s arros s arrosss · arret de edella rostit a baia 15,50€ temperatura sobre parmetier de patata...

2
TAPES TAPAS SNAKS Patates braves Xup Xup 8,50€ Patatas bravas Xupxup Fried potatoes with spicy sauce Croquetes de pernil ibèric 9,50€ Croquetas de jamón ibérico Iberian ham croquettes Calamar a l’andalusa 12,00€ Calamar a la andaluza Andalusian Squid Fritada del pescador (calamarsons a 19,00€ l’andalusa, seitons i calamars a l’andalusa) Fritura del pescador (chipirones a la andaluza, boquerones fritos, calamares a la andaluza) Fried fish platter (Fried bady squid and fried small fish) Musclos al vapor 12,00€ Mejillones al vapor Steamed mussels Amanida de formatge de cabra amb 13,50€ fruits vermells, vinagreta de mel i fruits secs Ensalada de queso de cabra con frutos rojos, vinagreta de miel y frutos secos Goat cheese salad with red fruits, honey vinaigrette and nuts Tartar de tonyina marinada amb 15,00€ guacamole i crema de wasabi Tartar de atún marinado con guacamole y crema de wasabi Marinated tuna tartare, with wasabi seaweed and guacamole Bunyols negres de calamar sobre 10,50€ melmelada de tomàquet i salsa tàrtara Buñuelos negros de calamar sobre mermelada de tomate y salsa tártara Black Squid fritters with tomato relish and Tartar Sauce Sopa de galets i carn d’olla 14,00€ Sopa de “galets” y “carn d’olla” Catalan Christmas soup Canelons trufats 12,00€ Canalones trufados Cannelloni with Truffle Cream ARROSSOS ARROCES RICE Paella de peix i marsic 19,95€/persona Paella de pescado y marisco Seafood paella Fideuà amb gambes i cloïsses 19,00€/persona Fideuá con gamba y almejas Fideuá (noodle paella) with shrimps and clams Arròs caldós d’escamarlans 19,50€/persona i cloïsses Arroz caldoso de cigalas y almejas Rice broth with crayfish and clams Arròs negre amb espàrrecs 19,00€/persona verds, gambes i cloïsses Arroz negro con espárragos verdes, gambas y almejas Black Rice with green asparagus, prawns and clams Arròs de verdures amb 19,00€/persona shiitake i salsa de romesco Arroz de verdura con shiitake y salsa de romesco Vegetables rice with shiitake and romesco sauce PARA RACIONES INDIVIDUALES PREGUNTAR A SU CAMARERO PER RACIONS INDIVIDUALS PREGUNTI AL SEU CAMBRER TEMPS APROXIMAT D’ESPERA 20 ! min. TIEMPO APROXIMADO DE ESPERA FOR INDIVIDUAL PORTIONS ASK YOUR WAITER WAITING TIME APPROX: · R E C O M E N D A D O · R E C O M M E N D E D · R E C O M A N A T · R E C O M E N D A D O · R E C O M M E N D E D · R E C O M A N A T · R E C O M E N D A D O · R E C O M M E N D E D · R E C O M A N A T · R E C O M E N D A D O · R E C O M M E N D E D · R E C O M A N A T TAPES TAPAS SNAKS · R E C O M E N D A D O · R E C O M M E N D E D · R E C O M A N A T AL· LERGÒGENS Alérgenos Allergens Gluten Gluten Gluten Crustacis Crustáceos Crustaceans Ous Huevos Eggs Peix Pescado Fish Cacauets Cacahuetes Peanut Soia Soja Soya Lactis Lácteos Milk Fruits secs Frutos secos Nuts Api Apio Celery Mostassa Mostaza Mustard Gra de sèsam Granos de sésamo Sesame seed Tramussos Altramuces Lupin bean Mol·luscos Moluscos Molluscs Diòxid de sofre i sulfits Dióxido de azufre y sulfitos Sulphur dioxide and sulphites * Si té dubtes sobre els al·lèrgens pregunti al seu cambrer - * Si tiene dudas sobre los alérgenos pregunte a su camarero - * If you have any questions abaut allergens ask your waiter

Upload: others

Post on 18-Jan-2021

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: S ARROS S ARROSSS · arret de edella rostit a baia 15,50€ temperatura sobre parmetier de patata ioleta i suc de orto Jarrete de ternera asado a baja temperatura sobre parmetier

TAPESTAPAS

SNAKSPatates braves Xup Xup 8,50€Patatas bravas XupxupFried potatoes with spicy sauce

Croquetes de pernil ibèric 9,50€Croquetas de jamón ibérico Iberian ham croquettes

Calamar a l’andalusa 12,00€Calamar a la andaluzaAndalusian Squid

Fritada del pescador (calamarsons a 19,00€l’andalusa, seitons i calamars a l’andalusa) Fritura del pescador (chipirones a la andaluza, boquerones fritos, calamares a la andaluza)Fried fish platter (Fried bady squid and fried small fish)

Musclos al vapor 12,00€Mejillones al vaporSteamed mussels

Amanida de formatge de cabra amb 13,50€fruits vermells, vinagreta de mel i fruits secsEnsalada de queso de cabra con frutos rojos, vinagreta de miel y frutos secosGoat cheese salad with red fruits, honey vinaigrette and nuts

Tartar de tonyina marinada amb 15,00€guacamole i crema de wasabi Tartar de atún marinado con guacamole y crema de wasabiMarinated tuna tartare, with wasabi seaweed and guacamole

Bunyols negres de calamar sobre 10,50€melmelada de tomàquet i salsa tàrtaraBuñuelos negros de calamar sobre mermelada de tomate y salsa tártaraBlack Squid fritters with tomato relish and Tartar Sauce

Sopa de galets i carn d’olla 14,00€Sopa de “galets” y “carn d’olla”Catalan Christmas soup

Canelons trufats 12,00€Canalones trufadosCannelloni with Truffle Cream

ARROSSOSARROCES

RICE

Paella de peix i marsic 19,95€/personaPaella de pescado y mariscoSeafood paella

Fideuà amb gambes i cloïsses 19,00€/personaFideuá con gamba y almejasFideuá (noodle paella) with shrimps and clams

Arròs caldós d’escamarlans 19,50€/personai cloïssesArroz caldoso de cigalas y almejasRice broth with crayfish and clams

Arròs negre amb espàrrecs 19,00€/personaverds, gambes i cloïsses Arroz negro con espárragosverdes, gambas y almejasBlack Rice with green asparagus, prawns and clams

Arròs de verdures amb 19,00€/personashiitake i salsa de romesco Arroz de verdura con shiitake y salsa de romescoVegetables rice with shiitake and romesco sauce

PARA RACIONES INDIVIDUALES PREGUNTAR A SU CAMARERO

PER RACIONS INDIVIDUALS PREGUNTI AL SEU CAMBRER

TEMPS APROXIMAT D’ESPERA 20! min.TIEMPO APROXIMADO DE ESPERA

FOR INDIVIDUAL PORTIONS ASK YOUR WAITER

WAITING TIME APPROX:

·RECOMENDADO

·REC

OM

MENDED· RECOMANAT

·RECOMENDADO

·REC

OM

MENDED· RECOMANAT

·RECOMENDADO

·REC

OMMENDED· RECOMANAT

·RECOMENDADO

·REC

OM

MENDED· RECOMANAT

TAPESTAPAS

SNAKS

·RECOMENDADO

·REC

OM

MENDED· RECOMANAT

al·lergògensAlérgenosAllergens

GlutenGluten Gluten

Crustacis CrustáceosCrustaceans

Ous Huevos

Eggs

Peix Pescado

Fish

CacauetsCacahuetes

Peanut

Soia SojaSoya

Lactis Lácteos

Milk

Fruits secsFrutos secos

Nuts

ApiApioCelery

MostassaMostazaMustard

Gra de sèsamGranos de sésamo

Sesame seed

TramussosAltramucesLupin bean

Mol·luscosMoluscosMolluscs

Diòxid de sofre i sulfitsDióxido de azufre y sulfitosSulphur dioxide and sulphites

* Si té dubtes sobre els al·lèrgens pregunti al seu cambrer - * Si tiene dudas sobre los alérgenos pregunte a su camarero - * If you have any questions abaut allergens ask your waiter

Page 2: S ARROS S ARROSSS · arret de edella rostit a baia 15,50€ temperatura sobre parmetier de patata ioleta i suc de orto Jarrete de ternera asado a baja temperatura sobre parmetier

PEIXOSPESCADOS

FISH

Salmó amb salsa teriyaki i 17,80€verdures al wokSalmón con salsa teriyaki y verduras al wokSalmon with Teriyaki sauce and wok-cooked vegetables

Llom de bacallà amb cremós de 19,80€carabassó al gingebre i vinagreta mediterrània Lomo de bacalao con cremoso de calabacín al jengibre y vinagreta mediterráneaCod Loin, with creamed pumpkin, ginger and mediterranean vinagrette

Llobarro a la graella amb salsa 17,00€de gamba, i saltat de ceps Lubina a la parrilla con salsa de gamba y salteado de cepsGrilled sea bass with shrimp sauce and sautéed ceps

CARNSCARNES

MEAT

Jarret de vedella rostit a baixa 15,50€temperatura sobre parmetier de patata violeta i suc de PortoJarrete de ternera asado a baja temperatura sobre parmetier de patata violeta y jugo de OportoLow temperature roast beef syrup over violet potato parmethier and port juice.

Rellom de vedella tagliatta amb 19,00€ suc de vedella, encenalls de foie amb guarnició de verduretes al wok o patates fregides de la casaSolomillo de ternera tagliatta con jugo de ternera, virutas de foie conguarnición de verduritas al wok o patatas fritas de la casaTagliatelle with beef fillet, wok vegetables or roast beef sauce and shavings of foie gras EL NOSTRE PA

NUESTRO PAN

OUR BREAD

Pa de coca torrat amb tomàquet 2,90€de penjar i oli d’oliva verge (4 unitats)Pan de coca tostado con tomate de rama y aceite de oliva virgen (4 unidades)Toasted bread with wine tomatoes and virgin olive oil (4 pieces)

Pa de coca torrat amb allioli 2,90€(4 unitats)Pan de coca tostado con “allioli” (4 unidades)Toasted bread with “allioli” (garlic sauce) (4 pieces)

Panet artesà (1 unitat) 1,80€Panecillo artesano (1 unidad)Homemade bread (1 piece)

POSTRESPOSTRES

DESSERTS

10% SUPLEMENTO EN LA TERRAZA · 0.65€ SERVICIO DE MESA

10% SURCHARGE ON THE TERRACE · 0.65€ SERVICE AT THE TABLE

INCLÓSINCLUIDOV.A.T. INCLUDED

10% SUPLEMENT A LA TERRASSA 0.65€ SERVEI DE TAULA I.V.A.

·RECOMENDADO

·REC

OM

MENDED· RECOMANAT

Crema catalana 6,50€Crema catalanaCrema catalana (custard flan topped with caramelised sugar)

Coulant de xocolata amb 6,50€gelat de vainillaCoulant de chocolate con helado de vainillaChocolate Coulant with vanilla ice cream

Gelats artesans (2 boles) 6,00€2 sabors a triar:vainilla, maduixa, xocolata, coco, llimonaHelados artesanos (2 bolas) 2 sabores a elegir:vainilla, fresa, chocolate, coco, limónArtisan Ice Cream (2 bowls) 2 flavors to choose from:Vanilla, strawberry, chocolate, coconut, lemon

Carpaccio de pinya amb gelat de coco 6,00€Carpaccio de piña con helado de cocoPineapple carpaccio with coconut ice cream

Cheesecake de maracujà 6,60€Cheesecake de maracuyáPassion Fruit Cheesecake

·RECOMENDADO

·REC

OM

MENDED· RECOMANAT

·RECOMENDADO

·REC

OM

MENDED· RECOMANAT

al·lergògensAlérgenosAllergens

GlutenGluten Gluten

Crustacis CrustáceosCrustaceans

Ous Huevos

Eggs

Peix Pescado

Fish

CacauetsCacahuetes

Peanut

Soia SojaSoya

Lactis Lácteos

Milk

Fruits secsFrutos secos

Nuts

ApiApioCelery

MostassaMostazaMustard

Gra de sèsamGranos de sésamo

Sesame seed

TramussosAltramucesLupin bean

Mol·luscosMoluscosMolluscs

Diòxid de sofre i sulfitsDióxido de azufre y sulfitosSulphur dioxide and sulphites

* Si té dubtes sobre els al·lèrgens pregunti al seu cambrer - * Si tiene dudas sobre los alérgenos pregunte a su camarero - * If you have any questions abaut allergens ask your waiter