Programa de estudio

QUÍMICA II

1. IDENTIFICACIÓN DEL MÓDULO

Semestre: CuartoCompetencia a desarrollar Científicas Nombre y número del módulo Química IICarga horaria semanal 5 horas Carga horaria semestral: 90 horas

2. PRESENTACIÓN DEL MÓDULO

El módulo de Química II, para el cuarto semestre del bachillerato NET, aparece como una materia básica de las competencias científicas,

que permite en el alumno la continuidad en el desarrollo de una cultura científica que lleva por antecedentes a los módulos de Física y al

de Química I. Los beneficios y riesgos que involucran el desarrollo de la química se hacen más evidentes ante los avances vertiginosos de

la tecnología, aplicada a medicina, ingeniería, informática y a las mismas comunicaciones, quizá al desarrollo de la sociedad entera, tanto

en sus actividades históricas como sociales. Es así, que el módulo de Química II pretende continuar fomentando en el alumno el aprecio y

comprensión de los conceptos químicos, como base del desarrollo de sus habilidades intelectuales, siguiendo una secuencia de

aprendizaje sobre los grandes temas que dominan su entorno. Estos grandes temas introducen al alumno en los cuatro elementos

discutidos a lo largo de la historia desde la época clásica griega, y son: El agua, el aire, la tierra y muy influenciados en sus características

y comportamiento por su energía. Este curso se inicia con la continuidad de uno de los cuatro elementos, el aire, para continuar con los

aspectos elementales de la Química como ciencia y su impacto e influencia en el desarrollo social, siguiendo la construcción de su

conocimiento desde un contexto ecológico que le permitan cuidar los recursos y hacer conciencia ante los grandes problemas de

contaminación y abastecimiento de los recursos en las zonas urbanas, permitiendo además en el alumno, la distinción entre lo que es y

no es ciencia.

Dada la naturaleza de este módulo, se presenta como el preámbulo para los cursos de Biología, por lo que se hace necesario el

tratamiento a cada uno de los temas en las respectivas unidades, por lo que la propuesta del diseño del plan, espera que permitan en el

Programa de estudio

QUÍMICA IIalumno la adquisición de los conocimientos, habilidades, actitudes y valores como secuencia lógica que impidan la simple memorización

de conceptos, solución mecánica de problemas carentes de significado, o el seguimiento de recetas. Por lo tanto, deberá cumplirse

cuidadosamente la propuesta del plan de trabajo del módulo, revisada y adecuada por los docentes que impartan el curso, teniendo

siempre en mente los objetivos de cada una de las unidades y, en especial, los objetivos señalados por las competencias científicas.

3. OBJETIVO GENERAL DEL MÓDULOLos objetivos generales del módulo de Química I son que el alumno, al final de su egreso del tercer semestre de bachillerato en NET:

1. Identifique la Química como una ciencia que ha permitido e influenciado el desarrollo social y tecnológico de la humanidad.

2. Examine el desarrollo de la Química desde un punto de vista esencial para entender el mundo actual y sobre todo ecológico, que

le permitan traducir el conocimiento de manera continua, relacionado con otras competencias y sobre todo, aplicativo a su vida

común.

3. Valore la naturaleza experimental de la Química para la adquisición de los conocimientos y la construcción de modelos teóricos

que expliquen los fenómenos naturales.

4. Construya y desarrolle sus habilidades en la obtención de los conocimientos y en la capacidad de interpretarlos y comunicarlos

claramente, sea de manera oral o escrita.

5. Se apoye en las matemáticas como lenguaje y en la física como promotora de las leyes que rigen los fenómenos naturales, que le

permitan abordar el estudio de un problema en la naturaleza para interpretarlo en un lenguaje científico

6. Evalúe la importancia de la ciencia como medio para desarrollar sus capacidades de análisis, síntesis y abstracción.

7. Valore a la Química desde un punto de vista aplicativo para considerarla como una asignatura que pueda llenar sus expectativas

en su desempeño laboral o académico, identificándola en el desarrollo tecnológico y social histórico.

Programa de estudio

QUÍMICA II

4. CONTENIDO TEMÁTICO Unidad:__1___ carga horaria de la unidad:__30 h____

Unidad de competencia Elementos de competencia Componentes temáticos

1. Química y aire 1.1 El aire que nos compone

Describir e interpretar la composición porcentual de los diferentes componentes del aire.

Juzgar y valorar la calidad del aire que en las actividades humanas.

Indicar, criticar, valorar y proponer diferentes alternativas para los problemas de contaminación y purificación del aire.

1.2 Propiedades físicas de los gases

Identificar e interpretar la teoría cinética de los gases.

Distinguir entre las diferentes leyes de los gases para explicar su comportamiento.

Diseñar diferentes actividades donde se evalúe el comportamiento de los gases.

Comparar teórica y experimentalmente el comportamiento de los gases, tomando como referencia las condiciones normales.

1.1 El aire que nos rodea

1.1.1 Composición porcentual del aire

1.1.2 Contaminación del aire1.1.3 Inversión térmica

1.2 Propiedades físicas de los gases

1.2.1 Teoría cinético – molecular de los gases

1.2.2 Leyes de los gases Boyle Charles Gay – Lussac Gas ideal

1.2.3 Volumen molar y condiciones normales

1.3 Propiedades químicas de los componentes del aire

1.3.1 Reacciones del nitrógeno y el oxígeno en el aire

1.3.2 Reacciones del oxígeno con metales y no metales

1.3.3 Reacciones de combustión1.3.4 Reacciones exotérmicas y

endotérmicas

Programa de estudio

QUÍMICA II1.3 Propiedades químicas de los componentes del aire.

Ilustrar teórica y experimentalmente algunos de los comportamientos químicos del nitrógeno y del oxígeno presentes en el aire.

Describir y demostrar las reacciones del oxígeno con los metales y con los no metales.

Criticar y valorar la importancia de las reacciones de combustión.

Describir diferenciar y demostrar experimentalmente una reacción exotérmica de una endotérmica.

Programa de estudio

QUÍMICA IICONTENIDO TEMÁTICO Unidad:__2____ carga horaria de la unidad:__40 h____

Unidad de competencia Elementos de competencia Componentes temáticos

2. Química y suelos 2.1 Minerales

Identificar diferenciar y demostrar las diferencias entre las propiedades físicas de los metales, no metales y metaloides.

Identificar y valorar los diferentes depósitos de minerales en México y la importancia de su explotación en el desarrollo pasado, presente y futuro.

2.2 Electroquímica.

Examinar la importancia de las reacciones de óxido – reducción.

Describir e ilustrar la ley de la conservación de la masa, mediante el balanceo de una ecuación química, tanto por el método de prueba y error, como por el de óxido – reducción.

Analizar, indicar, criticar, valorar y proponer diferentes alternativas para los problemas de corrosión.

Valorar y reconocer el funcionamiento e importancia de una celda electroquímica en el desarrollo de la sociedad.

2.1 Minerales

2.1.1 Propiedades físicas de metales, no metales y metaloides

2.1.2 Depósitos minerales en México

2.1.3 Explotación de recursos minerales en el pasado, presente y futuro.

2.2 Electroquímica

2.2.1 Reacciones de óxido reducción

2.2.2 Balance de ecuaciones por óxido reducción

2.2.3 Corrosión y prevención de ésta en metales

2.2.4 Procesos electroquímicos2.2.5 Celdas electroquímicas

2.3 Petróleo

2.3.1 Importancia del petróleo en el desarrollo de los países

2.3.2 Distribución nacional del petróleo y composición

2.3.3 Hidrocarburos Alcanos

Programa de estudio

QUÍMICA II2.3 Petróleo.

Analizar, indicar, criticar, valorar e identificar, la importancia del petróleo en el desarrollo de las economías y tecnologías de los países.

proponer diferentes alternativas para los problemas de corrosión.

Identificar y valorar la distribución de depósitos de petróleo en México y la importancia de su explotación en el desarrollo pasado, presente y futuro de la nación.

Identificar las diferencias e importancia de la destilación del petróleo para obtener los diferentes hidrocarburos.

Diferenciar los diferentes hidrocarburos y grupos funcionales para los compuestos orgánicos, así como su nomenclatura básica.

Analizar algunas reacciones en química orgánica y su importancia en las reacciones de polimerización como parte del desarrollo social y tecnológico.

2.4 Nuevos materiales.

Identificar y valorar el desarrollo de nuevos materiales así como su importancia en el desarrollo pasado, presente y futuro de las sociedades y sus beneficios.

Alquenos Alquinos

2.3.4 Refinación del petróleo2.3.5 Grupos funcionales,

nomenclatura básica e importancia en el mundo

2.3.6 Polímeros

2.4 Nuevos materiales

2.4.1 Materiales cerámicos2.4.2 Materiales

superconductores2.4.3 Plasmas y cristales líquidos2.4.4 Polímeros y plásticos2.4.5 Celdas de combustible

2.5 Nuestro planeta

2.5.1 Conservación y deterioro de nuestro planeta

2.5.2 Basura, clasificación, producción, reducción y reciclaje.

Programa de estudio

QUÍMICA II2.5 Nuestro planeta.

Discutir, analizar y criticar los desechos de las diferentes actividades humanas.

Indicar, criticar, valorar y proponer diferentes alternativas para los problemas de contaminación y y reciclaje de basura.

Programa de estudio

QUÍMICA IICONTENIDO TEMÁTICO Unidad:___3___ carga horaria de la unidad:__20 h___

Unidad de competencia Elementos de competencia Componentes temáticos

3. Alimentos para la vida 3.1 Fuentes de energía.

Identificar y examinar la composición y caracterización de los carbohidratos, lípidos y proteínas.

3.2 Elementos esenciales.

Identificar y examinar la importancia y deficiencia de las sales minerales y vitaminas en el metabolismo del cuerpo humano.

3.3 Requerimientos nutricionales.

Analizar, criticar y valorar la importancia de tener una dieta equilibrada en los nutrientes necesarios para las actividades humanas, así como los padecimientos y enfermedades consecuentes de una mala alimentación.

3.4 Aditivos y conservadores de alimentos.

Analizar y reconocer la presencia de algunas sustancias químicas para conservar y mejorar el sabor de los alimentos.

3.1 Fuentes de energía

3.1.1 Carbohidratos y su estructura

3.1.2 Lípidos y su estructura3.1.3 Proteínas y su estructura

3.2 Elementos esenciales

3.2.1 Sales minerales importancia y

deficiencia3.2.2 Vitaminas

importancia y deficiencia

3.3 Requerimientos nutricionales

3.3.1 Dietas, nutrición y desnutrición

3.3.2 Padecimientos por mal nutrición y desnutrición

3.3.3 Dietas idóneas de acuerdo a edad, sexo, actividad…

3.4 Aditivos y conservadores de alimentos

3.4.1 Conservación de alimentos3.4.2 Aditivos de alimentos

Programa de estudio

QUÍMICA II5. ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

Para alcanzar los objetivos del módulo y desarrollar el perfil del alumno NET, deben superarse los vicios de una clase tradicional, donde el

profesor se vuelve el principal expositor de cada sesión convirtiendo al alumno exclusivamente en receptor. Cada profesor debe desarrollar

sus propias estrategias, según las diferentes características cognitivas y modos de aprendizaje de sus alumnos, así como de la dinámica

de grupo; para ello debe tener en cuenta la presentación de los objetivos por unidad y tema, así como de las formas de evaluación, pues

en las estrategias está el cómo alcanzarlos y para esto deberá:

Valorar los conocimientos previos del alumnado para establecer sus propias estrategias.

Utilizar estrictamente las actividades de apertura desarrollo y cierre que promuevan el interés de los alumnos en las

competencias y continuidad del programa.

Dirigir al alumno en la investigación previa a la introducción de cada tema utilizando las habilidades de análisis, interpretación y

síntesis.

Presentación de los alumnos, en forma oral y escrita, de las ideas generadas en sus investigaciones.

Realización de diferentes actividades tanto teóricas y experimentales por parte del profesor y del alumno, que involucren la

identificación de un problema, sus soluciones, o las simples demostraciones

Análisis de diferentes situaciones y fenómenos físicos, relacionados siempre con las matemáticas, que son el principal lenguaje

para su interpretación.

Investigaciones bibliográficas en relación a los diferentes fenómenos en estudio.

Diseño por parte de los alumnos de algunas actividades experimentales, donde el alumno establezca y diferencie entre el

objetivo, las variables y su control, propuestas de material y equipos a utilizar, obtención e interpretación de resultados, análisis

de los mismos, conclusiones y evaluación de sus propias actividades.

Asistencia y participación a diferentes actividades extracurriculares que enriquezcan los componentes temáticos, como

conferencias especializadas, visitas a museos de ciencias, concursos y ferias científicas, etc., que estimulen al alumno a un

mayor interés y profundización de los contenidos en las unidades.

Programa de estudio

QUÍMICA II6. EVALUACIÓN DE APRENDIZAJES

Es importante considerar que en el proceso de evaluación, cada actividad debe estar acompañada de los diferentes comentarios del

profesor, para que el alumno construya y perfeccione su trabajo reflejado en su propia aprendizaje. No se debe dejar pasar mucho tiempo

entre la recolección del trabajo al alumno y su devolución, pues perdería objetividad la evaluación que haga el alumno de sí mismo. Se

debe tener en mente que evaluación no es calificar, y que esta última es la asignación de un valor a los conocimientos adquiridos, por lo

tanto, es recomendable cambiar las diferentes formas de evaluación en cada uno de los periodos en que se divida el módulo.

A continuación se presentan algunos ejemplos de evaluaciones, que pueden dar al docente una guía para el desarrollo de las propias.

Tareas 20% Tareas 10%

Participación 10% Participación 10%

Prácticas 30% Prácticas 30%

Examen 1 20% Examen 1 10%

Examen 2 20% Proyecto de investigación 40%

En estos ejemplos, el examen deja de tener el mayor porcentaje, por lo que nos permite ser más objetivos en la evaluación continua.

A la parte del laboratorio se propone un 30 %, por ser la física una ciencia experimental que proporciona mucho a la evaluación en la parte

de laboratorio.

Se incluye también el proyecto a trabajo de investigación, que no debe ser un trabajo final donde el alumno solo cumple para justificar un trabajo subjetivo. Para éste trabajo final deben completarse una serie de revisiones por parte del profesor que permitan al alumno corregir y construir su conocimiento en forma gradual.

7. BIBLIOGRAFÍA

Programa de estudio

QUÍMICA II

Básica:

American Chemical Society, QuímCom química en la Comunidad, 2ª. ed. México, Addison Wesley Longman Pearson,

2000.

Brady, J. Química básica. México : Limusa ; Wiley, 2000.

Castellanos Z., Ma. José et al., Agua y aire. México, UNAM-CCH, 1997.

Dickson, T.R., Química. Enfoque ecológico. México, Limusa-Noriega , 1989.

Flores de Labardini, Teresita [et al.] Química orgánica. México : Esfinge, 2000. Flores de Labardini, Teresita [et al.] Química. México : Cultural, 1999.

Garritz, A. et al., Tú y la química. México, Pearson Educación, 2001. (Serie AWLI).

Hein, Morris y Susan Arena, Fundamentos de química. México, International Thomson, 2001.

Lira, Vázquez G., et al., Agua y aire. Libro para un curso remedial de química I. México. UNAM-CCH, en prensa.

Mosqueira, Salvador, Química. Conceptos y problemas. México, Limusa-Noriega, 1996.

Zumdahl, S.S., Fundamentos de química. México, McGraw Hill, 1992.

Complementaria:

Brown Theodore L. et al. Química : la ciencia central. 3ª ed, México, Prentice Hall, 1998.

Chang, Raymond, Química. 6ª ed. México, McGraw-Hill, 1998.

Fernández Flores, Rafael, La química en la sociedad. México, UNAM-FQ, 1994.

Garritz, A. et al., Tú y la química. México, Pearson Educación, 2001. (Serie AWLI).

Morrison, Thornton Robert, Química orgánica. México : Addison Wesley Longman Pearson, 1998.

Programa de estudio

QUÍMICA II Mortimer, Charles E., Química. México : Iberoamérica, 1999.

Solomons, Graham, T.W. Fundamentos de química orgánica. 2ª ed. México : Limusa, 1999. Timberlake, Karen C., Química : introducción a la química general, a la orgánica y a la bioquímica. 5ª ed. México : Harla, 1997.