8/20/2019 Receta de Macarrones a La Italiana

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Receta de Macarrones a la italiana

Coste: Barato

Duración: De 15 a 30 minutosPara: Plato principalComensales: 5Cocción: Al horno

Ingredientes  para Macarrones a la italiana

•  30 Centímetros c!icos de Aceite

•  1 Diente de A"o

•  1 Cucharadita de A#car 

•  $ %nidades de Ce!olla

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•  500 &ramos de Macarrones

•  50 &ramos de Mante'uilla

•  1 Cucharadita de (r)gano

•  1 Pi#ca de Pimienta

•  100 &ramos de *ueso rallado

•  1 Pi#ca de +al

•  1 ,ilogramo de -omate natura triturado

-e recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Macarrones a la

boloñesa

Pasos  para preparar Macarrones a la italiana

1. +e rehoga la ce!olla / el a"o en aceite todo !ien picado. Cuandoempiece a tomar color se incorpora el tomate / se condimenta con sal

 pimienta a#car / or)gano. +e de"a cocer hasta que se forme una

salsa espesa.

. 2n a!undante agua hiriendo se cuecen los macarrones durante einteminutos se escurren / se laan escurri)ndolos per4ectamente.

3. 2n una 4uente de horno se pone un lecho de macarrones se cu!re conun poco de salsa / se espolorea 'ueso se siguen echando capas de

macarrones salsa / 'ueso hasta terminar los ingredientes.

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. 6a ltima capa se cu!re con a!undante 'ueso rallado se pone la

mante'uilla hecha !olitas / se cocina en el horno a temperatura

alta por uno cinco minutos.

5. +ire los macarrones a la italiana acompa7ando con pan tostado / !uen proecho.

8. +i te ha gustado la receta de Macarrones a la italiana te sugerimos'ue entres en nuestra categoría de Pasta o d)"ate soprender en

nuestro 9ecomendador de recetas.

Como preparar Masa para Pizza italiana. Receta paso a paso

• 4 PERSONAS• PREPARACIÓN FÁCIL• 0,25 EURO/PERSONA•  TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS

INGREDIENTES

• 1 kg de h!"# de $!"g% de &'e!( )%* !e+%"e#d% - de- A*de!%.

• 1/2 -"$!% de g' $e-d

• 25 g!%* de *- ) !$"! de e*$ ed"d, *" $e g'*$ '# %+% * *-d,

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PREPARACIÓN TIPO PARA MASA DE PIZZA Y MEZCA 

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Receta sppaghetis carbonara:

PASO 1 : mientras el agua para cocer la pasta echa a hervir, bate

en un recipiente los huevos. Añade a ello el parmigiano rallado, la

pimienta y la sal. Bate hasta obtener un compuesto cremoso y

homogéneo.

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La pasta más indicada para la carbonara es el espagueti aunque la

tradición acepta también los bucatini y le fettuccine. e todos

modos hablamos siempre de formatos largos.

PASO 2: en una sartén amplia lo suficiente como para albergar toda

la pasta, pon un hilo de aceite de oliva virgen e!tra y saltea el bacon

cortado previamente en tiras.

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PASO 3: mientras tanto habrás cocido los espaguetis siguiendo

los5 pasos para preparar una pasta perfecta. "altea los

espaguetis en la sartén con el bacon a fuego vivo unos #$

segundos y apaga. %o suelo coger los espaguetis directamente de

olla con un recoge pasta para que no sean demasiado secosdespués.

PASO 4& añade a los espaguetis los huevos batidos con el queso y

me'cla. ()(, es importante que hayas retirado la sartén del fuego.*on el calor residual el huevo cogerá la temperatura necesaria sin

cua+ar del todo manteniendo su cremosidad. isfrutalo antes de que

se enfre porque la carbonara recién hecha es un piacere della

buona vita.

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