Ablösung des Lagerverwaltungssystems für manuelle und automatisierte LägerHerausforderung des 7/24-Betriebs für Test und Go-Live

SAP Quality Award 2018 Österreich in der Kategorie Business Transformation

Gerhard Lang, Dipl.-Ing., Projektleiter IT, RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OGRichard Haring, Dipl.-Ing, EWM Logistics Expert, KNAPP IT Solutions GmbH

SAP-EWM-TEMPLATE UND INTERNAT. ROLLOUTFÜR RAUCH FRUCHTSÄFTE

Umsatz

981 Mio. € (+8,4%)

1.919Mitarbeiter

66,0 %Internationaler Anteil

Märkte

ca. 100

RAUCH IN ZAHLEN (2018)

Produktion & Abfüllung

Niederlassung Partner

QUALITÄT KENNT KEINE GRENZEN:15 WERKE, 12 NIEDERLASSUNGEN & VIELE PARTNER

ABLÖSUNG DES LAGERVERWALTUNGSSYSTEMSFÜR MANUELLE UND AUTOMATISIERTE LÄGER

Perfektes Transportmanagement

Liefervolumen pro Tag

12.000 Paletten

(7,5 Mio 1l Pkg oder 400 LKW-Züge)

Schneller Warenumschlag

durchschnittlich 12 Tage

garantierte Frische

Lagerkapazität

150.000 Paletten – (100 Mio 1lt Pkg)

entspricht der Höhe von 750 Eiffeltürmen

LAGER & LOGISTIK

Ablösung des Lagerverwaltungssystem

Stand 2013: 3rd-Party WMS/WCS

• WAMAS ist ca. 20 Jahre alt

• Funktionelle Zufriedenheit mit WAMAS

• WAMAS 3.3 wird nicht weiterentwickelt

• Personelle Ressourcen bei SW-Hersteller immer knapper

• Änderungen teuer und langwierig

• WAMAS als „Blackbox-Lösung“

SAP-EWM-Machbarkeitsstudie

SAP EWM Machbarkeitsstudie

• Dokumentation aller Prozesse im Lager

• Ziele:

– standardisierte SW für alle Standorte

– keine Änderungen in bestehender SPS

– alle Prozesse abbildbar

– Bedienerfreundlichkeit

– keine Modifikation

• Durchführung von Fa. KNAPP IT Solutions

SAP EWM ist bei Rauch möglich

Untersuchte Varianten

• WAMAS 5.x– Komplette Neuinstallation

– Wesentlich geringerer Funktionsumfang als WAMAS 3.3

– Release-Planung unsicher

– Blackbox-Lösung

– Unsere Zusätze müssten vom SW-Hersteller programmiert werden

– keine Releasefähigkeit wie SAP-Lösung

• SAP EWM (SAP Extended Warehouse Management)– Bestandteil von SAP optimierte Schnittstellen SAP ERP/SAP EWM

– viel Funktionalität einstellbar über Customizing

– Aufbau von Know-how möglich

– Zusätze werden durch Modulbetreuer programmiert

– Releasefähigkeit

Entscheidung für SAP Ausschreibung SAP-EWM- Einführung

knapp.com

LÖSUNGSKONZEPTE

Smart

warehouse

Omnichannel

warehouse

Low complexity

warehouse

Zero defect

warehouse

KNAPP = Logistikautomation & Software

knapp.com

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KNAPP GUPPEEuropa

Asien

Amerika

Afrika

Australien

4.500 Mitarbeiter, 1.850 Installationen

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#makingcomplexitysimpleKNAPP ist SAP® EWM Partner seit 2012

Retail Healthcare Fashion Food Retail Industry

SAP EWM inkl. MFS

über 50 SAP-EWM-Projekte

ca. 100 SAP-EWM-Experten (Österreich, Bulgarien, Schweiz)

7/24 SAP EWM Hotline

SAP EWM Template und Rollout

1 • 2013 Lösungsstudie

2• 2014 Auswahl Implementierungspartner

3 • 2015/16 Template

4 • 2016/09 Go-Live Rankweil

5 • 2017/03 Go-Live Nüziders

6• 2017/12 Go-Live Mäder

7 • 2017/12 Go-Live Nüziders HRL2

8 • 2018/10 Go-Live Widnau

9 • 2019/04 Go-Live Serbien

10 • 2020/02 Go-Live Budapest

SAP EWM Template Highlights

• Ablösung einer über 20 Jahre+ optimierten WMS/WCS-Lösung

• Template sowohl für wenig (RF-geführt) bis vollautomatisierte Standorte

• Keine Änderung an Bestandsanlage (SPS)

• Template für SPS-Anbindung für zukünftige Lager (Anbieterneutral)

• Hohes Volumen mit > 120 LKW + Bahn + Container je Standort

• Sehr kurze LKW-Abfertigungszeiten

• Hochverfügbar 7/24-Betrieb

SAP EWM Template Highlights

• Volle MFS-Integration (Direktanbindung SPS)z. B. Nüziders HRL1

– 33.500 Palettenstellplätze

– 16 SPSen

– 110 Meldepunkte

– 19.500 Ausgangstelegramme/h

– 54.000 Eingangstelegramme/h

– 12.500 MFS Lageraufgaben/h

• Produktionsanbindung

• Chargenverwaltung

• Mindesthaltbarkeitsdatum

• Palettenlagerung und doppeltiefe Lagerung

HPILOT RAUCH RANKWEIL H

Pilot Automatiklager und Rollout

Pilot Nüziders und HRL2

Widnau Budapest

IT-Umgebung

Rankweil

SAP ERP 6.0

Nüziders

SAP EWM 9.5

SAP HANA

Widnau

SAP EWM 9.5

SAP HANA

Budapest

SAP EWM 9.5

SAP HANA

Serbien

SAP EWM 9.5

SAP HANA

Rankweil + Mäder

SAP EWM 9.5

SAP HANA

EWM Strukturlandschaft

Entwicklungssystem für alle

Standorte

Testsystemfür alle

Standorte

EchtsystemRankweil+Mäder

EchtsystemNüziders

EchtsystemWidnau

EchtsystemSerbien

EchtsystemBudapest

HERAUSFORDERUNG DES 7/24-BETRIEBSFÜR TEST UND GO-LIVE

Test und Go-Live bei 7/24-Betrieb

- Virtuelle Inbetriebnahme Vollständige Simulation der (Bestand + neuen HRL2) SPS durch KNAPP

- Mehrstufige Tests für ein reibungsloses Go-Live Verbindungstest: Test technisches Interface und Systemanbindung

Schnittstellentest: Logische Schnittstelle (alle Telegrammtypen)

Integrationstest je Anlagensegment (Fördertechnik, Regalbediengeräte, etc)

Integrationstest je Geschäftsprozess mit kompletter Anlage

Integrationstest (alle Geschäftsprozesse gleichzeitig) – „real life“

Massentest

ERFOLGREICHE UMSTELLUNG IM 24/7-BETRIEB IN NÜZIDERS

Auslieferung: Paletten/Tag (ohne Wochenende)

Durchschnittliche LKW-StandzeitMinuten

Ladungsverkehr

ERFOLGREICHE UMSTELLUNG IM 24/7-BETRIEB IN NÜZIDERS

Teil-Ladungsverkehr

SAP QUALITY AWARD 2018 ÖSTERREICHIN DER KATEGORIE BUSINESS TRANSFORMATION

Risikomanagement

• Frühzeitige Mitwirkung der Abteilung Risikomanagement

• Analyse von Risikoarten und deren Auswirkungen

– Risiken während des Projekts

– Risiken beim GoLive

• Senkung des Gesamtrisikos um 2/3 durch geeignete Gegenmaßnahmen

– Kosten-und Zeitcontrolling

– erhöhter Testaufwand bei SPS-Anbindung

– geringe Störung des 24/7-Betriebes durch Abschnitt-Tests

– mehrmalige Migrationsläufe

– exakte GoLive-Planung

– kompetentes Projektteam

• Kontinuierliche Anpassung der Risikobetrachtung

Transparente Zusammenarbeit und Abwicklung als T&M Projekt• 2-wöchentliches PL-Meeting

– Kontrolle des Projektfortschrittes anhand genau definierter Prozesse

– Lösung allfälliger offener Punkte

– Volle Transparenz und monatlicher Check der Aufwände und Kosten

– Verwendung von Video-Konferenzen reduzierte Reiseaufwand enorm

• Lenkungsausschuss– Mitglieder: Projektleitungen + Geschäftsleitungen von Rauch und Knapp

Lessons Learned aus sechs Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit

• #1 Erfolgsfaktor: Team- und Key-player auf beiden Seiten– Lösungskonzept vor Ausschreibung als guter Startpunkt

– Kompetente Key-player, kurze Entscheidungswege

• SAP-EWM-Projekt ist anders als ein typ. SAP-ERP-Projekt– #makingcomplexitysimple: Fokus auf Logistiknutzen und einfache/fehlerfreie Bedienung

– Gesamtbetrachtung alle Prozesse - inkl. Integration Automatisierung (SPS)

– Leitstandfunktion mit SAP EWM Keyuser-Wissen und Gesamtsystemverständnis für proaktive Überwachung und Steuerung aller Prozesse und der Anlage

– 7/24 Hotline inkl. Integration Automatisierung (SPS) für maximale Verfügbarkeit

• Testen, Testen, Testen– Simulation der Steuerung (SPS), Lagertest, etc. für reibungslosen Go-Live

– Aufwand in Test statt Hypercare-Phase stecken – schont das Budget und die Nerven !

VIELEN DANK UNDAUF WIEDERSEHEN IM RAUCH-TAL