PNF EN AGROALIMENTACIÓN

PROYECTO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA EN LA FINCA AGROECOLÓGICA “LA

ESPERANZA”, COMUNIDAD SAN JOSÉ DE CHAGUARAMAL, MUNICIPIO TUCUPITA,

ESTADO DELTA AMACURO

PROPUESTA PARA SER PRESENTADO:

OLIMPIADAS VENEZOLANAS AGROECOLOGICAS (OVA).

TUTOR: ELABORADO POR: Ing. Henry Ordaz Noemi Canqui C. E- 6754779 Francisco Patty Q. E- 6798144

TUCUPITA, JULIO DEL 2012

ii

DEDICATORIA:

A nuestros padres.

A todos mis amigos.

A mis compañeros de curso.

A la familia del Sr Ramón Estaba.

Noemi Canqui C. y Francisco Patty Q.

iii

AGRADECIMIENTO

A Dios todo poderoso por darme sabiduría e inteligencia para culminar

satisfactoriamente este proyecto de investigación en nuestras vidas.

A nuestros padres, que a la distancia siempre nos han apoyado

incondicionalmente a cumplir nuestros sueños para lograr nuestras metas.

A la familia Estaba por permitirnos desarrollar en forma participativa este

proyecto de investigación.

A la Ing. Henry Ordaz, mi tutor, por su ayuda, orientación oportuna,

responsabilidad e interés en mi trabajo, para usted mi cariño y admiración por

siempre.

A todos los que me han brindado su apoyo y su amistad.

Noemi Canqui C. y Francisco Patty Q

iv

PNF EN AGROALIMENTACIÓN.

PROYECTO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA EN LA FINCA AGROECOLÓGICA “LA ESPERANZA”, COMUNIDAD SAN JOSÉ DE CHAGUARAMAL, MUNICIPIO TUCUPITA, ESTADO DELTA AMACURO.

TUTOR: ELABORADO POR: Ing. Henry Ordaz Noemi Canqui C. E- 6754779 Francisco Patty Q. E-.6798144

RESUMEN DEL PROYECTO.

El presente proyecto de investigación, se denominada “Proyecto de Gestión Administrativa en la Finca Agroecológica LA ESPERANZA desarrollada en la Comunidad San José de Chaguaramal, Municipio Tucupita del Estado Delta Amacuro”, tiene como finalidad, fortalecer los aspectos contables y administrativos a los productores, implementando el diagnóstico de la fincas, capacitación al productor y finalmente la implementación de los documentos básicos de la contabilidad y la administración en dicha unidad productiva. Una vez transferido los conocimientos teóricos, jurídicos, técnicas de todo el manejo de administración de fincas, el productor sabrá conocer la forma de registrar adecuadamente las operaciones contables agrícolas los cueles están establecidas en el marco jurídico de acuerdo a normas de contabilidad y que puedan interpretar los estados financieros, económicos, también saber los derechos y deberes, como también la organización y la planificación, todo esto con el fin de tener una finca más eficiente, productiva y competitiva. Además pueda tomar decisiones y afrontar mejor los riesgos existentes en la producción agrícola. Queremos dar a conocer que este proyecto contribuye al aporte al proceso dinámico de la producción dentro del país, así como al desarrollo endógeno procurando la seguridad y soberanía agroalimentaria sostenible y sustentable.

Palabras claves: contabilidad, administración, agrícola, organización y economía.

v

INDICE.

RESUMEN DE PROYECTO…………………………………………………… i

DEDICATORIA…………………………………………………………………. ii

AGRADECIMIENTO…………………………………………………………… iii

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………. 07

CAPITULO I DIAGNÓSTICO SITUACIONAL…………………………… 08

1.1. DIAGNÓSTICO DE LA FINCA AGROECOLÓGICA LA ESPERANZA 08

1.1.1. LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO DE LA PARCELA………...................... 08

1.1.2. CROQUIS Y DELIMITACIÓN DE LA FINCA…………………………. 08

1.1.3. ASPECTOS AMBIENTALES…………………………………………… 09

1.1.4. ASPECTOS SOCIO PRODUCTIVOS…………………………………… 09

1.1.5. ASPECTOS ECONOMICOS…………………………………………….. 09

1.1.6. ASPECTOS EDAFOLOGICOS……………………………………..…… 10

1.1.7. ASPECTOS CLIMATOLOGICOS………………………………………. 10

1.1.8. ASPECTOS TOPOGRAFICOS……………………………………….… 10

1.1.9. ASPECTOS VEGETACIONAL…………………………………..……… 10

1.1.10. CONFORMACIÓN DE LA FAMILIA ESTABA……………………… 11

1.1.11. PROBLEMAS REGISTRADOS……………………………………….. 11

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………...………………… 11

1.3. VINCULACIÓN DEL PROBLEMA.…………………..………………….. 12

1.4. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN…………………………….. 12

1.5. OBJETIVOS……………………………………………………………….. 12

1.5.1. OBJETIVO GENERAL…………………………………………………. 12

1.5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS……………………………………………. 12

1.6. JUSTIFICACIÓN………………………………………………………….. 13

1.7. IMPACTOS………………………………………………………………... 13

CAPITULO II MARCO TEÓRICO………………………………….……… 14

2.2. BASES TEÓRICAS……………………………………………………….. 15

2.3. BASES LEGALES………………………………………………………… 16-17

2.4. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS……………………………………..…….. 18-19

vi

CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO……………………………… 20

3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN………..……………………………………… 20

3.2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN……………………………………….. 20

3.3. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS……………………………. 20

3.4. POBLACIÓN……………………………………………………………….. 21

3.5. MUESTRA………………………………………………………………….. 21

3.4. SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN………………...……………………… 21

3.5. RECURSOS PARA LA INVESTIGACIÓN……………………………….. 22

3.6. PLAN DE ACCIÓN………………………………………………………… 23

3.7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES……………………………………. 23

CAPITULO IV ANÁLISIS Y RESULTADOS………………………………. 24

4.1. ANÁLISIS DE RESULTADOS……………………………………………. 24

4.2. LOS ANÁLISIS CUALITATIVOS………………………..……………….. 24

4.3. LOS ANÁLISIS CUANTITATIVOS…………………..…………………... 25-28

4.4. DESCRIPCIÓN DE RESULTADOS……………………………………… 29-30

CONCLUSIONES………………………………………………………………. 31

RECOMENDACIÓN……………………………………………………………. 32

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………… 33

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INTRODUCCIÓN.

El modelo agrícola convencional (Revolución verde) imperante en el mundo y

adoptado en América Latina desde la década del setenta ha provocado grandes

trastornos. En el sector agropecuario como: pérdida de la biodiversidad del suelo,

concentración de la tierra en grandes empresas, así como la separación de los sectores

agrícola y ganadero (monocultivo) que en general provocan la simplificación del

sistemas productivo.

Es por ello que este proyecto, está enfocado en la gestión de fincas

agroecológicas dinámicas que interaccionan en el proceso de producción, factores

bióticos y abióticos como así la administración es imprescindible para obtener una

eficiente producción sostenible y sustentable. Es por eso la necesidad de desarrollar

un programa de capacitación teórica y práctica al pequeño y mediano productor que

incentive a la implementación de registros contables, registros de producción,

planificación y organización. Ya ellos sostienen mercados locales y regionales con la

producción. La interrelación de todo este proceso fortalece el bienestar social y el

desarrollo endógeno sostenible de los niveles de producción en condiciones

agroecológicas.

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CAPÍTULO I

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL

1.1. DIAGNÓSTICO DE LA FINCA AGROECOLÓGICA LA ESPERANZA.

1.1.1. LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO DE LA PARCELA.

La Finca Agroecológica “LA ESPERANZA” se ubica, al noroeste del estado

Delta Amacuro, Municipio Tucupita, Comunidad San José de Chaguaramal,

camino vía la Horqueta desviando por la vía de penetración Menos Mal,

colindado al norte con los señores Julio Gómez y el señor Francisco Emiliano

Gómez, al sur con los señor Rodrigo Bolívar, al este con los señores Tirso

Mata y Alcelix Mata y finalmente al oeste con la vía de penetración Menos

Mal. Siempre enfocados a fortalecer esa debilidad en el área de administración.

Tiene un total de área de 36 hectáreas.

1.1.2. CROQUIS Y DELIMITACIÓN DE LA FINCA.

Fuente: Propio de investigación.

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1.1.3. ASPECTOS AMBIENTALES.

1.1.3.1. Hidrología.- existe un caño de nombre “Caño Cocuina” lo cual era

utilizado como vía fluvial de transporte en toda la zona, hoy en día ya no se usa,

porque no se dio la mantención del caño y por ende se salinizó el agua.

1.1.3.2. Flora.- Existe aún una gran cantidad de biodiversidad ya que el Delta

es considerado como la reserva de biosfera en el mundo por su gran gama de

hogos, arbustos, trepadoras, arboles, gramíneas y otros que son propios del

delta por su clima exuberante, húmedo sabana tropical y manglares oceánicos.

1.1.3.3. Fauna.- existe gran diversidad de aves, mamíferos, anfibios, insectos, y

otros típicos de la región deltana, es por ello su potencial de la biodiversidad de

especies nativos de la zona.

1.1.4. ASPECTOS SOCIO PRODUCTIVOS.

1.1.4.1. Producción agrícola.- en la producción agrícola presentes en la finca

son los cultivos como: cítricos, cacao, coco, piña, plátano, aguacate, guayaba,

cambur, yuca, maíz, en menores cantidades están; ocumo chino, ocumo blanco,

achiote, limón, guanábana, guama, café criollo, mango, mandarina y otros.

1.1.4.2. Producción Pecuaria.- Se tiene una producción lechera de razas

criollas, pardos, bufalino y de carnícola como pardos, neloris, bufalinos,

porcinos, existe producción piscícola, avícola y equinos.

1.1.5. ASPECTOS ECONÓMICOS.- La economía practicada es mixto ya que

perciben ingresos económicos de agrícola, pecuaria y piscícola, como también el

trabajo en entidad público los cuales forman la inyección al estado financiero y

económico de la familia.

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1.1.6. ASPECTOS EDAFOLOGICOS.

1.1.5.1. Tipo de suelos.- Franco Arcilloso en proceso de formación ya que es

una formación de procesos de inundación, con pendiente moderada, con

algunas erosiones en surcos presentes.

1.1.5.2. pH.- Básico 5 – 7.

1.1.7. ASPECTOS CLIMATOLOGICOS

1.1.7.1. Precipitación Fluvial.- 1500 – 1900 mm/anual.

1.1.7.2. Temperatura.- 29°C – 39°C.

1.1.7.3. Vientos.- 20 a 80 Km/h.

1.1.7.4. Humedad relativa.- 60% al 80%.

1.1.8. ASPECTOS TOPOGRAFICOS.

1.1.8.1. Relieve.- No presenta.

1.1.8.2. Altura sobre el nivel del mar.- Está a 5msnm.

1.1.9. ASPECTOS VEGETACIONAL.

1.1.9.1. Tipo de vegetación.- De acuerdo con la vegetación existente en la

comunidad la podemos definir como matorral. A continuación

mencionaremos las plantas presente en la comunidad: mango (Mangifera

indica), jobo (Spondia mobin), Yagrumo, cacao (Theobroma cacao), bucare,

Ceiba, lechero (Euphorbia hirta), Gamelote (Panicun maximun). Apamate

(Tabebuia pentaphylla), Araguaney (Tabebuia chysantha), caoba (Swietenia

mahagoni), cedro (Cedrela odorata) , Saman (Pithecoelobium Saman) , naranja

(Citrus aurantium) , caimito (Chrysophyllum cainito) , guayaba (Psidium

guajava) , pumalaca(Syzygium malaccense) .

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1.1.10. CONFORMACIÓN DE LA FAMILIA ESTABA.- Padre; Ramón Estaba,

Madre; zuly monterola, Hijas (os); Raysuly Estaba Monterola y Raymal Estaba Monterola, Nietos (as)

Hijas de Raysuly; Rayvelyz Campo Estaba y Raymary García estaba, Hijos de Raymal; Jesús Ramón

Tablante Estaba y Edgar Emilio Estaba. Integran la familia, 4 adultos y 4 niños un total de 8 personas.

1.1.11. PROBLEMAS REGISTRADOS.

En el diagnostico se participativo se observo los siguientes problemas

- Desconocimientos del manejo administrativo de fincas.

- Falta de registros contables.

- No llevan registros de producción.

- Baja aplicación de técnicas y manejos de producción.

- Falta de manejo adecuado de sanidad animal.

- Bajo rendimiento de cacao.

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Uno de los problemas que se presenta en productores agropecuarios del Estado

Delta Amacuro y así como en la comunidad San José de Chaguaramal. Es, en el área

de la administración, los pequeños y medianos productores no llevan registros

contables ni productivos, en especial en la finca agroecológica LA ESPERANZA. No

reciben capacitación en esa área, tornándose una debilidad por el desconocimiento de

la importancia de llevar registros, documentación, y otros documentos de la

contabilidad agrícola, ya que estos son indispensables en todos los procesos

contables dentro todo el sistema y dinámica de producción agroecológica u otras tipos

de producción para tener sostenibilidad, la sustentabilidad y primordialmente la

toma de decisiones en los productores.

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1.3. VINCULACIÓN DEL PROBLEMA.

Trabajando en función del desarrollo endógeno de las comunidades, nos

enmarcaremos en la producción de una unidad productiva agroecológica, donde se

promoveremos al pequeño y mediano productor a llevar la administración contable

dentro su producción, para incentivar a la implementación de los registros contables y

la administración de toda la cadenas productiva, trayendo consigo saber enfrentar

riegos, explotar las potencialidades, generar rentabilidad con la producción de bienes

y servicios que fomenten los ingresos económicos y por tanto el productor pueda

decidir, en base a los estados patrimoniales, económicos y financieros de la finca.

1.4. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN.

La investigación está delimitada en la Finca Agroecológica LA ESPERANZA, de

la familia Ramón Estaba Marín, ubicada en la comunidad San José de Chaguaramal

perteneciente a la parroquia Virgen del Valle del municipio Tucupita, Estado Delta

Amacuro.

1.5. OBJETIVOS.

1.5.1. OBJETIVO GENERAL.

Implementar la Gestión Administrativa en la finca agroecológica LA

ESPERANZA, Comunidad San José de Chaguaramal, Parroquia Virgen del valle,

Municipio Tucupita, Estado Delta Amacuro.

1.5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.

1.-Realizar el diagnóstico de la finca agroecológica LA ESPERANZA.

2.-Desarrollar una jornada de capacitación al productor tanto teórico y práctico

en la contabilidad y administración agrícola.

3.- Ejecutar la gestión administrativa en la finca agrícola.

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1.6. JUSTIFICACIÓN.

Este proyecto de investigación viene a fortalecer en la parte contable agrícola y

tanto como la planificación y saber asumir los riesgos y los beneficios de la

producción y así poder saber el patrimonio de la finca agroecológica ya que los

productores de la región no llevan registros, documentos contables en dicha

comunidad y la mayoría de la región deltana. Es importante porque se podrá

brindarles conocimientos mediante la capacitación y apoyo a la implementación en el

área administración de fincas, todo esto con la vendrá a ver, analizar, y finalmente

tomar buenas decisiones en la producción.

1.7. IMPACTOS.

1.7.1. Impacto social.- Se incentiva a la participación de toda la familia del señor

Ramón Estaba brindándole capacitación sobre los procesos contables de

administración de fincas agroecológicas incidiendo así con el fortalecimiento de

asumir los riesgos y la mejor manera de administrar recursos tanto humanos,

económicos, naturales.

1.7.2. Impacto ambiental.- Se realizan un conteo y caracterización rápido de todas

las especies forestales dando así el énfasis de lo importante que es dichas especies

tanto maderables como sombra o rompe vientos y también las otras especies

cultivables para alimentación humana buscando siempre el equilibrio con el ambiente

concientizando a la producción agroecológica. Así como sus utilidades que puedan

brindar a la finca para su mejor sostenibilidad e ir a la sustentabilidad producción en

toda la finca agroecológica manteniendo y rescatando la biodiversidad existente.

1.7.3. Impacto tecnológico.- La incorporación de tecnológicas que se usan para

registrar, elaborar, tanto en la capacitación y ejecución del proyecto como

informáticas y comunicacionales es importante en el desarrollo de implementar

dichos avances tecnológicos para estar a la vanguardia de la tecnología mundial.

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CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

Esta investigación es uno de los pioneros en esta área específica de

administración agrícola de fincas agroecológicas, implementando capacitación y tanto

teórico y practico.

2.1. BASES TEÓRICOS.

La teoría de la organización y la práctica administrativa han experimentado

cambios sustanciales en años recientes. La información proporcionada por las

ciencias de la administración y la conducta han enriquecido a la teoría tradicional.

Estos esfuerzos de investigación y de conceptualización a veces han llevado a

descubrimientos divergentes. Sin embargo, surgió un enfoque que puede servir como

base para lograr la convergencia, el enfoque de sistemas, que facilita la unificación de

muchos campos del conocimiento. Dicho enfoque ha sido usado por las ciencias

físicas, biológicas y sociales, como marco de referencia para la integración de la

teoría organizacional moderna (López, 2004).

Un sistema es un conjunto de elementos en el cual cada uno cumple una labor

específica para contribuir a una función colectiva, de esto se deduce que no es un ente

aislado, al contrario es un componente permeable con el entorno por lo cual existe un

intercambio continuo de energía e información. (Martínez, 1999) considera que los

sistemas de producción son complejos y que se componen y sufren la influencia de

factores biológicos, climáticos, sociales, culturales, y económicos interactivos.

El hombre para realizar la actividad económica, es decir, la producción y

repartición de productos y servicios necesarios para la vida en sociedad, debe

establecer dos categorías de relaciones, una relación con la naturaleza y otra relación

con otros hombres; de allí que el proceso de producción es al mismo tiempo una

relación hombre-naturaleza y una relación hombre-hombre, lo que otorga una

dimensión ecológica y una dimensión social (Jiménez, 1997).

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2.2. BASES LEGALES.

2.2.1. CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE

VENEZUELA (1999).

Publicada en gaceta oficial del jueves 30 de diciembre de 1999. Nº 36.860.

Este proyecto viene a fortalecer los principios consagrados en la nuestra

Carta Magna, en especial protección a lo consagrado en los Capítulos VII De los

Derechos Económicos, Título VI Del Sistema Socioeconómico en los artículos

siguientes:

Artículo 112.- Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad económica de su preferencia, sin más limitaciones que las previstas en esta Constitución y las que establezcan las leyes, por razones de desarrollo humano, seguridad, sanidad, protección del ambiente u otras de interés social. El Estado promoverá la iniciativa privada, garantizando la creación y justa distribución de la riqueza, así como la producción de bienes y servicios que satisfagan las necesidades de la población, la libertad de trabajo, empresa, comercio, industria, sin perjuicio de su facultad para dictar medidas para planificar, racionalizar y regular la economía e impulsar el desarrollo integral del país.

Artículo 299.- El régimen socioeconómico del país se fundamenta en los principios de justicia social, democracia, eficiencia, libre competencia, protección del ambiente, productividad y solidaridad, El Estado conjuntamente con la privada, promoverá el desarrollo economía nacional con el fin de generar fuentes de trabajo, elevar el nivel de vida de la población y fortalecer la soberanía económica del país, garantizando la seguridad jurídica, solidez, dinamismo, sustentabilidad, permanencia y equidad del crecimiento de la economía, para lograr una justa distribución de la riqueza mediante una planificación estratégica democrática, participativa y de consulta abierta.

Articulo 306.- "El estado promoverá las condiciones para el desarrollo rural integral, con el propósito de generar empleo y garantizar a la población campesina un nivel adecuado de bienestar, así como su Incorporación al desarrollo nacional. Igualmente fomentará la actividad agrícola y el uso óptimo de la

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tierra mediante la dotación de las obras de Infraestructuras, insumos, créditos, servicios de capacitación y asistencia técnica."

En estos artículos la constitución pone en énfasis al apoyo al sector económico

fusionando lo privado y también el ente público que impulsa para el desarrollo

económico y administrativo de la producción para el abastecimiento de bienes y

servicios para toda la población venezolana.

2.2.2. LEY DE SEGURIDAD Y SOBERANÍA AGROALIMENTARIA (2008).

Publicado en Gaceta Oficial No. 5.889 Extraordinario de fecha 31 de Julio de 2008.

Artículo 4.- la soberanía agroalimentaria es el derecho inalienable de una nación a definir y desarrollar políticas agrarias y alimentarias apropiadas a sus circunstancias específicas, a partir de la producción local y nacional, respetando la conservación de la biodiversidad productiva y cultural, así como la capacidad de autoabastecimiento priorizado, garantizando el acceso oportuno y suficiente de alimentos a toda la nación. Son objetivos de la seguridad agroalimentaria: 1. Garantizar el balance alimentario de la población, a través de:

a) la planificación, el desarrollo sistemático y articulado de la

producción, así como la promoción de la actividad agropecuaria.

b) El establecimiento de medidas en el orden financiero, de intercambio y distribución, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura, formación y capacitación, y otras que fueren necesarias, con el fin de alcanzar los niveles de autoabastecimiento requeridos por la población y evaluar el rendimiento de las inversiones, su impacto, la verificación precisa del correcto uso de los recursos públicos invertidos y su efecto económico-social.

Es por ello que esta ley viene a consolidar lo que en el país está encaminándose a la

incentivación de toda la cadena productiva agropecuaria en busca y consolidación del

abastecimiento agroalimentario.

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2.2.3. LEY DE CONSEJOS COMUNALES (2009).

Gaceta Oficial Número 39.335 del 24 de noviembre de 2009

Artículo 4. A los efectos de esta Ley se entiende:

1.Comunidad: Es el conglomerado social de familias, ciudadanos y ciudadanas que habitan en un área geográfica determinada, que comparten una historia e intereses comunes, se conocen y relacionan entre sí, usan los mismos servicios públicos y comparten necesidades y potencialidades similares: económicas, sociales, urbanísticas y de otra índole.

Hoy se vive y se creó como a la vez se da poder al pueblo con esta ley le da

un protagonismo a las comunidades de todo el país así fortaleciendo una participación

más efectiva y sólida en busca del desarrollo endógeno y el bienestar social.

2.2.4. CÓDIGO DEL COMERCIO (1955).

Gaceta N° 475 Extraordinaria del 21 de diciembre de 1955.

Artículo 32: “Todo comerciante debe llevar en idioma castellano su contabilidad, la cual comprenderá, obligatoriamente, el libro Diario, el libro Mayor y el de Inventarios. Podrá llevar, además, todos los libros auxiliares que estimare conveniente para el mayor orden y claridad de sus operaciones”.

Artículo 33: “El libro Diario y el de Inventarios no pueden ponerse en uso sin que hayan sido previamente presentados al Tribunal o Registrador Mercantil, en los lugares donde los haya, o al Juez ordinario de mayor categoría en la localidad donde no existan aquellos funcionarios, a fin de poner en el primer folio de cada libro nota de los que éste tuviere, fechada y firmada por el Juez y su Secretario o por el Registrador Mercantil. Se estampará en todas las demás hojas el Sello de la oficina”.

En la norma específica el orden jurídico legal que debe ten los documentos

mercantiles. Las unidades productivas campesinas se llevaran conforme a esos

principios de normas aunque no esté inscrito legalmente.

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2.2.5. EL PLAN DE DESARROLLO SIMÓN BOLÍVAR 2007-2013.

II. suprema felicidad social

a. La suprema felicidad social es la visión de largo plazo que tiene como punto de partida la construcción de una estructura social incluyente, formando una nueva sociedad de incluidos, un nuevo modelo social, productivo, socialista, humanista, endógeno, donde todos vivamos en similares condiciones rumbo a lo que decía Simón Bolívar: “La Suprema Felicidad Social”.

IV. Modelo Productivo Socialista:

Con el fin de lograr trabajo con significado, se buscará la eliminación de su división social, de su estructura jerárquica y de la disyuntiva entre la satisfacción de las necesidades humanas y la producción de riqueza subordinada a la reproducción del capital.

Siendo un lineamiento de desarrollo del país, es importante destacar que el proyecto

se enmarca dentro los parámetros y siguiendo los principios y valores del Plan Simón

Bolívar en el desarrollo del seguimiento y generando acciones de vinculación así

promoviendo el desarrollo endógeno de la producción agrícola de la comunidad.

2.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS.

2.3.1. Inventario.- proviene del latín inventarium lista en que se inscriben y

describen, artículo por artículo, todos los bienes muebles que pertenecen a una

persona se encuentran en una casa 2. Relación y valoración de los bienes, derechos y

obligaciones de una empresa, que expresa la e4xtructura de su patrimonio en un

momento dado. 3. Documento en que están escritos el conjunto de bienes y derechos.

(Diccionario enciclopédico Larousse 2007).

2.3.2. Amortizar.- Suprimir empleos o plazas de un cuerpo una oficina2. Usar mucho

o sacar mucho provecho a algo.3. DER. Reembolsar una deuda por anualidades 4.

ECON: reconstituir progresivamente el capital empleado en la adquisición de los

medios de producción de una empresa, de un inmueble, de un automóvil, etc.

(Diccionario enciclopédico Larousse 2007).

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2.3.3. Activo.- conjunto de bienes que se poseen. (Diccionario enciclopédico

Larousse 2007).

2.3.4. Agro.- (lat. agroum). Campo. (Diccionario enciclopédico Larousse 2007).

2.3.5. Agropecuaria (o).-Que concierne a la vez a la agricultura y a la ganadería.

(Diccionario enciclopédico Larousse 2007).

2.3.6. Contabilidad.- Calidad de contable. 2. Ciencia que se dedica la captación,

representación y medida de los hechos contables 3. Conjunto de cuentas de una

empresa, sociedad u organismo público. (Diccionario enciclopédico Larousse 2007).

2.3.7. Ecológico.- Relativo a la ecología. (Diccionario enciclopédico Larousse 2007).

2.3.8. Finca.- superficie delimitada de terreno, perteneciente a un propietario a varios

proindiviso. (Diccionario enciclopédico Larousse 2007).

2.3.9. Productividad.- Calidad de productivo. Relación mensurable entre una

producción dada y el conjunto de factores empleados (productibilidad global) o uno

solo de estos factores (productividad de este factor). (Diccionario enciclopédico

Larousse 2007).

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CAPITULO III

MARCO METODOLÓGICO

3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN.

Arango (1995). Señala que Investigación Acción Participativa (I.A.P), “es un

procedimiento metodológico sistemático, insertado en una estrategia de acción

definida, que involucra a los beneficiarios de la misma en la producción colectiva de

los conocimientos necesarios para transformar una determinada realidad social”.

Es por ello que se usa este método, ya que se adecua al Investigación Acción

Participativa (IAP) en la finca agroecológica, donde se dan valores cualitativo y

cuantitativo. Esto con el fin de poder tener resultados satisfactorios dentro la

investigación.

Barrera (2008). Denomina que, “la investigación de campo, tiene como

propósito describir un evento obtenido de datos de las fuentes vivas o directas en su

ambiente natural, es decir, en el contexto habitual al cual ella pertenece sin introducir

modificaciones de ningún tipo ha dicho contexto”.

Se realiza mediante la investigación de campo (IC) describiendo la realidad

contextual que se observa e indaga al productor dueño, en un espacio determinado

donde ocurre el fenómeno. Esto para recoger datos cualitativos y cuantitativos que

existen en la finca, yendo directamente al sitio e implementando la observación

directa del problema.

3.2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

3.2.1. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS.

La observación: Fernández- Ballesteros (1980) señala que, “Observar supone una

conducta deliberada del observador, cuyos objetivos van en la línea de recoger datos

en base a los cuales poder formular o verificar hipótesis”

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La observación, es la estrategia fundamental del método científico porque de

ello partirá a describir el proyecto.

La entrevista: Donde Silva y Pelachano (1979) la definen de la manera siguiente:

"Es una relación directa entre personas por la vía oral, que se plantea unos objetivos

claros y prefijados, al menos por parte del entrevistador, con una asignación de

papeles diferenciales, entre el entrevistador y el entrevistado, lo que supone una

relación asimétrica"

Es la averiguación de la opinión dominante sobre una materia por medio de

unas preguntas hechas a un determinado grupo de personas.

3.3 POBLACIÓN.

Según Sabino (2002) define, “La población es un conjunto finito o infinito de

personas, cosas o elementos que representan características comunes”.

En nuestra investigación la población total de 8 personas que conforman la

familia Estaba, dueño de la finca LA ESPERANZA.

3.4 MUESTRA.

Según: Tamayo (2007): define. “Es una parte representativa de la población

que se investiga”.

Por ser una población finita se toma el 100 % como muestra.

3.5. SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN.

El seguimiento será continuo y la evaluación será cada mes y tendrá la

dinámica de ser; evaluación, autoevaluación, heteroevaluación en todo el desarrollo

del proyecto.

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3.5.1. Cualitativo.- esta evaluación se realiza para caracterizar rasgos, aptitudes y

actitudes productivas dentro la finca, como la productividad la organización,

planificación y otros.

3.5.2. Cuantitativo.- se muestran valores numéricos como la obtención de

presupuesto, balances, inventarios, control financiera y económica, ganancias,

pérdidas, patrimonios y otros.

3.6. RECURSOS PARA LA INVESTIGACIÓN.

3.6.1. Recursos humanos.- en la realización de dicho proyecto está basado en el

conocimiento humano en el desarrollo de dicha investigación participativa en tanto se

hacen esfuerzos entre estudiantes, tutor, y la familia de Ramón Estaba.

3.6.2. Recursos económicos.- El proyecto no tiene financiamiento institucional, sino

propio del investigador.

3.6.3. Recursos tangibles.- está como el video beam, una laptop, libro contables,

comprobantes, planillas y otros.

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3.6. PLAN DE ACCIÓN.

El plan de acción está estipulado en un cronograma de actividades a realizar para conseguir el objetivo principal del proyecto y

esta desglosado de la siguiente manera:

3.6.1. OBJETIVO: Implementar la Gestión Administrativa en la finca agroecológica LA ESPERANZA, Comunidad San José

de Chaguaramal, Parroquia Virgen del valle, Municipio Tucupita, Estado Delta Amacuro.

3.7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

FUENTE: Elaboración Propia de Investigación.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

RESPONSABLES (R) Y PARTICIPANTES (P)

ESTRATEGIAS RECURSOS-INSTRUMENTOS

TIEMPO EVALUACIÓN

1.-Realizar el diagnóstico participativo en la finca agroecológica.

(R)Noemí Canqui C., Francisco Patty Q. (P)La familia Estaba.

Visita. Observación. Diagnóstico. Encuesta.

Planillas de; diagnostico participativo. Registro de inventario, materiales tangibles.

05/05/12 al 06/05/12. (4 horas)

Serán realizados por ejecutores, beneficiados y tutor de dicho proyecto.

2.- Desarrollar una jornada de capacitación al productor tanto teórico y práctico en la contabilidad y administración agrícola.

(R)Noemí Canqui C., Francisco Patty Q. (P) La familia Estaba.

Exposición. Presentación en diapositiva.

Video Beam, libros contables, leyes, computadora, pendrae,

05/06/12 Al 05/06/12. (8 horas)

Serán realizados por ejecutores, beneficiados y tutor de dicho proyecto.

3.- Ejecutar la gestión administrativa en la finca agrícola.

(R) Noemí Canqui C., Francisco Patty Q. (P) La familia Estaba.

Visita. Realización del llenado de planillas y controles y otros.

Planillas de registros contables, de producción, en los libros diarios y mayor para luego sacar el balance patrimonial.

15/06/12 Al 16/06/12. (8 horas)

Serán realizados por ejecutores, beneficiados y tutor de dicho proyecto.

24

CAPITULO IV

ANÁLISIS Y RESULTADOS

4.1. ANÁLISIS DE RESULTADOS.

La recopilación de información durante un ejercicio productivo de una

empresa permite realizar distintos tipos de análisis como:

4.2. LOS ANÁLISIS CUALITATIVOS.- Son los siguientes; análisis de la

característica de la producción, análisis del tipo de producción, tipo de organización.

ANÁLISIS DE TIPO DE PRODUCCIÓN.

Fuente: Cálculo propio de investigación.

La finca presenta un tipo de producción agroecológica, en equilibrio con la

ecología así teniendo una producción variada, diversificada e ingresos económicos

durante todo el año.

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4.2.2. ANÁLISIS DE TIPO DE ORGANIZACIÓN.

Fuente: propio de investigación.

El tipo de organización es de tipo simple familiar que integra a los dos

miembros de la organización que constituye la unidad productiva de la finca LA

ESPERENZA.

4.2.3. PRODUCTIVIDAD.

La producción que presenta es mixto tanto agrícola vegetal como pecuario y es para

consumo interno y venta externa, los cuales hacen el ingreso económico de la finca.

4.3. LOS ANÁLISIS CUANTITATIVOS.

Son los siguientes; Análisis productivo, análisis económico, análisis financiero,

análisis patrimonial se analizaran cualidades en la finca agroecológica LA

ESPERANZA, por ello la caracterización será muy cuidadoso a la hora del análisis.

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4.3.1. ANÁLISIS PRODUCTIVO (GLOBAL, Kg/Ha.).

PRODUCTIVIDAD AGRÍCOLA VEGETAL

Fuente: Cálculos Propio de Investigación.

En la producción vegetal se puede ver en el cuadro que la producción es

anual, está en base al agroecológico, sin la aplicación de pesticidas. Es por ello la

media relativa de producción en comparación de la producción convencional.

PRODUCTIVIDAD PECUARIA

Fuente: Resultados del inventario.

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4.3.2. ANÁLISIS ECONÓMICO (INGRESO NETO, RENTABILIDAD)

INGRESO NETO Y RENTABILIDAD

Fuente: Cálculo propio de investigación.

Los ingresos son mayormente por parte agrícola vegetal pero también está la

pecuaria en inversión lo cual más adelante vendrá a equilibrar el flujo económico la

rentabilidad es bueno porque le traen ganancias a la finca LA ESPERANZA.

4.3.3. ANÁLISIS FINANCIERO (SALDO DE CAJA).

ACTIVO CIRCULANTE

Fuente: Cálculo propio de investigación.

La finca cuenta con un saldo en caja, pero no así en el banco ya que tiene

préstamos que pagar.

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4.3.4. ANÁLISIS PATRIMONIAL Bs.

BALANCE DE ECUACIÓN PATRIMONIAL.

Fuente: Cálculos propio de investigación.

Las variaciones están dadas de acuerdo a sus estados financieros y económicos.

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4.4. DESCRIPCIÓN DE RESULTADOS.

4.4.1. Antes.- la familia no conocía los registros, documentos contables, planillas y

registros de producción de los diversos cultivos y la ganadería.

4.4.2. Durante.- se desarrolló un fortalecimiento y un gran impulso a la

concientización y luego implementación de dichos documento y todo lo

concernientes en la administración de la finca agroecológica.

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4.4.3. Después.- que más fortalecida la finca agroecológica en la administración de

todos los procesos productivos.

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CONCLUSIONES.

Podemos señalar que el diagnostico participativo ayudó a determinar la

situación de fincas agroecológicas.

La jornada de capacitación fortaleció los conocimientos básicos de cómo

llevar registros contables, registros de producción y gestión administrativa.

En la finca agroecológica LA ESPERANZA, se aplicó los conocimientos

básicos de la gestión administrativa, tanto cualitativo y cuantitativo.

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RECOMENDACIÓN.

Se recomienda tener cuidado en la aplicación del diagnóstica participativo ya

que los propietarios siempre demuestran un poco de desconfianza a la hora de dar

datos reales de sus bienes, lo cual es importante la estrategias y crear un clima de un

buen grado de confianza.

Tener en cuenta su disponibilidad a la hora de poder ejercer su participación

protagónica y participativa ya dependerá de esa relación que exista entre el

investigador y el investigado de que ambos ganen y por ende impulsando el

desarrollo endógeno, productividad, competitividad y otros aspectos positivos que

determinen el éxito de la finca.

Queremos señalar que este proyecto de investigación no es una receta, más

contrario viene a fortalecer a la producción de pequeños medianos productores del

campo lo cual impulsa el desarrollo agropecuario, tanto regional y nacional.

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BIBLIOGRAFIA

1. Ballestero, E. (1973). Contabilidad Agraria. Ediciones Mundi - Prensa.

Madrid, 1973.

2. Guerra, G. (1998). Manual de administración de empresas agropecuaria,

IICA, costa rica, p 176-183.

3. Goxens A. (1993). Enciclopedia de la Contabilidad. Tomo 1. Ediciones

Océano. España.

4. Longenecker, Justin C.; Carlos W. Moore (2007) (en español). Administración

de pequeñas empresas: enfoque emprendedor (13 Edición). Cengage Learning Editores.

5. Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999). Gaceta oficial

del jueves 30 de diciembre de 1999. nº 36.860.

6. Ley de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria (2008). Gaceta oficial no.

5.889 extraordinario de fecha 31 de julio de 2008.

7. Ley de Consejos Comunales (2009). Gaceta oficial número 39.335 del 24 de

noviembre de 2009.

8. Código del Comercio (1955). Gaceta n° 475 extraordinaria del 21 de

diciembre de 1955.

9. El Plan de Desarrollo Simón Bolívar 2007-2013.

DIPONIBLE EN LA WEB:

10. http://es.wikipedia.org/wiki/Contabilidad (consultado el 04-05-12).

11. http://es.wikipedia.org/wiki/Productividad (consultado el 04-05-12).