proyecto nutri -lety bueno

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INTRODUCCIÓN Se sabe que la crisis en el campo es una de las mayores preocupaciones para la comunidad en general, y cuando hablamos de ello también nos referimos a los productores que dependen directamente de los productos agrícolas como son los criadores de ganado, ya sea para el consumo de la leche o de la carne. La alimentación que los ganaderos proporcionan a sus animales está centrada básicamente en granos como lo son sorgo, maíz, etc., es por ello, que una de las principales preocupaciones de los propietarios es conseguir los granos a precios accesibles y tener la facilidad de tenerlos cerca de sus ranchos. En México 5 903 273 habitantes se dedican a actividades relacionadas con la ganadería, por lo tanto, se tiene la necesidad de crear y apoyar los programas existentes para el campo. Es de particular importancia lograr que los productores puedan acceder a los recursos de dichos programas de la forma más simplificada posible. Al conseguir esto se incide de manera directa en que éstos puedan mantener a sus animales y aumentar su producción y así obtener una mejor calidad de vida. En términos generales se evitaría el desabasto y los altos precios de un producto de la canasta básica. 2

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Proyecto Ganaderia

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Page 1: Proyecto Nutri -Lety Bueno

INTRODUCCIÓN

Se sabe que la crisis en el campo es una de las mayores preocupaciones para la

comunidad en general, y cuando hablamos de ello también nos referimos a los

productores que dependen directamente de los productos agrícolas como son los

criadores de ganado, ya sea para el consumo de la leche o de la carne.

La alimentación que los ganaderos proporcionan a sus animales está centrada

básicamente en granos como lo son sorgo, maíz, etc., es por ello, que una de las

principales preocupaciones de los propietarios es conseguir los granos a precios

accesibles y tener la facilidad de tenerlos cerca de sus ranchos.

En México 5 903 273 habitantes se dedican a actividades relacionadas con la

ganadería, por lo tanto, se tiene la necesidad de crear y apoyar los programas

existentes para el campo. Es de particular importancia lograr que los productores

puedan acceder a los recursos de dichos programas de la forma más simplificada

posible. Al conseguir esto se incide de manera directa en que éstos puedan

mantener a sus animales y aumentar su producción y así obtener una mejor

calidad de vida. En términos generales se evitaría el desabasto y los altos precios

de un producto de la canasta básica.

En este proyecto se pretende de forma general fomentar la construcción de

bodegas para almacenar granos y productos relacionados con ellos, como: maíz,

sorgo, trigo, alfalfa, etc. Estas bodegas son de suma importancia para

proporcionar a los ganaderos y a la población el abasto de esta materia prima, ya

sea para el consumo del hombre o para complementar la alimentación del ganado.

En el estado de San Luis Potosí en la siembra de granos y forrajes, la zona media

es la principal productora, de manera que sobresalen los municipios de Rioverde,

Cd. Fernández, San Ciro de Acosta y Rayón, con rendimientos importantes de

granos y forrajes, donde la falta de bodegas de acopio ha limitado que a la

producción se le dé valor agregado, entregando en parcela la producción. Razón

2

Page 2: Proyecto Nutri -Lety Bueno

por la que algunos productores han iniciado su organización con estructuras que

permitan producir a bajo costo con apoyos de gobierno, de Instituciones

Financieras, además darle un valor agregado que permita a la actividad

agropecuaria hacerla más rentable.

El proyecto que se plantea consiste en la construcción de una bodega de 600 m2

para acopio y comercialización de forrajes, granos y concentrados para dietas de

ganado, que permita tener en épocas de estiaje alimento suficiente y de excelente

calidad.

El grupo de productores en que se centra el proyecto, ha trabajado organizado

desde hace doce años, en los cuales ha ido adquiriendo la infraestructura básica

de acopio y de transformación. A la fecha cuenta con marca propia para los

alimentos balanceados, registrada como “NUTRIFEREGA“, con la que realiza la

comercialización de sus concentrados, utilizando en ellos la producción de sus

socios y de grupos organizados de su entorno. En la actualidad, la bodega de

acopio les es insuficiente, por lo que es importante que puedan contar con el

apoyo de programas de gobierno, para poder consolidarse como empresa.

3

Page 3: Proyecto Nutri -Lety Bueno

ASPECTOS DE MERCADO

Los cambios en la economía nacional y en las políticas agrícolas, han traído como

consecuencia, que los productores participen cada vez más en el control de sus

procesos de producción y comercialización. Algunas fases de dichos procesos,

habían sido desarrolladas por el Estado, el cual se encargaba del acopio,

financiamiento, conservación y distribución de los productos del campo.

El retiro de CONASUPO de la comercialización de granos, ha incrementado los

problemas de mercado que ya existían en períodos anteriores, mismos que se

agudizan con la caída de los precios de los productos agrícolas. Ante esto y para

enfrentar los desafíos del retiro de la intervención gubernamental de los mercados

agropecuarios, las organizaciones de productores iniciaron la participación directa

en la comercialización de sus cosechas.

En el caso específico del acopio de granos, el sistema ha ido cambiando; desde

que se retiró CONASUPO y BUROCONSA (Bodegas Rurales CONASUPO) del

mercado, la infraestructura para almacenamiento requiere nuevos esquemas que

den oportunidad a las organizaciones de almacenar y movilizar los granos en

México.

De acuerdo a ASERCA (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria;

2003), el sistema de almacenaje en México tiene una capacidad

aproximadamente de 11.7 millones de toneladas y está conformado por dos tipos

de almacenes:

Almacenes generales de depósito. Considerados como instituciones

auxiliares de crédito. Según ASERCA, en 2003 en México existían 26

almacenes generales de depósito (AGD), de los cuáles 10 son filiales de

instituciones financieras, por lo que su función principal es la de

almacenamiento fiscal; mientras que los 16 restantes están especializados

en el stock de productos agrícolas con presencia en 29 estados de México.

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Page 4: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Estos representan un total de 7.4 millones de toneladas, 64.9 por ciento del

total de la capacidad de almacenaje nacional.

Almacenes comerciales. La mayor parte son bodegas que pertenecían a

BORUCONSA y han sido entregados a los productores vía gobiernos

estatales.

a. Objetivos y Metas.

OBJETIVO ESPECIFICO:

Equipar la empresa con bodegas para aumentar su capacidad de almacenaje y

con ello poder incrementar la elaboración de concentrado, con lo que se le

brindaría un valor agregado a la producción primaria.

METAS:

Construcción de Bodegas de Acopio y transformación.

Reducción de los costos de producción de bobino carne.

Incrementar la rentabilidad de la actividad primaria.

Capitalizar la Sociedad.

Mejorar las condiciones de vida de las familias que integran este

proyecto.

Diversificar las opciones de desarrollo en el medio rural.

Asegurar el abasto permanente de alimentos a la población en general.

Con el apoyo y corresponsabilidad de las instituciones, la organización de

productores y demás participantes de las cadenas productivas (maíz, sorgo y

carne), mediante planeación, coordinación y concertación de acciones y recursos

que le den viabilidad a cada uno de los proyectos que se deriven, se alcanzarán

mejores niveles de competitividad de los sistemas producto.

5

Page 5: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Acceder al financiamiento que apoye la incorporación de tecnología,

equipo y maquinaria para mejorar la competitividad.

Contar con capacitación y asistencia técnica que permita desarrollar la

capacidad de autogestión del grupo y permita aprovechar las ventajas

que significa la economía de escala y el valor agregado.

Buscar el ordenamiento para que la organización se consolide como una

organización de proveedores.

b. Análisis y Diagnóstico de la Situación Actual.

La organización actualmente cuenta con los siguientes activos:

a) Bodega de 896 m2

b) 2 mezcladoras

c) 2 molinos

d) 1 desgranadora

e) 1 camioneta de 3 toneladas

La situación actual de la organización le permite presentar al mercado productos

elaborados por la empresa y de socios proveedores como son las organizaciones:

ASAGROPEC

Agrícola los Pedros

Maiceros de Rayón

Maiceros de Puerta del Rio

Con marca propia denominación “NUTRI – FEREGA”· se hacen los siguientes

concentrados:

6

Page 6: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Cuadro 1.- Mezclas y productos (Bovinos y Porcinos) NUTRI-FEREGA

LINEA BOVINOS

INGREDIENTESDESARROLLO

ENGORDAENGORDA B15

FINALIZADOR BOVINO

POLLIMEL RUMIMEL

MAIZ AMARILLO MOLIDO X X X    

SORGO MOLIDO X X X    

SALVADO DE TRIGO X   X    

SOYA X X X    

POLLINAZA   X   X  

RASTROJO X X X X X

MINERAL GANATEC 15 X X      

MINERAL GANATEC 25 C/ZILMAX     X    

ALFALFA MOLIDA X X X    

ACEITE DE SOYA X X X    

MINERAL CAPT-U-MIX X X X X X

MELAZA X X X X X

COSTALES NUTRIFEREGA X X X X X

ETIQUETAS E HILO X X X X X

LINEA PORCINOS

INGREDIENTESCRECIMIENTO

PORCINO 15-35 KG

DESARROLLO PORCINO 35-70 KG

FINALIZADOR PORCINO 70 KG.→

GESTACION LACTANCIA

SORGO MOLIDO X X X X X

SALVADO DE TRIGO       X X

PASTA DE SOYA X X X X X

CEBO DE RES X X X X X

VIT-AA-MIN 200 FORTE HP CF          

VIT-AA-MIN 100 FORTE HP CF X        

VIT-AA-MIN 35 FORTE HP CF   X X    

VIT-AA-MIN 40 FORTE HP CF       X X

COSTALES NUTRIFEREGA X X X X X

ETIQUETAS E HILO X X X X X

(Producción, 2010)

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Page 7: Proyecto Nutri -Lety Bueno

c. Aspectos técnicos del almacenaje

Una de las razones de la falta de competitividad en la región en el manejo de

granos, es la carencia de una infraestructura de almacenamiento competitiva

tecnológicamente. El valor económico, alimenticio, agrícola e industrial asociado a

los granos, demanda cuidados especiales en el almacén para garantizar la

conservación de su calidad, ésta debe mantenerse durante el tiempo que

permanecerán almacenados y hasta el momento en que serán utilizados, de modo

que para garantizar la disponibilidad de los mismos en la cantidad, así como con la

oportunidad y calidad requeridas, es necesario recurrir a un almacenamiento y

conservación adecuado.

El almacenamiento se refiere a concentrar la producción en lugares

estratégicamente seleccionados; en tanto que la conservación, implica

proporcionar a los productos resguardados las condiciones necesarias para que

no sufran daños por la acción de plagas, enfermedades o del medio ambiente,

evitando así mermas en su peso, reducciones en su calidad o en casos extremos

la pérdida total (Hernández y Carballo, 2003).

En México no existen cifras precisas que indiquen el volumen de pérdida de

granos y semillas; sin embargo, se estima que anualmente se pierde entre el cinco

y el veinticinco por ciento de la producción total de maíz, trigo y frijol, principales

granos básicos del país. Por lo que el almacenamiento de granos es una tarea

difícil, la cual requiere un buen entendimiento de los procesos físicos y biológicos

al interior de la masa de granos, así como buenas prácticas de administración. De

acuerdo a ASERCA (2005) los pasos que deban seguirse incluyen:

Controlar la temperatura del grano constantemente.

Registrar las temperaturas del grano, de tal forma que se pueda dar

seguimiento al mismo punto dentro de cada depósito sobre un período

extendido.

Tomar medidas de inmediato al detectarse un calentamiento del grano.

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Page 8: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Utilizar el grano que se está calentando antes de que su temperatura

alcance los 35° C.

Se debe cuidar el ingreso de agua por lluvia. Si acaso llegara a ingresar

agua al depósito durante la aireación, o si un calentamiento excesivo del

espacio superior de aire es un problema, se debe utilizar un ventilador de

extracción.

Se deben controlar constantemente las temperaturas del grano, para

determinar cuándo comenzar la aireación. Si el grano que se está

calentando no se puede usar de inmediato, debe airearse hasta que se

elimine por completo el exceso de calor del depósito.

Para almacenamiento a largo plazo, limite la aireación a menos de 30 horas

mensuales.

c. Características de los granos.

La calidad de los granos está dada por las características físicas de los mismos,

su composición química y las propiedades funcionales de sus componentes. Si

conceptualmente se entiende por calidad a la aptitud de un producto o servicio

para determinado fin, se desprende de esta definición que no todo el tiempo se

buscarán los mismos atributos de un lote de granos, dado que no siempre se

destinará a un mismo uso y por otro lado el responsable de su manipulación

tendrá determinados propósitos. En la tabla siguiente se enumeran una serie de

cualidades que se desea reúna un lote de granos y cada una de las cuales pueden

redundar para diferentes destinos.

Cuadro 2.- Cualidades de los granos

ATRIBUTOS DE CALIDAD USUARIOS INTERESADOS

Contenido de humedad baja y Comerciante

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Page 9: Proyecto Nutri -Lety Bueno

uniforme, baja proporción de grano

quebrado y dañados baja

susceptibilidad al quebrado, alto peso

específico.

Alto rendimiento en almidón, alta

extracción de aceite, alta calidad de

proteínas.

Industrial molinero

Alta viabilidad. Semillero

Bajo contenido de hongos, alto valor

nutritivo.Fabricante de alimentos balanceados

(ASERCA, 2010)

El almacenaje y el secado de los granos influyen en gran medida sobre la calidad

del producto luego que el grano es sometido a tales procesos.

d. Características de los granos durante el almacenaje.

Las pérdidas de granos en la etapa de postcosecha son significativas, llegando en

algunos casos a ser del cincuenta por ciento, la mayor parte de las cuales se

deben a la acción de insectos, microorganismos, roedores y pájaros. La

respiración es un factor importante de pérdida en cuanto a la viabilidad, valor

nutricional, propiedades industriales, etcétera de los granos.

Los factores principales que controlan la respiración del grano son la humedad, la

temperatura, la aireación y la condición. La humedad es por mucho el factor más

importante. El almacenaje de una partida de granos con humedad dentro del

rango establecido como seguro y uniformemente distribuida en toda su masa, no

es garantía de que no se vaya a producir deterioro. Esto es así, dado que el aire

que está en equilibrio con los granos puede sufrir movimientos y cambios de

temperatura que modifican su humedad relativa. Los efectos producidos por

10

Page 10: Proyecto Nutri -Lety Bueno

cambios atmosféricos en la temperatura de las paredes de los sitios de

almacenaje, y el calor producido por el desarrollo de focos de insectos, son causas

frecuentes de gradientes térmicos que resultan en la translocación de humedad y

luego en el concomitante deterioro de los granos.

El máximo contenido de humedad de los granos para un almacenaje comercial a

corto plazo seguro, a las temperaturas más frecuentes, puede ser aproximado a la

humedad de equilibrio con el aire a setenta y cinco por ciento de humedad relativa.

Si el grano está partido, o si el almacenaje es a largo plazo o a temperatura más

altas de lo normal, el contenido de humedad máximo permitido es menor. Para

almacenamientos a largo plazo (arriba de los dos o tres años), se debe aceptar

una humedad del grano que se equilibre con una humedad relativa del aire del

sesenta y cinco por ciento como la máxima segura.

Las propiedades de almacenamiento de los granos están influenciadas por las

condiciones ambientales durante su crecimiento y maduración, por el grado de

madurez a cosecha, por el método de cosecha y por el manejo que reciben los

granos hasta su almacenaje. También hay diferencias varietales que influyen

sobre las tasas respiratorias. Tal es el caso de los trigos blandos que respiran más

que los trigos duros a igual nivel de humedad y temperatura.

e. Adquisición de los granos.

El negocio de granos para consumo propio (llámese adquisición de granos para

consumo de animales, entre otros) se ha visto ampliamente desnaturalizado en su

concepción original, que no es otra cosa que una compraventa de bienes con

cotización conocida, aunado a ello la burocratización de todos los procesos y la

existencia de acaparadores, así como los bajos recursos aprovechados en el

campo, han propiciado que los productores de estos bienes eviten trámites y

11

Page 11: Proyecto Nutri -Lety Bueno

prefieran vender a lo seguro a grandes empresas transformadoras y/o

consumidoras como alimento para ganado.

Los socios de NUTRIFEREGA adquieren los granos con los productores de la

región, siguiendo con cada uno métodos distintos de acuerdo a las

especificaciones solicitadas por éstos. En algunos casos el precio es pactado por

el total de la cosecha como si de acaparadores se tratara, en otros por la

producción real.

Hay que hacer notar que la mayor cantidad de granos provienen de las hectáreas

que los socios destinan para su producción y como parte de la empresa, cada

grupo de productores aporta diferente número de hectáreas, lo que convierte la

producción de los granos en un noventa por ciento en tarea y responsabilidad de

la empresa misma a través de los socios.

f. Clientes

Por el tipo de producto que se comercializa, los clientes potenciales son los

propietarios del ganado de engorda de la región, los cuales buscan granos para

alimentar a sus animales, el cual debe cubrir sus expectativas en calidad y precio.

La mayoría de los clientes compran al mayoreo por lo que el precio de venta es

favorable a ellos. Aunque los principales clientes es la propia empresa, la que

normalmente engorda de 60 a 80 bovinos.

Hablando de clientes minoristas, son los habitantes de las cercanías que buscan

granos (principalmente trigo y maíz) para su alimentación, que sean de buena

calidad y a precio accesible para su economía; los cuáles representan cerca del

treinta por ciento de los ingresos de la bodega

12

Page 12: Proyecto Nutri -Lety Bueno

g. Competidores

De acuerdo a las características de la región los principales competidores que se

estiman son:

Tiendas locales al menudeo y al detalle.

Empresas de granos básicos ya establecidas en el mismo municipio y sus

cercanías.

Comerciantes de productos de la canasta básica, ya establecidas en el

municipio.

Vendedores de granos básicos los días de mercado en la localidad.

Acaparadores.

Otros.

Hablando sobre el análisis de la competitividad, sabemos que toda ella depende

de las cinco fuerzas competitivas que interaccionan en la empresa, las cuales son:

• Amenaza de nuevos entrantes.

• Rivalidad entre competidores.

• Poder de negociación con los proveedores.

• Poder de negociación con los clientes.

• Amenaza de productos o servicios sustitutivos.

NUTRIFEREGA tiene conocimiento del mercado con una experiencia de doce

años, por lo que conoce las exigencias del mercado, así mismo tiene compromisos

con proveedores y una cartera de clientes al mayoreo y menudeo, así como

clientes esporádicos que llegan a la bodega, por lo que la empresa ya es

competente en el mercado objetivo y con la construcción de una bodega su poder

será mayor.

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Page 13: Proyecto Nutri -Lety Bueno

ANÁLISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS

h. Canales de distribución y venta.

Los canales que se manejan son extremadamente sencillos, debido a las

características del producto ya que sus clientes acuden a las bodegas para la

adquisición del mismo.

En específico se representan en el siguiente diagrama donde se muestran los dos

canales establecidos para la comercialización de los granos.

Canal Recorrido

Directo NUTRIFEREGA Consumidor

Corto NUTRIFEREGA -------------------------------

Detallista

Consumido

r

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NUTRIFEREGA RIOVERDE SPR DE RL

Page 14: Proyecto Nutri -Lety Bueno

i. Precio

El precio del producto está basado en el costo del insumo primario, es decir, el

costo de adquisición de los granos, también se toma en cuenta el costo del

almacenaje, así como sueldos, desgaste de herramientas y/o equipo y maquinaria,

etcétera.

La empresa ofrece un costo a la venta del producto a puerta de bodega y si los

compradores lo solicitan a su domicilio dependiendo el volumen de venta será si

existe un costo extra por el envío o si se mantiene el precio a puerta de bodega.

15

Page 15: Proyecto Nutri -Lety Bueno

RESUMEN EJECUTIVO

a. Técnico

La actividad agropecuaria de comercialización de granos y forrajes en la zona

media del estado se realiza en forma tradicional, es decir, levantando la cosecha y

guardando en el campo los forrajes para la dieta del ganado en época de estiaje,

no así los granos que son vendidos o entregado en pie de parcela, sin embargo la

producción de este grupo de productores, organizado desde hace doce años con

la finalidad de producir, almacenar y comercializar en su bodega los productos y

subproductos de la cosecha (granos y forrajes) y parte transformándolos en

alimentos balanceados, permitiéndoles tener alimento suficiente para sus

actividades ganaderas, además de apoyar la alimentación de los ganaderos de la

región y los que se encuentran dentro de la línea de producción de carne.

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Page 16: Proyecto Nutri -Lety Bueno

El proyecto nace de la demanda de concentrados, forrajes y granos debido a los

estiajes tan prolongados de los últimos años, causa por la que la actividad

ganadera requiere de mayores cantidades de insumos y la producción del entorno

ha requerido del acopio que resguarde para esos periodos su producción, para un

mercado de acopio seguro y un precio justo, se propone la construcción de

infraestructura para esta organización, consolidándose como Sociedad de

Producción Rural denominada “FORRAJES NUTRIFEREGA RIOVERDE, S.P.R.

DE R.L.”, donde tendrá asociación con otros grupos de su entorno, para el

consumo y venta de forrajes, granos y concentrado, la sociedad cuentan con

99.32 hectáreas y 70 cabezas de ganado, la participación de grupos organizados

como son, Agrícolas Los Pedros, S.P.R. de R.I., ASAGROPEC, S.P.R. de R.I.,

Maiceros de Rayón, S.P.R. de R.I. y Maiceros de Puerta del Rio, S.P.R. de R.I., de

los municipios de San Ciro de Acosta y Rayón, todos pertenecientes al estado de

San Luis Potosí.

El proyecto se plantea con apoyo del programa de Activos Productivos

(SAGARPA), del Programa de Valor Agregado (FIRCO) y aportación de los

productores como se expresa y considerando los lineamientos de ambos

programas.

PROGRAMA DE FINANCIAMIENTO

CONCEPTO

IMPORTE ( $ )

TOTAL ACTIVO PRODUCTIVO

S

PROVAR PRODUCTORES

CONSTRUCCION DE BODEGA

1,487,560.80

$743, 780.4 $520,546.28

$223,134.12

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Page 17: Proyecto Nutri -Lety Bueno

a) Financiero

Cuadro 3.- Ventas Actuales

CONCENTRADO DE VENTAS ANUALES DE LA EMPRESA (SITUACION ACTUAL)

CONCEPTOVENTAS

ANUALES

UNIDAD DE

MEDIDA

PRECIO UTILIDAD BRUTACOSTOS DE OPERACIÓN

UTILIDAD NETACOMPRA/PRODUCCON VENTA

UNITARIA TOTAL0.35

UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL

SORGO 8,000 PACAS 20.00 160,000.00 28.00 224,000.00 8.00 64,000.00 2.80 22,400.00 41,600.00

RASTROJO 5,000 PACAS 20.00 100,000.00 28.00 140,000.00 8.00 40,000.00 2.80 14,000.00 26,000.00

ALFALFA 8,000 PACAS 55.00 440,000.00 65.00 520,000.00 10.00 80,000.00 3.50 28,000.00 52,000.00

ZACATE BUFFEL 4,000 PACAS 15.00 60,000.00 22.00 88,000.00 7.00 28,000.00 2.45 9,800.00 18,200.00

MAIZ AMARILLO 550 TON 2,900.00 1,595,000.00 3,150.00 1,732,500.00 250.00 137,500.00 87.50 48,125.00 89,375.00

SORGO GRANO 240 TON 2,350.00 564,000.00 2,700.00 648,000.00 350.00 84,000.00 122.50 29,400.00 54,600.00

MAIZ ROLADO 400 TON 3,000.00 1,200,000.00 3,300.00 1,320,000.00 300.00 120,000.00 105.00 42,000.00 78,000.00

SORGO ROLADO 400 TON 2,950.00 1,180,000.00 3,300.00 1,320,000.00 350.00 140,000.00 122.50 49,000.00 91,000.00

18

Page 18: Proyecto Nutri -Lety Bueno

MAIZ BLANCO 300 TON 3,000.00 900,000.00 3,300.00 990,000.00 300.00 90,000.00 105.00 31,500.00 58,500.00

CONCENTRADOS 3,100 TON   0.00   0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

 CERDOS GESTACION 200

TON4,250.00 850,000.00 5,000.00 1,000,000.00 750.00 150,000.00 262.50 52,500.00 97,500.00

 CERDOS LACTANCIA 200

TON4,250.00 850,000.00 5,000.00 1,000,000.00 750.00 150,000.00 262.50 52,500.00 97,500.00

 CERDOS CRECIMIENTO 200

TON5,500.00 1,100,000.00 6,250.00 1,250,000.00 750.00 150,000.00 262.50 52,500.00 97,500.00

CERDOS DESARROLLO  400

TON3,800.00 1,520,000.00 4,500.00 1,800,000.00 700.00 280,000.00 245.00 98,000.00 182,000.00

 CERDOS FINALIZADOR 300

TON3,550.00 1,065,000.00 4,250.00 1,275,000.00 700.00 210,000.00 245.00 73,500.00 136,500.00

 BOVINOS DESARROLLO 200

TON2,665.00 533,000.00 3,375.00 675,000.00 710.00 142,000.00 248.50 49,700.00 92,300.00

 BOVINO ENGORDA B15 600

TON2,250.00 1,350,000.00 2,950.00 1,770,000.00 700.00 420,000.00 245.00 147,000.00 273,000.00

 BOVINO FINALIZADOR 500

TON2,800.00 1,400,000.00 3,500.00 1,750,000.00 700.00 350,000.00 245.00 122,500.00 227,500.00

 BOVINOS Y OVINOS POLLIMEL 400

TON1,050.00 420,000.00 1,750.00 700,000.00 700.00 280,000.00 245.00 98,000.00 182,000.00

 BOVINOS Y OVINOS RUMIMEL 100

TON1,050.00 105,000.00 2,020.00 202,000.00 970.00 97,000.00 339.50 33,950.00 63,050.00

(Departamento Administrativo NUTRI-FEREGA, 2010)

19

Page 19: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Cuadro 4.- Ventas proyectadas

CONCENTRADO DE VENTAS ANUALES DE LA EMPRESA (SITUACION PROYECTADA)

CONCEPTO VENTAS ANUALESUNIDAD

DE MEDIDA

PRECIO UTILIDAD BRUTACOSTOS DE OPERACIÓN

UTILIDAD NETACOMPRA/PRODUCCON VENTA

UNITARIA TOTAL0.35

UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL

SORGO 10,000 PACAS 20.00 200,000.00 28.00 280,000.00 8.00 80,000.00 2.80 28,000.00 52,000.00

RASTROJO 7,000 PACAS 20.00 140,000.00 28.00 196,000.00 8.00 56,000.00 2.80 19,600.00 36,400.00

ALFALFA 6,000 PACAS 55.00 330,000.00 65.00 390,000.00 10.00 60,000.00 3.50 21,000.00 39,000.00

ZACATE BUFFEL 6,000 PACAS 15.00 90,000.00 22.00 132,000.00 7.00 42,000.00 2.45 14,700.00 27,300.00

MAIZ AMARILLO 750 TON 2,900.00 2,175,000.00 3,150.00 2,362,500.00 250.00 187,500.00 87.50 65,625.00 121,875.00

SORGO GRANO 750 TON 2,350.00 1,762,500.00 2,700.00 2,025,000.00 350.00 262,500.00 122.50 91,875.00 170,625.00

MAIZ ROLADO 600 TON 3,000.00 1,800,000.00 3,300.00 1,980,000.00 300.00 180,000.00 105.00 63,000.00 117,000.00

SORGO ROLADO 600 TON 2,950.00 1,770,000.00 3,300.00 1,980,000.00 350.00 210,000.00 122.50 73,500.00 136,500.00

MAIZ BLANCO 500 TON 3,000.00 1,500,000.00 3,300.00 1,650,000.00 300.00 150,000.00 105.00 52,500.00 97,500.00

CONCENTRADOS 4,700 TON   0.00   0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 CERDOS GESTACION 300 TON 4,250.00 1,275,000.00 5,000.00 1,500,000.00 750.00 225,000.00 262.50 78,750.00 146,250.00 CERDOS LACTANCIA 300 TON 4,250.00 1,275,000.00 5,000.00 1,500,000.00 750.00 225,000.00 262.50 78,750.00 146,250.00 CERDOS CRECIMIENTO 400 TON 5,500.00 2,200,000.00 6,250.00 2,500,000.00 750.00 300,000.00 262.50 105,000.00 195,000.00 CERDOS DESARROLLO 600 TON 3,800.00 2,280,000.00 4,500.00 2,700,000.00 700.00 420,000.00 245.00 147,000.00 273,000.00

20

Page 20: Proyecto Nutri -Lety Bueno

 CERDOS FINALIZADOR 400 TON 3,550.00 1,420,000.00 4,250.00 1,700,000.00 700.00 280,000.00 245.00 98,000.00 182,000.00 BOVINOS DESARROLLO 300 TON 2,665.00 799,500.00 3,375.00 1,012,500.00 710.00 213,000.00 248.50 74,550.00 138,450.00 BOVINO ENGORDA B15 800 TON 2,250.00 1,800,000.00 2,950.00 2,360,000.00 700.00 560,000.00 245.00 196,000.00 364,000.00 BOVINO FINALIZADOR 800 TON 2,800.00 2,240,000.00 3,500.00 2,800,000.00 700.00 560,000.00 245.00 196,000.00 364,000.00 BOVINOS Y OVINOS PILLIMEL 600 TON 1,050.00 630,000.00 1,750.00 1,050,000.00 700.00 420,000.00 245.00 147,000.00 273,000.00

 RUMINEL 200 TON 1,050.00 210,000.00 2,020.00 404,000.00 970.00 194,000.00 339.50 67,900.00 126,100.00

(Departamento Administrativo NUTRI-FEREGA, 2010)

b. Organizacional

Es un grupo de productores que desde el año de 1999 están dedicados a la producción

de granos y forrajes formalizados como Sociedad de Producción con la denominación de

“Forrajes NUTRIFEREGA Rioverde” grupo con 6 personas de las cuales 4 son mujeres y

2 hombres radicados en el municipio de Rioverde, dedicados a la producción de maíz y

sorgo de temporal, por ello buscando mejorar su situación y la rentabilidad de su

actividad, han apreciado la posibilidad de recibir los apoyos proporcionados por

programas de gobierno para la construcción de una bodega de acopio y

transformación.

La organización se constituye el día 1 de marzo del 2010, estableciéndose un

Órgano Administrativo y de Vigilancia, como a continuación se expone:

21

Page 21: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Es un grupo de productores con características sobresalientes en la producción de

granos, forrajes y bovinos carne, que busca involucrar con su ejemplo a los

productores de su entorno en las actividades productivas y de valor agregado.

a) Tipo de constitución de la organización o figura jurídica.

Sociedad de Producción Rural denominada “FORRAJES NUTRIFEREGA, S.P.R.

DE R.L.” está legalmente constituida ante las instancias correspondientes lo que

da valides ante cualquier institución como lo hace constar el acta constitutiva.

Todos los integrantes y su Consejo de Administración tiene la responsabilidad de

velar por la buena marcha del proyecto en la aplicación de los recursos, trabajar

de manera organizada, celebrar reuniones informativas, de planeación y de

trabajo, administrar de manera transparente los bienes e ingresos de grupo

generados.

22

Page 22: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Los principales derechos o beneficios de sus integrantes son los siguientes:

a) Tener voz y voto y en la toma de decisiones e inconformarse.

b) Recibir y pedir información a los integrantes de la mesa directiva.

c) Recibir un porcentaje de las utilidades que se generan durante el proyecto

conforme a sus acuerdos internos.

b) Perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores.

PRESIDENTE

Debe de contar con liderazgo, disciplina, responsabilidad, facilidad de palabra,

conocer de aspectos administrativos, contables y organizativos. Teniendo que

cumplir con las siguientes funciones: dirigir, hacer convenios con compradores de

ganado, administrar de manera conjunta con los otros miembros de la mesa

directiva, hacerse responsable de la operación diaria de la empresa y gestionar

apoyos.

SECRETARIO

Debe ser responsable, disciplinado, con capacidad de recepción, facilidad de

escritura y de palabra, conocimientos administrativos y contables, tendrá como

funciones: convocar a reuniones, levantar y dar lectura a las actas, seguimiento a

los acuerdos de las reuniones realizadas en la empresa, recibir y enviar mensajes

y escribir oficios.

TESORERO

23

Page 23: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Debe ser responsable, disciplinado, con conocimientos contables, facilidad de

escritura, ser honesto en el manejo de recursos económicos, que le permita

manejar y resguardar el recurso administrado de la empresa, realizar pagos y

operaciones bancarias en coordinación con el Presidente.

INGENIERIA DEL PROYECTO

24

Page 24: Proyecto Nutri -Lety Bueno

a. MACROLOCALIZACIÓN

El municipio de Rioverde perteneciente a San Luis Potosí, se encuentra localizado

en la parte Este del estado, en la zona media, la cabecera municipal tiene las

siguientes coordenadas: 100º00’ de longitud Oeste y 21º56’ de latitud Norte, con

una altura de 980 metros sobre el nivel del mar.

(Wikipedia, 2008)

Sus límites son: al Norte Villa Juárez, al Este Ciudad del Maíz, Alaquines,

Cárdenas y Rayón, al Suroeste Santa María del Río, al Oeste Ciudad Fernández y

San Nicolás Tolentino. Su distancia aproximada a la capital del estado es de 131

kilómetros. (INEGI, 2009)

EXTENSIÓN

25

Page 25: Proyecto Nutri -Lety Bueno

De acuerdo con el Sistema Integral de Información Geográfica y Estadística

del INEGI, al año 2010, la superficie total del municipio es de 3,109.71 km2 y

representa el 5.14% del territorio estatal. (INEGI, 2009)

OROGRAFÍA

Se encuentran las serranías de Xichú y La Garganta de Plazuela hacia el Sur; la

Sierra Gorda al Poniente, abarcando parte de los estados de Querétaro y

Guanajuato y al Oeste el Cordón de la Mesa Larga, con alturas que varían de

1,000 a 2,000 metros sobre el nivel del mar. (INEGI, 2009)

HIDROGRAFÍA

Entre sus corrientes fluviales se encuentra el río Verde, que, conforme cruza el

municipio adquiere diferentes nombres, como: Bagres, Vielma y Pastora; hacia el

Norte se encuentra la Laguna de Mojarras. Existen también gran cantidad de

manantiales como: La Palma, San Diego, Boquilla, Ojo Caliente, Los Anteojitos y

el más importante La Media Luna, ya que su caudal se utiliza para riego, con un

gasto de 7,000 l/s y además en él se practica el buceo. (INEGI, 2009)

CLIMA

Tiene tres climas importantes: en la parte Norte es semi-seco y semi-cálido, en el

centro es seco-semi-cálido y en gran parte del Suroeste es templado sub-húmedo

con lluvias en verano; tiene una temperatura media anual de 21ºC y precipitación

pluvial de 479.5 mm3. (INEGI, 2009)

PRINCIPALES ECOSISTEMAS

Flora

La vegetación es predominante en matorral desértico, micrófilo

como: gobernadora, mezquite, huizache, hojasén y granjeno.  Al sur existen

manchones de bosque de diversas variedades. (INEGI, 2009)

Fauna

26

Page 26: Proyecto Nutri -Lety Bueno

La fauna se caracteriza por las especies dominantes como: coyote, venado cola

blanca, jabalí, tejón, tlacuache, víbora de cascabel, liebre y leoncillo.

El municipio cuenta con “El Potosí”, como área natural protegida, con decreto del

año de 1936, como parque nacional con una superficie de 2,000 ha. incluyendo al

municipio de Santa María del Río. Asimismo se encuentra el área natural

protegida en la modalidad a parque estatal a Plama Larga, según decreto del 5 de

junio de 1998. (INEGI, 2009)

CARACTERÍSTICAS Y USO DEL SUELO

Los suelos son derivados de material calizo sedimentario, rocas calizas,

calcilutitas y conglomerados calcáreos; son suelos profundos de color grisáceo o

negro, con textura franco arenosa y arcillo limosa. Su topografía es plana y

ondulada.  Su uso potencial es agropecuario, teniendo también actividad

minera.  (INEGI, 2009)

POBLACIÓN TOTAL Y TASA DE CRECIMIENTO INTERCENSAL

Cuadro 5.- Tasa de crecimiento

Año Población Tasa de Crecimiento

1950 58,412

1960 51,964 -1.17

1970 57,099 .94

1980 76,888 2.96

1990 86,434 1.17

1995 88,922 .56

2000 88,991 0.01

Fuente:   CONAPO, La población de los municipios de México 1950-1990,  1994.                 INAFED, Sistema Nacional de Información Municipal, México, 2002.

27

Page 27: Proyecto Nutri -Lety Bueno

De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005, el municipio cuenta con un total de 85,945 habitantes.

RELIGIÓN

Al año 2010, de acuerdo al citado Censo efectuado por el INEGI, la población de 5

años y más que es católica asciende a 74,769 habitantes, mientras que los no

católicos en el mismo rango de edades suman 3,623 personas. (INEGI, 2009)

SALUD

28

Page 28: Proyecto Nutri -Lety Bueno

La demanda de servicios médicos de la población del municipio, es atendida por

organismos oficiales y privados, tanto en el medio rural como urbano.

El municipio cuenta con un total de 18 unidades médicas 

Cuadro 6.- Instituciones de Salud

Unidades de Primer Nivel de Atención Médica

S.S.A. I.M.S.S. I.S.S.S.T.EI.M.S.S. 

Oportunidades

Brigada 

Médica

Móvil

9 1 1 7

(INEGI, 2009)

Además cuenta con una unidad medica de segundo nivel de atención para

población abierta. 

Esta cobertura de servicios médicos alcanza al 96.9% de la población total,

quedando el 3.1% de la población sin acceso a los servicios médicos.

El municipio cuenta con 20 casas de salud con su respectiva auxiliar de

comunidad en donde se dan pláticas y orientaciones en materia de salud

reproductiva, primeros auxilios, etc. (INEGI, 2009)

ABASTO

El municipio cuenta con un total de 3 centros receptores de productos básicos,

además cuenta con 2 bodegas de BORUCONSA. (INEGI, 2009)

VIVIENDA

29

Page 29: Proyecto Nutri -Lety Bueno

De acuerdo al XII Censo General de Población y Vivienda efectuado por el INEGI,

el municipio cuenta al año 2000 con 19,094 viviendas y su promedio de ocupación

es de 4 habitantes por vivienda.

De esta cifra el 81.15% de viviendas cuenta con agua entubada, el 55.86% cuenta

con drenaje y el 83.26% con el servicio de energía eléctrica.

De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del

2005, en el municipio cuentan con un total de 19,993 viviendas de las cuales

19,526 son particulares. (INEGI, 2009)

PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO

Grupos Étnicos

De acuerdo al XII Censo General de Población y Vivienda 2010 efectuado por el

Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática (INEGI) la población total

de indígenas en el municipio asciende a 251 personas. Sus lenguas indígenas son

el huasteco y el náhuatl. (Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo

Municipal, 2005)

VÍAS DE COMUNICACIÓN

Caminos

El municipio cuenta con un total de 465.3 kilómetros de los cuáles 96.5 son de

carretera troncal federal pavimentada, quedando el resto como sigue: 

 

Cuadro 7.- Carreteras y Caminos

30

Page 30: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Pavimentada Terracería Revestida

Alimentadora Estatal 46.0 Km.

Caminos Rurales 4.0 Km 318.8 Km.

(INEGI, 2009)

Es importante señalar que las principales vías de comunicación se dirigen al Este

a Ciudad Valles, S.L.P.,  y al Oeste a San Luis Potosí, S.L.P.  por la carretera

federal número 70. Existe una nueva carretera de cuota que comunica a Rioverde

con Villa Juárez, Cerritos y la capital del estado; con este nuevo trazo se gana en

tiempo y seguridad, ya que evita el peligroso tramo carretero de la sierra de

Álvarez. (Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal, 2005)

Ferrocarril

Debido a la reestructuración de la empresa de ferrocarriles, el municipio cuenta

con el servicio de carga, habiendo desaparecido el servicio de pasajeros. (Instituto

Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal, 2005)

ACTIVIDAD ECONÓMICA

(Principales Sectores, Productos y Servicios)

Agricultura

Esta actividad tiene como principales cultivos: maíz, frijol, sorgo, chile, cacahuate,

y elote; como cultivos perennes que tienen importancia en la región están la

naranja y la alfalfa.

31

Page 31: Proyecto Nutri -Lety Bueno

La comercialización de los productos debido a las necesidades humanas se

destina al autoconsumo y cuando se tienen excedentes se comercializa en el

ámbito local o hacia la misma región.

En cuanto a la producción de alfalfa esta se comercializa en el ámbito estatal y

nacional. (Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal, 2005)

Ganadería

Dentro del ganado mayor se cuenta con la explotación del ganado bovino en sus

modalidades de producción de carne y leche, existiendo en este municipio la

pasteurizadora más grande del estado, en la zona del llano de Rioverde existe la

cría de ganado caballar para la elaboración de alimentos pecuarios.

Dentro de las especies menores se explota la cría del borrego pelibuey y las

avestruces, explotados tanto por carne como por peleteros y curtidores, en la

Delegación de Pastora están asentadas importantes naves de cría de aves de

corral. En muy menor cantidad, y básicamente para consumo local, el ganado

porcino, ovino, cunicultura y piscicultura. (Instituto Nacional para el Federalismo y

el Desarrollo Municipal, 2005)

Silvicultura

La actividad forestal de productos maderables se da con unidades de producción

rural. Por otra parte la actividad de recolección se realiza con varias unidades de

producción rural. (Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal,

2005)

Minería

El municipio de Rioverde tiene actividad minera en la extracción de fluorita por lo

que en el aspecto económico ésta actividad es muy importante. (Instituto Nacional

para el Federalismo y el Desarrollo Municipal, 2005)

32

Page 32: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Industria manufacturera

Las diversas empresas manufactureras dentro del municipio son establecimientos

industriales que dan empleo a varias personas. (Instituto Nacional para el

Federalismo y el Desarrollo Municipal, 2005)

Comercio

La actividad comercial del municipio se lleva a cabo en establecimientos de

diferentes giros y tamaños, de propiedad privada, empleando a varias personas. 

El sector oficial  participa con establecimientos comerciales, tanto en la zona rural

como urbana. (Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal,

2005).

Servicios

La demanda de servicios en el municipio es atendida por varios establecimientos y

la oferta es diversificada para atender necesidades personales, profesionales, de

reparación y mantenimiento, de bienestar social, cultural y de recreación entre

otros.  Esta actividad genera empleos entre la población local. (Instituto Nacional

para el Federalismo y el Desarrollo Municipal, 2005)

Evolución Demográfica

De acuerdo al Censo General de Población y Vivienda 2010 efectuado por

el INEGI, la población total del municipio es de 88,991 habitantes, de los cuales

43,129 son hombres y 45,862 son mujeres. La población total del municipio

representa el 3.87  por ciento, con relación a la población total del estado. Su

densidad de población es de 27.44 habitantes por kilómetro cuadrado. 

33

Page 33: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Cuadro 8.- Evolución Demográfica

Año

Población

Hombres Mujeres Total

1990  42,689  43,745  86,434

1995  43,780  45,142  88,922

2000  43,129  45,862  88,991

(CONAPO, 2009)

Entre el año de 2010 y 2000 la diferencia es de 440 hombres y 2,117 mujeres, por

lo que el crecimiento absoluto en ésa década es de 2,557 habitantes.

De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del

2005, el municipio cuenta con un total de 85,945 habitantes.

 Población Económicamente Activa por Sector

De acuerdo con cifras al año 2010 presentadas por el INEGI, la población

económicamente activa total del municipio asciende a 24,627 personas, mientras

que la ocupada es de 24,455 y se presenta de la siguiente manera: 

 

Cuadro 9.- PEA por sector

Sector Porcentaje

Primario

(Agricultura, ganadería, caza y pesca) 27.77

Secundario  19.02

34

Page 34: Proyecto Nutri -Lety Bueno

(Minería, petróleo, industria manufacturera,

construcción y electricidad)

Terciario

(Comercio, turismo y servicios) 48.78

Otros  4.43

(CONAPO, 2009)

MEDIOS DE COMUNICACIÓN

En el capítulo de comunicaciones, este municipio presenta el siguiente panorama:

Radio

Si hay Radiodifusoras locales y son:

XEEM-   A.M. 880 

XEIY-     A.M. 1290 

XHRDE- F.M. 92.5

Televisión

No hay canal de televisión local, las señales que llegan al municipio son de

cobertura nacional, siendo: 2 y 5 de Televisa y 7 y 13 de Tv Azteca.

Prensa

Circulan 5 periódicos de la capital del estado y nacionales los cuáles son: “Pulso”,

“Sol de San Luis”, “El Heraldo” y “Momento” diarios nacionales como: “Excelsior”,

35

Page 35: Proyecto Nutri -Lety Bueno

“El Financiero”, “El Heraldo de México”, “El Sol de México”, “Ovaciones” y el

“Nacional”, así como revistas de diversa índole. 

Correos

El municipio cuenta con una administración, 5 agencias y 6 expendios en

instituciones públicas.

Telégrafos

El servicio de telégrafos que se proporciona en el municipio es para telegramas,

giros, fax y cuenta con una administración.

Teléfonos

El municipio si cuenta con este servicio. 

Estaciones radioeléctricas de aficionados

Cuenta con 3 estaciones de radio aficionados en el municipio.

ATRACTIVOS CULTURALES Y TURÍSTICOS

Monumentos Históricos 

El municipio cuenta con:

Templo de Santa Catarina de Alejandría.

Templo de la Divina Pastora.

Ex Hacienda de El Jabalí, construida en el siglo XVII.

Ex Hacienda Guadalupe de Cieneguilla, construida en el siglo XVII.

Ex Hacienda de San Diego, construida en el siglo XVII.

36

Page 36: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Fiestas, Danzas y Tradiciones 

Las fiestas populares se presentan del 16 al 25 de noviembre, celebrándose la

festividad en honor de Santa Catarina, con Feria Regional, verbena, entrada de

cera y danzas.

Se tiene como tradición celebrar:  El 1º de julio el Aniversario de la Fundación de

la cabecera municipal.  Del 10 al 18 de julio la fiesta religiosa y el 24 de octubre las

fiestas típicas.

37

Page 37: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Artesanías

Se elabora: juegos pirotécnicos, iglesias en miniatura con cera de abeja, herrería,

trabajos de palma y carrizo y cerámica.

Trajes típicos

Mujeres.-  Falda larga color beige, con bordados estampados en naranja y en la

cabeza azahares. 

Hombres.-  Pantalón y camisa color blanco.

Gastronomía

Existe variedad de platillos, dentro de los cuales los más representativos son:

Birria, asado de boda, cecina, chorizo, guiso borracho, tamales y mole rojo. 

Dulces.-  Chancaquillas de piloncillo con semillas de calabaza, ajonjolí o

38

Page 38: Proyecto Nutri -Lety Bueno

cacahuate. 

Bebida.-  Licores cítricos.

Centros Turísticos

Como atracción turística se encuentra:

Laguna de La Media Luna, que mide aproximadamente 300 metros de largo

y 60 metros de ancho. Sus aguas son muy transparentes y se puede

practicar el buceo.

Ex Hacienda de Guadalupe de Cieneguillas, donde existe la enorme gruta

de la Iglesia Vieja o La Catedral, con un salón de gigantescas proporciones,

cuajado de estalactitas y estalagmitas. Es tan espectacular y tan grande,

que cabría en su recinto la Catedral Potosina.

Grutas del Ángel.

Balneario de aguas termales, ubicado en el Rancho de San Diego.

Hacienda de Don Diego, con su extensa presa y sus yacimientos de

calcedonia.

Manantiales.

Represa.

Ojo Caliente.

Anteojos.

Palma Larga.

Las Cascaditas.

Los Peroles.

Poza Azul.

39

Page 39: Proyecto Nutri -Lety Bueno

La Planta.

Hacienda de Jabalí.

Servicios Turísticos

El municipio cuenta con un hotel de 4 estrellas,  con un hotel de tres estrellas, 3 de

dos estrellas y 13 de solo una, así como con 5 establecimientos de clase

económica. También tiene 5 restaurantes. 

GOBIERNO

Principales Localidades

Cabecera Municipal

Rioverde, la cabecera municipal se encuentra a 131 kilómetros de la capital del

estado, San Luis Potosí.

40

Page 40: Proyecto Nutri -Lety Bueno

El municipio está integrado por 289 localidades, donde la mayor concentración de

población se localiza en Rioverde cabecera municipal y en las localidades de: El

Capulín, Progreso, El Jabalí, San Francisco, San José de Tapanco, San Diego,

Plazuela, San José de las Flores, Cieneguillas, La Loma, San Martín, Santa Rita,

Pastora, San Bartolo, Rancho del Puente, El Zapote, Ojo de Agua Seco, Miguel

Hidalgo, El Pescadito, La Tapona, San José de Canoas, Aguacate, Puerto de

Martínez y las Magdalenas con más de 500 habitantes. 

Cuadro 10.- Localidades de Rioverde

Principales LocalidadesDistancia de la

Cabecera Mpal

Progreso 40 Km

San Diego 12 Km

San José del Tapanco 22 Km

El Capulín 13 Km

San Francisco de Asís 18 Km

Cañada Grande 50 Km

El Zapote 34 Km

(INEGI, 2009)

CARACTERIZACIÓN DEL AYUNTAMIENTO

Ayuntamiento 2000-2003

Presidente Municipal 

Un Síndico 

41

Page 41: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Un Regidor de Mayoría Relativa 

11 regidores de Representación Proporcional

Principales Comisiones del Ayuntamiento 

Cuadro 11.- Composición del Ayuntamiento

Comisión Responsable

De Desarrollo Rural y Asuntos

Indígenas1er. Regidor

De Hacienda Municipal 2º. Regidor

De Ecología y Desarrollo Urbano 3er. Regidor

De Servicios Públicos Municipales 4º. Regidor

Educación, Bibliotecas, Cultura y

Deportes5º. Regidor

De Salud, Asistencia Social y

Agua Potable6º. Regidor

De Seguridad Pública 7º. Regidor

De Agua Potable y Alcantarillado 8º. Regidor

De Mercados, Rastro y Servicios

Mpales9º. Regidor

De Alumbrado y Obra Pública 10º. Regidor

De Cultura, Recreación y Deporte 11º. Regidor

42

Page 42: Proyecto Nutri -Lety Bueno

De Hacienda, Anuncios y

Espectáculos12º. Regidor

(Gobierno del municipio de Rioverde, 2010)

Organización y Estructura de la Administración Pública Municipal

(Gobierno del municipio de Rioverde, 2010)

PRINCIPALES AUTORIDADES MUNICIPALES

Presidente Municipal

Función.- El ejercicio de la Administración Municipal corresponde al Presidente

Municipal, quien es el ejecutivo de las determinaciones del Ayuntamiento y tendrá

las atribuciones y funciones que señale la Constitución Política de los Estados

Unidos Mexicanos, La Constitución Política del Estado, LaLey Orgánica del

Municipio Libre y El Bando de Policía y Buen Gobierno de su Municipio.

Regidor

43

Page 43: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Función.- Son los encargados de vigilar la correcta prestación de los servicios

públicos; así como el adecuado funcionamiento de las diversas ramas de la

administración municipal, sus facultades y obligaciones se encuentran

contempladas en la Ley Orgánica del Municipio Libre del Estado de San Luis

Potosí.

Síndicos

Función.- Es el encargado de la defensa de los intereses municipales y de la

representación Jurídica del Ayuntamiento y le corresponden las facultades y

obligaciones contenidas en la Ley Orgánica del Municipio Libre del Estado de San

Luis Potosí.

Secretario del Ayuntamiento

Función.- Es el encargado del despacho de los Asuntos  y para auxiliar al

Presidente Municipal  en sus funciones  y le corresponden las facultades y

obligaciones contenidas la Ley Orgánica del Municipio Libre del Estado de San

Luis Potosí.

Tesorero

Función.- Es el encargado de recaudar, distribuir, administrar y en general del

control del erario municipal y le corresponden las facultades y obligaciones

contenidas en la Ley Orgánica del Municipio Libre del Estado de San Luis Potosí.

Oficialía Mayor

Función.- Es el encargado de proporcionar el apoyo administrativo a las

dependencias, unidades y organismos municipales sus principales funciones se

encuentran contenidas en la Ley Orgánica del Municipio Libre del Estado de San

Luis Potosí.

44

Page 44: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Contraloría

Función.- Se encarga de Fiscalizar el Ingreso y ejercicio del gasto público

municipal y su congruencia con el presupuesto de egresos de entre otras, además

de  las facultades y obligaciones contenidas en la Ley Orgánica del Municipio Libre

del Estado de San Luis Potosí.

PRINCIPALES DIRECCIONES O DEPARTAMENTOS

Obras Públicas

Función.- Se encarga del cumplimiento de los programas de obra pública,

aprobados por el ayuntamiento.

Servicios Públicos Municipales

Función.- Es la dependencia encargada de dotar, coordinar, controlar y supervisar

la adecuada, oportuna y eficaz prestación de los públicos que presta el municipio.

Desarrollo Urbano

Función.- Se encarga de formular y conducir las políticas generales de

asentamientos humanos, urbanismo, vivienda y ecología dentro del municipio.

Desarrollo Económico

Funciones.- Es la dependencia responsable de promover, gestionar e impulsar el

desarrollo económico del municipio en todos sus ordenes.

Cultura y Deporte

45

Page 45: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Funciones.- Es la encargada de promover y apoyar los programas de cultura y

deporte aprobados por el ayuntamiento.

Comunicación Social

Funciones.- Le corresponde difundir a través de los distintos medios de

comunicación, las disposiciones, acciones, planes y programas de Gobierno

Municipal.

Oficialía del Registro Civil

Funciones.- Le corresponde levantar las actas relativas en los libros debidamente

autorizados y la expedición de las copias certificadas de las mismas de

nacimiento, reconocimiento de hijos, adopción, matrimonio, divorcio, tutela,

emancipación y defunción de los mexicanos y extranjeros residentes en el

municipio, así como inscribir las ejecutorias que declaren la ausencia, la

presunción de muerte o que se ha perdido la capacidad para administrar bienes y

en general cumplir con las disposiciones y procedimientos que determine la

Dirección del Registro Civil del Gobierno del Estado.

Alcoholes

Función.- Se encarga de vigilar y supervisar la venta y consumo de Bebidas

Alcohólicas, recayendo la misma en las personas físicas y morales que tengan

establecimientos o locales destinados a la venta y consumo de bebidas

alcohólicas.

Dirección de Establecimientos Comerciales y De Servicios

Función.- Se encarga de vigilar el funcionamiento y horario de los giros

comerciales y de servicio.

46

Page 46: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Policía Municipal

Función.- Se encarga de mantener la tranquilidad y el orden público dentro del

territorio municipal, protegiendo los intereses de la sociedad, teniendo como

funciones especiales la de vigilancia, defensa social y sobre todo la prevención de

la comisión de delitos y faltas al Bando de Policía y Buen Gobierno y Reglamentos

vigentes por parte de los habitantes y los transeúntes.

Limpia y Aseo Público

Función.- Se encarga de las actividades de limpia y aseo público dentro del

territorio Municipal, invitando para tal fin a la sociedad en general a participar

manteniendo limpio su municipio.

Tránsito Municipal

Funciones.-  Se encarga de controlar el tránsito de todo tipo de vehículos,

peatones y semovientes en el municipio.

Rastro Municipal

Función.- Tiene por objeto vigilar y supervisar que los Rastros existentes cuenten

con el permiso municipal, así como supervisar que el sacrificio de ganado porcino,

bovino, caprino, aves y otros destinados a la alimentación urbana cumplan con las

normas que se dicten sobre la materia.

Ecología y Protección Al Ambiente

Función.- Vigila y Supervisa la conservación, protección, restauración del medio

ambiente, así como para el control, corrección y prevención en los procesos del

deterioro del mismo.

Panteones

47

Page 47: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Función.- Se encarga de regular el establecimiento, el uso, las actividades, el

funcionamiento, conservación y operación de los Cementerios que se encuentran

dentro del Municipio, constituyendo un servicio público que comprende la

inhumación, exhumación, reinhumación y cremación de cadáveres y restos

humanos áridos o cremados.

Mercados

Función.- Se encarga de supervisar las actividades relativas a la administración,

preservación y explotación del servicio público de mercados, asimismo vigila el

cumplimiento que las normas, políticas y procedimientos para el control,

administración, inspección y vigilancia de las plazas, áreas públicas, pisos y

mercados se dicten al respecto, relativo a su ocupación por los particulares que se

dediquen en ellas al ejercicio del comercio.

Protección Civil

Función.- Se encarga de prevenir, controlar y volver a la normalidad los casos de

emergencia, producto de la presencia de fenómenos destructivos de origen natural

o humano.

Recreación y Espectáculos Públicos

Función.- Se encarga de controlar y vigilar la promoción y ejecución de las

actividades recreativas y espectáculos públicos. 

AUTORIDADES AUXILIARES

Denominación: Delegados Municipales.

48

Page 48: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Nombramiento: Los Delegados son nombrados por elección directa y duraran en

su cargo por un periodo de tres años.

Número: Uno, perteneciente a la Delegación de la Pastora.

Funciones: Sus facultades y obligaciones se encuentran señaladas en la Ley

Orgánica del Municipio Libre del Estado de San Luis Potosí,  son:

 I.- Ejecutar los acuerdos del Ayuntamiento y los del Presidente Municipal en el

área de su respectiva demarcación;

 II.- Vigilar y  Mantener el orden público de su jurisdicción;

 III.- Participar en la formulación de planes y programas municipales;

 IV.- Dar curso o trámite a los asuntos o negocios que conozca;

 V.- Promover el establecimiento y conservación de los servicios públicos

municipales, y llevar su administración coordinadamente con las estructuras del

Ayuntamiento, conforme a lo previsto en la presente ley:

 VI.- Hacer el censo de los contribuyentes municipales;

 VII.- Actuar como conciliador en los conflictos que se le presenten;

 VIII.- Auxiliar a las autoridades federales, estatales y municipales en el

desempeño de sus atribuciones;

 IX.- Coadyuvar con el Presidente Municipal y la Dirección del Registro Civil, al

funcionamiento del Registro Civil, en términos de la ley de la materia; y

 X.- Las demás que le señalen las leyes y reglamentos municipales.

Regionalización Política 

49

Page 49: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Cuadro 12.- Distritos electorales

Distrito Cabecera de Distrito

Décimo Local Rioverde

Tercero Federal Rioverde

(INEGI, 2009)

b. MICROLOCALIZACIÓN

El proyecto se localiza en la parte Sureste del municipio de Rioverde sobre la

carretera Rioverde – San Ciro de Acosta a 7 km de la cabecera municipal, en

terrenos de la zona urbana del ejido Puente del Carmen.

c. DESCRIPCIÓN TÉCNICA DEL PROYECTO

Construcción de una nave industrial de una superficie de 600 metros (bodega)

para acopio de forrajes, granos y mezcla para consumo de la empresa y demanda

de los productores agropecuarios del entorno, además compartir el valor agregado

de los concentrados con los productores proveedores de granos y forrajes.

a) Componentes del Proyecto

PROGRAMA DE FINANCIAMIENTO

CONCEPTO

IMPORTE ( $ )

TOTALACTIVO

PRODUCTIVOS

PROVAR PRODUCTORES

50

Page 50: Proyecto Nutri -Lety Bueno

CONSTRUCCION

DE BODEGA

1,487,560.80743,780.40 520,646.28 223,134.12

51

Page 51: Proyecto Nutri -Lety Bueno

CUADRO DE INVERSION SOLICITADA PARA CADA CONCEPTO PARA CADA INSTITUCION

CONCEPTO MONTO SAGARPA FIRCO SOCIOS

LIMPIA Y DESHIERBE (ESTE PRECIO VARIA DEPENDIENDO DEL TIPO DE TERRENO QUE EDIFIQUE) TRAZO Y NIVELACION DEL TERRENO ESTABLECIENDO EJES Y REFERENCIAS INCL CRUCETAS, ESTACAS HILOS MARCAS Y TRAZOS CON CALIDRA

13,746.00 6,873.00 4,811.10 2,061.90

ESCAVACION A MANO EN CEPAS DE 1 METRO POR 75 POR 70 MTS, INCLUYE AFINES DE FONDO Y TALUDES ZONA ASIMIENTOS DE MAMPOSTERIA DE PIEDRA, BRASA ASENTADA CON MORTERO CALIDRA ARENA 1:4

18,696.30 9,348.15 6,543.71 2,804.45

CADENA DE DESPLANTE EN CONCRETO ARMADO FC=150 Kg/ CM2 SEG .20 POR 0.15 CM DE REFUERZO= ARMES DE 15204 DE 9 mm, IMPERMEABILIZACION EN DESPLANTE DE MURO CON UNA CAPA DE ASFALTO LIQUIDO, (1LTO/M2) Y PAPEL PLASTICO, INCLUYE LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE DONDE SE APLICA IMPER Y DESPEDICIO

15,509.20 7,754.60 5,428.22 2,326.38

MURO DE BLOCK HUECO TIPO PIRAMIDE LIGERO DE 15*20*40 CM, ASENTADO CON MORTERO DE SEMENTO-ARENA 1:5 SIN REPELLAR

52,374.00 26,187.00 18,330.90 7,856.10

CASTILLO DE CONCRETO ARMADO, FC=200 KG/CM2 SECCION DE 0.15*0.20 CM. DE REFUERSO DE ARMEXDEL 15204 DE UN 1/4 " CIMBRA DOS CARAS.

29,748.20 14,874.10 10,4411.87 4,462.23

CERRAMIENTOS DE CONCRETO ARMADO, FC=200/CM2, 010 CM2 SECCION DE 0.15 * 0.15 REFUERZO DE ARMEX DE 15154 DE UN 1/4 " CIMBRA DE DOS CARAS.

13,479.20 6,739.60 4,717.72 2,021.88

52

Page 52: Proyecto Nutri -Lety Bueno

PISO DE CONCRETO, ARMADO CON MALLA DE 6-6 10/10, FC=200 KG/C 10 CM DE ESPESOR, INCLUYE CIMBRADO. COLADO Y ACABADO RUSTICO SIN AFINE.

299,744.00 149,872.00 104,910.40 44,961.60

DADO DE CONCRETO ARMADO, CON ACERO DE REFUERZO, VARILLA 3/4 FC 200 Kg DE 1.00x1.00x1.2( 0.20 M3)

52,200.00 26,100.00 18,270.00 7,830.00

FABRICACION Y MONTAJE DE COLUMNAS DE 6.2 MTS ESTRUCTRA EN TUBO DE 10 ", CEL 80 FONDEO A UNA MANO EN PRIMARIO ANTICORROCIVO.

241,860.00 120,930.00 84,651.00 36,279.00

FABRICACION Y MONTAJES DE CABRILLAS DE 20 MTS. ESTRUCTURADAS EN PERFILES ESTRUCTURAL (PTR) DE 2 1/2 X2 1/2 CALIBRE 3/16 PINTADOS A UNA MANO DE PRIMARIO ANTICORROSIVO

356,004.00 178,002.00 124,601.40 53,400.60

SUMINISTRTO Y COLOCACION DE MONTEN DE 8" CALIBRE 14 FONDEADO A UNA MANO PRIMARIO ANTICORROSIVO ( MURO Y TECHO )

177,697.50 88,848.75 62,194.13 26,654.63

SUMINISTRO Y COLOCACION DE LAMINA R-101 CALIBRE 26 A 3.10 METROS (MURO)

150,336.00 75,168.00 52,617.60 22,550.40

SUMINISTRO Y COLOCACION DE LUMBRERA EN LAMINA LISA GALVANIZADA CALIBRE 26

4,361.60 2,180.80 1,526.56 654.24

SUBTOTAL ACTIVO FIJO1,425,756.0

0 712878.00 499,014.60 213,863.40

FORMULACION DE PROYECTO 61,804.80 30,902.40 21,631.38 9,270.72

SUBTOTAL ACTIVO DIFERIDO 61,804.80 30,902.40 21,631.38 9,270.72SUNTOTAL  ACTIVO FIJO MÁS ACTIVO DIFERIDO

1,487,560.80

743,780.40 520, 646.28 223,134.12

ACTIVO CIRCULANTE

CAPITAL DE TRABAJO 517,764.00 517,764.00

TOTAL2,051,741.9

7743,780.40 520, 646.28 740,898.12

53

Page 53: Proyecto Nutri -Lety Bueno

d. PROCESOS Y TECNOLOGÍA A EMPLEAR

La sociedad establecerá anualmente 99.32 hectáreas de las cuales 45 serán de

maíz y 44.32 de sorgo para la producción de granos y forrajes.

a) Producción estimada de la sociedad:

Maíz 125 TON

Sorgo 189 TON

Agrícola lo Pedros, S.P.R de R.I 488 hectáreas, donde se establecen

granos y se empaca el subproducto.

Maíz 109 TON

Sorgo 325 TON

ASAGROPEC, S.P.R. de R.I. con 118 hectáreas en las que se establecen

granos y se empaca el subproducto.

Maíz 99 TON

Maiceros de Puerta del Rio, S.P.R. de R.I. 253 hectáreas donde se

establecen granos y se empaca el subproducto.

Maíz 117 TON

Sorgo 169 TON

Maiceros de Rayón, S.P.R. de R.I. 98 hectáreas donde se establecen

granos y se empaca el subproducto.

Maíz 128 TON

54

Page 54: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Teniendo una disponibilidad total considerando a las organizaciones

inmersas en el proyecto.

Se presentarán estos productos y sus derivados encostalados y empacados; se

harán las mezclas registradas con la marca de la empresa, con lo que se obtendrá

un valor adicional en la producción lo que significará mayores ingresos de la

producción agropecuaria. Marca propia denominación “NUTRI – FEREGA”· Se

hacen los siguientes concentrados

Cuadro 13.- Concentrados Bovinos

LINEA BOVINOS

INGREDIENTESDESARROLLO

ENGORDAENGORDA B15

FINALIZADOR BOVINO

POLLIMEL RUMIMEL

MAIZ AMARILLO MOLIDO X X X    

SORGO MOLIDO X X X    

SALVADO DE TRIGO X   X    

SOYA X X X    

POLLINAZA   X   X  

RASTROJO X X X X X

MINERAL GANATEC 15 X X      

MINERAL GANATEC 25 C/ZILMAX     X    

ALFALFA MOLIDA X X X    

ACEITE DE SOYA X X X    

MINERAL CAPT-U-MIX X X X X X

MELAZA X X X X X

COSTALES NUTRIFEREGA X X X X X

ETIQUETAS E HILO X X X X X

55

Maíz 132 TON

Sorgo 195 TON

(Producción, 2010)

Page 55: Proyecto Nutri -Lety Bueno

LINEA PORCINOS

INGREDIENTESCRECIMIENTO

PORCINO 15-35 KG

DESARROLLO PORCINO 35-

70 KG

FINALIZADOR PORCINO 70

KG.→GESTACION LACTANCIA

SORGO MOLIDO X X X X X

SALVADO DE TRIGO       X X

PASTA DE SOYA X X X X X

CEBO DE RES X X X X X

VIT-AA-MIN 200 FORTE HP CF          

VIT-AA-MIN 100 FORTE HP CF X        

VIT-AA-MIN 35 FORTE HP CF   X X    

VIT-AA-MIN 40 FORTE HP CF       X X

COSTALES NUTRIFEREGA X X X X X

ETIQUETAS E HILO X X X X X

(Producción, 2010)

Las fórmulas anteriores señalan los diferentes insumos que la componen y en las

que se emplean los productos y sub productos de la actividad agrícola de los

socios.

Programas de Ejecución, Administrativos

ACTIVIDADMES ( No)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Ejecución de proyecto X X X

Cap. Administrativa X X X X X

Cap. Técnica X X X X X X

56

Cuadro 14.- Concentrados Porcinos

Page 56: Proyecto Nutri -Lety Bueno

ANALISIS FINANCIERO

a. PRESUPUESTO, PROGRAMA DE INVERSIÓN Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO

PROGRAMA DE FINANCIAMIENTO

CONCEPTO

IMPORTE ( $ )

TOTAL ACTIVO PRODUCTIVO

S

PROVAR PRODUCTORES

CONSTRUCCION DE BODEGA

1,487,560.80 743,780.40 520,646.28 223,134.12

a) Pago de Créditos y otros compromisos (capital e Intereses)

Se considera crédito del programa de valor agregado de FIRCO, el cual se

amortiza a cinco años sin pago de intereses

b) ANÁLISIS DE RENTABILIDAD (PRECIOS Y VALORES CONSTANTES)

I. TIR

II. VAN

III. Proyección de Estados Financieros

57

Page 57: Proyecto Nutri -Lety Bueno

ESTADO DE RESULTADOSAño1 Año2 Año3 Año 4 Año 5

Columna1 año 1 año 2 año 3 año 4 año 5

Ventas $ 5.272.000,00 $ 5.538.763,20 $ 5.819.024,62 $ 6.113.467,26 $ 6.422.808,71

costo de ventas $ 2.397.000,00 $ 2.518.288,20 $ 2.645.713,58 $ 2.779.586,69 $ 2.920.233,78

utilidad bruta $ 2.875.000,00 $ 3.020.475,00 $ 3.173.311,04 $ 3.333.880,57 $ 3.502.574,93

Gastos Operativos $ 1.638.750,00 $ 1.638.750,00 $ 1.638.750,00 $ 1.638.750,00 $ 1.638.750,00

Depreciación $ 285.151,20 $ 285.151,20 $ 285.151,20 $ 285.151,20 $ 285.151,20

Pago a capital $ 104.129,26 $ 104.129,26 $ 104.129,26 $ 104.129,26 $ 104.129,26

Utilidad antes de Tx. $ 846.969,54 $ 992.444,54 $ 1.145.280,58 $ 1.305.850,12 $ 1.474.544,47

I.S.R. 35% $ 296.439,34 $ 347.355,59 $ 400.848,20 $ 457.047,54 $ 516.090,57

PTU 10% $ 84.696,95 $ 99.244,45 $ 114.528,06 $ 130.585,01 $ 147.454,45

UTILIDAD NETA $ 465.833,25 $ 545.844,50 $ 629.904,32 $ 718.217,56 $ 810.999,46

58

Page 58: Proyecto Nutri -Lety Bueno

BALANCE GENERAL PROFORMA  Año Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Activo circulante $ 517.754,00 $ 983.587,25 $ 1.089.486,20 $ 1.200.728,10 $ 1.317.582,54 $ 1.440.332,68

             

Activo Fijo $ 1.425.756,00 $ 1.140.604,80 $ 855.453,60 $ 570.302,40 $ 285.151,20 $ -

Depreciación $ - $ 285.151,20 $ 285.151,20 $ 285.151,20 $ 285.151,20 $ 285.151,20

Depreciación Acumulada $ - $ 285.151,20 $ 570.302,40 $ 855.453,60 $ 1.140.604,80 $ 1.425.756,00

Activo Fijo Total $ 1.425.756,00 $ 1.425.756,00 $ 1.425.756,00 $ 1.425.756,00 $ 1.425.756,00 $ 1.425.756,00

             

Activo diferido $ 61.804,80 $ 61.804,80 $ 61.804,80 $ 61.804,80 $ 61.804,80 $ 61.804,80

             

Activo Total $ 2.005.314,80 $ 2.471.148,05 $ 2.577.047,00 $ 2.688.288,90 $ 2.805.143,34 $ 2.927.893,48

             

Pasivo Circulante   $ 104.129,26 $ 208.258,51 $ 312.387,77 $ 416.517,02 $ 520.646,28

             

Pasivo a largo plazo $ 520.646,28 $ 416.517,02 $ 312.387,77 $ 208.258,51 $ 104.129,26 $ -

             

Pasivo Total $ 520.646,28 $ 520.646,28 $ 520.646,28 $ 520.646,28 $ 520.646,28 $ 520.646,28

             

Capital Contable            

Socios $ 223.134,12 $ 223.134,12 $ 223.134,12 $ 223.134,12 $ 223.134,12 $ 223.134,12

capital social $ 743.780,40 $ 743.780,40 $ 743.780,40 $ 743.780,40 $ 743.780,40 $ 743.780,40

Aportes o Retiros $ 517.754,00 $ 517.754,00 $ 543.641,70 $ 570.823,79 $ 599.364,97 $ 629.333,22

Utilidad del Ejercicio $ - $ 465.833,25 $ 545.844,50 $ 629.904,32 $ 718.217,56 $ 810.999,46

59

Page 59: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Total $ 1.484.668,52 $ 1.950.501,77 $ 2.056.400,72 $ 2.167.642,62 $ 2.284.497,06 $ 2.407.247,20

             

Pasivo + Capital $ 2.005.314,80 $ 2.471.148,05 $ 2.577.047,00 $ 2.688.288,90 $ 2.805.143,34 $ 2.927.893,48

             

(Pasivo+capital)-Activo Total

$ - $ - $ - $ - $ - $ -

Flujo de Efectivo

Periodo 0 1 2 3 4 5

INV. INICIAL

  -$ 2.005.314,80          

Ventas $ 5.272.000,00 $ 5.538.763,20 $ 5.819.024,62 $ 6.113.467,26 $ 6.422.808,71

costo de ventas   $ 2.397.000,00 $ 2.518.288,20 $ 2.645.713,58 $ 2.779.586,69 $ 2.920.233,78

costo de operación   $ 1.638.750,00 $ 1.638.750,00 $ 1.638.750,00 $ 1.638.750,00 $ 1.638.750,00

Abono Capital   $ 104.129,26 $ 104.129,26 $ 104.129,26 $ 104.129,26 $ 104.129,26

Utilidad antes de Tx   $ 1.132.120,74 $ 1.277.595,74 $ 1.430.431,78 $ 1.591.001,32 $ 1.759.695,67

60

Page 60: Proyecto Nutri -Lety Bueno

Tx 45%   $ 509.454,33 $ 574.918,08 $ 643.694,30 $ 715.950,59 $ 791.863,05

FEO -$ 2.005.314,80 $ 622.666,41 $ 702.677,66 $ 786.737,48 $ 875.050,72 $ 967.832,62

inversiones en capital de trabajo

    $ 25.887,70 $ 27.182,09 $ 28.541,19 $ 29.968,25

Recuperación de capital de trabajo

          $ 629.333,22

FNE -$ 2.005.314,80 $ 622.666,41 $ 676.789,96 $ 759.555,39 $ 846.509,54 $ 1.567.197,60

INDICADORES DE RENTABILIDAD

TIR 29%

VAN $1.569.623,02

RENTABILIDAD MINIMA REQUERIDA

6%

61

Page 61: Proyecto Nutri -Lety Bueno

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Empresa formalizada, con marca propia y que está apoyando la actividad primaria

de los productores agropecuarios de la zona, proporcionando insumos para la

engorda y reproducción de ganado a precios competitivos y oportunos, y por otra

parte apoyando la comercialización de la producción primaria con acopio y valor

agregado

Una vez realizado el estudios, se considera que el proyecto es técnicamente

viable y susceptible de apoyo por los programa de gobiernos enmarcados en el

proyecto, lo que significara un ejemplo significativo para los productores de su

entorno y una mejor rentabilidad de las actividades agropecuarias.

Es también un indicativo de que este tipo de giros, son susceptibles de crecer en

términos de infraestructura para una mayor comercialización de ciertos productos.

Es importante que se consideren otros tipos de estudios respecto al tema tratado

de manera que se amplíen las posibilidades de información sobre estos tópicos.

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Page 62: Proyecto Nutri -Lety Bueno

REFERENCIAS

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CONAPO. (2009). De la PEA. Recuperado el 7 de Julio de 2011, de http://www.e-local.gob.mx/work/templates/enciclo/sanluispotosi/municipios/24024a.htm

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