receta cocina piruleta

5
RECETA: Piruletas de momia

Upload: carmen-caparros

Post on 05-Aug-2015

172 views

Category:

Education


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Receta cocina piruleta

RECETA: Piruletas de momia

Page 2: Receta cocina piruleta

Pasos de la receta

Page 3: Receta cocina piruleta

Ingredientes

Chocolate blanco para fundir, galletas Oreo o similar, palitos de piruleta o brocheta, ojos de azúcar.

Page 4: Receta cocina piruleta

Pasos

Cómo hacer piruletas momia de Oreo

Hacemos el montaje sobre papel de horno o similar para no poner toda la cocina perdida de chocolate. Según la cantidad de galletas que queramos hacer, usaremos más o menos chocolate. Para cubrir y decorar seis galletas he utilizado 150 g de chocolate blanco para fundir. Hay que trabajar con bastante chocolate para hacerlo más cómodamente.

Abrimos las galletas Oreo y sobre la parte de la crema colocamos un palito de piruleta o brocheta de madera. Pegamos con un poquito de chocolate fundido, colocamos de nuevo la tapa de cada galleta y dejamos que se seque. De este modo nos aseguramos de que el palito queda completamente sujeto.

Bañamos cada piruleta en chocolate blanco, escurrimos y dejamos secar. Podemos refrigerar cada paso para acelerar el proceso. Fundimos de nuevo el chocolate con cuidado si se ha endurecido y lo echamos en una manga pastelera con boquilla fina.

Hacemos rayas alternas sobre nuestras pequeñas momias imitando un vendaje. Colocamos con cuidado los ojos de azúcar antes de que el chocolate se seque y conservamos en lugar fresco o refrigeradas hasta la hora de envolver.

Page 5: Receta cocina piruleta

REFLEXIONES

APLICABLE PRÁCTICAMENTE A TODAS LAS ETAPAS EDUCATIVAS

IMPLICA TRABAJO COOPERATIVO ACTIVIDAD SIMPLE, BREVE Y FACTIBLE TEMÁTICA ATRACTIVA PARA LOS ALUMNOS INGREDIENTES FÁCILES DE ENCONTRAR Y

BARATOS ACERCA NUESTRA CULTURA A LA CULTURA

ANGLOSAJONA LOS ALUMNOS PUEDEN REALIZAR LA RECETA EN SU

CASA