puerto rico: san juan e isla culebra

Puerto Rico:San Juan e IslaCulebra

Apodada como la "Perla del Caribe", Puerto Rico es una isla fascinantecubierta por montañas llenas de flora exuberante y de playasmaravillosas que no olvidaremos jamás. En una superficie que podemosrecorrer de norte a sur en apenas una hora y media, encontraremosmultitud de tesoros naturales e históricos. En definitiva, ¡un destinoperfecto para todo tipo de viajeros!

A tu aire con estancia en playa, 9 días

Descubre la "Perla del Caribe", un paraísode arenas blancas, flora exuberante ymestizaje cultural

Puerto Rico: San Juan e Isla Culebra, a tu aire con estancia en playa

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PUERTO RICO: SAN JUAN E ISLA CULEBRA, A TU AIRE CON ESTANCIAEN PLAYA

Ven a descubrir todos los tesoros dePuerto Rico

¿Te los vas a perder?

SAN JUAN E ISLA CULEBRA

La riqueza cultural de Puerto Rico es uno de sus principales atractivos de este territorio, puesse refleja tanto en su deliciosa gastronomía como en su arquitectura, su arte y su vibrantemúsica. La capital del país es San Juan, donde realizaremos la primera parada de este viaje,una ciudad repletos de lugares históricos por explorar. Desde allí volaremos hacia islaCulebra, un lugar irrepetible que, a pesar de sus reducidas dimensiones, alberga algunas delas playas más hermosas del mundo.

Día 1: Ciudad de origen - SanJuanSalida con destino San Juan. Llegada ytraslado desde el aeropuerto al hotelseleccionado en San Juan. Resto del día libre.Alojamiento.

Día 2: San JuanDía libre. Alojamiento.



Día 5: San Juan - CulebraA la hora acordada, traslado al aeropuerto para tomar el vuelo desde San Juan a Isla Culebra.Llegada y traslado por cuenta propia desde el aeropuerto al hotel seleccionado. Resto del díalibre. Alojamiento.


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Día 6: CulebraDía libre. Alojamiento.

Día 7: CulebraDía libre. Alojamiento.

Día 8: Culebra - Ciudad de origenTraslado por cuenta propia al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso a la ciudad de origen.Noche a bordo.

Día 9: Ciudad de origenLlegada. Fin del viaje y de nuestros servicios.

Puerto Rico: San Juan e Isla Culebra, a tu aire con estanciaen playa

Precio Garantizado Confirmación Inmediata Noches Flexibles

Duración: 9 Días

Visitando: San Juan, Culebra

Salidas: desde noviembre 2019 hasta noviembre 2020

Salidas desde: Madrid, Barcelona

Tipo de circuito


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DESCUBRIENDO EL VIEJO SAN JUAN

Visita lugares únicos como el FuerteSan Felipe del Morro, el Fuerte deSan Cristóbal, el Fortín de SanGerónimo y la Catedral de SanJuan…San Juan Bautista, la capital de Puerto Rico, conocida popularmente como San Juan, es laciudad más antigua de Estado Unidos, ya que data de 1521 cuando Juan Ponce de León fundóla ciudad en una isleta. La zona más atractiva de la ciudad es la conocida como Viejo SanJuan, un distrito histórico localizado en la isleta de San Juan.

Esta zona está repleta de calles adoquinadas y edificios coloniales de brillantes colores.Algunos de los lugares más característicos del Viejo San Juan son el Fuerte San Felipe delMorro, el Fuerte San Cristóbal, el Fortín de San Gerónimo, la Catedral de San Juan, la Capillade Cristo o la plaza Quinto Centenario. ¡No te lo pierdas!


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El Fuerte de San Cristóbal es considerado como el baluarte de mayortamaño construido por España en el Nuevo Mundo. El misteriosocastillo de San Cristóbal se empezó a construir durante el primertercio del XVII y fue completado a finales del siglo XVIII, con murosque resistían balas de cañones de catorce libras. Pensado paradefender a la ciudad de posibles ataques por tierra, su diseño se basóen cinco unidades independientes y autosuficientes conectadas portúneles, con el fin de confundir a los posibles atacantes.

No te lo pierdas

DuraciónVariada

Datos de interésEl famoso Morro, del siglo XVI, lo encontrarás en la punta noreste del Viejo SanJuan, justo al final de la calle Norzagaray, detrás del Cuartel de Ballajá. Si lodeseas podrás recorrer sus murallas y visitar sus calabozos y pasadizos secretos.¡No te lo pierdas!

Detalles de la experiencia


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LLÉVATE A TU CASA LOS MEJORES RECUERDOS DE PUERTO RICO

Visita las calles más comercialesrepletas de tiendas y buen ambienteReserva tiempo para pasear sin prisas por las calles Fortaleza, Cristo y San Francisco, repletasde tiendas y caracterizadas por su siempre animado ambiente. En sus comercios tradicionalespodrás adquirir recuerdos como los santos (pequeñas figuras de madera talladas a mano), losencajes de bolillos (conocido en la isla como mundillo), los cuatros (un instrumento parecido auna guitarra, pero con diez cuerdas) y las máscaras de vejigantes (unas originales máscarashechas de cáscara de coco). También encontrarás una gran diversidad de joyerías y outlet defirmas internacionales a precios de fábrica. San Juan es también famoso por sus cigarroshechos a mano y su excelente ron con el que podrás brindar junto a su encantadora población.

En Puerto Rico, las máscaras y los trajes de vejigantes se empleanpara representan a moros españoles del siglo XI, especialmentedurante la época de Carnaval. Estas máscaras reflejan las tradicionesespañolas del 1700 y representan una batalla espiritual entre elApóstol Santiago y los musulmanes españoles.

¿Sabías que...?

DuraciónVariada



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TOMA EL SOL EN UNA DE LAS MEJORES PLAYAS DE PUERTO RICO

Disfruta de la gastronomía local ensus terrazas a pie de playaEl placer de pasear por las calles adoquinadas del Viejo San Juan puede complementarse conel disfrute de la cercana playa de El Escambrón, de bandera azul, excelentes instalaciones yrodeada de elegantes hoteles y agradables restaurantes con terrazas con vistas al mar.Próximos a la playa se encuentran los Parques Luis Muñoz Rivera y Tercer Milenio, hermososespacios verdes de esparcimiento donde disfrutar del clima y de agradables paseos. Podrásllegar a esta playa situada en la entrada del Viejo San Juan en transporte público.

Jugar al golf entre palmeras y con vistas al mar es posible en PuertoRico. La popular práctica de este deporte se remonta a la década delos cincuenta cuando Laurence Rockefeller construyó un complejo delujo en Dorado que atrajo a los mejores golfistas de la época.Actualmente, la isla ofrece al viajero 25 magníficos campos en los queelegir, dotados con privilegiadas vistas al mar y cuyos trazados seadapta a todos los niveles.

Información útil


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DuraciónVariada

Datos de interésLa Playa se encuentra muy cerca de algunos de los principales lugares de interéscomo el Castillo San Cristóbal, el Capitolio, la Playa del Condado, la Plaza Ventanadel Mar, el Parque Luis Muñoz Rivera, el Paseo de la Princesa y el Parque Centralde San Juan...



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OCIO NOCTURNO

Disfruta de una interesante nochellena de sorpresasDescubre la animada vida nocturna de una ciudad que ofrece al viajero una extensa oferta deocio y entretenimiento que va desde encantadores teatros hasta clubes nocturnos, pasando pordiscotecas y casinos desde donde dar la bienvenida al nuevo día. Para comenzar, se puedetomar una copa tranquila en algunos de los restaurantes de moda o asistir a algún espectáculoen el Centro de Bellas Artes Luis A. Ferré o el Teatro Tapia. Después hay que dirigirse a lascalles San Sebastián, Fortaleza y Cristo donde se concentran los locales más animados.


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Nuyorican Café. San Francisco, 312. Fundado por el poeta MiguelPiñero desprende auténtico sabor boricua. Ofrece actuaciones endirecto del mejor latinjazz.

Los Hijos del Borinquen. San Sebastián, 109. Descubre este clubdonde se respira la mejor música electrónica.

The Latin Roots. Galería Paseo Portuario, Recinto Sur. Elegante ysofisticado club para bailar al ritmo de las principales orquestas desalsa, merengue y bachata de la zona.

Café Bohemio. Cristo, 100. Este restaurante de tapas españolas está situado en el HotelConvento y, según avanza la noche, se transforma en un divertido club dejazz.

Pink Skirt. Fortaleza, 301. Déjate sorprender por este popular After hour con airesasiáticos. Sirve comida caliente hasta las cuatro de la mañana.

Rumba Night Club. San Sebastián, 152. Estás ante uno de los mejores locales parabailar salsa y donde podrás disfrutar de música en vivo.

El Patio de Sam. San Sebastián, 102. Uno de los locales más divertidos del Viejo SanJuan. Ofrece también una deliciosa carta.

Información útil

DuraciónVariada



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PLAYAS EN ISLA CULEBRA

Una de las playas más espectaculares que alberga la isla es Flamenco Beach, en la costanorte de la isla, definida por muchos como una de las más bonitas del mundo. Es el emblemade Isla Culebra, que atrae a muchos viajeros precisamente con las encantadoras fotos de estaplaya de arena blanca y aguas turquesas. Se encuentra en la ruta de muchas líneas detransporte público, por lo que es de fácil acceso, y cuenta además con algunos lugarescercanos donde comer o tomar algo.

Otra playa maravillosa en la que perderse es la de Tamarindo Beach, situada a poca distanciade la anterior, pero en la costa opuesta de la isla. Además de los alicientes que comparte conmuchas playas caribeñas, se trata de un lugar privilegiado para los amantes del submarinismoy del buceo, pues su belleza es todavía más sorprendente bajo sus aguas tranquilas. Éstasson el hábitat de mantarrayas y tortugas marinas, por lo que no es difícil toparse con ellasmientras nos sumergimos.

Para terminar, vamos a mencionar dos playas más de la isla, pero existen muchas otras deigual encanto que descubrirás fácilmente recorriendo el litoral de Isla Culebra. La primera deellas es la extensa Zoni Beach, al noreste, frente a las vecinas islas de Cayo Norte y Culebrita.Destaca por ser algo más aislada que las anteriores y, si cabe, también algo más tranquila.

La segunda playa es la de Brava Beach, en mitad de la costa norte de Culebra, que como sunombre indica se caracteriza por su aspecto más salvaje. Sus fuertes corrientes no sonrecomendables para el baño, pero el poder y la belleza que desprende aquí la naturalezahacen merecedora su visita.

En la pequeña isla Culebra muchos visitantes corren el peligro de no querer irse nunca.Todo es belleza, se mire por donde se mire, y su apacible ritmo caribeño no hace más quepostergar la salida de aquellos que se encuentran relajados en una hamaca al frente del mar.Hay varias actividades por realizar aquí, pero sin duda la de tumbarse bajo una palmera esuna de las mejores.


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Así pues, a diferencia de la capital puertorriqueña, no es habitualencontrar en Culebra mucha variedad de comida criolla. Sin embargo, se preparan aquítambién algunas delicias, como las empanadillas rellenas –principalmente de pescado ocarne–.

…que el aislamiento que históricamente tuvo Isla Culebra conrespecto a la isla principal de Puerto Rico, le han otorgado una seriede particularidades, que pueden verse en ámbitos como lagastronomía.

Te interesa saber…

RecomendacionesEn algunas playas de Isla Culebra no existen instalaciones turísticas, salvavidas nipuestos de comida, por lo que debes informarte previamente antes de visitaralgunas playas.

Información prácticaMuchas playas locales son refugio de tortugas marinas, por lo que debes ir concuidado y contribuir a su protección.



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CULEBRA NATIONAL WILDLIFE REFUGE

Este espacio protegido se concentra, principalmente, en la zona costera de isla Culebra y envarios cayos de los alrededores. Cuenta con tres ecosistemas diferentes, en los cuales habitandiversas especies de animales y plantas, algunas de las cuales se encuentran en peligro deextinción.

Entre los animales más llamativos, destacan las tortugas marinas, tres especies de las cualesnadan habitualmente en sus aguas. Algunas de las aves marinas, por otra parte, llegan hastaaquí para anidar y reproducirse, mientras que otras viven de manera permanente en la isla.

Sus hermosos parajes son ideales para practicar el senderismo, así como también paraaquellos interesados en observar aves o para descubrir playas alejadas de los enclaves másturísticos.

Buena parte del territorio de isla Culebra forma parte de un hermoso refugio de vidasilvestre. Esta área se conoce como Culebra National Wildlife Refuge y forma parte delComplejo de Refugio Nacional de Vida Silvestre de las Islas Caribe, un organismo gestionadopor los Estados Unidos.


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Una vez desmilitarizado, esta zona se convirtió posteriormente en Refugio de VidaSilvestre, para garantizar así su protección. Hoy, curiosamente, entre los bellos paisajesde Isla Culebra podemos encontrar todavía algunos restos de los antiguos carros decombate abandonados.

La isla de Culebra, así como también la de Vieques, fueron usadasdurante la década de los años '40 por la Marina de Estados Unidos.Debido a ello, su territorio estuvo vetado al acceso civil y,paradójicamente, ello evitó la urbanización y fomentó laconservación de las áreas naturales.

Un poco de historia

RecomendacionesDebes tener en cuenta que se trata de un espacio protegido, por lo que debes tenerespecial cuidado en no dañar el entorno ni las especies que habitan en él.



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CULEBRITA ISLAND

Uno de sus principales encantos es que se encuentra deshabitada, recibiendo diariamente lavisita de unos pocos afortunados. El lugar se caracteriza por sus bonitas playas, algunas delas cuales dejarán una huella imborrable en tus recuerdos. La más importante de ellas es PlayaTortuga, que recibe su nombre por ser un lugar frecuente de desove de tortugas marinas.

Otras playas que encontrarás en Isla Culebrita son, por ejemplo, la Playa del Oeste y la Playade Trash, situada cada una de ellas en uno de los extremos del territorio. La isla cuentaademás con algunos senderos, una buena manera de recorrerla a nuestro aire y de disfrutar deun agradable paseo. Uno de ellos es el que conduce al antiguo faro, uno de los puntos máspintorescos del lugar.

Como esta isla, además, es en realidad un cayo, no debe extrañarnos que cuente también conalgunas zonas inundadas, que temporalmente se convierten en hermosas piscinas naturalesen las que disfrutar también de la naturaleza. Toda la isla es un refugio de vida silvestre, por loque es muy frecuente ver multitud de animales durante la estancia.

Con tan solo unos dos kilómetros de longitud, la pequeña Isla Culebrita no necesita másextensión para ser considerada uno de los grandes atractivos de Puerto Rico. Situada frente ala costa oriental de Isla Culebra y accesible solamente en barco, este lugar es una maravillatanto para los amantes del mar como de la biodiversidad.


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Durante tiempo fue uno de los faros más antiguos del Caribe,aunque desde 1975 su construcción inició un proceso de decadencia que culminó con losembates del huracán Marilyn en 1995. Actualmente está cerrado, pero su visita siguemereciendo la pena.

…el faro de Culebrita terminó de erigirse a principios del año 1886?Su construcción fue ordenada por la Corona española, que queríaasí dejar constancia de sus derechos sobre este territorio, además deorientar a los marineros que navegaban por el Paso Virgen.

¿Sabías que…

Información prácticaPara llegar a Isla Culebrita, lo más práctico es tomar un taxi acuático desdeCulebra, cuyo precio varía según la compañía, la temporada y la cantidad depasajeros.

RecomendacionesNo existen servicios turísticos en Culebrita, por lo que se debe traer todo lonecesario para la estancia –especialmente agua– y extremar las precauciones en laplaya.



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BAHÍA BIOLUMINISCENTE

Hay que decir, sin embargo, que esta bahía es solamente uno de los tres puntos del PuertoRico donde puede verse el fenómeno, pues también se da en la Parguera y en la LagunaGrande de Fajardo, ambos lugares en la isla principal.

Pero esta bahía de Vieques es precisamente el mejor lugar, y algunos dicen que incluso estáentre los mejores del mundo para disfrutar de este fenómeno. Aunque la pequeña isla bienmerece una visita por sí sola, si encima nos permite disfrutar de este espectáculo laexperiencia será redonda.

Para presenciar como las aguas de la bahía se iluminan, lo mejor es contratar una excursión oalquilar un kayak, lo que nos permitirá al llegar la noche adentrarnos en las aguas y alejarnosde la costa para disfrutar al máximo de las luces.

¡Una experiencia mágica!

Uno de los fenómenos más impresionantes que pueden observarse en Puerto Rico, y enpocos lugares más del planeta, es el de las aguas bioluminiscentes. Para ello, lo mejor esdirigirse a la isla de Vieques, situada al sur de Isla Culebra, que cuenta con una bahía conocidacomo Puerto Mosquito.


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Aunque estos organismos se encuentran en todo el Caribe, suconcentración en la bahía de Puerto Mosquito es extraordinaria, lo que convierte estebonito fenómeno en todo un espectáculo.

…que el fenómeno de la bioluminiscencia se debe a un conjunto decoincidencias medioambientales. El motivo principal es la altaconcentración en el agua de un tipo de microorganismos llamadosdinoflagelados, que al ser agitados emiten luz.

Te interesa saber…

RecomendacionesEl mejor momento para disfrutar del fenómeno es en los días de luna nueva.



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Guía de Puerto RicoUbicado al este de la República Dominicana yacariciado por el Atlántico (al norte) y el mardel Caribe (al sur y al este), Puerto Rico es unarchipiélago compuesto por tres islasprincipales: Puerto Rico, Culebra y Vieques.Todas ellas, junto a Mona y otros territoriosinsulares menores, forman un Estado LibreAsociado a los EE.UU. de 3,7 millones dehabitantes y 9.000 km2. Desde el punto devista geográfico, la cordillera Central recorrela isla de Puerto Rico de oeste a este y dapaso a un territorio cuajado de contrastes, queabarca desde los fascinantes bosquespluviales del noreste hasta las áreasboscosas secas del sector suroriental.

Puerto Rico ofrece numerosos atractivos para

el viajero. Entre las experiencias másrecomendadas se encuentran la de recalar enalgunas de sus más de 250 playas quecubren el litoral; realizar todo tipo deactividades deportivas como snorkel, buceo apulmón, submarinismo, surf, kite boarding olos paseos en kayak; disfrutar de una tarde decompras en sus incontables outlets y centroscomerciales; retroceder hasta la época de ladominación española admirando susseñoriales ciudades coloniales y susfortificaciones...Viajar a Puerto Rico es unauténtico regalo para los sentidos que terecomendamos saborearlo sin prisas, como side un delicioso ron caribeño se tratara.


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Descubierta por Cristóbal Colón en 1493, la isla de Puerto Rico (bautizada inicialmentecomo Borinquen) fue colonizada por Juan Ponce de León en 1508, después de que éstesometiera a los indígenas taínos. Agotados los metales, los españoles decidieron explotarla agricultura de la isla, lo que supuso la introducción de esclavos venidos principalmentede África y Antillas menores. Pese a obtener su Estatuto de Autonomía en 1897 tras añosde lucha, los EE.UU. lo anularon al derrotar a España en la guerra hispanoamericana de1898. A su vez, el Tratado de París reconoció la soberanía de EE.UU. en la isla. Huboque esperar hasta la aprobación de la Ley Jones de 1917 para que los puertorriqueñosrecuperaran un cierto grado de autogobierno, y hasta 1952 para que el archipiélagoalcanzara su actual estatus de estado libre asociado.

Un poco de historia

PUNTOS DE INTERÉS

San Juan San Germán

Ponce Arecibo


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Bahías Bioluminiscentes Bosque Estatal de Maricao

Bosque Estatal de Toro Negro Caguas

Fajardo Jayuya

Clima Gastronomía


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INFORMACIÓN ÚTIL

Documentación necesariaPara viajar a Puerto Rico se requiere tener el pasaporte en vigor de lectura mecánica quecumpla con los requisitos de la OACI. Si el pasaporte no fuera de lectura mecánica, el viajerodeberá solicitar un visado con anticipación a su viaje.

Vacunación y saludNo es necesario vacunarse para viajar a Puerto Rico, aunque se aconseja contratar un seguromédico privado específico, antes de salir de España, para el tiempo que dure la estancia enPuerto Rico, y que cubra ante cualquier eventualidad (incluido la práctica de deportes deriesgo).

ClimaPuerto Rico cuentan con un clima tropical, con una temperatura media anual entre los 24º y27º. De noviembre a mayo, en la estación seca, es la mejor época para visitar Puerto Rico.

ComprasLos recuerdos tradicionales para comprar son santos (pequeñas figuras de madera talladas amano), encaje de bolillos (conocido en la isla como mundillo) y cuatros (un instrumentoparecido a una guitarra pero con diez cuerdas).

Preparando el Viaje

MonedaLa moneda oficial de Puerto Rico es el dólar estadounidense.

Bancos y tarjetas de créditoLas tarjetas de crédito de uso más común (Visa, American Express, etc.) son plenamenteaceptadas.

Corriente eléctricaLa corriente eléctrica es de 120 voltios a 60 Hz. Te recomendamos llevar un adaptador deenchufes y comprobar que los aparatos electrónicos aceptan el voltaje.

IdiomaEl idioma oficial es el español y el inglés.

Diferencia horariaSeis horas menos que en España.

En el Destino


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San Juan

Además de ser una de las ciudades que mejor han sabidorecuperar su casco antiguo, San Juan (con casi 400.000habitantes) es también la capital de la isla. Fundada en 1521 porJuan Ponce de León, es la segunda ciudad más antigua del NuevoMundo. Uno de sus principales atractivos radica en el trazadourbano de su núcleo histórico, diseñado en el siglo XVI por losconquistadores españoles. Sobre éste se asientan edificios yresidencias algo más recientes, erigidas entre los siglos XVIII yXIX. Precisamente, es aquí donde se concentran los principales activos de la localidad,encabezados por las fortalezas de San Cristóbal y el castillo de San Felipe del Morro (siglo XVI),que remiten al viajero a los últimos momentos de la ocupación española. Debido a su granimportancia, ambas construcciones defensivas, así como el sitio histórico de San Juan (conocidocomo Viejo San Juan), fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1983.Asimismo, también merecen la atención del visitante maravillas como la catedral de San JuanBautista (1529), la Fortaleza o palacio de Santa Catalina (15331540, residencia actual delgobernador de Puerto Rico), la capilla del Cristo, Casa Blanca (propiedad de la familia Ponce deLeón hasta mediados del siglo XVIII), el teatro del Corralón de San José, el Capitolio, la plaza delas Armas, el Jardín Botánico de San Juan, el Museo de Pablo Casals (dedicado al célebreviolonchelista catalán) o el Museo de las Américas. Por su parte, el suburbio de Santurce acogeel Museo de Arte de Puerto Rico y el Museo de Arte Contemporáneo. A su vez, esta urbe es unlugar ideal para ir de compras, con opciones como los outlets de la calle del Cristo (donde lasprimeras marcas internacionales venden sus productos a precios de fábrica). Ya en lasinmediaciones, quienes busquen el lujo tienen una cita con la avenida de Ashford, donde abrensus puertas tiendas de algunos de los más prestigiosos diseñadores del mundo.


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San Germán

Situada en el suroeste de Puerto Rico, se trata de una de laspoblaciones más antiguas de la isla. Del mismo modo, es una delas localidades que han sabido preservar con más acierto sunotable patrimonio arquitectónico del período colonial. Y es quedescubrir su callejero implica efectuar un viaje en el tiempo, hastaremontarse al momento de mayor apogeo de la dominaciónespañola. Dentro de su enorme legado monumental, cabedestacar maravillas como sus bellísimos edificios religiosos. Eneste apartado, despuntan lugares como la catedral de San Germán de Auxerre (originaria delsiglo XVI) o la sencilla iglesia de Porta Coeli (1606).


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Ponce

Conocida con el evocador sobrenombre de la Perla del Sur, estahermosa ciudad se localiza en el centro de la costa meridional.Poseedora de una inconfundible atmósfera colonial en su cascohistórico, tiene como punto neurálgico la plaza de las Delicias,donde se concentra la vida pública y se levanta la catedral deNuestra Señora de Guadalupe (1670). En 1984, la seo entró aformar parte del patrimonio nacional puertorriqueño. Del mismomodo, también recomendamos acercarse hasta el castillo deSerrallés, el enésimo vestigio de la presencia española en la isla.


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Arecibo

Esta población cuenta en sus alrededores con uno de losprincipales reclamos turísticos de la isla: el Centro Nacional deAstronomía, en el que se halla uno de los mayores telescopios delmundo (305 m de diámetro).


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Bahías Bioluminiscentes

Existen tres bahías bioluminiscentes en Puerto Rico: En LaParguera, en Fajardo y en la Isla de Vieques, en las que tienelugar un fenómeno habitual en mar abierto, pero poco frecuente enel litoral. Cada noche, las aguas de esta resguardada bahía brillanal ser agitadas por el oleaje. La explicación a este inusitadoespectáculo se encuentra en unos microorganismos denominadosdinoflagelados, los cuales reaccionan desprendiendo luz cuandoentran en contacto con un cuerpo u objeto. De ahí que bañarse enesta playa a la que se puede acceder en kayak sea una experiencia realmente única.


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Bosque Estatal de Maricao

Situado en el extremo oeste de la cordillera Central y con unasuperficie de 4.159 hectáreas, se encuentra a caballo de losmunicipios de Sabana Grande y Maricao. Poseedor de un estadode conservación admirable, en sus fértiles suelos crecen el mayornúmero de especies endémicas de Puerto Rico. Otro tanto ocurrecon los 60 tipos de aves que lo habitan, la mitad de las cuales sonautóctonas.


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Bosque Estatal de Toro Negro

Localizado entre los municipios de Orocovis, Jayuya, Ponce,Juana Díaz y Ciales, este precioso pulmón verde acoge el picomás elevado de la isla: Cerro Punta (1.338 m sobre el nivel delmar). Bendecido por un hermoso bosque subtropical éste ocupala tercera parte de su superficie, el lugar es un compendio deevocadores senderos, altísimas cascadas, lagos y áreas dedescanso.


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Caguas

Fundado en 1775, este municipio autónomo del este de PuertoRico tiene como reclamos, además de su interesante entramadourbano, dos interesantes museos: el Museo del Tabaco y el Museode Arte. Asimismo, tampoco hay que pasar por alto las atraccionesque atesoran las áreas situadas en su límite occidental. Entreellas, se cuentan Cayey y Cidra, zonas de montaña de grantipismo y en las que se pueden visitar interesantes restaurantes.


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Fajardo

Sito en el extremo noreste de Puerto Rico y con una población demás de 13.000 habitantes, es el destino más visitado de la isla porparte de los amantes de los deportes náuticos y acuáticos y por sufamosa Playa de Luquillo. En esta población, abre las puertas unbuen número de establecimientos, centros de buceo y resorts queorganizan rutas en barco e inmersiones. A su vez, otro de losreclamos del lugar es que, en las inmediaciones, lasprofundidades marinas albergan barcos y galeones hundidos.


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Jayuya

Esta localidad, que debe su nombre a un líder indígena, es uno delos lugares de visita obligada del centro de Puerto Rico. Entre susmayores reclamos, destacan el Museo Nemesio Canales(dedicado al importante político y escritor local), el Museo Cemí ola zona de La Piedra Escrita: imponente megalito, donde losescribentes taínos esculpieron sus figuras simbólicas. Hacia eltercer fin de semana de abril, la población acoge el animadoFestival del Tomate.


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Clima

Puerto Rico cuenta con un excepcional clima tropical, cálido yhúmedo, considerado uno de los más agradables del mundo. Sustemperaturas medias oscilan entre los 22,7º C en invierno y los29,4º C en la temporada estival.


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Gastronomía

Sin duda, el convulso pasado de las islas que conforman elCaribe, marcado por el colonialismo y el tráfico de esclavos, hadejado huella en la tradición culinaria de la zona. Los fogonespuertorriqueños no son una excepción: en efecto, su cocina podríadefinirse como una mezcla del legado taíno (artífices de lagastronomía criolla), español y africano. Una sugerentecombinación de elementos que, en definitiva, da pie a uninteresantísimo recetario.

En cuanto a los platos tradicionales, la cocina puertorriqueña reserva un protagonismo especiala las frituras. Buena muestra de ella son los surrullos (rollos preparados con harina de maíz,queso y fritos) o los indefectibles platos de frijoles, que suelen ir acompañados de un sofrito.Ahora bien, el plato nacional por antonomasia es el asopao, una especie de arroz caldoso quese sirve con pollo o pescado. Éste rivaliza con otra fórmula omnipresente en el menú de día delos restaurantes y los hogares: el arroz blanco con habichuelas. Del mismo modo, tambiénconviene destacar las alcapurrias, hechas con yautía y plátanos verdes rellenos de picadillo.Suelen consumirse como tapas o aperitivo. Finalmente, no hay que dejar de probar el mofongo,una receta a base de plátano verde frito machacado con ajo y relleno de marisco, carne opescado.


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