revista mundo nuevo ed. 69 ene/feb 2010
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Revista bimestral de distribucion gratuita, crecimiento interior, medicinas alternativas y complementarias, productos naturales.TRANSCRIPT
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Dakar 2010
Reconozco que recibí la noticia del nuevo Dakar en Chile conindignación.
El año pasado, una horda de más de 600 vehículos (Dakar 2009) generó“graves, invaluables e irreparables daños” al patrimonio arqueológicode nuestro país, según consta en el informe del Consejo de MonumentosNacionales. Si bien no hay una cuantificación oficial del daño ambiental,es claro que en el desierto de Atacama, en el fenómeno del desiertoflorido, hay varias especies botánicas en estado de vulnerabilidad yalgunas de ellas en peligro de extinción.
Este año, para no ser menos tontos que el año pasado, el gobiernodestinó más de $ 3.000 millones para la organización del rally y $ 540millones para financiar la participación de un “deportista” chileno enla nueva horda de vehículos motorizados doble tracción, ruidosos ycontaminantes, que asolará nuevamente parte del norte chileno. Elfinanciamiento viene en parte de la fundación “Imagen País”. No sé siles suena contradictorio.
Para no quedarse abajo de tanta tontera, la ex ministra Tohá declaróque “no se podía garantizar que no hubiera nuevos daños” en esta versióndel rally. Declaración realizada para ponerle coto, y ojalá punto final,a cualquier cuestionamiento de los daños irreparables que genera estaactividad, lo que no debiera extrañar dada la incompetencia casigeneralizada de las personas que trabajan en el aparato gubernamental.
Despilfarro de recursos, pésimo ejemplo, énfasis equivocados y un clarodaño ambiental y arqueológico a nuestro patrimonio y provenientes denuestro propio gobierno, aquel que se supone vela por el interés detodos nosotros. Para variar, es el mundo al revés y los más equivocados,aquellos que dirigen los destinos de nuestro país.
Dakar 2010 constituye un nuevo punto negro del gobierno a nuestropatrimonio arqueológico y ecológico, el cual nos sitúa definitivamentecomo país sin visión, sin mirada ni siquiera de mediano plazo frente altema del cénit del petróleo y del cambio climático, ejes del siglo XXI.Suscripciones a Domicilio: La revista es
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Artículos
Esencias Florales en GlóbulosPor Marcelo CrespoLos glóbulos resultan excepcionales para la vehiculación de lasesencias florales. Preparar las esencias en glóbulos, además de serun proceso simple, parece ser una excelente alternativa para evitarla inconveniencia del vehículo alcohólico de las preparaciones .
El Pensamiento ResilientePor Rob HopkinsEl pensamiento resiliente es una pieza faltante fundamental delpuzle del cambio climático, adicionalmente la resiliencia es unconcepto más útil que el de sustentabilidad.
Huerto Hada VerdePor Iván Andrés Santandreu
El huerto de Stephanie Holiman funciona desde hace cuatroaños y se basa en el sistema de Agricultura Apoyada por la
Comunidad, donde los vecinos y amigos ayudan en la huerta acambio de parte de la producción final.
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Secciones PermanentesLibros y Música.......................31Meditaciones de Luna Llena.......40Avisos Clasificados.................41Biblioteca Mundo Nuevo.............42
Imagen Portada:Meditation Vegitationdel artista ChristopherBeikmann,www.AncientArtiZen.com.
La Huella Ecológica de Comer CarnePor Nicolás SánchezExiste un nexo poderoso entre el hambre y la desnutriciónhumana en el planeta y la alimentación excesivamentecarnívora de las poblaciones ricas; y entre esta última y eldeterioro ecológico galopante.
Ferias Libres OrgánicasPor Redacción Mundo Nuevo
Elegir vivir y comer sano tiene que ver con tener acceso ainformación, a saber qué es alimentarse bien y dónde están los
productos que califican como benéficos para la salud y elmedio ambiente.
Santiago: Déficit de 14 millones de árboles.Por Redacción Mundo Nuevo
Santiago se está quedando sin “pulmones verdes” debido a lafalta de árboles y áreas verdes. Santiago tiene unos 6,3 millones
de árboles y necesitamos tener unos 18 o 20 millones señalaestudio de la Universidad Católica.
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El pensamiento resilientees una pieza faltante
fundamental del puzledel cambio climático,
adicionalmente laresiliencia es un
concepto más útil que elde sustentabilidad.
Por Rob Hopkins
El término ‘resiliencia’ está apareciendo másfrecuentemente en discusiones sobre temas ambientales yeste concepto tiene todo el derecho a ser, en realidad, másútil que el de sustentabilidad. La sustentabilidad y elcontradictorio término relacionado “desarrollo sustentable”se esgrimen normalmente como una respuesta básica alnivel de cambio climático que enfrentamos: reducir losinsumos en un extremo del modelo de crecimientoeconómico globalizado (energía, recursos, etc.) y, a la vez,reducir los productos en el otro extremo (contaminación,emisiones de carbono, etc.)
Sin embargo, las respuestas al cambio climático queno consideran también el inminente o posiblemente yasobrepasado punto máximo de producción petroleramundial –el cénit del petróleo- no enfocan adecuadamentela naturaleza del desafío que enfrentamos.
Tomemos un supermercado como ejemplo. Puede serposible aumentar su sustentabilidad y reducir sus emisionesde carbono usando menos empaque, poniendo panelessolares en el techo e instalando refrigeradores más eficientesen el consumo de energía. Sin embargo, el pensamientoresiliente argumentaría que el cierre de los negocios ycadenas de alimentos locales, provocado por la aperturadel supermercado, así como el hecho de que éstenormalmente sólo contiene abastecimiento alimenticiopara dos días –la mayoría del cual ha sido transportadodesde grandes distancias – ha reducido masivamente laresiliencia de la seguridad alimenticia de la comunidadasí como ha incrementado su vulnerabilidad frente alpetróleo. Un ejemplo extremo pero relevante, en dondefalla el pensamiento sustentable, es en la recientepromoción de “Vuelos por Luz” de Tesco, en donde lagente podía ganar millas aéreas ¡cuando comprabanampolletas que usan poca energía!
Algunas personas creen que nos podemos mover desdenuestro modelo actual de “mucho carbono”, en que losbienes son transportados a grandes distancias, a unaeconomía de la información de “poco carbono”, en dondeson las ideas las que se intercambian en vez de alimentos
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y en donde operamos en un mundovirtual con pocos impactos. Sinembargo, dicha economía tambiéndepende de los combustibles fósilespara impulsar los enormes servidores deInternet en que verificamos nuestroscorreos cada mañana,sin mencionar eldesayuno que tomamosy el café que bebemos,que continúan siendosuministrados desdelejos, a menudo conimpactos desastrosos enlos sistemas dealimentos locales quenos habrían abastecidoen el pasado. A pesarde la tentación de creerde otra forma, aúnoperamos en el mundofísico con restriccionesmuy reales yapremiantes sobre laenergía y los recursos.
Origen delConcepto
El concepto de resiliencia emergiódesde las ciencias ecológicas como unaforma de analizar el por qué algunossistemas colapsan cuando sonimpactados y otros no. Lo aprendidohasta ahora ofrece una visión generalmuy útil para determinar cómo puedenadaptarse los sistemas y prosperar encircunstancias cambiantes. Laresiliencia dentro de las comunidades,por ejemplo, depende de:• Diversidad: una base más amplia de
sustentación, uso de tierras, empresasy sistemas de energía que la utilizadaen la actualidad.
• Flexibilidad funcional: no abogar porel autoabastecimiento, sino más bienpor un aumento de la independencia:con “protectores de voltaje” para laeconomía local, tales como laproducción local de alimentos y lossistemas de energía descentralizados.
• Rigurosidad de la retroalimentación:acercar los resultados de nuestrasacciones a nuestros hogares de formatal que no los podamos ignorar.
Un reciente informe del grupo deexpertos DEMOS, “Resilient Nation”,planteó la pregunta “¿Resiliente a qué?”¿Estamos construyendo resiliencia frenteal cénit del petróleo y al cambio
climático o frente al terrorismo y a laspandemias? Claramente, ésta no es unasituación de “esto o lo otro” y yoargumentaría firmemente que el cénitdel petróleo y el cambio climático sonde tal magnitud y tan desestabilizadores,
que realmente lesdebemos dar prioridady que las solucionesque surjan seanm a r c a d a m e n t ediferentes de aquellasque se orienten alterrorismo o a laspandemias. Pero ¿aqué se parece esta clasede pensamientoresiliente en lapráctica?
Por muchos años,aquellos que escriben yhacen campañas por larelocalización hanargumentado que ésta
es una buena idea, porque produce unamejor economía, más equitativa. En laactualidad, a medida que los impactospotenciales del cénit del petróleo y delcambio climático son más claros, haemergido un argumento adicional y muyfuerte: así como la energía netaconsumida por la sociedadinevitablemente se contraerá, de lamisma forma cambiará el centro denuestras economías y vidas diarias, almenos en términos de manufactura ycomercio, desde lo global a lo local.
Se requiere una enorme cantidad depetróleo barato rugiendo por lassupercarreteras y las rutas marítimas delmundo para traer a nuestras tiendasaquello que ahora sentimos quenecesitamos, mucho de lo cual pudimoshaber cultivado o haber hecho nosotrosmismos desde hace algún tiempo. Perohacer las cosas de una manera diferentetoma tiempo, recursos y un diseñoproactivo y creativo.
A menudo, el enfoque del cambioclimático no cuestiona la noción de quelas tasas de consumo altas conducen ala felicidad individual y se enfoca másbien en las formas de fabricar losmismos bienes de consumo produciendomenos carbono. Sin embargo, a medidaque ingresemos en el mundo de losprecios volátiles del petróleo, de larestricción de los recursos y de lanecesidad de situarnos más dentro de laeconomía local que dentro de la global,
El término ‘resiliencia’ estáapareciendo más
frecuentemente endiscusiones sobre temas
ambientales y esteconcepto tiene todo el
derecho a ser, en realidad,más útil que el desustentabilidad.
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será preciso que conectemos la satisfacción y la felicidad conotras cosas menos tangibles, tales como la comunidad, eltrabajo con sentido, las habilidades y las amistades.
Cuando doy charlas sobre este tema, siempre hay personasque interpretan el concepto de localización creciente de formatal que la construcción de resiliencia en Occidente –incrementar la seguridad del alimento nacional, reconstruirla manufactura local y así sucesivamente– necesariamenteconducirá a un mayor empobrecimiento del mundodesarrollado. No creo que éste sea el caso. ¿Saldrá de lapobreza el mundo en desarrollo desmantelando su propiaresiliencia alimenticia y haciéndose cada vez más dependientedel comercio global que, en sí mismo, es enormementedependiente del petróleo barato en el cual ya no podemosconfiar? ¿Es realmente el camino para salir de la pobreza unamayor dependencia de lo completamente inestable? En lugarde comunidades que se relacionan como asentamientosinexpertos, improductivos, dependientes y vulnerables, ellasdeberían reunirse como comunidades capacitadas,abundantemente productivas, autodependientes y resilientes.Se trata de una relación de calidad muy diferente y que podríaser enormemente beneficiosa para ambas partes.
En cualquier caso, el trabajo de personas como Mike Davisen su libro “Late Victorian Holocausts” (Los holocaustos enla era victoriana tardía) muestra cómo el impacto del hambreaumentó enormemente con la introducción forzada de la Indiaen la relación internacional dinero/cosechas. Tal como señalaAmartya Sen, el hambre se origina más en la forma dedistribución y en la desigualdad que en la escasez de alimento.Incluso, es necesario revisar ese análisis desde la perspectivade la “resiliencia”. En los últimos años, hemos vistoclaramente el impacto de conectar el mundo en desarrollocon las redes globales de alimentos comerciales, a medidaque los precios de los alimentos crecieron al ritmo que lohacían los precios del petróleo y de los fertilizantes. Enrealidad, yo argumentaría que conectar a los productores dealimentos del mundo en desarrollo con el sistema globalizadolos expone a la escasez de dinero y de alimentos.
Rob Hopkins ha sidoprofesor de permacultura yconstrucción natural por más dediez años. Es fundador de lainiciativa Transition Town Totnesy cofundador de la TransitionNetwork, actividades ambastendientes a ayudar al procesode transición de una sociedaddependiente del petróleo a unasustentable ambientalmente. Esautor del The Transition Handbook y coautor de Local Food.
www.transitionculture.org
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Visión Positiva Post Carbono
Si usted saliese a su puerta hoy y le preguntara a las primerasdiez personas que encuentre a qué se parecería su pueblo ociudad en diez años más si se comenzaran a reducir lasemisiones de carbono en un 9% anual a partir de hoy, ¡meimagino que la mayoría de la gente diría algo entre LosPicapiedras y Mad Max! Tenemos pocas historias para mostrarcómo podría verse, oler, sentir y parecer un mundo con menosenergía. Lo que es difícil pero importante es ser capaces detransmitir una visión de un mundo post carbono tan atractiva
que la gente salte de la cama cada mañana y se ponga atrabajar para que esto suceda.
El pensamiento resiliente puede inspirar un grado depensamiento creativo que, en la práctica, podría conducirnosa soluciones exitosas en el largo plazo. Las solucionesresilientes para el cambio climático podrían incluir compañíasde energía comunitaria, con sistemas de energía renovable,de tal forma que se generen ingresos para sustentar un procesode relocalización más amplio; la construcción de casas dealta eficiencia energética que usen principalmente materiaprima local (arcilla, paja, cáñamo) y que, por lo tanto,estimulen un amplio rango de industrias y negocios locales;la instalación de una variada gama de modelos de producciónde alimentos urbanos y la reconexión de los agricultores consus mercados locales. Al considerar a la resiliencia como uningrediente clave de las estrategias económicas que permitirána las comunidades prosperar más allá del torbellinoeconómico actual al que se enfrenta el mundo, se desencadenauna enorme creatividad, nuevas capacidades y posibilidadesempresariales.
El Movimiento de Transición es un movimiento que crecerápidamente, en forma ‘viral’, que comenzó en Irlanda y queahora está actuando en miles de comunidades alrededor delmundo. Su premisa fundamental es que una respuesta alcambio climático y al cénit del petróleo requerirá accionesglobales, nacionales y a escala de los gobiernos locales, peroque también necesita comunidades pujantes que conduzcanel proceso, que logren que las políticas no elegidas sean laselegidas y que generen la corriente de opinión para que seproduzca el cambio práctico a nivel local.
El movimiento explora la viabilidad de construir resilienciaa lo largo de todos los aspectos de la vida diaria y provoca a
Al colocar la resiliencia junto con la necesidadde reducir las emisiones de carbono,
se está catalizando un amplio rango de iniciativas,desde la agricultura apoyada por la comunidad
y los esquemas de huertos compartidoshasta directorios locales de alimentosy nuevos mercados de agricultores.
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las comunidades para que se pregunten “¿Cómo vamos areconstruir significativamente resiliencia en respuesta al cénitdel petróleo y a reducir drásticamente las emisiones de carbonoen respuesta al cambio climático?”
Al colocar la resiliencia junto con la necesidad de reducirlas emisiones de carbono, se está catalizando un amplio rangode iniciativas, desde la agricultura apoyada por la comunidady los esquemas de huertos compartidos hasta directorioslocales de alimentos y nuevos mercados de agricultores.
Queda claro, como expone Jonathon Porritt en LivingWithin Our Means (Viviendo Dentro de Nuestros Medios),
que intentar salir de la recesión actual con el pensamientoque en un primer momento nos llevó a ella (bancos noregulados, altos niveles de endeudamiento, estilos de vidacon mucho carbono) nos llevará a una situación quesimplemente no podremos vencer. Un amigo que trabajacomo consultor de sustentabilidad en el noroeste de Inglaterracuenta sobre una reunión que tuvo con una autoridad local.Habiendo leído su plan de desarrollo para los próximos veinteaños, le dijo “Su plan está basado en tres cosas: fabricar autos,construir aviones y el sector de servicios financieros. ¿Tienealgo más bajo la manga?” Como dice John Michael Greer,estamos en peligro de convertir lo que aún podría ser unproblema soluble en un dilema insoluble.
La Transición es una exploración de lo que necesitamostener “bajo la manga”, una exploración optimista de losaspectos prácticos de la relocalización, creando, como loexpresa Jeremy Leggett, “microcosmos escalables deesperanza”.
Sin embargo, la resiliencia no es sólo un proceso externo:también es uno interno, el proceso de convertirse en alguienmás flexible, fuerte y capacitado. Las iniciativas de laTransición tratan de promover esto ofreciendo el intercambiode habilidades, construyendo redes sociales y creando unsentimiento compartido de que ésta es una oportunidadhistórica de construir un mundo nuevo.
Navegar de una forma exitosa a través del cambio climáticoy de la crisis del petróleo requerirá un viaje de tal valentía,compromiso y visión, que las generaciones futuras sin dudalo contarán a través de grandes historias y canciones. Perocomo en cualquier viaje, el tener una idea clara de haciadónde nos dirigimos y de los recursos con que contamos esesencial para maximizar hábilmente nuestras posibilidadesde éxito. Si dejamos de lado el pensamiento resiliente,podríamos terminar muy lejos de hacia dónde pensábamosinicialmente dirigirnos.
La resiliencia no es sólo un proceso externo:también es uno interno, el proceso de convertirse
en alguien más flexible, fuerte y capacitado.
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Artículo aparecido originalmente en Resurgence 257, 2009.
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La casa taller de Stephaniefunciona desde hace cuatro años
y se basa en el sistema deAgricultura Apoyada por la
Comunidad, donde los vecinos yamigos ayudan en la huerta a
cambio de parte de laproducción final.
Por Iván Andrés Santandreu
Stephanie Holiman es la persona tras lo que probablementesea el primer huerto urbano orgánico en Santiago. Estaestadounidense, con formación en permacultura y conexperiencia en granjas de California, Estados Unidos,transformó su pequeño jardín –que se encuentra rodeado decasas y edificios en la comuna de Providencia- en un verdaderovergel.
Comenzó cultivando en su departamento, ni siquiera enun balcón: lo hizo en las ventanas, en potes de yogur,maceteros, etc. Tanta era el ansia de comenzar a hacer uncambio de conciencia luego de asistir al Foro Social Mundial,donde quedó espantada con una conferencia sobre lostransgénicos (ver El Mundo según Monsanto, ed. may/jun2009 en mundonuevo.cl), que se decidió a comenzar a cultivarsus propios alimentos sin agrotóxicos y sin que nada ladetuviera.
De bajo perfil y tímida por naturaleza, Stephanie parecierano dimensionar la importancia de su iniciativa.
Alimentación Autosustentable
No es exagerado señalar que muy pocas personas tienenconciencia de que estamos al borde del fin de la era delpetróleo barato, con todas sus consecuencias. El contar conalimentos de todo el mundo y la amplia variedad ydisponibilidad de ellos en el supermercado son producto delhecho de disponer de una energía abundante y barata pormás de un siglo: los combustibles fósiles, principalmente elpetróleo.
Sin embargo, éste no siempre será el caso, como ya haquedado de manifiesto hace algún tiempo cuando el petróleollegó a US $ 140 el barril, dejando en claro que la demandasuperaba con creces la producción de petróleo de todo elmundo.
Este próximo escenario, que se dará en los próximos años–o en el mejor de los casos, décadas- se instalará para quedarsedefinitivamente. Los precios de los alimentos, y en generalde todos los productos, serán cada vez más y más caros,generando una crisis de proporciones.
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La alimentación será un puntoparticularmente crítico a nivel mundial,pues depende enormemente de loscombustibles fósiles,particularmente delpetróleo. Es sólo cosade pensar que losfertilizantes son underivado del petróleo yque las maquinarias desiembra y cosecha enlos cultivos se muevena partir de petróleo; lomismo sucede con lalínea de frio yfinalmente con el trans-porte, normalmente alugares alejados delglobo.
Por ello, esfundamental comenzariniciativas de transicióna un mundo postpetróleo, más local,más autosuficiente y más resiliente.
Apoyo Comunitario
La casa taller de Stephanie –huertohada verde- funciona desde hace cuatroaños y se basa en el sistema CSA oAgricultura Apoyada por la Comunidad,donde los vecinos y amigos ayudan enla huerta a cambio de parte de laproducción final. Es un sistemasemejante al que ofrece la comuna deLa Reina (Aldea del Encuentro, Av.Larraín 9750), en donde los vecinospueden hacerse cargo de unos pocosmetros cuadrados que la municipalidadcede para realizar agricultura orgánicaurbana a cambio de la mitad de loproducido.
El esquema de apoyo comunitario hapermitido la construcción de cuatroinvernaderos, composteras, lombriceras,varias camas altas, maceteros verticales,un sector de almácigos, un espiral dehierbas y un gallinero con corral quealberga a seis gallinas ponedoras. ¡Ytodo esto en sólo 100 m2!
Aunque parezca increíble para uncitadino, este pequeño jardín es capazde producir lechugas, zapallos, mostazaen hoja, tomates, zapallos italianos,zanahorias, betarragas, espinacas,brócolis, acelgas, papas y un sinfín deotras verduras y hierbas de diversaíndole. Cabe destacar que el huerto deStephanie se desarrolla enteramente sin
pesticidas, fertilizantes químicos nisemillas genéticamente modificadas.
Nuevas ideas y diseños han idotransformando elconcepto original deStephanie y hoy suhuerto siguefuncionando como unahuerta comunitaria ytambién como espaciode difusión de la vidasustentable a través detalleres, charlas ybazares abiertos a todopúblico, entre otrasactividades.
¿Qué le dirías a lagente que quierecomenzar a cultivaraunque sea unas pocascosas?
Que investiguenacerca del compost, de
los elementos más básicos de laagricultura orgánica. El compost esfundamental, saber cómo se hace elcompost, porque esa es tu base:necesitas una buena tierra para cultivarbien. Si uno no tiene el espacio, a lomejor se logra comprando las plantas yteniéndolas en maceteros y viendo todolo que se puede cultivar en un espaciomás pequeño de una terraza o un balcón.Hay muchas maneras de cultivar envertical. Nosotros tenemos frutillas enunos tambores verticales, tambiéntenemos papas y una espiral de hierbas,que es un pequeño cerro en forma deespiral. Hay muchas cosas que unopuede hacer en poco espacio, juntandolos cultivos y haciendo un cultivo másintensivo. Como estamos en la ciudady no tenemos tanto terreno, es necesarioaprovechar el poco espacio disponibleque tengamos en lugar de tener sólopasto o unas plantas que más bien sonornamentales. ¿Por qué no tener unashierbas para la cocina, frutillas, tomates?Se puede empezar con un pequeñoespacio haciendo una cama de cultivoo con tubos de pvc, malla gallinero,unos tambores y hacer algo vertical.
¿Cuál es la importancia de cultivartus propios alimentos?
Es importante tener una mayorconexión con la tierra. Uno va alsupermercado y compra un tomate y notiene idea como creció, quién lo cultivó,qué tipo de planta es, qué requerimientos
El esquema de apoyocomunitario ha permitidola construcción de cuatro
invernaderos,composteras, lombriceras,
varias camas altas,maceteros verticales, unsector de almácigos, unespiral de hierbas y ungallinero con corral. Y
todo esto en sólo 100 m2
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tiene, cuánto se demoró en crecer.Estamos muy alejados de la naturaleza.Al cultivar tu propia planta de tomate,ya estableces una gran conexión con lanaturaleza.
Se dice que desde el momento enque un cocinero comienza a hacer lacomida, uno se está alimentando. Demanera que si uno está cultivando,desde el momento de sembrar uno seestá alimentando también y en forma
Agricultura Tradicional:Tóxicos EncubiertosDesde la siembra hasta la cosecha, los cultivos pueden recibir más de diez fumigaciones condistintos productos químicos cada temporada con el objetivo de matar o prevenir malezas,plagas y enfermedades; o favorecer el tamaño, color o madurez de un vegetal o fruto. Elresultado en apariencia puede ser beneficioso (para el productor), pero es bastante perjudicialpara el consumidor, ya que los alimentos acumulan los residuos de los productos químicos yel consumidor final los ingiere, sin saber qué y cuánto residuo tóxico está consumiendo. Algosimilar ocurre con la fertilización mineral: el agricultor convencional aplica grandes cantidadesde fertilizantes minerales para aumentar sus cosechas, y éstos se acumulan en los alimentosy son ingeridos, también, sin conocimiento por parte del consumidor. Los niveles de residuosdetectados en las frutas y verduras en Chile son preocupantes, mas no hay cómo fiscalizaradecuadamente ni en la producción ni en la comercialización de verduras y frutasconvencionales.
Mitos• Los residuos NO se van con el lavado de frutas y verduras, porque están contenidos dentro
de ellas, no en el exterior. Aún los plaguicidas que están en las cáscaras están dentro de lacáscara y no por encima de ella.
• Las verduras y frutas de las ferias libres y mercados mayoristas NO son más sanas por elhecho de estar más frescas. Al contrario, mientras menos fiscalización sanitaria y normativashay en el punto de venta, mayor es el riesgo de que los productos allí vendidos transgredanlas normas y parámetros de sanidad e inocuidad alimentaria.
¿Cuál es el problema?Los residuos de plaguicidas y fertilizantes minerales se acumulan en el organismo y, a largoplazo, pueden causar o favorecer el desarrollo de enfermedades como cáncer, malformacionescongénitas, trastornos hormonales, trastornos gástricos, alergias, entre otras muchas citadaspor la literatura científica. Esto es especialmente delicado en niños: un niño ingiere una raciónde fruta y verdura similar a un adulto (con la misma cantidad de residuos de plaguicidas),pero el peso corporal de un niño es la mitad o menos que un adulto. Como la toxicidad de losplaguicidas depende de la concentración en que se encuentre, a igual ingesta, la concentraciónresultará mayor en un niño, porque tiene menor peso corporal, y se acumula durante toda suvida.
Paulina Bórquez, Ing. Agrónomo
mucho más sana, conectándose con losciclos de la naturaleza, con lasestaciones, generando un ritmo naturalde alimentación.
¿Tú ofreces talleres o cursos? ¿Cómopuede la gente conocer tu iniciativa?
El año pasado, hicimos dos grandesciclos de talleres de diseño de huertasfamiliares urbanas y vamos a seguirhaciendo ciclos de talleres decompostaje, distintas preparaciones decamas de cultivo, diseño de huertas, etc.Toda la información deberíaestar siempre disponible enhuertohadaverde.blogspot.com.
Escuche el audio enwww.mundonuevo.cl____________________________
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Mayor Información:huertohadaverde.blogspot.com
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Los glóbulos resultanexcepcionales para la
vehiculación de las esenciasflorales. Preparar las esenciasen glóbulos, además de ser un
proceso simple, parece ser unaexcelente alternativa para
evitar la inconveniencia delvehículo alcohólico de las
preparaciones florales.
Por Marcelo Crespo
Las esencias florales son patrones vibracionales de la energíade ciertas flores, impresos en las soluciones hidroalcohólicas,tradicionalmente preparadas a partir de una mezcla de destiladosde vino o alcohol etílico (etanol) con agua.
Las esencias florales no son medicamentos, preparadoshomeopáticos, fitoterapia ni aceites esenciales. Estas esenciasse diferencian de la homeopatía, ya que no sufren ultradiluciones de acuerdo con las escalas de dilución homeopáticasni son sometidas a sucusiones o dinamizaciones.
Algunos fabricantes y farmacias utilizan, como vehículo,el alcohol etílico para uso farmacéutico, en diversos grados dealcohol, que varían generalmente entre 5 y 25% v/v (volumen/volumen).
El propósito de la utilización del alcohol en la preparaciónde las esencias florales es su efectiva acción como conservante,para mantener la calidad microbiológica de las preparacionesdurante el almacenamiento del producto. Al igual que el brandyy el vodka, una amplia gama de destilados podrían utilizarsepara la vehiculación y conservación de las esencias florales: lacachaça brasileña, el pisco chileno, la grappa italiana, labagaceira portuguesa, el whisky escocés, el orujo español, elsake japonés, el arak árabe, el coñac francés, entre diversasotras bebidas destiladas en todo el mundo.
Los Inconvenientes del Alcohol
Sin embargo, el vehículo alcohólico de las preparacionesflorales puede ser un inconveniente en muchas situaciones,especialmente en los casos de utilización para el tratamientode niños, bebés, ancianos y personas con intolerancia al alcoholo personas con restricciones a productos que contengan alcohol,tales como es el caso de las mujeres embarazadas, las madreslactantes o los alcohólicos en tratamiento para dejar el alcohol.
Se sabe que el alcohol produce efectos teratogénicos si seconsume durante el primer trimestre del embarazo (período enque ocurre la formación del sistema nervioso y de laorganogénesis del feto).
En las madres lactantes, las concentraciones sanguíneas demás de 10 mg de etanol/dl pueden reducir significativamentela lactancia, dañando la alimentación infantil. Además, el
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alcohol es secretado en la leche materna, causando en el niñoel consumo de una fracción del alcohol ingerido por la madre.
Los productos utilizados en la terapia, administrados a losniños, no deben tener efectos adversos potenciales. Todo ycualquier producto que se administre a los niños no debe afectarla digestión, bajar las defensas inmunológicas, producir alergiasni causar ningún daño, especialmente cuando éstos se utilizandurante períodos prolongados.
En Brasil, el órgano regulador del Ministerio de Salud publicóla Resolución RDC nº. 138, de 29 de mayo de 2003, que exigeque los productos para uso pediátrico o para los niños menores
de 12 años no contengan etanol en concentración superior al0,5%.
Esta norma también establece que los productos quecontienen etanol en las concentraciones de entre 0,5 y 2%deben ser de uso exclusivo para los adultos, pues su uso en losniños representa un riesgo para la salud. Esta norma no mencionanada sobre los productos que son previamente diluidos antesdel uso.
Para suprimir los efectos del alcohol en las esencias florales,muchos terapeutas holísticos y farmacias preparan esenciasflorales en soluciones con un contenido alcohólico muy bajo,o simplemente en agua, sin ningún alcohol en la preparación.Esto no es una buena práctica, pues vehicular las esencias sóloen agua, sin ningún tipo de preservante, puede causar eldesarrollo de microorganismos con potencial patógeno para elusuario.
Flora Bacteriana
Muchos fabricantes garantizan que el crecimiento de bacteriasno compromete la acción de las esencias florales. Sin examinareste tema, la realidad es que la carga microbiana presente enuna preparación vehiculada únicamente en agua y sujeta a lasmás amplias posibilidades de almacenamiento del producto,con posibilidades de exposición al calor excesivo, a la luz y ala contaminación oral debido a la utilización del producto,puede representar un riesgo potencial enorme.
Pero, ¿qué cantidad de alcohol hay en una botella de 30 mlde esencia floral, cuyo vehículo hidroalcohólico contiene 25%v/v de etanol? Dado que el etanol tiene una densidad de 0,791g/ml, a 20°C, se puede concluir que 30 ml de una solución al25% v/v contiene 5,9325 gramos de etanol, lo que equivale aun vaso de cerveza con contenido alcohólico de 4,7% v/v, con160 ml de la bebida.
Las soluciones en existencia por lo general tienen un mayorcontenido de alcohol, llegando a un 38% v/v. Estas solucionesson ampliamente utilizadas por los usuarios de las esenciasflorales, por vía oral, en dosis terapéuticas que varían de 4 a 8gotas, lo que corresponde a un volumen de 0,2 a 0,4 ml de
30 ml de una solución floral hidroalcóholicacontiene 5,9325 gramos de etanol, lo que equivalea un vaso de cerveza con contenido alcohólico de
4,7%, con 160 ml de la bebida.
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solución alcohólica al 38% v/v y quecontiene 0,06 a 0,12 gramos de etanol.
La cantidad de etanol -en gramos-presente en la dosis terapéuticanormalmente utilizada en la terapia floralno es suficiente para modificar ocomprometer las funciones fisiológicas uorgánicas de las personas que utilizan estetipo de producto. Sin embargo, el uso dealcohol en los vehículos de las esenciasflorales ciertamente reduce la constanciafrente al tratamiento por parte de los niñosy de las personas intolerantes al alcohol,debido a su astringencia y sabordesagradable. Este hecho reduce lasposibilidades de éxito de la terapia, sobretodo porque el tratamiento consiste en laadministración del producto en variasdosis diarias.
En la homeopatía y la medicinaherbaria (fitoterapia), las tinturas y elixirestambién contienen alcohol y no sonadecuados para los niños. Son preferibleslos jarabes, pastillas, glóbulos y polvos,que contienen alta concentración deazúcares, funcionando como conservantesnaturales, en sustitución del alcohol.
Marcelo Crespo, esterapeuta holístico, bioquímico yquímico farmacéutico homeópata porveinte años. Ha trabajado en eldesarrollo de las esencias del BosqueAtlántico en los últimos doce años. Esel fundador del Instituto Brasileño deEsencias Florales, empresa pionera enla producción de las esencias floralesen glóbulos en todo el mundo.
Cuanto mayor sea el contenido deazúcar, menor es la susceptibilidad de lapreparación para la contaminaciónmicrobiana, que le da mayor estabilidad.Por lo tanto, las pastillas y los glóbulosson más estables y están menos expuestosa la contaminación que las preparacioneslíquidas.
Los glóbulos de azúcar se obtienen apartir de cristales de lactosa, por elprincipio de drageificación, un procesolento de recubrimiento con capassucesivas de sacarosa y lactosa, rociadoso pulverizados sobre estos núcleos, consecado posterior, hasta la obtención delpeso medio o el diámetro medio deseado.
Ventajas de los Glóbulos
Los glóbulos resultan serexcepcionales para la vehiculación de lasesencias florales. Preparar las esencias englóbulos, además de ser un procesosimple, parece ser una excelentealternativa para evitar la inconvenienciadel vehículo alcohólico de laspreparaciones florales.
Las esencias florales en glóbulosactúan de la misma manera que lasesencias florales líquidas. Simplementese trata de la sustitución del vehículoalcohólico por otro vehículo de soporteneutro, sólido y no alcohólico, concaracterísticas neutras como el alcohol.
Como ventaja, las preparaciones englóbulos son más estables que laspreparaciones líquidas, siendo menossusceptibles de contaminaciónmicrobiana.
Debido al sabor dulce de los glóbulos,las esencias florales son mucho mejoraceptadas por los niños, aumentando laconstancia frente al tratamiento yhaciéndolo más agradable, lo que facilitasu administración por los padres y el éxitode la terapia. Su disolución y absorciónson muy rápidas, pudiendo serdirectamente administrados por vía oralo por disolución previa en un poco deagua. Los glóbulos se disuelvenrápidamente en agua, jugo o leche.
El tratamiento dependiente dequímicos del alcohol con esencias floralesen glóbulos minimiza las recaídas alalcoholismo, en comparación con lostratamientos realizados con productosque contengan alcohol.
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Que no haya intermediarios entreproductores y consumidores en lacomercialización de productosorgánicos, es una de las premisas básicasde las ferias o mercadosorgánicos, iniciativamuy popular yextendida en paísesdesarrollados econó-micamente y que yaestá llegando a Chile.La idea no es solamenteque los consumidorescompren a mejoresprecios, sino quetambién puedan entraren contacto con losproductores y así sepuedan ir interiorizando respecto de lospormenores de este tipo de agricultura.Hoy se sabe que la verdadera calidadestá en los productos que hanprescindido de fertilizantes químicos ypesticidas. De modo que éstos cumplenuna doble labor, son más saludables,por un lado, y no han dañado elmedioambiente, por otro.
Ecoferia
Todos los sábados se realiza laprimera feria libre orgánica Ecoferia(www.ecoferia.cl), en la Aldea delEncuentro, ubicada en Avenida Larraín9750, La Reina. En ella, los visitantespueden adquirir una variada gama deproductos como paltas, tomates,berenjenas y zapallo, frutillas, limonesy naranjas, además de miel, pan,quiches, empanaditas vegetarianas yconservas, entre muchos otros. Algunosde estos productos provienen de muycerca, ya que fueron cosechados en lasllamadas Huertas OrgánicasMunicipales, un programa que seinstauró en esta comuna hace nueve añosy en el cual un grupo de vecinos trabajay recibe capacitación cultivandoterrenos de 16 m2 para consumofamiliar.
Para Julia María Franco,coordinadora del programa
Huertas OrgánicasMunicipales, cada vezhay más personasinteresadas en
alimentarse con productosque no contengan residuosde agroquímicos. Juliaapoyó a dos vecinas de La
Reina, Golde Waisman y Carmen RuizTagle, para organizar la Ecoferia desdesu infraestructura hasta el contacto conproductores, esperando que se convierta
no sólo en un espaciocomercial sinotambién en unpanorama familiar. Dehecho, su finalidad eseducar en torno alconcepto de productosorgánicos y ofrecer unespacio para que sec o m e r c i a l i c e n .Además, quieneslleguen a la feriapueden conocer lashuertas orgánicas y el
paseo de las artes, donde trabajanartistas y artesanos en sus propiostalleres.
Mercado Orgánico
A la primera iniciativa en la comunade la Reina se sumó otra, que tambiénfunciona los sábados y que se llamaMercado Orgánico(www.mercadoorganico.cl, MonseñorEscrivá de Balaguer 5600, Vitacura).
Su directora, Maria Prieto,consultora en agricultura biodinámica,destaca que este nuevo espacio segeneró para que un público cada vezmás amplio tenga acceso a los alimentoslibres de agroquímicos, en las áreas dealimentación, cuidado de la piel, ropay jardín. “Reunimos a productores yconsumidores, lo que da la posibilidadde que ambas partes interactúen, seconozcan y aprenden, para mejorarcompromisos, precios y calidad”.
Para la directora de MercadoOrgánico, los chilenos están conscientesde lo que implica consumir este tipode alimentos. “Elegir vivir y comer sanotiene que ver con tener acceso ainformación, a saber qué es alimentarsebien y dónde están los productos quecalifican como benéficos para la saludy el medio ambiente, por lo que laeducación es vital. La realidad es quola comercialización es dispersa, hayproductos, pero no es fácil encontrarlosy menos en un solo lugar que sea comoun supermercado abierto, con lamáxima variedad de oferta”.
Por Redacción Mundo Nuevo
Elegir vivir y comer sanotiene que ver con tener
acceso a información, asaber qué es alimentarse
bien y dónde están losproductos que calificancomo benéficos para la
salud y el medio ambiente.
Hoy se sabe que laverdadera calidad está en
los productos que hanprescindido de
fertilizantes químicos ypesticidas.
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Existe un nexo poderoso entre elhambre y la desnutrición humana
en el planeta y la alimentaciónexcesivamente carnívora de laspoblaciones ricas; y entre estaúltima y el deterioro ecológico
galopante.
Por Nicolás Sánchez
Toda acción que realizamos tiene o deja una huellaecológica. El comer carne no es la excepción. Hoy en día, escuantificable el impacto sobre el medio ambiente que significaagregar una hamburguesa a nuestro sándwich, por ejemplo.El “producir carne” de vacuno a nivel industrial (ganaderíaintensiva) involucra satisfacer las demandas de comida ybebida de esas miles de vacas, además de sus necesidadesfisiológicas y de salud. Vamos por parte.
Hay que partir de la base de que las proteínas queconsumen los animales son proteínas que nosotros podríamos
consumir directamente. Hoy, más del 40% de los cerealesdel mundo y más del 30% de las capturas pesqueras sonutilizados para alimentar ganado. Para obtener un kilo de
proteína de origen animal, debemos usar entre 3 y 20 kg deproteína de origen vegetal (según las especies y los métodosde cría intensiva utilizados), dándose absurdos de que paraponer x cantidad de calorías sobre la mesa, se deben consumir4x o más de calorías en su proceso.
Granos para el Ganado
En 1990, en Estados Unidos, el ganado consumía el 70%del grano producido ahí, en la Unión Europea el 57% y enBrasil el 55%, promediando un 50% a nivel global de laproducción de grano destinada a forraje. El dato se vuelveademás socialmente insostenible si pensamos que la quintaparte de la población humana no tiene alimentación suficiente.El Consejo para la Alimentación Mundial de las NacionesUnidas calculó que bastaría dedicar entre el 10% y el 15%del grano que actualmente se destina para alimentar ganado,para satisfacer las necesidades calóricas de esa quinta parte,erradicando el hambre del mundo.
Como ven, hay un tema de eficiencia energética –claveen estos días- y no sólo relacionado con la generación deelectricidad. Por ejemplo, una misma cantidad de metroscuadrados de tierra puede producir 26 veces más proteínas sien ella se realizan cultivos vegetales para consumo humanoen reemplazo de alimento para ganado. Hoy en día, en el
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Hemisferio Norte, sólo el 30% de los cereales se consumedirectamente, el 70% restante se utiliza para alimentaranimales, mientras que en el Hemisferio Sur el porcentaje deconsumo directo sube a 85%. La deforestación del Amazonasestá en estrecha relación con la necesidad de terrenoscultivables para sostener la demanda mundial de soya para
forraje. Si fuésemos eficientes en mantener una proporcióninteligente de superficie de cultivo vs proteínas generadas,muchos bosques aún existirían.
Otra consecuencia no menor de la cría intensiva deganado son sus emisiones de gases de efecto invernadero. El6% del CO2 generado a nivel global es producto de los gases,peos o ventosidades emitidos por las vacas, y eso sin contarsus flatulencias y excrementos. En niveles de emisión de gasesde efecto invernadero, ¡la población ganadera contamina másque todo el sector transporte! según un estudio de la FAO.Además, es responsable del 37% de todo el metano producido,gas que es 23 veces más perjudicial que el CO2 y que seorigina en su mayor parte en el sistema digestivo de losrumiantes.
¿Y Qué Hay de la Huella Hídrica?
¡Para producir un kilo de bistec, se requieren 15.500 litrosde agua! En el cálculo, se estima que la mayoría del agua seutiliza en la producción del grano y los pastos que serviránpara alimentar la res y el resto para consumo directo delanimal a lo largo de sus tres años de vida en promedio, queterminarán en unos 200 kg de carne sin hueso.
Lo importante es dimensionar con esta pequeñísimamuestra lo contaminante que es nuestra cultura carnívora,sobre todo considerando que no he abordado en profundidadtemas como la erosión del suelo por la difusión de plaguicidasy fertilizantes que derivan de la ganadería intensiva, que lasvacas europeas se alimentan con harina de pescado de Perú oSoya de Brasil, para luego volver al tercer mundo en forma deproductos derivados, etc., etc., etc.
En conclusión, una dieta sustentable debiera reducirdrásticamente el consumo de carnes (y no consumir nada dela ganadería intensiva), buscando mantenerse lo más abajoposible en la cadena trófica, comiendo verde, rozando latierra.
La ganadería industrial contribuyeal cambio climático de diferentes maneras,pues consume combustibles fósiles paraproducir carne y además, es fuente de
emisiones de grandes emisionesde gas metano.
___________________________Artículo aparecido originalmente en VeoVerde.com
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El Legadode los Árboles.Historia, Cultura ySimbolismo.Fred Hageneder.
Por milenios, losárboles brindaron sombra yagua, alimento, inspiracióny paz interior a la especiehumana, y a cambio de lo
que entregaban, recibieron gratitud y respeto. La evidenciacontenida en este libro va a mostrar, en forma reiterada, queen las más diversas culturas, a los árboles se les ha asociadocon la adquisición de conocimiento y sabiduría, con lasanación y el alimento, con las artes de la escritura y elmemorizar, y más que todo con los poderes del amor y laconciencia. A los árboles se les veía como puertas, puertas aotros estados de conciencia que se alcanzan por medio deoración y contemplación.
Tengo la esperanza de que este libro deposite una semillaen nuestro tiempo para difundir la comprensión acerca deque un profundo respeto, tanto por los árboles como por elsímbolo del Árbol de la Vida, permanece y seguirápermaneciendo como rasgo imperecedero de religión universal.Así, este libro no se dedica al pasado, sino al futuro. En losúltimos siglos, la sociedad occidental ha abierto una grietamental entre sí misma y la naturaleza, como también, entrela materia y el espíritu, lo cual, junto con una desacralizaciónde la tierra y su vida natural, ha llevado al mundo entero alborde mismo de una crisis ecológica irreversible. Laexperiencia mítica y mística ha desempeñado siempre un papelimportante al mantener una visión de la Tierra como lugarespecial que ha de tratarse con cuidado y respeto. Estoyconvencido que mediante dar una mirada a lo que hemosperdido en el pasado, podremos empezar la sanación de estagrieta dentro de nosotros, y así sanar este bello planeta yrestablecer su gloria esencial, dando lugar a un mundo dondetodas las especies –humana, animal y vegetal– puedan medrar.–Fred Hageneder. Weleda, Simón Bolívar 4188. $ 11.680.
Searchingfor a Miracle.[En Búsquedade un Milagro].Richard Heinberg.
Las fuentes energéticasconvencionales tales comoel petróleo, el carbón y laenergía nuclear están en el
límite o bien cerca de su límite máximo de su capacidadpara satisfacer la demanda mundial. Estas fuentes serán cadavez más limitadas en las próximas décadas. En cualquierescenario, estas generan daños inaceptables al medioambiente.
Contrario a la esperanza de muchos, no hay un escenarioclaro y práctico con qué podamos reemplazar la energíaproveniente de de las fuentes convencionales, con fuentesenergéticas alternativas capaces de sostener la actual escalade operaciones de la sociedad industrial. Para lograr estatransición se requeriría: i, una vasta inversión financiera, masallá de las capacidades actuales de la sociedad, ii, un muylargo tiempo –demasiado largo en términos prácticos- para elreemplazo de la infraestructura existente y iii, sacrificiossignificativos en términos de calidad energética y de suconfiabilidad.
El informe explora algunos de los escenarios energéticosque se han propuesto, mostrando por qué, en estos momentosellos son demasiados optimistas debido a que éstos no tomanen cuenta los factores limitantes de las fuentes energéticasalternativas.
Finalmente el reporte muestra por qué la conservaciónenergética (usar menos energía y también menos recursosmateriales) combinadas con un declive gradual de la poblaciónmundial, deben ser las estrategias principales para alcanzarla sustentabilidad.
Descarga gratis del informe completo en formato PDF enPostCarbon.org. (En inglés).
Nota. Gran parte de los libros recibidos son donados periódicamente al Sistema de Bibliotecas de Providencia, para suconsulta y préstamo al público.
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Santiago se está quedando sin"pulmones verdes" debido a lafalta severa de árboles y áreas
verdes, especialmente en el sectorponiente de la ciudad. Santiago
tiene unos 6,3 millones deárboles y necesitamos tener unos
18 o 20 millones”, señala elprofesor Juan Ignacio Domínguez,de la Facultad de Agronomía de la
Universidad Católica.
Por Redacción Mundo Nuevo
Un estudio de la Universidad Católica reveló que Santiagotiene un déficit de entre 12 a 14 millones de árboles. ElProfesor Juan Ignacio Domínguez, de dicha universidad,señaló que “El Gran Santiago” tiene hoy 6,3 millones deárboles (18 a 20 millones se considera un estándar aceptable).
Santiago se está quedando sin “pulmones verdes” debidoa la falta severa de árboles y áreas verdes, especialmente enel sector poniente de la ciudad.
Informes del Ministerio de Vivienda indican que las 34comunas del Gran Santiago tienen en promedio 4,7 m2 /habde áreas verdes consolidadas, lejos de los 9 m2 /hab quesugiere la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Es por ello que un equipo multidisciplinario de laUniversidad Católica propuso a las autoridades del país unapropuesta formal sobre “Forestación Urbana: una alternativareal para combatir la contaminación ambiental”, iniciativaque resultó seleccionada en el Concurso de Políticas PúblicasUC 2009.
Santiago Verde, lanzado por el ex intendente VíctorBarrueto a fines de 2006, pretendía plantar anualmente entre200 mil y 300 mil árboles, desde el año 2007 al 2011, loque nunca se cumplió, básicamente porque ni el Gobierno,ni la Intendencia ni Hacienda nunca lo financiaron.
Mapas Verdes
“Más áreas verdes” es una frase que en el imaginariocolectivo puede sonar tan obvia como difícil de concretar.Para muchos, el ideal de ciudad no se concibe sin un granparque para pasear, jugar o simplemente encontrar unmomento de tranquilidad en la intensidad de la urbe. Algoque para el flâneur parisino o el neoyorkino es esencial parala vida en ciudad, para el santiaguino medio todavía siguesiendo un bien escaso y de acceso limitado. Por esto, hansurgido voces que buscan democratizar la accesibilidad y elbuen uso de parques y áreas verdes. Por un lado, tenemos el
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Mapa Verde de Santiago, impulsadolocalmente por Ciudad Viva y, por otro,el objetivo de la actualización del PlanRegulador Metropolitano de Santiagopara llegar a los 10m2 de áreas verdespor persona de aquí al 2020.
En ciudades comoNueva York, París oLondres, el porcentajeconsolidado de áreasverdes supera porlejos el porcentajemínimo de la OMS.De alguna forma, losplanes de Haussmannen el siglo XIX enParís, junto a lostratados de FrederickLaw Olmsted para lasciudades norteame-ricanas en el PublicParks and theEnlargement of Townsen 1870, dieron en elclavo. Saltando demanera radical en eltiempo, hoy existeuna red importante deorganizaciones que buscan consolidarel buen uso, preservación y fomento deáreas verdes en el mundo.
En ese contexto, surge el GreenMap® System, una organización quepromueve la participación y eldesarrollo a través de comunidades,mapeando y localizando lugares deinterés en la ciudad. Ésta apoyaproyectos locales en diferentes partesdel mundo, entre ellos Santiago. Hoyexisten múltiples ciudades que hanadoptado los green maps o mapasverdes, formando así una redinternacional que comenzó en NuevaYork, en la década de los 80, con el“Mapa de la Manzana Verde”, creadopor la diseñadora Wendy Brawer.
Fue precisamente Brawer quienestuvo en Santiago a mediados del añopasado, promocionando la versiónlocal del Santiago Green Map, en unaalianza con Ciudad Vida.
“Cuando mapeamos nuestroespacio vital, estamos tambiénmapeando nuestros deseos, sueños ycompromisos. Por esto, un mapa verdees – en tus manos, estimada amiga,querido amigo – una potenteherramienta de cambio”, señaló Braweren su visita a Chile.
De esta forma, el primer MapaVerde chileno comenzó en Santiago amediados del año pasado e incluye 10mapas y un libro de 200 páginas, queofrece información sobre reciclaje yáreas verdes, transporte activo (incluida
la más completainformación dispo-nible sobre rutasocupadas diaria-mente por los y lasciclistas), el patri-monio y la sociedadcivil.
Yo Planté unÁrbol
Otra iniciativaincipiente es YoPlanté un Árbol(yoplanteunarbol.cl),primera campaña deA Million New Trees,que tiene lugar enChile. A MillionNew Trees es unainiciativa apoyada
por UNEP (Programa de las NacionesUnidas por el Medio Ambiente), cuyofin es concientizar y actuar sobre laproblemática más transversal delplaneta al plantar un millón de nuevosárboles.
El Programa de Naciones Unidaspara el Medio Ambiente es la principalautoridad mundial en el área ambiental.Liderado por Kofi Annan, con sede enNairobi, Kenia, es un programa de lasNaciones Unidas que coordina lasactividades relacionadas con el medioambiente, asistiendo a los países en laimplementación de políticasmedioambientales adecuadas, asícomo en el fomento del desarrollosostenible.
Yo Planté un Árbol ofrece a la ventaun GreenBox, un “Kit ecológico” quetrae en su interior un nuevo árbol (de20 cm de altura aprox.), contenido enuna maceta biodegradable, un códigoque permite plantar su representaciónvirtual en el sitio web de Yo Planté unÁrbol y la polera oficial de la campaña.Otra iniciativa semejante esregalaunarbol.cl
“El mundo necesitade nosotros
en gran escala;el planeta necesita
más que nuncajustamente
lo que se le niega:la fuerza que proviene
de los árbolesgrandes y majestuosos”.
–Deva del Ciprés
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ConstelaciónZodiacal
Acuario
Piscis
Aries – Pascua
Tauro – Wesak
Géminis – Cristo
Cáncer
Leo
Virgo
Libra
Escorpio
Sagitario
Capricornio
LunaNueva
Viernes 15Enero04:13 hrs.
Sábado 13Febrero23:48 hrs.
Lunes 15Marzo18.00 hrs.
Miércoles 14Abril08:31 hrs.
Jueves 13 Mayo21:05 hrs.
Sábado 12Junio07:12 hrs.
Domingo 11Julio15:34 hrs.
Lunes 9Agosto23:07 hrs.
Miércoles 8Septiembre06:28 hrs.
Jueves 7Octubre14:41 hrs.
Sábado 6Noviembre01:49 hrs.
Domingo 5Diciembre14:35 hrs.
LunaLlena
Sábado 30Enero03:15 hrs.
Domingo 28Febrero13:36 hrs.
Lunes 29Marzo22:24 hrs.
Miércoles 28Abril08:16 hrs.
Jueves 27Mayo19:05 hrs.
Sábado 26Junio07:28 hrs.
Domingo 25Julio21:35 hrs.
Martes 24Agosto13:02 hrs.
Jueves 23Septiembre05:15 hrs.
Viernes 22Octubre22:35 hrs.
Domingo 21Noviembre14:26 hrs.
Martes 21Diciembre 05:12 hrs.
Reunión deMeditación
Viernes 29Enero20:00 hrs.
Domingo 28Febrero12:30 hrs.
Lunes 29Marzo20:00 hrs.
Martes 27Abril20:00 hrs.
Jueves 27Mayo20:00 hrs.
Viernes 25Junio20:00 hrs.
Domingo 25Julio20:00 hrs.
Martes 24Agosto20:00 hrs.
Miércoles 22Septiembre20:00 hrs.
Viernes 22Octubre20:00 hrs.
Domingo 21Noviembre13:30 hrs.
Lunes 20Diciembre20:00 hrs.
Pensamiento SimienteRayos y Regentes
Soy el agua de vida, vertida para loshombres sedientos.V, 7, 2Urano, Júpiter, Luna/Urano
Abandono el hogar de mi Padre y,retornando, yo salvo.II, VI, 1Júpiter, Plutón, Plutón
Surjo y desde el plano de la mentegobierno.I, VII, 4, 6Marte, Mercurio, Urano
Veo, y cuando el ojo está abierto, todose ilumina.IV, 5, 1Venus, Vulcano, VulcanoReconozco mi otro yo, y al menguarese otro yo, crezco y brillo.II, 4, 5, 3 Mercurio, Venus, Tierra
Construyo una casa iluminada y en ellamoro.III, VII, 4, 6Luna, Neptuno, Neptuno
Yo soy Aquello y Aquello soy yo.I, V, 2Sol, Sol/Neptuno, Sol/Urano
Yo soy la madre y el hijo, soy Dios, soymateria.II, VI, 4, 1, 2Mercurio, Luna/Vulcano, Júpiter
Elijo el Camino que conduce entre dosgrandes líneas de fuerza.III, 5, 7, 3Venus, Urano, Saturno
Soy el guerrero y salgo triunfante en labatalla.IV, 6Marte, Marte, MercurioVeo la meta, alcanzo esa meta, y luegoveo otra.IV, V, VI, 2, 3Júpiter, Tierra, Marte
Estoy perdido en la luz suprema y a esaluz doy la espalda.I, III, VII, 5Saturno, Saturno, Venus
Lugar: Hotel Coronel, calle Coronel 2376, Providencia (metro Los Leones) Entrada Liberada.Las reuniones de meditación de Tauro y Géminis se realizarán en el Auditórium CCS, Monjitas 392, 2º piso, Santiago (metroBellas Artes).Más información sobre el pensamiento simiente, la preparación y la fórmula de meditación en www.mundonuevo.cl/meditacion
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Este libro contiene las Quince Reglas para la Magia (para elcontrol del alma). El Alma, el Mago Blanco, se manifiestacorrectamente a través de sus propios e inherentes poderes“mágicos”. El hombre es esencial e inherentemente divino. ElAlma es el medio por el cual el género humano desarrolla laconciencia de la divinidad, redime la materia densa y libera lallama pura del Espíritu, de las limitaciones de la forma.
Este libro contiene las quincereglas para la magia, y paracontrol del alma, basadas enestas palabras del BhagavadGita: “Aunque Soy el que noha nacido, el alma que nomuere; aunque soy el Señor delos Seres; no obstante, como
Señor de mi naturaleza, memanifiesto por medio del poder mágicodel Alma”.
El alma inmanifestada en su seresencial, manifestada a través de lanaturaleza del equipo de la personalidad,es siempre una fuente de misterio. Evadela mente analítica concreta, revela suverdadero ser a la mente iluminada fundidaen el corazón abierto, sin buscarapoderarse ni retenerla para progresopersonal, si no para dar paso al mágicopoder en servicio. El poder del alma estásiempre al alcance de aquél que busca,como aspirante al discipulado aceptado,para llegar a ser de servicio práctico, ensu propio y peculiar tiempo, estado yambiente.
La enseñanza en este libro está basadaen cuatro postulados fundamentales losque deberán:
1. Enseñar las leyes de la psicologíaespiritual, distinguiéndola de la psicologíamental y emocional.
2. Aclarar la naturaleza del alma delhombre, su relación sistémica y cósmica.Esto incluye su relación grupal como etapapreliminar.
3. Demostrar la relación entre el yo ylas coberturas que ese yo pueda usar y así
clarificar el pensamiento sobre laconstitución del hombre.
4. Elucidar el problema de los poderessupernormales y dar reglas para su usoseguro y desarrollo útil.
A través de estos importantespostulados corre el tema de la energía, dela aún vida informante como centro deenergía, que penetra y une todo dentrodel divino flujo. El hombre es esencial einherentemente divino, y el alma, elcentro de conciencia; el resultado de launión penetrante del espíritu con lamateria, es el medio por el que el hombredesarrolla una conciencia de divinidad yunidad, redime la burda materia de susvehículos y libera la llama pura de energíade vida de la limitación de la forma, elalma es el eslabón vital, por lo tanto, entreDios y el hombre,
El libro finaliza con un vehementellamado al alma de todos los aspirantes:“Finalizaré exhortando a todos aquellosque lean estas instrucciones, a reunir todassus fuerzas, a renovar sus votos dededicación al servicio de la humanidad,a subordinar sus propias ideas y deseos albien del grupo, a apartar la vista de símismos y fijarla nuevamente en la visión...que todos los estudiantes se decidan eneste día de emergencia y oportunidad asacrificar todo lo mejor de sí mismos paraayudar a la humanidad... Los llamo a todospara que se unan al supremo esfuerzo delos Grandes Seres.”
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