Elsegundo lugar visitado fue la Universidad Politcnica de Francisco I. Madero.Estas instalaciones se comenzaron a construir en elao 2000 terminndose en201. Esta escuela fue diseada con la idea de generar un !e"ueo #$a!ingo. Enel 200% se inicia el rea agro!ecuaria con una donaci&n del !residente de#'()*+E(, ovicultor con - $em.ras /am!s$ire 0 1 mac$o /am!s$ire. 1 vacasen 2002 en un !ro0ecto de inseminaci&n artificial 0 como !arte de este fueron %va"uillas 0 un semental. 3a Universidad tiene como funci&n !rinci!aldesarrollartra.a4odeinvestigaci&n. Estoestacargodel 5r.*afael (ieto)"uino, "uiena0uda al mantenimiento de la !roducci&n ganadera de las institucionesacadmicas. En esta universidad se im!arten % !rogramas educativos, entre loscuales estn )gro6tecnolog7a, )groindustrias 0 !r&8imamente 9ootecnia.Enlasinstalacionesganaderas, lainstituci&ncuentacon.orregosdelaraza/anga!arala!roducci&ndecr7as, estasseenv7anal :alledel Mez"uital enre.aos de 2-60 .orregas. )dems cuenta con !roducci&n de lec$e de .ovinos,0a "ue esta zona es de !roducci&n familiar 0 no e8tensivo, en esta Universidada!enas se estn agregando las funciones de la ganader7a, !or lo "ue lasinstalaciones del ganado son mu0 !e"ueas.3os$atossonde1-620ca.ezasdeganadoanivel familiar 0losovinosdetras!atio, seres!etalodelaregi&n!arala!roducci&nde!iesdecr7a. Esunsistema "ue se aseme4a a un sistema lec$ero familiar. En la escuela se desarrollan tra.a4os de investigaci&n en este ao se tra.a4a conovinos. 3os alumnos "ue se encuentra tra.a4ando en eso son; cuitla$uac, Uriel 0 e tienen sementales #atari >uffol? /am!s$ire 5orset3os !artos son en el mismo lugar 0 se tienen de 162 cr7as ove4as !or ove4a. >eela.ora una dieta de so0a. Melaza, rastro4o, alfalfa 0 ma7z. Un .uen semental tiene!recio de @%000.3as reas de !rcticas en ganado son;6 rea de canalizacinEn esta rea se mane4anrazas; #atad0n, 5or!er, /am!s$ire 0 las 5orset, lascuales son las ms !roductivas, estas razas son utilizadas de.ido a la ca!acidadde !roducci&n 0 a la densidad "ue !ro!orciona cada ove4a, adems cuentan con 2!rogramas de sincronizaci&n "ue son Multi!oras; ove4as "ue 0a $an tenido !artos0 en !rimalas "ue son las "ue van a !arir !or !rimera vez. El ganado ovino, enes!ecial los "ue 0a terminaron su !roducci&n, contienen dis!ositivos con!rogesterona e inicia tomando el d7a cero 0 !osteriormente se realiza la monta, almomentodel retiroselemarca%2$oras. El cicloastral lorealizael cuer!o,des!us del im!lante se realiza el eugleteo en los dos tratamientos se realiza unacom!ro.aci&n.5e 16A ro4o B+(*/C incrementa la taza ovulatoria.5e16%verde. >olo!aracor!oral. El dis!ositivo#5*selecolocademaneraintravaginal, las cuales son cruzas de Dlac? Dull 0 Peli.ue0.3os ovinos son marcados con colores al a!licarle el medicamento, en este casofueron de color verde, ro4o 0 verdes con l7neas ro4as, los cual "uiere decir "ue las$em.ras 0a estn en gestaci&n, este !roceso se realiza dos veces al d7a, en lamaana de E a 10 am 0 en la tarde de E610 !m !ara "ue la ove4a "uede !readacon seguridad, en la =ltima fase se encuentran los sementales #itlavac?, #an 0Focan 0 !ara la actividad de la montadura a!ro8imadamente 10 minutos.Eles!acio "ue ocu!a cada ove4a es dem2, cuando cr7an se mantienen en elmismo lugar 0 se cam.ian cuando se realiza el destete. Para su alimentaci&n se.asan en elconcentrado de so0a, ma7z amarillo, melaza rastro4o 0 alfalfa, !aracada categor7a o actividad !roductiva de las ove4as se les da la cantidadcorres!ondiente a sta, tam.in de.ido al !eso "ue contenga cada una.- rea de produccin de leche Para la zona del :alle del Mez"uital son - los factores "ue se de.en considerar!ara esta.lecer un $ato lec$ero, estos factores son;1. (=mero de animales.2. 5is!oni.ilidad de tierra.. Mano de o.ra.G. Instalaciones, ma"uinaria 0 e"ui!o.-. #anal de comercializaci&n.En .ase a estos factores, descri.imos el $ato lec$ero de la universidad;Nmero de animales:En laregi&ndel:alle del Mez"uital se de.en tener comom7nimo1-vacas en!roducci&n !ara "ue la actividad sea renta.le.Lamanodeobra;Unasola!ersona!uedemane4ar deGa10vacas, 0sere"uiere de gente "ue est dis!uesta a realizar eltra.a4o, en la maana, en latarde 0 no tener vacaciones se de.e de llevar una disci!lina 0a "ue se !roducelec$e a diario, este tra.a4o no res!eta $orarios ni d7as festivos, el 8ito radica en el!ersonal. Por esta raz&n el !ersonal contratado no dura en el tra.a4o ms de unao, es ms renta.le "ue se contrate a familias com!letas.Instalaciones, maquinaria y equipo; Es!acio de alimentaci&n, rea decomederos 0 .e.ederos, definida rea de !arici&n, de cuarentena, almacnH estodemanda muc$a infraestructura, si no se tienen !ro.lemas de sanidad ordeadora0 el mane4o !ara el trans!orte del alimento. 3as instalaciones son rudimentarias,en 201 $u.o .rucelosis 0 tu.erculosis, !or lo "ue las vacas enfermas semandaron a rastro. >i no $a0 instalaciones adecuadas no $a0 "ue $acer !lanes alargo !lazo en la actividad lec$era.Disponibilidad de tierra:En esta regi&n la vegetaci&n natural es de ti!o matorral 0 se de.e de contar consuficienteterreno!ara la!roducci&nde alimento!arael ganadoBma7z, alfalfa,ensilado, granos0rastro4oC0as7 disminuirloscostosde!roducci&n0a"ueel!recio de estos se eleva o disminu0e de!endiendo de la !oca del ao. #uandose cuenta con tierras, el forra4e !uede ser !roducido dentro de ellas 0 as7 no segastamuc$odineroenalimentaci&n, encam.io, si no$a0dis!oni.ilidaddetierras, el forra4e se tiene "ue com!rar 0 se est su4eto a lo "ue conlleva la oferta 0la demanda.3a!aca!esa2-?g0tieneuncostode@G-en!rimavera6verano0@120eninvierno.Canal de comercializacin mercado!:Es mu0 im!ortante el mercado, si no se tiene, no se tiene nada.El mercado es en donde se ve el resultado de un !roceso !roductivo. E8isten trescanales de comercializaci&n; El .otero "ue se encarga de sacar la lec$e !or la maana 0 llevarla. El lec$ero "ue se encarga de vender la lec$e de casa en casa. 'rganizaci&n !ara comercializaci&n en centros de aco!io en donde se le daun valor agregado 0a "ue se comercializa la lec$e fr7a.se lleva la lec$e auna !lanta de "ueso 0 se !aga !or litro @G.00 0 la venta a los vecinos se daen @10.00 el litro, 0 en centro de aco!io se !aga !or litro @-.%0 0 de ella sevende a "ueseros, (estl 0 3iconsa.#ada !ersona decide "ue vacas 0 cuantas vacas desea tener 0 con "u canalcomercializar.El mane4otcnico"uesetiene"ue$acer !ara"uelosfactoresanterioresselogren de.e comenzar desde elnacimiento dela .ecerra 0en suciclode vida$asta "ue se convierte en vaca.#uando nace una $em.ra, de.e reci.ir todo el calostro necesario, de !referenciade manera natural, de manera artificial, esta !rimera toma de calostro de.e ser demanera inmediata $asta antes de 0 minutos. El calostro se da todo el tiem!o "uela vaca lo !roduzca B61- d7asC, des!us de 2G $oras de no reci.ir calostro, 0a notienesentidodrselo0a"uenoleservirdenada0la.ecerramorircasiinevita.lemente. 3a lec$e !uede ser dad con mamilas, cu.etas o conalimentadores mecnicos. 5e.en darse 2 litros en la maana 0 2 litros en la noc$eduranteA0d7as.) los1-o20d7asdenacidala.ecerraseleem!iezaadarforra4e o concentrado IIniciador de .ecerraJ !ara !re!ararla a "ue cuando 0a noconsuma lec$e, consuma solo forra4e. En el d7a A0 se desteta 0 des!us consumealfalfa, !a4a de avena o ce.ada 0 sila alfalfa no es de calidad se le agrega unconcentrado. Este mane4o se le da $asta "ue llegue a su edad re!roductiva B1-mesesC. >e insemina cuando la vaca alcance una condici&n acorde a su edad. >eocu!andosservicios, lavacacada121d7asestdis!uestaaserfecundada. 3as.ecerrasde.en!arir a!ro8imadamentealosdosaosde su nacimiento. 5es!us del !arto, las$em.ras !roducen lec$e 10 meses.Entem!oradas .aratas, se!uedealimentar aunavacaconuna!aca0la!roducci&n de lec$e es de forma normal, en cam.io en tem!orada cara se de.einvertir. >e utiliza el.agazo de ma7z 0 de cerveza !ara alimentar alganado en!ocas dif7ciles.En este $ato se tienen - vacas en !roducci&n, teniendo un total de A0 litros diariosdelec$e,a!ro8imadamente12litros!orvaca. Entem!oradas.uenas setieneuna !roducci&n de 20622 litros !or vaca. >e ordea 2 veces al d7a, a las E am 0 alas A !m.)!ro8imadamentea los-06A0 d7asdes!usdel !arto,lasvacasde.en"uedargestantes de nuevo, si enmeses o $a"uedado !reada comienza a $a.er!rdidas econ&micas. Entre !arto 0 !artode.e !asar 1 ao, este es el o.4etivo de un sistema de !roducci&n de lec$e.En la!arte de sanidad, sevacuna contracom!le4os res!iratorios 0 setieneuncontrol de .rusela 0 tu.erculosis. - rea de e"traccin de semenEn esta rea el alumno $arc?trmico. #adasemental tieneuna!roducci&n de 12 a 0 aos de!endiendo de su alimentaci&n 0 cuidados "ue seles d.5es!us de o.servar la e8tracci&n del semen, ste se analiz& en una cmara deDio Dager donde se divide en secciones 0 se !one en un frasco con agua, solouna gota de semen se utiliza !ara realizar el conteo. #$aluacin de %ementales&3a !ltica nos la dio Uriel 0 #uitl$uac, donde nos e8!lican "ue en este lugar con las razas Btodas $em.rasC; >uffol?, 5orset, Mata$din, se realiza a investigacion de Fleme, gol!es en los costados, lengNetazos 0 montas falsas. 5onde la evaluaci&n es de E610am, 1262 !m 0 E610!m.#on esta evaluaci&n se !udo sa.er "ue la raza Mata$din !resenta una ma0or cantidad de monta3os diagn&sticos "ue se realizan !ara ver si esta gestante !ueden ser; !eloteo, ultrasonido do!!ler 0 de imagen, radiograf7a, !al!aci&n a.dominal 0 rectal, orina 0 con el ultrasonido a los 0 d7as de $a.er sido inseminada.