VISITA CHINA.Primera parada, Asia y sus exóticos sabores. Pollito Pekín.

SALUDOS DESDE HAWAII.

Inspiradas en el Luau y la vida relajada en la playa. Brochetas Aloha BBQ.

¡A QUE NO ME QUEMAS!¡Parrilla ven, prende tu candela, para empezar esta cena y seguir con lo demás!. Anticuchos Criollos.

ANTOjADIzOS PIQUEOSUn pequeño gusto para ti, un gran comienzo para tu reunión. Déjate llevar por las

deliciosas propuestas para empezar tu comida de la mejor manera.

Brochetas Aloha BBQTrozos de jugoso pollo a la parrilla y piña en brochetas (2 unidades), con Salsa BBQ y Papitas Crunchy

para acompañar.

NUEVO Pollito PekinPollo a la brasa recién horneado y deshuesado con toda su piel, con un toque de salsa oriental. Nuestra

recomendación Nº 1

Chicharrón Smith sin WessonJugosos y crocantes trozos de pollo con aderezo especial con salsa Honey Mustard de Naranja

Papitas Rellenas de Pollo a la brasaSuaves, crocantes y generosamente llenas. Nuestra recomendación Nº 2

Anticuchos de Corazón de ResClásicos, ahora con papitas Crunchy y choclito criollo (2 palitos)

Pídelos como plato de fondo (3 palitos con papitas fritas y choclito criollo)

Anticuchos de Corazón de PolloLos originales de Caravana, ahora con yuquitas fritas y choclito criollo (2 palitos)

Brochetas ChoricerasLos favoritos de la parrilla, en nuevo traje. Chorizos cocktail en brochetas (2 unidades) acompañados de

yuquitas fritas.

Torre Bandoleros¡Una gran torre para un gran apetito! Dos Sabrosas Brochetas Choriceras con Yuquitas Fritas,

Anticuchitos de corazón de pollo y de res y (2 unid c/u) nuestros incomparables Chicharrones de pollo Smith sin Wesson (6 unid).

ME SAbE A frUTA frESCA.Como el beso de tu boca, estas Sangrías están hechas para enamorar!

Sangrías Rubí Malbec y Cristal Chardonnay.

Con tantas medallas, ¿a quién no le dan ganas de celebrar? Pisco Sour Campeón de Campeones

Y ELGANADOr ES...

CLáSICoS ReSPetAdoS Inolvidables bebidas en sus mejores versiones.

VInoS Y PISCo

Fuzion shirah / Malbec Argentina

santa Julia Malbec

Carácter Malbec

Carácter Chardonnay

santa Julia Malbec reserva

PISCo tReS GeneRACIoneS

Quebranta

Mosto Verde

LoS máS fAmoSoS

Fresa colada

Chilcano Clásico / Maracuyá / Chicha Morada /

Hierba luisa

daiquiri durazno/ Fresa / limón

Margarita

Cuba libre/ screwdriver

sanGríasElaboradas con Vinos Argentinos, frutas frescas y el toque de nuestro bartender. Elige entre nuestras

nuevas sangría Malbec o sangría Chardonnay.

sangria rubí Malbec sangría Cristal Chardonnay

PisCo sour CaMPeónClásiCo

MaraCuyá / ChiCha Morada / hierba luisa

PisCo sour CaMPeón de CaMPeonesClásiCo

MaraCuyá / ChiCha Morada / hierba luisa

*Todos nuestros Pisco Sour son preparados con el reconocido Pisco Tres Generaciones.

DE NUESTrO bAr PrEMIADO

PisCo sourNuestro Pisco Sour, ganador de 19 Medallas en cualquiera de sus

presentaciones:

Cocktail de algarrobina de coctelera

Manhattan

long island iced Tea

Whiskey sour bourbon

Piña Colada

SANAS Y SAGrADAS.nuevas propuestas junto con las ya elegidas, que serán tus

seguras candidatas. Nuestras Ensaladas.

PASTA NOSTrA.Un actor, una bella gángster y una abuela, juntos en esta deliciosa historia. ¿Los reconoces?. Lomo Corleone.

SALVAjE OESTE.¡Sujétense bien, que este plato sera dificil de domar!

Pechuga Rodeo.

CosTillones BBQMuy generosos en sabor y contenido, nuestros casi inacabables Costillones BBQ bañados en salsa BBQ de la casa, acompañados de manzanas encaneladas en gajos y papitas fritas Cajún

BiFe de Cerdo BBQ 1/4 Kg

¡Ahora las costillas tienen competencia! Jugoso y tierno bife de cerdo a la parrilla bañados en salsa BBQ de la casa, con manzanas encaneladas en gajos y papitas fritas Cajún.

loMo salTadoEl más tierno y jugoso lomo de res marinado en nuestro aderezo especial, gajos de sabrosa cebolla y fresco tomate, tiras de ají amarillo flambeados al fuego, con papitas fritas y arroz Clásico

rodeo BBQTrozos de tocino ahumado, miel, tomates, especias y más de 8 horas de cuidadosa preparación, son la base de nuestra exclusiva y deliciosa salsa Rodeo BBQ. Acompañado de auténtica papa al horno con queso derretido, sour cream, y choclito dulce. Ahora tú decides con qué corte va mejor.

lomo rodeo BBQ* Pechuga rodeo BBQ

FaJiTas TeJanasLomo de res o pechuga a la parrilla sobre cebollas y pimientos salteados con nuestro inigualable aderezo Tex-Mex, acompañadas de cuatro suaves tortillas de trigo, guacamole, Sour Cream y salsa Pico de Gallo. ¡Compara y regresarás!

Fajitas de pollo a la parrillaFajitas de lomo a la parrilla*

*Tiempo de cocción 15 - 20 minutos aproximadamente.Recomendamos cocción media o tres cuartos para todas las carnes.

NUEVO el loMo feroz del bosque*

Tierno lomo de res de 1/4 kg. en corte grueso marinado en paprika y hierbas silvestres, acompañado

de papitas tiernas y una pequeña guarnición de vegetales al grill. ¡Para comerte mejor!

NUEVO loMo Corleone*

1/4 kg de suave y jugoso medallón de lomo de res sellado a la parrilla, bañado en nuestra cremosa salsa de pimienta negra recién chancada y fetuccinis Burro

e Salvia (con mantequilla y salvia)

* Tiempo de cocción 15-20 min aprox

ESPECIALES DE COLECCIóN¿Te gusta la variedad? Disfruta de todo el sabor de Caravana en platos

que no se ven todos los días. ¡Colecciónalos todos!

NUEVO ensalada MixtaEspárragos , palta, aros de cebolla blanca, tomate, pepino, zanahoria fresca, hilos de pimiento y lechugas americana y orgánica, con un nuevo y ligero aliño (no vinagreta).

ensalada CesarLechuga romana, trozos de tocino horneado, croutones a las finas hierbas, queso parmesano y nuestra inigualable y auténtica salsa César.

ensalada FlamencaLechuga americana, lechuga orgánica, , aros de cebolla blanca, aceituna verde, tocino horneado, pimiento con aliño de aceite de oliva y un toque de vinagre de vino blanco.

Tren a VaporZanahoria, beterraga y vainitas cocidas y en bastones, palta, hilos de pimiento y queso fresco rallado sobre una cama de lechuga orgánica con vinagreta clásica.

ensalada HawaianaPiña, manzana, apio, arvejita verde, zanahoria y pasas bañadas en nuestra mayonesa de casa.

Vegetales al GrillEsparragos , pimientos y zucchinis dorados a punto en la parrilla con nuestro aderezo original parrillero y sal gruesa.

t i p s

¿Quieres un sabor nuevo e intenso? Cambia el aliño de tu ensalada mixta , o tren a Vapor por nuestro nuevo aliño mil Islas.

ENSALADASFrescas, saludables, variadas y deliciosas. Disfruta de nuestras siempre

sorprendentes ensaladas y comprueba la diferencia.

LA fIESTA DE LA CArNE.nuestro parrillero residente hará la mejor mezcla de cortes y entradas preferidas, al ritmo de las brasas encendidas. Parrillada Clásica

EL AUTéNTICO.Clásico entre los clásicos. Los que saben, reconocen un verdadero pollo a la brasa. Cuidado con las imitaciones. ¼ de Pollo Caravana Clásico

Parrillada ClásiCa

AUTéNTICO POLLO A LA brASA

Jugoso, doradito, de sabor intenso e incomparable, así es el clásico pollo a la brasa de Caravana, con nuestra inalterable receta que desde 1966 lo hace el preferido de los que

saben. Como siempre con papas y ensalada personal completa, como debe ser.

NUEVAS GUArNICIONESNuestras nuevas guarniciones darán qué hablar.

El pollo a la brasa tiene nuevos amigos. Conócelos!

DIrECTAMENTE DE LA PArrILLA

Convierte tu mesa en un festín con nuestras jugosas y sabrosas carnes a la parrilla, preparadas por los expertos.

lomo de res 1/4kg* tiempo de cocción 15-20 min aprox

Con papas fritas y una pequeña guarnición de vegetales al grill.

Bife ancho importado 1/4kg* tiempo de cocción 15-20 min aprox

Con papas fritas y una pequeña guarnición de vegetales al grill.

Parrillada PersonalTodo un banquete personal. ½ bife ancho importado, carne de cerdo, anticucho de res, anticucho de corazón de pollo, chorizos cocktail y papitas fritas personales.

Parrillada MedianaPerfecta para compartir tu gusto por la buena vida. ½ bife ancho importado, carne de cerdo, pechuga de pollo, 2 anticuchos de res, anticucho de corazón de pollo, chorizos cocktail y papitas fritas grandes.

La tradicional súper parrilla de Caravana con todo lo que siempre buscas y solo encuentras aquí.

Bife ancho importado, carne de cerdo, pechuga de pollo, 2 anticuchos de res, 2 anticuchos de corazón de pollo, salchicha Frankfurter, chorizos cocktail y papitas

fritas grandes

t i p s

• Cambia tus papas fritas por la guarnición que elijas: en tus platos personales • Agrégale ¼ de pollo a tu Parrillada (pierna) Recomendamos cocción media o tres cuartos para todas las carnes* pesos aprox de corte en crudo

1/4 Caravana Clásico

1/4 Caravana Hawaiano

1/4 Caravana Cesar Premium

1/4 Caravana Tren a VaporNUEVO 1/4 Caravana Flamenco

1 Pollo con papitas fritas

1/4 de pollo con papitas

Papitas Crunchy

Papitas Tiernas c/mantequilla y hierbas

arroz oriental

Puré de papas clásico

Puré de papas oh la lá

Papitas fritas / Papitas Cajún

t i p s

• Cambia tus papitas fritas por la guarnición que elijas en tu 1⁄4 de pollo en 1 pollo • Convierte tu 1⁄4 favorito en 1⁄2 pollo

POLLO A LA PArrILLANo sabrás cuál elegir. Tiernas pechugas o sabrosas piernas parrilleras con nuestro toque.

Incluyen papitas fritas y tu elección de ensalada personal completa.

MENÚ KIDS¡Pensando en los pequeños y con todo lo que les gusta! Incluye chicha morada o gaseosa y helado con fudge.

MENÚ LIGErO¿Necesitas algo más liviano? Pensando en las personas que deben seguir un régimen de alimentación diferente, presentamos nuestras opciones siempre sabrosas pero con menos

aderezo y sal ligera (50% sodio, 50% potasio)

salCHiPaPas FranKFurTer

CHiCHarrones de Pollo sMiTH sin Wesson*

FileTe de Pierna a la Parrilla*

¼ Pollo a la Brasa (pierna y encuentro)*

*Cambia tu guarnición. Elige entre:

MaCaroni & CHeese / Puré ClásiCo / arroZ orienTal

PeCHuGa a la Parrilla Con sal liGera, arroZ orienTal y VeGeTales al VaPor (zanahoria, zuccini y espárragos)

PeCHuGa a la Parrilla Con sal liGera, PaPa al Horno y VeGeTales a la Parrilla (pimiento, espárragos y zuccini)

Pechuga Clásica

Pechuga Hawaiana

Pechuga Cesar Premium

Pechuga Tren a VaporNUEVO Pechuga Flamenca

Pechuga con papitas fritas

Pierna Parrillera Clásica

Pierna Parrillera Hawaiana

Pierna Parrillera Cesar Premium

Pierna Parrillera Tren a Vapor

Pierna Parrillera Flamenca

Pierna Parrillera con papitas fritas

t i p s

• Cambia tus papas fritas por la guarnición que elijas

t i p s

El Menú Kids es sólo para niños (de hasta 10 años). Los platos vienen con papitas fritas.• Cambia tu bebida por Frozen de limón o Frozen de chicha• Cambia tu bebida por Milkshake• Puedes cambiar tu postre por Gomitas Haribo

bEbIDAS frIAS

Cuzqueña / Cristal / Pilsen

Malta

Corona

Heineken

Cappuccino

Café expresso / americano / Cortado

Té / anís / Manzanilla / Mate de Coca

Chicha Morada m/g

Chicha Morada Jarra

Jugo de Maracuyá / limonada

Frozen de limón / Maracuyá / Chicha m/g

Frozen de Fresa / durazno

Milkshake

Coca cola / inka Kola / Fanta / sprite

schwepps Ginger ale

Coca Cola Zero / inca Kola Zero

san luis c/s gas

HAPPY HOUrDe 6:00pm a 9:00pmduplica tus Cocktails

Piña Colada/ Pisco sour Campeón/ Cuba libre/ Caipirinha/ Caipiríssima/ Caipiroska/ daiquiri de durazno,

Fresa o limón/ screwdriver/ amaretto sour/ White russian/ Black russian/ Vino tinto de la casa

*Los cocktails duplicados se sirven al mismo tiempo

bEbIDAS CALIENTES

...éSTE!

MEjOr éSTE!

O éSTE?YA, éSTE!

O...éSTE!

NO, éSTE!

tres Leches de la Abuela toneraEsponjoso bizcochuelo remojado en Cocktail de Algarrobina. Parecido al clásico, pero más

sabroso (y divertido).

NUEVO CHeese CaKe de oreoSúper cremoso postre que estamos seguros será tu nuevo favorito.

Suave tarta de queso, galletas Oreo, jalea de fresas. Agrégale fresas frescas

ChocomatrixMuffin húmedo de chocolate, relleno de fudge, cubierto de salsa de chocolate y

láminas de chocolate crocante.

Crema Cremosa Volteada y CaramelosaTradicional crema volteada de Caravana, suave y súper cremosa, con abundante caramelo

líquido. ¡No digamos más, sólo probemos!

NUEVO Pye de Limón de doble relleno con merengue crocante

Un pye de limón con doble piso de relleno y dos discos de merengue crocante,cómo no se nos ocurrió antes!

NUEVO Brownie amelcochado con HeladoCalientito, crocante por encima, amelcochado por dentro. El más enamorado de los brownies

junto con una gran bola de helado de vainilla y fudge. ¡Amor a primera vista!

NUEVO Suspiro de Lúcuma a la LimeñaEl mejor postre limeño con manjar de lúcuma y su merengue italiano al Oporto.

Sin trampitas.

Sundae dobleNo necesita descripción. Sólo una cuchara larga y una gran sonrisa.

UN fINAL fELIz¡Todas las historias deberían tener un final feliz!

Elige el tuyo