recetario - thermomix panamácookidoo. desmechado. carne molida cocida. 1. ingredientes 300 g...
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RecetarioLos tips de Clarita
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#YoMeQuedoEnCasa
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Cheese CakeClarita
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Ingredientes
4 huevos
200 g de leche condensada
200 g de queso crema Filadelfia
Accesorios útiles- Molde 20 cm diámetro- Film transparente
Procedimiento
Incorpore los huevos, coloque la mariposa, tape y programe 2 min / 37° / vel 3.5.
Añada la leche condensada, programe 1 min / vel 3.5.
Agregue el queso crema y programe 2 min / vel 4. Vierta en un molde engrasado con mantequilla y cúbralo con film transparente.
En el vaso limpio incorpore 1000 g de agua, tape y coloque el Varoma en su posición con el molde dentro. Programe 20 min / Varoma / vel 4. Lo tocamos hasta ver que este de consistencia firme, de no ser así agregamos 5 minutos más de tiempo.
Una vez firme lo dejamos reposar y lo metemos en la nevera tapado con film transparente. Deje reposar 3 horas en la nevera, sirva con la mermelada y fruta de su preferencia.
Cheese CakeClarita
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Pan de Bonos
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Ingredientes
500 g de queso duro venezolano picado en cubos de 2 cm aprox
250 g de harina de pan de bono
1 Huevo
100 g de agua
Accesorios útiles - Scoop de helado - Bandeja de horno
Procedimiento
Precaliente el horno a 230°C
Coloque en el vaso el queso 20 seg / vel 10.
Incorpore la harina y mezcle con el queso usando la espátula.
Agregue el huevo y el agua 6 seg / vel 6.
Amase 1½ min / vel w.
Arme los pandebonos con un utensilio para hacer bolas de helado, saque bolas más o menos del mismo tamaño y dele forma de arepa, póngalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Hornee a 230°C de 10 a 15 min o hasta que estén dorados.
Pan de Bonos
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Desmechado
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1.
Ingredientes
200 g de falda cocida a temperatura ambiente
Procedimiento
Introduce en el vaso la carne en tiras del tamaño de 1 dedo. Programe 2 seg / aspas invertidas / vel 5 a 6.
Nota: coccion de la carne ver receta de cookidoo.
Desmechado
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Carne MolidaCocida
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1.
Ingredientes
300 g jarrete cocido cortado en dados 3 cm
Procedimiento
Introduce en el vaso la carne, programe 20 seg / vel 10.
Carne MolidaCocida
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Guiso de Clarita
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Ingredientes
1 cebolla mediana pelada y picada en 8
3 tomates picados en cuadros
50 g de aceite de girasol o vegetal
Procedimiento
Coloque la cebolla en el vaso, pique 5 seg / vel 5.
Agregue el tomate y programe 1 seg / vel 5.
Incorpore el aceite y programe 8 min / varoma / vel 2.
Guiso deClarita
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Arroz con leche
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1.
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Ingredientes
1500 g de leche entera
200 g de arroz de grano redondo
3 - 4 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
4 - 5 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)
1 palo de canela
1 pellizco de sal
230 g de azúcar
70 g de mantequilla (opcional)
Canela molida para espolvorear
Procedimiento
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja, la canela y la sal. Programe 45 min / 90°C / vel 1.
Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 min / 90°C / vel 1. Viértalo en una fuente o boles individuales, retire las pieles de limón y de naranja y el palo de canela y déjelo enfriar.
Sírvalo espolvoreado con canela molida.
Arroz con Leche
Exclusivo Cookidoo®
TM5TM31 TM6
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Mezcla de verduras sofritaspara sopa o estofado
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1.
Ingredientes
20 g de aceite vegetal
170 g de cebolla blanca, en gajos
130 - 150 g de zanahoria, en rebanadas (1-2 cm)
70 - 90 g de apio, en rebanadas (0.5-1 cm)
Procedimiento
Coloque en el vaso el aceite vegetal, la cebolla, la zanahoria y el apio, coloque la rejilla antisalpicaduras sobre la tapa del vaso y sofría Alta temperatura . Use a su gusto.
Mezcla de verdurassofritas para sopao estofado
Exclusivo Cookidoo®
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