Sembrando bienestaremocional

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Estiramientode manos

COLORESQUE ALIMENTAN

Estimados afiliados:La crisis global requiere medidas dirigidas a garantizar condiciones adecuadas de trabajo; sumado a esto, los sistemas de salud están en tensión.Una de las principales demandas evidenciadas es la implementación de una comunicación clara y precisa, de la mano de estrategias de contención. DAMSU hace un esfuerzo comunicacional constante a través de su página web, correos electrónicos, WhatsApp y las redes sociales, como Facebook e Instagram, para dar a conocer la manera de proceder frente a las distintas situaciones y necesidades. Simultáneamente, se ha instrumentado el 0800 122 0807 para brindar soluciones a nuestros afiliados de 8 a 20 de lunes a viernes. Actualmente, estamos focalizados en la atención de los afiliados adultos mayores y con patologías crónicas para agilizar la gestión de sus solicitudes.Comprendemos y compartimos la preocupación cuando apremia un problema de salud. DAMSU y todo su personal está abocado a velar por la salud de sus afiliados, contenerlos y ayudarlos a transitar este período de pandemia de la mejor manera.

¡Hasta pronto!

Cont. Luis E. Steindl Presidente del DirectorioPresidente del Directorio

DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN, EDICIÓN Y ARTEDepartamento de Comunicación Institucional

CORRECCIÓNProf.ª Agustina Alonso

MIEMBROSDEL

DIRECTORIO

STAFF

AUTORIDADESEJECUTIVAS

PRESIDENTE DEL DIRECTORIOCont. Luis E. Steindl

MIEMBROS DEL DIRECTORIOVicepresidenteLic. Alberto JodarSecretaria de ActasDra. Ruth Eliana Gabay

REPRESENTANTES POR EL ESTAMENTO DOCENTETitularesLic. Jodar AlbertoDra. Ruth Eliana GabaySuplentesProf. Aldao Daniel - Lic. Adolfo Medalla Araya.

REPRESENTANTES POR EL ESTAMENTO DEAPOYO ACADÉMICOTitularesCdor. Marcos Vilche - Lic. José Alberto SánchezSuplentesTéc. en Gestión Universitaria, Eliana G. Panella

REPRESENTANTES POR EL ESTAMENTO DE JUBILADOSTitularProf. Paez, María ArgentinaSuplenteSra. Bustos de Ferrando, Silvia Raquel

DIRECTOR SUPLENTE DE DAMSU POR LA UNCUYOIng. Agr. Enrique Pereyra

Administrador GeneralLic. Flavio ArjonaDirectora AsistencialMéd. Cecilia RazzanoDirector Económico FinancieroA cargo Lic. Flavio ArjonaDirectora AdministrativaMgtr. Roxana M. Jaleff

DEPARTAMENTO DE ASISTENCIAMEDICO SOCIAL UNIVERSITARIO

DAMSU

Í N D I C E

Sembrando bienestar emocional ................................. 6

Estiramiento de manos ............................................... 18

Colores que alimentan ................................................ 24

El aguaribay .................................................................. 28

La poesía como llamado. Juan López ........................ 33

Sembrando el bienes-tar emocional

Psicóloga Clínica Noralí Guliotti

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En un contexto como el que estamos viviendo en el mundo, donde se han incrementado la sintomatología ansiosa y la angustia principalmente, es muy importante ir sembrando vivencias que nos generen bienestar emocional.

Sembrando bienestar emocional

Sin emociones no podríamos vivir, ellas son el color y el movimiento que ponemos a la vida y todas son necesarias,

aunque algunas nos resulten más agradables (por ejemplo, la alegría o la curiosidad) y otras, más desagradables (como la tristeza, el miedo o la rabia).

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El psicólogo Carl Rogers parte de la premisa de que

el ser humano tiende inherentemente a la salud y al crecimiento continuo. Además, nos dice que para ser una persona “sana y funcional” hay que trabajar los siguientes tres aspectos:

- El primero de ellos es la apertura a la experiencia, que se consigue mediante el reconocimiento y la expresión de las sensaciones y emociones.

Implica abrir lo que está cerrado, muchas veces nuestros sentidos están cerrados y también lo está nuestro cuerpo. Pasamos la mayor parte del tiempo pensando, juzgando y no prestamos suficiente atención a la experiencia directa proporcionada por los sentidos: la vista, el oído, el olfato, el gusto y el tacto. Por otro lado, nuestra atención suele estar tan dispersa que las impresiones sensoriales nos llegan sumamente amortiguadas.

- El segundo aspecto se centra en vivir el presente: la imposibilidad de aceptar las cosas como son nos bloquea completamente toda oportunidad

de modificarlas.

- El tercer aspecto, necesario para ser una persona sana y funcional, consiste en confiar en las necesidades interiores y en los dictados de la intuición: si la persona está abierta a la experiencia (primer aspecto) y a la incorporación continua mediante la vivencia del presente (segundo aspecto), le resultará más fácil identificar sus necesidades y cómo satisfacerlas.

Para desarrollar los tres aspectos descriptos anteriormente, hay algunas técnicas facilitadoras de los procesos que generan bienestar emocional: Saboreo (del inglés savoring). Esta técnica consiste en llevar la atención a las actividades placenteras, aunque sean pequeñas. En nuestra cotidianeidad, hacemos muchas cosas a la vez, la mayoría del tiempo con prisa y en forma automática, y esto nos impide disfrutar de situaciones, momentos o actividades placenteras o que lo serían, si fuéramos más conscientes desu realización.

Vamos a hacer un pequeño ejercicio: pensá cuáles son tus prioridades, hacé una lista mental, nombrá las primeras cinco que se

te vienen a la cabeza… ¿Listo?

Fijate si dentro de esa lista incluiste loque a vos te gusta.

Las cosas que nos hacen bien puedenestar muy por debajo en nuestra lista; en cambio, priorizamos lo que tenemos

que hacer, las necesidades de los demás, aquello que se espera de nosotros.

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Agradecimiento (counting blessings). Se sugiere anotar las razones por las cuales te sientas agradecido. Podés utilizar un diario de gratitud donde registres, al final de cada día, alguna o varias cosas que hoy agradecés haber vivido.

Mindfulness. Tiene muy buenos resultados para los momentos en que aparecen la ansiedad, los miedos o las emociones desagradables. Nos ayuda a conectarnos con nuestro aquí y ahora, prestando atención a nuestra respiración (que también desempeña un papel importante en las emociones), porque se respira de forma diferente según la emoción predominante y el desafío es aceptar aquello que se presenta, sin juzgarlo.

Grounding. Es una técnica que sirve para reconectarnos con el presente, en especial cuando tenemos pensamientos rumiantes que nos producen malestar. Consiste en observar nuestro alrededor y encontrar:

- Cinco cosas que se pueden ver. - Cuatro objetos palpables.- Tres sonidos que sea posible oír. - Dos cosas cuyo aroma podamos percibir. - Un alimento para saborear.

Reconstruirnos emocionalmente es el arte de cuidarnos en los momentos más difíciles, por eso, cultivá en vos lo que anhelás en el mundo y esas semillasde bienestar emocional darán sus frutos para un futuro esperanzador.

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Estiramiento de manos

Estiramientode manosEstiramientode manosLas manos son un complejo entramado deveintisiete huesos ytreinta músculos, que pueden moverse de manera independiente y variada o de manera coordinada y contundente. Sus capacidades naturales han disminuido debido a la vida actual.

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Movilidad articular• Cerrar la mano en

forma de puño.• Realizar lentamente

movimientos de flexión y extensión de la muñeca y círculos alternativamente

durante un minuto.

Para evitar posibles enfermedades en nuestras manos, es recomendable realizar ejercicios específicos y, así, activar la movilidad articular, la fuerza y la elasticidad muscular.

Agarre de fuerza• Apretar una pelota pequeña con los dedos y el pulgar

durante cinco segundos y volver a la posición inicial.• Presionar las

almohadillas y las puntas de los dedos

contra la pelota.• Realizar dos series de cinco repeticiones con pausas de treinta segundos.

• Abrir el puño dedo por dedo de manera consecutiva.

• Realizar este ejercicio dos veces con cada mano.

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• Colocar la palma de la mano hacia abajo y

entrelazar los dedos con elastiquines que dificulten el

movimiento de máxima apertura.

• Mantener la tensión cinco segundos con

los dedos separados.• Realizar dos series

de cinco repeticiones con pausas de

treinta segundos.

Pellizco• Apretar una pelota

pequeña con los dedosy el pulgar extendidos

durante cincosegundos y volver

a la posición inicial. • Presionar la parte superior

de la pelota con los dedos hacia abajo y la parte

inferior de la pelota con el pulgar hacia arriba.

• Realizar dos series de cinco repeticiones con pausas de

treinta segundos.

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• Extender el brazo con la palma de la mano hacia arriba y llevar los dedos hacia atrás con la ayuda de la otra mano.

• Mantener la posición durante cinco segundos.

• Realizar tres repeticiones con cada mano.

Estiramientos• Extender el brazo,

colocar la palma de la mano hacia abajo y flexionar la muñeca con la ayuda de la otra mano.

• Mantener la posición durante cinco segundos.

• Realizar tres repeticiones con cada mano.

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Colores que alimentan

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COLORES QUEALIMENTAN

- Lic. en Nutrición Belén Arce Taret -

El consumo de frutasy verduras constituye un factor protector para prevenir múltiples enfermedades. La recomendación actual es de cinco porciones frescas y variadas al día, en una presentación atractiva. Además, se aconseja que estén a la vista para favorecersu ingesta.

Los colores en los que se clasifican las verduras y las frutas son

verde, amarillo-anaranjado, blanco, azul-morado y rojo.

Lo ideal es que el plato tenga al menos de dos a tres colores todos los días.

Estos se asocian a las propiedades de cada grupo.

En este grupo encontramos vegetales que aportan pocas calorías y tienen un gran valor alimenticio (vitamina A, C, complejo B, E y K; magnesio, potasio y fibra).Las verduras de color verde oscuro tienen folatos, indispensables para la adecuada función y el desarrollo del cerebro. La luteína y la zeaxantina (presentes en la espinaca y el brócoli) son antioxidantes y ayudan a mantener la retina del ojo enbuen estado.Las crucíferas (el repollo y los repollitos de Bruselas) contienen ciertos fitoquímicos asociados a la reducción del riesgo de algunos tipos de tumores.Frutas y verduras de estación: aceitunas, acelga, achicoria, apio, berro, brócoli, cardo, cebolla de verdeo, chaucha, escarola, espinaca, hinojo, puerro, radicheta, repollo, repollitos de Bruselas.

Verd

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Am

arill

o -

anar

anja

doEstas verduras y frutas aportan principalmente caroteno (importante para la formación de vitamina A, con efecto antioxidante). Contienen, además, vitamina C, ácido fólico y algunos minerales como magnesio, potasio, flúor y calcio en menor cantidad. El ácido fólico, que también está presente en vegetales de hojas verdes, ayuda a prevenir algunos defectos congénitos y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.Frutas y verduras de estación:batata, zanahoria, zapallo, calabaza, choclo, durazno, limón, mandarina, melón, membrillo, naranja, pelón, pomelo.

Aquí se hallan las frutas y las verduras que contienen compuestos azufrados, almidones y vitaminas del complejo B. Poseen minerales como potasio y magnesio.Se destacan por su efecto anticancerígeno y de estimulación del sistema inmunológico.Aportan fibra (al igual que los demás vegetales), importante para regulación delos lípidos en la sangre. Algunas sustancias importantes que encontramos en este grupo: alicina (en ajos, cebollas y cebollines), indoles y sulforafanos (en la coliflor) y polifenoles (en peras y uvas blancas).Frutas y verduras de estación: cebolla, coliflor, nabo, bananas y peras.

Blan

co

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Los alimentos de este grupo son fuente de carotenoides, vitaminas A y C, ácido fólico y potasio.Su color rojo se debe a la presencia de un potente antioxidante llamado licopeno. Algunos estudios asocian dietas altas en licopeno con la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.Frutas y verduras de estación: tomate, remolacha y rábano.

Rojo

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El color de los vegetales y las frutas de este grupo se debe a la presencia de antocianinas, sustancias con efecto antioxidante.Poseen minerales como potasio, magnesio, vitaminas del complejo B y algo de vitamina C. Aportan fitoestrógenos, polifenoles y ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares.Frutas y verduras de estación: radicho, repollo morado, ciruelas.

Azu

l –m

orad

o

El aguaribay

El aguaribay es un árbol de gran porte originario

de América del Sur. Su nombre científico

es Schinus molle Linn variedad areira. Fue el

árbol sagrado de los incas que lo llamaban molli, palabra que se convirtió en "molle" al ser castellanizada. Proviene de regiones con climas cálidos. En

nuestro país es posible encontrarlo desde La Pampa hasta Jujuy de

forma espontánea.Gracias a su vasta

copa es apreciado en jardinería, aunque es

excesivamente grande para uso en el arbolado

urbano, salvoen parques, rutas o

predios abiertos.

Prof. Dra. en Bioquímicae Investigadora

del CONICET Alicia Penissi

Aguaribay

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El aguaribay recibe diferentes denominaciones vulgares según el país de origen. Por ejemplo:

Argentina aguaribay, molle.Chile y Costa Rica pimiento. Uruguay aguaribay, anacahuita.Peru aguaribay, molle, huaribay, falsa pimienta, cuyash, kullakz.Bolivia pirul, falsa pimienta.Estados Unidos peruvian mastic.

Las diferentes partes del aguaribay

pueden ser empleadas para distintos usos debido a su alto

contenido de aceites esenciales o aromaticos.

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En el ámbito culinario, los frutos del aguaribay sirven como condimento y pueden sustituir a la pimienta tradicional debido a su leve sabor picante. Se los conoce como pimienta rosa y, en muchos países, reciben el nombre de “pimienta de los pobres”, ya que se obtienen de los árboles sin costo alguno. En los últimos años, gracias a su sabor más suave, se incrementó su aplicación en la cocina gourmet.

Los frutos se dejan secar al sol hasta que se desprende su cáscara, luego son horneados a 100 ºC durante 10 min. Así, están listos para ser molidos.

En Perú, las semillas son fermentadas para producir una bebida similar a la chicha. En los valles calchaquíes es usado para teñir tejidos de lana, a la que le otorga un color amarillento. Esta especie es utilizada, además, como insecticida y repelente natural. Sus hojas contienen una resina que posee propiedades insecticidas, fungicidas y repelentes.

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En relación con las aplicaciones medicinalesdel aguaribay, las bayas el jugo de las hojas y la savia del tronco son las tres partes más utilizadas del árbol para aliviar diferentes afecciones de la salud. En medicina tradicional se emplean la corteza, el follaje ylos frutos.

El uso más popular del aguaribay es una infusión realizada con las hojas para

tratar resfriados, tos y bronquitis. Además de ser benéfico para el catarro, tiene propiedades como emenagogo (es

decir, provoca la menstruación en las mujeres), antidiarreico y antiinflamatorio.

La proporción de cocimiento es de 30 g por litro. Se bebe una taza cada tres horas.

También se puede consumir la corteza picada: hervir una cucharada por taza

de agua durante 5 min, colar y endulzar preferentemente con miel. Se recomienda

beber bien caliente.

Preparaciones

Para la gripe y los resfriados rebeldes,la corteza contiene trementina, que le confiere

propiedades balsámicas anticatarrales.Se debe hervir 150 g de corteza y aspirar el vapor.

Para las afecciones de los riñones,se realiza el cocimiento de 10 g de raíz por cada

litro de agua.

Para las enfermedades de la piel,se emplea la raíz seca y pulverizada.

Para las problemáticas de la dentadura,como la piorrea y los dientes flojos, se utiliza la

cocción de las ramas jóvenes.

Para la desinfección de heridas,se utiliza la resina que produce el árbol, seca

y pulverizada.

Si bien es importante considerar las propiedades medicinales brindadas por la naturaleza para el

alivio de las afecciones leves, no debemos olvidar que, con su uso, con su uso también podemos estar enmascarando enfermedades que requieran de una

oportuna consulta y atención médica.

Antes de consumir cualquiera de estas hierbas consulte a su médico.

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La poesía como llamado. Juan López

PRODUCCIÓN:

Lic. Natalia BulacioFacultad de Filosofíay Letras de la UNCUYO.

JuanLópez

La poesíacomo llamadoJuan López nació en 1962 en Mendoza, donde reside actualmente. Se ganó la vida como artesano, cartero, cobrador y docente.

Es Licenciado en Letras, se especializó en corrección y edición de textos y en redacción periodística. Para publicar sus primeros poemas creó el sello Ediciones Simples. Ha ofrecido numerosos recitales poéticos y dioen la FFyL el Taller de Escritorespara Escritores.

Publicó diversos libros en papel: Poemas (1999), Ciclos vitales (2001), Mirá (2005), Arañas (2009), Notas de agosto y otros poemas (2011) y La palabra taxi y otros textos (2013).

para leersus obras

López es autor del blog

Payador incorrectoEn él se define como un payador de profesión que pide un país libre de hambre y de estupidez, porque "pedir un mundo es mucho".

Escribir comouna chica

Diferencias entre periodismo

y redacción

Un virus turistay asesino

El diario mdz,los errores y laviga en el ojo

de la cerradura

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HACÉ CLIC

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Ha sido una búsqueda y es una necesidad. No tengo ritual ni rutina para escribir. Es importante perder contacto cuando se escribe y luego volver a verlo con otros ojos.

Muchas veces uno escribe desbocado y no es literatura, es mera confesión.La poesía no es expresión de sentimiento, es algo más. Es la palabra trabajada .

(Unidiversidad, junio 2015)

“

“

”

”

No me siento un intelectual, pero tampoco podemos desconocer que tenemos una formación, que tenemos un rol que cumplir.

Me parece que elintelectual tiene un compromiso civil inobjetable,

como cualquier otro ciudadano, pero que tiene un aditamento que es pertenecer a una élite privilegiada, que se pudo formar .

(Unidiversidad, junio 2015)

Para consultas e inscripción escribinos aeducacionparalasalud@damsu.uncuyo.edu.ar de 8 a 13

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PREPARACIÓNPARA EL NACIMIENTO Y LA CRIANZA

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