programas superiores de turismo cesae 2013

31
Programas Superiores Turismo 2013 www.cesae.es CESAE Formación 2013

Upload: cesae-escuela-de-negocios

Post on 12-Jun-2015

155 views

Category:

Education


2 download

DESCRIPTION

Catálogo de Programas Superiores para formación en Turismo y Gestión Hotelera en CESAE. Más info de Máster y Programas Superiores en http://www.cesae.es/mastersyprogramassuperiores

TRANSCRIPT

Page 1: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

ProgramasSuperioresTurismo2013www.cesae.es

CESAE Formación 2013

Page 2: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

Programas Superiores Turismo 2013

ESCUELA DE NEGOCIOS

CESAE es una compañía dedicada a la formación de la élite empresarial con un enfoque global,

carácter emprendedor y espíritu humanista, utilizando metodologías innovadoras de aprendizaje

online.

Cuenta con un claustro integrado por profesionales especializados y con gran experiencia que,

actualmente, imparten clases a alumnos y empresas en todo el territorio nacional en programas

máster, formación superior y formación para ejecutivos.

Los programas formativos dotan a los alumnos de un sólido conocimiento de las técnicas más

innovadoras de gestión empresarial aplicadas al mercado profesional. A través de estos programas,

los participantes desarrollan sus capacidades individuales como directivos, adquieren un dominio

de las herramientas de dirección y perfeccionan sus conocimientos técnicos. CESAE les ofrece

la oportunidad de maximizar su potencial y oportunidades profesionales.

www.cesae.es 02

Page 3: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

UN PROCESO DE TRABAJO CONSOLIDADO

El principal objetivo de los contenidos es su condición práctica y su decidida utilidad para el

profesional al que van dirigidos. Nuestra metodología en línea traslada el aprendizaje a través del

método del caso, poniendo especial énfasis en el trabajo en equipo y la interacción con el profesorado.

Los programas formativos tienen asignados tutores especialistas de cada una de las áreas y tutores

operativos encargados del seguimiento y apoyo al alumno y administración de la acción formativa.

El seguimiento personalizado de los alumnos por los tutores es esencial en la evaluación del

aprovechamiento del alumno.

A lo largo de todo el programa formativo se desarrolla una gran variedad de talleres-chats y foros

de debate donde los alumnos participan con los tutores en temas de máximo interés y actualidad

en cada área de especialización. La evaluación del aprovechamiento de la acción formativa por

el alumno se realiza mediante casos prácticos siguiendo el método del caso, test de evaluación

de las diferentes unidades y participación del alumno en los foros de debate. Asimismo, los alumnos

tienen que presentar y defender un proyecto final, que se realiza en grupo y es el último eslabón

para obtener el Título del programa.

www.cesae.es 03

METODOLOGÍA

Programas Superiores Turismo 2013

Page 4: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

DISPONIBLES

www.cesae.es 04

ACCIONES FORMATIVAS

Máster | Universidad Francisco de Vitoria

MDGH | Máster en Dirección y Gestión de Empresas HotelerasMRCT | Máster en Revenue Management, Marketing y Comunicación TurísticaMDET | Máster en Dirección y Gestión de Empresas Turísticas

Programas superiores | Universidad Francisco de Vitoria

PDGH | Programa Superior en Dirección y Gestión HoteleraPDWS | Programa Superior en Dirección y Gestión Wellness&SpaPrograma superior

PDGR | Programa Superior en Dirección y Gestión centros de Restauración

Experto | Universidad Francisco de Vitoria

ERCH | Experto en Revenue Management y Comunicación Hotelera 2.0

Cursos Hostelería | Universidad Francisco de Vitoria

Gestión operativa interna del hotelLa excelencia en la gestión hoteleraComunicación online y gestión 2.0 hoteleraRevenue managementGestión, análisis y control financieroMarketing y planificación estratégicaDirección estratégica de los recursos humanosRentabilidad hotelera: Revenue avanzado, Upselling y Cross-Selling

Cursos Turismo | Universidad Francisco de Vitoria

Marketing y gestión comercial de campos de golfAgencia de viajes

Cursos Wellness&Spa | Universidad Francisco de Vitoria

Aspectos clave en la gestión y organización de un centro Wellness&SpaOrganización de la gestión interna de un establecimiento de Wellness&SpaLa optimización comercial de un centro Wellness&Spa: Factores de éxitoBienestar personal: Actividades de Wellness&SpaTendencias y evolución futura del mercado Wellness&Spa

Programas Superiores Turismo 2013

Page 5: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

DISPONIBLES

www.cesae.es 05

ACCIONES FORMATIVAS

Cursos Restauración

Gestión comercial y Revenue management en RestauraciónExcelencia y seguridad alimentaria en RestauraciónOrganización, dirección y planificación del establecimiento de restauraciónI+D+i Nuevas tendencias en RestauraciónGestión operativa interna del establecimiento de Restauración

Programas de Gestión Empresarial | Nebrija Business School

PGNO | Programa de Gestión de Negocios OnlinePDDL | Programa de Desarrollo en Dirección y LiderazgoPMOC | Programa de Marketing y Optimización ComercialPCGE | Programa de Control de Gestión EmpresarialPDGF | Programa de Dirección y Gestión FinancieraPDD | Programa en Desarrollo DirectivoPDDRH | Programa en Dirección y Desarrollo de Recursos Humanos

Programas Superiores Turismo 2013

Page 6: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 06

MÁSTER

MÁSTER EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN

1500HMDGH

Módulo 1 | Gestión empresarial y habilidades directivas

Módulo 2 | Gestión operativa interna del hotel

Módulo 3 | La excelencia en la gestión hotelera

Módulo 4 | Comunicación online y gestión hotelera 2.0

Módulo 5 | Revenue Management

Módulo 6 | Marketing hotelero

Módulo 7 | Planificación estratégica de la empresa hotelera

Módulo 8 | Gestión financiera de la empresa hotelera

Módulo 9 | Análisis y control financiero de la empresa hotelera

Módulo 10 | La dirección y la gestión de los recursos humanos del hotel

Módulo 11 | Herramientas de apoyo a la dirección

Módulo 12 | Gestión hotelera de actividades relacionadas

Programa completo:

www.cesae.es/masterdirecciónygestionempresashoteleras-programa

DE EMPRESAS HOTELERAS

Programas Superiores Turismo 2013

Page 7: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 07

MÁSTER EN REVENUE MANAGEMENT

1500HMRCT

Área 1 | Comunicación online y gestión 2.0 de establecimientos turísticos

Área 2 | Gestión financiera de establecimientos turísticos

Área 3 | Análisis y control financiero de la explotación hotelera y negocios turísticos

Área 4 | Marketing hotelero y de establecimientos turísticos

Área 5 | Gestión de precios e ingresos (revenue management en hoteles

y negocios turísticos)

Área 6 | Marketing y comercialización de centros Wellness&Spa, restauración

y alojamientos rurales

Área 7 | Marketing y gestión comercial de campos de golf y agencias de viaje

Área 8 | Comercialización de las nuevas tendencias turísticas y de ocio, turismo

sostenible y excelencia

Área 9 | Rentabilidad hotelera por tipo de cliente aplicando el revenue y la gestión

efectiva de Total Selling

Área 10 | Community Manager

Programa completo:

www.cesae.es/masterrevenuemanagementmarketingycomunicacionturistica-programa

MARKETING Y COMUNICACIÓN TURÍSTICA

Programas Superiores Turismo 2013

Page 8: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 08

MÁSTER EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN

1500HMDET

Área 1 | Gestión operativa interna del hotel

Área 2 | Comunicación online y gestión 2.0 de establecimientos turísticos

Área 3 | Gestión financiera de establecimientos turísticos

Área 4 | Marketing hotelero

Área 5 | Dirección y gestión de los recursos humanos

Área 6 | Establecimientos de restauración y de turismo rural

Área 7 | Gestión de centros Wellness&Spa

Área 8 | Marketing y gestión comercial de campos de golf

Área 9 | Agencias de viaje

Área 10 | Comercialización del ocio, turismo sostenible y excelencia

Área 11 | Gestión de precios e ingresos (Revenue Management en hoteles y negocios turísticos)

Área 12 | Rentabilidad hotelera: Revenue avanzado, Up-selling y Cross-selling

Programa completo:

www.cesae.es/masterdireccionygestionempresasturisticas-programa

DE EMPRESAS TURÍSTICAS

Programas Superiores Turismo 2013

Page 9: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 09

PROGRAMA SUPERIOR EN DIRECCIÓN

500HPDGH

Área técnica 1 | Gestión operativa interna del hotel

Área técnica 2 | La excelencia en la gestión hotelera

Área técnica 3 | Comunicación online y gestión hotelera 2.0

Área técnica 4 | Revenue Management

Área técnica 5 | Gestión análisis y control financiero

Área técnica 6 | Marketing y planificación estratégica

Área técnica 7 | Dirección estratégica de recursos humanos

Programa completo:

www.cesae.es/programadireccionygestionhotelera-programa

Y GESTIÓN HOTELERA

Programas Superiores Turismo 2013

PROGRAMAS SUPERIORES

Page 10: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 10

PROGRAMA SUPERIOR EN DIRECCIÓN

Y GESTIÓN DE CENTROS WELLNESS&SPA

500HPDWS

Área 1 | Aspectos clave en la gestión y organización de un centro Wellness&Spa

Área 2 | Organización de la gestión interna de un establecimiento Wellness&Spa

Área 3 | La optimización comercial en un centro Wellness&Spa: factores de éxito

Área 4 | Bienestar personal: actividades de Wellness&Spa

Área 5 | Tendencias y evolución futura del mercado Wellness&Spa

Programa completo:

www.cesae.es/programadireccionygestionwellnessyspa-programa

Programas Superiores Turismo 2013

PROGRAMA SUPERIOR EN DIRECCIÓN

Y GESTIÓN DE CENTROS DE RESTAURACIÓN

500HPDGR

Área 1 | Gestión comercial y revenue management en restauración

Área 2 | Excelencia y seguridad alimentaria en restauración

Área 3 | Organización, dirección y planificación del establecimiento de restauración

Área 4 | I+D+i: Nuevas tendencias en restauración

Área 5 | Gestión operativa interna del establecimiento de restauración

Programa completo:

www.cesae.es/programadireccionygestionrestauracion-programa

Page 11: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 11

EXPERTO EN REVENUE MANAGEMENT

250HERCH

Área 1 | Comunicación online y gestión hotelera 2.001 Las bases del marketing online hotelero02 Correcto diseño del sitio web03 Sistemas de reservas online04 Sistemas de distribución online05 Posicionamiento orgánico en buscadores06 Marketing en buscadores (SEM)07 E-mail marketing-newsletters08 El trabajo del hotel en su identidad corporativa online09 Redes sociales (web 2.0 o social media)-I10 Redes Sociales (web 2.0 o social media)-II11 Gestión de blog corporativo12 Monitorización de las opiniones de clientes13 Advertising: campañas de publicidad online14 e-CRM. Herramientas online para fidelizar al cliente15 La estrategia global del e-Marketing hotelero

Área 2 | Revenue Management Hotelero01 Bases del revenue management02 Análisis de la situación en hoteles03 Determinación de la estrategia de revenue management04 Implementación de la estrategia de revenue en hoteles05 Seguimiento y revisión del sistema de revenue management06 Distribución hotelera y revenue management07 Revenue management

Programa completo: www.cesae.es/revenuemanagementycomunicacionhotelera20-programa

Y COMUNICACIÓN HOTELERA 2.0

Programas Superiores Turismo 2013

EXPERTO

Page 12: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 12

01 Introducción al sector hotelero: conceptos básicos

02 Recepción (parte I: reservas)

03 Recepción (parte II: entrada, estancias y salidas)

04 Gestión de alimentación y bebidas

05 Departamento de pisos

06 Departamento de administración

07 Área de comercialización hotelera

08 Otras áreas operativas en la gestión interna de un hotel

Programa completo:

www.cesae.es/gestionoperativainternadelhotel-programa

Programas Superiores Turismo 2013

CURSOS HOSTELERÍA

GESTIÓN OPERATIVA INTERNA DEL HOTEL

70H

01 La gestión de la satisfacción del cliente

02 Gestión de la calidad en el hotel

03 La gestión medioambiental

04 Seguridad. Prevención de riesgos laborales

05 Necesidades legislativas en el sector hotelero

Programa completo:

www.cesae.es/excelenciagestionhotelera-programa

LA EXCELENCIA EN LA GESTIÓN HOTELERA

80H

Page 13: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 13

01 Las bases del marketing online hotelero

02 Correcto diseño del sitio web

03 Sistemas de reservas online

04 Sistemas de distribución online

05 Posicionamiento orgánico en buscadores

06 Marketing en buscadores (SEM)

07 e-Mail marketing-newsletters

08 El trabajo del hotel en su identidad corporativa online

09 Redes sociales (web 2.0 o social media)-I

10 Redes sociales (web 2.0 o social media)-II

11 Gestión de blog corporativo

12 Monitorización de las opiniones de clientes

13 Advertising: campañas de publicidad online

14 e-CRM. Herramientas online para fidelizar al cliente

15 La estrategia global del e-marketing hotelero

Programa completo:

www.cesae.es/comunicaciononlineygestion20hotelera-programa

Programas Superiores Turismo 2013

COMUNICACIÓN ONLINE

110H

Y GESTIÓN HOTELERA 2.0

Page 14: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 14

01 Bases del revenue management

02 Análisis de la situación

03 Determinación de la estrategia de revenue management

04 Implementación de la estrategia

05 Seguimiento y revisión del sistema de revenue management

06 Distribución hotelera y revenue management

07 Revenue management total

Programa completo: www.cesae.es/revenuemanagement-programa

Programas Superiores Turismo 2013

REVENUE MANAGEMENT

120H

Área 1 | Gestión financiera de la empresa hotelera

01 Los aspectos económicos y financieros en los hoteles

02 La gestión de costes en los hoteles

03 El sistema presupuestario de los hoteles

04 El cuadro de mando para la gestión hotelera

05 La inversión hotelera

Área 2 | Análisis y control financiero de la explotación hotelera

01 La cuenta de resultados hotelera tridimensional

02 El presupuesto como objetivo de rentabilidad

03 El nuevo cuadro de mando para la explotación hotelera

04 La calidad del dato y la vigilancia del negocio

05 La gestión del riesgo y el crédito por tipo de cliente

06 Aspectos relevantes en la tributación de la actividad hotelera

Programa completo: www.cesae.es/gestionanalisisycontrolfinanciero-programa

GESTIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL FINANCIERO

120H

Page 15: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 15

Programas Superiores Turismo 2013

Área 1 | Marketing hotelero

01 Marketing hotelero e internet

02 Arquitectura de marca en el sector hotelero

03 El cliente objetivo: identificar y localizar

04 Conocer la competencia directa del hotel y su análisis a través del 2.0

05 Investigación de marketing y mercados 2.0

06 Definición del producto hotelero

07 Revenue management: definición del precio óptimo

08 Promoción y comunicación offline

09 Promoción y comunicación online

10 Distribución offline/online

11 Desarrollo del plan de marketing offline/online

12 Marketing relacional, CRM y e-CRM

13 La fidelización del cliente en el hotel

Área 2 | Planificación estratégica de la empresa hotelera

01 La dirección estratégica en el sector hotelero

02 La dirección estratégica en la empresa hotelera

03 Análisis externo:

Exploración y análisis de las amenazas y oportunidades del entorno de la empresa hotelera

04 Selección de las estrategias competitivas de la empresa hotelera

05 Análisis interno:

Competencias centrales y fortalezas y debilidades de la empresa hotelera

06 La alineación e implantación de la estrategia en la empresa hotelera

Programa completo:

www.cesae.es/marketingyplanificacionestrategica-programa

MARKETING Y PLANIFICACIÓN

120H

ESTRATÉGICA DEL HOTEL

Page 16: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 16

Programas Superiores Turismo 2013

Área 1 | La dirección y la gestión de los recursos humanos del hotel

01 La dirección de recursos humanos de la empresa hotelera

02 Planificación y gestión de los recursos humanos

03 Políticas de dirección de los recursos humanos

04 Administración del personal

05 La comunicación en el hotel

06 Técnicas de negociación

07 Otras habilidades personales y de interacción

Área 2 | Planificación estratégica de la empresa hotelera

01 El liderazgo y la gestión del trabajo en equipo en el hotel

02 La motivación de los colaboradores

03 La gestión de la productividad del hotel

04 Políticas retributivas en el sector hotelero

05 Otras habilidades directivas en la gestión hotelera

Programa completo:

www.cesae.es/direccionestrategicarecursoshumanos-programa

DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

110H

DE LOS RECURSOS HUMANOS DEL HOTEL

Page 17: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 17

Programas Superiores Turismo 2013

01 Rentabilidad por tipo de cliente aplicada al revenue

02 El análisis de la rentabilidad por tipo de cliente

03 Creación de valor para el hotel a traves del revenue

04 Optimizando el marketing a través del revenue y las finanzas

05 El rediseño del mix de servicios orientado al revenue

06 Estrategias para aumentar las confirmaciones de reservas

07 Upselling en hoteles

08 Cross-Selling y Down-Selling como herramientas de rentabilidad

09 Aplicación efectiva del total selling en hoteles

Programa completo:

www.cesae.es/revenueavanzadoupsellingycrossselling-programa

RENTABILIDAD HOTELERA:

120H

REVENUE AVANZADO

UPSELLING Y CROSS-SELLING

Page 18: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 18

01 Gestión y organización de campos de golf

02 Dirección y gestión de eventos y torneos

03 Dirección de marketing de los campos de golf

04 Gestión de tiendas pro-shop y merchandising en los campos de golf

05 Revenue management en los campos de golf

06 Coordinación de los campos de golf con hoteles asociados

Programa completo: www.cesae.es/marketingygestioncomercialcamposdegolf-programa

Programas Superiores Turismo 2013

CURSOS TURISMO

DE CAMPOS DE GOLF

100H

MARKETING Y GESTIÓN COMERCIAL

01 El tour operator. Su funcionamiento comercial

02 Organización y funcionamiento de la agencia de viajes

03 Agencias de viaje y tour operadores

04 Marketing y gestión comercial de las agencias de viaje

05 Comercialización de otros servicios turísticos a través de la agencia de viajes

06 Documentación e información en una agencia de viajes

07 Gestión de las relaciones entre agencias de viajes y establecimientos

turísticos

Programa completo: www.cesae.es/agenciadeviajes-programa

AGENCIA DE VIAJES

100H

Page 19: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 19

01 Introducción al sector del Wellness02 Plan de negocio de un centro Wellness&Spa03 Puesta en marcha de un centro Wellness&Spa04 Instalaciones y equipamiento básicos de un centro Wellness&Spa05 Equipamientos especiales para un centro Wellness&Spa

Programa completo:www.cesae.es/aspectosclavegestionyorganizacioncentrowellnessyspa-programa

Programas Superiores Turismo 2013

CURSOS WELLNESS&SPA

Y ORGANIZACIÓN DE CENTRO WELLNESS&SPA

100H

ASPECTOS CLAVE EN LA GESTIÓN

01 Organización de un establecimiento Wellness02 El personal y los aspectos organizativos básicos (RRHH)03 Procedimientos operativos: gestión de servicios generales04 Procedimientos operativos: gestión de servicios Wellness05 Gestión presupuestaria y control financiero06 Conocimientos básicos de anatomía y fisiología humana07 Conocimientos básicos de dietética y nutrición08 La gestión de un centro Wellness en una unidad hotelera

Programa completo:www.cesae.es/organizaciongestioninternaestablecimientowellnessyspa-programa

DE UN ESTABLECIMIENTO WELLNESS&SPA

100H

ORGANIZACIÓN GESTIÓN INTERNA

Page 20: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 20

01 El marketing de los centros Wellness&Spa

02 La estrategia de marketing del centro Wellness&Spa

03 Las comunicaciones de marketing del centro Wellness&Spa

04 La gestión de las ventas del centro Wellness&Spa

05 Revenue management en el centro Wellness&Spa

06 Las herramientas del marketing digital en el centro Wellness&Spa

Programa completo:

www.cesae.es/optimizacioncomercialcentrowellnessyspafactoresdeexito-programa

Programas Superiores Turismo 2013

EN UN CENTRO WELLNESS&SPA

100H

OPTIMIZACIÓN COMERCIAL

01 Introducción a los servicios y técnicas wellness

02 Actividades acuáticas terapéuticas: balnearios y spas

03 Energía y salud

04 Fitness-Wellness

05 Nutrición y salud

06 Estética y belleza

07 El masaje

08 Últimas tendencias Wellness

Programa completo:

www.cesae.es/bienestarpersonalactividadeswellnessyspa

ACTIVIDADES WELLNESS&SPA

100H

BIENESTAR PERSONAL

Page 21: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 21

01 Nuevos tiempos y nuevas tendencias de la salud, belleza y bienestar personal

02 Nuevas actividades cuerpo y mente

03 La armonía emocional y mental

04 La alimentación y sus efectos físicos, emocionales y mentales

05 Terapias y medicinas naturales

Programa completo:

www.cesae.es/tendenciasyevolucionfuturamercadowellnessyspa-programa

Programas Superiores Turismo 2013

DEL MERCADO WELLNESS&SPA

100H

TENDENCIAS Y EVOLUCIÓN FUTURA

Page 22: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 22

01 El cliente como elemento clave en la empresa de restauración

02 Introducción al revenue management

03 Revenue management y la cuenta de resultados

04 Implantación del revenue management en restauración

05 Acciones concretas de marketing y nuevas vías de promoción

06 CRM (Customer Relationship) y plan de comunicación

07 Marketing online en restauración

08 La Web 2.0. El e-restaurante 2.0

Programas Superiores Turismo 2013

CURSOS RESTAURACIÓN

EN RESTAURACIÓN

100H

GESTIÓN COMERCIAL Y REVENUE MANAGEMENT

01 Higiene y seguridad alimentaria

02 Conservación de los alimentos

03 La calidad del trabajo en restauración

04 Operaciones de limpieza y desinfección en restauración

05 Sistemas de gestión integrada en restauración

06 Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en restauración

EXCELENCIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

100H

EN RESTAURACIÓN

Page 23: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 23

01 El sector de la restauración

02 El establecimiento de restauración

03 Aspectos legales en el establecimiento de restauración

04 Los clientes y las claves de satisfacción

05 Gestión financiera y administración

06 Recursos humanos

07 Habilidades directivas

Programas Superiores Turismo 2013

DEL ESTABLECIMIENTO DE RESTAURACIÓN

100H

ORGANIZACIÓN, DIRECCIÓN Y PLANIFICACIÓN

01 Evolución y futuro de la restauración

02 Las nuevas tendencias en restauración: de la cocina tradicional a la cocina

tecnoemocional

03 Novedades en equipamiento, instalaciones y maquinaria en cocina

04 Restauración, salud y alimentación equilibrada

05 Tendencias de vanguardia en sala

06 Vinos, bodegas y maridaje

07 Bebidas y mixología

I+D+i NUEVAS TENDENCIAS EN RESTAURACIÓN

100H

Page 24: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

www.cesae.es 24

01 El restaurante y su organización

02 La administración del restaurante

03 La elaboración de la oferta gastronómica

04 Compras, almacenes y mercancías

05 El departamento de sala

06 La cocina

07 La limpieza y la lavandería

08 La atención al cliente y las reclamaciones

09 Producción de eventos

Programas Superiores Turismo 2013

DEL ESTABLECIMIENTO DE RESTAURACIÓN

100H

GESTIÓN OPERATIVA INTERNA

Page 25: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

Programas Superiores Turismo 2013

www.cesae.es 25

01 El desarrollo del negocio online

02 Cómo desarrollar un adecuado plan de negocios online

03 Diseño y usabilidad de la página web del negocio online

04 Seguridad en las transacciones de venta online

05 La logística de un negocio online

06 Posicionamiento seo de la página web

07 Marketing en buscadores o SEM

08 Cómo promocionar el negocio online: atraer tráfico a la web

09 Ofrecer el mejor servicio de atención al cliente

10 Tecnología, comunicación online y redes sociales

11 Captación y fidelización de clientes a través de las redes sociales

12 Gestión de blog corporativo

13 Marketing 3.0

14 Análisis y estadísticas

15 Requisitos legales en la actividad de un negocio online

Programa completo:

www.cesae.es/programagestiondenegociosonline

GESTIÓN EMPRESARIAL

PROGRAMA GESTIÓN DE NEGOCIOS ONLINE

250HPGNO

Page 26: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

Programas Superiores Turismo 2013

www.cesae.es 26

01 La función directiva y formas de organización

02 El proceso directivo en un entorno de cambio

03 Evolución y cambio en las organizaciones

04 La comunicación interpersonal en la empresa

05 Liderazgo y estilos de mando

06 Gestión del conocimiento

07 Los objetivos empresariales

08 Dirección de equipos

09 Las reuniones: oportunidad para crear equipos eficaces

10 Gestión de conflictos

11 Motivación de personas y equipos humanos

12 Delegación

13 La toma de decisiones, la creatividad y la innovación

14 Gestión de la diversidad

Programa completo:

www.cesae.es/programadesarrollodireccionyliderazgo

EN DIRECCIÓN Y LIDERAZGO

200HPDDL

PROGRAMA DE DESARROLLO

Page 27: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

Programas Superiores Turismo 2013

www.cesae.es 27

01 Fundamentos del marketing

02 La estrategia de marketing

03 El mercado y su evolución

04 El plan de marketing estratégico y operativo

05 La gestión de productos y de marcas

06 Estrategias y programas de precios

07 La comunicación de marketing

08 Estrategias y políticas de distribución

09 El marketing internacional

10 La investigación comercial y de mercados

11 El marketing relacional y la gestión de las relaciones con los clientes (CRM)

12 Los nuevos medios del marketing y las herramientas del marketing digital

13 Dirección y organización del departamento de ventas

14 Técnicas de venta y comunicación comercial (CEIN)

15 Nuevas tendencias en ventas (CEIN)

Programa completo:

www.cesae.es/programamarketingyoptimizacioncomercial

Y OPTIMIZACIÓN COMERCIAL

250HPMOC

PROGRAMA DE MARKETING

Page 28: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

Programas Superiores Turismo 2013

www.cesae.es 28

01 La gestión del largo plazo

02 La gestión del corto plazo

03 La función de control de gestión

04 Sistema de costes

05 Sistema presupuestario

06 Sistemas de información para la toma de decisiones

07 El control de la gestión de la actividad empresarial

08 Gestión por procesos y control de gestión

Programa completo:

www.cesae.es/programacontrolgestionempresarial

PROGRAMA CONTROL DE GESTIÓN EMPRESARIAL

200HPCGE

01 La contabilidad y los estados financieros

02 Marco normativo y conceptual

03 Herramientas para el control de gestión

04 Sistemas de información para la toma de decisiones

05 El proceso presupuestario y la planificación financiera

06 Cash management

07 Instrumentos de financiación

08 Corporate finance

09 Credit management

10 El mercado de capitales

Programa completo:

www.cesae.es/programadireccionygestionfinanciera

PROGRAMA DIRECCIÓN Y GESTIÓN FINANCIERA

200HPDGF

Page 29: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

Programas Superiores Turismo 2013

www.cesae.es 29

01 La comunicación interpersonal en la empresa

02 La negociación

03 Hablar en público

04 Control del estrés

05 Trabajo en equipo

06 Gestión del tiempo

07 Coaching

08 Asertividad y estilos de personalidad

09 Inteligencia emocional

10 Conciliación trabajo/familia

11 Organización personal y profesional

12 Dirección estratégica

13 Dirección de marketing

14 Gestión comercial

15 Dirección financiera

16 Control de gestión

17 Operaciones y logística

18 Los recursos humanos

19 Tecnologías de la información en la empresa

20 La calidad y el medio ambiente

21 Prevención de riesgos laborales

Programa completo:

www.cesae.es/programadesarrollodirectivo

200HPDD

PROGRAMA EN DESARROLLO DIRECTIVO

Page 30: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

Programas Superiores Turismo 2013

www.cesae.es 30

01 Estrategia empresarial y recursos humanos

02 Departamento de recursos humanos y resultados empresariales

03 Desarrollo del trabajo y organización de los recursos humanos

04 Diagnóstico de los recursos humanos

05 La contratación laboral y despido

06 El salario y sus implicaciones en seguridad social e IRPF

07 Relaciones laborales y administración general de los recursos humanos

08 La selección y formación del personal

09 Desarrollo de recursos humanos

10 Políticas de compensación y beneficios para la empresa

11 Desarrollo de habilidades empresariales en recursos humanos

12 Desarrollo de habilidades personales y sociales para la dirección de recursos

humanos

Programa completo:

www.cesae.es/programadireccionydesarrollorecursoshumanos

DE RECURSOS HUMANOS

250HPDDRH

PROGRAMA EN DIRECCIÓN Y DESARROLLO

Page 31: Programas Superiores de Turismo CESAE 2013

Avenida Filipinas, 1 bis, oficina planta 3 28003 Madrid | Tel 91 297 7166 | Fax 90 102 0527 | [email protected]