería, han generado una serie de derivadoras de la Unidad Peñitas y otras, que forman los diferentes distritosde riego localizados en la parte central del Estado.

Uso del agua, calidad y contaminaciónEl mayor aprovechamiento de los recursos hídricos superficiales que se llevan acabo en la cuenca R. Armería y al interior de la misma, son primordialmente usos para actividades de riego, doméstico y pecuario.

En el Municipio de Colima, la procesadora municipal de carne deteriora cuerposde agua y corrientes, siendo los principales contaminantes: agua residuales,sólidos, grasas y sangre. Así mismo la existencia de empresas refresqueras quecontaminan al Río Colima y al arroyo Tecolotero, por medio de sus descargas de aguas residuales.

Diferentes giros comerciales y pequeños talleres de la zona centro de la ciudad de Colima, producen sólidos, detergentes, microorganismos y polvos fugitivos.

En el Municipio de la Comala las fuentes contaminantes son la “Beneficiadora de Café” que produce alta contaminación orgánica con sus aguas residuales y lapoblación en general que afecta los cuerpos de aguas y corrientes condetergentes, grasas y sólidos y microorganismos.

En el Municipio de Coquimatlán la industria minera “Las Encinas” descarga en las corrientes metales sólidos y sustancias químicas.


En el Municipio de Villa de Álvarez la contaminación se desarrolla con aguasresiduales provenientes de rastros y peleterías.

Unidades de escurrimiento superficial de la precipitación media anual.Son áreas en las que el escurrimiento tiende a ser uniforme debido a suscaracterísticas de permeabilidad, cubierta vegetal y precipitación media,principalmente. Como resultado del análisis de estos factores, se obtiene uncoeficiente de escurrimiento que representa el porcentaje de agua precipitadaque drena superficialmente.

De acuerdo con su variación en el país, estos coeficientes se agrupan en cincorangos que representan las condiciones del escurrimiento, los rangosconsiderados son: de 0 – 5%, 5 – 10%, 10 – 20%, 20 – 30% y mayor de 30%.

Por otra parte, de acuerdo con la interpretación de la Carta Hidrológica de Aguas Superficiales ESC: 1: 250,000; se reporta que para la zona ubicada en la porción sureste de la localidad de Lo de Villa, Municipio de Colima, correspondiente a laSubcuenca del Río Armería (2,266 m2 de cobertura), sitio donde se pretende larealización del presente proyecto, se encuentra ubicada en la Unidad deCoeficiente de Escurrimiento de 10 – 20% de agua precipitada que drenasuperficialmente.

Las condiciones que se presentan para generar este escurrimiento son muydiversas, siendo las más frecuentes la presencia de materiales de bajapermeabilidad con vegetación abundante, terrenos de permeabilidad media conlluvia superior a los 1,100 mm; superficies desprovistas de vegetación con suelos permeables pero con precipitación superior de los 800 mm.

PermeabilidadLos materiales presentes en la zona tienen características diversas, las cuales se han clasificado con el fin de evaluar el escurrimiento en permeabilidades alta,media y baja.

La zona en estudio se encuentra conformada por material residual dedepositación (suelo aluvial), y un material base de tipo arenisca – conglomerado; en este caso la unidad se identifica como de permeabilidad alta, donde losmateriales permiten una amplia infiltración del agua, por lo que el escurrimiento en ellas es reducido.

1.2. Hidrología superficial local.Específicamente en el terreno en estudio, se identifican los siguientes recursoshídricos superficiales:


Canal Colima Grande.- Ésta obra colinda al norte y noreste de la poligonal del terreno, en un transecto de 400 metros a partir de la terracería que comunica la localidad de Lo de Villa con la cabecera municipal de Colima.

Así mismo, una derivación de este canal atraviesa el terreno de norte a sur en la porción oeste, el cual realiza una aportación de gasto hídrico para actividades de agricultura de riego. Con la realización del presente proyecto este canal seráremovido del área de desplante, sin embargo se considera su reubicación paraseguir prestando el uso de riego para actividades agrícolas y pecuarias en el área circundante (aguas abajo).

Arroyo Pereyra.- Éste escurrimiento, de tipo intermitente, hace colindancia alEste respecto al terreno en estudio, con 2,600 metros de distancia desde la parte inicial hasta el final de la colindancia en su recorrido, para seguir su afluentehacia el suroeste, hasta incorporarse al Río Colima de tipo perenne, el cualescurre en forma paralela al mismo arroyo Pereyra, ambos escurrimientos sontributarios del Río Armería, ubicado a 15 kilómetros al suroeste respecto al predio del proyecto.

Es importante mencionar que, con la realización del proyecto no se considera elaprovechamiento de algún porcentaje del gasto hídrico que conduce esteescurrimiento o que pueda sufrir alteración de su cauce en su trayectoria actual, así mismo, el promovente contemplará en todo momento la restricción de zonafederal referente a escurrimientos hídricos ante la Comisión Nacional del Agua.

Escurrimientos secundarios.- En la porción interior suroeste de la poligonalque comprende el terreno para la realización del presente proyecto, se identifican dos escurrimientos de tipo intermitente poco desarrollados, los cuales únicamente conducen un gasto hídrico durante la temporada de lluvias; es importantemencionar que estos escurrimientos presentan variaciones de corrimiento, debido principalmente al índice de precipitación anual (Ver MAPA DE REGIONESHIDROLÓGICAS y mapa PLANO BASE anexos).

Análisis de la calidad del aguaLa calidad del agua depende de su origen e historia, las aguas naturalesmuestran, en general, las calidades más características de sus fuentes. Sinembargo, muchos factores producen variaciones en la calidad de las aguasobtenidas del mismo tipo de fuente.

Estas variaciones provienen de la oportunidad que tiene el agua de absorbersustancias en forma de solución o tenerlas en suspensión. Las condicionesclimatológicas, geográficas, geológicas y sobretodo las antrópicas, son factoresimportantes para determinar la calidad del agua; además de las condicionesfísicas de ubicación en las cuales se desarrolle el Ciclo hidrológico.


Las condiciones hidrológicas relacionadas con la precipitación pluvial, con lascorrientes de agua y la infiltración, son factores de importancia en la formaciónde depósitos de aguas de abastecimiento y en la purificación de las mismas; las variaciones de estos factores afecta no sólo la cantidad de agua aprovechable,sino también su calidad.

De la información consultada para el análisis de la Región del Valle de Colima, se asevera que la calidad del agua superficial es buena, los resultados de los análisis químicos efectuados a las muestras tomadas en presas, lagunas, ríos ymanantiales reportaron baja cantidad de sólidos disueltos. EL 95% de lasmuestras quedaron en el rango de calidad dulce y las restantes en tolerable. Los principales usos de este recurso en la región son agrícola, pecuario, generaciónde energía y doméstico.

Análisis químico de las muestras de agua superficial.La muestra de datos de la calidad del agua fue reportada de dos manantialesubicados al SE respecto al predio del proyecto, a una distancia aproximada de 10 Km., específicamente en las localidades de Acatitla y Guasimas, con lossiguientes resultados:

ANÁLISIS DE LA CALIDAD DEL AGUA

ph 7 – 8Color TurbioTurbidez 0 – 41Sólidos suspendidos 241 – 9,288 mg/lSólidos totales 281 – 9,373 mg/lConductividad eléctrica 320 – 9,087 mmhos/cmDureza del agua 69 – 185 mg/lDureza total 185 – 2,376 CaCo3/lOxígeno disuelto 3 – 5 mg/lDemanda bioquímica de oxígeno 106 – 140Coliformes totales 100,000 – 10,000,000

NMP/100 mlColiformes fecales 2,500 – 5,000 NMP/100 mlCloruros 100 – 300 mg/l

Fuente: CNA 2000. Estudio Geohidrológico, Estado de Colima.

1.3. Hidrología SubterráneaLos principales acuíferos subterráneos del Estado de Colima se localizan a lo largo de la costa, donde los Ríos Armería, Salado, Coahuayana, Cihuatlán y otros demenor caudal han acumulado sedimentos deltaicos permeables que recibenbuenas recargas debido a la precipitación abundante y a sus propiosescurrimientos.


Región Hidrológica "Armería - Coahuayana".En ésta región se encuentra ubicado el Valle de Colima, cuyas condiciones deexplotación de aguas subterráneas son aceptables. Los acuíferos están ensedimentos terciarios, intercalados con piroclásticos, de tres tipos: libres(formación geológica que permite que el agua subterránea esté sometida a lapresión atmosférica, sin ningún tipo de confinamiento); confinados (formacióngeológica que dispone de unos sedimentos impermeables que separan el agua de la actuación directa de la presión atmosférica); y acuitardos (formacióngeológica que trasmite agua muy lentamente de forma vertical y prácticamentenula en forma horizontal).

El Valle de Colima dispone de abundantes recursos hidráulicos superficiales,destinados en su mayor parte al uso agrícola. El subsuelo es explotado en escala reducida, como fuente complementaria para uso municipal, industrial ydoméstico; asimismo, presenta las siguientes características:

- Constituye también un sistema acuífero debido a la heterogeneidad yanisotropía que muestran los materiales, lo cual provoca grandesoscilaciones en el rendimiento de los aprovechamientos.

- Los acuíferos, principalmente, son de tipo libre, pero debido a la asociación de materiales clásticos finos, piroclásticos y volcanoclásticos, en algunossitios presentan cierto grado de confinamiento o semiconfinamiento.

- La calidad del agua para el uso potable, en las muestras analizadas caedentro del rango de agua dulce y, en menor proporción, del agua tolerable. Los sólidos totales disueltos fluctúan entre 212 y 1057 partes por millón.Se tienen valores elevados de 2,402 partes por millón en un pozo ubicadoen “Loma de Juárez” cuya agua se considera salada o impotable (CNA,2000).

La calidad del agua para riego en la fracción norte del valle es C1-S1, (agua debaja salinidad y baja en sodio), pero a medida que el agua circula hacia el centro y sur del valle la calidad cambia a C2-S2 (agua de salinidad media y baja ensodio) (CNA, 2000).

Resultados de las pruebas de bombeo:

TransmisibilidadEn las pruebas de bombeo efectuadas por la Comisión Nacional del Agua en elaño 2000, muestran que los coeficientes de transmisibilidad varían de 0.0003 a0.003 m2/s.


La configuración de los niveles y dirección del flujo de agua subterránea.La dirección del flujo del agua subterránea tiene dos componentes principales de noroeste y sureste y de norte a sur, según la configuración de las curvas deelevación de los niveles estáticos para el período de julio de 1987. Para el período de noviembre de 1987 la dirección es constante de noreste a suroeste. Las curvas equipotenciales varían de 950 m (zona noreste) a 250 (zona suroeste), sitiodonde se conecta el valle de Colima con el valle de Armería – Tecomán –Periquillos (CNA, 2000).

Usos principalesEl uso y extracción de aguas subterráneas en los valles que comprenden elEstado de Colima, se muestran en el siguiente cuadro:

VOLÚMENES DE EXTRACCIÓN Y USOS

VALLEVOLUMENEXTRAIDO

(Mm3)

AGRÍCOLA(Mm3)

PÚBLICO-URBANO(Mm3)

DOMÉSTICO(Mm3)

INDUSRIAL(Mm3)

ARMERIA-TECOMÁN-PERIQUILLOS 144 84.2 14.4 0.65 0.65

COLIMA 44 21.4 73.8Venustiano

Carranza 9 93.3 6.6

El Colomo 16 87.5 6.2 6.2Jalipa-Tapeixtles 8 28.5 64.2 7.1

Santiago-Salagua 15 70.5 29.4COSTEROS

La Central Peña Blanca 2 66.6 33.3

MINATITLÁN Marabasco 3 80 20FUENTE: Estudio geohidrológico del estado de Colima, 2000.

DENSIDAD DE APROVECHAMIENTOS, INTERVALOS DE CAUDALESY NIVELES ESTÁTICOS POR VALLE

CAUDALES(l/s)VALLE DENSIDAD

(obras/km2) POZOS NORIASMínimo Máximo Mayor

frecuencia

PROFUNDIDADAL NIVEL

ESTÁTICO (m)

ABATIMIENTOMEDIO ANUAL

(m)

ARMERIA-TECOMÁN-PERIQUILLOS

0.32 487 76 0.5 148.8 60 - 70 0.1

COLIMA 0.32 279 138 0.5 100 0.5 - 10 60 - 200 -0.5VenustianoCarranza

2.27 45 8 0.5 125 0.5 - 10 5 - 50 -0.3

El Colomo 4.82 92 19 0.5 10 0.5 - 10 1 - 10 -0.1Jalipa-Tapeixtles 1.63 17 60 - 70 5 - 40 -0.2Santiago-Salagua 2.24 54 2 1.2 132.2 60 - 70 5 - 35 -0.4La Central PeñaBlanca

2.25 18 9 0.5 - 10 1 - 35 ----

COSTEROS

Marabasco 1.04 10 53 0.5 85 40 - 50 2 - 4 -0.25MINATITLÁN 0.36 6 10 - 20

FUENTE: Estudio geohidrológico del estado de Colima


Unidades Geohidrológicas.De acuerdo con la interpretación de la Carta Hidrológica de Aguas SubterráneasEsc. 1: 250, 000, la caracterización de las Unidades Geohidrológicas, sedefinieron considerando las particularidades físicas de las rocas y de losmateriales granulares, así como las características estructurales ygeomorfológicas de la región, con el fin de determinar el funcionamiento de lasunidades litológicas como acuíferos.

Para tal fin, se estableció la siguiente clasificación: material consolidado y noconsolidado con posibilidades altas, medias y bajas de contener agua. En estecaso, en la región que abarca la cabecera municipal de Colima (sitio identificado como área de concentración de pozos), la localidad de Lo de Villa y sitio mismode estudio, se identifican Unidades Geohidrológicas de material no consolidado con posibilidades altas de contener agua.

Los rasgos generales de esta unidad en el Valle de Colima, que comoanteriormente se han descrito, son de origen aluvial – fluvial; se encuentranconstituidos por depósitos continentales del Cenozoico, compuestos por unasecuencia de arenisca – conglomerado, resultado de la erosión de las rocaspreexistentes. Los conglomerados son de subredondeados a redondeados y deltamaño de gravas a bloques; se encuentran moderadamente compactos ydébilmente cementados, cubiertos por suelo aluvial.

Las areniscas son de grano mediano a grueso las cuales presentan estratificación cruzada débilmente sementadas, dichos materiales se encuentran en relleno delvalle, la permeabilidad que se presenta es en general alta, los acuíferos presentes son de tipo libre, sin embargo en la cabecera municipal de Colima se presentansemiconfinados.

Los acuíferos presentes son explotados por medio de pozos y norias, en loscuales los niveles estáticos varían de 1 a 96 mts. Mientras que los gastosreportados son de 1 a 64 l/seg. La calidad del agua es dulce, tolerable y salada, con predominio de la primera.

La dirección del flujo subterráneo es concordante con el flujo superficial; el aguase emplea para uso doméstico y agropecuario. La familia de agua predominante es sódica, magnésica – bicarbonatada, cálcica y sulfatada.


IV.2.2. Aspectos bióticos.

IV.2.2.1. Vegetación Terrestre.En el Estado de Colima convergen una serie de factores orográficos, geológicos,climáticos y altitudinales que han conformado una complejidad ambiental, donde la gama de diversidad biológica y ecológica alcanzan valores significativos. Así, se encuentra una variedad de comunidades vegetales y en asociación, dondecoexisten vegetación halófita de los 0.0 msnm hasta los pastizales a una alturade 3,500 msnm, dando origen a una gran variedad de ecosistemas, siendo losmás representativos: el manglar; la selva baja caducifolia; la selva medianasubcaducifolia; la selva baja espinosa perennifolia; los bosques de pino, encino y pino – encino; bosque mesófilo de montaña; sabana, palmares; matorralespinoso; además del cultivo de frutales (mango, limón, plátano, tamarindo,palma de coco) y los monocultivos de maíz, caña de azúcar, sorgo, algodón yjitomate; entre otros.

La flora de Colima está bien identificada. Para esta región se han registrado7,500 especies, con un endemismo del 1% (Mc Vaugh, 1974).

Según el Ordenamiento Ecológico del Territorio de Colima - 1993, se tiene unregistro de 139 familias botánicas, 525 géneros y 866 especies, lo que demuestra la gran diversidad que existe en la zona. Las tres familias mayormenterepresentadas son leguminosas con 106 especies, gramíneas con 73 ycompositae con 57 especies, respectivamente; representando conjuntamente el28 % del total de la flora. Estos datos muestran la riqueza florística que tiene la entidad, misma que, comparado con otras regiones que se han estudiado por su diversidad vegetal, ocupa un lugar primordial si consideramos las dimensionesque guarda como uno de los estados más pequeños del país.

Respecto al Municipio de Colima, el tipo de vegetación predominante es la Selva con el 47.26% de la superficie municipal, le sigue la agricultura con el 27.70%, la sabana con el 14.50%, el Pastizal con el 6.45%, el Bosque con el 0.87% y elrestante 3.22% corresponde a asociaciones vegetales no determinadas (INEGI,2000).

Específicamente, el predio donde se pretende la construcción del proyectocervecero cuenta con una superficie de 3’370,000 m2, donde se encuentrandiferentes tipos de vegetación, en su gran mayoría modificadas de suscondiciones originales por actividades antropogénicas.


Por tal motivo, para definir las formaciones vegetales existentes en el predio seutilizó el criterio fitosociológico, donde se establece un sistema jerárquico de lavegetación semejante al taxonómico. Donde para identificar los tipos devegetación en el predio se realizaron recorridos de campo, además de revisarfloras generales, listados florísticos parciales, monografías especializadas yfotointerpretación del paisaje, definiéndose los distintos tipos de unidades en unmapa denominado USO DE SUELO Y VEGETACIÓN del predio, contenido demanera anexa al presente estudio de impacto ambiental.

En otra instancia, según la Carta de Uso de Suelo y Vegetación del INEGI de1983, en el predio motivo del presente estudio se identifican tres tipos devegetación:

1. Agricultura de Riego.2. Selva Baja Caducifolia con Pastizal Inducido.3. Selva Mediana Subcaducifolia.

Agricultura de RiegoLa mayor parte del predio en estudio se encuentra ocupado por terrenos dondese practica la agricultura de riego permanente anual, cultivándose las siguientesespecies: caña de azúcar (Saccharum officinarum), y Maíz (Zea mays). Elporcentaje de cobertura de la zona de agricultura de riego en el predio de interés es de 49.85 %.

Además existen diversos tipos de árboles frutales que se cultivan en huertos,principalmente: el mango (Mangifera indica), limón (Citrus limon), naranja(Citrus sinesis), lima (Citrus spp. ), y coco (Cocos nucifera). El porcentaje decobertura de la zona donde se encuentran las huertas en el predio es de 9.91%. (Ver mapa USO DE SUELO Y VEGETACIÓN anexo).

Selva Baja Caducifolia con Pastizal Inducido en forma asociada.La Selva Baja Caducifolia es el tipo de vegetación más abundante en la entidad, ocupando la mayor parte de las laderas cerriles en todos los municipios delestado (Santana et al, 1992).

La Selva Baja Caducifolia es una asociación vegetal de zonas cálido-húmedas,que se caracteriza por presentar una temperatura promedio anual superior a los 20°C (Rezedowski, 1978). Estos ecosistemas experimentan una estación secaque puede durar de siete a ocho meses, lo cual provoca un déficit hídrico y de los nutrimentos minerales disponibles para la vegetación, dando como resultado unecosistema altamente complejo y diverso (Bullock et al. 1995). La temporalidadde las precipitaciones es uno de los factores dominantes en los pátronestemporales de la actividad biológica tales como el crecimiento y la reproducción, los cuales se sincronizan con la disponibilidad de agua (Murphy y Lugo, 1986).


La característica más sobresaliente de esta asociación vegetal es su caráctercaducifolio ya que la mayoría de las especies pierden sus hojas durante unperiodo de cinco a siete meses, lo cual origina un contraste fisonómico muymarcado entre la temperatura de secas y la de lluvias (Pennington y Sarukán,1998).

Muchas de las especies presentan resistencia a las condiciones de “stress” porfalta de humedad en el suelo, resistencia a la sequía que se debe a la naturaleza de los sitios que ocupan. Una de las estrategias más notorias de los árboles de la selva baja caducifolia, además de la defoliación, es la formación de sistemasradiculares profundos, los cuales pueden alcanzar los mantos freáticos durante el período de estiaje o bien formar estructuras subterráneas de almacenamiento de agua, como sucede con el “pochote” Ceiba aesculifolia.

Algo interesante sucede con este tipo de vegetación (Rzedowski, 1978), ya quepor regla general parece estar restringido a suelos someros y pedregosos deladeras, dado que los terrenos planos, antiguamente también estaban cubiertospor este tipo de selva, los que ahora los han transformado en terrenos agrícolas, tal y como sucede en el sitio del proyecto.

En términos generales esta comunidad vegetal se caracteriza por la dominanciade especies arbóreas no espinosas, de talla modesta, que pierden sus hojasdurante el periodo de sequía, con árboles de poca altura, maderas duras, amenudo con troncos desarrollados en formas tortuosas y poseen ordinariamente gran cantidad de bejucos.

Actualmente este tipo de vegetación se localiza al Sureste del predio, superturbación es alta y se encuentra básicamente en forma de relictos. En elestrato arbóreo de 8 a 15 metros de alto, predominan: Bursera penicillata, B.denticulata, Ceiba aesculifolia, Conzattia multiflora, Crescentia alata,Enterolobium cyclocarpum, Guazama ulmifolia, Heliocarpus terebenthinaceus,Leucaena spp. Lysiloma acapulcensis. En el estrato medio se encuentra Crotonsuberosus, Pithecellobium dulce, Haematoxilon brasiletto, Guazama ulmifolia,Salix spp. El estrato herbáceo es más bien reducido y sólo se aprecia entemporada de lluvias; los bejucos son abundantes y las plantas epífitas sereducen a pequeñas bromeliáceas, como Tillandsia spp.

Debido a que este tipo de vegetación se encuentra fuertemente perturbado en el estrato inferior, los pastos como Bouteloua filiformes, Lantana camara,Muhlenbergia spp, Setaria spp, Aristida spp y Elymus spp, son comunes.

El porcentaje de cobertura de la zona donde se encuentra este tipo devegetación, al interior del predio, es de 1.36 %. (Ver mapa USO DE SUELO YVEGETACIÓN anexo).


Selva Mediana SubcaducifoliaEste tipo de vegetación se caracteriza porque la mayoría de los árboles pierdenun 25-50% de las hojas durante la temporada de sequía (invierno-primavera),pero algunos las conservan durante todo el año y otros se defolian por un periodo muy corto. Este tipo de vegetación se desarrolla en laderas y cañadas (Ver mapaUSO DE SUELO Y VEGETACIÓN anexo).

En el sitio del proyecto este tipo de vegetación ha desaparecido casicompletamente por actividades agropecuarias y sólo se observan relictos de lamisma en los alrededores del Arroyo Pereyra, además se mezcla con lavegetación secundaria y riparia, lo cual desde el punto de vista fisonómico yestructural forma un conjunto muy heterogéneo, pues su altura varía desde 4 a15 metros y comprende árboles de hoja perenne, decidua o parcialmentedecidua, donde se encuentran especies trepadoras y epífitas.

Entre las principales especies se encuentran: Alnus jorulensis, Brosimumalicastrum, Bursera simaruba, Bursera arborea, Caleanodendron mexicanum,Cnidoscolus spp, Cordia eleagnoides, Enterolobium ciclocarpum, Ficus spp,Fraxinus uhdei, Guazuma ulmifolia, Heliocarpus terebenthinaceus, Hurapolyandra, Hymenaea courbaril, Licania arborea, Lysiloma divaricata, Manilkarasapota, Orbignia cohune, Pithecellobium dulce, Sideroxylum capiri, Salix spp,Syderoxylum cartilaginea, Tabebuia palmeri, Trichilia hirta, Trophis racemosa,etc.

En el estrato medio Arundo donax, Bittneria catalpifolia, Buddleia parviflora,Buddleia sessiflora, Piper spp, Randia armata, Sapium lateriflorum, Zanthoxylumnelsoni, Walteria americana, Wigandia urens.

Y en el estrato inferior se encuentra Tectaria heracleifolia y diversas compuestas como: Senecio spp, Tithonia spp, Amaranthus hibridus, Selaginella lepidophylla yPolypodium spp.

El porcentaje de cobertura de la zona donde se encuentra este tipo devegetación, al interior del predio, es de 1.48% (Ver mapa USO DE SUELO YVEGETACIÓN anexo).

Además de los tipos de vegetación antes mencionados al interior del predio enestudio, los pastizales ocupan grandes superficies, donde el papel preponderante corresponde a gramíneas, la presencia de algunas está determinada claramentepor el clima, otras son favorecidas al menos en parte por las condiciones delsuelo o bien por el disturbio ocasionado por actividades humanas y de susanimales domésticos (sobrepastoreo), por lo que algunos autores clasifican a éste tipo de vegetación de dos formas: Pastizal inducido y pastizal cultivado.


Pastizal inducido: Es aquel que se establece después de deforestar un sitio. Delas especies que se instalan, la mayoría son anuales, cultivadas, nativas onaturalizadas y entre las especies comúnmente encontradas, son entre otras:Aristida adscensionis, Aristida spp, Acacia spp, Cynodon plectostachyum, Digitariaspp, Hilaria ciliata, Ixophorus unisetus, Heteropogon contortus, Panicumfasciculatus, Paspalum spp, Setaria geniculata y Setariopsis auriculata.

Pastizal cultivado: Es aquel en el cual deliberadamente se han abierto sitios para sembrar pastos, entre los que destacan: Aristida jorullensis, Aristida ternipes,Cynodon dactylon y Cynodon plectostachyum.

En la zona de pastizales es común encontrar Acacia farnesiana.

El porcentaje de cobertura de la zona donde se encuentran los pastizales, alinterior del predio, es de 34.7% (Ver mapa USO DE SUELO Y VEGETACIÓNanexo).

Por último, en la parte central del predio en estudio se encuentra un manchón de vegetación, el cual es un acahual, entendiéndose esta denominación comovegetación secundaria que se forma una vez destruida la original, en este caso,consecuencia de las actividades agrícolas.

En el estrato arbóreo predominan el género Pithecellobium, Ficus y Conzattia,mientras que en el estrato arbustivo las familias Asclepiadaceae y Fabacea sonabundantes, encontrándose por ejemplo del género Mimosa de 50 a 70 individuos en 100 m2, donde la vegetación es más abundante y de 60-70 individuos de laespecie Cryptostegia grandiflora en igual superficie. En el estrato herbáceo seencuentran los géneros cynodon y muhlenbergia.

El porcentaje de cobertura de la zona donde se encuentra el acahual, en elinterior del predio, es de 2.27 %. (Ver mapa USO DE SUELO Y VEGETACIÓNanexo).

Ninguna de las especies vegetales encontradas en el predio y su área deinfluencia, se encuentran bajo régimen de protección legal según la NOM-059-ECOL-2001, referente a la protección ambiental de especies nativas de Méxicode flora y fauna silvestres. Categorías de riesgo y especificaciones para suinclusión, exclusión o cambio-lista de especies en riesgo.

IV.2.2.2. Fauna.La ubicación de la República Mexicana, está dividida por dos regionesZoogeográficas, la región Neártica y la Neotropical, lo que permite que enconjunto tenga una fauna muy diversa, con afinidad a ambas regiones.


Sin embargo, la compleja barrera ecológica entre la región Neártica y laNeotropical, no es absoluta. La efectividad de esta barrera depende de laadaptación y poder de desplazamiento de los animales, y varía según el tiempo y las circunstancias.

Esto provoca que especies típicas de ambas regiones se internen en la otra región y formen una mezcla compleja dentro de una zona de solapamiento llamada Zona de Transición Mexicana, por Halffter-1964 (citado por Álvarez y de Lachica,1991).

Colima se encuentra en uno de los brazos de la Región Neotropical que avanzan hacia el Norte, mas allá de la línea del trópico de Cáncer. Su Fauna es, por lotanto, principalmente de afinidad Neotropical, sin embargo, en la parte este delEstado, al aumentar la altitud y acercarse a la meseta del eje neovolcánicotransversal, las comunidades faunísticas se ven enriquecidas por la presencia de fauna de tipo transicional, adaptada a las condiciones más templadas, y porfauna de afinidad Neártica que penetra en las regiones mas cálidas de Colima.

Caso aparte para tomar en cuenta es la gran cantidad de aves migratoriasestacionales que llegan a la costa, principalmente, y que aumentan la diversidad faunística de este Estado.

De acuerdo a su ubicación y relaciones biogeográficas, Colima se encuentra en la Provincia Biótica Nayarit-Guerrero (según Stuart, 1964, modificado por Álvarez y de Lachica, 1991), que se caracteriza por tener una fisiografía variada,manifestándose esto en una compleja distribución de formaciones vegetales y por lo tanto de las faunas asociadas a ellas (Álvarez y de Lachica, op.cit.).

A pesar de que Colima es uno de los estados más pequeños del país, ocupa eloctavo lugar en diversidad de especies de vertebrados endémicos deMesoamérica y el décimo quinto en número de endémicos estatales, donde sufauna ha sido pobremente estudiada, faltando por profundizar en el conocimiento de las especies de invertebrados y la fauna dulce acuícola y marina que habitanen el territorio del Estado (Flores y Gerez, 1991, y www.profepa.gob.mx).

En la siguiente tabla, se resume el porcentaje de fauna vertebrada terrestre deMéxico que está representada en el Estado de Colima.

FAUNA VERTEBRADA TERRESTRE EN MÉXICO, REPRESENTADA EN COLIMATaxa Especies en México Especies en Colima %

AMPHIBIA 295 26 8.8REPTILIA 705 81 11.4AVES 1060 437 41.2MAMMALIA 466 153 32.8

Fuente: Flores y Gerez, 1991.


La permanencia y abundancia de las poblaciones silvestres de Fauna, estánÍntimamente ligadas a la presencia y calidad del hábitat en el que se desarrollan y en el que encuentran todos los satisfactores necesarios. Por esta razón,aquellos factores que deterioran o modifican las condiciones de la vegetaciónnatural, indirecta o directamente también influyen en la distribución, número yriqueza (léase Diversidad) de especies animales de una región.

Los cambios de uso del suelo observados en el Estado de Colima conllevancambios en la distribución y abundancia de las poblaciones de especies animales silvestres en general, aumentando o disminuyendo, según sus capacidadesadaptativas y sus rangos de tolerancia ecológica.

Por otro lado, especies más adaptables a los cambios, aprovechan las nuevascondiciones para aumentar su abundancia y distribución y llegan a constituirse enverdaderas plagas para los mismos agricultores, pues con el cultivo, ponen endisponibilidad mayor cantidad de alimento a esas especies, que normalmentemantendrían una población estable. Un ejemplo de esto son los miembros de laFamilia Fringillidae, gorriomes y tordos(Saltator caerulescens, Molothrus ater),que llegan a formar grandes parvadas en las cercanías de los campos de cultivo o la rata cañera (Sigmodon hispidus), que llega a constituirse en un verdaderoproblema para los cultivos.

En el predio en estudio, el aumento de áreas abiertas para la agricultura y laganadería, principalmente, ha disminuido y fraccionado el hábitat de diversasespecies animales.

En el presente apartado se enlistan las especies animales reportadas en diversas publicaciones, además de las que se pudieron identificar por observacionesrealizadas en campo con auxilio de guías (especialmente para aves), y por laconsulta a los pobladores del lugar:

AVES REPORTADAS PARA LA ZONA

CLASIFICACIÓN YNOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO

CLASE: AVESOrden: CICONIIFORMES

Familia: ARDEIDAEGarcita blanca Egretta thulaGarzón blanco Casmerodius albus

Familia: CATHARTIDAEZopilote Coragyps atratus

Orden: GALLIFORMESFamilia: PHASIANIDAE

Codorniz Callipepla squamataOrden: COLUMBIFORMES

Familia: COLUMBIDAEPaloma morada Columba flavirostrisCoquita Columbina inca



Orden: COLUMBIFORMESFamilia: PISITTACIDAE

Perico Forpus cyanopygiusOrden: PASSERIFORMES

Familia: HIRUNDINIDAEGolondrina Hirundo rustica

Familia: TURDINAEMirlo Turdus rufopalliatus

Familia: ICTERIDAEZanate Quiscalus mexicanus

Familia: PASSERIDAEGorrión Passer domesticus

Familia:Calandria

MAMÍFEROS REPORTADOS PARA LA ZONA


CLASE: MAMMALIAOrden: MARSUPIALIA

Familia: DIDELPHIDEATlacuache Didelphys virginiana

Orden: EDENTATAFamilia: DASYPODIDAE

Armadillo Dasypus novemcintusOrden: RODENTIA

Familia: SCIURIDAEArdilla Sciurus aureogaster

Familia: CRICETIDAERatón Reitherodontomys fulvescens

toltecusRata cañera Sigmodon hispidus

REPTILES REPORTADOS PARA LA ZONA


CLASE: REPTILIAOrden: ESQUAMATA

Familia: PHRYNOSOMATIDAELagartija Phrynosoma orbiculareLagartija Sceloporus dugesiLagartija Sceloporus melanorhinus

Familia: COLUBRIDAECulebra Rhadinaea hesperiaCulebra Thamnophis valida

Familia: VIPERIDAEVíbora de cascabel Crotalus spp.Coralillo Micriurus spp.Tortuga Rhinochlemys spp.


ANFIBIOS REPORTADOS PARA LA ZONA


Orden: ANURAFamilia: HYLADAE

Rana Hyla smithii

Desgraciadamente la información zoológica con la que cuenta el estado es escasa y no incluye datos sobre abundancia, sin embargo los animales antesmencionados presentan poca frecuencia relativa, de los recorridos realizados encampo el grupo de las aves fue reconocido como el más abundante. En el caso de mamíferos pequeños, especies como el armadillo o el tlacuache no se observaron en el predio, ni tampoco rastros de ellos (excretas o huellas), sino que sonreportados por algunos pobladores de la zona.

Es importante mencionar que, durante las actividades de desmonte comodespalme, estas deberán tener un único frente de acción. Por lo menos, para las actividades de desmonte, éstas se deberán iniciar en las porciones que tenganmenor cobertura vegetal y avanzar de tal forma que la fauna pueda dirigirsehacia la cobertura vegetal que no será afectada.

Como se ha mencionado el grupo de las aves es el más abundante en el predio, las cuales cuentan con alta capacidad de desplazamiento y evitar así lasafectaciones directas.

Por la cobertura de vegetación presente en el predio y el tipo de faunaencontrada no se considera necesario anexar un plano de unidades faunísticas.

Es importante mencionar que ninguna de las especies animales encontradas en el predio y su área de influencia, se encuentran bajo régimen de protección legalsegún la NOM-059-ECOL-2001, referente a la protección ambiental de especies nativas de México de flora y fauna silvestres. Categorías de riesgo yespecificaciones para su inclusión, exclusión o cambio-lista de especies en riesgo.

IV.2.3. Paisaje.Entendamos al paisaje, como un ámbito específico en el que un proyecto sedesenvuelve y se encuentra inserto, particularmente la construcción de la planta cervecera se encuentra inmersa en una zona netamente rural, con un uso desuelo agrícola donde las características físico-biológicas originales han sidoalteradas por actividades antropogénicas como lo es la agricultura, lo cual hamodificado el paisaje de manera significativa, aunque es preciso mencionar queel entorno “verde”, como lo es el que actualmente ven los pobladorescircundantes al proyecto, es importante y ha sido asimilado por ellos y el entorno.


Las repercusiones que sobre el paisaje tiene la instalación de la planta cervecera, consideramos son mínimas y de impacto temporal y asimilable partiendo de tres premisas fundamentales:

IV.2.3.1. VisibilidadDebido a la tendencia de crecimiento y de desarrollo urbano que presenta la zona suroeste del centro de población de Colima, no se cuenta con puntos dereferencia que permitan visualizar a la población en generaL el sitio donde seubicará el proyecto, debido a que las características topográficas de la zona sonrelativamente planas (Menor al 20% y con un desnivel de 40 metros, 400 – 440 msnm).

El programa de desarrollo marca una tendencia a consolidar un uso de suelo detipo industrial y de servicios en el área de estudio, que junto a las actividadesagrícolas y la vegetación existente, la cual tiene más de 15 metros de alto en la carretera estatal Villa de Álvarez - Carretera Federal No. 40 Colima – Manzanillo, impiden la visibilidad al sitio del proyecto y por ende un impacto de visibilidadpoco significativa de lo que pudieran percibir los pobladores.

IV.2.3.2. Calidad paisajísticaLa zona está identificada fisiográficamente como una llanura; originada por laacumulación y depositación de sedimentos acarreados por la dinámica hidrológica de la zona; así mismo por estas características la actividad preponderante es laagropecuaria, donde sobresale la agricultura de riego con buenos rendimientos.

En el Plan de Desarrollo Urbano del Centro de Población del municipio de Colima, establece una zonificación para el predio del proyecto como agropecuario,servicios a la Industria y al comercio además de colindar con industria ligera debajo impacto. Por lo tanto, el establecimiento de la planta cervecera consolidaría la pretendida actividad industrial de la zona (ver mapa ZONIFICACIÓN Y USOACTUAL DEL SUELO anexo).

De acuerdo a lo anteriormente citado, no se cuentan con elementos de relevancia paisajística al interior del predio y su zona de influencia, salvo la vegetación,entendiendo a ésta como uno de los indicadores sobresalientes para identificar,conocer y determinar las características ambientales presentes y el impacto quesurgirá, incluido la afectación del paisaje, que en el predio se reducen a tresporciones compuestas por Selva Baja Caducifolia con perturbación alta y amanera de relictos, Selva Mediana Subcaducifolia, también a manera de relictos y por último un machón de vegetación secundaria (acahual), además de un áreadestinada a árboles de mangos, bien conservada, que de manera conjunta norepresentan ni el 15% del total del predio (Ver mapa PAISAJE anexo).


Bajo esta premisa, consideramos que la calidad visual del entorno e inclusive elfondo paisajístico no presenta una calidad estética significativa, debidoprincipalmente a las actividades agropecuarias que se han venido realizado conanterioridad en el Valle de Colima; además de que el crecimiento de la manchaurbana ha generado cambios que resultan también negativos en la calidad visual del entorno físico-natural presente.

La planta una vez establecida se prevee que se integre con el entorno actual,realzando el área con elementos arquitectónicos y de paisaje que armonicen con el entorno y la generación e implementación de áreas verdes distribuidasestratégicamente al interior del predio, que de manera importante reforzarán lacondición “verde” que se tiene en todo el entorno del área donde se establecerá el proyecto.

IV.2.3.3. FragilidadEn el entorno ambiental presente en el sitio y sus alrededores, tenemos unpaisaje con relieve predominantemente plano y compuesto principalmente porrelictos de vegetación y grandes extensiones de agricultura que forman unmosaico “verde” inducido, pero que guarda un aspecto visual agradable a los ojos de los habitantes locales.

Como se ha mencionado, el factor vegetación será mínimamente alterado y demanera puntual será reforzado con la creación de áreas verdes y barreras deamortiguamiento ambiental compuestas por especies vegetales cuya altura sea la máxima de los que se tienen en la zona y de carácter regional, permitiendo conesto un fondo escénico más “verde” que establezca una absorción paulatina pero eficiente, del proyecto en el entorno y que su visualización no implique unrompimiento estético en cuanto a lo que es percibido por la población.

Es muy importante mencionar y como se puede observar en el mapa de paisaje, las principales edificaciones del proyecto se darán en la parte central del predio(distante en por lo menos 250 m a las vialidades de acceso), lo cual implica laposibilidad de concatenación entre los aspectos naturales y el proyecto encuestión.

IV.2.4. Medio Socioeconómico.El objetivo de incluir el análisis del medio socioeconómico en el presentedocumento, radica en que el sistema ambiental circundante e incluyente delproyecto, se verá profundamente modificado por las actividades y obras aejecutarse en las etapas de preparación, construcción y operación de lacervecería. Todas estas etapas, son tomadas en cuenta para evaluar el tipo ymagnitud de impactos que pudiese ocasionar el proyecto.


Dentro de este capitulo se analizan diferentes factores que conforman el mediosocial, incidiendo y profundizando en mayor grado en aquellos que presentancaracterísticas especiales en el ambiente a afectar; por tal motivo, se ahonda en un análisis socioeconómico en dos diferentes escalas: una a nivel regional, la cual hace referencia a nivel municipal y/o estatal; y la escala local, en donde seanaliza los aspectos mas representativos en las áreas circundantes al proyecto.

IV.2.4.1. Demografía.El predio del proyecto se ubica en el Estado de Colima, el cual colinda al norte y oriente con el estado de Jalisco, al sur con el estado de Michoacán y al poniente con el Océano Pacifico.

Al interior del Estado de Colima, el predio se ubica en la Cabecera Municipal deColima, la cual colinda al norte con los municipios de Villa de Álvarez yCuauhtémoc; al este con los municipios de Cuauhtémoc y los Estados de Jalisco y Michoacán de Ocampo; al sur con el Estado de Michoacán de Ocampo y elMunicipio de Ixtlahuacán; al oeste con los municipios de Ixtlahuacán, Tecomán,Coquimatlán y Villa de Álvarez.

COLIMA

IXTLAHUACAN

TECOMAN

ARMERIA

MANZANILLO COLIMA

CUAUHTEMOC

COQUIMATLAN

DE ALVAREZVILLA

COMALAMINATITLAN

Proyecto

OCÉANO PACIFICO

JALISCO

MICHOACAN

Norte


1. PoblaciónEl estado de Colima ha aumentado a 428,358 habitantes en un periodo de 50años, para el Municipio de Colima se considera un aumento de 92,628 habitantes para el mismo periodo. El desarrollo de este crecimiento siguió la dinámicamostrada a continuación:

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

Pobl

ació

n

1950 1960 1970 1980 1990 1995 2000

Perido

DINAMICA POBLACIONALESTATAL Y MUNICIPAL 1950-2000.

Estado Municipio

Fuente: Para 1950-1990: INEGI. Colima, Resultados Definitivos. VII, VIII, IX, X y XI Censos Generales de Población y Vivienda, 1950, 1960, 1970, 1980 y 1990. Para 1995: INEGI. Colima Resultados Definitivos; Tabulados Básicos. Conteo de Población yVivienda, 1995. Para 2000: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. XII Censo General de Población y Vivienda de 2000. Fuente:INEGI, 2001. Sistema Integral de Información Geográfica y Estadística (SIIGE). Versión 1.00.00

De los 540,679 habitantes que registró el XII Censo General de Población yVivienda de 2000 para el Estado de Colima, el 23.9% (129,454 habitantes),representan el Municipio de Colima.

POBLACIÓN TOTAL POR SEXO

AÑO TOTAL %HOMBRES

%MUJERES

Estado 112,321 48.8 51.21950Municipio 36,826 46.9 53.1Estado 164,450 50.2 49.81960 Municipio 53,746 48.7 51.3Estado 241,153 50.3 49.71970 Municipio 72,977 48.9 51.1Estado 346,293 49.8 50.21980 Municipio 100,428 48.3 51.7Estado 428,510 49.6 50.41990 Municipio 116,505 48.4 51.6Estado 488,028 49.7 50.31995 Municipio 120,781 48.7 51.3Estado 540,679 49.3 50.7Municipio 129,454 48.4 51.62000Cabecera Municipal 119,639 48.4 51.6

Fuente: Para 1950-1990: INEGI. Colima, Resultados Definitivos. VII, VIII, IX, X y XI Censos Generales de Población y Vivienda, 1950, 1960, 1970, 1980 y 1990. Para 1995: INEGI. Colima Resultados Definitivos; Tabulados Básicos. Conteo de Población yVivienda, 1995. Para 2000: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. XII Censo General de Población y Vivienda de 2000. Fuente:INEGI, 2001. Sistema Integral de Información Geográfica y Estadística (SIIGE). Versión 1.00.00


A partir de la década de los setentas el predominio de mujeres es mayor, por lo que el índice de masculinidad (Varones por cada 100 mujeres) a nivel estatal es de 97.2 y 93.7 para el municipio de Colima.

La cabecera municipal según datos censales de 2000, cuenta con un total de119,639 habitantes, de los cuales a nivel local, la comunidad de Lo de Villacolindante noroeste del proyecto cuenta con un total de 2,151 habitantesregistrados por el XII Censo General de Población y Vivienda de 2000. (AGEB’s:Área Geoestadística Básica Urbana: Subdivisión de una localidad urbana enconjuntos que generalmente son de 25 a 50 manzanas, perfectamentedelimitadas por calles, avenidas, andadores, arroyos, cercas, veredas, límitesprediales, cuyo uso del suelo es principalmente habitacional, industrial, deservicios, comercial, etc. La comunidad de Lo de Villa se compone por los Agebs 063-8 y 042-6)

2. Tasa de CrecimientoEl Municipio de Colima presenta una tendencia de crecimiento en ascendencia,debido a que presento fenómenos migratorios a partir de la década de lossetentas, para el periodo de 1990-1995 la tasa de crecimiento media anualmantiene dicha tendencia en incremento.

TASAS DE CRECIMIENTO MEDIA ANUAL INTERCENSAL(1950-2000)

PERIODO ESTADO MUNICIPIO1950-1960 3.9 3.91960-1970 4.0 3.21970-1980 3.6 3.11980-1990 2.2 1.51990-1995 2.3 0.61995-2000 2.4 1.6

Fuente: Para 1950-1990: INEGI. Colima, Resultados Definitivos. VII, VIII, IX, X y XI Censos Generales de Población y Vivienda, 1950, 1960, 1970, 1980 y 1990. Para 1995: INEGI. Colima Resultados Definitivos; Tabulados Básicos. Conteo de Población y Vivienda, 1995. Para 2000: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. XII Censo General de Población y Vivienda de 2000.

La tendencia que presentan las tasas de crecimiento, estatal y municipal, son en orden ascendente, presentándose un crecimiento demográfico con mayordinamismo en los últimos años. En el caso particular del Estado de Colima, elcrecimiento se ha presentado desde principios de los años noventa; mientrasque, en el Municipio de Colima, el aumento poblacional se ha dado en años más recientes, a partir de 1995, conforme se muestra a continuación:


Tasa de Crecimiento Estatal y Municipal 1950-2000

3.9 43.6

2.2 2.3 2.4

3.9

3.2 3.1

1.5

0.6

1.6

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

1950-1960 1960-1970 1970-1980 1980-1990 1990-1995 1995-2000

Estado Municipio

Fuente: Para 1950-1990: INEGI. Colima, Resultados Definitivos. VII, VIII, IX, X y XI Censos Generales de Población y Vivienda,1950, 1960, 1970, 1980 y 1990. Para 1995: INEGI. Colima Resultados Definitivos; Tabulados Básicos. Conteo de Población yVivienda, 1995. Para 2000: INEGI. Estados Unidos Mexicanos. XII Censo General de Población y Vivienda de 2000. Fuente:INEGI, 2001. Sistema Integral de Información Geográfica y Estadística (SIIGE). Versión 1.00.00

El proyecto generará el arraigo de población, debido a que empleará mano deobra en las diferentes etapas de preparación, construcción y operación delproyecto. Cuando el proyecto logre su máximo desarrollo (posterior a seis etapas de conformación), se tiene proyectada una población de al menos 5,000trabajadores directos, por lo que el dinamismo de crecimiento demográficoseguirá consolidándose a nivel local, principalmente la localidad de Lo de Villa, la cual el XII Censo general de población y Vivienda de 2000 la cataloga como una comunidad rural en proceso de urbanización.

3. Fenómenos MigratoriosLos resultados censales permiten conocer, dentro del total de residentes en elMunicipio de Colima, tanto los que nacieron fuera del estado, como los que novivían en la entidad. Así, el 73.1% de los habitantes censados para el 2000 en el Municipio de Colima, son originarios del mismo y sólo el 25.4 por ciento espoblación nacida fuera de la entidad; de este último porcentaje, el 48.9% esperteneciente al Estado de Jalisco, el 18.5 a Michoacán, 9.9% pertenece alDistrito Federal, el 2.0% al estado de Chiapas y un 20.7% a otras entidades.

Es importante observar el destino de la migración, la cual destaca la marcadaatracción que existe de la zona metropolitana de Guadalajara y hacia la frontera norte con los Estados Unidos de Norteamérica.


La operación de la planta generará nuevas y diversas fuentes de empleo a través del proceso de construcción-operación, por lo que se considera un arraigo depoblación local y atracción de fuerza de trabajo y mano de obra de tipoespecializada.

4. Población Económicamente Activa (PEA)En la cabecera municipal de Colima se presentan un total de 48,788 personasconsideradas como Población Económicamente Activa (XII Censo General dePoblación y Vivienda de 2000), los cuales representan el 40.8% de la poblacióntotal de la cabecera.

POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA 2000.PEATOTAL

OCUPADOS DESOCUPADOS INACTIVANO

ESPECIFICADO

Estado 377,891 201,96 2,272 174,485 1,142Municipio 96,178 51,178 658 43,965 377CabeceraMunicipal 89,526 48,788 642 40,096 ND

Fuente: INEGI, 2001. Sistema Integral de Información Geográfica y Estadística (SIIGE). Versión 1.00.00

El Municipio de Colima concentra el 25.3% de la PEA del estado del mismonombre (51,178 habitantes), los cuales, a su vez, se concentran principalmenteen la cabecera municipal (48,788 habitantes), por lo que se demuestra que lacabecera municipal centraliza gran parte de las actividades productivas y es unpolo generador de fuentes de empleo.

OCUPACIÓN PRINCIPAL DE LA POBLACIÓNDEL MUNICIPIO DE COLIMA, 1990.

OCUPACIÓN PORCENTAJE

Artesanos y obreros 14.7Oficinistas 13.5Comerciantes y dependientes 11.4Trabajadores agropecuarios 8.5Trabajadores de la educación 7.0Trabajadores en servicios públicos 5.9Profesionales 5.2Operadores de Transportes 5.0Técnicos 4.7Funcionarios y directivos 4.1Ayudantes y similares 3.7Trabajadores domésticos 3.6Protección y vigilancia 3.1Trabajadores ambulantes 2.3Inspectores y supervisores 1.3Trabajadores del arte 1.3Operadores de maquinaria fija 0.9No especificado 1.1

Fuente: INEGI, 1990. Colima, Resultados Definitivos. XI Censo General de Población y Vivienda, 1990.


Para el Municipio de Colima, la ocupación principal registrada en el XI CensoGeneral de Población y Vivienda de 1990, la representaban los artesanos yobreros con un 14.7%. La segunda ocupación en importancia, por el número de trabajadores empleados, era la de oficinistas (13.5%), le sigue la decomerciantes y dependientes (11.4%) y los trabajadores agropecuarios quetenían un 8.5 por ciento.

El conjunto de los cuatro grupos anteriormente descritos, sumaban el 48.1% dela población ocupada en la entidad. El resto de los trabajadores se distribuía enun gran número de ocupaciones, cuyos porcentajes son menos significativos.

Los resultados obtenidos en el XII Censo General de Población y Vivienda de2000, indican que la población ocupada en el Municipio de Colima, se encuentrarepartida de la siguiente manera:

• El sector Terciario, está compuesto por las actividades comerciales,servicios de transporte y comunicaciones, financieros, profesionales,comunales, recreativos, de mantenimiento, de restaurantes y hoteles y de gobierno, este sector ocupa más de la mitad de los trabajadores delmunicipio al concentrar el 68.2% de la población ocupada.

• El sector secundario, está constituido por las industrias manufactureras, de la construcción, eléctrica y de agua, de extracción de petróleo, gas yminería, se encuentran en segundo lugar del municipio, en cuanto apoblación ocupada, al concentrar el 20.3% de los trabajadores.

• Y por último, el sector primario, que comprende las actividadesagropecuarias, ganaderas, silvícola y de caza y pesca, este sector agrupael 11.5% de la población ocupada en el municipio.

5. Niveles de IngresosEn cuanto a los niveles de ingresos que percibe la población de Colima, engeneral, el rango de los que perciben más de dos y hasta 5 salarios mínimos de ingresos mensuales, abarca el mayor porcentaje (39.3%), esto se debe a que el municipio en general cuenta con mayor especialización en el sector terciario(Comercio y Servicios).

POBLACIÓN OCUPADA POR NIVEL DE INGRESOS MENSUAL % DEINGRESOS

No recibe ingresos por trabajo 3.8Recibe menos de un salario mínimo de ingreso mensual 11.2Recibe uno y hasta dos salarios mínimos de ingreso mensual 26.6Recibe mas de dos y hasta 5 salarios mínimos de ingreso mensual 39.3Recibe mas de 5 salarios mínimos de ingreso mensual 19.1PEA Ocupada 100.00

Fuente: INEGI, 2001. Sistema Integral de Información Geográfica y Estadística (SIIGE). Versión 1.00.00


El Salario mínimo vigente a partir del 1 de enero de 2002 en el área geográfica “C”, categoría a la que pertenece el Estado de Colima, es de $38.30 M.N., como cantidad mínima que deben recibir en efectivo los trabajadores por jornadaordinaria de trabajo (Comisión Nacional de Salarios Mínimos, 2002).

Es de destacar que en la preparación del sitio, la construcción y operación delproyecto, se generará y se consolidarán nuevas fuentes de empleo, las cualescoadyuvarán a fortalecer el arraigo de la población, además de mejorar la calidad de vida, principalmente de las localidades circundantes al sitio de interés, enespecial atención a la comunidad de Lo de Villa, la cual colinda en el extremonoroeste del proyecto.

6. Actividades EconómicasAgricultura: Los cultivos agrícolas más importantes son el arroz, la caña deazúcar, el maíz, el sorgo, el limón, el mango y el tamarindo. Dichas actividadesvan de menor a gran escala, dependiendo en gran medida del grado de laimplementación y desarrollo de nuevas tecnologías.

Ganadería: Se cría ganado bovino (explotándose carne y leche), porcino ycaprino. En el área circundante al predio del proyecto, particularmente, sedesarrolla el pastoreo extensivo, sobre todo en las tierras agrícolas que seencuentran en períodos de descanso.

Industria: El sector industrial se concentra en la periferia de la ciudad de Colima (Zona suroeste del centro de población, lugar en donde se ubica el predio delproyecto), se desarrollan principalmente el procesamiento de aceite esencial delimón, el beneficio de azufre, la fabricación de alimentos, elaboración derefrescos, fabricación de prendas de vestir y calzado, y fabricación de jabones.

Minería: Existen importantes yacimientos de cal, yeso y fierro.

IV.2.4.2. Factores Socioculturales.Al interior y en las zonas colindantes del predio en donde se ubicará el proyecto, no se cuenta con monumentos o sitios de gran interés histórico-cultural.

Los sitios o monumentos con que cuenta el Municipio de Colima, se ubicanprincipalmente en el centro o cabecera municipal, ésta se ubicaaproximadamente a 7 kilómetros de distancia del predio en cuestión.

1. MonumentosArquitectónicos: Teatro Hidalgo, cuya construcción se inició en 1871; la Catedral, construida a fines del siglo pasado; el Palacio de Gobierno, iniciado en el sigloXVIII y terminado a principios de XIX.


Históricos: Monumento del Rey Collimán, obra de Juan F. Olaguíbel, se localiza en la parte sur de la cabecera; Obelisco a Juárez, ubicado en la Calle de EmilioCarranza; Monumento a Juárez, localizado en la Plaza de la Concordia; Estatua de Hidalgo, que se encuentra en el Parque del mismo nombre, esculturas a JoséMaría Morelos y a Santos Degollado, que se localizan a lo largo del Camino Real; Monumento a Gregorio Torres Quintero, situado en el Jardín que lleva su nombre.

2. Obras de ArteEsculturas: A la madre, que se encuentra en el Jardín Guadalajarita.

3. PinturasCuadros de Alfonso Michael, que se encuentran expuestos en el Edificio Centralde la Casa de la Cultura; los Murales del Palacio de Gobierno realizados por Jorge Chávez Carrillo como homenaje a Don Miguel Hidalgo en el bicentenario de sunatalicio; Mural en la Escuela “Profesor Gregorio Torres Quintero”, obra delmismo artista que se encuentra en el Edificio del Ayuntamiento de Colima, obrade Jorge Portillo y de éste mismo, el Mural estilo cubista en el Templo del Espíritu Santo; el Mural “Colima Principios del Siglo XVI” realizado por el grupo “LaBrocha Gorda”, en el Edificio de Servicios Coordinados de Educación Pública(SCEP).

4. Tradiciones y costumbresAlgunas personas asisten a la catedral con atavíos regionales durante las fiestas guadalupanas; el día de muertos se acostumbra llevar coronas de papel y flores a las sepulturas de familiares facellidos; en dichas fiestas, danzantes vestidos conatuendos de indígenas bailan frente a la catedral; del 29 de diciembre al 6 deenero los habitantes del Rancho de Villa celebran el regreso al poblado del “Señor del Rancho de Villa”, algunas personas realizan peregrinaciones al Rancho de Villa para venerar al Señor de la Expiración, durante las fiestas en honor de éste serealiza una procesión.

5. Sitios ArqueológicosEn el Municipio de Colima existen varias grutas, las del Salitre, localizadas cerca de los Ortices y los Asmoles, que son las más importantes; las Cuevas de TresBocas y del Rey, a diez kilómetros de la Ciudad de Colima, está última eslocalizada en una loma en cuya parte superior tiene vestigios de una muralla ofortín circular y un orificio que se encuentra en el Cerro Volcancillos.

El municipio cuenta con varias zonas arqueológicas como la del Chanal, a unoscuantos kilómetros de la Ciudad de Colima; la de Tepames, en la que abundansepulcros que contienen figuras de barro; la de Asmoles y los Ortices.

En síntesis, el proyecto no modificará las formas de vida tradicionales, ni alterarálos elementos del patrimonio histórico-artístico y cultural, por las obras que serealizarán para la conformación del proyecto.


IV.3. DIAGNÓSTICO AMBIENTAL

IV.3.1. Integración e interpretación del inventario ambiental.El sistema ambiental que se identifica en el predio en el que se establecerá elProyecto de Compañía Cervecera de Colima, corresponde a una “Zona deAgricultura de Riego”, en el que, los principales cultivos son: la caña de azúcar,pastizal cultivado, pastizal inducido, sorgo y una plantación de mango, asítambién en terrenos que se han abandonado a los cultivos, se ha desarrolladovegetación secundaria a base de leguminosas (Acacias y mimosas), en estosespacios se ha estado desarrollando un proceso de sucesión secundaria, que deno perturbarse, con seguridad se volvería a establecer el matorral subtropical que es la vegetación original de esta región.

Otro componente importante del Sistema Ambiental, es el relacionado con lasactividades pecuarias, realizada en siete ranchos que operan dentro del área del proyecto.

Los componentes bióticos que conforman a este sistema ambiental, comoorganismos autótrofos se identifican como: vegetación secundaria (Acahual),pastizal inducido y cultivado, cultivo de caña de azúcar y sorgo (esquilmos), asícomo una plantación de mango. Como organismos heterótrofos se identifica que: como consumidores primarios se tienen a los saltamontes, orugas, avesgranívoras, ardillas, tortugas y ganado doméstico a base de bovinos, caprinos yganado caballar. Como consumidores secundarios se observó la presencia deiguanas, lagartijas, ranas, sapos, víboras ratoneras, garcitas garrapateras,culebras y halconcillos.

Como organismos carroñeros se observó la presencia de zopilotes (Catarthesaura) y gran diversidad de otras especies visitantes ocasionales (no residentes).

En el ambiente acuático se identificó la presencia de peces de los gruposCyprinodontiformes, presumiblemente de las familias Cyprinodontidae yPoecillidae.

Las salidas de este sistema ambiental, producto de las interacciones que se dan entre los componentes mencionados, son los siguientes: como productosagrícolas caña de azúcar y sorgo (esquilmos); productos pecuarios derivados de bovinos y caprinos; de la fruticultura se obtienen mangos; de los procesosfisiológicos de los productores, se obtiene oxigeno, CO2 y evapotranspiración.


Este sistema ambiental al estar altamente desviado de su dinámica natural por el uso histórico para las actividades agropecuarias que en él se desarrollan, recibefuertes aportaciones de insumos, como es el caso del agua que se toma del canal de riego Colima Grande, el cual atraviesa de noroeste a suroeste el predio yconduce alrededor de 350 l/seg (medido en campo). Asimismo, recibe por lasacciones propias de la actividad agropecuaria, semillas, fertilizantes, plaguicidas(herbicidas e insecticidas); se hace uso de maquinaria agrícola como tractorescon sus implementos (arados, rastra cultivadora sembradora, etc.), vehículospara el transporte. Del medio natural la agricultura aprovecha el agua de lluvia, el bióxido de carbono y el oxígeno.

Por otra parte, la dinámica que su uso ha determinado, lo somete a un cambioperiódico y paulatino por el uso de maquinaria agrícola como tractores con susimplementos (arados, rastra cultivadora sembradora etc.), vehículos para eltransporte, del propio ganado y la misma actividad humana, que modifica porinterferencia, compactación y pisoteo, las condiciones físicas del ambiente, talescomo composición, compactación, estructura de los materiales edáficos poraportación de materiales, etc.

No obstante, es importante señalar que los intercambios de materia y energía en el sitio, son cíclicos e integrados a la dinámica “natural” que ocurre en el ámbito local o regional. Por ejemplo, dentro de los insumos, se incluye el agua de lluvia, así como el CO2, N2, PO4 (y no necesariamente proporcionados como fertilizantes) y otros materiales que son fijados por la fotosíntesis de los organismosproductores, nutrimentos que al menos en cierta proporción permanecen o sonfijados en el sitio, como productos metabólicos (Nitratos y Nitritos) o materiavegetal no aprovechable ni retirada durante la cosecha. Asimismo, por elaprovechamiento de consumidores que son residentes o visitantes regulares en el sitio, amén del Oxígeno que se fija en los organismos que ocurren en el áreacomo tejido o incluso excretas.

Según estimaciones en el sitio del proyecto y su área de influencia se estángenerando por día 25 gramos de materia seca por metro cuadrado1, de tal suerte que en las 340 hectáreas que constituyen el predio, se estarían produciendoaproximadamente 31,025 toneladas de materia seca por año, a razón de 91.25ton/ha/año. Cabe señalar que este volumen de producción primaria que generan los organismos autótrofos, se verá considerablemente mermada en relacióndirecta con la superficie que se reduzca para la actividad agrícola o permanencia de áreas verdes, íntimamente relacionada con la ocupación de edificaciones,estacionamientos y patios de maniobras que se desarrollen como parte delproyecto.

(Ver esquema del SISTEMA AMBIENTAL DEL SITIO DEL PROYECTO)

1 Odum 1959, Fundamentals of Ecology, 2ª Ed. Philadelphia Sauders


ARCHIVO 04_SISTEMA AMBIENTAL


Para identificar y analizar las tendencias del comportamiento de los procesos dedeterioro natural y el grado de conservación del área de estudio, se hace uso de los índices e indicadores que se citan en El Manual de Ordenamiento Ecológicodel Territorio elaborado por la Secretaría de Desarrollo Urbano y Ecología (1990). En este sentido en este diagnóstico se determinan; el índice de capacidadagrológica, el índice de erosión laminar y el índice de erosión eólica.

IV.3.1.1. Índice de capacidad agrológicaLos objetivos de este índice son: por un lado determinar la capacidad del suelopara sostener actividades agropecuarias y determinar los problemas ambientalescausados por el uso inadecuado del suelo.

Descripción de los cálculos de este índice:

a) Determinación del periodo de crecimiento (PECRE)

PECRE: 0.2408 (DAIMO)- 0.0000372 (DAIMO) 2 – 33.1019

DAIMO = Isoyeta anual moda. DAIMO = 800 mm

PECRE = 192.64 - (-9.2939)

PECRE = 201.9339

El periodo de crecimiento (PECRE), debe entenderse como el número de díasdurante el año en los que existe disponibilidad de agua y temperatura favorables para el desarrollo de un cultivo. El resultado obtenido del PECRE, nos indica que existen 201 días al año en los que las condiciones climáticas son favorables para que se desarrollen los cultivos de pastos, caña de azúcar y frutales perennifolios.

b) Índice de evaluación de zonas actualmente bajo riego.

Debido a que la agricultura que se practica en el sitio del proyecto y su áreainmediata es de riego, se aplica este índice para determinar si esta actividad es o no deteriorante del recurso suelo

Método

La evaluación de zonas actualmente bajo riego se inicia con el cálculo de lapendiente, que en este caso es de 2.4 %, por lo que cae en clase “a” (0 – 8 %), por topografía se considera a la agricultura de riego en esta zona comoadecuada.


Como la pendiente es Clase “a”, se recurre a los datos edafológicos; establecidaslas unidades de suelos y por medio de la tabla de aptitud APT- 2, se califica cada unidad de suelos. De las unidades de suelos que se identifican en el sitio delproyecto, solo el litosol no es apto para la agricultura de riego, por su elevadapedregosidad y por que las geoformas en las que se ubican son cerros. Asítambién el feozem háplico con fase lítica y / o pedregosa no es apto para este tipo de agricultura (ver mapa CAPACIDAD AGROLÓGICA anexo)

c) Índice de evaluación de pastizales

Para la determinación de este índice se utiliza la información topográfica, con esta se define que si la pendiente es mayor a 30% la zona se considera no apta. Para el caso del predio de la Compañía Cervecera de Colima, el predio tiene unapendiente del 2.4% por lo que con este indicador se determina que la zona es apta para pastizales. En lo que corresponde a los datos edafológicos que es otro indicador para la determinación de la aptitud, este determina que el litosol y elvertisol no son aptos para pastizales (ver mapa VOCACIÓN DE PASTIZALESanexo).

IV.3.1.2. Índice de erosión laminarLos objetivos que se persiguen con la aplicación de este índice son; determinarla cantidad potencial de suelo perdido por procesos erosivos de tipo hídrico y/oeólico. Calificar la degradación atribuida a procesos erosivos hídricos y/o eólicos.

a) Definición del área como zona de influencia de la erosión hídrica o eólica.

PECRE = periodo de crecimiento = 201.93

IALLU = 212.26IAVIE = 6.1418

CAERO = Calificación por erodabilidad para cada unidad de suelos de la zona de estudio

Je = 1, Hh = 0.5, Vc = 2.0, I = 2.0 , Vp = 2.0

CATEX = Calificación por textura: 1 = 0.2, 2 = 0.3, 3 = 0.1

CATOP =Calificación por topografía: “a” (0 – 8%) = 0.35, “b” (8 – 30%) = 3.

CAUSO = Calificación por uso del suelo: Agrícola = 0.80, Bosque = 0.10, Pastizal = 0.12


Cálculos

IALLU = 1.1244 (PECRE) – 14.7875= 1.1244 (201.93) – 14.7875= 227.050 – 14.7875

IALLU = 212.26

Como el valor del IALLU es superior a 50 , la zona de estudio se considera deinfluencia para el estudio de la erosión hídrica

IAVIE = Índice de agresividad del viento

Cálculo

IAVIE = 160. 8252 – 0.7660 (PECRE)= 160.8252 - 0.7660 ( 201.93)= 160.8252 – 154.6783

IAVIE = 6.1468

El valor de IAVIE es menor a 20, por lo que la zona de estudio no se considera de influencia de erosión eólica y no se continua con la determinación de esteíndice puesto que el viento no deteriora al suelo.

b) Evaluación de la erosión laminar hídrica

Una vez definida la zona de estudio como de influencia de la erosión hídrica, seprocede a la obtención de distintos factores que, junto con el IALLU, serán al final multiplicados para obtener las toneladas de suelo por hectárea y por año perdidas por la erosión hídrica:.

Para calcular la cantidad de toneladas de suelo que son removidas por el efectode la lluvia, se concentran los datos de cada unos de los indicadores que seemplean en el cálculo de este índice y a final se multiplican, en la última columna se califica la clase de degradación del suelo según la cantidad de toneladas quese remueven por año

PECRE IALLU CAERO CATEX CATOP CAUSO EROSIONTON/HA/AÑO

CLASE DE DEGRADACION

201.93 212.96 Je = 1 2 = 0.5 “a”= 0.35 Agrícola = 0.8Pastizal = 0.12Bosque = 0.10

29.814.473.72

ModeradaLigeraLigera

Hh = 0.5 2 = 0.5 “a”= 0.35“b”= 3.5

Agrícola = 0.8

Pastizal =0.12Bosque = 0.10

14.901.86

22.36

ModeradaLigeraModera

Vc = 2.0 2 = 0.5 “a”= 0.35 Bosque = 0.10 7.45 LigeraI = 2.0 2 = 0.5 “b” = 3.5 Bosque = 0.10 74.53 AltaVp = 2.0 3 = 0.1 “b” = 3.5 Pastizal = 0.12

Bosque = 0.1017.814.90

ModeradaModerada

FUENTE: Calculado por ADFERI, Consultores Ambientales, para este estudio.


Con los resultados obtenidos, se construyó el mapa CLASES DE DEGRADACIÓNDEL SUELO del proyecto Cía. Cervecera de Colima (ver mapa anexo).

IV.3.2. Síntesis del inventario.Tomando como base lo anteriormente descrito, se puede sintetizar que como launidad ambiental empleada para describir el sistema es totalmente homogéneadentro del predio y no difiere significativamente de lo que ocurre en su entornoinmediato con el que guarda relación dentro de la dinámica ecológica local y serefiere a un sitio alterado por las actividades agropecuarias realizadas desde hace varias décadas, no representa un sitio de gran relevancia que guarde relaciónimprescindible en la dinámica ecológica regional.

De ahí se establece que el suelo, sometido a un uso agrícola y pecuario durante mucho tiempo, permanece con la factibilidad de ser aprovechado para esa misma actividad, dado que su potencial como suelo fértil no ha sido mermadasubstancialmente, mientras que el uso pecuario, no se limita tampoco por laposibilidad de incluir pastizales para la crianza de ganado estabulado osemiestabulado.

Los flujos de materia y energía existentes con dichas actividades, y establecidas con los ecosistemas y sociosistemas vecinos, de retirarse del sitio (como estáprevisto), afectarían en el corto tiempo la dinámica ecológica regional. Impactoque sin embargo, es ampliamente tolerante por la propia homeostasis del sistema por reemplazo con otros ambientes de la región, de manera que en ese tenor, el impacto se eliminaría por completo y los sistemas de interdependencia seríansubstituidos por dinámicas alternativas.

Sin lugar a dudas, la dinámica hídrica en la zona, por las actividades agrícolas,está íntimamente relacionada con la superficie empleada para éstas, tanto por la restitución de agua atmosférica por evapotranspiración, así como por lamodificación de los patrones de escorrentía e infiltración, que restituyen el agua del suelo y subsuelo. La modificación de las condiciones actuales, sin lugar adudas afectaría el comportamiento hidrológico en el sitio.


IDENTIFICACIÓN, DESCRIPCIÓN Y EVALUACIÓN

DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES


V. IDENTIFICACIÓN, DESCRIPCIÓN YEVALUACIÓN DE LOS IMPACTOSAMBIENTALES.

V.1. INTRODUCCIÓN

Es importante hacer una adecuada identificación de impactos ambientales que dé a conocer qué actividades de las diferentes etapas del proyecto influyen eimpactan en el entorno ambiental, para poder establecer las medidas y acciones a seguir con el fin de prevenir, mitigar y/o restituir los impactos.

La identificación de los impactos naturales y socioeconomicos derivados de laimplementación del proyecto requiere tener un conocimiento total de suscaracterísticas en todas las etapas, un diagnóstico de los aspectos físicos,biológicos y socioeconómicos, así como el conocimiento de los Planes deDesarrollo Urbano. Un análisis de los aspectos anteriores y su interrelación nospermite la identificación de los diferentes impactos del proyecto.

En este capítulo se presenta la identificación y descripción de los posiblesimpactos ambientales que se generarán durante las diferentes etapas delproyecto por medio de la metodología más adecuada según el tipo de obra y elentorno en el cual se desarrollará el proyecto.

Para la identificación y evaluación de los posibles impactos ambientales quepueda generar el proyecto de Compañía Cervecera de Colima se utilizaron dosmetodologías; una cualitativa conocida como Matriz de Leopold modificada deInteracción Proyecto-Ambiente (Leopold 1971), que para su construcción seemplearon listados simples de las actividades del proyecto y los factoresambientales involucrados, y otra semicuantitativa basada en un Método Matricial Complejo, que en esencia mide las relaciones causa – efecto. Este modelo sebasa en la correlación de una serie de matrices en las que se confrontan lasacciones de cada una de las etapas del proyecto con sus componentes del medionatural y socioeconómico.

Adicionalmente, se empleo el Método de los Impactos Medios, como una técnicaalternativa para calificar y cuantificar los impactos ambientales del proyecto, elcual fue desarrollado de manera independiente a los anteriores métodos deevaluación, con el fin de no ser prejuiciado por los resultados de éstos. Empero, alude a las mismas actividades impactantes, con el fin de ser comparable con los otros métodos utilizados.


V.2. MÉTODO BASADO EN LA MATRIZ DE INTERACCIONES PARAIDENTIFICAR Y EVALUAR LOS IMPACTOS AMBIENTALES.

V.2.1. Listados simples.A través de la técnica de listado simple se identifican y analizan los componentes de los factores ambientales que puedan tener alguna relación o alteración debido a las acciones del proyecto por medio de dos tablas. La primera corresponde a los atributos ambientales y la segunda se refiere a las distintas etapas del proyectoque puedan presentar alguna interacción con el entorno. Este análisis eidentificación de impactos ambientales se efectúa con la experiencia y el criteriointerdisciplinario de especialistas que intervienen en este estudio.

Es importante señalar que las acciones de la obra y los factores (atributos)ambientales identificados por esta técnica se emplearán para elaborarposteriormente la Matriz de Leopold modificada.

La tabla 1 presenta los componentes de cada factor ambiental que puedenpresentar modificaciones o alteraciones (positivas o negativas) debido a lasactividades que se desarrollarán en todas las etapas del proyecto.

TABLA 1

ATRIBUTO Y/O FACTOR COMPONENTEFactores físicos

Agua superficial Calidad del recurso aguaAgua subterránea Aprovechamiento del recurso

Zona de recarga del acuíferoCalidad del agua subterránea

Suelo Pérdida del recurso suelo por erosiónCaracterísticas geomorfológicasCalidad del suelo

Atmósfera Calidad del aireOlorRuido

Factores biológicos Vegetación terrestreFauna

Factores estéticos Paisaje

Factores socioeconómicos Economía local y regionalGeneraciónde empleo y mano de obraServicios municipalesCalidad y estilo de vidaRiesgo

La tabla 2 presenta las actividades del proyecto que podrán causar algunaalteración durante sus diferentes etapas.


TABLA 2ETAPA ACTIVIDADES

Selección ypreparación del sitio

Delimitación, acordonamiento y señalizaciónDesmonte y despalmeDemoliciónTrazo, nivelación, compactación y excavaciónManejo de residuosConstrucción de obras provisionalesExploración de pozos profundosFuncionamiento de maquinaria y equipo

Construcción Compra de materialesTraslado de materialesExcavaciones y nivelacionesConstrucción de bodegas y oficinas temporalesConstrucción de obras de proceso y asociadasOperación de maquinaria y equipoMantenimiento de maquinaria y equipoAlmacenamiento de materiales, equipo y herramientaAlmacenamiento de combustibleManejo de Residuos domésticos y de obra

Operación y mantenimiento Recepción, almacenamiento y manejo de granoElaboración de mostoElaboración de cervezaEnvasado de cervezaOperación del Laboratorio centralLimpieza a tuberías, tanques y equipos de procesoAlmacenamiento de envase y producto terminadoOperación del Sistema de refrigeraciónGeneración de vapor y energía eléctricaRecuperación de dióxido de carbonoOperación del Sistema de aire comprimidoTratamiento de agua de pozoOperación de la planta de recuperación de aguaTratamiento de aguas residualesMantenimiento mecánico, eléctrico y electrónicoOperación y mantenimiento de los Talleres mecánicoindustrial y automotrizOperación de Oficinas y servicios al personalOperación del Almacén general

V.2.2. Matriz de interacción (Matriz de Leopold modificada).Para la identificación y evaluación de los impactos ambientales que la obra puede causar al medio natural y socioeconómicos, se seleccionó la metodología conocida como Matriz de Leopold, la cual fue modificada para adecuarla a lascaracterísticas particulares del proyecto. Los resultados de la técnica de listadosimple anteriormente descrita, fueron la base para la elaboración de esta matriz.

El desarrollo, análisis y uso de una matriz de interacción proyecto-ambientefacilita el manejo de las acciones de la obra con respecto a los diferentescomponentes ambientales del sitio del proyecto, identificando adecuadamente las interacciones resultantes y por lo tanto, determinar cualitativa ycuantitativamente los impactos ambientales significativos mediante un análisis de tales interacciones.


V.2.2.1. Descripción de la técnica y los criterios de evaluación.La técnica consiste en interrelacionar las acciones del proyecto (columnas), conlos diferentes factores y componentes ambientales y socioeconómicos (filas).Posteriormente se describen cada una de las interacciones de acuerdo con lossiguientes criterios:

1. Carácter del impacto: Se analiza si la acción del proyecto deteriora o mejoralas características del factor ambiental y socioeconómico; las categoríaspueden ser:

Benéfico: Modificación que provoca mejoras o ventajas en la calidad e integridad y/o disponibilidad del factor ambiental y/o socioeconómico evaluado.

Adverso: Modificación que provoca deterioro o daño en la calidad e integridad y/o disponibilidad del factor ambiental y/o socioeconómico evaluado.

2. Duración del impacto (temporalidad). Se considera la duración del efecto de la actividad del proyecto, los criterios son los siguientes:

Temporal: el impacto permanece el mismo periodo de tiempo que la actividadque lo genera.

Prolongado: el impacto permanece más tiempo que la actividad que los genera(1-5 años).

Permanente: el impactopermanece en el componente ambiental y/osocioeconómico afectado por un tiempo mayor a cinco años.

3. Extensión: Se refiere a la cantidad de valor afectado (volumen, superficie,longitud, entre otros) en relación con el ámbito de referencia del proyecto, este puede ser:

Puntual: El efecto se presenta directamente en el sitio donde se ejecuta la acción hasta los límites del sitio del proyecto y sus obras auxiliares.

Local. El efecto se presenta entre los límites del sitio del proyecto y sus obrasauxiliares y hasta un radio de 5 Km

Regional: el efecto se presenta a más de 5 Km de radio.

4. Reversibilidad. Se refiere a la posibilidad de recuperación del componenteambiental afectado, a tal grado que sus condiciones tomen un valor que lecaracterizaba antes de iniciar las acciones (sin ningún tipo de intervenciónposterior).


Reversible:Corto plazo (menor a un año).Mediano plazo (de 1 a 5 años)Largo plazo (mayor de 5 años).

5. Importancia del componente afectado: Está determinada por lascondiciones actuales del componente del factor ambiental y/o socioeconómico afectado dentro del área de estudio (calidad, abundancia, valor económico,disponibilidad, Normas Oficiales Mexicanas). De acuerdo con estas condiciones se asignan las siguientes categorías:

Relevante. Cuando el componente ambiental es clave, a juicio del grupo detrabajo, repercute directamente en el funcionamiento del sistema, y tiene unafuerte interacción con las acciones del proyecto.

No relevante. Cuando el componente ambiental no es clave, no repercutedirectamente en el funcionamiento del sistema y no tiene una fuerte interaccióncon las acciones del proyecto.

6. Calificación del impacto: Se realiza primero la evaluación de cada uno delos impactos tomando en cuenta los puntos anteriores y en base a eso secalifica el impacto de acuerdo a los siguientes valores:

No significativos: Impactos temporales, puntuales, reversibles en el corto plazo y no relevantes.

Poco significativos: Impactos prolongados, de carácter local, reversibles en elmediano plazo y relevantes.

Significativos: Impactos permanentes, de carácter regional, reversibles en ellargo plazo y relevantes

V.2.3. Matriz de evaluación de impactos El resultado de la metodología empleada se ha puesto de manera gráfica en una Matriz de Evaluación de Impactos Ambientales, la cual constituye una versiónmodificada a la propuesta de Leopold. El arreglo de la matriz se ha hecho,colocando a los atributos ambientales en las filas y las actividades definidas poretapa de proyecto, se han dispuesto en las columnas. En el punto de intersecciónentre ambas, se ha procedido a calificar el impacto esperado.


ARCHIVO 05_MATRIZ DE LEOPOLD (no imprimir,es doble carta)


V.2.4.Descripción de los impactos evaluados

PREPARACIÓN DEL SITIO

DELIMITACIÓN, ACORDONAMIENTO Y SEÑALIZACIÓN

FaunaLa delimitación, acordonamiento y señalización en el área perimetral del predio, tendrá un impacto adverso poco significativo, temporal y reversible sobre la fauna de la zona, ya que ésta se tendrá que desplazar fuera del área de obras.Este impacto se evalúa de esta manera debido a que en esta zona, sedesarrollaban anteriormente actividades agropecuarias, que ya impactabanadversamente la migración de la fauna.

PaisajeEsta actividad generará un impacto adverso poco significativo y temporalsobre el paisaje, debido a que la delimitación, acordonamiento y señalizaciónanticipa actividades de obras de construcción, generando un impacto visual alentorno.

Empleo de mano de obraPara estas actividades, el proyecto garantizará fuentes de empleo; por lo tanto,se generará un impacto benéfico aunque poco significativo y temporal,sobre el rubro de empleo de mano de obra.

DESMONTE Y DESPALME.

Calidad del recurso aguaDurante estas actividades se pueden generar desechos orgánicos ehidrosanitarios por parte de los trabajadores, además, de que se generarándesechos vegetales, maleza y polvos, los cuales contribuyen a la afectación de la calidad del agua que escurre de los ríos. Por lo que se considera un impactoadverso significativo, temporal y mitigable.

Aprovechamiento del recursoLas actividades de desmonte y despalme conllevan requerimiento de agua para el riego necesario de las áreas desmontadas, dicho recurso será empleado a partir de los pozos existentes al interior del terreno por lo que se contempla unimpacto adverso poco significativo, temporal.


Zona de recarga del acuíferoLas actividades de desmonte y despalme alterarán la zona de recarga delacuífero, debido a que se disminuirá la capacidad de infiltración de agua pluvial y se incrementarán los escurrimientos superficiales por la eliminación de la pocavegetación existente, por tal motivo se califica como un impacto adverso poco significativo temporal y mitigable.

Calidad del agua subterraneaEn caso de que se concentren los residuos generados por las actividades dedesmonte y despalme y no se de un manejo adecuado de los mismos se podrán ocasionar afectaciones al agua subterránea, por la generación de lixiviados, portal motivo se contempla un impacto adverso significativo temporal ymitigable.

Pérdida del recurso suelo por erosiónLas actividades de desmonte y despalme generarán un impacto adversosignificativo, temporal y mitigable sobre la erosión del suelo, debido a que se crearán alteraciones en el flujo hídrico superficial de tipo intermitente durante la temporada de lluvias, ya que con la remoción de la cubierta vegetal en el terreno, aumenta la velocidad de escurrimiento perdiéndose así porciones del recursosuelo. Así mismo, se generarán procesos geomorfológicos como intemperismo,remoción y depositación de suelo. Por otra parte el uso de vehículos, maquinaria, equipo de transporte de material y para el acarreo de residuos de obra generan un peso que afecta la estructura del suelo en las áreas de rodamientocompactando así dichas áreas por donde circulan.

Calidad del aireLas actividades de desmonte y despalme generarán un impacto adverso pocosignificativo, temporal y mitigable sobre la calidad del aire debido a quehabrá movimientos de partículas suspendidas de polvo.

RuidoEn esta actividad se utilizará maquinaria mayor, la cual puede llegar a producirniveles de ruido elevados, el predio cuenta con grandes dimensiones las cualespermitirán la disipación de las ondas sonoras. Por lo que se contempla unimpacto adverso significativo de tipo temporal. Lo anterior significa que, el nivel de ruido producido por la maquinaria y equipo de construcción puede llegar a ser inapreciable, para los asentamientos circunvecinos al predio del proyecto;además, se considera que éstos no se utilizarán por periodos continuos niprolongados.

Vegetación terrestreMediante las actividades de desmonte y despalme se tendrá un impacto adversosignificativo y mitigable sobre la vegetación terrestre debido a que se retirarán las especies vegetales localizadas al centro del predio (árboles y arbustosubicados en los senderos interiores del terreno).


FaunaMediante las actividades de desmonte y despalme se afectará los hábitats dediversas especies de animales (principalmente aves), esto debido principalmente al retiro de la vegetación existente en el predio y por la estancia de lostrabajadores. Es importante mencionar que estas especies tienen alta capacidadde desplazamiento y evitar así las afectaciones directas. Por tal motivo se tendrá un impacto adverso poco significativo y temporal y mitigable.

PaisajePor las actividades agropecuarias (agricultura de riego y ganadería extensiva)que se desarrollaban anteriormente en el predio del proyecto, el paisaje tendráun impacto adverso poco significativo y temporal debido a lasmodificaciones que conlleva el retiro de vegetación la cual impactabapositivamente la zona.

Economía local y regionalSobre la economía local y regional también habrá un impacto benéfico pocosignificativo y temporal debido a que se contarán con ingresos los cualesincentivan el mercado de consumo, agilizando así la economía localprincipalmente.

Generación de empleo y de mano de obraPara las actividades de desmonte y despalme, el proyecto garantizaría fuentes de empleo; por lo tanto, se generaría un impacto benéfico poco significativo yde tipo temporal, sobre el empleo de mano de obra.

Servicios municipalesDurante la etapa de desmonte y despalme se demandarán los servicios de agua potable, drenaje, alcantarillado, servicio de limpia, y de transporte. Por lo cual se considera un impacto adverso poco significativo de tipo temporal ymitigable.

Calidad y estilo de vidaLas actividades de desmonte y despalme generan la emisión de polvos ypartículas suspendidas, las cuales por las distancias que existen de la zona delproyecto a los asentamientos más cercanos, se considera despreciable laafectación a los asentamientos humanos circundantes a las obras del proyecto.Por lo que se identifica un impacto adverso poco significativo, temporal ymitigable.

Riesgo AmbientalPor el uso de la maquinaria para la realización de las actividades de desmonte y despalme se tendrá que almacenar ciertos combustibles que serán empleadospara su funcionamiento. Por lo que se considera un impacto adverso pocosignificativo temporal y mitigable.


DEMOLICIÓN

Calidad del aireLas instalaciones que serán susceptibles de demolición son principalmenteviviendas, rancherías y granjas de tipo rural que están construidas con materiales ligeros como techumbres de lámina, columnas de concreto y muros de tabique.Su demolición generará únicamente partículas suspendidas (polvo). En esesentido, el impacto sobre la calidad del aire se considera adverso pocosignificativo, temporal y mitigable. La suspensión de polvos, estaráprácticamente restringida al interior del predio.

RuidoLa demolición de viviendas, rancherías y granjas de tipo rural existentes en elterreno seleccionado para la realización de la obra, generará un incremento enlos niveles de ruido, por ser una demolición de dimensiones menores se calificacomo un impacto adverso poco significativo temporal y mitigable.

Generación de empleo y mano de obraEn esta etapa, el proyecto garantizaría fuentes de empleo a nivel local; por lotanto, se generaría un impacto benéfico poco significativo y temporal, sobre el empleo de mano de obra.

Servicios municipalesEn este caso, habrá una afectación, ya que se necesitará del uso de los servicios sanitarios para los trabajadores; por ello, se considera que la etapa de demolición generaría un impacto adverso poco significativo, mitigable y temporalsobre el requerimiento de servicios.

Calidad y estilo de vidaLas actividades de demolición generan la emisión de polvos y partículassuspendidas, se espera que la potencial afectación a los asentamientos humanos circundantes a las obras del proyecto es despreciable ya que la emisión de polvos estará restringida al interior del predio. Por lo que se identifica un impactoadverso poco significativo, temporal y mitigable.

TRAZO, NIVELACIÓN, COMPACTACIÓN Y EXCAVACIÓN

Calidad del recurso aguaDurante estas actividades se pueden generar desechos orgánicos ehidrosanitarios por parte de los trabajadores, además, de que se generaránpolvos, los cuales contribuyen a la afectación de la calidad del agua que escurrede los ríos. Por lo que se considera un impacto adverso significativo,temporal y mitigable.


Aprovechamiento del recursoEstas actividades conllevan la necesidad de un gasto de agua para su riegonecesario, dicho recurso será empleado a partir de los pozos existentes al interior del terreno por lo que se contempla un impacto adverso poco significativo,temporal pero mitigable.

Zona de recarga del acuíferoLa actividades de trazo, nivelación, excavación y principalmente compactación,incidirán en la disminución del índice de infiltración, por lo cual se considera unimpacto adverso poco significativo y temporal sobre la recarga del acuífero.

Calidad del agua subterráneaEn caso de que existan reparaciones, derrames y/o fugas ocasionales generados durante las actividades de trazo, nivelación, compactación y excavación, sepodrán ocasionar afectaciones al manto freático, por tal motivo se contempla un impacto adverso significativo temporal y mitigable.

Perdida del recurso por erosiónLas actividades trazo, nivelación, compactación y excavación generarán unimpacto adverso significativo y temporal sobre la erosión del suelo, debido al uso de vehículos, maquinaria, equipo de transporte de material y para el acarreo de residuos de obra generan un peso que afecta la estructura del suelo en lasáreas de rodamiento compactando así dichas áreas por donde circulan.

Características geomorfológicasDebido a que en el interior del predio en estudio, específicamente en la zona sur, existen dos elevaciones de terreno que en función de los resultados del estudiode mecánica de suelos podrían ser aprovechados para la nivelación,mejoramiento y compactación del terreno, por lo que se identifica un impactoadverso significativo en cuanto a las características del terreno. Estacalificación se debe a que la explotación de los mismos modificará la topografíade la zona donde se ubican, pero en la actualidad una de las elevaciones presenta alteración geomorfológica debido a que se observa que fue utilizada para extraer materiales en el pasado y posteriormente fue abandanado sin ninguna medida de prevención de la erosión. La empresa al utilizar esta elevación mejoraría lascondiciones que presenta en la actualidad.

Calidad del airePara esta actividad, se utilizará maquinaria pesada, camiones de volteo y pipascon agua, su funcionamiento será intermitente y requerirán de gasolina y dieselpara su funcionamiento. En este sentido, se considera un impacto adversosignificativo, temporal, puntual y mitigable sobre la calidad del aire debido al desprendimiento de gases de combustión y polvos. La de gases de combustión,está prácticamente restringida al área circundante de la obra.


RuidoAunque se utilizará maquinaria mayor, la cual puede llegar a producir niveles de ruido elevados, el predio cuenta con grandes dimensiones las cuales permitirán la disipación de las ondas sonoras. Por lo que se contempla un impacto adversosignificativo de tipo temporal. Lo anterior significa que, el nivel de ruidoproducido por la maquinaria y equipo de construcción puede llegar a serinapreciable, para los asentamientos circunvecinos al predio del proyecto;además, se considera que éstos no se utilizarán por periodos continuos niprolongados.

VegetaciónEstas obras involucran la generación de polvos en suspensión que se depositarán sobre el follaje de la vegetación colindante, por lo que se considera un impactoadverso poco significativo, temporal y mitigable sobre la vegetación.

PaisajeEl paisaje se verá afectado por el movimiento de tierras, sin embargo su efectoserá temporal, ya que posteriormente, las instalaciones de la planta presentarán una arquitectura que pretenderá armonizar con el entorno. El impacto ambiental fue evaluado como adverso poco significativo, temporal y susceptible demitigación.

Economía local y regional, Generación de empleo y mano de obra.En este sentido, se tendrá un impacto benéfico, significativo y temporal,sobre la economía local – regional y sobre la generación de empleo y mano deobra, debido a la contratación de personal para la realización de estasactividades.

Requerimiento de serviciosDurante estas actividades se podrá demandar el servicio de salud en caso dealgún accidente o siniestro, por lo que se considera impacto adverso pocosignificativo, temporal y mitigable sobre el requerimiento de servicios.

RiesgoPor el uso de maquinaria para la realización de las actividades de trazado,nivelación, excavación y compactación se tendrá que almacenar ciertoscombustibles que serán empleados para su óptimo funcionamiento. Por lo que se considera un impacto adverso significativo temporal, puntual y mitigable.


MANEJO DE RESIDUOS (municipales, de obra y peligrosos)

Calidad del agua subterránea, suelo y aireSi en el manejo se presenta almacenamiento de los residuos (cascajo, metales,envases de combustibles, etc), a la intemperie, se llegarán a presentar, polvos y lixiviados que ocasionarán un impacto adverso poco significativo si estemporal, de carácter puntual y mitigable en la calidad del agua subterránea, del suelo y aire

ServiciosSe demandará el servicio de limpia municipal para el adecuado manejo de losresiduos municipales y de obra al interior del predio, por lo que se generará unimpacto adverso no significativoy temporal por esta demanda.

CONSTRUCCIÓN DE OBRAS PROVISIONALES (Almacenamiento decombustible, maquinaria y equipo, materiales, oficinas de residentes,casetas de vigilancia, comedores, campamentos).

Aprovechamiento del recursoEstas obras en algunos casos conllevan la necesidad de un gasto de agua para su construcción, dicho recurso será empleado a partir de los pozos existentes alinterior del terreno por lo que se contempla un impacto adverso pocosignificativo, temporal pero mitigable.

Zona de recarga del acuíferoDebido a la construcción de obras provisionales, se cubrirán parcialmente áreasde terreno permeables; esto ocasionará que se obstruya en cierto porcentaje larecarga del acuífero en épocas de lluvia; por ello, se considera un impactoadverso poco significativo, temporal sobre la recarga del acuífero.

Calidad del sueloEl desplante de las diferentes construcciones requiere el retiro de cierta cantidad de suelo, por lo que se considera un impacto adverso poco significativo ymitigable.

RuidoAunque se empleará maquinaria mayor, la cual puede llegar a producir niveles de ruido elevados, el predio cuenta con grandes dimensiones las cuales permitirán la disipación de las ondas sonoras. Por lo que se contempla un impacto adversopoco significativo de tipo temporal y puntual. Lo anterior significa que, elnivel de ruido producido por la maquinaria y equipo de construcción puede llegar a ser inapreciable, para los asentamientos circunvecinos al predio del proyecto;además, se considera que éstos no se utilizarán por periodos continuos niprolongados.


PaisajePor las características constructivas de tipo provisional de cada una de estasobras se prevé un impacto adverso poco significativo y temporal sobre elpaisaje.

Economía local y regional; Generación de empleo y mano de obraEn esta etapa, el proyecto garantizaría fuentes de empleo a nivel local; y lacompra de materiales de construcción a comercios ya establecidos en elmunicipio, con lo cual se generaría un impacto benéfico significativo,regional y temporal, sobre el empleo de mano de obra y la activación de laeconomía.

Servicios municipalesDurante estas actividades se requerirá del uso del drenaje municipal para lasinstalaciones; por ello, se considera que generarán un impacto adverso pocosignificativo y temporal sobre el requerimiento de servicios.

EXPLORACIÓN DE POZOS PROFUNDOS

Calidad del recurso agua superficial y subterráneaDurante las actividades de exploración se pueden contaminar los escurrimientossuperficiales de tipo intermitente y/o el agua subterránea, debido a unprocedimiento inadecuado de exploración, generando la depositación de lodos de perforación bentoníticos, los cuales contribuyen a la afectación de la calidad delagua que escurre hacia los ríos. Por lo que se considera un impacto adversosignificativo, temporal y mitigable.

Perdida del recurso por erosiónLa exploración de pozos profundos (barrenación del terreno en los sitios deexploración), tendrá un impacto adverso no significativo, no relevante,temporal y mitigable sobre la erosión del suelo debido al aprovechamiento de un recurso natural.

Calidad del sueloHabría un impacto adverso poco significativo sobre la calidad del suelo, si los residuos generados durante la exploración de pozos, permanecen a la intemperie. por lo que se considera temporal y mitigable.


Calidad del airePara la exploración de pozos profundos se contempla la utilización de maquinaria pesada para las barrenaciones, además de vehículos de carga y carros pipas, su operación requiere de gasolina y/o diesel. En este sentido, se considera unimpacto adverso poco significativo, temporal y mitigable sobre la calidaddel aire debido al desprendimiento de gases de combustión y polvos. Lasuspensión de gases de combustión, está prácticamente restringida al áreacircundante de la obra.

RuidoAunque se utilizará maquinaria mayor, la cual puede llegar a producir niveles de ruido elevados, por las dimensiones del predio se permitirá la disipación de lasondas sonoras. Por lo que se contempla un impacto adverso significativo de tipo temporal y puntual. Lo anterior significa que, el nivel de ruido producidopor la maquinaria y equipo de construcción puede llegar a ser inapreciable, para los asentamientos circunvecinos al predio del proyecto; además, se considera que éstos no se utilizarán por periodos continuos ni prolongados.

Economía local y regional, Generación de empleo y mano de obraEn este sentido, se tendrá un impacto benéfico, significativo y temporal,sobre la economía local–regional y sobre la generación de empleos, debido a lacontratación de personal para la realización de esta actividad.

Servicios municipalesLa zona es susceptible de aprovechamiento del agua subterránea. En caso de que mediante las barrenaciones y muestreos proyectados, se determine que el sitioes factible de explotación y aprovechamiento, siempre y cuando la calidad delagua cumpla los estándares adecuados, se tendrá un impacto benéficosignificativo y permanente sobre el requerimiento de servicios, ya que estosno se utilizarán.

FUNCIONAMIENTO DE MAQUINARÍA Y EQUIPO

Calidad del recurso agua superficialEn la presente etapa, durante el funcionamiento de la maquinaria y equipo sepodrán generar desechos orgánicos e hidrosanitarios por parte de lostrabajadores, desechos vegetales y polvos, además de la ocurrencia de derrames accidentales de combustible y aceites, los cuales contribuyen a la afectación de la calidad del agua que escurre de los ríos en la temporada de lluvias. Por lo que se considera como un impacto adverso significativo, temporal y mitigable.


Ruido.Durante el funcionamiento de maquinaria y equipo se estima que aunque losniveles de ruido serán altos, la localización de la obra con respecto a lasdimensiones del predio será tal que no se rebasarán los niveles permisibles de 68 dB(a) diurnos, establecidos por la Norma Oficial Mexicana NOM-081-ECOL-1994en el perímetro del predio en estudio. Debido a esto, se generará un impactopoco significativo, temporal, puntual y mitigable.

Calidad del aireDebido al requerimiento de maquinaria pesada y camiones de volteo quefuncionarán con combustible, habrá generación de gases de combustión queocasionarán cambios en la concentración de gases: monóxido de carbono (CO),hidrocarburos no quemados (HC), óxidos de nitrógeno (NOx) y dióxido de azufre (SOx.), lo que provocará un impacto adverso significativo, temporal ymitigable a la atmósfera. Este impacto se calificó así debido a que la Ciudad de Colima no presenta altos índices de contaminación atmosférica por emisionescontaminantes provenientes de vehículos. Además de que la atmósfera esconstantemente variable debido a la influencia que tiene con el Océano Pacífico.

PaisajeA pesar de que la zona de obras se encontrará delimitada y confinada, elmovimiento de vehículos de carga ocasionará un impacto adverso pocosignificativo y temporal sobre el paisaje de la zona y su área circundante.

Economía local y regional y Generación de empleo y mano de obraDebido a que se tendrá que contratar maquinaria pesada y camiones de volteo,que tendrán que ser operados por personal especializado, se generarán empleos que activarán la economía local y regional. Con ello se tendrá un impactobenéfico significativo y temporal sobre ambos rubros.

RiesgoDurante el manejo de la maquinaria y equipo, algunos funcionarán con energíaeléctrica y otros con combustible, por lo que se tendrá el riesgo de la generación de un corto circuito o un incendio si no se toman las medidas preventivasadecuadas. Debido a esto, se considera un impacto adverso significativo,temporal y mitigable sobre el factor riesgo ambiental.

ETAPA DE CONSTRUCCIÓN.

COMPRA DE MATERIALES

Economía local y regionalLa Compra de Materiales implica un impacto benéfico significativo, relevante, regional, pero temporal sobre la economía regional por la compra de losmateriales en comercios cercanos al área del proyecto.


TRASLADO DE MATERIALES

Calidad del aire y RuidoEl Traslado de Materiales desde su lugar de adquisición hasta el sitio de lostrabajos, implica dos impactos ambientales de carácter adverso pocosignificativo, temporales y susceptible de mitigación, y son: la afectación a la calidad atmosférica por la suspensión de materiales finos (polvos) debido almovimiento de éstos en las cajas de los camiones materialistas; la generación de ruido durante el trayecto de los camiones y en el sitio de los trabajos al descargar el material.

Calidad y estilo de vidaCon el paso constante de vehículos pesados para el traslado de materiales puedegenerarse una afectación a las vialidades y el derrame de elementos deconstrucción (arena, grava, etc), lo cual puede afectar la calidad y estilo de vida de los habitantes que utilicen estas vías. Este impacto fue evaluado comoadverso poco significativo, temporal y susceptible de mitigación.

EXCAVACIONES Y NIVELACIÓN

Calidad del recurso agua superficialLas Excavaciones y Nivelaciones requeridas para efectuar la cimentación y dar la topografía adecuada para el desplante de las obras, así como para la construcción de la desviación de la derivación del canal de riego implican, si se llevan a cabo durante época de lluvias, una alteración a la calidad del agua superficial por laincorporación al flujo de partículas finas de suelo. Este efecto se genera dado que el movimiento de tierra reducirá la compactación de la misma. El impactoambiental fue evaluado como adverso poco significativo y temporal.

Pérdida del recurso suelo por erosiónEl movimiento de tierra reduce la compactación del suelo, por lo que éste, seencuentra más susceptible de ser erosionado por agentes hídricos y/o eólicos,dependiendo si los trabajos se llevan al cabo en época de lluvia. Cabe señalartambién que la mayor parte del predio es agrícola, con muy poca cubiertavegetal, y ha estado sujeto a la acción erosiva del viento y el agua. Este impacto fue evaluado como adverso poco significativo y temporal.

Calidad del sueloAl realizarse las excavaciones para las cimentaciones de las obras, se retirará una cantidad de suelo, la cual será irrecuperable, esto afectará la calidad del recurso presente, por lo que se califica como un impacto adverso significativo y sólocompensable


Calidad del aire y RuidoEn cuanto a los factores atmosféricos, esta actividad generará un impactoambiental adverso poco significativo, temporal y susceptible demitigación, por la suspensión de polvos y partículas finas del suelo y generación de ruido. Cabe señalar que el primer impacto pudiera estar naturalmentemitigado si la actividad se lleva a cabo durante la época de lluvias, en casocontrario, el humedecimiento del terreno propuesto en el proyecto ayudará amitigarlo.

PaisajeEl paisaje se verá afectado por este movimiento de tierra, sin embargo su efecto será temporal, ya que posteriormente el área contendrá las instalaciones de laplanta motivo de este estudio, cuya arquitectura pretende insertar el proyecto en armonía con su entorno. De esta forma que, el impacto ambiental fue evaluadocomo adverso poco significativo, temporal y susceptible de mitigación.

Generación de empleo y mano de obraEl empleo de personal para la ejecución de los trabajos representa un impactoambiental benéfico significativo y temporal.

CONSTRUCCIÓN DE BODEGAS Y OFICINAS TEMPORALES

PaisajeComo únicas obras provisionales (bodega) se requerirá la implementación debodegas, red de distribución de energía eléctrica y oficinas temporales. Alpretenderse sobre un terreno previamente alterado por actividades agrícolas, seconsideran impactos ambientales adverso poco significativos, temporales ysusceptible de mitigación al paisaje por la presencia de estos elementos.

Generación de empleo y mano de obraEl empleo de personal para la ejecución de los trabajos representa un impactoambiental benéfico significativo y temporal.

CONSTRUCCIÓN DE OBRAS DE PROCESO Y ASOCIADAS (obras deproceso: planta cervecera y obras asociadas: infraestructura férrea, red de distribución de energía eléctrica, áreas recreativas, planta detratamiento de aguas residuales, planta de cogeneración de energía ydesviación de un pequeño ramal de derivación del canal de riego Colima Grande)

Una de las principales actividades de la etapa de construcción es la deConstrucción de las obras de proceso y asociadas, la cual generará los siguientes impactos ambientales.


Zona de recarga del acuíferoUn impacto ambiental adverso significativo, reversible o bien mitigablesobre la zona de recarga del acuífero, debido a que el desplante de las obrasimpedirá la infiltración de agua pluvial. Es importante mencionar que el desplante de la obra ocupará menos del 50% de la superficie total del terreno, además de que se propone la implementación de áreas verdes y libres permeables.

Pérdida del recurso suelo por erosiónComo impactos benéficos poco significativos al suelo, se tiene que alconstruirse la planta se elimina la susceptibilidad a la erosión hidráulica y/o eólica generada por las actividades agropecuarias e incrementada por el movimiento de tierras de preparación del sitio, y se asienta y compacta el terreno para eldesplante de las obras.

Calidad del aire y RuidoPor los trabajos de construcción de las obras de proceso y asociadas se tendrán dos impactos a la atmósfera, uno en su calidad por las emisiones de partículas y otro por la generación de ruido. Estos impactos fueron calificados como adversossignificativos, temporales y mitigables.

PaisajePor otro lado, el proceso constructivo generará una desarmonía visual con elentorno, lo cual fue evaluado como un impacto ambiental adverso pocosignificativo, temporal y susceptible de mitigación.

Generación de empleo y mano de obraAl igual que en la mayoría de las actividades anteriores, la contratación de mano de obra para la ejecución del proyecto de construcción fue evaluada como unimpacto ambiental benéfico significativo, regional, relevante, perotemporal.

Servicios municipalesSe tendrá un impacto benéfico significativo por la consolidación de lainfraestructura y servicios urbanos debido a la demanda que los trabajadorestendrán hacia ellos, principalmente en la localidad de Lo de Villa.

OPERACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Calidad del aire y ruidoLa Operación de Maquinaria y Equipo necesario para la ejecución de los trabajos, implica la emisión de gases de combustión y ruido. Estos impactos ambientalesfueron evaluados como adversos significativos, temporales y susceptiblesde mitigación. De hecho, en cuanto la generación de ruido, no se espera queéste rebase los límites máximos permitidos por la normatividad ambientalvigente.


FaunaCon el ruido se puede provocar el ahuyentamiento temporal de fauna silvestremayor, principalmente avifauna. Este impacto fue evaluado como adverso nosignificativo y temporal, debido a que en la etapa de preparación del sitio sepresentó el impacto más significativo, considerando además que se trata de unárea agrícola.

Economía local y regionalLa contratación de la maquinaria y equipo representa también un impactobenéfico significativo sobre la economía regional y local.

Generación de empleo y mano de obraLa contratación de personal para la ejecución de los trabajos fue evaluada como un impacto ambiental benéfico significativo y temporal.

RiesgoFinalmente para esta actividad se tiene un impacto potencial relativo al riesgoque implica la operación de maquinaria y equipo por parte de los trabajadores.Dado que se trata de vidas humanas, el impacto fue evaluado como adversosignificativo, temporal y susceptible de mitigación.

MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Durante el Mantenimiento de Maquinaria y Equipo, preventivo o correctivo,dentro del área de trabajo, se prevén afectaciones por las siguientes actividades:

Calidad del recurso agua superficial y subterránea y sueloPor posibles derrames de lubricantes y combustibles; y por otro lado, de estasactividades se generarán residuos peligrosos (aceites gastados, estopasimpregnadas de éstos, refacciones, etc.) que de no dárseles el tratamientoadecuado afectarán la calidad del agua superficial, subterránea y del suelo, por lo que se calificó como impactos adversos poco significativos y mitigables.

Economía local y regional y Generación de empleo y mano de obraPor otro lado se tendrá un impacto ambiental benéfico significativo por estas actividades en la economía regional y local, por la necesidad de adquirirrefacciones e insumos, así como en la generación de empleo y mano de obra.


ALMACENAMIENTO DE MATERIALES, EQUIPO Y HERRAMIENTAEl almacenamiento de materiales, equipo y herramienta de diversos elementosgenerará una serie de impactos ambientales que son similares en algunos deellos, por lo que para efectos de descripción son descritos a continuaciónconjuntamente. Cabe señalar que estos impactos son de carácter potencial, y su presencia estará en función del apego a las medidas de prevención, control y/omitigación establecidas en el diseño del proyecto, y del apego a lasespecificaciones particulares para traslado, mantenimiento y almacenamientoestablecidas en la normatividad vigente aplicable en la materia, por lo quellevándose a cabo las obras y acciones previstas, estos impactos pudieran sersacados de la Matriz.

Calidad del recurso agua superficial, subterránea y sueloPara el almacenamiento de materiales, equipo y herramienta, se identificaronimpactos potenciales por la posible afectación de agua superficial, subterránea y suelo debido a la interacción de estos elementos con agentes químicoscontaminantes en caso de fugas y/o derrames accidentales. Dado el volumen de estos elementos por almacenar durante esta etapa, los impactos ambientalesseñalados fueron evaluados como adversos significativos, temporales ysusceptibles de mitigación.

ALMACENAMIENTO DE COMBUSTIBLES

Calidad del recurso agua subterránea y sueloDurante el almacenamiento de combustibles, si no se presenta un manejoadecuado de estos, existe la posibilidad de presentarse fugas o derrames quecontaminarían el suelo y aguas subterráneas, sin embargo, dado que será elmínimo necesario, se considera un impacto adverso poco significativo,temporal y mitigable.

RiesgoPara el caso de un mal almacenamiento de combustible, fue identificado unimpacto sobre el factor riesgo, mismo que fue evaluado como adversosignificativo, temporal y susceptible de mitigación, dado que involucra laintegridad de vidas humanas.

MANEJO DE RESIDUOS (municipales y de obra)Dentro de la matriz, las siguientes actividades son las referidas a los residuosdomésticos y de obra. Cabe señalar que, al igual que en el caso anterior, losimpactos son de carácter potencial y estarán en función del adecuadocumplimiento con las medidas de recolección, almacenamiento y disposiciónpropuestas en el proyecto. De esta forma, cabe señalar que si se practica unapego a lo estipulado en el presente documento, estos impactos pueden serprevenidos, controlados y/o mitigados en la mayoría de los casos, por lo quepueden ser sacados de la matriz.


Calidad del recurso agua superficial, subterránea, suelo, aire, olor,vegetación, paisaje y calidad y estilo de vida.Para el caso de los residuos domésticos y de obra, su disposición inadecuadadentro del predio pudiera generar los siguientes impactos: alteración a la calidad del agua superficial y subterránea; alteración a la calidad del suelo, del aire ygeneración de malos olores; alteración a vegetación y fauna; aparición de fauna nociva, afectación al paisaje y afectación a la calidad de vida de los trabajadores por aparición de focos de infección y vectores de enfermedades. Todos estosimpactos fueron evaluados como adversos poco significativos, temporales y susceptibles de mitigación.

ETAPA DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO

RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE GRANO

Calidad del aire.Para llevar a cabo las actividades de recepción, almacenamiento y manejo degrano se necesitará lo siguiente:

• Movimiento vehicular. Se considera que el movimiento vehicular deunidades de transporte de materia prima que existirá al interior de laplanta, en los accesos y vías de comunicación más próximas al proyecto,incrementará los niveles de gases de combustión: monóxido de carbono(CO), hidrocarburos no quemados (HC), óxidos de nitrógeno (NOx), ydióxido de azufre (SOx).

• El movimiento de trenes que se requerirá durante la operación de laplanta favorecerá un incremento en los niveles de gases contaminantes.

• El almacenamiento y manejo de grano generará un impacto sobre lacalidad del aire, debido a la suspensión de partículas por el manejo de lacascarilla de la malta y arroz (materia prima), durante la recolección en las tolvas de recepción, su almacenamiento en silos y distribución a puntos de aprovechamiento.

Se considera que las actividades antes descritas generarán un impacto adverso poco significativo y mitigable.

RuidoDurante las actividades de recepción, almacenamiento y manejo de grano, seutilizarán medios de transporte (trenes y vehículos), maquinaria y equipo quegenerarán un ruido constante, por lo que se tendrá un impacto adverso poco significativo y mitigable sobre la intensidad de niveles sonoros en el sistemaambiental local, considerado así por la lejanía a las zonas urbanas y lasdimensiones del predio.


PaisajeLa circulación de las unidades de transporte, de carga y su cometida a la planta, serán motivo de la generación de un impacto adverso poco significativo ymitigable sobre el rubro de paisaje, puesto que estas podrían permanecer porperiodos determinados en los accesos adyacentes al lugar en caso de que no seles proporciones un paso inmediato a la planta.

Economía local y regional - Generación de empleo y mano de obra.El desarrollo de esta actividad generará:

• Incentivación de las actividades productivas y comerciales (servicios atransportistas, estaciones de servicio, hospedajes y alimentos entre otros)

• Incentivación del mercado laboral a nivel regional por la contratación demano de obra

• Mano de obra especializada para el almacenamiento de materias primas en silos

• Impulso, creación y desarrollo de importantes fuentes de empleos dentrodel sector secundario de la economía, complementándose con actividadescomerciales y de servicios, debido a los requerimientos del mismo proceso, lo que repercute, a su vez, en la recaudación de impuestos, beneficiandoasí la economía regional, además de los trabajadores responsables dealmacenamiento en silos.

Todas estas acciones generarán un impacto benéfico significativo sobre los la economía local y regional y generación de empleo y mano de obra.

Calidad de vidaÉsta se verá afectada por los movimientos vehiculares, los cuales tendrán un flujo continuo sobre las vías circundantes al predio del proyecto, por lo que seconsidera un impacto adverso poco significativo y mitigable.

Riesgo AmbientalDebido a la explosividad potencial de polvos orgánicos en suspensión y a laposibilidad de encontrarse con una fuente de ignición, provocaría una explosión,este impacto fue determinado como adverso significativo y mitigable.

ELABORACIÓN DE MOSTO

Aprovechamiento del recurso aguaPara la preparación de esta solución será requerido el empleo de agua obtenidade pozos profundos, misma que formará parte del producto final (cerveza). Sedetermina un impacto adverso significativo permanente.


Calidad de sueloDurante la ejecución de esta actividad se generará bagazo, mismas que de noproporcionarles un manejo y/o disposición adecuado, se motivaría la generaciónde un impacto adverso poco significativo y mitigable sobre este recurso.

Generación de olorEn la realización de esta actividad será inherente la generación de olores, mismos que son de difícil control, por lo que se puede inducir un impacto adverso poco significativo.

Economía local y regional y Generación de Mano de ObraSe generará un impacto benéfico significativo debido a que se impulsarán las actividades productivas, además de la contratación de mano de obra, en menorgrado.

ELABORACIÓN DE CERVEZA

Aprovechamiento del recurso aguaPara la elaboración de este producto, además de agua ingresada durante lapreparación del mosto, será requerido el empleo del vital líquido obtenido depozos profundos, misma que se determina como un impacto adversosignificativo permanente.

Calidad de sueloDurante la ejecución de esta actividad se generará levadura, misma que de noproporcionarle un manejo y/o disposición adecuado, se motivaría la generaciónde un impacto adverso poco significativo, mitigable sobre este factorambiental.

Generación de olorEn la realización de esta actividad será inherente la generación de olores, mismos que son de difícil control, por lo que se puede inducir un impacto adverso poco significativo.

Calidad del aireDurante el proceso de elaboración de la cerveza se emitirán emisiones a laatmósfera, motivo por el cual se producirá un impacto adverso pocosignificativo y mitigable sobre la calidad del aire.

RuidoLos equipos necesarios para la fermentación, maduración, enfriamiento y filtrado de este producto serán considerados como una fuente importante de ondassonoras, por lo que el impacto sobre la atmósfera se califica como adverso poco significativo y posible de mitigar.


Economía local y regional y Generación de Empleo y Mano de ObraSe creará un impacto benéfico significativo, relevante y regional debido aque se generarán flujos económicos los cuales impactan económicamente almunicipio y a los servicios de transporte, consumos de energéticos para losmedios de distribución y la contratación de mano de obra durante este proceso,ademas de que es muy factible el incremento en la calidad de vida de muchagente.

ENVASADO DE CERVEZA.

Aprovechamiento del recurso aguaPara el enjuague final de los envases retornables se utilizará agua extraída demanto acuífero a través de pozos profundos, motivo por el cual se generará unimpacto adverso significativo mitigable.

Calidad del agua.Se generará agua residual producto de estas actividades, impacto adversopoco significativo, considerando que el agua será enviada a un sistema detratamiento que permitirá cumplir con las concentraciones de contaminantesestablecidas en los límites máximos permisibles señalados por la normatividadambiental vigente.

Calidad del sueloEn esta etapa se utilzarán diversos materiales en envase y embalaje (aluminio,vidrio, cartón, principalmente), material que en su mayoría es elaborado demateriales reciclados, es retornable y reciclable. Durante esta etapa se generandesechos de estos materiales, mismos que si no fueran reciclados producirían un impacto adverso poco significativo sobre la calidad del suelo en donde fueran dispuestos como residuos.

RuidoDurante estas operaciones se generarán emisiones de ruido producto de laoperación del equipo de envasado y del movimiento del envase, debido a que el ruido es emitido dentro de una nave cerrada y por las distancias de esta a laperiferia del terreno, se considera un impacto adverso no significativo sobrelos niveles de ruido en los límites físicos del predio en estudio y por ende sobre la población cercana al proyecto.

Riesgo Ambiental.En las lavadoras de botella se utiliza hidróxido de sodio diluido (5% en promedio) para facilitar y mejorar las condiciones del lavado, el manejo inadecuado de esta sustancia pudiera provocar un impacto adverso poco significativo sobre lacalidad del agua y el suelo, que definitivamente será mitigable gracias a lasmedidas de prevención y respuesta que serán establecidas y al sistema detratamiento de agua residual que captará todos los dranajes sanitarios eindustriales de la organización.


Economía local y regional y Generación de Mano de ObraSe generará un impacto benéfico significativo debido a que se impulsarán las actividades productivas, además de la contratación de mano de obra directa para estas operaciones.

OPERACIÓN DEL LABORATORIO CENTRAL

Aprovechamiento del recurso aguaDurante el desarrollo de esta actividad será necesario el consumo de agua, para ejecutar labores de análisis y evaluaciones de control interno, motivándose unimpacto adverso no significativo.

Calidad del aireAlgunos de los equipos empleados en esta área del establecimiento serán loshornos, muflas y mecheros utilizados para análisis físicos, químicos ymicrobiológicos, cuya operación será una fuente generadora de emisiones a laatmósfera puntual. Esto representa un impacto adverso no significativo ymitigable.

Economía local y regional y Generación de Mano de ObraSe generará un impacto benéfico significativo debido a que se impulsarán las actividades productivas secundarias al requerirse de insumos y materialesadquiridos en comercios regionales especializados. Esta actividad requerirá lacontratación de mano de obra de tipo especializada relacionadas a la rama delestablecimiento.

Riesgo ambientalParte de los equipos utilizados en la operación del laboratorio, seránconsumidores de combustible (Gas L.P.), gases comprimidos (nitrógeno, helio,argón, oxígeno, principalmente). Ello representa la necesidad de almacenamiento y manipulación continua del energético, con el riesgo inherente a lascaracterísticas físicas y químicas de la sustancia. El impacto se establece comoadverso poco significativo y mitigable.

LIMPIEZA A TUBERÍAS, TANQUES Y EQUIPOS DE PROCESO

Aprovechamiento del recurso aguaPara el caso específico de limpieza de equipos de proceso se utilizará aguaobtenida de los pozos profundos de la organización, cuyo consumo seráprogramado y preestablecido, calificándose como un impacto adverso pocosignificativo y mitigable.


Calidad del agua.Como resultado de esta actividad se generará agua residual que será conducidaal sistema de tratamiento de la organización, razón por la cual se considera unimpacto adverso significativo y mitigable.

Calidad de suelo La realización de esta tarea será una potencial generadora de residuos nopeligrosos, se determina un impacto adverso poco significativo y mitigable.

Economía local y regional y Generación de Mano de ObraSe incentivará un impacto benéfico significativo debido a que se impulsarán las actividades productivas secundarias al requerirse de la contratación de personalpara las actividades de limpieza a tuberías, tanques y equipos de proceso, lo cual irá de la mano con la generación de empleos.

RiesgoLa limpieza de tuberías será una actividad que deberá desarrollarse con unaprogramación preestablecida y con procedimientos plenamente conocidos ypracticados por el personal operativo, de lo contrario se pueden inducir derrames o fugas de sustancias químicas peligrosas y subsecuentemente daño atrabajadores, instalaciones y al ambiente circundante. Se califica como unimpacto adverso significativo y mitigable.

ALMACENAMIENTO DE ENVASE Y PRODUCTO TERMINADO

SueloDurante el desarrollo de esta actividad, se generarán desechos sólidos nopeligrosos (cartón, vidrios y papel principalmente), razón por la cual el impactose califica como adverso poco significativo y mitigable, con afectación hacia el factor suelo, por la producción de contaminantes a este recurso si estosmateriales no fueran reutilizados y/o reciclados.

RuidoEsta actividad se relacionará con un impacto adverso poco significativo ymitigable sobre la generación de niveles sonoros a nivel local, considerando que se utilizará maquinaria como montacargas, de-paletizadores y paletizadoresrealizar labores de almacenamiento de envase y producto terminado.

Economía local y regional y Generación de Mano de ObraSe incentivará un impacto benéfico altamente significativo, relevante yregional debido a que se impulsarán las actividades secundarias al requerirse de la contratación de personal especializado en las actividades de logística. Lanecesidad de adquirir materia prima para el almacenamiento de envase demateria prima y producto terminado activara la economía local y regional.


OPERACIÓN DEL SISTEMA DE REFRIGERACIÓN

Aprovechamiento del recurso agua.En los equipos de sistema de refrigeración se consumirá agua para elenfriamiento, impacto adverso poco significativo y mitigable considerandoque se tratará de un sistema cerrado y solo requerirá de la resposicionesmenores de agua.

RuidoLa operación de los equipos del sistema de refrigeración generarán emisiones de ruido, consideradas un impacto adverso poco significativo y mitigableteniendo en cuenta la localización de la nave de sala de máquinas con respecto a las dimensiones del predio y debido a que la emisión se presentará dentro de un área cerrada.

Economía local y regional y Generación de Mano de ObraSe incentivará un impacto benéfico significativo debido a que se impulsarán las actividades productivas al requerirse de la contratación de mano de obraespecializadas para esta actividad. La adquisición de este tipo de equiposincentiva la economía local y regional en cuanto al traslado y movimiento deequipo refrigerante.

RiesgoLa operación de este sistema supone la manipulación de una sustancia altamente riesgosa principalmente por sus características de toxicidad. Por tratarse delmanejo de amoniaco anhidro (distribuido en todo el sistema), se determina unimpacto adverso significativo y mitigable.

GENERACIÓN DE VAPOR Y ENERGÍA ELÉCTRICA

Aprovechamiento del recurso aguaLa generación de vapor será una de las actividades que incidirán en el consumo de agua durante la operación de la planta, cuyo funcionamiento será permanente y con requerimientos que se van a incrementar conforme el avance productivodel establecimiento. Se determina un impacto adverso significativo ymitigable.

Calidad del agua.Para la regeneración de los sistemas de desmineralización del agua que sealimentará a los generadores de vapor, se generará agua residual, impactoadverso poco significativo, considerando los volúmenes de generación, elsistema de recuperación de agua y el sistema de tratamiento de agua residual de la organización.


Calidad del aireLas emisiones de gases de combustión hacia a la atmósfera, durante laelaboración de cerveza, serán provenientes, principalmente, de los equiposgeneradores de vapor, las cuales se compondrán por CO, CO2, NOX, SO2 y PST.Debido a que estos equipos estarán funcionando de manera continua las 24 horas del día los 365 días del año, el impacto sobre la calidad del aire de la zona sedetermina como adverso significativo y mitigable.

RuidoLa generación de vapor producirá emisiones de ruido, especialmente durante los venteos cuando pudieran existir excedentes de vapor, impacto adversosignificativo, puntual y mitigable, considerando las dimensiones del predio y la localización de la fuente de emisión con respecto a los límites del predio.

Economía local y regional y Generación de Mano de ObraLa operación de esta actividad impulsará, la creación y desarrollo de importantes fuentes de empleos dentro de la planta, debido a los requerimientos para suoperación, lo que repercute a su vez, en la generación de impuestos,beneficiando así la economía local. Particularmente, en esta operación, serequerirá de personal para la realización de esta actividad, por lo que seconsidera que se generará un impacto benéfico significativo, relevante,regional y permanente por el empleo de mano de obra. Aunado a lo anterior, la co-generación de energía eléctrica para este proyecto está en línea con laspolíticas establecidas por el gobierno federal considerando la presión actual sobre la generación de energía eléctrica por parte del sector gubernamental.

RiesgoEn el desarrollo de esta actividad: se utilizará combustóleo como combustibleprincipal; biogas combustible secundario recuperado del tratamiento anaerobio de agua residual, también se requerirá Gas LP, para los pilotos de las calderas; y se hará uso esporádico de diesel (solo en arranques de calderas cuando no hayvapor disponible para precalentar). Estas sustancias se consideran riesgosasdesde el punto de vista ambiental, por sus características inflamables ycombustibles. Por ello, se determina un impacto adverso significativo ymitigable.

RECUPERACIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO

Calidad de agua superficialesLa operación de este sistema supone la generación de agua residual en laslavadoras de gases, determinándose un impacto adverso poco significativo y mitigable, debido a que las emisiones serán mínimas y al sistema detratamiento de la organización.


Aprovechamiento del recurso aguaLa operación de este sistema trae consigo el consumo de agua por las lavadoras de gases y por el enfriamiento de los equipos de compresión, siendo estaconsiderada como un impacto adverso poco significativo debido a que losconsumos son mínimos sobretodo porque el sistema de enfriamiento se proyecta en un ciclo cerrado que solo requerirá compensar pérdidas.

Calidad del aireEste sistema tendrá un impacto benéfico significativo sobre las emisiones alaire, ya que disminuirán considerablemente al recuperar la mayor parte gascarbónico producido durante la fermentación.

Ruido.El equipo utilizado para la recuperación del dióxido de carbono generaráemisiones de ruido durante su operación, por lo cual se considerá que se dara un impacto adverso poco significativo y mitigable, considerando el punto deemisión y las dimensiones del predio en estudio.

Generación de empleos y Economía localLa operación de esta actividad impulsará, la creación y desarrollo de importantes fuentes de empleos dentro de la planta, debido a los requerimientos para suoperación, lo que repercute a su vez, en la generación de impuestos,beneficiando así la economía local. Particularmente, en esta operación, serequerirá de personal para realizar tareas de supervisión de la maquinariautilizada en esta actividad, por lo que se considera que se generará un impactobenéfico significativo, relevante, regional y permanente por el empleo de mano de obra.

RiesgoPor este sistema se podrá recuperar el bióxido de carbono de la fermentación,para adecuarse y reutilizarse en el mismo proceso y como medio para neutralizar disminuyendo así el consumo de otros ácidos (sulfúrico y clorhídrico). Por ello, se determina un impacto benéfico significativo en materia de riesgo ambiental.

En la operación de este sistema se utilizarán recipientes sujetos a presión, cuyofuncionamiento requiere de un control estricto de sus variables, en caso contrario se puede generar una condición de riesgo a las instalaciones y otros equipos deproceso, se determina un impacto adverso poco significativo y mitigable.

OPERACIÓN DEL SISTEMA DE AIRE COMPRIMIDO

Aprovechamiento del recurso agua.En los equipos de sistema de aire comprimido se consumirá agua para elenfriamiento, impacto adverso poco significativo y mitigable considerandoque se tratará de un sistema cerrado y solo requerirá de la resposicionesmenores de agua.


Ruido.El equipo utilizado generará emisiones de ruido durante su operación, impactoadverso poco significativo y mitigable, considerando el punto de emisión ylas dimensiones del predio en estudio.

Generación de empleos y Economía localLa operación de esta actividad impulsará, la creación y desarrollo de importantes fuentes de empleos dentro de la planta, debido a los requerimientos para suoperación, lo que repercute a su vez, en la generación de impuestos,beneficiando así la economía local. Particularmente, en esta operación, serequerirá de personal para realizar tareas de supervisión de la maquinariautilizada en esta actividad, por lo que se considera que se generará un impactobenéfico significativo y permanente por la contratación de mano de obra.

RiesgoEn la operación de este sistema se utilizarán recipientes sujetos a presión, cuyofuncionamiento requiere de un control estricto de sus variables, en caso contrario se puede generar una condición de riesgo a las instalaciones y otros equipos deproceso, se determina un impacto adverso poco significativo y mitigable.

TRATAMIENTO DE AGUA DE POZO

Calidad del agua.En función de la concentración de sólidos disueltos totales que presente el aguadel manto acuífero, existe la posibilidad de ser necesario un sistema deelectrodiálisis reversible para la disminución de estas concentraciones a losrequerimientos del proceso productivo, presentándose emisiones de agua residual producto de los concentrados y al lavado de las membranas de electrodiálisis,impacto adverso poco significativo.

Generación de empleos y Economía localLa operación de esta actividad impulsará, la creación y desarrollo de importantes fuentes de empleos dentro de la planta, debido a los requerimientos para suoperación; lo que repercute a su vez, en la generación de impuestos,beneficiando así la economía local. Particularmente, en esta operación, serequerirá de personal para realizar tareas de supervisión de la maquinariautilizada en esta actividad, por lo que se considera que se generará un impactobenéfico significativo y permanente por el empleo de mano de obra.


RiesgoEn la ejecución de esta actividad se requerirá del empleo de ozono para ladesinfección de agua, considerando que esta sustancia es altamente reactiva y al uso de ácido clorhídrico para el lavado de las membranas del sistema deelectrodiálisis, el impacto se establece como adverso poco significativo ymitigable, debido a que el ozono se estará generando y consumiendo de forma inmediata y continua, no existiendo cantidades almacenadas en ningún sitio.

OPERACIÓN DE LA PLANTA DE RECUPERACIÓN DE AGUA

Calidad del recurso aguaEn la operación de la planta se motivará la generación de agua residual por losretrolavados de filtros de grava y arena y la regeneración del carbón activado de sistemas de adsorción, principalmente. Este impacto se considera como adversopoco significativo y mitigable.

Aprovechamiento del recursoSe instalará una planta de recuperación de agua que permitirá reducir elconsumo de agua en un 30% aproximadamente, con respecto al consumopromedio de una cervecería que no cuente con este tipo de sistemas derecuperación y reuso. La planta recuperará agua de diversas fuentes en dondesus características físico-químicas y bacteriológicas no han sido afectadas deforma relevante, para posteriormente dar un tratamiento con la finalidad decumplir las especificaciones para utilizarla en procesos donde no está en contacto directo con el producto. Principalmente se reutiliza en los primeros enjuagues de las lavadoras de botella y en los pasteurizadores. Esta actividad se establececomo un impacto benéfico significativo.

Calidad de sueloEn esta actividad se dará una generación de lodos por la coagulación–floculaciónutilizada para la eliminación de sólidos suspendidos, los cuales son potencialescontaminantes del recurso edáfico, estableciéndose un impacto adverso pocosignificativo y mitigable.

Generación de empleos y Economía localLa operación de esta actividad impulsará, la creación y desarrollo de importantes fuentes de empleos dentro de la planta, debido a los requerimientos para suoperación, lo que repercute a su vez, en la generación de impuestos,beneficiando así la economía local. Particularmente, en esta operación, serequerirá de personal para realizar tareas de supervisión de la maquinariautilizada en esta actividad, por lo que se considera que se generará un impactobenéfico altamente significativo y permanente por el empleo de mano deobra.


RiesgoEn el desarrollo de esta actividad, se operará un sistema de neutralización queocupará ácido sulfúrico y, además, se empleará gas cloro como bactericida. Esta sustancia se considera riesgosa desde el punto de vista ambiental, por suscaracterísticas corrosivas. Por ello, se determina un impacto adversosignificativo y mitigable.

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Calidad del recurso aguaPara prevenir la contaminación de aguas superficiales, se contará con una planta de tratamiento de efluentes, que consistirá en: separación de sólidos (cribado de gruesos y finos), igualación, digestión anaerobia y aerobia a través de biomasaespecífica especializada (lodos), sedimentación secundaria y cloración en caso de requerirse, generándose como subproductos: biogas (principalmente metano)que se aprovecha en calderas y lodos digeridos. El impacto sobre el sistemaambiental por esta obra se determina como benéfico significativo.

Calidad de sueloA manera de minimizar la generación de residuos sólidos, esta planta utilizarátecnología anaeróbica que permitirá reducir en un 90% la generación de lodosrespecto a un sistema aerobio. Ello se califica como un impacto benéficosignificativo.

Por otra parte se obtendrán residuos producto del cribado de gruesos y finos, así como lodos del sistema biológico de tratamiento, impacto adversosignificativo y mitigable, por su potencial daño al recurso edáfico.

Calidad del aireLa planta de tratamiento de efluentes utilizará tecnología anaeróbica quepermitirá convertir la mayor parte de la materia carbonacea de la carga orgánica en metano, el cual será aprovechable en calderas como un combustible máslimpio, promoviéndose menor emisión de partículas suspendidas y bióxido deazufre que si se utilizará exclusivamente combustóleo. Por lo anterior, esta obra generará un impacto benéfico significativo.

Por otra parte, pudiera existir la emisión de olores en el sistema de tratamientode agua residual, impacto adverso poco significativo y mitigable,considerando los controles proyectados.


Generación de empleos y Economía localLa operación de esta actividad impulsará, la creación y desarrollo de importantes fuentes de empleos dentro de la planta, debido a los requerimientos para suoperación, lo que repercute a su vez, en la generación de impuestos,beneficiando así la economía local. Particularmente, en esta operación, serequerirá de personal especializado para realizar tareas de supervisión de lamaquinaria utilizada en esta actividad, por lo que se considera que se generaráun impacto benéfico significativo y permanente por el empleo de mano deobra.

RiesgoLa operación de esta planta motivará un impacto adverso significativo ymitigable por la recepción, almacenamiento y el uso de sustancias químicasriesgosas como el cloro para la desinfección, el empleo de ácido clorhídrico ehidróxido de sodio para la neutralización del efluente, además por la generaciónde biogás, que es un producto inflamable.

MANTENIMIENTO MECÁNICO, ELÉCTRICO Y ELECTRÓNICO.

Calidad del sueloEn esta actividad se generarán residuos sólidos industriales peligrosos y nopeligrosos, que de no manipularse y disponerse adecuadamente serán motivo de un impacto adverso significativo y mitigable, por su potencial daño alrecurso edáfico.

Generación de empleos y Economía localLa operación de esta actividad impulsará, la creación y desarrollo de importantes fuentes de empleos repercutiendo a su vez, en la recaudación de impuestosbeneficiando así la economía local. Además se requerirá de mano de obraespecializada en mantenimiento mecánico y eléctrico para realizar dichas tareas, por lo que se considera que se generará un impacto benéfico altamentesignificativo y permanente.

Riesgo.Considerando el mantenimiento a equipos donde se manejan sustanciaspeligrosas, de no realizarse el mantenimiento de acuerdo con los estándaresestablecidos, existe el riesgo de emisiones de estas sustancias, impactoadverso significativo y mitigable.


OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LOS TALLERES MECÁNICOINDUSTRIAL Y AUTOMOTRIZ

Calidad del recurso aguaEl agua residual generada en las labores de lavado de unidades automotrices y el continuo mantenimiento de las instalaciones, requerirá de una manipulaciónpertinente, de caso contrario se motivará un impacto adverso pocosignificativo y mitigable por la posible contaminación de cuerpos y/oescurrimientos locales.

Aprovechamiento del recursoDurante las labores de lavado de unidades automotrices y el mantenimiento delas instalaciones se empleará agua obtenida de pozos profundos. Por tratarse de un consumo mínimo, se determina un impacto adverso poco significativo ymitigable.

Calidad de sueloDurante la ejecución de estas actividades se generarán desechos sólidossusceptibles de reciclado, basura industrial, baterías automotrices y otrosresiduos peligrosos (aceites y grasas gastado, restos de pinturas y solventesusados), todos ellos generados a partir de las labores realizadas en los talleres de mantenimiento mecánico y automotriz. El impacto integral de esta actividad sedetermina adverso significativo y mitigable.

Generación de empleos y Economía localLa operación de esta actividad impulsará, la creación y el desarrollo deimportantes fuentes de empleos para su operación, lo que repercute a su vez, en la recaudación de impuestos, beneficiando así la economía local. Particularmente, en esta operación, se requerirá de mecánicos industriales y eléctricos y técnicosespecializados para realizar tareas de supervisión, por lo que se considera que se generará un impacto benéfico significativo y permanente.

OPERACIÓN DE OFICINAS Y SERVICIOS AL PERSONAL

Calidad del recurso aguaDentro de los servicios al personal se contarán con vestidores y comedores. Enellos, así como en las oficinas, se realizará la generación de aguas residuales por el uso de sanitarios, limpieza de instalaciones y actividades complementarias dehigiene. Se determina un impacto adverso poco significativo y mitigable porla posible contaminación de aguas de cuerpos superficiales.


Aprovechamiento del recursoEn esta actividad se realizará el abastecimiento de agua potable obtenidaprincipalmente de los pozos ubicados al interior del predio, cuyo uso principalserá en las áreas de comedor, baños y vestidores. Se considera un impactoadverso poco significativo y mitigable sobre este factor del sistemaambiental.

Calidad de sueloDurante la ejecución de esta actividad se generarán desechos sólidos de tipodoméstico, representando una posible fuente de contaminación hacia el suelo por su mala disposición. El impacto de esta actividad se determina adverso pocosignificativo y mitigable.

Calidad del aireEn el comedor y vestidores se utilizarán equipos de calentamiento directo eindirecto, cuya operación motivará la generación de gases de combustión y laconsiguiente contaminación a la atmósfera local. Por ello se establece unimpacto adverso poco significativo y mitigable.

Generación de empleos y Economía localEsta actividad impulsará la creación de importantes fuentes de empleos, debido a los requerimientos de personal para el aseo y mantenimiento de e instalacionesde oficinas y servicios al personal (comedores y sanitarios). Lo que repercute en la generación de impuestos, beneficiando así la economía local. Particularmente, en esta actividad, se requerirá de personal especializado, por lo que se considera que se generará un impacto benéfico significativo, regional, relevante ypermanente.

OPERACIÓN DEL ALMACÉN GENERAL

Calidad de SueloDurante el desarrollo de esta actividad, se generarán desechos sólidos de tipoindustrial no contaminantes (cartón, plástico, vidrios y papel, principalmente),razón por la cual el impacto se califica como adverso poco significativo ymitigable, con afectación hacia el factor suelo, por la producción decontaminantes de este recurso, en caso de no dárseles un manejo y disposiciónadecuados.

RuidoEsta actividad se relacionará con un impacto adverso poco significativo ymitigable sobre la generación de niveles sonoros a nivel local, considerando que se utilizarán montacargas, contenedores y técnicas de estibación para las labores de recepción.


Economía local y regional y Generación de Mano de ObraSe incentivará un impacto benéfico significativo y permanente, debido a quese impulsarán las actividades productivas secundarias al requerirse de lacontratación de empresas regionales especializadas en esta actividad (logística),lo cual irá de la mano con la generación de empleos y de mano de obraespecializada.

SE IDENTIFICARÓN 211 IMPACTOS AMBIENTALES, DE LOS CUALES 146 SONNEGATIVOS Y 65 POSITIVOS, SIN EMBARGO ES MUY IMPORTANTE MENCIONARQUE LOS IMPACTOS NEGATIVOS EN SU GRAN MAYORIA SON CONSIDERADOSPOCO SIGNIFICATIVOS (96) Y 44 SIGNIFICATIVOS PERO MITIGABLES,MIENTRAS QUE LOS BENÉFICOS SON MAYORMENTE SIGNIFICATIVOS (60),RELEVANTES Y EN ALGUNOS CASOS PERMANENTES CON LA DURACIÓN DE LAOPERACIÓN DEL PROYECTO, LO CUAL NOS INDICA UNA VIABILIDAD AMBIENTAL DEL MISMO A TRAVES DE ESTA METODOLOGÍA.

V.3. MÉTODO MATRICIAL COMPLEJO PARA LA IDENTIFICACIÓNDE IMPACTOS AMBIENTALES

V.3.1. Actividades del proyecto.Para la identificación de los impactos se elaboraron cuatro matrices decorrelación, las etapas del proyecto que se tomaron como base para este ejercicio fueron:

Etapa de preparación del sitio. Etapa de construcción. Etapa de operación y mantenimiento.

No se consideraron las etapas de selección del sitio ni de abandono a cese deactividades, debido a que en el primer caso, el área de estudio se incorporará al área urbana por parte de la Secretaría de Desarrollo Urbano del Estado, en lo que respecta a la etapa de abandono del sitio, se considera que no aplica debido aque la industria que se establecerá, pueden llegar a tener una vida útil mayor que la calculada en razón de que desde 1925 esta empresa muestra un crecimientosostenido por la demanda de su productos a nivel nacional e internacional. Lasactividades identificadas de acuerdo con el Programa de Obra, para cada una de las etapas de análisis son las siguientes:


PREPARACION DEL SITIO CONSTRUCCIÓN OPERACION Y MANTENIMIENTO

1. Delimitacion,acordonamiento y señalización.

2. Desmonte y despalme3. Demolición4. Trazo, nivelacion,

compactacion y excavación.

5. Manejo de residuos6. Construcción de obras

provisionales7. Exploración de pozos

profundos8. Funcionamiento de

maquinaria y equipo

1. Compra de materiales 2. Traslado de materiales3. Excavaciones y nivelaciones4. Construcción de bodegas y oficinas

temporales5. Construcción de obras de procesos y

asociados6. Operación de maquinaria y equipo 7. Mantenimiento de maquinaria y

equipo8. Almacenamiento de materiales,

equipo y herramienta.9. Almacenamiento de combustible10. Manejo de residuos domèsticos y de

obra

1. Recepción, almacenamiento ymanejo de grano

2. Elaboración de mosto3. Elaboración de cerveza4. Envasado de cerveza5. Operación del laboratorio

central6. Limpieza a tuberías, tanques y

equipos de proceso7. Almacenamiento de envase y

producto terminado8. Operación del sistema de

refigeracion9. Generación de vapor y energia

electrica10. Recuperación de dióxido de

carbono11. Operación del sistema del aire

comprimido12. Tratamiento de agua de pozo13. Operación de la planta de

recuperación de agua14. Tratamiento de aguas

residuales15. Mantenimiento mecánico,

electrico y electrónico16. Operación y mantenimiento de

los talleres mecánico industrialy automotriz.

17. Operación de oficinas yservicios al personal

18. Operación del almacen general

V.3.2. Identificación de los impactos ambientalesEn un proceso de análisis de impactos ambientales, la identificación de losámbitos de afectación es una condición básica, que permite reconocer loselementos del medio natural y socioeconómico en los que se manifestarán losefectos derivados de las actividades del proyecto. La clasificación de estosámbitos por categorías de complejidad son los siguientes:


V.3.2.1. Ámbitos de afectación

1. Medio Natural

1.1. Atributos físicos y químicos:

Terrestres• Compactación del suelo COMSU• Calidad del suelo CALSU• Remoción del suelo REMSU

Atmósfera.• Calidad del aire. CALAR

Agua Superficial• Calidad del agua CALAG

Agua Subterránea• Zona de recarga ZORE

1.2. Atributos bióticos

Vegetación• Vegetación terrestre VEGTE• Fauna terrestre FAUTE

2. Medio socioeconómico

2.1. Atributos sociales:• Generación de empleo GENEM• Seguridad socisl de trabajadores SEGSOC• Fortalecimiento de economía regional FOREC• Alteraciones de características demográficas ALDEMO

2.2. Atributos culturales

Desarrollo urbano• Sistema de vialidad VIAL• Paisajes PAI


Del análisis de interacciones entre actividades del proyecto y ámbitos deafectación se puede llegar a las siguientes conjeturas: en total se analizaron 36actividades y 17 ámbitos de afectación, se obtuvieron 158 interacciones, de estas 96 fueron significativas y corresponden al 60.75%, 62 resultaron no significativas y corresponden al 39.24%.

De las interacciones significativas el 55.20% se manifiestan durante la etapaoperación y mantenimiento, el 30.22% durante la etapa de preparación del sitio y el restante 14.58% en la etapa de construcción.

V.3.2.2. Identificación de impactos ambientales.La identificación de los impactos ambientales se hace a partir de las interacciones entre las actividades del proyecto, con los ámbitos de afectación del medionatural y socioeconómico. Se identificaron un total de 158 impactos ambientales, distribuidos de la siguiente forma:

Etapa de preparación del sitio 34Etapa de construcción 43Etapa de operación y mantenimiento 81

Etapa de preparación del sitio (se enlistan solo los distintos impactos, ya que estos se presentan en varias actividades de la etapa)• Desmonte• Generación de empleos• Pago de derechos y licencias• Seguridad social de los trabajadores• Alteración del suelo• Contaminación del aire por partículas y humo• Afectación a la fauna• Contaminación del suelo• Contaminación del agua• Fortalecimiento de la economía regional• Afectación a la salud de los trabajadores• Reducción en la superficie de recarga• Alteración en características demográficas• Remoción del suelo

Etapa de construcción• Modificación al paisaje• Alteración del suelo por extracción• Contaminación del aire por partículas y ruido• Generación de empleos• Fortalecimiento de la economía regional• Afectación a la vialidad local


• Alteraciones de características demográficas• Afectación a los servicios públicos• Seguridad social de los trabajadores• Afectaciones al microclima• Contaminación del agua superficial• Contaminación del suelo

Etapa de operación y mantenimiento• Generación de empleos• Alteración en las caracteristicas demográficas• Contaminación del aire por partículas• Afectación a la vialidad local• Afectación a los servicios públicos• Salud y seguridad de los trabajadores• Fortalecimiento de la economía a regional• Contaminación del suelo• Afectación a mantos freaticos• Contaminación del agua• Fomento a la inversión• Afectación al microclima

V.3.3. Descripción de los impactosSe describen solo los distintos impactos, ya que estos se manifiestan durantevarias actividades de las tres etapas del proyecto.

Preparación del sitio del proyecto

a. DesmonteLa eliminación de cobertura vegetal se dará solo en el área en dondeactualmente existe un acahual a base de leguminosas arbustivas yarbóreas, ubicado unto al rancho los borregos en donde se construirá unárea de embotellado , área de vacío y lleno.

b. Generación de empleosLa magnitud de este proyecto demandara una gran cantidad de mano deobra de la construcción de todas las especialidades, razón por la cualoperara como un sitio de atracción de población a nivel regional durante las etapas de preparación del sitio y construcción

c. Pago de derechos y licenciasEste proyecto contribuirá de manera significativa a la hacienda municipal yestatal en relación a los pagos por concepto de licencias y derechos, estasituación fortalecerá las haciendas municipales y estatales.


d. Seguridad social de los trabajadoresEl personal que trabaje en este proyecto, por ley deberá ser inscrito alSeguro Social, situación que favorece al trabajador por que a través de esta prestación protege a su familia con el servicio médico y prestaciones sociales de este instituto.

e. Remoción del sueloDurante esta etapa se realizará el despalme, situación que elimina la capaarable del suelo para poder cimentar las distintas obras que incluye esteproyecto. En total se habrán de despalmar 163 hectáreas.

f. Contaminación del aire por gases y partículasDurante la etapa de preparación se empleara maquinaria para actividadescomo; desmonte, despalme, construcción de drenes pluviales, demoliciones, construcción de sistema de drenaje, red de agua, exploración de pozosprofundos, y explotación de bancos de materiales, en todas estasactividades se producirán emanaciones al la atmósfera situación que alterala calidad del aire de manera puntual.

g. Alteración del sueloEste impacto se presentara debido a los movimientos de mismo quegeneraran cubrimiento de algunos horizontes y eliminación de otros por las obras de construcción y preparación del sitio, este impacto se manifestara el las 163 hectáreas que ocupar el proyecto.

h. Contaminación del sueloEl suelo se puede contaminar por los derrames accidentales de aceites ylubricantes que emplea la maquinaria, así como por los residuos sólido que generan los trabajadores.

i. Contaminación del aguaEste impacto se manifestara si no se prevén acciones de desvío y protección del canal de riego que cruza de norte a Sudoeste el predio y de los arroyos del lado Oeste del mismo proyecto.

j. Fortalecimiento de la economía regionalLas dimensiones de este proyecto y el monto de la inversión (1500 millones de dólares), así como el numero de empleos fijos que generará (5000empleos al menos), determinan que esta inversión fortalecerá de manerasignificativa la economía regional de Colima.

k. Afectación a la salud de los trabajadoresEn las actividades de riesgo como soldadura, aplicación de pintura, puedegenerar riesgo para la salud de los trabajadores si no se instrumentanmediadas de prevención.

l. Reducción en la superficie de recargaEl área de recarga de los mantos freáticos, se vera reducida por el espacioque ocupen todas las obras de este proyecto.


m. Alteración en la demografíaCon el inicio de actividades de este proyecto, llegaran trabajadores de varios lugares, situación que altera la composición de la población del sitio y de sus alrededores.

Etapa de construcción

a. Modificación del paisajeEl paisaje abierto que actualmente existe en el predio del proyecto serámodificado con el inicio de la construcción por las instalacionesprovisionales, por la maquinaria y equipo que se empleara durante estaetapas del proyecto.

b. Alteración del suelo por extracciónEn la apertura de espacios para cimentaciones, redes de servicios,abastecimiento de materiales para rellenos y compactaciones se alterara los suelos

c. Contaminación del aire por partículasLa maquinaria que se empleara durante la construcción generara emisiones a la atmósfera, alterando la calidad del aire, así también durante laextracción de materiales, transporte y colocación, se generaran emisionesde partículas. Se estima que durante las etapas de preparación del sitio yconstrucción se consumirán 5,940 m3 de diesel y 3,564 m3 de gasolina.

d. Generación de empleosLa etapa de construcción demandará mano de obra de las distintasespecialidades de manera directa, así también los materiales necesarios enla construcción generan empleos de manera indirecta.

e. Fortalecimiento de la economía regionalLa generación de empleos y la demanda de materiales, así como los pagosde impuestos correspondientes contribuyen al fortalecimiento de laeconomía a nivel regional, debido a la derrama en cascada que se genera.

f. Afectación a la vialidad localSin duda durante la construcción con el ingreso al predio de materiales deconstrucción, maquinaria, combustible y del transporte de todos los insumos así como de, personal que trabajar en este proyecto se impactaran demanera desfavorable las vialidades aledañas al predio del proyecto.

g. Alteración de las características demográficas Durante la etapa de construcción la demanda de trabajadores serásignificativa razón por la cual se incrementara la población del sitio delproyecto y de su alrededores, situación que alterara de manera importante al tamaño de la población local.


h. Afectación a los servicios públicosLa población que trabajara en la construcción de la cervecera de Colima,demandara servicios como; transporte, alimentación, educación ( enalgunos casos), recreación, servicios médicos etc. Estos servicios se veránimpactados desfavorablemente en razón del tamaño de la población quetrabajara en este proyecto.

i. Seguridad social de los trabajadoresUna de las prestaciones de los trabajadores en este obra son los serviciosmédicos y prestaciones sociales, mismas que ayudan a los trabajadores y a su familia, motivo por el cual se impacta favorablemente a es sector de lapoblación que trabaje en este proyecto

j. Afectación al microclimaCon la eliminacionde la cubierta arborea, arbustiva y herbacea se reducira la humedad del aire, situación que generara una mayor insolación.

k. Contaminación del agua superficialEl agua superficial de los arroyos que cruzan por el lado poniente del predio del proyecto se podrán contaminar de no realizar acciones preventivasdurante la etapa de construcción.

l. Contaminación del sueloEl suelo puede ser contaminado por derrames accidentales de aceites ylubricantes que emplean la maquinaria y los equipos que se usan en laconstrucción, se estima que durante la construcción, la operación y elmantenimiento, se generaran 25 m3/año de residuos de aceites usados ygrasas, 900 l/año de restos de pinturas y solventes, 1.7 m3/año desolventes usados. Basura industrial 40 ton/año, 20 ton/año de baterías. Así también se puede contaminar al suelo por las descargas de los baños de los trabajadores y por el confinamiento temporal de los residuos sólidos quegenera la población trabajadora.

Etapa de operación y mantenimiento

a. Generación de empleosDurante la operación de la planta cervecera de Colima, cuando opere al100% de su capacidad proyectada generará al menos 5000 empleosdirectos, razón por la cual este impacto es positivo para el ámbitosocioeconómico del Estado.

b. Alteraciones en las características demográficasDurante al construcción con la llegada de personal técnico y profesionalespecializado en la operación y el mantenimiento de plantas cerveceras segeneraran alteraciones en la composición de las población local que sin lugar enriquecerán a estas por la pluralidad cultural que se formará.


c. Contaminación del aire por gases y partículasDurante la etapa de operación se generaran emisiones a la atmósfera en las actividades de ; recepción de la malta, almacenamiento, cribado, disolución de GRITS, así como en las calderas con la quema de combustóleo y en laoperación de automotores de diesel o gasolina y en el ferrocarril. Asítambién en el manejo de las materias primas se generan emisiones ya que se manejara en esta empresa cervecera por mes son; 25,500 ton. Demalta, 5,500 de arroz y 11,000 ton. de GRITS.

d. Afectación a la vialidad localDurante la operación del proyecto el flujo vehicular de las carreterasadyacentes (autopista a Manzanillo, Coquimatal – Colima y LibramientoManzanillo - Villa de Álvarez), se verán impactadas por el flujo de vehículos que transportaran las materias primas e insumos para la planta cerveceraasí como por los que transporte los productos y los vehículos de losempleados y trabajadores de la misma

e. Afectación a los servicios públicosLos servicios públicos como; transporte terrestre, educación, salud,recreación y deporte, serán impactados por las demandas que hará elpersonal que trabaje en la cervecera de Colima y que llegue de otros lugares distintos a este Estado.

f. Salud y seguridad de los trabajadoresDurante la etapa de operación de esta cervecera lo trabajadores deberán ser inscritos al Seguro Social y este Instituto le brindará el servicio médico y les otorgara las prestaciones sociales a que tengan derecho a estos y a sufamilias por lo este impacto es positivo y de amplia cobertura. En lo querespecta a la seguridad dentro de las labores de la planta , sin duda laempresa brindara la máxima seguridad de sus trabajadores a base deacciones de protección civil.

g. Fortalecimiento de la economía regionalDurante la operación de este proyecto, la industria cervecera generara 7000 empleos directos (cuando logre alcanzar el 100% de lo planeado), estogenerará impuestos tanto locales como federales, así también demandara de insumos, refacciones y materiales que surtirán empresas locales y /regionales, esta situación que incentivara a otras industrias.


h. Contaminación del sueloEl suelo se puede contaminar por los residuos sólidos que se generandurante la recepción de envase vacíos, almacenamiento de estos,despaletizado, desempacado y lavado de los envase para la cerveza, en larecepción de la malta, en el almacenamiento, cribado y molino, así como en la disolución de GRITS, en el filtrado del mosto, en la fermentación, reposo, filtrado y empacado de la cerveza. Los residuos sólidos se almacenaratemporalmente en los espacios dedicados para tal fin y posteriormenteserán conducidos al relleno sanitario de Colima. Los residuos que de nomanejarse adecuadamente pueden contaminar el suelo son; vidrio 11,000ton/año, metal 780 ton/ año, plástico 120 ton/año, madera 38 ton/año,cartón 600 ton/año, basura doméstica 1500 ton/año y lodos anaerobios22,338 m3/año.

i. Afectación a mantos freáticosDurante la operación de este proyecto se tendrá una demanda de 1’666,667 de m3/mes, equivalente a un gasto de 643 l/seg, esta situación impactaránegativamente a los mantos freáticos de la región.

j. Contaminación del aguaLas aguas residuales que se generen en las áreas administrativas y deservicios auxiliares serán conducidas a la planta de tratamiento de aguasresiduales que incluye este proyecto, con esta planta se descontamina elagua y se reusa en otras actividades. El gasto que se tratará en ésta es de 507 l/seg


ARCHIVO 06_CUADROS DE IDENTIFICACIÓN DEIMPACTOS AMBIENTALES (13 páginas)


V.3.4. Índices de impactabilidad y de afectabilidad.Estos índices permiten conocer dentro de una escala predeterminada de 1 a 10 y en escala porcentual, la relación entre el agente generador de impactos con elámbito del impacto, el primero califica a cada una de las actividades del proyecto su capacidad de generar impactos en los diversos ámbitos analizados. De estamanera se conocen las actividades que propician desde una sola afectación hasta aquellas que son capaces de provocar un amplio espectro de impactos al medio; por otra parte, en esta interrelación, se conocen los ámbitos más susceptibles de ser afectados por una sola actividad o por varias durante cada una de las etapas del proyecto.

Estos índices se obtuvieron mediante una matriz de correlación en el que seidentificaron las interacciones posibles derivada de actividades del proyecto yámbitos de afectación de los medios natural y socioeconómico. El resultado fuede 1682 interacciones potenciales, lo cual constituyó el universo entre ambasvariables. A partir de esta matriz fue posible calcular ambos índices.

a) Índice de impactabilidad (Iimp)

Iimp = (interacciones reales) 100 / Interacciones potencialesIimp = 158X100/612=25.81

Se convierte este valor mediante un coeficiente 10 para obtener un índice queindica en una escala de 1 a 10 afectación de afectación de impactos sobre elmedio natural y socioeconómico

Iimp = 25.81/10=2.58Iimp = 2.58

De acuerdo con este valor global, las actividades del proyecto en cada una de sus etapas de desarrollo impactará al medio en una escala máxima de 10 y mínimade 1; por ello, se considera que el proyecto es de impactibilidad baja. El análisis del Iimp para cada etapa del proyecto, arrojó los siguientes resultados.

Iimp Etapa de Preparación del sitio = 2.50Iimp Etapa de Construcción = 2.52Iimp Etapa de Operación y Mantenimiento = 2.64

En este análisis, se encuentra que las actividades del proyecto que alcanzan Iimp

más altos sobre el ambiente son los siguientes:

Etapa de preparación del sitio

1. Desmonte y despalme2. Trazo,nivelación ,compactación y excavacion


3. Construcción de obras provisionales4. Funcionamiento de maquinaria5. Demolición6. Exploración de pozos profundos

Etapa de construcción

1. Obras de proceso y asociadas2. Operación de maquinaria y equipo 3. Excavaciones y nivelaciones4. Translado de materiales5. Mantenimiento de maquinaria y equipo6. Translado de materiales7. Manejo de residuos domesticos y de obra.

Etapa de operación y mantenimiento

1. Elaboración de mosto 2. Eaboración de cerveza 3. Envasado de cerveza4. Operación de oficinas5. Limpieza a tuberías, tanques y equipos de proceso6. Generación de vapor y energia electrica7. Tratamiento de aguas residuales8. Mantenimiento mecanico electrico y electrónico. 9. Operación y mantenimiento de los talleres, mecanico industrial y

automotriz.10. Operación de laboratorio central.

De acuerdo con los resultados obtenidos, la impactabilidad de este proyecto esbaja, la mayor parte de las actividades de alta impactabilidad se presentarandurante las etapas de preparación del sitio y de operación y mantenimiento.

b) Índice de afectabilidad (Iaf)

Este índice califica la incidencia de los impactos sobre cada uno de los ámbitos de afectación, en este análisis algunas interacciones no aplican, por ello, únicamente se estudian las que en la matriz reflejan una afectación de naturaleza directa oindirecta. En este contexto, las afectaciones se ubican en los siguientes dosniveles de la escala: No aplica, Efecto Ambiental.


Iaf = Efecto Ambiental / Interacciones posiblesIaf = Efecto Ambiental (100) / interacciones posiblesIaf = 158(100)/612Iaf = 25.81

Se aplica un coeficiente para establecer una escala de 1 a 10 y con ellodeterminar para cada uno de los ámbitos de afectación su Iimp correspondiente.

Iaf = 2.58

EL Iaf para los principales ámbitos de afectación son los siguientes:

� Generación de empleos GENEM = 9.4� Fortalecimiento de la economía regional FOREC = 8.8� Afectación a la calidad del aire CALAIR = 6.1� Afectación a la calidad del suelo CALSU = 3.8� Afectación a la calidad del agua CALAG = 3.3� Seguridad social de los trabajadores SEGSOC = 2.5� Modificaciones al paisaje PAIS = 1.6� Remoción del suelo REMSU = 1.3� Afectación a zona de recarga ZORE = 1.3

En estos ámbitos de afectación se presentan los valores más altos, lo quesignifica que en ellos repercuten en mayor medida los efectos del proyecto; elresto de ellos presenta valores que no se consideran significativos o bien, que las actividades del proyecto no repercuten con impacto significativos. De los ámbitos de afectación que reflejarán impactos ambientales, los de mayor nivel deafectación son los de, Generación de empleo, Fortalecimiento de la economíaregional, afectación de la calidad del aire y afectación a la zona de recarga de los mantos freáticos , Calidad del suelo, afectación a la calidad del agua, seguridadsocial a los trabajadores, modificaciones al paisaje. Los impacto con el mayoríndice de afectabilidad se ubican en el ámbito socioeconómico, lo cual queda enevidencia la naturaleza socioeconómica del proyecto.

En forma global, el conjunto del ámbito del proyecto tiene un índice deafectabilidad de 2.58. por lo que se le ubica en el nivel bajo. Como punto decomparación, en él supuesto que un proyecto llegase a afectar a los diversosámbitos en su totalidad, este sería considerado un proyecto de alto impacto sobre el medio natural y socioeconómico, este caso representaría la posibilidad extrema de alta afectación, lo contrario, sería un proyecto cuyas actividades no fuesencapaces de provocar impactos al medio natural y/o socioeconómico , lo cual en su caso representaría el extremo del un “Proyecto blando”.


ARCHIVO 07_CUADROS DE ÍNDICES DEIMPACTABILIDAD Y AFECTABILIDAD (son 6páginas)


V.3.5. Evaluación de impactos ambientales

V.3.5.1. Importancia relativa de los impactosLos impactos ambientales identificados son sometidos a un proceso deevaluación mediante una matriz, en el que se consideran como criterio deevaluación a los atributos de los impactos, siendo estos la duración, el plazo deaparición, la reversibilidad del efecto y la naturaleza espacial de los impactos.

A cada uno de estos atributos se le asigna un valor estimado para jerarquizar su importancia relativa, estableciéndose un valor (2) para criterios de mayorimportancia y (1) a los menos importantes.

Los criterios y sus características son los siguientes:

Duración del impacto Temporal (1)Permanente (2)

Plazo de aparición Corto plazo (1)Mediano plazo (1)Largo plazo (2)

Reversibilidad Reversible (1)Irreversible (2)

Efecto del impacto: Indirecto (1)Directo (2)

Naturaleza espacial Puntual (1)Extensivo (2)

Descripción

Duración del impacto:Se refiere a las características de permanencia del impacto, se consideratemporal si el efecto se manifiesta durante un lapso no mayor a la duración deactividad que lo origina; por el contrario, será permanente cuando continua sumanifestación a pesar de haber cesado la actividad que le da origen.


Plazo de aparición .La aparición de los impactos, tienen la posibilidad de manifestarse en el corto ,mediano y largo plazo, el corto plazo se refiere a la aparición instantánea durante la actividad que los genera ; mediano plazo cuando se manifiesta a pesar dehaber cesado la actividad que le da origen ; finalmente el largo plazo se refiere a la manifestación de un impacto a través de las cadenas tróficas urbanas ybiológicas. Estos suelen ser impactos recalcitrantes y sinérgicos.

ReversibilidadLa reversibilidad del impacto toma en cuanta la posibilidad, dificultad oimposibilidad de los ecosistemas para retornar a las condiciones previa a la obra o actividad; de acuerdo con este concepto, habrá impactos reversibles oirreversibles.

Efectos del impacto:En un marco de la relación causa- efecto se identifica el origen del impacto y su incidencia en el ambiente, con el fin de determinar si es directo o indirecto.

Naturaleza espacial Se refiere a la posibilidad de difusión de los efectos del impacto en el medio; espuntual cuando el efecto se concentra en el punto donde se lleva acabo laactividad que le da origen; es extensivo cuando el efecto trasciende el nivelespacial puntual y se manifiesta espacio- temporalmente a través de los nivelestróficos afectando las cadenas ecosistémicas locales y regionales.

Con estos valores de la importancia relativa, se elabora un matriz en la que acada uno de los impactos identificados , se les asigna el valor sumatorio de los 5 atributos evaluados. En este ejercicio el valor máximo para un impacto será 10en el supuesto de que sus atributos fueran de importancia relativa mayor.

V.3.5.2. Criterio de calidad.Se aplica un criterio de calidad para cada impacto a través del método Delphi,con el que se determina si son benéficos (+) o negativos (-), es positivo cuando el efecto esperado se manifiesta mejorando la calidad a los niveles actuales decualquiera de los ámbitos del medio natural y/o socioeconómico; lo contrario,clasifica al efecto negativo.

Con la aplicación de este sistema de evaluación de impactos ambientales losresultados obtenidos son los siguientes:

La sumatoria de los impactos negativos alcanza un valor de: 202 y la de lospositivos de 513, los valores de cada uno de los impactos significativos son lossiguientes:


Desmonte - 6Pago de derechos y licencias + 7Seguridad social de los trabajadores + 49Remoción del suelo - 8Contaminación del aire - 32Generación de empleos + 196Fortalecimiento de la economía regional + 225Seguridad social de los trabajadores + 36Afectación a los servicios públicos - 6Alteración a características demográficas - 16Modificaciones al paisaje - 8Afectaciones al microclima - 14Contaminación del agua - 56Afectación a mantos freáticos - 24Contaminación del suelo - 32


ARCHIVO 08_CUADROS DE INDICADORES DEEVALUACIÓN (SON DOS PÁGINAS)


V.4. MÉTODO DE LOS IMPACTOS MEDIOS

V.4.1. CriteriosLos criterios empleados por el modelo, parten del supuesto que un sistemaecológico, al ser modificado en el 50% o más de sus atributos naturales, tienemuy pocas probabilidades de regresar por homeostasis a su estado natural(Bergman, et. al 1976). De allí que el valor hipotético de Impacto Medio deDesequilibrio se construye con el 50% de las posibles interacciones del proyecto, las cuales contribuyen con un impacto de (–5), es decir la mitad del impactomáximo posible adverso.

La asignación de valores de impacto en el presente modelo, son similares quepara la mayoría de los métodos cuantitativos, es decir, empleando valores en laescala de 1 a 10, para describir su magnitud o valor de importancia, donde el 1 representa el menor valor de impacto, por tanto casi despreciable y nosignificativo, mientras que el valor 10 representa un valor de impacto máximo y por tanto altamente significativo o catastrófico. Asimismo, emplea la naturalezadel impacto, denominándolos como Adverso o Benéfico, y asignando un signonegativo (-) o positivo (+) respectivamente.

Por otra parte, los tres items para describir los impactos, emplean tres atributos, el primero denominado “Impacto en el Tiempo”, se refiere a la trascendencia del impacto al presentarse de manera inmediata o a largo plazo; así como el atributo “Impacto en el espacio”, representa el valor de importancia correspondientedependiendo si es de carácter puntual, local o regional; por último respecto a la Permanencia en el tiempo, alude a si corresponde a un impacto que desapareceen el corto tiempo o se mantiene por períodos mayores. El impacto de laactividad sobre la característica del medio en que actúan, es el promediopoderado de estos tres atributos.

Los valores de impacto en cada elemento del ambiente (renglones), actividades(columnas) o etapas del proyecto, son simplemente el resultado de las sumasalgebraicas de los impactos identificados, a lo largo de renglones y/o columnas. A continuación se presentan de manera sintética los algoritmos básicos que definen este proceso.


ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ELEMENTO DEL AMBIENTEACTIVIDAD

IMPACTANTE1 (AC1)

ACTIVIDADIMPACTANTE 2

(AC2)

ACTIVIDADIMPACTANTE

J (ACj)

IMPACTOAMBIENTAL

PORATRIBUTO

IMPACTOAMBIENTAL

PORELEMENTO

Magnitud en el Tiempo MT-A1,1 MT-A1,2 MT-A1,j

Magnitud en el Espacio ME-A1,1 ME-A1,2 ME-A1,j

Permanenciadel Efecto PT-A1,1 PT-A1,2 PT-A1,j

ATRIBUTO1 (A1)

Importanciadel Impacto

IM-A1,1=[(MT-A1,1)+(ME-A1,1)+(PT-A1.1)]/3

IM-A1,2=[(MT-A1,2)+(ME-A1,2)+(PT-A1,2)]/3

IM-A1,j=[(MT-A1,j)+(ME-A1,j)+(PT-A1,j)]/3

n

IA-A1=ΣΣ IM-A1,jj=1

Magnitud en el Tiempo MT-A2,1 MT-A2,2 MT-A2,j

Magnitud en el Espacio ME-A2,1 ME-A2,2 ME-A2,j

Permanenciadel Efecto PT-A2,1 PT-A2,2 PT-A2,j

SU

BELE

MEN

TO

1

ATRIBUTO2 (A2)


IM-A2,1=[(MT-A2,1)+(ME-A2,1)+(PT-A2.1)]/3 IM-A2,2

IM-A2,j=[(MT-A2,j)+(ME-A2,j)+(PT-A3,j)]/3

n

IA-A2=ΣΣ IM-A2,jj=1

Magnitud en el Tiempo MT-A3,1

Magnitud en elEspacio ME-A3,1

Permanenciadel Efecto PT-A3,1

ATRIBUTO(A3)

Importanciadel Impacto IM-A3,1

ATRIBUTO4(A4)

Magnitud en el Tiempo MT-Ai,1 MT-Ai,2 MT-Ai,j

Magnitud en el Espacio ME-Ai,1 ME-Ai,2 ME-Ai,j

Permanenciadel Efecto PT-Ai,1 PT-Ai,2 PT-Ai,j

MED

IO 1

(M)

ELE

MEN

TO

1 (

E1

)

SU

BELE

MEN

TO

2

ATRIBUTOi (Ai)


IM-Ai,1=[(MT-Ai,1)+(ME-

Ai,1)+(PT-Ai.1)]/3

IM-Ai,2=[(MT-Ai,2)+(ME-

Ai,2)+(PT-Ai,2)]/3

IM-Ai,j=[(MT-Ai,j)+(ME-

Ai,j)+(PT-Ai,j)]/3

n

IA-Ai=ΣΣ IM-Ai,jj=1

n

IA-E1=ΣΣ IA-Ai i=1

IMPACTO AMBIENTAL POR ACTIVIDAD

nIA-AC1=ΣΣ IM-

Ai,1i=1

nIA-AC2=ΣΣ IM-

Ai,2i=1

nIA-ACj=ΣΣ IM-

Ai,ji,j=1

IMPACTO AMBIENTAL POR ETAPA DEL PROYECTO

nIA-ET1=ΣΣ IA-ACj

i=1

nIAGlobal=ΣΣ IA-ETj

j=1

ó

nIAGlobal=ΣΣ IM-Ei

i=1


V.4.2. Método de evaluación y justificación del método seleccionado.

MÉTODO MATRICIAL DE IMPACTOS MEDIOS.El método que se empleará para evaluar el impacto ambiental, será el MétodoMatricial de Impactos Medios desarrollado por Zamayoa y Samayoa (enconsideración), parte del concepto que dio origen a la Matriz de Leopold (Leopold, et al., 1972). Se constituye en un sencillo pero robusto sistema matricial que se sustenta a través de la comparación con el modelo hipotético denominadoImpacto Medio de Desequilibrio y los resultados avalados por pruebas dehipótesis que las comparan, atendiendo su comportamiento aleatorio en ladistribución de probabilidad de Poisson.

De manera similar a casi todas las metodologías matriciales, este métodoconsiste en jerarquizar las diferentes actividades preponderantes del proyecto,las cuales se disponen en uno de los ejes de la matriz, de manera que sean losuficientemente representativas de una fase del proyecto o grupo de actividades y también de manera similar, se seleccionan los aspectos fundamentales delambiente, que deben ser considerados en la valoración, los cuales se colocan en el otro eje de la matriz.

El punto de cruce entre los dos ejes de la matriz, muestra la interacción entreactividades del proyecto y elementos del ambiente, integrando valores deimportancia, para calificar y cuantificar los impactos, su naturaleza y magnitud.

Este método complementario presenta varias ventajas, entre ellas se puedemencionar que permite presentar de manera sistemática y resumir de maneraconcisa los efectos provocados, dándoles un valor de importancia menossubjetivo. Estimando el grado de impacto en cuantiles o percentiles,principalmente con relación a un hipotético impacto medio que promueve eldesequilibrio de un ecosistema IMD (Impacto Medio de Desequilibrio, y así poder decir, en qué parte del espectro de actividades desestabilizantes se encuentrasituada la obra.


RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN POR EL MÉTODO MATRICIAL DE IMPACTOS MEDIOS.

Medio Físico. Preparación del Sitio. En la tabla M-1, correspondiente a laevaluación de impactos sobre el medio físico, se encuentran dos actividades cuya importancia radica en la magnitud de los impactos que generan. La primeracorresponde al Desmonte y Despalme, que presenta un valor de –16.0, querepresenta el 26.7% del impacto de la etapa, debido principalmente a que es laactividad que remueve y elimina prácticamente todo el predio sujeto aconstrucción, e incluso a veces trasciende más allá, por la circulación de lamaquinaria y equipo, las maniobras y además, es el primer contacto con elambiente por parte del proyecto.

La segunda actividad importante, corresponde al Trazo y Nivelación, que lo hace con un impacto de –14.3, que representa el 23.8% del impacto de la etapa. Este impacto adverso, debe su magnitud por contar con efectos sinérgicos y aditivos a la actividad previa de desmonte y despalme, por involucrar tanto excavacionescomo rellenos con fines de uniformizar el terreno.

Ambas actividades, juntas contribuyen con un valor de –30.3 que corresponde a poco más del 50% de los impactos de la Preparación del Sitio sobre el mediofísico.

Una tercera actividad de singular importancia, se refiere a la Exploración dePozos Profundos, la cual a pesar de realizarse en puntos muy localizados y quepor lo mismo los efectos en el espacio pudieran parecer poco importantes, losefectos potenciales de una mala práctica, pueden afectar incluso yacimientos del subsuelo profundos, transformando el impacto muy puntual en algo de mayorefecto en el espacio, tanto en el sentido horizontal como vertical. Esta actividadcontribuye con un valor de –10.7 (17.8%), el cual a pesar de ser pocosignificativo, no puede soslayarse como actividad potencial de mayores efectos de no atenderse cabalmente la normatividad aplicable.

Las restantes cuatro actividades, contribuyen con impactos que van de –2.0 a –6.0 que de manera individual son en todos los casos poco significativas.

El impacto total de la Preparación del Sitio sobre el Medio Físico, esevidentemente adverso, con un valor de –60.0, lo cual es de medianasignificancia global, pues transforma este medio en sus atributos básicos.


Medio Físico. Construcción. En esta etapa, sobresale el impacto generado por la Construcción de las obras de infraestructura de proceso y asociadas, con un valor de –25.0 correspondiente al 39.26% del impacto de la Etapa, valor afectado por la magnitud de las obras en el espacio y el tiempo en que se ejercen actividades de construcción (considerando las 6 etapas), así como inclusive la permanenciade las mismas por un tiempo mayor a los 20 años (pues simplemente el proyecto está concebido hasta el año 2016).

Las restantes 7 actividades que contribuyen con impactos adversos a la Etapa de Construcción, lo hacen con valores de –3.7 (Compra y traslado de Materiales de Construcción) que corresponde al menor valor de la etapa contribuyendo apenas con el 5.8% del impacto de la actividad Construcción, y hasta –8.0 (Generación de residuos domésticos y de obra) el segundo en importancia que representa el12.6% del impacto de la Etapa.

El impacto general de la actividad Construcción sobre el medio físico esevidentemente adverso con valor de –63.66, el cual representa un impactosignificativo, pero cuya importancia se diluye por el largo tiempo en que seejerce, así como por la naturaleza del entorno natural que guarda el sitio.

Medio Físico. Operación. Dada la naturaleza de los impactos presentados enesta etapa del proyecto, es claro que la mayoría actúa sobre la calidad de loselementos constitutivos del medio. En el caso del agua, por la generación deaguas residuales que eventualmente son vertidas a cuerpos de agua conteniendo elementos contaminantes muy particulares de las actividades realizadas enplanta, independientemente de su tratamiento.

Aunque sea de manera indirecta, el flujo de aguas sobre cuerpos receptorescercanos o remotos a la descarga, de alguna manera afecta al suelo e incluso al subsuelo, impacto que a menudo no se considera, pero dado que existe, en esta evaluación se incluye. Asimismo actividades que tienen asociadas generación depolvos (carga y descarga de granos), humos y partículas (operación de calderas, entre otros), afectan la calidad del suelo, por la precipitación en sitios remotos de las emisiones. Obviamente, la operación de tales equipos de descarga dematerias primas, generación de energía, vapor o tratamiento de aguasresiduales, generan bien sea polvos, gases, humos o partículas que afectan demanera directa a la calidad del aire. Inclusive la operación de muchos de estossistemas, son posiblemente las fuentes de ruido que aunque por lo regular nosobrepasen los 85 dB(A), por su frecuencia, duración y en general por suscaracterísticas sonoras, el impacto no debe ser soslayado.


La principal actividad de la Etapa de Operación, que afecta con mayorimportancia el medio físico, es sin duda la explotación de pozos profundos,actividad que tiene asociados muchos efectos, la mayoría de ellos relativos a los grandes volúmenes de agua que se prevé extraer de ellos. Entre ellos, laformación de conos de abatimiento en los acuíferos, se manifiesta en lasdinámicas y flujos de drenaje superficial y sobretodo subterráneo. Esta actividad presenta un impacto de –15.3 que corresponde al 15.7% de los impactos de laetapa sobre el medio físico.

En segundo lugar, se presenta la operación de las oficinas y servicios al personal, cuyos impactos se asocian a la gran cantidad de empleados y capacidad deproducción que ocurren en la empresa y el volumen de aguas residuales por ellos generada, las cuales se suman a aquellas generadas por el proceso. Talescantidades, sin lugar a dudas representarán un efecto sobre los volúmenes de las descargas, sin considerar las necesidades para su desalojo y tratamiento en sucaso, ya que estas actividades serán realizadas por la organización. El impacto de esta actividad es de –13.0 (13.4% de la etapa).

Aunque cuestionable, se presenta el impacto asociado al riesgo de accidente delsistema de refrigeración, en el cual se emplean grandes cantidades de Amoniaco,pero cuya probabilidad existe y su impacto sería de gran relevancia. Con el fin de no prejuciar esta actividad y dado su bajo riesgo de ocurrencia, se le hanasignado valores relativamente bajos al efecto que de darse el caso, sepresentarían. Este evento se cuantifica con un impacto de –11.7 (12.0% de laetapa). Como podrá observarse, las tres actividades antes mencionadas ejercenmás del 40% de los impactos de la operación sobre el medio físico, que seencuentra actuando con un valor global como etapa de –97.333.

Síntesis. A nivel general, el proyecto afecta al Medio Físico con un impacto de –221.00, el cual es ciertamente significativo. La explicación de este valor radicaen la magnitud de afectación por las dimensiones físicas del predio y la grancantidad de obras que involucra, así como el tiempo durante el cual sedesarrollan las actividades impactantes o permanencen.

Analizando el espacio en que se encuentra con relación a los Impactos Medios de Desequilibrio (-272.5), el valor se encuentra en el quinto cuartil, lo cualequivaldría a decir que el proyecto, afectaría a poco más del 40% de loselementos del ambiente que lo mantienen y conservan (Tabla M-2). Según loscriterios establecidos por el modelo, este tipo de impactos, son muy altos para la realización del proyecto, por lo cual deberán equilibrarse con medidasalternativas para prevenir, mitigar y compensar los impactos ambientales.


TABLA M-2. VALORACIÓN DE LOS EFECTOS SOBRE EL MEDIO FÍSICO

CUARTIL IMPACTOPROPORCIONAL INTERVALO

PRIMERO 10% [0.000,-54.500]

SEGUNDO 20% (-54.500,-109.000]

TERCERO 30% (-109.000,-163.500]

CUARTO 40% (-163.500,-218.000]

QUINTO(Impacto Medio de Desequilibrio) 50% (-218.000,-

272.500]

El resultado permite prevenir, que el proyecto incide sobre el medio físico con un impacto adverso significativo que aunque puede ser tolerado por el sistema sinsufrir efectos irreversibles o de trascendencia que amenacen su estabilidad y/opermanencia, existe una probabilidad del 10% que ocurra todo lo contrario.

La aseveración anterior es apoyada con una certidumbre estadística del 90%(t(g.l.= 9; p= 0.10) = 3.0755) (con p=0.05 no existe diferencia significativa).

Cabe señalar enfáticamente que a pesar de los resultados, es necesario que seconsideren los elementos del medio más susceptibles, para no tomar decisionesprecipitadas.

En primer lugar, el elemento del medio físico más altamente afectado es lacalidad del aire con un impacto de –43.7, el cual por sus característicasdinámicas, por la zona en donde se encuentra la planta, por su calidad y sobretodo por ser un sistema termodinámicamente muy amplio (global), el nivel deafectación no sería motivo de suspender la ejecución del proyecto.

En segundo lugar encontramos el componente ruido (-39.0), cuyos efectos no se han pretendido sobrevaluar, sino valorar en su justa medida para mantener yobservar la operación de los sistemas que lo generan y aunque los valores notraspasen los límites de la planta, la propia planta es muy grande. Tampoco debía ser razón suficiente para no realizar la obra, sino de proyectar concienzudamente la ubicación, operación y mantenimiento de los equipos que generan estecontaminante.

Por su parte, el agua como elemento es el más afectado con un impacto de –97.0, lo cual se debe sin lugar a dudas de los grandes volúmenes de agua aemplear. Empero es imprescindible considerar que a pesar de todo, en realidadno toda el agua extraída se consume, sino realmente representa una exportación del agua, hacia un producto. El impacto existe, pero no representan razones que deban ser motivo de suspensión del pretencioso proyecto.

-221.00 (40.55%)


Medio Biótico. Preparación del Sitio. Sin lugar a dudas las actividadescontempladas en el desmonte y despalme, son las más agresivas desde muchos puntos de vista sobre los elementos del ambiente. Sobre el medio Biótico, la flora es el primer elemento afectado por su retiro, mientras que la fauna se veafectada tanto de manera directa al eliminarse sus sitios de percha, alimentación, refugio, así como de manera indirecta por la eliminación o ahuyentamiento(interferencia) de los elementos tróficos que explotaban, fueran estosproductores o consumidores primarios por consecuencia. La importancia de estaactividad es de –23.0, la cual representa más del 81% de los impactos de laetapa sobre este medio.

Solamente el Trazo y Nivelación ejerce el 14% de los impactos de la etapa,debido principalmente por su afectación a algunos organismos silvestresfosoriales (esta registrada la presencia de Didelphys marsupialis), durante lasexcavaciones o rellenos, así como los efectos por interferencia de la reproducción o refugio en ecosistemas vecinos o dentro del predio, en áreas nonecesariamente afectadas.

La interferencia, por actividades de la maquinaria, contribuyen también demanera casi despreciable (3.5%), afectando también por interferencia a lascomunidades bióticas de ecosistemas vecinos, o visitantes regulares uocasionales, como sería el caso de Ornitofauna que ocurre en el espacio área de la zona de obras.

La Preparación del Sitio como etapa, afecta al medio Biótico con un impactoadverso de magnitud –28.0, lo que es referido principalmente a la eliminacióntanto de flora silvestre, como de interés comercial al menos de manera indirecta por la eliminación del área cultivable, o bien de los pastizales inducidos queexplotaban. Este impacto es muy poco significativo, pero contiene elementos que guardan sinergismo, con actividades relacionadas con el Medio Socioeconómico,por la eliminación de las actividades agropecuarias en la zona (versus Economía,Fuentes de Empleo, Uso de Suelo, etc.).

Medio Biótico. Construcción. Sin lugar a dudas, un elemento que ha sidoretirado o ahuyentado del sitio, no puede ser nuevamente impactado, y esta es la razón principal por lo que las actividades de construcción, casi no presentanimpactos al elemento biótico. No obstante, se están incluyendo los impactos por dos actividades: Operación de Maquinaria y Equipo, Actividades Generadoras deResiduos Domésticos y de Obra.

El valor de la Etapa sobre el medio biótico, es de –2.6, definitivamente nosignificativo y con un sinnúmero de alternativas para prevenir y/o mitigar losimpactos.


Medio Biótico. Operación. Como se mencionó en la etapa de construcción,realmente la flora y fauna afectada desde la preparación del sitio, no puede sernuevamente afectada, por lo que los impactos en esta fase operativa, se limitan a la afectación remota de comunidades vecinas por la generación de polvos ypartículas que eventualmente pueden caer sobre las estructuras foliares deespecies silvestres, introducidas o con interés comercial, impactosdefinitivamente no significativos.

Se está considerando que se adoptarán en la planta sistemas de control deplagas, que evitarán que en almacenes se generen o alberguen, especies defauna nociva como ratas y ratones.

El impacto de la Operación sobre el medio biótico es apenas de –8.0, lo cual se debe principalmente al riesgo de que se presente fauna nociva en los almacenes o en la planta de tratamiento de aguas residuales. Impactos que sin lugar adudas también cuentan con infinidad de estrategias plausibles para prevenir suocurrencia.

Síntesis. El proyecto incide sobre el Medio Biótico con un valor adverso ymagnitud de –38.67, lo cual corresponde a un valor de poca significancia como elemento de cambio ecológico. Se confirma que la actividad más impactante es la Preparación del Sitio, contribuyendo con más del 70% de los impactos sobre elmedio físico.

Analizando el espacio en que se encuentra con relación a los Impactos Medios de Desquilibrio (-95.00), el valor se encuentra en el tercer cuartil, es decir, elproyecto por los efectos que ocasiona sobre el medio biótico, afectaría a pocomás del 20% de los elementos que determinan la mitad de las acciones quemantienen y conservan el equilibrio dinámico del ecosistema.

TABLA M-4. VALORACIÓN DE LOS EFECTOS SOBRE EL MEDIO BIÓTICO


PRIMERO 10% [0.000,-19.000]SEGUNDO 20% (-19.000,-38.000]TERCERO 30% (-38.000,-57.000]CUARTO 40% (-57.000,-76.000]QUINTO

(Impacto Medio de Desequilibrio) 50% (-76.000,-95.000]

Como resultado, se puede asegurar con una gran certidumbre apoyadaestadísticamente (t(g.l.= 10; p= 0.05) = 8.6503), que el proyecto afecta almedio biótico en una proporción mínima, lo cual se debe principalmente a la baja abundancia y/o densidad relativa de flora silvestre y consecuentemente de fauna nativa en el área.

-38.67 (20.35%)


Medio Socieconómico. Preparación del Sitio. Los aspectos socioeconómicos en cualquier tipo de proyecto, presentan un mosaico de afectación muy interesante. Esto se refiere a que mientras que son muchos impactos por lo regular positivos, pretendiendo ser la parte que equilibre los costos ambientales del proyecto, quese traducen en una serie de beneficios sociales, lo que permite encuadrarlodentro del concepto de “Desarrollo Sustentable”.

Estos impactos de tipo positivo (benéficos), básicamente relacionados con lageneración de empleos, la activación de la economía por la derrama económica y los bienes y servicios demandados, son irremediablemente durante esta etapa de muy corta duración y por lo tanto su importancia de baja a muy baja.

Comparativa y paradójicamente, los efectos adversos aunque de una magnitudequivalente en el espacio a los benéficos, por su permanencia son totalmentedisímiles, la mayoría de estos se refieren a cambios en el uso del suelo y a laimposibilidad de realizar las actividades que de antaño se realizaban(agropecuarias en este caso), aunque teóricamente son reversibles, la naturaleza del proyecto pretendido, señala que no, al menos en el futuro previsible.

El impacto global de esta actividad es a pesar de todo benéfico con una magnitud de 12.67, lo cual aunque poco significativa, es importante por su naturaleza.

Medio Socieconómico. Construcción. De manera similar a la preparación delsitio, los impactos benéficos son muy constantes en esta etapa, a diferencia que por la magnitud de las obras y el tiempo en que se pretenden (incluso hasta2016), la permanencia de los impactos es mayor. Los efectos en la economía, la generación de empleos y obviamente en la calidad de vida en algunas de ellasson relevantes como beneficios locales e incluso regionales, pero no puedeperderse de vista, que una gran actividad económica y flujos de capital, puedendesestabilizar la vida social de una población y sobre todo la capacidad deatención de los niveles de gobierno, puede verse rebasada en la satisfacción debienes y servicios, creando inestabilidad en muchos ámbitos.

Por otra parte, la duración de las actividades previstas en la etapa, así como los recursos que emplea, afectarán la infraestructura y equipamiento urbano, por el paso de camiones de transporte, de personal, de vendedores ambulantes, etc.Asimismo, los centros urbanos pueden presentar cambios por fenómenos deinmigración y demanda de servicios, médicos, alimentación, etc.

El valor de impacto de la Etapa de Construcción en lo socioeconómico, presentaun valor de 47.33, lo que corresponde a un valor poco significativo pero por su naturaleza benéfica, no debe pasarse por alto.


Medio Socieconómico. Operación. Los impactos generados durante la faseoperativa sobre el medio socioeconómico, es muy complicada y tiene muchasvertientes, por lo que con el fin de objetivar los resultados, solo se enfatizarásobre los más relevantes.

Es claro que la creación de una cantidad importante de empleos directos e incluso de indirectos, es un impacto altamente significativo y de naturaleza benéfica para la localidad e inclusive para la región, además que este fenómeno, activainfinidad de ramas de la economía y establece de manera sinérgica y aditiva, una dinámica en las ramas de bienes y servicios que se traducen en otros muchosempleos y sin lugar a dudas cambios en el estilo y calidad de vida de lospobladores de los centros urbanos.

Empero es necesario no perder de vista que proyectos como este, generan por lo regular fenómenos de migración, que en el corto tiempo pueden provocarhacinamiento, inestabilidad social, crecimiento desordenado de la mancha urbanao aparición de asentamientos irregulares, fenómenos asociados con muchafrecuencia con la incapacidad de los gobiernos para soportar un cambio tanrepentino en las necesidades de bienes y servicios de la población migrante.

El impacto de la operación en el ámbito de los socioeconómico, es del orden de136.33, evidente y altamente benéfico, pero que no debe ser tampoco motivo de deslumbramiento por bonanza económica local, representa casi el 70% de losimpactos del proyecto sobre este medio, siendo los principales atributosafectados la economía y el empleo.

Síntesis. Como resultado, se tiene que el proyecto incide sobre el mediosocioeconómico con un impacto benéfico indiscutiblemente significativo de196.33, es decir los cambios son de trascendencia y sin lugar a dudas conimportante permanencia.

TABLA M-6. VALORACIÓN DE LOS EFECTOS SOBRE EL MEDIO SOCIOECONÓMICO


PRIMERO 10% [0.00,70.00]SEGUNDO 20% (70.00,140.00]TERCERO 30% (140.00,210.00]CUARTO 40% (210.00,280.00]QUINTO

(Impacto Medio de Desequilibrio) 50% (280.00,350.00]

196.33 (28.05%)


Sin embargo, comparando los valores con los valores de desequilibrio, el valorobtenido se encontraría apenas en el tercer cuartil, afectando a casi el 30% delos elementos que explican la dinámica socioeconómica de la localidad. Laaseveración es apoyada con una certidumbre estadística del 95% (t(g.l.= 11; p= 0.05) = 13.7158).

Cabe señalar sin embargo, que el impacto de la operación sobre el mediosocioeconómico podría presentar un valor de mayor trascendencia en laevaluación, pero estos impactos beneficios son mermados precisamente por losimpactos negativos que se relacionan con la migración no prevista y la demanda de servicios, obviamente todos ellos con aspectos negativos ya discutidos.Asimismo, el abandono de tierras agrícolas por la opción de empleos fijos, es un fenómeno muy común en México y que definitivamente tampoco es positivo.

Valoración de Impactos Globales. La suma algebraica de los impactos resultantes en cada uno de los mediosconstitutivos del ambiente, muestra el impacto global que la obra ocasionaría alambiente es el resultado de la suma de los impactos sobre los tres medios.

Medio Físico –221.000Medio Biótico –38.667Medio Socioeconómico 196.333VALOR DE IMPACTO DEL PROYECTO –63.333

De allí se tiene que el impacto ambiental de todas las actividades contempladasen el Proyecto, sería de tipo adverso de magnitud –63.333, lo cualcomparándola con los valores medios de desequilibrio (-280.00), se encontraríaen el espacio de no significancia y equivalente a el 11.31% de los impactosmedios (en el segundo cuartil) (Tabla M-7). Lo anterior con una certidumbreestadística del 95%.

El valor absoluto en este tipo de evaluaciones, no dice mucho por si mismo, pues el criterio de significancia se hace comparándolo precisamente con los ImpactosMedios de Desequilibrio. En este caso, el valor IMD es de -280.0, por lo que elimpacto de la obra, obtenido de la evaluación, lo sitúan en el segundo cuartil,específicamente actuando en el 11.31% de los elementos que definen el 50% de la dinámica ecológica del sistema (Tabla M-7).


TABLA M-7. VALORACIÓN DE LOS EFECTOS GLOBALES


PRIMERO 10% [0.000,-56.000]SEGUNDO 20% (-56.000,-112.000]TERCERO 30% (-112.000,-168.000]CUARTO 40% (-168.000,-224.000]QUINTO

(Impacto Medio de Desequilibrio)

50% (-224.000,-280.000]

En suma y con fundamento en los resultados parciales y totales de la aplicacióndel Método de Impactos Medios se tiene que, el proyecto presenta altafactibilidad de ser realizado, contando con una importante cantidad de impactosadversos que en la evaluación son en gran medida compensados por un nomenos importante número de impactos benéficos, traduciéndose en un impactoglobal aunque adverso, indiscutiblemente no significativo, e incluso por lanaturaleza de los elementos afectados, así como por el tipo de actividadesimpactantes, muchos de los impactos adversos pueden ser adecuadamenteprevistos, mitigados y/o compensados, que permitirían alcanzar un mayorequilibrio entre los costos ambientales y los beneficios socioeconómicos.

De esta forma, las medidas que en el capítulo correspondiente se describan, seconstituyen en un compromiso y obligación por parte del diseñador del proyecto ejecutivo, del constructor, del operador y en general del promovente, para quelos impactos reales, sean acordes e inclusive mucho menores que los reportados en la presente evaluación.

-63.333 (11.31%)


ARCHIVO 09_TABLAS M-1, M-3 Y M-5 (NO IMPRIMIR SON DOBLECARTA)


MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE MITIGACIÓN

DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES


VI. MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE MITIGACIÓNDE LOS IMPACTOS AMBIENTALES.

VI.1. DESCRIPCIÓN DE LA MEDIDA O PROGRAMA DE MEDIDAS DE MITIGACIÓN O CORRECTIVAS POR COMPONENTEAMBIENTAL.

ETAPA DE PREPARACIÓN DEL SITIO

Delimitación, acordonamiento y señalización

FaunaSe requiere de la delimitación del terreno sobre el que se desplantará la plantacervecera, para restringir y/o controlar el acceso en el resto de la propiedad.

Debido a estas actividades habrá desplazamiento de fauna, esto se puede mitigar realizando la delimitación por etapas, para dar tiempo a la fauna para que pueda desplazarse. Como se ha mencionado el grupo de las aves es el más abundante en el predio, las cuales cuentan con alta capacidad de desplazamiento y evitar así las afectaciones directas.

Además, con el movimiento que se irá dando de forma natural al incrementarselas actividades por la perforación de los pozos exploratorios, los trabajos detopografía, de mecánica de suelos, de desmonte y despalme, etc. La faunaterrestre podrá ir migrando de manera natural fuera de los límites físicos de laorganización.

Queda estrictamente prohibido: dañar, cazar, capturar y comercializar especiesde fauna silvestre, por parte del personal que participe en las actividades depreparación del sitio y construcción.

Desmonte y despalme.

Calidad del recurso aguaEs importante mencionar que sí se dará un manejo adecuado a los residuosgenerados durante la etapa de preparación del sitio, para evitar afectacionessobre la calidad del agua superficial.


Zona de recarga del acuíferoDebido a que actualmente en el terreno se realizan actividades agropecuarias yque la vegetación que se pretende remover abarca una pequeña porción conrespecto al terreno donde se pretende la implementación del proyecto, los índices de infiltración se verán escasamente modificados; así mismo se considera en elproyecto arquitectónico la implementación de áreas verdes y permeables quepermitirán los procesos de infiltración que se venían realizando en la zona.

Calidad del aireDurante la etapa de preparación del sitio, la generación de contaminantes de laatmósfera circundante al proyecto, tendrá como fuentes, las actividades dedespalme y nivelación (incluyendo el manejo de tierras producidas), misma queserá llevada a cabo por medio mecánicos, provocando el desprendimiento departículas sólidas suspendidas (polvos). El control de estas emisiones se darámediante la aplicación de riegos periódicos sobre el área de trabajo de acuerdocon las necesidades que se presenten en función de los factores meteorológicosen la zona, con ayuda de pipas.

Las emisiones generadas por el funcionamiento de maquinaria, se controlaránmediante un mantenimiento periódico adecuado por parte de los contratistas, con la finalidad de disminuir las emisiones de gases de combustión.

Pérdida del recurso suelo por erosiónCon la implementación del drenaje pluvial perimetral en la etapa de construcción se evitará la pérdida del recurso suelo por arrastre hídrico. Así mismo seconducirán al subsuelo fomentando la recarga del acuífero.

Para evitar que el uso de maquinaria y equipo afecten la estructura del suelo por compactación, se deberá demarcar en el terreno las áreas que serán sujetas adesmontes, despalmes y nivelaciones, y restringir, en lo posible, el movimientode maquinaria y tierra fuera de estos límites.

VegetaciónDebido a las actividades de desmonte y despalme se tendrá que retirar árboles y arbustos que se encuentran en el área de desplante de la planta.

Para las actividades correspondientes al retiro de la vegetación, estará prohibido quemar maleza, usar herbicidas y/o productos químicos en las actividades dedesmonte y despalme.

Para compensarel retiro de la vegetación, el proyecto tiene contemplado laimplementación de áreas verdes.

La implementación de estas áreas debe contemplar la plantación de árboles yarbustos acordes con las características del lugar, dando prioridad a las especies nativas.


De igual manera se tendrá que establecer un programa de vigilancia paragarantizar el establecimiento de las especies sembradas.

Queda estrictamente prohibido colectar, dañar o comercializar las especiesvegetales fuera del predio.

Respecto a la disposición final de los residuos vegetales producto del desmonte y despalme hay varias alternativas.

Una vez realizado el troceo, que es la actividad de dividir el árbol derribado ensecciones llamadas trozas. Se definirá el tamaño de las mismas.

Es conveniente dar una disposición final adecuada de los árboles derribados, detal forma que se tenga especial cuidado en obtener la trocería adecuada, con lafinalidad de obtener algún beneficio económico.

El troceo consistirá en dos pasos: la medición y el troceo. En el primer paso, una vez que el árbol ha sido derribado, desramado y despuntado, se procederá a lamedición de acuerdo a la longitud que tendrá la troza. Es importante determinar el diámetro mínimo para cada troza según será su uso final. Para el troceo, cada árbol será considerado como un caso especial.

Los árboles derribados podrán ser utilizados para diferentes usos, tales como:

� Postes para cercas.� Material celulósico.� Material para tabletas.� Trocería para aserrío.� Material para evitar erosión.� Material para abono.� Entre otros.

Para definir el uso de los árboles retirados, se requiere considerar lo siguiente:

Postes para cercas: Los árboles que tienen diámetros de 10 a 15 cm, puedenutilizarse como postes, siempre y cuando tengan la longitud necesaria. Los postes pueden utilizarse para cercas, éstos pueden tener menor longitud de 2.5 m.

Material celulósico: Las especies que tengan las características de longitud defibras, requeridas por la industria celulósica, pueden ser comercializadas para tal fin. Las medidas más comunes son de 2 y 4 pies de longitud y de diámetrosvariables de 5 cm en adelante. Debido a que son varios árboles, también pueden comercializarse como astillas, utilizando una astilldora.


Material para tabletas: Si la especie por derribar es compatible para producirtabletas, también se puede comercializar. Los diámetros y las longitudes de latrocería son variables, dependerá del comprador.

Trocería para aserrío: La madera obtenida del derribo de árboles puedecomercializarse como trocería para aserrío, las medidas comerciales máscomunes en el mercado nacional son 8 pies de longitud y diámetros de 20 cm en adelante. Sin embargo, pueden especificarse otras medidas.

Material para evitar la erosión: Si existe alguna posibilidad de que el suelo donde se realizan los derribos pueda erosionarse, se usan las ramas y también lostroncos para evitar tal eventualidad, colocándolos perpendicularmente a lapendiente.

Material para abono: Picando las ramas y los troncos, ya sea manualmente outilizando una motosierra, hachas y machetes o usando una astilladora, elproducto obtenido puede utilizarse como abono para los árboles que queden enpie o también como protección para el suelo para evitar la desecación del mismo.

Es muy recomendable que se reciclen todos los residuos vegetales a través deltriturado o molido de hojas, ramas y corteza. Las ramas mayores de 10 cm dediámetro deberán utilizarse para hacer astillas, las cuales se pueden usar comocubrepiso en áreas con suelo sin vegetación para controlar las tolvaneras. Lacorteza, ramas menores de 10 cm de diámetro, ramillas, y hojas, se deben moler y compostarse para uso en los jardines, u otras áreas de la planta. Debe evitarse al máximo, que los residuos de derribos sean enviados al basurero sinprocesarse, ya que son inflamables y hacen mucho volumen, que deben serconsiderados subproductos reciclables ciento por ciento.

Los árboles derribados se apilarán evitando obstruir el tráfico tanto de vehículos como de trabajadores. Se estibará el producto obtenido de tal manera que sefacilite su carga.

Los huecos que quedan al eliminar los tocones podrán ser rellenados con tierra,grava, arena, roca y los desperdicios del árbol derribado, compactándolos de tal manera que no vuela a hacerse el hueco.

Si la eliminación del tocón puede provocar erosión, entonces los desperdicios del árbol derribado se colocarán de manera perpendicular a la pendiente, de talforma que detenga el arrastre del suelo.


FaunaEs importante mencionar que durante las actividades de desmonte comodespalme, estas deberán tener un solo frente de acción. Por lo menos para lasactividades de desmonte, ésta se deberán iniciar en la porción norte del predio y avanzar hacia el sur de tal forma que la fauna pueda dirigirse hacia la cobertura vegetal que no será afectada.

La mayoría de las especies encontradas en el predio, cuentan con alta capacidad de desplazamiento lo que permitirá evitar así las afectaciones directas. Esrecomendable que en caso de encontrar animales con poca capacidad dedesplazamiento (tortugas), se cuente con personal que se encargue de retirar yreubicar los animales durante el desmonte. Al respecto se recomienda usar como sitios de refugio los relictos de bosque tropical caducifolio, y vegetación ripariaque están al sureste del predio.

De igual manera se recomienda establecer un programa de información ambiental para las trabajadores temporales y permanentes a fin de asegurar que tenganconocimiento sobre los beneficios de la protección de la vida silvestre y de larespnsabilidad en la que incurren; para evitar así, la caza, captura, daño ocomercialización de las especies de fauna silvestre.

Servicios municipalesDurante la etapa de desmonte y despalme se demandarán los servicios dedrenaje, alcantarillado, servicio de limpia, y de transporte. Servicios que soncompletamente cubiertos por el municipio.

Riesgo ambientalEl riesgo ocasionado por el uso de maquinaria y equipo se mitigará, si se cuenta con un programa de mantenimiento preventivo permanente, para garantizar suadecuado funcionamiento.

Será necesario contar con diversas bodegas para el almacenamiento temporal de los materiales, combustibles y equipo a utilizarse en la preparación del sitio y las etapas de construcción del proyecto.




Todas las áreas de almacén deberán contar con equipos y servicios de prevención y combate de incendios.

En forma paralela al uso de equipo de combate contra incendios, en áreas donde sea posible la generación de un conato de incendio, se deberán ubicar letreros de NO FUMAR.

Demolición

Calidad del aireLa demolición de algunas de las construcciones de los ranchos ubicados en elpredio será de dimensiones menores, por lo que se generará únicamentepartículas suspendidas (polvo), la formación de polvos se mitigará por medio de riegos de agua cruda.

RuidoEs importante mencionar que el terreno donde se pretende la implementación del proyecto se encuentra alejado de la zona urbana de la cabecera municipal deColima y en la periferia del poblado de Lo de Villa. Así mismo se encuentra enuna zona abierta que permite la disipación de las ondas sonoras. Actividad que se deberá limitar a horarios diurnos para evitar la afectación a los asentamientosvecinos.

Requerimiento de serviciosLas aguas residuales generadas durante las etapas de preparación del sitio yconstrucción corresponderán a los desechos hidrosanitarios de los trabajadoresdurante su respectiva jornada de trabajo.

Para el manejo de dichos residuos, tanto para las oficinas provisionales comopara los contratistas, se tiene programado instalar sanitarios con descarga aldrenaje de la ciudad de Colima y/o sanitarios portátiles en las áreas alejadas a la zona norte del proyecto que es donde se tiene acceso al sistema de drenajemunicipal.


Mientras tanto, el área destinada a las compañías subcontratistas, se habilitarácon un sistema de drenaje que descargará el agua residual sanitaria alalcantarillado urbano – municipal de Colima – Villa de Álvarez, situado al nortedel predio en el derecho de vía del libramiento estatal No. 40 “Villa de Álvarez -Carretera Federal No. 110 Colima – Manzanillo”.

En caso de ser necesario, se contratará una empresa privada que brinde elservicio de sanitarios portátiles. La disposición final de los desechos recolectados estará sujeta a los convenios establecidos por la empresa prestadora del servicio y las autoridades competentes.

Respecto a la dotación de agua potable para el consumo de los trabajadores, ésta se hará a través de presentaciones comerciales y será suministrada por lascompañías contratistas.

Trazo, nivelación, compactación y excavación

Calidad del recurso aguaEs importante mencionar que si se dará un manejo adecuado a los residuosgenerados durante la etapa de preparación del sitio, para evitar afectacionessobre la calidad del agua superficial.

Aprovechamiento del recurso aguaPara el aprovechamiento del recurso agua proveniente de los pozos de extracción utilizada para el regado de las áreas, se establecerán riegos periódicos paraminimizar los gastos de agua.

Calidad de agua subterráneaLos mantenimientos mayores a maquinaria y equipo de construcción de lascompañías contratistas, se realizarán en talleres externos al predio de laorganización para evitar posibles contaminaciones al suelo.

En caso de lo contrario, si es necesario realizar reparaciones menores y urgentes a la maquinaria y equipo en caso de ser viable mover la maquinaría setransportará a un área con piso de concreto, el cual debe contar con trincheras y fosas colectoras de derrame para prevenir cualquier escurrimiento dehidrocarburos al suelo natural y evitar así escurrimientos al agua subterránea. En caso de dificultarse lo anteriormente expuesto, se deberá prevenir lacontaminación del suelo colocando algún material (plásticos) que proteja al suelo de cualquier escurrimiento de aceite o grasa de la maquinaria.

Calidad del aireEl control de partículas sólidas suspendidas (polvos) se dará mediante laaplicación de riegos periódicos en función de las necesidades, utilizando aguacruda, con ayuda de pipas.


VegetaciónCon la aplicación de riegos se evitará la disposición de polvos sobre el follaje de la vegetación colindante.

PaisajePara evitar afectaciones al paisaje se recomienda implementar una cercaranchera o malla ciclónica que permita deliminar el predio y evitar afectaciones al paisaje característico del sitio y con ello molestias a los habitantes de laslocalidades circundantes.

Requerimiento de serviciosRespecto al requerimientos de servicio ya se explicó donde se suministraría ladotación de agua para la preparación del sitio.

El suministro de energía será por parte de la Comisión Federal de Electricidad.

Pudiera existir en algún caso la necesidad de utilizar plantas portátiles degeneración de manera esporádica, las cuales utilizarían diesel como combustible.

A su vez, el diesel, junto con gasolina, serán usados como energéticos envehículos automotores, maquinaria y equipos que operen con motores decombustión interna.

El abastecimiento de estos combustibles, se realizará en alguna estación deservicio cercana al proyecto.

Es preciso señalar que en la zona de las casetas de contratistas existirá uncomedor, en donde se contará con equipos que utilizarán Gas L.P. comocombustible. El consumo del energético será relativamente mínimo, suministrado por una compañía local distribuidora de gas comercial.

Generación y manejo de residuos

Calidad del agua, zonas de recarga del acuífero, calidad del suelo, calidad delagua subterránea, calidad del aire, paisaje y servicios municipales.

Es importante mencionar que si no se da un manejo adecuado a los residuosgenerados durante la etapa de preparación del sitio, podría haber afectacionessobre la calidad del suelo, calidad del agua subterránea, zonas de recarga delacuífero (por la generación de lixiviados), sobre la calidad del aire, paisaje yservicios.

En la etapa de preparación los residuos sólidos generados corresponderán, por un lado, a los restos de la vegetación existente al interior del predio, misma que será desmontada para la limpieza del terreno. Para la disposición final de estavegetación, ya se han dado una serie de recomendaciones al respecto.


En segundo término, se generará como desecho el material edáfico, producto de las labores de despalme y nivelaciones, mismo que será dispuesto, en parte, en las porciones bajas del terreno como elemento de nivelación; una cantidaddeterminada, se utilizará para la conformación de las áreas verdes einfraestructura vial del proyecto. Finalmente, la tierra sobrante no aprovechadase dispondrá como residuo sólido biológico en el relleno sanitario del municipio o en los sitios que la autoridad establezca.

Por otra parte, en esta etapa al igual que en el desarrollo de las obras deconstrucción, se producirán otros desechos sólidos de tipo doméstico (envasesplásticos, papel, cartón, diversos metales, vidrio y restos de alimentos), a partirde la estancia de trabajadores. Este tipo de residuos, serán recolectados alinterior de la zona de obras, por medio de contenedores especialmentehabilitados para esta actividad, siendo tambores metálicos de 200 litros decapacidad, con tapa y debidamente identificados. Dichos contenedores, seubicarán en lugares estratégicos de generación (comedor, oficinas de residentes, talleres de contratistas y bodegas, fundamentalmente), a manera de hacer máseficiente el proceso de recolección.

Es importante señalar que, los residuos que se generen y sean susceptibles dereciclado o reutilización, se separarán del resto de desechos (dispuestos a losservicios de limpia municipales), para almacenarlos temporalmente en un áreaespecífica del predio y, posteriormente, entregarlos a compañías especializadasen su comercialización.

En este sentido es preciso mencionar que, durante el desarrollo de todas y cada una de las actividades relacionadas con la realización de las etapas depreparación del sitio y construcción, se vigilará no disponer cualquier tipo deresiduos sólidos en las áreas circundantes a la zona de obras, con la finalidad de evitar daños a elementos hídricos y edáficos conservados.

La disposición final de los residuos no reciclables será en el basurero municipal de Villa de Álvarez, como primera alternativa.

Construcción de obras provisionales (Almacenamiento de combustible,maquinaria y equipo, materiales, oficinas de residentes, casetas devigilancia, comedores, campamentos).

Aprovechamiento de agua subterráneaPara el aprovechamiento del recurso agua proveniente de los pozos de extracción utilizada para el regado de las áreas, se establecerán criterios de regado paraminimizar los gastos de agua.

Calidad del sueloCon el manejo adecuado de residuos se evitarán afectaciones a este recurso.


RuidoDurante la etapa de preparación del sitio y las subsecuentes fases del procesoconstructivo de la planta cervecera, la generación de ruido se presentará enniveles elevados por períodos cortos y no continuos, debido al funcionamiento de maquinaria pesada y la ejecución de actividades en donde se requiere delgolpeteo y demás trabajos que producen contacto directo entre dos materiales,las medidas de mitigación para este rubro se mencionan para las actividades del funcionamiento de maquinaria y equipo.

Riesgo ambientalSerá necesario contar con diversas bodegas para el almacenamiento temporal de los materiales, combustibles y equipo a utilizarse en la preparación del sitio y las etapas de construcción del proyecto, así como instalar oficinas para los residentes y contratistas.

Las instalaciones para el almacenamiento de materiales podrán dividirse paraalojar en ellas distintos elementos de la obra; contemplándose, principalmente, el almacenamiento de cemento, madera y herramientas de trabajo, de tal maneraque se evite su deterioro o la intrusión de materiales extraños.

El cemento podrá almacenarse tanto a granel (en silos herméticos eimpermeables con dispositivos para cargarlos sin que el cemento se disperse ocontamine, y que permita su descarga uniforme sin que se produzcanalmacenamientos muertos), como en sacos, lo cual permitirá protegerlo de lahumedad y con ventilación suficiente para asentir su aireamiento y la disipaciónde la temperatura.

Para los agregados, se podrá contar con una plantilla de asfalto o de concretopobre, sobre la que se depositarán los materiales a efecto de impedir que éstosse contaminen al ser recogidos. Esta plantilla, en caso de construirla, contará con una pendiente del 2% para facilitar el drenaje del agua que escurra a través delos agregados y propiciar la uniformidad de su contenido de humedad.




Todas las áreas de almacén deberán contar con equipos y servicios de prevención y combate de incendios.

En forma paralela al uso de equipo de combate contra incendios, en áreas donde sea posible la generación de un conato de incendio, se deberán ubicar letreros de NO FUMAR.

Los trabajos de preparación del sitio y construcción se efectuarán considerandotodas las precauciones necesarias para que no resulten afectados lostrabajadores, así como tampoco las construcciones y predios vecinos, ni las líneasde servicios públicos y de infraestructura.

Por otro lado, el sitio para realizar reparaciones menores y urgentes a lamaquinaria y equipo será con piso de concreto y contar con trincheras y fosascolectoras de derrame para prevenir cualquier escurrimiento de hidrocarburos al suelo natural.

Los mantenimientos mayores a los vehículos automotores y maquinaria deconstrucción de las compañías contratistas, se realizarán en talleres externos alpredio de la organización para evitar posibles contaminaciones al suelo o en caso de realizarse al interior, se utilizarán charolas o plásticos para contener cualquier goteo o escurrimiento.

En el caso de una probable generación de residuos peligrosos como aceitegastado, estopas y material impregnado del mismo, entre otros, se deberánseguir las siguientes recomendaciones, en cumplimiento a lo establecido en elReglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de Residuos Peligrosos:

1. Envasar los residuos peligrosos en recipientes que reúnan las condiciones de seguridad a continuación señaladas:

Contar con dimensiones, formas y materiales, necesarios para evitar quedurante el almacenamiento, operaciones de carga y descarga y transporte, no sufran ninguna pérdida o escape y eviten la exposición de los operarios alresiduo.

Identificarlos en los términos de las normas oficiales mexicanascorrespondientes, con el nombre y características del producto.

2. Almacenar los residuos peligrosos en condiciones de seguridad y áreas quecumplan con los requisitos marcados en el propio reglamento y en las normas oficiales mexicanas correspondientes.


3. Transportar los residuos peligrosos mediante los prestadores de serviciosdebidamente autorizados por la Secretaría de MedioAmbiente y RecursosNaturales (SEMARNAT)

4. Entregar, en su caso, a sitios de tratamiento, en donde se observen lasindicaciones marcadas en el propio reglamento a manera de asegurar sucorrecto tratamiento y prevenir daños al ambiente.

Se solicitará a las compañías subcontratistas que manejen vehículos y maquinaria de construcción, contar con un programa de mantenimiento preventivo de éstos, a fin de reducir las emisiones de humo y ruido así como para prevenir le emisión de aceites y grasas al suelo.

Exploración de pozos profundos

Calidad del recurso agua, calidad del agua subterránea, erosión.Para evitar afectaciones al recurso agua, se deberá seguir las especificacionesestablecidas en la NOM-003-CNA-1996, respecto a la exploración de pozos

De acuerdo a los análisis de factibilidad de exploración de pozos, en los que nosea factible la explotación, se procederá a su reestablecimiento de acuerdo conlas especificaciones de la NOM–004–CNA-1996, que se refiere a los requisitospara la protección de acuíferos durante el mantenimiento y reutilización de pozos de extracción de agua y pozos en general.

Calidad del sueloSiguiendo las recomendaciones antes mencionadas sobre el manejo de residuossólidos y peligrosos además de las normas antes citadas se evitarán afectacionesal recurso suelo.

Funcionamiento de maquinaría y equipo

Calidad del recurso aguaCon las medidas de mitigación propuestas para el manejo de residuos, seevitarán afectaciones al recurso agua.

Intensidad del ruido.Durante la etapa de preparación del sitio y las subsecuentes fases del procesoconstructivo de la planta cervecera, la generación de ruido se presentará enniveles elevados por períodos cortos y no continuos, debido al funcionamiento de maquinaria pesada y la ejecución de actividades en donde se requiere delgolpeteo y demás trabajos que producen contacto directo entre dos materiales.

Para el control de niveles sonoros elevados en la zona de obras, se consideran las siguientes condiciones:


Los vehículos que se utilizarán para desalojar y trasladar los materiales de laobra, realizarán los mínimos movimientos fuera de la zona del proyecto gracias a la programación previa de las rutas de recorrido.

Se restringirá el uso del claxon en la zona de obras y al circular en áreas urbanas.

Se verificará que la maquinaria y equipo sea sometida, por parte de loscontratistas, al cumplimiento de un programa de mantenimiento preventivopermanente, para garantizar su adecuado funcionamiento.Se solicitará a los contratistas que sus vehículos deberán circular con el escapecerrado y a baja velocidad.

Además, para el cumplimiento de lo anterior, se tiene la condición de que elpredio cuenta con dimensiones tales (> 330 Ha) que permitirá la disipación de las ondas sonoras elevadas.

Calidad del aireLa emisión de gases de combustión provenientes de maquinaria y equipo, semitigará si éstos se encuentran en condiciones mecánicas adecuadas cumpliendo con un programa de mantenimiento periódico, de acuerdo con lasrecomendaciones del fabricante y sometidos a un programa de mantenimientopreventivo por parte de los contratistas, con el objeto de estar en condiciones de cumplir con las normas establecidas en relación con las emisiones máximaspermisibles a la atmósfera.

Los vehículos utilizados durante la etapa de preparación y construcción deberánde asegurar el cumplimiento con la normatividad aplicable en materia deemisiones a la atmósfera proveniente de fuentes móviles a través de la aplicación de programas de mantenimiento preventivo y en caso de estar instrumentadosprogramas de verificación vehicular en el municipio de Colima se le solicitará a los contratistas la verificación de los vehiculos a los que les aplique la normatividadvigente en la materia.

Requerimientos de serviciosComo anteriormente se ha descrito, los requerimientos de servicios para lapreparación del sitio son factibles de suministro, por lo que no es necesario ladescripción de la medida de mitigación en el presente apartado.

Riesgo ambientalSe requerirá de personal capacitado para el manejo de maquinaria y equipo. Elpromovente del proyecto deberá elaborar un reglamento interno para brindar las condiciones de seguridad que disminuyan riesgos en casos de accidentes osiniestros, durante todas las etapas del proyecto.

Además, se contará con extintores de polvo químico ABC en la oficina deresidentes, así como la implementación de letreros preventivos.


ETAPA DE CONSTRUCCIÓN

Traslado de Materiales.Con el objeto de prevenir la suspensión de polvos y derrames accidentalesdurante el traslado de materiales, desde las casas de venta hasta el sitio deobras, así como ruido durante la noche, deberá solicitarse a los proveedores que los camiones materialistas ocupados para tal fin humedezcan el material cuando sea posible y cubran sus cajas con lonas durante todo el trayecto. Así mismo, el traslado de los materiales deberá efectuarse preferentemente en horas del día en las cuales se presenten las menores molestias a los asentamientos urbanoslocalizados en la ruta de recorrido, salvo casos extraordinarios en donde seaindispensable el transporte de materiales fuera de los periodos antesestablecidos.

La ruta de traslado deberá establecerse conjuntamente entre los proveedores del material y la empresa Contratista encargada del desarrollo de los trabajos,considerando para tal fin las características y condiciones actuales de lasvialidades, así como las áreas de especial significancia tales como zonasescolares, hospitales, etc.

Si por el tránsito de camiones materialistas ocurren derrames accidentales deéstos, deberá contemplarse una limpieza adecuada del área.

Pérdida de sueloEl suelo que será removido por las excavaciones para las cimentaciones seutilizará para nivelación de otros sitios y para la conformación de las áreas verdes que se contemplan dentro del proyecto, de esta manera se compensa la pérdida de este suelo en el área afectada.

Dispersión de Polvos.Dado que en diversas actividades pueden favorecer la emisión de partículassuspendidas (polvos), por lo que se deberá humedecer el terreno cuando seanecesario, con el objeto de mitigar dicho impacto ambiental. El proyectocontempla el riego del terreno con agua cruda de forma periódica.

Paisaje.Dado que todo proceso constructivo desarmoniza con el entorno ambiental, searural o urbano, las obras deben aislarse de su entorno, dentro de las posibilidades de hacerlo. Para este caso en particular, será necesario deliminar el terrenoutilizando cerca ranchera o malla ciclónica.


Construcción de obras de proceso y asociadas.Debido a que existe una derivación del canal de riego “Colima Grande”, queatraviesa el predio de norte a sur en la porción oriental, será necesario reubicarésta obra. Por tal motivo se realizarán una serie de excavaciones tipo zanja que implicará la remoción de un porcentaje del recurso suelo.

Para mitigar la pérdida del recurso suelo, éste se reubicará en otras zonas delterreno como pueden ser áreas verdes o para la infraestructura vial al interior de predio.

Así mismo para evitar afectaciones a la atmósfera por la emisión de partículassuspendidas (polvos), se realizarán riegos periódicos con agua cruda, por otraparte la emisión de ruido por esta actividad se considera mínima o despreciable.

Operación de Maquinaria y Equipo.Un adecuado Programa de Mantenimiento Preventivo de la maquinaria y equipo, que incluya la formulación de una bitácora, reducirá la posibilidad de derramesy/o fugas de grasas, aceites y combustibles, previniendo contaminación de agua y suelo.

Por otro lado, para mitigar la emisión de contaminantes a la atmósfera, producto de los procesos de combustión interna en la maquinaria, ésta se deberá sujetar a la normatividad ambiental vigente en la materia.

Seguridad a Trabajadores.A este tipo de trabajos se les asocia un riesgo laboral por las condiciones deltrabajo y el manejo de maquinaria y equipo. Para prevenir tales impactospotenciales, el personal deberá ser dotado del equipo de seguridad necesario yexigirles su uso en todo momento dentro del área de trabajo. Asimismo, sedeberá contar con un botiquín de primeros auxilios que se encuentre en una zona de fácil acceso. Para el caso de accidentes mayores, el personal deberá sertrasladado al hospital más cercano.

Mantenimiento de maquinaria y equipo.Con la finalidad de prevenir la contaminación del agua superficial, subterránea y suelo, se deberá implementar un área específica para el mantenimiento demaquinaria y equipo, la cual deberá contar con una capa de concreto conpendiente del 2%, dique de contención y cárcamo de recuperación. Cuando no se puede transportar la maquinaria al área de mantenimiento se deberán utilizarplásticos o algún material similar que permita prevenir cualquier escurrimiento de aceites o grasas al suelo natural. Los residuos peligrosos deberán seralmacenados temporalmente en tambos metálicos, cerrados herméticamente ydebidamente identificados para posteriormente ser entregados a empresasespecializadas para la transportación y disposición final de estos residuos,quedando ESTRICTAMENTE PROHIBIDO la disposición de éstos en terreno natural o corrientes de agua.


Almacenamiento de Materiales, Maquinaria y Equipo.Con el objeto de prevenir la dispersión de los materiales por viento, y lainteracción de las partículas y químicos de dichos materiales con el aguasuperficial (fluvial), agua subterránea (lixiviaciones) y suelo, se deberáseleccionar un área para implementar un almacén, con las medidas que resulten de los volúmenes a almacenar durante la etapa de mayor operacióndeterminados a detalle por el Contratista encargado de la realización de lostrabajos.

Asimismo, se deberá contar con un área para la implementación de un almacénpara maquinaria y equipo con el objeto de prevenir la contaminación de agua ysuelo por derrames de grasas, aceites y/o combustibles durante el resguardo de los mismos en horas no laborables.

Estas áreas, serán acondicionadas para permitir la posterior instalación de losalmacenes temporales, los cuales deberán ser cerrados y techadas para mitigar la incidencia de vientos y escurrimientos superficiales. La estructura de las paredes y el techo podrán ser de carácter temporal (preconstruidas y desmontables). Para el caso de los pisos, éstos deberán construirse con material impermeable(cemento por ejemplo).

Debido a que se empleará madera y otros materiales inflamables, deberán contar con extintores localizados en zonas de fácil acceso y libre tránsito, debidamenteseñalados y recargados.

Quedará prohibida la colocación de materiales en predios colindantes.

Almacenamiento de combustibles.Además de lo señalado en la medida anterior, el transporte y almacenamiento de combustibles se realizará observando las disposiciones establecidas en lanormatividad vigente.

Manejo de Residuos Sólidos y Líquidos.El objetivo de esta actividad es el adecuado manejo y disposición de los residuos sólidos (basura) y líquidos (hidrosanitarios), con el objeto de prevenir lacontaminación de suelo, agua, aire y la presencia de fauna nociva.

Para almacenar temporalmente los residuos sólidos generados por lostrabajadores y posteriormente depositarlos en los lugares que disponga laautoridad correspondiente, se instalarán tambos de 200 litros sin perforaciones y con tapa para evitar el ingreso del agua proveniente de lluvias, la fauna nocivaasociada con este tipo de residuos, así como la emisión de olores. El servicio de recolección para su posterior vertido en los sitios que disponga el Municipio,deberá realizarse de acuerdo con los volúmenes de generación.


Por otro lado, las descargas hidro sanitarias serán conectadas al servicio dedrenaje de la ciudad, evitando el fecalismo al aire libre y/o a través de sanitarios portátiles administrados por compañías especializadas.

Quedará prohibida la disposición de residuos sólidos en áreas colindantes.

Manejo de residuos de obra y excavaciones.Se deberá procurar que el cascajo y la tierra residual sean empleados dentro de las mismas actividades de relleno y nivelaciones, solicitando al Municipio quedetermine el o los lugares de depósito para el material sobrante. Estos camiones deberán estar en buenas condiciones y cubrir con lonas la parte superior de sus cajas, con el objeto de evitar fugas de material en el trayecto al sitio dedisposición final del material que determine la autoridad competente.

Quedará prohibida la disposición de residuos de obra y productos de excavación en áreas y vialidades colindantes.

ETAPA DE OPERACIÓN

Calidad del aire y ruido

Movimiento vehicularLos vehículos de la organización estarán sujetos a un programa demantenimiento preventivo, a fin de reducir las emisiones de gases y ruido.

Así mismo, es necesario que durante la operación de la planta se implemente un control de accesos que no alteren la vialidad y el tránsito al interior y exterior de las instalaciones. Se deberán implementar una serie de señalamientosinformativos y carriles de aceleración y desaceleración en el acceso a laorganización.

Movimiento FérreoSe recomienda contar con un programa de mantenimiento preventivo para lamáquina patiera que es la que mueve los furgones, a fin de reducir las emisiones de humo y ruido.

Recepción, almacenamiento y manejo de grano

Calidad del aire y del suelo.Durante estas etapas de fabricación de la cerveza se podrá mitigar la generación de polvos a través de un sistema de recepción y almacenamiento de granocompuesto por: tolva de recepción, sistema de transporte neumático y mecánico que cuenta con sistemas de colección de polvos (filtros de bolsas), además secontará con sistemas de aspiración al momento de la descarga del material.


Estos sistemas para aspiración de polvo (filtros de mangas) de alta eficiencia,permitirán aspirar - recuperar el polvo y cascarilla generados durante larecepción, transporte y manejo de materia prima, reduciendo prácticamente ensu totalidad las emisiones al ambiente. El polvo y cascarilla recuperado secomercializará como alimento para ganado, disminuyendo así la cantidad deresiduos sólidos no peligrosos que se dispondrán en el relleno sanitario de que la autoridad designe.

Durante la operación de la planta cervecera, se espera que los niveles sonorosgenerados por el desarrollo de actividades dentro de las instalaciones norebasarán los límites permisibles establecidos en el punto 5.4 de la Norma Oficial Mexicana NOM-081-ECOL-1994, es decir, de 68 dB(A) durante un horariocomprendido entre las 6:00 y 22:00 horas y de 65 dB(A) durante las 22:00 a6:00 horas.

Para el cumplimiento de lo anterior, se presentarán las siguientes condiciones:

Es importante mencionar que en las naves principales de proceso y las diversas áreas operativas estarán delimitadas mediante elementos constructivos, loscuales funcionarán como barreras acústicas evitándose así su disipación ymolestia a los asentamientos humanos circundantes.

PaisajeSe tiene considerado en el proyecto arquitectónico, la implementación deestacionamientos y accesos eficientes a la planta, los cuales se ubicaránestratégicamente para evitar que el tráfico de los camiones transportistasocasionen daños y molestias a terceros.

Así mismo, la planta deberá implementar un reglamento de tránsito interno, con la finalidad de evitar daños al paisaje por el estacionamiento inadecuado devehículos transportistas. En este reglamento deberán considerarse señalamientos adecuados para el ingreso a las instalaciones y capacitación a los conductores.

Calidad de vidaLas molestias que ocasionarán el traslado de materiales, podrá mitigarse con laaplicación de un programa de tiempos y movimientos del parque vehicular, asícomo la colocación de señalización preventiva, estratégicamente, para evitarcongestionamientos vehiculares. Por otro lado, estas unidades se estacionarán en sitios que no interfieran con la circulación vial ni peatonal.

Además de las medidas antes mencionadas, todos los vehículos deberán circular con el escape cerrado y a baja velocidad cuando se encuentren cerca de la zona urbana.

Se restringirá el uso del claxon al circular en las áreas urbanas inmediatas ycolindantes a la planta.


Riesgo ambiental.Con la finalidad de evitar cualquier potencial explosión por la presencia de polvos orgánicos en suspensión, la empresa contará con un sistema cerrado para elmanejo de grano, situación que permitirá minimizar la emisión de polvos. Aunado a lo anterior la instalación eléctrica será a prueba de explosión en toda el área de manejo de grano y se mantendrá un sistema de tierras físicas para descagar laelectricidad estática generada durante el manejo de grano y que pudierarepresentar una fuente de ignición.

Además los filtros de mangas y las tolvas de almacenamiento de grano entero y molido contarán con un sistema de alivio de sobrepresión para que en elsupuesto caso de una explosión la estructura de los edificios no se veacomprometida.

Para la fumigación del equipo donde se maneja grano y el grano mismo, seutilizarán fumigantes autorizados por la Secretaría de Salud y la CICOPLAFEST.Se proyecta la utilización de bromuro de metilo y de fosfuro de aluminio y/o demagnesio.

Elaboración de Mosto

Calidad de SueloPara evitar afectaciones sobre la calidad del suelo durante el filtrado del mostopor la generación de subproductos (bagazo) se contará con un sistema derecuperación de bagazo hacia tolvas de almacenamiento.

El bagazo resultante de este proceso se comercializará como alimento paraganado.

RuidoDurante estas actividades el ruido se minimizará porque se realizarán en lugares cerrados que impedirán la propagación de las ondas sonoras.

Elaboración de Cerveza

Calidad del aire.El dióxido de carbono generado de manera natural durante el proceso defermentación, se recuperará en su gran mayoría para después de un tratamiento sea reutilizado en la carbonatación de la misma cerveza, del agua para ajustar la gravedada específica, para la neutralización de algunos efluentes alcalinos y para contrapresiones en el manejo de la cerveza.

Calidad del sueloDurante el proceso de fabricación de cerveza se generarán subproductos, loscuales podrían ser una fuente de contaminación del suelo.


Es importante mencionar que la levadura se recuperará y se reutilizará en lainoculación de fermentaciones posteriores y se comercializará el excedente como alimento para animales. Durante la filtración de la cerveza se utilizarán tierrasdiatomeas que también se recuperarán y se manejarán en conjunto con elbagazo.

Los programas para la recuperación y comercialización de subproductos ymateriales reciclables y reutilizables que se manejan en la organización y queimplantarán en la cervecería permiten disminuir en más de un 90% la cantidadde residuos que se depositan en los rellenos sanitarios.

RuidoDurante estas actividades de producción de cerveza, el ruido se minimizaráporque se realizará en lugares cerrados que impedirán la propagación de lasondas sonoras.

Laboratorio Central

Calidad del airePara evitar afectaciones sobre la calidad del aire, por el funcionamiento dellaboratorio central, es conveniente llevar a cabo un mantenimiento periódicoa sus equipos.

Riesgo ambientalLos posibles eventos de riesgo se evitarán si se da un mantenimiento adecuado al laboratorio, el cual debe tener extintores para el combate de incendios. Esimportante mencionar que se tienen contemplado la implementación de planes y programas de emergencia.

Limpieza a Tuberías, Tanques y Equipo de Proceso

Aprovechamiento del recurso aguaPara evitar la pérdida del vital líquido, se tendrá un sistema de recuperación deagua. Además; como se ha mencionado anteriormente, el consumo de agua sehará bajo un programa predeterminado, donde se contará con equipo de bajoconsumo de agua para la limpieza de tuberías y equipo de proceso.

Calidad de suelo Para evitar la contaminación del recurso edáfico por una disposición inadecuadade residuos considerados como no peligrosos, se establecerá una manipulaciónde estos desechos cumpliendo con la legislación estatal aplicable para estoscasos, donde se contará con las instalaciones físicas necesarias para el manejo de estos residuos.


RiesgoSe deberá capacitar al personal para llevar a cabo adecuadamente las actividades de limpieza de tuberías, tanques y equipo de proceso, además del manejoadecuado de las sustancias utilizadas en estas actividades, para evitar posibleseventos de riesgo. Cabe mencionar que se contará con sistema de limpiezaautomáticos denominados CIP “Clean in Place” sistema fijos automáticos quedisminuyen muy notablemente la participación del personal en estos trabajos,diminuyendo así la probabilidad de cualquier riesgo relacionado con los materiales de limpieza.

Envasado de cerveza.

Calidad del aire.La emisión de ruido que se genera durante la operación de estos equipos se verá disminuida a través de sistemas de control que los mismos equipos incluyendesde su diseño, además de plafones acústicos que se colocarán en las naves de envasado y por último gracias a que la emisión se presenta dentro de una nave industrial su impacto sobre los niveles de ruido perimetral es mínimo,considerando también las dimensiones del predio y la localización del envasadocon respecto a la poligonal del terreno.

Calidad de suelo.Los materiales de envase y embalaje utilizados en este proceso, son en sumayoría reciclados, reutilizables y reciclabes. Por ejemplo el vidrio, aluminio ycartón que se genera como desecho como parte de este proceso se comercializa a través de los mismo proveedores de botella, cartón y bote. Como se ha venido mencionando esta recuperación permitirá disminuir en un 90%aproximadamente, la emisión de desechos no peligrosos a los rellenos sanitarios.

Almacenamiento de Envases y Producto Terminado

Calidad del sueloDurante estas actividades se generarán una serie de residuos sólidos.

En la operación de la planta cervecera se generarán residuos sólidos de tipourbano, considerando entre los principales: papel, cartón, vidrio, madera,envases y empaques plásticos, metales y residuos alimenticios. Dichos residuosserán producidos además por actividades auxiliares de proceso, como laempacadora, paletizadora, desempacadora y depaletizadora, así como la estancia de trabajadores y transportistas en el sitio.

La recolección de esta clase de residuos se realizará mediante contenedores con tapa y debidamente identificados, ubicados en sitios estratégicos de generación,a manera de asegurar su eficiente manejo.


Con respecto a este rubro, se implementarán medidas de prevención yactividades tendientes al control y minimización de la generación de residuosmediante un Programa Integral para el Manejo y Reciclaje de los ResiduosSólidos, consistente en la clasificación, manejo, recuperación, reuso,minimización y reciclaje de los residuos a través de compañías especializadas.

Dicho programa tendrá como características principales: la concientización encuanto a los beneficios de actuar de una manera ambiental adecuada dentro yfuera de la organización. Con ello, se espera promover y fomentar las actividades de protección ambiental entre la población del proyecto.

Otros aspectos relevantes que se incluyen en el citado programa de manejo, semencionan los siguientes:

Plantea una forma práctica y eficiente de recolectar y separar los residuos limpiosy ordenados

Establece las cualidades del almacén temporal de residuos, con las condicionesindispensables de higiene y vigilancia

Considera la capacitación de los recursos humanos, que realizarán la supervisión, el control y análisis continuo de la operación del programa, para fortalecer lospuntos débiles en la operación

La planta reutilizará y reciclará la botella de vidrio y el cartón de empaque, deigual manera se reciclará el aluminio del bote, la plastitapa, el papel, y el metal.


Sistema de Refrigeración

RiesgoLa instalación será construida por una empresa especializada en el ramosiguiendo las especificaciones del código internacional ASME

Debido a que varios equipos de proceso utilizados para enfriamiento, se requiere la instalación de un sistema basado en amoniaco anhidro como refrigerante.


La planta contará con un sistema de detección de fugas de amoníaco, que estará integrado a un sistema de alarmas que genera avisos de manera automática. El funcionamiento general se basa en un sensor de estado sólido o electroquímicopara detectar un gas en particular, en este caso amoníaco, este sensor procesa la concentración de gas disuelta en el aire y trasmite una señal al PLC, el cualevalúa y compara contra los valores preestablecidos de advertencia y alarma,finalmente envía la señal correspondiente a través de una red de comunicaciones. Cuando uno de los sensores detecte una concentración, la cual sobrepase losvalores prefijados, el sistema hará sonar las sirenas avisando del problema a laestación de monitoreo.

Generación de Vapor y Energía Eléctrica

Aprovechamiento del recurso aguaEl vapor generado será utilizado para la generación de energía eléctrica y para el proceso de elaboración y envasado de cerveza. El vapor que no ha sido enviado al proceso se recupera a través de un sistema de condensación para sernuevamente alimentado a los deareadores disminuyendo así la pérdida de calor y de agua que ya ha sido acondicionada para alimentarse a calderas. Por otraparte, también se recuperarán la mayor parte de los condensados del vaporenviado al proceso como medio de calentamiento.

Calidad del aireLos generadores de vapor contarán con quemadores de baja emisión de Oxidosde Nitrógeno y sistemas de recirculación parcial de gases de combustión, que en conjunto permitirán tener una temperatura de flama muy controlada, menor a las que el nitrógeno del aire reacciona formando óxidos de nitrógeno y bióxido denitrógeno, con la consecuente disminución en las emisiones de estecontaminante. Se contará también con un sistema automático de monitoreo ycontrol de oxígeno de la combustión, situación que en conjunto con los controles automáticos de la combustión y los precalentadores de tipo regenerativopermitirán disminuir considerablemente las emisiones a la atmósfera y losconsumos de energía.

RiesgoPara evitar posibles eventos de riesgo se contará con diferentes equipos para el combate de incendios:

Para el combustoleo: se contará con una red de hidrantes y un sistema deaplicación de espumante.Para el diesel: se contará con una red de hidrantes.Para el Gas L.P.: se contará con una red de hidrantes y un sistema de aspersión.


Además para el control de derrames se contará para el combustoleo y diesel ensus respectivas áreas de almacenamiento con diques de contención. Y en el caso del gas L.P. para el control de fugas se contará con un sistema de detección ymonitoreo.Para el tratamiento del agua de las torres de enfriamiento se utilizará gas cloro, lo cual involucra un riesgo ambiental, esto se mitigará debido a que la plantacontará con un sistema de detección de fugas de gas cloro, el cual constará de un sensor de gas cloro calibrado al límite de exposición de 3 ppm. El sensor estaráintegrado a una estación de monitoreo, un panel de control y una sirena sonora y visual.

Así mismo, la empresa contará con un kit de emergencia para el control de fugasde gas cloro; además de contar con dispositivos para detener una fuga originada en válvulas, fusibles metálicos y en el cuerpo del contenedor.

El almacenamiento de H2SO4 para el tratamiento del agua de las torres deenfrimamiento se realizará en tanques de almacenamiento especialmenteconstruidos para alojar esta sustancia.

Recuperación de Bióxido de Carbono

Calidad del recurso aguaPara mitigar el efecto por la generación de aguas residuales durante el lavado de gases, se vertirá la descarga hacia la planta de tratamiento de agua y suposterior disposición conforme a los requerimientos normativos aplicables.

Riesgo AmbientalLos equipos empleados deberán sujetarse a un programa de mantenimientoestricto y dar seguimiento a las bitácoras correspondientes.

Sistema de Aire Comprimido

RiesgoLos equipos empleados en el sistema de aire comprimido deberán sujetarse a un programa de mantenimiento estricto y dar seguimiento a las bitácorascorrespondientes.

Planta de Recuperación de Agua

Calidad del recurso agua y suelo.El agua residual de los retrolavados de filtro de grava y arena así como los lodos de la clarificación serán enviados a la planta de tratamiento de aguas residuales a manera de garantizar una descarga ambientalmente adecuada


RiesgoEl almacenamiento de H2SO4 para la operación de la planta de recuperación serealizará en tanques de almacenamiento especialmente construidos para alojaresta sustancia.

Para el funcionamiento de esta planta se utilizará gas cloro, lo cual involucra unriesgo ambiental, esto se mitigará debido a que la planta contará con un Sistema de detección de fugas de gas cloro, el cual constará de un sensor de gas cloro calibrado al límite de exposición de 3 ppm. El sensor estará integrado a una estación de monitoreo, un panel de control y una sirena sonora y visual.

Así mismo, la empresa contará con un kit de emergencia para el control de fugas de gas cloro; además de contar con dispositivos para detener una fuga originada en válvulas, fusibles metálicos y en el cuerpo del contenedor.

Planta de Tratamiento de Agua Residuales

RiesgoLas medidas de mitigación por el riesgo que implica el manejo de gas cloro yahan sido mencionadas con anterioridad.

Para el HCL y el NAOH se contará en sus áreas de almacenamiento con un diquede contención para control de derrames. El almacenamiento de estas sustanciascontempla un control estricto sobre las mismas, para evitar así riesgosambientales.

Durante la generación de biogas se tendrá un consumo inmediato de esteenergético, para no requerir almacenamiento.

Mantenimiento Mecánico y Eléctrico

Calidad del sueloPara evitar contaminación de suelo por el mantenimiento de instalaciones, secontará con un programa de mantenimiento industrial preventivo en laorganización, el cual incluirá el mantenimiento de todos los equipos de la plantaasí como de sus dispositivos de seguridad. Este sistema es un desarrollo interno de la organización, en donde a través de un sistema computacional se lleva elcontrol de todos los equipos e instalaciones de la organización. Los periodos demantenimiento se determinan en función a las sugerencias de los proveedores, a la experiencia a nivel Grupo y se adecuan en función de la experiencia propia de la planta una vez inicie operaciones. El sistema genera órdenes de trabajo deforma automática que eliminan cualquier posibilidad de omisión.

Los residuos peligrosos tendrán como alternativa la destrucción térmica enhornos de la industria cementera.


Por otro lado, el sitio para realizar reparaciones menores y urgentes a lamaquinaria y equipo será con piso de concreto, para prevenir cualquierescurrimiento de hidrocarburos al suelo natural, o en su defecto se podrán utilizar charolas o materiales impermeables para contener cualquier goteo oescurrimiento.

Los mantenimientos mayores a los vehículos automotores, se realizarán entalleres de la organización para evitar posibles contaminaciones al suelo.

Taller Mecánico Industrial y Automotriz

Calidad del recurso aguaSu tratamiento será en la planta de aguas residuales para cumplir con lanormatividad vigente.

Aprovechamiento del recurso aguaSe utilizarán equipos de alta presión para ser más eficiente el consumo de agua.

Calidad del sueloPara prevenir la calidad de este recurso se seguirán todas los lineamientosestablecidos para el manejo de residuos peligrosos y no peligrosos establecidosen este documento.

Oficinas y Servicios al Personal

Calidad del recurso aguaLos desechos líquidos productos de las oficinas y servicios al personal se tratarán en la planta de tratamiento de agua residuales para evitar afectaciones en lacalidad del agua. Para minimizar el consumo del recurso, en el caso de losvestidores se instalarán equipos de bajo consumo de agua.

Calidad de sueloEs conveniente que en estas áreas se implemente un programa de manejo deresiduos:

Donde se instalen una serie de depósitos estratégicamente ubicados eidentificados con una leyenda que indique los tipos de residuos a recibir, amanera de promover una separación de los desechos, además de disponer decontenedores generales de recolección.

Dicho programa deberá tener como características principales la sencillez yprudencia, para que, de esa manera, se promuevan y fomenten dichasactividades entre los trabajadores de la planta.


Calidad del aireLos equipos de calentamiento directo e indirecto deberán tener un mantenimiento adecuado, de manera que se garantice su funcionamiento en las mejorescondiciones posibles y minimizar de esta manera, emisiones a la atmósfera.

Almacen General

Calidad del sueloLos residuos que se generen y sean susceptibles de reciclado o reutilización, sesepararán del resto de los desechos, para almacenarlos temporalmente en unárea específica del predio y posteriormente entregarlos a compañíasespecializadas en su comercialización.



CONCLUSIONES


VII. CONCLUSIONES.Resultado de la evaluación del impacto ambiental de las obras y actividadescontempladas en el presente proyecto, realizada a través de tres métodosindependientes y de manera interdisciplinaria, se tomaron en cuenta tresconsideraciones fundamentales que no se pueden dejar de mencionar por sutrascendencia para la emisión de conclusiones:

1. El predio cuenta con escasos atributos naturales, debido a que ha sidopreviamente modificado por las actividades agropecuarias intensivas yextensivas realizadas en el sitio desde hace varios años y a las actividades antropogénicas asociadas en su evolución hacia un ecosistema suburbano.

2. La problemática nacional para la creación de fuentes de empleo yreactivación económica, está presente en la localidad y en la región, por lo que proyectos y obras que promuevan derrama económica y flujos decapital, son parte de los planes de desarrollo del Estado de Colima como de la mayoría de las entidades del país.

3. La implementación de proyectos similares en otros estados de la República, ha mostrado sus bondades, incrementando la calidad de vida y laeconomía local, responsabilidad ineludible del gobierno en cualquiera desus niveles.

Los anteriores argumentos, pretenden ser parte del basamento sobre el cual seconstruyan las conclusiones que permiten justificar, desde el punto de vistaambiental, la implementación del proyecto en cuestión.

En términos generales se puede predecir sobre la evolución del eco ysociosistema involucrado que:

1. Los impactos adversos sobre el medio físico, son con mucho los másimportantes, pero ninguno de ellos, afecta de manera significativa aelementos físicos que promuevan cambio en los ecosistemas que gobiernan la dinámica ecológica regional, sino solamente en sus elementos puntuales y locales (a cuyo nivel son singularmente significativos) y cuyo ámbito de afectación se restringe casi al espacio físico, dentro del predio. Amén de la extracción de agua del subsuelo, que debe ser cuidadosamente ponderada a través de los estudios exploratorios y de las evaluaciones de la Comisión Nacional del Agua, mismas que a pesar de todo, se estima que no debenser obstáculo para la implementación del proyecto.

2. Los impactos sobre el medio biótico, son importantes, pero la naturalezade sus elementos permite asegurar una gran tolerancia al deterioro y, con seguridad, se faculta su migración hacia nichos ecológicos disponibles y el número de ellos, permite descartar fenómenos de exclusión competitiva en los sitios invadidos.


3. En el ámbito antropogénico, evaluado aquí como Medio Socioeconómico, se contempla tanto a los individuos como a sus bienes y servicios que lepermiten gozar de una calidad de vida determinada, son parte medular de la ecología humana local y son elementos primordiales en la evaluación de los beneficios de cualquier obra mediante los instrumentos de impactoambiental y son en este caso los atributos que equilibran y justifican engran parte la factibilidad del proyecto.

En síntesis, con los considerandos y predicciones antes mencionadas, se puedeasegurar con gran certidumbre, que el proyecto es factible de ser realizado,debido a que el impacto que genera en su conjunto no afecta de manerasignificativa al entorno en que se inserta, siendo los impactos adversosdetectados, suficientemente compensados por una serie de beneficios intrínsecos al proyecto y que cuenta adicionalmente con diversas alternativas plausibles deprevención, mitigación y compensación, que permiten predecir que el costoambiental y el beneficio social, están en un equilibrio que permiten inscribirlocomo un proyecto que comulga ampliamente con las políticas de desarrollo sustentable, incluso probablemente con trascendencia en el ámbito regional.

Es importante hacer hincapié los siguientes beneficios que traerá este proyecto:

�� El desarrollar una planta productiva de éste giro y magnitud coadyuva en lareactivación económica del país en los diversos rubros, y en específicofortalecerá a la Industria Cervecera del país para responder a las exigencias y retos que implica la apertura que existe para el mercado exterior, laconsolidación del Tratado de Libre Comercio con Canadá y los Estados Unidos de América y la firma de nuevos tratados.

�� Se proyecta que la planta genere cuando menos 5000 empleos directosdurante la operación de las seis etapas de la cervecería, aunado a lageneración de fuentes de empleos indirectos. La política de contratación será considerar, en primera instancia, a la población local.

En otra instancia, es relevante señalar que el proyecto se vincula estrechamente con lo dispuesto en el Programa de Ordenamiento Ecológico del Territorio delEstado de Colima, además de cumplir los criterios para las políticas de Protección, Restauración, Conservación y Aprovechamiento en la zona donde se encuentra.


BIBLIOGRAFÍA


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