CASTELLÓN, DESTINO TURÍSTICO PARA CELÍACOSLos establecimientos de restauración adaptaran su oferta gastronómica a lasnecesidades de estos enfermos

PUBLICADA LA NUEVA NORMATIVA REGULADORA DE LOSAPARTAMENTOS TURÍSTICOSCon los dos decretos aprobados la Conselleria de Turismo pretendeevitar el ‘intrusismo y la clandestinidad’ en el Sector

CONHOSTUR TRABAJA EN UN NUEVO PRODUCTO TURÍSTICO DIRIGIDOA LAS EMPRESAS ORGANIZADORAS DE FERIAS Y CONGRESOSSe intentará potenciar el turismo de negocios y promocionar lasempresas de restauración y ocio nocturno valencianas

O c t u b r e - D i c i e m b r e 2 0 0 9 nº 41

CASTELLÓN, DESTINO TURÍSTICO PARA CELÍACOSLos establecimientos de restauración adaptaran su oferta gastronómica a lasnecesidades de estos enfermos

PUBLICADA LA NUEVA NORMATIVA REGULADORA DE LOSAPARTAMENTOS TURÍSTICOSCon los dos decretos aprobados la Conselleria de Turismo pretendeevitar el ‘intrusismo y la clandestinidad’ en el Sector

CONHOSTUR TRABAJA EN UN NUEVO PRODUCTO TURÍSTICO DIRIGIDOA LAS EMPRESAS ORGANIZADORAS DE FERIAS Y CONGRESOSSe intentará potenciar el turismo de negocios y promocionar lasempresas de restauración y ocio nocturno valencianas

ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOSDE HOSTELERÍA Y TURISMO DE CASTELLÓN

¿Quiénes somos?

¿Dónde estamos?

Horario atención al público

La Asociación Provincial de Empresarios deHostelería y Turismo de Castellón, ASHOTUR,nace en el año 1977 con el objetivo de aunaresfuerzos de representación y defensa de losintereses socio-económicos colectivos de losempresarios del sector en la provincia deCastellón.Los cinco sectores que integran nuestraAsociación son:

· Hospedaje· Restauración· Campamentos de Turismo (Campings)· Discotecas y Salas de Fiesta· Turismo Rural

Actualmente representamos a la mayor partedelsector hostelero castellonense, siendo nues-tro deseo contar con la participación de todoslos empresarios del sector de nuestra provincia.

Nuestra dirección es:Avda. Doctor Clará, nº 36 entlo. B12002 CastellónY te puedes poner en contacto con nosotros através de:Tel. 964 218 055Fax 964 218 233

E-mail: ashotur@ashotur.orgweb: www.ashotur.orgweb: www.castelloncampings.netweb: www.castellonyturismo.com

INVIERNO:Mañanas de lunes a viernes de 9 a 13 h.Tardes lunes a jueves d 16 a 18 h.

VERANO (15 de Junio a 15 de Septiembre)Mañanas de lunes a viernes de 9 a 13 h.

REVISTA TRIMESTRAL DELA ASOCIACIÓN PROVINCIALDE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍAY TURISMO DE CASTELLÓN

OCTUBRE - DICIEMBRE 2009 Nº 41

EDITORIAL 4Saluda del Presidente

PROGRAMA FERIAS 5Cuarto Trimestre 2009

PLAN DE CHOQUE CONTRA LA CRISIS 6Confianza para el Turismo

DPTO. COMERCIAL 8Sí, hay otros mundos pero estan en Internet

DPTO. FISCAL Y LABORAL 9Elección del Regimen Fiscal de la Empresa

DPTO. HIGIENE 10Comunidad Valenciana, destino turístico para celíacos

DPTO. FORMACIÓN 11Acreditación del Personal del Servicio Específico de Admisión

DPTO. JURÍDICO 12D. Emilio Pin

CONVENIOS 13La CV firma cinco convenios para promocionar su oferta

HOSPEDAJE 14Hoteles First Class

RESTAURACIÓN 15Proyecto OPC’s

DISCOTECAS Y PUBS 16Servicio de Admisión

TURISMO RURAL 17Club de Producto de Alojamiento de Interior

NUESTROS PROVEEDORES 18Pilar Aleixandre. El momento del cambio

CONVENTION BUREAU DE INTERIOR 19El CBI Castellón comienza a mostrar los primeros resultados

PATRONATO PROVINCIAL DE TURISMO 20 - 21Reflexiones sobre la Ocupación Turística en la Temporada 2009

CONHOSTUR 22Ley de Costas

APARTAMENTOS 23Nueva normativa

ARTÍCULOS DE OPINIÓN 24Domenech Biosca

FORMACIÓN CDT 25Octubre, Noviembre y Diciembre de 2009

ASHOTUR EN PRENSA 26 - 27NUESTROS SOCIOS 29

Camping RibamarNUEVOS ASOCIADOS 30PLANES PARA REACCIONAR 31SERVICIOS ASHOTUR 32TARIFAS COMPLEMENTARIAS 33CONVENIOS COLABORACIÓN ASHOTUR 34

EDITA:Asociación Provincialde Empresariosde Hostelería y Turismode Castellón

Maquetación:CMYKPRINT, S.L.

Redacción:ASHOTUR

Coordinador general:Carlos Gomis

Administración:ASHOTUR -CASTELLÓNTel. 964 218 055

Publicidad:Alexis de Pablo

Fotomecanica eImpresión:CMYKPRINT, S.L.

Depósito legal:V-2548-2000

Fotografía:ASHOTUR

Ashotur no se hace responsable de las opiniones vertidas en los atículos publicados por nuestros colabo-radores. La información descrita en la publicidad es responsabilidad de la entidad anunciante.

Para insertar su publicidad en esta publicación, pongase en contacto con ASHOTURDpto. Comercial: Tel.: 964 218 055 · E-mail: comercial@ashotur.org

ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE CASTELLÓN MIEMBRO DE:

SU

MA

RIO

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EDITORIAL SALUDA DEL PRESIDENTE

Carlos Escorihuela ArtolaPresidente de Ashotur

Estimado/a Asociado/a:

La temporada estival ya ha concluido, y según los datos publicados por el Instituto Nacionalde Estadística, debemos reconocer que, en una primera impresión, se han obtenido unos índi-ces de ocupación mejores de lo esperado, teniendo en cuenta la difícil coyuntura económicaen la que está inmersa nuestro país. Y sin duda ha sido esto lo que ha posibilitado que nues-tras cifras en costa suban respecto al año 2008 un 14% en cuanto a viajeros y un 17% encuanto a las pernoctaciones (47.258 y 221.843 más, respectivamente). El hecho de que elturista español no haya salido a destinos extranjeros o a las islas y las ofertas de última horaunido a la calidad y posicionamiento de nuestro destino ha posibilitado el obtener estos resul-tados y que salgamos reforzados en épocas difíciles como la actual. El hecho de que venganmás viajeros significa la posibilidad de fidelizar a nuevos clientes y que en futuras tempora-das mejoremos los índices actuales. No hace falta recordar que el 82 % de los turistas quenos visitan son de procedencia nacional.

La ocupación en costa ha rondado un 90% lo que podemos calificar de bastante satisfacto-rio, además teniendo en cuenta el descenso ocurrido en los demás destinos de ComunidadValenciana. Pero en términos de rentabilidad empresarial este es realmente el aspecto quemás nos preocupa de toda la ecuación, no podemos negar que el gasto medio por cliente hadisminuido. Los resultados económicos obtenidos al finalizar la campaña son los que deter-minan la viavilidad y el futuro empresarial y si estos no son buenos hacen difícil la supervi-vencia de muchos negocios.

Nuestro talón de Aquíles sigue siendo el turista extranjero, el 18% restante, con un poderadquisitivo medio-alto y que nos ayude a desestacionalizar el sector. Esperemos que con lapróxima inauguración del aeropuerto de Castellón, la promoción y comercialización del mismoy la inminente operativa de diferentes compañías aéreas, en un lapso no muy largo de tiem-po, seamos punto referente de destino de diferentes capitales europeas.

Algo que sin duda posibilitará y facilitara nuestro posicionamiento son los proyectos quedesde la Asociación estamos llevando a cabo y que nos ilusionan enormemente. El Club deRestauración para Celíacos pretende ser un gran proyecto que responda a las necesidadesde los enfermos celiacos y acompañantes que visitan nuestra comunidad. En España, al igualque en Europa, la enfermedad afecta a 1 de cada 100 nacidos, ello supone por tanto que haymás 400.000 celiacos en España, y más 2,5 millones en Europa. A estas cifras hay que aña-dir las de sus acompañantes, todos ellos ven condicionada la elección de su lugar de vaca-ciones por los límites que implica su enfermedad en su alimentación, ante esta situación esimportante la movilización colectiva del sector hostelero para hacer de nuestra Comunidaduna región ejemplar en cuanto a accesibilidad alimentaria para los enfermos celíacos.

Por otra parte, también se está trabajando en un pionero proyecto para la creación de unnuevo producto turístico dirigido a las empresas organizadoras de ferias y congresos (OPC)que va a permitir potenciar el turismo de negocios y promocionar las empresas de restaura-ción y ocio nocturno valencianas. El proyecto persigue atraer el turismo especializado de con-gresos y de negocios a la Comunidad Valenciana a través de una serie de acciones que vana facilitar el proceso organizativo de los mismos y que van a servir para favorecer la desesta-cionalización del sector turístico apostando por un tipo de cliente que viaja a la ComunitatValenciana por trabajo, en temporada baja y principalmente entre semana.

Todas estas iniciativas y proyectos persiguen crear un destino atractivo que atraiga a nue-vos clientes y visitantes con cierta periodicidad favoreciendo la creación y consolidación delos negocios turísticos.

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CALENDARIO DE FERIAS

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CUARTO TRIMESTRE 2009

Patronato Provincial de Turismo CastellónFederación de Campings C. Valenciana

OCTUBRECARAVAN & MOTORHOME Birmingham 13-18CAMPING & OCASION Barcelona 9-12ARATUR Zaragoza 15-18

NOVIEMBREAGROTUR Cornellà-Barcelona 6-8TURAL.COM Alicante 27-29

DICIEMBREEUROPEAN CARAVANING FAIR Madrid 5-8

* A las ferias que asiste la Federación de Cam-pings de la Comunitat Valenciana, los empresa-rios miembros de Ashotur pueden tener presen-cia haciendo llegar sus folletos a Ashotur. Siestán interesados en asistir póngase en con-tacto con nosotros en el 964 21 80 55.

OCTUBREFOCCUS ALIMENTACIÓNY GASTRONOMÍA Bilbao 13-18SALÓN DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGENY DELICATESSEN Vigo 20-22

NOVIEMBREHOREQ Madrid 18-20SALÓN DEL CHOCOLATE Barcelona 20-23

Ferias de Interes para el Sector

OCTUBREARATUR Zaragoza 15-18TOURSALON POZNAN Polonia 21-24

NOVIEMBREMADI PRAGA Republica Checa 3-5AGROTUR Cornellà-Barcelona 6-8WORLD TRAVEL MARKET Londres 9-12

ENEROVAKANTIE UTRECHT Holanda 13-17BTL Lisboa-Portugal 13-17MATKA HELSINKI Finlandia 21-24FITUR Madrid 20-24

El Patronato Provincial de Turismo, pondrá a dis-posición de ASHOTUR y sus empresas asocia-das un mostrador para tener presencia en estasferias. Los interesados tendrán que hacer llegarsus folletos al Patronato Provincial de Turismocon 10 días de antelación, no olvidando detallarla feria a la que van dirigidos.

PATRONATO PROVINCIAL DE TURISMOPenyeta Roja, 12004 CastellónTelf. 964 35 98 83

CALENDARIO PROVISIONAL SUJETO A POSIBLES CAMBIOS

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La Confederación de Hostelería dela Comunidad Valenciana (CON-HOSTUR) emprendió hace unosmeses un PLAN DE CHOQUE CON-TRA LA CRISIS dirigido principal-mente a las pymes y micropymeshosteleras para tratar de hacerfrente a la grave situación de crisiseconómica por la que atraviesanlas empresas en estosmomentos y especialmenteel sector hostelero y turísti-co. El Plan de Choque contrala crisis tiene entre sus obje-tivos principales poder ofre-cer herramientas y serviciosa las pymes hosteleras paraafrontar los retos que supo-ne la situación económicaactual, promover la culturaasociativa como herramientapara conseguir un modeloasociativo de fuerza y cohe-sión e impulsar las tecnologí-as de la información comomedio para lograr una mayorcompetitividad de la empre-sa y una mejor comunicaciónentre la organización empre-sarial y el empresario.

Desde la Confederación setrasladó este proyecto a laConselleria de Turisme conel fin de lograr la colabora-ción institucional necesariapara llevar este Plan de Cho-que adelante y poder dotarde recursos económicos alproyecto. Desde la Conselleria deTurismo se ha integrado este pro-yecto en el marco del Plan Confian-za a través del Convenio de colabo-ración firmado por la Confedera-ción de Hostelería y Turismo de laComunidad Valenciana (CONHOS-TUR) y la Generalitat Valenciana elpasado 9 de julio y a través del quese va a dotar de recursos a diferen-tes iniciativas y proyectos promovi-das desde la Confederación y quese destinarán a la mejora de lacompetitividad de las pymes hoste-leras de la Comunitat Valenciana.

Los primeros pasos del Plan ya seestán dando y se ha puesto enmarcha desde la Confederación un

SERVICIO DE CONSULTORÍA INTE-GRAL a nivel estratégico, financie-ro, de gestión e innovación, espe-cializado en el sector hostelero. Elservicio está formado por un equi-po de profesionales compuesto deun abogado, una consultora laboraly una consultora fiscal que atien-den las peticiones de información

de los empresarios sobre diferen-tes temas relacionados con suempresa. El empresario puede asídisponer de un completo serviciode consultoría integral gratuito quesin duda, le va a ayudar en la ges-tión y dirección de su negocio y queva a dar respuesta a sus preguntaspara afrontar estos difícilesmomentos de crisis.

A través del Plan también se estárealizando un CICLO DE JORNA-DAS dedicadas a tratar asuntos deinterés para los empresarios delsector (negociación con proveedo-res, convenio colectivo, situacióndel sector ante la liberalizaciónenergética, etc) y que van a conti-

nuar a lo largo del año abordandotemas actuales y de importanciapara el sector de ámbito económi-co, normativo y social.

Asimismo el plan contempla la ela-boración de un Estudio que permitaanalizar las debilidades estructura-les de las pymes turísticas y las

principales demandas de losempresarios del sector y lacreación de una Guía básicade orientación para losempresarios con los princi-pales recursos y elementosque necesita el empresariopara la gestión integral desu negocio.

POTENCIAR ELASOCIACIONISMOEl otro punto fuerte de esteproyecto va a ser la puestaen marcha de un Plan deAsociacionismo dirigido apotenciar las acciones decomunicación y promociónde los servicios de la Con-federación con el objetivode mejorar el servicio conel profesional y empresariohostelero y que los profe-sionales del sector conoz-can realmente el valor aña-dido que puede tener parasus empresas el asociacio-nismo empresarial. A travésde este plan se va a poneren marcha una serie de

acciones dirigidas principalmenteal asociado y que supondrán unamejora en la comunicación entrela organización empresarial y elprofesional hostelero. Entre lasacciones cabe destacar el des-arrollo de nuevo portal web de laAsociación en el que el asociadova a tener una mayor participacióne implicación.

Sin duda, el plan va a desarrollar-se para atender las necesidadesque tiene el profesional hosteleropretendiendo con todo ello mejorarla comunicación y el servicio alasociado y dotar cada día de másfuerza y cohesión al asociacionis-mo empresarial hostelero.

PLAN DE CHOQUE CONTRA LA CRISIS CONFIANZA PARA EL TURISMO

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Tras este sugerente título quiero resaltar,de nuevo, la importancia que están adqui-riendo las nuevas tecnologías, y en espe-cial internet, para la comercialización delos establecimientos turísticos. Hace unosaños empezamos con las páginas web yalgunos escépticos, los más, argumenta-ban que los clientes no podían perder tiem-po en Internet para preparar sus vacacio-nes. “Gran error” el tiempo ha confirmadolo contrario e internet se está convirtiendo,si no lo ha hecho ya, en el primer sistemade planificación y reserva de vacaciones anivel mundial. Cualquier establecimiento odestino que quiera ser visible al gran públi-co y competitivo tiene que tener presenciaen la red con una completa página web.Esto tiene, además, el valor añadido depoder consultar 365 días al año 24 h. aldía, presencia permanente, desde cual-quier parte del mundo y con un costerelativamente bajo.

Pero esto no quedó aquí, y las webs está-ticas de los establecimientos fueron dina-mizándose producto de las demandas y

necesidades de los millones de internau-tas. Así está lógica y necesaria evoluciónha conseguido que en las webs se incor-poren vídeos, galerías fotográficas, vistasde 360o, paseos virtuales, potentes moto-res de reserva on-line, etc…

Posteriormente llegaron las webs de lasagencias on-line, los grandes buscadores ymetabuscadores de viajes, las guías on-line,newsletter turísticos, centrales de reservaon-line, etc... Todo un mundo de posibilida-des e información al alcance de cualquiera,y además desde casa, sin necesidad de des-plazarse o de contactar con alguien.

Ahora, se ha dado un paso más en esteproceso evolutivo y se han incorporado losforos de viajeros, los blogs y las redessociales tipo Facebook, Tuenti, Twiter, Hi 5,entre otras, donde las empresas y turistascomparten la información general sobredestinos, establecimientos, recursos,experiencias, etc. Es la revolución 2.0

Desde ASHOTUR aconsejamos y animamosa los empresarios turísticos de la provinciaa tener mayor presencia en la red ya que,como indican todos los datos, la venta on-line ha crecido y continúa creciendo expo-nencialmente en los últimos años. Hay quetener en cuenta que todos los días se ven-den en la red millones de billetes de avión,

tren, alojamientos, paquetes turísticos, etc.¿Nos podemos permitir, como empresa, noestar presente en este gran trozo del pastel?.La respuesta es simple… No. Nos guste ono el presente es internet y la competitividadde nuestro negocio pasa, ineludiblemente,por tener presencia en la red, pero no cual-quier presencia vale…

Como el movimiento se demuestra andan-do, desde ASHOTUR hace tiempo quehemos puesto en marcha distintos sopor-tes de comunicación y comercialización enla red, de los cuales os dejamos alguno desus enlaces para que los podáis visitar.

Paginas web:www.ashotur.orgwww.castellonyturismo.comwww.castelloncampings.netwww.ashotur.org/boletin/ (Newsletter)www.castellonyturismo.blogspot.com/(Blog Turístico)

Redes sociales:www.facebook.es/asociacionprovincialdehosteleriadecastellonwww.tuenti.comwww.twiter.com

Además colaboramos en numerosas websdel sector turístico y empresarial.

Nos vemos en la red…

Alexis de PabloDirector comercial de ASHOTUR

DEPARTAMENTO COMERCIAL SI, HAY OTROS MUNDOS PERO ESTÁN EN INTERNET

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Según la forma societaria elegida, el empresa-rio tendrá distintas obligaciones de informacióny tributación con Hacienda. Por eso, es impor-tante saber cuáles son para poder elegir ade-cuadamente. A continuación resumimos lascaracterísticas de las formas societarias máshabituales entre nuestros asociados:

� Empresario individual: El titular es el únicosocio de la empresa, no tiene aportaciónmínima y su responsabilidad frente a terce-ros es ilimitada. Tributa sus beneficios en elIRPF y puede escoger la forma de tributarestos beneficios entre estimación directanormal, estimación directa simplificada yestimación objetiva (módulos).

� Comunidad de bienes: Formada por dos omás comuneros, sin aportación mínima ycon responsabilidad frente a terceros ilimi-tada. Tributa sus beneficios en el IRPF ypuede escoger, al igual que el empresarioindividual, la forma en la que calcula esosbeneficios entre estimación directa normal,simplificada o estimación objetiva.

� Sociedad Limitada: Se podría constituir apartir de una sola persona, formando lo quese llama Sociedad Limitada Unipersonal, ocon dos o más socios. La aportación mínimaes de 3.005,06 € y tiene limitada la respon-sabilidad frente a terceros. Tributa por elImpuesto de Sociedades, por lo que nopuede escoger el sistema fiscal sino queestá obligada a llevar la contabilidad por esti-mación directa normal. Además, debe legali-zar sus libros contables (fecha límite 30 Abrildel año siguiente) y hacer el depósito de suscuentas anuales en el Registro Mercantil(fecha límite 30 de Julio del año siguiente).

� Sociedad Anónima: Al igual que la SociedadLimitada podría constituirse con una solapersona, tomando la forma de SociedadAnónima Unipersonal o con dos o mássocios, con una aportación mínima de60.101,21 € y un desembolso íntegro del25% del capital. Tributa por el Impuesto desociedades y lleva su contabilidad por esti-mación directa normal. De la misma formaestá obligada a legalizar sus libros contables(fecha límite 30 de Abril del año siguiente) yhacer el depósito de sus cuentas anualesen el Registro Mercantil (fecha límite 30 deJulio del año siguiente).

Una vez definida la tipología de empresas máshabitual entre nuestros asociados, pasamos adetallar las diferentes formas de calcular el ren-dimiento de las empresas:

� Estimación objetiva (Módulos): Este régimenconsiste en que a través de unos índices, (ennuestro sector son personal empleado,metros de barra, número de mesas, kw con-tratados, máquinas instaladas y plazas hoste-leras), la Agencia Tributaria calcula el rendi-miento que considera debe de tener un nego-cio con esas características, con lo cual elempresario se ahorra muchos trámites conta-bles y sabe siempre con anticipación cuántotiene que pagar. Con este rendimiento se cal-culan 4 pagos fraccionados trimestrales delmismo importe a cuenta del IRPF y 3 pagosfraccionados trimestrales iguales a cuenta deIVA. En el cuarto trimestre se regulariza el IVAabonado con el realmente soportado por elempresario y se le cobra o se le devuelve ladiferencia. De la misma forma, los pagos acuenta del IRPF se descuentan en el resulta-do de la Declaración de Renta, devolviéndose-le al empresario o cobrándole la diferencia.• Las actividades del sector hostelero que

tienen cabida en el régimen de módulosson las siguientes:- 671.4 Restaurantes de dos tenedores.- 671.5 Restaurantes de un tenedor.- 672.1, 2 y 3 Cafeterías.- 673.1 Cafés y bares de categoría especial.

- 673.2 Otros cafés y bares.- 675 Servicios en quioscos, cajones,

barracas u otros locales análogos.- 676 Servicios en chocolaterías, hela-

derías y horchaterías.- 681 Servicio de hospedaje en hoteles

y moteles de una o dos estrellas.- 682 Servicio de hospedaje en hosta-

les y pensiones.- 683 Servicio de hospedaje en fondas y

casas de huéspedes.• Para tributar por estimación objetiva

(módulos) es requisito fundamental quesu facturación no supere los 450.000 €

para el conjunto de sus actividades econó-micas, y su volumen de compras esté pordebajo de los 300.000 €, además deotros límites específicos relativos a laspersonas, vehículos y bateas empleadas,según la actividad de que se trate.

� Estimación directa simplificada: Para losempresarios que no puedan o no quieranadherirse al sistema de módulos existe laopción de tributar por este régimen siempreque su cifra de negocios no supere los600.000 €. Este es el régimen que común-mente llamamos “de ingresos y gastos”, yaque el rendimiento se calcula como la diferen-cia entre los ingresos y los gastos que elempresario presenta y no precisa llevar laContabilidad ajustada al Código de Comercio.

� Estimación directa normal: Para todoslos demás empresarios que no puedanacogerse a ninguno de los supuestosanteriores. Estarán obligados a llevar sucontabilidad con arreglo al Código deComercio, aunque los programas conta-bles existentes hoy en día facilitan nota-blemente esta labor al permitir la reorde-nación del Libro Diario de forma cronoló-gica, los Balances automáticos y otrasutilidades igualmente positivas.

Por último, en el siguiente cuadro resumi-remos las obligaciones contables y fisca-les de cada tipo de estimación:

Teresa MeliáDpto. Fiscal y Laboral

Cristina LacruzDpto. Administracióny Contabilidad

DEPARTAMENTO FISCAL Y LABORALELECCIÓN DEL RÉGIMEN FISCAL DE LA EMPRESA

Obligacionescontables

Obligacionesfiscales

EstimaciónObjetiva

- Conservación de facturas emitidas yrecibidas.

- Conservación de justificantes de losmódulos aplicados.

- Libro registro de bienes de inversión

- Declaraciones trimestrales IVA- Retenciones a cuenta IRPF- Pagos fraccionados IRPF- Declaración anual IRPF

- Libro registro de ventas e ingresos- Libro registro de compras y gastos- Libro registro de bienes de inversión

- Declaraciones trimestrales IVA- Retenciones a cuenta IRPF- Pagos fraccionados IRPF- Declaración anual IRPF

- Libro de Inventarios y Cuentas Anuales- Libro Diario- Libro Mayor

(no obligatorio pero recomendable)

- Declaraciones trimestrales IVA- Retenciones a cuenta IRPF- Pagos fraccionados Impuesto Sociedades.- Declaración anual Impuesto de Sociedades

Estimación DirectaSimplificada

Estimación DirectaNormal

Obligaciones fiscales hasta final de año:- Empresarios individuales: Liquidación trimestral

IRPF, IVA y Retenciones (hasta el 15 de Octubre sinuestro departamento se encarga de la gestión desus impuestos).

- Sociedades: Liquidación trimestral de IVA y pagofraccionado 2P del Impuesto de Sociedades(hasta el 15 de Octubre) y pago fraccionado 3P delImpuesto de Sociedades (hasta el 15 de Diciem-bre) por vía TELEMÁTICA OBLIGATORIAMENTE.

Para más información, descárguese nuestrocalendario del contribuyente enhttp://www.ashotur.org/departamentos/fiscal/calendario_fiscal_2009.pdf o póngaseen contacto con nuestro departamento en elteléfono 964 21 80 55 o el e-mail: adminis-tracion@ashotur.org

* Importante: Debido al creciente número de e-mails fraudulentos que circulan por Internet, lesrecordamos que ni la Agencia Tributaria, ni nin-guna entidad bancaria les solicitará sus númerosde cuenta o tarjeta por correo electrónico. Losenlaces que aparecen en esos e-mails y en losque les solicitan sus datos no pertenecen a laAdministración pública y aunque se parezcan,tampoco se trata de las webs de sus entidadesbancarias. Ante la duda, consúltenos.

Las sociedades actuales presentancada día más enfermedades relaciona-das con la alimentación. La conocidacomo Enfermedad Celiaca, consistenteen la intolerancia permanente al gluten,proteína presente en algunos cerealescomo el trigo, la cebada, el centeno o laavena, y que tiene como único trata-miento a día de hoy el seguimiento deuna dieta estricta sin gluten, lo queafecta a la calidad de vida de los que lapadecen.

En España, al igual que en Europa, laenfermedad afecta a 1 de cada 100nacidos, ello supone por tanto que haymás 400.000 celiacos en España, ymás 2,5 millones en Europa. A estascifras hay que añadir las de sus acom-pañantes, todos ellos ven condicionadala elección de su lugar de vacacionespor los límites que implica su enferme-dad en su alimentación, que hace muycomplicado salir a comer fuera de casacon garantías, dado el escasísimonúmero de restaurantes que ofrecenmenús aptos para celiacos.

Ante esta situación es importante lamovilización colectiva del sector hostele-ro para hacer de nuestra Comunidad unaregión ejemplar en cuanto a accesibilidadalimentaria para los enfermos celíacos.

Por este motivo, CONHOSTUR ha puestoen marcha, con la colaboración de la Con-selleria de Turismo y el respaldo de laAsociación de Celiacos de la ComunitatValenciana (ACECOVA) y de la FederaciónEspañola de Celiacos (FACE), llevar acabo un gran proyecto que responda a lasnecesidades de los enfermos celiacos yacompañantes que visitan nuestra comu-nidad. El objetivo es implicar a la hostele-ría valenciana promoviendo su participa-ción en el proyecto de modo que losenfermos celiacos puedan encontrar sindificultad menús sin gluten entre los res-taurantes de la comunidad. Los estableci-mientos que quieran participar adaptan-do su oferta gastronómica, simplementehan de conocer unas normas básicas yfáciles de aplicar a la hora de cocinar yservir a una persona celíaca y que nosuponen gastos adicionales, beneficián-dose además de numerosas accionescomo: charlas informativas y cursos deformación sobre cocina sin gluten, elabo-ración de una Guía de establecimientosadheridos de la CV y un portal web queposibiliten el conocimiento de los estable-cimientos preparados por toda Europa,sello identificativo del servicio, difusión enmedios de comunicación y a través de lasasociaciones de celiacos europeas, pre-sencia en los canales de comunicación deConselleria de Turismo, etc.

Esperamos lograr un alto grado de parti-cipación en el proyecto por parte delsector para hacer de la ComunidadValenciana el destino turístico de lacuenca mediterránea para celiacos, loque supone, sin duda, una extraordina-ria oportunidad para convertirla en unlugar de referencia en el panorama turís-tico nacional e internacional para losmillones de personas que directa o indi-rectamente padecen la enfermedad yestán expectantes de este tipo de inicia-tivas que faciliten sus viajes y normali-cen su vida.

Si estás interesado en participar en elproyecto, ponte en contacto con elDepartamento de Calidad e Higiene Ali-mentaria: Alberto Genovés, a través deemail: higiene@ashotur.org o telefónica-mente: 964 218 055 y te ampliarántoda la información del proyecto.

Si no te quieres quedar fuera del Clubde Restauración para Celiacos, ponte encontacto lo antes posible.

DEPARTAMENTO DE HIGIENE

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COMUNIDAD VALENCIANA DESTINO TURÍSTICO PARA CELIACOS

Alberto GenovésDpto. Higiene

Según el DECRETO 197/2008, de 5 de diciembrede la Consellería de Gobernación, se establece laobligatoriedad de que los establecimientos públi-cos destinados a la realización de espectáculosy actividades recreativas cuenten con personalespecífico y debidamente acreditado para ejercerla actividad de servicio de admisión.

Los establecimientos públicos a los que hacereferencia el citado DECRETO son aquellos enlos que se da, al menos, uno de estos tressupuestos: 1) establecimientos en los que seprecise la adquisición de un billete de entradapara acceder a ellos; 2) establecimientos quecuenten, como mínimo, con dos puertas deacceso, según la normativa técnica en vigor(Corrección de errores de 28 de enero de 2009).Puedes ampliar la información sobre este puntoen la página 16 de esta revista.

Por otra parte, y conforme a las bases que se esta-blecen en la ORDEN de 1 de abril de 2009, los aspi-rantes a obtener el título que les acredite para ejercerdicha actividad en establecimientos de ocio debencontar con unos requisitos mínimos, entre ellos:• Ser mayor de edad.• Ser español o ciudadano de los países de

la Unión Europea o estar en posesión depermiso de residencia y trabajo.

• Estar en posesión, como mínimo, del título de gra-duado en educación secundaria obligatoria o forma-ción profesional de grado medio, o equivalentes.

• No haber sido condenado por delitos contralas personas o el patrimonio.

• En el caso de personas con discapacidad,deberán presentar documentación acreditati-va según se establece en el apartado 4, artí-culo 2 de dicha orden.

Es importante diferenciar entre el personal de“Servicio de Admisión” y el personal de “Seguri-dad Privada”. El DECRETO establece que el per-sonal de Servicio de Admisión en ningún casopuede ejercer funciones de seguridad privada.Por el contrario, el personal de seguridad privadacontratado por el establecimiento podrá ejercerlas funciones de Servicio de Admisión siempre ycuando esté acreditado, es decir, cuando superelas pruebas y cumpla con los requisitos estable-cidos para ejercer dichas funciones.

La primera prueba evaluadora para la acredita-ción del personal del Servicio Específico de Admi-sión tuvo lugar el 28 de junio del presente añoen convocatoria única en Castellón, Valencia yAlicante. Los/las aspirantes -previa presentaciónde la solicitud y documentación acreditativa-,tuvieron que superar una prueba psicotécnica yotra teórico-práctica en las que se evaluaronconocimientos jurídicos, de psicología y de pri-meros auxilios. Los aspirantes que superaronambas pruebas han obtenido una certificaciónindividual que les acredita para el ejercicio de lasfunciones propias del “servicio específico deadmisión”. De los 39 aspirantes presentados 35

de ellos superaron la prueba evaluadora y obtu-vieron el certificado acreditativo correspondiente.

Con el objetivo de ofrecer la formación necesariaal respecto a los candidatos/as y preparar laprueba evaluadora, ASHOTUR organizó del 1 al12 de junio un curso impartido por tres profesio-nales de las materias anteriormente citadas, enel que básicamente se incidió en casos prácticossobre las situaciones que pueden darse habitual-mente en los locales de ocio. Cómo actuar ensituaciones de peligro, perfiles de conducta, com-portamientos en estado de embriaguez por con-sumo de alcohol o estupefacientes, atención encaso de situaciones de asistencia sanitaria inme-diata, por ejemplo, fueron algunos de los temasabordados en el curso.

La ORDEN mencionada anteriormente hace refe-rencia asimismo a una segunda convocatoria acelebrar durante el año 2009, sin embargo no seespecifica la fecha prevista ni los plazos para lapresentación de solicitudes. En tal caso ASHOTURtiene prevista la realización de nuevas acciones for-mativas dirigidas a los aspirantes con el fin de pre-parar dichas pruebas. La alta cualificación de losprofesionales docentes y el elevado porcentaje deaprobados obtenido en la anterior convocatoriahacen que ASHOTUR sea la mejor opción para obte-ner los conocimientos necesarios. De todo ello seinformará a los asociados una vez abierta la convo-catoria por el órgano competente.

Si desea obtener más información sobre ésta uotras acciones formativas puede contactar con nues-tro Departamento de Formación: Tel. 964 218 055/ Correo electrónico: formacion@ashotur.org

DEPARTAMENTO FORMACIÓN

Sonia SalesDpto. Formación

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ACREDITACIÓN DEL PERSONAL DEL SERVICIO ESPECÍFICO DE ADMISIÓN

DEPARTAMENTO JURÍDICO

El Supremo reconoce el derecho deun trabajador a disfrutar de lasvacaciones si no pudo hacerlo porhaber iniciado una situación deincapacidad temporal todo ello porla doctrina sentada en la sentenciadel Tribunal Supremo de 24 de juniode 2009.-

El Alto Tribunal estima el recurso yrevoca la sentencia de instanciadeclarando el derecho del trabaja-dor a disfrutar del período de vaca-ciones frustrado por la situaciónde incapacidad temporal iniciadacon anterioridad al comienzo delas vacaciones. Se acoge así a ladoctrina de Derecho Comunitarioestablecida en la sentencia delTJCE de 20 de enero de 2009. Y,por otro lado, da un vuelco a ladoctrina mantenida con anteriori-dad en Sala General (SSTS de 3de octubre de 2007, Recurso

5068/2005 y de 20 de diciembrede 2007, Recurso 75/2006).

Los hechos acreditados se basanen que el demandante solicitó eldisfrute de siete días de sus vaca-ciones en un período que se incor-poró al calendario laboral que laempresa formaliza cada año, perono pudo hacer efectivo dicho perío-do al permanecer de baja por inca-pacidad temporal en dicha fecha.Posteriormente, el trabajador solici-tó el disfrute de sus vacaciones enotra fecha distinta, lo que fue dene-gado por la empresa.

La Sala Cuarta, haciendo un análi-sis exhaustivo del derecho a lasvacaciones, sostiene que su plenodisfrute únicamente puede conse-guirse cuando el trabajador seencuentre en condiciones físicas ymentales de hacer uso del mismo,

de forma que no cabe entender queun trabajador en situación de inca-pacidad temporal pueda disfrutaradecuadamente de las finalidadesatribuidas a las vacaciones. No esobstáculo para esta afirmación laexistencia de un pacto colectivo oindividual que hubiera fijado ya elcalendario de su disfrute. Aunqueen principio hay que cumplir lo pac-tado, debe tenerse en cuenta laexistencia de posibles excepciones,como la que deriva de un aconteci-miento posterior e imprevisto comoes la incapacidad temporal, que, dehaberse conocido, habría supuestoun cambio sustancial en la formali-zación del calendario.

En consecuencia, es perfectamentelegítimo pretender liberarse delsometimiento a la fecha de lasvacaciones pactadas y solicitar unnuevo período de descanso.

Modificación importante en el regimen del disfrutede las vacaciones en los supuestos de baja de IT delos trabajadores aún en el supuesto de estar éstasdeterminadas en el calendario laboral.

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Emilio Pin ArboledasAbogado y Asesor Jurídico de Ashotur

Fuente: Nexohotel.com

La consejera de Turismo de Valencia, Angé-lica Such, ha firmado cinco convenios conlas principales asociaciones empresarialesdel Sector por un valor cercano a los tresmillones de euros dirigidos a "intensificar lapromoción nacional e internacional" de laoferta turística de la región.

Las asociaciones firmantes de los convenioshan sido la Federación Hotelera de la Comu-nitat Valenciana, la Asociación EmpresarialHostelera de Benidorm y Costa Blanca (Hos-bec), la Federación de Campings de la región,la Confederación Empresarial de Hostelería yTurismo de la Comunitat Valenciana (Conhos-tur) y la Confederación de Turismo en el Inte-rior de la Comunitat Valenciana.

Los acuerdos se enmarcan en el Plan Espe-cial de Apoyo a los Sectores Productivos y

en la firma han estado presentes el vicepre-sidente segundo del Consell y titular de Eco-nomía, Gerardo Camps, la consejera deIndustria, Belén Juste y diferentes represen-tantes del sector.

Al respecto, el presidente de la Confedera-ción de Turismo en el Interior de la Comu-nitat Valenciana, Javier Vicedo, ha definidoestos convenios como una "herramientaeficaz" para promocionar la oferta turísticade la región, un hecho "especialmenteimportante en un momento crucial comoel actual".

En la misma línea se ha manifestado el pre-sidente de Conhostur, Juan Carlos Gela-bert, quien ha puesto de manifiesto la "con-veniencia" de este "plan de choque contrala crisis" para el Sector y ha destacado laimportancia del asociacionismo, "funda-mental para aunar fuerzas y salir adelante".

Por su parte, el presidente de Hosbec,Antonio Mayor, ha subrayado que estosconvenios suponen la "mayor dotación pre-supuestaria" para promoción del Sector yha definido como "fundamental" esta apor-tación del Gobierno valenciano que les per-mitirá llevar a cabo "campañas esencia-les" en este ámbito.

De la misma forma, el presidente de laFederación Hotelera de la Comunitat Valen-ciana, Carlos Escorihuela, ha valorado la

implicación del Consell en el desarrolloturístico y ha abogado por "unir esfuerzos"para fomentar la "confianza" en los produc-tos y profesionales del Sector de la Comuni-dad Valenciana.

El Sector resiste “mejor que otros”En cuanto a las cargos institucionales, elvicepresidente económico ha destacadoque el sector turístico valenciano estásoportando "mejor que otros" la actualsituación de incertidumbre y crisis econó-mica porque supieron "hacer las cosasmejor" y ha señalado que "las cosas bienhechas" son la "base de la economía, elTurismo y la confianza".

En el mismo sentido, Camps ha manifesta-do que el Plan Confianza en el que se ins-cribe el Plan Especial de Apoyo a los Secto-res Productivos está contribuyendo a"impulsar la competitividad del Sector" y haasegurado que se posicionará en la "mejorsituación" para cuando vuelva a darse una"coyuntura favorable".

En concreto, el vicepresidente económicoha puntualizado que la dotación para elsector turístico asciende a 35 millones deeuros y, de ellos, 10 millones van destina-dos al empresario a través de la orden deayudas o a través de otras actuaciones deimpulso a la competitividad empresarialcomo la formación profesional, la innova-ción o el desarrollo.

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LA COMUNIDAD VALENCIANA FIRMA CINCO CONVENIOS POR VALOR DE TRES MILLONES DE EUROS PARA PROMOCIONAR SU OFERTA

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HOSPEDAJE

LA CONSELLERÍA DE TURISMEVALENCIANA FINANCIARÁ EL 75%DE LAS ACTIVIDADES DEL CLUB DEPRODUCTO “FIRST CLASS HOTELS”Fuente: Conselleria de Turismo

La Consellería de Turisme de laComunidad Valenciana financiará el75% de las actividades que lleve acabo el recién creado “First ClassHotels”, un club de producto integra-do por 11 de los 19 hoteles de cincoestrellas de la Comunidad autónomacuyo objetivo es posicionar este seg-mento como "oferta de lujo a nivelnacional e internacional".

La consellera de Turisme, AngélicaSuch, el presidente de HOSBEC,Antonio Mayor, y el presidente de la

Federación Hotelera de la ComunidadValenciana, Carlos Escorihuela, hanfirmado el primer convenio de colabo-ración para poner en marcha un clubde producto que reúna la oferta hote-lera "de más alto nivel" de la Comu-nidad autónoma.

Así, los 11 integrantes de la organiza-ción son: el Hotel SH Altea Hills, elHotel SH Villa Gadea, el Hotel BarcelóAsia Gardens & Thai Spa, el GranHotel Villaitana Wellness Golf & Busi-ness Sun, el Hotel La Calderona, elHotel Denia Marriot La Sella GolfResort & Spa, el Hotel Sha WellnessClinic, el Hotel Balneario de Agua Mari-na Marina D´Or, el Hotel EurostarsGran Valencia, el Hotel Meliá ValenciaPalace y The Westin Valencia Hotel.

En cuanto a los objetivos del “FirstClass Hotels”, la Consellería de Turis-me ha precisado que se busca posi-cionar este segmento hotelero comooferta de lujo a nivel nacional e inter-nacional, crear una “marca paraguas”en la que se integrarán los estableci-mientos que satisfagan las cuotaseconómicas establecidas y canalizar

la demanda nacional e internacionalhacia estos establecimientos.

Actuaciones concretasEl club de producto promocionará suoferta de cinco estrellas en todas lasferias, workshops, encuentros profesio-nales y presentaciones de destino enlas que participe la Consellería y otrosorganismo públicos; distribuirá la guía“First Class Hotels”, actualizará susdatos y la mantendrá en su versión onli-ne con un sistema de reservas directo;elaborará distintivos de metacrilato conla imagen corporativa de la organiza-ción; organizará misiones comercialesy viajes de familiarización de prensa eintroducirá este segmento de la ofertaen el mercado MICE.

Por último, la institución autonómicaha señalado que el comienzo de lasactividades del “First Class Hotels”va a ser "prácticamente inmediato",ya que del 9 al 11 de junio se presen-tará la oferta turística de la Comuni-dad Valenciana en Nueva York en dife-rentes actos en los que el club deproducto tendrá "presencia propia ydiferenciada".

HOTELES FIRST CLASS

La Confederación Empresarial de Hoste-lería y Turismo de la Comunidad Valencia-na (CONHOSTUR) está trabajando en unpionero proyecto para la creación de unnuevo producto turístico dirigido a lasempresas organizadoras de ferias y con-gresos (OPC) que va a permitir potenciarel turismo de negocios y promocionar lasempresas de restauración y ocio noctur-no valencianas. El proyecto persigueatraer el turismo especializado de con-gresos y de negocios a la ComunidadValenciana a través de una serie deacciones que van a facilitar el procesoorganizativo de los mismos y que van aservir para favorecer la desestacionaliza-ción del sector turístico apostando por untipo de cliente que viaja a la ComunitatValenciana por trabajo, en temporadabaja y principalmente entre semana.

El proyecto va a consistir principalmenteen la comercialización de unos ticketsdistribuidos por las empresas organizado-ras de ferias y congresos para los profe-sionales y congresistas que visiten Valen-cia que permitirán promocionar la ofertade los restaurantes y locales de ocio noc-turno valencianos. El objetivo principal esque el profesional no se limite a perma-necer en el espacio donde se desarrolleel evento (feria, congreso, etc) sino quese le pueda facilitar una amplia oferta de

restauración y ocio de calidad de la quepodrá disfrutar durante su estancia.

El proyecto contempla también la ediciónde una guía especializada que recogerá ellistado de empresas de restauración yocio participantes en el proyecto que seeditará para cada provincia (Castellón,Valencia y Alicante) en castellano e inglésy que será distribuida entre los profesiona-les asistentes a los congresos.

Asimismo en el marco de las actuacio-nes que se van a realizar para promocio-nar este nuevo producto turístico seprevé la puesta en marcha de un portalweb especializado en este tipo de pro-

ducto desde el que se podrá consultartambién la oferta de restauración y ocioa la que podrán acudir los congresistascon los tickets distribuidos previamentepor la organizadora del evento.

Este proyecto se enmarca en el conveniosuscrito con la Conselleria de Turismodentro del Plan Confianza que va a permi-tir desarrollar acciones de especializaciónde la demanda turística que beneficiaránen su conjunto a todo el sector hosteleroy turístico valenciano y que ponen la basepara futuras acciones de comercializa-ción de productos turísticos especializa-dos, basados en la oferta de calidad dela restauración y el ocio nocturno.

RESTAURACIÓNPROYECTO OPC’S

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DISCOTECAS Y PUBS

El 30 de junio se realizó la reunión de Comisiónde Espectáculos de Públicos y ActividadesRecreativas en la que se trató la regulación delServicio de Admisión y la obligatoriedad de queel personal que preste este servicio realice unrealice un examen para obtener el título, que lepermita desarrollar este trabajo. Tras el intensodebate que se ha producido sobre la aplicaciónde este decreto y en el que los empresarios dehostelería han intervenido intensamente, haquedado claro que este decreto es de aplica-ción obligatoria únicamente para los locales deocio, en concreto para los pubs de más 200personas de aforo y para todas las discotecas.

Por otro lado, se va a modificar un criterio fun-damental del decreto, el relativo al nivel de estu-dios que se exige a las personas que quierenprestar el servicio de admisión, siendo ahoraestar en posesión del graduado escolar y no elgraduado de educación secundaria obligatoria(ESO) como se venía exigiendo hasta ahora.

Ambas modificaciones deldecreto son fundamentalespara hacer viable la aplicacióndel Decreto que regula el ser-vicio de admisión, así mismo,se ha suprimido la obligatorie-dad de las dos pruebas anua-les permitiendo que se pue-dan realizar más convocato-rias, lo que supone una gransatisfacción para el sector.

REGLAMENTO LEY DE ESPECTÁCULOS.En el mes de febrero, la Confederación Empre-sarial de Hostelería y Turismo de la Comuni-dad Valenciana presentó alegaciones al borra-dor de futuro Reglamento que desarrollará laLey de Espectáculos Públicos. Estas alegacio-nes recogen las principales propuestas delsector que a continuación se indican:

1. La armonizar de los conceptos que se utili-zan en el borrador del Reglamento de la Leyde Espectáculos con los empleados en Leyde Calidad Ambiental. En especial, la defini-ción de modificación sustancial entendidacomo alteraciones de las condiciones de laconcesión de la licencia relativas a la estruc-tura o distribución del local y que puedanrepercutir sobre la seguridad, salud de laspersonas o medio ambiente, entendiendocomo tales las relativas a la alteración delas vías de evacuación, al tamaño o a lacapacidad del establecimiento.

2. La consideración del cambio de titularidadcomo un mero acto de comunicación de losdatos de un nuevo titular de la licencia, sien-do ésta la misma que se otorgó con el cum-plimiento de la legislación imperante en elmomento en que se concedió, sin que sepueda condicionar a tener que adaptarse ala legislación existente.

3. La creación y homologación de Organismosde Control Actualizado (OCA´s) para moder-nizar y agilizar los trámites burocráticos de laadministración son muy interesantes.

4. El estudio de inclusión en el Catálogo deActividades que recoge la Ley 4/2003, deEspectáculos Públicos y Actividades Recrea-tivas de nuevas categorías de establecimien-tos como los Café Chill Out o Loungue queno se puede encuadrar dentro de la tradicio-nal clasificación de bar ni en la de pub y parala que deberá definirse una franja horariaespecífica que proponemos sea las 2.30como horario de cierre.

5. Recoger un sistema que permita una verdade-ra compatibilidad de actividades en un mismoestablecimiento frente a la rigidez que existeen la Ley de Espectáculos a la hora de esta-blecer los diferentes presupuestos para quese produzca la compatibilidad de actividades.

En estos momentos estás alegaciones alborrador de Reglamento de desarrollo de laLey de Espectáculos, así como, las realiza-das por otras entidades están siendo obje-tos de análisis y revisión por la Conselleríade Gobernación.

SERVICIO DE ADMISIÓN

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La Generalitat Valenciana propone unconcepto de alojamiento personalizadopara fomentar el Turismo de interior.

El director de Turismo de Interior, Agus-tín Grau, ha presentado el Club de Pro-ducto de Alojamiento de Interior y hadestacado que la finalidad es definir unproducto basado en "la personalizacióny la adaptación al entorno", para gene-rar "consumos hacia las empresasturísticas del interior".

Grau ha asegurado que el Club de Pro-ducto es "una pieza clave dentro del inte-rés de la Generalitat por potenciar cadarincón de la Comunidad Valenciana" y ha

explicado que la iniciativa se enmarcadentro del Plan de Competitividad 2009-2011 para "fortalecer la competitividadde la oferta de alojamiento de calidad" através de su comercialización "bajo unamarca única".

Por otro lado, Grau ha puntualizado queel Club de Producto se dirige a "aloja-mientos singulares" en el interior, "inte-grados en el paisaje de la ComunidadValenciana" como casas rurales, hote-les, hostales y apartamentos turísticosubicados en el medio rural.

Además, el consejero ha indicado queformarán parte del club los estableci-

mientos que ofer ten también "unaamplia gama de servicios" y en los que"la capacidad de gestión y prescripciónde actividades complementarias cum-plan un papel indispensable en la satis-facción del cliente".

Asimismo, con esta iniciativa se apuestapor la participación en "ferias especiali-zadas, campañas de publicidad donde laoferta de interior aparece de forma dife-renciada, planes de dinamización o publi-caciones específicas", entre otras.

Marca únicaEl objetivo del Club, según Grau, es agru-par a la oferta más relevante del interiorde la Comunidad autónoma a través de"una identidad e imagen de marca única"que facilite su posicionamiento y comer-cialización en los mercados.

Finalmente, el consejero ha subrayadoque la creación del Club de Productopermitirá contar con el conjunto de unaoferta de alojamiento de interior con"un nivel homogéneo de calidad y pres-tación de servicios", lo que permitirállevar a cabo una promoción "más inten-sa, segmentada y diferenciada a travésde una marca única para llegar a seg-mentos de mercado más específicos".

TURISMO RURAL

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CLUB DE PRODUCTO DE ALOJAMIENTO DE INTERIOR

NUESTROS PROVEEDORES

En el estudio de interiorismo ydecoración de PILAR ALEIXANDREestamos siempre desarrollandonuevas estrategias para realizarmejoras en los negocios de nues-tros clientes, ajustándonos a lasposibilidades y a la demanda denuestra intervención.

De sobras en sabido y sufrido poruna gran mayoría de peque-ños y medianos empresariosde la provincia de Castellón yasociados a ASHOTUR, eldifícil momento económicoque estamos viviendo. Nopor ello dejamos de ver elfuturo con optimismo, perosin apartar la realidad denuestro punto de mira.

Sabemos que la imagen denuestro negocio es uno delos factores más determinan-tes para lograr el éxito delmismo. Es un trabajo muycostoso y laborioso fidelizara los clientes y conseguir la

plena confianza en nosotroscomo profesionales del sector enel que desarrollemos nuestraactividad.

Por estos motivos consideramosque es uno de los mejoresmomentos para planificar proyec-tos de mejoras y reformas ennuestros locales. Realizando un

estudio minucioso y realista delas verdaderas necesidades,podemos encauzar la intervencióna realizar de manera que resultelo mas efectiva y rentable posible.

Indudablemente, un local en elque se atienda a un publico exi-gente, debe estar perfectamenteacondicionadazo ofreciendo una

fácil accesibilidad, un servi-cio regido por estrictas nor-mas de higiene y una imageninmejorable tanto del localcomo de los profesionalesque desarrollan su trabajo enél. Nuestro cliente vera quele transmitimos una seguri-dad que estimula la confian-za incondicional depositadaen nosotros como sus prove-edores habituales.

Por todo ello les animamos aacometer ese cambio. Lesofrecemos condiciones inme-jorables y primera visita y pre-supuesto sin compromiso.

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EL MOMENTO DEL CAMBIO

CONVENTION BUREAU DE INTERIOREL CBI CASTELÓN COMIENZA A MOSTRAR LOS PRIMEROS RESULTADOS

Del trabajo de arranque que se llevadesarrollando desde principios de2009 hasta la fecha, se han ejecuta-do acciones necesarias (creación dela página Web, diseño de imagen demarca, esbozo de la guía de servi-cios del destino, etc…) para, poste-riormente, permitir la comercializa-ción del producto turístico que sepretende consolidar, es decir, querepresente al destino cualificado y

con capacidad de respuesta paraatender a la demanda del turismo dereuniones que es el interior de la pro-vincia de Castellón.

Teniendo en cuenta las fases de des-arrollo que exige un proyecto deestas dimensiones y características,se podría decir, que el ConventionBureau de Interior de Castellón seencuentra entre la fase de arranque,

diagnóstico y conceptualización y lafase de metodología de gestión yplan de comunicación, es decir, ela-borando la forma de funcionar delCBI, creando los procesos de accesoy permanencia en el mismo, definien-do las líneas de trabajo del proyecto,diseñando la estrategia de los servi-cios que prestará, analizando y cre-ando la técnica de comunicación ycomercialización idónea, etc…

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Actualmente el Convention Bureaude Interior de Castellón esta realizan-do acciones previstas para la prime-ra y la segunda fase, entre las cualesse encuentran la evaluación técnicade los establecimientos, la organiza-ción de visitas a beneficiarios, el aná-lisis de recursos existentes, la deter-minación de barreras de acceso, eldiseño y puesta en marcha de páginaWeb, etc… por otro lado, ya se hanejecutado otras actuaciones pertene-cientes también a la primera fase,tales como, la definición de las líne-as estratégicas del proyecto, la iden-tificación de los perfiles de los bene-ficiarios, el inventario de estableci-mientos de alojamiento y restaura-ción susceptibles de formar parte delproyecto, la determinación de lospúblicos objetivo, así como la imagende marca del ente, la cual se mues-tra a continuación y cuyo diseño seha basado en valores comunicacio-nales como interior, negocio, ocio,dinamismo, color, vida y movimiento.Además teniendo en cuenta queaumentar la ocupación del interiorProvincial de Castellón sobre todo enépocas de baja actividad y reactivar

el turismo es el principal objetivo delConvention Bureau de Interior.

La identidad definitiva del CBI preten-de transmitir la explosión del turismointerior de Castellón hacia el mundo,comunicando variedad en cuanto a laoferta y calidad. Las tres “C” de dife-rentes tipologías unidas en la base yexplotando e interactuando transmi-ten diversidad, fuerza y dinamismo.El cromatismo en verde es el colorcaracterístico de la naturaleza, de lavida natural, en definitiva DEL INTE-RIOR. El juego de transparenciatransmite luz algo característico delMediterráneo. Su estética moderna yla fuerza de su tipografía limpia ysobria remarcan el esfuerzo de Cas-tellón para darse a conocer, para aco-meter importantes proyectos. LaNueva Marca Convention Bureau deInterior de Castellón es una metáforade movimiento, ese movimiento quese le va a dar al turismo de interiorde Castellón.

Se ha previsto que durante la próxi-ma etapa de creación del CBI Caste-llón, se comience con la puesta en

marcha del mismo, lo cual implicaráel desarrollo de los soportes decomunicación y el Plan de Marketingque permitirá la comercialización deldestino Castellón Interior como pro-ducto para el turismo de reuniones.

Una vez firmado el convenio de cola-boración entre la Asociación Provin-cial de Empresarios de Hostelería yTurismo de Castellón y la Conselleriade Turisme, y que supone la garantíade financiación de la segunda etapadel proyecto, puesto que la financia-ción de esta primera etapa resultó dela firma de un convenio con las mis-mas característica que ya se formali-zó con el Patronato Provincial deTurismo de Castellón, se llevará acabo la presentación oficial del CBICastellón ante medios de comunica-ción, autoridades y empresarios, lacual tendrá lugar en Benassal, muni-cipio de interior de la provincia.

RESUMEN DE FASES PARA LA CREACIÓN CONVENTON BUREAU DE INTERIOR DE CASTELLÓN

FASE I

Fase arranque,diagnóstico y

conceptualización

FASE II

Fase metodologíade gestión y plande comunicación

FASE III

Fase puesta enmarcha del CBI

PATRONATO PROVINCIAL DE TURISMO DE CASTELLÓN

A falta de datos definitivos, podemosconcluir que la temporada turística deverano de 2009 no ha resultado tannegativa como se preveía para el sectorturístico de la provincia de Castellón.

La crisis económica que padecemos pare-ce ser no ha perjudicado al turismo caste-llonense, pero si analizamos en profundi-dad los datos que poseemos, podemosllegar conclusiones no siempre positivas.

Cómo poco y salvo excepciones, quesiempre las hay, se han mantenido losdatos de ocupación y pernoctaciones dela temporada anterior por lo que la lectu-ra de este dato puede generar confianzadentro de un escenario de crisis generali-zada, pero ¿cómo se han conseguidoestos grados de ocupación?, ¿quéesfuerzos han tenido que hacer losempresarios para conseguirlos?, ¿cómoha sido el comportamiento de los visitan-tes a nuestra provincia?, si contestamosa estas preguntas veremos que no hasido todo tan halagüeño.

Es verdad que la provincia de Castellónposee un alto grado de fidelización declientes, la mayoría de ellos de origenespañol, por lo que en tiempos de crisis,

junto a los que optan por pasar sus vaca-ciones anuales en “Castellón – CostaAzahar”, se han recuperado otros visitan-tes que ya conocían la calidad del desti-no y que por problemas económicos nohan podido viajar al extranjero y han opta-do por retornar a nuestros establecimien-tos este verano.

Este dato, que ha favorecido a nuestraprovincia, debe hacernos reflexionarsobre el mercado en que nos movemos,puesto que, si este año las circunstan-cias han resultado positivas para nos-otros, si la tendencia globales en la eco-nomía varían podemos perder tasas deocupación, por lo tanto debemos realizarserios esfuerzos por encontrar nuevosmercados que se interesen por nuestraoferta y así diversificar las áreas geográfi-cas de nuestra demanda. Conservar elmercado nacional sí, pero no dejar delado los mercados extranjeros y posicio-narse de manera óptima en ellos, parade esta forma no tener esta fuerte depen-dencia del turismo nacional que puedetener consecuencias desagradables parael sector turístico castellonense.

La apertura del aeropuerto “Castellón –Costa Azahar” abre nuevas expectativas

para trabajar en este aspecto y ayudarnosa resolver esta “debilidad” del turismo denuestra provincia, al tiempo que puedeconseguir una cierta desestacionalizaciónde la temporada turística. Con el aero-puerto se podrá trabajar de forma distin-ta con los mercados extranjeros tradicio-nales (Alemania, Francia, Gran Bretaña,…) y abrir la promoción a otros no tanhabituales en “Castellón – Costa Azahar”como los Países Nórdicos (Suecia, Dina-marca, …), Rusia o países del este deEuropa, y por qué no a mercados como elde Estados Unidos o Japón que puedentraer un tipo de turista nuevo para el quese tendría que preparar una oferta ade-cuada puesto que sus objetivos son untanto diferentes del típico “sol y playa”,siendo este un aspecto que debería serobjeto de una análisis más pormenoriza-do y de una profunda reflexión.

Pero siguiendo con el balance de la tem-porada turística del verano 2009, la ocu-pación positiva de los establecimientoshoteleros de “Castellón – Costa Azahar”,se ha conseguido mediante un granesfuerzo por parte de los empresarios denuestra provincia y del Patronato Provin-cial de Turismo “Castellón – Costa Aza-har” en la promoción en ferias turísticas,

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Reflexiones sobre la ocupaciónturística en la temporada 2009

Enrique de PabloGerente Patronato Provincial de Turismo

“Castellón - Costa Azahar”

Presentación en Aalborg (Dinamarca) del Aeropuerto Castellón – Costa Azahar y de la oferta turística provincial. Durante el año pasado en los desplazamientos europeos delVillarreal C.F., se realizaron promociones de nuestra provincia. Esta temporada se seguirá con estas actuaciones. El próximo 1 de octubre en la ciudad austriaca de Salzburgo yel 2 de noviembre en Sofía (Bulgaria).

“work-shops”, presentaciones de nuestroproducto, campañas de publicidad, etc.,en estas acciones se ha trabajado con-juntamente para tratar de paliar los efec-tos de la recesión económica y su inci-dencia en el turismo provincial. Fruto deesta colaboración ha sido la firma de unconvenio que se ejecutó con los principa-les turoperadores españoles para tratarde mantener y mejorar el flujo de visitan-tes hacia nuestros municipios.

Además los empresarios turísticos esteaño han acometido una rebaja en los pre-cios de temporadas anteriores, lo cualjunto al esfuerzo realizado en promocióny publicidad, han sido elementos que hanpropiciado un aumento de los costes y,por lo tanto, una disminución de losbeneficios del sector. La campaña se pre-paró en plena crisis económica y elmiedo a no alcanzar cotas de ocupaciónaltas en los establecimientos hotelerosha desencadenado una cierta “guerra”de precios, propiciada por los mayoristasde viajes, entre las distintas zonas turís-ticas y establecimientos del sector.

Así pues esta bajada de las tarifas hote-leras y las promociones realizadas paraanimar la ocupación suponen un riesgoen el futuro mercado, por cuanto puedendificultar una subida de precios que nor-malice las tarifas y las sitúe en paráme-tros preexistentes que estabilicen elíndice de beneficios del sector y quepueden ser aprovechados para invertiren calidad o en nuevos productos turís-ticos. Por lo tanto se ha “salvado” la

temporada pero tal vez debamos redo-blar nuestros esfuerzos para situarla enunos niveles de resultados empresaria-les óptimos.

Nos falta contestar a la tercera preguntaque realizábamos sobre el comporta-miento de los viajeros en la temporada2009, pues bien, por los datos que tene-mos podemos decir que los turistas quenos han visitado han efectuado un gastomenor (sobre un 20% menos) en restau-rantes, bares, cafeterías y ocio en gene-ral, por lo que en este apartado la crisiseconómica si se ha dejado notar en laoferta complementaria al alojamientoturístico y eso pese al esfuerzo que hahecho el sector para adaptar su oferta alas circunstancias actuales.

Una vez analizados los factores que haninfluido en el desarrollo de la campañaturística, podemos concluir con que latemporada ha sido salvada, pero, sinlugar a dudas, debemos estar alerta antelos nuevos cambios que puedan tenerlugar en la economía, adaptarnos y, sipudiera ser, avanzarnos a los mismos, ycontinuar con el esfuerzo de la promociónde la oferta de “Castellón – Costa Aza-har”, en la calidad de la misma, en elseguimiento y mejora del posicionamientode nuestra oferta en los mercados tradi-cionales y en la búsqueda de nuevos queposibiliten la fortaleza del sector turísticocastellonense, sólo así podremos lograrun sector turístico con un desarrollo cons-tante y sostenible que forme parte, a lolargo del tiempo, del los sectores econó-micos esenciales y principales de la eco-nomía de la provincia de Castellón.

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Stand del Patronato Provincial de Turismo en Fitur 2009. Una de los múltiples certámenes feriales en los que se pro-mociona nuestra oferta turística.

Dentro de las actividades que genera el “Castelló Masters Golf Costa Azahar” se realizó un reto de velocidad. En lafoto Carmen Jordá, Sergio García y Juan Carlos Ferrero. Este año “Castelló Masters Golf Costa Azahar” tendrá lugardurante los días 22 a 25 de octubre.

Presentación a agencias de viajes y medios de comunicaciónen Zaragoza. Es esta presentación se realizó una degusta-ción gastronómica de productos de nuestra provincia.

CONHOSTUR

Los restaurantes de playa reclamanmás de 150 metros para ofrecer unservicio de calidad.EL CONFLICTO DE LA LEY DE COSTASDEBEMOS RESOLVERLO YA.

La crisis provocada por la Ley de Costas yel debate generado en torno a los restau-rantes de primera línea de playa estáalcanzando tintes de alarma social. En unmomento de dificultades económicascomo el actual, la polémica creada por laaplicación restrictiva de la Ley de Costaspor parte del Ministerio de Medio Ambien-te, Medio Rural y Marino crea una graninseguridad en un sector como el turístico,pieza clave de la economía valenciana,cuyos establecimientos de primera líneade playa constituyen un elemento funda-mental para la desestacionalización denuestro producto turístico, generador deriqueza y de puestos de trabajo para laComunidad Valenciana, ofreciendo un ser-vicio de calidad a los millones de turistasque nos visitan durante todo el año.

Todo el debate gira en torno a la interpre-tación restrictiva que hace el ministerio de

la Ley de Costas y que limita a 150 metroscuadrados la superficie de ocupación delos restaurantes en los paseos marítimos.Si se aplican estos criterios se reduciríaen un 50% estos establecimientos, lo queperjudicaría la calidad en el servicio y lacalidad de las empresas, por lo que recla-mamos al ministerio que se aplique la leycon sentido común y si ha llegado elmomento de modificar la Ley de Costas,pues que se modifique.

En este orden de cosas, la conselleria deTurismo remitió un escrito el pasado 23 dejunio un escrito al ministerio de Medioambiente solicitando la creación de unaComisión de trabajo que reuniera a lasadministraciones implicadas y al colectivoempresarial. Por otro lado hay que desta-car las reuniones mantenidas por losrepresentantes de CONHOSTUR con elConsell valenciano con su vicepresidenteVicente Rambla a la cabeza y los alcaldesde Castellón, Valencia y Alicante y la reu-nión mantenida en Madrid con el Secreta-rio General del Mar en representación delMinisterio. En la primera reunión se pusode manifiesto el clima de unidad y colabo-ración entre las administraciones y elcolectivo empresarial a la hora de reclamaral Ministerio el traspaso de competenciaspara la gestión de estos establecimientos.En la reunión de Madrid, el Ministerio reali-zó una interpretación más flexible de la Leyde Costas que permite seguir avanzandoen las negociaciones.

Durante los próximos días debe convocar-se una comisión mixta entre las adminis-traciones implicadas y los empresariospara resolver definitivamente este conflictoque nunca debía haberse producido.

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LEY DE COSTAS

APARTAMENTOS

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LA GENERALITAT VALENCIANA APRUE-BA DOS DECRETOS PARA EVITAR EL“INTRUSISMO Y LA CLANDESTINIDAD”EN EL SECTOR

La Generalitat Valenciana ha aprobadodos decretos relativos a los alojamien-tos turísticos con los que pretende "evi-tar el intrusismo" y la "clandestinidad"en estos establecimientos y en los quese diferencia entre tipos de alojamien-tos como bloques, conjuntos turísticos yviviendas turísticas.

La consejera de Turismo, Angélica Such,ha explicado que las dos nuevas normas(Decreto 91/2009, de 3 de julio, del Con-sell, por el que aprueba el reglamentoregulador de los bloques y conjuntos deviviendas turísticas de la ComunitatValenciana y el Decreto 92/2009, de 3de julio, del Consell, por el que apruebael reglamento regulador de las viviendasturísticas denominadas apartamentos,villas, chalés, bungalows y similares, y delas empresas gestoras, personas jurídi-cas o físicas, dedicadas a la cesión de suuso y disfrute, en el ámbito territorial dela Comunitat Valenciana, publicadas en elD.O.G.V. de 7 de julio de 2009) sustitu-yen al Decreto 30/1993 -que regulaba

los apartamentos turísticos, villas, cha-lés, bungalows y similares- y en ellas sedefine lo que es una vivienda turística, unconcepto que antes "no existía" y que, alamparo de otras normativas estatales,provocaba situaciones de "intrusismo yclandestinidad".

En este sentido, Such ha subrayado quelos decretos "dan respuesta a la evolu-ción experimentada por el Sector en losúltimos años" y ha señalado que, reali-dades "tan distintas" como las de losdiferentes tipos de alojamientos, "notenían cabida en una misma norma",por lo que se hacía necesario una"separación normativa".

En cuanto a las novedades que introducenlas nuevas normas, se establece la posibi-lidad de utilizar la denominación de ‘Apar-tahotel’ a los establecimientos con recep-ción abierta las 24 horas, servicios de bar-cafetería y servicio de limpieza diaria.

Además, los establecimientos se clasifi-can en tres categorías -superior, primeray estándar- que sustituyen a lujo en elprimer caso y segunda en los dos últi-mos, en función del cumplimiento de losrequisitos previstos en la norma que se

refieren a dotaciones comunes, conexio-nes tecnológicas, ascensores o refrige-ración, entre otros aspectos.

Regulación de apartamentos o villasEn cuanto a la regulación de viviendasturísticas como apartamentos o villas, eldecreto pretende contribuir a la "profe-sionalización del Sector", incluyendocomo "pieza fundamental" de los cana-les de comercialización a las empresasgestoras de viviendas turísticas, tal ycomo ha apuntado Such.

Además, los decretos introducen medi-das para asegurar que la publicidad deeste tipo de alojamientos se ajusta a losprincipios de "buena fe, veracidad y obje-tividad", con "especial énfasis" en lapublicidad a través de Internet.

Por último, la consejera de Turismo hadestacado que desde la Generalitat seestá trabajando para ir "contra la clandes-tinidad" llevando a cabo una "profesiona-lización del Sector" ya que se está impul-sando a las entidades gestoras como"elemento de comercialización", se estáreconociendo la explotación turística y seestán introduciendo requisitos deidentificación de alojamientos.

NUEVA NORMATIVA

ARTICULOS DE OPINIÓN

A pesar de la que esta cayendo obser-vo en algunos cargos públicos y tam-bién entre los empresarios una tenden-cia a repetir el modelo turístico del plá-cido mercado de demanda con colasde clientes, en el nuevo mercado deoferta, galopante y súper competitivomediático, global y en consecuenciacomplejo, atacado con la que estacayendo, en los dos pilares del éxitodel turismo: EL TRANSPORTE Y LARENTA DE LAS PERSONAS deseosasde “SER FELICES” a sabiendas de queel turismo se esta convirtiendo porampliación de sus objetivos y valoresen “LA GESTIÓN DEL TIEMPO LIBREDE LAS PERSONAS”.

En el facilón mercado de demanda erahabitual confundir la marca con el pro-ducto y/o el destino llamando marca alo que era un simple producto o con-fundiendo la marca con el destino, loque provocaba dedicar recursos públi-cos para satisfacer a equilibrios territo-riales-políticos, fomentando el indivi-dualismo y la dispersión de la eficacia,dejando sin red de coordinación a losempresarios, que de forma unilateral,cargados de buena fe, están saliendoa intentar vender sus productos, solosy sólo con su marca, acompañados aveces físicamente por el político-turísti-co del destino que no había liderado laconstitución de la red de productosque crean “EL PAQUETE TURÍSTICO”que se pueden disfrutar bajo una solomarca en un destino geográfico.

…¿Qué fuerza tiene un hotelero soloen una feria sin la red de productosque componen un paquete?

…¿Por qué un empresario debe financiaren solitario sin ayuda, su comercializa-ción, que cuando tiene éxito trae bajo elbrazo una lluvia transversal de riqueza alresto de los actores del destino que con-forman los paquetes, es decir para todoel destino sin que el resto hayan puestoun euro, ni en muchos casos la adminis-tración pública del destino?

… En este complejo y austero mercadoturístico de oferta para promocionar ycomercializar un destino es fundamental

“FORMAR A TODOS LOS ACTORESTANTO A LOS PÚBLICOS COMO A LOSEMPRESARIALES”, transmitiéndoles“CONVENCIMIENTO Y CONOCIMIENTO”sobre “LO QUE DEBEN DEJAR DEHACER” como por ejemplo la prolifera-ción de marcas menores, la dispersiónde cajas de recursos para financiarmúltiples instituciones y asociacionestodas ellas dedicadas a lo mismo den-tro del mismo destino, las actuacionesindividuales de cada producto, sin lacoordinación necesaria para poderconstruir paquetes atractivos con cali-dad total, mediáticos y competitivos.Mi recomendación es construir:

UNA INSTITUCIÓN ÚNICA, UNA CAJAFINANCIERA ÚNICA, UNACOFINANCIACIÓN COMPARTIDA CONEL SECTOR PRIVADO EN LAS ACCIONESDE PROMOCIÓN-COMERCIALIZACIÓNDE PAQUETES EXCELENTE BAJO UNAMARCA LOCOMOTORA ÚNICAMEDIÁTICA POR DESTINO.

Dejarse llevar por falta de“FORMACIÓN” haciendo lo contrarioen estos momentos de turbulencia eco-nómica, son fuegos de artificio paracomplacer a los que se quieren pero noquieren cuidar a su destino con paque-tes coordinados, atractivos bajo unamarca potente y mediática.

Un ejemplo para explicar en las escue-las de liderazgo turístico, es el VALLEDE TENA porque bajo “LA MARCAPIRINEOS” ofrece paquetes comple-tos muy bien segmentados en funciónde la época del año y de las tipologíasde clientes.A título de ejemplo:

� EL PALACIO TERMAL(El Caldea del pirineo aragonés).

� LAS PISTAS DE ESQUI DE FORMI-GAL y PANTICOSA.

� EL HOTEL PRIVILEGIO, que acabade recibir el premio al mejor hotelRomántico 2008.

� EL SENDERISMO en medio de unanaturaleza virgen.

� UNOS HOTELES MODERNOS Y CON-FORTABLES.

� LA HÍPICA

� LOS DEPORTES DE AVENTURA

� EL PARQUE DE LOS PIRINEOSen miniatura

� LAS FIESTAS POPULARES

� MUSEOS Y RUTAS DEL ROMÁNICO

Sin olvidar el MONASTERIO DE SANJUAN DE LA PEÑA y otras ciudades,como JACA.

¿Se imagina estos excepcionales pro-ductos por ÚNICOS y DISTINTOS, ofre-ciéndolos no coordinados, actuandocada empresario a su aire con variasinstituciones en el territorio, operandoen muchos casos a su aire por vanidadpersonal o luchas políticas, sin cofinan-ciar la promoción - comercialización con-junta, abandonando a cada empresarioa su suerte, en muchos casos sin lanueva formación del complejo mercadode oferta, necesaria para realizar comoexcelentes profesionales su papel deANFITRIÓN VENDEDOR PROACTIVO YPOLIVALENTE, para satisfacer, sorpren-der, vender-fidelizar a los turistas con-vertidos en clientes consumidores, con-vir tiéndoles en recomendadores,luchando por conseguir una marca loco-motora, excelentemente posicionada,con unas magníficas relaciones con losmedios de comunicación?.

Este éxito también necesita de gesto-res de lo público que garanticen unosaccesos, una señalización, unos apar-camientos cómodos y seguros, unasfiestas populares organizadas, unasreservas fáciles y cómodas de todoslos componentes de los paquetes através de una Web única.

Cuando esto no ocurre se culpa a la cri-sis y yo me pregunto ¿A QUE CRÍSIS?¿A LA EXTERNA O A LA INTERNA?¡PORQUE ARRUINARSE ES LIBRE!

Acabando esta reflexión, escrita en elAVE de Zaragoza a Barcelona, recibo lanoticia del paro galopante, la subastade precios hoteleros, la drástica baja-da de la facturación de los restauran-tes ¡ALGUNOS LO NEGABAN!

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La Marca-el Producto y el DestinoTurístico en el complejo mercadoturístico de oferta

Domènech BioscaAutor de veinte libros de gestión

de empresas y destinos turísticosPresidente EDUCATUR

Tno.: 93 265 20 20dbiosca@educatur.com

DOMENECH BIOSCA

ASHOTUR EN PRENSA

Los empresarios del camping difundirán la marcaCosta Azahar en más de 40 ferias del sector(Las Provincias - 16 de Julio del 2009)El presidente de la Diputación de Castellón, CarlosFabra, y el de la Asociación Provincial de Empresa-rios de Campings de Castellón, Fernando Bonet,rubricaron ayer un convenio por el que la instituciónprovincial se compromete a colaborar económica-mente con esta entidad. La aportación económica,a cargo del presupuesto del Patronato Provincial deTurismo, será de 9.000 euros, en concepto de sub-vención a la promoción del turismo de camping ycaravaning en el ejercicio 2009. La asociación, que cuenta con 32 campings distri-buidos por todas las comarcas castellonenses, secompromete a la difusión publicitaria de la marcaCastellón Costa Azahar en sus asistencias a másde 40 ferias del sector.

Los hoteleros auguran un verano mejor queel pasado(El Periódico Mediterráneo - 4 de Julio del 2009)La Asociación Provincial de Empresarios de Hostele-ría y Turismo de Castellón (Ashotur) espera que esteverano se pueda a llegar, incluso, a mejorar la ocu-pación hotelera del ejercicio anterior.Los resultados de estimación de ocupación turística,tanto para este mes de julio como para agosto, augu-ran cifras medias que, en el caso de la costa, superanel 80%. En cuanto al turismo de interior, se prevé un40%, solo durante el mes de julio. Por lo que la afluen-cia en agosto se calcula muy superior, como vienesiendo habitual. Con todo esto, se plantean unasexpectativas que, de cumplirse, superarían el 73,37%que se registró en el periodo estival del 2008.

Pese a que los datos actuales arrojan una cifra del68,98% para la provincia, durante este verano,Ashotur apunta que hay que tener en cuentavarios factores que modificarán estos datos y quepodrían llevar a esa mejor ocupación que auguran.La procedencia de turistas de carácter nacional anuestro destino, o la tendencia al alza a realizarlas reservas con muy poco tiempo de antelación,indican que los datos que se manejan hoy severán incrementados.

GENERALITAT Y AYUNTAMIENTOS SE REU-NIERON EN VALENCIA CON LOS PROFESIO-NALES DEL SECTOR.El Consell y los ayuntamientos buscan ´sal-var´ los chiringuitos(El Periódico Mediterráneo - 8 de Julio del 2009)Acuerdan crear un paquete de medidas por la super-vivencia de estos locales. Alberto Fabra defiendeque "son parte de la tradición en nuestras costas".Consell, ayuntamientos de las tres capitales y hoste-leros cierran filas de nuevo en torno a la pervivenciade los chiringuitos en la Comunitat y optan por unpaquete de medidas que permita mantener esta tra-dición costera. Así lo indicó ayer el vicepresidente delConsell, Vicente Rambla, tras una reunión en Valen-cia en la que también estuvo presente el alcalde deCastellón, Alberto Fabra, entre otros. El primer edilcastellonense reiteró la postura y añadió: "Vamos aexigir al Gobierno que transfiera competencias paraposibilitar la adecuación de la realidad existente ennuestras costas, donde los chiringuitos son una tra-dición arraigada, con la protección de la franja lito-ral". Para Fabra, "lo que no es viable es que los ayun-tamientos con playa nos desvivamos por ofrecer los

mejores servicios, las mejores dotaciones, la limpie-za más escrupulosa, la vigilancia más completa paraconseguir el mejor turismo y las banderas azules ytoda la calidad de nuestras playas, y que uno de loscomplementos al turismo más importante como esel ocio y la hostelería esté coartado por la acción res-trictiva del gobierno". En este encuentro, en el queanalizaron cómo afecta la ley de Costas a las pla-yas valencianas, se volvió a solicitar al Gobierno lapuesta en marcha de una comisión mixta, "estasemana o la que viene", en la que estén presentestodos los implicados, y que revise "caso por caso",afirmó el vicepresidente Rambla. Asimismo, solici-taron que se aplique la "excepcionalidad para laaplicación de la norma" recogida en la ley de Cos-tas, ya que la Comunitat Valenciana, a su juicio,cumple con los requisitos que se establecen, comoes "la amplitud de las playas" y "la tradición deaños en los establecimientos afectados".Cabe recordar que, en Málaga, la semana pasada,una decisión del Ministerio de Medio Ambiente y deMedio Rural, permitía la permanencia de algunos deestos locales en la arena "por ser imposible su reubi-cación", y se daba así una de las excepciones. Ram-bla informó que el Consell aprovechará la reunión deesta comisión mixta para solicitar al Estado la transfe-rencia de las competencias en esta materia. "No esta-mos dispuestos a tolerar decisiones unilaterales delGobierno que perjudican a la economía de la Comuni-tat y que son discriminatorias respecto a los ayunta-mientos valencianos", afirmó el vicepresidente, quiencriticó que el Ejecutivo convocara a los hosteleros elmismo día que los llamaba la Generalitat.Por su parte, el presidente de la Confederación deEmpresarios de Hostelería y Turismo de la Comunitat

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ASHOTUR EN PRENSA

Valenciana (Conhostur), Juan Carlos Gelabert, afir-mó que los hosteleros que acudieron a la reuniónde ayer en Madrid no salieron demasiado satisfe-chos. "Nos han dicho que nos van a enviar unacarta para crear esa comisión, pero deprisa y sinformas", criticó Gelabert.

Turismo de congresos en el interior(ABC.es - 27 de Julio del 2009)La provincia de Castellón es líder en la ComunidadValenciana en turismo de interior con casi el 50% dela oferta, y un potencial enorme de desarrollo, ya quecuenta con numerosos recursos, aún no plenamentedesarrollados, como el turismo de salud o el de natu-raleza y que esta iniciativa ayudará a desarrollar.A la apertura del Aeropuerto Castellón-Costa Aza-har se la va a sumar ahora una nueva iniciativa conun único objetivo: desestacionalizar la demanda eincrementar el nivel de ingresos debido al tipo deturismo al que va dirigido. Su nombre es el Conven-tion Bureau de Interior. La Diputación de Castellónpor medio de Patronato Provincial de Turismo, juntoa la Consellería de Turismo y Ashotur, la AsociaciónProvincial de Empresarios de Hostelería y Turismo,impulsarán la creación en los próximos meses dedicho proyecto. El convention Boureau de Interiortendrá como objetivo la captación del mercado parala celebración de diferentes congresos y reunionesde empresa y jornadas, en establecimientos concapacidad de hasta 200 personas. Esta ofertacomplementará la ya existente en los Palacios deCongresos de Castellón y Peñíscola.Aumentar la ocupaciónA través de Ashotur se contactarán y seleccionaránaquellos establecimientos, hoteles y viviendas de

turismo rural, que reúnan las condiciones de capa-cidad de alojamiento, oferta de servicios y calidad,para alojar eventos de entre 10 y 200 personas.Con este Convention Bureau se conseguirá incre-mentar la ocupación del interior de Castellón y dina-mizar el turismo, especialmente entre semana,durante los días en que los índices de ocupaciónson menores. También pondrá en valor los numero-sos recursos patrimoniales y naturales de lascomarcas del interior de Castellón que entrarán enjuego con esta iniciativa. Se canalizará la oferta através de esta idea, apostando por la calidad y laexcelencia de la oferta y con criterios empresaria-les, sin olvidar el desarrollo económico y social delos municipios.El diputado de Turismo, Manuel Mar-tín, ha señalado que «es una gran iniciativa, frutode la colaboración de los empresarios a través deAshotur y de la administración pública, a través dela Consellería y el Patronato Provincial de Turismo,para avanzar en el posicionamiento del interior deCastellón en el turismo de Congresos».Ademásdestacó, «la iniciativa empresarial que crea e impul-sa este proyecto, lo que es garantía de éxito». Porsu parte Carlos Escorihuela, Presidente de Ashotur,destacó que «es una iniciativa muy positiva, quecuenta con el respaldo hostelero de Castellón paraliderar la iniciativa, como ya ocurre en Valencia».Costa AzaharPero Castellón no es sólo montañas e interior y mues-tra de ello es la Costa Azahar que hoy por hoy, se esta-blece como un destino en auge.Sus mas de 120 Kmde playas se complementan con un interior que la con-vierte en la segunda provincia más montañosa deEspaña. representando así un destino atractivo y com-pleto,apreciado por el turismo nacional como por el

europeo. El turismo castellonense parece no resentir-se por la crisis, al menos así lo avalan las cifras ofre-cidas por el Patronato provincial de Turismo. El mesde mayo registró 10.000 visitantes más que hace unaño, pese a caer en 1.600 los turistasextranjeros.aunque en lo que llevamos de verano, laocupación roza el 90%.Destinos turísticos como.Peñíscola, Benicàssim y Oropesa, no se han vistoafectados por la «temible» crisis y se sitúan entre laszonas que más han incrementado su numero de visi-tantes. visitantes. Por otro lado, el Instituto Nacionalde Estadística ha hecho públicos los datos de viajerosreferentes al mes de mayo. Según estos datos,97.518 turistas visitaron la provincia frente a los87.416 visitantes llegados en el mismo mes del pasa-do año, lo que confirma los datos esperanzadorespara esta temporada estival.Respecto al número deturistas nacionales, los datos del INE reflejan un incre-mento de 12.000 personas, mientras que los visitan-tes extranjeros han caído en 1.600 con respecto amayo de 2008. En respuesta a esta demanda Caste-llón- Costa Azahar ofrece una amplia propuesta de ser-vicios eficaces y profesionales para satisfacer a laactual demanda. La oferta turística de la provincia seha incrementado de manera muy significativa debido ala fuerte demanda que se ha experimentado, lo que laconvierte, en una de las ofertas más modernas dellitoral español. lo que provoca que las previsiones decrecimiento se presenten muy optimistas. Ademáspara reforzar la calidad y la buena imagen de la marcaCastellón-Costa Azahar, cabe destacar el apoyo decidi-do a importantes eventos deportivos y culturales detodo tipo, como son el Festival de Música Indepen-diente de Benicàssim, que atrae anualmente a másde 45.000 jóvenes de toda España y Europa.

NUESTROS SOCIOS

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EL CONCEPTO DE “SLOW TRAVEL” REDES-CUBRE LA VIDA EN EL CAMPINGUNA NUEVA FORMA DE CONCEBIR EL CAM-PING QUE INVOLUCRA DESDE EL EQUIPOHUMANO HASTA EL EMPLEO DE ÚLTIMA TEC-NOLOGÍA EN LA CREACIÓN DE AMBIENTES. ELOBJETIVO: TRANSMITIR SENSACIONES ÚNI-CAS DE PLACER Y BIENESTAR.

El camping Ribamar, en plena Sierra de Irtaen Castellón, ha revolucionado el modelo típi-co de camping. Fue creado en 1988, pero es2006, con la llegada de un nuevo equipo degestión, cuando el camping Ribamar experi-menta un giro espectácular hacia una nuevaforma de concebir el camping. La clave: elconcepto de “Slow Travel”. El equipo huma-no, con una actitud hospitalaria y sincera, esparte importante del desarrollo del concepto.Ayudados por el increíble entorno, entre mary montaña, han creado un ambiente de natu-raleza y paz que propicia el bienestar y latranquilidad. Las instalaciones poseen unestilo muy auténtico que busca ante todo elencanto, la belleza y transmitir esa placente-ra sensación de “buen vivir”.

Podemos apreciar en cada detalle, en cadaelemento, el esmero que se ha dedicado aconstruir un lugar especial, no sólo por sucalidad sino también porque se ha planifica-do de forma sostenible y respetuosa con elmedio ambiente, aprovechando al máximolos recursos e integrando las instalacionesen el fenomenal entorno. Destaca el jardín deplantas autóctonas; dispone de una mantaanti-evaporación y piedra volcánica paraabsorber la condensación de la noche. Laspiscinas poseen un sistema biológico porelectrolisis, sin ningún tipo de producto quí-mico y se recicla el 100% del agua utilizadaen el riego por goteo y subterráneo.

El uso de placas solares para el agua calientey las bombillas de bajo consumo contribuyenal cuidado en el consumo de recursos, asícomo el reciclado de los residuos. El mimo porel entorno se extiende hasta el uso de papelreciclado en el material comercial y de oficina;y como guinda e un pastel de naturaleza, una

iniciativa para el futuro: el restaurante ser-virá productos cultivados en una huertaecológica.

Las instalaciones del camping Ribamar cuen-tan con todos los elementos necesarios paraofrecer al visitante las comodidades queesperan en sus vacaciones. Comprenden unasuperficie de 22.000 m2 con un edificio derecepción, un centro social con bar y restau-rante, dos piscinas y solarium y una pistamultideportes.

Las opciones para la estancia incluyen dostipos de parcela, ambos de gran amplitud ycon luz opcional y por otra parte el alquiler debungalows de madera de 46 m2, con capaci-dad para 4 personas, salón comedor, sofá, 2habitaciones, cuarto de baño, cocina comple-ta, terraza y aire acondicionado frio-calor.Todo este esfuerzo organizativo y de gestiónde reconoce en el Premio al Turismo de losPremios Cámara de Castellón otorgado alCamping Ribamar. Las certificaciones de cali-dad obtenidas recientemente, la ISO 9001en diciembre de 2008 y el certificado Quali-tur en este 2009 avalan la garantía de unmodelo de gestión de la más alta calidad.

La Sierra de Irta, el privilegio de sentir lanaturaleza.La Sierra de Irta está considerada como unode los Parques Naturales más fascinantes dela costa mediterránea. Su vegetación autócto-na rica y variada la convierten en un paraje pro-tegido por su importancia ecológica y forestal.El paisaje es espectácular debido a su cerca-nía al mar y a los fuertes desniveles que favo-recen las fabulosas panorámicas cargadas decontrastes. Destacan los ambientes litoralescon acantilados que alternan con pequeñascalas done se forman playas de arena, cantosrodados y reducidos campos de dunas.

La ubicación del camping Ribamar en el térmi-no de Alcalá de Xivert, a 2 km. de Alcossebre,en la playa de Ribamar, rodeado por mar ymontaña hacen del lugar un paraiso para losamantes de ambos ambientes. Por un lado, através de caminos rurales, podemos accedera pequeñas calas de aguas transparentes. Porotra parte, el aficionado al senderismo disfru-tará de gran cantidad de rutas señalizadas yde interesantes monumentos que visitar.

www.campingribamar.comTel.: +34 964 761 163

CAMPING RIBAMAR

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NUEVOS ASOCIADOS

Ser socio de Ashotur además de ser una opción de todo empresario de Hostelería yTurismo de la Provincia de Castellón, es un ejercicio de solidaridad gremial.

La fuerza de nuestra asociación radica en la suma de esfuerzos y en el apoyo de nuestros socios y desdeestas paginas queremos dar la bienvenida a los nuevos integrantes de nuestra asociación.

TODOS NUESTROS ASOCIADOS ESTÁN EN INTERNET, EN LA DIRECCIÓN:www.ashotur.org

HOTEL SIMBA DE XILXES

BAR LA TROBADA DE SANT JOAN DE MORO

HOTEL CASANI DE TORÁS

RESTAURANTE CLUB SOCIAL PANORÁMICADE SANT JORDI

RESTAURANTE LA MOSSEGÀ DE OROPESA

DISCOTECA SAL Y SUCRE DE BENICASSIM

CASA RURAL LA CASONA DE LUCIADE VILANOVA DE ALCOLEA

CAFETERÍA BELLES DE VALLD’ALBA

RESTAURANTE EL COLOMER DE ONDA

PENSIÓN CASA ARIZO DE OROPESA

RESTAURANTE SALES DE LOS ROSILDOS

RESTAURANTE GAMBRINUS BORRULL DE CASTELLÓN

RESTAURANTE LES CASOTES DE CASTELLÓN

RESTAURANTE OPPALA DE CASTELLÓN

DISCOTECA NARITA DE CASTELLÓN

Los proyectos que desarrollan las diferentesfederaciones empresariales de nuestracomunidad constituyen un claro ejemplo dela puesta en práctica de las ayudas que ofre-ce la Administración Pública

En un escenario de crisis como el que esta-mos viviendo actualmente, uno de los facto-res más determinantes para poder superarlas dificultades derivadas de esta situaciónes, sin duda, la capacidad de reacción y larapidez y eficacia a la hora de tomar decisio-nes y adoptar las medidas necesarias. Tenien-do en cuenta las dimensiones estructuralesde la actual crisis, el principal protagonismo ala hora de adoptar medidas le corresponde ala Administración cuya obligación en estosmomentos ha sido y es la de impulsar liquidezy recursos financieros que faciliten la activi-dad de las empresas así como el impulso aproyectos que promuevan la innovación y lacompetitividad de las mismas.

Desde que hace unos meses los efectos de lacrisis comenzaran a hacerse palpables en eltejido empresarial y social de nuestra econo-mía, varias han sido las iniciativas por partedel gobierno central y autonómico para buscarsoluciones a esta situación. En primer lugarhay que destacar el Plan de Competitividad delsector turístico puesto en marcha por la Gene-ralitat Valenciana y en un segundo plano elPlan Renove del Turismo 2009 impulsado porel ministerio de Industria, Turismo y Comerciodirigido a inyectar liquidez en las pymes.

Sobre el papel todas estas actuaciones pare-cen fáciles de entender pero por desgracia lacomplejidad burocrática y las dificultades deencajar la realidad empresarial en estos pro-yectos estructurales hacen que con frecuen-cia las micropymes sean incapaces de bene-ficiarse de los diferentes planes puestos enmarcha por la Administración.

Teniendo en cuenta todo lo anterior, losesfuerzos de las diferentes federacionesempresariales de la Comunidad Valencianaen estos momentos van dirigidos a asesorara las empresas hosteleras y turísticas valen-cianas para que puedan aprovechar, los dife-rentes planes que las administraciones estánponiendo en marcha. En efecto, el trabajo y laexperiencia acumulada durante los últimosaños para impulsar el proceso de moderniza-ción de las empresas turísticas debemossaberlo aprovechar ahora para canalizar deforma ágil y eficaz los proyectos puestos enmarcha por la Administración para apoyar alas empresas. En este sentido, se está des-arrollando una importante labor de divulga-ción de las posibilidades de utilización de loscréditos ICO y, al mismo tiempo, se estan ela-borando todos los proyectos con los que acu-dir a las diferentes líneas de ayuda, conve-nios y subvenciones activadas desde las dis-tintas consellerias vinculadas con la actividadempresarial y/o turística en el seno de laGeneralitat Valenciana.

Hay que decir que en estos momentos el tra-bajo que estamos desarrollando desde lasentidades empresariales va dirigido a sacarleel máximo partido a las líneas de ayuda acti-vadas por la administración partiendo del pro-fundo conocimiento de las empresas y nece-sidades del sector. Pero desde ya mismoqueremos transmitir a las empresas la nece-sidad de que vayan planificando sus propiosobjetivos y prioridades para el ejercicio 2010porque una vez se aprueben los proyectosque definitivamente vamos a ejecutar con lacolaboración de la administración, será elmomento de responder con agilidad y cumplircon los plazos de tramitación de los expe-dientes que cada una de las empresas deseaacometer para captar y recibir las ayudas eco-nómicas de dinero público que nos puedancorresponder.

PLAN DE PLANESA continuación os detallamos los principalesplanes y líneas de ayuda impulsados por lasdiferentes administraciones estatales y auto-nómicas que han visto la luz durante los últi-mos meses con el objetivo de poder hacerfrente a la actual coyuntura económica, ade-más de reforzar y modernizar al sector turísti-co y hostelero.

1. Plan de Competitividad del Sector Turísticode la Comunitat Valenciana 2009-2011.Esta iniciativa consensuada y presentada porla Generalitat Valenciana y las organizacionesempresariales pretende dar respuesta a lasprioridades y necesidades del sector turísticopara los próximos años. Cuenta con unainversión de 30 millones de euros a través dela Conselleria de Turismo.

PROYECTOS DE MEJORA DEL SECTOR

ORGANISMO TITULO DEL PROYECTO

PLAN DE CHOQUE CONTRA LA CRISIS

PLAN DE MEJORA DEL ASOCIACIONISMO

CREACION DE CIRCUITO DE OCIO DECALIDAD EN LA CV

ESPECIALIZACIÓN DE LA DEMANDA ENLA HOSTELERÍA. ATENCIÓN A LASNECESIDADES DE LA DEMANDA DEENFERMOS CELÍACOS Y FAMILIARES

ESPECIALIZACIÓN DE LA DEMANDA ENLA HOSTELERÍA. ATENCIÓN A LASNECESIDADES DE LA DEMANDA ESPE-CIALIZADA PARA FERIAS Y CONGRESOS

PROYECTO AGRUPADO IMPLANTACIÓNSISTEMAS DE LA CALIDAD

2. Plan de Renovación de InstalacionesTurísticas (Plan Renove Turismo)Es un Plan flexible, desarrollado por el Minis-terio de Industria, Turismo y Comercio quetiene como objetivo impulsar la rehabilitaciónde los establecimientos turísticos. Se ha ins-trumentado a través de una nueva línea deICO dotada inicialmente con 400 millones deeuros para 2009 que se acaba de serampliada con 600 millones de euros más. Elresultado de este Plan ha de redundar en la

mejora de la calidad y la sostenibilidad delas infraestructuras turísticas.

LINEAS DE AYUDAS CONVOCADAS PARAEL 2009

IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDADTURÍSTICA.

Q DE CALIDAD TURSITICA.

IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD.CERTIFICACIÓN ISO 9001/2008 DE CALIDAD.

TURISMO ACCESIBLE.INVERSIONES DESTINADAS A LA ELIMINACIÓN DE

BARRERAS QUE GARANTICEN LA ACCESIBILIDAD YUSO DEL ESTABLECIMIENTO SEA CUAL SEA EL

TIPO DE MINUSVALIA.

DESARROLLO DE PÁGINAS WEB.INVERSIONES DESTINADAS AL APOYO DE ACTUA-CIONES DE E-MARKETING, TURISMO 2,0 Y DES-

PLIEGUE DEL COMERCIO ELECTRÓNICO.

AHORRO ENERGÉTICO.APOYO A LAS INVERSIONES QUE CONTRIBUYENAL USO EFICIENTE DEL AGUA, LA ENERGÍA Y LA

REDUCCIÓN DE RIESGOS POR IMPACTOS ACÚSTI-COS Y LUMÍNICOS.

SEGURIDAD EN HIGIENE ALIMENTARIA.APOYO A LA ADQUISICIÓN DE EQUIPAMIENTO

PARA COCINAS (SEGÚN LISTADO).

SEGURIDAD EN MATERIA DE RIESGOS.APOYO A LAS INVERSIONES QUE AUMENTEN LASGARANTIAS EN MATERIA DE SEGURIDAD, CONTRAROBOS, CONTRA INCENDIOS, CAMBIOS EN LOS

SISTEMAS ELÉCTRICOS, ETC.

INTRODUCCION DE NUEVAS TECNOLOGÍAS.APOYO A LAS INVERSIONES PARA LA ADQUISI-

CION DE NUEVAS TECNOLOGÍA COMO TPV, TDT OSISTEMAS DE DOMÓTICA.

MEJORAS INTEGRALES.APOYO A LAS INVERSIONES DESTINADAS A LASREFORMAS INTEGRALES DE LOS ESTABLECI-

MIENTOS.

3.-OTROS PLANES

3.1. IMPIVA:A. Ayudas del II Plan de Competitividad de

la Empresa valenciana (PCEV).B. Cheque innovación: ayudas con poca

experiencia en el sector de la innova-ción para fomentar la modernización deestas pymes. Valor de un cheque de6.000 que te permite contratar a uninstituto tecnológico.

C. Innoempresa: Programa de apoyo a lainnovación de las pymes.

3.2. Aunque no están dirigidos específica-mente a combatir la crisis, las distintas fede-raciones y asociaciones empresariales denuestra comunidad, entre las que se encuen-tra ASHOTUR, vienen desarrollando anual-mente toda una serie de proyectos en colabo-ración con distintos órganos de la Administra-ción dirigidos a mejorar la competitividad delas empresas o a destacar algunos de suscaracterísticas especiales que al final siem-pre contribuyen a mejorar el funcionamientode las empresas.

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PLANES PARA REACCIONAR

CO

NS

ELL

ER

IA D

E T

UR

ISM

O

Turismo• Confección y sellado de Listas de Precios.• Cartulinas de precios sector hospedaje y camping.• Expedientes de Apertura y Cierre.• Cambio de Categoría y de Actividad.• Inspecciones y Recursos.• Asesoramiento sobre Actividades.

Subvenciones• Información y Preparación de Documentación.• Presentación de Solicitudes.

Sanidad• Tramitación autorización sanitaria para comedores

colectivos.• Asesoramiento en normativa sanitaria aplicable al

sector.• Asesoramiento e implantación en sistemas de

autocontrol.• Confección de cartas dietéticas.

Otros• Negociación del Convenio Colectivo Intersectorial de

Hostelería de la Provincia de Castellón.• Carteles de obligada exposición pública.• Envío de circulares periodicas con información de

actividades y del sector.• Envío de la revista ASHOTUR con información del

sector.• Organización de visitas y viajes profesiónales.• Plataforma reserva on-line en hoteles.• Envío del Boletín digital via correo electrónico.• Organización de jornadas divulgativas para el sector.• Inclusión en guias turísticas.• Presencia activa en ferias turísticas.• Servicio de traducción de cartas y folletos.

Jurídica• Contratos civiles y mercantiles.• Recursos, pliegos de descargo.• Arrendamientos, traspasos y compraventas.• Creación y funcionamiento de sociedades.• Asesoramiento Jurídico General del Negocio.

Fiscal• Obligaciones Fiscales Trimestrales (mod. 131 y 310)

y Declaración de la Renta.• Interpretación Normativa sobre impuestos.• Consejos y Opciones Tributarias (Modulos, Directa..)• Recursos e Inspecciones Tributarias.• Contabilidad de empresas y autónomos.

Laboral• Revisión normas, Seguros Sociales y Contratos de

Trabajo.• Asesoramiento en Legislación Laboral aplicable al

Sector.• Recursos inspección.• Asesoramientos en Conciliaciones, Despidos y

Sanciones.• Calendario Laboral.

Autores• Descuentos y bonificaciones en las cuotas a satis-

facer a la SGAE.• Descuentos y bonificaciones en las cuotas a satis-

facer a la AGEDI.

Formación Gratuita• Cursos de Formación Gratuitos.• Cursos de Idiomas.• Cursos de Informatica.• Cursos de Cocina y Servicio.• Carnet de manipulador de alimentos.

Bolsa de trabajo• Gestión de demanda y oferta laboral.

SERVICIOS

incluidos en cuota incluidas en cuotaServicios Asesorías

OTROS SERVICIOS QUE USTED NECESITE, CONSÚLTELOS EN LA ASOCIACIÓN

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón integra desde 1977 a todos aquellos empresariosdel sector que se han caracterizado por la calidad y mejora de sus servicios.

PARA CONTINUAR CON ESTE PROCESO DE MEJORA,POR UNA MAYOR DEFENSA DE TUS INTERESES: ¡ASOCIATE!

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TARIFAS COMPLEMENTARIAS

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Siguiendo con nuestra labor de ofrecer a nuestros asociados el mayor número posible de servicios en las condicionesmás ventajosas, hemos firmado acuerdos de colaboración comercial con las siguientes empresas:

De todos estos estos acuerdos de colaboración comercial, puede solicitar cualquier información, presupuesto o trabajo, bien dirigien-dose a las oficinas de ASHOTUR (tel. 964 21 80 55) o bien poniendose en contacto directamente con las empresas colaboradoras eidentificarse como socio de ASHOTUR. También colaboran. MAKRO, AGUA DE BENASSAL, CdT, CONTROLA CLUB, VODAFONE, FRUCO-SOL, EDUCATUR, CMYKPRINT, HOTELALIAS.

MARSAN (Organismo de Control Autorizado)- Planes de Emergencia y autoprotección- Planos de señalización de emergencia- Inspecciones, instalaciones eléctricas,ascensores, centros de formación- Contaminación acústica- Tel. 964 72 29 22

ITAPLI (Soluciones tecnológicas)- Software para Hostelería (ICG Software)- Financiación preferente- Tel. 657 383 041- itapli@itapli.com

BENITRAVEL (Tour Operador turístico)- Agencia de viaje - Receptivo- Excursiones semanales, alquiler decoches, bicis, transfers.

- Condiciones especiales para asociados- Tel. 902 103 634

SGS (Inspecciones reglamentarias)- Inspecciones reglamentarias- Servicios de gestión de la calidad- Planes de autoprotección- Tel.964 288 102- tomas.navarro@sgs.com- www.sgs.es

CASTELLÓN EXPRESSPublicación gratuita mensual.-Innovador y consolidado soportepublicitario de máxima difusión.-Telf: 964 06 07 15 - 607 49 81 07-E-mail: info@castellonexpress.com -Web: www.castellonexpress.com

TRADÚCETE- Traductores nativos.- Cualquier combinación lingüistica.- Experiencia en el sector turístico.- 10% descuento en traducción paginas web. -Tel. 964 058 988- E-mail: clientes@traducete.com -Web: www.traducete.com

HERRASTI, S.L.Fabricación y montaje de todo tipo cerramientos “Ven ermetic” de PVC,aluminio y aluminio-madera. Ventajas para los asociados:•Asesoramiento sobre trabajos personalizándolos según cada caso.•Estudio y presupuestos sin coste. •Rapidez en la ejecución,con compromiso de fechas de terminación. •Posibilidad de ofrecer otros servicios tales como alba-ñilería, fontanería, electricidad, madera interior, pintura o decoración, etc. •Descuento especial paraasociados del 12 % sobre tarifas en vigor- Tel.: 964 33 10 81 - Web: www.herrasti.es - E-mail: herrasti@herrasti.es

SEGUROS BILBAO (Seguros / Coberturas)- Especialista en establecimientos turísticos- Seguros de vivienda, vehículos y comercio- Planes de pensiones- Estudio y asesoramiento gratuito- Tel. 964 260 618

M-HUNTER- 20% Descuento contrataciones, publicidad, pantalla gigante- Marketing SMS, Publicidad Bluetooth, desarrollo web- Telf. 964 100 445 - 647 666 506- E-mail: ivan@m-hunter.comWeb: www.m-hunter.com - www.m-hunter.mobi

VIAJES HALCÓN (AGENCIA DE VIAJES)- Condiciones especiales para asociados- Tel. 902 300 600- www.halconviajes.com

CONVENIOS

Convenios firmados por ASHOTUR

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CONSULAUDIT(Consultoría y Auditoría)- Tramitación e información de Subvenciones- Fondos europeos- Protección de Datos- Auditorías de cuentas- Consultoría de empresas y de gestión- Tarifas y condiciones especiales para asociados- Tel. 964 246 708 -Web: www.consulaudit.es

- www.benitravel.com- info@benitravel.com

GRUPO CANO LOPERA (Protección contra incendios)- Extintores, ignifugación, sistemasfijos de extinción, mantenimiento.

- Planes de emergencia y evacuación.- Practicas de extinción, formación, simulacros- Condiciones preferentes para asociados- Tel.964 251 144 - info@canolopera.com

VIEMSA (Empresa de Seguridad)- Control de accesos- Sistemas de Seguridad integrados- Conserjes, porteros.- Tel.964 068 927 - E-mail: seguridad@viemsa.net

IMAGETEC, S.L.- Energía Solar Térmica y fotováltica- Calderas de biomasa - Oferta- Diseño gráfico. Identidad corporativa- Diseño y programación web- Tel. 695 242 779 - 627 416 521 - info@imagetec.es

- www.imagetec.es