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Queridos amigos:
Bienvenidos a la edición número 23 de “Enlace de Fincas”. Este mes les presentamos una colección rica y variada de noticias y relatos que van desde el lanzamiento de nuestro informe “Fincas y Fibra”, repleto de informaciones, a la belleza visual de nuestras actividades desarrolladas en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente.
En cuanto a la sostenibilidad se refiere, esta combinación de análisis y arte refleja el enfoque que adoptamos en TE… La necesidad de usar la “cabeza” y el “corazón” en la búsqueda de modos innovadores y creativos para abordar
asuntos como el cambio climático y la seguridad alimentaria. Las soluciones y el cambio exigen unos datos y unas cifras concretas para respaldar un plan de negocios, ayudarnos a formular una estrategia y planificar el futuro. También es indispensable creer en lo que hacemos y por qué lo hacemos; y conectar nuestros corazones con los de nuestros hermanos y hermanas, hijos e hijas de todo el mundo. Lo que me lleva al Día Mundial del Medio Ambiente... Si aún no ha visto las inspiradoras y maravillosas obras de arte de los niños de nuestra red de escuelas, ¡le van a encantar! En el boletín de este mes encontrará también un artículo sobre la experiencia de Neena Truscott como coordinadora del proyecto de TE para el Día Mundial del Medio Ambiente y podrá seguir los links para admirar esta actividad en todo su esplendor.
Ha sido un auténtico placer –y una gran liberación- para el equipo de “Enlace de Fincas” publicar el mes pasado nuestro Informe anual “Fincas y Fibra”. Se trata de un inmenso trabajo de compilación de datos, comprobación de cifras y cálculos. Nuestro informe de 100 páginas contiene gran cantidad de datos y análisis de las producciones de algodón orgánico, las tendencias, los desafíos y las oportunidades. Como siempre, le ofrecemos nuestras perspectivas del sector y abrimos la puerta a nuevas colaboraciones. Ahora más que nunca se necesita un enfoque global precompetitivo del sector para conseguir que se estabilicen y se fortalezcan las cadenas de valor del algodón orgánico. Puede consultar el informe desde el link que aparece más abajo e invitamos a nuestra comunidad de especialistas y agentes interesados a que compartan sus ideas y sus observaciones.
Nuestra joven becaria Alice Dos Santos, de la universidad de Wageningen de los Países Bajos, está disfrutando enormemente con nosotros en Perú (¡según sus propias palabras!) y le estamos tremendamente agradecidos por sus nuevas perspectivas, su experiencia y su increíble apoyo... ¡por no hablar de su preciosa sonrisa y su actitud “puedo hacerlo” ante cualquier cosa! Es para nosotros un placer incluir su diario en el boletín de “Enlace de Fincas” de este mes y no vamos a querer dejarla ir a finales de julio. Antes de regresar a los Países Bajos, Alice pasará algún tiempo visitando a cultivadores peruanos de algodón orgánico y ayudándonos a recopilar valiosas impresiones sobre la situación de las semillas. Perú no ha permitido la introducción de semillas genéticamente modificadas y tenemos curiosidad por saber cómo están mejorando la calidad y la seguridad de las semillas en su sistema de cultivo. Queremos conocer sus retos y sus necesidades para el futuro. Si desea compartir sus experiencias y sus puntos de vista con nosotros, puede ponerse en contacto con Alice a través de [email protected].
Continuando con América Latina, nuestro artículo especial de este mes es una entrevista con Doug Tompkins, de Esprit Fame. En la actualidad, Doug se dedica con pasión a la agricultura ecológica y la conservación en Argentina y Chile. Nuestro amigo Bernward Geier ha permitido amablemente a Textile Exchange volver a publicar la entrevista con este campeón del medio ambiente.
Prabha Nagarajan siempre imprime un toque especial a nuestro boletín “Enlace de Fincas”. Este mes Prabha nos ofrece una visión muy cercana de las mujeres y la agricultura. Silvere Tovignan (TE) y
Lazare Yombi (Helvetas) nos traen unos informes ingeniosos y curiosos sobre dos temas candentes en Benín: los OGM y el progreso de la organización de agricultores ecológicos y de comercio justo respectivamente.
Como siempre, en el boletín de este mes hay cosas para todos. Esperamos que disfrute de la lectura y le animamos a que nos envíe cualquier opinión o comentario para su publicación. Incluso aquellos escritores en ciernes que deseen publicar un artículo en “Enlace de Fincas” pueden ponerse en contacto con nosotros en [email protected] ¡Estaremos encantados de escuchar su opinión!
¡Con mis mejores deseos!
Liesl Truscott Directora de Enlace de Fincas Textile Exchange
Noticias y opiniones
Día Mundial del Medio Ambiente 2013 –Piensa. Come. Ahorra.
De una simple idea a un proyecto ENORME que abarca 15 países y afecta a miles de personas en
todo el mundo... Textile Exchange y su respuesta al Día Mundial del Medio Ambiente (WED, por sus
siglas en inglés) de las Naciones Unidas.
Este año he tenido el honor de participar en el Proyecto del Día Mundial del Medio Ambiente de
Textile Exchange. ¡En menudo proyecto se ha convertido! “Del campo a mi plato” vio cómo 12
marcas concienciadas en materia de sostenibilidad y 12 maravillosos productores orgánicos se
juntaron para financiar y apoyar a 12 escuelas elegidas en Benín, Brasil, China, India, Kirguistán,
Tayikistán y Tanzania, para que crearan su propia obra maestra. La obra maestra podía ser desde un
poster o una escultura de alimentos, hasta un jardín artístico o un poema, a condición de que
fomentara los diferentes alimentos que se cultivan junto al algodón orgánico y que a los niños les
gusta comer habitualmente. La idea consistía en animar a estos niños a que empezaran a pensar
realmente sobre ello, no solo en la forma en que se cultivan sus alimentos, sino también en las
variedades utilizadas y las razones que lo motivaban.
Ni en mis sueños más osados imaginé el entusiasmo y el impulso que demostraron los
representantes del grupo de productores en todas las zonas participantes. Por ejemplo, Mani
Chinnaswamy, de Appachi Cotton en India, organizó una excursión de cuatro días por las tierras de
producción para que los niños entraran en contacto con los agricultores locales y las comunidades
tribales. Esta experiencia fue un viaje de aprendizaje muy valioso para los niños y contribuyó también
a proporcionar unas habilidades que serán una parte práctica y esencial para la vida futura.
Fotos 1 y 2: Niños de la escuela Nachiar Vidyalayam, Tamil Nadu, en la excursión organizada por Appachi.
Algunos grupos consiguieron incluso que los niños volvieran a la escuela en vacaciones porque
estaban muy orgullosos de formar parte de un evento como este y querían que los niños
reflexionaran al respecto para impulsar el proyecto.
Quedamos asombrados de la impresionante variedad de obras de arte que recibimos, junto con unas
explicaciones igual de inspiradoras del motivo por el que habían elegido plasmar sus pensamientos
de esa manera.
Los niños presentaron pinturas, vídeos, modelos de granjas orgánicas y tiras de cómic para todos los
gustos. De hecho, cada vez que las vuelvo a ver descubro algo más increíble, incluso un pelín más
profundo que la vez anterior. Sin duda las obras de arte me sirvieron de inspiración, pero
sinceramente lo que más me llegó y me emocionó fue el modo en que estas comunidades se
juntaron en tan poco tiempo para crear estos valiosos itinerarios de aprendizaje para los niños de su
entorno. Y siempre con una actitud amable, positiva y apasionada, algo de lo que sin duda
podríamos aprender en determinadas ocasiones en nuestra parte del mundo.
Tras un proceso de selección de diez propuestas por parte de las marcas patrocinadoras, se
seleccionó una finalista de cada escuela y luego se realizó una votación pública para elegir al
embajador del Día Mundial del Medio Ambiente de Textile Exchange. Una niña de 10 años llamada
Siddhi Kushwah, de la escuela Swayam de Dhal (India), ganó este título.
Si lo desea puede ver el vídeo de Siddhi y admirar las talentosas obras de los finalistas en:
http://farmhub.textileexchange.org/farm-library/world-environment-day-think-eat-save/wed-winning-
entries
Y para descubrir el viaje con los niños en Pinteresthttp://pinterest.com/textilee/textile-exchange-world-
environment-day-2013/
Quiero dar las gracias en particular a todas las marcas patrocinadoras, los minoristas, los fabricantes
y los grupos de productores.
Escuelas participantes:
1. Escuela elemental pública de Batia, Dept. de Atacora, Benín
2. Bobojon Gafurov, Región de Sughd, Tayikistán
3. Campanha de Fortalecimento da Agricultura Familiar, Brasil
4. Children's Palace (Unidad educativa especial), Guangzhou, China
5. Escuela primaria de Dakama, distrito Meatu, Tanzania
6. Escuelas de los condados de Gongliu, Bachuy Urumqi, China
7. Nachiar Vidyalayam, Tamil Nadu, India
8. Escuela primaria de Padampar, Rapar, Kachchh, India
9. Escuela secundaria Nº 24, Oblastkirguistán, Kirguistán
10. Academia Swayam, Dhar, India
11. Escuela Tribal Residencial, Bandhapari, Odisha, India
12. Vasudha Vidya Vihar, Indore, India
Campeones locales: Agrocel (India), Appachi (India), cooperativa Bio Farmer (Kirguistán),
BioKishovarz Co-op (Tayikistán), bioRe Tanzania (África), Chetna (India),
ESPAR (Brasil), Esquel (China), Mahima (India), Mecilla (China), Helvetas
Benín (África) y Pratibha (India).
Patrocinadores WED: bgreen apparel (USA), C&A Foundation (Bélgica), Dibella (Países
Bajos/Alemania), Esquel (EEUU/China), Inditex (España), Loomstate
(EEUU), Otto Group (Alemania), Patagonia (EEUU), Pants To Poverty (Reino
Unido), PUMA (Alemania) y Quiksilver (Francia).
Escrito por:
Neena Truscott
Jefa del proyecto del Día Mundial del Medio Ambiente de Textile Exchange
Series de aprendizaje colaborativo – Pérdidas y ganancias tridimensionales: el próximo gran paso.
En febrero de este año Textile Exchange presentó la serie de aprendizaje colaborativo, que aborda seis temas relacionados y consiste en una serie de blogs, documentos de reflexión y conversaciones en directo. La serie se presentará en la próxima Mesa redonda sobre algodón orgánico en nuestra conferencia de Estambul. Los temas incluidos hasta el momento son: Crear valor añadido y Medir la sostenibilidad. Los próximos temas son:
Cadenas de valor integrales: pasar de la desconexión a la integración;
Pérdidas y ganancias tridimensionales: ¿Será éste el próximo gran paso?
La función de la certificación: cómo hacer que sea más que un papel;
Contar la historia: ¿Es la comunicación la mayor oportunidad perdida?
Haga clic aquí si desea saber más sobre los seis temas y para conocer a nuestros expertos del seminario en red. Si desea participar en nuestras conversaciones web, póngase en contacto con: [email protected].
ISEAL Alliance, cuarta conferencia anual
La cuarta conferencia anual de ISEAL se celebrará en Londres el próximo día 12 de junio. La
Conferencia de ISEAL de 2013 se centrará en la manera en que los estándares pueden usar
herramientas nuevas e innovaciones con el fin de avanzar y poder experimentar el cambio que
desean.
Repercusión e Innovación son los temas de la conferencia de este año. Durante el evento se
examinará el modo de trabajar para demostrar y mejorar la repercusión y la forma de aprovechar al
máximo las oportunidades que brinda la innovación emergente.
Si desea ver el programa de la conferencia haga clic aquí.
Últimas noticias de nuestro “Encuentro de Fincas”
Le recordamos que actualizamos periódicamente nuestra columna “Últimas noticias”. Para estar al corriente de una gran variedad de noticias de actualidad, no olvide visitarnos con regularidad en: http://farmhub.textileexchange.org/#new
Para su comodidad, hemos archivado minuciosamente todas las “Últimas noticias” en nuestra Biblioteca de Fincas. Para leer un resumen de 2012 haga clic aquí.
Nuevos recursos
Informe “Fincas y Fibra de algodón orgánico”
A finales de mayo, Textile Exchange publicó el informe “Fincas y
Fibra de algodón orgánico” de 2012. Otro año más en el informe
se abordan los temas de nuestros anteriores informes y se
aportan datos, tendencias y análisis únicos sobre la producción de
algodón orgánico. Como en el informe del año anterior, hemos
incluido instantáneas de otras iniciativas sostenibles en materia de
algodón, como la “Iniciativa por un algodón mejor”, el comercio
justo y el “Algodón hecho en África” con el fin de ofrecerle la
perspectiva más amplia de la agricultura del algodón.
El informe pone de manifiesto que la producción mundial de
algodón orgánico está empezando a estabilizarse. De 2006 a
2010 fueron cuatro años de rápido crecimiento de lo orgánico. Tras el descenso significativo del año
pasado, la relativa paridad de este año nos da un respiro. A pesar de que los retos del actual modelo
empresarial y la seguridad de las semillas para muchos agricultores siguen siendo un problema sin
resolver, se está avanzando. A título de ejemplo, en algunas regiones se prevé un crecimiento o el
desarrollo de nuevos proyectos. Además, los nuevos modelos de la cadena de valor y los programas
de semillas están empezando a ofrecer soluciones innovadoras.
Globalmente, este año la producción cayó un 8%, de las 151,079 tm a las 138,813 tm en gran parte
debido a la pérdida del algodón orgánico sirio. Siria se situó entre los tres principales productores del
mundo durante cuatro años, contribuyendo aproximadamente al 10% del abastecimiento de algodón
orgánico mundial. Esta pérdida ha sido una de las mayores influencias en 2011-12, pero se espera
que sea algo temporal. A diferencia del año pasado, en el que experimentamos una caída
significativa en la producción de fibra en la India, el descenso relativamente pequeño de este año
sugiere, en líneas generales, una base de producción más estable.
Este año ofrecemos el informe de forma gratuita a todo el mundo, pues pensamos que se trata de
una información muy útil que debería poder ser consultada por todos. Si desea aprovechar esta
oportunidad, haga clic aquí para acceder al informe.
Una visión agroecológica para la agricultura de Estados Unidos
La “Unión de Científicos Preocupados” ha destacado la suma importancia de encontrar soluciones agroecológicas para abordar la grave situación de la agricultura en Estados Unidos, que describe como "callejón sin salida". Al explicar por qué el sistema de producción alimentaria del país ha sido perjudicial para el aire, el agua, la tierra y la salud humana, afirma que la agricultura agroecológica (o lo que denomina las “fincas saludables”) es la forma de avanzar hacia una producción sostenible de alimentos, que será mucho mejor para nosotros, el medio ambiente y la economía.
El informe aporta una clara descripción de cómo debe ser una finca saludable. En primer lugar, debe cumplir tres indicadores fundamentales: alta productividad, viabilidad económica (incluidas unas condiciones laborales justas) y gestión
medioambiental. Para cumplir estos criterios, una finca saludable se caracteriza por cuatro factores: (1) la multifuncionalidad, en el sentido de que cumpla los objetivos de producción de alimentos, así como los sociales, económicos y medioambientales; (2) la regeneración del suelo y la biodiversidad; (3) la biodiversidad en la elección de cultivos, ganado y tierra; y (4) la interrelación con el entorno. Por lo tanto, una finca saludable deberá aplicar las siguientes prácticas ecológicas: (1) un enfoque paisajístico que optimice la función beneficiosa de las zonas no cultivadas de una finca; (2) el uso de la diversidad de cultivos y la rotación de cultivos; (3) la integración de los cultivos y el ganado; y (4) el uso de cultivos de cobertura.Puede descargarse el informe completo aquí.
Artículos especiales Solo una finca hermosa es una buena finca Por Bernward Geier
Doug Tompkins es sin duda algo más que un nombre muy familiar en el mundo de la moda. Es el fundador de las marcas North Face y ESPRIT. Consiguió que ESPRIT se convirtiera en una empresa con un valor de un billón de dólares cuando vendió sus participaciones mayoritarias, hace más de 20 años. Su pasión por la naturaleza y las escapadas al aire libre durante su juventud -Doug empezó a escalar en roca a los 12 años- le llevaron a las montañas y a lugares salvajes, y le inspiraron su amor por la naturaleza. Su temprana participación en el movimiento antibélico, en particular durante la Guerra de Vietnam, forjó el lado activista de su personalidad. La combinación del activismo
medioambiental y la ética de conservación le han convertido en un ejemplo para los demás. Centrando su compromiso y sus actividades en Chile y Argentina, donde vivió bastante tiempo, se ha convertido en una parte de lo que se puede considerar la mitología patagónica. Nunca estuvo especialmente interesado en poseer tierras, pero se convirtió muy probablemente en el mayor terrateniente de tierras para la conservación de la naturaleza en el mundo. Empezando con casi
300,000 hectáreas de volcanes, montañas, selva tropical y ríos que conjuntamente forman el parque Pumalin. Entretanto, junto con su mujer Kris compró algo más de un millón de hectáreas en Chile y Argentina para dedicarlo a la conservación y la protección de una biodiversidad y unos espacios naturales que desaparecen rápidamente. Doug y Kris han invertido muchísimo esfuerzo, tiempo y dinero en crear los parques y una infraestructura con fines de ecoturismo. Al final, una vez creada una infraestructura de alta calidad adaptada al público, entregaron los parques y se los ofrecieron al Gobierno nacional como parques nacionales listos. Kris y Doug se han hecho mundialmente famosos por sus actividades filantrópicas de conservación de la naturaleza. Por otra parte, menos conocidas hasta el momento son las actividades y los proyectos de Doug en el ámbito de la agricultura orgánica. Cuando conocí a Doug hace unos años y le escuché decir “Mira, Bernward, la última gran cosa que quiero hacer en mi vida es la agricultura orgánica”, mi reacción inmediata fue “¡Espera un momento, debería ver más de cerca lo que Doug se trae entre manos!”. Una declaración como esta de una persona que ha hecho algo realmente grande y se ha enriquecido en el sector de la moda convirtiéndose después en el principal conservacionista de la naturaleza del mundo podría generar grandes expectativas a cualquiera. Debo decir que mi imaginación no era lo suficientemente grande para lo que vi y aprendí durante mis visitas a algunas de las fincas orgánicas de Doug. Después de haber tenido el privilegio de visitar durante los últimos 35 años numerosos proyectos orgánicos impresionantes y bellos en todo el mundo, debo decir que lo que he visto en Chile y Argentina no es solo extraordinario, sino también incomparable, en particular en términos de belleza y estética de los paisajes agrícolas. Tras el mundo de la moda y la conservación de la naturaleza, Doug está ahora comprometido como “sanador de tierras”. Junto con su socio Eduardo Choren compra fincas completamente agotadas y arruinadas y las devuelve a una nueva vida próspera convirtiéndolas a la agricultura orgánica. Apoyados por un equipo muy dedicado, recuperan la tierra con estrategias de conservación del suelo, cultivo según las curvas de nivel, rotación de cultivos y gestión de la biodiversidad en cualquier lugar a esta escala. También restauran con un extraordinario sentido de la estética antiguos edificios de fincas y construyen nuevas infraestructuras en cada finca. Y todo ello con un plan empresarial y un objetivo muy claro para que las fincas sean también económicamente viables.
Las fotos que acompañan a este artículo y la entrevista se realizaron en la finca emblemática de Laguna Blanca, Argentina. No se ve, pero debe imaginarse este paraíso ecológico rodeado de la auténtica locura de los OGM y la agricultura del monocultivo. No existe una forma mejor que el ejemplo de Laguna Blanca para confrontarlo con el experimento fallido que conocemos como la "Revolución Verde", nacida de la arrogancia y el orgullo tecnológicos que ha supuesto uno de los mayores impulsores de la crisis medioambiental mundial a través de una agricultura perjudicial.
Deliberadamente, Doug, Kris, Eduardo y su equipo hasta ahora no han hecho mucho “ruido” sobre lo que están haciendo, pues están en el proceso de aprendizaje, pero ha llegado el momento de que no solo el mundo orgánico observe lo que está ocurriendo en estas fincas de la belleza. Entrevista con Doug Tompkins ¿Qué desencadenó su entusiasmo por la ecología? Bueno, me uní al Sierra Club (un grupo para la conservación de la naturaleza en Estados Unidos) cuando era un adolescente, pero en ese momento era como mucho “verde claro”. Realmente no conocía los asuntos más profundos y las complejidades de la “crisis eco-social”. Necesité años de becas y compromiso en campañas y proyectos para ponerme al día y poder lograr una profunda comprensión sistémica de lo que estaba impulsando y provocando la crisis de la naturaleza y el cultivo. Leí y estudié mucho y sin duda el activismo me ayudó. Lentamente con el tiempo me di cuenta de que no estaba haciendo lo correcto con la empresa (la enorme empresa ESPRIT presente en 60 países). Mi interés cambió completamente por el trabajo medioambiental: pasaba las mañanas totalmente inmerso en el activismo y a mediodía volvía a la “realidad” y me concentraba en gestionar
el negocio. Algo tenía que cambiar. Entonces pensé en la forma de liberarme y dedicar mi vida a la conservación y el trabajo medioambiental. Desde entonces le dedico el mismo esfuerzo que a mi vida empresarial. ¿Por qué hizo un corte tan radical en su vida hace 20 años en vez de quedarse en ESPRIT ganando muchísimo dinero? Mis padres me enseñaron lo importante que es disfrutar con lo que haces. En caso contrario, es mejor no hacerlo. Me di cuenta de que me producía más satisfacción y mucha más diversión mi mundo y las actividades que realizaba fuera del negocio de la moda. Por ese motivo dejé de lado el mundo de la fabricación de cosas que nadie necesita realmente y porque me di cuenta de que el consumo innecesario es una de las fuerzas impulsoras de la crisis de la extinción, la madre de todas las crisis. ¿Ve una cierta lógica en su cambio de la moda a la conservación de la naturaleza y la agricultura ecológica? Si tuviera otra vida, sería agricultor y dedicaría el 100% de mi tiempo a este empeño. Simplemente porque me he dado cuenta de que no se puede salir de otro modo al haber nacido en una pequeña finca en una zona rural del Estado de Nueva York. Mi padre me enseñó muchos buenos principios. Tenía un ojo increíble para el diseño, la proporción, las buenas líneas, la fabricación y la calidad de todas las cosas. Me enseñó cuando era muy joven a entrenar la vista. Esto me ha ayudado siempre en todo lo que he hecho. También lo he aplicado a las fincas y la agricultura, la arquitectura y el paisajismo. La gestión agroecológica de la agronomía técnica es algo que tarda siglos en desarrollarse. Nosotros seremos tan solo pequeños contribuyentes a este universo del conocimiento mientras un nuevo modelo de agricultura evoluciona como lo hace en la actualidad. Tengo la esperanza de que podamos aportar una ayuda sustancial al desarrollo de una agricultura orgánica sin labranza y en última instancia veo la necesidad de “volver” a los policultivos perennes, pero para eso deberán transcurrir varias décadas. ¿Cuál es para usted el mayor problema o, incluso, el mayor desastre de la agricultura convencional? Es bien sabido que la agricultura convencional en la actualidad se basa en la máquina como modelo, más que en la naturaleza. Esto conlleva todo tipo de problemas graves. Desgraciadamente, es la herencia de la Ilustración, la revolución científica y el reduccionismo cartesiano lo que nos ha llevado a la trampa tecnológica. La agricultura es solo un ámbito, que incluye todos los aspectos de la civilización, desde la medicina hasta la arquitectura, las comunicaciones y modelos económicos como el propio capitalismo, que no es más que una tecnología económica. Esto ha provocado la crisis medioambiental masiva en la que estamos todos atrapados. Son todo manifestaciones de estas trampas. Lo veo en primer lugar como un problema de epistemología y concepción del mundo, incluso de cosmología en el sentido más amplio. Todavía queda por ver si hay salidas para estas trampas. Para la agricultura veo como primer paso un replanteamiento completo y una evolución hacia un modelo industrial de menor escala y un cambio hacia una gestión ecológica y orgánica. Con suerte esto ya se está produciendo de varias formas, como se puede ver en los diferentes miembros de IFOAM. La feria anual de Bio-Fach en Nürenberg es también una expresión de este cambio y esta evolución. Sin embargo, un cambio de paradigma a largo plazo no se hará únicamente en la tierra y las técnicas actuales, sino que requerirá un cambio social, político y económico radical. Por supuesto estos cambios se producen lentamente. ¿El cambio radical de paradigma que se necesita en la agricultura todavía es posible? Bueno, creo que para acumular todos los conocimientos y refinar las técnicas para un cambio radical del paradigma agrícola se necesita principalmente un gran cambio cultural. La reestructuración del cálculo de los gastos internos llevará a un nuevo paradigma económico y animará cada vez a más agricultores a cambiarse a lo orgánico o, mejor aún, a la gestión agro-ecológica. El cambio de paradigma es sin lugar a dudas una posibilidad, pero también una necesidad. Requiere un poco de imaginación y, después, salir y hacerlo. Pero hará falta tiempo y mucho trabajo. Las técnicas deberán hacerse a la medida de cada ecosistema, cada finca y cada cultivo. Tendremos una crisis eco-social suprema si no conseguimos un cambio de paradigma serio en la agricultura. La agricultura tiene el mayor impacto en el paisaje, el agua, el clima y la biodiversidad. Por tanto, debemos pasarnos en
todo el mundo a un “nuevo” modelo orgánico localmente adaptado de agricultura y producción alimentaria para conseguir un sistema alimentario plenamente integrado. ¿Cómo son sus fincas orgánicas en la práctica? Primero veo la necesidad de una gran diversidad agrícola frente al actual modelo de monocultivo. De hecho dividimos nuestras fincas más grandes en unidades agrícolas más pequeñas. Las diferentes unidades son, por ejemplo, árboles frutales, ganadería, grano, apicultura, horticultura, así como hierbas culinarias, aromáticas/medicinales, pero siempre hay espacio para las reservas de biodiversidad silvestre. Mi pasión es la formación de un suelo saludable y me encanta el desafío de la gestión orgánica holística. En cierto sentido todo empieza y termina en la salud de la tierra. Usted cultiva muchísimos acres. ¿Cuál es el reto especial de la agricultura orgánica a gran escala? Como yo lo veo, la agricultura debería replantearse a cualquier escala. Por supuesto ya se está replanteando ahora como podemos observar con el impresionante aumento de movimientos como organicagricultural, la asociación CSA (Community Supported Agriculture), Slow Food, Localvores o el movimiento Permaculture. Todo esto se puede probar a pequeña escala más fácilmente que a gran escala. Creo que en último término toda la agricultura tendrá que ser a pequeña escala. Sencillamente necesitamos “más ojos y más manos por hectárea”. Sin embargo la estructura actual de las economías y el modelo de globalización, reconocido como un fracaso, siguen alargando la agonía de la agricultura industrial. Puede que nuestras fincas parezcan de gran escala (en Argentina son de media escala), pero realmente son múltiples fincas en capas que forman parte de una única propiedad. Se trata de una gran diversidad agrícola en distintas unidades separadas pero entrelazadas en una parcela de tierra. Sin embargo, a largo plazo las fincas nunca deberían ser tan grandes como nuestras fincas más grandes. En este momento, desde el punto de vista estratégico, es mejor trabajar a esta escala. Requiere unos compromisos que dentro de veinte o treinta años no serán necesarios. Desde el punto de vista del paisaje y, en particular, estéticamente ha creado con Laguna Blanca la finca más hermosa que he visitado jamás en mis 35 años “orgánicos”. ¿Qué hace falta para crear tanta belleza?
Muchos, de hecho la mayoría de los que visitan Laguna Blanca y también la finca hermana de Laguna Blanca, Malambo, dicen lo mismo, incluso yo pienso lo mismo. ¡Pero evidentemente soy parcial y tengo una visión sesgada! Realmente, es fácil hacer una finca hermosa. Ya hemos hecho 20. Hay que empezar con la idea de que solo las fincas hermosas son buenas fincas. Todo lo que se hace debe aportar belleza a la finca. Ello no significa que no tenga todas las cualidades prácticas y funcionales también. No importa donde estés colocando una cerca, cosechando un cultivo, construyendo un establo o
un granero, diseñando un huerto o un jardín, haciendo una carretera, cultivando o eligiendo los colores de los edificios, todas y cada una de estas cosas puede hacerse pensando en la estética del conjunto. Luego está el asunto del mantenimiento. No hay nada más bonito que una casa o una finca bien cuidada. Estas cosas le aportan orgullo a la finca. Con el orgullo llega el cuidado y con el cuidado los buenos resultados. La vida en sí misma se vuelve un placer y el “trabajo” pasa a ser un placer. La tierra sentirá este afecto y este placer, que contribuyen a su salubridad. La belleza no es algo que se puede calcular, al igual que ocurre con el amor. ¿Dónde estará la agricultura cuando usted celebre su 90 cumpleaños? ¡Bueno, para eso solo quedan 20 años! Espero poder contribuir mucho más en ese periodo al desarrollo de una agricultura mejor. Veré un cambio enorme puesto que el movimiento agro-ecológico es imparable. Esto todavía puede sorprender a muchos, pero si miramos atrás durante los últimos 50 años podemos observar la evolución del movimiento de la agricultura orgánica, que sin
lugar a dudas ni ha disminuido ni se ha debilitado. Por supuesto, puede darse algún paso atrás ocasionalmente, pero irá acompañado de dos pasos adelante. Visto desde una visión panorámica, solo se mueve hacia delante y lo hace por una serie de razones. Entre ellas destaca el fracaso de la agricultura industrial química. Y el hecho de que la normativa medioambiental será más estricta en el futuro. Estas son tan solo dos razones por las que la agricultura orgánica un día eclipsará y superará a la agricultura tecno-industrial y química. Tarde o no 90 años, estoy convencido de que ganaremos fuerza en el camino y seguiré disfrutando de mi vida agrícola orgánica.
Si desea más información, puede consultarla en: www.tompkinsconservation.org
Noticias regionales
ÁFRICA
Vuelve el debate sobre los organismos genéticamente modificados en Benín
Velando por el principio de cautela, el
Gobierno de Benín estableció
sucesivamente dos moratorias sobre los
transgénicos durante la última década. La
última terminó en marzo de 2013. Una vez
concluida, se planteó la cuestión del
estatus legal de la producción, el comercio
y la investigación en materia de
transgénicos en Benín y quien adoptaría la
primera iniciativa para reactivar el debate
sobre los transgénicos en el país. El nivel
de interés por este debate es alto entre la
comunidad y el público en general.
El 22 de mayo de 2013, el Ministerio de Medio Ambiente organizó un seminario sobre el tema “El
lanzamiento del informe de 2012 sobre el comercio de productos genéticamente modificados en el
mundo”. Lo que sorprendió a numerosos agentes interesados fue que el Ministerio no elaborara este
informe. El informe fue preparado por el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones
Agrobiotecnológicas (ISAAA). Las presentaciones realizadas durante este seminario, ampliamente
difundidas por los medios de comunicación nacionales, demostraron un fuerte incremento de la
producción y el comercio de productos genéticamente modificados. Algunos de los ponentes
concluyeron que Benín no podía quedarse atrás por lo que respecta a esta tecnología durante mucho
tiempo.
La reacción de las organizaciones de la sociedad civil fue automática. Manifestaron su frustración por
el hecho de que les invitaran muy tarde a participar en el seminario. Durante la ceremonia de
apertura en presencia de los medios, a modo de protesta, abandonaron la sala de reunión. Pocos
días después del seminario, durante una conferencia de prensa, las organizaciones de la sociedad
civil manifestaron su preocupación por la función desempeñada por el Ministerio de Medio Ambiente,
usando como pretexto la difusión del informe mundial sobre producción y comercio de productos
genéticamente modificados. A través de la voz de Léopold Lokossou, líder de FUPRO, una de las
mayores organizaciones de agricultores de Benín, los proteccionistas quieren sensibilizar a la opinión
pública sobre numerosas consecuencias de los cultivos genéticamente modificados para el medio
ambiente, la salud, la sociedad y la economía. Dieron el ejemplo de Burkina Faso, un país en el que
el algodón Bt se introdujo en 2004 y en el que los agricultores siguen experimentando los mismos
problemas que antes. Finalmente, aconsejaron al Gobierno que estableciera una tercera moratoria o
que prohibiera la producción y la transacción en Benín.
Desde la última campaña del algodón, las ONG y las asociaciones de agricultores que participan en
la producción de algodón orgánico y de comercio justo han acogido favorablemente la decisión del
Gobierno de comprar y vender algodón orgánico y de comercio justo garantizando a los agricultores
unas bonificaciones orgánicas. Durante la campaña 2012-2013, el Gobierno de Benín compró a los
agricultores 521.66 toneladas métricas de algodón de semillas orgánicas que se vendieron en el
mercado mundial. Para la próxima temporada se ha establecido un objetivo de 1,000 toneladas
métricas de algodón de semillas orgánicas. Pero en realidad numerosos agentes interesados de la
sociedad civil tienen dudas sobre la seriedad de la intención del Gobierno de fomentar el algodón
orgánico y de comercio justo.
El debate sobre los organismos genéticamente modificados vuelve a Benín tras un largo letargo y se prevé una fuerte oposición entre los grupos a favor de la introducción de los OMG en la agricultura y
los que están en contra.
Artículo de Silvere Tovignan
Director Regional de África
Textile Exchange
Juntos somos más fuertes: La creación de una plataforma entre productores de algodón orgánico y de comercio justo en Benín
La temporada agrícola 2012/2013 ha sido tumultuosa y ha estado llena de suspense para los productores de algodón orgánico y de comercio justo. El Gobierno de Benín ha desempeñado un papel importante impulsando el sector del algodón convencional. Tras una década de liberalización del sector, la asociación entre sector público y privado se ha suspendido entre la AIC (Asociación Interprofesional del Algodón) y el Estado de Benín. Estructuras separadas del Ministerio de
Agricultura como el CeRPRA (Centro Regional para la Promoción Agrícola) y el CeCPA (Centro Municipal para la Promoción Agrícola) han participado más que en el pasado en el abastecimiento de insumos (semillas, plaguicidas y fertilizantes) y en actividades de formación, así como SONAPRA (Sociedad Nacional para la Promoción Agrícola) en el abastecimiento nacional de insumos agrícolas, la comercialización y la exportación de algodón. Como consecuencia, han adoptado una nueva función en el sector del algodón convirtiéndose en actores clave a corto y largo plazo. Además, se han adoptado medidas a favor de los productores de algodón convencional sin incluir el algodón orgánico. Los pequeños productores orgánicos están preocupados por el impacto que esto podría tener en sus actividades. Los menos pacientes han convertido sus parcelas de algodón orgánico a algodón convencional incorporando fertilizantes y plaguicidas inorgánicos. Como consecuencia de ello, el programa para el algodón y los cultivos orgánicos respaldado por UCoop Bio (Sindicato de cooperativas de productores de cultivos orgánicos) perdió importantes hectáreas de algodón orgánico. Sin embargo, otros esperaron a la principal fase de comercialización para vender la producción en el mercado convencional. Por ejemplo, la ciudad de Banikoara registró unos 1,700 kg de algodón orgánico vendido en el mercado convencional. Tras varias reuniones y escasas conversaciones entre los agentes interesados del algodón orgánico y el Gobierno, sus peticiones se han tenido en cuenta hasta tal punto que se han debatido durante el consejo de ministros. Y como resultado de ello, el Gobierno estableció el precio de producción por kg de algodón orgánico en un 20% más que el algodón convencional, 312 Fcfa/kg. Para la cosecha 2013/2014, el Estado tiene por objeto producir al menos 1,000 toneladas de semillas de algodón orgánico y extender las zonas de producción. El interés del Gobierno ha llamado la atención de todos los actores del sector orgánico (productores, ONGy socios técnicos y financieros). En Benín, actualmente el algodón orgánico está presente en 10 ciudades repartidas en dos áreas: en el Norte en los departamentos de Atocara y Alibori, con la unión de 2 cooperativas productoras de cultivos orgánicos (UCoop Bio) técnica y financieramente respaldadas por HELVETAS Swiss Intercooperation a través de cuatro ONG locales (AFVA, U-AVIGREF, CERD y POTAL MEN);y en el Sur en el departamento de Zou yen parte en el de Alibori (Kandi) y el de Borgou (Sinende) con las pequeñas organizaciones de pequeños productores respaldados por OBEPAB (Organización beninesa para el fomento de la agricultura orgánica). Estos grandes grupos de productores se distinguieron a sí mismos con el sistema de producción orgánica (OSP), el sistema de control de calidad y la producción y la comercialización/exportación. Por otra parte, los servicios técnicos gubernamentales todavía no tienen experiencia en la supervisión de la producción, la certificación y la exportación de productos orgánicos y de comercio justo. A tal fin, se necesita una colaboración abierta paralas próximas temporadas entre el Estado y los principales actores del algodón orgánico. Muy conscientes del dicho “juntos somos más fuertes”, los productores de algodón orgánico y de comercio justo de Benín tomaron la delantera para organizarse y tener un único representante que defienda su posición en caso necesario. A tal fin, se reunieron el 15 de abril de 2013 en la sala de conferencias de CADER (Centro Agrícola para el Desarrollo Rural, antiguamente CeRPA) de Borgou-Alibori, en la ciudad de Parakou. Estuvieron presentes representantes de ONG locales para sentar las bases de una plataforma de colaboración. El taller constitutivo oficial se celebró el 30 de abril de 2013 en Dassa Zoumé. Fue organizada por 9 miembros, entre ellos 6 productores y 3 representantes de ONG de los dos grupos más grandes, UCooP Bio y OBEPAB. El desafío que se debe afrontar incluye: la armonización del seguimiento técnico y del sistema de control de calidad, la extensión del área de producción, la gestión del conflicto institucional, la búsqueda de mercados orgánicos, la SONAPRA, la negociación de precios de las semillas de algodón orgánico y de comercio justo con el Gobierno, los préstamos para las campañas y la gestión de insumos, la comercialización primaria y la gestión del desmotado.
Lazare YOMBI
Asesor técnico regional de agricultura ecológica y comercio justo (sistemas de certificación), HELVETAS Swiss Intercooperation-Benín Teléfono: +229096139101
INDIA
Mujeres agricultoras de algodón orgánico
Como en otros países, las mujeres en la India tienen muy
poco acceso a la tierra y muy pocas son propietarias. De
acuerdo con un estudio de E. Krishna Rao en 2009, el
70% de la población de la India es rural y para el 60% de
estas familias la agricultura es su principal fuente de
ingresos. Las mujeres representan un porcentaje
relativamente alto en términos de trabajos agrícolas. Casi
un 63% de todos los hombres económicamente activos
están comprometidos en la agricultura en comparación
con un 78% de las mujeres. Casi el 50% de las mujeres
rurales trabajadoras están clasificadas como trabajadoras
agrícolas y el 37% como cultivadoras. Aproximadamente el 70% de los trabajos agrícolas ha sido
realizado por mujeres. (Rao 2009, “El papel de las mujeres en la agricultura”, un estudio a nivel
micro).
Durante una importante conferencia internacional celebrada en Nueva Delhi sobre “Las mujeres en la
agricultura” en marzo de 2011, varios delegados debatieron asuntos vitales como la definición de una
mujer agricultora y los cambios políticos exigidos para hacer la agricultura más corriente para las
mujeres. Lo que se acordó unánimemente fue que la función de las mujeres era crucial desde varias
perspectivas, como el desarrollo, el aumento de la producción agrícola, la seguridad alimentaria, la
mejora de la sensibilización sobre los temas medioambientales y la lucha contra la extrema pobreza.
La agricultura en la India refuerza el estereotipo de las mujeres y agrava la desigualdad de género,
pues el bajo nivel de propiedad es sinónimo de dependencia económica. Los estudios establecen
una conexión entre el reducido porcentaje de mujeres que poseen tierras y el elevado abuso
psicológico, en particular en los países en vías de desarrollo, estableciendo así un vínculo entre
propiedad de tierras y un mayor estatus, confianza y sentido de control sobre su propia vida.
En la India, una sociedad muy patriarcal, la propiedad de la tierra recae predominantemente en los
hombres. A las mujeres se les daba una “Stridhan” o dote, un regalo de dinero y oro en la boda, y la
herencia se hacía de padre a hijo. A pesar de que las legislaciones recientes hacen posible que las
mujeres también puedan heredar propiedades de sus hogares paternos, se tardarán siglos hasta que
se corrija el desequilibrio.
A pesar de que comenzó a principios de los noventa, durante la última década el Movimiento de
Autoayuda en la India ha desempeñado una función importantísima en la capacitación de las mujeres
en la India, en particular en las zonas rurales, y se considera una herramienta esencial para la
erradicación de la pobreza. Los grupos de autoayuda SHG están compuestos por un grupo de entre
10 a 15 mujeres con antecedentes económicos similares. Los miembros de SHG se reúnen, ahorran
pequeñas cantidades de dinero y crean un fondo. Establecen un intermediario financiero y crean
programas de vinculación bancaria para SHGcon el fin de concederles créditos y hacerse cargo de
los ahorros del grupo. El sistema de valor en los pueblos ha garantizado que las mujeres devuelvan
sus préstamos mucho mejor que los hombres y también garantiza un uso adecuado del crédito. Los
bancos hacen provisiones de los fondos extra que necesitan los micro emprendedores que no tienen
suficientes ahorros.
Las vinculaciones bancarias de los grupos SHG en la actualidad forman parte integrante del sistema
bancario rural de la India. También han garantizado que más mujeres sean propietarias de tierras o
arrienden tierras a los miembros masculinos para aprovechar los beneficios de SHG. Esto ha
potenciado el papel de las mujeres rurales y fomenta la igualdad de género. Algunos SHG del grupo
Chetna en la India se están comprometiendo con el proyecto de banco de semillas no modificadas
genéticamente y son valiosos ejemplos de cómo las mujeres pueden hacerse cargo de sus vidas y de
la sociedad a través de la agricultura del algodón orgánico, a la vez que abordan problemas serios
como la nutrición familiar, la pobreza y la igualdad de género concomitantemente.
Prabha Nagarajan
Directora Regional de India
Textile Exchange
AMÉRICA LATINA
El diario de Alicia: aventuras en las tierras de Perú
He vivido el día a día de una becaria en el equipo de Enlace de Fincas durante más de 16 semanas ya. El tiempo pasa volando. En Lima me sumergí en el entendimiento de la cadena de valor del algodón orgánico mientras ayudaba a Liesl y Hanna a redactar el Informe “Fincas y Fibra”. Me acerqué a los grupos de productores con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente y aluciné viendo la genialidad de los niños cuando trataban temas complicados como la seguridad alimentaria de un modo tan alentador. Pero el momento culminante de mi aventura como becaria ha sido mi semana en Piura. Por primera vez en mi vida he conocido a productores de algodón, he visitado campos de algodón y he asistido a la transformación de la fibra de algodón en hilo. Tras pasar un día en la fábrica, estuve explorando las fincas durante dos días y medio. Bajo Pura y su colorido, hermoso y fascinante paisaje marcaron mi mente para siempre. En los caminos nos cruzamos con mototaxis y carretas tirados por burros o caballos. En todas las aldeas lucían carteles que anunciaban las fiestas del pueblo y los campos de fútbol.
Los agricultores me enseñaron muchísimas cosas sobre la cultura peruana. En Piura, las prácticas medioambientales se están introduciendo lentamente en los hábitos de los agricultores, pero no son tan importantes como el progreso social. Me di cuenta de que en ese entorno, la sostenibilidad y la agricultura orgánica no se consideran prioridades para el progreso social. Concienciar a los agricultores de que las prácticas sostenibles van más allá de un simple capricho europeo y que tienen una enorme importancia para el futuro a largo plazo resultó ser una tarea muy complicada. Ahora entiendo mejor que nunca que en una empresa es fundamental comprender el contexto cultural y que una visión no siempre se puede transponer directamente y encajar perfectamente con la gente.
Aparte de mi enriquecedora experiencia laboral, tuve tiempo libre para hacer turismo. Viajé al sur de Arequipa y al Lago Titicaca, fui a la montaña para llegar a Cuzco, el Valle Sagrado y Machu Picchu, me adentré en la selva tropical en el centro del país para visitar una plantación de café con Alfonso y sus alumnos.
A medida que avanza el tiempo me doy cuenta de que la riqueza de Perú está en la diversidad de su naturaleza y su gente. Me quedan cinco semanas aquí, pero mi no tan lejana salida de este precioso país será desgarradora…
Alice Dos Santos Student - Van Hall Larenstein, The Netherlands Intern at Textile Exchange (Lima)
El equipo de Enlace de Fincas Hanna Denes, Gerente del Programa de Desarrollo [email protected]
Alfonso Lizárraga, Director Regional de América Latina [email protected] Prabha Nagarajan, Directora Regional de India
[email protected] or [email protected] Silvere Tovignan, Director Regional de África [email protected] or [email protected] Liesl Truscott, Directora de Enlace de Fincas [email protected]
Para preguntas generales:[email protected]
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