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PLAN ESTRATÉGICO DE COMUNICACIONES PARA
BIMBO DE COLOMBIA
AUTOR
LINA MARÍA MEDINA CUBILLOS
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL Y PERIODISMO
UNIVERSIDAD DE LA SABANA
CHÍA, CUNDINAMARCA
2004
3
PLAN ESTRATÉGICO DE COMUNICACIONES PARA
BIMBO DE COLOMBIA
MONOGRAFÍA DE GRADO
AUTOR
LINA MARÍA MEDINA CUBILLOS
ASESOR
PROFESORA
CLAUDIA GÓMEZ DE GONZÁLEZ
FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL Y PERIODISMO
UNIVERSIDAD DE LA SABANA
CHÍA, CUNDINAMARCA
2004
4
ACEPTACIÓN
FIRMA DEL JURADO
______________________________
5
DEDICADO A
Mis padres Germán y Aidé, quienes me han dado su apoyo incondicional
toda mi vida y a quienes debo la persona que soy.
Víctor Manuel Jaramillo la persona que amo y quien estuvo conmigo todo
este tiempo, dándome ánimo y apoyo para alcanzar mi objetivo en esta
investigación.
Mi abuelita que siempre estuvo ahí para colaborarme en todo lo que
necesitaba.
6
AGRADECIMIENTOS
Quiero agradecer de manera especial a mi asesora de monografía
Claudia Gómez de González quien me tuvo mucha paciencia y me dio
siempre su apoyo incondicional para orientarme y guiarme en el
desarrollo de un excelente trabajo.
7
TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN
INTRODUCCIÓN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Pág.10
CAPITULO 1
LA COMUNICACIÓN Pág.15
1. La Comunicación Pág.15
1.1 Elementos que Intervienen en un Proceso Comunicativo Pág.16
1.2. L a Comunicación Interna Pág.20
1.2.1 Formas de Comunicación Interna Pág. 20
1.3. Tipos de Comunicación Pág. 21
1.4. La Comunicación Externa Pág. 22
1.5. Qué es Comunicación Organizacional Pág. 23
1.6. División de La Comunicación Organizacional Pág. 24
1.6.1 Comunicación Interna Pág. 24
1.6.2. Comunicación Externa Pág. 24
1.6.3. Relaciones Públicas Pág. 24
1.6.4. Publicidad Pág. 24
1.6.5. Publicidad Institucional Pág. 25
1.7. Tipos de Públicos Pág. 25
8
1.7.1. Público Interno Pág. 25
1.7.2. Público Externo Pág. 25
CAPÍTULO 2
BIMBO DE COLOMBIA S.A. Pág. 26
2.1. Direccionamiento Estratégico Pág. 27
2.1.1. Misión Pág. 27
2.1.2. Propósitos Pág. 27
2.1.3. Valores Pág. 28
2.1.5. Compromiso con Pág. 29
2.1.6. Estructura Interna Bimbo de Colombia – Organigrama Pág. 30
2.2. Organigrama y Conformación de La Empresa Pág. 30
2.3. Los Públicos en Bimbo de Colombia Pág. 30
2.3.1. Públicos Internos Pág. 30
2.3.2. Públicos Externos Pág. 32
2.4. Medios de comunicación utilizados en Bimbo de Colombia Pág. 33
2.5. DOFA Pág. 38
2.5.1. Estrategias de Comunicación para Bimbo de Colombia Pág. 41
2.6. Planes de Acción de Acuerdo con las Estrategias Pág. 43
2.6.1. Nuevo Esquema Carteleras BCO Pág. 43
2.6.2. Bimboletín Pág. 46
2.6.3. Desayuno con el Gerente Pág. 47
2.6.4. Actualidad Bimbo Pág. 48
2.6.5. Bimbo al Día Pág. 49
2.6.6. Bimbo Noticias Pág. 52
9
2.6.7. Cómo Amanece Nuestra Agencia Pág. 54
2.6.8. Para Vivir los Valores Bimbo Pág. 56
2.6.9. Relación con los Medios de Comunicación Pág. 60
CAPÍTULO 3
REALIDAD DEL PLAN DE COMUNICACIONES PARA BIMBO DE
COLOMBIA Pág. 62
3.1. Nuevo Esquema Carteleras BCO Pág. 62
3.2. Bimboletín Pág. 65
3.3. Actualidad Bimbo Pág. 66
3.4. Desayuno con el Gerente Pág. 67
ANEXOS
CONCLUSIONES
10
PLAN ESTRATÉGICO DE COMUNICACIONES
PARA BIMBO DE COLOMBIA
INTRODUCCIÓN
“Vivir es estar comunicado. El resto es demora”
Karl Wallenda
Los seres humanos somos ante todo seres en relación. Necesitamos de
los otros para crecer y sobrevivir. Como dice la cita de la introducción,
para vivir plenamente necesitamos entrar en relación y en comunicación
profunda con otros seres humanos. De hecho, buena parte de las
enseñanzas que recibimos en nuestro proceso de vida provienen de los
demás.
Es esta razón importante para que toda organización trabaje con cuidado
y detenimiento la parte de las comunicaciones y especialmente, para que
mantenga relaciones permanentes no sólo con sus públicos internos, sino
también con el público externo.
En Bimbo de Colombia el departamento de comunicaciones se está
formando. Esta compañía líder en panificación requiere de un Plan de
Comunicaciones, dónde se planteen estrategias de comunicación que
11
permitan mejorar la divulgación de la información en la organización, para
así involucrar a todas las personas que hacen parte de Bimbo en el
proceso comunicativo.
12
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Bimbo de Colombia se constituye en una Industria Panificadora que tiene
por objeto entregar a sus clientes y consumidores pan fresco todos los
días, a través de una cadena de abastecimiento que va desde la
selección de la mejor materia prima hasta una distribución pronta y
oportuna de sus productos.
Desde su inició en Colombia, hace 7 años, Bimbo ha querido posisionarse
como el líder del mercado de panes y ponqués de todo el territorio
colombiano, y se ha hecho el propósito con la opción de brindar pan
fresco hasta en los lugares más apartados.
Bimbo de Colombia es hoy una organización con éxito que tiene dos
plantas de producción y 13 agencias, encargadas de la distribución de sus
productos en todas las regiones del país.
Esta empresa que tiene una misión, visión, objetivos, propósitos y valores
que determinan su cultura, y por ende se constituyen en la razón de ser
de la organización y todos los que la conforman. Para llegar a ser la mejor
industria panificadora de Colombia, con objetivos muy concretos de
crecimiento por año y ampliación y mejoramiento continúo de su portafolio
de productos, para entregar a sus clientes la mejor calidad.
13
Este proceso de comunicación que se inicia en la junta directiva, debe
extenderse a todos los niveles de la organización y para ello es necesario
el compromiso de todos y cada uno de sus colaboradores. El cual se
logrará si todos participan en el desarrollo de las estrategias y están
informados oportuna y adecuadamente de los objetivos que se quieren
lograr.
Una de las principales dificultades que se ha tenido en este proceso es la
comunicación: ya que en el Grupo Bimbo, ninguno de los 17 países donde
se encuentra, cuenta con una oficina de comunicación y menos con
personal capacitado y especializado en esta labor.
Esto genera deficiencias en el resultado que busca la organización y
surgen pequeñas y grandes interferencias que evitan la integración y el
mismo direccionamiento para lograr los objetivos empresariales
planteados. Lo que a su vez genera falta de motivación y hasta
desorientación del personal en el desarrollo de su trabajo.
Bimbo de Colombia se ha concientizado de la necesidad de establecer
canales de comunicación clara y adecuada que mantengan informados a
todos sus colaboradores, a través de la creación de una oficina de
comunicaciones que se encargue de diseñar y poner en funcionamiento
un Plan de Comunicaciones.
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Cómo ya se especificó, Bimbo carece de un Plan de Comunicaciones
debidamente trazado y organizado que garantice la oportunidad, calidad,
eficiencia y comprensión de los mensajes que deberían circular entre los
colaboradores y las diferentes áreas de la organización.
Las prácticas de comunicación que se llevan a cabo en Bimbo de
Colombia se caracterizan por ser espontáneas, informales y de temas
estacionales; manejados a través de un boletín y carteleras que no tienen
continuidad y carecen de un objetivo y fin determinados.
Esto ha llevado a que el personal desconozca los componentes
estratégicos del negocio, la razón de ser de la organización, sus
propósitos y la vivencia clara y correcta de sus valores culturales. Además
de concentrarse la información en el nivel directivo, demora en la solución
de problemas y toma de decisiones y desmotivación.
En este contexto se propone diseñar un Plan de Comunicaciones, interno
y externo, para Bimbo de Colombia S.A. que contribuya a la consolidación
de la empresa como una organización en donde sus integrantes conocen,
comparten y aplican su misión, visión, propósitos, objetivos, valores,
estrategias, políticas, planes y programas.
Esta propuesta está justificada por las siguientes razones:
15
Porque Bimbo de Colombia ha identificado la necesidad de establecer un
plan de comunicaciones, a través de la creación y consolidación de una
oficina de comunicaciones manejada por profesionales de este campo y
porque en la medida en que se cree un sistema de comunicaciones para
una organización multinacional como Bimbo de Colombia, se brindarán
elementos útiles para mejorar y fortalecer los esquemas de comunicación
organizacional para otras empresas del país.
Este trabajo tiene unas implicaciones prácticas directas para Bimbo de
Colombia, ya que establece todo un esquema de comunicaciones interno
y externo que le permitirá tener una mayor conexión entre los
colaboradores y las diferentes áreas de la organización, alcanzar con más
facilidad el logro de sus objetivos y brindar un mejor servicio al cliente y
consumidor.
También se muestra un caso real y concreto que ha seguido una
metodología para establecer un esquema de comunicaciones. Lo que
dejará enseñanzas para futuros trabajos en este campo de la
comunicación.
Esta investigación tiene como Objetivo General:
• Elaborar un Plan Estratégico de Comunicaciones, que permita que
Bimbo de Colombia pueda trabajar con más claridad, prontitud y
eficiencia el proceso comunicativo interno y externo.
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Lo anterior se alcanzará mediante el logró de unos objetivos específicos:
• Conocer y analizar los diferentes canales y medios que se utilizan
en Bimbo de Colombia en el proceso de comunicación.
• Determinar los medios de comunicación más adecuados y
efectivos que permiten la comunicación de la organización.
• Elaborar las estrategias internas y externas de comunicación que
permitan el mejoramiento de las comunicaciones.
La investigación realizada es de tipo descriptivo1, por las siguientes
razones:
• Se identificaron las principales características de la comunicación
en Bimbo.
• Se determinaron los comportamientos sociales, actitudes,
creencias, formas de pensar y actuar de las personas que integran
la organización.
• El estudio presenta los rasgos que caracterizan la comunicación en
las organizaciones desde el punto de vista teórico existente y lo
que se vive en una organización como Bimbo de Colombia.
• Además se muestra el Plan de Comunicaciones que se establece
para Bimbo, que contiene los elementos más destacados que se
identificaron en el desarrollo de este trabajo.
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CAPÍTULO 1
LA COMUNICACIÓN
1. La Comunicación
Del Latín Communis que significa común. Cuando comunicamos hacemos
algo “común” con alguien. Tratamos de compartir una idea, información o
un conocimiento.
La comunicación es un proceso mediante el cual se trasmite o
intercambia información y en el cual se busca una respuesta.
Es importante entender y comprender el proceso de comunicación, y para
esto detallaremos en las teorías de comunicación de Watzlawick, Beavin
y Jackson una serie de axiomas útiles para en el proceso comunicativo y
que se reflejan en todo tipo de relaciones humanas.
Todo comportamiento tiene un valor de mensaje y no existe un no
comportamiento, se deduce que es imposible el no comunicar. Actividad
o inactividad, palabras o silencio, tienen siempre valor de mensaje, es
decir aunque haya inhibición, inmovilidad, son comportamientos que
1 MÉNDEZ ÁLVAREZ, Carlos Eduardo. Guía para elaborar diseños de investigación en cienciaseconómicas, contables y administrativas. Mc Graw Hill, Bogotá, 1995. Pág. 123 y siguientes.
18
indican el rechazo a comunicar siendo al mismo tiempo señales que
influyen en los demás, quienes a su vez, no pueden dejar de responder a
tales comunicaciones y por ende también envían su mensaje. Lo anterior
podría formularse en la paradoja: “Yo te comunico que yo no comunico”.
El hombre es el único ser que aplica las formas de comunicación no
verbales (analógicos) y los verbales (digitales). La significación de tal
hecho no ha sido aún totalmente comprendida, pero se logra vislumbrar
su gran importancia. Estos dos modos de comunicación no sólo existen
lado a lado, sino que se complementan entre si en cada mensaje. Cabe
destacar que cuando precisamos acerca del lenguaje verbal, nos
referimos al conjunto de códigos lingüísticos traducidos en palabras. En
tanto que el lenguaje lo caracterizan: actitudes, posturas, gestos,
expresión facial, la inflexión de la voz, la secuencia, el ritmo y la cadencia
de las palabras mismas.
1.1 Elementos que Intervienen en un Proceso Comunicativo2
Emisor o Fuente
Es quien origina y emite un mensaje y quien tiene la responsabilidad
de la preparación y transmisión del mismo.
Mensaje
2 FERNÁNDEZ COLLADO Carlos, La Comunicación en las Organizaciones, Trillas, México,1995. Págs 20, 21, 22 y 23.
19
Es la idea que se comunica. Se compone de símbolos que tienen un
significado común para la fuente y el receptor.
Códigos
Son los símbolos empleados para transmitir el mensaje, como las
palabras verbales o escritas, un dibujo, entre otros. Todo mensaje
tiene que ser codificado por el emisor y decodificado o interpretado por
el receptor.
El canal
Es el medio o vehículo que transporta los mensajes. Es el eslabón
físico entre quien envía el mensaje y quien lo recibe. Entre más
canales se empleen para trasmitir el mensaje más probabilidades
tendrá éste de ser interpretado correctamente.
Receptor
Es quien recibe el mensaje. Simboliza el objeto de la comunicación y
sin él no existiría el proceso comunicativo.
Efectos
Ocurren como resultado de la transmisión de un mensaje y se refieren
a los cambios de comportamiento que se dan en el receptor,
provocados intencionalmente por el emisor.
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El feedback
Es la respuesta que envía el receptor a la fuente. Esto permite que la
comunicación sea un proceso dinámico y bidireccional. El feedback
puede ser positivo o negativo, lo primero indica que se logro el objetivo
del mensaje y lo segundo informa que no fue comprendido lo
trasmitido. Es más importante la retroalimentación negativa pues
permite corregir las desviaciones.
Ruido
Es cualquier factor que distorsiona el mensaje. Los ruidos pueden ser
de orden físico, psicológico o semántico. En toda comunicación hay
ruidos, no son totalmente eliminados, pero sus efectos pueden
reducirse notablemente; un lugar silencioso, un lenguaje preciso, las
habilidades para transmitir o recibir mensajes, una actitud de apertura,
ayuda a evitar o controlar los ruidos.
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PROCESO DE COMUNICACIÓN
FUENTE Canal MENSAJE Canal RECEPTOR
EFECTO
RETROALIMENTACIÓN
RUIDO
22
1.2. L a Comunicación Interna
Es el conjunto de mensajes compartidos por los miembros de la
organización. Son las interrelaciones o formas de comunicación que se
dan entre los miembros que la componen.3
Es importante trabajar la Comunicación Interna en la organización, ya que
esta sirve como un mecanismo para que los individuos se adapten y se
integren a la misma, también ayudan a relacionarse con el entorno y la
sociedad. Si se maneja de una manera adecuada la comunicación
interna, se tendrá éxito en la comunicación externa. Pues si la
comunicación interna falla, no habrá una comunicación eficaz con el
mundo exterior.
1.2.1 Formas de Comunicación Interna
Comunicación Formal
Es aquella que sigue los parámetros establecidos por la organización y en
la que los canales de comunicación sirven para promover el desarrollo de
las tareas productivas, su coordinación y cumplimiento.
3 FERNÁNDEZ COLLADO Carlos, La Comunicación en las Organizaciones, Trillas, México,1995. Pág. 32
23
Comunicación Informal
Se basa en relaciones espontáneas de simpatía, que dan lugar a
relaciones afectivas, lo que produce la emisión de mensajes informales y
por lo general es información de lo que sienten los miembros hacia la
organización y de como les afectan los cambios que en ella se producen.
1.3. Tipos de Comunicación
Comunicación Horizontal
Es la que se da entre personas del mismo rango o consideradas así
dentro del organigrama de la organización.
Comunicación Descendente
Es la que va desde los altos mandos o la dirección general a los demás
miembros de la organización siguiendo la estructura jerárquica.
Comunicación Ascendente
Es la que va desde el nivel más bajo hacia los más altos de la
organización.
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El Rumor
Es la información vaga y confusa, procedente de fuentes, no claramente,
identificadas que corren a través de canales informales y que afectan el
ambiente en la organización.
LA COMUNICACIÓN INTERNA
Descendente Horizontal Ascendente
Formal Con los
subordinados
Con los colegas Con los jefes
Informal Con los
seguidores
Con los amigos Con los líderes
1.4. La Comunicación Externa
Si habláramos sólo de comunicación externa consideraríamos a la
organización como un sistema cerrado y alejado de la realidad que se
vive en cada época. Es claro que es importante establecer estrategias
internas de comunicación que nos permitan dar cierta estabilidad a la
organización; lo que a su vez nos permitirá crear estrategias externas de
comunicación. 4
Es necesario que la organización se abra como emisora o receptora de
información en relación con su entorno.
4 DE VELASCO Alberto Martínez Comunicacion Organizacional, Trillas, México,1991. Pág.35
25
1.5. Qué es Comunicación Organizacional
Es un fenómeno natural que se da en toda organización. Es el conjunto
total de mensajes que se intercambian entre los integrantes de una
organización, y entre ésta y su medio.
Los mensajes se intercambian en varios niveles y de diversas maneras.
Pueden trasmitirse a través de memorandos, circulares, boletines,
revistas, tableros informativos o carteleras, programas audiovisuales o
sistemas computarizados.5
La comunicación organizacional también es un conjunto de técnicas y
actividades encaminadas a facilitar y agilizar el flujo de mensajes que se
dan entre los miembros de la organización, o entre esta y su medio;
además influye en las actitudes, opiniones y conductas de los públicos
internos y externos de la empresa con el fin de que se cumplan los
objetivos y metas mejor y más rápidamente.6
5 FERNÁNDEZ COLLADO Carlos, La Comunicación en las Organizaciones, Trillas, México,1995. Págs 30-31
26
1.6. División de La Comunicación Organizacional
1.6.1 Comunicación Interna
Es el conjunto de actividades efectuadas por cualquier organización para
la creación y mantenimiento de buenas relaciones con y entre sus
miembros, a través del uso de diferentes medios de comunicación que los
mantengan informados, integrados y motivados para contribuir con su
trabajo al logro de los objetivos organizacionales.
1.6.2. Comunicación Externa
Son los mensajes emitidos por la organización hacia sus públicos
externos, encaminados a mantener o mejorar sus relaciones con ellos, a
proyectar una imagen favorable o promover sus productos o servicios.
1.6.3. Relaciones Públicas
Actividades y programas de comunicación efectuados por cualquier
organización para crear y mantener buenas relaciones con los diferentes
públicos.
1.6.4. Publicidad
Mensajes emitidos a través de los medios de comunicación masiva (radio,
prensa, televisión, Internet), para promover o incrementar la venta de los
productos o servicios de la organización.
6 FERNÁNDEZ COLLADO Carlos, La Comunicación en las Organizaciones, Trillas, México,2002. Págs. 11-12
27
1.6.5. Publicidad Institucional
Mensajes emitidos a través de los medios de comunicación masiva (radio,
prensa, televisión, Internet), que buscan evocar en el público una imagen
favorable de la organización. Es un instrumento de las relaciones
públicas.
1.7. Tipos de Públicos
1.7.1. Público Interno
Personas que ya están conectadas con la organización y con quienes ella
se comunica normalmente en la rutina ordinaria de trabajo. Es importante
identificarlos y diferenciarlos para conocer sus necesidades, intereses y
patrones de reacción.
1.7.2. Público Externo
Esta compuesto por personas que no necesariamente se relacionan con
la organización, para este público nuestra organización es una de tantas,
a menos que despertemos un interés particular en ellos.
28
CAPÍTULO 2
BIMBO DE COLOMBIA S.A.
Bimbo de Colombia llega a Colombia el 27 de octubre de 1995 con la
colocación de la primera piedra, iniciándose así la construcción de la
Planta en Tenjo, la más moderna de Latinoamérica.
En junio de 1996 se inicia la capacitación al grupo de supervisores de
manufactura y ventas y en septiembre el personal operativo comienza su
preparación para iniciar sus labores; para esto colaboradores de la Planta
en México se desplazan hacia Colombia para impartir el entrenamiento y
la filosofía de la compañía.
El 6 de diciembre la planta de producción inicia labores y los carros Bimbo
recorren la ciudad de Bogotá, distribuyendo la primera producción de pan
que aparece en el mercado.
Bimbo de Colombia está conformada por dos plantas de producción y 13
agencias, en las cuales se encuentra personal de jefatura, administrativo
y operativo.
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La población la conforma todos los colaboradores de Bimbo de Colombia
que son 1100, distribuidas así: 754 colaboradores Bimbo y 346
colaboradores temporales.
2.1. Direccionamiento Estratégico
2.1.1. Misión
Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de
nuestras marcas. Comprometidos a ser una empresa:
• Altamente productiva y plenamente humana.
• Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción
de nuestros clientes y consumidores.
• Líder internacional en la industria de la panificación, con visión a
largo plazo.
2.1.2. Propósitos
• Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos alcanzando
los niveles de rentabilidad establecidos.
• Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas;
estando cerca de nuestros consumidores y clientes, nuestra razón
de ser.
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• Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente,
vivir nuestra filosofía, orientados permanentemente a aprender.
• Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control
(información, sistemas y confianza), participación y autocontrol.
2.1.3. Valores
• Pasión : “Vemos nuestro trabajo como una misión, una
pasión, una aventura. El compartir esto en un ambiente de
participación y confianza es lo que constituye el alma de la
empresa”.
• Efectividad : “Lograr que las cosas sucedan: Resultados.
Servir bien es nuestra razón de ser”.
• Confianza : “Base sobre la que se construye todo. Contar
con el otro para la tarea en común”.
• Rentabilidad : “Es el resultado visible de todas nuestras
ideas, esfuerzos e ilusiones. Es el oxigeno que permite a nuestra
empresa a seguir viviendo”.
• Calidad : “Nuestra empresa debe ser creadora, eficaz,
eficiente, productiva y con un altísimo ideal de calidad y servicio”.
• Trabajo en Equipo: “Ágiles, activos, con los tenis puestos.
Compartir, aprender de todos”.
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2.1.4. Código de Ética
Porque operamos en varias partes del mundo con diversidad de idiomas y
culturas; porque queremos una empresa con altos principios y valores,
formadora de hombres y respetuosos de la sociedad a la que nos
debemos; nuestro código de ética es la guía universal para nuestra
práctica de negocios.
2.1.5. Compromiso con:
• Colaboradores: Garantizar el respeto a su dignidad, a su
individualidad y facilitar un ambiente para su bienestar y desarrollo.
• Accionistas: Proporcionar una rentabilidad razonable de manera
sostenida.
• Proveedores: Mantener relaciones cordiales y proporcionar su
desarrollo.
• Clientes: Brindar un servicio ejemplar; apoyarlos en su crecimiento
y desarrollo.
• Competidores: Competir en el mercado de manera vigorosa y
objetiva, basándonos en prácticas de comercio legales.
• Consumidores: Garantizar calidad, alimentos sanos y variedad en
nuestros productos, mediante la mejora continua de los mismos.
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• Sociedad: promover el fortalecimiento de los valores éticos
universales. Apoyar el crecimiento económico y social de las
comunidades en donde nos encontremos.
2.1.6. Estructura Interna Bimbo de Colombia - Organigrama
2.2. Organigrama y Conformación de La Empresa
Ver anexo 1
2.3. Los Públicos en Bimbo de Colombia
2.3.1. Públicos Internos
☺ Corporativo
Es uno de los públicos más importantes, ya que Bimbo de Colombia
pertenece al Grupo Bimbo, y debe cumplir a cabalidad con la filosofía,
políticas y proyectos que se viven en todo el grupo.
☺ Gerentes
Se constituye en la cabeza de la organización, son las personas que
toman las
decisiones que de una u otra manera afectan los acontecimientos de la
misma.
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☺ Colaboradores
Este público se divide en:
• Directivo (Gerente General)
• Primeros Ejecutivos (Gerentes)
• Segundos Ejecutivos (Jefes)
• Supervisorios 1 (Supervisores)
• Supervisorios 2 (Supervisores)
• Administrativos
• Operativos (Operarios y Vendedores)
☺ Proveedores
Este público es el encargado de suministrarle a Bimbo de Colombia los
elementos necesarios para su buen funcionamiento. Por ejemplo, en el
área de logística están las empresas que nos suministran materias
primas, para el desarrollo de los diferentes procesos; en el área de
Mercadeo las empresas que nos elaboran todo el material de promoción.
En las áreas de Personal, Contraloría, Ventas y Protección Industrial las
empresas que nos proveen materiales como facturas, papelería, etc.
☺ Clientes
Este público es el más importante, ya que son ellos quienes de una u otra
forma nos permiten distribuir nuestro producto al consumidor final. Está
34
dividido en:
Clientes del Canal Tradicional: Son las tiendas de barrio
Clientes del Canal Autoservicios: son las cadenas de
supermercados como: Exito, Cafam, Carrefour, Carulla, Olímpica.
Canal Consumos: Restaurantes de comidas rápidas.
Canal distribuidores: Son los terceros en la distribución de nuestros
productos.
☺ Consumidores
Son quienes compran nuestros productos y debemos constantemente
satisfacer sus necesidades y expectativas. Para así, generar cada vez
más valor de marca.
☺ Familia
Este es otro de los públicos de Bimbo, la organización trata de integrarlas
haciéndolas participes de eventos deportivos o recreativos donde puedan
ser asistentes o acompañantes. Cabe destacar que se ha preocupado de
manera especial por los hijos de los colaboradores
2.3.2. Públicos Externos
☺ Gobierno
Aunque no tiene mucha relevancia, las actitudes o más bien las medidas
35
que adopten las entidades gubernamentales afectarán positiva o
negativamente el negocio y sus actividades.
☺ Prensa
Este público conformado por los medios de comunicación masivos,
permite comunicarnos con el público exterior. Es importante mantener
buenas relaciones con ellos pues son el puente que permite llegar a más
consumidores.
☺ Entidades Educativas
A través de este público se han podido trasmitir mensajes a otras
personas. Específicamente los colegios y algunas universidades. Ellos
visitan con frecuencia las instalaciones, esto permite fidelizarlos más
hacia la compañía.
☺ Comunidad
En nuestro caso la comunidad hace referencia a todas las personas que
viven cerca a las plantas de producción y agencias.
2.4. Medios de comunicación utilizados en Bimbo de Colombia
En la organización se disponen de diversos medios para establecer
procesos de comunicación con otras personas, ya sea dentro de la
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empresa o fuera de ella.
Bimbo de Colombia tiene:
• Teléfono
Es utilizado para conversaciones y consultas cortas entre personal de
la misma área o personas de diferente área. También es usado para
hacer llamadas externas.
• Correo Electrónico
Para disminuir el uso del papel, en Bimbo se utiliza la herramienta
electrónica llamada Lotus, casi en un 100%. Ésta es una red interna
que permite la comunicación entre las personas de las diferentes
áreas. A través de este medio se envían informes, reportes, archivos
adjuntos, solicitudes o mensajes sencillos para informar de un
acontecimiento.
• Teleconferencias
Son emitidas desde cualquier planta del Grupo para informar y
mantener a las personas, que laboran en Bimbo de Colombia, al tanto
de los avances y resultados de todo el Grupo Bimbo.
• Videos
Los videos institucionales son utilizados para dar a conocer, al
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personal nuevo en la organización, la cultura que vivimos en Bimbo. Y
videos de formación o capacitación que son empleados para instruir al
personal de como mejorar el desarrollo del trabajo.
• Memorandos
Son internos y se utilizan para pedir autorizaciones, para solicitar
permisos, informar cambios o nuevas cosas, y en algunas
oportunidades para llamados de atención.
• Cartas
Son un medio de comunicación externo únicamente y se usa para dar
agradecimientos, solicitar servicios, pedir cotizaciones, entre otros.
• Cartelera
Este es un medio de comunicación dirigido a todos los públicos que
hay en la organización, ya que en él se puede divulgar información de
interés general. A través de estos tableros se divulga información de
ventas, capacitaciones, logros de los empleados, lanzamientos de
nuevos productos, cambios al interior de la organización o de algún
producto, eventos de interés, concursos y temas de calidad y
seguridad.
38
• Boletín
Es un medio de comunicación impreso, con el que se busca informar a
todo los públicos internos de los eventos y acontecimientos más
relevantes durante el mes. Se trabaja con artículos noticiosos,
atractivos y con un lenguaje claro y sencillo con el objetivo de quien lo
lea quede informado.
• Manuales
Son libros o cuadernillos que se utilizan en talleres, conferencias,
cursos de formación o capacitación para dar una guía al personal que
asiste a ellos y permitir que este conocimiento perdure.
• Folletos
Utilizados para dar a conocer información específica de una manera
eficaz. Por ejemplo el folleto en el que encontramos nuestra misión,
código de ética y valores.
• Altavoz
Se usa para ubicar a cualquier persona de la organización de manera
urgente.
• Juntas de Equipo o Comités
Son realizadas por las diferentes áreas de la organización,
principalmente, para analizar el desarrollo de los procesos, los
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resultados del área o del negocio, y establecer puntos que se pueden
mejorar para cumplir con las metas.
• Material de Mercadeo
Es usado para comunicarnos con nuestros clientes y consumidores
para informarles de promociones, nuevos productos y precios. Este
material puede ser avisos, comerciales y afiches. También nos
comunicamos con nuestros clientes y consumidores con artículos
promocionales como llaveros, esferos, sanducheras, o invitaciones a
parques recreativos, entre otros, por la compra de nuestros productos.
Con esto les comunicamos que son importantes para la organización.
• Visitas a la Planta
Son recorridos que hace el personal nuevo a la planta y personas que
visitan nuestra organización, el objetivo es que con la visita las
personas comprendan el proceso de elaboración de nuestros
productos y cómo se maneja la seguridad y calidad del producto. Con
esto, nos comunicamos, ya que trasmitimos a nuestro público lo que
somos y hacemos.
40
2.5. DOFA
Es importante realizar un análisis de las debilidades, oportunidades,
fortalezas y amenazas que tenemos en el campo de la comunicación, ya
que esto nos permitirá saber con que contamos, que se puede mejorar y
que nuevas cosas se pueden crear par así tener una comunicación
interna más efectiva.
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ANÁLISIS DOFA
DEBILIDADES
• Los colaboradores no tienen
conocimiento del
direccionamiento estratégico
de la organización. (Misión,
Valores, Objetivos y
Propósitos.
• No hay una cultura, dentro
de la organización de la
importancia de las
comunicaciones.
• Falta conocimiento entre las
diferentes áreas, las
actividades que realizan, la
labor que desarrollan y las
metas y objetivos que cada
una espera alcanzar.
• La información se estanca en
la parte directiva y
supervisora.
OPORTUNIDADES
• Bimbo es la industria
panificadora más grande de
Colombia y sus productos se
encuentran bien
posicionados.
• Hay un amplio potencial de
noticias en las diferentes
áreas provenientes de sus
actividades y proyectos.
• El área de personal cuenta
con un recurso financiero
para desarrollar programas de
comunicación y bienestar.
42
FORTALEZAS
• Existen 2 medios o canales
de comunicación que son
reconocidos por los públicos
internos de la organización
como medios informativos y
oficiales para comunicar y
divulgar los hechos más
importantes. (Cartelera y
Boletín).
• Cada una de las áreas tiene
información valiosa y de
interés, la cual puede
trasmitir y divulgar a todos los
colaboradores.
AMENAZAS
• Otras organizaciones del
sector de Producción y
Consumo Masivo cuentan con
un departamento de
comunicaciones y son
concientes de la importancia
de las comunicaciones al
interior de su organización lo
que les facilita sus procesos y
el éxito en su labor.
• No se tiene una relación
cercana con los medios de
comunicación.
43
2.5.1. Estrategias de Comunicación para Bimbo de Colombia
FORTALEZAS DEBILIDADES
Estrategias FD
Crecimiento y Desarrollo
Estrategias DO
Fortalecedoras
OPORTUNIDADES
• Dar una nueva
estructura a los
medios internos de
comunicación
existente.
• Crear medios de
comunicación más
dinámicos y
llamativos para los
colaboradores.
• Crear una oficina
de Comunicaciones
que dé soporte a
todos los procesos
de divulgación
• Desarrollar un
programa que
permita a los
colaboradores
conocer el
direccionamiento
estratégico de
Bimbo.
AMENAZAS
Estrategias FA
Defensivas
Estrategias DA
Cambio
45
2.6. Planes de Acción de Acuerdo con las Estrategias Planteadas
Los planes de acción que aquí se establecen, serán desarrollados por el
área de Comunicaciones de Bimbo de Colombia, apoyada en algunos
casos por personal de otras áreas.
• Dar una nueva estructura a los medios internos de comunicación
existente.
2.6.1. Nuevo Esquema Carteleras BCO
Las carteleras son el medio de comunicación más ágil para informar al
personal de la organización sobre nuestras actividades, eventos,
resultados entre otros, por estas deben estar actualizadas y ser
llamativas.
Objetivo:
Intensificar la lecturabilidad de nuestras carteleras en los colaboradores
de Bimbo de Colombia a través de un nuevo esquema de carteleras, el
cual sea llamativo y de interés para todos.
Cómo lo Haremos:
Crear un comité de redacción, para determinar y trabajar los temas a
tratar, que irán en las diferentes secciones de la cartelera. Es esencial
46
que en el proceso comunicativo participemos todos, por esto es
importante que de cada área de la organización haya una persona que
este pendiente de lo que sucede en su área y lo comunique al
departamento de comunicaciones para que se haga el trabajo de
reportaría y redacción.
Responsable:
La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo, quien elaborará
las carteleras. También se delegar una persona, en la planta de Yumbo y
en las diferentes Agencias, quien se encargará de cambiar la cartelera y
mantenerla en perfecto estado.
Periodicidad:
Las carteleras se cambiarán cada 15 días y el comité se realizará cada 8
días. El ideal es cambiar carteleras los días 15 y 30 de cada mes para
darle continuidad a la información.
Diseño
Fondos de las Carteleras: para capturar más la atención de los
colaboradores el fondo de la cartelera será azul o rojo, con esto se dará
utilidad a los colores institucionales.
47
Marco
En el marco de las carteleras irá un letrero troquelado que dirá
NUESTROS ACONTECIMIENTOS acompañado del Logo de Bimbo de
Colombia.
Tamaño
La cartelera será n de 2m.X1m. en madera, con un vidrio de 4m.m. y con
paño.
Presupuesto:
El título de cada sección será permanente y se hará en acrílico de color
azul o rojo, para contrastar con el fondo de la cartelera. Cada sección
llevará un dibujo representando los temas de los que se habla allí.
El valor de los letreros es de $6.000 pesos cada uno.
Son 14 carteleras y 6 letreros por cada una, para un total de 84 letreros.
Total de la inversión: $504.000
Medición:
Se hará una encuesta para conocer la comprensión y opinión de los
colaboradores.
48
2.6.2. Bimboletín
Objetivo:
Informar y recordar a nuestros colaboradores los eventos y
acontecimientos de mayor interés y relevancia.
Responsable:
Encargada de las Comunicaciones de Bimbo.
Periodicidad:
Bimensual
Presupuesto:
Cada ejemplar en policromía y 6 páginas $ 1.040
1100 ejemplares: $ 1´144.000
Medición:
Se hará una encuesta para conocer la comprensión y opinión de los
colaboradores.
• Crear medios de comunicación más dinámicos y llamativos para los
colaboradores.
49
2.6.3. Desayuno con el Gerente
Objetivo:
Crear un espacio en el cual los colaboradores puedan manifestar sus
inquietudes y dar sus sugerencias y debatir sobre temas de interés.
Cómo lo Haremos:
En un espacio familiar la Gerencia General ofrecerá el desayuno y se
hablarán de los temas que los colaboradores establezcan.
El desayuno durará entre 1 hora y 1 hora y media de acuerdo a los temas
que se vayan a tratar.
Responsable:
Encargada de las Comunicaciones de Bimbo.
Periodicidad:
El Desayuno se realizará una vez al mes.
Presupuesto:
Desayuno por persona: $3.800
Mensual : $60.800
Anual : $729.800
Medición:
50
Al final del desayuno se aplicará un pequeño cuestionario en el que se
conocerá el impacto de la actividad en los colaboradores asistentes.
2.6.4. Actualidad Bimbo
Objetivo:
Crear una herramienta ágil para informar a los colaboradores de Bimbo
los acontecimientos de último momento.
Cómo lo Haremos:
A través del Lotus enviaremos un volante que contendrá las últimas
noticias de la semana y que sean de interés general. Para los
colaboradores que no cuentan con esta herramienta se publicará el
volante en un lugar visible de sus lugares de trabajo.
Responsable:
Encargada de las Comunicaciones de Bimbo.
Periodicidad:
Semanal o cada vez que se requiera.
Presupuesto:
No tiene costo.
51
Medición:
Se aplicará una pequeña encuesta mensualmente a un determinado
número de personas y se les harán preguntas sobre las Actualidades para
saber su nivel de recordación y lectura de este medio.
2.6.5. Bimbo al Día
Herramienta de comunicación auditiva, como asemejando un programa
radial.
Con la cual se busca dar dinamismo a la información de una manera
diferente y original, además de ser una manera ágil de comunicar, ya que
nuestros colaboradores pueden estar desarrollando otra actividad y a la
vez escuchar el programa.
Para lograr lo anterior se hará uso del altavoz.
Objetivo:
Establecer un canal de comunicación llamativo, a través del cual se pueda
informar a nuestros colaboradores de hechos relevantes y de interés
general.
Cómo lo Haremos:
El programa estará dividido en tres secciones
52
• Indicadores:
De acuerdo a la información que se recoja se puede hablar en esta
sección
sobre resultados obtenidos por diferentes áreas durante la semana.
(Duración entre 5 y 7 minutos)
• Mejorando Ganamos:
En esta sección se darán consejos para las diferentes áreas de la
organización, de cómo pueden mejorar su trabajo.
(Duración entre 5 y 6 minutos).
• Vive al estilo Bimbo:
Con esta sección se finalizará el programa y se hará una pequeña reseña,
con ejemplos, de cómo vivir y practicar la Misión, Propósitos y valores
Bimbo.
(Duración entre 5 y 7 minutos).
El programa será emitido, preferiblemente entre las 12:00 m. y 1:00 p.m.
aprovechando que la mayoría del personal se encuentra almorzando.
Duración:
Bimbo al día se realizará una vez a la semana y tendrá una duración de
15 y 20 minutos aproximadamente.
Responsable:
La persona encargada de las comunicaciones de Bimbo quien:
53
1. Buscará la información de resultados y logros, de cada semana, en las
diferentes áreas; con personas conocedoras de cada área hacer las
reflexiones o consejos para mejorar nuestro trabajo y por último
conseguir lecturas que ayuden a sustentar los valores y ejemplos para
hacerlos prácticos.
2. Hacer la redacción y montar el libreto para la aprobación de la
Gerencia de Personal.
3. Realizar un ensayo con las personas que serán las voces.
4. Hacer la emisión del programa.
Periodicidad:
El noticiero se realizará una vez al mes.
Presupuesto:
No tiene ningún costo.
Medición:
Después de cada emisión se hará un sondeo con diferentes personas de
cuál es la noticia que más les impacto o les llamo la atención.
54
2.6.6. Bimbo Noticias
Informar a los colaboradores de actividades, eventos, cambios o hacer
notas de personas o áreas para destacar su trabajo; con el fin de
acércalos más a Bimbo de Colombia y generar un mayor nivel de
Pertenencia hacia la empresa.
Ya que un medio como el Noticiero acerca a las personas y tiene mayor
recordación por ser auditivo y visual.
Objetivo:
Comunicar todas las actividades que se desarrollan en las diferentes
áreas de la organización, a través de un canal de comunicación auditivo y
visual como el Noticiero.
Cómo lo Haremos:
1. Definir los temas para realizar las notas periodísticas.
2. Realizar la filmación de las notas.
3. Editar las notas para su presentación.
4. Grabar la presentación del Noticiero. (La primera vez la presentadora
del noticiero será la persona encargada de la oficina de
comunicaciones, para las siguientes emisiones se abrirá convocatoria
entre todo el personal y se escogerán los presentadores, con el fin de
dar participación y que sientan que el noticiero es de todos.
55
5. Hacer la presentación oficial del noticiero en el Casino dejarlo todo el
día para cubrir todos los turnos y en Agencias presentarlo un día a las
6:00a.m.
Secciones del Noticiero
• Así va el Negocio:
En esta sección se puede hacer notas sobre cómo van las ventas y las
estrategias que se están implementando para alcanzar las metas de toda
la empresa.
• Un Canal para Llegar al Consumidor:
Esta sección estará dedicada a todas las actividades y estrategias de
promoción y publicidad que se desarrollan en Bimbo para llegar a sus
Consumidores.
• Personajes Bimbo
En esta sección se realizarán uno o dos perfiles de los colaboradores,
puede ser un directivo y un operario, con el fin de mostrar la labor que
ellos hacen y cómo se destacan en su trabajo.
• Así se Vivió
Esta sección esta diseñada para mostrar las actividades internas de
Bienestar que se desarrollan para los colaboradores y familiares. El
objetivo es que los colaboradores vean y recuerden que también hay un
espacio para la diversión.
• Comerciales Bimbo
Los comerciales serán de los mismos productos y actividades de Bimbo.
56
Cada sección tendrá una duración 4minutos 30 segundos y habrá dos
secciones de comerciales cada uno de un minuto.
El noticiero durará entre 15 y 20 minutos con dos cortes de comerciales.
Responsable:
La persona encargada de comunicaciones con el apoyo de una empresa
de edición.
Periodicidad:
Se realizará una vez cada dos meses.
Presupuesto:
Se pagará un camarógrafo y una sala de edición para editar el noticiero.
Camarógrafo : $ 200.000 todo un día
Edición por hora : $25.000
2.6.7. Cómo Amanece Nuestra Agencia
A través de este plan de acción queremos que cada agencia vea los
avances de las otras agencias para generar una sana competencia y
nuevas ideas en los colaboradores para alcanzar sus metas a la hora de
realizar sus ventas. Además informar y comunicar cómo va cada agencia
y que actividades esta desarrollando o en cuales está participando.
57
Objetivo:
Informar y comunicar a los colaboradores de la fuerza de ventas cómo
están las diferentes agencias de BCO para generar una sana
competencia.
Cómo lo Haremos:
Se llamará a las agencias y se hablará con el Divisional o Jefe de
Agencia; para preguntar que está sucediendo.
Se escogerá la agencia que tenga información más destacada.
Temas:
• Porcentaje de Ventas y Devoluciones.
• Actividades o estrategias que están realizando para el cumplimiento
de sus metas y/o presupuesto.
• Si han recibido algún reconocimiento por su labor.
• Indicadores de accidentalidad, es decir, cuánto tiempo llevan sin tener
accidentes o choques en los carros Bimbo.
• Qué actividades están desarrollando, que sean actividades lideradas
por el área de Bienestar y Comunicaciones, Cómo van, Cómo se ha
sentido la gente.
Responsable:
Encargada de las Comunicaciones
58
Periodicidad:
Se realizará una vez a la semana y para cada semana se escogerá una
agencia diferente.
Presupuesto:
No tiene ningún costo
Medición:
En las reuniones semanales de cada grupo de ventas los supervisores les
preguntarán a los colaboradores que piensan y cómo ven a la agencia de
esa semana. Él pasará un pequeño reporte de las comentarios de los
colaboradores a través del Lotus.
• Desarrollar un programa que permita a los colaboradores conocer
el direccionamiento estratégico de Bimbo.
2.6.8. Para Vivir los Valores Bimbo
Con este proyecto buscamos afianzar los valores que se tienen en Bimbo
de Colombia, Pasión – Rentabilidad – Trabajo en Equipo – Efectividad –
Confianza y Calidad, ya que sabemos de la importancia de estos no sólo
para nuestra organización sino para cada uno de los colaboradores.
59
Queremos que los valores se conviertan, más que en parámetros de
convivencia o parte de una cultura organizacional, en acciones dónde
todos y cada uno las practique y las viva activamente.
Objetivo:
Hacer que cada uno de los colaboradores se sienta comprometido y
llamado a practicar y vivir los valores Bimbo, en las acciones y actitudes
que tiene a diario en su trabajo y en su hogar.
Cómo lo haremos:
El Osito Bimbo es la mascota, es un símbolo de quienes son y de lo que
hacen. Él refleja la transparencia y suavidad que hay en cada uno de los
procesos que tienen la organización, al igual que los productos.
Por eso es el Osito quien debe divulgar, afianzar, trasmitir y hacer vivir a
diario los valores Bimbo.
1. Utilizaremos dos dibujos del Osito Bimbo para dar diferentes mensajes
de cómo poner en práctica y vivir los valores.(ver anexos)
2. A través de las juntas de equipo se pueden organizar pequeños
talleres donde se trabaje uno valor con una pequeña reflexión y al
siguiente mes se evalúe sí se ha vivido el valor, cómo y en que
actividades o acciones específicamente.
60
3. Emplear cómo protector de pantalla en todos los computadores, el
Osito con alguna frase alusiva al valor que sé este trabajando.
Se realizar el lanzamiento del programa que se llamará “Para Vivir
Nuestros Valores”, para esto se necesita generar expectativa en los
colaboradores a través de pequeños mensajes en carteleras, lotus,
protector de pantalla o volantes que se dejarán en los escritorios de los
colaboradores y en el caso de los operarios en el casillero.
Estos mensajes pueden decir:
• Un amigo que nos enseñará a Vivir Nuestros Valores.
• Conoces los Valores Bimbo?? …. Es hora de que los vivamos.
• Somos una familia que necesita vivir sus valores para salir
adelante.
• Ahora todos desde nuestro puesto de trabajo Viviremos los Valores
Bimbo.
Con estos mensajes, además de generar expectativa se creará
conciencia de la necesidad e importancia de practicar los valores para el
beneficio de todos.
Ya hecho el lanzamiento del programa, el Osito hará su aparición dando
un mensaje de la importancia de los valores y manifestará que a partir de
la fecha se trabajará un valor cada dos meses.
61
Para apoyar el proyecto se le hará entrega a cada uno de los
colaboradores un botón alusivo al valor que se este trabajando.
Responsable:
La persona encargada de comunicación creará los mensajes y buscará el
material de las reflexiones, con el apoyo del Jefe de Desarrollo Humano.
Periodicidad:
Cada dos meses se trabajará un valor, este proyecto durará un año.
Presupuesto:
Las impresiones de los mensajes no tienen ningún costo, ya que la oficina
de comunicaciones cuenta con una impresora, toners y papel.
Cada botón tiene un costo de : $145 pesos.
Bimensualmente serían : $ 159.500
El costo total sería de : $1´116.500
Medición:
El impacto del proyecto se hará a través de las Juntas de Equipo dónde
se hablará de los valores y además a través de la observación, es decir
en el cambio de actitud de cada colaborador.
• Establecer una relación directa con los medios de comunicación,
62
para tener un soporte en caso de crisis.Mostrar a la dirección la
importancia de las comunicaciones para la organización y el
desarrollo de sus planes y proyectos.
2.6.9. Relación con los Medios de Comunicación
Objetivo:
Establecer relaciones con los diferentes medios de comunicación para
llegar más a nuestros públicos externos.
Cómo Hacerlo:
Elaborar un listado de periodistas de secciones de Economía, Salud y
Comercio. Hacer contacto con ellos y emitir comunicados de prensa de
noticias relevantes para el público externo.
Responsable:
La persona encargada de comunicación en Bimbo de Colombia.
Presupuesto:
Ninguno, ya que esta labor es de free-press
Medición:
Se medirá de acuerdo a las noticias que se publiquen y emitan en los
63
diferentes medios.
• Crear una oficina de Comunicaciones quedé soporte a todos los
procesos de divulgación
Para lograr esto es indispensable poner en marcha los planes de acción
del Plan de Comunicaciones para Bimbo, ya que estos serán ejecutados
por profesionales de la Comunicación Social y Periodismo que estarán
ubicados en la oficina de Comunicaciones, para esto es importante ir
concientizando a toda la organización y posicionar la oficina.
64
CAPÍTULO 3
REALIDAD DEL PLAN DE COMUNICACIONES PARA BIMBO DE
COLOMBIA
A continuación se describen los planes de acción que se llevaron a cabo
en Bimbo de Colombia, los cuales fueron aprobados por la Gerencia de
Personal y la Gerencia General.
3.1. Nuevo Esquema Carteleras BCO
Cómo estaban las carteleras
Las carteleras que se manejaban no tenían una estructura definida y no
manejaban un concepto uniforme. La información que se publicaba era
muy ligera y faltaba destacar y resaltar más las actividades y proyectos
que se desarrollaban en cada una de las áreas.
Qué se hizo
Se estableció el nuevo esquema de carteleras el cual se destacó por sus
secciones:
65
CCoommppaarrttiieennddoo RReessuullttaaddooss
Es importante que todos los colaboradores conozcan como va el negocio.
Aquí se ubicarán noticias que tengan que ver con datos y números, el
producto que tuvo el mejor comportamiento en el mercado y record de
venta. Esta información puede ser de cualquier área, ya que todas tienen
resultados numéricos. También se colocar las metas que se quieran
alcanzar, para luego mostrar los logros alcanzados. Cuando los
resultados no sean tan positivos se colocarán mensajes para motivar al
personal.
DDííaa aa DDííaa
En esta sección se colocará información de interés general como avisos,
promociones, fechas importantes, reflexiones o mensajes para generar
conciencia. También se destacará la labor que de vendedores y
operarios.
VViivviieennddoo yy AApprreennddiieennddoo
En este espacio se resaltarán los programas de capacitación, cursos de
desarrollo y crecimiento personal, como: Gestión de Talentos, el Cusupe,
Curso del Jefe, Capacitación de Hand Held, Haccp y todo taller o curso
que permita a los colaboradores crecer personal y profesionalmente.
66
NNoovveeddaaddeess
En esta sección se ubicarán todas las noticias que hablen de nuevos
miembros en la organización, nuevos productos, nuevas adquisiciones y
noticias de última hora.
LLoo qquuee NNooss RRooddeeaa
Todo lo que suceda en el entorno es necesario tenerlo en cuenta para
mejorar la labor que como empresa realiza Bimbo y para estar al día de
lo que sucede. En esta sección se ubicarán noticias políticas, económicas
o sociales que afecten el negocio y/o aporten conocimientos en diferentes
campos de la organización.
NNoo OOllvviiddeemmooss QQuuiieenneess SSoommooss
Esta sección se dedicará a generar información de la organización en la
que se refuercen la misión, objetivos y valores, para que cada colaborador
recuerde su norte en Bimbo. Mensajes de calidad en todos los aspectos y
reflexiones que incentiven a todo el personal a ser mejores en su trabajo y
en su vida personal.
En año y medio de desempeño en Bimbo de Colombia se lograron
publicar 35 carteleras, que se publicaban quincenalmente.
Ver anexo.
67
3.2. Bimboletín
Cómo estaba el Boletín
En el boletín se divulgaban los eventos ya realizados al interior de la
organización y su diseño estaba un poco oscuro y sin mucho trabajo de
los colores corporativos.
Qué se hizo
Se determinó un esquema para el boletín. En su portada se trabaja uno
de los valores institucionales con una reflexión y frases de nuestros
corporativos y que significado tiene el valor para algunos de los
colaboradores.
Se hablaba con cada una de las áreas para retomar los eventos más
importantes en los últimos dos meses y se elaboraba un pequeño artículo
de cada uno.
Se trabaja un inserto con dos temas relevantes y en la última hoja se
trabaja una sección para la familia de nuestros colaboradores y así
acercarlos a la organización. Algo importante que se estaba realizando
eran las entrevistas a los colaboradores y a sus familias sobre
actividades, eventos y cómo veían a la organización.
68
Durante el tiempo que se estuvo en la empresa se publicaron 7 boletines,
abarcando todos los valores de la compañía, lo que permitió que todos los
colaboradores tuvieran mayor conciencia de los mismos y como vivirlos
en su trabajo y sus funciones diarios.
Para mejorar la calidad de las comunicaciones y fortalecer las mismas, se
crearon durante el tiempo de la práctica otros canales de comunicación,
como:
3.3. Actualidad Bimbo
A diario se producen noticias de última hora o flash informativos, es
importante destinar un medio o canal de comunicación que permita dar a
conocer este tipo de información.
Aprovechando que el personal administrativo utilizaba en un 90% el
correo electrónico o Lotus, se creó un boletín electrónico, Actualidad
Bimbo, exclusivo para este tipo de información.
Con este medio se buscaba dar agilidad a las comunicaciones y estar
atentos y listos para emitir cualquier comunicado cuando se necesitará.
Los temas que se trataban eran ágiles y de carácter inmediato. Por
ejemplo:
• Resultados de ventas y devolución de la semana.
69
• Promociones, lanzamientos de productos y/o nuevas estrategias de
mercadeo.
• Información de reuniones de último momento o lo que se realizaba
en las Juntas de Gerencia o Juntas de Equipo.
• Invitaciones para participara en algún evento.
• Destacar asensos, novedades o culminaciones de proyectos o
estudios de los colaboradores.
La Actualidad fue aprobada por la Gerencia General y la Gerencia de
Personal, con gran acogida entre el público objetivo y publicándose más
de 35 Actualidades.
3.4. Desayuno con el Gerente
Los momentos de diálogo que se den entre los miembros que conforman
una organización permitirán que haya retroalimentación de lo que sucede
en las diferentes áreas y que los colaboradores expresen lo negativo y lo
positivo que ven en los espacios de trabajo a los que pertenecen. En este
espacio se generaron ideas que permitieron solucionar inconvenientes y
mejorar el trabajo en equipo.
El Desayuno con el Gerente se convirtió en un espacio, en el cuál los
colaboradores de nivel operativo podían hablar y expresar al Gerente
70
General sus inquietudes, lo que pensaban y deseaban en y de la
organización.
Este espacio se realizaba una vez al mes, pero por su aporte, se
comenzó a realizar quincenalmente, dónde 15 colaboradores de las
diferentes áreas asistían por su propia voluntad, con una inscripción
previa y autorización de sus jefes.
Todo lo que allí se hablaba quedaba consignado en un acta a la cual se le
hace seguimiento para dar respuestas a los colaboradores y hacer la
divulgación respectiva.
Se realizaron 8 Desayunos con el Gerente, donde surgieron grandes
proyectos a los cuales se les designó un responsable y un tiempo para
dar respuesta.
Se invitaban a los colaboradores a través de una tarjeta marcada con
nombre propio, lo que personalizaba esta actividad, ya que la invitación
era por el Gerente.
Después de cada desayuno se divulgaba en cartelera las conclusiones y
logros que se obtuvieron de esta actividad.
71
Los otros planes de acción no se realizaron en el período en el que se
trabajo en la oficina de comunicaciones por falta de presupuesto y por que
se quería consolidar los que se estaban desarrollando para que los
colaboradores los identificaran.
81
CONCLUSIONES
• Se cumplió con el objetivo principal de esta investigación Elaborar
un Plan Estratégico de Comunicaciones, que permitiera que Bimbo
de Colombia pudiera trabajar con más claridad, prontitud y
eficiencia el proceso comunicativo interno y externo. Lo cual se
logró conociendo y analizando los diferentes canales y medios que
se utilizaban en Bimbo en su proceso de comunicación.
La elaboración del análisis DOFA permitió determinar las
estrategias internas y externas de comunicación que contribuyeran
al mejoramiento de las comunicaciones y a partir de esto se pudo
determinar los medios y canales de comunicación más adecuados
y efectivos que permitieron que en la organización se diera una
comunicación más clara y efectiva.
• Luego de planteadas las estrategias se inició el desarrollo de los
planes de acción que llevaron a la consolidación de la Oficina de
Comunicaciones, la cual funciona a la par con la oficina de
Bienestar.
82
• Se mostró a todos los niveles que es importante establecer y
mantener canales de comunicación que permitan a todas las áreas
y a todas las personas, ya sean directivos, administrativos u
operativos, comunicarse y participar activamente de lo que sucede
en la organización.
• Los canales y herramientas que se establecieron aumentaron los
niveles de bienestar para los colaboradores de Bimbo, ya que
estos se sintieron participes en la organización.
• Se consolidaron los medios existentes dándoles un esquema, un
objetivo y una periodicidad; generando así, en los colaboradores
una cultura comunicativa y una necesidad de participar en los
diferentes medios.
• Se crearon nuevos medios y herramientas de comunicación de
acuerdo a las necesidades de la organización. Posicionándolos,
elaborándolos y convirtiéndolos en parte de la cultura
organizacional de Bimbo.
• Se aportaron conocimientos en un amplio esquema, ya que no
existía la oficina de Comunicaciones, ni un Plan Estratégico de
Comunicaciones y no había en la organización ninguna persona
especializada o con conocimientos en este campo.
83
BIBLIOGRAFÍA
FERNANDEZ COLLADO, Carlos, La Comunicación en Ias
Organizaciones, Trillas, México, 1991.
DE VELASCO MARTÍNEZ, Alberto, Comunicación Organizacional,
Trillas, México, 1991.
BARTOLI, Annie, Comunicación y Organización, Ediciones Paidos. 1era.
Edición, 1992.
CHIAVENATO, Idalberto. Introducción a la Teoría General de la
Administración, Editorial Mc Graw Hill, Colombia, 1.998.
FRED, David, La Gerencia Estratégica. Fondo Editorial Legis, Colombia
1.989.
PLANES DE ACCIÓN BIMBO DE COLOMBIA
PLAN DE ACCIÓN OBJETIVO RESPONSABLE PERIODICIDAD MEDICIÓN ANEXO
NUEVO ESQUEMACARTELERAS
BCO
Intensificar la lecturabilidad denuestras carteleras en loscolaboradores de Bimbo de Colombiaa través de un nuevo esquema decarteleras, el cual sea llamativo y deinterés para todos.
La persona encargada delas comunicaciones en
BimboQuincenal Encuesta 3
BIMBOLETÍN
Informar y recordar a nuestroscolaboradores los eventos yacontecimientos de mayor interés yrelevancia.
La persona encargada delas comunicaciones en
BimboMensual Encuesta 4
DESAYUNO CONEL GERENTE
Crear un espacio en el cual loscolaboradores puedan manifestar susinquietudes y dar sus sugerencias ydebatir sobre temas de interés.
La persona encargada delas comunicaciones en
BimboMensual Encuesta 5
ACTUALIDADBIMBO
Crear una herramienta ágil parainformar a los colaboradores deBimbo los acontecimientos de últimomomento
La persona encargada delas comunicaciones en
BimboSemanal Encesta 6
CÓMOAMANECEN
NUESTRAAGENCIA
Informar y comunicar a loscolaboradores de la fuerza de ventascómo están las diferentes agencias deBCO para generar una sanacompetencia.
La persona encargada delas comunicaciones en
BimboSemanal Reuniones de
Grupo7
PARA VIVIR LOSVALORES
Hacer que cada uno de loscolaboradores se sienta comprometidoy llamado a practicar y vivir losvalores Bimbo, en las acciones yactitudes que tiene a diario en sutrabajo y en su hogar.
La persona encargada delas comunicaciones en
BimboBimensual
Juntas deEquipo y
Observación
8
BIMBO AL DÍA
Establecer un canal de comunicaciónllamativo, a través del cual se puedainformar a nuestros colaboradores dehechos relevantes y de interésgeneral.
La persona encargada delas comunicaciones en
BimboMensual Sondeo
BIMBO NOTICIAS
Comunicar todas las actividades quese desarrollan en las diferentes áreasde la organización, a través de uncanal de comunicación auditivo yvisual como el Noticiero.
La persona encargada delas comunicaciones en
BimboBimensual
RELACIÓNDIRECTA CONLOS MEDIOS
Establecer relaciones con losdiferentes medios de comunicaciónpara llegar más a nuestros públicosexternos.
La persona encargada delas comunicaciones en
Bimbo
Cada vez que serequiera
Publicacionesen medios
Gerente General
Gerente deMercadeo
Gerente deVentas
Gerente deManufactura
Gerente deLogística
Gerente dePersonal
Jefe de MarcaBimbo y Marisela
Trade Mareketing
Asistentes deMercadeo
Divisionales
Supervisores deCanales
Auxiliares deVentas
Jefe de Planta yMantenimiento
Supervisores deLínea
Encargados deÁrea
Jefe de Trafico
Supervisores deLogística
Despachadores
Jefe de Desarrolloy Selección
Supervisores deNómina y Selección
Auxiliares delÁrea de personal
Vendedores Operarios deProducción
Operarios deLogística
Estructura Interna Bimbo de Colombia
Desayuno con el GerenteJulio 3 de 2003
AACCTTAA NNoo.. 22
El día jueves 3 de julio a las 7:30 a.m en la Sala de Juntas se llevó a cabo elsegundo “Desayuno con el Gerente”, en él se hablaron de diferentes temas que deuna u otra forma afectan a todos los colaboradores y a la organización.
Asistentes al Desayuno:
Personal : Mónica Alayón
Manufactura : Jimy Suárez Jhon James Hurtado Luis Hernando Botía
Logística : Jorge Arroyo Johan Casallas
Ventas : Harry Encizo Víctor Perea Fredy Velásquez Armando Cely Leonardo Acevedo Enrique Sarmiento
Gerente General : David BeharJefe de Desarrollo : Sandra RubioComunicaciones : Lina Ma Medina
Agenda y Desarrollo
David Behar dio la Bienvenida a nuestros colaboradores y explico brevemente elobjetivo y lo que se busca a través del Desayuno con el Gerente. “Un espacio deintegración de las diferentes áreas y comunicación cercana con la dirección de lacompañía.”
Para iniciar preguntamos que colaboradores trajeron a sus hijos a las VacacionesRecreativas, 7 de ellos respondieron que sí y comentaron que el día de ayer losniños llegaron muy felices pues tuvieron la oportunidad de disfrutar de una maneradiferente compartiendo con otros pequeños.
Los colaboradores agradecieron el haber realizado el evento que de fin de año, yaque ellos opinan que es más valioso lo que se les da a sus hijos que lo que se les daa ellos mismo. Además que es valiosísimo que se desarrollen actividades queintegren no solo a los colaboradores sino a la familia.
Nuestros colaboradores se presentaron (nombre, cargo en la organización y tiempode labores en la compañía y algo de su vida personal). En esta oportunidad losasistentes eran colaboradores antiguos y colaboradores de poco tiempo en lacompañía.Durante la presentación les preguntamos a los colaboradores asistentes queopinaban de esta actividad y sus respuestas coincidieron en lo siguiente:
• Es muy agradable saber que después de 7 años de labores en Bimbo se creenespacios para hablar directamente con el gerente de lo que nos inquieta.
• Estos espacios nos permiten compartir con otros colaboradores lo que sucede alinterior de cada área y además es una oportunidad para mejorar en todos losaspectos.
Temas Tradados
Se inicio el diálogo y fueron los colaboradores quienes plantearon sus inquietudes,sugerencias y comentarios, estos fueron:
1. Cursos: Realizar cursos y/o talleres de manualidades para las esposas ycompañeras de los colaboradores.
2. Boletín: Se preguntó a los colaboradores si les llegaba y si lo leían ellos dijeronque sí y para corroborarlo se les preguntó que artículos había en el últimonúmero y fue satisfactorio escucharlos al decir los temas que trato.
3. Casino: Hacer los viernes un día de comida típica, diferentes regiones deColombia y si se puede de otros países.
4. Cafetería: Ubicar una pequeña cafetería en las agencias o máquinasdispensadoras de gaseosas y snaks.
5. Venta de Empleados: Crear un mecanismo para que la venta de empleados nosólo sea en Planta sino en Agencias. Crear un paquete estándar con productopara facilitar la venta.
6. Comités Laborales: Se han dado respuesta a algunos temas, pero a otros no ysería bueno que se dieran las respuestas con más prontitud.
7. Temporales: Los colaboradores temporales tienen inconvenientes con Acciones,ya que no entregan desprendibles de nómina, hacen descuentos sin loscolaboradores estar informados, no entregan los carnés.
8. Información y Jefatura: La información, los comentarios, las sugerencias y lassoluciones a diferentes temas se queda en los supervisores. Ya sea que estavenga de abajo o de arriba. Se aporta y no se presta atención.
9. Producción – Manufactura: Realizar reuniones que integren estas dos áreas,ya que se presentan inconvenientes entre las dos y no hay un espacio paradialogar y plantear las soluciones.
10. Fotocopiadora: Dar una solución pronta a la fotocopiadora que esta ubicada enel área administrativa, ya que se daña constantemente y dos tratar de dar un
fotocopiadora para la agencia Américas ya que ellos deben sacar copia de lasfacturas y gastan el papel del fax para esto.
11. Calidad de producto: Productos como el Brownie de Arequipe, Chocoso,Gustoso están presentando problemas en su tamaño, en la presentación y estoafecta la venta y deteriora nuestra imagen.
12. Charolas: No hay suficientes y es muy desagradable mandar el producto encajas ya que se colapsa y en este momento la miga de pan se envía en cajas yesta llega sin aire.
13. Escalafón: Hay un poco de desmotivación por parte de los colaboradores deManufactura, ya que se les subió en casi $100.000 el sueldo a las personas A ylas B que tienen funciones muy similares no. Siempre la diferencia era de 20 y 30mil pesos. Hay colaboradores que llevan más tiempo en la organización y estánganando menos que los nuevos.
14. Escalafón: En despachos no hay escalafón y sería bueno que nos dijeran loscriterios de porque unas personas ganan más que otras teniendo mayorresponsabilidad.
Compromisos
1. Al finalizar todos los eventos de vacaciones recreativas se dará inicio a loscursos para las esposas y compañeras de los colaboradores. Se reforzará lacomunicación de este evento para tener los datos exactos del número deesposas.
2. Se hablará con el casino para ver como realizar los días de comida típica.3. Se cotizará la opción de las maquinas dispensadoras para las agencias.4. Hacer una encuesta de los productos que más llevan los empleados para hacer
un paquete uniforme y hacer la venta posible en todas las agencias.5. Hacer seguimiento a las respuestas de los comités y dar información de las
respuestas.6. En días pasados Acciones se presento con todo su personal para aclarar dudas
a los colaboradores temporales de planta. Hoy hará presencia en la agenciaAméricas y Mónica Alayón los acompañará para hacerle seguimiento a lasrespuestas y compromisos de Acción.
7. Arreglar la fotocopiadora y cotizar una nueva para Agencia Américas.8. Hablar con el Gerente de manufactura para darle las inquietudes que tienen los
vendedores con respecto a la calidad de producto, para así responderles a ellos.9. Hacer una reunión para explicarles a todos los criterios del escalafón y él porque
del aumento.
David BeharGerente General BCO
Elaborado por: Lina Ma. Medina C.Comunicaciones BCO
Desayuno con el GerenteAgosto 28 de 2003
AACCTTAA NNoo.. 55
El día jueves 28 de agosto a las 7:30 a.m en la Sala de Juntas se llevó a cabo elcuarto “Desayuno con el Gerente”, en él se hablaron de diferentes temas que deuna u otra forma afectan a todos los colaboradores y a la organización.
Asistentes al Desayuno:
Personal : Nohora Rivera
Contraloría : Victor Manuel Jaramillo
Manufactura : Benyi Contreras Bairon Pulido Mauricio Suárez
Logística : William Macias Helmer Barbosa
Ventas : Edgar Montaño Pedro Jiménez Juan Pantojo Pedro Villamil
Gerente General : David BeharComunicaciones : Lina Ma Medina
Agenda y Desarrollo
Este desayuno tuvo una dinámica diferente a medida que se presentaba elcolaborador David le preguntaba que inquietudes, sugerencias o aspectos de suárea querían comentar y cómo se sienten en la organización.
Temas Tradados
En esta ocasión se les preguntó a los colaboradores que inquietudes,inconvenientes o sugerencias tenían para hablar y esto expresaron:
1. Bontrigo: Este producto se colapsa muy fácil, la tajada de pan es pequeña y porsu porcentaje de agua se mohosea con facilidad. Además la rebanada es muypequeña en comparación con otros panes.
2. Capacitación: Falta capacitación para todos los colaboradores en temas comojefatura, liderazgo y toda formación que ayude a un mejor desempeño. Haypersonas que hace 5 años no reciben nada.
3. Contrato Bimbo: En algún momento los temporales por su desempeño podránpasar a tener contrato directo con Bimbo.
4. Expendios: Están generando mucha devolución. La razón o venden al mismoprecio o no hacen promoción de los productos y hay que botar mucho producto.
5. Ruta: Supervisores de producción y encargados de área debería hacer ruta conlos vendedores para conocer el mercado comportamiento de los productos.
6. Supervisores de Producción: Su comportamiento ha mejorado, nos tratancomo personas, están más pendientes de sus colaboradores y se ven más en lalínea. Se habló del cambio que tuvo Santiago Zuluaga.
7. Situación Ventas: Se ha aumentado la devolución muy poca venta.8. Material Publicitario: Se nos dio material para dar promoción a chocoso y
gustoso, pero no se utilizó porque el precio que traía impreso no es el quenosotros manejamos.
9. Contrato de Efectividad: Es algo que tiene como fin que empresa ycolaboradores trabajen juntos por el bienestar de todos.
10. Logística: Hay mucha presión por parte de Carlos Giraldo nos exige demasiadoy somos humanos y podemos equivocarnos y el no permite que haya error.
11. Hongos: Hay mucho producto que llego a devolución, que tiene fecha del 29 deagosto para vencerse y ya tiene hongos.
12. Línea dulce: Esta llegando con varias fechas de recogido de producto lo que nosgenera más devolución.
13. Falta de Comunicación: Entre control de calidad, producción y logística. Ayer 27de agosto tenían un pan de prueba y no se aviso y el producto se mando almercado.
14. Falta de Comunicación: Se dijo que no podíamos tener unas escobas en lalínea, las cuales son necesarias para la limpieza de la máquina.
15. No se escucha al colaborador: Si hablamos con nuestros jefes de lo que nosmolesta, de lo que vemos nos afecta y hasta damos ideas, pero no se escucha yse dice varias veces lo mismo y no nos dan respuesta. Entonces para quéhablamos, si las respuestas y soluciones tardan mucho en llegar.
Compromisos
1. Gestionar planes de capacitación para todos lo colaboradores. Responsable:Sandra P. Rubio
2. Los supervisores de producción harán ruta, mañana comienza Holguer RenéRodríguez – supervisor de la línea de pan en la agencia Américas. Y se hará uncronograma. Responsable Habied Palacio.
3. El próximo jueves 4 de septiembre se presentan las soluciones para losproblemas que ha presentado Bontrigo. Responsable Pedro Parcerisas.
4. Se revisará las fechas para recoger producto y que se envíen del mismo día.Responsable: Juan Carlos Zea.
5. Se hablará con Carlos Giraldo respecto a la exigencia que hace a suscolaboradores. Responsable:
6. Desde esta semana se están haciendo análisis de laboratorio a los conservantesde los productos para saber por qué se están presentando tantos hongos en losúltimos 15 días. Responsable: Habied Palacio.
7. Con respecto a las escobitas es que no deben estar sucias, pero si se puedentener en la línea. Lo importante es generar una comunicación uniforme dirigidapor el supervisor para evitar chismes y rumores. Responsable. Habied Palacio yComunicaciones, para generar una sensibilización o campaña de cómo trasmitirlos mensajes clara y oportunamente.
8. El pan de prueba ya se recogieron las 16 charolas del mercado y aunque esto nodebió pasar se presentó y se tomaron las medidas correctivas. Responsable:Habied Palacio.
9. Empoderar a los colaboradores de que deben exigir que sus jefes los eduquen,los guíen, orienten, soporten y escuchen. Responsable:
David BeharGerente General BCO
Elaborado por: Lina Ma. Medina C.Comunicaciones BCO
PPoorrqquuee ttuu ooppiinniióónn eess mmuuyy vvaalliioossaappaarraa nnuueessttrraa ccoommppaaññííaa..
QQuueerreemmooss iinnvviittaarrttee aall DDeessaayyuunnooccoonn eell GGeerreennttee,, uunn eessppaacciioo eenn eell
qquuee ppooddrrááss hhaabbllaarr yy hhaacceerrpprreegguunnttaass ssoobbrree ddiiffeerreenntteess tteemmaass..
DDííaa :: jjuueevveess 1133 ddee nnoovviieemmbbrree LLuuggaarr :: AAcccciioonneess HHoorraa :: 77:: 3300 aa..mm..
¡¡EEss iimmppoorrttaannttee qquuee ppaarrttiicciippeess ccoonnttuuss iiddeeaass,, ccoommeennttaarriiooss yy pprreegguunnttaass!!
No. Acta PROYECTOS - ACCIONES RESPONSABLE FECHA AVANCE
1 3Cursos: Realizar cursos y/o talleres de manualidades paralas esposas y compañeras de los colaboradores.
Yaneth Rodríguez Bienestar
Agosto Septiembre
Ya se realizó la divulgación, se abrieron inscripciones e inician el martes 2 de septiembre
2 3
Casino: Hacer los viernes un día de comida típica,diferentes regiones de Colombia y si se puede de otrospaíses.
Yaneth Rodríguez y Lina Ma. Medina
Bienestar y Comunicaciones
Todos los meses
Cada 15 días los viernes se realiza un menú nacional o internacional
3 1,2
Venta de Empleados: Crear un mecanismo para que laventa de empleados no sólo sea en Planta sino en Agencias.Crear un paquete estándar con producto para facilitar laventa.
Fondo de Empleados
4 3Comités Laborales: Se han dado respuesta a algunostemas, dar las respuestas con más prontitud.
Hermann López con el apoyo de
comunicaciones
Se ha dado respuesta a los requerimientos de los colaboradores y comunicaciones se ha encargado de
divulgarlas a través de sobres.
5 3
Bebederos: Los bebederos que quedan están a temperatura ambiente y hay momentos en que hay mucho calor en laplanta y el agua sale como aromática.
Mario Alberto Sánchez Jefe de
mantenimiento
6 3
Lavamanos: Las personas que trabajan en los hornos estánexpuestas a temperaturas muy altas en estos aparatos ycuando se van a lavar las manos el agua esta totalmente fríalo que afecta la salud del colaborador. Habilitar una llave enuno de los lavamanos que tenga agua tibia.
Mario Alberto Sánchez Jefe de
mantenimiento
7 3
Cartuchera de Mantenimiento: Ya se presentaronproblemas de cadera en un colaborador debido al peso delas herramientas que deben cargar los colaboradores demantenimiento.
Cristian Denny Rivera
Salud Ocupacional
En este momento se estan haciendo pruebas con un arnez para ver si les nivela el peso de la herramienta y
tienen un valor de $15000
8 3
Tapaoidos: hay personal que permanece en planta todo eldía y no tiene sus Tapaoidos, mientras que personas deproducción que están en las oficinas sí.
Cristian Denny Rivera
Salud Ocupacional
9 3,4,5Capacitación: Todos los colaboradores asistentescoincidieron que debe haber capacitación constante en lasdiferentes áreas.
Sandra Rubio Jefe de Desarrollo y
Selección
En el mes de julio se realizao el Curso del Jefe, ahora en el mes de septiembre se realizará nuevamnet para los
que no lo han tomado.
10 3
Audiometrías: No se entregaron los resultados de estas ycuando un colaborador fue a preguntar el médico lecontesto: “ Las presté a una persona que está realizandouna monografía”.
Cristian Denny Rivera
Salud Ocupacional
11 4
Requisiciones: Las personas de mantenimiento necesitanrepuestos para las máquinas, urgente, las requisiciones setardan 3 días y no se puede arreglar la maquinaria hastaentonces.
Juan Esteban Pino Encargado del
Almacén de Refacciones
12 4
Degustación: Los vendedores piden que haya degustaciónpara ofrecer a posibles clientes, pues así ellos se animan acomprarles conociendo el producto. Autorizarles un pan oponqués para dar de dgustación
Gerencia de Ventas y Gerencia de
mercadeo
13 4,5
Bontrigo: Este producto se colapsa muy fácil, la tajada depan es pequeña y por su porcentaje de agua se mohoseacon facilidad. Además la rebanada es muy pequeña encomparación con otros panes.
Pedro Parcerisas Jefe de Marca
Bimbo
Se comprometio que el jueves 4 de septiembre se dará las últimas respuestas a las quejas que se han dado con
el Bontrigo
14 3,4,5
Capacitación: Falta capacitación para todos loscolaboradores en temas como jefatura, liderazgo y todaformación que ayude a un mejor desempeño. Hay personasque hace 5 años no reciben nada.
Sandra Rubio Jefe de Desarrollo y
Selección
15 5Expendios: Están generando mucha devolución. La razón ovenden al mismo precio o no hacen promoción de losproductos y hay que botar mucho producto.
Javier Jiménez Encargado de los
Expendios
16 5Ruta: Supervisores de producción y encargados de áreadebería hacer ruta con los vendedores para conocer elmercado comportamiento de los productos.
Habied Palacio Jefe de Planta
Mañana viernes 29 de agosto comenzará Holguer Rodríguez y se hará un cronograma para
17 4,5
Supervisores de Producción: Su comportamiento hamejorado, nos tratan como personas, están más pendientesde sus colaboradores y se ven más en la línea. Se habló delcambio que tuvo Santiago Zuluaga.
David Behar Benítez Reunión con todos los supervisores de Manufactura
18 4,5
Material Publicitario: Se nos dio material para darpromoción a chocoso y gustoso, pero no se utilizó porque elprecio que traía impreso no es el que nosotros manejamos.
Sandra Suárez Trade Marketing
19 3,4,5Publicidad para tenderos: Es importante que se nos dématerial publicitario para nuevamente tomar primerasposiciones
Sandra Suárez Trade Marketing
Septiembre Se están entregando en todas las tiendas unas placas de Bimbo y Marisela y un calendario.
20 5Logística: Hay mucha presión por parte de Carlos Giraldonos exige demasiado y somos humanos y podemosequivocarnos y el no permite que haya error.
David Behar Benítez
21 5Hongos: Hay mucho producto que llego a devolución, quetiene fecha del 29 de agosto para vencerse y ya tienehongos.
Habied Palacio Jefe de Planta
Ago-27 Se están realizando pruebas de laboratorio a los conservantes para saber el por qué de los hongos.
22 5Línea dulce: Esta llegando con varias fechas de recogido deproducto lo que nos genera más devolución.
Juan Carlos Zea Jefe de Marca
Marisela
Ago-28 Se pondrá en contacto con Habied para ver lo que sucede
23 3,5
Falta de Comunicación: Entre control de calidad,producción y logística. Ayer 27 de agosto tenían un pan deprueba y no se aviso y el producto se mando al mercado.
Yaneth Rodríguez y Lina Ma. Medina
Bienestar y Comunicaciones
Septiembre Hacer un taller con los supervisores y jefes de todas las áreas para dar herramientas de cómo comunicarse
efectivamente y evitar rumores.
24 3,5
Falta de Comunicación: Se dijo que no podíamos tenerunas escobas en la línea, las cuales son necesarias para lalimpieza de la máquina.
Yaneth Rodríguez y Lina Ma. Medina
Bienestar y Comunicaciones
Septiembre Hacer un taller con los supervisores y jefes de todas las áreas para dar herramientas de cómo comunicarse
efectivamente y evitar rumores.
PROYECTOS IDEAS Y ACCIONES DESAYUNO CON EL GERENTE
Evaluación Desayuno con el GerenteSeptiembre 25 de 2003
1. ¿Cómo te pareció esta actividad deintegración?
____________________________________________________________________________________________
2. ¿Crees que esta actividad debe seguirserealizando?Sí ___ No ___ ¿Por qué?
____________________________________________________________________________________________
Evaluación Desayuno con el GerenteSeptiembre 25 de 2003
1. ¿Cómo te pareció esta actividad deintegración?
____________________________________________________________________________________________
2. ¿Crees que esta actividad debe seguirserealizando?Sí ___ No ___ ¿Por qué?
____________________________________________________________________________________________
Octubre 17 - 2002. N.1
Nuestra Línea NavidadNuestra Línea NavidadPensando en las necesidades de nuestrosconsumidores, el área de Mercadeo realizóel día de hoy el lanzamiento de la líneaNavidad con 7 productos que buscanincrementar las ventas en un 70%comparadas con el año anterior.
¡Esperamos que los conozcan y disfruten enfamilia.!
Apoyo en CaliApoyo en CaliA partir del 15 de octubre de 2002 y hasta el15 de enero del 2003, Arley Cortés;Supervisor de Ventas, estará apoyando laoperación en la Agencia Cali.
Esperamos de ustedes como equipo detrabajo excelentes resultados y no olvidenque desde aquí los estamos apoyando.
Muchos Exitos...
MercadeoMercadeo
VentasVentas
Nueva Línea Comité Laboral: si tienesSugerencias o Comentarios comunicate
con la extensión 2239.
Noviembre 29 de 2002. N.6
N ueva Línea Comité Laboral: si tienes Sugerencias o Comentarios comunicate con laextensión 2239 o escribenos a Sandra Patricia Rubio Gómez /CO/OLA/GIBSA
Nuestro Nuevo Key AccountNuestro Nuevo Key Account
VentasVentas
ReconocimientoReconocimientoManufacturaManufactura
En esta semana fue ocupado el cargo de Key Account Manager,anteriormente desempeñado por Ricardo Jaramillo.
Para este cargo se buscó un profesional en Ingeniería o Administraciónde Empresas, con educación continuada en temas relacionados con elcanal Autoservicios y un nivel superior de inglés.
Jorge Eduardo Martínez, fue la persona seleccionada para el cargo deKey Account por sus excelentes resultados en el proceso de selección.
Él, es Administrador de Empresas de la Universidad de Santa Rosa deCabal, Unisarc. Tiene un diplomado en Gerencia para la Competitividad yotro en Planeación Estratégica.
Trabajo en Gillette como Ejecutivo de Cuentas Especiales durante 8años y luego en Panamco, allí comenzó como Gerente Regional deSupermercado, luego fue Gerente de categorías y su último cargo fueGerente de Mercadeo de Trade Marketing.
En el proceso de selección, Jorge Eduardo, participó junto con 20persona internas y externas.
Queremos agradecer a las personas de Bimbo su participación en laconvocatoria y su interés por seguir escalando posiciones.
Este domingo primero de diciembre, durante la fiesta de los hijosde nuestros colaboradores, se hará un reconocimiento al personalde Manufactura que durante el 2002 se destacó por su esfuerzo,disciplina y compromiso sin falta en el desarrollo de su trabajo.
Los colaboradores que se distinguen son de las áreas deProducción, Sanidad, Mantenimiento y Almacén.
Con esto reafirmamos nuestros valores de Pasión, Efectividad,Trabajo en Equipo, Calidad y Confianza; pensando siempre ennuestro valor fundamental La Persona.
Cualquier información, inquietud o sugerencia escribenos a la dirección delotus “Comunicaciones BCO”, este medio es para usted
Estas pruebas se realizarán bajo escenarios propios delos procesos de Bim bo de Colom bia; el grupo deSuperusuarios es el responsable de validar y certificar elalcance y logro que tengan estas herram ientas paranuestra organización.
En los próxim os días tendrás la oportunidad de resolvertodas las inquietudes que tienes acerca del proyectoBim bo XXI, así que preparate y no faltes!!!…
Porque tu tam bién form as parte del cam bio.
Hoy 26 de m arzo y hasta el5 de abril se desarrollaránlas prim eras pruebas delasherram ientas que nos trae el proyecto Bim bo XXI
(Oracle Aplication, M eta 4 y M áxim o).
Cóm o es política del Grupo Bim bo, sehan venido realizando las JuntasM ayores lideradas por nuestro gerentegeneral, David Behar; quien ya visitó lasagencias de Barranquilla, Cartagena yBucaram anga y durante el m es de abrilrealizará las Juntas en las agencias delresto del país.
222222Agosto 8de 2003
Cualquier información, inquietud o sugerencia escríbenos a laCualquier información, inquietud o sugerencia escríbenos a ladirección de lotus “Comunicaciones BCO”, este medio es para ti.dirección de lotus “Comunicaciones BCO”, este medio es para ti.
Hoy la Gerencia de Personal entregó a los colaboradoresque iniciaron su bachillerato con Colsubsidio un fólderpara sus apuntes de clase, como apoyo a su esfuerzo por
superarse y seguir adelante.
Contrato Colectivo de Efectividad Laboral
Por la Empleabilidad de Nuestros Colaboradores!!!
303030 Octubre 23
de 2003
Cualquier información, inquietud o sugerencia escribenos a la dirección delotus, este medio es para ti.
En el lanzamiento se está aplicando una encuesta paraconocer las necesidades de cada colaborador y así poderdefinir cuales son las más representativas y diseñar elportafolio de Beneficiosos para BCO.
Como todos los años, el área de Personal,estará aplicando la encuesta deSatisfacción Laboral a partir de mañanaviernes 24 de octubre a todos loscolaboradores de Bimbo Colombia.
Por Tu Calidad de Vida y la de Tu Familia!Por Tu Calidad de Vida y la de Tu Familia!
Ya se está realizando el lanzamientooficial del programa Beneficiosos,liderado por el Equipo Laboral yexclusivo para los colaboradoresBimbo que hayan firmado el Contratode Efectividad Laboral.
B e n e f i c i o s o sB e n e f i c i o s o s
Con esta encuesta, queremos conocer cómo se sienten en laempresa cada uno de nuestros colaboradores, para asígenerar estrategias de mejoramiento continuo.
Recuerda estar pendiente del horario que teasignaron para aplicar la encuesta.
La semana pasada tuvimos el primer Comité deLa semana pasada tuvimos el primer Comité deParticipación Laboral; un canal de comunicación aParticipación Laboral; un canal de comunicación através del cual podremos manifestar nuestrastravés del cual podremos manifestar nuestrasinquietudes y sugerencias para tener un mejorinquietudes y sugerencias para tener un mejorambiente de trabajo, en el que todos nosambiente de trabajo, en el que todos nossintamos más a gusto.sintamos más a gusto.
Terminamos la semana 18 cumpliendo nuestrasTerminamos la semana 18 cumpliendo nuestrasmetas en el canal tradicional en un 116% . Esto lometas en el canal tradicional en un 116% . Esto lologramos con el esfuerzo y trabajo de cada unologramos con el esfuerzo y trabajo de cada unode ustedes. Sigamos adelante para que al finalde ustedes. Sigamos adelante para que al finaltodos estemos en la cima.todos estemos en la cima.
Poco a poco se han ido mejorando las entregas dePoco a poco se han ido mejorando las entregas deproducto en nuestra agencia y ya estamosproducto en nuestra agencia y ya estamossaliendo a la hora programada para comenzarsaliendo a la hora programada para comenzarnuestra labor de venta.nuestra labor de venta.
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☺☺ Para descongestionar nuestraPara descongestionar nuestraagencia y facilitar la entrada yagencia y facilitar la entrada ysalida de nuestros carros hemossalida de nuestros carros hemostrasladado 7 cabezas de rutatrasladado 7 cabezas de rutapara la agencia Boyacá.para la agencia Boyacá.
Por que con el trabajo de todosPor que con el trabajo de todosconstruimos nuestra agencia y logramosconstruimos nuestra agencia y logramos
nuestras metasnuestras metas
N o. 1 mayo 12 de2003
N o. 1 m ayo 12 de2003
A través de las Hand Held estamos enviandoA través de las Hand Held estamos enviandoinformación a nuestros vendedores. Y para comenzar ainformación a nuestros vendedores. Y para comenzar agenerar más pertenencia hacia nuestra compañíagenerar más pertenencia hacia nuestra compañíacomenzaremos con nuestra M isión, Visión, O bjetivos ycomenzaremos con nuestra M isión, Visión, O bjetivos yValores.Valores.
La Hand Held está funcionando al ciento por ciento loLa Hand Held está funcionando al ciento por ciento loque ha mejorado la llegada en la tarde y la rapidez yque ha mejorado la llegada en la tarde y la rapidez yagilidad para liquidar. Con esto las cosas hanagilidad para liquidar. Con esto las cosas hanprogresado y los resultados son de todos.progresado y los resultados son de todos.
La venta para la semana 18 fue de $ 125.735.169,La venta para la semana 18 fue de $ 125.735.169,cumpliendo con el presupuesto al 106% , y con unacumpliendo con el presupuesto al 106% , y con unadevolución del 9.7% ,devolución del 9.7% ,
Hoy contamos con 8 rutas de triciclos, las cualesHoy contamos con 8 rutas de triciclos, las cualesaportan una venta de $8.250.000, nuestro compromisoaportan una venta de $8.250.000, nuestro compromisoes llegar a completar 10 rutas de pedal, para la semanaes llegar a completar 10 rutas de pedal, para la semana22.22.
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Por que con el trabajo de todosPor que con el trabajo de todosconstruimos nuestra agencia y logramosconstruimos nuestra agencia y logramos
nuestras metasnuestras metas
N o. 1 mayo 12 de2003
N o. 1 m ayo 12 de2003
A partir de esta semana se trasladaron 7 cabezasA partir de esta semana se trasladaron 7 cabezasde ruta de la agencia Am éricas a N uestra agenciade ruta de la agencia Am éricas a N uestra agencialas cuales estarán a cargo de Carlos Esteban Díaz.las cuales estarán a cargo de Carlos Esteban Díaz.
Destacamos y felicitamos al grupo 3, aDestacamos y felicitamos al grupo 3, acargo del supervisor César González,cargo del supervisor César González,por su buen desempeño com o el mejorpor su buen desempeño com o el mejorcontrolador de devolución.controlador de devolución.
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Ya cumplimos 50 días sin accidentes yYa cumplimos 50 días sin accidentes yestrelladas en nuestros vehículos, eso es un granestrelladas en nuestros vehículos, eso es un granlogro para nosotros, ya que de 8 días nologro para nosotros, ya que de 8 días nopasábamos. Eso indica que hemos mejoradopasábamos. Eso indica que hemos mejoradonuestra forma de conducir.nuestra forma de conducir.N o olvidemos que la seguridad y el respeto a lasN o olvidemos que la seguridad y el respeto a lasnormas es importantenormas es importante
Este semana abriremos el primer expendio de laEste semana abriremos el primer expendio de laavenida M urillo, lo que nos permitirá obteneravenida M urillo, lo que nos permitirá obtenerrecuperación.recuperación.
Estamos logrando que nuestra devolución en elEstamos logrando que nuestra devolución en elcanal autoservicios sea del 3 y 4% . Cuandocanal autoservicios sea del 3 y 4% . Cuandoqueremos podemos y juntos logramos que lasqueremos podemos y juntos logramos que lascosas sean mejores.cosas sean mejores.
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☺☺ Los mercaderistas y vendedoresLos mercaderistas y vendedoresde piso de nuestra agencia estánde piso de nuestra agencia estántomando un curso que setomando un curso que sedesarrollará a lo largo de todo eldesarrollará a lo largo de todo elaño en el que aprenderán másaño en el que aprenderán mássobre ventas, exhibiciones ysobre ventas, exhibiciones ytrato a los clientes.trato a los clientes.
Por que con el trabajo de todosPor que con el trabajo de todosconstruimos nuestra agencia y logramosconstruimos nuestra agencia y logramos
nuestras metasnuestras metas
N o. 1 mayo 12 de2003
N o. 1 m ayo 12 de2003